czosnek - 7003 przepisów (strona:63/467)

Sos czosnkowy - takie moje tzatziki 188

Składniki - jednocześnie proporcje : majonez - 3 łyżki jogurt naturalny - 2 łyżki czosnek - 2 średniej wielkości ząbki sól pieprz - ale tylko świeżo mielony Zapewne Was zaskoczę co robię z czosnkiem ale nie używam żadnej praski ani nie miażdżę nożem bo wtedy czosnek trzeba troszeczkę posolić aby nie zgorzkniał a i tak gorzknieje, mój sposób i sprawdza się on świetnie to : ŚCIERAM CZOSNEK(...)TARCE NA MAŁYCH OCZKACH. Nie trzeba solić a smak, aromat i zapach czosnku jest nieporównywalny do niczego innego. Przygotowanie : Ścieram czosnek na małych oczkach tarki, dodaję majonez z jogurtem i wstępnie mieszam, dodaję szczyptę soli i troszeczkę pieprzu - tylko do smaku.  Dokładnie mieszam, przykrywam i wstawiam do lodówki. Przygotować najlepiej wykonać minimum 3 godziny przed podaniem, choć gotowy

Mechanik w kuchni
BÓB Z CZOSNKIEM I SUSZONYMI POMIDORAMI. 215

tracimy na wartościach odżywczych, ewentualnie nieco na smaku i konsystencji (dot. głównie truskawek i malin). A jaką radość sprawia przyrządzenie i rozkoszowanie się wiosennym bądź letnim daniem! BÓB Z CZOSNKIEM I SUSZONYMI POMIDORAMI. / własny; / 2 porcje 450 g mrożonego bobu 4-5 ząbków czosnku 8-10 suszonych pomidorów (+ olej z suszonych pomidorów) łyżeczka płatków chili 2-3 łyżeczki kaparów marnowanych(...)pieprz kolorowy świeżo mielony Obieram czosnek, kroję w cienkie plasterki. Pomidory suszone (zależy ilość od wielkości) kroję w małe kawałki.  Na patelnię wlewam 2-3 łyżeczki oleju z pomidorów, a gdy się rozgrzeje, wrzucam czosnek. Podsmażam, dodaję suszone pomidory. Chwilę smażę razem, po czym wrzucam częściowo rozmrożony bób. Wszystko razem smażę do momentu, aż bób zmięknie i nabierze złocistego

W kuchni Karmel-itki
Młode Ziemniaczki Zapiekane z Ziołami, Cytryną i Czosnkiem 244

wszystko co uwielbiam. U mnie w domu zniknęły w kilka minut :) Ziemniaczki te podałam z Grillowaną Piersią z Kurczaka w Zarąbistej Marynacie. Przepis własny. Składniki: 5 niedużych ziemniaków młodych czosnek niedźwiedzi Skworcu sól prowansalska Kamis 3 ząbki czosnku, zgniecione w łupinie 3 małe ćwiartki cytryny kilka gałązek świeżego tymianku 2 większe gałązki świeżego rozmarynu olej rzepakowy Biooil Wykonanie: Ziemniaki szorujemy(...)szczoteczką pod bieżącą wodą. Kroimy w grube plastry, około 1/2 cm. Do małej miseczki wlewamy kilka łyżek oleju rzepakowego, wsypujemy czosnek niedźwiedzi i świeżo zmieloną sól prowansalską i mieszamy. Plastry ziemniaków obtaczamy w powstałej marynacie i układamy je na blaszce w taki sposób, aby każdy plaster opierał się na poprzednim plastrze. Między rzędami układamy ząbki czosnku w łupinie i ćwiartki

Blondynka Gotuje
Pieczeń z indyka na specjalne okazje 291

obiad, lub inne wyjątkowe okazje. Nic nie stoi jednak na przeszkodzie, by przygotować ją sobie także bez specjalnej okazji i cieszyć się z codzienności. Filet z indyka 4 ząbki czosnki Świeży rozmaryn Masło Szynka długo dojrzewająca Sól Pieprz Mięso dokładnie myjemy i suszymy. Mój kawałek indyka ważył niecały kilogram. Użyłem do niego 4 ząbki czosnku, którymi po przetarciu przez praskę

MarcinChef
Kuchnia meksykańska- chilli con carne 194

się nie przypaliła. Chilli con carne – składniki 500 g mięsa mielonego (wołowego/wieprzowego) 2 marchewki 2 czerwone papryki puszka czerwonej fasoli puszka kukurydzy 1 cebula 2 ząbki czosnku puszka krojonych pomidorów w puszce 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego olej szczypta oregano łyżeczka słodkiej papryki sól pieprz szczypta majeranku Chilli con carne – przepis Marchewkę kroimy w półplasterki, paprykę w kostkę(...)patelni szklimy cebulę, jak będzie już szklista dodajemy posiekany czosnek i pokrojone chwilę wcześniej warzywa. Całość razem przesmażamy. Dodajemy pomidory z puszki i koncentrat pomidorowy. Dusimy razem ok. 10 minut, a następnie przekładamy do większego garnka. Na drugiej patelni na odrobinie oleju podsmażamy mięso . Doprawiamy je solą, pieprzem i słodką papryką. Przesmażone mięso również przekładamy do garnka z dodanymi wcześniej

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Hete bliksem 209

mielonego kminku 300ml bulionu warzywnego (może być z kostki) sól kilka łyżek oleju rzepakowego Kiełbasa 4 białe kiełbasy 1/2 łyżeczki tymianku 1/2 łyżeczki majeranku kilka ziaren jałowca 2 ząbki czosnku 2-3 łyżki oleju rzepakowego Dodatkowo garść pokrojonego w kostkę wędzonego boczku 1/2 małej cebuli natka pietruszki Instrukcje Czosnek obieramy z łupinek i kroimy na plasterki, ziarna jałowca rozcieramy

Kulinarna Pokusa
Pstrąg na parze z batatami 268

Zdrowy, smaczny i kolorowy obiad. Niedoceniane przez wielu ryby i gotowanie na parze połączone w jednym przepisie. Pstrąg łososiowy Bataty Czosnek Mięta Rozmaryn Sałata rzymska Rzodkiewka Kiełki rzodkiewki Oliwa Sól Pieprz Bataty obieramy i kroimy w grube plastry. Gotujemy je w wodzie lub na parze tak jak zwyczajne ziemniaki. Ja ugotowałem je na parze przykryte listkami świeżej mięty. Gdy bataty(...)przekładamy je na grilla. Doprawiamy rozmarynem. Możemy użyć oczywiście grillowej patelni. Czekamy, aż bataty zyskają chrupiącą skórkę. Umytego i osuszonego pstrąga kroimy na kawałki. Przyprawiamy solą, pieprzem i roztartym czosnkiem. Gotujemy na parze przez 15 minut. Podajemy z sałatą ze świeżą rzodkiewką i kiełkami, skropione oliwą i sokiem z cytryny. W taki sposób można przygotować każdą rybę

MarcinChef
Bulion rybny 298

najlepiej z różnych części ryby) 2 średnie marchewki (250g) 1 duża cebula (200g) kawałek pora (100g) kawałek pietruszki (150g) kawałek korzenia selera (150g) 3 łodygi selera naciowego 2 ząbki czosnku kilka liści laurowych kilka ziaren ziela angielskiego ok. 10 ziaren czarnego pieprzu sól (2-3 łyżeczki) Instrukcje Kawałki ryby dokładnie płuczemy i odmaczamy w zimnej wodzie przez co najmniej godzinę(...)kroimy na mniejsze części. Seler, pietruszkę i pora dzielimy na kilka części każdy. Cebulę obieramy, albo co najmniej nacinamy z jednej strony żeby upewnić się, ze jest zdrowa. Ząbki czosnku obieramy z łupinek. Duży garnek wypełniamy wodą (1,5l wody na 0,5kg mięsa), wkładamy rybę i wsypujemy ok. 2 łyżeczek soli. Podgrzewamy powoli do temperatury bliskiej wrzeniu (nie gotując

Kulinarna Pokusa
Wegetariański gulasz warzywny 283

składników zrobimy dwie porcje gulaszu, to każda będzie miała tylko 350 kcal. Składniki: puszka fasoli czerwonej 250 g pieczarek cebula cukinia puszka krojonych pomidorów papryka czerwona marchew 2 ząbki czosnku oregano, rozmaryn, papryka ostra sól, pieprz, pieprz ziołowy Przygotowanie Cebulę kroimy w piórka, marchew ścieramy na tarce o grubych oczkach, pieczarki kroimy w plasterki. Składniki podsmażamy na łyżce masła, następnie(...)dodajemy paprykę pokrojoną w paski paprykę i cukinię pokrojoną w kostkę. Smażymy przez chwilę, następnie dodajemy pomidory i czosnek przeciśnięty przez praskę. Całość dusimy do miękkości wszystkich składników. W razie potrzeby podlewamy wodą. Na koniec dodajemy fasolę odsączoną z zalewy i przyprawy

e-PrzepisyKulinarne
Zapiekanka ziemniaczana 182

przygotowaniu i nie wymaga długiego stania w kuchni. W czasie jej pieczenia można zająć się dziećmi lub pracami domowymi. Składniki (na 4-5 porcji): 5 dużych ziemniaków 2 ząbki czosnku 200 g gęstej śmietany 18 % łyżeczka suszonego majeranku ok. 80 g sera z niebieską lub zieloną pleśnią szczypta soli 10 dag żółtego sera  Śmietanę wymieszać ze startym czosnkiem

Weekendy w domu i ogrodzie
Kjufte, chrupiące frytki z piekarnika i sałatka szopska 201

znam ze zwykłego kminku. :) Kjufte, czyli kotleciki z mięsa mielonego na sposób bułgarski: 500 g mielonego mięsa cielęco-wieprzowego (z braku użyłam wołowo-wieprzowego) 1 średnia cebulka 1 ząbek czosnku 3-4 gałązki świeżej naci pietruszki lub 3 łyżeczki suszonej 1 łyżeczka mielonego kminku 1 łyżeczka czubricy (cząbru) pół łyżeczki chilli 1 łyżka oliwy z oliwek lub oleju sól(...)pieprz Mięso przekładamy do miski. Cebulę, czosnek oraz świeżą natkę wkładamy do blendera i miksujemy lub siekamy drobno. Dodajemy całość do mięsa tak jak i pozostałe przyprawy. Dolewamy łyżkę oliwy lub oleju i dokładnie mieszamy. Mięso wkładamy do lodówki na 2-3 h lub najlepiej na całą noc, by nabrało odpowiedniego aromatu. Wyjmujemy z lodówki na ok. 30 minut przed

Cooking Monster
Wieprzowina z warzywami i makaronem chińskim 238

przyjrzeć się użytej mieszance przypraw. Mniej więcej taki skład mają różne uniwersalne mieszanki określane mianem „przypraw do dań chińskich” lub podobnie. Bardzo charakterystyczne są dla nich takie składniki jak czosnek, cynamon, imbir, kmin rzymski, chili lub ostra papryka. W przeciwieństwie do gotowych mieszanek z torebek tutaj możemy jednak dowolnie ustalić proporcje stosownie do własnych upodobań. W przepisie używamy również słonego(...)makaronem chińskim – kolorowe i lekkie danie inspirowane kuchniami Azji Południowo-Wschodniej. Zapisz przepis Drukuj Składniki (dla 4 osób) 800g wieprzowej szynki lub biodrówki bez kości Marynata 1/2 łyżeczki granulowanego czosnku 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru 1/2 łyżeczki kardamonu 1/4 łyżeczki startego kminu rzymskiego 2 łyżeczki ostrej papryki 1 łyżeczka soli 5 łyżek sosu sojowego 5 łyżek oliwy Warzywa

Kulinarna Pokusa
Żeberka z grilla 229

praktyczną w warunkach grillowania poza domem sałatką z mango. Zapisz przepis Drukuj Składniki (dla 4 osób) 1,5 kg żeberek wieprzowych Marynata 10 łyżek sosu teriyaki 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka chili 1 łyżeczka imbiru 8 łyżek sok z limonki 4 łyżeczki zmiażdżonej trawy cytrynowej 5 goździków 4 łyżki brązowego cukru 4 łyżki oliwy Do podania sałatka z mango Instrukcje(...)Żeberka kroimy w poprzek na grube (ok. 3 cm) plastry (patrz zdjęcia). Czosnek obieramy z łupinek i dokładnie miażdżymy w wyciskarce. Goździki rozcieramy w moździerzu. Wszystkie składniki marynaty dokładnie mieszamy w dużej misce, po czym obtaczamy i zanurzamy w niej mięso. Naczynie przykrywamy i wkładamy do lodówki na 24 godziny. W tym czasie 2-3 razy zamieniamy miejscami kawałki mięsa

Kulinarna Pokusa
Etat w trzecim kręgu piekła i tarta z młodą marchewką 191

młodej marchewki 200 g koziego serka 250 g sera ricotta 2 łyżki miodu skórka otarta z 1 pomarańczy sok z 1 pomarańczy 15 czarnych oliwek 2 ząbki czosnku 2 łyżki listków tymianku oliwa sól pieprz Serek zmiksować z masłem, dodać mąkę i tymianek, połaczyć. Z ciasta uformować kulę, zawinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce przez 30-60 minut(...)przez kilka minut, powinny nadal być chrupkie. Dodać miód i sok z pomarańczy; podgrzewać, aż 2/3 płynu odparuje. Odstawić. Ricottę wymieszać ze skórką pomarańczową, połową tymianku, przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz solą i pieprzem.. Schłodzone ciasto rozwałkować na okrąg nieco większy niż średnica formy. Wyłożyć ciastem formę, formując kant. Przykryć papierem do pieczenia, wysypać kuleczkami do pieczenia. Piec

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Burgery z buraka 222

buraki (średniej wielkości) 1 duża (lub 2 małe) cebule 1 woreczek kaszy jaglanej 5 łyżek nasion słonecznika 3 łyżki mąki pełnoziarnistej pszennej ¼ szklanki oleju ½ pęczka natki pietruszki 2 ząbki czosnku Przyprawy: świeżo mielony pieprz, świeżo mielona sól, sos sojowy Przygotowanie zaczynamy od ugotowania kaszy jaglanej. Najpierw przelewamy ją co najmniej dwukrotnie ciepłą wodą. Kiedy woda po kaszy będzie już czysta(...)została np. z obiadu.  Surowe buraki obieramy i trzemy na tarce na grubych oczkach. Cebulę kroimy i smażmy na złoty kolor na patelni. Natkę pietruszki siekamy, a czosnek przeciskamy przez praskę.  Nasiona słonecznika prażymy na suchej patelni. Wszystkie składniki umieszczamy w dużej misce i dokładnie mieszamy, doprawiamy solą, pieprzem i sosem sojowym. Jeśli masa będzie zbyt mokra dodajemy

Kolizje Smaków