czerwony - 5718 przepisów (strona:114/382)

Barszcz wigilijny bez zakwasu + film 1431

Czas świąt Bożego Narodzenia to dla wielu z nas czas magiczny, pełen rodzinnych spotkań, zapachu choinki i wigilijnych potraw. Jedną i może najważniejszą z nich jest barszcz czerwony z dodatkiem suszonych grzybów i śliwek, gorące, aromatyczne danie. Podany z uszkami lub krokietem doskonale sprawdzi się w wigilijny wieczór.     składniki na 5 porcji 1 kg buraków włoszczyzna ( marchew, pietruszka

Smakowite Dania
Tagliatelle z marchewki z łososiem wędzonym, prażoną cebulą i migdałami w sosie z gorgonzolą i parmezanem 214

składnikach: marchewka, cebula, wędzony łosoś, a do tego trochę bardziej eleganckie płatki migdałów, gorgonzola, parmezan. Efekt? Powalający kubki smakowe <3 Musicie wypróbować : ) Składniki 6 dużych marchewek 1 dużej czerwonej cebuli (biała też się nadaje) 200 g wędzonego łososia 50 g gorgonzolI garści płatków migdałów 20 g parmezanu lub innego sera dłogodojrzewającego 50 ml mleka kokosowego lub śmietany

Eat me! Fit me!
Mussaka / Moussaka 227

mięsa wieprzowego 1 cebula, drobno posiekana 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 1 łyżeczka suszonego oregano 2 liście laurowe 1 łyżka mąki sól i pieprz do smaku 200 ml czerwonego wina wytrawnego 400 g siekanych pomidorów 2 łyżki passaty 7 łyżek oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego 500 g ziemniaków, obranych i pokrojonych w 1 cm plastry Składniki na beszamel

karmelowy
Deser z tapioki z mlekiem kokosowym i porzeczkami 132

słodki to przełamany smakiem kwaskowej porzeczki i limonki co sprawia że znajdzie wielu zwolenników Składniki: - 40 g tapioki - 400 ml mleka kokosowego - 180 ml mleka - 45 gr cukru - 120g czerwonych porzeczek - ½ limonki Do rondelka wlewamy mleko kokosowe i zwykłe mleko, dokładnie mieszamy i gotujemy ok 10 minut na małym gazie. Następnie wsypujemy tapiokę i gotujemy kolejne 10 minut, potem cukier

Kuchenne Wariacje
Pieczone drożdżowe pierogi z soczewicą 243

serdecznie Wam polecam :)  Składniki: (ok. 40 sztuk) 500 g mąki pszennej, opakowanie suchych drożdży, 2 łyżeczki cukru, szklanka ciepłej wody,  1/2 szklanki oleju, sól 200 g soczewicy czerwonej, 2 średnie cebule, 2 większe marchewki, 1 łyżka majeranku, 1 łyżka koncentratu pomidorowego, czosnek, 3-5 ząbków, 1 łyżka słodkiej papryki, 1 jajko,  sól, pieprz, olej do smażenia

Plate of Joy
Pieczone pączki 195

świeżych drożdży, 370 g mąki pszennej tortowej,  50 g cukru, 3/4 łyżeczki soli, 3 jajka, 170 g miękkiego masła dodatkowo : jajko do posmarowania, marmolada, u mnie  z czerwonych pomarańczy , cukier puder,  sok z cytryny, skórka pomarańczowa, papilotki do muffinek Do średniej miski wlewamy mleko, pokruszone drożdże, łyżeczkę cukru oraz  łyżkę mąki - mieszamy i odstawiamy przykryte ściereczką

Plate of Joy
Zdrowe muffinki z owocami 163

jajko, 310 ml maślanki (1 i 1/4 szklanki), 80 ml oleju (1/3 szklanki) 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego / 1/2 łyżeczki pasty waniliowej, 1 szklanka owoców - malin, jeżyn, u mnie mrożone czerwone porzeczki, dodatkowo - płatki owsiane, cukier trzcinowy W jednej misce mieszamy ze sobą suche składniki - mąkę, płatki owsiane, proszek do pieczenia i cukier trzcinowy. W drugiej mieszamy ze sobą mokre składniki

Plate of Joy
Eton mess z truskawkami i czerwonymi porzeczkami 136

potrzebowaliśmy świeżości i owoców! Smakowało wspaniale!  Składniki: 200 g śmietanki kremówki, 50 g mascarpone, 2 - 3 łyżki cukru pudru,  beziki, 250 g truskawek + do dekoracji, 100 g czerwonych porzeczek + do dekoracji Śmietankę ubić razem z mascarpone, na koniec dodać cukier puder - ilość cukru zależy od słodkości owoców. Truskawki pokroić na małe kawałeczki, porzeczki rozgnieść widelcem, żeby puściły

Plate of Joy
Zdrowy deser lodowy 175

pojemnika blendera, dodajemy trochę jogurtu naturalnego oraz miód / syrop z agawy, miksujemy aż uzyskamy gładką konsystencję. Przekładamy do miseczek, podajemy z owocami. Smacznego :) * u mnie mrożone maliny, truskawki i czerwone porzeczki ** ilość miodu / syropu zależy od słodkości naszych owoców - możemy pominąć dosładzanie jeśli użyjemy słodkich owoców, np dojrzałych bananów

Plate of Joy
Faszerowany filet z piersi indyka z warzywami i razowym kuskusem 244

łyżeczka soli, 1 łyżeczka ostrej papryki, 1/4 łyżeczki suszonych płatków chilli,  1/3 łyżeczki mielonej kolendry, 1/3 łyżeczki mielonego imbiru, 2 ząbki czosnku, pieprz 1/2 średniego bakłażana, 1 czerwona papryka, 1 pęczek natki pietruszki, czarne oliwki, kawałek fety, ok. 1/2 szklanki ugotowanego razowego kuskusu, 1 mały ząbek czosnku, sól, pieprz 1/2 szklanka wody lub bulionu warzywnego Dzień przed pieczeniem

Plate of Joy
Tarta z owocami 171

mascarpone, 150 g śmietany kremówki, 2-3 łyżki cukru pudru, skórka starta z cytryny, pokruszone pistacje, 500 - 600 g świeżych owoców (u nas truskawki, maliny, borówki, czerwone porzeczki), świeże zioła (bazylia, tymianek) Foremkę o średnicy 20 cm wyłożyć ciastem francuskim, na ciasto wyłożyć papier do pieczenia, a ciasto obciążyć kuleczkami ceramicznymi lub fasolą. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 190 stopni

Plate of Joy
Tarta z ricottą i świeżymi owocami 169

tartę studzić na kratce. Ps. Jeśli brzegi ciasta zbytnio się rumienia możemy je przykryć folią aluminiową. dodatkowo:  250 g świeżych truskawek, 200 g świeżych malin, 150 g świeżej czerwonej porzeczki, świeże listki mięty cukier puder Wystudzoną tartę dekorujemy owocami, listkami mięty i oprószamy cukrem pudrem. Podajemy schłodzoną. Smacznego

Plate of Joy
Zanim ugotujesz zupę. Kilka prostych wskazówek aby zawsze była idealna. Przepis na bulion warzywny, wywar z włoszczyzny podstawą 671

zupę. Kilka prostych wskazówek aby zawsze była idealna. Przepis na bulion warzywny, wywar z włoszczyzny podstawą zupy. Co dziś na obiad? Zupa ogórkowa, zupa pomidorowa, zupa gulaszowa czy barszcz czerwony? Mój pomysł na obiad. Zapraszam do Strefy Odchudzania, znajdziesz tam wszystkie niezbędne informacje na temat Odchudzania i Diety 1200 kcal Kwestionowanie status quo to przejaw inteligencji. Można wręcz powiedzieć

IzaGotuje
Surówka z kapusty pekińskiej, pieczarek i pomidora (182 kcal) 262

sprzątania lodówki. Nadaje się również jako lekka sałatka czy przystawka np. do kanapek z wędliną. Składniki (2 duże porcje) : pół niewielkiej kapusty pekińskiej 250 g pieczarek puszka groszku pomidor czerwona cebula sól, pieprz 2 łyżki jogurtu naturalnego Przygotowanie Kapustę pekińską drobno szatkujemy. Pieczarki oczyszczamy i gotujemy w lekko osolonym wrzątku przez 5 minut. Odcedzamy je, ostudzamy i kroimy w plasterki

e-PrzepisyKulinarne
Pasta z czerwonej fasoli 174

Składniki: Puszka czerwonej fasoli Pęczek koperku 2 łyżki oliwy z oliwek Sól Pieprz Przygotowanie: Fasole przekładam do miseczki i rozgniatam moździerzem (można użyć blendera- zależy jak bardzo zmieloną pastę chcemy uzyskać). Następnie dodaję posiekany koperek oraz oliwę, doprawiam do smaku i mieszam. Gotową pastę przekładam do słoiczka. Pasta w lodówce może przetrwać około 4 dni. Smacznego

Pause Gotowanie!
Szybka sałatka z ziemniaków i rzodkiewki (136 kcal) 338

jest sycąca, ale niskokaloryczna, jeśli z podanych składników wyjdą nam 3 porcje, to każda ma tylko 136 kcal. Składniki (na niewielką salaterkę) : 4-5 ziemniaków duży pęczek rzodkiewki mała czerwona cebula pęczek szczypiorku 2 łyżki śmietany 12% (lub majonezu) łyżka musztardy sól i pieprz Przygotowanie Ziemniaki gotujemy w mundurkach. Gdy wystygną obieramy je i kroimy w kostkę. Cebulę i szczypiorek

e-PrzepisyKulinarne
Brownie z fasoli adzuki 172

czyli  idealne Mówię Wam: mistrzostwo świata! Każdy czekoladożerca będzie w siódmym niebie. Jeśli chodzi o fasolę, to nie musicie koniecznie używać odmiany adzuki , sprawdzi się również zwykła czerwona, bądź czarna. Jednak ta ma naturalnie słodki smak. W końcu Japończycy nie bez powodu używają jej do deserów . A zatem do pieczenia! Na brownie: 1 szklanka suchej fasoli adzuki

Food Square
Burak, detoks i książki 171

tron", bo na szczęście jest jeszcze kilka książek Cherezińskiej, które muszę przeczytać! To co? Detoks cukrowy czy książki? A może i jedno, i drugie?składniki:2 średnie czerwone buraki2 średnie marchewki2 jabłka1 pomarańcza1 owoc granatuBuraki oraz marchewki myjemy i obieramy. Buraki kroimy w ćwiartki, marchewki na 3-4 kawałki. Pozostałe owoce myjemy. Jabłka razem ze skórką kroimy

bistro mama
Karp w czerwonym winie 126

później smażonego na oleju. Można też przygotować go w płatkach migdałów. Jednak nasze najnowsze odkrycie, zdecydowanie góruje nad tymi dwoma sposobami przyrządzania karpia. Jest to rybka smażona w delikatnym czerwonym winie z dodatkiem cebulki, marchewki i rodzynek. Kulinarne niebo na podniebieniu. Potrawa wolna od glutenu. Ilość porcji: 2 Czas przygotowania: 20 minut Składniki: 2 kawałki karpia Cebula Marchewka Garść rodzynek

Kolizje Smaków
Śledzie pod pierzynką 3736

minut ( nie licząc czasu potrzebnego na przygotowanie śledzi oraz ugotowanie warzyw) Składniki: 2 filety śledziowe a’la matjas 1 burak 1 mały ziemniak 2 jajka 2 korniszony 1 duża czerwona cebula Sos: 100ml jogurtu naturalnego 100ml majonezu 1 łyżeczka musztardy 1 ząbek czosnku ½ łyżeczki cukru Sól, świeżo mielony pieprz Filety moczymy przez kilka godzin w wodzie, dwukrotnie ją zmieniając. Następnie

Kolizje Smaków
Ciasto z czerwonymi porzeczkami i z kruszonką 190

lyzka wiorkow kokosowych Skladniki na spod: 50 g twarozku 4 lyzki mleka 4 lyzki oleju 1 lyzeczka proszku do pieczenia 30 g cukru 140 g maki 500 g czerwonych porzeczek lub wisni Wykonanie: Piekarnik nastawiamy na 190 ° C. Maslo ,120 g maki i 60 g cukru rozgniesc miedzy palcami,az do uzyskania efektu "mokrego piasku".Mozna rowniez to zrobic przy

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Drożdżowe ciasto z czerwoną porzeczką 121

maki pszennej 1050 1 zoltko 1 lyzeczka suchych drozdzy ( 10 g swiezych) 25 g cukru szczypta soli skorka starta z pol cytryny tluszcz do formy Nalozenie: 500 g porzeczek czerwonych 150 g kwasnej smietany 100 g cukru 2 jajka ziarenka z polowy laski wanilii Wykonanie: Podgrzac mleko,roztopic w mleku maslo.Polaczyc z reszta skladnikow na spod i wyrobic recznie

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Focaccia dyniowa z karmelizowaną cebulą 147

dyni piżmowej) 1,5 łyżeczki suchych drożdży ok. 250 ml letniej wody 1,5 łyżeczki soli 3 łyżki oliwy dodatkowo oliwa do formowania i do polania ciasta 3 czerwone cebule 3 łyżki ciemnego cukru 2 łyżki octu balsamicznego tymianek, sól 1. Cebule obrać i pokroić. Na patelni rozgrzać oliwę i zeszklić cebulę aby była miękka ale nie spalona. Dodać cukier

UgotujmyTo.pl
Schab duszony. Schab w sosie. 51958

Majeranek ok. 2 łyżeczki Bulion mięsny 600ml Woda ok. 100ml Marchew 3 duże sztuki Pieprz do smaku Sól do smaku Ziele angielskie 5 sztuk Liść laurowy 5 sztuk Papryka czerwona słodka do smaku Oliwa z oliwek do smażenia Wykonanie: Cebulę obrać, pokroić w piórka lub większą kostkę. Na patelni rozgrzać oliwę, zeszklić na niej cebulę. Marchewkę obrać. Por i marchewkę

Kulinarne Przeboje
Sałatka z pieczonego kurczaka z ryżem i czerwoną fasolą 239

niech ją zestawi według swojego gustu. Składniki: upieczone i przestudzone mięso z kurczaka , najlepiej nadają się do tego celu dwie piersi, powinny być przyprawione według Waszego smaku puszka czerwonej fasoli ugotowany i przestudzony ryż (mniej więcej około 1 szklanka suchego) ok.400 ml. kwaśnej śmietany lub gęstego jogurtu keczup (kilka łyżek) majonez (2-3 łyżki lub wcale) sól i pieprz

Codzienna kuchnia niecodzienna
Banawino - delikatnie alkoholowy drink na babskie ploteczki, czyli nektar bananowy i czerwone wino 237

wino. Napój smaczny, oryginalny i w sam raz na typowo kobiece spotkania :) Nazwałam go Banawino - banany i wino ;) Do szklanki/pucharka/kieliszka wkładamy kostki lodu. Wlewamy schłodzony nektar bananowy i czerwone (najlepiej półwytrawne) wino. Proporcje według upodobań. Ja najczęściej na 2 części nektaru wlewam 1 część wina. Napój można wymieszać, ale też pić przez rurkę bez mieszania składników - łyk wina, łyk nektaru

Codzienna kuchnia niecodzienna
Aksamitny dżem jeżynowo - porzeczkowy 188

chętnie poświęcam czas na robienie przetworów od kiedy zdałam sobie sprawę, że jest to inwestycja w moje i moich domowników zdrowie :) Składniki: 1 kg porzeczek czerwonych , 1 kg jeżyn , około 40 dkg cukru . Owoce umyć i dokładnie odsączyć z wody, oberwać szypułki. Zasypać cukrem i lekko ugnieść. Odstawić do lodówki do następnego dnia. Owoce

Codzienna kuchnia niecodzienna
Pavlova z owocami lata 253

minut. Studzić w lekko uchylonym piekarniku.  Składniki na krem: 400 ml kremówki 2 łyżki cukru pudru Dodatkowo: 200 g świeżych malin 200 g borówek lub jagód 100 g czerwonych porzeczek garść czereśni Zimną kremówkę ubić na sztywno, następnie dodać cukier puder i wymieszać. Bitą śmietaną posmarować wierzch wystudzonej bezy, a następnie układać nań owoce. Podawać od razu. * Sam przepis

Food Square
Kapuśniak z czerwonej kapusty 176

cabbage soup Składniki. 50 dag kapusty czerwonej 3 ziemniaki 1 jabłko 1 cebula 1,5 l wywaru mięsnego lub warzywnego 6 szt. białe kiełbaski 1 łyżka masła sól pieprz natka pietruszki Wykonanie. Oczyszczoną kapustę pokroić w kostkę. Zalać 1 litr wywaru i ugotować. Pokrojone w kostkę ziemniaki zalać resztą wywaru i ugotować. Białe kiełbaski ugotować, wyjąć je, a wywar dolać

Kulinarny karnet Christophera
Sałatka z makaronem w kształcie ryżu 659

Wpis pochodzi z www.mgotuje.pl Sałatka stanowi pyszne połączenie makaronu w kształcie ryżu i konserwowych warzyw: takich jak papryka, ogórki, kukurydza, czerwona fasola i suszone pomidory. Jest bardzo smaczna i wyrazista w smaku. Robi się ją bardzo szybko. Polecam Post Sałatka z makaronem w kształcie ryżu pojawił się poraz pierwszy w Marta Gotuje

Marta Gotuje
Pieczone nogi gęsi z kasztanami i żurawiną 202

łyżka koryntek 2 łyżki bułki tartej 1 łyżka masła 1 łyżeczka majeranku sól pieprz Sos. 8 kasztanów 2 łyżki żurawiny świeżej sok spod upieczonych nóg 50 ml wina czerwonego wytrawnego Wykonanie. Z udek usuwamy kości i doprawiamy solą, pieprzem majerankiem. Farsz. Upieczone, obrane i obgotowane kasztany pokroić. 8 zostawić w całości do sosu. Na patelni stopić masło i zeszklić pokrojoną

Kulinarny karnet Christophera
Pierś z kurczaka w porach 904

pyszny obiad czyli pierś z kurczaka zapiekaną w porach z dodatkiem śmietany i żółtego sera. Podałam ją z ziemniakami i surówką z czerwonej kapusty. Post Pierś z kurczaka w porach pojawił się poraz pierwszy w Marta Gotuje

Marta Gotuje
Chili con carne w wersji light 150

goście sami mogą się obsłużyć i zjeść chili nawet na stojąco  :). Chili con carne  w wersji light Składniki: 500 g mielonego mięsa  z indyka 2 puszki czerwonej fasoli po 400 g 1 puszka pomidorów bez skórki 400 g 1 cebula 1 mała papryczka chili 2 łyżeczki  przyprawy meksykańskiej do chili con carne 1 łyżka

Kulinarne przygody Gatity
Meksykańska sałatka z kurczakiem 446

kurczakiem i serem . Jako ciepłe danie możemy wtedy podać   chili con carne w wersji light . Meksykańska sałatka z kurczakiem Składniki: 350 g piersi z kurczaka 1 puszka czerwonej fasoli 1 puszka kukurydzy 1/2 żółtej papryki 10 dag żółtego sera sok z 1/2 cytryny 3 łyżki majonezu 1- 1,5  łyżeczki   przyprawy meksykańskiej do chili con carne sól

Kulinarne przygody Gatity
Wieprzowina curry z marynowanym czosnkiem 155

Składniki:  150 g wieprzowiny 2 łyżki oleju 1 łyżka czerwonej pasty curry  (może być pół, jeżeli nie lubimy bardzo ostrych potraw) 200 ml mleka kokosowego 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka cukru brązowego 1 korzeń imbiru wielkości kciuka 1 łyżka sosu rybnego 1/2 łyżeczki kurkumy 2 łyżeczki soku z cytryny 6 ząbków marynowanego czosnku opcjonalnie: paseczki ze skórki cytryny

Tajskie smaki
Papryka nadziewana pieczarkami 154

rybny można zastąpić dodatkową łyżką jasnego sosu sojowego. Zapraszam do zapoznania się z przepisem :) Składniki (dla 2 osób): 2 papryki żółte 1 jajko 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka czerwonej pasty curry 2 liście kaffiru 1 łyżka sosu rybnego 1 łyżeczka sosu sojowego jasnego  2 łyżeczki kolendry mielonej 1 łyżeczka cukru 400g pieczarek 1. Pieczarki kroimy na drobne kawałeczki,. Czosnek

Tajskie smaki
Słodko-ostre bananowe curry z kurczakiem 263

banany, pokrojone w plasterki 200 ml mleka kokosowego 2 łyżki sosu sojowego jasnego 3 małe suszone papryczki chilli lub 1 duża imbir wielkości kciuka, starty  1 łyżeczka czerwonej pasty curry 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę 1/2 łyżeczki mielonej kolendry 1 pomidor, bez skórki pokrojony w kostkę 1 łyżka oleju 1/2 limonki mango w puszce (opcjonalnie) szalotka, pokrojona

Tajskie smaki
Spaghetti Bolognese według przepisu Gordona Ramsay'a 987

minut Ilość porcji: 5 Składniki: 500g mięsa mielonego 2 puszki pomidorów krojonych 2 marchewki 2 cebule 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki suszonego oregano 2 łyżki koncentratu pomidorowego Szklanka czerwonego wytrawnego wina Kilka łyżek mleka Kilka łyżek oliwy z oliwek Sól, pieprz Marchewkę i cebule obieramy. Następnie ścieramy na tarce na średnich oczkach. W rondelku rozgrzewamy trochę oliwy z oliwek

Kolizje Smaków
Kurczak po meksykańsku 281

smaku. Przy tym można je przyrządzić bardzo łatwo w krótkim czasie. Polecamy! Ilość porcji: 2 Składniki: 2 piersi z kurczaka 2 ząbki czosnku 1 cebula 1 papryka ½ puszka czerwonej fasoli ½ cytryna Pęczek natki pietruszki olej słonecznikowego 2 tortille pełnoziarniste Przyprawy: świeżo zmielony pieprz, sól, cynamon, papryka chili, ok. 5 goździków, Kurczaka myjemy pod bieżącą włókna i kroimy w kostkę. Obsypujemy

Kolizje Smaków
Fasolowe babeczki z serkiem, jeżynami i polewą czekoladową 197

wierzch został zwieńczony jeżynami oblanymi masą z czekolady i nalewki jeżynowej. Musicie koniecznie ich skosztować, bo te babeczki są pyszne! Składniki na 9 szt: 250 g gotowanej na parze czerwonej fasoli z puszki 2 łyżki kakao szczypta soli 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia ¼ szklanki oleju 1/3 szklanki cukru 3/4 szklanki górskich płatków owsianych górskich 2 łyżki jogurtu greckiego

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
PASZTECIKI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI 191

blasze wysmarowanej tłuszczem. Paszteciki posmarować żółtkiem- dzięki temu będą ładnie rumiane. Piec w nagrzanym piekarniku około 20-25 minut w temperaturze 190 C. Ciepłe paszteciki najlepiej smakują z czerwonym barszczem .  rrarossa@gmail.com

RAROSSA
Surówka z kapusty, pomarańczy z olejem , octem i miodem 218

Trochę dziwne połączenie..kapusta, jabłko, pomarańcze , ocet, olej i miód..ale warto spróbować. kawałek czerwonej kapusty kawałek białej kapusty 1 jabłko 1 pomarańcza sok z 1 pomarańczy  skórka otarta z 1 pomarańczy 1 łyżka miodu 3  łyżki octu winnego Jamar 5 łyżek oleju kujawskiego  ze smakiem czosnek i bazylia  1 szkl.jogurtu naturalnego sól, pieprz Obie kapusty

Moje domowe kucharzenie
Mexican Nachos czyli Zapiekanka z Chipsami :) 226

moimi przepisami bywa :),szybka i pyszna. Mowa o zapiekanych nachosach. Mój przepis wymaga niewielu składników a mianowicie: paczka Nachos ( ja najbardziej lubię te o smaku naturalnym) salami fasola czerwona ser żółty sos pomidorowy, salsa, ketchup Przygotowanie: Salami kroimy w paseczki, fasole odcedzamy z zalewy a ser scieramy na tarce o grubych lub małych oczkach. Do naczynia żaroodpornego, formy do tarty

Olikowa kuchnia
Cudowne curry rybne. 177

był to dobry wybór, bo ja postanowiłam zjeść curry rybne. Składniki: 4-5 płatów białej ryby pomidory w puszce 2 cebule 4 ząbki czosnku 1 papryczka chili 1 łyżka czerwonej pasty curry 1 łyżeczka gorczycy szczypta kminu rzymskiego (można wykorzystać więcej ale od jakiegoś czasu mój organizm nie przepada za tą przyprawą) olej kokosowy (można wykorzystać inny ale ja się

Brzuszki Łakomczuszki
Sałatka dla miłośników pora 1068

Mmmmm... :) Ale to za chwilę. Najpierw obiecany przepis na... Sałatkę z pora Moja sałatka Potrzebujemy do niej: 1 duży lub 1,5 mniejszego pora 1 puszkę kukurydzy 1 puszkę czerwonej fasoli 2 nieduże jabłka ok. 200 ml majonezu (może być pół na pół z jogurtem naturalnym) sól, pieprz Białą część pora i kawałek zielonej kroimy cienko w piórka, a jabłko

Ratunku obiad
Chutney cebulowo-śliwkowy 146

Składniki: 1,5 kg czerwonej cebuli 1 kg śliwek węgierek 150 ml octu winnego Jamar 1 szkl. cukru szczypta soli Cebulę pokrój w grubą kostkę. Przełóż cebulę do głębokiej patelni lub garnka, zalej octem i gotuj około 5 minut pod przykryciem. Śliwki wypestkuj, dodaj do cebuli. Dodaj cukier i sól. Smaż na wolnym ogniu bez przykrycia, aż śliwki się rozpadną

kolorowotorcikowo
Zupa-krem z pieczonych buraczków 231

pyszna zupa krem. A kolor ? Zachwycający ! A z botwinki nie bawet też coś będzie ;) Składniki: 1 l rosołu 1 marchewka nieduży kawałek selera 2 małe ziemniaki 3-4 buraczki czerwone sól, pieprz ząbek czosnku łyżka śmietany 12% ocet jabłkowy    Wykonanie: Buraczki obrać, umyć. Każdy owinąć w folię aluminiową i piec w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku - do miękkości

kolorowotorcikowo
Rozgrzewająca zupa-krem 177

roszponka, rukola, seler (korzeń i liście), szpinak, ziemniaki. Owoce: gruszki, jabłka, pigwa. No to co - do roboty :)  Pikantny krem marchwiowo-paprykowy - 4 duże marchewki - 2 duże papryki czerwone - 1 papryczka chili - 2 ząbki czosnku - mały seler - 1 cebula - kawałek imbiru - liść laurowy, ziele angielskie - sól, pieprz czarny, pieprz cayenne, lubczyk - świeża nać pietruszki Wszystkie warzywa myjemy. Marchewkę i selera

Sajkofanka smaku
Krem z buraczków z fasolą i pierożkami 175

Robiłam już krem z czerwonych buraczków z fasolą ziarnistą. Tym razem postanowiłam ugotować go na kurczaku . A, że nie lubię wkładania ugotowanego mięsa do zupy przy podawaniu , a już szczególnie takiego jak skrzydełka ( skórki, chrząstki itp.)- postanowiłam zrobić z nich mini pierożki i podać je w zupie. Proporcje na 3 małe porcje zupy. Czytaj więcej

Buniabaje w kuchni
Sałatka z kurczakiem, granatem i winogronami 245

Post Sałatka z kurczakiem, granatem i winogronami pojawił się poraz pierwszy w KulinarnePrzeboje.pl .

Kulinarne Przeboje
Kapuśniaczki z ciasta francuskiego 206

kolejną gwiazdką i brzegi zlepić używając widelca.  Każdą gwiazdkę posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać sezamem. Piec 20 minut w temp. 190*C.  Podawać na ciepło z filiżanką czerwonego barszczu

Kolorowa kuchnia Elki
roladki schabowe z serem pleśniowym 222

potrzeba. A jeżeli jeszcze pojawi się w towarzystwie aromatycznego sosu - takim daniom mówimy stanowcze tak! Składniki: - 4 plastry schabu - 150 g sera srebrzystego lazur - 2 duże cebule - duża czerwona papryka - marchewka - 4 ząbki czosnku - zioła prowansalskie - sól morska, pieprz Schab rozbijamy, ale tak, żeby nie powstały dziury. każdy plaster z jednej strony nacieramy posiekanym czosnkiem, ziołami prowansalskimi, pieprzem i solą

Cook&Love
Casarecce z kurczakiem w sosie śmietanowo-serowym 157

między przygotowaniami do świąt a wizytą gości :) Składniki dla 2 osób: 150-170 g makaronu casarecce (u mnie Barilla) ok 300 g piersi z kurczaka po 1/2 łyżeczki kurkumy, czerwonej papryki i granulowanego czosnku 100 g tartej mozzarelli 50 g startego żółtego sera 250 ml śmietany 30 % zioła prowansalskie sól, pieprz do smaku 1 łyżka masła klarowanego do podsmażenia natka

Ze smakiem i z pasją
Bożonarodzeniowy sernik pomarańczowo czekoladowy 182

wypieków 100 g startej czekolady gorzkiej 2 łyżki kakao 0,5 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 1 łyżka likieru kawowego 3 łyżki mąki pszennej Do dekoracji :  posypki w kolorze czerwonym i niebieskim oraz Decorada o smaku mango wiśnie z kompotu  starta czekolada deserowa  200 g serka mascarpone  Wykonanie :  Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. 1.Ciastka

vaniliowoczekoladowa
Zakwas z buraków 357

Zakwas z buraków jest podstawą do zrobienia barszczu czerwonego na wigilię. Znakomicie nadaje się też do picia, jest doskonałym naturalnym napojem wzmacniającym odporność. Same buraki mają mnóstwo wartości odżywczych i picie zakwasu przyniesie nam same korzyści. Ukiszone buraczki można wykorzystać do sałatki, carpaccio lub do położenia na kanapkę. 1,5 kg. buraczków ćwikłowych 1 główka czosnku garść ziela angielskiego garść

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Zakwas buraczany do barszczu Świątecznego 149

Z takim zakwasem barszcz będzie wyjątkowy. Zróbcie go już teraz, musi tak stać od 5-7 dni. Buraki obrać i pokroić w plasterki, czosnek obrać i

Kuchnia Pokoleń
Śniadaniowy twarożek 181

śniadania. Twaróg w każdej postaci uwielbiam. Dziś przedstawiam bardzo prosty  i szybki do zrobienia. Składniki: -300 g twarogu -1/2 ogórka szklarniowego -1/3 białej rzodkwi -1/2 czerwonej papryki -1/2 cebuli - 2 łyżki śmietany lub jogurtu naturalnego -sól, pieprz do smaku Twaróg dokładnie rozcieramy, tak aby było jak najmniej grudek lub miksujemy blenderem. Dodajemy pokrojonego w drobną

Kulinarne przemyslenia
Barszcz czerwony na wywarze grzybowym 181

cytryny, po czym doprawiłam solą i czarnym pieprzem. Czy można chcieć czegoś więcej? No, może jakieś pierożki, albo uszka  i mamy kompletne danie na wigilijny stół. Barszcz czerwony na wywarze grzybowym. Składniki 30 g suszonych grzybów, ja użyłam borowiki 1/2 selera, obierz  1 pietruszka, obierz 2 średniej wielkości marchewki, obierz 6 średniej wielkości buraków 3 ziarnka ziela angielskiego

Szybko Szybkowar
Świąteczne galaretki 117

poza tradycyjnymi smakołykami pojawi się także mała nowość, czyli urocze i zaskakujące w smaku galaretki podane na sosie waniliowym   Składniki: Wersja 1:  300 ml soku z czerwonych pomarańczy* 3 łyżeczki żelatyny  2-3 łyżeczki przyprawy do grzańca (w wersji dla dorosłych można dodać tochę alkoholu, należy wtedy zwiększyć ilośc żelatyny) Wersja 2: 300 ml tłoczonego soku

Malinowo w kuchni
Zupa warzywna z soczewicą 165

łyżka klarowanego masła 200 g włoszczyzny pokrojonej w plasterki 1 ząbek czosnku, poszatkowany 1/2 łyżeczki tymianku 1/2 łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka pieprzu kolorowego 700 ml wody 2 łyżki czerwonej soczewicy 150 g cukinii pokrojonej w plasterki 2 pomidory pokrojone w kostkę 1/2 łyżeczki soli pieprz do smaku Na maśle poddusić włoszczyznę. Po około 3 minutach oddać czosnek oraz przyprawy. Dodać

Moja Galeria Smaku
Warstwowa sałatka śledziowa z papryką 322

Szybka sałatka, która będzie pyszną przekąską na świątecznym stole. Składniki: 2 małe cebule mała czerwona papryka mała zielona papryka ok 500 g filetów śledziowych 3 ogórki konserwowe sól i pieprz, pieprz czosnkowy 2 łyżki śmietany 2 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego Przygotowanie Śledzie moczymy w wodzie przez kilka godzin. Odsączamy i kroimy na ok 5 cm kawałki. Cebule kroimy

e-PrzepisyKulinarne
Bezglutenowe krakersy z amarantusa 154

oraz cho*ernie bogate w witaminy i minerały przy niewielkiej zawartości, i tak zdrowych, tłuszczy pochodzących z oleju kokosowego. Z czym podawać? Na zdjęciach widać, że zaserwowałem je z czerwonym sosem. Był to dokładnie sos do pizzy znajdujący się na blogu. Jadłem je również z takimi pysznościami jak keczup z dyni, klasyczny hummus czy hummus z suszonymi pomidorami . Następnym razem

Blendman
Rissoto kokosowo-limonkowe z łososiem marynowanym w sosie sojowym i „lemoniadą” ananasowo-kokosową 226

wszystko wymieszaj. Wyjmij z miseczki z sosem dopiero przed podanie. Składniki 100 g pomidorków koktajlowych pół garści świeżej kolendry 2 łyżki sosu sojowego ½ łyżeczki zielonego tabasco (łagodniejsze niż czerwone) Wykonanie NAPÓJ Zmiksuj 2 szklanki wody z miętą i ewentualnie ananasem, przelej przez sitko. Dodaj sok z dwóch pomarańczy, szklankę soku ananasowego i odrobinę mleczka kokosowego. Wszystko dokładnie wymieszaj

Eat me! Fit me!
Pokrzywa (liście) 132

nerkowej oraz dnę moczanową, wspomaga wydzielanie z organizmu szkodliwych substancji takich jak chlorek sodu, mocznik oraz innych toksyn. 2. Układ krwionośny: oczyszcza krew z cholesterolu, wpływa korzystnie na produkcję czerwonych krwinek oraz reguluje poziom hemoglobiny, obniża poziom cukru oraz ciśnienie tętnicze we krwi 3. Układ pokarmowy: leczy chorób woreczka żółciowego, wątroby oraz śledziony, pobudza wydzielanie soku żołądkowego  oraz ułatwia

Pij soki wyciskane
Wigilijne uszka z kapustą i grzybami 450

wigilii pozostało kilka dni,  a że w ten dzień na moim stole  gości  czerwony barszcz,  to nie ma mowy żeby mogło by zabraknąć, u mnie tych pysznych pierożków. W ięc dziś zapraszam na przepis  na uszka z kapustą i grzybami.  Składniki: farsz 250 g kiszonej kapusty 100 g suszonych grzybów 1 cebula 2 liście

magiczna kuchnia Kasi
Pasta kanapkowa z fasoli jaś 209

mnie idealnym odkryciem. Pasta kanapkowa z fasoli jaś jest doskonałym uzupełnieniem diety w białko niezbędne do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Przyrządziłam ją z białej fasoli jaś, zrobiona z fasoli czerwonej będzie miała jeszcze więcej białka. Jeśli nie chce Wam się bawić w namaczanie i gotowanie można użyć fasoli z puszki - sprawdzi się tak samo dobrze jak ta suszona. Polecam

sierotka maRysia w kuchni
Kulinarne inspiracje na Boże Narodzenie 458

magiczne, ale także pyszne!   Dania na Wigilię Bożego Narodzenia Tradycja mówi, że muszą być postne i że powinno ich być 12. Wśród moich propozycji znajdziecie barszcz czerwony, zupę grzybową, pierogi z kapustą i grzybami, małe kulebiaczki i ryby oraz świąteczne słodkości. Barszcz wigilijny bez zakwasu Wigilijna zupa grzybowa Paszteciki z pieczarkami Pierogi z kapustą i grzybami Łosoś w czarnym

Kulinarne Inspiracje
Zapiekanka z makaronem i kalerosse 234

jarmuż mają najlepsze. Zdrowe, pachnące lekko orzechowym smakiem, atrakcyjne w wyglądzie, to właśnie zalety kalerosse. Składniki: 30 dag makaronu penne 30 dag kalerosse 1 cukinia ½ pora 1 cebula 1 czerwona papryka 15 dag dowolnej wędliny 10 dag sera żółtego typu cheddar ½ szklanki słodkiej śmietanki 12% 2 łyżki klarowanego masła Sól  himalajska do smaku świeżo mielony pieprz do smaku szczypior

Wanilia i Kardamon
Zupa z ciecierzycy 111

Aromatyczna zupa z ciecierzycy. Pstryk! i gotowa ;) Składniki 2 łyżki oliwy z oliwek 1 marchew 1 mała cebula 1 czerwona papryka 1 papryka zielona 1 pomidor 1/2 łyżeczki mielonego kminku 1/3 łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne 2 puszki ciecierzycy 2 średniej wielkości cukinie 1,2 l bulionu drobiowego sól, pieprz     Przygotowanie   Normal 0 21 false false

R'n'G Kitchen
Buraki z wiśniami w miodzie i occie balsamicznym 163

składniki, których nie lubię na swoje smaki. 4 ugotowane lub upieczone buraki opakowanie mrożonych wiśni sól i pieprz do smaku  1 łyżka miodu 1 goździk  2 łyżki czerwonego octu balsamicznego ząbek czosnku liście tymianku lub mięty  Buraki pokroiłam w ósemki. Na patelni rozgrzałam miód dodałam goździk i czosnek. Dodałam do gorącego płynu rozmrożone wiśnie i dodałam buraki

AZgotuj!
Śledzie po kaszubsku 1113

osobiście uwielbiam. Pokuście się i koniecznie je przygotujcie.  Śledzie po kaszubsku Składnik : około 500-600 g śledzi ala matias 350 g cebuli białej 1 większa marchewka 1/2 papryki czerwonej 2 ząbki czosnku 2 liście laurowe 4-5 ziarenek ziela angielskiego 100 ml oleju 150 ml wody 200 ml passaty pomidorowej 1 łyżeczka koncentratu 2 łyżki octu balsamicznego 1 łyżka

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Grzane wino 197

się jego smakiem – wystarczy butelka dobrego wina i trochę przypraw, potem już tylko serial lub film i wieczór gotowy. Jeśli chcemy się rozgrzeszyć, to warto uświadomić sobie, że czerwone wino pite okazjonalnie działa korzystnie na nasze nerki i serce. No to do dzieła! Grzane wino (grzaniec): 1 butelka czerwongo, wytrawnego wina mniej niż pół szklanki cukru trzcinowego

Poezja smaku
SAŁATKA Z KOMOSĄ RYŻOWĄ 194

Staram się przemycać czerwoną kapustę do wielu potraw, bo ostatnio zaniedbywałam to warzywo. Dzisiaj wylądowało w towarzystwie jabłka i selera w pysznej sałatce. Czytaj więcej

Kasia Sarna
Prosta surówka - fenkuł i granat 179

efekt naprawdę smaczny. Kiedy za oknem panuje ponurość, taka kolorowa, lekko anyżkowa surówka, może nam poprawić humor. Polecam! A tu inne sałatki i surówki z fenkułem: -  Fenkuł i czerwone pomarańcze - sałatka -  Sałatka z fenkułem, łososiem i truskawkami -  Turecka sałatka z fenkuła i rzodkiewki -  Zielona sałatka z groszkiem, fenkułem, ogórkami  i szparagami składniki 1 fenkuł

Stare Gary
Marchewkowe muffinki z mieszanką keksową 133

Urocze muffinki z dodatkiem marchewki i mieszanki keksowej, dzięki której nabierają świątecznego charakteru. Śliczne czerwone foremki ze świątecznym nadrukiem znajdziecie w sklepie PapilArt . Składniki: (5 dużych muffinek lub 10 standardowego rozmiaru) 180g mąki 120g startej marchewki 80g cukru pudru 50g oleju 50g mleka 30g mieszanki keksowej + do dekoracji 1 jajko 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Mąkę mieszamy

Gotowanie i blogowanie
Błyskawiczny piątek - Polędwiczka duszona w cebuli 138

przyprawami. Idealnie smakuje z chlebem, ziemniakami czy kaszą. Polecamy , b o przepis jest naprawdę błyskawiczny ! Składniki : * polędwiczka wieprzowa około 500g * 3-4 cebule * 2 ząbki czosnku * sól, pieprz * majeranek, czerwona słodka papryka * łyżka tłuszczu do przesmażenia mięsa  Przygotowanie :  Rozgrzać tłuszcz, polędwiczkę pokroić w plastry i obsmażyć z obu stron na złoty kolo r. Do dać cebulę posiekaną

Magiczne Życie Marty
RISOTTO- KRAKUS 135

przygotowania wykorzystałam koncentrat bulionu drobiowego Krakus- który nie zawiera konserwantów i jest świetną bazą do zup lub sosów.  Składniki: 1/3 szklanki ryżu do risotto 1 cebula 1 czerwona papryka 1 pojedyncza pierś z kurczaka 1 bulion drobiowy Krakus  1/2 puszki kukurydzy  1 łyżka masła pęczek pietruszki  1 łyzka olwiy  sól pieprz ostra papryczka w proszku

Kukuleczki
Śledzie w sosie śmietanowo-chrzanowym z żurawiną 192

ulubione śledzie zaraz po tych w sosie musztardowym . składniki: 700 g filetów śledziowych solonych 400 g śmietany 18% lu 12 % (1 duży kubek) 2 łyżki tartego chrzanu 1 duża czerwona cebula 2 garście suszonej żurawiny, u mnie Helio świeżo zmielony czarny pieprz Filety śledziowe wymoczyć wcześniej aby pozbyć się słonego smaku. Cebulę pokroić w drobną kostkę i przełożyć do miski

Monia miesza i gotuje
Barszcz grzybowy 166

Odkąd pamiętam, to właśnie barszcz grzybowy gościł na wigilijnym stole w moim rodzinnym domu. Choć część osób (być może nawet zdecydowana większość) przygotowuje na ten uroczysty wieczór barszcz czerwony z uszkami, to u mnie króluje ON. Gotowany na całych kapeluszach borowików i podgrzybków, cebuli oraz z niewielkim udziałem włoszczyzny (w porównaniu do innych zup), zabielany śmietaną. Bardzo esencjonalny. Podczas gotowania

MyCookBook.pl
Rolada z boczku z musztardą francuską 781

Składniki: 1,1kg boczku bez skóry, musztarda francuska, sól, pieprz, majeranek, czerwona słodka papryka, 4 ząbki czosnku. Przygotowanie:                           Smacznego

W kuchni u Moniki
Pierogi z kapustą i grzybami. Pierogi świąteczne. 233

pierogi z kapustą i grzybami. Składniki: Farsz: 1 kg kiszonej kapusty (u mnie już z marchewką) 40 g suszonych grzybów (u mnie borowiki i podgrzybki) 8 małych pieczarek 2 czerwone cebule 2 liście laurowe (u mnie Skworcu ) 4 ziela angielskie (u mnie Skworcu ) większa szczypta majeranku (u mnie Skworcu ) sól i czarny mielony pieprz do smaku (u mnie Skworcu

Słodkie okruszki
Pierogi z mięsem 118

szklanka ciepłej wody *2 łyżki oleju Farsz: *1/2 kg mięsa mielonego wieprzowego *2 łyżeczki ziół prowansalskich *2 łyżeczki soli *1/2 łyżeczki pieprzu *4 łyżeczki prażonej cebulki *2 łyżeczki papryki czerwonej słodkiej *1 łyżeczka curry Wszystkie składniki ciasta zagniatamy i wyrabiamy aż do uzyskania jednolitej masy, bez mącznych grudek. Następnie na oprószonej mąką stolnicy  z uzyskanego ciasta wałkujemy cienki placek

Wspólne smaki
pasta jajeczna z jogurtem... 161

Składniki: jajka 10 sztuk, ogórek zielony 1/2 sztuki, papryka czerwona 1 sztuka, cebula 1 mała, koperek 1/2 pęczka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, sól czosnkowa 3/4 łyżeczki, jogurt naturalny 180 ml jajka ugotowane na twardo obrać i przez kratkę-przeciskarkę jajka rozdrobnić do miski dodać pokrojone drobno w kosteczkę: cebulę, paprykę, ogórek zielony, posiekany koperek i wymieszać wsypać pieprz świeżo

W Mojej Kuchni Lubię
Uszka z grzybami – sprawdzony przepis 924

Jedną z potraw podawaną w polskich domach na Wigilię są uszka z grzybami . Jest to tradycyjne  danie serwowane zazwyczaj z czerwonym barszczem. Potrawa ta wymaga trochę pracy, dlatego warto przygotować ją nieco wcześniej i zwyczajnie zamrozić. Ja robię je około tygodnia przed świętami. Do farszu używam grzybów zebranych jesienią w okolicznych lasach, ale oczywiście można też użyć zakupionych

Kuchnia co dnia
Lukrowane bałwanki cynamonowe 140

zabawy jeszcze więcej! Składniki: 480 g mąki 320 g masła 160 g cukru 2 jajka 1 łyżeczka cynamonu Dodatkowo: lukier królewski z tego przepisu: lukier masa plastyczna czarna, czerwona, zielona Przygotowanie: Wszystkie składniki zagniatamy razem i lepimy z ciasta kulę. Wkładamy ją do lodówki na 20 minut. Wałkujemy na grubość ok 0,5 cm i wycinamy kształty bałwanków. Pieczemy

Kulinarne Inspiracje
Kalafior alla bigos na ciepło do obiadu. 169

szybkowarze. Powiem Wam że taki kalafior wyśmienicie smakuje. Podany w formie bigosu po prostu rewelacja. Zapraszam do wypróbowania :) Składniki : 1 mały kalafior 3 marchewki 2 cebule małe 1 mała czerwona papryka 1 l bulionu warzywnego lub wody jeśli nie macie bulionu 1 łyżeczka suszonej bazylii 1 łyżka domowej vegety 1 kopiasta łyżka ketchupu pieprz, szczypta chili do smaku 3 łyżki

Sama słodycz i szczypta chili
Risotto z PRLu 108

zwykłego ryżu, ugotowanego osobno. Takie dania, to istny wehikuł czasu.  Składniki 100 g ryżu 250 g mięsa mielonego 1 cebula 2 łyżki oleju 1/2 zielonej papryki 1/2 czerwonej papryki 1 mała puszka kukurydzy 5 pieczarek 1 łyżka sosu ostrygowego (opcjonalnie) szczypiorek sól, pieprz     Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Ryż gotujemy na sypko, odcedzamy

R'n'G Kitchen
Zakwas buraczany 877

Barszcz czerwony z uszkami od lat zajmuje czołowe miejsce wśród potraw wigilijnych w naszej rodzinie. Przygotowany w domu z niezwykłą starannością zgodnie z tradycją czyli na zakwasie buraczanym. I to o nim będzie w dzisiejszym poście. Przygotowanie go jest dziecinnie proste, a nawet można by rzec, że robi się sam. Zaczynamy od kupienia buraków. Najlepiej oczywiście ekologicznych. Mnie się poszczęściło

Wiem co jem
Zupa z czerwonej soczewicy i warzyw 194

najbardziej polecam :) Składniki: 2 średnie cebule 2 ząbki czosnku 2-3 ziarenka ziela angielskiego 2 liście laurowe 2 średnie marchewki 1 duża pietruszka 3 średnie ziemniaki ok. 3/4 szklanki czerwonej soczewicy 1 puszka krojonych pomidorów (lub ok. 400 ml passaty pomidorowej) sól i świeżo mielony pieprz 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka suszonego majeranku 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka curry

Simply Food
Przepis na pierogi z kapustą i grzybami 324

często. A pierogi z kapustą, jeszcze te odsmażane… ciężko o lepsze danie po powrocie z długiego spaceru, kiedy za oknem śnieg a my wracamy przemarznięci. Wtedy szybko podgrzewamy czerwony barszcz, wrzucamy na patelnię pierogi i mamy rozgrzewające jedzenie w oka mgnieniu. Pierogi z kapustą i grzybami to też obowiązkowa pozycja na wigilijnym stole. Zachęcam do ich samodzielnego zrobienia

Mieszam w Garnku
Zupa warzywna z kiełbasą 156

czekam aż najdzie nas ochota na zupę. A do takiego bulionu dodanie jeszcze świeżych warzyw to już podwójny smak) 2 marchewki 1 pietruszka połowa selera 1 cebula 1 czerwona papryka 1,5 szklanki mrożonych warzyw wymieszanych razem: groszku, kukurydzy, zielonej ciętej fasolki do smaku świeżo zmielony pieprz, vegeta natur, szczypta soli, słodka papryka, lubczyk i majeranek 0,5 szklanki

Zasmakuj Kuchni
Śledzie w miodowo-cytrusowym sosie 157

zabraknąć w czasie Wigilii i Bożego Narodzenia, a nawet w karnawale. Śledzie zostały podane na sałatce z czarnej soczewicy z pieczonymi burakami, sokiem i brzoskwiniami z puszki, blanszowanym jarmużem, czerwoną cebulą i świeżą kolendrą Składnik i: 6 pojedynczych solonych filetów ze śledzi 1 duża biała cebula, 2-3 łyżki miodu, 2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczy, 2 łyżki rodzynek, 1 łyżka

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Surówka z kiszonego ogórka na różowo 134

ogórki kiszone 2 małe jabłka 1 mała cebula Mały pęczek koperku 2 łyżki majonezu light 1 łyżka jogurtu naturalnego 2-3 ząbki czosnku Sól Pieprz 1 łyżka koncentratu barszczu czerwonego (użyłam krakusa) Wykonanie: Ogórki kroimy w słupki. Jabłka obieramy i również kroimy w słupki. Natomiast cebulę w kostkę a koperek siekamy. Do kubka wykładamy majonez i jogurt. Czosnek przepuszczamy przez

Smaki Ewy
Makowe babeczki z kremem cytrynowym 215

pokupowałam, plan co upiekę, też już jest, brakuje tylko choinki. W weekend trzeba będzie się za nią zabrać ;). Dzisiaj makowe babeczki z maślanym kremem delikatnie cytrynowym. Kupiłam ostatnio przepiękne czerwone papilotki w gwiazdki (patrz zdjęcia) i musiałam je wykorzystać! Dodają one babeczkom nadzwyczajnego uroku.     Składniki: (na ok. 12 sztuk) Ciasto: 120 g miękkiego masła

Nastoletnie Wypiekanie
Kurczak w sosie gyros 547

takich dań zajadać buraczki :) Składniki na 2-3 porcje: 3/4 szklanki niepalonej kaszy gryczanej 1 podwójny filet z kurczaka 1 łyżka przyprawy gyros 1 łodyga selera naciowego 1 papryka czerwona 1 cebula 250 ml śmietanki 30% 1 łyżeczka papryki słodkiej 1/2 łyżeczki kurkumy pieprz, sól do smaku 1 łyżka masła klarowanego Przygotowanie: Kaszę ugotować w 3 szklankach osolonej wody. Fileta

Ze smakiem i z pasją
Tartaletki z kurczakiem i kukurydzą 164

Poniższy przepis będzie na ok. 6 tartaletek. Tartaletki z kurczakiem i kukurydzą – składniki ciasto francuskie 1/2 puszki kukurydzy 1/2 puszki zielonego groszku 2 pojedyncze filety z kurczaka 1 czerwona papryka ok. 100g sera żółtego cebula 2 ząbki czosnku 2 jajka 1 łyżka majonezu 3 łyżki śmietany sól pieprz Tartaletki z kurczakiem i kukurydzą – przepis: Na patelni na odrobinie

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Sałatka rybacka ze śledziem, kukurydzą i groszkiem 273

kukurydzą, groszkiem i jabłkiem, z dodatkiem koperku i lekko musztardowego sosu. Ta sałatka naprawdę idealnie pasuje na wigilijny stół. Jej żółto-zielony kolor pięknie skomponuje się ze świątecznymi, przeważnie czerwonymi, kolorami. Jest lekka i co najważniejsze: podajemy ją na stół bez mieszania z sosem, którego każdy sam na talerzu doda tyle, ile sam chce. Dzięki temu także i kolejnego dnia

Codzienna kuchnia niecodzienna
Zupa gulaszowa 260

powrocie z pracy będzie czekał na Was pyszny obiad.  700g mięsa z szynki lub łopatki duża cebula 2 łyżki mąki pszennej 5 pieczarek 5 dużych ziemniaków 1/2 czerwonej papryki 1/2 żółtej papryki 2 średnie marchewki korzeń pietruszki 2/3 szkl zielonego groszku mały koncentrat pomidorowy sól, pieprz łyżka czosnku granulowanego łyżka słodkiej papryki kilka ziarenek ziela angielskiego 2 liście laurowe

Smakołyki Asi
bogracz z wołowiną 137

aromatycznymi pomidorami ( przezornie zawekowane latem w słoiki) sprawi iż nie straszna nam będzie nawet najmroźniejsza pogoda. składniki dla sześciu osób 1 kg przerośniętej wołowiny 2-3 papryki czerwone 1 litr dobrego bulionu 1 papryczka ostra 350 g  pomidorów ( o tej porze roku z puszki)  3 cebule 4 ziemniaki 3-4 ząbki czosnki 4 łyżki smalcu

Miód i pieprz
Świąteczna sałatka z kukurydzą i łososiem 211

szczegóły we wpisie 😊. Świąteczna sałatka z kukurydzą i łososiem Czas przygotowania: 20 minut  Składniki: 1 puszka  kukurydzy złocistej Bonduelle 100 g wędzonego łososia 1 mała czerwona papryka 2 łodygi selera naciowego 1/2 cebuli olej rzepakowy sok z cytryny sól pieprz koperek Wykonanie: Cebulę drobno siekamy i przelewamy wrzątkiem na sitku. Paprykę kroimy w  drobną kostkę

Kulinarne przygody Gatity
Bigosik słodko kwasny 202

ziarenek pieprzu kolorowego  pół łyżeczki gałki muszkatołowej  pół łyżeczki imbiru w proszku  pół łyżeczki pieprzu czarnego  3 łyżki koncentratu pomidorowego  4 łyżeczki papryki czerwonej słodkiej  Wykonanie  Słodką kapustę szatkuję , kapustę kiszoną płuczę w wodzie i odciskam bardzo dokładnie z nadmiaru soku , następnie do garnka z odrobiną oleju przekładam nasza pokrojoną kapustę białą

Mój Smak
Sałatka makaronowa z tuńczykiem / Tuna pasta salad 202

makaronu pełnoziarnistego farfalle Lubelli , ugotowanego zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu 1/4 szklanki świeżej pietruszki, posiekanej sól, pieprz 1 puszka (170 g), tuńczyka w puszce (w sosie własnym) 5-6 czerwonych pomidorków cherry, pokrojonych w ćwiartki 100 g słodkiej kukurydzy z puszki, odsączonej z zalewy 2-3 korniszony pokrojone w kostkę 2 łyżki majonezu 4 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka musztardy

karmelowy
PAELLA Z OWOCAMI MORZA I WARZYWAMI + KONKURS!!! 330

medal – działam #sprytnieizdrowo – zobaczcie sami! SKŁADNIKI : ( dla 2 osób ) * ryż do paelli – 200 g * koncentrat bulionu warzywnego KRAKUS – 1 szt * krewetki – ok 200 g * papryka czerwona – 1 szt * papryka żółta – 1 szt * czosnek – 2 ząbki * pomidory koktajlowe – 8 szt * słodka papryka, chili, szafran – do smaku * białe wino – 50 ml * koncentrat pomidorowy – 1 czubata łyżka

Ostra na Słodko
Świąteczna szynka glazurowana miodem 238

marchewki 1 pietruszka kawałek selera naciowego biała część pora 15 ziarenek ziela angielskiego 4 liście laurowe Glazura: kilkanaście goździków 3 łyżki płynnego miodu 100 g cukru  100 ml czerwonego wina PRZYGOTOWANIE Szynkę nacinamy lekko w skośną kratkę. Oliwę mieszamy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, pokruszonym liściem laurowym, ziołami (po 1 łyżeczce) oraz solą i pieprzem. Nacieramy mięso marynatą

Moje Kuchenne Rewelacje
Placki z bobu z listkami szpinaku 146

Składniki 440 g bobu 2 ziemniaki kilka czarnych oliwek czerwona cebula szpinak w listkach  2 ząbki czosnku sól, pieprz, tymianek bułka tarta  jajko Przygotowanie Ugotowane w mundurkach (bez soli) ziemniaki przecisnąć przez praskę do zmiksowanego bobu. Dodać drobno posiekaną cebulę z oliwkami i posiekany szpinak. Wbić jajko. Doprawić do smaku solą, pieprzem i tymiankiem. Wcisnąć przeciśnięty przez praskę

Gaździnka warzy
Bigos wigilijny z suszonymi grzybami i wędzonymi śliwkami 439

łyżeczki papryki wędzonej – sól, pieprz do smaku – 5 liści laurowych – po 10 ziaren ziela angielskiego i jałowca – 1/2 szklanki wina czerwonego – 5 łyżek oliwy   Wykonanie: – Grzyby namoczyć na kilka godzin i gotować 30 minut w tej samej wodzie. – Kapustę kiszoną odcisnąć i pokroić, zalać niewielką

To co kocham
Langosze. 198

wielkości 500 g mąki 350 ml ciepłego mleka 25 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru Sól ,pieprz Olej do głębokiego smażenia Dodatkowo: Kwaśna śmietana 18% Żółty ser, tarty Papryka Czerwona cebula Ser feta Ewentualnie coś zupełnie innego, co lubicie ,ale śmietana i ser musi być – tak jest w oryginale. Drożdże z cukrem i szklanką ciepłego mleka wymieszać ,do rozpuszczenia

Ladylaura.
MAKARONOWY LUNCHBOX Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI 194

ostatnich lunchboxów , które zabrałam ze sobą. Może i Wy sobie zrobicie taki do pracy? Smakuje rewelacyjnie! Polecam! SKŁADNIKI: * makaron świderki LUBELLA – 150 g * pomidory koktajlowe – 5 szt * czerwona pasta curry – 1 łyżka * filet z kurczaka – 100 g * olej kokosowy- 1 łyżka * cebula, czosnek * sól, pieprz SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Makaron gotujemy wg. przepisu na opakowaniu. Na patelni rozgrzewmyolej

Ostra na Słodko
MAKARONOWY LUNCHBOX Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI 194

ostatnich lunchboxów , które zabrałam ze sobą. Może i Wy sobie zrobicie taki do pracy? Smakuje rewelacyjnie! Polecam! SKŁADNIKI: * makaron świderki LUBELLA – 150 g * pomidory koktajlowe – 5 szt * czerwona pasta curry – 1 łyżka * filet z kurczaka – 100 g * olej kokosowy- 1 łyżka * cebula, czosnek * sól, pieprz SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Makaron gotujemy wg. przepisu na opakowaniu. Na patelni rozgrzewmyolej

Ostra na Słodko
Sałatka z selerem konserwowym 256

Składniki: ( ilość składników można dać na oko ) 1 puszka czerwonej fasoli,  100g szynki gotowanej, 140g startego sera żółtego, 1 puszka kukurydzy, kilka kawałków papryki konserwowej, 5-6 niedużych ogórków konserwowych, 1 słoik selera konserwowego, sól, pieprz, majonez. Przygotowanie:                               Smacznego

W kuchni u Moniki
Sałatka śledziowa z burakami, ziemniakami i jajkiem 445

właśnie w taki a nie inny sposób? Drukuj Sałatka śledziowa z burakami, ziemniakami i jajkiem window.ajaxurl="http://mieszamwgarnku.pl/wp-admin/admin-ajax.php"; Składniki 4-5 filetów śledziowych - matjasy 1 cebula biała lub czerwona 2 średnie buraki 2 średnie ziemniaki 2 jajka Sos 3 łyżki majonezu, 2 łyżki jogurtu sól, pieprz Natka do podania Sposób przygotowania Śledzie namoczyć w mleku na kilka godzin

Mieszam w Garnku
Harira czyli Zupowy Wtorek odc. 85 191

wprowadziłam kilka zmian. Mam nadzieję, że przygotujecie tę zupę, zauroczy Was i wybaczycie mi zdjęcia robione przy fatalnym świetle :) Harira czyli marokańska zupa strączkowa 1 puszka ciecierzycy 1/2 szklanki czerwonej soczewicy 1 szklanka zielonej soczewicy 200 ml przecieru pomidorowego 1 puszka krojonych pomidorów 1 cebula 1 mała marchewka 1,5 l. wody 2 łyżeczki kuminu 1 łyżeczka imbiru 1 łyżeczka

Dzieje kuchennej Wiewióry
KREM BURACZKOWY 149

pyszny domowy barszczyk czerwony podany w formie zupy krem       SKŁADNIKI 1 marchew, 4 buraki, 2 liście laurowe , 2 ziela angielskie, sól, pieprz, odrobina cukru, jarzynka, ¼ cebuli, olej do smażenia 1 łyżka octu, majeranek , śmietana WYKONANIE Buraki obieramy cienko, kroimy w kostkę, zalewamy wodą, dodajemy marchew startą na tarce oraz ziele, liść i jarzynkę, gotujemy do miękkości buraków

słodki bratek
Szybka sałatka śledziowa 191

każdy kto lubi śledzenie:). Bo co jak co, ale groszek i ziemniak pasują do niego idealnie! 400g śledzi w oleju  4 duże ziemniaki 1 puszka groszku 1 cebula czerwona 3-4 łyżki majonezu sól, pieprz  1. Śledzie odsączamy z oleju, myjemy i osuszamy. Kroimy na średniej wielkości kawałki. 2. Ziemniaki gotujemy w mundurkach, studzimy, obieramy i kroimy

Szefowa kuchni
SURÓWKA Z KAPUSTY PEKIŃSKIEJ 128

Składniki: 1/2 główki kapusty pekińskiej 2 pomidory 1 ogórek szklarniowy 1 cebula czerwona sól  pieprz 4 łyżki oliwy Sposób przygotowania: Kapustę drobno poszatkować. Pomidory umyć, pokroić w drobną kostkę. Ogórka umyć, pokroić w drobną kostkę. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. Wszystkie składniki włożyć do misy, posolić i popieprzyć do smaku, wlać oliwę i wszystko dobrze wymieszać

Przepisy kulinarne babci Antoniny
Zakwas buraczany na barszcz 908

Jaką zupę jadacie w czasie świąt? W niektórych domach jest to zupa grzybowa , w innych pojawia się zupa migdałowa . Ja nie wyobrażam sobie Bożego Narodzenia bez cudownego barszczu czerwonego z uszkami . Oczywiście, taki najprawdziwszy wigilijny barszcz musi być przygotowany na zakwasie . Obecnie raczej nie ma problemu z jego zakupem, ale kiedyś poświęciłam chwilę na przestudiowanie ich etykiet i włosy stanęły

Okolice Palnika
Kurczak z fasolą Jaś i papryką 242

ilości majeranku, dzięki któremu bardzo przypomina mi fasolkę po bretońsku :) 4 udka z kurczaka 300 g suszonej fasoli Jaś 150 g boczku wędzonego 150 g dyni surowej 1 papryka czerwona 1 papryka zielona 1 papryka żółta 2 szklanki przecieru pomidorowego bulion drobiowy majeranek sól pieprz czarny MARYNATA: 4 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego

https:KKuchniaMniam
Tartaletki z krewetkami i pastą z awokado 330

duża szczypta soli 125 g zimnego masła 1 żółtko 2 łyżeczki soku z cytryny 1 łyżka zimnej wody Na nadzienie: 1 opakowanie (225 g) mrożonych średniej wielkości krewetek 1/2 czerwonej papryki 15 pomidorków koktajlowych mały pęczek natki pietruszki 1 awokado 1 cytryna 1 ząbek czosnku sól, pieprz WYKONANIE Kruche ciasto: Do miski wsypać mąkę, dodać szczyptę soli, posiekane na mniejsze

Passions hobbies life
Penne z kurczakiem i warzywami w sosie kokosowym 201

Smak jest niepowtarzalny, więc koniecznie musicie spróbować. Jeżeli jesteście wegetarianami, to kurczaka można całkowicie pominąć. SKŁADNIKI 1 pierś z kurczaka 2-3 łyżki oliwy 1 brokuł 2 pory 1 czerwona papryka 1 zielona papryka 1 cukinia 400 ml mleczka kokosowego sól, świeżo mielony pieprz do dekoracji świeża rukola WYKONANIE Pierś z kurczaka umyć i pokroić w kostkę. Na głębokiej patelni

Passions hobbies life
“Strączki” – recenzja 131

cieciorki, quesadilla i tortille, sloppy joe z czarną soczewicą, orientalny groszek z marchewką, sos z groszku, estragonu i szałwii, curry z kalafiorem, frytki z fasolki, pulled pork z czerwoną fasolą, placuszki z fasoli i tuńczyka czy chłodnik z bobu. Po tej lekturze już nie trzeba mi stręczyć strączków, będę je jeść z radością. Strączki Autorka: Maria Banach Wydawnictwo: Edgard Samo

Ugotowane pozamiatane
Kurczak z ryżem 226

względu na delikatne kubki smakowe mojej rodziny ☺ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: -4 ćwiartki z kurczaka -1/2 szklanki ryżu -2 cebule - puszka pomidorów bez skórki -2 papryki ( żółta, czerwona ) -1 łyżka przecieru pomidorowego -mix suszonych warzyw jak do rosołu (marchewka, pietruszka, seler, por ) -1 papryczka chili lub szczypta sproszkowanej -1 szklanka gorącej wody -olej rzepakowy -sól, pieprz Jeżeli mamy duże

Kulinarne przemyslenia
Naleśniki ziemniaczane z farszem ruskim 134

suszonymi pomidorami oraz wieloma innymi dodatkami, które uwielbiacie. Mniam! :)   Farsz "ruski": 500 g twarogu (u mnie chudy) 500 g ziemniaków ugotowanych, przeciśniętych przez praskę 3 cebule (białe lub czerwone) 2 łyżki masła sól i pieprz do smaku Cebulę obieramy, kroimy w kosteczkę i przesmażamy na 2 łyżkach masła do momentu aż nie zmięknie

Cooking Monster
Tarta z czerwoną kapustą 120

Super pyszna propozycja na wszelakie obiady. Możecie ją podać na ciepło, zimno. Całość wprost rozpływa się przy pierwszym kęsie! Do tego koniecznie czerwone wino albo mocno schłodzone prosecco. Smacznego ; ) Do przygotowania potrzebujemy (na blachę ok 28 cm) : 3/4 kostki masła 2 kubki mąki (takie z ikea) jajk0 2-3 łyżki wody sól, pieprz ok 600 g czerownej kapusty

Szybko Tanio Smacznie
Na świąteczny jarmark w szkole 200

wiedziałam, że na niedzielne deszczowe popołudnie to będzie idealne zajęcie. Kolorowali, co było czarno-białe, wycinali, ja poprawiałam i tym sposobem mamy kilkanaście reniferów, mikołajów i bałwanków z czerwonymi nosami z lizaków na świąteczny jarmark. Bałwanki mamy też z białych skarpetek, wypełnionych ryżem :)   Do wykonania potrzebujemy: - wydruki szablonów - lizaki chupa chups - klej lub zszywacz (lepiej się sprawdza) - nożyczki

bistro mama
Sałatka z czerwonym grejpfrutem 159

Składniki : połowa główki sałaty lodowej 2 grejpfruty czerwone 2 łyżki migdałów w płatkach ok. 10 dag parmezanu Przygotowanie : Umytą sałatę pokroić lub porwać na kawałki Grejpfruty obrać dokładnie również z białej skórki Na talerzu ułożyć sałatę, ułożyć podzielone owoce, posypać migdałami, polać sosem, a na to zetrzeć ser. Wymieszać przed podaniem. Składniki na sos: miód, sok z cytryny, oliwa

Proste Potrawy
Tatar w wedzonej ryby 109

formie doskonale nadaje się również jako przystawka lub przekąska na wigilijny stół, jako znakomita alternatywa dla śledzi. SKŁADNIKI: 1 średniej wielkości wędzony dorsz, ewentualnie makrela lub pstrąg 1 mała czerwona cebula 8 oliwek z anchois lub oliwki bez pestek i jeden filecik anchois duża łyżka kiełków (u nas z jarmużu) 2 łyżki oliwy pieprz sól* * należy spróbować całość przed

Kuchnia od dwojga
Sałatka z pieczonym kurczakiem i KONKURS! / Roasted chicken salad 232

Sałatka z pieczonym kurczakiem (4 porcje) Składniki: 2 szklanki posiekanego mięsa pieczonego kurczaka (lub innego mięsa jak masz pod ręką) ¼ szklanki posiekanej suszonej żurawiny ¼ szklanki posiekanych orzechów włoskich 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę 1/2 szklanki słodkiej kukurydzy Bonduelle , odsączonej z zalewy 1 łyżka posiekanej natki pietruszki ¼ szklanki majonezu sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Wymieszaj w średniej misce wszystkie

karmelowy
Kotlety z indyka z papryką 180

mięsny obiad z dodatkiem ziemniaków, klusek śląskich, kopytek czy ryżu w towarzystwie surówek, marchewki, buraczków lub sosu grzybowego. Składniki: 1 kg mięsa mielonego z indyka 3 mniejsze cebulki 1 czerwona papryka masło klarowane do smażenia olej 2 jajka 0,5 szklanki gazowanej wody do smaku: sól, pieprz, słodka papryka, pół łyżeczki papryczki chili, przyprawa do mielonego, vegeta natur, majeranek, lubczyk

Zasmakuj Kuchni
Shakshuka (szakszuka) 154

moim stole. Jest pyszne i pożywne ! Ze składnikami możecie dowolnie eksperymentować. Tu wersja zimowa z pomidorami z puszki. Latem warto wybierać świeże pomidory. Składniki (2 porcje): 2 jajka 1/2 czerwonej papryki 1 puszka rozdrobnionych pomidorów 1 średnia żółta cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka oliwy z oliwek + 1 czubata łyżka masła sól, świeżo zmielony pieprz, kumin, ostra papryka mielona, słodka

Moja pasja smaku
Biszkopt orkiszowy z budyniem i jabłkami 168

delikatnie wmieszać przesiane mąki za pomocą łyżki. Piec około 30 minut w 180 stopniach. Wierzch: 1 budyń śmietankowy 500 ml mleka 1/2 laski wanilii 3 łyżki ksylitolu 2 duże, czerwone jabłka 1 galaretka pomarańczowa 250 ml wody Mleko zagotować z ziarenkami wanilii (z 500 ml odjąć około 1/3 szklanki i wymieszać proszek budyniowy z ksylitolem w zimnym mleku). Dodać

FitKot
Policzki wołowe 160

ustach mięso. Składniki: 400 g policzków wołowych  mąka sól pieprz olej 5 marchewek 8 gałązek selera naciowego 1 duża cebula liść laurowy ziele angielskie 4 ząbki czosnku czerwone półsłodkie wino Przygotowanie: Policzki oprószamy solą i pieprzem. Obtaczamy je w mące i krótko obsmażamy na oleju.  Marchewki obieramy i kroimy w plasterki. Gałązki selera naciowego kroimy w półplasterki

Taste Therapy
Duszona czerwona kapusta 169

Uwielbiam ją jako dodatek do dań mięsnych. Zwykle robię ją wg przepisu mojej mamy gdyż taka smakuje nam najbardziej. Przepis bardzo prosty, bez żadnych udziwnień a jak smakuje :) główka czerwonej kapusty 3 łyżki tłuszczu, u mnie smalec 2-3 łyżki octu lub soku z cytryny sól, pieprz do smaku Kapustę poszatkować, zalać wodą i gotować do miękkości. Odcedzić, dodać przyprawy

Smakołyki Asi
Roladki schabowe mięsnym farszem 508

kruche roladki po same brzegi wypełnione mięsem ;) jedne z ulubionych mojej córki, która mięso wręcz uwielbia ;) Doskonałe na rodzinny obiad. A w połączeniu z kluskami śląskimi i i duszoną czerwoną kapustą (przepis tutaj ) tworzą obiad doskonały. 5 kotletów schabowych 1 duży pojedynczy, zmielony filet z kurczaka sól, pieprz 2 ząbki czosnku łyżka przyprawy gyros łyżeczka papryki słodkiej 3 ziarenka ziela

Smakołyki Asi
Zupa jaglana z cukinią i szpinakiem 133

toleruje rukoli. Zupa jest odżywcza, lekka i niesamowicie smaczna. Doskonała przystawka na każde przyjęcie. Składniki 2 cukinie pół szklanki ugotowanej kaszy jaglanej 2 szklanki szpinaku, może być więcej 1 czerwona cebula 2 ząbki czosnku 3 cm utartego kłącza imbiru szczypta  gałki muszkatołowej szczypta  kurkumy olej kokosowy extra virgin  do smażenia otarta skórka z 1 cytryny pół łyżeczki

Z Kuchni Do Kuchni
Zapiekanka makaronowa z szynką, szpinakiem i pieczarkami 270

pomidorowego, to połączenie doskonale uzupełnia smak całego dania. Zainspirowałam się przepisem z bloga karmelowy.pl , w którym wprowadziłam swoje modyfikacje. Składniki na 6 porcji: 450g makaronu np. świderki, penne 1 czerwona cebula 2 ząbki czosnku 300 g mrożonego lub świeżego szpinaku 250g szynki 300g pieczarek Opakowanie 500g passaty pomidorowej (przecieru) 100g serka śmietankowego (np. almette, Twój smak puszysty) 10 dag startego

Fabryka pomysłów
Śledzie w oleju z miodem i warzywami 134

miodu i białego octu winnego tworzy słodko - kwaśną mieszankę, która wspaniale komponuje się ze śledziami.  Składniki: - solone płaty śledziowe lub całe śledzie, które po namoczeniu należy wyfiletować - 2 czerwone cebule - 4 ogórki kiszone - 1/2 szklanki oleju - 5 łyżek octu winnego z białego wina - 1 pełna łyżka miodu - liść laurowy - ziarna pieprzu i liścia angielskiego Przyprawy i dodatki znajdziecie

Apetyczna babeczka
Salsa - chyba do wszystkiego 194

halibuta lub łososia, to koniecznie zróbcie do nich również tę salsę. Przepis bardzo prosty i do wykorzystania, jako dodatek, do wielu potrawach.  Składniki: 3 ogórki kiszone 1/4 czerwonej papryki 6-7 pomidorów suszonych 1 łyżeczka świeżego imbiru  1 ząbek czosnku 1 łyżka miodu (u mnie gryczany) 1 łyżeczka oliwy z oliwek 2 łyżki świeżo siekanej natki pietruszki

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Krem z dyni w 2 odsłonach: na słodko i ostro 115

bulion drobiowy znajdziecie TUTAJ   Zupa krem z dyni na ostro: 1-1,5 l bulionu drobiowego lub warzywnego  500-600g dyni 500 g ziemniaków 1 cebula czerwona + 1 cebula zwykła 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka papryki słodkiej pół łyżeczki chilli pół łyżeczki kuminu pół łyżeczki mielonej kolendry sól i pieprz śmietana kremówka

Cooking Monster
Muffiny z czekoladą i czereśniami / Cherry and chocolate muffins 166

Muffiny z czekoladą i czereśniami to świetny pomysł na łatwy deser, szczególnie teraz, gdy czereśni pojawia się na straganach coraz więcej. Jestem ogromną fanką czereśni, szczególnie tych czerwonych i chrupiących i bez lokatorów Muffiny z założenia mają być łatwe i szybkie w przygotowaniu i taki właśnie jest ten przepis. Słodkie, puszyste z kawałkami czereśni i czekolady, czego chcieć więcej? Poza

karmelowy
Nalewka z rabarbaru 323

piwach i dość głośno z Madzią gadaliśmy. I wygłaszałem jedną z moich "genialnych" złotych myśli na temat nalewek, które robię. Na tyle głośno dzioba darłem, że usłyszała to Czerwona, właśnie ta moja kumpela. I akurat, zupełnie przypadkiem, miała pod ręką jakąś nalewkę. Mówiąc szczerze nie wiem, czy sprzedają tam domowe nalewki czy tak przypadkiem pod barem akurat miała :) Nalała

Marder&Marder Manufacture
Euro 2016: francuska zupa cebulowa 207

pewnym czasie zyskała popularność i zaczęła królować na francuskich stołach. Zupa cebulowa trafiła także do Polski, a jej smakoszem był król Stanisław Leszczyński. Składniki 3 białe cebule 1 czerwona cebula 100 ml białego wina 600 ml  bulionu drobiowego lub warzywnego 2 kromki chleba (np. razowego, na zakwasie, z ziarnami) 4 łyżki startego sera gruyère 3 łyżki oliwy z oliwek

My Chcemy Jeść
Burgery z buraka 193

minut rozgrzanego na 180 stopni. Po mniej więcej 15 minut przewracamy je na drugą stronę. Poddajemy wraz z bułką i dodatkami. Polecamy przyrządzać je z konfiturą z czerwonej cebuli. Smacznego. Przed upieczeniem: Po upieczeniu

Kolizje Smaków
Kiełbasa pieczona w miodowo-musztardowej skorupce 246

duże ząbki czosnku 3 łyżeczki musztardy Dijon o całych ziarnach gorczycy 1 łyżka płynnego miodu 1 łyżka oleju + 3 łyżki oleju do smażenia 1 łyżka octu winnego z czerwonego wina 125ml piwa imbirowego 1 łyżeczka cukru ½ łyżeczki soli pieprz

Karo in the Kitchen
szybkowar-gulasz "strogonow" z łopatki z kaszą paloną gryczaną... 149

Składniki: kasza gryczana 200 gram, łopatka bez kości 70 dag, smalec 1 łyżka, cebula 2 sztuki, kostka rosołowa 1 sztuka, ząbki czosnku 4 sztuki, papryka czerwona 1 sztuka, majeranek 1 łyżeczka, mieszankaprzypraw strogonow Royal Brand 1 opakowanie, woda 5 szklanek, śmietana gęsta 1 łyżka, mąka pszenna 2 łyżki w garnku szybkowara na smalcu podsmażyć łopatkę pokrojoną w kostkę, dodać pokrojoną

W Mojej Kuchni Lubię
Kilka pomysłów na... 158

propozycji z dodatkiem tego pysznego sera, no o ile nie zjecie go najpierw prosto z pudełka/ew. z pieczonymi warzywami :D   gryczane naleśniki z pomidorowym farszem z czerwonej soczewicy i cebulki, z serem z ziemniaka (vegan) potrawka pomidorowa z ciecierzycą, kalafiorem z brokułami i tahini (vegan) makaron z sosem z sera z ziemniaka, z brokułami (vegan) kluski śląskie

More food, love and dreams
Zupa warzywna - BAZA. Post dr E. Dąbrowskiej 204

gładki krem. Starannie doprawimy do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem. Zajadamy ze smakiem z różnymi ulubionymi dodatkami. Poniżej przedstawiam kilka moich zestawów. Zupa - baza ze świeżym ogórkiem i czerwoną papryką obficie posypana szczypiorkiem.   Zupa - baza ze świeżym pomidorem, kiełkami lucerny i rzeżuchą.   Zupa - baza z tartym świeżym chrzanem i świeżą papryczką chilli. Super rozgrzewająca.   Smacznego

Naturalna Kuchnia
Pierożki smażone z ricottą i suszonymi pomidorami 179

ciasto 225 g mąki pszennej duża szczypta soli 2-3 łyżki oleju ok 90-100 ml letniej wody farsz 250 g ricotty 6 suszonych pomidorów z zalewy 1 mała czerwona cebula sól,pieprz oraz olej do smażenia Do mąki dodać sól, olej i wodę. Zagnieśc elastyczne ciasto, odstawić. Przygotować farsz. Do miski przełożyć ricottę. Cebulę obrać i pokroić w drobniutką

Monia miesza i gotuje
Walentynkowe babeczki z serduszkiem 207

znaczenia jak się je przekroi (czy przegryzie) serduszko zawsze tam będzie :) Do przygotowania babeczek wykorzystałam przepis na proste babeczki waniliowe (jeden z moich ulubionych!), potrzebny będzie także czerwony barwnik spożywczy. Nie zapomnijcie o naszym Walentynkowy Konkursie , może to właśnie Babeczki z serduszkami będą Waszym zwycięskim wypiekiem ;) Składniki na babeczki Z podanych składników wyszło mi 10 babeczek. Suche składniki mieszamy razem

Ciastkozercy
ROLADKI Z CUKINII Z KOZIM SEREM 149

SKŁADNIKI: - 5 małych, jędrnych cukinii - 100 gr białego, twardego koziego sera - papryka czerwona (niekoniecznie) - 200 ml oliwy (może być więcej) - 6 dużych ząbków czosnku (zmiażdżyć) - sól, pieprz CUKINIE POKRÓJ W PLASTRY około 0,5 centymetrowe. Rozgrzej patelnię grillową i opiekaj je z każdej strony, aby stały się miękkie. Paprykę opiecz w piekarniku i przygotuj jak w  tym przepisie . KIEDY

Kuchnia bezglutenowa Loli
WALENTYNKOWE ŚMIETANKOWE ŻELKI Z SERDUSZKAMI 509

kremówki 36 lub 30% 1-2 łyżki cukru pudru (ilość według uznania) 1 małe opakowanie cukru wanilinowego (8 g) 2,5 łyżki żelatyny 5 łyżek gorącej wody 1 opakowanie czerwonej galaretki (malinowej, truskawkowej lub wiśniowej) 0,3 l gorącej wody WYKONANIE: Żelatynę rozpuść w 4 łyżkach gorącej wody i pozostaw do lekkiego napęcznienia.  Kremówkę podgrzej lekko w garnuszku wraz

Słodko-Słony Świat Ilony
WEGAŃSKI "STROGONOW" najlepszy ;) 168

wersji Strogonowa, z papryką albo bez, z ogórkami kiszonymi albo konserwowymi, z sosem śmietanowym albo pomidorowym... Ja robię z ogórkami konserwowymi , pokrojonymi, jak wszystko, w paseczki oraz z papryką czerwoną również pokrojoną w paski ale uwaga! na razie tylko kroję wszystko i zostawiam na desce. Kiedy wszystko jest już gotowe, biorę duży garnek i przekładam do niego gulasz z jednej

Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIE
Pieczone Pierogi z Kapustą i Pieczarkami 234

Witam serdecznie Propozycja na pyszne pieczone pierogi z kapustą i pieczarkami, idealnie nadają się do podania podczas świąt Bożego Narodzenia ale i nie tylko, rewelacyjnie smakują z czerwonym barszczem. Polecam wypróbować przepis. Będziemy potrzebować: z podanych proporcji wyjdzie około 40 pierogów na farsz: 500 g kapusty kiszonej (dobrze odciśniętej) 500 g pieczarek 2 średnie cebule sól, pieprz olej do smażenia

Uwaga Babcia Gotuje
Wigilijna zupa grzybowa z łazankami (przepis na zupę i łazanki) 182

Jedną z tradycyjnych potraw wigilijnych w naszym domu jest zupa grzybowa ze specjalnie robionymi na tą okazję łazankami. Konkurowała ona zawsze z nie mniej tradycyjnym czerwonym barszczem z uszkami. Na zasadzie kompromisu robimy te zupy na zmianę. W tym roku czas na grzybową – zwłaszcza, że jesienią ususzyliśmy sporo wspaniałych prawdziwków. Oczywiście zupę tą można zrobić z każdego suszonego grzybka, jednak

Smaki Ewy
Superfood na co dzień - Jamie Oliver / KONKURS 228

salsą z pomidorów i chili, obsmażony tuńczyk z kuskusem po sycylijsku z zielonymi warzywami, kanapka klubowa z kurczakiem, pomidorem, sałatką, gruszką i estragonem czy czosnkowe szaszłyki z kurczaka z czerwoną pomarańczą, ze szpinakiem i fetą! Są pomysły na makarony, zupy, letnie sałatki z arbuzem, azjatycka sałatka z makaronem, z tofu i warzywami czy ceviche z łososia z siekaną sałatką

Plate of Joy
Kolorowa surówka z pekinki, papryki i kiełek 147

Witaminki zimową porą :) Smaczna surówka nie tylko do obiadu. Jest świetna do grillowanego mięsa, może być również lekką kolacją. Składniki: 1 nieduża główka kapusty pekińskiej, 1 czerwona słodka papryka, 1 puszka kukurydzy konserwowej, 3 cebulki szalotki ze szczypiorkiem, 3 garści kiełek brokułu lub rzodkiewki, sól, 4 łyżki oliwy, pieprz, zioła prowansalskie Sposób przygotowania: Kapustę i szalotkę ze szczypiorkiem drobno poszatkować

Nie tylko w kuchni
Szybka pasta kanapkowa z wędzonego tofu 139

pastę z wędzonego tofu. Jest szybka w przygotowaniu, prosta i w dodatku pyszna! Warto mieć taki przepis w zanadrzu!  Składniki: - 1 kostka wędzonego tofu POLSOJA - 1 pieczona papryka (czerwona, można pominąć) - 1 łyżka sosu sojowego - 1 łyżka oleju (u mnie z prażonych nasion sezamu) - 1 łyżeczka musztardy - sól, pieprz Pieczenie jednej papryki w piekarniku, ma raczej mały sens, więc

Be Fit Be Strong
Cakepops - reniferki 160

masła 1 łyżka kakao 1 łyżeczka cukru waniliowego Składniki na dekorację: 200g mlecznej lub gorzkiej czekolady (u mnie mniej więcej pół na pół) 2 łyżki oleju precelki (kilkadziesiąt sztuk) czerwone cukierki np. M&M's, Skittles lub inne cukrowe oczy lub rozpuszczona biała czekolada (kilka kostek) patyczki szaszłykowe lub specjalne patyczki do cakepops'ów Wykonanie ciasteczkowych kulek: Herbatniki

Mania Wypiekania
Śledzie z szarą renetą w majonezowo- musztardowym dresingiem 167

Śledź lubi nas , a my jego tym bardziej :)  Składniki 500 g solonych filetów śledziowych pół l mleka 2 jabłka szara reneta 2 szt czerwonej cebuli 4 łyżki majonezu 1 łyżka musztardy Dijon pęczek szczypiorku pieprz     Przygotowanie Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4   Filety śledziowe wymoczyłem w mleku kilka godzin. Pokroiłem w różne rozmiarowo kawałki. Jabłka

R'n'G Kitchen
RISOTTO Z SUSZONYMI POMIDORAMI / DRIED TOMATOES RISOTTO 101

ingredients, but you have to give some time – finally you’re dealing with risotto! Have fun cooking. SKŁADNIKI: Risotto: 150 g ryżu do risotto 1/2 czerwonej cebuli 200 g jogurtu greckiego 200 ml białego, wytrawnego wina 500 ml bulionu warzywnego 6-8 suszonych pomidorów 1 łyżka kaparów 50 g cheddara 1-2 papryczki peperoncino sól, pieprz Ryba

Martyna Cooks
Szybkie śniadanie - jajecznica ze szpinakiem 198

się podgrzewa, dodajemy przyprawy - dużą szczyptę czosnku, o ile oczywiście na początku nie użyliśmy świeżego, odrobinę gałki muszkatołowej, jeśli lubimy to tyle samo chilli, dodać można również słodką czerwoną paprykę w proszku, rewelacyjnie komponuje się ze szpinakiem w każdej postaci :) Do tego oczywiście sól i pieprz według uznania no i jajka. Wbiajmy je na patelnię i mieszamy, aż całość osiągnie

Kulinarne zapędy Kokosa
Szarlotka z lodami i bitą śmietaną 217

dałam 3 łyżki) - sok z cytryny - 2 galaretki (cytrynowe lub z limonki) - 2 łyżeczki cynamonu Dodatkowo: - cukier puder do oprószenia - lody waniliowe (kupiłam) - bita śmietana (ubiłam z odrobiną czerwonego barwnika) Ciasto zagniatamy dzień przed pieczeniem szarlotki. Ja zawsze zagniatam z 1 kg mąki, zużywam połowę, a drugą zamrażam i wykorzystuję do następnego wypieku. Suche składniki (mąkę, cukier puder, proszek

mojewypiekiinietylko
Kasza bulgur z bakłażanem i cukinią 174

fanów kaszy bulgur, ale także tych, którzy jeszcze nie mieli okazji jej spróbować. Składniki 200 g kaszy bulgur (drobnej) 500 ml wrzątku 1 mały bakłażan 1 mała cukinia 1 czerwona cebula 40 g ser żółtego o obniżonej zawartości tłuszczu 1 łyżka oleju z pestek winogron 1 łyżka sosu sojowego ½ łyżeczki garam masala sól ziołowa Kaszę bulgur zalewamy wrzątkiem, lekko solimy

My Chcemy Jeść
Pasta z czarnej fasoli, Jak prawidłowo nakryć do stołu? 207

prosty przepis na pastę z roślin strączkowych, tym razem z czarnej fasoli. Pomysł podpatrzony u Jadłonomii. Po więcej inspiracji, zajrzyj  tutaj . Składniki: kilka łyżek oleju do smażenia 1 czerwona lub biała cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki chili lub pieprzu cayenne 1/2 łyżeczki kuminu 1 puszka czarnej fasoli lub 1/2 szklanki suchej czarnej fasoli, namoczonej

Qlinarnie i Qlinarnie
Sos z dyni do makaronu 147

dyni. Lekki, pyszny.  Wykorzystajcie makaron jaki lubicie- u mnie bezglutenowy. U mnie wersja wegetariańska. pół dyni piżmowej 2 ząbki czosnku parmezan woda ok szklanki natka z pietruszki czerwona papryka w proszku szalotka  olej sól Dynię obierz i pokrój w grubą kostkę. Uduś w niewielkiej ilości wody i soli. Zmiksuj. Jeśli będzie bardzo gęste wlej pół szklanki wody

AZgotuj!
Leczo z cukinią na zimę. Baza do lecza w słoikach 308

Chyba sobie jeden słoik już otworzę, bo zima właśnie dzisiaj do nas zawitała. Mam nadzieję, że to będzie krótka wizyta:) Na 5 słoików 900 ml: 1,5 kg czerwonej papryki (waga po oczyszczeniu)- mogą być różne kolory 1,5 kg cukinii (waga po obraniu i wydrążeniu miękkiego środka) 2 kg pomidorów (waga po odcięciu białych, twardych części przy "ogonku

Maślane ciasteczko
Szybka WŁOSKA surówka 446

osób Czas przygotowania: 10 minut Składniki: Kilkanaście świeżych listków bazylii Garść świeżej rukoli Poszatkowana połowa średniej wielkości kapusty pekińskiej Garść kukurydzy konserwowej Drobno posiekana 1/2 małej papryki czerwonej 30-40ml oleju rzepakowego nierafinowanego Odrobina soli, cukru, pieprzu oraz soku z cytryny Przygotowanie: 1/ Wszystkie składniki mieszamy bardzo dokładnie a następnie odstawiamy na niecałą godzinę do przegryzienia się. SMACZNEGO

Kuchnia PROzdrowotna
Karkówka zapiekana i duszona w warzywach 170

dostarczyć naszemu organizmowi . Prawda czy fałsz ??? Czekam na wasze opinie na ten temat.     Karkówka zapiekana i duszona w warzywach: karkówka 1 kg  papryka 2 szt czerwona kabaczek 300 g ( pokrojony w kostkę ) bulion drobiowy 500 ml sól i pieprz do smaku  przyprawa naturalna dobry smak John     nacieramy nią karkówkę    Wykonanie

Różowa kuchnia
Makaron z cukinii w pikantnym sosie pomidorowym 195

cukinii.   Takie spaghetti z cukinii jest szybkie w przygotowaniu,  zdrowe i smaczne :) SKŁADNIKI 2 młode cukinie 1 szalotka 2 ząbki czosnku 3 duże pomidory malinowe 1/2 czerwonej papryczki peperoncino 1 łyżeczka suszonej bazylii sól morska świeżo mielony pieprz 1 łyżka oliwy z oliwek PRZYGOTOWANIE Cukinie myjemy i odcinamy końce. Za pomocą szerokiej obieraczki do warzyw kroimy wzdłuż

Moje Kuchenne Rewelacje
Lasagne z boczkiem, szpinakiem i cukinią - przepis 157

Obiad jak znalazł. Lasagne z boczkiem, szpinakiem i cukinią Składniki: (blaszka o wymiarach 29x36 cm) ok. pół opakowania makaronu lasagne 300 gram boczku wędzonego puszka kukurydzy (opcjonalnie puszka fasoli czerwonej) 3 cukinie Masa szpinakowa: 2 opakowania szpinaku liściastego mrożonego pół kostki sera białego 3 ząbki czosnku (wyciśnięte) 2 łyżki tartego parmezanu (opcjonalnie) sól, pieprz Sos beszamelowy: 3 łyżki masła

Pyza i Surówka
Bakłażan faszerowany kaszą jęczmienną i warzywami. 148

postanowiłam nafaszerować bakłażany, które do tej pory jadłam tylko raz w życiu. Wyszły bardzo smaczne i sycące. Potrzebne nam (dla 4 osób): - 2 bakłażany - szklanka kaszy jęczmiennej - papryka czerwona - mała cukinia - 2 szklanki bulionu warzywnego - 200 g startej mozzarelli - sól - pieprz - chili - suszona lub świeża bazylia Przygotowanie:  Kaszę ugotować w bulionie. Bakłażany przeciąć wzdłuż na pół, wydrążyć pestki

W poszukiwaniu inspiracji
Jak jeść zdrowo na wakacjach? 160

zapiekanka - takich miejsc najlepiej w ogóle nie odwiedzać, szczerze wątpię w świeżość używanych tam produktów, czystość kuchni czy pochodzenie mięsa. Jeśli planujesz pić alkohol, najlepiej żeby było to wytrawne, czerwone wino - zawiera najmniej cukru i wykazuje najwięcej właściwości prozdrowotnych. Jego indeks glikemiczny wynosi 0, nie mamy więc niepotrzebnych wahań poziomu glukozy we krwi, jak to ma miejsce

Powiedz dietom nie
Leśny mech 215

śmietanki 30% 2 łyżki cukru pudru 1 cukier waniliowy 1 fix do ubijania śmietany Dodatkowo owoce do dekoracji . Wszędzie w przepisach jest granat, ja użyłam naszych sezonowych owoców-czerwonej porzeczki Kiedy kupisz szpinak mrożony, od razu zostaw go na sitku, musi być rozmrożony i dobrze odciśnięty z wody. Można go dodatkowo potraktować blenderem ręcznym. Jaja z cukrem i cukrem waniliowym

Z Kuchni Do Kuchni
Pasta z bobu! 144

SKŁADNIKI: - bób świeży 1/2 paczki (ugotowany w osolonej wodzie) - masło z nerkowców Primavika (około 3 łyżki) - 10 łyżek oliwy z oliwek - kurkuma - świeża mięta dość sporo - oregano świeże - chili czerwone - sól morska - 4 łyżki wody Wyżej wymienione składniki miksujemy na gładką masę, jeśli lubicie rzadkie pasty dodajcie więcej wody. Gotowe! SMACZNEGO!!! ;-))) Pięknej soboty! Zapraszam na Facebooka SmykWKuchni

SMYKWKUCHNI
Sushi: hosomaki i futomaki 189

długości ok. 1-2 cm. Składniki: 2 listki nori 100 g ryżu do sushi 1 łyżka octu ryżowego 1 płaska łyżka cukru trzcinowego warzywa/owoce: wedle życzenia (u mnie: awokado, czerwona papryka, marchewka) sól dodatkowo: sos sojowy chrzan wasabi mata bambusowa marynowany imbir Przygotowanie:      Gotujemy ryż według instrukcji na opakowaniu: dokładnie go płuczemy w zimnej wodzie, odstawiamy

Weganizm infantylny
Kaczka z czereśniami 104

kaczka, sól, 6 goździków, 1 torebka kardamonu, 300 ml czerwonego wytrawnego wina, 1 kg czereśni, 2 łyżki masła, kostka czekolady deserowej, cukier. Kaczkę dokładnie umyć i osuszyć. Odciąć kuper i szyję. Podzielić na 4 części, wyciąć kości. Oprószyć solą i odstawić, najlepiej na 12 godzin. Czereśnie umyć, wydrylować. Do garnka z grubym dnem włożyć kawałki kaczki skórą do dołu

królestwo garów
Bezy II 164

kaloriach, wyłącza się zdrowy rozsądek, kiedy sięgasz po jedną, tak trudno powstrzymać się, by nie sięgnąć po kolejną, a potem jeszcze jedną i jeszcze.... też tak macie?  Każdy czerwony wyraz w tym poście jest linkiem, który przekieruje Cię na odpowiadającą znaczeniu stronę, przepis lub sklep, w którym można nabyć produkt. Składniki: 2 białka (z dużych jajek) 115 g cukru

Blondynka Gotuje
Tiramisu z Bezami, czyli Blondynkowe Tiramisu Premium :) 175

popsuć mi efekt końcowy, ale nie popsuł, a ja pobiłam czas w przygotowywaniu tego deseru. Kochani, to tylko kilka minut! Musicie koniecznie chociaż raz spróbować takiego połączenia rewelacja! Każdy czerwony wyraz w tym poście jest linkiem, który przekieruje Cię na odpowiadającą znaczeniu stronę, przepis lub sklep, w którym można nabyć produkt. Składniki: 250 g serka mascarpone 1 duże jajko podłużne

Blondynka Gotuje
Wieprzowina po chińsku z warzywami 171

choć dzięki przewadze warzyw jest lekkie, nie polecam go na szczególnie upalne dni, bo aromatyczne przyprawy robią swoje. 300g łopatki lub szynki wieprzowej 400g mrożonej mieszanki chińskiej 1 czerwona papryka 1 żółta papryka przyprawa chińska 3 łyżki sosu sojowego sól, pieprz olej 1. Wieprzowinę kroimy w nieduże, bardzo cienkie kawałki. Obsypujemy obficie przyprawą chińską. Smażymy przez około 10 minut

Szefowa kuchni
Konfitura z truskawek! 189

konfitur czy dżemów. Teraz przygotowałam już na zimę i jesień, konfiturę z truskawek, taką jaką lubię najbardziej, czyli kiedy widać w niej całe owoce ;-). Zapraszam! składniki: - 2 kg słodkich, czerwonych truskawek -250 g malin - 700 g cukru - 1 opakowanie dżemixu (lub tego typu produktu z pektyną) - 150 ml wody Truskawki, płukamy, odcinamy szypułki,zasypujemy cukrem, podlewamy wodą.  Stawiamy

SMYKWKUCHNI
.1006. z wizytą u babci 86

Patrzcie jaki Simba jest juz duży! :o ♥  Truskawki...  Podczas gdy my zrywaliśmy truskawki Simba upodobał sobie wylegiwanie się wśród czosnku, okej...  Brzoskwinie...  Czarna porzeczka... I czerwona...  Agrest, który kupiłyśmy z mamą niestety był do babci za późno przywieziony i cóż, nie przyjął się...Może za rok coś z niego wyrośnie? ;)  Jabłuszka...  Maliny

breakfast of dreams
Sorbet truskawkowy 273

Sorbet truskawkowy jest bardzo prosty w przygotowaniu, ma piękny czerwony kolor i intensywnie truskawkowy smak, a do tego nie zawiera konserwantów czy innych zbędnych dodatków. Sorbet można przygotować z użyciem maszyny do lodów lub bez niej, często mieszając mrożący się mus, aby zapobiec tworzeniu się kryształków lodu. Ja skorzystałam z tej drugiej opcji, ponieważ nie mam specjalnej maszyny. Sorbet wyszedł

Smakołyki Bereniki
Thai Green Curry, czyli zielone tajskie curry. Londyńskie warsztaty u Jamiego Olivera w Jamie's Recipease 198

gałkę muszkatołową i wymieszać. Dołożyć ryż i mieszając przesmażyć na średnim ogniu. Na koniec dodać sok wyciśnięty z połowy cytryny.  salsa: kilka koktajlowych pomidorków, kawałek świeżego ogórka, niewielka czerwona papryczka chili, odrobina oliwy z oliwek lub oleju, opcjonalnie łyżeczka pistacji, odrobina parmezanu. Papryczkę posiekać drobno. Pomidorki przekroić na ćwiartki, ogórka pokroić w grubszą kostkę. Wszystko wymieszać, polać olejem

Codzienna kuchnia niecodzienna
Sałatka dobra na każda okazję 351

niemal do wszystkiego, jest smaczna i lekka. Idealna gdy na dworze upał. Składniki: 50 g rukoli 50 g roszponki pęczek rzodkiewek 250 g pomidorków koktajlowych pół pęczka szczypiorku pół czerwonej papryki 2 łyżki pestek słonecznika i dyni łyżka posiekanej natki pietruszki 2 łyżeczki lubczyku suszonego 2 łyżki przyprawy ziołowej (u mnie "18 ziół ojca Mateusza") 3 łyżki nierafinowanego oleju rzepakowego

pyszne zdrowości
Sałatka kuskus z kurczakiem 301

grubą kostkę 1 marchewka, pokrojona w krążki 200g kaszki kuskus lub bulgur 1 duży pomidor, pokrojony w niewielką kostkę 3-4 zielone cebulki, pokrojone w grube krążki 1 czerwona papryczka chili, posiekana garść czarnych oliwek bez pestek, przekrojonych na pół kilka gałązek kolendry lub pietruszki, grubo posiekana kilka łodyżek świeżej mięty, listki oberwać i grubo posiekać 1 cytryna

Kuchnia Prezydentowej
Winestone - wino i kamienna deska 164

wybrać danie główne już od około 20 zł. A cena najtańszej przekąski z kieliszkiem wina to 9,90 zł. W menu między innymi dania z ryb, pieczona kaczka na czerwonej kapuście, stek "Black Angus",  trylogia polskich zup, burgery z wołowiny angus (pochodzącej z krów hodowanych na białostocczyźnie), makaron Trofie białe w truflowym sosie śmietankowym z pieczonymi pomidorami

królestwo garów
Pierożki z ciasta filo ze szpinakiem i fetą 195

kuchni greckiej – są to pierożki z ciasta filo ze szpinakiem i fetą. Danie to można też zrobić w formie takiej lazani zwanej spanakopitą. Składniki: - 1 łyżka masła - 1 czerwona cebula - 2 ząbki czosnku - 200 g świeżego szpinaku - 70 g sera feta - 3 suszone pomidory - sól, pieprz - ciasto filo - 1 łyżeczka cukru Dodatkowo 2 łyżki masła do smarowania. Składniki

Kuchenne Wariacje
Kawowa panna cotta z malinowym sosem 184

wielbicieli delikatnego smaku Składniki: Panna Cotta: - 200g śmietanki kremówki - 200ml mleka - 8g żelatyny - 1 laska wanilii - 2 łyżeczki cukru - 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej Sos: - 150g świeżych malin - 50ml wytrawnego czerwonego wina - 40g cukru - szczypta cynamonu Zaczynamy od panna cotty Najpierw wlewamy do garnka śmietankę i mleko, które uzupełniamy cukrem. Dodatkowo wrzucamy laskę wanilii z nasionami (laskę rozcinamy wzdłuż i wyciągamy

Kuchenne Wariacje
Piersi kaczki w warzywach z pieczonymi ziemniakami 176

pieczonymi ziemniakami Składniki: - 2 piersi z kaczki - 1 marchewka - 1 pietruszka - 1 cebula - 14 młodych ziemniaczków - rozmaryn - sól, pieprz - 3 łyżki masła Składniki na marynatę: - 100 ml wina czerwonego wytrawnego - 80 ml oleju - 5 łyżek octu balsamicznego - majeranek - sól, pieprz Porcja dla 2 osób W pierwszej kolejności robimy marynatę – wszystkie składniki mieszamy razem. Skórę na kaczce nacinamy. Marchewkę i pietruszkę

Kuchenne Wariacje
Pełna beta-karotenu zupa z soczewicy 116

było tak bardzo zimno. Wracając do domu marzyłam o solidnej, gęstej, pożywnej, gorącej zupie, a z tego co znalazłam w lodówce udało mi się ugotować fajną zupę z czerwonej soczewicy :) Czytaj więcej

Kuchenne zapiski Edyty
Pulpety w sosie chrzanowym 210

pogotowiu nadal kubek herbaty, tony chusteczek i proszki. W dodatku M czuje się oburzony, że nagrywałam jego chrapanie w nocy :P Nasza pościel w piękne, czerwone maki leży rozwalona na łóżku ale nikt nie chce spełnić jej prośby i ją schować :) Słońce dobijające się zza okien woła nas byśmy ruszyli nasze tyłki i poszli je przewietrzyć. No i jeszcze

My simple kitchen
Tradycyjna sałatka jarzynowa 257

malowane czerwonymi makami. Otulone mglistymi porankami. Zatopione w sieci wspomnień. Albo najgorszy koszmar nocny pt. " Gdy Twój facet chrapie..." :P Chyba nie ma takiej osoby, która by choć raz w życiu takiej sałatki nie jadła. Niby składniki takie same, ale u każdego smakuje inaczej. Ja przedstawiam Wam poniżej moją rodzinną, niezmienioną od pokoleń wersję sałatki jarzynowej, która u mnie króluje

My simple kitchen
Klopsiki a'la gołąbki 198

Smak jest bardzo zbliżony jak w tradycyjnej potrawie ale przygotowanie znacznie szybsze i łatwiejsze ;) Składniki: 6-8 dużych liści młodej kapusty (poza sezonem białej) 500g mięsa mielonego z łopatki czerwona cebula por (biała część) jajko 3 łyżki bułki tartej oliwa do smażenia sól czarny pieprz, zioła prowansalskie 1l domowego przecieru pomidorowego lub 2 puszki pelatti Sposób przygotowania: Kapustę obieramy

Pyry na Gaz
Sałatka makaronowa z wędzonym udem z kurczaka 180

lubicie chodzić na skróty to moim zdaniem jest to najlepszy wariant jakim możecie podążać. Potrzebujemy: 1 opakowanie makaronu, u mnie makaron kokardki 3 wędzone uda z kurczaka 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 1 cebula 4 ogórki konserwowe puszka kukurydzy pół pęczka natki pietruszki 10 łyżek majonezu Kieleckiego od WSP Społem sól i pieprz Makaron gotujemy wg wskazówek producenta. Ugotowany

MamaOskarka
Kakaowa tarta z musem z rabarbaru i melona, z puszystą bezą 131

przełamać tę niechęć, dopiero po owsiankowych warsztatach, kiedy przygotowywaliśmy tartę z truskawkami i rabarbarem. Okazało się, że rabarbar może dobrze smakować połączony z odpowiednimi dodatkami. Kupiłam więc kilka czerwonych łodyg i wymyśliłam swoją wersję rabarbarowej tarty. Szybko zniknęła, zdecydowanie zbyt szybko :)  Może to ekscentryczne łączyć z nim melona, ale uwierzcie, że smak jest niesamowity :) Ciasto: 1 szklanka mąki pszennej

Codzienna kuchnia niecodzienna
Zielone spaghetti cukiniowe z meksykańską salsą z awokado 153

specjalnej obieraczki, możecie również zrobić takie spaghetti za pomocą zwykłej, będzie po prostu trochę grubsze :) Składniki :  -1 duża cukinia  - 1 ząbek czoasnku  - 2 duże pomidory - puszka czerwonej fasoli  - 2 ogórki małosolne  - pół dużego awokado  - oliwa - sól, pieprz, przyprawy  Przygotowanie :  Pokroić cukinie na makaron i podsmażyć bardzo krótko (ok 1 minuty nawet krócej

zdrowa vege kuchnia
Cukinia faszerowana mozzarellą i łososiem z warzywami 222

dodałam mozzarellę i warzywa i wyszło naprawdę pyszne danie. Polecam - wypróbujcie ten przepis. SKŁADNIKI 4 niewielkie cukinie  150g łososia wędzonego  (na zimno) 2 kulki mozzarelli 1/2 papryki czerwonej 1/2 papryki żółtej 1 duży pomidor 2-3 ząbki czosnku sól pieprz bazylia oregano PRZYGOTOWANIE Cukinie myjemy, odcinamy końce i przekrawamy wzdłuż na połówki. Wydrążamy miąższ. Mozzarellę, łososia i warzywa

Moje Kuchenne Rewelacje
Gołąbki z młodej kapusty 166

Składniki: 1 młoda kapusta (jeśli jest duża, lub 2 średnie) 1 kg mięsa mielonego 400g białego ryżu sól pieprz słodka czerwona papryka 3 łyżki koncentratu pomidorowego 2 litry bulionu warzywnego 2 łyżki mąki + 1/2 szklanki zimnej wody Sposób przygotowania: 1. Ryż ugotować na sypko. Pozostawić do całkowitego wystygnięcia. 2. Mięso doprawić solą, pieprzem i papryką. Dodać ryż i wymieszać

A Ty Smakuj Mnie
Przepis na… – arrosticini, włoskie danie z grilla 341

szaszłyków, możemy delikatnie skropić oliwą. Grillujemy nad żarem, uważając aby się nie przypaliły. Dopiero po przygotowaniu solimy. Idealnie smakuje z maczanym w oliwie (z dodatkiem pepperoncio) chlebem oraz czerwonym, abruzyjskim winem. Często spotyka się także drinki z wina wymieszanego z napojem gassosa (rodzajem gazowanej lemoniady). Smacznego

Bon Ton Italia
Bagietki Francuskie z Sezamem 269

produkt jaki zamówiliście nie ulegnie uszkodzeniu. Pod napisanymi słowami śmiało podpisuję się swoim nazwiskiem, na pewno będziecie zadowoleni. A teraz zapraszam po przepis, który znalazłam na Moje Wypieki ! Każdy czerwony wyraz w tym poście jest linkiem, który przekieruje Cię na odpowiadającą znaczeniu stronę, przepis lub sklep, w którym można nabyć produkt. Składniki na 2 szt bagietek

Blondynka Gotuje
Mrożona Zielona Herbata wg Blondynki 145

naturalną, owoce i syrop, który nie zawiera żadnych polepszaczy idealnie się skomponował w niesamowity smak. Taki syrop to ja chciałabym, aby sprzedawali w wiaderkach, bo jest przepyszny! Zapraszam! Każdy czerwony wyraz w tym poście jest linkiem, który przekieruje Cię na odpowiadającą znaczeniu stronę, przepis lub sklep, w którym można nabyć produkt. Składniki: 1 litr wody mineralnej niegazowanej 100 ml syropu

Blondynka Gotuje
Sos słodko- kwaśny do mięs 95

Intensywność połączenia dwóch skrajnych smaków- kwaśnych owoców ze słodkim miodem i mocnym chrzanem nada charakteru każdej przygotowanej przez Ciebie potrawie mięsnej.  Składniki: 2 pomarańcze 1 cytryna ½ szklanki czerwonego wina półsłodkiego 1 łyżka miodu 1 łyżka galaretki porzeczkowej ¼ łyżeczki imbiru 4 łyżki startego chrzanu (może być ze słoiczka) sól do smaku Wykonanie: Pomarańcze i cytrynę umyć, zetrzeć skórki

Tradycyjna Kuchnia
Sałatka z tofu 170

Wszystko się sypie. Świąteczny nastrój prysł. Składniki (1-2 porcje): opakowanie naturalnego tofu firmy Polsoja marynata: łyżka oleju ryżowego firmy Oleofarm , sól morska, pieprz ziołowy, papryka czerwona słodka i ostra, zioła prowansalskie 0,5 puszki kukurydzy 1-2 pomidory 1-2 garści mieszanki sałat sos musztardowo-miodowy: 1 łyżeczka oleju ryżowego firmy Oleofarm + 1 łyżeczka octu balsamicznego + 1 łyżeczka musztardy

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Zupa botwinowo-szpinakowa 112

gotujemy pod przykryciem około 30 minut aż soczewica zmięknie. Pod koniec gotowania dodajemy pokrojony szpinak i resztę z buraków, doprawiamy około 2 łyżkami sosu sojowego i 2 łyżkami czerwonego octu winnego. Gotujemy jeszcze 5 minut. Smacznego

greenscarf
Spaghetti aglio olio z kurczakiem grillowanym w nowej odsłonie 224

potrzeba? -pomidorki cherry -pierś z kurczaka pokrojona w kostkę -bazylia drobno posiekana -parmezan starty łyżka -oliwa 4 łyżki -sok z połowy tangelo -ząbek czosnku zgnieciony -sól, pieprz -papryka czerwona słodka -pełnoziarnisty makaron spaghetti Makaron gotujemy w osolonej wodzie z łyżką oliwy na ząb. Mięso wyrabiamy w marynacie z łyżki oliwy z pieprzem, solą, papryką i grillujemy. Pomidorki kroimy na połówki

BaRepas
Sałatka ze szparagami, pomidorkami, cebulą i grzankami 141

pomidorami i cebulką to strzał w dziesiątkę. Do poniższej sałatki warto dodać domowe grzanki, ponieważ dzięki nim danie jest lekko chrupiące. Składniki: 1 pęczek zielonych szparagów (500 g) 1 czerwona cebula 250 g małych pomidorów domowe grzanki (ilość wg gustu) sól, pieprz sok z ½ cytryny 3 łyżki oleju/lub oliwy z oliwek 2 łyżki przegotowanej wody Szparagi obrać, umyć i ugotować

Ugotować
Sałatka śródziemnomorska z wędzonym łososiem 171

Składniki 100g łososia wędzonego na zimno (najlepiej w gotowych plastrach, ale niekoniecznie) 4 duże (L) jajka duża garść poszarpanych kolorowych sałat 8-10 pomidorków koktajlowych 100g fety 1 mała czerwona cebula 1/4 – 1/2 łyżeczki soli (ostrożnie, inne składniki już ją zawierają!) 1/2 łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu 3 łyżki oliwy 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka drobno siekanego koperku

Kulinarna Pokusa
Zupa gulaszowa 223

pożywna od oryginału. Zapisz przepis Drukuj Składniki 1kg dobrej wołowiny bez kości (najlepiej rostbefu lub antrykotu) 2 łyżki oleju z pestek winogron 4 średnie ziemniaki (500g) 2 duże czerwone papryki 1 duża cebula 3 średnie marchewki 1 średni por (biała część) 1/4 dużego selera korzennego (ok. 200g) 2 średnie korzenie pietruszki Przyprawy kilka ziaren czarnego pieprzu kilka ziaren ziela angielskiego

Kulinarna Pokusa
Omlet z papryką, pomidorami i fetą 128

aczkolwiek najbardziej charakterystyczną nutą jest niemożliwy do pomylenia z czymś innym aromat kminu rzymskiego. Zapisz przepis Drukuj Składniki (dla 2 osób) 3 duże (L) jajka 100g fety 1/2 średniej czerwonej papryki 1/2 średniej zielonej papryki 2 nieduże pomidory dolna i środkowa część szczypioru z 1 cebuli dymki 2 łyżki oliwy 1/2 łyżeczki mielonego lub rozbitego w moździerzu kminu rzymskiego

Kulinarna Pokusa
Pieczone udka z kurczaka (nogi) z papryką i pieczarkami 164

kuchni śródziemnomorskiej. Dzięki użyciu świeżych ziół i kolorowych warzyw charakteryzuje się atrakcyjnym wyglądem. Zapisz przepis Drukuj Składniki (dla 2 osób) 3 nogi lub 6 udek z kurczaka (800g) 2 czerwone papryki (500g) 300g pieczarek 2 łyżki siekanego lub suszonego tymianku sól pieprz oliwa Do podania 150g makaronu, np. muszelek kilka gałązek świeżego tymianku do dekoracji Instrukcje Z nóg lub udek

Kulinarna Pokusa
Kotlety z boczniaka z nowalijkową sałatą 162

apetytu) jajko 2 łyżki mleka sól ok. 200 ml bułki tartej olej Sałata sałata odmiany "Królowa lata" 4 duże liście mięty omszonej szczypiorek z cebuli 3 rzodkiewek malutka cebula czerwona łyżka octu jabłkowego 2 łyżki oliwy ciut soli Boczniaki opłukać i osuszyć. W głębokim talerzu rozbełtać jajko z odrobiną soli i mlekiem. Włożyć boczniaki. I zostawić na czas przygotowania sałaty

Weekendy w domu i ogrodzie
Sałatka z grillowanych batatów, paprykii i cukiniii z kiełkami brokułu 150

warzywami z grilla z dodatkiem młodych liści szpinaku, sałaty rzymskiej i kiełków brokułu. Podałam ją z sosem ziołowo-czosnkowym do grillowanych podudzi z kurczaka. Składniki: 1 batat 1 czerwona papryka 1 młoda cukinia 2 sałaty rzymskiej mini garść młodych liści szpinaku oliwa cytrynowa zioła do grillowanych warzyw Sos: 1 kubek jogurtu naturalnego 1 łyżka majonezu 1 łyżeczka musztardy sól pieprz

Czerwień i błękit
Sałatka jajeczna z tuńczykiem 90

Kolejna z sałatek jajecznych, tym razem z dodatkiem tuńczyka i czerwonej fasoli. Wraz z zieleniną w postaci liści rukoli i kiełków rzeżuchy tworzy solidną porcję "zdrowych kalorii

Milion Smaków
Barszcz ukraiński z ciecierzycą 143

nieco odmienna ale bardzo odżywcza wersja ukraińskiego barszczu. Moja propozycja składa się tylko z gotowanych świeżych warzyw, bez dodatku mięsa czy bulionu a doprawiona jest pieprzem i ziołami. Czerwoną fasolę zastąpiłam ciecierzycą dla urozmaicenia smaku. Nie jestem zwolenniczką dodawania śmietany do zup. Oprócz wartości dietetycznych w przypadku tej zupy zyskujemy w ten sposób jeszcze jeden atut - piękny, buraczkowy kolor. Podczas

Milion Smaków
Pierś kaczki w sosie śliwkowym 99

Pierś kaczki w nietypowym, lekko słodkim owocowym sosie. Śliwki podkreślają delikatny smak mięsa a czerwone wino dodaje mu interesującego aromatu

Milion Smaków
SPIRULINA - ALGA O CENNYCH WŁAŚCIWOŚCIACH 197

immunologiczny - zarówno od strony    komórkowej jak i hormonalnej - Obniża stężenie cholesterolu we krwi, jest więc świetna dla osób z chorobami    układu krążenia - Chlorofil wspomaga produkcję czerwonych krwinek - można powiedzieć, że    "oczyszcza naszą krew" - Neutralizuje toksyny zawarte w niektórych używkach - Stymuluje organizm do produkcji energii, przyczynia się do poprawy siły i    wytrzymałości ciała

Katsuumi
Dietetyczny indyk zapiekany z mozarellą - 306 kcal 225

wygląda i już na pewno nie smakuje jak 300 kcal.   Potrzebujesz: 100 g mięsa z piersi indyka 1 średni ziemniak ok 25 g sera mozarella pół czerwonej papryki 2 pomidorki koktajlowe szczypta słodkiej papryki duuużo świeżo mielonego pieprzu szczypta soli 1 łyżeczka kurkumy łyżeczka oliwy z oliwek  można dodać dowolne zioła takie jak lubisz Co robić? 1. Mięso

Matka Żywicielka
Nie tylko dla dzieci 192

cukru kokosowego 3 łyżki wiórków kokosowych 1 jajko 150 ml maślanki 45 ml oleju beza truskawkowa: 2 białka 100 g truskawek 220 g cukru 2 łyżki wody kilka kropli czerwonego barwnika spożywczego w paście dodatkowo: 2 łyżki wiórków kokosowych Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem, solą, cukrem i wiórkami kokosowymi. Jajko roztrzepać, wymieszać z maślanką i olejem. Wlać mokre składniki

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Kotlety drobiowe 169

mięso. Zmoczoną dłonią formujemy kotlety. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu. Najpierw duży ogień, jak się zetną, zmniejszamy i smażmy z obu stron, na małym ogniu. Podajemy np z . Surówka z czerwonej kapusty SMACZNEGO  Czekam na Państwa opinie i cenne rady. Jeśli zostawicie tutaj swój ślad, łatwiej mi będzie trafić

W kuchennym oknie Ewy
Pizza z pieczoną szynką i majonezem 161

oliwy z oliwek szczypior ser żółty tarty 100-150 g 2 plastry pieczonej w rękawie szynki wieprzowej- można użyć innego mięsa, np. smażonego bądź duszonego - szynka wieprzowa 2 plastry - czerwona papryka w proszku - szczypta soli - szczypta pieprzu -szczypta tymianku Plastry szynki dokładnie smarujemy z obu stron przyprawami, odstawiamy na 1-2 h, po czym pieczemy w rękawie do pieczenia przez

KreatywnePiny
Filet z kurczaka z ziemniaczanym farszem 344

Filet z kurczaka w innym wydaniu.   Składniki: -podwójny, duży filet z piersi kurczaka -5-6 średnich ziemniaków -1/2 czerwonej papryki -1 cebula -5 dkg masła -przyprawa warzywna -przyprawa do mięs -olej -natka pietruszki Obrane ziemniaki gotujemy w bulionie warzywnym. Z piersi kurczaka odcinamy małe, luźne części. Filety przecinamy na dwie części. Odcięte części kroimy w drobną kostkę. Paprykę

Maminek kulinarny
Pyszny hummus 142

lodowatą wodę cały czas miksując. Ucieramy jeszcze kilka minut, żeby wszystko dobrze się połączyło.  Gotowy hummus przekładamy na talerz lub do miski, polewamy oliwą i posypujemy zatarem, ew. czerwoną papryką czy natką pietruszki. Resztę hummusu należy przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku. U mnie hummus był przechowywany tydzień czasu i nic złego mu się nie stało ;) Smacznego

Plate of Joy
Eton mess z truskawkami 166

będzie bardziej odświeżający. Następnie należy pokruszyć beziki na mniejsze kawałki - oczywiście też kilka malutkich możemy zostawić do dekoracji. Beziki zawsze robię w domu - jak widzicie na zdjęciach - kilka udekorowałam czerwonym barwnikiem. Całość - truskawki, beziki i śmietanę - można od razu ze sobą wymieszać, aczkolwiek ja wolałam ułożyć warstwami, żeby deser wyglądał bardziej estetycznie ;) Nakładałam truskawki z bezikami, które przykrywałam śmietaną. Całość

Plate of Joy
Przegrzebki z salsą z pomidorów, papryki i oliwek 152

przyjemności z jedzenia! Podane z salsą z pomidorów, papryki, oliwek i czosnku. Pyszne! Składniki:  (dla 2 osób) przegrzebki, 3-4 sztuki na porcje, 7-10 pomidorków koktajlowych, 1/2 czerwonej papryki szpiczastej, 5-6 czarnych oliwek, 1/2 natki pietruszki, 1 ząbek czosnku, sól, pieprz, oliwa z oliwek Przegrzebki umyć i osuszyć, przyprawić solą i pieprzem. Smażyć na dobrze rozgrzanej patelni

Plate of Joy
Pulpeciki w sosie pomidorowym 123

wielkości orzecha włoskiego. Obsmażyć do zrumienienia na rozgrzanej patelni, na oliwie z oliwek, następnie ściągnąć na talerz. 2 puszki krojonych pomidorów (po 400 g), 200 ml bulionu warzywnego, 1 czerwona cebula, 2 małe ząbki czosnku, 1/2 marchewki, 1/2 łodygi selera naciowego, ocet balsamiczny, sól, pieprz, suszone oregano, świeża bazylia, oliwa z oliwek Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Marchewkę

Plate of Joy
Kulinarna podróż z hotelem Sheraton #BetterWhenShared - Kraków. Część 1 211

minut.  Terrina z dodatkiem buraka z sera bryndza z sosem balsamicznym - poczęstunek od szefa kuchni. Polędwica z sandacza serwowana z ragout z krewetek oraz sałatką z biało-czerwonego buraka i tabule pietruszkowo-miętową ( Wiosenne Menu - 32 zł) Rolada z karmelu i mango z lodami o smaku giandui i chrupiącym krokantem (Wiosenne Menu

Plate of Joy
Cukiniowy makaron z warzywami 183

osoby, na świeżym powietrzu i  twarzą skąpaną w słońcu! Składniki: (dla 2 osób) 1 większa cukinia, pół pęczka zielonych szparagów, opakowanie pomidorków koktajlowych - u nas pół na pół - czerwone i żółte, 1 kulka mozzarelli, oliwa z oliwek, sól, pieprz, świeże zioła Cukinię zetrzeć na tarce lub pokroić na cienkie paseczki (użyłam tej tarki , jest dostępna również w Polskich sklepach

Plate of Joy
Dieta dla serca - Spring rollsy z łososiem 219

osób) 1 filet z łososia (450 g), pieprz do smaku, 1 łyżeczka ostrej papryki, 1 łyżka margaryny Optima Cardio, 3 marchewki,  3 ogórki gruntowe,  1 czerwona papryka, 4 duże lub 8 średnich liści jarmużu Sos jogurtowo - ziołowy: 6 łyżek jogurtu naturalnego, 1/2 pęczka natki pietruszki, 1 ząbek czosnku, pieprz do smaku Łososia doprawić do smaku pieprzem oraz papryką

Plate of Joy
Falafele z sałatką z quinoa i sosem jogurtowym 203

książki Dale'a Pinnock'a - The Medicinal Chef: Healthy Every Day. Składniki: ( dla 2-3 osób) Falafele: 1 puszka ciecierzycy / 400 g 1 duży ząbek czosnku 1 mała czerwona cebula 1 łyżeczka mielonej kolendry 1 łyżeczka mielonego kuminu 1 jajko, pół pęczka natki pietruszki 1 łyżka mąki razowej orkiszowej 1/3 łyżeczki suszonych płatków chilli 1 łyżeczka pasty harissa 2 łyżki

Plate of Joy
Krem pomidorowo kokosowy 111

kurkumy 1/2 łyżeczki mielonej kolendry 1/2 łyżeczki mielonego kuminu (kminu rzymskiego) 1 łyżeczka cukru odrobina oleju sól, pieprz Do podania: łyżka nasion kuminu, uprażonego na suchej patelni kilka krążków czerwonej papryczki świeże liście kolendry (opcjonalnie, ja nie miałam) 100 g ryżu jaśminowego, przygotowanego wg zaleceń producenta CZAS PRZYGOTOWANIA: 40 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY 1. W garnku z grubym dnem rozgrzewamy

My Culinary Art
Warzywa są SEXY! 166

cukru J Zastąpić jasne makarony i ryże, pełnoziarnistymi brązowymi. Jeść więcej ryb. Zainwestować w kasze! Jedzenie przyrządzać zdrowo, lekko i wyśmienicie J A w ramach dodatków robić mnóstwo zielonych, czerwonych, żółtych i tęczowych koktajli J Plan ambitny, ma nadzieję, że sprostamy J W ramach tych zmian w naszym żywieniu planujemy i zmiany na blogu. Co tydzień będziemy obchodzić Festiwal Warzywa

Kolizje Smaków
Przepis na… – Panzanella, czyli toskańską sałatkę 210

dopóki chleb nie zrumieni się, od czasu do czasu mieszając. W razie potrzeby dolewamy oliwy. W naczyniu mieszamy zdjęty z patelni chleb, pokrojone w kostkę soczyste pomidory (wskazane koktajlowe), czerwoną cebulę, kapary, czosnek i bazylię. Posypujemy grubo zmielonym kolorowym pieprzem i polewamy vinaigrette (3 łyżki oliwy mieszamy z łyżką octu oraz szczyptą soli. Przed podaniem trzymamy co najmniej pół godziny

Bon Ton Italia
Błyskawiczna zupa z soczewicy na wędzonce 199

najważniejsze, do przygotowania w krótkim czasie. O tym, że zdrowsze od czegoś z torebki nie muszę chyba przekonywać? :) Składniki: około 150 g soczewicy - użyłam czerwonej, 150-200 g chudej wędzonki - użyłam wędzonki parzonej Premium Nove , 2 średnie pietruszki , kawałek selera , 3 średnie marchewki , 10 cm pora , 2 łyżki oleju , 3 liście laurowe , 2/3 łyżeczki ziela angielskiego , sól , świeżo

Codzienna kuchnia niecodzienna
Pieczone kotlety mielone ze szpinakiem i serem feta 308

jaglaną i kalafiorem otrzymujemy pyszne, zdrowe i dietetyczne danie obiadowe. Z całego serca polecam. :-) 500g mięsa mielonego 1/2 kostki sera feta garść świeżego szpinaku 3 ząbki czosnku 1 średnia czerwona cebula 1 jajko sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, sos tabasco 1. Ser feta kroimy w kostkę. Szpinak i cebulę siekamy, czosnek przeciskamy przez praskę.  2. Wszystkie składniki mieszamy

Szefowa kuchni
Kurczakowa sałatka z zupek chińskich 165

przygotowania będziemy potrzebować: Składniki: 3 zupki chińskie ( najlepiej rosół, kurczakowa, lub podobne) [ masa netto 60g każda] 2 pojedyncze piersi z kurczaka puszka kukurydzy pół słoiczka papryki marynowanej żółto - czerwonej  pęczek koperku 3 łyżki majonezu łyżka oleju sól  pieprz przyprawa uniwersalna do mięsa Przygotowanie: Makaron z zupek chińskich kruszymy, wsypujemy dołączoną do niego przyprawę i zalewamy niewielką ilością wody

Taste Therapy
Pizza ze smażoną papryką 118

łyżeczki soli 0,5 łyżeczki cukru 3 łyżki oleju 30 g świeżych drożdży 1 szklanka letniej wody Dodatkowo: 3 łyżki keczupu 2 łyżki oregano 10 plastrów wędliny 2 czerwone papryki 1 zielona papryka 3 cebule 500 g pieczarek 300 g sera Olej do smażenia Do miski wsypujemy mąkę, cukier i sól. Dolewamy olej. Drożdże rozpuszczamy w letniej wodzie, wlewamy

VioletoweKucharzenie
Buraczany dip z jogurtem i za'atarem 209

każdym wydaniu będzie smacznie.  Przepis z książki "Jerozolima" Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi składniki 500 g upieczonych buraków* 2 ząbki czosnku starte lub przeciśnięte przez praskę 1 mała czerwona chili, bez pestek, posiekana 250 g greckiego jogurtu 1 i 1/2 łyżki syropu daktylowego (użyłam klonowego) 3 łyżki oliwy 1 łyżka za'ataru sól do podania dymki  orzechy laskowe, miękki

Stare Gary
Sałatka makaronowa z kabanosem wołowo-drobiowym 168

przyrządzenia sałatki potrzebujemy: 250 g makaronu, u mnie muszelki 4jajeczne z Pol-Mak 2 laski kabanosa wołowo - drobiowego Duda 4 jaja ugotowane na twardo 1 cebula pół czerwonej papryki pół pęczka natki pietruszki 4 łyżki domowego majonezu sól i pieprz Makaron gotujemy wg wskazówek producenta.  Jaja, paprykę i cebulę kroimy w drobną kostkę, a kabanosa w talarki

MamaOskarka
Nalewka Malinowa Leśniczyny 117

Piękna Złota Polska Jesień (przynajmniej dziś w Gdyni). W osiedlowym warzywniaku piękne czerwone maliny, a moją uwagę zwróciła "Wielka księga nalewek" więc zabrałam się do przygotowania nalewki z malin na mroźne zimowe wieczory.   Potrzebujemy: I etap 1kg malin 1litr wódki (tak,aby przykryła owoce) Uwaga: pustych butelek nie wyrzucamy. Owoce przebrać i włożyć do gąsiorka lub dużego

http://szpilkinamiotle.blogspot.com/
Hamburgery full wypas 149

kanapkę lub do pracy) przygotowanie trwa max. 20min. Na 6 szt potrzebujemy: 3 grube kotlety mielone 6 bułek do hamburgerów ( ja kupiłam w Lidlu) 2 pomidory ogórek (świeży, kiszony) czerwona cebula lub cukrowa sałata ( miałam lodową) ketchup, majonez, sos barbecue Na mielone jakie przygotowałam wcześniej potrzebujemy: 0,5kg mięsa mielonego ( ja miałam mieszankę z indyka i szynki wieprzowej) 1 kajzerka

http://szpilkinamiotle.blogspot.com/
Kurczak w jogurtowym curry 177

czas świeciło słońce, ale jeszcze niedawno żółte słoneczniki już zamieniły się w talerze ziarenek. Tak sobie myślałam, co szybkiego zrobić dziś na obiad w kolorze jesieni: żółty,czerwony, pomarańczowy... i padło na kurczaka w sosie curry. Potrzebujemy: 3 piersi z kurczaka (pojedyncze) 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 2 małe kubki jogurtu naturalnego

http://szpilkinamiotle.blogspot.com/
Makaron ryżowy z kurczakiem i kapustą pekińską 213

ryżowego - wstążki, ten grubszy 300g piersi z kurczaka (1 podwójna) 1 łyżka oleju ryżowego ( lub zwykłego jakiego używacie) 2 ząbki czosnku 2 cm korzenia imbiru 1 duża cebula 1 czerwone chili 1 łodyga selera naciowego 1 marchewka 6 szkl. poszatkowanje kapusty pekińskiej 4 łyżki soku z limonki (ew.cytryny) 2 łyżki sosu rybnego 1 łyżka sosu sojowego Na początek przygotujmy sobie

http://szpilkinamiotle.blogspot.com/
Gulasz gospodarski 133

obiadokolację, a także jako jedzenie do pracy, gdy mamy możliwość podgrzania w mikrofalówce. Dla 4 osób lub na 2 dni Potrzebujemy: 30dkg mortadeli 4 duże ziemniaki 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 1 papryka zielona 2 duże cebule olej (ryżowy) 1/2szkl. bulionu (kostka rosołowa) 1/2 szkl. ketchupu pikantnego 1 łyżka soku z cytryny 2-3 łyżki posiekanego szczypiorku szczypta cukru

http://szpilkinamiotle.blogspot.com/
Klopsiki z makaronem 132

musztardy delikatesowej 1 czubata łyżka oregano 1 duże jajo S&P 1 łyżeczka bazylii ( lepiej 4 gałązki świeżej) 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 1/2 świeżej czerwonej papryczki chilli 2x400g puszki pomidorów 2 łyżki octu balsamicznego ser do posypania Klopsiki: Jeżeli rozmaryn mamy w igiełkach to drobno go siekamy (świeży) lub ucieramy w moździerzu (suszony), jeżeli mamy

http://szpilkinamiotle.blogspot.com/
Pierś z kurczaka w szynce 177

przygotowanie obiadu zajęło mi około 30min. Dla 2 osób Potrzebujemy: 2 filety z kurczaka tymianek S&P 8 plasterków szynki parmeńskiej 200g kuskusu 250ml wrzącej wody 1/2 małej czerwonej cebuli 200g pomidorków koktajlowych 1 łyżka soku z cytryny 1łyżeczka oliwy z oliwek Filety z kurczaka posypujemy pieprzem i tymiankiem. Każdy z filetów obwijamy szynką. Smażymy na gorącej patelni, kładąc

http://szpilkinamiotle.blogspot.com/
Drobiowe szaszłyki 133

Czas marynowania to min. 1 godzina ale można przygotować mieszankę na szaszłyki dzień wcześniej i zostawić na noc w lodówce. Na 6 szaszłyków Potrzebujemy: 2 filety z kurczaka 1 czerwona papryka ( można wykorzystać 2 w różnych kolorach) 250g pieczarek Można wzbogacić szaszłyki o: cukinie, cebule, bakłażana, pomidorki koktajlowe Marynata: olej ryżowy sos sojowy ciemny wędzona papryka chili 1/2 łyżeczki miodu

http://szpilkinamiotle.blogspot.com/
Papryka faszerowana 127

tego co czytałam to do farszu część osób dodaje ryż surowy, ja wolę dodać podgotowany wówczas mam pewność, że nie będzie twardych ziarenek. Dla 2 osób Potrzebujemy: 2 duże czerwone, szerokie papryki 1 cebula 20dkg mięsa mielonego 1 puszka krojonych pomidorów 1 torebka podgotowanego ryżu 2 ząbki czosnku 1/2 papryczki chili ( jeżeli ktoś woli bardziej ostre to cała

http://szpilkinamiotle.blogspot.com/
Jello Shots 502

były Jello Shots. Sprawa jest bardzo prosta a efekt całkiem niezły. Warto  poeksperymentować z różnymi galaretkami i alkoholami :) Na 70 plastikowych kieliszków wypełnionych po około 30ml Potrzebujemy: czerwone 2 galaretki truskawkowe 400ml gorącej wody 200ml zimnej wody 300ml białego rumu zielone 2 galaretki agrestowe 400ml gorącej wody 200ml zimnej wody 300ml wódki Gotujemy wodę. Galaretki wsypujemy do dużej

http://szpilkinamiotle.blogspot.com/
Kotlety krojone z kurczaka 133

pietruszki, pieczarki, zioła i przyprawy. Baza jest jedna, kotlety mogą wyjść bardzo różne w zależności od upodobań. Na około 10 kotletów Potrzebujemy: 2 duże filety z kurczaka pół papryki czerwonej 2 łyżki natki pietruszki 10dkg sera żółtego 1 łyżka majonezu 1/2 łyżeczki tymianku 2 łyżki mąki pszennej 2 jajka mleko ( do uzyskania gęstego ciasta naleśnikowego) S&P Będziemy potrzebować

http://szpilkinamiotle.blogspot.com/
Krokiety z gotowanego kurczaka 150

było mdłe, jak gotowany kurczak. Na około 6 krokietów: Potrzebujemy 1 podwójna duża pierś z kurczaka 1-2 jajka 1 cebula 1/2 -1 bułka (kajzerka) 1/2 papryki czerwonej 1 ząbek czosnku bułka tarta S&P natka pietruszki Pierś z kurczaka gotujemy (jeżeli ktoś używa, można ugotować w kostce rosołowej). Cebulę kroimy w kostkę, paprykę również w kostkę

http://szpilkinamiotle.blogspot.com/
Kurczak z suszonymi pomidorami 153

tylko biała część 2 ząbki czosnku 200ml jasnego piwa 1 duża cebula 1 łyżeczka suszonej bazylii olej S&P Surówka 2 duże gałązki świeżej mięty 1/2 świeżej czerwonej papryczki chili 1/2 cytryny 200g młodej cukinii 1/2 kostki sera typu feta (w oryginalnym przepisie kulki mozzarelli) oliwa z oliwek S&P Dodatkowo Ryż Proporcje podane w oryginalnym przepisie

http://szpilkinamiotle.blogspot.com/
Sałatka z serem camembert 184

Kiedy wpadają znajomi, kiedy nie mamy nic na kolacje... sałatka zawsze rozwiązuje takie problemy :) Potrzebujemy: paczkę mix'u sałat opakowanie pomidorków cherry 1 mała czerwona cebula sos sałatkowy francuski 2 sery camembert bułka tarta 1 jajko 1 łyżka żurawiny lub ewentualnie 1 łyżka miodu oliwa z oliwek olej do smażenia Do dużej miski wrzucamy opakowanie mix'u sałat. Pomidorki kroimy

http://szpilkinamiotle.blogspot.com/
Zupa z zielonej soczewicy z kaszą gryczaną i paluszkami serowymi 158

gryczaną i paluszkami serowymi.     Składniki: - ok. 3,5 litra bulionu (do wyboru drobiowy lub warzywny) - 3 marchewki z bulionu - 2 cebule - 2 pomidory - 4 małe słodkie papryki (czerwone i żółte) - czosnek (jak zawsze daję sporo, więc ilość pozostawiam do wyboru) - por (młode części) - 1 łyżeczka mielonego pieprzu ziołowego - szczypta pieprzu syczuańskiego - gruboziarnista sól morska cytrynowa (do smaku

mojewypiekiinietylko
A na przekąskę... pieczone talarki ziemniaczków i grzybki w lekko pikantnej wersji 149

spróbowania. Smacznie, lekko, chrupiąco... Składniki: 4 średnie ziemniaki 6 pieczarek 2 łyżki oliwy z oliwek 1/3 łyżeczki czosnku granulowanego 1/3 łyżeczki pieprzu ziołowego 1/3 łyżeczki ostrej czerwonej papryki szczypta soli i pieprzu (około 1/4 łyżeczki) suszona pietruszka do posypania Przygotowanie: Ziemniaki dokładnie myjemy (nie obieramy!). Kroimy na około 0,5 cm talarki. Pieczarki myjemy i obieramy. Tak przygotowane ziemniaki

Słodkie okruszki
Sos słodko-kwaśny 2839

makaronu. Do jego przygotowania użyłam keczupu łagodnego od Fanex . 1 duży filet z kurczaka lub 2 mniejsze + 2 łyżki maki ziemniaczanej do posypania 1 duża cebula 2 czerwone papryki  4 plastry ananasa z puszki olej sól, pieprz Sos: 3 łyżki cukru 1/4 szklanki syropu z puszki z ananasami + 1/4 szklanki wody 1/2 szklanki keczupu, u mnie od Fanex

Szefowa kuchni
TORT BLONDYNKI URODZINOWY, czyli czekoladowy i Matcha z Kremem Limonkowym i Ganache Czekoladowym 349

kwaśnej limonki i truskawek z miętą połączyły się w tort świeży o niepowtarzalnym smaku, taki oryginalny, jak JA :) Nie jest za słodki, ani mdły, dla mnie idealny!  Każdy czerwony wyraz w tym poście jest linkiem, który przekieruje Cię na odpowiadającą znaczeniu stronę, przepis lub sklep gdzie można nabyć produkt. BISZKOPT MATCHA: 5 jajek 3/4 szklanki cukru drobnego do wypieków

Blondynka Gotuje
Zielone curry ze szparagami, cukinią i krewetkami 175

ciągle zapętleni w zielone curry, więc dzisiaj znowu skorzystamy z domowej pasty. Ale obiecujemy, że to już ostatni raz (przynajmniej na dłuższy czas :). W odwodzie jest jeszcze pasta czerwona i żółta. Będziemy niedługo robić, … Czytaj dalej

slodkokwasnapl
Pizza rodzinna 236

wody (ja dałam 1 szklankę); 5 łyżek oleju; 1 łyżka przyprawy do pizzy; Szczypta soli; Szczypta cukru; 4 łyżki ketchupu. Ulubione dodatki (u mnie): 100 g pieczarek; 1/2 średniej, czerwonej papryki; 200 g startej mozzarelli; 4 łyżki krojonych, marynowanych papryczek jalapeno. Dodatkowo: Papier do pieczenia. Szklanka = 250 ml Sposób przygotowania: Do miski (u mnie od robota kuchennego) wsypać mąkę, pokruszone

Gospodyni Miejska
Pilaff z kurczakiem 194

coś naprawdę wspaniałego! Całą robotę robi tu kiszona cytryna, którą zresztą ukisiła kiedyś moja mama - dostałam od niej słoiczek i wykorzystałam w pilaffie :) Składniki: 1 cebula drobno posiekana 1/2 czerwonej papryki pokrojonej w kostkę 2 ząbki czosnku drobno posiekane 2 łyżki natki pietruszki posiekanej 2 łyżki drobno posiekanej kiszonej cytryny 1 garść mieszanki orzechów posiekanych 50 gramów posiekanych suszonych moreli

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Sałatka z roszponką, truskawkami, cebulą i serem mozzarella 191

Mmmm... pycha! Sałatka z roszponką, truskawkami, cebulką i serem mozzarella będzie świetnie pasować jako dodatek do dań z grilla. Składniki na 1 porcję: garść roszponki kilka truskawek pół małej czerwonej cebuli kilka plasterków mozzarelli (lub 2 małe kulki) sos balsamiczny sól, pieprz Roszponkę umyć, osuszyć i przełożyć na talerz. Truskawki umyć i pokroić wzdłuż w plasterki. Cebulę obrać i pokroić

Ugotować
Orzeźwiające smoothie, czyli winogrona, kiwi i... 161

dodatku cukru, mnóstwo witamin i orzeźwiająca mięta... Zapraszam Was na pyszne i zdrowe smoothie.  Czyż nie wygląda zachęcająco? Składniki: 1 1/2 kiwi sok z jednej średniej pomarańczy 12 czerwonych winogron 3-4 listki świeżej mięty Przygotowanie: Do miski wkładamy obrane kiwi, pokrojone na mniejsze kawałki, winogrona oraz sok wyciśnięty z pomarańczy. Wszystko razem blendujemy przy pomocy ręczne blendera (można

Słodkie okruszki
Grillowana rolada z kurczaka ze szpinakiem i figami 183

łagodzi ją szpinak. A gdy słodkie owoce do sałatki dodamy to oryginalne połączenie smaków uzyskamy.  Składniki: 2 filety z kurczaka, papryczka chili, bardzo małe cebulki (biała, czosnkowa, czerwona), 1 mała cukinia, 2 garście świeżego szpinaku, świeży tymianek, 4 plasterki sera żółtego, oliwki zielone nadziane czosnkiem, sól, pieprz do smaku, 1 łyżeczka cukru brązowego, 1 łyżeczka syropu z agawy, figi

Moniki Smakołyki
Zupa krem porowo - marchewkowa 143

marchewkowym ! składniki 8 marchewek 2 pietruszki 1 por duża cebula 1,5 kostki rosołowej na litr wody 1 łyżeczka gałki muszkatołowej 1,5 łyżeczki czosnku granulowanego 2 łyżki słodkiej czerwonej papryki sól i pieprz Marchewki, pora, pietruszkę pokroić w talarki. W garnku roztopić masło i zeszklić pora oraz cebulę.  Następnie dodać marchewkę oraz pietruszkę , chwilę podusić i zalać bulionem

Cukier&Puder
Grillowana kaszanka z pieczarkami i papryką 174

będzie dziś grillować. Zapraszam na pyszną kaszankę z grilla. Jest to jedna z moich ulubionych potraw z grilla, prosta, a zarazem bardzo smaczna. Polecam!!! SKŁADNIKI: 3 kaszanki, 1 papryka czerwona, 25 dag pieczarek, 1 cebula, sól, pieprz, oliwa. PRZYGOTOWANIE: Pieczarki kroję w plasterki. Cebulę obieram i kroję w piórka. Na odrobinie oliwy podsmażam pieczarki razem z cebulą. Doprawiam do smaku

Tradycyjna kuchnia Kasi
Polędwiczki z serem i koperkiem. 158

Długi weekend przed nami, więc czas na grillowanie. Mam dla Was kilka pysznych propozycji. SKŁADNIKI:   2 średnie polędwice wieprzowe 6 łyżek oliwy z oliwek 1/8 szklanki czerwonego wytrawnego wina kilka gałązek świeżego rozmarynu 2 ząbki przeciśniętego przez praskę  czosnku 1 łyżeczka grubo mielonego pieprzu pęczek drobno posiekanego koperku 10 dkg sera żółtego sól i pieprz do smaku WYKONANIE

Kuchnia Beaty
Lasagne Bolognese z sosem beszamelowym 154

Bądź poprosić o zmielenie wybranego kawałka na miejscu w sklepie mięsnym. Kilka złotych mniej nie jest warte ceny naszego zdrowia. szklanka przecieru pomidorowego 6-8 pomidorków koktajlowych pół szklanki czerwonego wytrawnego wina szczypta soli szczypta świeżo mielonego pieprzu łyżka masła 1 cebula Sos Beszamelowy: 500 ml mleka 2 szczypty gałki muszkatołowej 2 liście laurowe szczypta ziela angielskiego  3 łyżki

KreatywnePiny
Aromatyczna pasta z bakłażana, cukinii i papryki 146

Ewentualnie jako dip do warzyw. A i nie sugerujcie się dużą wartością kaloryczną - pasty jest na tyle dużo, że wystarczy na kilka dni. Składniki: 1 bakłażan 2 cukinie 2 czerwone papryki 4 ząbki czosnku 5 łyżek oleju nierafinowanego (50 g) kilka listków bazylii kilka gałązek tymianku 1 łyżeczka ostrej papryki sól, pieprz 1. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni. 2. Bakłażana

Powiedz dietom nie
Sałatka ziemniaczana z tuńczykiem 218

Brak tuczących dresingów sprawia, że może być traktowana w kategorii FIT. A do tego bardzo ładnie prezentuje się na talerzu :) Składniki /na 2-3 porcje/: 6 młodych ziemniaków 1/2 czerwonej cebuli puszka tuńczyka w sosie własnym 2 garście rukoli 2 jajka ugotowane na twardo 2 łyżeczki oliwy  sól, pieprz Wykonanie: Ziemniaki obrać i ugotować na parze. Odstawić do ostudzenia

Pasja Smaku
Sałatka z pieczonym indykiem 135

mięsa z piersi indyka 2 łyżeczki gotowej przyprawy do gyrosa 1 łyżka oliwy około 120 g mieszanki ulubionych sałat 10 pomidorów koktajlowych 1/2 ogórka 150 g sera feta 1/2 czerwonej cebuli Sos: 150 g jogurtu naturalnego 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka suszonej słodkiej papryki Mięso oczyścić, pokroić na cienkie filety i natrzeć oliwą oraz przyprawą do gyrosa

Bullio
Mięsna mielona potrawka 138

oraz cebulę kroimy w kosteczkę. Pieczarki natomiast w plasterki. W głębszym garnku rozgrzewamy olej. Wrzucamy pokrojone warzywa i lekko dusimy. Następnie dokładamy mielone mięso wieprzowe. Doprawiamy przyprawami: czosnkiem, ostrą czerwoną papryką, solą i pieprzem. Na końcu dodajemy keczup. Dokładnie mieszamy i podsmażamy do miękkości warzyw i mięsa

VioletoweKucharzenie
Zupa jota – kapuśniak z pogranicza 215

nadmorskich tawernach i górskich trattoriach, aby nabrać sił, rozgrzać się i zachować zdrowie, sporządza się jedno danie… Zupa Jota Zagotować w dużym garnku wodę. Dodać kapustę kiszoną, czerwoną fasolę (moczoną całą noc), ziemniaki i mięso. Gotować aż warzywa staną się miękkie. Następnie dodać posiekane kilka ząbków czosnku. Dla smaku doprawić solą i pieprzem. Jednocześnie na patelni należy rozpuścić tłuszcz

Bon Ton Italia
Sałatka meksykańska 381

składniki * 500 g fileta z kurczaka * 1 słoik marchewki marynowanej (lub 2 marchewki ugotowane i pokrojone w kostkę) * 1 puszka kukurydzy konserwowej * 1 puszka czerwonej fasolki konserwowej * 1 mały słoik papryki konserwowej * 1/2 puszki groszku konserwowego * 1/2 szklanki majonezu * 4-5 łyżek ostrego ketchupu * sól, pieprz, pieprz cayenne Sposób przygotowania Filety z kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w kostkę, posypać przyprawę

Mix smaku
Sałatka ze świeżym szpinakiem 156

smaku sałaty a więc całość nabiera smaku dodatków i przede wszystkim aromatu użytego dressingu.  (składniki na 2 porcje) 10 dużych liści świeżego szpinaku 2 jajka 1 mała czerwona cebula 1 pomidor 1 ogórek gruntowy Dressing: 1 łyżka oliwy z oliwek 2 łyżki wody 2 gałązki świeżego koperku 1 ząbek czosnku po szczypcie: soli, pieprzu, papryki słodkiej, estragonu, kurkumy

Szefowa kuchni
lekka i chrupiąca sałatka wiosenna 189

składniki: 1/2 główki sałaty lodowej 1 świeży ogórek gruntowy 1 mała papryka czerwona 1 duży pomidor 100 g zielonych oliwek sól, pieprz 4 łyżki oliwy z oliwek sok z 1/2 cytryny 1/4 pęczka szczypiorku wykonanie: Sałatę myjemy osuszamy i rozdrabniamy na małe kawałki. Ogórek myjemy, obieramy i kroimy w półplasterki. Paprykę myjemy, wydrążamy gniazdo nasienne i kroimy w paski. Pomidora

Domowy Smak Jedzenia
WOŁOWINA w 5 SMAKACH Z BROKUŁAMI I PAPRYKĄ 159

wołowa – ok. 250 g * czosnek – 2 ząbki * imbir, przyprawa 5 smaków, chili, curry- do smaku * sos sojowy ciemny – 2 łyżki * brokuły ( różyczki ) – 150 g * papryka czerwona – 0,5 szt * bulion wołowy – ok. 200 ml * mąka kukurydziana – 1 łyżka SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Oczyszczone mięso kroimy na kawałki. W miseczce mieszamy posiekany czosnek, 1 łyżkę oleju

Ostra na Słodko
Deser Piankowy (Deser z Piankami Marshmallow) 266

solo lub połączyć z galaretką i owocami - całość stworzy efektowny, wyśmienity deser, który zachwyci rodzinę i przyjaciół. Deser Piankowy (Deser z Piankami Marshmallow) - Składniki (na ok. 4 duże desery): czerwona galaretka (np. truskawkowa, malinowa, z owoców leśnych) ok. 100 g dowolnych owoców (np. jeżyny, maliny, borówki, truskawki) 200 ml mleka ok. 180 g pianek marshmallow 350 ml mocno schłodzonej śmietanki

Słodka Strona
Tajski makaron z ziołowym pesto i krewetkami - inspiracje Apetyt 154

smażenia,   sól i pieprz do smaku. Pesto:   1/2 pęczka tajskiej bazylii,   1/2 pęczka zwykłej bazylii, 1 doniczka kolendry,  100 g orzeszków ziemnych niesolonych,   3 czerwone papryczki  chili,   3 łyżki wody,  2 łyżki oleju sezamowego , 1 łyżka sosu rybnego,   sok i skórka z  limonki ,   1 łyżka oliwy.   Do podania

SzczyptaSmaQ
Muffiny na słono 166

lubimy, albo to co akurat w tym momencie znajduje się w naszej lodówce. Ja do moich dodałam: 6 plasterków szynki  kawałek żółtego sera kawałek papryki żółtej, zielonej, czerwonej cebula Przygotowanie: Przygotowujemy dwie miski. W jednej łączymy wszystkie suche składniki, w drugiej wszystkie mokre.  Następnie  miskę z wymieszanymi mokrymi składnikami łączymy do miski z wymieszanymi składnikami suchymi. Mieszamy

Taste Therapy
Sałatka z kaszką kuskus 209

Ekspresowa w przygotowaniu i równie szybko znika z talerzy ;) Składniki: szklanka  kuskusa 2 szklanki wody 2 kostki rosołowe wołowo-drobiowe 2 łyżeczki masła cytryna pół zielonego ogórka pół czerwonej papryki 15 oliwek czarnych 15 oliwek zielonych nadziewanych papryką 10 pomidorków kokajlowych pieprz oliwa cytrynowa Przygotowanie: Kostki rosołowe kruszymy w misce i zalewamy je wrzącą wodą. Mieszamy energicznie

Taste Therapy
Sushi Futomaki 179

ryżu do sushi 7 łyżek octu ryżowego 3 łyżki cukru szczypta soli  płaty nori wasabi serek Philadelphia łosoś wędzony w kawałku paluszki surimi awokado ogórek   czerwona papryka Przygotowanie: Najważniejszą sprawą w wypadku sushi jest odpowiednie przygotowanie ryżu.  Na samym początku płuczemy go na sitku pod bieżącą wodą. Początkowo woda ma kolor mleczny, więc płuczemy go do momentu

Taste Therapy
Ciasto Leśne Runo 213

okrągłe :) W związku z tą  scenerią  stwierdziłam, że zamiast tradycyjnego urodzinowego tortu zaproponuję ciasto, które swoim wyglądem niezmiernie kojarzy się z lasem.  Zielone jak mech, przystrojone czerwonymi owocami granatu kojarzącymi się z leśnymi borówkami. Mamo, Tato - jeszcze raz: Wszystkiego Najwspanialszego ! <3  Składniki:  Ciasto: 450 g mrożonego rozdrobnionego szpinaku 3 jajka 1 i 1/3 szklanki

Taste Therapy
Kotleciki z otrębami, kaszą gryczaną i tuńczykiem 135

zmodyfikowałam i też wyszło pysznie :) Składniki: 100 g kaszy gryczanej ugotowanej ( 1 torebka) 1 puszka odsączona tuńczyka w sosie własnym 2 duże łyżki otrębów owsianych 2 jajka 1 czerwona cebula sól i pieprz do smaku wszystkie składniki znajdziecie tutaj Przygotowanie: W misce połącz kaszę, odsączonego tuńczyka w kawałkach, otręby, jajka, cebulę posiekaną na bardzo drobna kostkę. Wszystko dobrze wymieszaj

Niezły Młynek
Uszka z mięsem i grzybami 203

Uszka rewelacyjnie nadają się do czerwonego barszczu. Uszka są bardzo małe więc żeby je zrobić trzeba mieć sporo cierpliwości. Choć zrobienie ich wymaga sporo czasu, to i tak warto. Składniki: ciasto: 200 g mąki 100 ml wody szczypta soli farsz: 200 g ugotowanego mięsa np. z rosołu 1 cebula garść grzybów bulion sól pieprz szczypta mięty otartej olej Wykonanie: Ciasto

Mama Gotuje
Zrazy wołowe z ogórkiem 159

Uczta dla mięsożerców, czyli  plastry wołowiny nadziewane cebulą i ogórkiem. Efektowne i bardzo smaczne mini rolady dla wielbicieli czerwonego mięsa. Składniki: 4-6 plastrów wołowiny, u mnie karkówka  1-2 cebule musztarda chrzanowa  ogórki kiszone sól pieprz maka pszenna 1/2 litra bulionu opcjonalnie ser żółty olej rzepakowy  wykałaczki  1. Mięso podzielone na plastry rozbij dobrze

Apetyczna babeczka
Sałatka ryżowa z grilowanym kurczakiem 258

Zapraszam :)   Składniki : 1 woreczek ugotowanego ryżu 1 pierś z kurczaka grilowana  1/2 puszki kukurydzy 1/2 słoiczka selera nitki  kawałek pora 1 mała papryka żółta lub czerwona  5 jajek ugotowanych na twardo 4 / 5 łyżek  majonezu sól , pieprz do smaku 2 łyżki szczypiorku 1 łyżka płaska musztardy 4 ogórki korniszony  Wykonanie : Do miski przełożyć ugotowany

Sama słodycz i szczypta chili
Ciasto z fasoli 174

postaci ciasta. Uwielbiam eksperymentować w kuchni niesamowite rzeczy. Tym razem upiekłam smaczne i szybkie ciasto z fasoli. Idealne wilgotne, aż rozpływa się w podniebieniu! Składniki: 1 puszka fasoli czerwonej 2 jajka 1 łyżka mleka w proszku 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki cukru wanilinowego  1 łyżka wiórek kokosowych aromat cytrynowy  Sposób przygotowania: Fasolę płuczemy na sitku

Truskawkowa Fiesta
Spritz – orzeźwiający smak Italii 212

Wenecji. Nieprzywykli do lokalnych, dość mocnych i wyrazistych win, przybysze z monarchii austriackiej prosili o dolewanie do nich wody (niem. spritzen ). Początkowo spritz był więc jedynie mieszanką białego lub czerwonego wina i świeżej wody. W pierwszej dekadzie XX wieku zastąpiła ją wysoko-gazowana woda z nowego wynalazku – syfonu. Dzięki temu, spritz mógł powstawać na bazie niegazowanych win. Mimo wszystko

Bon Ton Italia
Sałatka z rukolą i fetą. Uwaga! Uzależnia!! 361

sałata lodowa główka (może być pół jeśli jest duża) ser typu feta (ja dodaję ser Mlekovity favita) 1/3 opakowania 90g pomidory 400g (dwa duże) papryka 150g (jedna średnia) cebula czerwona 30g czosnek 1 ząbek olej lniany 10g łyżeczka: ziaren słonecznika, nasion chia i sezamu łuskanego przyprawy: pieprz, papryka ostra, papryka słodka, bazylia, oregano Sałatę myję – liście lodowej rwę na kawałki

IzaGotuje
Sałatka z rukolą, kukurydzą i brązowym ryżem 207

dodatek do obiadu. Zdarza mi się również zjeść wieczorem przy filmie...   Składniki: sałata lodowa 250g = 35kcal rukola 50g = 12,5kcal pomidor 2 szt 320g = 48kcal kukurydza 100g = 102kcal czerwona cebula 50g = 15kcal ryż brązowy (suchy) 100g = 322kcal czosnek 1-2 ząbki olej lniany 5g = 45kcal przyprawy: pieprz świeżo zmielony, bazylia, oregano   Ryż brązowy ugotować, odsączyć, zostawić do ostygnięcia

IzaGotuje
Surówka z Pomidora i Cebuli 187

szybka, prosta i zdrowa.  Świetny dodatek do śniadania lub kolacji. Proponuję zrobić większą porcję aby sałatka wystarczyła na dwa dni. Składniki: Pomidor 1 sztuka = 200g = 26 kcal Cebula czerwona 1/2 szt = 50g = 15 kcal Jogurt naturalny 0% tłuszczu 2-3 łyżki stołowe Sól himalajska, świeżo zmielony pieprz, czosnek Otrzymujemy 250g surówki, która ma 41 kcal. Jeśli mamy jeszcze zapas

IzaGotuje
Surówka z Ogórka i Cebuli - Dietetyczna Mizeria 182

Podczas diety śmietanę zamieniamy na jogurt naturalny 0 %. Moja propozycja: zrób podwójną porcję, wystarczy ci na dwa dni. Do Śniadania lub Kolacji. Składniki: Ogórek zielony 200g = 26 kcal Cebula czerwona 1/2 szt = 50g = 15 kcal Jogurt naturalny 0% 2-3 łyżki stołowe Sól himalajska, pieprz świeżo zmielony, czosnek Warzywa kroimy, mieszamy z jogurtem, doprawiamy. Otrzymujemy 250g surówki i 50 kcal

IzaGotuje
Domowa Przyprawa typu Vegeta 507

Składniki: marchew 1200 g pietruszka korzeń 270 g seler korzeń 1 duży / 2 małe 270 g cebula 2 duże 200 g por 1 sztuka - biała część 100 g papryka czerwona 1 duża lub dwie mniejsze 200 g czosnek 5 ząbków pęczek lubczyku lub gotowy lubczyk suszony z torebki 4 łyżki pęczek natki pietruszki i pęczek koperku sól himalajska

IzaGotuje
PAELLA WARZYWNA Z KASZĄ JAGLANĄ 164

marchewkę jedynie, co zostało to szczypta szafranu. Tak czy inaczej moja wersja jest przepyszna. Mam zamiar ją jeść codziennie i schudnąć do majówki :-)  Składniki: marchewka por cukinia  czerwona papryka  2 pomidory  szklanka kaszy jaglanej  2 szklanki wody  łyżka oleju rzepakowego  ząbek czosnku  sól,pieprz  szczypta szafranu  odrobina papryczki chilli

pieprzny smaczek
Malinowy obłęd – czekoladowy sernik na zimno z malinami 410

Serniczek bardzo prosty w wykonaniu, zajmuje nam zaledwie 40 minut.  Uwielbiam maliny! Od dziecka się nimi zajadałam, ponieważ rosły blisko stawu. Mogłam godziny spędzać w tych zaroślach, z czerwoną buzią i rączkami.  Spód: 300 g ciasteczek maślanych czekoladowych 150 g masła 4 łyżki adwocatu Masa serowa: 500 g serka waniliowego z wiaderka 0,5 szklanki cukru pudru

VioletoweKucharzenie
Faszerowana papryka 182

Pieczona papryka faszerowana kaszą pęczak, pomidorami i tofu. Do tego mleczko kokosowe i curry, pycha. Składniki : 1 duża papryka czerwona 1 szklanka ugotowanej kaszy pęczak 1/3 szklanki pomidorów krojonych z czosnkiem 75 g tofu 2 ząbki czosnku 3 łyżki mleczka kokosowego 3 łyżki sosu teriyaki świeży tymianek 1/2 łyżeczki curry 1/2 łyżeczki chili  kiełki Przygotowanie: - odciąć górę papryki

Pora na pora i pomidora
Kolorowy hummus - czerwony, zielony i żółty 155

tych coś już zdążyli się trochę hummusem znudzić. Urozmaicenie kolorystyczne i smakowe znanej każdemu pasty. CZERWONY - dodajemy zmiksowane pieczone buraki. Ja na 100 g hummusu dodałam 1 małego buraczka ZIELONY - dodajemy pesto, zmiksowany szpinak lub zmiksowaną roszponkę ( do momentu osiągnięcia pożądanego koloru lub smaku) ŻÓŁTY - dodajemy kurkumę (do momentu osiągnięcia pożądanego koloru lub smaku) * a jeżeli ktoś jeszcze

Pora na pora i pomidora
PIEROGI Z KAPUSTA KISZONA I PIECZARKAMI NA DZIS :D :D 213

wylawiamy i podajemy polane tluszczykiem i przysmazona cebulka . Mozna podawac je niczym ich nieokraszajc lub po wystygnieciu przyrumienic je na zloty kolor. Do pierogow smialo mozna popijac czysty barszcz czerwony . Mam nadzieje, ze bedzie Wam kochani smakowalo i zycze smacznego !!! PS. Jezeli tak jak ja rozrabiasz ciasto w misce to nie myj jej tego dnia . Zostaw brudna miske na drugi

PychaDania
Ziemniaki z kiełbasą, fasolką i pieczarkami w pomidowowym sosie. Szybkie danie jednogarnkowe. 379

średniej wielkości ziemniaków - 0.30 dkg cienkiej dobrej kiełbasy - 0.30 dkg pieczarek - puszka fasolki kolorowej - 3-4 łyżki koncentratu pomidorowego - sól, pieprz,czosnek mielony, cebulka suszona, majeranek, papryka czerwona mielona - 0,5 szklanki mleka 0.5 %  ... mleko można zastąpić śmietaną 12% - 2 łyżki mąki pszennej Wykonanie Obrane i umyte ziemniaki kroje w grubsze półplasterki, zalewam wodą tak aby tylko przykryła ziemniaki

Kuchnia z widokiem na ogród
Skrzydełka Pieczone z Miodem i Sosem Teriyaki podane z Ziemniakami z Majerankiem 159

opisie wykonania ziemniaków, jednak to tylko dla chętnych. Jednak już dziś mogę Wam napisać, że spiralki i różne warzywne "wywijaski" będą pojawiać się częściej ;) Miłego Dnia Kochani! Każdy czerwony wyraz w tym poście jest linkiem, który przekieruje Cię na odpowiadającą znaczeniu stronę, przepis lub sklep gdzie można nabyć produkt. Składniki: 8 sztuk skrzydełek z kurczaka miód gryczany sos teriyaki zioła

Blondynka Gotuje
Sałatka z rukoli , kurczaka i orzeszków ziemnych 162

Pyszna i pożywna sałatka na kolację z prażonymi orzeszkami ziemnymi, firmy KRESTO Sałatka z rukoli , kurczaka i orzeszków ziemnych Składniki : rukola - 4 garście papryka żółta - 1 szt papryka czerwona - 1 szt filety z kurczaka - 1 szt podwójna przyprawa kebab- gyros - 2 łyżki tłuszcz do smażenia orzeszki ziemne prażone, solone - 3 łyżki Sos: 5 łyżek oliwy z oliwek  sól, pieprz

Kuchnia Danusi
Szybka pasta kanapkowa 127

jecie :) Na pierwszy ogień banalnie prosta i szybka w przygotowaniu pasta z fasoli. Z lenistwa użyłam tej w puszce, ale naturalnie możecie ugotować ją sami. Składniki: puszka fasoli czerwonej (240 g po odsączeniu) ząbek czosnku 3 łyżki oleju nierafinowanego 1 łyżeczka papryki ostrej gałązka tymianku szczypta chili sól, pieprz 1. Wszystkie składniki zblenduj. 2. Trzymaj w lodówce w zamkniętym pojemniku

Powiedz dietom nie
Różowe kokardki. 179

pięknie wygląda! :D Sosik z buraczka pomoże na brak wypróżnień, polecam przy tych dolegliwościach. :) Oskar buraczkiem zajada się od samego początku rozszerzania diety. Potrzebujemy: garść makaronu kokardki ćwierć buraka czerwonego pół marchewki łyżeczka serka naturalnego, u mnie Bieluch świeży koperek szczypta suszonej bazylii (bardzo aromatyczna do kupienia TUTAJ ) Makaron gotujemy wedle zaleceń producenta. Buraczka i marchewkę gotujemy do miękkości

MamaOskarka
Karkówka z ziemniaczkami skropiona olejem arganowym Efas. 218

kupienia w sklepie internetowym MarokoSklep . Treściwe jedzonko na obiad, nadaje się również do podania gościom, dlatego że nie tylko świetnie smakuje, wygląda równie bajecznie. Potrzebujemy: 1kg karkówki wieprzowe 1 czerwona cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki musztardy średnio ostrej pół łyżeczki soli szczypta płatków chili pół łyżeczki papryki słodkiej w proszku łyżeczka suszonej bazylii Czosnek przeciskamy przez praskę i łączymy

MamaOskarka
Sałatka makaronowa z szynką wędzoną DUDA 202

Polecam do śniadania wielkanocnego. Potrzebujemy: 200 g dowolnego makaronu, który następnie gotujemy według wskazówek producenta 3 plastry szynki wędzonej, u mnie od producenta Duda, plaster grubości 1 cm pół czerwonej papryki 2 ogórki konserwowe 3 ugotowane jajka 1 mała cebula 4 łyżki majonezu, ja użyłam domowego, przepis TUTAJ sól, pieprz szczypiorek do ozdoby  Ugotowany makaron przelewamy wodą 3 krotnie

MamaOskarka
Puszysty sernik z musem truskawkowym 142

Lepiej już być nie może. Truskawki pod postacią musu nie obrażą się jeśli użyjecie tych mrożonych, to nie ma większego znaczenia, a smak.. oj warto powracać do letnich, czerwonych wspomnień okraszonych malutkimi zielonymi piegami :))) Ciasto dodatkowo posmarowałam konfiturą truskawkową od MarokoSklep , dzięki czemu mój sernik jest podwójnie truskawkowy! Szczerze polecam, na każdą okazję. Potrzebujemy: CIASTO: 100 g margaryny

MamaOskarka
Pasta rybno jajeczna. Śledzie w pomidorach Łosoś Ustka. 197

pomysł! Pasta na kanapki ;) Moja ulubiona, smak dzieciństwa! :) Potrzebujemy: puszkę rybną, u mnie śledź w sosie pomidorowym od Łosoś Ustka  3 ugotowane jaka 1 kiszony ogórek  pół czerwonej cebuli łyżka majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego sól pieprz Jajka, cebulę i ogórka kroimy w kosteczkę. Do miski wrzucamy rybę z sosem i rozgniatamy widelcem. Do ryby dodajemy pokrojone jajka

MamaOskarka
Kokosowe curry z krewetkami 192

pokazać, że mleczko to świetnie się łączy z krewetkami :) Składniki na 2 porcje: 250g mrożonych krewetek 3 ząbki czosnku mała cebula kawałek imbiru łyżka oleju kokosowego 3-4 łyżki czerwonej pasty curry Kanokwan od  DeCare.pl 300 ml passaty pomidorowej 300 ml mleczka kokosowego 3-4 łyżeczki cukru papryka ostra, sól, pieprz ryż (u mnie jaśminowy) do podania limonka

Zawsze głodna!
Sałatka z makaronem włoskim 353

połaczenie makaronu, ananasa i szynki konserwowej. Składniki: - 1/2 szklanki makaronu włoskiego - 1 puszka ananasa - 300 g szynki konserwowej - 5 ogórków konserwowych - 2 pęczki szczypiorku - 3 łyżki przyprawy delikat czerwony - 1 łyżeczka soli czosnkowej sos - 2 łyżki śmietany 18 % - 1 łyżeczka musztardy stołowej - 1 łyżeczka przyprawy curry Przygotowanie: Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Filet z kurczaka kroimy w kostkę

Zainspirowana w kuchni
Schab z Szynkowara, sprasowane dwa kawałki 201

etapie sprawdzania innego mogelu szynkowara tym razem firmy Tradismark zestaw Duet. To moje drugie podejście do niego, ale co o nim sądzę napiszę po podejściu numer trzy :) Każdy czerwony wyraz w tym poście jest linkiem, który przekieruje Cię na odpowiadającą znaczeniu stronę, przepis lub sklep gdzie można nabyć produkt. Składniki: ok. 1 kg schabu w kawałku 1 łyżeczka (10g) soli

Blondynka Gotuje
Naleśniki ze szpinaku z kolorowym farszem! Zwycięski przepis! 322

jajka -> 1.5 szklanki mąki pełnoziarnistej -> 1 łyżka oliwy -> Niewielka ilość soli   Farsz:   -> 2 piersi z kurczaka -> 1 ser feta -> 1 czerwona papryka -> Sól, kurkuma, chilli, zioła prowansalskie Panierka -> 1 jajko -> 100 g mielonych migdałów/orzechów Wykonanie: Ciasto: Szpinak rozmrażamy na patelni i grzejemy do tego czasu, aż większość

Jedz zdrowo żyj zdrowo!
Sałatka z ogórkiem i rukolą 185

Pożywią się też ewentualnie niespodziewani goście :) Składniki : 2 zielone małe ogórki garść rukoli  3 ugotowane jajka ser mozzarella w kulkach ewentualnie czerwona cebula Przygotowanie : Rukolę umyć, osuszyć, lekko rozdrobnić Jajka, ser i ogórki pokroić w kostkę Składniki połączyć, można lekko posypać pieprzem, polać dresingiem, wymieszać. Składniki na dressing : sok z cytryny miód oliwa z oliwek

Proste Potrawy
Halibut niebieski- dzwonko- pieczony z herbatą 166

zieloną herbatą cejlońską YH z dodatkiem słonecznika i mango.  Puszka dolna natomiast, to mieszanka czarnej herbaty cejlońskiej OP1 z zieloną herbatą cejlońską YH z dodatkiem papai, nagietka, płatków czerwonej róży oraz nutą żurawiny. Do zrobienia naszej rybki poza herbatką i rzecz jasna halibutem niebieskim- dzwonko, będziemy potrzebowali -4 łyżki mleka 3.2% -4 łyżki wytrawnego białego wina -natka zielonej pietruszki

Z Kuchni Do Kuchni
Sałatka dietetyczna z szynką 276

typu: grecki, czy włoski, tylko zrobiony samodzielnie na bazie różnych dodatków. Zapraszam SKŁADNIKI pół głowi sałaty lodowej 3 jajka 3 pomidory malinowe 15 dag szynki wiejskiej 1 mała cebula czerwona lub pół dużej 4 truskawki Na sos: 2 łyżki octu winnego jasnego 1 łyżeczka miodu pół łyżeczki musztardy deserowej 1 łyżka jogurtu naturalnego zioła tymianek, bazylia, oregano WYKONANIE Sałatę kroimy

W kuchennym oknie Ewy
Gdy dopadnie Cię grypa 192

Brasileiro ma swoje sposoby. Sposoby nie byle jakie, bo stosowane przez samą Babcię Brasileira, która dochowała się bardzo bardzo licznej gromadki pociech (w liczbie naście). Składniki:  - cytryna - pół czerwonej cebuli - 1 ząbek czosnku - kawałeczek imbiru - szklanka wody - 2 łyżki miodu. Przygotowanie:  Wszystkie składniki za wyjątkiem miodu gotujemy z ok. 10 minut. Dodajemy łyżkę 2 łyżki miodu. Pijemy przed

Smaki Brazylii
Mizeria według mirabelek 108

usunęłam wszystkie pylniki i zanurzyłam płatki w wodzie, żeby wypłukać to co się na nie osypało. Trochę smutno było brutalnie zrywać tulipany i je pożerać, więc wybrałam te najzwyklejsze, czerwone, które wybijają na naszym trawniku, a cebulki zostały się jeszcze z czasów dziadka. MIZERIA Z MŁODĄ POKRZYWĄ I TULIPANAMI 3 tulipany (z naszego ogrodu, bez chemii- czytajcie wyżej) 5 gałązek

les mirabelles
Zupa z pieczonych batatow 126

limonki dodaje lekko słodkiemu kremowi z batatów zaskakujące, orzeźwiające wrażenia smakowe. Pomysł na takie wykorzystanie awokado znalazłam na blogu Kingi Paruzel i gorąco polecam!   Składniki: 2 bataty 1 czerwona papryka 2 małe cebule 1 główka czosnku 1,5 litra bulionu sól, pieprz 1 awokado 1 limonka świeża kolendra 3 łyżki oliwy Przygotowanie: W piekarniku nagrzanym do 190 stopni

Smakowity Blog Kulinarny
Marynowane bakłażany z papryką 225

bakłażana: Bakłażan w sosie jogurtowym , Pasta z bakłażana i pomidorów , Cannelloni – zapiekanka z bakłażana , Bakłażan smażony i inne… Marynowane bakłażany z papryką Składniki: 2 bakłażany 2 czerwone papryki 2-3 ząbki czosnku 1 szklanka oliwy 3-4 łyżki octu balsamicznego kilka gałązek świeżego rozmarynu, tymianku i natki pietruszki /lub można dodać suszonych / olej do smażenia sól, pieprz nasiona

UgotujmyTo.pl
Pulpeciki z indyka w sosie pomidorowym z soczewicą 139

pomidorów w puszce. Wszytko zależy od waszych preferencji. Składniki: 500 g mięsa mielonego z indyka (użyłam filetu) 2 cebule 1 marchewka 1,5 szklanki wody (lub więcej) 1/3 szklanka czerwonej soczewicy 1 łyżka suszonej bazylii 2 łyżeczki cukru sól, pieprz 500 ml pasty z pomidorów( można użyć pomidorów z puszki następnie zmiksować, wtedy dolewamy mniej wody bo pasta z pomidorów

Delicious Titbits
Ostro-słodko-kwaśno 202

mnie było 18 sztuk) - opakowanie makaronu ryżowego wstążki - 4-5 łyżek sosu sojowego - sok z połowy limonki - około 2 łyżki miodu - 2 łyżki koncentratu pomidorowego - dwie garście sezamu - czerwona papryka - 3 średnie marchewki - imbir, czosnek, papryczka chilli - sól, garść natki pietruszki Krewetki, jeśli są mrożone, rozmrażamy w wodzie w lodówce, nigdy w temperaturze pokojowej.  Następnie usuwamy ogonki i jelita

Gotuj z Natką
Kurczak miodowomusztardowy 333

Składniki: 5 sztuk udek kurczaka (ja przedzieliłam na dwie części) kilka sztuk pieczarek 3 łyżki musztardy sarepskiej 3 łyżki miodu 4 łyżki przecieru pomidorowego curry kurkuma imbir 1 cebula czerwona 1 szklanka wody Przygotowanie Cebulę pokroić w niewielka kostkę i wrzucić do miski. Dodać kurczaka do cebuli wraz z musztardą, miodem, koncentratem, wodą i przyprawami. Zakrywamy aluminiową folią i wstawiamy

Panda i jej świat
Sałatka z rukolą kurczakiem i słonecznikiem 236

Wyśmienita sałatka z kurczakiem i rukolą na kolacje. Sałatka z rukolą kurczakiem i słonecznikiem Składniki: piersi z kurczaka - 1 szt podwójna ogórek zielony - 1 szt papryka czerwona - 0,5 szt papryka żółta - 0,5 szt rukola - 3 garście słonecznik - 2 łyżki przyprawa do kurczaka - 1 łyżka tłuszcz do smażenia SOS oliwa z oliwek - 4 łyżki sok z cytryny - 1 łyżka

Kuchnia Danusi
Szparagi z salsą z grillowanych pomidorków koktajlowych 149

Zielone i białe szparagi z salsą z warzyw grillowanych podałam i zapewniam w nich się rozsmakowałam. Składniki : 200 g szparagów zielonych, 200 g szparagów białych, 40 pomidorków koktajlowych, ¼ cebuli czerwonej (pokrojoną w drobną   kostkę), 1 główka czosnku (przekrojoną na dwie części), 1 łyżeczka soku z cytryny, listki świeżego oregano, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, 1 łyżka ketchupu pikantnego

Moniki Smakołyki
Calzone- Włoski Pieróg w smykowym wydaniu! 357

letniej - 50 g masła - 2 żółtka - sół i zioła - 1/5 paczuszki drożdży Robimy rozczyn odstawiamy na 15 minut. Zagniatamy czekamy aż podwoi objętość. FARSZ: - 12 pieczarek - 2 szalotki lub czerwone cebule - 2 ząbki czosnku - masło - 1/2 małej cukinii - odrobiona sera żółtego (jak nie liczysz kalorii dodaj więcej) - sól, chili świeże Wszystko podsmażamy na maśle. Sos pomidorowy: - 1 pomidor świeży

SMYKWKUCHNI
Pasztet z gęsi z żurawiną 130

ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Uda gęsi w czerwonej kapuście zastawa

królestwo garów
Lidl na święta 81

Gewurztraminer Grand Cru Marckrain 2011, 34,99 zł. Lub słodkie Château La Rivière Sauternes 2010 , 49,99 zł idealne do świątecznych deserów lub do sączenia pod choinką. Z win czerwonych na   wyróżnienie zasługują w zdecydowanie atrakcyjnych cenach:  Château Le Haut de Miaille Bordeaux Cuvée Vieilles Vignes 2011 za 15,99zł  lub nieco droższe

królestwo garów
Podstawy degustacji wina z Andrzejem Strzelczykiem w Le Reginie 59

pomogła. Jak wspólnie stwierdziliśmy zupełnie inaczej smakuje się wina znając ich etykietę, a zupełnie inaczej, kiedy nie wiemy, co jest w kieliszku. Na koniec zmierzyliśmy się z winami czerwonymi. Cztery kieliszki z winem z tego samego szczepu oraz jeden dodatkowy z zupełnie innym. Domysły były różne, lecz w sumie zadanie okazało nieco łatwiejsze niż w przypadku win białych.  Spotkanie

królestwo garów
Karp w szarym sosie 214

laurowe, 5 ziaren ziela angielskiego, sól, sos: 60 g masła, 60 g mąki pszennej, 40 g cukru, 50 g rozkruszonego piernika, 40 g rodzynek, 50 g migdałów, 250 ml czerwonego wytrawnego wina, 1 łyżka miodu, sól, Rybę można ugotować w całości lub w „dzwonkach”. Rybę oczyścić (wypatroszyć, umyć…) i albo zostawić w całości albo pokroić w „dzwonka”. Migdały sparzyć, obrać

królestwo garów
Gambero Rosso Vini d’Italia tour 2013/2014 97

posiadłości Perticaia i jest zaprzeczeniem niskiej jakości win Trebbiano, które możemy spotkać na sklepowych półkach. Piękny kolor, subtelny aromat i długi posmak migdałów. To jest to! W przypadku win czerwonych pula była znacznie większa i bardziej rozbudowana zarówno w typie jak i pochodzeniu. Wszak Włochy to kraj o bardzo różnorodnym klimacie: od upalnej Sycylii aż po lodowce Alp. Ciekawym doświadczeniem

królestwo garów
Piernik z marcepanem i powidłami 415

jajka, 100 g masła, 4 łyżeczki zmielonych przypraw korzennych 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 100 g migdałów,   100 g marcepanu, 200 g  powideł śliwkowych, 100 ml czerwonego wytrawnego wina,     lukier: 250 g cukru pudru, 2 białka, 40 g kakao, 40 g masła, 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego, Normal 0 21 false false false PL X-NONE

królestwo garów
Kapusta wigilijna 120

theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} 1,5 kg kiszonej kapusty, 100 g grzybów suszonych, 100 g śliwek - suska sechlońska*, 1 - 2  cebule, 500 ml czerwonego wytrawnego wina, olej, 6 ziaren pieprzu, listek laurowy, 4 szt. ziele angielskiego , 2 szt. jałowca, cukier Kapustę kiszoną odcisnąć ( jeżeli jest zbyt kwaśna, przepłukać w zimnej wodzie), pokroić. Grzyby wypłukać

królestwo garów
dania z gęsi 109

sosie jabłkowym   gęś faszerowana kapustą kiszoną i śliwkami gęś pieczona gęś pieczona - biała kołudzka gęsie nogi konfitowane, w owocach suszonych gęsie nogi w kadarce   uda gęsi w czerwonej kapuście pierś gęsi podwędzana - domowa wędlina okrasa gęsie pipki - nadziewane szyje gęsie gęsi pipek - gulasz z gęsich żołądków pasztet z gęsi z żurawiną pasztet z wątróbki gęsiej gołąbki z gęsi

królestwo garów
dania z kaczki 153

hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} kaczka z jabłkami kaczka z jabłkami i trawą żubrową   kaczka duszona, z czerwoną kapustą i jabłkami kaczka duszona z jabłkami kaczka duszona w pomarańczach kaczka duszona z imbirem  kaczka duszona z wiśniami kaczka konfitowana kaczka pieczona w niskiej temperaturze kaczka pieczona w pomarańczach

królestwo garów
Udziec sarny z sosem z grzybów 128

soli, 1 łyżka listków świeżego tymianku, 50 g słoniny – najlepiej wędzonej, skóra z tłuszczykiem z wędzonki – prawdziwej! 2 cebule, 30 g podgrzybków suszonych, 2 gałązki świeżego tymianku, 300 ml czerwonego wytrawnego wina, ok. 200 ml wody, 5 łyżek masła, sól, pieprz, Mięso oczyścić, umyć, osuszyć. Przyprawy zemleć, wymieszać z solą, natrzeć mięso. Słoninę pokroić w niewielkie słupki.  Ostrym wąskim

królestwo garów
Chipsy ziemniaczane z serem 138

każdym plasterku ułożyć trochę startego sera. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 5 minut. Dobre są na ciepło jak również zimno. Idealne do piwa i do czerwonego wina :) zastawa

królestwo garów
Schab z dzika na sianie 101

spalenia 5 owoców jałowca, 6 ziaren pieprzu czarnego, tłuszcz do smażenia, garść siana do wyłożenia brytfanki, 3 gruszki, 2 płatki anyżu gwiaździstego, 1/2 laski cynamonu,  2 goździki, wino czerwone wytrawne, 3 łyżki masła Przyprawy rozgnieść i wymieszać z solą. Mięso oczyścić, osunąć zbędne błony, umyć, osuszyć. Natrzeć mięso przyprawami i odstawić w chłodne miejsce na dwa dni. Gruszki obrać

królestwo garów
rosół z gęsi z pierogami z gęsi 113

gęsi pierś gęsi w winie gęś faszerowana kapustą kiszoną i śliwkami gęś pieczona gęś pieczona - biała kołudzka gęsie nogi konfitowane, w owocach suszonych    uda gęsi w czerwonej kapuście pasztet z gęsi z żurawiną gołąbki z gęsi ze śliwkami pierogi z gęsi z nutą pomarańczy wątróbka z gęsi z jabłkami zupa z gęsi z zacierkami zupa grzybowa na gęsinie

królestwo garów
Wątróbka cielęca smażona 80

Wątróbka w środku ma być różowa a z wierzchu ładnie przyrumieniona. Podawać z cebulką duszoną lub smażoną. Ja podałam ze smażonymi w głębokim tłuszczu krążkami cebuli i sosem z czerwonej porzeczki.   zastawa

królestwo garów
Zimowa surówka z kapusty pekińskiej 99

Kapusta pekińska średniej wielkości, 1 zielony ogórek, 1 papryka żółta lub czerwona, sól, sok z cytryny, cukier, oliwa, Ogórka umyć, cienko obrać, zetrzeć na tarce o dużych otworach. Lekko posolić i wymieszać, odstawić na 15 minut, Kapustę poszatkować. Paprykę pokroić w cienkie paski. Krojąc paprykę, pamiętajmy, że należy kłaść ją na desce skórą do dołu. Kroimy od strony miąższu. Ogórki

królestwo garów
„kebab” po mojemu 298

piersi z kurczaka, 2 torebki kardamonu, 1 łyżeczka nasion kolendry, 1 łyżeczka kuminu, sól, oliwa,   średnia kapusta pekińska 1 zielony ogórek, 1 papryka żółta lub czerwona, sól, chleb pita, 6 plasterków żółtego sera   500 ml jogurtu greckiego, sos słodko kwaśny Ogórka umyć, cienko obrać, zetrzeć na tarce o dużych otworach. Lekko posolić i wymieszać, odstawić na 15 minut

królestwo garów
Żeberka z dzika duszone 105

dzika, 80 g słoniny wędzonej (najlepiej z dzika), 2 cebule, gałązka rozmarynu, 10 owoców pieprzu czarnego, 4 owoce ziela angielskiego, 1 listek laurowy, 400 ml bulionu wołowego, 250 ml czerwonego wytrawnego wina, 12 śliwek wędzonych, Żeberka umyć, osuszyć, podzielić na kawałki po 4-5 kostek. Słoninę pokroić w plasterki a następnie w kostkę. Cebule pokroić w półplasterki. Na patelnię włożyć

królestwo garów
Kapusta czerwona z jabłkami i żurawiną 89

średnia kapusta czerwona, 4 twarde jabłka, 200 g żurawiny suszonej, 3- 4 łyżki oleju, sól, sok z cytryny, cukier Zdjąć wierzchnie liście kapusty, opłukać, cienko poszatkować wyrzucając głąb. Włożyć do garnka, zalać 200 ml gorącej wody i dodać olej. Gotować pod przykryciem 20 minut. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych otworach. Dodać do kapusty jabłka i żurawinę (żurawinę

królestwo garów
Królik w czerwonym winie 123

oliwa do smażenia, 500 g szalotki, gałązka rozmarynu, 3- 4 ząbki czosnku, 6 ziaren pieprzu czarnego, 5 owoców ziela angielskiego, 1 listek laurowy, 300 ml bulionu drobiowego, 300 ml czerwonego wytrawnego wina, Królika umyć, osuszyć, podzielić na porcje. Smażyć na oliwie na rumiano z każdej strony. Ułożyć w żeliwnym garnku, dodać ziele angielskie, pieprz, listek laurowy, czosnek, wlać bulion

królestwo garów
Vini Torrevento w HOŻA by mondovino 110

niego bardzo dumni, przez kolejne sześć lat wino to otrzymywało trzy kieliszki w przewodniku  Gambero Rosso . Kolor ciemny rubin z refleksami granatu. Zapach jest intensywny dominują aromaty czerwonych jagód, czarnej porzeczki, śliwki, dzikich wiśni i ziół. Wino jest pełne dobrze zrównoważone z pikantnymi nutami. Taniny są bardzo ładnie wtopione. Delikatne, kompletne wino. Andrea polecał je do dań z koniny

królestwo garów
Wina do potraw dobierają Michał Jancik i Paweł Białęcki ... 114

Medoc %e Grand Cru Classe2004 PB - Pravis Vigneti delle Dolomiti L`Ora 2010 Tu nikt  w pełni nie był chyba zadowolony z doboru wina. Część osób twierdziła, że czerwone wino lepsze, inni iż białe. Jak dla mnie, żadne wino nie było dobrze dobrane. Gdbym nie znała sera i dostałabym go razem, z którymś z podanych win to uznałabym

królestwo garów
fusilli z polędwiczką wieprzową 94

makaronu fusilli, 300 g polędwiczki wieprzowej, 4 łyżki sosu sojowego Kikkoman 1 cebula, 1 ząbek czosnku, 150 g jarmużu, 1 żółte peperoni, 1 czerwona papryka ramiro, oliwa, sól, cukier Polędwiczkę pokroić w plastry grubości około 0,5 cm a następnie każdy plasterek wzdłuż na 4 paski. Paprykę pokroić w paski wielkości pasków polędwiczki. Jarmuż umyć, zblanszować w lekko osolonej

królestwo garów
Comber z jelenia na sianie 151

stopni na około 30 minut, aż mięso osiągnie wewnątrz temperaturę 62 stopni.    Po wyjęciu z piekarnika mięso odstawić na 5 minut aby odpoczęło. Podałam z sosem z czerwonego wytrawnego wina. Comber jelenia ze sklepu dziki trop.   zastawa

królestwo garów
Małże - mule 115

kolendrą. Ja podałam z bagietką korzenną, którą maczałam w sosie. Do małży polecam Quinterra Riesling z winnicy Kühling-Gillot. Półwytrawny Riesling znad Renu o przyjemnie mineralnych, kamiennych nutach (czerwone łupki) i owocowym aromacie z dominującą nutą brzoskwini i jabłka. Wino wyjątkowo harmonijne i esencjonalne. but. 0,75l - 59,00 pln poleca Wojciech Kielanowski, doradca klienta Wino dostępne w restauracji roku

królestwo garów
Konfitura z czerwonych pomarańczy. 110

pomarańczy czerwonych tarocco 1 kg cukru Po prostu konfitura z pomarańczy. Żadnych dodatków, polepszaczy, ulepszaczy, aromatów... Wystarczą pomarańcze i trochę cukru. A ona odwdzięczy się nam wspaniałym smakiem pomarańczy z odrobiną goryczki. Pomarańcze dokładnie umyć, osuszyć. 3 kg pomarańczy pokroić wzdłuż na ćwiartki a następnie w plasterki grubości około 0,5 cm. 1 kg pomarańczy zmiksować. Pomarańcze przełożyć do garnka

królestwo garów
bitki z karkówki z jelenia 442

karkówki z jelenia, 3 cebule, 300 ml bulionu warzywnego, 200 ml czerwonego wytrawnego wina, 2 listki laurowe, pieprz kolorowy, 2 łyżki smalcu (smalec gęsi) do smażenia, sól, cukier Karkówkę umyć, osuszyć, pokroić na kotlety, usunąć błony. Kotlety stłuc, oprószyć świeżo zmielonym pieprzem. Obsmażyć ze wszystkich stron na rumiano, przełożyć do garnka. Cebule pokroić w półplasterki poddusić dodając szczyptę cukru, soli

królestwo garów
Udziec jagnięcy I 98

wypieczone należy je piec aż osiągnie 70 stopni wewnątrz. Podawać na ciepło lub na zimno. Do udźca polecam - Spaetburgunder Trocken z winnicy Kühling-Gillot, kolejne znakomite wino tym razem czerwone, które wyszło spod ręki znakomitej kobiety winiarza uznanej właśnie za winiarza roku 2015 w Niemczech wg pisma Falstaff. Świetne Pinot Noir, dojrzewane i leżakowane w beczkach, dzięki czemu to wino

królestwo garów
szparagi 124

białe szparagi zielone szparagi   szparagi z sosem holenderskim szparagi pod beszamelem   jajecznica ze szparagami jajka w koszulkach z musem szparagowym komosa ryżowa czerwona z kurczakiem i szparagami krem mus z białych szparagów mini tarty ze szparagami naleśnikowy duet napoleonka z zielonymi szparagami omlet ze szparagami   placki szparagowe polędwiczki wieprzowe ze szparagami i smardzami sałatka ze szparagów

królestwo garów
Potrawka z jelenia po niemiecku 139

mięsa z jelenia na gulasz, 5 ziaren pieprzu czarnego, 5 jagód jałowca, łyżka tymianku świeżego, sól, smalec gęsi lub wieprzowy, 2 cebule, 100 ml bulionu wołowego, 250 ml czerwonego wytrawnego wina, 20 suszonych śliwek, 1 winne jabłko, 100 g orzechów włoskich łuskanych Przyprawy zemleć, wymieszać z solą, natrzeć nimi mięso i odstawić na 3-4 godziny w chłodne miejsce. Cebule

królestwo garów
Faszerowane skrzydełka w cieście naleśnikowym 185

Pyszne skrzydełka faszerowane, na każdy dzień i od święta.  Faszerowane skrzydełka w cieście naleśnikowym  Składniki: Farsz skrzydełka z kurczaka - 4 szt papryka czerwona - 8 słupków ogórki korniszony - 8 słupków ser żółty - 8 słupków przyprawa do kurczaka tłuszcz do smażenia Ciasto naleśnikowe: jajko - 1 szt mąka - 50 g woda - 40 ml mleko - 50 ml sól- szczypta papryka ostra- szczypta

Kuchnia Danusi
Kolorowa tarta z bakłażanem i marchewką 308

albo na cieście francuskim. Tutaj akurat używałam francuskiego (kupiłam gotowe ciasto). Spód: ciasto francuskie (zanim wyłożymy na nie nadzienie, koniecznie trzeba je podpiec w piekarniku) Nadzienie: 1 bakłażan 1 czerwona papryka 1 średniej wielkości cebula sól, pieprz, papryka słodka do smaku 1 papryczka pepperoni oliwa z oliwek Warzywa kroimy w kosteczkę. Na oliwie z oliwek podsmażamy cebulkę, dodajemy pozostałe warzywa

kuchcikownia
Sałatka z makrelą i kolendrą oraz dressingiem musztardowym 182

chia napęczniały. W tym czasie wykonać sałatkę : Składniki : 3 liście sałaty lodowej przynajmniej pół pęczka kolendry z doniczki ok. 100 g makreli wędzonej 2 rzodkiewki 1/4 papryki żółtej lub czerwonej pół długiego ogórka pieprz Sałatę porwać na kawałki.  Kolendrę posiekać. Połowę dodać do sałaty. Resztę zostawić. Ogórek obrać i pokroić w kostkę. Paprykę pokroić w kostkę. Rzodkiewki pokroić

Weekendy w domu i ogrodzie
Surówki na każdą okazję 204

drugiego dania, ale bardzo smaczne są również te podawania samodzielnie jako przystawka. Proponuje kilka rożnych suróweczek z mojego bloga. SURÓWKA PEKIŃSKA SURÓWKA Z BURACZKÓW SURÓWKA COLESŁAW SURÓWKA Z CZERWONEJ KAPUSTY SURÓWKA Z BIAŁEJ KAPUSTY SMACZNEGO Czekam na Państwa opinie i cenne rady. Jeśli zostawicie tutaj swój ślad, łatwiej mi będzie trafić

W kuchennym oknie Ewy
Smażony ryż z warzywami i pieczonym kurczakiem 621

zachęcam do wykorzystania przepisu , a gdy zostanie nam ryż z innego obiadu- rewelacyjnie możecie wykorzystać go w dzisiejszym obiedzie. Zaczynamy : Składniki: 8 podudzi  z kurczaka 2 marchewki 1 czerwona cebula 1 mała puszka groszku 4 łyżki sosu sojowego 2 łyżki oleju sezamowego 2 łyżki oliwy z oliwek 1 i 1/3  szklanka ryżu długoziarnistego sól, pieprz ,papryka, szczypior

Smaki Edyty
Dlaczego warto pić mleko? 162

tłuszczowe (NNKT) - działają przeciwzapalnie, regulują cholesterol kwas mlekowy - poprawia stan skóry, wzmacnia odporność, reguluję przemianę materii  witamina A - odżywia i chroni skórę  witamina B12 - niezbędna do produkcji czerwonych krwinek  Najważniejsze właściwości mleka: zapobiega powstawaniu osteoporozy chroni przed nowotworami  pomaga w przemianę materii (białko szybciej się trawi) Co robić, jeśli jest się uczulonym na laktozę? Zastąpić krowie

Truskawkowa Fiesta
Naleśniki z Serem i Musem Truskawkowym 227

ładnie układam i wtedy dziecko widzi, że się starałam, więc niezręcznie wybrzydzać, a takie połączenie akurat polubił już jakiś czas temu. No więc zabieramy się za naleśniki! Każdy czerwony wyraz w tym poście jest linkiem, który przekieruje Cię na odpowiadającą znaczeniu stronę, przepis lub sklep gdzie można nabyć produkt. Naleśniki: 1 jajko 1 szklanka mleka (250 ml) + troszkę

Blondynka Gotuje
Stek wołowy- jak przyrządzić dobry stek 165

strony, przewracamy na drugą i smażymy również dwie minuty. Mięso może się trochę podpalić, ale nie jest to tragedia, ważne, co mamy w środku. a  w środku mamy czerwone mięsko Podczas smażenia mięsa nie nakłuwamy i nie przewracamy drugi raz do podsmażenia. Steku nie serwujemy od razu po smażeniu. Mięsko musi odpocząć.Na górę kładziemy łyżeczkę masła i przekrywamy

W kuchennym oknie Ewy
Rolada z żółtego sera z kolorowym farszem 189

jako dodatek do pieczywa na kolację.  Rolada z żółtego sera z kolorowym farszem SKŁADNIKI: 350 g sera żółtego w kawałku (zapakowanego próżniowo) 300 g serka śmietankowego 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 1/2 papryki zielonej 2 korniszony 100 g szynki 1/2 pęczka szczypiorku 1 łyżeczka majonezu   PRZYGOTOWANIE: W garnku gotujemy wodę, wyłączamy i wkładamy do niej

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Sałatka makaronowa z tuńczykiem. 197

dużą ilością świeżych warzyw i dresingiem pomidorowo-ogórkowym. Potrzebujemy: makaron orkiszowy – 1 szklanka suchego ogórek dwa, dobrej jakości pomidory pęczek rzodkiewk awokado puszkę tuńczyka w sosie własnym ½ papryki czerwonej ½ papryki żółtej pęczek koperku pęczek szczypiorku sól, pieprz ząbek czosnku 2 łyżki oleju lnianego łyżeczka musztardy sarepskiej Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Po ugotowaniu przelewamy zimną wodą, to zatrzyma proces gotowania

ladykitchen
Sałatka selerowa 341

przepis na szybką i bardzo smaczną sałatkę :) Składniki: -750 g selera w zalewie octowej (masa selera po odsączeniu zalewy) -1 puszka kukurydzy -6 jajek ugotowanych na twardo -1 cebula czerwona -100 g sera żółtego -150 g szynki konserwowej -majonez -sól, pieprz czarny i ziołowy -szczypta cukru Wykonanie: Cebulę kroimy w drobną kostkę, oprószamy solą, czarnym pieprzem oraz szczyptą cukru

KasiekGotuje
Bazylia 200

Świeże, ścięte tuż przed kwitnienciem listki bazylii smakosze cenią najbardziej. Dodaje się je do surówek, głównie z pomidorów, a także kompozycji sałatkowych, w których skład wchodzą świeże ogórki i czerwona kapusta.  Suszone, rozdrobnione ziele bazylii dodaje charakteu i wyrazistości potrawą z pomidorów lub z dodatkiem pomidorów, sałatką z ryżem, zapiekanką z kasz i makaronów, potrawą z fasoli, ale przede

Klaudynkowa kuchnia
Przekąska – Kasza jaglana zapiekana w portobello 179

przykładem.     Składniki: - 8 szt. portobello - 200g kaszy jaglanej - 1 jajko - 150g sera żółtego Gouda - 4 szalotki - czosnek (ilość według uznania, ja daję dużo) - po ½ papryki żółtej i czerwonej - szczypiorek - świeża kolendra - 2 łyżki wina Marsala - ½ łyżeczki pieprzu ziołowego - oliwa do smażenia - sól himalajska - świeżo mielony pieprz czarny - płatki migdałowe (do ozdoby)   Odmierzamy 2,5 raza więcej wody

mojewypiekiinietylko
Sardyńska zupa warzywna minestrone, przepis na długowieczność 289

zupa warzywna minestrone, przepis na długowieczność Czas przygotowania: 40 minut Proporcje dla 6-7 osób Składniki: 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 2 marchewki 2 łodyżki selera 1 puszka czerwonej fasoli 420 g 1 słoik ugotowanej ciecierzycy 540 g 4 ziemniaki 1 litr bulionu 3 łyżki oliwy z oliwek + do polania zupy przed podaniem 1 łyżka posiekanej natki 1 łyżka

Kulinarne przygody Gatity
Męskie gotowanie 119

Pikantne są tu też krewetki i inne owoce morza. Prawdziwy facet grilluje, ale nie delikatne chude mięso z kwiatami bzu i kurdybankiem, jak my zeszłego lata , tylko duże kawałki czerwonego mięsa. Prawdziwy facet je też desery, słodkieeeee! Prawdziwy facet dużo też podróżuje, kosztując tradycyjnych dań takich, jak Flammkuchen, mussaka czy carbonara – znajdziemy tu nie tylko dania z Europy, jest

GRUBY WAŁEK
Ryba po azjatycku 200

ostrej cebuli. Zatopione w ketchupowo-brzoskwiniowym sosie. Pyszna odmiana tradycyjnej, smażonej ryby. Smacznego ! Składniki: 1 kg filetów z morskiej ryby (u mnie dorsz atlantycki); 4 duże cebule; 2 średnie czerwone papryki; 1 średnia żółta papryka; Puszka brzoskwiń w syropie (waga netto 820 g); 2 czubate łyżeczki musztardy (u mnie kremska); 200 g ketchupu (u mnie pikantny); 2 łyżki sosu sojowego

Gospodyni Miejska
Mamałyga z sosem grzybowym, czyli bałkańskie klimaty. 191

wykonania. Zobaczcie jak ślicznie prezentuje się na talerzu.   Mamałyga z sosem grzybowym (4-5 osób) Składniki: 2 szklanki kaszy kukurydzianej 4 szklanki wody 1 kostka warzywnego bulionu czerwona czubrica, czosnek niedźwiedzi, pieprz, sos sojowy W rondlu zagotowujemy 4 szklanki wody z bulionem. Dodajemy przyprawy oraz sos sojowy do smaku. Kaszę delikatnie wsypujemy do wody ciągle mieszając do uzyskania jednolitej

vegetanie
Kasza Manna na Mleku z Owocami i Karmelizowanym Cukrem 155

Fajna sprawa, bo taki skarmelizowany cukier stworzył taką fajną cukrową taflę, która cudownie chrupała. czas wykonania? Kilka minut, bo to tak naprawdę zwykła kasza manna gotowana na mleku. Każdy czerwony wyraz w tym poście jest linkiem, który przekieruje Cię na odpowiadającą znaczeniu stronę, przepis lub sklep gdzie można nabyć produkt. Składniki dla 1 osoby: 1 szklanka mleka

Blondynka Gotuje
Kolorowe bitki z indyka Siostry Ewy, czyli super smaczny obiad na dłużej 166

trzy solidne obiady dla modelu 2+1): ok 1,5 kg filetu z indyka po 1/3 papryk w różnych kolorach (u mnie z braku asortymentu skończyło się na czerwonej

Kuchnia po mojemu
A jednak wizyta w porcie. Świeża rybka moimi oczami 103

małych, kolorowych kutrów na brzegu i krótki ciąg "garaży" zagospodarowanych na mini - giełdę rybną. We wrotach każdego z nich skrzynki pełne flądry zwanej Strornią i pstrąga tęczowego o pięknym czerwonym mięsie. A przy każdym stoisku rybak - sprzedawca sprawiający ryby wybrane przez  turystę - klienta. Opustoszałe kutry stały już na piasku a port zdawał się dopiero nabierać życia. Połów zakończony. Teraz

Kuchnia po mojemu
Indyk z kurczakiem zapieczone w papryce na pełnoziarnistym penne z mozzarellą i pomidorami 136

postanowiłam przygotować faszerowaną paprykę. Zawsze używałam do tego celu mięso mielone. Dla odmiany tym razem zdecydowałam się na inne wykonanie: Składniki (dla dwóch osób i Syna z apetytem): 2 czerwone papryki średniej wielkości 1/2 piersi z kurczaka  ok 300 gram udźca z indyka bez kości i skóry 3 niewielkie, dojrzałe pomidory 1/4 opakowania makaronu pełnoziarnistego (pióra) 1 kulka mozzarelli

Kuchnia po mojemu
Pomysł na obiad z niczego, czyli pikantny sos warzywno - mięsny doskonały na danie główne, dodatek czy tam na dokładkę ;) 281

resztą też bardzo smakował. Składniki: 200 gram mięsa z piersi indyka lub kurczaka + ulubione przyprawy do mięsa (ja użyłam  mięsa, które nie zmieściło się do papryk ) 1/2 papryki czerwonej 1/2 papryki żółtej 1-2 pieczarki 1/2 małej cebuli 1/2 kostki rosołowej wołowej 1/2 litra wody 100 ml przecieru pomidorowego domowej produkcji solidna szczypta płatków chili Przygotowanie: Paprykę pokroiłam

Kuchnia po mojemu
Rozweselająca zupa - krem z marchwi i pieczonych warzyw z nutką imbiru 136

swoją barwą oraz delikatnym lekkim smakiem marchwi z nutą pieczonej papryki i imbiru zdecydowanie poprawi humor w jesienne szare dni. Składniki: 5 marchwi 1 papryka żółta 1 mała papryka czerwona 2 niewielkie pomidory plaster dyni (ok 20 dag) 1 kostka serka topionego śmietankowego łyżeczka masła sol, pieprz imbir świeży (kawałek ok 1 cm.) woda do ugotowania marchwi 100 ml wywaru

Kuchnia po mojemu
Quesadilla z kurczakiem, czyli pszenna tortilla jako domowa przekąska idealna na ciepło i na zimno 275

poniedziałek - trzeba było je poświęcić, gdyż wypadło na tortille z kurczakiem ;).  Składniki (na 2 quesadille): 4 pszenne tortille  1/2 piersi z kurczaka 1/2 cebuli 1 mała papryka czerwona 1 papryka żółta 10-15 dag sera żółtego Edam 1 pieczarka Przygotowanie: Składniki na farsz kroimy w drobną kostkę (mięso jak najdrobniej). Dobrze topiący się ser żółty ścieramy na tarce

Kuchnia po mojemu
Gulasz wieprzowy w końcu dokonany, a po naszemu aromatyczny sosik mięsny skonsumowany ;) 148

który zawsze robi furorę u mojego Męża, a obecnie także u mięsożernego Syncia. Składniki (na dwa obiady dla modelu 2+1): 1/2 kg szynki wieprzowej bez kości 1/2 papryki czerwonej 2-3 grzyby suszone 1/2 średniej cebuli 1/2 ząbka czosnku 1/2 łyżeczki sosu sojowo - grzybowego 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego sól, pieprz olej do smażenia mąka  (do obtoczenia mięsa) szczypta

Kuchnia po mojemu
Warzywa w pomidorach z mięsną niespodzianką w ramach zdrowej kolacji na ciepło 159

dobrej cenie można kupić. Dzięki temu ostatnio przygotowałam sobie przepyszną, ciepłą kolację witaminową. I przyznam, że nie jeden raz ;) Składniki (na 1 solidną porcję): 1 średnia papryka czerwona 1 średnia papryka żółta 1 pomidor 1/2 marchewki 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1/2 łyżeczki papryki słodkiej 1/4 łyżeczki chili solidna szczypta soli 1/2 łyżeczki syropu z mniszka lekarskiego (lub miodu) 1 łyżeczka

Kuchnia po mojemu
Potrawka z kurczaka (indyka) de luxe 226

przyrządziłam zupełnie inaczej. Składniki: 1 udko (ćwiartka) z kurczaka 1 golonka z indyka 10-15 dag fasolki szparagowej (najlepiej obu kolorów) 1 mała marchewka 1/2 papryki żółtej 1/2 papryki czerwonej kilkucentymetrowy kawałek pora 1 łyżeczka sosu sojowego ciemnego 1-2 grzyby suszone sól, pieprz szczypta chili  szczypta papryki słodkiej szczypta czosnku granulowanego szczypta szafranu Przygotowanie: Umyte mięso nasmarowałam solą

Kuchnia po mojemu
Bułeczki pszenno - pełnoziarniste z papryką - sposób na niedzielny kryzys chlebowy i pyszne domowe kanapki 101

drożdżach. Dobre wyszły. Oto przepis na cztery testowe sztuki, które przygotowałam: Składniki: 100 gram mąki pszennej 100 gram mąki pełnoziarnstej 1/2 opakowania drożdży w proszku 1/4 małej papryki czerwonej 1/4 małej papryki żółtej ok 50 ml letniej wody do wyrobienia ciasta 1 suszony pomidor niecała łyżeczka soli szczypta pieprzu solidna szczypta papryki słodkiej odrobina vegety szczypta ziół prowansalskich kilka kropli

Kuchnia po mojemu
Kontrowersyjna zapiekanka multiziemniaczana, czyli jednogarnkowy obiad wieloskładnikowy 166

sprawdzić dlaczego. Składniki: 4-5 niewielkich ziemniaków kilka plasterków ulubionej wędliny 1/2 niewielkiej piersi z kurczaka kilka plasterków pora 1/2 marchewki 1/2 papryki (ja dodałam po kawałku żółtej i czerwonej) 1/2 małej cebuli 1 łyżka koncentratu pomidorowego  1 łyżka majonezu sól, pieprz odrobina vegety  10 dag startego żółtego sera 2 łyżki jogurtu naturalnego olej do podsmażenia Przygotowanie: Ziemniaki

Kuchnia po mojemu
Dressing musztardowo - cytrynowy do surówki z kapusty pekińskiej 136

obiedzie być nie miało to z czystym sumieniem zafundowałam sobie i Synciowi witaminowy smakołyk. Składniki( na 3-4 porcje): 1/2 kapusty pekińskiej 1 spory pomidor 1/2 małej papryki czerwonej 1/2 małej cebul 1/2 niewielkiego ogórka zielonego 1 średni ogórek kiszony sól, pieprz Składniki na dressing: 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka oleju roślinnego  3 łyżki soku z cytryny

Kuchnia po mojemu
Część druga jesiennej dygresji - ciepłe barwy w obiektywie 167

dniach dwukrotnie byliśmy na poszukiwaniach. W dwóch różnych miejscach - z czego jedno zawsze nas hojnie obdarowywało. Tym razem efekt opłakany: trzy podsuszone podgrzybki, dwa nadgniłe, robaczywe prawdziwki i kilka czerwonych... ale muchomorków. Marny był dla nas ten sezon. Jakoś, gdzieś musieliśmy się minąć z grzybami. Ale czasu spędzonego razem i zażytego świeżego powietrza oraz malowniczych krajobrazów na szczęście

Kuchnia po mojemu
Miał być pstrąg łososiowy, a będzie soczysty schab środkowy ... zgrillowany po miejsku. Tak czy siak pyszny obiad 124

kilka godzin. Smażymy na rozgrzanej patelni grillowej - kilka minut z obu stron wystarczy. Podajemy z ulubionymi dodatkami. U nas były to pieczone ziemniaczki oraz surówki: z białej i czerwonej kapusty. Schab środkowy przyrządzany na patelni grillowej smakuje wspaniale. Jest kruchy, miękki, a przede wszystkim soczysty i aromatyczny. Polecam. Według mnie smakuje lepiej niż smażony lub pieczony w sposób tradycyjny. Niestety

Kuchnia po mojemu
Pulpety indycze w sosie serowo-warzywnym na kluskach śląskich XXL. To dopiero niezły klops ;) 151

średnich ziemniaków 1 jajko  mąka ziemniaczana (ilość - na oko) sól Składniki na sos serowo - warzywny do klopsów: 3/4 kostki serka topionego (naturalny, gouda) 1/2 marchewki 1/4 papryki czerwonej 3-4 plasterki pora 2 spore różyczki brokuła wywar z gotowania klopsów kawałek pietruszki (3-4 cm) łyżka mąki łyżka jogurtu naturalnego Przygotowanie: Kluski przyrządziłam w ten sam sposób co śląskie

Kuchnia po mojemu
Domowa surówka z kapusty kiszonej niby po żydowsku jako wyrazisty akcent obiadowy 125

warzywa. Składniki (na niewielką miskę): 20 dag kapusty kiszonej z marchwią 1/2 marchewki 1 niewielki ogórek kiszony 1/4 średniego ogórka zielonego 2-3 plastry cebuli 1/2 małego jabłka 1/5 czerwonej papryki pieprz mielony 2 łyżki oliwy ulubione przyprawy (suszony koper, czosnek granulowany, tymianek, rozmaryn, kminek) kilka kropli octu winnego Przygotowanie: Kapustę kiszoną siekamy drobno. Ścieramy na tarce z grubymi oczkami

Kuchnia po mojemu
Zraziki rozwijane z indyka w sosie serowo - warzywnym, czyli kolorowy obiad wielosmakowy 147

serowo - warzywny: 2-3 łyżki serka topionego (ten sam co do zrazików) 1/2 marchwi pociętej w paski 1/3 pietruszki startej na drobnej tarce 2-3 plastry pora 1/3 papryki czerwonej posiekanej w kostkę kilka różyczek kalafiora (u mnie mrożony) kilka strąków fasoli szparagowej zielonej (u mnie żółta - mrożona) 1/2 litra bulionu z duszenia roladek Przygotowanie: Filet z indyka kroimy

Kuchnia po mojemu
Sałatka z kurczakiem wędzonym. Doskonała na lekką kolację oczyszczającą czy imprezową przekąskę sylwestrową 348

lodowej bądź garść gotowej mieszanki sałat 1 średni pomidor 1/3 ogórka zielonego 2-3 plastry sera żółtego 1/2 kęska piwnego (lub jedna wędzona pałka z kurczaka) 1-2 plastry czerwonej papryki dressing ziołowy na bazie oliwy z oliwek łyżka soku cytryny Przygotowanie: Umytą i osuszoną sałatę rwiemy na drobne kawałki. Pozostałe składniki kroimy w kostkę. Zalewamy mieszanką utartych ziół (zioła

Kuchnia po mojemu
Sałatka rozmaitości na kolację: z serem pleśniowym i mandarynką 129

przekąskę na domowe przyjątko ;) Składniki (dla jednej osoby): 2-3 liście sałaty lodowej 1/2 pomidora lub kilka pomidorków cherry 1/3 ogóra zielonego 2 plastry papryki żółtej lub/i czerwonej 3-4 plastry sera pleśniowego (ja użyłam Camembert, może być Lazur) 1/2 jajka gotowanego na twardo 1 mandarynka sos musztardowo - miodowy Przygotowanie: Sałatę rwiemy na drobne kawałki. Pomidora kroimy w pół-plastry

Kuchnia po mojemu
Słodko pikantna salsa. Lekki dodatek doskonały do ryb i mięs z grilla czy zwykłych chipsów 158

kilka minut, bez zbędnych zakupów. Składniki (na niewielką miseczkę):  3-4 plastry ananasa (może być z zalewy) 1 większa lub 2 małe cebule 1 łyżka drobno posiekanej papryki czerwonej i zielonej 2 łyżki dobrej klasy keczupu 1 (niepełna) łyżeczka koncentratu pomidorowego oliwa do smażenia szczypta chili w płatkach sól, pieprz papryka słodka mielona Przygotowanie: Cebulę kroimy w pióra. Lekko

Kuchnia po mojemu
Wołowe hambsongi z grilla. 100% mięsa w mięsie. Pyszny fast food domowy w plenerze - po Mężowsku 220

wszystkim fanom najlepszego gatunku mięsa jakim jest wołowina. Składniki (na 8-10 hamburgerów): ok 1 kg wołowiny o zaw. tłuszczu ok 20% (antrykot, rostbef, ładna pręga) 1 średnia cebula czerwona kilka kropli sosu Worchester 1 konkretna łyżka musztardy Dijon 1-2 łyżki zimnej wody sól, pieprz świeżo mielony Przygotowanie: Umyte i osuszone mięso wraz z obraną cebulą mielimy dwukrotnie. Doprawiamy

Kuchnia po mojemu
Grillowane vel pieczone warzywa do... czy tam zamiast obiadu 190

warzyw pieczonych. Nada się jako wspaniałe uzupełnienie posiłku mięsnego jak i samodzielne danie dla tych z gatunku roślinożernych ;) Składniki (wersja podstawowa): 1 średnia cebula 1 papryka żółta 1 papryka czerwona 1 mała papryka zielona 1 spora marchew mieszanka ziołowa do grilla (bez konserwantów) sól szczypta pieprzu cytrynowego pieprz biały pieprz czarny łyżeczka miodu wielokwiatowego 1 łyżka oliwy Przygotowanie: Umyte warzywa

Kuchnia po mojemu
Jaglana i kolorowa sałatka jogurtowa. Do pracy, na śniadanie lub kolację. Pyszna, lekka i sycąca 177

pracy i nie tylko. Na domową kolację - zamiast kanapek też fantastycznie się nada. Składniki (na jedną solidną porcję): 2 łyżki kaszy jaglanej 2 paski żołtej papryki 2 paski czerwonej papryki 1/2 ogórka małosolnego 1 plaster żółtego sera 1 łyżka siekanego szczypioru 1/4 pomidora 2 łyżki ogórka zielonego krojonego w kostkę 3-4 liście sparzonego świeżego szpinaku 1 łyżka jogurtu greckiego

Kuchnia po mojemu
Chłodzący deser homemade. Owocowo z maliną w roli głównej 124

Jako, że sezon owocowy w pełni o to propozycja deseru idealnego na gorące dni. Po raz kolejny zapraszam na kisiel owocowy Składniki: pojemnik malin pojemnik borówek amerykanskich kilka szypułek czerwonej porzeczki 2 łyżki cukru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej ok 100 ml wody Przygotowanie: Umyte owoce wrzucamy na patelnię. Zasypujemy cukrem - im bardziej dojrzałe i słodkie owoce tym mniej. Gdy owoce

Kuchnia po mojemu
Wypasione placki ziemniaczane - z papryką i szynką 162

wyrazy szacunku się należą. Tym bardziej, że placki niestandardowe - z dodatkami. Składniki (na ok 15 placków):  ok 1 kg ziemniaków 4 jajka 10 dag wędliny 1/2 małej papryki czerwonej 1 cebula sól, pieprz Przygotowanie: Ziemniaki i cebulę ścieramy na grubej tarce. Wędlinę i paprykę kroimy w drobną kostkę. Podsmażamy je lekko z odrobiną soli i pieprzu. Dodajemy do ziemniaków

Kuchnia po mojemu
Sos warzywny na indyku. Wiele zastosowań kiedy nie wiesz co na obiad 148

może uratować Wasze menu. Warzywny sos na mięsie, który można podać na wiele różnych sposobów. Składniki: 1/3 szyi indyczej ok 3/4  litra wody 1/2 papryki żołtej 1/2 papryki czerwonej kilka plasterków pora łyżka cebuli siekanej kilka strąków zielonej fasolki łyżeczka szczypioru świeżego łyżeczka koperku siekanego 1 łyżka serka topionego 1 łyżka śmietany listek laurowy sól, pieprz gałka muszkatołowa mielona

Kuchnia po mojemu
Potrawka warzywna na kiełbasie w dwóch wariantach czyly pierwsze samodzielne leczo 116

upalne obiady - w sam raz. W ostateczności jeśli nie będzie chciało się nic więcej robić to i z samą bułeczką będzie pyszne. Składniki: (na niewielki garnek): 1 papryka czerwona 1 i 1/2 papryki żółtej 1/2 pętka niezbyt tłustej dobrej kiełbasy 1 duża cebula 2 średnie pomidory sól, pieprz papryka mielona słodka papryka mielona wędzona Przygotowanie: Cebulę i paprykę kroimy

Kuchnia po mojemu
Kolorowa zupa warzywno - koperkowa z nieczego. Znowu szybko i smacznie 142

tego co znajdę w lodówce. Wyszło całkiem smakowicie, a do tego kolorowo. Składniki: 1/3 szyi indyczej 1 marchew 1 pietruszka kilka plasterków pora 1/4 papryki żółtej 1/4 papryki czerwonej kilka strąków zielonej fasolki 3-4 ziemniaki 2-3 łyżki siekanego kopru 2 łyżki śmietany 18% 1 listek laurowy szczypta vegety pieprz czarny mielony Przygotowanie: Na szyi indyczej gotujemy wywar doprawiony

Kuchnia po mojemu
Biały gulasz. Z indyka i z warzywami 150

Gulasz z indyka. Jasny sos, kruche zdrowe mięso i sezonowe warzywa. Po szczegóły zapraszam do dalszej lektury: Składniki: 60 - 70 dag piersi z indyka 1/2 cebuli 1/2 malej papryki czerwonej 1/2 malej papryki żółtej 1 mała marchew kilka strąków fasoli szparagowej (najlepiej zielonej) ok 1 litra wrzątku sól pieprz biały czosnek suszony kurkuma szczypta gałki muszkatołowej kilka płatków chili maka

Kuchnia po mojemu
Sałatka śniadaniowa. Pakiet startowy do pracy. Prościej być nie może 147

minut swobody wieczorem więcej góruje nad staniem w kuchni. Oto bezwysiłkowy zestaw śniadaniowy, który od kilku dni towarzyszy mi każdego ranka: 1 pomidor malinowy 1/3 papryki żółtej 1/3 papryki czerwonej 2 paski sałatkowego sera typu greckiego solidna szczypta ziół prowansalskich kapka oliwy z oliwek Jedyne co robię w domu to myję i osuszam warzywa oraz kroję w pojemniczek odpowiednią ilość

Kuchnia po mojemu
Kurczak w czerwonej paście curry. Obiad na ostro 376

pierś z kurczaka 1/2 opakowania warzyw chińskich 2 torebki ryżu sok z 1/2 cytryny łyżka kiełków fasoli Mung 1 łyżka pędów bambusa ok 50 ml mleka kokosowego  słoiczek czerwonej pasty curry dobrego producenta Przygotowanie: Pierś kroimy w grubą kostkę. Przyprawiamy solą pieprzem, imbirem. Na rozgrzanym tłuszczu podsmażamy na rumiano mięso wraz z kiełkami oraz bambusem. Na drugiej patelni podsmażamy

Kuchnia po mojemu
Quesadille pomidorowe z indykiem. Meksykańska kolacja - ciepła i po polsku. 235

Dawno ich w naszym menu nie było. Tym razem kurczaka zastąpiliśmy indykiem i to mielonym. Pyszności. Składniki: 6 tortilli pomidorowych mały udziec indyczy do zmielenia 1/2 cebuli 1/3 papryki czerwonej 1/2 papryki żółtej 15 dag sera żółtego tartego 1 łyżka koncentratu pomidorowego szczypta płatków chili sól, pieprz szczypta ziół tureckich do mięs sos czosnkowy Przygotowanie: Cebulę szklimy na oleju. Dorzucamy

Kuchnia po mojemu
Co z dyni? Zupa na ossstro! Esencja czy tam poezja smaku. 161

powtórzenia. Sprawdźcie sami: Składniki (na dość ok 3 litry zupy): 1 kg obranej wydrążonej dyni w kawałkach 2 średnie marchewki 2 średnie cebule  2 świeże ostre papryczki czerwone (w teorii) 1 - 2 kostki bulionowe warzywne ok. 1,5 litra wody 200 ml śmietany 18% łyżka oliwy sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Dynię obieramy, pozbawiamy pestek, tak by pozostał

Kuchnia po mojemu
Ekspresowa sałatka pieczarkowa. Do świąteczno imprezowego jadłospisu. Sylwestrowe odliczanie czas zacząć 214

tytułowa sałatka już kilka lat temu wpisała się w zimowo - świąteczne menu. Sprawdźcie czy to Wsze klimaty: Składniki: 60 dag świeżych pieczarek 4 jaja gotowane na twardo puszka fasoli czerwonej łyżka siekanego pora do smaku 3-4 łyżki majonezu sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Pieczarki gotujemy w lekko osolonej wodzie. Można dodać odrobinę soku z kiszonych ogórków lub z cytryny

Kuchnia po mojemu
Pasta jajeczna z pieczarką. Klasyka do piątkowych kanapek - troszkę inaczej. 160

kobitki naraz. Postanowiłam więc moją pastę na piątkowe śniadanie udziwinić. Czy warto było?: Składniki: 4 jaja gotowane na twardo 2 spore pieczarki 1 łyżeczka drobno siekanej czerwonej cebuli 1 łyżka siekanego szczypioru 2 łyżki tartego sera żółtego Przygotowanie: Ugotowane jaja kroimy w drobniutką kostkę. Pieczarki kroimy w plastry i przysmażamy na maśle. Doprawiamy dość intensywnie solą i pieprzem oraz zakrapiamy

Kuchnia po mojemu
Treściwa sałatka Teściowej. Z brokułem, kurczakiem i kaszą jaglaną. Pełnia smaku i koloru. 253

kostce warzywnej kaszy jaglanej 5 - 6 polędwiczek z piersi kurczaka 1 brokuł gotowany (same różyczki) garść suszonych pomidorów (tu użyto domowego produktu autorstwa Mamy Hani) 1 niewielka papryka czerwona garść prażonego słonecznika ulubione przyprawy (do kurczaka) garść pomidorków koktajlowych pieprz cytrynowy (jako moja modyfikacja) Przygotowanie: Kaszę gotujemy w bulionie warzywnym (z dodatkiem szczypty kurkumy by miała ładny kolor). Polędwiczki

Kuchnia po mojemu
Sałatka z pora , ananasa i warzyw na parze... 334

Kolejna pyszna i eksperymentalna sałatka. Sałatka kolorowa i bardzo aromatyczna. Składniki paczka ulubionych warzyw np. mieszanka warzyw z działu mrożonki duży por świeży ogórek czerwona papryka puszka ananasa w kawałeczkach kukurydza w puszce 3 ząbki , małe, czosnku majonez+musztarda,pieprz+sól natka pietruszki Pora umyj i przekrój wzdłuż. Następnie poszatkujna paseczki. Zalej wrzątkiem, zostaw na minutę następnie odsącz z wody

Z Kuchni Do Kuchni
Frittata z cukinią, chili i tymiankiem 168

wszystko czego nam potrzeba;) No i jest gotowa w 15 minut!           Składniki na 4 porcje: 8 wiejskich jaj 1 średniej wielkości cukinia 1/2 ostrej czerwonej papryki 3 szalotki świeży tymianek (ok łyżka listków) łyżka oliwy z oliwek sól, pieprz do smaku     Przygotowanie: Szalotki obrać i pokroić w półplasterki. Zeszklić na patelni z oliwą

Kulinarne Inspiracje
Baranie jądra z boczniakami 165

jądra a nie mięso z innej części zwierzaka. Składniki: 2 baranie jądra 200 - 250 g boczniaków 1 łyżeczka rozmarynu 1 ząbek czosnku masło do smażenia 100 ml wytrawnego czerwonego wina sól pieprz Wykonanie: Jądra umyć i zdjąć z nich skórę. Boczniaki oczyścić. Masło rozpuścić a następnie dodać do niego zgnieciony ząbek czosnku. Boczniaki smażyć na maśle z czosnkiem, w trakcie

Mama Gotuje
Kolorowe kotlety z kurczaka 173

dopiero teraz trafiły na bloga! SKŁADNIKI: (na ok 12 kotlecików) 1 podwójna pierś z kurczaka (ok 70 dag) ulubiona przyprawa do mięs - u mnie Przyprawa do kurczaka Rafex 1/2 czerwonej papryki 1 cebula garść kukurydzy konserwowej 2 jajka 2 łyżki mąki ziemniaczanej (czubate) natka pietruszki 1 łyż masła do smażenia cebuli i papryki olej do smażenia kotletów 1. Paprykę

Kto ugości moich gości?
Paprykarz - Karkówka z pieczarkami i papryką 144

zasmakuje każdemu. Obok wieprzowiny na paprykarz można wykorzystać mięso wołowe, królicze, a także drobiowe. Składniki: 70 dkg wieprzowej karkówki 1 cebula 2 łyżki smalcu 200 g pieczarek 1-2 czerwone papryki 2 łyżki koncentratu pomidorowego sól, pieprz słodka papryka w proszku ostra papryka w proszku - opcjonalnie 1 łyżka mąki śmietana szczypiorek lub inna zielenina Wykonanie: umyte mieso pokroić w grubą

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sałatka z soczewicy, brokułu i granatu 410

pietruszki. Mam nadzieję, że zasmakuje Wam takie połączenie Zapraszam na lekką i kolorową sałatkę z soczewicy, brokułu i granatu Sałatka z soczewicy, brokułu i granatu Składniki: 2 szklanki suchej czerwonej soczewicy 1 brokuł 1 owoc granatu pęczek rzodkiewki natka pietruszki sól, pieprz, oliwa Soczewicę dobrze przepłukać w zimnej wodzie a następnie wrzucić do wrzącej wody i ugotować do miękkości. Przelać

UgotujmyTo.pl
Sałatka w rurkach 289

strony [ nie nawijać ciasta do końca rurki -wtedy jest łatwiej wyjąć rurkę z upieczonego ciasta].Posmarować roztrzepanym żółtkiem .Piec przez około 15 minut w 220 stopniach. filety śledziowe papryka czerwona, żółta  ogórek konserwowy cebula szczypiorek majonez Śledzie obrać ze skóry, pokroić w paseczki.Cebulę, paprykę i ogórka pokroić w kostkę.Wymieszać z majonezem i doprawić do smaku.Napełnić wystudzone

Moje domowe kucharzenie
RYŻ NA MLEKU Z LAWENDĄ I KARMELIZOWANĄ GRUSZKĄ (VEGAN) 193

powietrzu czuję radość. Unosi się, wypełnia przestrzeń niczym hel, zwiększający objętość czerwonego balonika. Słońce zaś muska cały świata swoimi promieniami, liże konary drzew, które zazieleniły się od pąków. Śmiech dzieci, bawiących się za oknem i widok spacerujących starszych państwa, trzymających się za rękę, jak gdyby dopiero co się poznali. Tak, to wiosna. RYŻ NA MLEKU Z LAWENDĄ I KARMELIZOWANĄ GRUSZKĄ

W kuchni Karmel-itki
sałatka grecka 113

Przedstawiam Wam efektowny przepis na pyszną potrawę Produkty: 1-2 pomidory 1/2 ogórka 1 mała głowka sałaty 5-6 rzodkiewek 1 czerwona cebula pół serka fetta 10-12 oliwek ciemnych sos sok z 1/2 cytryny 1 łyżeczka oregano i bazylii najkorzystniej świeżej ja mam suszone 1 ząbek czosnku 5-6 łyżek oliwy 1 łyżka miodu Wykonanie

Ugotujmy Coś
Zupa miso 163

biologicznie, nabierając właściwości antyoksydacyjnych. Pasta miso może mieć różny kolor i smak. Białe miso (shiromiso) dojrzewa krótko, ma zwykle barwę złocistą i jest łagodniejsze niż inne rodzaje pasty. Miso czerwone (akamiso) jest czerwonawo-brązowe, bardziej słone i dłużej dojrzewa. Spotkać można też miso mieszane (awasemiso), które łączy dwa lub więcej różnych rodzajów past. Mianem miso można określić każdą zupę warzywną

W SMAK
Potrawka drobiowo- warzywna ze smażoną na cebulce paloną kaszą gryczaną 143

moich kuchennych wariacji ;)  P.S Jeżeli zastanawiacie się gdzie kupić sprawdzoną, zdrową kaszę serdecznie zapraszam do sklepu Kłos- Pol  ;)  Polecam bardzo;)  Składniki: papryka żółtka papryka czerwona  papryka zielona 4  duże cebule  3 łyżki oliwy z oliwek 400 g pieczarek  800 g mięsa drobiowego    puszka pomidorów w sosie własnym

Krakowskie smaki Ani
Weneckie ragu z kaczki 166

osób: 1 łyżka oliwy z oliwek 4 kacze nogi 2 cebule, drobno posiekane 2 ząbki czosnku, zgniecione 2 łyżeczki mielonego cynamonu 2 łyżeczki mąki pszennej 250 ml czerwonego wina 2x 400 g puszki pokrojonych pomidorów 1 kostka drobiowa, rozpuszczona w 250ml wody 3 gałązki rozmarynu, posiekane liście 2 liście laurowe 1 łyżeczka cukru 2 łyżki mleka 600 g makaronu paccheri

My Culinary Art
Kasza bulgur po meksykańsku 255

Zalałam ją wodą i posypałam ziołami. Posoliłam, dosmaczyłam pieprzem, dodałam oliwy z oliwek. Na to wszystko wsypałam moje mrożonki oraz zieleninę... Przykryłam i...na maleńkim ogniu zaczęłam dusić. Kiedy czerwona fasolka będzie miękka- danie jest gotowe! Łatwe w wykonaniu, kolorowe, dające masę energii, poprawiające kondycję naszego organizmu...i po prostu pyszne! Smacznego

Z Kuchni Do Kuchni
Butter chicken 195

Bardzo aromatyczny kurczak na maśle, czyli popularne indyjskie kremowe czerwone curry z kurczaka z dodatkiem śmietany oraz masła. Podawane z ugotowanym na sypko ryżem basmati lub chlebkami naan. Składniki: 500 g udek bez skóry i kości lub piersi kurczaka na marynatę: 1/2 szklanki jogurtu greckiego 1 cm korzenia imbiru 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki chilli łyżeczka garam masali łyżeczka kurkumy

wyzwania kuchenne
Makaron z Paluszkami Krabowymi (Surimi) 297

smakowite danie. Makaron z Paluszkami Krabowymi (Surimi) - Składniki: 300 g makaronu opakowanie  paluszków krabowych (ok. 300g) puszka krojonych pomidorów 3 ząbki czosnku 1/3 papryki czerwonej duża cebula ok. 6 łyżek oliwy (ewentualnie oleju) bazylia suszona lubczyk suszony chilli sól pieprz (można także użyć gotowej mieszanki przypraw: "przyprawa 5 smaków") Makaron z Paluszkami Krabowymi (Surimi

Słodka Strona
Udka Pieczone z Miodem i Sosem Teriyaki z Ziemniaczkami Niedżwiedzimi 182

błyszczą. Mam nadzieję, że widać to na zdjęciu :) No dobra, pogadałam sobie, a teraz przejdę do konkretów. Aaaa, zapomniałabym. Chętnie porozmawiałabym sobie z Wami w komentarzach pod przepisami ;) Każdy czerwony wyraz w tym poście jest linkiem, który przekieruje Cię na odpowiadającą znaczeniu stronę, przepis lub sklep gdzie można nabyć produkt. Składniki na 2 osoby: 2 udka z kurczaka czosnek niedźwiedzi

Blondynka Gotuje
Marynowane żeberka w towarzystwie...kapusty 158

chleba, bez ziemniaków, bez frytek... Taki obiad u mnie dzisiaj. Składniki -mięsne żeberka -pół kapusty białej małej -pół kapusty czerwonej małej -pieprz ziołowy  SKWORCU -przyprawa do wołowiny  SKWORCU -oliwa z oliwek u mnie Olitalia  INDEX FOOD -marynata w płynie do żeberek Umyj żeberka i je poporcjuj, zalej marynatą w płynie, oliwą z oliwek, dodaj przyprawy do wołowiny

Z Kuchni Do Kuchni
Kolacja dla Przybyłka :-) 159

Składniki: żywiecka metka tatarska zielony ogórek natka pietruszki cebula czerwona - żółta - kto woli sól, pieprz majonez Kielecki masło 82% złoty mazur - ser chlebek Przygotowanie: Ładnie wszystko ułożyć na kanapkach, doprawić i zjeść ze smakiem

Gaździnka warzy
Domowa chińszczyzna 329

pieczarek. Zatopione w sosie na bazie sosu sojowego. Podane z ryżem, posypane szczypiorkiem. Polecam! Składniki: 500 g filetów z piersi kurczaka; 2 średnie cebule; 2 średnie marchewki; 1 duża czerwona papryka; 250 g pieczarek; 2 ząbki czosnku; Pęczek szczypiorku; 300 g białego ryżu; 2 + 4 łyżki sosu sojowego, jasnego;  Sok wycisnięty z 1/2 cytryny; 3 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej

Gospodyni Miejska
Pieczone ziemniaki 128

Można je podawać do mięs, drobiu lub ryb zamiast tradycyjnych ziemniaków czy frytek. Danie to można zrobić bardzo szybko a w zasadzie robi się samo. Składniki: ziemniaki sól papryka czerwona w proszku Przygotowanie: Ziemniaki obrać, opłukać i przełożyć do żaroodpornego naczynia wysmarowanego oliwą. Całość polać odrobiną oliwy i posypać solą i papryką. Piec przez około 1,5 godziny w temperaturze

Mama Gotuje
Zakwas na Barszcz Czerwony 169

Najlepszy na świecie barszcz czerwony jest to barszcz ugotowany na kości z mięsem na zakwasie. Po spróbowaniu takiego barszczu przestał mi smakować barszcz z torebek czy butelek. Zrobienie zakwasu nie wymaga dużo pracy, a barszcz na swojskim zakwasie jest niepowtarzalny. Również ten zakwas pity na surowo jest nie tylko bardzo dobry ale i zdrowy. Składniki na słoik

Mama Gotuje
Barszcz Czerwony 152

Barszcz czerwony jest doskonały nie tylko na różnego rodzaju przyjęcia czy święta, ale również na codzienny obiad. Doskonale smakuje z uszkami, muffinami faszerowanymi mięsem , krokietami czy chociażby z placuszkami z pieczarkami. Zakwas na barszcz można zrobić wcześniej i gotowy przechowywać w lodówce tydzień lub dwa aż będzie nam potrzebny. Składniki: kawałek dowolnego mięsa lub kość na wywar. Ja wykorzystuję porcję

Mama Gotuje
Muffiny Nadziewane Mięsem 161

Muffiny nadziewane mięsem to rewelacyjny dodatek do czerwonego barszczu i świetna przekąska. To danie urozmaici każde przyjęcie. Mięso w pikantnym sosie zapieczone w kruchym cieście jest pyszne. Można je przygotować wcześniej i wstawić do piekarnika tuż przed podaniem. Te muffiny mogą stać się popisowym daniem każdego kto zechce je wypróbować. W przepisie podano ilości produktów do upieczenia około 24 muffin

Mama Gotuje
Drożdżowe Placuszki z Pieczarkami 122

Drożdżowe placuszki z pieczarkami są bardzo łatwe w wykonaniu. Świetnie nadają się do czerwonego barszczu lub jako przekąska np. do piwa czy na przyjęcie. Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki 2 jajka 3 łyżki masła 4 dag drożdży 4 łyżki mleka 2 łyżeczki cukru łyżeczka soli Pozostałe składniki: 0,5 kg pieczarek średnia cebula sól pieprz oliwa do smażenia Wykonanie

Mama Gotuje
Koreczki 165

koreczki są idealnym rozwiązaniem. Składniki: wykałaczki ser żółty w kawałku kabanos niewielki kawałek kiełbasy kilka oliwek np. z nadzieniem paprykowym kilka marynowanych pieczarek ogórek konserwowy świeża papryka żółta lub czerwona Wykonanie: Ser pokroić na niewielkie równe kostki. Ogórek pokroić na grube plastry, jeśli są one większe niż kostki sera to przekroić je jeszcze na pół. Kabanosy pokroić na kawałki długością

Mama Gotuje
Naleśniki Nadziewane Gotowanym Mięsem i Warzywami 195

wywaru który wykorzystujemy go barszczu czy gotowania. Zamiast to wyrzucać można przygotować naleśniki faszerowane gotowanym mięsem i warzywami. Ja wykorzystuje warzywa i mięso królika na których gotowałam barszcz czerwony. Składniki na około 8 dużych naleśników: 1,5 szklanki mąki 2,5 szklanki mleka 2 łyżki oliwy 2 jajka szczypta solio szczypta cukru Pozostałe składniki: ugotowane warzywa – marchewka, pietruszka, seler, burak

Mama Gotuje
Fasolka po Katalońsku 245

zrobić to danie z połowy porcji. Składniki: 1 kg fasolki szparagowej 5 dużych ziemniaków 20 - 25 pomidorków cherry’lub koktajlowych 2 średnie cebule 4 ząbki czosnku sól pieprz mielona czerwona słodka papryka szczypiorek olej do smażenia ziemniaków i olej do smażenia fasolki Wykonanie: Fasolkę obrać, umyć, gotować w osolonej wodzie przez około 20 minut. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić

Mama Gotuje
Faszerowane Bakłażany 169

upiec. Udały się świetnie i na pewno jeszcze nie raz tak je zaserwuje. Składniki: 2 bakłażany 250 g mielonego mięsa wieprzowo-wołowego 2 małe cebule 2 ząbki czosnku 1 czerwona papryka 1 puszka pomidorów sól pieprz bazylia oregano oliwa Wykonanie: Cebulę pokroić w drobną kostkę, czosnek przecisnąć przez praskę lub drobno pokroić. Paprykę pokroić w średniej wielkości kostkę. Bakłażany wydrążyć

Mama Gotuje
Surówka z Białej Kapusty 152

młode marchewki, trzeba to wykorzystać. Surówkę tą trzeba podawać zaraz po przygotowaniu. Składniki: ½ główki młodej kapusty 1 marchewka 1 pomidor ½ pęczku natki pietruszki 1 mała cebula biała lub czerwona 3 łyżki oliwy pieprz sok z cytryny sól Wykonanie: Kapustę poszatkować, posolić i odstawić by puściła sok. Ja kapustę przygotowuje kilka godzin wcześniej. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o grubych

Mama Gotuje
Sałatka z Ogórków 189

jest łatwa w przygotowaniu, choć zrobienie jej zajmuje trochę czasu, ale warto poświęcić ten czas na przygotowanie czegoś pysznego. Składniki: 5 kg ogórków ½ kg marchewki ½ kg cebuli ½ kg czerwonej papryki 1 główka czosnku ½ szklanki cukru 1 szklanka octu 10% 1 szklanka oleju Wykonanie: Ogórki umyć, połowę obrać, wszystkie pokroić w cienkie plastry. Marchewkę obrać, i pokroić w plasterki. Dodać

Mama Gotuje
Sałatka Siekana 193

wiele sposobów, ale w sałatce pojawiła się po raz pierwszy. proporcje składników można dobrać według własnego uznania. Moim zdaniem sałatka się udała. Składniki: pomidorki winogronowe - małe opakowanie 1 czerwona papryka 1 szalotka 5 - 10 dkg salami 1 szklanka ciecierzycy 5 - 10 dkg sera edam 2 cykorie 1 sałata rzymska suszone oregano sos: 1 ząbek czosnku 1 łyżka octu winnego

Mama Gotuje
Zapiekanka z dynią i mięsem mielonym 196

chilli 500 g mielonego mięsa sól morska pieprz 1 łyżeczka zmielonego kuminu (kminu rzymskiego) 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki ½ szklanki ryżu 1 szklanka czerwonej soczewicy 750 ml bulionu 2 szklanki obranej i pokrojonej w kostkę dyni 1 puszka pomidorów olej Wykonanie: Piekarnik nagrzać do temperatury  180 o C. Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić

Mama Gotuje
Kandyzowane jabłka na patyku 175

przygotować cienkie patyki lub użyć patyczków do szaszłyków. Składniki: 4 jabłka 4 patyczki 250 g cukru 1 łyżka miodu 50 ml wody 4 zgniecione lub zmielone goździki ½ łyżeczki cynamonu czerwony barwnik spożywczy Wykonanie: Jabłka umyć, osuszyć i wbić w nie patyki. Na blaszce lub talerzu położyć papier do pieczenia. Cukier przełożyć do garnka o grubym dnie, na średnim ogniu rozpuścić

Mama Gotuje
Ozorki w szarym sosie 169

mąki 3 łyżki cukru 3 łyżki wody 40 g masła 250 ml zimnego wywaru spod ozorów 25 g migdałów 25 g rodzynek sok z cytryny 200 ml wytrawnego czerwonego wina sól Wykonanie: Ozorki dokładnie umyć i jeśli są wyciąć ślinianki, zalać wrzątkiem i gotować przez około 3,5 godziny w samej wodzie. Warzywa obrać i pokroić na mniejsze kawałki. ozory

Mama Gotuje
Szybka sałatka z puszek 1194

szybko. W przepisie w składnikach podałam kiełki soi lub seler w puszce, ale według mnie lepsza jest z kiełkami soi. Składniki: 1 puszka kiełków soi lub selera 1 puszka czerwonej fasoli 1 puszka kukurydzy 1 łyżeczka musztardy majonez sól pieprz Wykonanie: Wszystkie warzywa z puszek odcedzić na durszlaku i przełożyć do miski. Do warzyw dodać majonez, musztardę i doprawić solą

Mama Gotuje
SUSHI 140

ryżu (specjalny ryż do sushi l) 2 i 1/4  szklanki wody 2 łyżki cukru 1 łyżeczki soli 50 ml octu ryżowego Pozostałe składniki: zielony ogórek, papryka czerwona, ogórek konserwowy- chili kawałek łososia wędzonego, paczka paluszków krabowych 1 opakowanie prasowanych alg nori do zawijania majonez  wasabi (japoński zielony chrzan) do przyprawiania i do podania marynowany imbir, sos sojowy

MarciochaKucharzy
Cieciorkowe leczo z kaszą kuskus 136

właściwościach cieciorki, obiecując ze kiedyś mu ją przygotuje... :D Miesiąc temu kupiłam cieciorkę w puszce... dziś się doczekała ... SKŁADNIKI: 1 puszka cieciorki 1 cukinia 1 papryka (ja dałam czerwoną lepsza żółta) 1 cebula 1 puszka pomidorów krojonych sól, pieprz, pieprz ziołowy, czosnek- 2 ząbki, kolendra, kminek, Latin american, papryczka chilli pół opakowania kaszy kuskus Myjemy warzywa. Na początku należy pokroić

MarciochaKucharzy
Placki ziemniaczane w sosie z boczniaków 134

zdecydowałam się na boczniaki :D SKŁADNIKI: 1 kg ziemniaków 3 łyżki maki pszennej 1 jajko 1 cebula olej do smażenia 200 g boczniaków 1 cebula 1 mała czerwona papryka 2 łyżki masła 0,5 szklanki bulionu warzywnego (suszone warzywa, nie kostka) 200 ml śmietany sól, pieprz, natka pietruszki Ziemniaki umyć, obrać. Zetrzeć na tarce (małe lub duże

MarciochaKucharzy
Krem paprykowy z fetą i grzanką 161

Wiosennie... delikatnie...kolorowo... Zupa krem paprykowy z feta i bagietką }i{ SKŁADNIKI: 2 papryki czerwonej 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 ziemniak oliwa/olej do smażenia bulion wegetariański (suszone warzywa, wrzątek, oliwa) sól, pieprz, pieprz cayenne feta bagietka z czosnkiem/ziołami jak ktoś lubi delikatniejszą, można dodać łyżkę jogurtu   Paprykę dokładnie myjemy, wykrawamy gniazda nasienne i kroimy

MarciochaKucharzy
Gołąbki w liściach botwinki 173

Ułożyć farsz na wierzchnią część liścia przy węższej stronie, zwijać. Gotowe paczuszki umieścić na szerokiej patelni, wlać oliwę, przykryć i trzymać 5 minut.  W osolonej wodzie ugotować czerwone łodygi botwinki. Odlać wodę a na jej miejsce wlać śmietanę, ser feta i 2 ząbki czosnku. Całość dokładnie zmiksować na jednolitą różową masę . W razie potrzeby doprawić solą i pieprzem. Smacznego

MarciochaKucharzy
Schab zapiekany ze szparagami w sosie serowym 139

zapiekany ze szparagami w sosie serowym z pieczonymi ziemniakami SKŁADNIKI: 5 kotletów wieprzowych pęczek białych szparagów kilka młodych ziemniaków śmietana 18% serek topiony ser żółty sól, pieprz, pietruszka, cukier, czerwona papryka chilli Szparagi i ziemniaki obrać i podgotować na parze, dodając sól i pół łyżeczki cukru. Następnie umyć mięso, osuszyć na ręczniku papierowym. Doprawić solą i pieprzem. Obsmażyć kotlety

MarciochaKucharzy
Przepisy kuchni Bałkańskiej 151

ucztę bałkańską:D Menu: Grillowana Nadziewana Cukinia Ćevapčići (mini kotleciki) + pasta z cukinii Sałatka z cieciorki, kaszy, pomidorów, papryki, pietruszki i mięty Bagietka z pastą truflową Czerwone wino (Kadarka) z brzoskwiniami Gruszkowa Rakija Grillowana cukinia Cukinie umyć, przekroić wzdłuż na pół, miąższ wykroić łyżeczką. Połówki cukinii włożyć do gotującego się bulionu na ok. 5 minut, a następnie osączyć. Cebule

MarciochaKucharzy
Barszcz ukraiński 163

lokalnej restauracji zachciało się nam czegoś klasycznego: Barszczu ukraińskiego Przyznam się, że będę go robić po raz pierwszy ze świeżych buraków:D zawsze używałam mrożonki...:P SKŁADNIKI: 2 buraki czerwone 1 puszka białej fasolki konserwowej 3 ziemniaki włoszczyzna ( marchewka, por, seler, cebula, pietruszka) kawałek wołowiny z kością sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, lubczyk, suszony czosnek, cukier, oliwa z oliwek

MarciochaKucharzy
Zupa Gulaszowa 135

Sycąca, idealna na chłodne zimowe dni Zupa gulaszowa SKŁADNIKI:  0,5 kg łopatki wieprzowej kiełbasa myśliwska papryka czerwona papryka żółta włoszczyzna świeża papryczka chili 1 cebula 2 duże ziemniaki 100ml przecieru/sosu pomidorowego sól, pieprz, majeranek, papryka słodka,liść laurowy, ziele angielskie, kminek Oczyszczoną łopatkę pokroić w mini porcje gulaszowe. Cebulkę pokrojoną w kostkę zeszklić na oliwie, dodać mięso

MarciochaKucharzy
Żeberka duszone w kapuście 318

pogotuje, ukorzyć na niej podsmażone żeberka, a na nich poszatkowaną surową kapustę i liście laurowe.  Dolewamy bulionu, tak by żeberka były przykryte; posypujemy wszystko suszonym majerankiem, kminkiem i czerwoną papryką, przykrywamy i dusimy przez ponad godzinę. Na talerze wykładamy kapustę z sosem, a na nią uduszone żeberka. Smacznego

MarciochaKucharzy
Por nadziewany łososiem (cannelloni ) 118

Budowa tego warzywa zainspirowała mnie to zrobienia tego dania :) Por nadziewany łososiem (cannelloni ) SKŁADNIKI: 2 pory łosoś świeży ser typu greckiego groszek zielony ( mogą być kapary) czerwona papryka sól, pieprz białe wino bulion warzywny Umytego łososia podgotować na parze. Rozdrobnić w misce dodać ser, paprykę pokrojoną w kosteczkę oraz zielony groszek. Doprawić i dobrze wymieszać. Białą część pora podzielić

MarciochaKucharzy
Klops z kaszy bulgur w sosie z cieciorki 127

ochota na cieciorkę i kasze bulgur. Lubię to zestawienie :) Klops z kaszy bulgur w sosie z cieciorki SKŁADNIKI: 150 g kaszy bulgur 500 g mięsa mielonego wieprzowego papryka czerwona i zielona natka pietruszki 1 duże jajko bulion warzywny sól, pieprz, czosnek, papryka słodka puszka cieciorki 1 cukinia 1 cebula 2 puszki pomidorów z puszki kiść boczniaków (ewentualnie) sól, pieprz, czosnek

MarciochaKucharzy
Nori Wrapy z hummusem 135

Zaszalałam - Zrolowałam:P Wrap z liści nori z humusem SKŁADNIKI: 4 liście nori hummus- pasta z cieciorki pierś z kurczaka paluszki z surimi roszpunka czerwona papryka papryka chili szczypiorek czosnek sól, pieprz, kurkuma Pierś z kurczaka posiekać na kawałki gysosowe i podsmażyć w przyprawach na grillu lub patelni.  Surimi i paprykę pokroić w paseczki, natomiast papryczkę chili, szczypiorek

MarciochaKucharzy
Papryka faszerowana mięsem mielonym z groszkiem i jajkiem 133

Ulubione danie mojego męża w trochę innej odsłonie Papryka faszerowana mięsem mielonym z groszkiem i jajkiem SKŁADNIKI: 2 duże czerwone papryki 500 g mięsa mielonego 1 cebula 0,5 puszki zielonego groszku 2 jajka sól, pieprz, czosnek, papryka chilli Pokrojoną w kosteczkę cebulę zeszklić na oleju, dodać czosnek a po chwili mięso mielone. Usmażyć mięsko i dodać zielony groszek

MarciochaKucharzy
Pikantny Gulasz Węgierski 178

Pięknie kolorowy   Pikantny Gulasz Węgierski   SKŁADNIKI: 500g mięsa wieprzowego   500 g mięsa wołowego gulaszowego 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 puszka pomidorów bez skórki   1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 cukinia   1 marchewka 1 korzeń pietruszki zielony groszek (opcjonalnie) ok 500 ml wody   słodka papryka, papryka chili, liść laurowy, ziele angielskie, majeranek, zioła

MarciochaKucharzy
Potrawka z kurczakiem i papryką 143

Szybki i prosty obiadek Potrawka z kurczakiem i papryką SKŁADNIKI: duża pierś z kurczaka 1 papryka żółta 1 papryka czerwona 1 papryka zielona 1 cukinia 1 duża cebula 2-3 ząbki czosnku 1 puszka pomidorów/przecieru sól, pieprz, bazylia, papryka chili Pierś z kurczak myjemy i osuszamy, pokroić na paski. Rozgrzewamy 2 łyżki oliwy z oliwek na patelni i wrzucamy

MarciochaKucharzy
Leczo z patisona 145

Piękne żółciutkie kabaczki wpadły mi do koszyka:) Leczo z patisona SKŁADNIKI: 2 patisony papryka biała papryka czerwona 4 pomidory 2 cebule 2 kiełbasy 2 łyżki oleju  sól, pieprz, oregano, lubczyk, bazylia 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka pasty paprykowej W rondlu z grubszym dnie podsmażamy na niewielkiej ilości tłuszczu posiekaną cebulkę a następnie czosnek. Następnie dorzucamy pokrojoną kiełbasę,podsmażamy

MarciochaKucharzy
Pizza party ze szpinakiem lub kurkami 165

ciasto na pizzę: 30 g drożdży 400 g mąki (typ 650) 2 łyżki oliwy z oliwek łyżeczka soli 1/2 szklanka ciepłej wody łyżeczka cukru przyprawa do pizzy 250g kurek czerwona cebula sól, czarny pieprz, pietruszka do posypania świeży szpinak ser gorgonzola 2-3 ząbki czosnku 400 ml sosu śmietanowego , ser mozzarella  Drożdże rozpuścić w 60 ml ciepłej wody, dodaję

MarciochaKucharzy
Zupa krem dyniowo- paprykowa 139

koniec wakacji... trochę jesiennie  Zupa krem dyniowo- paprykowa SKŁADNIKI:   1 dynia hokkaido 3 czerwone papryki 1 łyżeczka pikantnej pasty paprykowej 1 łyżka ajvaru 1 cebula 500 ml bulionu warzywnego   2 łyżki oliwy 1-2 ząbki czosnku sól, pieprz, tymianek Dodatki: ser feta, tarty parmezan, kawałki pieczonej papryki, prażony słonecznik  Dynię pokroić na połówkę i wydrążyć

MarciochaKucharzy
Cukinia faszerowana krewetkami w pomidorach 158

ostatnio monotonnej kuchni grzybowo-dyniowej zachciało mi się czegoś zielonego, czerwonego, morskiego :) Cukinia faszerowana krewetkami w pomidorach  SKŁADNIKI: 2 okrągłe cukinie 250g krewetek mrożonych 4 pomidory 1 cebula 2 ząbki czosnku kilka czarnych oliwek sól, pieprz, białe wino, bazylia, chilli i oliwa z oliwek Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Cukinii odciąć czapkę:)  i opróżnić z wnętrza pozostawiająć1

MarciochaKucharzy
Placek ziemniaczany z mięsem mielonym 131

węgiersku:) Placek ziemniaczany z mięsem mielonym SKŁADNIKI: 1 kg ziemniaków 2 łyżki mąki pszennej 1 ząbek czosnku 1 cebula 1 jajko 500 g mięsa mielonego wołowo-wieprzowego 1 czerwona papryka 1 cebula 2 ząbki czosnku sól, pieprz, tymianek, majeranek, zioła prowansalskie, chili,olej Obrane ziemniaki zetrzeć na tarce o małych oczkach. Cebulę i czosnek drobno posiekać w kosteczkę. Dodać mąkę

MarciochaKucharzy
Barszcz ukraiński 165

chodziła za mną ta zupa :) Barszcz ukraiński SKŁADNIKI: szklanka fasoli białej ( ja niestety byłam zmuszona do użycia czerwonej z puszki- to nie to samo) 4-5 buraków włoszczyzna cebula kilka ziemniaków natka pietruszki 2 listki laurowe 1 ząbek czosnku bulion na mięsie wołowym ( nie z kostki!) śmietana- ewentualnie sól, pieprz szczypiorek do posypania Jeśli używamy białej

MarciochaKucharzy
Gulasz wołowy z knedlikami 176

niego najlepszy jest pikantny mięsny sosik. Gulasz wołowy z knedlikami SKŁADNIKI: 500g mięsa wołowego gulaszowego 2 cebule bulion warzywny pikantny sos Bomba Calabrese 2-3 ząbki czosnku sól, pieprz, czerwona czubryca, lubczyk dodatki: knedliczki, cebula i ogórek kiszony, świeży tarty chrzan Mięso umyć i osuszyć papierowymi ręcznikami i pokroić na niewielkie kawałki. Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć mięso

MarciochaKucharzy
Zupa krem grzybowa 143

litra bulionu z jarzyn 1 łyżka oliwy cebula, drobno posiekana 100 g serek topiony 100 ml śmietany sól morska, świeżo zmielony czarny i kolorowy pieprz, bazylia, czerwona czubryca, pietruszka Suszone grzyby opłukać pod bieżącą chłodną wodą i włożyć do rondelka, zalać 1 szklanką zimnej wody i odstawić na noc do namoczenia.Wyłowić namoczone grzyby z wywaru (wywar zachować) i osuszyć

MarciochaKucharzy
Tarta z kiszoną kapustą i grzybami 160

łyżeczki kminku 1 cebula  1/2 szklanki białego wina  garść suszonych grzybów 2 ząbki czosnku, pokrojone w drobną kosteczkę 1 łyżka posiekanej natki pietruszki sól, pieprz, chili, papryka czerwona Kapustę odcisnąć z soku, włożyć na sitko i przepłukać pod bieżącą wodą, odcisnąć. W szerokim nieprzywierającym garnku rozgrzać oliwę i masło, dodać kminek oraz pokrojoną w kosteczkę cebulę, Zeszklić

MarciochaKucharzy
Jarzynowa z jabłkiem 119

wykonaniu mojego męża, który twierdzi, że jabłko pasuje do majonezu:) I się nie mylił! SKŁADNIKI: 3 marchewki, 3 ziemniaki, 2 pietruszki, 1/4 dużego selera, 3 ogórki kiszone, 1 cebula czerwona, 3 jajka, 1 jabłko, 1 puszka kukurydzy (może być ze słoika) 1 puszka zielonego groszu (może być ze słoika) 1 łyżka musztardy, 2, 3 łyżki majonezu, sól, pieprz, chili Obrane

MarciochaKucharzy
Makaron w sosie z sera pleśniowego z brokułami i kurczakiem 144

kurczakiem i brokułami SKŁADNIKI: 250g makaronu kokardki 150g sera pleśniowego np. Lazur dwie piersi z kurczaka 1 brokół 400ml smietany 3 ząbki czosnku 100ml białego wina sól, pieprz, czerwona czubryca, oliwa, parmezan Umytego i wysuszonego kurczaka pokroić w kostkę. Podsmażyć do zarumienienia oliwie a następnie dodać czosnek. Jeszcze chwilę podsmażyć. Następnie dodać białe wino, kolejno ser pleśniowy. Doprowadzić do jego

MarciochaKucharzy
Sałatka z rukoli, krewetek i pomidorów koktajlowych 211

surowych krewetek pomidorki koktajlowe rukola 1-2 ząbek czosnku czarne oliwki ser typu greckiego lub feta 1 łyżka utartego parmezanu 2 łyżki oliwy z oliwek 50ml białego wina sól, czerwona czubrica Na patelnie wlać oliwę z oliwek. Czosnek pokroić w cieniutkie plasterki, pomidorki koktajlowe przeciąć na pół. Na patelnię dodać czosnek i chwilkę go przesmażyć, następnie wrzucić krewetki. Teraz dodać

MarciochaKucharzy
Zapiekanka z mięsem mielonym pod puree warzywnym 175

Obiad dla łasuchów Zapiekanka z mięsem mielonym pod puree warzywnym SKŁADNIKI: 500 g mielonego mięsa  puszka krojonych pomidorów 1 puszka czerwonej fasoli puszka kukurydzy zielona papryka cebula 2 ząbki czosnku sól, pieprz, papryka ostra Purée kalafiorowo-marchewkowe-selerowe kalafior (ja miałam mrożone różyczki) 2 marchewki pół selera sól, pieprz, masło Purée kalafiorowo- marchewkowe- selerowe: kalafiora podzielić na różyczki, marchewki

MarciochaKucharzy
Papryka faszerowana kaszą bulgur, pieczarkami i krewetkami 139

Papryka to takie wdzięczne warzywko, wszystko można tam napakować :) SKŁADNIKI: 4 papryki czerwone kilka pieczarek 250g krewetek koktajlowych 5 pomidorów 200g kaszy bulgur białe wino 250ml bulion warzywny sól, pieprz, papryczka chili, czosnek cebula natka pietruszka  sos pomidorowy Cebulkę podsmażyć na oliwie, dołożyć pokrojone pomidory i dusić, aż się rozpadną. Następnie dodać pokrojone w plasterki pieczarki. Całość zalać bulionem

MarciochaKucharzy
Pierogi ruskie z sosem z rzeżuchy 195

było pierogów. Tym razem tradycyjne ruskie ale z świątecznym rzeżuchowym sosem SKŁADNIKI: kilka ziemniaków 250g białego sera 1 cebula mąka tortowa ciepła woda olej rzepakowy sól, pieprz, czerwona papryk, masło sos: rzeżucha jogurt lub śmietana łyżeczka chrzanu 1 ząbek czosnku sól pieprz Na początek zabieramy się za zrobienie farszu. Najczęściej robię go dziś wcześniej ale tym razem  wykonałam

MarciochaKucharzy
Sałatka z gotowanym indykiem w sosie czosnkowo - żurawinowym. 172

powyciągałem co trzeba i gotowe, nawet nie zdążyłem zapytać jak smakuje, bo już było po sałatce. Czego użyłem? -mięso ze skrzydła indyczego z gotowanego bulionnu -sałata głowiasta -kawałek papryki czerwonej posiekanej drobno -kilka posiekanych w plasterki oliwek -pomidor obrany, pokrojony w ósemki -grzanka pełnoziarnista Sos: -posiekana żurawina -dwie łyżki jogurtu naturalnego -łyżeczka majonezu -ząbek czosnku przeciśnięty -sól, pieprz   Wszystkie

BaRepas
Chili con carne z soczewicą 202

sycąca potrawa zdecydowanie wskazana ;) Inną wersję chili con carne prezentowałam już na moim blogu -  tutaj . Składniki: 350 g mielonej wołowiny 1 cebula 3/4 szklanki zielonej soczewicy 1 czerwona papryka 4-5 pieczarek ( można pominąć ) 1/2 puszki kukuryczy 1 puszka pomidorów bez skóry krojonych 400 g passaty pomidorowej 2 ząbki czosnku chili w proszku lub świeże sól, pierz oregano olej

kolorowotorcikowo
Makaron z masłem orzechowym i chrupiącymi warzywami 185

łyżka sosu sojowego 2 łyżki syropu klonowego 1 mały ząbek czosnku 1 papryczka chili 100 g masła z orzechów ziemnych sok z ½ limonki 1 głowa sałaty rzymskiej 1 czerwona papryka 2 dymki 500 g brokuła  4 łyżki oleju sezamowego 300 g makaronu Chow-Mein 2 garście orzeszków ziemnych 4 łyżki posiekanej kolendry 2 łyżki sezamu 1 papryczka chili

Roślinna - blog wegański
sałatka makaronowa z sosem curry 330

składniki: 200 g makaronu wstążki 150 g wędzonego boczku 100 g cebuli 2 czerwone papryki 2 ząbki czosnku 2 łyżki oleju słonecznikowego wykonanie: Makaron gotujemy w 2 l osolonej wody al dente. Odcedzamy, przelewamy zimną wodą i odstawiamy do całkowitego odcieknięcia. Boczek kroimy na bardzo cienkie paseczki, wkładamy na patelnię, dodajemy olej i smażymy ok. 7 min. Paprykę myjemy wydrążamy

Domowy Smak Jedzenia
Pyszne minestrone 164

włoskiego ministra (zupa) pochodzi i zawsze wychodzi. Warzywa, każdy dodaje swoje ulubione i wówczas wyjdzie „pyszne minestrone”.  Składniki: 100 g pietruszki korzeń, 50 g pora, 80 g papryki czerwonej, 200 g marchwi, 70 g selera, 3 cebule szalotki, 100 g fasoli szparagowej, 3 łyżki oliwy z oliwek,   400 g pomidorów krojonych w sosie (1 puszka), 1 łyżeczka sosu

Moniki Smakołyki
Placki z kaszy jaglanej 181

pieczarkowym. Smakowały całej rodzince - na pewno będę je robić częściej. SKŁADNIKI: 100g kaszy jaglanej 3 łyżki mąki pszennej  2-3 łyżki mąki ziemniaczanej 2 jajka 1 papryka czerwona 1 cebula 1 duża marchew 1-2 ząbki czosnku sól pieprz 1/2 łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki papryki ostrej 1. Kaszę ugotować do miękkości (nawet można ciut rozgotować), osolić do smaku

Kto ugości moich gości?
Antica Pasta i sos Bolognese 177

dobrego koncentratu parmezan – jeśli wasz kawałek ma skórkę, odetnijcie i nie wyrzucajcie, przyda się sól, pieprz szczypta cukru i cynamonu oregano bazylia jeden rozgnieciony goździk jeśli lubicie to ½ szklanki czerwonego, wytrawnego wina – u nas się pomija Na rozgrzaną patelnię wlewamy olej, na to dajemy posiekane drobno wszystkie warzywa i lekko rumienimy. Dokładamy mięso i smażymy do momentu zbrązowienia. Dokładamy passatę

ladykitchen
Sałatka ze śledziem 315

Prosto , szybko i smacznie...ilość składników dowolna.. filety śledziowe papryka czerwona, żółta  ogórek konserwowy cebula szczypiorek majonez Śledzie obrać ze skóry, pokroić w paseczki.Cebulę, paprykę i ogórka pokroić w kostkę.Wymieszać z majonezem i doprawić do smaku

Moje domowe kucharzenie
SOS TYSIĄCA WYSP 158

jogurtu naturalnego typu grecki 3 czubate łyżki ketchupu  4 czubate  łyżki majonezu   5 ćwiartek ogórka konserwowego  garść szczypiorku  sól, pieprz,  szczypta słodkiej czerwonej papryki  Sposób przyrządzenia: Ogórki pokroić w bardzo malutką kosteczkę, która będzie kluczem do sukcesu. Majonez, ketchup, szczypiorek, jogurt wymieszać  z ogórkami. Przyprawić solą, pieprzem, papryką. Dokładnie wymieszać

pieprzny smaczek
Mix sałat z sosem winegret 461

Dijon 1 starty ząbek czosnku 1 płaska łyżeczka soli  1 łyżka soku z limonki / cytryny 3-4 łyżki oliwy z oliwek papryka żółta 4-5 rzodkiewek 2 pomidory czerwona cebula Przygotowanie : Miód, musztarda, sól, oliwę z oliwek, sok z limonki mieszam i jak się sól rozpuści dodaję oliwę z oliwek i starty czosnek. Sos odstawiam na 10-15 minut

Mechanik w kuchni
"Keftedes" z halloumi i kaszy jaglanej z dipem pomidorowo-orzechowym 165

się tutaj sos jogurtowo-czosnkowy albo tzatziki , zaś dip pomidorowo-orzechowy warto wypróbować jako nowe smarowidło na kanapkę. "Keftedes" z halloumi i kaszy jaglanej Składniki (na 20 sztuk): 1 czerwona cebula drobno pokrojona 1 papryczka chilli, posiekana 3 ząbki czosnku, posiekane 250 g sera halloumi, startego na tarce o grubych oczkach 2 duże jajka 225 g ugotowanej kaszy jaglanej pęczek

Chilli Czosnek i Oliwa
Skrzydełka pieczone z warzywami w keczupowej zalewie 275

taki obiad w łatwy sposób można przemycić warzywa nawet dla tych, którzy ich nie lubią- szczególnie dla dzieci. 1 kg skrzydełek 2 marchewki 1 pietruszka 2 duże ziemniaki 1 czerwona papryka Zalewa: 1,5 szklanki wody 0,5 szklanki keczupu 0,5 łyżeczki słodkiej papryki 0,5 łyżeczki pieprzu 0,5 łyżeczki cząbru Skrzydełka dokładnie myjemy. Marchewkę, pietruszkę oraz ziemniaki

VioletoweKucharzenie
Kurczak w kremowym sosie marchewkowo-pieczarkowym 269

Zalewa: 0,5 szklanki wody 200 ml śmietany 12% 0,5 łyżeczki soli 0,5 łyżeczki pieprzu 0,5 łyżeczki cząbru 0,5 łyżeczki lubczyku 0,5 łyżeczki ostrej czerwonej papryki 0,5 łyżeczki natki pietruszki 1 łyżeczka mąki pszennej 1 łyżka keczupu Filet z piersi kurczaka myjemy, usuwamy błonki, przyprawiamy przyprawą do kurczaka i umieszczamy w naczyniu żaroodpornym. Marchewkę

VioletoweKucharzenie
Torcik bezowy z kremem chałwowym i bakaliami 228

aromatu pomarańczowego 3 łyżki mąki pszennej 1 łyżka maki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Spody bezowe: 3 białka 1 szklanka cukru Szczypta soli 1 kisiel truskawkowy (38 g) Czerwony barwnik Krem: 330 ml mleka 5 łyżek cukru 2 cukry waniliowe (po 16g) 4 żółtka 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka maki ziemniaczanej 250 g margaryny 50 g mieszanki studenckiej

VioletoweKucharzenie
Kurczak z warzywami w zupie cebulowej i borowikowej 412

aromatyczne i kruche filety z piersi kurczaka...Mięso w całości przenikło smakiem i zapachem zup.  2 podwójne filety z piersi kurczaka 2 marchewki Ok. 10 dużych pieczarek 1 czerwonej papryki Przyprawa do kurczaka 1 opakowanie zupy cebulowej 1 opakowanie zupy borowikowej 50 ml śmietany 12% 200 ml wody Filet z piersi kurczaka myjemy i osuszamy. Kroimy poziomo na cieńsze

VioletoweKucharzenie
O marcowej pogodzie i czekoladowym chlebku bananowym słów kilka 187

powitał mnie deszcz, który ciął w szyby równomiernie przez cztery godziny. Gdy skończyłam zajęcia, zrobiło się jeszcze ciekawiej, bo miejsce wody zajęły lodowe kulki, wśród których przemykałam niczym czerwona pantera . W drodze powrotnej zrobiłam sobie mały przystanek na zakupy, i po piętnastu minutach, gdy wyszłam ze sklepu, całą okolicę, łącznie z moim autkiem, zdążyła pokryć cienka warstwa białego puchu. Wielkie

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Kurczak z przyprawą gyros 244

ziela angielskiego, gałki muszkatałowej, cząbru, tymianku i kminu rzymskiego. Gyros nadaje potrawie lekko pikantny smak. podwójna pierś z kurczaka 2 cebule  2 ząbki czosnku 1 - 2 papryki czerwone 2 łyżki przyprawy gyros 2 łyżki sosu sojowego sól pieprz 4 łyżki oleju 2 torebki ryżu (200 g)  Kurczaka umyć, oczyścić z żyłek, pokroić na małe kawałeczki. Do pokrojonego

Kuchcik gotuje
Kotlety jaglane z tuńczykiem 128

nowe zastosowania… :)! Zapraszam Was na pyszne kotlety jaglane z tuńczykiem Kotlety jaglane z tuńczykiem Składniki: 600g ugotowanej kaszy jaglanej 2 puszki tuńczyka (2x185g) 100g świeżego szpinaku 1 czerwona cebula 2 ząbki czosnku garść natki pietruszki /może być mrożona/ sok z połowy cytryny 1 łyżeczka mielonej papryki mielony pieprz, sól olej rzepakowy do smażenia 1. Cebulę obrać i posiekać

UgotujmyTo.pl
Sałatka z pieczonym indykiem 289

mięsa z piersi indyka 2 łyżeczki gotowej przyprawy do gyrosa 1 łyżka oliwy około 120 g mieszanki ulubionych sałat 10 pomidorów koktajlowych 1/2 ogórka 150 g sera feta 1/2 czerwonej cebuli Sos: 150 g jogurtu naturalnego 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka suszonej słodkiej papryki Mięso oczyścić, pokroić na cienkie filety i natrzeć oliwą oraz przyprawą do gyrosa

Bullio
Placki ziemniaczane po węgiersku 143

pyszny obiadek: PLACKI PO WĘGIERSKU SKŁADNIKI NA GULASZ: 1 kg. szynki lub łopatki,   marchew,   pietruszka,   przyprawa do gulaszu,   papryka w proszku ostra, odrobinę chili, czerwona papryka   sól, pieprz Mięso pokroić w drobną kostkę, zrumienić na margarynie z odrobiną smalcu w przyprawach. Pod koniec smażenia dodać cebulę pokrojoną w kostkę i paprykę w paski (1/2 papryki

Kuchnia Beaty
Sałatka z tuńczykiem 298

przygotować sałatki- proponuję SAŁATKĘ WARZYWNA Z TUŃCZYKIEM SAŁATKA Z TUŃCZYKIEM SKŁADNIKI: sałata lodowa puszka tuńczyka w sosie własnym 2 jajka ugotowane na twardo 2 pomidory ogórek zielony średniej wielkości czerwona cebula oliwa z oliwek, ok. 5 łyżek musztarda, 1 łyżka sól, pieprz, zioła prowansalskie WYKONANIE: Sałatę myjemy, osuszamy. Liście rwiemy na mniejsze kawałki Pomidory i jajka kroimy w ósemki, ogórek

Kuchnia Beaty
Sałatka z szynką i kurczakiem 341

minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} SAŁATKA Z SZYNKĄ I KURCZAKIEM SKŁADNIKI: podwójna pierś z kurczaka 20dag. wędzonej szynki 1 duża papryka czerwona 1 ogórek zielony 3 ogórki kiszone 1 cebula 2 woreczki ryżu 5 jaj 10 dag. sera żółtego WYKONANIE: pierś z kurczaka z szynką i cebulą pokroić w kostkę i usmażyć

Kuchnia Beaty
Jambolaya 217

SKŁADNIKI: 50 dag. parówek cienkich 2 woreczki ryżu 1 cebula 1 mała główka czosnku 5 pomidorów lub 1 puszka 1 ostra papryka 2 papryki dowolnego koloru  ja dodałam czerwone 3 łyżki masła 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka papryki ostrej sól, pieprz do smaku WYKONANIE: Roztopić 2 łyżki masła, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, pokrojoną w kostkę cebulę- podsmażyć

Kuchnia Beaty
Śledź pod pierzynką 301

ŚLEDŹ POD PIERZYNKĄ"   lub jak kto woli ŚLEDZIOWA  SAŁATKA WARSTWOWA. SKŁADNIKI: 4 matiasy 4 średnie ziemniaki 4 marchewki + 2 pietruszki 4 jajka 2 cebule czerwone 15 dag. sera żółtego vegeta, majonez, ketchup WYKONANIE: Warzywa i jajka gotujemy, kroimy w drobną kostkę, bądź jeśli ktoś woli trzemy na grubych oczkach tarki, matiasy i cebulę kroimy w drobną kostkę

Kuchnia Beaty
Kurczak ze śliwkami 91

Kurczak w nowej odsłonie. Proponuję pyszne danie  KURCZAK ZE ŚLIWKAMI   . SKŁADNIKI: podudzie z kurczaka cebula biała i czerwona 10 śliwek suszonych 2 łyżki powideł śliwkowych 4 łyżki ketchupu pikantnego 4 łyżki masła 4 łyżki octu winnego przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany, oregano WYKONANIE: podudzie przyprawić solą, pieprzem, czosnkiem i smażyć na maśle z cebulą aż do zrumienienia

Kuchnia Beaty
Zupa gulaszowa 112

Dziś przepis na pożywną, rozgrzewającą   ZUPĘ GULASZOWĄ - na zimowe wieczory w sam raz. SKŁADNIKI: 1/2 kg. karkówki 1/2 kg. żeberek  1 czerwona papryka 1 cebula 2-3 ząbków czosnku 2-3 marchewek 1 pietruszka kawałek selera i pora puszka pomidorów, 3 łyżki koncentratu pomidorowego ostra papryka vegeta, sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek WYKONANIE: Karkówkę pokroić

Kuchnia Beaty
Babeczki z farszem. 152

nagrzanym do 180 stopni piekarniku, 10 min. przed końcem pieczenia posypujemy babeczki serem FARSZ II SKŁADNIKI: 1 mała pierś z kurczaka, kawałek bakłażana bądź cukini, 1/2 papryki czerwonej, żółtej, pomidor świeży bez skórki, 1 mała cebula, łyżka śmietany kwaśnej i gęstej, 1 jajko, łyżka masła klarowanego, sól, pieprz, przyprawę Kamis: suszone pomidory z czosnkiem i bazylią WYKONANIE: filet kroimy

Kuchnia Beaty
Karkówka, kaszanka z grilla. 160

którzy lubią grilować przepis na pyszną Karkówkę i Kaszankę z grilla. Zdjęcia potraw wieczorkiem.   SKŁADNIKI: kilka plastrów karkówki cienka kaszanka szynka lub boczek wędzony cebula olej trochę półwytrawnego czerwonego wina przyprawy: przyprawa do karkówki, sól, pieprz, suszone pomidory z czosnkiem i bazylią, majeranek inne wg. upodobań MARYNATA DO MIĘSA: kilka łyżek oleju przyprawy 2-3 łyżki wina wymieszać WYKONANIE

Kuchnia Beaty
Rolady wieprzowe. 240

boczek kawałek czerstwego chleba. Moje dzisiejsze rolady są   zupełnie inne. SKŁADNIKI: plastry schabu wieprzowego (u mnie 7) 6 ogórków konserwowych 15 dag. mocno wędzonej szynki 1/2 papryki czerwonej 1/2 małej cebuli  opcjonalnie musztarda, ketchup sól, pieprz trochę vegety WYKONANIE: plastry schabu cienko rozbijamy, posypujemy solą i pieprzem, ogórki, szynkę, paprykę i cebulę mielimy na średnich oczkach, doprawiamy

Kuchnia Beaty
Paszteciki z kapustą i grzybami. 151

domu no i oczywiście czas planowania menu. Są potrawy na moim wigilijnym stole , których nie może zabraknąć- tz. dania sztandarowe, ale zawsze staram się przygotować coś nowego! Wigilia bez czerwonego barszczu! nie ma mowy! Zawsze podaje go z uszkami, więc pomyślałam, że w tym roku podam do wyboru PASZTECIKI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI . Postanowiłam dziś zrobić próbę generalną

Kuchnia Beaty
Rolady-farsz. 153

Dziś wypróbowałam kolejny farsz, myślę, że jest bardzo dobry, więc dzielę się z Wami przepisem! SKŁADNIKI: 1 czerwona papryka mała 4 małe ogórki kiszone kawałek białej części pora 4 plasterki sera żółtego 2 łyżki masła klarowanego  4 plasterki szynki lub kiełbasy sól, pieprz, vegeta, kilka kropel octu winnego, kilka kropel maggi . WYKONANIE: Rozpuścić masło, warzywa pokroić w słupki, przyprawić

Kuchnia Beaty
Pikantna zupa kurczakowa 226

przynajmniej 1,5kg) 2 marchewki 1 korzeń pietruszki 1 część selera 1 część pora 2 gałązki lubczyku kilka gałązek pietruszki 2 kostki rosołowe sól, pieprz 30 dag pieczarek 3 czerwone papryki 2 pomidory 2 łyżki majeranku 2 cebule 3 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżka pikantnego ketchupu chilli świeża lub w proszku Sposób przygotowania: 1. Kurczaka podzielić na części, umyć

A Ty Smakuj Mnie
Sałatka z jarmużem, dynią i kozim serem 203

liści jarmużu (albo ulubionej sałaty) 200-300 g obranej dyni opcjonalnie 1 pierś z kurczaka 100 g koziego sera ok. 6 pomidorków suszonych z oliwy 1/2 czerwonej papryki 1 mała marchewka poszatkowana w cienkie paseczki (na tarce) Przyprawy do kurczaka: sól pieprz słodka papryka w proszku czosnek granulowany oliwa/olej do smażenia Składniki na sos winegret: 2 łyżeczki musztardy

Bon Appetit Małgorzaty
TATAR Z WĘDZONEGO ŁOSOSIA 233

przygotowaniu, jest bardzo elegancka, wykwintna i nadaje się na każdą ważniejszą okazję.  TATAR Z WĘDZONEGO ŁOSOSIA /własny;/ na 2 porcje 200g wędzonego łososia dobrej jakości 70g czerwonej cebuli 70g korniszonów 1 pęczek koperku 3 łyżki soku z cytryny 2 łyżki oleju lnianego 1/3 łyżeczki białego pieprzu Łososia bardzo drobno siekam, jednocześnie uważając, by nie powstała całkowita miazga. Cebulę

W kuchni Karmel-itki
Halloumi w sezamowej panierce na sałatce z rukoli 204

przepis własny Składniki (na 3 porcje): 1 opakowanie halloumi (ok. 250 g) 1 jajko trochę mąki do obtoczenia ok. 6 łyżek sezamu oliwa na sałatkę: 1/2 opakowania rukoli, 2 czerwone papryki, garść zielonych oliwek na dressing: 1 łyżka suszonego lub świeżego oregano, 1 ząbek czosnku rozgnieciony, 1 łyżeczka octu z białego wina, 3-4 łyżki oliwy, sól, pieprz, ewentualnie

Chilli Czosnek i Oliwa
Śledzie w śmietanie z żurawiną i jabłkiem 153

Śledzik na ostatki- czemu nie? Śledzie są łagodne w smaku i szybkie do przygotowania. Polecam!!! SKŁADNIKI: ½ kg śledzi matiasów, 1 jabłko, 1 cebula czerwona, 5 dag suszonej żurawiny, 6 łyżek śmietany 18%, sok z ½ cytryny, szczypta cukru, sól, pieprz. PRZYGOTOWANIE: 1. Śledzie moczę dobę we wodzie (3-4 razy zmień wodę na czystą). Cebulę obieram i kroję w piórka

Tradycyjna kuchnia Kasi
Kurczak w sosie pomidorowym 118

ćwiartki kurczaka) 1/2 kg marchewki 600-800 g fasoli z puszki 50 g boczku 2 cebule 2 ząbki czosnku 500 g przecieru pomidorowego lub przetartych pomidorów sól, pieprz, słodka czerwona papryka, cukier olej   Wykonanie: Umytego i osuszonego kurczaka doprawić solą i pieprzem.  Podsmażyć na oleju.  Mięso zdjąć z patelni.   Na ten sam tłuszcz położyć posiekaną

Sto kolorów kuchni
Tort Zygzak mcqueen 139

łyżki cukru pudru       3 tabliczki gorzkiej czekolady       dżem wiśniowy       masa cukrowa niebieska, biała, czerwona, czarna, żółta Przygotowane:      Upiec dwa biszkopty, jeden w blaszce o długości około 40 cm a drugi okolo 30 cm. Uformowac kształt auta jak na zdjęciu. Przelozyc kremem (roztopic

Amatorka kuchenna
Gulasz po gruzińsku z kaszą gryczaną 134

pieczarek i świeżych ziół. Modyfikacja może niewielka, ale wyczuwalna w smaku - jak dla mnie :)  Składniki: 1/2 kilo łopatki wieprzowej 1 duża marchewka 1 pietruszka 35 dag pieczarek 1 czerwona papryka sól pieprz łyżeczka świeżo posiekanej bazylii łyżeczka posiekanej natki pietruszki 1 torebka kaszy gryczanej 1 kostka rosołowa Mięso umyć, oczyścić z błonek i pokroić na małe kawałki. Marchewkę

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Deser z budyniu i galaretek (przepis autorski) 177

przystawką miksującą, tzw. "szyją" ) Żeby było łatwiej i delikatniej nalać na budyń galaretkę najpierw przelałam ją do sosjerki (moje foremki są niewielkie, więc tak mi było łatwiej) Zalać budyń czerwoną pianką z galaretki (zostawiając miejsce na żółtą galaretkę) i wstawić na ok. 20-30 minut do lodówki. Następnie zalać żółtą i znowu wstawić do lodówki na ok. półtorej godziny

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Panga biała w panierce 161

rozwalała się, robiła "paćkowata" i wyglądem przypominała pastę z bułki tartej i wody... Teraz już wiem, że błąd polegał na złym jej osuszeniu. Kupuję mrożoną pangę białą. Nie lubię czerwonej bo mam wrażenie, że jest gumiasta. Składniki: 2 pangi białe mrożone mąka 1 jajko bułka tarta sól lub przyprawa typu Vegeta pieprz oliwa z oliwek do smażenia Rybę rozmrozić

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Danie jednogarnkowe - leczo 145

się w nie zaangażować:) Składniki: 30 dag kiełbasy (rodzaj wedle uznania) 30 dag boczku 1 cebula 6 pomidorów (ok. 80 dag) 1 papryka żółta 1 papryka zielona 1 papryka czerwona 3 listki laurowe sól pieprz słodka mielona papryka szczypta ziół prowansalskich Zaczynamy od boczku. W trakcie smażenia będziemy przygotowywać warzywa i wykonywać inne czynności.  Boczek kroimy najpierw w paski

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Marynowana papryka 176

sposób można trzymać naprawdę bardzo długo. Składniki na zalewę: 5 szkl. wody 1 szkl. octu 10% 4 łyżki cukru 2 łyżki soli ziele angielskie liście laurowe czosnek oliwa czerwona papryka (niestety nie mam w przepisie podanej ilości papryki - trzeba wziąć "na oko") Paprykę umyć, oczyścić z ziarenek, pokroić w ćwiartki i ułożyć w słoiku Zalewę zagotować i napełnić słoik

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Leczo ekologiczne na wywarze drobiowym 145

pokażę, jak takie "kostki" zrobić samemu, żeby nie używać kupnych. Składniki: 1 cukinia (ok. 300-320 gramów) 1 cebula 5 pomidorów malinowych 1 dymka (cała: cebulka ze szczypiorkiem) 1 czerwona papryka 1 pętko kiełbasy (jaka? wedle uznania, ale z zaufanego źródła, u mnie Sokołów) 4 listki laurowe zioła prowansalskie 1 litr wywaru drobiowego Odmierzamy 1 litr wywaru i przelewamy

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Warzywna zapiekanka z orzechowym serem cammembert i pesto 97

nimi pożegnać... Takie zapiekane warzywa wyśmienicie smakują z pesto . Składniki: 1 cukinia 8 małych ziemniaków 1 cebula 2 pomidory 2 ząbki czosnku (ale niekoniecznie, ja nie dodawałam) 1 czerwona papryka 1 zielona papryka 1 krążek lub trójkącik orzechowego sera camembert (może być zwykły cammembert, nie musi być orzechowy) 1-2 łyżki oliwy pół łyżeczki soli pieprz mogą być ulubione zioła

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym 367

przyrządzić samemu, żeby nie dawać kupnego słoiczka:) Składniki: 2 piersi z kurczaka sól pieprz na sos: 4 pomidory (opcjonalnie mała puszka koncentratu pomidorowego) 1 cebula 2 nieduże marchewki 1 czerwona papryka 1/2 puszki kukurydzy 1 puszka ananasa razem z zalewą 1 puszka pędów bambusa 2 ząbki czosnku 2 łyżki ciemnego sosu sojowego (opcjonalnie) 1 łyżeczka musztardy bazylia pieprz ziołowy mielona

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Calzone 128

wody szczypta soli szczypta pieprzu szczypta bazylii szczypta tymianku 2 łyżeczki przecieru pomidorowego 1 łyżeczka oregano nadzienie: 5-6 pieczarek 250 gramów sera 10 plasterków szynki 1 cebula 1/2 czerwonej papryki kilka sztuk oliwek - opcjonalnie 1 camembert - opcjonalnie 1 ząbek czosnku szczypta oregano Najpierw robimy ciasto: drożdże mieszamy z wodą i solą i odstawiamy na bok na ok. 10 minut

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Potrawka na kanapki z kurczaka i mięsa wieprzowo-wołowego - szynkowar 119

sucha. Następnie bierzemy się za pracę :) Składniki na 0,5 kg gotowego wyrobu: 1 pierś z kurczaka 400 gramów mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 1 płaska łyżka słodkiej, mielonej, czerwonej papryki 2 płaskie łyżki majeranku 1 płaska łyżka pieprzu sól Zagotowujemy wodę w dużym garnku (w zależności od tego, jaki posiadamy szynkowar). U mnie garnek bardziej wysoki niż szeroki Pierś oczyszczamy

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Zupa-krem z dyni na podduszonych warzywach 179

dyni lub 1 mała 3 nieduże marchewki 2 duże ziemniaki lub 3-4 mniejsze 1 pietruszka ok. 5-6 cm pora 1 cebulka 1-2 ząbki czosnku pieprz ziołowy czerwona mielona papryka sól 1,5-2 litrów buliony warzywnego lub 1 kostka rosołowa 1 łyżka "z kopką" masłą 2 łyżki oliwy z oliwek opcjonalnie: 1 łyżka śmietany lub jogurtu

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Placuszki warzywno-jaglane 199

twardo 1 jajko surowe 6 łyżek suchej kaszy jaglanej 1 marchewka 6 niedużych pieczarek 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 cała dymka do przybrania pieprz ziołowy sól mielona czerwona papryka olej rzepakowy 1 łyżka masła 2 łyżki bułki tartej Gotujemy kaszę w osolonej wodzie, odcedzamy Gdy kasza się gotuje myjemy pieczarki i kroimy w kosteczkę Cebulę obieramy i również kroimy

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Gołąbki z kapusty włoskiej z pieczarkami w sosie pomidorowym 167

włoska kapusta 500 gramów mięsa mielonego wołowo-wieprzowego 200 gramów pieczarek 1 woreczek ryżu 1 cebula 1 mała puszka koncentratu pomidorowego 2 łyżki śmietany 1 łyżka mąki sól pieprz czerwona mielona papryka 1 kostka rosołowa - opcjonalnie Liście kapusty oddzielamy od głąba i parzymy wrzątkiem ok. 2 minut Gotujemy ryż w lekko osolonej wodzie Mięso mielone podsmażamy ok. 10 minut stale

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Suszone pomidory w zalewie 163

dostałam na urodziny - będę sama robić :) Mam jeszcze w planach własną, domową Vegetę! I jeszcze chipsy jabłkowe... I jeszcze... Dużo pomysłów mam :) Składniki: 2 kg podłużnych pomidorów 1 papryka czerwona - można pominąć, ja dałam 1 torebka ziół prowansalskich sok z jednej cytryny - nie wyrzucamy resztki 1 łyżeczka octu jabłkowego ok. 1,5 litra oliwy z oliwek  sól morska

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Kurczak w suszonych pomidorach 193

wspaniałe domowe  suszone pomidory w zalewie :) Powstał więc kurczak... Składniki: 4 połówki piersi kurczaka 2 łyżki zalewy z suszonych pomidorów 2 pokrojone szalotki 3 rozgniecione ząbki czosnku 1 czerwona papryka pokrojona w paski 1 szklanka suszonych pomidorów 1,5 szklanki białego półsłodkiego wina 1/3 szklanki pokrojonych zielonych oliwek sok z 1 cytryny 1 łyżeczka lejącego miodu sól pieprz Piersi

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Bułgarska banica 194

poszczególne zwoje ślimaka, zaczynając porcjowanie od zewnątrz i stopniowo dochodząc do środka. Pokrojone porcje banicy nałożyłem na talerze i podałem z przygotowaną wcześniej sałatką. Do dania doskonale smakuje lekkie czerwone półwytrawne wino

Wyprawy kulinarne
Imprezowe ślimaczki z ciasta francuskiego 204

szybką ciepłą przekąskę na każdego rodzaju imprezę czy dla niespodziewanych gości. Smakuje i dużym i małym.   SKŁADNIKI: ciasto francuskie ser żółty (w plastrach lub starty) szynka kawałeczek papryki czerwonej (może być konserwowa) keczup 1. Ciasto francuskie przykryć papierem do pieczenia i lekko rozwałkować . Posmarować cienko keczupem (np. pędzelkiem silikonowym) . 2. Wzdłuż dłuższej krawędzi układać pasami szynkę

Kto ugości moich gości?
Pieczeń z indyka z pieczarkami i zielonym pieprzem 193

/lub oleju                       łyżka sosu sojowego                 150 ml wytrawnego  czerwonego wina               3-4  ziarenka kolendry/zgniecione                   3 ząbki czosnku/zmiażdżone 2 gałązki rozmarynu

Zakamarki mojej kuchni
Śląskie rolady wołowe z kluskami i modrą kapustą 271

boczku wędzonego musztarda sarepska koncentrat pomidorowy ½ litra bulionu wołowego 1 łyżka mąki 1 łyżka śmietany sól, pieprz Kluski śląskie: 1 kg ugotowanych ziemniaków mąka ziemniaczana sól Modra kapusta: ½ główki czerwonej kapusty 50 g boczku wędzonego ½ cebuli ocet liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz smalec Sposób przygotowania: Przygotowujemy modrą kapustę: na rozgrzanym smalcu podsmażamy pokrojone w kostkę boczek i cebulę. Przekładamy

Dobra zagrycha u Krychy i Zdzicha
Beza! 138

takie różowe serce od bliskiej osoby na pewno spowoduje szeroki uśmiech na twarzy! Pięknej niedzieli ! Cmooook! SKŁADNIKI: 4 białka 250g bardzo drobno zmielonego cukru pudru łyżka mąki ziemniaczanej barwnik czerwony w proszku szczypta soli kilka rad odnośnie bezy: - białka muszą być bardzo dokładnie oddzielone od żółtek,  - białka powinny być świeże i najlepiej w temp. pokojowej - najlepiej używaj metalowych misek

SMYKWKUCHNI
PIECZONE PODUDZIE Z INDYKA 217

mieszajac warzywa aby sie nie przypaliły Do przygotowania dania użyłam mieszanki mrożonej bukier 9 warzyw Iglotex. W skład wchodzi  marchew, brokuł, cebula, pietruszka, fasola szparagowa, groch zielony, papryka czerwona, kukurydza, seler. Zapraszam na stronę  IGLOTEX  znajdziecie tam cały asortyment firmy i przepisy na ciekawe dania z ich wykorzystaniem Do przygotowania dania użyłam mieszanki prazonych ziaren Piekło- Niebo

Z Majeczką w kuchni
Cukinia faszerowana mięsem mielonym i papryką 223

dzisiejszy obiad polecam pyszną cukinię. Jest szybka i łatwa do przygotowania. Doskonała na obiad lub ciepłą kolację. SKŁADNIKI: 3 cukinie, 40 dag mięsa mielonego wieprzowego, 1 papryka czerwona, 1 papryka żółta, 1 cebula, 15 dag sera żółtego, bazylia, sól, pieprz, oliwa. PRZYGOTOWANIE: 1. Mięso mielone  razem z posiekaną cebulą podsmażam na oliwie. Dodaję pokrojoną w kostkę paprykę. Całość

Tradycyjna kuchnia Kasi
Zupa krabowo - kukurydziana czyli Chowder 231

ręką. ZUPA KRABOWO - KUKURYDZIANA Składniki 40 dkg kukurydzy z puszki (może być również mrożona) 30 dkg mięsa krabów 400 ml słodkie śmietany do zup 1 koper włoski 1 czerwona papryka 4 ziemniaki 1 duża cebula 4 ząbki czosnku 3 liście laurowe 3 ziarenka ziela angielskiego 1 łyżeczka świeże startego imbiru 1 łyżeczka słodkiej wędzonej papryki 1/2 łyżeczka chili

Magiczna kuchnia Darii
Leczo wegetariańskie 114

uwielbiam to warzywo w każdej postaci Składniki na 4-5 porcji : 2 średnie cebule 3 duże cukinie 3 cz erwone papryki 2 białe papryki 6 dużych pieczarek pół puszki czerwonej fasolki pół puszki kukurydzy 700 g passaty pomidorowej przyprawy: 2 ząbki czosnku sól, pieprz 2-3 łyżeczki ziół prowansalskich 6 drobno posiekanych listków bazylii 3 łyżki słodkiego sosu chili Kroimy

noteskulinarnyfiga
Frittata z jarmużem 128

lodówkę, wykorzystać to co mamy pod ręką i frittata gotowa. Szybko, smacznie i ekonomicznie :). składniki na 2 frittaty: 10 ziemniaków 1 duża biała cebula 2 ząbki czosnku 2 papryki czerwone 200 g jarmużu pół papryczki peperoni 12 jajek pęczek koperku sól, pieprz    Ziemniaki obieramy, kroimy na grubą kostkę i gotujemy w osolonej wodzie prawie do miękkości. Delikatnie

noteskulinarnyfiga
Zupa ostro-kwaśna 190

jest idealna. Rozgrzeje i nasyci każdego :)  Zupa ostro-kwaśna  SKŁADNIKI: 400-500 g mięsa mielonego wieprzowego 5 łyżek oliwy 2 łyżki sosu sojowego ciemnego 1 łyżka czerwonego octu winnego 2 ząbki czosnku 1 czubata łyżeczka imbiru w proszku 1 l bulionu 1 papryczka chili 1 cebula biała 2 marchewki 140 g pędów bambusa 100 g kiełków grzybków

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Cukinia faszerowana mięsem i kaszą kuskus 147

mięsem i kaszą kuskus SKŁADNIKI: 2 cukinie 1 kulka mozarelli 100 g kaszy kuskus 250 g mięsa mielonego 1 łyżeczka pikantnego kremu paprykowego lub gulaszowego kawałek pora 1/2 papryki czerwonej sól 1/4 łyżeczki przyprawy uniwersalnej pieprz natka pietruszki 1/2 łyżeczki musztardy PRZYGOTOWANIE: Kaszę wsypujemy do miski, posypujemy przyprawą uniwersalną i zalewamy wodą na ok 1 cm ponad kaszę. Mięso mielone

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Poniedziałkowy "fit" - krem pomidorowo-kapuściany 165

też zdrowymi składnikami naszego jadłospisu. Dzisiaj zapraszam na krem pomidorowo-paprykowy, który raz wypróbowany na stałe wkomponował się w moje menu :)  Krem pomidorowo-kapuściany  SKŁADNIKI: 1 cebula czerwona  150 g kapusty białej  puszka pomidorów krojonych  750 ml wywaru z warzyw koncentrat pomidorowy Pudliszki - 2 łyżeczki  natka pietruszki  pieprz  sól  papryka słodka

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Makaronowe szaleństwo z warzywami 124

makaron z dnia poprzedniego? U mnie został po spaghetti i postanowiłam podpiec go z  dodatkami. Wyszło pyszne, szybkie i kolorowe danie :) Makaronowe szaleństwo z warzywami SKŁADNIKI: 1 papryka czerwona  1 papryka żółta  100 g cukinii  1/2 cebuli białej  2 cieniutkie paróweczki drobiowe  1 ząbek czosnku  makaron około 100 - 150 g  - pozostałość

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Rolada z mięsa mielonego 127

najbardziej Nam odpowiada i ukryjmy w środku, a efekt będzie przepyszny. Rolada z mięsa mielonego SKŁADNIKI: 250 g mięsa mielonego mielonego  2 cebule 3 jajka pół puszki czerwonej fasolki pieprz sól 3 łyżki bułki tartej łyżka masła kilka pieczarek 2 łyżki oliwy zielona cebulka Dwa jajka gotujemy na twardo. Cebule kroimy w drobną kostkę. Mięso wyrabiamy z surowym

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Poniedziałkowy "fit" - klopsiki z ogórkiem gotowane na parze 109

Dziś w ramach cyklu poniedziałkowy fit przedstawiamy przepis na "mielone" przygotowane w zdrowszej formie. Klopsiki możemy zrobić z różnymi dodatkami jak np papryka czerwona czy chociażby kukurydza. Wszystko zależy jedynie od Naszego smaku i wyobraźni. Klopsiki z ogórkiem gotowane na parze  SKŁADNIKI: 400 g mięsa mielonego 3 ogórki konserwowe 1 jajko 2 łyżki kaszy manny 1 cebula sól pieprz

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Pikantne buritto 143

podpieczony w domowym grillu. Może ktoś się skusi na taką propozycję? Pikantne buritto SKŁADNIKI: 200 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego  1/2 cebuli  3 pieczarki  kawałek papryki czerwonej  kawałek papryki żółtej  2 łyżki kukurydzy  natka pietruszki  1 łyżeczka koncentratu  1 łyżeczka sosu chili  papryka słodka  papryka ostra  przyprawa jarzynka

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Risotto z kiełbasą i papryką 129

koloru i zalanie ulubionym bulionem na którym ugotujemy ryż.   Risotto z kiełbasą i papryką  SKŁADNIKI: 100 g ryżu risotto 500 ml bulionu warzywnego 1 mała papryka czerwona 1 mała papryka zielona 1 cebula biała 200 g kiełbasy podwawelskiej olej szczypiorek sól pieprz 1 łyżka masła PRZYGOTOWANIE: Na patelni roztapiamy masło dodajemy ryż i przesmażamy, aż ryż będzie

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Gwiezdne pierożki 131

mnie w domu wszyscy uwielbiają czerwony barszczyk dlatego postanowiłam przygotować im coś innego jako dodatek. Pyszne pierożki z ciasta francuskiego to gwiezdna alternatywa dla pierożków bądź pasztecików. Pracy przy nich o wiele mniej niż przy domowych uszkach, a równie szybko znikają ze stołu :) Gwiezdne pierożki  SKŁADNIKI: 1-2 opakowania ciasta francuskiego 1 szklanka suszonych grzybów leśnych 150 g kapusty

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Śledziowa sałatka w oleju z warzywami 206

wyrazisty smak i jest doskonała na zbliżający się wielkimi krokami karnawał ...  Śledzik w oleju z warzywami  SKŁADNIKI: 5 płatów śledziowych z oleju 2 ogórki kiszone papryka czerwona mała puszka kukurydzy cebula biała   oliwa bądź olej PRZYGOTOWANIE: Śledzie kroimy w plastry bądź kostkę i przekładamy do miseczki. Następnie dodajemy pokrojoną w paseczki cebulę oraz paprykę - zalewamy olejem

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Babeczki mięsne z dodatkami 150

Babeczki mięsne z dodatkami SKŁADNIKI:  300 g mięsa mielonego z łopatki  3 łyżki oleju rzepakowego  1/2 puszki groszku  1/2 puszki kukurydzy  1/2 puszki fasolki czerwonej  1 jajko  sól  pieprz  kawałek sera żółtego ok 150 g  2 łyżki bułki tartej + bułka do wysypania foremek  tłuszcz do wysmarowania foremek  zielona

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Poniedziałkowy "fit" - Szaszłyki z kurczaka i cebuli z parowaru 177

grillowaniem jednak nadal pozostają szaszłykami, a wersja ta jest zdrowa i smaczna. Szaszłyki z kurczaka i cebuli z parowaru   SKŁADNIKI: 130 g piersi z kurczaka 0,5 czerwonej cebuli 1 łyżeczka papryki słodkiej sól ziołowa do smaku kilka różyczek brokuła 50 g ryżu 20 g kiełek brokuła sól   PRZYGOTOWANIE: Ryż gotujemy do miękkości z odrobiną soli

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Spaghetti z łososiem i roszponką 140

udziałem są niemalże błyskawicznie to świetnie prezentuje się w rożnych zestawieniach. Dzisiaj troszkę odmiennie i mało klasycznie, jednak zapewniam że smacznie :) Spaghetti z łososiem i roszponką SKŁADNIKI: 1 cebula czerwona 2 ząbki czosnku oliwa 100g makaronu spaghetti razowego 2 garście roszponki 100 g łososia wędzonego pieprz kolorowy do smaku  PRZYGOTOWANIE: Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie przez około

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Drożdżowe serduszka z cebulką 123

cebulką SKŁADNIKI: 250 g mąki pszennej 40 ml oliwy 20 g świeżych drożdży 1/2 łyżeczki soli ziołowej 50 ml letniego mleka 1 łyżka cukru 1 jajko 1 cebula czerwona 1/2 cebuli zwykłej 1 łyżka oliwy do smażenia mleko do posmarowania    Przygotowanie: Pokruszone drożdże wkładamy do kubeczka i zalewamy letnim mlekiem. Dodajemy do nich cukier, łyżeczkę maki, całość dokładnie

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Róże naleśnikowe na walentynki 151

ucieszy osobę, której kwiatki w takiej formie podacie... Róże naleśnikowe SKŁADNIKI: 1 szklanka mąki 1,5 szklanka mleka 1 jajko 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia olej  szczypta cynamonu czerwony barwnik spożywczy 200 g śmietany kremówki 2 duże łyżki sera mascarpone 2 łyżki cukru pudru  Przygotowanie: Do miski wlewamy mleko, dodajemy mąkę, proszek i jajko. Dolewamy 2 łyżki oleju

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Bułeczki meksykańskie 131

mąki pszennej 25 g świeżych drożdży 1,5 łyżki cukru 120 ml mleka 50 ml oleju sól prowansalska 2 jajka 2 laski kiełbasy wiejskiej puszka groszku puszka fasolki czerwonej puszka kukurydzy 100 g przecieru pomidorowego 1 łyżka pasty paprykowej kilka kropli tabasco pieprz czarnuszka Przygotowanie:   Drożdże kruszymy i przekładamy do kubka, dodajemy ciepłe mleko i cukier. Całość mieszamy

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Sałatka z tuńczykiem i fasolką 256

kolacji. Połączenie jej z tuńczykiem okazało się bardzo trafne i smaczne. Sałatka z tuńczykiem i fasolką SKŁADNIKI: 250 g fasolki szparagowej (mrożona) puszka tuńczyka w sosie własnym 1 czerwona cebula kolorowy pieprz sól łyżka jogurtu naturalnego łyżeczka majonezu  Przygotowanie:   Fasolkę szparagową gotujemy w lekko osolonej wodzie, następnie odcedzamy i studzimy. Wystudzoną fasolkę kroimy na mniejsze kawałki i przekładamy

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Cebulowe gniazdka z jajkiem na Wielkanocne śniadanko 123

jajkiem Składniki:  250 g mąki pszennej 20 g świeżych drożdży 2 łyżki oliwy z oliwek 1/2 łyżeczki soli prowansalskiej pieprz 50 ml letniego mleka 1 łyżeczka cukru 2 czerwone cebule 1 łyżka oliwy do smażenia 4 jajka 1 żółtko Przygotowanie: Drożdże mieszamy z ciepłym mlekiem, cukrem i łyżeczką mąki i odstawiamy w ciepłe miejsce na 15 minut

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Pełnoziarniste koszyczki z bogatym wnętrzem 122

płatków chili 2 plasterki szynki 2 cienkie kabanosy drobiowe 2 łyżki koncentratu pomidorowego 4 suszone pomidory z oleju 2 jajka łyżka suszonej natki pietruszki 3 plasterki ogórka zielonego kawałek czerwonej papryki 1/2 łyżeczki oregano sól, pieprz gałązka koperku 1 żółtko Przygotowanie: Do mąki dodać pokruszone drożdże, chrzan, sól prowansalską i płatki chili. Następnie dolać oliwę, wodę i zagnieść z tych

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Wiosenna sałatka w makaronowych muszlach 1388

makaronowych  2 łyżki keczupu  1 łyżka musztardy  2 łyżki majonezu  sól, pieprz  czarnuszka  natka pietruszki  1/2 puszki kukurydzy  1/2 puszki fasolki czerwonej  3 jajka  3 płaty marynowanej papryki  1 garść drobno posiekanej kapusty pekińskiej  Przygotowanie: Muszle makaronowe gotujemy w lekko osolonej wodzie zgodnie z czasem podanym na opakowaniu

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Żółwiki z mięsa i parówek na Dzień Dziecka 223

formie żółwia. Na dzieciach, którym je serwowałam żółwiki zrobiły duże wrażenie. Żółwiki z mięsa i parówek     SKŁADNIKI: 500 g mięsa mielonego z indyka 5 parówek 1 czerwona cebula 6 ziarenek pieprzu łyżka oliwy sól, pieprz suszona natka pietruszki 1 jajko bułka tarta plaster sera żółtego lub kawałek ciasta francuskiego  PRZYGOTOWANIE: Cebulę kroimy w drobną kosteczkę i podsmażamy

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Barszcz ukraiński na botwince 123

dziś nie wiem dlaczego nie lubiłam tego warzywa ... po prostu, nie i już. Wszystko zmieniło się kiedy zostałam zaproszona na kolację Wigilijną do mojego ówczesnego narzeczonego, zwątpiłam gdy ujrzałam czerwony barszcz ... aby nie podpaść przyszłej teściowej zjadłam go z wielkim apetytem i od tego dnia stał się jedną z moich ulubionych zup. Tak też kiedy sezon na botwinkę

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Słodkie środy - Sernik na zimno z truskawkami i kokosem 147

Truskawki myjemy, szypułkujemy i kroimy na połówki.  Na masie serowej układamy truskawki, w środek wkładamy jedną truskawkę głębiej, wstawiamy do lodówki na 30 minut.  W tym czasie czerwoną galaretkę rozpuszczamy w 500 ml wody i studzimy.  Z ciasta wyciągamy truskawkę którą włożyliśmy w środek, zalewamy galaretką, posypujemy całość wiórkami kokosowymi.  Wkładamy do lodówki na kilka godzin

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Kolorowe pikle warzywne 136

zimowych wieczorach i przemycić w słoiczkach trochę słońca i kolorów na ten czas. Kolorowe pikle warzywne    SKŁADNIKI: 1 mały kalafior 1 mały brokuł 3 marchewki 2 papryki czerwone 3 ząbki czosnku pół pęczka natki pietruszki 1 szklanka octu 10 % 4 szklanki wody pół szklanki cukru łyżka soli 5 liści laurowych ziele angielskie PRZYGOTOWANIE: Wodę gotować 10 minut

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Poniedziałkowy "fit" - Sałatka z bobem i prażonymi ziarnami 218

świetnie się komponują z warzywami, tworząc zdrową i smaczną kompozycję. Sałatka z bobem i prażonymi ziarnami  SKŁADNIKI: 100 g bobu 1 kawałek pora 1 łyżeczka oliwy 1/2 papryki czerwonej sól pieprz kolorowy 2 łyżki mieszanki prażonych ziaren   Euforia Ziarenkowo  PRZYGOTOWANIE: Bób gotujemy w wodzie z odrobiną soli. Gdy będzie miękki przelewamy zimną wodą i obieramy ze skórek

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Słodkie środy - Tartaletki z herbacianymi różami z jabłek na kremie kasztanowym 178

SKŁADNIKI: Na ciasto:   150 g mąki pszennej  100 g masła  50 g cukru pudru  1 żółtko   1 szczypta soli  Dodatkowo: 4 jabłka czerwone  150 ml wody 3 łyżki cukru  1 torebka herbaty czarnej z wanilią Sirocco 1 łyżka konfitury brzoskwiniowej lub morelowej  100 g kremu z kasztanów

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Roladki schabowe 171

Małym nakładem pracy oraz niewielkim kosztem można odmienić typowy obiad i stworzyć danie inne niż zwykle. Polecamy! Roladki schabowe  SKŁADNIKI: 3 plastry schabu 100 g sera żółtego 1 czerwona cebula olej do smażenia kilka pieczarek 1 płat papryki marynowanej sól , pieprz jajko bułka tarta  PRZYGOTOWANIE: Schab rozbijamy jak na kotlety i oprószamy solą. Pieczarki kroimy na małe kawałeczki

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Poniedziałkowy "fit" - Potrawka warzywna z kurczakiem 244

tworzyć niezliczoną ilość kompozycji smakowych, które mi osobiście się chyba nigdy nie znudzą. Potrawka warzywna z kurczakiem SKŁADNIKI: 1 filet z kurczaka 1 cukinia 1 papryka zielona 1 papryka czerwona 1 cebula 2 pomidory 2 ząbki czosnku sól, pieprz papryka ostra olej do smażenia     PRZYGOTOWANIE: Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju i podsmażamy na nim cebulę pokrojoną

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Ogórki z chilli, papryką i płatkami suszonych pomidorów 160

dziesiątkę - ostre, kwaśne-słodkie ? Koniecznie wypróbujcie.   Ogórki z chilli, papryką i płatkami suszonych pomidorów  SKŁADNIKI: na 4 słoiki 560ml 1,3 kg ogórków 1 papryka czerwona 2 łyżeczki płatków suszonych pomidorów 125 ml octu 1/2 szklanki cukru 2 łyżeczki soli 2 ząbki czosnku 5 łyżek oleju 1/2 łyżeczki chilli  PRZYGOTOWANIE: Do garnka o szerokim dnie wlewamy ocet

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Poniedziałkowy "fit" - krem z dyni z kurczakiem 146

zupie kremie to dla mnie teraz duet idealny. Krem z dyni z kurczakiem  SKŁADNIKI: 1 kg dyni 200 m l mleka 2 marchewki 1 cebula biała 1 cebula czerwona pieprz, sól zielenina do dekoracji gęsty jogurt naturalny 1 łyżka masła 2 filety z kurczaka przyprawa do kurczaka 2 łyżki oleju grzanki graham do podania PRZYGOTOWANIE: Dynię obieramy ze skórki

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Leczo z makaronem 203

testowanie. Idealnie wkomponował się w leczo mały makaron gwiazdeczki. Danie było rozgrzewające i szybko zniknęło ... Leczo z makaronem SKŁADNIKI:  1,5 l bulionu warzywnego 2 duże papryki czerwone 1 puszka pomidorów krojonych 300 g kiełbasy śląskiej 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 1 cebula 2 łyżki oleju 1 łyżeczka ostrej papryki 1 łyżka słodkiej papryki sól i pieprz do smaku

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Sałatka śledziowa - śledzie w sosie musztardowym 369

domu nowością, a bardziej stałym elementem i sprawdzonym przepisem, dlatego polecam je wszystkim. Sałatka śledziowa - śledzie w sosie musztardowym  SKŁADNIKI: 4 śledzie matiasy 1 cebula zwykła 1 cebula czerwona 2 łyżki majonezu kieleckiego 3 łyżki musztardy francuskiej 2 łyżki ulubionej musztardy (ja dodałam sarepską) 180 ml śmietany 18% 1 łyżeczka curry 0,5 łyżeczki kurkumy gałązki koperku do dekoracji

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Poniedziałkowy "fit" - Sałatka pomidorowa z jajkiem 203

przygotowuje na kolację. Jest szybka do przygotowania, łatwa i smaczna.   Sałatka pomidorowa z jajkiem SKŁADNIKI: 0,5 kg pomidorów śliwkowych  2 jajka  1 cebula czerwona  sól, pieprz  oliwa z ziołami  sałata do podania   PRZYGOTOWANIE: Pomidorki oparzamy wrzątkiem i obieramy ze skórki. Jajka gotujemy na twardo w osolonej wodzie. Jajka studzimy

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Naleśniki z meksykańskim farszem 354

niepełna szklanka mąki sól szczypta zió ł   olej Na farsz: 500 g mięsa mielonego wieprzowego 1 cebula 3 pomidory paprykowe 1/2 puszki kukurydzy 1/2 puszki fasoli czerwonej sól, pieprz   papryka mielona słodka 1 łyżeczka koncentratu olej natka pietruszki PRZYGOTOWANIE: Zaczynamy od przygotowania naleśników. Do miski wlewamy mleko dodajemy mąkę, sól i zioła oraz łyżkę oleju - mieszamy

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Imprezowe przekąski naleśnikowe 396

gotową. Przekąski naleśnikowe sprawdzają się również doskonale na imprezkach. Imprezowe przekąski naleśnikowe SKŁADNIKI: 2 naleśniki 100 g serka śmietankowego 4 liście sałaty lodowej 2 duże plasterki wędliny 1/2 papryki czerwonej  PRZYGOTOWANIE: Naleśniki rozkładamy na płasko i każdy z nich smarujemy serkiem. Liście sałaty myjemy, dokładnie osuszamy i układamy na posmarowanych naleśnikach. Na sałacie układamy wędlinę i plasterki papryki. Całość

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Pizza na kalafiorze 135

Składniki: Spód pizzy: kalafior średniej wielkości 1jajko 0,5 szklanki sera żółtego 1 płaska łyżeczki bazylii 1 płaska łyżeczka oregano sól, pieprz Dodatki do pizzy: 1 cebula 1 czerwona papryka papryczka chilli (bardzo drobno pokrojona) boczek pokrojony w kostkę ser żółty Kalafior dzielimy na różyczki, odcinając twarde części. Rozdrabniamy go w malakserze lub ścieramy na tarce. Otrzymamy coś na kształt

Salonik smaków
Bezowe różowe serduszka 159

głowy i dodać inny barwnik, niż różowy :) Składniki na 2 blaszki bezowych serduszek (ok. 50 szt.): 2 białka, prosto z lodówki szczypta soli pół szklanki cukru barwnik różowy lub czerwony 1-2 krople aromatu waniliowego CZAS PRZYGOTOWANIA: 70 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY 1. Zimne białka umieszczamy w misce (najlepiej też zimnej :)) i ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę

My Culinary Art
Bezowy torcik 'Red Velvet' 134

która sprawdziła się idealnie :) Zapraszam do pieczenia! Składniki: 2 białka, prosto z lodówki szczypta soli 1/2 szklanki cukru 2 płaskie łyżeczki mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki octu z białego wina czerwony barwnik Dodatkowo: czekoladowa śmietanka 30% (200-300 ml) CZAS PRZYGOTOWANIA: 100 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŚREDNI 1. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli, a następnie

My Culinary Art
Buraczki z chrzanem w słoikach na zimę. 834

Składniki : 4 kg buraków ćwikłowych (najlepiej aby były ciemno czerwone odmiany ''opolskie'') 30 dkg chrzanu (można kupić gotowy w sklepie) 8 łyżek cukru 4 łyżki soli 2 łyżeczki kwasku cytrynowego 200 ml oleju pieprz czarny mielony Sposób wykonania : Buraczki umyć,ugotować wraz z skórką przestudzić. Następnie obrać z skórki,zetrzeć na drobnej tarce i wsypać do garnka.Dodać pozostałe

Przepisy i porady kulinarne
Gołąbki z włoskiej kapusty. 162

patelnię wlewamy olej,rozgrzewamy go i smażymy gołąbki z obu stron,tak aby się lekko zarumieniły. Gotowe gołąbki możemy polać sosem pieczarkowym,pomidorowym lub innym. Możemy je udekorować zmieloną czerwoną papryką i pokrojoną drobno zieloną natką pietruszki. Kapusta włoska jest lepsza od zwykłej ponieważ jest miększa i szybciej się nam ugotuje

Przepisy i porady kulinarne
Truskawki - smak lata. 126

antyrakowych.  Są także bogate w witaminy : A,B1,B2,B3 oraz P. Ta ostatnia korzystnie wpływa na dotlenienie krwi,a tym samym całego organizmu. Zapobiega też zlepianiu się czerwonych krwinek. Te pachnące owoce mają własności przeciwbakteryjne i mogą likwidować stany zapalne w jamie ustnej. Wybielają też zęby,a dzięki zawartości wapnia i fosforu wzmacniają je. Truskawki najlepiej jeść

Przepisy i porady kulinarne
Pychotka budyniowo - bananowa. 204

kostki masła cukier puder do smaku 1 łyżka kakao 4 budynie waniliowe lub śmietankowe 1 1/2 litry mleka Masa serowa : 70 dkg serków homogenizowanych ( śmietankowy lub waniliowy ) 2 galaretki czerwone np. truskawkowe 1 1/2 szklanki wody Dodatkowo : 2 - 3 dojrzałe banany   polewa czekoladowa wiórki kokosowe lub inna posypka do dekoracji Sposób wykonania : Upiec biszkopt jasny i czekoladowy

Przepisy i porady kulinarne
Pomada z cukru - lukier do dekoracji ciast i ciasteczek. 213

jest on czyściejszy i nasza pomada będzie wtedy miała kolor śnieżno -  biały, a nie żółtawo - kremowy. Do pomady można też dodać kilka kropel barwnika naturalnego np. z  czerwonych buraków ćwikłowych, będziemy wtedy mieć kolorową dekorację

Przepisy i porady kulinarne
Glukoza - dodaje nam energii, zdrowsza niż cukier ? 165

organizm może uzyskać ponad 4 kilokalorie energii), jest niezbędna do utrzymywania ciepłoty ciała, pracy organów wewnętrznych i mięśni, podczas pracy fizycznej. W związku z faktem, że komórki mózgu i czerwone krwinki jako jedyne -źródło energii traktować mogą właśnie glukozę, podczas gdy inne tkanki swoje potrzeby energetyczne mogą zaspokajać np. związkami lipidowymi, konieczny jest mechanizm utrzymania stałego stężenia glukozy

Przepisy i porady kulinarne
Arbuz- doskonały owoc na upalne dni. 155

Arbuz- doskonały owoc na upalne dni. Jest doskonały na upalne dni, ponieważ zawiera dużo wody, Gasi pragnienie, obniża temperaturę ciała i chroni przed udarem cieplnym. Podobnie jak i inne czerwone owoce jest źródłem likopenu. Substancja ta może zmniejszać ryzyko powstawania nowotworów m.in. prostaty. Włączenie do diety arbuzów zaleca się więc szczególnie panom. Arbuz zawiera także citrulinę substancję która

Przepisy i porady kulinarne
Dereń jadalny - doskonały na przetwory i nalewki. 194

przeziębienia. Surowcem zielarskim są młode liście i kwiaty, leczą biegunki i dolegliwości żołądkowe. Dereń jadalny jest ozdobą ogrodu z początkiem jesieni kiedy zaczynają dojrzewać duże, lśniące owoce koloru krwisto czerwonego, wtedy też zaczynają się ciekawie przebarwiać liście . Kwitnie bardzo wcześnie zaraz po leszczynie na przełomie lutego i marca. Drewno ma bardzo cenne, wyjątkowo twarde i wytrzymałe jako jedno z niewielu

Przepisy i porady kulinarne
Pyszne wiosenne kanapki. 159

Pyszne wiosenne kanapki. Składniki : 5-6 kromek razowego chleba ( np. z ziarnami słonecznika ) 1 świeży ogórek 5-6 plasterków szynki 3 ząbki czosnku 1 mała cebulka 1 mała czerwona papryka słodka lub pomidor sól pieprz słodka papryka mielona masło lub margaryna do posmarowania chleba Sposób wykonania : Chlebek smarujemy masłem lub margaryną ( np. śniadaniową ). Następnie kładziemy na każdą kromkę plasterek szynki

Przepisy i porady kulinarne
Kompot ze świeżych owoców na upalne dni. 104

Składniki : 5 l wody około 1 kg świeżych owoców np. :    czerwone porzeczki    czarne porzeczki    zielony agrest    dojrzałe wiśnie    jagody leśne (borówki) itp. cukier Sposób wykonania : Wodę wlewamy do dużego garnka. Owoce obieramy z ogonków, myjemy, wszypujemy do wody. Dodajemy cukier około 0,5 kg w zależności jaki chcemy zrobić

Przepisy i porady kulinarne
Sałatka wielowarzywna ze świeżych warzyw. 164

warzyw Składniki : 8 szt. dużych marchewek 4 szt. dużej pietruszki 1 szt. średniego selera 3 ziemniaki 2 jabłka 1 puszka groszku konserwowego  1 puszka kukurydzy konserwowej 1 puszka czerwonej fasoli konserwowej 3-4 łyżki śmietany 18 % 3-4 łyżki majonezu sól pieprz czarny mielony zielona natka pietruszki Sposób wykonania :  Nadchodzi jesień, warto więc wykorzystać ten czas i zrobić

Przepisy i porady kulinarne
Jak smażyć gołąbki, aby były złociste, miękkie i gorące w środku. 121

usmażą. Dobrze jest przewrócić każdą stronę dwa razy, aby od razu nie przypiekły nam się za dużo. Usmażone gołąbki układamy na talerzykach, możemy je polać sosem np. pieczarkowym, posypać czerwoną mieloną papryką i udekorować zieloną natką pietruszki. tak podane na pewno będą nam smakowały. Można też oblać je sosem pomidorowym. Tutaj znajdziesz przepis na pyszne gołąbki . Oczywiście zamiast włoskiej kapusty

Przepisy i porady kulinarne
Szpinakowe naleśniki z twarożkiem 328

Świat oszalał na punkcie Walentynek. Czerwony kolor jest absolutnie wszędzie! Ja zawsze anty, bo po co takie święto i że raz w oku tylko i że mamy swoją Noc Kupały przecież (i moje urodziny przy okazji), a bierzemy w ciemno bo amerykańskie i lepsze. W tym roku uśmiecham się na widok serduszek, sondaży i walentynkowych promocji. Bo w sumie dlaczego

bistro mama
Zupa z skorzonery 180

podobny smak do szparagów  można je przygotować tak samo z sosem holenderskim. Ja postanowiłem z niej przygotować zupę.  Składniki : 5 ząbków czosnku, 500 g skorzonery, 1/3 szklanki czerwonej soczewicy Puszka mleka kokosowego, 250 ml bulionu warzywnego, 2 łyżki masła,  Szczypta mielonego kuminu,  Szczypta  gałki muszkatołowej, najlepiej świeżo mielonej ,  1 łyżeczka cukru  Sól

cookpl
Zakochane jajka w parówce 208

Jutro Walentynki! Z tej okazji nie mogło zabraknąć walentynkowego posta, mimo iż... osobiście to święto kojarzy mi się z kiczowatymi, czerwonymi serduszkami wyskakującymi z każdej lodówki.    Kochajcie się zawsze (nie tylko 14.02.) i okazujcie sobie tę miłość...  choćby w formie serduszkowego jajka podanego do łóżka.    Składniki: parówki jajka (tyle ile parówek) łyżka masła łyżka oliwy

Pyry na Gaz
Sałatka z tuńczykiem 258

jako dodatek do dań głównych. Pożywna, warto zrobić więcej i zabierać w pojemniczku do pracy! Składniki: Pół kapusty pekińskiej,  4 pomidory,  4 ogórki kiszone,  1 papryka czerwona,  4 jajka gotowane na twardo,  1 puszka tuńczyka w kawałku, w sosie własnym, kawałek pora,  1 serek capresi typu włoskiego (może być również mozarella - wersja bardziej kaloryczna

kgwjanczewo
Zapiekanka wszystko co mam 126

żywnością oraz wyśmienitych przypraw   Piątnica   dostępnych w http://piatnica.net/ Składniki : 300 g makaronu    Penne Fabijańscy 250 g mięsa mielonego 8 dużych pieczarek 1 puszka fasoli czerwonej 6 pomidorów suszonych w  oliwie 1 duża cebula  1 kulka mozzarelli około szklanki sera żółtego startego około 6 plasterków sera zółtego Vegeta , pieprz do smaku Przyprawa pomidor, czosnek

Sama słodycz i szczypta chili
muffinki porowo-pieczarkowe z parówką na ostro... 193

ciastem i do każdej foremki włożyć na środku pokrojone na 3-4 cm porcje parówki piec w 200C około 35 minut, wystudzone wyjąc na talerz i najlepiej smakują z czerwonym barszczykiem lub kefirem........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Stek z antrykotu z krewetkami oraz salsą z mango i ogórka 147

bloga dłużej, mogą już ją pamiętać z innego dania - kurczak po hawajsku ). Połączenie jest bardzo smaczne, sycące, aczkolwiek bardzo lekkie. Aby dopełnić Wasz posiłek, dobierz do niego Wasze ulubione czerwone wino. Czytaj więcej » Ten i więcej przepisów znajdziesz na blogu kulinarnym www.poracoszjesc.pl

Pora coś zjeść
Makaron z papryką, brokułem, serem korycińskim w sosie śmietanowym 177

Składniki: 200 g makaronu świderki Czaniecki, podwójna pierś kurczaka,   1 czerwona papryka, 1 brokuł, kilka plasterków sera korycińskiego Czesławy Zarzeckiej , 400 ml kremówki, 2 łyżeczki suszonych pomidorów, 1 łyżeczka bazylii, 2 łyżeczki przyprawy do drobiu, sól, pieprz. Przygotowanie: Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Pierś kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy i smażymy. Następnie dodajemy do niej pokrojoną paprykę

Aga w kuchni
Sałatka z tortellini i pieczoną papryką (242 kcal) 160

duża ilością nie mogła nie stać się moją ulubioną. Sałatka jest prosta, szybka i bardzo, bardzo smaczna. Składniki: 250 g tortellini (dałam z grzybami) 2 duże papryki czerwone 80 g cebulki perłowej marynowanej łyżka oliwy łyżka pesto bazyliowego ząbek czosnku sól, pieprz, pieprz kolorowy Przygotowanie Tortellini gotujemy w osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu. Odcedzamy i skrapiamy oliwą. Papryki

e-PrzepisyKulinarne
Sałatka z buraczków 373

wołowego. Sałatkę możemy również podać do wędlin, ale równie dobrze można do niej wkroić... śledzie. Składniki: 3 jednakowej wielkości buraki 1 winne jabłko 3 korniszony (lub ogórki kiszone) 1/4 czerwonej cebuli sok z cytryny posiekany koperek 2-3 kubka kwaśnej śmietany 1 łyżka majonezu 1 łyżeczka musztardy sól i pieprz do smaku Buraki wyszorować, zalać wodą i ugotować. Przestudzone obrać

Czerwień i błękit
Pikantna sałatka z cykorii z prażonymi ziarnami słonecznika 213

spróbujcie mojej sałatki. Jest naprawdę pyszna :) Składniki: 3 średnie cykorie , kawałek ostrej papryczki (w zależności jak ostro lubimy), pęczek dymki ze szczypiorem , 5 pomidorów koktajlowych czerwonych , 5 pomidorów koktajlowych żółtych , 1 średni świeży ogórek , 2 garście ziaren słonecznika. Z cykorii usunąć zewnętrzne liście oraz zielone końcówki, a ze środka wyciąć głąb. Cykorię

Codzienna kuchnia niecodzienna
Chwila relaksu- BLACK CHILI CHOCOLATE 107

dziś ten rodzja herabty, nie bez powodu! Połączenie doskonałych czarnych herbat z głębokim akcentem czekolady i chili. Mieszanka zestawiona jest z wysokogatunkowych herbat cejlońskich i południowo indyjskich. Daje złocisto-czerwone napary o czekoladowym aromacie i delikatnej, pikantnej nucie. Napar znakomicie nadaje się jako wytrawne zwieńczenie deseru, u mnie pączka ! Korzenie tego niezwykłego smaku pochodzą z Meksyku uznawanego za ojczyznę

Z Kuchni Do Kuchni
Magiczna woda numer 2 199

uzależnienia od "brzuszków". Według niego po prostu nie powinnam opuszczać tropików (tam mój problem zniknął jak ręką odjął)!  Na szczęście mam w zanadrzu moją tajną broń- małego, okrągłego, czerwonego przyjaciela- żurawinę. Czy wiedzieliście, jak MOCARNA jest naprawdę? Z pewnością słyszeliście od babć, że trzeba jeść ją na potęgę, gdy stroni się od ciepłych majtek i bamboszy, ale czy znacie

Gotowanie to kochanie
Chleb jak z duńskiej piekarni 155

czapka, mimo że naciągnięta niemal na oczy, grzeje jakoś słabo, a pod płaszcz muszę wkładać trzy swetry, co zdecydowanie utrudnia mi ruchy i upodabnia mnie do bliżej nieokreślonego gatunku czerwonego potwora ze sporą nadwagą. Śnieżnie. Moje miasteczko zamieniło się w krainę z bajki. Gdy patrzę przez okno, widzę pokryte śniegiem dachy domów i aut, całe wielkie połacie bieli na polach

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Kartoflak, nagus, babka ziemniaczana 337

blachę: 2 kg ziemniaków 20 dag kiełbasy 1 cebula 10 – 20 dag boczku (najlepiej gotowego pokrojonego ) 1 jajko 1 łyżka mąki pszennej Olej Sól, pieprz, majeranek, odrobina papryki czerwonej, dałam tez sól czosnkową. Sposób wykonania: Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. W miedzy czasie pokroić na drobno cebulę i kiełbasę i podsmażyć do zeszklenia się cebuli

Na słodko lub wytrawnie
TORTILLA Z KURCZAKIEM 306

smakowicie nakarmić rodzinę (lub tylko siebie :DD) to ta potrawa jest właśnie dla Was:)  SKŁADNIKI (ilość według uznania): tortille (użyłam pszennych) sałata lodowa pomidory ogórek kolorowa papryka cebula czerwona (lub biała) kiełki (np. brokuła) filety z kurczaka sól pieprz słodka mielona papryka oliwa z oliwek majonez ketchup (najlepiej pikantny) SKŁADNIKI NA SOS CZOSNKOWY: 1 szklanka jogurtu naturalnego 2 łyżki

Słodko-Słony Świat Ilony
Karkówka duszona w ciemnym piwie 343

Wprost uwielbiam duszone mięsa! Są soczyste, miękkie, rozpływają się w ustach. Na moim blogu możecie znaleźć przepis na karkówkę duszoną w sosie własnym , karkówkę duszoną w czerwonym winie z suszonymi śliwkami  i schab duszony w śmietanie z pieczarkami . Dzisiaj przedstawiam przepis na karkówkę duszoną w ciemnym piwie, z dodatkiem miodu i przypraw. Najlepiej smakuje z ugniatanymi ziemniakami lub pieczywem

My Culinary Art
Sos Czosnkowy Light z Ogórkiem dla Leniwych :) 145

sobie wrzuciłam ogóreczka, bo miałam ochotę troszkę sobie pokroić coś dla relaksu :) Tak powstał sos, lekki, orzeźwiający i momentami chrupiący. Dla nas pyszny! A dla Was? Kto zrobi? :) Każdy czerwony wyraz w tym poście jest linkiem,który przekieruje Cię na odpowiadajcą znaczeniu stronę, przepis lub gdzie można nabyć produkt. Składniki na 2 osoby: 1 mały jogurt naturalny 3-4 ząbki

Blondynka Gotuje
Pizza z Salami i Wędzonymi Szprotkami 182

każdy z domowników sam tworzy własną kompozycję smakową. Tu macie przykład na jaką pizzę miał ochotę mój syn. Najważniejsze, że mu smakowała. Próbowałam i ja i była smaczna :) Każdy czerwony wyraz w tym poście jest linkiem,który przekieruje Cię na odpowiadajcą znaczeniu stronę, przepis lub gdzie można nabyć produkt. Składniki na 1 pizze o średnicy 31 cm: 13 g świeżych

Blondynka Gotuje
Współpraca - Naturama :) 129

Słodki, naturalny smak, w którym na pewno wyczujesz użyte do produkcji składniki, tudzież jabłka i aronia.  Nektar truskawkowy Pierwsze co rzuca się w oczy to barwa. Piękny, naturalny, czerwony kolor, taki jak truskawka zerwana prosto z krzaczka :D Podobnie jak we wcześniej opisanym soku, po otwarciu butelki wyczuwa się słodki, truskawkowy aromat . Smak - równie przepyszny i muszę powtórzyć

Zdrowie na języku :P
Mocno pomrańczowe LEBKUCHEN 114

Mieszkałam w domu, który miał swoją historię. Był cały z czerwonej cegły, w korytarzu (żadnym tam przedpokoju) miał piękne poniemieckie płytki, które wzbudzały zachwyt każdego, kto był u nas po raz pierwszy. W tym domu, przez rok czasu mieszkały dwie rodziny, niemiecka i polska. Czytaj więcej

bistro mama
Makaron ryżowy z wieprzowiną i warzywami 203

cukrowym i marchewką. Czas przygotowania: 25 min.Porcja dla 2 osóbKoszt przygotowania: 13,00 złSKŁADNIKI:200 g wieprzowiny (schab)150 g makaronu ryżowego (wstążki)groszek cukrowy1 marchewka (starta)1 czerwona cebulaziarna sezamuświeży imbir2 łyżki sosu sojowego1 łyżeczka pasty krewetkowej Tom Yumoliwasól, pieprzPRZYGOTOWANIE:Makaron ryżowy przekładamy do miski, zalewamy zimną wodą i odstawiamy na 10-12 min. Na rozgrzanej oliwie podsmażamy

kulinarnyJa
Penne z wędzonym łososiem z warzywami w kremowym sosie z pistacjami 149

powiecie na taką inspirację?Czas przygotowania: 30 min.Porcja dla 3 osóbKoszt przygotowania: 23,00 złSKŁADNIKI:300 g makaronu penne80 g wędzonego łososia200 g świeżych brokuł50 g świeżego szpinaku1/2 czerwonej papryki1/2 zielonej papryki1/2 żółtej papryki150 g sera ricotta200 ml śmietany 16%40 g sera grana padano2 szalotkikoperek1/2 łyżeczki startej skórki z cytryny6 pistacjioliwasól, pieprzPRZYGOTOWANIE:Brokuły myjemy, kroimy i blanszujemy w osolonej

kulinarnyJa
Sałatka z bakłażanem, cukinią, mozzarellą, awokado i płatkami parmezanu 231

Polecam Wam na lekki obiad lub kolację.Czas przygotowania: 20 min.Porcja dla 2 osób (2 sałatki)Koszt przygotowania: 19,00 złSKŁADNIKI:1 bakłażan1 cukinia1 awokado1 żółta papryka8 pomidorków cherry1 czerwona cebula2 kulki mozzarelli2 garści mixu sałat2 łyżki oliwy z oliwekpłatki parmezanusól, pieprzPRZYGOTOWANIE:Umytego bakłażana, cukinią i cebulę kroimy na grube plastry. Paprykę tniemy na podłużne paski. Pomidorki cherry na połówki

kulinarnyJa
Placki warzywne w kremowym sosie z kurkami 162

znanych placków ziemniaczanych. Polecam i czekam na Wasze komentarze.Czas przygotowania: 50 min.Składniki na ok. 30 plackówKoszt przygotowania: 18,00 złSKŁADNIKI na placki warzywne:5 średnich ziemniaków1 cukinia1 bakłażan1/2 czerwonej papryki1/2 żółtej papryki1/2 pomarańczowej papryki3 jajka1 szklanka mąki pszennej1/2 szklanki bułki tartej1/2 szklanki mleka1 łyżka natki pietruszkisól, pieprzSKŁADNIKI na sos z kurkami:200 g świeżych kurek1 cebula250 ml śmietany

kulinarnyJa
Kurczak w sosie pieczarkowym z kaszą jaglaną i ratatuj z bakłażana i papryki 140

sosie pieczarkowym:500 g mięsa z kurczaka ( użyłem udek)300 g świeżych pieczarek200 ml śmietany 18%1 cebula szalotka1/2 łyżeczki rozmarynugarści natki pietruszkipieprz ziołowysólSKŁADNIKI na ratatuj:1 bakłażan2 czerwone papryki1 łyżka oliwysól, pieprz200 g kaszy jaglanejPRZYGOTOWANIE kurczaka w sosie pieczarkowym:Mięso z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy na niewielkie kawałki. Pieczarki myjemy, osuszamy i siekamy w plasterki. Szalotkę siekamy

kulinarnyJa
Skrzydełka w coca coli / Coca cola chicken wings 2183

łatwe w przygotowaniu. Polecam!Scroll down for recipe in EnglishSkrzydełka w coca coli(4 porcje)Składniki:14-15 skrzydełek, podzielonych na połówki2 ząbki czosnku, drobno posiekane4 cienkie plasterki imbiru1 czerwona papryczka chili, posiekana350 ml coca coli1/4 szklanki jasnego sosu sojowego2 łyżki białego winauprażony na suchej patelni sezam1 dymka lub szczypiorek, posiekanyPrzygotowanie:Skrzydełka umyj i osusz papierowymi ręcznikami, po czym natnij

karmelowy
Drożdżówki z Konfiturą Pomarańczową, Malinami i Cynamonem 202

mnie cudowna. Kurcze, chyba jeszcze żadnego produktu tak nie określiłam :) Co do drożdżówek, jestem pewna, że ten smak przypadnie Wam do gustu, więc do dzieła Kochani :)Każdy czerwony wyraz w tym poście jest linkiem,który przekieruje Cię na odpowiadajcą znaczeniu stronę, przepis lub gdzie można nabyć produkt.Składniki:500 g mąki pszennej40 g świeżych drożdży1/4 szklanki i 2 łyżki cukru

Blondynka Gotuje
żytnio-pszenny kminkowy pieczarkowiec... 159

włożyć do dwóch keksówek wyłożonych papierem do pieczenia piec w 200C około 35-40 minut i zostawić do przestudzenia - pieczarkowiec najlepiej smakuje letni lub zimny do gorącego barszczu czerwonego..............SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Paszteciki z kapustą i pieczarkami na Sylwestra 370

Przedstawiam Wam przepis na paszteciki z kapustą i pieczarkami, które świetnie nadają się do podania w Sylwestrową Noc :-) Polecam podawać je z czerwonym barszczem na ciepło. Szczególnie smakują kiedy wróci się z dworu po północy, wtedy ciepły barszczyk i ciepły pasztecik smakują świetnie! :-)Składniki:Składniki i przepis na ciasto drożdżowe znajdziesz TUTAJ . Jedyną modyfikacją ciasta jest dodanie

Anielska Kuchnia Ani
12 pysznych przekąsek na imprezę sylwestrową 15412

jest pyszne! Kromki chleba z pastą przygotowaną z ciecierzycy i chorizo.9. Roladki z papryki i koziego seraMalutkie roladki w sam raz na jeden gryz. Dobrze komponują się z czerwonym winem.10. Hummus z południowych Włochczyli dip z ciecierzycy, migdałów i suszonych pomidorów. Możecie podać ze świeżymi warzywami pokrojonymi w słupki.11. Empanadas z tuńczykiemChrupiące smażone pierogi z nadzieniem z tuńczyka

Chilli Czosnek i Oliwa
'INDIOS-BANANOS' - KREMOWY CHLEBEK ZE SŁOIKA 149

zrodził się pomysł na "Indios Bananos" :) czyli tradycyjne u nas już chlebki bananowe w odsłonie indyjskiej z udziałem Arla Apetina - Serek Kremowy India czyli papaja, nasiona czarnuszki, czerwone curry i chili w połączeniu z dojrzałymi bananami. Wytrawność z nutką słodyczy upieczona w słoiku to coś więcej niż podróż do Indii. My ten kraj zaprosiłyśmy do domu i trzeba przyznać

Wypisz Wymaluj
Karkówka grillowana w miętowej marynacie czyli Ostatnia Pocztówka 169

nutką mięty, wcale nie czosnkowe wbrew pozorom! przepis znaleziony TU.Karkówka grillowana w miętowej marynacie600 g karkówki wieprzowej pokrojonej w cienkie plastry (u mnie ok 400 g)1/2 małej czerwonej cebuli

Dzieje kuchennej Wiewióry
Rozgrzewajaca Pomidorowa z Soczewicą, Ziemniakami i Fetą czyli Zupowy Wtorek odc.36 168

Synciem i z zimnym nosem wróciłam do domu. Co za szczęście, że rano ugotowałam zupę... i to nie byle jaką!Bardzo pożywną, gęstą i rozgrzewającą. Jej głównym składnikiem jest czerwona soczewica

Dzieje kuchennej Wiewióry
Sałatka jarzynowa 318

dzielę się z Wami dzisiaj :)SKŁADNIKI:60 dag marchwi30 dag pietruszki1 mały seler3 ziemniaki3 jajka3-4 ogórki korniszone2 puszki groszku zielonego (konserwowy)1 puszka kukurydzy (konserwowa)1 puszka fasoli czerwonej (konserwowa)+ 1 duży majonez, pół łyżeczki musztardy, sól, pieprz.WYKONANIE:  Jajka ugotować na twardo.Marchewkę, pietruszkę seler, ziemniaki - wszystko gotujemy osobno - ugotować na miękko, ale nie rozgotować.Ostudzone jarzyny obrać

Serce zamknięte w formie pyszności
Babeczki piernikowe - renifery (bez glutenu, mleka i jaj) 270

Schar) 350 golej4 łyżkisoda1 łyżeczkacukier puder2/3 szklankicukier waniliowy2 łyżeczkicynamon 1/2 łyżeczkikolendra, goździki, kardamonpo 1/4 łyzeczkikarob lub kakaożurawina suszona2 łyżeczki1/4 szklankido dekoracji: lukier, migdały, bezglutenowe precelki Schaer, czerwone cukierki Skittles na noskiPrzygotowanie:Batata ugotować w całości, bez obierania go ze skórki. (około 30 minut)Po ugotowaniu obrać i zmiksować za pomocą blendera na gładką masę. Jabłko obrać, wykroić gniazdo

głodny alergik
Pieczona szynka z marynaty 232

łyżki suszonej włoszczyzny pół pęczka natki pietruszki lub lubczyku 3-4 suszone grzyby 1,5 łyżki soli peklowej Do pieczenia szynki: łyżka zmielonego kminku łyżka majeranku łyżka słodkiej czerwonej papryki łyżka suszonego czosnku 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka mielonego pieprzu Składniki marynaty (oprócz soli peklowej) zagotować z 2,5 l wody. Po 15 minutach wyłączyć i przestudzić. W ciepłej marynacie

Czerwień i błękit
Karp pieczony w korzeniach 279

Carp baked in the roots Składniki. 1 filet z karpia 1 łyżeczka kminku rzymskiego 1 chilli czerwone małe 1 wiązka kolendry 1 łyżeczka soli 1 łyżka soku z cytryny 5 łyżek oliwy z oliwek 1 pomidor 10 pieczarek 6 oliwek zielonych 1/2 cytryny Wykonanie. Kminek prażyć, aż uwolni się jego zapach. W rozdrabniaczu zmiksować wszystkie przyprawy razem z 2 łyżkami

Kulinarny karnet Christophera
Zakwas na barszcz czerwony 153

już ostatni moment na przygotowanie domowego zakwasu buraczanego na wigilijny barszcz. Składniki: 1,5 kilograma niedużych buraków czerwonych ok. 2 litry wody 2 płaskie łyżki soli kilka ząbków czosnku 2-3 liście laurowe kilka ziaren ziela angielskiego kilka ziaren pieprzu kilka ziaren jałowca kromka razowego chleba na zakwasie żytnim Buraki obrać, pokroić w średniej wielkości plastry i ułożyć w szklanym

Czerwień i błękit
Śledzie w słodkim sosie pomidorowym z kawałkami pomarańczowej papryki 290

sposobów, że nie znudzą się nigdy. Boże Narodzenie to święta pod znakiem między innymi własnie śledzi. Na naszym stole zjawią się pod postacią sałatki z czerwoną papryką , w śmietanie z bazylią i cytryną oraz w sosie pomidorowym z kawałkami pomarańczowej papryki. Kolorystycznie ta trójca prezentuje się pięknie, nie uważacie? :) Składniki: 4-5 płatów

Codzienna kuchnia niecodzienna
Przegrzebki w sosie śmietanowym z mocnym akcentem estragonu - Chorwacja 197

owoce, warzywa i świeżuteńkie zioła prosto z krzaczka. Sąsiadka przyrządzała niebiańską jagnięcinę, długo marynowaną w ziołach. U nich też odkryłam ser dojrzewający w skórze jagnięcej oraz hvarską smutnicę, wino czerwone z dodatkiem mleka koziego. Co drugi dzień zaczynaliśmy od porannej wizyty na targu rybnym. Ambitny plan - przetestować w kuchni wszystkie dostępne gatunki i rodzaje ryb raz owoców morza – nie został

SzczyptaSmaQ
KROKIETY Z PIECZARKAMI, PAPRYKĄ I SEREM 222

gładkie ciasto. Odstawić na 20-30 minut, by było elastyczne. Smażyć na  patelni - z obu stron, na jasny kolor  Składniki na farsz: 250g pieczarek 1/2 papryki czerwona 1/2 papryki żółtej 1/2 papryki żółtej 250g mozzarelli 1 cebula sól pieprz słodka papryka olej Na oleju podsmażamy cebulę, dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę i pokrojone pieczarki. Smażymy mieszając, aż odparuje

Walijskie Pichcenie
Zakwas buraczany 155

Zakwas buraczany, który zrobimy sami, będzie doskonałą alternatywą dla gotowych konserwowanych barszczyków. Jeszcze zdążymy, chociaż już ostatni dzwonek. SKŁADNIKI 1 kg buraków czerwonych 1 litr wody przegotowanej gorącej 6 ząbków czosnku 2 liście laurowe 3-4 ziarenka ziela angielskiego płaska łyżka cukru kromka chleba razowego WYKONANIE Buraki płuczemy, obieramy i kroimy w grubsze talarki. Wsypujemy do naczynia, dodajemy sól, cukier

W kuchennym oknie Ewy
Farsz z kapusty i grzybów - do pierogów , krokietów , pasztecików ... 276

Wigilię na naszym stole nie może zabraknąć pierogów z kapustą i grzybami . Czasami dla odmiany bywają paszteciki czy krokiety a do nich obowiązkowo barszczyk czerwony . Farsz z kapusty robię z dużą ilością własnoręcznie zbieranych i suszonych grzybów oraz śliwkami - musi być intensywny w smaku i pachnący. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza
sałatka z cukinii 325

Jamie Oliver'a Dobry dodatek do  mozzarelli, sera koziego, wędlin, grillowanych ryb i mięs Składniki: 4 osoby 4 niewielkie cukinie sól morska świeżo zmielony czarny pieprz 1 czerwone chilli  ząbek czosnku 1 garść świeżej mięty oliwa z oliwek extra virgin sok w yciśnięty z  1 cytryny opcjonalnie młody bób lub groszek Przygotowanie Pokroić cukinie wzdłuż na bardzo

Stare Gary
sałatka z bobu czyli portugalskie inspiracje 180

wiele sposobów składniki ok 1/2 kg bobu , ugotowanego i wyłuskanego ugotowane na twardo jajko 2 szalotki lub 1 średnia cebula 3 ząbki czosnku 4 łyżki octu balsamicznego lub czerwonego 4 łyżki oliwy z oliwek łyżeczka musztardy Dijon ziarnka gorczycy sól pieprz pęczek kolendry opcjonalnie pomidor chili przygotowanie Ugotować bób -  do  wody dodać główkę czosnku i liść laurowy. Posolić

Stare Gary
Confit z kaczki z soczewicą 127

kaczy lub oliwa 500 g zielonej soczewicy 1 l bulionu warzywnego 1 ziemnak obrany i grubo pokrojony 6 kaczych nóg   confit 200 g młodego szpinaku sól morska, pieprz czerwony ocet winny jogurt naturalny bukiet ziół: 1 łodyga selera naciowego pęczek tymianku pęczek natki pietruszki liść laurowy 1/2 pora przygotowanie pokrojone marchewki, seler naciowy i cebulę poddusić bez rumienienia

Stare Gary
Zrazy wołowe zawijane 191

składniki: ok 1 kg wołowiny bez kości ( zrazowa) kawałek słoniny 2-3 kiszone ogórki cebula do zrazów i do pieczenia musztarda pieprz, sól mąka do obsypania bulion,  kieliszek czerwonego, wytrawnego wina (opcjonalnie),  parę ząbków czosnku, zioła  - tymianek, szałwia przygotowanie: Umyte mięso oczyszczone z błon pokroić w poprzek włókien na plastry ok 1 cm grube. Każdy plaster zbić

Stare Gary
Tortilla pieczona w piekarniku 135

oliwek 1 -2 duże ząbki czosnku, wyciśnięte przez praskę  4 cebulki dymki - białe i zielone części dobrze posiekane 1 zielona papryka, nasiona usunąć i drobno pokroić 1 czerwona papryka, nasiona usunąć i drobno pokroić ok 200 g ugotowanych ziemniaków pokrojonych w dużą kostkę  5 jajek 100 ml kwaśnej śmietany 180 g żółtego sera - np Chedar, Parmesan, Gouda - startego

Stare Gary
ostre kotleciki jagnięce czyli kofta kebabs 156

placki tortilli (np z  tego  przepisu) Parę liści sałaty, opłukanych i osuszonych oliwa z oliwek, opcjonalnie sok z cytryny, opcjonalnie 4 czubate łyżki jogurtu naturalnego 1 świeże czerwone chilli, wypestkowane i drobno posiekane, opcjonalne przygotowanie Mięso i pozostałe składniki kotlecików + przyprawy włożyć do miski i dobrze wymieszać. Podzielić mieszankę na cztery równe części i uformować mokrymi rękoma

Stare Gary
pieczone grzyby nadziewane ricottą 156

Kolejny  Jamie Oliver składniki:   75 g sera ricotta ( spokojnie może być więcej) skórka z 1 cytryny 1/2 świeżej czerwonej chilli, wypestkowana i drobno posiekana, do smaku sól morska świeżo zmielony czarny pieprz 2 łyżki  liści  świeżego oregano lub majeranku , drobno posiekane 4 łyżki parmezanu, świeżo tarty plus dodatkowa porcja do posypania 4 duże  grzyby

Stare Gary
Gęsie nogi pieczone z ziemniakami 194

się nieco bardziej podrumieniły.15 min przed końcem można też włączyć funkcję podpiekania od góry, o ile piekarnik taką posiada.  Podawałam z surówką z domowej kiszonej, czerwonej kapusty. Gęś piekła się u mnie 3 godziny, myślę, że do dodatkowe 30 min w piekarniku mogłaby jeszcze spędzić, a i ziemniaki przypieczone bardziej by były. Ale nie narzekam

Stare Gary
Sałatka z pieczonych buraczków 236

znalazłam go  tutaj  Składniki musiałam nieco pozmieniać, robiłam z połowy porcji, wyszła świetna!  składniki: 1 kg buraków ( najlepiej podobnej wielkości) (w oryginale były dwie odmiany , czerwone i zółte, nigdy takich nie spotkałam) 80g nasiona słonecznika 90 ml syropu klonowego 4 łyżki octu sherry 4 łyżki oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku , rozgniecione 20g listków trybuli (nie miałam

Stare Gary
Placek z suszonymi śliwkami - bardzo słodki 193

masła 100 g cukru 2 jaja 4 łyżki mleka 250 g mąki obłożenie 500 g dużych suszonych śliwek węgierek ( miałam tylko kalifornijskie, bez pestek, użyłam 300g ) 1/4 l czerwonego wina 1 laska cynamonu 1 czubata łyżka cukru (dałam małą łyżeczkę brązowego) 1 torebka cukru waniliowego torebka płatków migdałowych przygotowanie: śliwki zalać wodą tak aby je zakryć i zmiękczać 2 godziny

Stare Gary
Placek pasterski czyli shepherd’s pie 199

dobre! składniki: (na 6 osób) 1  kg łopatki  jagnięcej bez kości  2 łyżki mąki sól morska świeżo zmielony czarny pieprz oliwa z oliwek do smażenia 1 czerwona cebula, obrana i grubo posiekana  2 łodygi selera naciowego , obrane i posiekane 1 marchew, obrana i grubo pokrojona 50 g   boczku ( w oryginale P ancetta

Stare Gary
Surówka z topinambura 149

dużego doprawiania. Składniki 3-4 bulwy topinambura 1/2 pęczka kolendry, posiekanej (lub innych ziół, które akurat mamy pod ręką ) 2 ząbki czosnku pokrojonego w cienkie plasterki 1/2 małej cebuli czerwonej, pokrojonej w cieniutkie krążki łyżka startego parmezanu oliwa z oliwek płatki chili  sól, pieprz przygotowanie: Bulwy topinambura dobrze umyć.Podobno można ich nie obierać , myślę, ze zależy

Stare Gary
Pieczeń wieprzowa 177

wysiłku.  składniki: szynka wieprzowa ok 1 kg czosnek owoce jałowca majeranek tymianek sól, pieprz oliwa z oliwek + do pieczenia :  tymianek czosnek cebula oliwa z oliwek kieliszek czerwonego wina przygotowanie Czosnek posiekać, Owoce jałowca rozgnieść w moździerzu. Do miski włożyć czosnek, jałowiec, sól, pieprz, majeranek, dolać oliwę i dobrze otoczyć mięso. Mięso związać sznurkiem kuchennym, wstawić

Stare Gary
Rosół z chili i wołowiną 186

zupa. A przy tym jaka  ładna! składniki na 4 osoby 1,5  l bulionu warzywnego (może być z kostki) 6 cienkich plasterków świeżego imbiru obranego 1/2  czerwonej chili, przekrojona    wzdłuż  na połowę (daję zdecydowanie mniej) 3 ząbki czosnku , posiekane 1 pęczek cebuli dymki, drobno pokrojony 2 steki po 200 g  polędwicy  wołowej

Stare Gary
Tarta z szynką i cebulą 202

Prosta i szybka do zrobienia tarta. Szynka w tarcie sprawdza się znakomicie. składniki ciasto kruche np z  tego  przepisu 500 g cebuli (czerwona i biała) 150 g szynki 4 jajka 100 ml śmietany zioła do wyboru - estragon, szczypiorek, zielona cebulka 100 g sera np chedar  - starty  sól, pieprz 1 łyżka octu balsamicznego  pomidor opcjonalnie można

Stare Gary
Bigos - wersja prosta 150

kostkę 1 spora cebula pokrojona w krążki 5 - 6 śliwek suszonych 2 listki laurowe mała garść grzybów kilka ziarenek pieprzu 4 ziarenka jałowca 4 ziarenka ziela angielskiego kieliszek czerwonego wina przygotowanie Wolnowar nagrzać zgodnie z instrukcją. Wszystkie składniki wrzucić do misy, nastawić na program 1 (low) i zajrzeć dopiero po 10 godzinach . Smacznego! metoda tradycyjna Cebulę lekko podsmażyć z boczkiem

Stare Gary
Sałata rzymska z dodatkami 159

wymieszaniu z sosem , długo utrzymuje swoją chrupkość . Szczególnie lubię małe odmiany, które moim zdaniem są delikatniejsze od dużej. Składniki główka sałaty rzymskiej lub 2 małe sałaty rzymskie 1 czerwona cebula 1 świeży pomidor 1 świeży ogórek oliwa 1 cytryna biały ocet winny sól, pieprz Przygotowanie Liście sałaty umyć i drobno pokroić. Dodać pokrojoną w kostkę cebulę, pomidora i ogórka. Doprawić

Stare Gary
Gulasz wołowy po francusku czyli boeuf bourguignon 199

łyżek mąki 1 łyżka pasty pomidorowej 3 - 4 ząbki czosnku , posiekane + cała główka do garnka 1 łyżeczka tymianku 2 listki laurowe Garść posiekanej natki pietruszki ok 1/2 butelki czerwonego wina bulion wołowy do uzupełnienia sól, pieprz przygotowanie wołowinę pokroić w dużą kostkę. szalotki obrać i przekroić na pół jeżeli są bardzo długie, jeżeli nie, zostawić w całości. Mięso pokroić

Stare Gary
Jarmuż smażony z czosnkiem 177

posiekane  3 łyżki oliwy z oliwek  6 ząbków czosnku, drobno pokrojonych  1/2 szklanki bulionu warzywnego lub wody  Sól i pieprz  2 łyżki octu winnego czerwonego  przygotowanie Z  jarmużu , usunąć grube, łykowate nerwy.Umyć i wysuszyć liście i pokroić na grube  paski.  Rozgrzać oliwę w dużym rondlu na średnim ogniu. Dodać czosnek

Stare Gary
Frittata ze szpinakiem, chorizo i soczewicą 158

ciepła i zimna. składniki paczka młodego szpinaku puszka soczewicy - osączona 1   cebula pokrojona w kostkę 3 - 4  ząbki czosnku, posiekane oliwa z oliwek  1/2  czerwonej  papryki 100 g   chorizo pokrojone w kostkę 1  łyżeczka papryki najlepiej  wędzonej  4  jaja, sól, pieprz przygotowanie Na patelni rozgrzać oliwę, zeszklić cebulę

Stare Gary
Krewetki z czosnkiem 175

nieco skrócić czas smażenia. . składniki 20 ml oliwy z oliwek  500 g dużych krewetek, nie gotowanych sól do smaku  6 ząbków czosnku, drobno roztartych 1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki  45 ml soku z cytryny  15 ml zalewy z kaparów  8 g zimnego masła   20 g posiekanych liści pietruszki lub kolendry

Stare Gary
Pieczone ziemniaki - garnek rzymski 351

Garnek Rzymski . Jeżeli ktoś szuka przepisów na dania w garnku rzymskim robione, to ten blog jest ich pełen. składniki 1,3 - 1,5 kg ziemniaków z czerwoną skórką (lub ,w zależności od wielkości, 1 - 2 na osobę) 1 łyżka stopionego masła (najlepiej masła klarowanego) przygotowanie Garnek rzymski  moczyć w wodzie ok 15 - 20 minut. Ziemniaki

Stare Gary
Zupa z cieciorką i chorizo - w wolnowarze 159

Bardzo smaczna, aromatyczna zupa, w pięknym, ciemno czerwonym kolorze, który zawdzięcza dodanej kiełbasce chorizo i papryce. Słodkie, pomarańczowe ziemniaki też dodają jej uroku.  Można podać z ciepłym chlebkiem pita. Przepis z książki "The complete Slow Cooker" autorstwa Sary Levis. składniki 2 łyżki oliwy 1 cebula, pokrojona w kostkę 2 ząbki czosnku, posiekane

Stare Gary
Pieczone nogi kacze w azjatyckim stylu 223

skórkę. Polecam! przepis ze strony  Food.com składniki 2 kg nogi kacze marynata  3 ząbki czosnku  2 gwiazdki anyżu  1/2 łyżeczki cynamonu  1/2 łyżeczki płatków czerwonej papryki chili  2 łyżeczki oleju sezamowego  3 łyżki sosu sojowego  3 łyżki   słodkiego  sosu   chili   2 łyżki octu  ryżowego 4 łyżki

Stare Gary
Kurczak w czerwonym curry w wolnowarze 254

składniki. Efekt był, mimo zmian, udany, więc przepisem się dzielę. składniki kurczak podzielony na 8 części, lub 8 dowolnych kawałków kurzych (nogi, uda ) 1 łyżka oleju słonecznikowego 2 łyżki czerwonej pasty curry 1 łyżka pasty pad thai 2 zielone chili pozbawione pestek i posiekane ( zależy jak ostre chili i jak ostre lubimy) 1/2 zielonej papryki 1 cebula pokrojona

Stare Gary
Jagnięcina zapiekana z warzywami czyli prawie mussaka w wolnowarze 191

mielonej jagnięciny 1 duży bakłażan 3 - 4 ziemniaki 1 cebula, posiekana 2 - 4 ząbki czosnku 1 łyżka mąki 400g puszka pokrojonych pomidorów 200 ml bulionu lub wina czerwonego 1 łyżeczka cynamonu 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej 1 łyżka pasty pomidorowej sól, pieprz na wierzch 3 jajka 250 g jogurtu naturalnego 75 g sera feta przygotowanie wolnowar rozgrzać zgodnie z instrukcją. Bakłażan

Stare Gary
Wołowina z pastą fasolową i pak choi 190

dania z patelni" składniki 250 - 300 g steku wołowego 1 mała cebula 1 mała papryka zielona 1 dymka pokrojona kilka plasterków imbiru 1 -2 małe zielone lub czerwone chili 2 łyżki pasty z czarnej fasoli 3 kapusty pak choi marynata 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki cukru 1 łyżka sosu sojowego jasnego 2 łyżeczki wina ryżowego lub wytrawnego sherry

Stare Gary
Chimichurri czyli argentyńskie pesto - przepis podstawowy 152

świeżej natki pietruszki, bez łodyg , 3-4 ząbki czosnku 2 łyżki świeżych liści oregano (może  2 łyżeczki suszonego oregano) 1/2 szklanki oliwy z oliwek 2 łyżki octu z czerwonego lub białego wina 1 łyżeczka soli morskiej 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu 1/4 łyżeczki płatków chili przygotowanie Drobno posiekać natkę pietruszki,  oregano i czosnku (najwygodniej w blenderze). Umieścić

Stare Gary
Sos, majonez z awokado 197

wędliny, jajek, no i oczywiście morskich stworów. Polecam!  Przepis podany przez  Roberta Makłowicza składniki 1 duża cytryna 2 awokado 1 żółtko 100 ml oliwy 1 cebula czerwona 1 łyżeczka ostrej papryki w proszku (użyłam papryki wędzonej) morska sól przygotowanie Do naczynia wcisnąć sok z cytryny. Awokado naciąć wzdłuż, pozbawić pestki, wybrać łyżeczką miąższ i dodać do soku

Stare Gary
Kacze nogi ze śliwkami - trochę Azji w wolnowarze 224

łyżka octu winnego 1 łyżeczka miodu 2 łyżeczki pasty pomidorowej 2 łyżeczki sosu rybnego 1/2 łyżeczki płatków chili 1/2 łyżeczki zmielonego ziela angielskiego 4 gwiazdki anyżu 375 g czerwonych śliwek, pokrojonych w ćwiartki (pestki wyrzucić ) ryż lub makaron do podania przygotowanie rozgrzać wolnowar zgodnie z instrukcją. Nogi kacze umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, skórkę ponacinać na krzyż. Na lekko rozgrzaną patelnię

Stare Gary
Faszerowany bakłażan 184

podano w przepisie. Przepis ze strony  BBC Food Recipes składniki  4 bakłażany 6 łyżek oliwy z oliwek 1 cebula, posiekana 4 ząbki czosnku, drobno posiekane 1 duża czerwona papryka, nasiona usunięte, posiekana 1 ½ łyżeczki świeżo zmielony kminek 1 łyżeczka mielonego cynamonu ½ łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej 1 łyżeczka Pimentón dulce (wędzona papryka słodka hiszpańska) duża szczypta pokruszonych suszonych

Stare Gary
Udziec jeleni z czosnkiem 138

cykorii i makaronem. składniki 2 kg udźca 2 cebule 6 ząbków czosnku 150 g słoniny (użyłam wędzonej) sól 1 łyżka oliwy 1 łyżka soku z cytryny pół szklanki czerwonego wina 1 szklanka gęstej kwaśnej śmietany 1 łyżeczka mąki 2 łyżki masła  przygotowanie udziec oczyścić z błon, umyć mocno wygnieść ręką, ułożyć w garnku, polać oliwą i sokiem z cytryny

Stare Gary
Policzki wołowe w winie 236

już trzy to duża porcja  - ważyły ok 1 kg. Przepis znalazłam w książce  "Mięsa, najlepsze potrawy i marynaty" autorstwa Anneki Manning.  składniki marynata 330 ml czerwonego wina 6 ząbków czosnku 12 gałązek tymianku pomarańcza pokrojona na ćwiartki 10 ziarenek pieprzu 6 ziarenek jałowca 6 wołowych policzków (ok 2 kg) 1 i 1/2 łyżki oleju roślinnego

Stare Gary
Zielone szparagi z chili i szalotką 212

danie z zielonych szparagów. Szalotka z solą to znakomity dodatek. I jeszcze chili i oliwa. Mniam! przepis oryginalny  tutaj składniki 500g zielonych szparagów 1 mała szalotka 1 suszone czerwone chili lub 1/2 łyżeczki płatków chili (ile kto lubi) 1 cytryna Przygotować szparagi.  Umyć szparagi, osuszyć, a ich zdrewniałe końce obciąć. Można też końce odłamać, co jest chyba najlepszą

Stare Gary
Zupa z awokado i ogórków 164

osób 800 g  ogórków sok z 1 cytryny 2 dojrzałe awokado 2 łyżki jogurtu greckiego 1 łyżka sosu worcester sól morska i pieprz do smaku 1/2 czerwonej cebuli - drobno posiekanej 1 pomidor śliwkowy, bez nasion, pokrojony w kostkę 1 łyżka oliwy + trochę do skropienia 3 - 4 listki bazylii , drobno porwane przygotowanie ogórki obrać, przeciąć wzdłuż na ćwiartki

Stare Gary
Rostbef wołowy z czosnkiem, pieczony 139

rostbef bez kości (dobrze jeżeli jest z warstwą tłuszczu) oliwa z oliwek 8 ząbków czosnku Sól i pieprz Przydatny jest termometr mięsa Na sos: Czerwone wino,  bulion wołowiny 1/2  - 1 łyżka mąki kukurydzianej przygotowanie Mięso przed pieczeniem doprowadzić do temperatury pokojowej (wyjąć z lodówki na 1 godzinę przed pieczeniem - przechowywać zawinięte). Rozgrzać piekarnik

Stare Gary
Chłodnik z botwinką 188

pęczek koperku pęczek szczypiorku opcjonalnie kwaśna śmietana 18% do dodania, aby chłodnik był bardziej kremowy przygotowanie Botwinkę umyć. Buraczki obrać  pokroić na mniejsze kawałki - ja kroję w paski. czerwone łodyżki buraczane też skroić. Wybrać najładniejsze liście, dowolną ilość,  nie lubię dodawać ich zbyt dużo, pokroić na mniejsze kawałki - nie za drobne. Wszystko włożyć do garnka, zalać niewielką ilością

Stare Gary
Sycylijska ostra kiełbasa 157

tłuszczu wieprzowego (użyłam podgardla), -  Ø  9 2 łyżki stołowe soli 1 łyżka ziaren kopru włoskiego 1 łyżka świeżo mielonego pieprzu 2 łyżeczki mielonej, czerwonej papryki (lub więcej) ok 1,5m naturalnych osłonek - jelita wieprzowe przygotowanie Przygotować jelita *   Przygotować farsz mięsny. Mięso pokroić w kostkę o boku 2,5 cm i wstawić na 30 min do zamrażalnika

Stare Gary
Mielona karkówka na szpadkach - grill 199

upiekły się fantastycznie i razem z ostrym, jogurtowym sosem stanowiły świetny dodatek do mięsa. Bardzo polecam! Przepis Karola Okrasy składniki mięso 800 g karkówki 6 ząbków czosnku 150 g czerwonej fasoli z puszki 1- 2 łodygi selera naciowego 5 - 6 szt suszonych pomidorów ( suchych) 1 - 2 łyżeczki słodkiej papryki 1 cebula 1 łyżeczka harissy (ostra pasta z papryki) 1 łyżeczka

Stare Gary
Ciecierzyca z jagnięciną - mięso - etli nohut 155

ciecierzycy 300 g jagnięciny 4 łyżki masła 2 spore cebule 2 duże , dojrzałe pomidory 2 łyżki pasty pomidorowej lub 1 łyżka koncentratu pomidorowego np "Pudliszki" 1 zielona lub 1 czerwona papryka suszone chili łyżka ostrej tureckiej pasty paprykowej (opcjonalnie) sól pieprz + ok 2 szklanek bulionu lub wody do podlania Przygotowanie Ciecierzycę namoczyć  w osolonej wodzie (8 - 10 godzin), najlepiej

Stare Gary
Wieprzowe kotlety z pieczarkami 176

ułożyć mięso, posypać je papryką, na wierzchu pozostałe pieczarki z cebulą. Jeżeli w misce w której leżało mięso został sok - dolać go do naczynia. Dolać 1/3 szklanki bulionu lub czerwonego wina, na wierzchu położyć łyżeczkę masła, przykryć, wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st C na ok 1 godzinę. Co jakiś czas sprawdzać czy mięso jest już miękkie, moze

Stare Gary
Gazpacho - chłodnik hiszpański 187

Moja wersja hiszpańskiego gazpacho. Pomidory muszą być dojrzałe i pachnące. Ilość czosnku zależy od naszych upodobań. składniki 6 sporych dojrzałych pomidorów 3 papryki (2 czerwone i 1 żółta) 3 - 4 ząbki czosnku 1 spora cebula 8 ogórków gruntowych parę łyżek oliwy  z oliwek sól, pieprz ocet winny  do smaku przygotowanie Warzywa umyć, ogórki obrać, papryki

Stare Gary
Chłodnik pomidorowy - ostry 156

Znakomity na upały. Można dorzucić parę kostek lodu i wtedy będzie super zimna zupa na super upał. Polecam! składniki 1400 g pomidorów 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 ostra czerwona papryka garść bazylii garść kolendry + trochę do podania sól pieprz oliwa z oliwek przygotowanie papryczkę włożyć do piekarnika z włączoną funkcją grill. Opiekać tak długo aż skórka  się przypiecze

Stare Gary
Sałatka z czerwonej cykorii 127

Smaczne i proste. Taką sałatkę możemy przygotować w przysłowiowe 5 minut. Jest świetnym dodatkiem do mięs, na przykład z grilla. Polecam.  składniki 4 czerwone cykorie 1/2 pęczka szczypiorku garść kolendry 1 cebula sos 6 łyżek oliwy z oliwek 2 łyżki octu balsamicznego 1/4 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki pieprzu przygotowanie Cykorię pokroić w poprzek w dosyć drobne paski. Cebulę pokroić

Stare Gary
Lody porzeczkowe 174

kolejce. Póki są owoce robię lody owocowe, śmietankowe, waniliowe i całą gamę podobnych zostawiam na czas mniej bogaty owocowo. Lody porzeczkowe są pyszne!!!  Składniki 400 g  czerwonych porzeczek  (ok 300 ml po przetarciu) 300 ml śmietany kremówki ( miałam 30%) 200 ml mleka 1 cukier waniliowy 3 łyżki ksylitolu lub cukru (tyle ile lubimy) Przygotowanie 24 godziny

Stare Gary
Sałatka z bobu, fasolki i ziemniaków z kozim serem 192

były ugotowane wcześniej. Polecam! składniki 200 g ugotowanych młodych ziemniaków 400 g ugotowanego, obranego bobu 150 g ugotowanej zielonej fasolki szparagowej 50 g wędzonego boczku 3 zielone dymki 1 czerwona  cebula 100 g dowolnego koziego sera sos 3 łyżki  jogurtu naturalnego 4 łyżki oliwy 2 łyżki majonezu 3 ząbki czosnku, posiekane parę łyżek kefiru do ewentualnego rozrzedzenia sosu

Stare Gary
Zupa z ciecierzycy 202

tyle pożywna, że moim zdaniem wystarcza za cały obiad. Polecam!  Przepis znalazłam na stronie Delia on line       składniki 225 g ciecierzycy  2 małe czerwone chilli, bez nasion, posiekane 1 płaska łyżka nasion kolendry 30 g  świeżej kolendry + trochę do dekoracji 1 łyżka nasion kminu rzymskiego 50 g masła 6 ząbków czosnku obrane i drobno

Stare Gary
Domowy sos barbecue 168

Kuchenne Szaleństwa  i tam znalazłam fajny, prosty przepis na sos. Warto go zrobić, jest smaczny i świetnie się sprawdził jako dodatek do żeberek . Polecam! Składniki: 1 średniej wielkości czerwona cebula 3 ząbki czosnku 4 łyżki łagodnego ketchupu dobrej jakości 4 łyżki musztardy miodowej 6 łyżek octu balsamicznego 2 łyżki miodu - nie użyłam 2 łyżki oleju 3 łyżeczki słodkiej papryki

Stare Gary
Grzyby duszone w piekarniku 165

duszone grzyby są pyszne, więc warto się trochę pomęczyć. składniki 1 kg podgrzybków 1/2 kg prawdziwków 2 cebule 2 ząbki czosnku 200 g śmietany 18% natka pietruszki sól, pieprz czerwone wino do podlania przygotowanie Grzyby oczyścić, opłukać. Pokroić na mniejsze kawałki, ale nie za małe - w zależności od wielkości kapelusza, na pół lub na cztery.  Cebulę pokroić w piórka

Stare Gary
Ostra sałatka z kukurydzą 143

zastąpić kukurydzą z puszki, ale ta świeża, obsmażona na oliwie z masłem, jest znacznie smaczniejsza.  składniki 110 g groszku cukrowego 100 g fasolki szparagowej 2 kolby kukurydzy 1 czerwona cebula 1 długa papryka 1 ostra papryczka chili 2 ząbki czosnku saszetka oleju kujawskiego czosnek + bazylia 2 duże łyżki bazyliowego pesto (gotowe lub domowe) sól, pieprz parę liści

Stare Gary
Pieczeń wołowa z łopatki w garnku rzymskim 168

szałwii 1 łyżka posiekanego rozmarynu 1 łyżka posiekanej pietruszki (opcjonalnie) listki z 5 gałązek tymianku 3- 4 ząbki czosnku 1/4 szklanki oliwy 2 łyżki sosu Worcestershire Dodatkowo 1/2 szklanki czerwonego wytrawnego wina gałązka tymianku, rozmarynu 2 liście szałwii 4 obrane ząbki czosnku łyżka masła 1/3 szklanki śmietany przygotowanie  Mięso umyć, osuszyć, obwiązać sznurkiem, aby lepiej trzymało formę. Zioła

Stare Gary
krewetkowe saganaki 139

dwoma uszkami, w której dania są przygotowywane i podawane.  składniki (3- 4 małe porcje) 12 średnich, surowych krewetek 4 dojrzałe, soczyste pomidory, drobno posiekane ( lub 2 większe) 1 czerwona cebula, drobno posiekana ostra papryka chili  - wg uznania 2 dymki, pokrojone (opcjonalnie) 2 ząbki czosnku, posiekane 60 ml greckiego alkoholu Ouzo 2 łyżka świeżego koperku lub pietruszki, posiekane 200g

Stare Gary
Placek pomidorowo serowy z bazylią 180

łyżeczki pieprzu 2 łyżki posiekanej, świeżej bazylii 110 g schłodzonego masła pokrojonego w kostkę 3 łyżki lodowatej wody.  placek porcja ciasta (przepis wyżej) 1/2 zwykłej lub czerwonej cebuli, pokrojonej w piórka 3-4 duże pomidory, pokrojone w kawałki, pestki i nadmiar soku usunąć ( około 3 szklanek posiekanych pomidorów) 1/4 szklanki  bazylii pociętej w paski

Stare Gary
zupa pomidorowa z pieczonych pomidorów 153

łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu 4 średnie lub 2 duże cebule, posiekane ( ok 2 szklanek posiekanej) 6 ząbków czosnku, drobno posiekany 2 łyżki masła 1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki 1 puszka pomidorów krojonych (lub dojrzałych świeżych) duży pęk świeżych liści bazylii 1 łyżeczka świeżych liści tymianku 1 litr bulionu z kurczaka lub wody przygotowanie Rozgrzać piekarnik

Stare Gary
Papryki faszerowane ryżem 203

małe cebule - drobno posiekana 1/2 szklanki ryżu 1 szklanka bulionu przyprawa do faszerowanych pomidorów lub zioła (oregano, mięta, bazylia) sól, pieprz sos 1/2 puszki pomidorów 1/2 dużej czerwonej cebuli 1 szklanka bulionu sól, pieprz oliwa z oliwek przygotowanie   Szpinak opłukać, wrzucić do dużego garnka, podgrzewać aż  zwiędnie.  Papryki umyć,  ściąć górną część

Stare Gary
Ligawa w octowej marynacie 188

kwaśne. Dla mnie było w sam raz. Szkoda tylko, że tak mało ! składniki ok 1000 g wołowiny -  ligawa marynata 200 ml octu balsamicznego 100 ml oliwy 100 ml czerwonego wina 6 ząbków czosnku, zgniecionego 1 cebula pokrojona w kostkę 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżka świeżego rozmarynu, posiekanego  pieprz + dodatkowo sól przygotowanie Mięso umyć, osuszyć, włożyć do odpowiedniego

Stare Gary
Brukselka pieczona z boczkiem i rodzynkami 183

składniki 1/3 szklanki octu 1/3 szklanki rodzynek 500 g brukselki 2 łyżki oliwy z oliwek sól  i czarny pieprz 80 g boczku wędzonego pokrojonego w kostkę 1 mała czerwona cebula, pokrojona w cienkie półplasterki przygotowanie Rozgrzać piekarnik do 200 ° C. Podgrzać ocet w małym rondlu na średnim ogniu. Zdjąć z ognia, dodać rodzynki i odstawić na 15 minut, odcedzić

Stare Gary
Surówka z brukselki z czerwoną cebulą i Pecorino Romano 188

wilgotną, warto przygotować więcej dressingu. Kolejna próba oswojenia brukselki - udana.  Inspiracją był przepis z  tej  strony. składniki  ok 300 g  brukselki  1  czerwona cebula 1/2 szklanki drobno startego pecorino romano dressing sok z 1 cytryny 1 łyżeczka miodu 2 łyżeczki musztardy pełnoziarnistej sól i świeżo zmielony czarny pieprz 3-4 łyżki oliwy

Stare Gary
Gulasz z jelenia z wolnowara 195

łyżka posiekanej natki pietruszki + do podania 2 łyżki oleju roślinnego sól i pieprz do smaku 1/2 łyżeczki suszonego majeranku do smaku 3 -4 ziarenka ziela angielskiego 1/2 szklanki czerwonego wytrawnego wina ok 1/3 szklanki wody lub bulionu słodka śmietana przygotowanie Wolnowar nagrzać zgodnie z instrukcją. Mięso umyć, osuszyć,  oczyścić ze ścięgien i. Pokroić w kostkę ok 2x2 cm - moje

Stare Gary
Zupa z ziemniakami i cheddarem 174

strony składniki 200 g  wędzonego boczku, pokrojony w kostkę 1 średniej wielkości cebula 2 łyżki mąki 1 l rosołu  (4 szklanki) 1000 g  czerwonych ziemniaków, pokrojone w ćwiartki 100 - 120 g szklanki startego sera cheddar (ok 100 - 120 g ) 1 szklanka  mleka(3,2 %) sól i i świeżo zmielony czarny pieprz do podania: starty ser cheddar

Stare Gary
Małże z chili i bazylią 211

Horn  " Łatwa kuchnia tajska" składniki 1 kg świeżych małży 1 i 1/2 łyżki oleju roślinnego 3 łyżki grubo posiekanego czosnku 2 łyżki drobno posiekanej szalotki 1-2 czerwone chili, bez pestek, pokrojone w cienkie paseczki 2 łyżki sosu rybnego lub jasnego sojowego garść liści tajskiej lub zwyczajnej bazylii przygotowanie Małże opłukać pod strumieniem zimnej wody, wyrzucić te które

Stare Gary
Ratatuj- Ratatouille 341

użyć inny ser (albo i bez), zamiast pęczaku-ryż, albo podać z grzanką np.czosnkową- jak wolicie. * bakłażan- 1 szt. * cukinia zielona- 1 szt. * cukinia żółta- 1 szt. * papryka czerwona- 1 szt. * pomidory- 4 szt. * cebula- 1 szt. * czosnek- 1 ząbek * oliwa * przyprawy: tymianek, bazylia, sól i pieprz Najpierw zaczynamy od robienia sosu pomidorowego więc pomidory myjemy, sparzamy wrzątkiem

Kraina Miodem Płynąca
Domowy paprykarz 163

wędzona makrela- 1 szt. (ok 300g) * ryż- 1 woreczek * marchew- 1 średnia * cebula- 1 średnia * koncentrat pomidorowy- 3 łyżki * woda- 6 łyżek * oliwa- do smażenia * przyprawy: sól, pieprz, papryka czerwona, pieprz cayenne, czosnek, listek laurowy oraz ziele angielskie (3 szt.) Ryż opłukać, a następnie ugotować w osolonej wodzie. Cebulę cienko pokroić, a marchewkę zetrzeć na tarce. Na rozgrzanej oliwie zeszklić

Kraina Miodem Płynąca
Turecka zupa- z czerwonej soczewicy i bulguru z grzankami serowymi 182

można użyć kaszy jęczmiennej lub ryżu. Tak sobie myślę, że po jej spróbowaniu na pewno nieraz ta zupa zagościłaby na Waszym stole :) Polecam!!! Zupa: * kasza bulgur- 1 szklanka * soczewica czerwona- 1 szklanka * koncentrat pomidorowy- 3 łyżki * cebula- 1 duża * czosnek- 1 ząbek * masło klarowane- 2 łyżki * bulion warzywny- 2 litry * sok z cytryny- 2 łyżki * suszona mięta- 1,5 łyżeczki

Kraina Miodem Płynąca
Domowy marcepan 187

Migdałowa masa*: * migdały- 200 g * cukier puder- 160 g** * woda- 70 ml * aromat migdałowy- 1 łyżeczka Polewa: * biała czekolada- 150 g * olej kokosowy- 2 łyżki (można zastąpić kremówką) * barwnik czerwony*** Masa migdałowa: Migdały w skórce zalać wrzątkiem i po 5 minutach 'wyciskać ze skórki'. Ułożyć na patelni i trzymać na małym płomieniu tylko do wysuszenia!- około 1 min. (nie można

Kraina Miodem Płynąca
Spaghetti z cieciorką w bałkańskim sosie 130

mięsa pieczonego lub grillowanego, jako dip do przegryzek czy dressing do sałatki. Jakkolwiek by go nie podać, to i tak potrawa z ajwarem będzie smakowała wybornie! Polecam! Ajwar: * papryka czerwona- 2 duże szt. * bakłażan- 1 duży * pomidory- 300 g * cebula- 1 duża szt. * czosnek- 2 ząbki * oliwa * papryczka chili- 1 łyżeczka płatków * sól i pieprz- do smaku * cukier- 1 łyżeczka

Kraina Miodem Płynąca
Udka z kurczaka po chińsku z surówką coleslaw 346

cebula- 1 szt. duża * imbir- 1 łyżka * papryczka chili- 1 łyżka * czosnek- 2 ząbki * sos sojowy ciemny- 5 łyżek * woda- 5 łyżek * miód- 2 łyżki z górką Coleslaw: * kapusta czerwona- 1/2 kg (lub biała) * marchew- 1 mała * szczypior- mały pęczek * mleko- 3 łyżki * majonez- 3 łyżki * ocet jabłkowy- 1 łyżeczka * sok z cytryny- 1 łyżeczka * cukier puder- 1 łyżeczka * przyprawy

Kraina Miodem Płynąca
Grillowana polędwiczka w lekko pikantnym sosie czekoladowym 146

się strzałem w 10tkę! Proste danie, ale jakże 'eleganckie'- niczym z najdroższej restauracji- które warto przyrządzić! :) Polędwiczka: * polędwiczka- około 500g * przyprawy- sól, pieprz, rozmaryn * odrobina oliwy Sos czekoladowy: * wino czerwone- 250 ml * listek laurowy- 1 szt. * ziele angielskie- 2 szt. * cynamon- pół łyżeczki * anyż- 1 szt. * gożdziki- 3 szt. * papryczka chili- 5 krążków* * czekolada gorzka- 6 kostek * masło

Kraina Miodem Płynąca
Sałatka Gyros ognista 23670

proszku – 1 łyżeczka (ew. trochę więcej dla fanów pikantnych smaków) Pomidory – 3 średnie sztuki Ketchup pikantny – 4 pełne łyżki Ogórek świeży – 1 duża sztuka czerwona cebula – 2 małe sztuki kapusta pekińska – pół średniej sztuki Majonez – 4 pełne łyżki Kukurydza konserwowa – 1 puszka Olej do smażenia   Sałatka gyros ognista – wykonanie: Piersi

Kulinarne Przeboje
Pizza z pieczarkami 152

Składniki: 2 szklanki mąki łyżeczka cukru łyżeczka soli 10 g drożdży 3/4 szklanki letniej wody 3 łyżki oliwy Dodatkowo mała kostka sera 500 g pieczarek 8 plasterków mortadeli papryka czerwona mała puszka kukurydzy koncentrat pomidorowy ok. 4 łyżek Wykonanie: Mąkę przesiać. Drożdże pokruszyć do miseczki, dać 1/2 szklanki letniej wody i łyżeczkę cukru. Odstawić na 15 minut, aż zacznie pracować

Moje pyszne gotowanie
Czerwony Ryż 171

Przepis na Czerwony Ryż Krok po Kroku CZYTAJ DALEJj

Sylwetka Od Kuchni
Ryba po cygańsku 3999

przygotowuje się ją 2-3 dni wcześniej, a tuż przed imprezą jedynie wystarczy wyłożyć na półmisek. SKŁADNIKI: 1-1,5 kg ryby np. mintaj/tilapia 2-3 cebule 2 czerwone papryki   Ciasto naleśnikowe: 2 jajka 1 szkl. mleka 0,5 szkl. wody mąka - do gęstości (ciasto ma być gęstsze niż na naleśniki) 1 łyżeczka vegety   Zalewa: 1 szkl. wody

Kto ugości moich gości?
Zupa meksykańska 199

mięso z rosołu (u mnie 2 podudzia kurczaka i 2 skrzydła indyka) 4-5 ugotowanych marchewek 1 papryka 1 cebula 30 dag pieczarek 1/2 puszki kukurydzy 1/2 puszki fasolki czerwonej 3-4 łyżki koncentratu pomidorowego makaron kokardki (farfalle) sól, pieprz, ostra papryka, słodka papryka, pieprz ziołowy   1. Cebulę, paprykę i pieczarki pokroić drobno i udusić do miękkości. Kukurydzę

Kto ugości moich gości?
Karmelizowana czerwona cebula z żurawiną 183

zimowe chłody i czas przedświąteczny. Mam już pewien pomysł, do czego podać karmelizowaną cebulę z żurawinami i mam nadzieję na jego realizację w nadchodzący weekend. Składniki: 2 duże czerwone cebule 1 łyżeczka cukru trzcinowego 1 łyżeczka płynnego miodu 2 łyżki octu balsamicznego garść suszonej żurawiny szczypta przyprawy korzennej szczypta cynamonu szczypta soli 2 łyżki oleju rzepakowego Żurawinę namoczyć na pół

Czerwień i błękit
Buraczkowe ciasto czekoladowe z kandyzowaną skórką pomarańczową 172

smak buraczków, który w połączeniu z dużą ilością kakao był bardzo oryginalny. Mogę Wam spokojnie polecić to ciasto, jeśli szukacie czegoś innego, czegoś bardziej oryginalnego :) Składniki: 4 nieduże czerwone buraki (przed ugotowaniem ważyły około pół kg), 150 g masła , 1/3 szklanki mleka , 1 szklanka cukru , 5 łyżek dobrego gorzkiego kakao , 5-6 łyżek bardzo mocnej kawy (2 łyżeczki drobno

Codzienna kuchnia niecodzienna
CZERWONY BARSZCZ Z USZKAMI 146

Czerwony barszcz to danie którym moi synowie gdyby mogli zajadaliby się codziennie. Tak więc w wigilię musi być obowiązkowo i do tego uszka Składniki: 2 kg buraków 7 dag suszonych grzybów 2 cebule 2 ziarenka ziela angielskiego liśc laurowy sok z cytryny, sól, pieprz ciasto: 20 dag mąki łyzka oleju sól nadzienie: grzyby z wywaru łyżka tartej bułki łyżka masła

Z Majeczką w kuchni
Wigilijna zupa grzybowa zabielana 316

wielu domach na kolację wigilijną podaje się barszcz czerwony. U nas, oprócz niego, jest zupa rybna i od kilku lat grzybowa. Grzybowa obowiązkowo z najlepszych suszonych grzybów i z dodatkiem dobrej kwaśnej śmietany. Każdy dostaje po filiżance każdej z zup :) I po tych kilku latach nie wyobrażamy już sobie chyba, żeby święta mogły być między innymi bez tych trzech

Codzienna kuchnia niecodzienna
Łatwy piernik z powidłami i test wagi firmy Sencor / Easy gingerbread with plum jam 136

Niestety, w przypadku wypieków trzeba być bardzo precyzyjnym, wręcz co do grama i do tego niezbędna jest w domu waga kuchenna. Dostałam do przetestowania wagę Sencor w kolorze czerwonym (śliczna!) Oprócz tego, że bardzo przyjemna dla oka jest też lekka i zrobiona ze szkła hartowanego co ułatwia utrzymanie jej w czystości. Posiada wiele innych przydatnych funkcji jak zmiana jednostki

karmelowy
Sernik orzechowo- pomarańczowy i blender marki Sencor 319

nowy blender marki Sencor . Dostałam go do przetestowania i jestem zadowolona z rezultatów. Blender jest nieduży, zgrabny i mieści się w małej szafce. Do tego ma wspaniały kolor ciemno czerwony – jeden z moich ulubionych:). Dużym plusem tej marki jest możliwość wyboru koloru blendera pod kolory w naszej kuchni, mamy do dyspozycji całą tęczę.     Blender dobrze i szybko miele

Mała Cukierenka
Pierogi ruskie 194

wypoczywam po codziennej gonitwie w pracy. Kiedy w Boże Narodzenie wieczorem przyjeżdżamy do mojego rodzinnego domu, czekają zostawione dla nas dania wigilijne: pierogi ruskie i z kapustą kiszoną, barszcz czerwony z uszkami i żur z grzybami. Mama pamięta, by zachomikować także dla mnie kompot z suszu. Bo po wigilijnych daniach suszy wszystkich... Ciasto: 3 szklanki mąki luksusowej lub poznańskiej

Czerwień i błękit
Dietetyczna kolacja 211

Leciutko będzie. Leciutko. Bardzo smacznie, kolorowo, słonecznie, pozytywnie! Składniki -pieczywo chrupkie razowe Sante -halibut niebieski wędzony -pomidorki koktajlowe - oliwki nadziewane czerwoną papryką - Glassa sojowa Ponti -świeży tymianek -świeża bazylia -grillowana cukinia -ser głęboko dojrzały Rycki CEZAR Przygotuj pieczywo Sante, połóż rybkę i pomidorki koktajlowe. Następnie porwany tymianek i bazylię. Dodaj glassy sojowej Ponti i oliwek. Następnie wystarczy jak zgrillujesz jeden

Z Kuchni Do Kuchni
Zakwas na barszcz czerwony 296

font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki: 1 kg burków czerwonych 1 marchewka 1 pietruszka plaster selera 1 łyżeczka ziarenek kminku 6 dużych ząbków czosnku 2 l wody 1 łyżka cukru 1 łyżka soli Wodę zagotować.   Zdjąć z gazu, dodać

kulinarnyswiatdomi
Śledzie po kaszubsku 332

Śledzie ze smażoną cebulką w czerwonym słodko-kwaśnym sosie pomidorowym. Najlepiej smakują na drugi dzień, gdy są już dobrze zamarynowane. Należą do przekąsek, które świetnie sprawdzą się nie tylko w okresie świątecznym... Składniki: 300 g śledzi matiasów 3 cebule 90 g przecieru pomidorowego 2 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego łyżeczka cukru 3 łyżki octu winnego 1/2 szklanki oleju rzepakowego

wyzwania kuchenne
Kruche paszteciki z kapustą i pieczarkami 367

paszteciki z farszem z kapusty kiszonej i pieczarek. Na wierzchu posypałam czarnuszką i czarnym sezamem. Można zajadać same na ciepło lub na zimno jak również podać jako dodatek do czerwonego barszczyku. składniki: ciasto 350g mąki pszennej+do podsypania, użyłam pszennej typ 500 Młyn Kopytowa 200g masła lub margaryny 1 jajko szczypta soli 100g gęstej kwaśnej śmietany farsz 300 g pieczarek

Monia miesza i gotuje
R... Ryba po grecku! 399

fajne pokrzątać się po kuchni, tym bardziej, jeśli wynikają z tego takie dobre rezultaty :) Składniki (wszystko zależy od osób oraz formy) 2 duże marchewki 1/2 pora 1 duża papryka czerwona 1 duża cebula 1 szklanka wody 1 łyżeczka cukru 1 słoiczek koncentratu pomidorowego 3 filety bez ości (mrożona lub nie, ale raczej łosoś się do tego nie nadaje, zostawcie

Kitchens Alphabet
Ryba z pieca. Pstrąg łososiowy zapiekany z czerwonym ryżem i pieczarkami 198

stole na pewno jak zwykle będzie tradycyjny smażony karp , ale myślę, że tak przygotowany pstrąg też by pasował do świątecznego menu i dlatego polecam Wam ten przepis. Zamiast ryżu czerwonego możecie użyć brązowego. Zobacz także przepis na Zielonego łososia ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza
Ciasto Milionera z Orzechami Macadamia 243

orzechy macadamia, bo skoro to ciasto milionera to pasowałoby dodać coś ekstra, a orzechy macadamia to jedne z najdroższych orzechów świata i tak też zrobiłam. Źródło: Moje Wypieki. Każdy czerwony wyraz w tym poście jest linkiem, który przekieruje Cię na odpowiadającą znaczeniu stronę, przepis lub gdzie można naby produkt. Kruchy spód: 175 mąki przennej 125 g masła, pokrojonego w kostkę

Blondynka Gotuje
Angry Birds - edycja świąteczna Niebieski Ptak 165

Naszą świąteczną edycję Baardzo Złych Ptaków rozpoczynał ten wpis , z filmem krok po kroku jak zrobić Czerwonego Ptaka, dziś kolejny z kompletu Angry Birds - Niebieski Ptak :) Potrzebne będą: Babeczki np. waniliowe lub czekoladowe Krem np. maślany Masa cukrowa np. domowa okrągła foremka lub szklanka odrobina wody – jeśli coś nie będzie się chciało przykleić + wykrawaczka kwiatuszek (opcjonalne)       Smacznego

Ciastkozercy
"Smoothie" grapefruitowo-pomarańczowe 183

urody i szczuplej sylwetki.Pozadane jest posiadanie porzadnego miksera.Gdy owoce sa dojrzale i posiadaja naturalna slodycz, drink smakuje wspaniale bez zadnych przypraw i dodatkow. Skladniki na dwie szklanki: 1 grapefruit czerwony (tylko fileciki bez bialej ,gorzkiej otoczki) 1 marchewka 1 jablko 1 pomarancza .Komponujemy wg wlasnych upodoban.Przepyszny jest mix z ananasem(tylko swiezym).Banan jest swietnym dodatkiem.Bardzo podnosi smakowitosc drinka.Moze

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kurczak pieczony z dynią,pasternakiem i pieczarkami 154

galazki szalwi Glowka czosnku,lub kilka zabkow sol,pieprz slodka papryka w proszku oliwa i 4 wiorki masla Umytego wysuszonego kurczaka przekrawam na pol.Smaruje oliwa nacieram sola i czerwona slodka papryka.Na duzej blaszce z wyposazenia piekarnika,ukladam kurczaka skora do dolu,ukladam galazki ziol i pieke okolo 30 minut.W miedzyczasie podlewam goraca woda.Po pol godzinie,gdy jest miekki odwracam

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pstrag pieczony w folii z rozmarynem,cytryną i czerwoną papryką 159

charakteru.Wybor padl na rozmaryn i papryke.Bez wielkiego nakladu pracy wyszlo bardzo smakowite danie.Na pewno do powtorzenia. Skladniki na 2 porcje: 2 srednie pstragi (okolo 700 g) 1 cytryna 1 czerwona papryka 2 galazki rozmarynu 4 zabki czosnku koperek,sol,pieprz oliwa lub maslo Wykonanie: Ryby dokladnie oplukaci osuszyc.Gdy pokryte sa sluzem ,przy pomocy wody z octem pozbyc sie go. Rybe

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pełnoziarniste kruche ciasto z rabarbarem i bezą 190

Pyszne kruche ciasto z beza.Nadaja sie do niego praktycznie kazde owoce,lecz beza w towarzystwie kwasnych owocow jest szczegolnie smaczna.Takze rabarbar,czerwona porzeczka,agrest czy jezyny sa tu polaczeniem idealnym.Bardzo lubie wszelkie slodkosci,nie wyobrazam sobie niedzieli bez kawalka domowego ciasta do kawy.Nie przepadam jednak za skomplikowanymi przepisami,ktore wymagaja duzo czasu i wielu etapow przygotowania by upiec cos smacznego.Ten

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Leczo z cukini i bakłażana 161

wzbogacila obecnosc oberzyny.Jesli jej do tej pory nie dodawaliscie ,sprobujcie.Jest jeszcze lepszy. Skladniki na 4 porcje: 1 duza cebula puszka pomidorow-w sezonie 4 duze pomidory 3 duze papryki czerwone 3 kielbaski slaskie 1 srednia cukinia 1maly baklazan 1 lyzeczka soli 1 1/2 lyzeczki papryki slodkiej na czubek noza papryki ostrej pieprz z mlynka 2 lyzki masla ghee szczypta cukru

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pieczona cukinia z pomidorami i brzoskwinią 151

male zielone cukinie 1 mala zolta cukinia 2 duze pomidory 3-4 zabki czosnku 1 mala cebulka (mozna pominac) 2 brzoskwinie kilka galazek tymianku ( u mnie cytrynowy) sol,pieprz,czerwona slodka papryka kilka lyzek oliwy ( u mnie cytrynowa) kilka lyzek startego grana padano lub parmezanu Wykonanie: Przygotowac naczynie zaroodporne lub blaszke. Piekarnik nastawic na 200°C. Cukinie przekroic wzdluz

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kompot morelowy,jak zdrowe sa morele? 199

starzenia sie skory. Maja tez 3 razy wiecej witaminy B2 (160 mg).Taki uklad pierwiastkow mineralnych i witamin sprawia,ze uczestnicza one w procesach krwiotworczych,a zwlaszcza w tworzeniu czerwonych cialek krwi,wzmacniaja kosci,regeneruja organizm wycienczony chorobami,czy wysilkiem.To im zawdziecza dlugowiecznosc tybetanski narod Hunzow,ktory latem je swieze morele,zima suszone w mleku,a do smazenia uzywaj jedynie

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pomidor w roli głownej-zdrowotne właściwosci pomidora 124

powodu zawartego w nich likopenu, ktory ma silne dzialanie przeciwnowotworowe,zapobiega zawalom serca i chorobom krazenia,a takze obniza poziom cholesterolu we krwi.Ten cenny antyoksydant nadaje wlasnie pomidorom czerwony kolor.Co ciekawe,w przypadku pomidorow-w przeciwienstwie do innnych warzyw-przetworzenie np.do postaci przecieru lub gotowanie,wcale nie pozbawia ich cennych wartosci odzywczych.Wrecz przeciwnie,sa one wtedy skuteczniejsze w dzialaniu

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Jagody Goji-owoce "wiecznej mlodosci" 162

Jagody goji to mala czerwona jagoda rosnaca na krzewie Lycium Barbarum(kolcowoj pospolity kolcowoj szkarlatny).Rosnie ona na wzgorzach i dolinach Chin i Tybetu oraz Mongolii.Z posrod 8 tysiecy roznej zywnosci ziolowej nalezacej do systemu Tradycyjnej Medycyny Chinskiej,ktora istnieje od przeszlo 6000 tysiecy lat,jagody goji plasuja sie na pierwszym miejcu tej listy. Z zawartoscia ponad 15 % protein

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Barszcz czerwony zabielany na zakwasie buraczanym-wegeteriański wg Kuchni Polskiej 147

Zupy sa pracochlonne,bo wymagaja czasu..Do tych zup nalezy przygotowanie czerwonego barszczu.Trud sie jednak oplaci,a przepis ten zadowoli i wegetarian i miesozercow.To kwestia dodania jednego skladnika wiecej.Czerwony barszcz wlasciwie powinno sie przygotowac dzien wczesniej, by poszczegolne skladniki mogly sie wtedy polaczyc w harmonijna calosc,a w harmonii wlasnie tkwi sekret naprawde dobrego barszczu.I to niezaleznie od tego

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Rolada śląska-wyśmienita-Rinderrouladen i gadżet na przyprawy 186

godziny.Przed podaniem uwolnic rolady z nitek. Podawac z kluskami slaskimi (przepis tutaj: kluski-slaskie ) i sosem z pieczenia podprawionym smietana.Do tego oczywiscie modra kapusta (przepis tutaj: duszona-czerwona kapusta .Choc z buraczkami pod kazda postacia sa rownie smaczne.Sos mozna przetrzec przez sito,by byl zupelnie gladki i dosolic gdy jest taka potrzeba. Gdy nie zabielamy sosu smietana,swietnie smakuje doprawiony

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zupa krem z czerwonej soczewicy i marchewki z grzankami 167

jeszcze nie probowaliscie tej kombinacji goraco polecam,bo ta prosta zupa to  poezja smaku -kremowa,aromatyczna, chrupiace grzanki-pycha. Skladniki na 4 porcje: 500 g marchewki 120 g czerwonej soczewicy 20 g swiezego imbiru 1 mala cebula 0,75-1 l bulionu warzywnego 2 kromki pieczywa razowego 2 lyzki masla ghee natka pietruszki sol,pieprz Cayenne Wykonanie: Obrac marchew

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Bigos polski-najlepszy 159

Podawac z pieczywem lub puree ziemniaczanym. Uwagi: Bigos mozna zrobic na samej kiszonej kapuscie.Zamiast przecieru pomidorowego mozna dodac powidel sliwkowych lub suszonych sliwek.Mozna rowniez dodac ,jesli ktos lubi szklanke czerwonego wina.                                             ZYCZE SMACZNEGO I DO SIEGO ROKU

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Ziemniaki pieczone z piekarnika 623

obierania,razem ze skorka i ze skorka jedzone.Tak podane ziemniaki sa nie tylko zdrowsze,ale na pewno beda ozdoba kazdego dania. Skladniki: ziemniaki srednie,ale jednakowej wielkosci oliwa sol czerwona slodka papryka dowolne ziola-u mnie rozmaryn Wykonanie: Wybieramy ziemniaki jednakowej wielkosci,najlepiej srednie.Dokladnie szorujemy szczoteczka.Do krojenia ziemniak ukladamy na lyzce i nacinamy go w malych odstepach .Lyzka ulatwia

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Surówka z białej kapusty na chiński sposób 177

system odtruwania wydaje sie byc wowczas przestawiony na wysokie obroty-skora sie oczyszcza , a energia odnawia.Zapraszam do przepisu. Skladniki na 4 porcje: 1/2 sredniej glowki kapusty 1 ostra papryka czerwona-opcjonalnie 1 maly kawalek imbiru 3 lyzki octu ryzowego 2 lyzki jasnobrazowego cukru 1 lyzka oleju sezamowego garsc orzeszkow ziemnych garsc  migdalow 1 plaska lyzka soli Wykonanie:   Kapuste

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Por duszony w mleku kokosowym 169

jego wartosci odzywcze. Jest znakomity.Sprobuj,a sie sam przekonasz! Skladniki : 2 pory-bez gornych ,mocno zielonych czesci 1/3-1/2 szklanki mleka kokosowego sol,pieprz zielona natka pietruszki 1/3 lyzeczki czerwonej pasty curry imbir-opcjonalnie 1 lyzka masla ghee Wykonanie : odciac korzonki,bardzo dokladnie wyplukac ziemie,ktora zebrala sie pomiedzy liscmi,az do bialej czesci.Najlepiej przeciac go wzdluz

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Bakłażan i marchewka w sosie curry z ciecierzycą 148

smaczne.Polecam! Skladniki na 4 porcje: 2 spore baklazany 250 g marchewki 2 cebule 300g ciecierzycy (cala puszka) 400 ml mleka kokosowego 150-200 ml bulionu warzywnego 1,5 lyzeczki czerwonej pasty curry pieprz z mlynka 1 lyzka sosu sojowego mielona kolendra mielony kumin-jesli lubisz 1 lyzka oleju zielona natka pietruszki Przygotowanie: baklazana umyc,przekroic wzdluz na 4 grube plastry

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Golonka gotowana w warzywach 199

tylna golonka 3 marchewki 1 pietruszka 1/2 selera por kilka gałązek lubczyku-opcjonalnie 3 liście laurowe 10-15 ziarenek czarnego pieprzu 6-8 ziarenek ziela angielskiego 2-3 goździki czerwona słodka papryka w proszku suszony majeranek sól WYKONANIE:  golonke dokladnie umyc,pozbawic szczeciny i wymoczyc w zimnej wodzie przez okolo 30 minut przygotowac do gotowania duzy garnek

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sałatka owocowa na lato truskawka & melon & mięta 161

Truskawka nasza ukochana,czerwona slodka i aromatyczna.Kusi swym smakiem i niepowtarzalnym zapachem od pierwszych dni czerwca.Teraz w polowie czerwca jest doslownie wszedzie.Czy wiesz,ze truskawka nie jest dzielem matki natury? Ten cudowny owoc stworzyl czlowiek krzyzujac poziomke wirginijska z chilijska.Dzialo sie sie to w 1712 roku. Mozemy sie nimi objadac bezkarnie,nawet powinnismy.Wyjatkowo sprzyjaja nasze figurze,sa niskokaloryczne

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Poznaj buraka lisciowego-Mangold 180

malo w Polsce popularny,w handlu praktycznie nieosiagalny.Znaja go jednak i to bardzo dobrze dzialkowicze.Burak lisciowy wystepuje bowiem w wielu odmianach,niektore sa bardzo dekoracyjne,jak np. odmiana z czerwonymi lodyzkami jest tak dekoracyjna,ze mozna ja sadzic na ozdobnych rabatach kwiatowych.Ponadto jest bardzo latwy w uprawie. Nie tylko zdobi ogrody,ale jest naprawde smaczny,nieklopotliwy i szybki do przygotowania.Jak

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sałatka z pomidorów i kiszonego ogórka 211

inna,a sprawia to dodatek ziol.Pyszna z oregano,z dodatkiem miety.tymianku lub bazylii. Skladniki na 2 porcje: 2 pomidory 2 domowe kiszone ogorki malosolne 1 srednia cebula biala lub czerwona lub czosnkowa 2 lyzki oliwy cytrynowej 1 lyzka octu bialego winnego 1 b.plaska lyzeczka miodu sol,pieprz Wykonanie: cebule obrac,przekroic na pol i pokroic w polkrazki .Przesypac sola,wymieszac

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Łosoś pieczony w pergaminie-na azjatycką nutę 161

porcje: 2 kawałki fileta z łososia a 160 g każdy 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka soku z cytryny lub limetki 1 łyżka miodu 20 g świeżego imbiru kawałeczek czerwonej papryczki chili Wykonanie: dwa filety z łososia umyć,pozbawić skóry i osuszyć przygotować marynatę do łososia.Wymieszać 2 łyżki sosu sojowego z 1 łyżką cytryny i 1 łyżką miodu .Spory

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kaczka w pomarańczach z majerankiem 131

dodaj do sosu podawaj kaczkę przybraną filecikami z pomarańczy.Nie podgrzewałam pomarańczy,raczej proponawałabym schłodzić ją w lodówce przed podaniem,jest wówczs  o wiele smaczniejsza.Kaczkę podawać z czerwoną kapustą,buraczkami i koniecznie kluskami śląskimi lub kopytkami

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Syrop z żurawiny.Cudowna moc zurawiny 151

Żurawina to niska krzewinka o małych,czerwonych owocach.Wygląda niepozornie,a jest wyjątkowo smaczna.Zawiera dużo błonnika witamin z grupy B:B1,B2,B6,C,E,karoten,a także minerałów:sodu,potasu,fosforu,wapnia,magnezu,jodu i żelaza oraz flawonoidy(a konkretnie poliatocyjanidy),które pełnia rolę silnych przeciwutleniaczy.Żurawina pełni kluczowa rolę w zdrowej diecie.Skutecznie walczy z wieloma chorobami. W jakich

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Jabłka w majeranku z żurawiną 183

podane z majerankiem i szczyptą soli są naprawdę pyszne i mogą stanowić samodzielną przystawkę do obiadu.Przygotujesz ją błyskawicznie.Zarazem świetny sposób na wykorzystanie świeżej żurawiny,bardzo zdrowej.Te smaczne czerwone kulki bez trudu możemy dziś kupić w supermarktach,bez konieczności polowania na bazarach. Przepis znalazłam w "Kuchni pięciu przemian-zima" Anny Czelej.Bardzo polecam! Składniki: 3-4 jabłka garść żurawiny kawałek świeżego

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zupa krem ze skorzonery.Czy znasz skorzonerę? 156

skorzonerę,najlepiej uczynić to w rękawiczkach jednorazowych i koniecznie pod bieżącą wodą.W trakcie obierania spod skórki wypływa klejący sok mleczny i nie tylko klei ,ale i farbuje na czerwony kolor.Przepisy doradzają,by obrane korzonki natychmiast zanurzyć w wodzie z sokiem z cytryny,by nie ściemniały.Zdążyłam jednak je obrać i pokroić bez moczenia w wodzie z cytryną.Szybko dołożyć

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Warzywa korzeniowe z piekarnika 236

dolnej szynie piekarnika piekłam warzywa ( przepis tutaj ) na środkową szynę pod koniec pieczenia dołączył łosoś. Składniki na 4 porcje: 4 duże marchewki 2 korzenie pietruszki 2 korzenie pasternaku 2 czerwone cebule gruba sól morska 1 łyżka cukru lub miód 4 łyżki oliwy rozmaryn lub inne zioła Wykonanie: marchewki,pietruszkę i pasternak obrać i przeciąć wydłuż na 4 części.Cebulę obrać

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Buraczki ćwikłowe z tartym chrzanem 188

Burak to jedno z moich ulubionych warzyw.Do buraczków mam słabość od zawsze.Bez czerwonego barszczu,sałatki z buraczków i ćwikły moja kuchnia nie mogłaby istnieć.Ćwikła to mój ulubiony dodatek nawet do kanapek,także króluje w mojej kuchni przez cały okrągły rok,a nie tylko od święta.Smak ćwikły w głównej mierze zależy od jakości buraków,dlatego najlepiej byłoby zaopatrzyć się

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Ocet winny z pestkami granatu-Granatapfel-Essig 139

kilku dniach gdy ocet nabierze charakterystycznego smaku dodatku,trzeba go przecedzić.Przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w chłodnym miejscu. Ocet sporządzony z dodatkiem pestek granatu ma nie tylko piękny czerwony kolor,ale nada każdej sałatce wspaniałej owocowej nuty smakowej.Niezastąpiony w każdej kreatywnej kuchni,także dobry pomysł na prezent. Składniki na  buteleczki a 250 ml: 1 duży owoc granatu

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pizza z pieczarkami i kiełbasą 112

himalajska do smaku 1/4 przegotowanej zimnej wody Dodatki : 450 g różnych kiełbas 350 g pieczarek 2 cebule 350 g mozzarelli w bloku 1 łyżka ziół włoskich 1 łyżka płatków czerwonej papryki 1 łyżka suszonych pomidorów z czosnkiem i bazylią 1/3 łyżeczki kolorowego pieprzu 1 łyżeczka soli himalajskiej Rozwiń i czytaj przepis

Ewa w kuchni
Udźce z aromatyczną skorupką 148

kurczaka. Jednym słowem to co lubię. 8 udźców z kurczaka sól do smaku 1 łyżka płatków suszonych papryki 1 łyżka suszonych pomidorów z czosnkiem i bazylią 1 łyżeczka czerwonej ostrej czubrycy Rozwiń i czytaj przepis

Ewa w kuchni
Surówka z pekińskiej kapusty 134

kapusty pekińskiej 1/2 średniej cukinii 1 marchew 1 czerwona cebula 1/3 szk posiekanego szczypiorku 25 g kiełków brokuła 3 duże rzodkiewki 1 saszetka oleju sezamowego ( 30 ml ) Do smaku : sok z cytryny cukier sól pieprz kolorowy Rozwiń i czytaj przepis

Ewa w kuchni
Jajecznica z warzywami 101

jajka 1/8 czerwonej papryki ( dużej ) 2 łyżki masła 4 łyżki mleka 2 różyczki brokuła ( jeśli małe to 4 ) 1/2 cebuli 1/2 pomidora 1 garść świeżego szpinaku sól himalajska do smaku pieprz kolorowy do smaku chili do smaku Rozwiń i czytaj przepis

Ewa w kuchni
Sałatka brokułowo jajeczna 287

brokuła ( różyczki ) 1/2 czerwonej papryki 1/2 szk posiekanego szczypiorku 1 cebula 5 jajek ( ugotowanych na twardo ) 250 g mięsa z pieczonego kurczaka ( bez skóry i kości ) 2 łyżki majonezu sól do smaku pieprz kolorowy do smaku Rozwiń i czytaj przepis

Ewa w kuchni
Sałata z rzodkiewką, cebulą i rzeżuchą 135

sałat z roszponką 1 czerwona cebula 1 pęczek rzodkiewki 1/2 szk rzeżuchy 2/3 szk jogurtu śródziemnomorskiego sól do smaku pieprz do smaku Rozwiń i czytaj przepis

Ewa w kuchni
Zdrowe pomidorki 105

pomidory 2 blanszowane różyczki brokuła 1 garść świeżego szpinaku 1/4 pęczka szczypiorku 1/2 małej czerwonej cebuli 1 czubata łyżeczka majonezu' sól do smaku pieprz kolorowy do smaku   Pomidory umyć i odciąć część pomidora na 2/3 wysokości pomidora. Z pomidorów wydrążyć środek i zużyć go np. do zupy. Odcięte kapelusiki bez miąższu pokroić w kosteczkę, szpinak posiekać. Różyczki brokuła drobno

Ewa w kuchni
Udka faszerowane 196

udka z kurczaka ( duże ) 1 duża marchewka 1 duża czerwona cebula 200 g sera feta 2 jajka 2 łyżki bułki tartej sól do smaku pieprz czarny do smaku czosnek granulowany do smaku chili do smaku słodka papryka ( do posypania ) Rozwiń i czytaj przepis

Ewa w kuchni
Parówkowe alla leczo 175

cienkich parówek wieprzowych ( podwędzanych ) 2 czerwone papryki 1 cebula 1 cukinia 1 duża marchewka 2 liście laurowe 2 ziarna ziela angielskiego sól do smaku pieprz kolorowy do smaku chili do smaku 500 ml bulionu ( u mnie rosół ) 2 łyżki koncentratu pomidorowego z czosnkiem 1 płaska łyżka mąki 3 łyżki oleju Rozwiń i czytaj przepis

Ewa w kuchni
Pierogi serowo - brzoskwiniowe 114

podsypywania 250 ml gorącej wody 1 łyżka oleju 1 płaska łyżeczka soli Sos : 4 łyżki jogurtu greckiego 1 jogurt brzoskwiniowo pomarańczowy ( 150 g ) cukier do smaku odrobina czerwonego barwnika spożywczego Rozwiń i czytaj przepis

Ewa w kuchni
Pyszna wiejska pizza 120

wędzonego boczku 200 g pieczarek 2 cebule 200 g żółtego sera 1 łyżka czosnku niedźwiedziego 1 łyżka pomidorów z czosnkiem i bazylią 1 łyżka płatków papryki 1 łyżeczka czerwonej czubrycy 1 łyżeczka bazylii Rozwiń i czytaj przepis

Ewa w kuchni
Pekinka z kiełkami fasoli mung 144

mała kapusta pekińska 1 czerwona cebula 3/4 szk kiełków fasoli mung 1 marchewka 2 krótkie świeże ogórki sól morska do smaku pieprz kolorowy do smaku cukier do smaku sok z cytryny do smaku kilka łyżek oleju   Kapustę posiekać i wrzucić do miski. Cebulę i marchew obrać a potem umyć razem z ogórkami i zetrzeć na tarce do warzyw

Ewa w kuchni
Gulasz żołądkowo warzywny 138

żołądków z kurczaka 1 czerwona papryka 1 marchewka 1 cebula 1/2 pora ( zielona część ) 250 g pieczarek 4 łyżki oleju sól do smaku pieprz kolorowy do smaku 1 łyżka suszonego niedźwiedziego czosnku chili do smaku 500 ml bulionu ( u mnie rosół ) 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej Żołądki dokładnie umyć i usunąć nieczystości a potem pokroić wzdłuż na pół. Na patelni rozgrzać

Ewa w kuchni
Rolada z jabłkami, borówką i śmietaną 165

prażonych jabłek 300 g dżemu truskawkowego ( u mnie taki bez kawałków owoców ) 1,5 szk borówek amerykańskich ( po rozmrożeniu ) 1,5 szk śmietany słodkiej 30 % 1 śmietan fix odrobina czerwonego barwnika spożywczego 2 łyżki cukru kolorowa posypka do ciast Biszkopt : 4 łyżki mąki ziemniaczanej 4 łyżki mąki tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 16 g cukru waniliowego 4 łyżki cukru

Ewa w kuchni
Pekinka z nutą jabłka 164

średniej kapusty pekińskiej 1/2 pęczka rzodkiewki 1/2 dużej czerwonej cebuli kilka gałązek natki pietruszki 1 duże jabłko ok. 1 szk pikantnej mieszanki kiełków sól do smaku pieprz do smaku cukier do smaku ocet ryżowy do smaku kilka łyżek oleju ryżowego  Kapustę poszatkować, rzodkiewki umyć i pokroić w plasterki, natkę po umyciu posiekać. Cebulę obrać, umyć i pokroić w kostkę

Ewa w kuchni
Biała na kapuście z grzybami i boczkiem 130

kapusty kiszonej 2 cebule 3 ząbki czosnku 350 g wędzonego ( parzonego ) boczku 2 solidne garście suszonych grzybów ( mogą być różne ) sól do smaku pieprz kolorowy do smaku czubryca ostra czerwona do smaku 3 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego rosół ( tyle aby zakrył kapustę ) ostra papryka Rozwiń i czytaj przepis

Ewa w kuchni
Sałata bazyliowo miętowa 222

nadaje całości świetnego smaku. Zresztą pracę ułatwia teraz wirówka do sałaty. Raz, dwa i sałata po umyciu gotowa. 1 op mix sałat z rukolą 12 pomidorków cherry 1 mała czerwona cebula kiełki rzodkiewki i soczewicy 1 garść świeżej mięty 1 garść świeżej bazylii cytrynowej 3 łyżki posiekanego świeżego koperku sól morska do smaku pieprz kolorowy do smaku cukier do smaku

Ewa w kuchni
Kurczak balsamiko 159

pomyślałam, że dobrze byłoby zamarynować w nim kurczaka. I muszę przyznać, że to był dobry pomysł. Kurczak był kruchy, skórka chrupiąca. Kurczak jest ostry bo z dodatkiem ostrej czerwonej czubrycy. Takiego kurczaka można podać na obiad lub na ciepła kolację a nawet można zabrać na wycieczkę w plener. Rozwiń i czytaj przepis

Ewa w kuchni
Filet z warzywami otulony boczkiem 245

już kiedyś pisałam uwielbiam faszerowane mięsa. A że wczoraj była niedziela to przygotowałam naszą ulubioną surówkę z czerwonej kapusty, frytki ( dawno ich nie było ) i właśnie faszerowane piersi z kurczaka w objęciach boczku. Obiadek smaczny i w sumie mało pracy. Rozwiń i czytaj przepis

Ewa w kuchni
Chicken alla mexicana 154

Dziś kombinacja dania z makaronem na styl meksykański, ale taki zbliżony do tej kuchni. Czerwona fasola, kukurydza, przyprawa kuchni meksykańskiej oraz pozostałe dodatki czyli między innymi skrzydełka z kurczaka sprawiły, że potrawka z makaronem była super smaczna. A my takie kombinacje lubimy, oj lubimy. Rozwiń i czytaj przepis

Ewa w kuchni
Drobiowe kieszonki z suszonym nadzieniem 203

zaś wino wspaniale łączy się z tymi smakami...   Składniki: 4 filety z kurczaka,  5 suszonych pomidorów,  7 suszonych grzybów,  6 suszonych śliwek Kresto ,  200ml czerwonego wytrawnego wina,  sól,  biały pieprz,   łyżka oleju rzepakowego Rapso ,  80ml śmietanki 30%,  1/2 łyżeczki suszonej bazylii,  łyżka mąki.  Wykonanie Mięso umyć, osuszyć

Z miłości do słodkości
Lebkuchen, tradycyjne niemieckie pierniczki 295

firmy. Jakość taka jaką lubię - najwyższa :) Ceny produktów nie wyróżniają się spośród konkurencyjnych firm, więc produkty tej frmy są według mnie jak najbardziej godne polecenia. Źródło: Moje Wypieki . Każdy czerwony wyraz w tym poście jest linkiem,który przekieruje Cię na odpowiadajcą znaczeniu stronę, przepis lub gdzie można nabyć produkt. Składniki na 30 sztuk: 250 g mąki pszennej 85 g zmielonych

Blondynka Gotuje
Grillowana cukinia z serem bryndza i papryką - Grudniowe Wyzwanie Blogerek 148

Wykorzystałam cukinię, którą można jeszcze kupić, a która tradycyjnym zimowym przekąskom nada lekkości i przypomni o cieplejszych dniach :) Składniki: cukinia , 250 g sera bryndza , 1 średnia słodka czerwona papryka , świeżo zmielony pieprz - najlepiej biały, odrobina oleju . Cukinię umyć i pokroić w długie pasy. Patelnię grillową lekko przesmarować olejem i zgrillować każdy z kawałków cukinii z obu stron

Codzienna kuchnia niecodzienna
Jajko na twardo w papryce z parowaru z mixem sałat 215

użyłem tego co miałem w lodówce :) Ogólnie miało to być śniadanie, a wyszła kolacja, ale czasem tak bywa :) Składniki : 1/2 papryki zielonej  1/2 papryki żółtej  1/2 papryki czerwonej  2 jajka  mix sałat ( ilość zależy od wielkości papryki)  szczypiorek  3 łyżeczki majonezu Jajka parowałem wcześniej, jak lubicie obierać i jeść je gorące możecie zrobić wszystko

Parowar Faceta
Pingwiny z serka śmietankowego : Grudniowe Wyzwanie Blogerek 134

wystrzałowe przekąski imprezowe. Moje będą nawet zaskakujące - zaskakująco łatwe i do tego urocze! Czyż nie są piękne? Składniki na 20szt : * 30 czarnych oliwek * serek śmietankowy bądź twarożek * 2 czerwone papryki * opcjonalnie sałata, pomidorki koktajlowe  Przygotowanie : 20 oliwek przeciąć, każdą oliwkę nadziać serkiem. Pozostałe oliwki przeciąż na pół. Z papryki wyciąć 20 kółek. Z każdego kółka wyciąć mniejszy trójkąt. Nadziać

Magiczne Życie Marty
PIZZA Z WARZYWAMI 496

kostki drożdży łyżka soli łyżka cukru 1/3 szklanki oleju Sos do pizzy: używam takiego ze słoików http://zmajeczkawkuchni.blogspot.com/2014/09/przecier-z-cukinii.html dodatki: 40 dag piersi z kurczaka puszka kukurydzy 1 czerwona cebula 8 ogórków konserwowych- ja użyłam z chili 1 ser mozzarella classic Mlekovita 30 dag pieczarek pomidory z czosnkiem i bazylią- przyprawa Piątnica Wykonanie: Piersi z kurczaka kroję w paski, oprószam

Z Majeczką w kuchni
PIERŚ Z GĘSI Z CHUTNEYEM FIGOWYM I SMAŻONYMI ZIEMNIACZKAMI 168

SMAŻONE ZIEMNIAKI: * ziemniaki – 2 szt * tłuszcz gęsi – ok. 50 g * sól – do smaku CHUTNEY FIGOWY: * świeże figi – 200 g * mała marchewka – 1 szt * cebula czerwona – 1 szt * olej – 1 łyżka * przyprawy: czosnek, cynamon, zmielone goździki , gałka muszkatołowa , sól, pieprz ) * brązowy cukier – 50 g * ocet jabłkowy – 2 łyżki SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: MIĘSO: Czosnek

Ostra na Słodko
Choinki z piernika 212

mają też moi najbliżsi. A Wy macie już przepis. Pierniczki same w sobie nie są zbyt słodkie, ale w połączeniu ze słodkim lukrem są idealne. Źródło : Moje Wypieki . Każdy czerwony wyraz w tym poście jest linkiem,który przekieruje Cię na odpowiadajcą znaczeniu stronę, w tym poście jest to przepis :) Składniki: 230 g masła 3/4 szklanki cukru pudru 1 szklanka miodu

Blondynka Gotuje
Zapiekane skórki ziemniaczane 147

idealna np. na spotkanie z przyjaciółmi. Można ją przygotować wcześniej i tylko zapiec w odpowiednim czasie. Zapraszam. Składniki : 4 duże ziemniaki ok. 100g boczku wędzonego pół cebuli (białej lub czerwonej) pęczek szczypioru 200 ml śmietany kwaśnej sól, pieprz Ziemniaki gotuję i po wystudzeniu kroję na połówki. Wydrążam środek. Na patelni podsmażam pokrojony boczek i dodaję pokrojoną cebulę. Podsmażam kilka minut

UgotujmyTo.pl
Ser pieczony w orzechach 207

Sery są fantastycznym dodatkiem do wina podawane zarówno na zimno jak i na ciepło. Rozpływający się brie czy camembert to czysta poezja… do tego lampka czerwonego wina i gotowy romantyczny wieczór… Ser pieczony w orzechach Składniki : ser brie lub camembert (ok. 150-200g) ok 100 g orzechów włoskich sos żurawinowy lub dżem porzeczkowy 1 jajko mąka

UgotujmyTo.pl
Grillowana gruszka z serem pleśniowym i orzechami 171

ciepło. Pycha! Najlepiej smakuje z winem… Grilowana gruszka z serem pleśniowym i orzechami – składniki: 1-2 gruszki kawałek sera pleśniowego garść posiekanych orzechów 100 ml wina czerwonego lub porto Marynata : sok z 1 cytryny cynamon (sypany lub laseczka cynamonu) kilka goździków kilka gwiazdek anyżu ok. 2-3 łyżek wody na 500 ml wody   Obieram gruszki i kroję

UgotujmyTo.pl
Karkówka w sosie pieczarkowym 134

karkówkę i przygotowuję ją w sosie pieczarkowo-cebulowym. To potrawa łatwa w przygotowaniu a naprawdę smaczna i w dodatku z prostych składników… Podaję z colesławem lub surówką z czerwonej kapusty . Zapraszam! Karkówka w sosie pieczarkowym – składniki: ok. 6 plastrów karkówki 400g pieczarek 2 cebule 2 ząbki czosnku sól , pieprz, papryka, mąka do oprószenia kotletów, olej do smażenia

UgotujmyTo.pl
Gulasz wołowy 176

wołowy… naprawdę warto. Gulasz wołowy – składniki: 1.5 kg wołowiny 3-4 marchewki 4 cebule 4 papryki 1 papryczka chili (opcjonalnie) 2-3 ząbki czosnku 150 ml wina czerwonego (opcjonalnie) ok. litra bulionu (najlepiej wołowego) mała puszka (142g) koncentratu pomidorowego sól, pieprz, liście laurowe, owoce jałowca, papryka, rozmaryn mąka do oprószenia mięsa oliwa do smażenia 1 łyżka masła (opcjonalnie

UgotujmyTo.pl
Makaron z kurczakiem i szpinakiem 723

Muszę przyznać, że najlepiej ostatnio smakuje mi makaron w aromatycznym sosie pomidorowym przygotowywany przez Małżonka. Podawany obowiązkowo z parmezanem i lampką czerwonego wina – w swojej prostocie i smaku – jest czystą kwintesencją kuchni włoskiej! Próbuję namówić Małżonka do zrobienia wpisu ale na razie jest zbyt pochłonięty sprawami technicznymi związanymi z blogiem Dlatego przedstawiam dzisiaj przepis na makaron z kurczakiem

UgotujmyTo.pl
Kurczak po marokańsku 414

się już zrobił dodałam dużo posiekanej pietruszki (wolę pietruszkę niż kolendrę) i startej skórki cytrynowej. Kurczak po marokańsku – składniki: 8 pałek z kurczaka 1 cebula 1 czerwona papryka 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 300 ml bulionu z kurczaka po 1 łyżeczce: mielonego kminu, cynamonu i papryki skórka otarta z jednej limonki 3 łyżeczki oliwy   Przygotowanie

UgotujmyTo.pl
Przepis na bigos 233

ogniu i zawsze od czasu do czasu mieszam, żeby się nie przypalił od spodu. Kiedyś dodawałam na koniec koncentrat ale teraz już go nie dodaję. Można też podlać bigos czerwonym winem ale niekoniecznie. Ponieważ my lubimy kwaśny bigos, to nie przepłukuję kapusty wodą i też nie mieszam jej z ugotowaną białą kapustą. Jeśli chodzi o kaloryczność, to dla mnie bigos

UgotujmyTo.pl
Kurczak ze śliwkami po cygańsku 322

kostki cebula 2 szt. śliwki suszone 10 -15 szt. powidła śliwkowe 1/2 szklanki keczup 1/2 szklanki woda 3/4 szklanki cukier 2 łyżeczki ocet 1 łyżeczka sól, pieprz papryka czerwona słodka sos słodko-kwaśny chili 1 łyżka (lub inny ostry – u mnie płatki chili)   1.Umytego i osuszonego kurczaka doprawić solą, pieprzem i dużą ilością słodkiej papryki a następnie obsmażyć

UgotujmyTo.pl
Dwie sałatki z kurczakiem 375

wypróbowanie nowych smaków, przynajmniej dla mnie… Żeby wypróbować nowe oleje zrobiłam kilka sałatek, oto dwie sałatki z kurczakiem: Sałatka z kurczkiem i dynią – Składniki: pierś z kurczaka czerwony grejpfrut kawałek dyni ugotowanej na parze lub upieczonej garść orzechów włoskich rukola lub inna sałata olej z pestek dyni firmy Biolevita sól, pieprz, papryka Kurczaka myję, osuszam, doprawiam solą, pieprzem

UgotujmyTo.pl
Sałatka z selerem naciowym 295

oknem nieśmiało przebijają się promyki słońca i podobno ma być jutro iście letni dzień… No cóż, pożyjemy, zobaczymy Jak wszyscy potrzebuję słońca, bo już brakuje mi energii, czerwona kontrolka miga ;)! Mam nadzieję, że zima poszła sobie na dobre, bo drzewa i krzewy – mimo braku słońca – już zareagowały na podwyższenie temperatur i szkoda by było, żeby pomarzły. Moja

UgotujmyTo.pl
Sałatka z kurczakiem i kapustą pekińską 1201

dressing z olejem sezamowym nadaje jej wyjątkowego smaku… Sałatka z kurczakiem i kapustą pekińską – składniki: 1 pierś z kurczaka 1 kapusta pekińska 150 g sera pleśniowego 1 czerwona papryka garść czarnych oliwek 200 g ananasa z puszki 50 g sezamu oliwa, sos sojowy, sól, pieprz Dressing: 2 łyżki oleju sezamowego 2 łyżki soku z limonki 2 łyżki miodu

UgotujmyTo.pl
Sałatka z bobu i wędzonego kurczaka 196

głównej, ale o tym innym razem…;) ) Sałatka z bobu i wędzonego kurczaka Składniki: 1 wędzone udo kurczaka szklanka ugotowanego, wyłuskanego bobu ulubiony aromatyzowany olej rzepakowy 1 pomidor 1/2 czerwonej papryki natka pietruszki kilka rzodkiewek sól, pieprz kilka listków sałaty lodowej 1. Sałatę i mięso rozdrobnić/pokroić na mniejsze kawałki. Pomidora umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Paprykę umyć

UgotujmyTo.pl
Sałatka z arbuzem i fetą 209

pietruszce… No po prostu pyszna! Sałatka z arbuzem i fetą Składniki: 1,5 kg słodkiego, twardego arbuza sok z 2−3 limonek 250 g sera feta 1 mała czerwona cebula mały pęczek natki pietruszki mały pęczek świeżej mięty 3−4 łyżki oliwy z oliwek 100 g drylowanych czarnych oliwek świeżo mielony pieprz   1. Cebulę obrać i pokroić

UgotujmyTo.pl
Sałatka z dynią pieczoną i kaszą gryczaną 160

pyszna sałatka z dynią pieczoną i kaszą gryczaną :)! Sałatka z dynią pieczoną i kaszą gryczaną Składniki: (4-6 osób) około 1 kg dyni (u mnie piżmowej czyli butternut) 2 czerwone cebule 1 papryka główka czosnku 2 woreczki kaszy gryczanej 200 g fety kilka koktajlowych pomidorków – opcjonalne sól, pieprz, tymianek, rozmaryn olej rzepakowy Sos: 2 łyżki oleju sezamowego 2 łyżki

UgotujmyTo.pl
Pasztet z ciecierzycy i dyni 199

ilością aromatycznych przypraw z przewagą kminu rzymskiego i chili. Dodałam również natkę kolendry, bo jakoś tak mi pasowała :)! Bardzo nam taka wersja smakowała, szczególnie jak część podałam z karmelizowaną czerwoną cebulą… Pasztet z ciecierzycy i dyni jest nie tylko pyszny, ale i zdrowy, więc tym bardziej go polecam do wypróbowania :)! Pasztet z ciecierzycy i dyni Składniki: cieciorka

UgotujmyTo.pl
Zapiekanka z bakłażana – musaka 171

ząbki czosnku 2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego 1 łyżeczka mielonej kolendry 0,5 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka słodkiej papryki 2 puszki pomidorów 2 łyżki puree pomidorowego 100 ml wina czerwonego lub bulionu 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżeczka oregano sól, pieprz olej rzepakowy do smażenia Sos: 20 g mąki 20 g masła 400 ml mleka szczypta gałki muszkatołowej kilka liści

UgotujmyTo.pl
Karkówka ze śliwkami i cynamonem 167

karkówki 10-15 suszonych śliwek 1 łyżeczka pieprzu mielonego 1 łyżeczka soli 0,25 – 0,5 łyżeczki cynamonu szczypta gałki muszkatołowej 0,5 łyżeczki papryki 2 czerwone cebule 1 łyżeczka miodu 0,5 łyżeczki płatków chilli szczypta mielonego ziela angielskiego 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżeczka ziół prowansalskich olej do smażenia 1. Mięso opłukać i osuszyć papierowym ręcznikiem. Pokroić

UgotujmyTo.pl
Zapiekanka makaronowa z tuńczykiem 233

typu rurki 2 puszki tuńczyka (około 200 g każda) 1 puszka ciecierzycy (około 400 g) 1 puszka pomidorów (400 g) 150 g świeżego szpinaku 4 ząbki czosnku 2 czerwone cebule 1 żółta papryka 2 łyżki ziół prowansalskich 1 łyżka papryki słodkiej sól, pieprz, ser do posypania (u mnie mozzarela) olej rzepakowy do smażenia 1. Makaron ugotować -skracając czas gotowania- żeby

UgotujmyTo.pl
Dip paprykowy 143

warzyw albo jako pastę do chleba… Można go też doprawić na ostro… Zapraszam na dip paprykowy Dip paprykowy Składniki: 1 ser feta 200g 2-3 papryki (czerwone i/lub pomarańczowe) 1-2 łyżki soku z cytryny około 6 łyżek oliwy mielony pieprz 1. Paprykę opłukać osuszyć i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Piec (najlepiej odwrócić paprykę choć

UgotujmyTo.pl
Dynia faszerowana 190

faszerowanej okazał się absolutnym hitem, wszystkim smakował Zapraszam, oto pyszna i zdrowa dynia faszerowana kaszą gryczaną, szpinakiem i fetą Dynia faszerowana Składniki: 1 dynia piżmowa 200 g fety 2 czerwone cebule 1 szklanka ugotowanej kaszy gryczanej garść posiekanej natki pietruszki garść posiekanych orzechów włoskich 2 garście świeżego szpinaku /1-2 kostki mrożonego zioła prowansalskie, sól, pieprz, olej rzepakowy 4 ząbki czosnku

UgotujmyTo.pl
Tatar ze śledzia 361

sałatką jarzynową…. każdy ma własną wersję Zapraszam na moją -bardzo chrupiącą- wersję śledziowego tatara Tatar ze śledzia Składniki: około 400g płatów śledziowych w oleju a la matjas 1 czerwona cebula 5 korniszonów 1 szklanka (o poj. 250ml) posiekanych grzybków marnowanych 1 łyżeczka miodu 2 łyżeczki musztardy sarepskiej natka pietruszki sok z cytryny pieprz mielony około 3 łyżki oleju rzepakowego

UgotujmyTo.pl
2 wyjątkowe przepisy na udziec jagnięcy z grilla 306

udziec jagnięcy jest idealnym daniem na święta. Składniki: 1 udziec z kością do marynaty: ½ szklanki oliwy z oliwek 1/3 szklanki bulionu warzywnego lub wołowego ¾ szklanki liści świeżej mięty ¼ szklanki czerwonego wytrawnego wina sok z jednej cytryny 3 łyżki świeżego rozmarynu 1 duża szalotka (grubo posiekana) 5 dużych liści szałwii 4 wyciśnięte ząbki czosnku 2 łyżki sosu Worcestershire 2 łyżeczki soli

naRuszcie
Rolada we wzory 253

jajka 120 g mąki pszennej 120 g drobnego cukru szczypta soli SKŁADNIKI NA MASĘ NA WZÓR: 1 białko 40 g mąki pszennej 30 g drobnego cukru 30 g masła czerwony barwnik spożywczy(odrobina) SKŁADNIKI NA KREM: 400 ml śmietany kremówki 36 % 2 czubate łyżki serka mascarpone 8 czubatych łyżeczek cukru pudru 35 dag truskawek (mogą być mrożone) WYKONANIE: WZÓR: Wszystkie

Słodko-Słony Świat Ilony
Wino grzane 175

próbował domowego wina grzanego, ten musi koniecznie błąd naprawić... Doskonałe na poprawę nastroju, na jesienno-zimową depresję, na chłodne wieczory...  Gorąco polecam! SKŁADNIKI: 1 butelka czerwonego wina półwytrawnego lub półsłodkiego 7 goździków 1 pomarańcza - skórka i sok lub plastry 4 gwiazdki anyżu 1/3 łyżeczki cynamonu lub 1 laska cynamonu miód lub cukier trzcinowy do smaku WYKONANIE: Pomarańcze dokładnie umyj

Słodko-Słony Świat Ilony
LASAGNE BOLOGNESE - NAJLEPSZA 343

łyżeczki masła 1 garść świeżej bazylii 1 łyżeczka suszonej bazylii  2 małe marchewki (opcjonalnie, ja nie dałam) 2 łodygi selera naciowego (opcjonalnie, ja nie dałam) 1 kieliszek czerwonego lub białego wina (opcjonalnie, ja nie dałam) SOS BESZAMELOWY: 5 łyżek masła 4 łyżki mąki 600 ml mleka 3/2 % 0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej 3/4 łyżeczki soli DODATKOWO: 15 płatów lasagne

Słodko-Słony Świat Ilony
Tortilla z papryką 181

czerwona papryka 1 zielona papryka 1 żółta papryka 6 jajek Fix Spaghetti carbonara Knorr 1 duża cebula    oliwa z oliwek 750 g ziemniaków Ziemniaki obrać i pokroić w cienkie plastry. Cebulę pokroić w krążki. Oczyszczone papryki pokroić na cienkie paski. Wrzucić wszystko na patelnię i dusić w niewielkiej ilości oliwy przez około 20-25 minut. A następnie zdjąć

Świat Domowej Kuchni
Surówka z sałaty i papryki 151

główka średniej sałaty ½ czerwonej papryki 1 mały świeży ogórek Sos: 2-3 łyżki jogurtu naturalnego 2-3 łyżki majonezu  łyżeczka granulowanego czosnku lub roztarty 1 ząbek świeżego czosnku sól pieprz Liście sałaty porwać na drobne kawałki. Ogórek obrać ze skórki. Paprykę umyć, przekroić na pół i usunąć gniazdo nasienne. Ogórek i paprykę pokroić na słupki. Wszystkie składniki wymieszać

Świat Domowej Kuchni
Kurczak z curry i ananasem 169

filetów z kurczaka 1 czerwona papryka 1 cebula olej do smażenia łyżka mąki 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki sosu sojowego 1/2 łyżeczki imbiru 2 łyżeczki curry sól, pieprz do smaku 1/3 puszki ananasa Czasami potrzebujemy na obiad coś szybkiego, ale wyglądającego tak, jakbyśmy nie wiadomo ile czasu spędziły w kuchni :). Myślę, że właśnie kurczak z curry jest taką potrawą

Świat Domowej Kuchni
Surówka z marchewki z chrzanem 160

nieduże marchewki 1 czerwona cebula 1 jabłko 2 łyżki śmietany 18% 2 łyżki majonezu 2 łyżeczki chrzanu sól pieprz cukier do smaku   Marchewki i jabłko obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę obrać i pokroić na drobną kostkę. Dodać do marchewki i jabłka. Doprawić śmietaną, majonezem, chrzanem, solą i pieprzem oraz cukrem. Odstawić

Świat Domowej Kuchni
Zasmażana biała kapusta 220

polskie danie podawane do obiadu, najczęściej do golonki albo do schabowego. Kapusta jest najpierw duszona, a następnie podprawiana zasmażką. Można ją przyrządzić z kapusty kiszonej, świeżej białej albo czerwonej. Dziś zaprezentuję przepis z wykorzystaniem białej świeżej kapusty.  Kapustę dosyć drobno poszatkować. Wrzucić do garnka, a następnie zalać wodą (ok. 2-3 szklanki). Dusić na małym ogniu

Świat Domowej Kuchni
Pałki z kurczaka pieczone z jabłkami 189

pałek kurczaka 2 jabłka 2 czubate łyżki powideł śliwkowych sól pieprz papryka czerwona słodka majeranek 2 łyżki oleju 1/3 szklanki bulionu   Zawsze mnie kusiło, żeby spróbować upiec kurczaka z jabłkami. Postanowiłam więc na próbę upiec pałki z kurczaka. Muszę przyznać, że wyszły bardzo smaczne. Mięciutkie, rozpływające się mięso z nutą majeranku i dodatkiem pieczonego jabłka wywrą wrażenie

Świat Domowej Kuchni
Roladki drobiowe z papryką i rukolą 209

piersi z kurczaka przyprawa do drobiu sól 200 g rukoli 200 g żółtego sera w plastrach (np. morskiego) 1 papryka czerwona olej do smażenia Dzisiaj ponownie danie z drobiu. Już od dawna miałam ochotę na jakieś danie z wykorzystaniem rukoli. Jej orzechowy aromat, doskonale komponuje się z mięsem drobiowym. P aprykę zawinąć w folię aluminiową i piec w piekarniku

Świat Domowej Kuchni
Tarta z zielonym groszkiem 217

Ciasto: 250 g mąki 125 g masła ¼ szklanki zimnej wody 1 łyżka oliwy z oliwek szczypta soli Nadzienie: 450 g groszku świeżego lub mrożonego 100 g boczku 1 czerwona cebula 1 łyżka oliwy 3 jajka ¼ szklanki śmietany ¼ szklanki mleka 100 g startego sera żółtego sól, pieprz, gałka muszkatołowa Dzisiaj miła odmiana od zwykłych obiadów. Szybka i nieskomplikowana potrawa, na kruchym

Świat Domowej Kuchni
Drożdżowe paszteciki z kapustą i pieczarkami 541

sezam Napiszę krótko... najpyszniejsze paszteciki jakie próbowałam. Kruche z zewnątrz, mięciutkie w środku i wypełnione po brzegi aromatycznym farszem z kapusty i pieczarek. Idealne jako dodatek do Wigilijnego czerwonego barszczu. Zaczynamy od przygotowania farszu. Możemy przygotować go nawet dzień wcześniej. Kiszoną kapustę przełożyć do garnka i zalać zimną wodą. Gotować około 1 godziny, do momentu aż kapusta zmięknie

Świat Domowej Kuchni
Zrazy wołowe 145

zrazowego mięsa wołowego 2 łyżki musztardy sarepskiej 2 ogórki kwaszone 1/2 czerwonej papryki 1 biała cebula  80 g boczku wędzonego w plasterkach 1 łyżka mąki pszennej 3 łyżki oleju roślinnego 2 łyżki masła 1 szklanka bulionu wołowego 2 liście laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego majeranek sól pieprz Zrazy, to nic innego jak prosta potrawa z kawałków zawijanego mięsa

Świat Domowej Kuchni
Sałatka ANANAS 2017

średnie ziemniaki 3 jajka 2 udka z kurczaka 100 g tarkowanego żółtego sera 4 średnie ogórki konserwowe 1 mała czerwona cebula 1 majonez (400 ml) 3 łyżki kwaśnej śmietany 18% sól, pieprz Składniki do dekoracji: połówki orzechów włoskich szczypiorek Ostatnio koleżanka pokazała mi bardzo ciekawy blog Kuchnia Broni . Jest tam kilka, tak ciekawych przepisów, że na pewno nie omieszkam

Świat Domowej Kuchni
Czerwone curry z kurczakiem 372

papryki 1 łyżeczka mieszanki garam masala (lub tikka masala) – jeśli nie mamy dodajmy pół łyżeczki cynamonu i więcej kminu rzymskiego łyżka masła duża cebula 2 ząbki czosnku 50 g czerwonej pasty curry puszka krojonych pomidorów lub przecieru pomidorowego 200 ml słodkiej śmietanki 36% 2 łyżeczki zmielonych nasion kolendry 1 łyżeczka kminu rzymskiego 2 łyżeczki przyprawy curry 1 łyżeczka kurkumy

Świat Domowej Kuchni
Leczo 186

cebule łyżka masła do smażenia 6 kiełbasek śląskich 2 marchewki 3 papryki czerwone 2 papryki żółte 2 cukinie 1/2 kg pieczarek 1 puszka krojonych pomidorów bez skórki 3/4 szklanki ketchupu 2 łyżki śmietany 12% przyprawy do smaku (sól, pieprz, papryka łagodna, pasta chili SAMBAL) Leczo to takie danie, że ile jest gospodyń - tyle wersji na jego przygotowanie :) Dzisiaj przedstawię swoją

Świat Domowej Kuchni
Jaśki makowo-sezamowe 132

roztrzepać ze śmietaną i pędzelkiem posmarować krążki. Następnie posypać je makiem wymieszanym z sezamem (fot.2) . Piec około 10-15 minut w temp. 220ºC. Jaśki to wyśmienita przekąska np. do czerwonego barszczu lub na wieczorne posiedzenia do piwka

Świat Ciasta
Babeczki z truskawkami 182

kolor, ostudzić. Truskawki wymyć i pokroić na drobną kostkę (fot.2) . Przesypać obficie cukrem i odstawić w chłodne miejsce. Przygotować polewę z Tortenguss rot wg instrukcji na opakowaniu. Jest to czerwony zagęstnik do zalewania owoców. Dzięki niemu owoce na cieście będą pięknie lśniły i długo zachowają świeżość. Jest on dostępny bez problemu chociażby na allegro, a opakowanie wygląda tak . Na babeczki

Świat Ciasta
Muffinki "Mikołaj w zaspie" 140

łyżki przyprawy do piernika 1 łyżeczka sody 2 jajka 2 łyżki oleju 3/4 szklanki mleka 1/2 szklanki miodu garść rodzynek Dodatkowo: 500 ml śmietany kremówki 2-3 łyżki cukru czerwona masa cukrowa biała masa cukrowa czarna masa cukrowa Zapach świeżo upieczonego piernika unoszący się po całym domu wprowadza nas w świąteczny, bożonarodzeniowy nastrój. Proponowane dzisiaj przeze mnie muffinki oprócz

Świat Ciasta
Ciasto z budyniem i rabarbarem 223

ciągle zimno, a wieczorami w domu muszę nadal zakładać grube skarpety - trochę przegapiłam początek sezonu owocowego. Ale wczoraj, kiedy odwiedziłam "zielony ryneczek" - uśmiechnęły się do mnie ze stoisk targowych, czerwone truskawki, piękne łodygi rabarbaru, granatowe buźki borówek - i od razu zrobiło mi się lepiej  :) Na początek listy pomysłów na sezonowe ciasta - padło na ciasto z budyniem i rabarbarem, który

Świat Ciasta
Sałatka z makaronu z zupek chińskich 1102

łatwa w przygotowaniu, a po zrobieniu znika w mig! Niebo w gębie :-) Składniki: 2 zupki chińskie kurczak curry Vifon 6 ogórków konserwowych (plus odrobina wody od ogórków) 1 mała czerwona papryka 4 jajka 1 mały jogurt naturalny 3 płaskie łyżki majonezu Wykonanie: Jajka ugotować na twardo i obrać ze skorupek.  Makaron pokruszyć i wsypać do miski. Razem z makaronem

Anielska Kuchnia Ani
Szybkie sałatki warzywne 290

cesarska surówka z kapusty mizeria surówka z marchwii i pietruszki buraczki z papryką surówka z czerwonej kapusty

prawdziwe jedzenie
Pizza 164

ząbki czosnku  -  łyżka śmietany  - bazylia, majeranek, oregano  - papryka słodka/ostra - sól pieprz  farsz: (tak jak na obrazku) - pieczarki  - papryka (zielona, żółta , czerwona) - salami  - cebula - ser  (według uznania np.) - kukurydza - szynka  - ananas - pierś z kurczaka itp. Sposób przygotowania: 1.Ciasto: Drożdże rozpuścić w pół szklance ciepłego mleka. Do miski z mąką , jajkiem

Gotuj Z Muzyką
Tortilla z warzywami i kurczakiem 205

szklanki mąki pszennej  - 0,5 szklanki wody  - 4 łyżki oleju  - szczypta soli  Farsz: - pierś z kurczaka ( 5 średnich sztuk)  - sałata (np. lodowa) - 2 duże czerwone cebule - 5 pomidorów  - jeden duży ogórek Sos: - 5 łyżek śmietany  - 4 łyżki majonezu  - 1 łyżka oleju  - 3 ząbki czosnku  - sól, pieprz  Sposób przygotowania: 1.Tortilla

Gotuj Z Muzyką
Sakiewki z ciasta francuskiego 396

pyszności. Z innego dania pozostał mi szpinak smażony z cebulą i czosnkiem, doprawiony solą oraz pieprzem z dodatkiem kurczaka, ser parmezan starty na wierzchu W kolejnej sakiewce kryją się: czerwona papryka pokrojona w kosteczkę, pomidor, kurczak oraz kukurydza z puszki, na wierzchu żółty ser Trzecie wnętrze kryje w sobie kabanosy podzielone na centymetrowe kawałki, papryka, pomidor, kukurydza oraz kawałek żółtego

upichcic
Tort z Masą Budyniową, Pomarańczami i Czekoladą 200

szafce znalazłam właśnie takie dwie torebki. Wyszło bardzo dobrze, więc spokojnie możecie mieszać, oczywiście smaki tej samej firmy o tych samych proporcjach. Tak więc szybki to tort :) Każdy czerwony wyraz w tym poście jest linkiem,który przekieruje Cię na odpowiadajcą znaczeniu stronę, w tym poście na odpowiedni przepis. BISZKOPT: 6 jajek 150 g cukru drobnego do wypieków 115 g mąki

Blondynka Gotuje
Koktajl Pomarańczowy ze Spiruliną 236

kilka innych napojów z jej dodatkiem znajdziecie w tych postach: Spirulina - co, jak, z czym i dlaczego? Ekscentryczny koktajl ze spiruliną Chlorella, przez którą stałam się glonojadem Każdy czerwony wyraz w tym poście jest linkiem,który przekieruje Cię na odpowiadajcą znaczeniu stronę, przepis lub gdzie można nabyć produkt. SKŁADNIKI: 4 dojrzałe, słodkie pomarańcze 1 malutka łyżeczka spiruliny Skworcu Wykonanie

Blondynka Gotuje
Śledzie po włosku ;) 174

połączenie okaże się tak pyszne. Jeśli lubicie włoskie smaki - spróbujcie ich w towarzystwie śledzika :)   SKŁADNIKI Kilka śledzi w oleju Suszone pomidory w zalewie Garść rukoli 1/2 czerwonej cebuli PRZYGOTOWANIE Śledzie odsączamy na papierowym ręczniku. Na każdym filecie kładziemy kilka listków rukoli, suszonego pomidora i kilka piórek cebuli. Ciasno zawijamy i ...gotowe :) Pyszne, niestandardowe roladki śledziowe gotowe :) Smacznego

Moje Kuchenne Rewelacje
Chaczapuri imeruli 151

m.in. : - chaczapuri adżaruli – chaczapuri adżarskie ( z serem i jajkiem ) - chaczapuri imeruli – chaczapuri imeretyńskie ( w formie okrągłego placka z zapieczonym w cieście nadzieniem serowym lub z pastą z czerwonej fasoli ) Może być podawane również z dodatkami, na przykład z sosem adżika. Ja pierwsze chaczapuri jadłam ok.8-9 lat temu , kiedy to dopiero wchodziła do Krakowa moda na gruzińskie restauracje . Dziś

Ostra na Słodko
Faszerowane papryki z mięsem i ryżem 183

innych warzyw sprawdza się nie tylko na obiedzie , ale i rodzinnych przyjęciach. Syci na długie godziny i zachwyca podniebienia! Faszerowana papryka jest obowiązkowym daniem co roku w sezonie! SKŁADNIKI: - czerwona papryka – 2 szt - ugotowany ryż – 1 szkl - poszatkowana kapusta – 100 g - mięso mielone – 200 g - cebula – 1 szt - czosnek – 1 ząbek - jajko

Ostra na Słodko
Gofry pizzowe 377

olej – 2 łyżki – proszek do pieczenia – 1 łyżeczka – sól – szczypta – chili – do smaku DODATKOWO: - salami – 100 g – papryka czerwona – 1 szt – kukurydza – 50 g – ser żółty – 100 g – natka pietruszki – 1 łyżka   SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Mąkę, proszek do pieczenia, sól, chili i olej przekładamy

Ostra na Słodko
Polędwiczki z kurczaka w sosie z winnych jabłek 278

ziemniaczkami … jak i ryżem. Świetnie będzie pasował również do makaronu np. tagiatelle! SKŁADNIKI: – filet z kurczaka – 2 szt - jabłka – 3 szt - miód – 2 łyżki - czerwone wino – 2 łyżki - mąka – 1 łyżka - sól – 1 szczypta - pieprz – 1 szczypta - papryka – 1 szczypta - masło – 2 łyżki   SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:   Mięso oczyszczamy

Ostra na Słodko
Zapiekanka grzybowa 147

bułki tartej ). Foremkę do keksa smarujemy masłem. Z masy formujemy wałek. Wkładamy do foremki. Smarujemy roztrzepanym ostatnim jajkiem. Pieczemy ok. 30 minut. Zajadamy solo lub np. z sosem i czerwonym barszczykiem

Ostra na Słodko
Pierogi z soczewicą 120

wyszły mi tak pyszne! SKŁADNIKI: CIASTO: - mąka – 250 g - jajko – 1 szt - olej – 1 łyżka - ciepła woda – 100 ml - sól – 1 łyżeczka FARSZ: - soczewica czerwona – 100 g - cebula – 3 szt - natka pietruszki – 1 pęczek - majeranek – 1 łyżka - sól – 1 łyżeczka - pieprz – 1 łyżeczka DODATKOWO: - olej do smażenia

Ostra na Słodko
Zupa krem z soczewicy 199

może zastąpić 2-daniowy obiad! Ja podałam z makaronem , Wy możecie zrobić to również z ryżem , groszkiem ptysiowym lub chrupiącymi grzankami. Polecam! SKŁADNIKI: - soczewica zielona – 1 szklanka - soczewica czerwona – 1 szklanka - bulion warzywny – ok. 1,5 l - sól – 1 łyżka - pieprz – 1 szczypta - śmietana słodka 18% – 50 ml - makaron muszelki – 100 g - marchew

Ostra na Słodko
Pizzerinki z szynką 147

drożdże – 20 g - oliwa z oliwek – 2 łyżki - gruba sól morska – 1 łyżeczka - woda – 1 łyżeczka - cukier puder – 1 szczypta FARSZ: - czerwona papryka – 1 szt - wędlina – 150 g - kukurydza – 150 g - cebula – 2 szt - suszone oregano – 1 szczypta - olej – 2 łyżki SOS: - pomidory w puszce – 1 op - oliwa

Ostra na Słodko
Chrupiące krokiety grzybowo – jajeczne 195

przepis na krokiety – te ulubione! Zrobiłam wczoraj na kolację … i zniknęły tak szybko , że już po chwili zaczęłam żałować , że nie nasmażyłam podwójnej porcji! Do tego barszczyk czerwony … SKŁADNIKI: NALEŚNIKI: - mąka – 1 szklanka – mleko – 200 ml – woda gazowana – 100 ml – jajko – 1 szt – olej – 2 łyżki – proszek

Ostra na Słodko
Francuskie rogaliki z grzybami 205

Dziś mam dla Was przepis na pyszne rogale z dodatkiem pieczarek … jajka … i pachnącego szczypiorku! Na zimno i na ciepło smakują rewelacyjnie! A podane z gorącym czerwonych barszczykiem zachwycą nawet najbardziej wybrednych smakoszy!   Składniki: - ciasto francuskie – ok. 250 g – pieczarki – ok. 300 g – szczypiorek – 1 pęczek – jajko – 2 szt - masło

Ostra na Słodko
Makaronowe kotlety z mięsem i warzywami 252

tylko macie ochotę! W pół godziny możemy się cieszyć pysznym obiadem! SKŁADNIKI: KOTLETY: - makaron ( ja użyłam łazanek ) – 200 g – dowolna wędlina – 100 g – papryka czerwona – 100 g – cebula – 1 szt – pieczarki – 50 g – jajko – 2 szt – bułka tarta – 50 – 80 g – sól – do smaku

Ostra na Słodko
Calzone z mięsem i warzywami 128

puszce – 1 op – oliwa – 2 łyżki – czosnek – 1 ząbek – bazylia – 1 łyżeczka – sól – 1 łyżeczka Farsz: - cebula – 1 szt – czerwona papryka – 1 szt – mięso mielone – ok. 200 g – ser żółty – ok. 100 g – kukurydza – 100 g SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: CIASTO: Drożdże rozkruszamy. Mieszamy z cukrem. Dodajemy łyżkę mąki

Ostra na Słodko
Kotlety rybno – ziemniaczane 187

posiekaną natką pietruszki. Wszystko DOKŁADNIE razem wyrabiamy na masę. Formujemy kotlety i obtaczamy w panierce owsianej lub tartej bułce. Smażymy na złoto na mocno rozgrzanym oleju. Rewelacyjnie smakują z CZERWONĄ KAPUSTĄ ZASMAŻANĄ ( Provitus ) – KLIK ! Do panierowania wykorzystałam Panierkę Owsianą , którą sprezentował mi bdsklep.pl

Ostra na Słodko
Cukinia faszerowana po meksykańsku 332

świetnie smakuje , ale jest też niesamowicie sycące! Spróbujecie? SKŁADNIKI: ( 4 porcje ) - cukinia – 2 szt - mięso mielone – 400 g - jajko – 1 szt - ryż – 100 g - papryka czerwona – 1 szt - kukurydza – 100 g - cebula – 1 szt - koncentrat pomidorowy – 50 g - czosnek – 1 ząbek - ser cheddar – 100 g - sól , pieprz , chili SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA

Ostra na Słodko
Paella z kurczakiem 8071

minut. Na sam koniec polewamy całość odrobiną oliwy ( po całości ) i posypujemy posiekaną zieleniną ( pietruszka i szczypiorek ). Gotowe! Zamiast tradycyjnej oliwy użyłam CAROTINO oleju z rzepaku canola i owoców czerwonej palmy

Ostra na Słodko
Kurczak w pesto z mozzarellą 318

mozzarelli. Zapiekamy do momentu aż ser się rozpuści. Podajemy gorące! * Świetnym dodatkiem są do tego pokrojone w ćwiartki , opiekane ziemniaczki i lekka surówka z białej kapusty. Jeśli macie czas czerwone pesto możecie zrobić również sami w domu. PESTO ROSSO: - suszone pomidory w oliwie – 100 g - orzechy pini – 100 g - czosnek – 1 ząbek - parmezan – 50 g Wszystkie

Ostra na Słodko
Tort naleśnikowy z mięsem 155

FARSZ: – mięso mielone – 300 g – cukinia – 1 szt – pomidor – 2 szt – szczypiorek – 1 pęczek – cebula – 1 szt – cebula czerwona -1 szt – ser żółty – 100 g SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA : NALEŚNIKI: Składniki dokładnie mieszamy i smażymy duże , cienkie naleśniki na odrobinie oleju. Odkładamy w ciepłe miejsce. FARSZ: Mięso mielone

Ostra na Słodko
Sałatka z czarnym ryżem 176

gronie przyjaciół! SKŁADNIKI: * sałata masłowa – 1 główka * pomidory – 2 szt * ogórek świeży – 1 szt * czarny ryż – 50 g * grzanki tzatziki – 50 g * papryka czerwona – 1 szt * oliwki czarne – 50 g * Sos sałatkowy francuski – 1 op * sól * pieprz SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA : Sałatę myjemy , rwiemy na kawałki. Paprykę , pomidory , ogórki kroimy w kosteczkę. Ryż gotujemy

Ostra na Słodko
Gulasz grzybowy z dynią i soczewicą 135

smacznego! Z jednej zrobiłam gulasz – bezmięsny , ale za to z mnóstwem smacznych warzyw! Wykorzystałam do niego leśne grzyby …. dynię …. marchew … i tak lubianą przeze mnie czerwoną soczewicę! Danie nie tylko sycące , ale nie zdrowe! Podane z kuskusem zachwyciło na obiedzie! SKŁADNIKI : * grzyby leśne – 200 g * dynia – 150 g * soczewica – 1 garśc * marchew

Ostra na Słodko
Sałatka z awokado , fety i suszonych pomidorów 304

jedzenia przenosimy się wyobraźnią w ciepłe kraje,gdzie takie przysmaki mamy na wyciągnięcie ręki. SKŁADNIKI: * awokado – 2 szt * suszone pomidory – 6 szt * ser feta – 100 g * czerwona cebula – 1 szt * świeża bazylia -1 pęczek * limonka – 1 szt * sól morska – 2 łyżki * miód – 1 łyżka * pieprz mielony kolorowy – 1 szczypta * olej Kujawski pomidorowo

Ostra na Słodko
Golonka w piwie i miodzie 136

twardą! Ja od dawna stosuję stary sprawdzony przepis , którym podzieliła się ze mną ciocia. Mięso przyrządzone w ten sposób jest niesamowicie miękkie , delikatne i aromatyczne! U mnie podane z czerwoną kapustą zasmażaną , Wy możecie śmiało sięgnąć po ulubione dodatki! SKŁADNIKI : * golonka – 1 szt * cebula – 2 szt * marchew – 2 szt * pietruszka – szt * jasne piwo

Ostra na Słodko
KROKIETY Z MIĘSEM I Z KAPUSTĄ 229

parówkami! Dziś mam wersję dla mięsożerców! Obficie nadziane świeżym mielonym mięsem i kapustą są świetnym pomysłem zarówno na obiad jak i kolację na ciepło. Podane solo lub z czerwonym barszczykiem tworzą danie , któremu nikt się nie oprze! SKŁADNIKI : NALEŚNIKI: * mąka – 1 szklanka * mleko – 200 ml * woda gazowana – 100 ml * jajko – 1 szt * olej – 2 łyżki

Ostra na Słodko
Zapiekanka ryżowa z kurczakiem i warzywami 569

Ostatnio miałam okazję wypróbować fasolkę adzuki i to ona była prowodyrem do tego dania. Fasolka adzuki jest bardzo popularna w kuchni chińskiej i japońskiej , a jej druga nazwa to czerwona soja. Jest idealnym zamiennikiem do mięsa dla wegetarian , gdyż zawiera aż 25% białka i wszystkie aminiokwasy poza tryptofanem. Jest bogatym źródłem wapnia , żelaza i kobaltu. W tym daniu sprawdziła się

Ostra na Słodko
Leczo 104

świeżego , chrupiącego chleba jest świetnym pomysłem nie tylko na letni obiad. Papryka , kiełbaska , pyszny sos i przyprawy tworzą wspaniałą całość , która jest fajną alternatywą dla mięsnego gulaszu . SKŁADNIKI * Papryka czerwona – 3 szt * Cukinia – 1 szt * Kiełbasa cienka np. śląska / zwyczajna – 3 szt * Czosnek – 2 ząbki * Ogórek kiszony – 2 szt * Natka pietruszki – 0,5 pęczka * Koncentrat pomidorowy – 4 łyżki * Sól

Ostra na Słodko
Ryba z warzywami w papilotach 155

dodatkiem ulubionych warzyw – marchewki , ziemniaków , papryki i świeżych ziół jest świetnym pomysłem nie tylko na piątkowy obiad. SKŁADNIKI ( 2 porcje ) ** filet z dorsza – 2 szt ** marchew – 2 szt ** czerwona papryka – 1 szt ** ziemniaki – 2 szt ** sól , pieprz , chili , świeży rozmaryn ** cytryna     SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA : Filety rybne oczyszczamy , solimy , pieprzymy i skrapiamy odrobiną soku z cytryny. Obrane ziemniaki podgotowujemy

Ostra na Słodko
Tagliatelle z krewetkami w sosie pomidorowym 177

prostego dania stworzymy przysmak godny najlepszej restauracji! Polecam! SKŁADNIKI: ( 2 porcje ) * makaron tagliatelle – ok. 250 g * krewetki – ok. 20 szt * cebula dymka – 2 szt * czosnek – 2 ząbki * papryka czerwona – 1 szt * por – 1 szt * przecier pomidorowy – 2 łyżki * bulion warzywny – 1 szkl * sól , pieprz , papryka , cukier – do smaku * olej do smażenia SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Makaron gotujemy al dente. Na patelni rozgrzewamy

Ostra na Słodko
KURCZAK PO KREOLSKU 303

łyżki * słodka papryka – 2 łyżki * mieszanka przypraw Cajun – 2 łyżki * oliwa – 0,5 szkl * duża cebula – 1 szt * czosnek – 2 ząbki * żółta papryka ( albo czerwona ) – 1 szt * bulion warzywny – 400 ml * suszona bazylia – 1 szczypta SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA : Cebulę siekamy , czosnek rozgniatamy. Paprykę oczyszczamy , kroimy w paski. w miseczce mieszamy mąkę , paprykę

Ostra na Słodko
Kurczak Tikka masala 360

papryka słodka – 1 szczypta * garam masala – 1 łyżeczka * chili – 1 szczypta SOS: * miękkie pomidory – 200 g * jogurt naturalny – 3 łyżki * cebula – 1 szt * czerwona papryka – 1 szt * cynamon – szczypt * kurkuma – 1 szczypta * garam masala – 1 szczypta * mielony imbir – 1 szczypta * czosnek – 1 ząbek * oliwa – 1 łyżka SPOSÓB

Ostra na Słodko
PAPRYKOWY KURCZAK Z WARZYWAMI 316

którzy za dynią nie przepadają sięgną z przyjemnością po dokładkę. Polecam! SKŁADNIKI: ( 2 porcje ) * duży filet z kurczaka – 1 szt * miąższ z dyni – ok. 300 g *czerwona papryka – 1 szt * czosnek – 3 ząbki * oliwa – ok. 100 ml * sos sojowy – 3 łyżki * zioła prowansalskie – do smaku * sól – do smaku * pieprz – do smaku

Ostra na Słodko
TORT CZEKOLADOWY GANACHE Z FRUŻELINĄ Z CZARNEJ PORZECZKI 336

rozpływający się w ustach kawałeczek słodkości ;) Kilka dni temu, kiedy Lindt obdarował mnie słodkościami i fantastyczną książką z czekoladowymi przepisami >TUTAJ< odrazu w głowie zapaliła się czerwona lampka wołająca : ZRÓB COŚ CZEKOLADOWEGO! ;) Pomysł na ten tort jest mój autorski! Przyszedł mi do głowy zupełnie spontanicznie … w nocy … a przepisy z książki były poniekąd pewną inspiracją

Ostra na Słodko
WARSZTATY ŚWIĄTECZNE Z KASIĄ I DR. OETKER 163

cukru pudru * 100 ml mleka DEKORACJA: * 1 opakowanie Lukru domowego tradycyjnego Dr Oetkera lub 2 opakowania Lukru klasycznego Dr. Oetkera * 1 Aromat waniliowy Dr. Oetkera * Barwniki spożywcze czerwony i niebieski Dr. Oetkera * 1 opakowanie Pisaków cukrowych Dr. Oetkera SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: BABECZKI: Jajka miksujemy z cukrem pudrem i miękką Kasią na puszystą masę. Łączymy z przesianą mąką, proszkiem do pieczenia, cappuccino

Ostra na Słodko
Kuleczki ciasteczkowe z kokosem 239

korzennych i herbatników kakaowych) 1 puszka słodzonego skondensowanego mleka 6 łyżek wiórków kokosowych 4 łyżki ulubionego likieru lub rumu 1-4 łyżki kakao bez cukru aromat rumowy (niekoniecznie) Dodatkowo: czerwony barwnik spożywczy wiórki kokosowe do obtoczenia   1. Ciastka zemleć w blenderze. Dodać do nich alkohol, 4 łyżki wiórków kokosowych i mleko skondensowane, wymieszać. 2. Masę podzielić na dwie równe

Mała Cukierenka
Gwiazdka w Bullerbyn.... 193

był najbliżej liczby ,,trzysta dwadzieścia dwa,, wygrywał nagrodę główną czyli ,, Piernikowego Zlepiucha,, !. W dzień Wigilii pachniało w domu lasem, bo w pokoju stanął dumnie świerk ozdobiony czerwonymi jabłkami, Aniołkami z waty, pierniczkami - prosiaczkami oraz mnóstwem cukierków. Dom był odświętnie przybrany kolorową bibułką i nowymi dywanikami z gałganka.  Jedną z piękniejszych tradycji jaka dzieci pielęgnowały co roku był cud ,,dzielenia

Apetyczna babeczka
Roladki z indyka nadziewane papają z salsą z papai i ogórka 206

łyżka mielonego kuminu, 1 łyżeczka mielonej kozieradki, 1 łyżeczka mielonych nasion kolendry, ½ łyżeczki pieprzu Cayenne, ½ łyżeczka soli, ¼ łyżeczki mielonej czarnuszki, ¼ łyżeczki kurkumy, Salsa ½ papai, 15 małych korniszonów, 1 średnia czerwona cebula, 1 papryczka chili, 1 łyżka czarnego sezamu, 2 łyżki jasnego sosu sojowego, sok z 1/2 cytryny, miód, sól i pieprz do smaku. Przygotowanie: Mięso umyć i osuszyć. Każdy stek

SzczyptaSmaQ
Gotuj z... #4 Się gra! Się ma! 238

nigdy. I na dobrym ludzie się znają. Jeśli tak? To... Freddie love you! Był jeszcze jeden konkurs. Z ciekawości wlazłam. Zostałam. I co widzę? Wygrałam! Patelnię tym razem. Piękna. Czerwona. To ważne. Dla kobiety. Do paznokci pasować musi. Owszem, jest jeszcze funkcjonalna. Lekka. Do zmywarki. I piekarnika.  No, wypas! MasterChef się jej nie powstydził.  A teraz

bastalena
Orientalny karp duszony w sosie pomidorowym / Asian style carp cooked in tomato sauce 440

English Orientalny karp duszony w sosie pomidorowym (4 porcje) Składniki: 1 karp oczyszczony i podzielony na dzwonka 400 g puszka krojonych pomidorów 400 g puszka mleka kokosowego 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę 1 cebula, pokrojona w kostkę 2 ząbki czosnku, posiekane 1 limonka, sok 2 liście laurowe 250 ml bulionu drobiowego 2 łyżki sosu ostrygowego 2 łyżki sosu rybnego

karmelowy
Tiramisu 1618

jakość produktów, które dotarły ekspresowo i świetnym stanie, nawet makaron się nie połamał, a biszkopty nie pokruszyły, bo o te produkty najbardziej się bałam, o resztę byłam spokojna :) Każdy czerwony wyraz w tym poście jest linkiem,który przekieruje Cię na odpowiadajcą znaczeniu stronę, w tym poście na odpowiedni przepis. Składniki: 400 g serka mascarpone 2 duże jajka podłużne biszkopty

Blondynka Gotuje
Makaron z soczewicą - pasta lenticchie 211

prostu przepyszne. Dodam jeszcze iż  jest spożywana podczas kolacji  31 grudnia we Włoszech jako tradycyjne danie raprezentując obfitość i bogactwo w Nowym Roku :)  SKŁADNIKI 400 g czerwonej soczewicy 500 g makaronu 3 łyżki oliwy z oliwek nać pietruszki ząbek czosnku 3 listki szałwii szczypta rozmarynu papryczka chili sól  SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Przepłukać soczewicę  w zimnej wodzie

zielonacukinka
Domowe sledzie 357

domowy śledzik nie tylko umili Wam Sylwestra, ale również poprawi nastrój, obniży cholesterol...śledź zdrową rybą jest. Zachęcamy do jedzenia nie tylko odświętnie:) Składniki; 12 solonych filetów śledziowych, czerwona cebula pokrojona w krązki, 2 marchewki pokrojone w talarki, 2 gałązki koperku /same listki/, Zalewa; 400 ml wody, 250 ml cukru pudru, 2 liście laurowe, 2 łyżki ziaren pieprzu, 1 łyżka

Anioły w kuchni
PIERNICZKI SIOSTRY ANASTAZJI 416

cukrem pudrem tak długo, aż masa stanie się gęsta i pulchna. Przyprawić szczyptą kwasku cytrynowego. Dla uzyskania innego koloru można dodać odrobinę kakao lub kilka kropel soku z buraka czerwonego. Ozdobić pierniczki. rrarossa@gmail.com

RAROSSA
Angry Birds - edycja świąteczna 158

Jeśli spodobały się Wam babeczki Angry Birds, które już kiedyś pojawiły się na blogu, przedstawiam Wam świąteczną edycję Baardzo Złych Ptaków :) Dziś Czerwony, następne czekają w kolejce.     Potrzebne będą: babeczki (np. waniliowe ) krem (np. maślany ) masa cukrowa ( tu przepis na domową ) okrągła foremka lub szklanka odrobina wody - jeśli coś nie będzie się chciało przykleić + wykrawaczka kwiatuszek (opcjonalne

Ciastkozercy
Sałatka śledziowa 176

ugotowanymi w mundurkach ziemniakami smakuje rewelacyjnie. Idealna także jako dodatek na świąteczny stół. A święta tuż tuż... Składniki: 4 filety śledziowe np. matiasy 4 ziemniaki 3 ogórki kiszone 1 czerwona cebula 2 jajka majonez, jogurt naturalny sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Śledzie moczymy w zimnej wodzie, około 3 razy zmieniamy wodę na nową, by pozbyć się nadmiaru soli. Potem kroimy

upichcic
Śledź w papryce, czyli świąteczna sałatka śledziowa 366

klimat świąt, to nie można było zapisanej karteczki zgubić. Jest to sałatka ze śledziem. Prosta, z kilku tylko składników, błyskawiczna do przygotowania. Musicie jej spróbować! Składniki: 1 czerwona słodka papryka , 2 większe cebule , 5 płatów śledziowych , 1 łyżka cukru , 2 średnie liście laurowe , 7-9 ziaren ziela angielskiego , 30 g ziaren gorczycy  (1 opakowanie), około

Codzienna kuchnia niecodzienna
Warsztaty "Kuchnia w parze ze zdrowiem" 178

fasoli z dodatkiem suszonych śliwek i jabłek zupa-krem z groszku z trawą cytrynową i mlekiem kokosowym pieczone wegetariańskie burgery z fasoli i batatów  ciasto czekoladowe z czerwoną fasolą koktajle z kukurydzy z pomarańczą i bananem Hitem dnia była aksamitna zupa krem z gotowanego na parze groszku, z dodatkiem pora, zielonej sałaty, mleczka kokosowego i orientalnych przypraw. Drugim daniem

Kulinarne przygody Gatity
Sałatka z winogronami i serem pleśniowym / Salad with grapes and green cheese 163

Składniki / Ingredients: 3 garści winogron czerwonych / 3 handfuls of red grapes 180 g mix sałat / 180 g mix lettuces sos winegret / vinaigrette 2 kromki chleba tostowego (robimy grzanki) / 2 slices of toast (we do toast) 100 g sera pleśniowego typu zielonego / 100 g green cheese   Sposób przygotowania / Preparation: Przygotowanie: 20 min, ilość porcji: 7   Mix sałat myjemy

Projekty ze smakiem
TURECKIE CHLEBKI BEZGLUTENOWE Z INDYKIEM, PAPRYKĄ, KUKURYDZĄ I ZIARNAMI. 176

nawet nie zauważyłyśmy kiedy i jak to się stało, że one były i... zniknęły. Ale wspomnienie smaku, aromatu i wyglądu pozostało. SKŁADNIKI: /FARSZ: - indyk, 25 dag /pierś. - papryka czerwona, 1/2 - papryka żółta, 1/2 - cebula, 2-3, - kukurydza, 1/2 puszki,  - ziarna "Ziołowo mi" - papryka zielona suszona , - chili, - pomidor, czosnek, bazylia, - pieprz ziołowy, - pieprz czarny, - domowa przyprawa z suszonych warzyw

Wypisz Wymaluj
Ciasto kakaowe z serem 483

proszku do pieczenia  Masa serowa : 500 g sera białego śmietankowego 1/2 szklanki mleka 5 jogurcików Danone fantasia stu gramowe 1/2 szklanki cukru 1 cukier waniliowy Skworcu 2 galaretki czerwone  4  łyżeczki żelatyny 1 puszka brzoskwiń  Wykonanie ; Jajka ubić z cukrem i  cukrem waniliowym na gęsty kogel mogel . Dodać : kakao, mąkę z proszkiem i delikatnie wymieszać

Sama słodycz i szczypta chili
Pikantna, kremowa zupa z czerwonej soczewicy, pomidorów, czosnku cebuli z aromatycznymi przyprawami, oraz odrobiną śmietany 127

można ją wykonać właściwie od ręki. Niestety pozostałe strączkowe, trzeba namaczać minimum na noc, co już wyklucza je z grona produktów: „dzisiaj mam ochotę... Pikantna, kremowa zupa z czerwonej soczewicy, pomidorów, czosnku cebuli z aromatycznymi przyprawami, oraz odrobiną śmietany is a post from: NIE BO PIEKŁO

Nie Bo Piekło
Śledź po grecku 386

jedno z dań wigilijnych.   Przygotujcie ją przynajmniej dzień wcześniej, żeby smaki się pomieszały. Składniki:   220 g płatów śledziowych w oleju, 250 g marchwi, 2 cebule czerwone, 1 mała puszka przecieru pomidorowego, 60 g rodzynek, 1/3 szklanki oleju ryżowego, pieprz kolorowy świeżo zmielony do smaku. Przygotowanie: Śledzie przełóż na sito do odcedzenia z nadmiaru oleju. Marchewki ugotuj

Moniki Smakołyki
Bigos staropolski 131

wędliny (kiełbasa, boczek, szynka itp.) 300 g łopatki wieprzowej 10 suszonych borowików 2 cebule 10 suszonych śliwek 2 liście laurowe kilka ziaren ziela angielskiego i jałowca 40 ml czerwonego wina sól, pieprz, cukier Kiszoną kapustę pokroić, włożyć do dużego garnka i zalać 1/2 szklanki wody. Dodać ziele, jałowiec, liście laurowe i dusić na małym ogniu przez około godzinę. Grzyby ugotować

wyzwania kuchenne
Kiszka ziemniaczana z sałatką z pomidorów 198

Przepis na sałatkę z pomidorów równie prosty: Kupujemy na tagu świeże, pyszne pomidorki, kroimy, skrapiamy octem winnym, dodajemy sól morską, świeżo mielony kolorowy pieprz, troche cebuli cukrowej i trochę czerwonej i i to by było na tyle ;) Ja podaje to z sosem czosnkowym robionym na bazie jogurtu naturalnego i śmietany. Pyszne i proste (o ile w pobliżu jest Auchan

Z butelką mleczka w tle
Słoneczne ratatouille z bakłażanem i cukinią 258

pieca. Ale po kolei.... Bierzemy jakie mamy i ile mamy warzyw. U mnie bakłażan, 2 cukinie zielone, 2 zółte, pomidory różnokształtne, papryka żółta, papryczka ostra, cebula cukrowa, cebula czerwona. Wszystko pokroiłam mniej więcej na półtalarki. Cebule i czosnek posmażyłam i przełożyłam do garnka w którym miał powstać sos. Dodałam tam pokrojone pomidory, słoiczek domowego przecieru pomidorowego, garść świeżych posiekanych ziół

Z butelką mleczka w tle
Superzdrowy tost odchudzający :) 157

zrobiła z tego hardcorowego tosta :) Tost trzyma podobno zasady ścisłej diety a robi się go następująco: 2 kromki hardcorowego razowca smarujemy masłem posypujemy pokrojoną w kosteczkę cebulą (najlepiej czerwoną) wsadzamy do tostera/opiekacza Na gotowe tosty kładziemy mnóstwo polnych pomidorów (najlepiej malinowych), posypujemy solą pieprzem. Jemy i chudniemy równocześnie

Z butelką mleczka w tle
Mój sposób na kokardki ze szpinakiem 376

zależności od tego co mam właśnie w lodówce. Tym razem chciałam wykorzystać świeży szpinak w liściach. Do sosu użyłam: ok. pół litra domowego przecieru pomidorowego słoiczka czerwonego pesto 1 cebuli kilku ząbków czosnku kiełbasy kawałka gorgonzoli szpinak parmezan łyżkę ostrej pasty paprykowej zioła i przyprawy Cebulkę, czosnek, kiełabaskę podsmażyłam, szpinak lekko zblanszowałam, wszystkie składniki wrzuciłam do garnka i gotowałam razem

Z butelką mleczka w tle
Pieczone warzywa czyli prażonka-pieczonka. 193

ciepło. Tym razem zrobiłam je  zapiekane w piecu i podane z sosem czosnkowym. Pełniutka blacha zniknęła podczas jednego tylko obiadu. Wszyscy byli zachwyceni. ok 1/2 małej dyni kilka czerwonych ziemniaków ze skórką 2 marchewki 1 cukinia 1/2 świeżego brokuła 1 burak kilka ząbków czosnku olej przyprawy Warzywa pokroiłam w talarki, półksiężyce itp, ziemniaki, jako że pieką się najdłużej zostawiłam

Z butelką mleczka w tle
Tradycyjna sałatka śledziowa 336

mundurkach i odparowane i oczywiście o odmianie sałatkowej (klejące, z dużą ilością skrobi). 6 płatów śledziowych, namoczonych 6 ogórków konserwowych 6 ziemniaków ugotowanych w mundurkach 1 cebula (najlepiej czerwona) kilka ziarenek pieprzu 2-3 łyżki majonezu Filety śledziowe po namoczeniu płuczemy, osuszamy i kroimy mniej więcej na kostkę 1x1cm. Ogórki i ziemniaki kroimy w kostkę podobnej wielkości. Cebulę siekamy drobno

Z butelką mleczka w tle
Liebster Blog Award 185

kobiety. 3. Morze czy góry? Góry oczywiście!! 4. Gdybyś wygrała 100 tyś. zł, co byś kupiła w pierwszej kolejności? Bilet lotniczy, albo całą wycieczkę. 5. Piwo czy wino? Wino, czerwone, wytrawne. 6. Idealna randka. Hmm, trochę kultury np kino, lub teatr. Trochę smaku w postaci kolacji. Ale to wszystko wróci dopiero jak już dzieci podrosną :) 7. Ulubiony owoc? Kolejne ciężkie

Z butelką mleczka w tle
Tarta z pomidorkami, serem ricotta i cukinią 220

wylałam mieszankę: 1 opakowanie ricotty 2 jajka trochę śmietany sól, pieprz. Na to wysypałam pomidorki. Całość wstawiłam do pieca na około 40 minut. Rezultat był piękny. Polecam z kieliszkiem czerwonego wytrawnego

Z butelką mleczka w tle
Pavlova z żurawiną 235

niezbyt zadowoloną miną poszedł otworzyć, a po chwili wrócił, wyręczając mi paczkę z niezbyt zadowoloną miną. Zmienił ją jednak szybko, gdy tylko zobaczył, co jest w środku. W pięknym czerwonym pudełku kryły się bowiem prawdziwe szwajcarskie słodycze, a pod nimi zupełnie niespodziewany dodatek w postaci ziaren tonki. Beo , dziękuję Ci ogromnie - słodkości są obłędnie pyszne, i muszę od nich

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Paczuszki z ciasta francuskiego ze szpinakiem 358

Pyszne paczuszki z ciasta francuskiego wypełnione szpinakiem. Paczuszki można zajadać same jako przekąskę lub podać jako danie z czerwonym barszczykiem np. podczas wigilijnej kolacji. składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 275 g 300 g mrożonego szpinaku (dałam własny zamrożony grubo siekany) 60 g fety 2 łyżki smietany 18 % 1 garść startego sera żółtego pieprz czosnek granulowany 1 małe jajko Szpinak podsmażyć

Monia miesza i gotuje
PIKANTNY KREM Z MARCHEWKI / WÜRZIGE KAROTTESUPPE. 202

Zimne dłonie, para z ust, czerwone uszy i nos. Skrzypi pod nogami ziemia, konary pokrywa poranny szron. Kolejna kartka z kalendarza wydarta. Starsza o kolejny dzień, doświadczona o następne przeżycia. Kalte Hände, Wasserdampf aus dem Mund, rote Öhren und Näse. Die Erde quietscht unter den Füße. Die Ästen wird von morgendlichem Raureif überziehen. Folgende Kalenderseite ist heraußreisend. Um folgenden Jahr

W kuchni Karmel-itki
Postna kapusta wigilijna 346

grzybów (najlepiej połowa borowików) 2 łyżki masła 2 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku 3 suszone liście laurowe (lub 5 świeżych) 8 ziaren jałowca 8 ziaren ziela angielskiego 3/4 szklanki czerwonego (pół)wytrawnego wina 100 g suszonych śliwek lub moreli (można pominąć) szczypta mielonego kminku sól, świeżo mielony pieprz, cukier listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Grzyby zalewamy

Poezja smaku
Cukierkowy Tort z Wafelkami w Czekoladzie 289

widzicie niżej, czyli miałam 6 warstw, choć potrzebowałam jedynie 4 warstwy. Co zrobiłam z pozostałymi blatami? Zrobiłam Czekoladową Rozkosz z Jagodami , już wiecie że w nazwie jest link :) Każdy czerwony wyraz w tym poście jest linkiem,który przekieruje Cię na odpowiadajcą znaczeniu stronę, w tym poście na odpowiedni przepis. BISZKOPT: 6 jajek 150 g cukru drobnego do wypieków

Blondynka Gotuje
Blogowe Mikołajki 2014 161

byłam na Węgrzech to niestety nie miałam jak. Dlatego robię to dzisiaj i bardzo dziękuję Julii za cudowny prezent. Pozdrawiam Cię świątecznie!  Jak widać na zdjęciu otrzymałam czerwony garnuszek, kilka pierniczków, ozdoby świąteczne i kilka miłych słów. Uwielbiam takie paczuszki

Pasja Smaku
Likier kawowy 175

zrobienia samemu świątecznego alkoholu. To likier kawowy, mam nadzieję, że będzie smaczny. Roboty przy nim niewiele, a i składniki nie wyszukane. Będzie czym zaskoczyć gości :) Składniki : 3 litry dobrego czerwonego wina 1 butelka rumu 750 g brązowego kandyzowanego cukru lub miód 2 opakowania cukru waniliowego 90 całych ziaren kawy Przygotowanie : Wszystkie składniki łączymy ze sobą i wlewamy do nieprzezroczystego naczynia

Proste Potrawy
Zupa czosnkowa z ziołowymi grzankami 429

Któż nie zna najbardziej klasycznych zup wigilijnych: grzybowej czy czerwonego barszczu ? Chyba wszyscy. U nas co rok na stole w czasie Świat gości zupa grzybowa oczywiście z łazankami.. W tym roku postanowiłam troszkę urozmaicić nasze menu i wypróbować coś odmiennego. Chcę więc  Wam zaproponować zupę, którą na pewno zaskoczycie swoich gości, mianowicie delikatną zupę- krem

Kulinarne przygody Gatity
razowe naleśniki z kaszą jeczmienną,pieczarkami,kapustą... 177

drobno pokrojonymi pieczarkami z cebulą, przyprawić pieprzem, cukrem i wymieszać wszystko z tartą bułką - na każdy naleśnik nakładać farszu tyle ile lubimy i zawijać naleśniki naleśniki najlepiej smakują z czerwonym barszczem do picia lub z czym się lubi................SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Królik po sycylijsku wg. Francesco Mazzei 298

drobno posiekany 1 szalotka, pokrojona w piórka 2 suszone pomidorki, pocięte w paski 40 g czarnych oliwek, pokrojonych w krążki 10 g przecieru z pomidorów 200 ml octu z czerwonego wina gałązka rozmarynu 10 g cukru brązowego Muscovado 10 g rodzynek sułtańskich 5 g orzeszków Pini  posiekane pistacje do posypanie oliwa z oliwek CZAS PRZYGOTOWANIA: 40-50 MIN POZIOM

My Culinary Art
Perliczka pieczona w tymianku i czosnku 529

kolei upieczone ziemniaki. W charakterze dekoracji użyłem cząstek pomarańczy które piekły się wraz z perliczką oraz połówek główki czosnku, zapieczonych wraz z ziemniakami. Danie doskonale pasuje do lekkiego czerwonego wytrawnego wina

Wyprawy kulinarne
Kebab- kebap 363

upieczeniu, odstawiamy do odpoczynku na przynajmniej 15min. Kroimy na cienkie paski.    Do kebaba potrzebujemy także- pomidory ogórki cebulę sałatę sosy czerwony i biały  pita chlebki lub wrapy- naleśniki Warzywa kroimy na mniejsze kawałki, pita chlebki smarujemy sosami dajemy mięso i warzywa - gotowe  :) Smacznego

Smaki Edyty
Blondynka i Ostrza 190

mnie jako Blondynki, klienta i recenzenta :) Tu pozwolę sobie serdecznie pozdrowić całą ekipę sklepu Przyjemne Gotowanie, a także życzyć im dalszych sukcesów :) Serdecznie Was Pozdrawia Wasza BLONDYNKA :) * Każdy czerwony wyraz w tym poście jest linkiem,który przekieruje Cię na odpowiadajcą znaczeniu stronę, przepis lub gdzie można nabyć produkt

Blondynka Gotuje
Makaron z Paluszkami Krabowymi (Surimi) 256

smakują doskonale. Makaron z Paluszkami Krabowymi (Surimi) - Składniki: opakowanie  paluszków krabowych  300 g makaronu tagliatelle puszka krojonych pomidorów 2 ząbki czosnku 1/4 papryki czerwonej duża cebula ok. 6 łyżek oleju przyprawa 5 smaków bazylia suszona lubczyk suszony chilli sól pieprz Makaron z Paluszkami Krabowymi (Surimi) - Sposób przygotowania: Makaron ugotować

Słodka Strona
Tęczowy Deser 364

zakochają.  Tęczowy Deser -  Składniki: 250 ml śmietanki 30% 250 ml mleka 2 łyżki żelatyny + ok. 4 łyżki wody ok. 175 g cukru cukier waniliowy galaretka (o kolorze czerwonym, np. truskawkowa, wiśniowa) Tęczowy Deser -  Sposób przygotowania: Żelatynę rozpuścić w ciepłej wodzie. Mleko i śmietankę zagotować wraz z cukrem i cukrem waniliowym, zdjąć z ognia i ciągle mieszając połączyć

Słodka Strona
Deser w Paski z Mlekiem Skondensowanym 230

wykorzystać zarówno ulubiony smak galaretki, jak i ulubione owoce.  Deser w Paski z Mlekiem Skondensowanym - Składniki: puszka mleka skondensowanego słodzonego 200 ml mleka 2 czubate łyżeczki żelatyny 2 czerwone galaretki 150 ml śmietany kremówki dowolne owoce* (użyłam owoców leśnych) Deser w Paski z Mlekiem Skondensowanym - Sposób przygotowania: Galaretkę przygotowujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu i studzimy. Do pucharków

Słodka Strona
Deser z Mlekiem Skondensowanym na Walentynki 283

romantyczną kolację, a i dzieci się nim zachwycą - szczególnie dziewczynki. Deser z Mlekiem Skondensowanym -  Składniki: puszka mleka skondensowanego słodzonego 200 ml mleka 2 czubate łyżeczki żelatyny 2 czerwone galaretki bita śmietana i wisienki koktajlowe do dekoracji (opcjonalnie) Deser z Mlekiem Skondensowanym - Sposób przygotowania: Jedną galaretkę rozpuszczamy w 400 ml wrzącej wody. Ok. 1/3 wylewamy na płaską powierzchnie (np. tackę

Słodka Strona
Domowa Pizza Kebab 2945

łyżeczki soli  1 łyżeczka cukru dodatki: 2 piersi z kurczaka przyprawa kebab gyros przyprawa arabska  kebab shoarma czosnek w proszku słodka papryka w proszku pieprz warzywa: cebula/cebula czerwona ogórki konserwowe/kiszone 2-3 pomidory połowa kapusty pekińskiej papryka konserwowa sos pomidorowy (passata)  przyprawy: oregano, bazylia, czosnek, sól, pieprz ok. 150 g żółtego sera olej do smażenia Pizza Kebab

Słodka Strona
Zapiekanka z Łososiem i Brokułami 233

Brokułami -  Składniki: 300 g drobnego makaronu 400 g mrożonych brokułów 200 g łososia w zalewie (lub świeżego, wcześniej podsmażonego) ok. 60 g oliwek łyżka kaparów czerwona cebula 3 ząbki czosnku 150 g śmietany 18% 125 g mozzarelli 150 g żółtego sera vegeta  sól, pieprz Zapiekanka z Łososiem i Brokułami -  Sposób przygotowania: Makaron gotujemy w osolonej

Słodka Strona
Szaszłyki Owocowe 222

patyczkach. Poza tym należy pamiętać, że niektóre owoce (np. banan) warto skropić sokiem z cytryny, aby uniknąć nieestetycznego ciemnienia owoców. Szaszłyki Owocowe - Składniki: (na moją wersje szaszłyków) borówki amerykańskie czerwone winogrona kiwi banany mango truskawki patyczki do szaszłyków Szaszłyki Owocowe - Sposób przygotowania : Wszystkie owoce dokładnie myjemy. Kiwi, banany i mango kroimy na mniejsze kawałki. Kolejno wszystkie owoce nabijamy na patyczki

Słodka Strona
Sos Meksykański 274

wraz z charakterystycznymi dla kuchni meksykańskiej dodatkami lub jako dip do tortilli lub w postaci dressingu (można wtedy powstały sos zmiksować, aby nabrał gładkiej konsystencji).  Sos Meksykański - Składniki: czerwona słodka papryka lub kolorowy mix papryk (ok. 100 g) papryczka chili cebula 2 duże ząbki czosnku pomidory krojone z puszki 400 g olej sól, pieprz Sos Meksykański - Sposób przygotowania: Wszystkie

Słodka Strona
Tortilla z Krewetkami 189

Tortilla z Krewetkami - Składniki: (4 duże tortille) 4 placki tortilli  (kupione lub domowe - przepis ) 150 g krewetek 100 g oliwek ok. 150 g paluszków krabowych połowa niedużej papryki czerwonej ogórek sałata lodowa (dodatkowo strzępiasta do dekoracji - opcjonalnie) łyżeczka kaparów duży pomidor lub ok. 6 pomidorków koktajlowych majonez 50 ml sosu sojowego szczypta soli ok. pół szklanki mąki ok. pół

Słodka Strona
Malinowo Jagodowy Sernik na Zimno 200

Sernik na Zimno - Składniki: 250 ml śmietanki kremówki 30% (schłodzonej) 350 g zmielonego dwukrotnie twarogu (temp. pokojowa) 60 ml mleka 5 łyżek cukru pudru 3 płaskie łyżki żelatyny dowolna czerwona galaretka (u mnie o smaku owoców leśnych) 100 g malin 100 g jagód + owoce na dekorację biszkopty + niewielka ilość mleka Malinowo Jagodowy Sernik na Zimno - Sposób przygotowania: Galaretkę rozpuszczamy

Słodka Strona
Tradycyjne Pierogi Ruskie 179

Popularne pierogi zarówno w Polsce jak i na Ukrainie. Ich nazwa pochodzi od Rusi Czerwonej (historyczna kraina na południowo-zachodniej Ukrainie oraz południowo-wschodniej Polsce) a nie jak błędnie się przyjęło od Rosji - gdzie typ tych pierogów nie jest dobrze znany. Tradycyjne pierogi ruskie charakteryzują się ziemniaczano-serowym farszem z dodatkiem smażonej cebuli okraszone również podsmażoną cebulką. Poniższy przepis jest

Słodka Strona
Orzechowe ule - wersja świąteczna 193

wyciągamy z nich ciasteczka, które odkładamy na kilka godzin do lodówki. Nadziewamy musem.  Ozdabiamy według upodobań - u mnie bałwanki są z białą czekoladą i kakaową posypką, dzwoneczki z czerwonym lukrem a choinki z zielonym plus gwiazdki. Spody ciasteczek wycinałam z orzechowych oblatów. Foremki otrzymałam od sklepu MYKITCHEN.  Zapraszam Was do  sklepu  oraz

Magiczne Życie Marty
Kokosowe bałwanki 268

czekolady małe elementy jak guziczki czy oczy bałwanków. Dobrze jest namalować guziczki przed przyczepieniem tułowia do ciasteczka (przećwiczone na własnych błędach ;)). Na połowie pralinek malujemy oczy, uśmiech i przyczepiamy czerwone koraliki na nos. Nakładamy sporą porcję czekolady na tułów bałwanka i przyczepiamy głowę. Długą żelką owijamy łączenie tak żeby nieco zasłonić czekoladę i zrobić kilka warstw szalika. Jeśli to konieczne

Ciastkozercy
Kotleciki KusKus 146

myliłam. Więc oto i one. Składniki: 200 g kaszy kuskus (najlepiej Kupiec ona się nie klei i jest sypka, nie polecam Haliny dla mnie za bardzo kleista) papryka czerwona lub żółta (wedle uznania  można również pomieszać) mała pierś z kurczaka 2 jajka przyprawy: zioła prowansalskie, słodka papryka, curry, sól, pieprz ziołowy Wykonanie: Kurczaka drobniutko pokroić i obtoczyć w przyprawach

Moje pyszne gotowanie
Parówkowy KusKus 158

wołowiną czy kaczka,a ze zwykłą wędzona parówką :). My w domciu parówki lubimy, gotowane, smażone i nawet na kanapki, więc to tyle słowem wstępu.  Składniki: opakowanie parówek 3 czerwone papryki 3 sztuki wszędobylskiej cebuli łyżeczka oliwy do podsmażania 2 łyżki przecieru pomidorowego sól/pieprz 2 szklanki kaszy kuskus Wykonanie: Parówki kroimy w grubsze kawałeczka, obsmażamy na oliwie i przerzucamy

Moje pyszne gotowanie
Domowy kebab (z proziakowych placków) 194

mleka Mięsko: tacka piersi z kurczaka (500g) po łyżce przypraw: kebab-gyros zioła prowansalskie papryka słodka bazylia curry 4 łyżki mleka trochę oleju do smażenia Sałatka: sałata lodowa papryka czerwona ogórek kiszony Wykonanie: Mięsko: Naszą pierś dokładnie umyć, lekko odsączyć z wody na ręczniku papierowym. Kroić w drobną kostkę. Nasze przyprawy wymieszać. Do miski z mięsem dodać mleko i wsypać

Moje pyszne gotowanie
Kruche paszteciki 168

Dokładnie zlepiamy. Następnie układamy na blachę, wyłożoną papierem do pieczenia, lekko posmarowanym tłuszczem). Smarujemy jajkiem i wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni. Pieczemy 30 minut. Smacznego :) *idealne do czerwonego barszczyku

Moje pyszne gotowanie
Domowy bigos 158

wędzonego boczku 4 cebule 150 g śliwki suszonej 4 sztuki liścia laurowego 8 ziarenek ziela angielskiego 3 łyżki majeranku 2 łyżeczki pieprz ziołowy ok. 500 ml wina czerwonego wytrawnego 100 ml oliwy z oliwek 3 łyżki koncentratu pomidorowego sól/pieprz Wykonanie: Kapustę siekamy nożem, a następnie wrzucamy do garnka. Zalewamy 2 l wody. Dodajemy liść laurowy, ziele angielskie i gotujemy

Moje pyszne gotowanie
Świąteczny zielony sernik korzenny 189

Długo zastanawiałam się, w jakim kolorze powinien być świąteczny sernik. Czerwony? Biały? A może złoty? I wtedy przyszła mi na myśl choinka - pięknie pachnąca, zielona, oprószona śniegiem, z mnóstwem świecidełek. I tak właśnie zrodził się pomysł na ten zielony korzenny sernik z mleczno-waniliową polewą :) Zapraszam do pieczenia! Składniki na zielony sernik: 1 kg twarogu z wiaderka 6 jajek

My Culinary Art
Zapiekanka warzywna 120

Składniki zapiekanki: 1 por 1 mały bakłażan 1 mała cukinia 1 mały kalafior 2 papryki: czerwona i żółta 2 cebule 1 ząbek czosnku 400 g pomidorów z puszki pół opakowania makaronu penne ok. 200-300 g sól, pieprz oliwa z oliwek bądź olej 200 g fety Sos do zapiekanki: 1 łyżka masła 1 łyżka mąki 500 ml mleka

upichcic
Gulasz z kopytkami 153

Składniki: 0.5 kg mięsa (np. biodrówki) 1 duża cebula 1 czerwona papryka 2 łyżki przecieru lub koncentratu pomidorowego  2 łyżki mąki pszennej 100 g śmietany 12 % szczypta koperku do posypania dania na talerzu olej rzepakowy, sól i pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso kroimy w kostkę, solimy i podsmażamy. Przekładamy do garnka, w którym będziemy gotować gulasz. Na patelni smażymy pokrojoną

upichcic
Leczo z cukinii i z kurczakiem 145

Składniki: filet z piersi kurczaka papryka czerwona i żółta 2 małe cukinie pomidory bez skórki w puszce sól, pieprz, słodka papryka w proszku Sposób przyrządzenia: Kurczaka kroimy w kostkę, a następnie smażymy na niewielkiej ilości oleju oraz solimy i pieprzymy. W tym samym czasie kroimy również w kostkę 2 papryki oraz cukinię, z której wydrążamy środek. Do garnka przekładamy cukinię

upichcic
Papryka faszerowana 147

zawsze lubiłam paprykę, zwłaszcza czerwoną i żółtą za ich słodki smak. Nie wyobrażam sobie, żeby nie przyrządzić faszerowanej papryki kiedy jest teraz tak tania, a na rynku jest od niej aż kolorowo. Farsz może być oczywiście dowolny, ja przygotowałam tutaj praktycznie wersję najprostszą, ale i jakże smakowitą. Najfajniejsze jest to, że kiedy robię paprykę faszerowaną to zawsze wychodzi mi obiad

upichcic
Saltim bocca 153

szałwia oliwa z oliwek 30 ml białego wytrawnego wina (jeśli nie macie akurat w domu, nie jest ono konieczne) suszone pomidory sól, pieprz Składniki sosu: pół małej cebuli ćwiartka czerwonej papryki czosnek mała śmietana 12% lub 18% odrobinę wina (można pominąć) sól, pieprz Sposób przyrządzenia kurczaka: Piersi kurczaka kroimy na małe kwadraty, solimy i pieprzymy oraz dodajemy odrobinę czosnku

upichcic
Kiełkowa bomba witaminowa 137

Zatęskniłam do lata, kiedy to można kupić  świeże warzywka i owoce. Niby w sklepach pełno wszystkiego. Piękne czerwone pomidory, zielone ogórki, kolorowe papryki...Ale to nie smakuje tak, jak w sezonie.  Dziś postanowiłam zafundować sobie namiastkę nowalijek: zrobiłam sałatkę z kiełków. Użyłam do niej kiełków słonecznikowych, z brokuła, rzodkiewki i lucerny. Zmieszałam je w miseczce

Codzienna kuchnia niecodzienna
Marynata do mięs 134

przepis trafiłam w jednej ze starych książek, dziś już nawet nie pamiętam jaka to była książka. Oto składniki: 2 litry wody niepełna szklanka octu szklanka wina (najlepiej czerwone wytrawne) ok.15 ziaren pieprzu 3 ząbki czosnku 3 liście laurowe 3 cebule 3 pietruszki 4 marchewki 1 łyżka soli Warzywa i cebulę obrać i pokroić w talarki. Obrany czosnek przekroić na pół

Codzienna kuchnia niecodzienna
Hamburger bardzo domowy 131

dzień wcześniej wieczorem wyjęłam z zamrażarki kawałek mięsa. No to do dzieła.  Na hamburger: około 70-80 dkg. mięsa (w tym wypadku użyłam karkówki), sól, pieprz, słodka czerwona papryka po pół łyżeczki ziół: majeranku, rozmarynu, tymianku, ziół prowansalskich, łyżka musztardy (najlepsza sarepska), 100 ml. zimnej wody . Mięso zmielić. (Nie uznaję gotowego kupionego mielonego.) Dodać przyprawy, sól

Codzienna kuchnia niecodzienna
Pianka jogurtowa z galaretką i owocami 190

zdjęciu, ale pamiętajcie, że to tylko przykład :)  Składniki na wielką porcję: 1,5 litra jogurtu naturalnego, 9 łyżeczek żelatyny, 2 galaretki zielone lub niebieskie, 2 galaretki czerwone, około 1 kg. owoców, cukier do smaku. Galaretki rozpuścić według przepisu na opakowaniach i odstawić do wystygnięcia. Do 1/2 litra jogurtu dodać cukier do smaku oraz 3 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej

Codzienna kuchnia niecodzienna
Kotleciki z piersi kurczaka z papryką 433

wspaniałe danie dla wielbicieli papryki.  Spróbujcie, jestem pewna, że też Wam zasmakuje. Składniki: 2 średnie piersi z kurczaka 2 średnie papryki różnokolorowe  (ja użyłam dziś głównie czerwonej) średnia cebula 3 jajka sól, pieprz, 2 łyżeczki słodkiej papryki kilka łyżek bułki tartej i olej do smażenia Mięso posiekać bardzo drobno lub zmielić w maszynce z grubym sitkiem

Codzienna kuchnia niecodzienna
Makaron w sosie cytrynowo - bazyliowym z filetem z tilapii czerwonej 176

Tilapia czerwona - ryba naturalnie występująca w Afryce Zachodniej i Środkowej. W Polsce hodowana jest w jednej z najnowocześniejszych hodowli w Bońkach koło Płońska. Stworzono tam najbardziej jak to możliwe warunki zbliżone do warunków naturalnych. Ryba charakteryzuje się niewielką zawartością tłuszczu, brakiem ostrego, charakterystycznego dla ryb zapachu i brakiem drobnych ości. Sporo osób unika ryb własnie

Codzienna kuchnia niecodzienna
Lekka sałatka "zielony dobieraniec" 252

być naprawdę odrobina, żeby lekko zaostrzyć smak. Ziołowy Dodajemy drobno posiekaną pietruszkę, koperek i szczypiorek. tym razem w mojej sałatce znalazły się: sałata, świeży ogórek, papryka zielona, żółta i czerwona,  marynowane małe papryczki chili, świeże surowe pieczarki i pomidor Ta sałatka daje nam olbrzymie możliwości komponowania składników. Możemy przygotować ją niewielkim kosztem z tego, co akurat mamy w lodówce

Codzienna kuchnia niecodzienna
Kurczak duszony w papryce 451

właściwie duszenia, jest bardzo esencjonalny. Nie ma potrzeby zagęszczać go czy doprawiać śmietaną, smakuje taki, jaki jest :) Składniki: kurczak , 2 duże cebule , 8 sporych ząbków czosnku , 2 czerwone papryki , 2 łyżki masła , sól , pieprz , mielona słodka papryka , majeranek . Kurczaka pokroić na dowolne kawałki. Opłukać pod zimną wodą, a następnie osuszyć papierowym ręcznikiem.  Kawałki mięsa

Codzienna kuchnia niecodzienna
Łosoś gotowany na parze z salsą pomidorowo - paprykową 152

wspaniałe danie na lato, skusicie się? :) Ryba: filety z łososia , sól , pieprz , łyżeczka ziaren pieprzu , łyżka pociętej suszonej trawy cytrynowej - opcjonalnie, cytryna . Salsa: 3 duże pomidory , 2 średnie czerwone słodkie papryki , główka czosnku , mały pęczek zielonej pietruszki , sól , pieprz , 2 łyżki oliwy . Łososia opłukać i wysuszyć ręcznikiem papierowym. Skropić sokiem wyciśniętym z cytryny, posolić i obsypać świeżo zmielonym pieprzem

Codzienna kuchnia niecodzienna
Zupa krem z pieczonych pomidorów i pieczonej papryki 238

inny, znacznie pełniejszy od tradycyjnych zup, smak. Biorąc pod uwagę trwający sezon na pomidory i paprykę grzechem byłoby nie wykorzystać ich :) Składniki: 3 większe pomidory , 3 średnie czerwone papryki , 1,5 - 2 litry bulionu mięsno - warzywnego , 3 liście laurowe , 7-8 ziaren ziela angielskiego , sól , pieprz do smaku. Pomidory i paprykę umyć, ułożyć na płaskiej blasze i wstawić

Codzienna kuchnia niecodzienna
Cannelloni szpinakowo - pomidorowe z mięsem mielonym 265

szpinakiem (Nie gotować wcześniej cannelloni. Muszą być surowe.) Na dno naczynia do zapiekania wlać trochę sosu beszamelowego. Na nim układać naprzemiennie cannelloni zielone (szpinakowe) i czerwone (z mięsem). Między rzędami pozostawić niewielkie przerwy, które wypełnić (również naprzemiennie) resztą mięsa i szpinaku.  Wszystko zalać reszta sosu i posypać po wierzchu utartym żółtym

Codzienna kuchnia niecodzienna
Zupa z pieczonej papryki 169

będzie coś z papryki :D No i zrobiłam zupę krem z opiekanej w piekarniku papryki. Składniki: około 3 litry rosołu lub bulionu wraz z warzywami , 3 papryki czerwone , 3 liście laurowe , 10-12 ziaren ziela angielskiego, sól , papryka mielona (ostra i słodka) - do smaku, czosnek - dla lubiących go. Do przygotowanego rosołu (bulionu) dodać liście laurowe

Codzienna kuchnia niecodzienna
Wegetariańska tortilla z pełnoziarnistych naleśników - Styczniowe Wyzwanie Blogerek i Blogerów 156

suchej (nie natłuszczonej) patelni na lekko złoty kolor. Przestudzone smarować sosem czosnkowym (lub innym, ulubionym). Na sosie rozkładać pokrojone drobno dodatki. Ja wykorzystałam do tego: sałatę, rzodkiewkę, pomidory, czerwoną cebulę, ogórek i drobno utarty żółty ser. Można jednak dorzucić do tego każdy ulubiony składnik. Ogranicza nas chyba tylko nasza wyobraźnia. Dodatki można komponować w dowolny sposób, czasem podaję wszystko

Codzienna kuchnia niecodzienna
Pizza z otrębami żytnimi - Lutowe Wyzwanie Blogerek i Blogerów 148

ciasta nada mu chrupkości. Ciasto posmarować sosem pomidorowym i rozłożyć ulubione składniki - pamiętając, aby większa część sera była na spodzie (jako pierwszy składnik). Reszta moich dodatków to: czerwona świeża papryka pokrojona w słupki, oliwki pokrojone w plasterki, cebula pokrojona w piórka, sucha kiełbasa pokrojona drobno. Sos pomidorowy: pół szklanki gęstego soku pomidorowego , 3 łyżki

Codzienna kuchnia niecodzienna
Pikantne klopsiki wieprzowe z suszonymi śliwkami moczonymi w winie 160

paliło w gardle. Teraz piri-piri używam z rozwagą i w ilościach lilipucich ;) Składniki: pół kg mielonego mięsa - użyłam karkówki, 1 sucha bułka , 1 jajko , suszone śliwki - użyłam Kresto , czerwone wytrawne wino , sól , ostra mielona papryka - użyłam piri-piri, majeranek , bułka tarta do obtoczenia, tłuszcz do smażenia. 2 -3 godziny wcześniej namoczyłam śliwki w winie. Śliwki Kresto są miękkie

Codzienna kuchnia niecodzienna
Bułeczki a'la Diva 338

poprzek. Piekąc samodzielnie takie bułki trzeba je dość ciasno układać, żeby były blisko siebie, wtedy uda się  je idealnie przekroić. Farsz: pierś z kurczaka , świeża czerwona papryka , cebula , olej do obsmażania, słodka papryka , pieprz , zioła prowansalskie , majeranek , sól , ser mozzarella  w zalewie, masło . Pierś z kurczaka opłukać i osuszyć papierowym ręcznikiem

Codzienna kuchnia niecodzienna
Pesto z sałaty z dodatkiem bazylii, czosnku i orzechów 153

części postanowiłam zrobić pesto. Klasyczne pesto to zielony sos ze zmiażdżonej w moździerzu bazylii z dodatkiem oliwy z oliwek, orzeszków piniowych i parmezanu ( pesto alla genovese ) lub czerwony sos gdzie głównym składnikiem są suszone na słońcu pomidory  ( pesto alla siciliana ). Pesto podaje się do makaronów, pieczywa, sałat czy sera. Jest to sos robiony i podawany na zimno. Bazylia poddana

Codzienna kuchnia niecodzienna
Kurczak w cieście naleśnikowym z sosem słodko-kwaśnym 381

średnim ogniu,  z dwóch stron na rumiany kolor. Sos słodko-kwaśny: 1 duża puszka ananasa w syropie , 3 średnie marchewki ,  1/2 małej papryki pomarańczowej , 1/2 małej papryki czerwonej , średnia cebula , 4-5 łyżek oleju , pół szklanki gęstego soku pomidorowego , sól do smaku, mielony imbir - do smaku (ja dodałam około 2 łyżeczek), pół łyżeczki słodkiej papryki

Codzienna kuchnia niecodzienna
Zupa warzywna z pomidorami i papryką - Wrześniowe Wyzwanie Blogerek 298

lecącymi z drzew :) Może to przez kolor tej zupy? :) Składniki: 4 większe marchewki , 3 średnie pietruszki , ćwierć średniego selera , 15 cm pora , 3 średnie pomidory , 2 średnie czerwone słodkie papryki , 3 ząbki czosnku , kiełbasa np. śląska, po 1 niewielkiej sztuce na osobę , sól , świeżo zmielony pieprz , słodka papryka , odrobina oleju do posmarowania patelni. Warzywa obrać i pokroić na mniejsze

Codzienna kuchnia niecodzienna
Kurczak duszony w sosie słodko - kwaśnym 1191

sosu i przechowajcie go w słoiczkach do następnego razu :) Sos słodko-kwaśny: 1 duża puszka ananasa w syropie , 3 średnie marchewki ,  1/2 małej papryki pomarańczowej , 1/2 małej papryki czerwonej , średnia cebula , 4-5 łyżek oleju , pół szklanki gęstego soku pomidorowego , sól do smaku, mielony imbir - do smaku (ja dodałam około 2 łyżeczek), pół łyżeczki słodkiej papryki , szczypta ostrej papryki

Codzienna kuchnia niecodzienna
Pasztet wieprzowy z czerwoną fasolą 154

pachnące pasztety.  Składniki: 40 dkg wątroby wieprzowej , 70 dkg karkówki , 2 średnie cebule , 5 większych ząbków czosnku , 0,4 - 0,5 l. gęstego soku pomidorowego , 1 puszka czerwonej fasoli , sól , grubo mielony pieprz , 1 łyżka suszonych ziół prowansalskich , 1 łyżka słodkiej mielonej papryki , 1 łyżka majeranku , 3-4 łyżki oleju . Mięso i wątrobę opłukać

Codzienna kuchnia niecodzienna
Andrzejkowe szybkie przysmaki 224

ciasta piwnego z farszem szpinakowym Nuggets'y z sosem musztardowo-miodowym Zupa serowa po studencku Na zimno: Sałatka z boczkiem i jajkiem Tortilla wegetariańska z pasta z czerwonej fasoli Łososiowa przekąska na szybko Na słodko: Błyskawiczny jabłecznik sypany Skubaniec, czyli szybki kruchy placek z budyniem i owocami Gruszka Moniki, czyli tarta z gruszką na miodzie cynamonowym Życzę wszystkim

Codzienna kuchnia niecodzienna
Czekoladowy mus z awokado + Blogowe Mikołajki 195

Mikołajki! Nareszcie mogę rozpakować prezenty :) Na pierwszy ogień poszedł prezent leżący koło mojego łóżeczka, były to skarpetki, długopis i owoce, których nigdy wcześniej nie jadłam, a mianowicie, marakuja, czerwone banany i chirimoya. No i nadszedł długo wyczekiwany moment, czyli otworzenie paczki od mojego Blogowego św. Mikołaja. Była nim Wiktoria , której baardzo dziękuję za prezent. Trafiłaś idealnie, akurat rozglądałam się

Kuchenny Skrawek Nieba
Przepisy Świąteczne 186

tylko część przepisów, które podzieliłam na następujące grupy: Wigilia, dania wytrawne, domowe wędliny oraz ciasta.  Przepisy na pierniczki znajdziecie tutaj , a po pozostałe przepisy zapraszam tu. Wigilia: Barszcz czerwony na zakwasie Zakwas buraczany   Zupa migdałowa Śledzie korzenne Sałatka śledziowa z burakami Śledzie z suszonymi pomidorami  Śledź po kaszubsku      Kompot z suszu Kutia Racuchy

Sto kolorów kuchni
Ziemniaczana sałatka 227

Oczywiście można kombinować dodać kilka składników więcej i stworzyć swoją wersję.  Ten przepis to prostota ale i pychota :) Składniki: 4 ziemniaki 2 (paski) selera naciowego cebula (może być czerwona) kilka kropel soku z cytryny 2 jajka kilka plasterków gotowanej szynki dwie łyżki majonezu 4 łyżki jogurtu naturalnego 2 łyżeczki musztardy ząbek czosnku sól pieprz papryka ostra natka pietruszki Ziemniaki

NA MOIM TALERZU
Naleśniki po meksykańsku 163

uzyskać super gładkie ciasto, patelnie dobrze rozgrzewam i zaczynam smażenie. Farsz: Mięso mielone 0,5 kg cebula 1 szt. pieczarki ok.6 szt. koncentrat pomidorowy 3-4 łyżki kukurydza puszka czerwona fasola puszka czosnek 2 ząbki przyprawy ( sól, pieprz ziołowy,majeranek, przyprawa do mięsa mielonego, oregano) W czasie gdy smażę (albo pomocnik) naleśniki przygotowuję farsz. Kroję cebulkę w kostkę, smażę

NA MOIM TALERZU
Szybki obiad 322

łyżki wody 4 łyżki oleju 1 łyżka miodu 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki przyprawy do kurczaka 2 łyżki przyprawy do mięsa/ uniwersalnej pieprz czarny mielony pół łyżeczki papryki czerwonej mielonej ziele angielskie liść laurowy Składniki marynaty mieszam, mięso dokładnie myję i ściągam skórę, wiem, że niektórzy mogą pomyśleć, że mięso bez skóry jest mniej smaczne (co nie jest prawdą

NA MOIM TALERZU
Sałatka gyros 186

połowy porcji co widać na zdjęciach, ale podaje ilość składników dla 4-5 osób. Składniki: 1 pierś z kurczaka (ale im więcej tym lepiej) 1 puszka kukurydzy 1 puszka czerwonej fasoli 1 cebula 2-3 ogórki kiszone śr ednia kapusta pekińska majonez ketchup 2 ząbki czosnku 4 łyżki jogurtu naturalnego pieprz czarny świeżo mielony jogurt naturalny przyprawa do gyrosa

NA MOIM TALERZU
Zupa po meksykańsku 243

niebieskim zeszycie, który powstał pod koniec liceum i z którego bardzo często korzystam. Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego 2 duże cebule mały koncentrat pomidorowy puszka kukurydzy puszka fasoli czerwonej puszka soi (ja nie miałam) 3 ząbki czosnku 2 duże łyżki majeranku łyżka ziół prowansalskich sól, pieprz Mięso oraz cebulę pokrojoną w kostkę obsmażyłam. W garnku zagotowałam litr wody, dodałam

NA MOIM TALERZU
Kotlety mielone i ćwikła 180

potraw hmm pychaaaaaa ! Składniki: 0, 5 kg mięs a mielonego 1 czerstwa bułka 1/2 szkl. mlek a 1 jajko przyprawy (sól, pieprz, przyprawa do mięsa mielonego/kurczaka , vegeta,majeranek, papryka czerwona mielona) 1 cebula ząb ek czosn ku bułka tarta Cebulę i czosnek kroję w drobną kostk ę, bułkę moczę w mleku . Do mięsa dodaję jajko, cebulę, czosnek, namoczoną i odciśniętą

NA MOIM TALERZU
Pomidorowa z ciecierzycą i wrapsy 151

kostka rosołowa ząbek czosnku zioła: bazylia, pietruszka, oregano  100 g sera Brie pokrojonego w plastry 4 tortille sałata (tutaj wybór zależy od nas ja miałam rukolę) 1 czerwona cebula kilka łyżek sosu czosnkowego (majonez, jogurt naturalny,czosnek) Smażymy na łyżce oleju cebulę i czosnek. Po chwili dodajemy ciecierzycę i pomidory. Podlewamy wodą.Gotujemy przez 10 minut. Dodajemy zioła, próbujemy

NA MOIM TALERZU
Robię sałatki w weekend 196

sałatka z tuńczykiem . Często jemy sałatkę z ryżu i tuńczyka. Tym razem wykorzystałam makaron conchigliette, czyli malutkie muszelki.Mmm pycha! Składniki: puszka tuńczyka w sosie własnym puszka kukurydzy 1 cebula czerwona 2 jajka 200 g makaronu  2 łyżki majonezu 4 łyżki jogurtu naturalnego 2 ząbki czosnku 2 papryki 3 ogórki kiszone pieprz, sól, papryka ostra Nastawiamy makaron i jajka

NA MOIM TALERZU
Ciasteczka dla Świętego Mikołaja - z masłem orzechowym i dżemem malinowym 250

czekają na prezenty od Mikołaja. W wierzeniach katolików jest to święto Mikołaja z Miry - biskupa, który pomagał biednym i potrzebującym. W kulturze masowej napływającej z Ameryki Święty Mikołaj to czerwona postać mieszkająca w Laponii wraz z elfami. Do Amerykanów Mikołaj w Wigilijną Noc przeciska się przez komin by zostawić prezenty w skarpetach, u nas zostawia je najczęściej pod poduszką. Jedyne

W kuchni Katie
Tarta z dorszem i grillowaną papryką 242

Składniki, 4 - 5 porcji: Spód: 140 g masła 250 g mąki pszennej 1 jajko 1 łyżeczka oliwy z oliwek szczypta soli Nadzienie: 200 g dorsza 1 czerwona papryka 4 jajka 100 ml śmietanki kremowej 30% 1 łyżka posiekanej natki pietruszki sól i pieprz do smaku cytryna do skropienia Przygotowanie: Wszystkie składniki na ciasto ugnieść w gładką masę, uformować kulę

cooklife
Zupa krem z pieczonych buraków 170

sposób się oprzeć! Zdrowa, gęsta, sycąca, pyszna i wegańska zupa z pewnością zachwyci każdego. Składniki (na 6-8 porcji): 6 średniej wielkości buraków 1 korzeń pietruszki 1/2 selera 1 czerwona cebula 3 ząbki czosnku 1 ostra papryczka chili sól morska 500-750 ml wege bulionu z warzyw 100-150 ml mleka kokosowego lub wegańskiej śmietanki płatki migdałów do posypania (ewentualnie

Food Square
„Chińczyk” 363

fasoli mung lub sojowego 300 ml sosu sojowego (przynajmniej) 100 g masła 50 g suszonych grzybów mun lub shitake 4 filety z kurczaka  3 papryki (zielona, żółta, czerwona) 6 marchewek 3 pietruszki 1 duży seler 1 por 1 brokuł szczypiorek 4 ząbki czosnku 2 łyżki mąki ziemniaczanej olej do smażenia sól Przygotowanie: Filety z kurczaka umyć i oczyścić

Food Square
Krewetki po tajsku ze słodkim sosem chili 143

drobno posiekane papryczki. Gotować przez 5-7 minut. Następnie dodać imbir, sól i czosnek. Gotować przez krótką chwilę i zdjąć z palnika. Sos utrzeć lekko blenderem, tak, aby nabrał czerwonego koloru, a kawałki papryki nadal były widoczne. Spróbować i ewentualnie doprawić wg uznania. W szklance rozrobić mąkę ziemniaczaną z 3 łyżkami wody. Wlać do rondla i dokładnie wymieszać. Wstawić ponownie

Food Square
Spring rolls 135

drobno posiekane papryczki. Gotować przez 5-7 minut. Następnie dodać imbir, sól i czosnek. Gotować przez krótką chwilę i zdjąć z palnika. Sos utrzeć lekko blenderem, tak, aby nabrał czerwonego koloru, a kawałki papryki nadal były widoczne. Spróbować i ewentualnie doprawić wg uznania. W szklance rozrobić mąkę ziemniaczaną z 3 łyżkami wody. Wlać do rondla i dokładnie wymieszać. Wstawić ponownie

Food Square
Kostka arbuzowo-jogurtowa 145

masy wmieszać delikatnie kremówkę i od razu wyłożyć na biszkopt (masa szybko tężeje!). Wstawić na chwilę do lodówki i przygotować galaretkę. Galaretka arbuzowa: 800 g arbuza bez pestek 2 czerwone galaretki (użyłem arbuzowych) Arbuza zmiksować blenderem, a następnie przecedzić przez sito. Oddzielić około 150 ml otrzymanego soku i zagotować go. We wrzątku rozpuścić galaretki, a następnie połączyć z resztą soku

Food Square
Czekoladowe babeczki z kremem maślanym 134

mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli Krem maślany: 200 g miękkiego masła 1,5 szklanki cukru pudru 200 g serka typu Philadelphia czerwony barwnik w proszku lub paście (opcjonalnie) Przygotowanie: Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i odstawić do przestudzenia. Masło utrzeć mikserem do białości, a następnie dodawać powoli cukier, cały czas ucierając. Wbić

Food Square
Gulasz z mortadeli 185

każdą okazję i każdą porę dnia: Nie ma chyba nic łatwiejszego. Potrzebne produkty: -solidna porcja mortadeli-1,2-1,4 kg (wieprzowa lub drobiowa-obie smakują podobnie) -puszka czerwonej fasoli -kartonik 500 ml koncentratu pomidorowego -4 marchewki -2 papryki -3 ząbki czosnku -przyprawa warzywko -majeranek -przyprawa delikat do mięs -pieprz czarny mielony -olej do smażenia Mortadelę kroimy w kostkę. Wrzucamy

Maminek kulinarny
Pierogi z pieca 180

Możemy na pierogach zrobić delikatny wzorek, posmarować roztrzepanym jajkiem i do nagrzanego pieca na ok. 15 minut w temp. 180 st. C. Gotowe.    Znakomicie smakują z czerwonym barszczem. Smacznego

Maminek kulinarny
Leniwe poduszeczki 173

Możemy jeszcze zawiązać wstążeczkę z ciasta.    Smarujemy jajkiem i do pieca na 15 minut w 180 st. C.    Jak to smakuje? Rewelacja! Świetnym uzupełnieniem jest czerwony barszczyk. Smacznego

Maminek kulinarny
Grzybki faszerowane grzybkami 127

wstawiamy do pieca na 15 minut w temp. 180 st. C.     Gotowe.    Możemy je wykorzystać na wigilijnym stole-zastą pią nam popularne paszteciki podawane do czerwonego barszczu a dodatkowo będą ozdobą świątecznego stołu

Maminek kulinarny
Kotlety mielone z pieczarkami 201

blaszce z papierem do pieczenia i zapiekamy w piekarniku przez ok. 25 minut w temp. 180 st. C.    Kotlety bardzo dobrze komponują się z gotowanymi ziemniakami i czerwonymi buraczkami. Smacznego

Maminek kulinarny
Kotlety rybne 196

Powtarzamy czynność i już ryby maja łuski. Jeszcze ogon z cebuli i oko z marchewki i krzyżówka piranii z karpiem królewskim jak żywa. Do tego ziemniaczki i surówka z czerwonej kapusty. Mniam, mniam... Smacznego

Maminek kulinarny
Sałatka z kurczakiem 293

warzyw a na dodatek z mięsem w środku. Znakomicie prezentuje się na stole a przede wszystkim rewelacyjnie smakuje. Składniki: -podwójny filet z kurczaka -5-10 liści kapusty pekińskiej -jedna czerwona papryka -jedna cebula -5-6 ogórków konserwowych -puszka kukurydzy konserwowej -przyprawa kebab-gyros -przyprawa do mięs -olej    Dodatkowo na sos: -naturalny gęsty jogurt 150 ml -serek naturalny

Maminek kulinarny
Warzywno-mięsne danie z patelni 218

danie powstanie na patelni. Użyjemy troszkę mięska i dużo warzyw. Dodatkiem może być ryż lub makaron. Składniki: -ok. 25 dkg karkówki -1 marchewka -1 cebula -2 ząbki czosnku -pół czerwonej papryki -5 pieczarek -kilka różyczek kalafiora -garść kapusty włoskiej -przyprawy ( barbecue, sól, pieprz) -olej do smażenia    Mięso i czosnek kroimy w kostkę. Posypujemy przyprawami i solą. Skrapiamy olejem

Maminek kulinarny
Babka tęczowa 160

Puszysta, delikatna a na dodatek kolorowa ucierana babka. Składniki: -6 jajek -szklanka cukru -szklanka mąki oraz dodatkowo jedna duża łyżka -czerwony kisiel w proszku -cukier wanilinowy -łyżka kakao -łyżka suchego maku ( najlepiej mielonego) -2 łyżki oleju -1,5 łyżeczki proszku do pieczenia    Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywna pianę. Dodajemy cukier i cukier wanilinowy i miksujemy

Maminek kulinarny
Mięso mielone zawijane w cieście 204

stale mieszając. Dodajemy 2 solidne łyżki posiekanego koperku, doprawiamy do smaku  i zagotowujemy. Mięso jest już gotowe. Wykładamy je na talerz, polewamy sosem koperkowym. Idealnie pasują do tego czerwone buraczki. Smacznego

Maminek kulinarny
Jarzynka duszona z mięsem 147

przez mamę i udało się.  Smakuje tak samo, czyli wyśmienicie. Nie udało nam się poprzestać na jednej porcji - potrzebna była dokładka :) Składniki: -25 dkg ugotowanej fasoli -5 średnich czerwonych buraczków -5 średnich ziemniaków -1/4 średniej główki białej kapusty -4 marchewki -1/2 kg mięsa (szynki) -10 suszonych śliwek -3 ząbki czosnku -sól, pieprz, koperek -1/2 l bulionu

Maminek kulinarny
Kluseczki serowo - ziemniaczane 125

podać na słodko z owocami, np. truskawkami i śmietaną,    ze skwarkami i szczypiorkiem,    polane roztopionym masłem    a także można je podać z czerwonym barszczem lub rosołem. Dobrze również smakują odsmażone na patelni

Maminek kulinarny
Schabowe w ziarnach 207

Mięso moczymy w cieście.    Obtaczamy w ziarnach.    Smażymy na rozgrzanym oleju na niewielkim ogniu.    Kotlety gotowe. Możemy podać np. z fasolką szparagową i czerwonymi buraczkami lub z ziemniakami  i kapustą Możliwości jest wiele. Smacznego

Maminek kulinarny
Roladki z piersi kurczaka z fasolką szparagową 170

wykorzystamy do przygotowania wyśmienitego dania obiadowego. Proponujemy roladki z piersi kurczaka wypełnione fasolką szparagową z małymi dodatkami. Składniki: -podwójny filet z piersi kurczaka -20 dkg fasolki szparagowej -1/2 czerwonej papryki -1 marchewka -1 jajko -1 łyżka maki pszennej -2 łyżki mleka -sól, pieprz, przyprawa warzywna -olej do smażenia -bułka tarta    Filety kroimy na płaty.    Delikatnie

Maminek kulinarny
Wielowarzywna sałatka w zalewie octowej 167

Warzywa, ich rodzaj i proporcje można dobrać dowolnie. Skład naszej sałatki jest taki: -1 kg brukselki -1/2 kg fasolki szparagowej -czerwona i żółta papryka -30 dkg pieczarek -5-6 ogórków -3-4 marchewki -3 cebule     Zalewa: -9 szklanek wody -1,5 szklanki octu -3 łyżki soli -15 łyżek cukru -kilka ziaren ziela angielskiego     Do słoików

Maminek kulinarny
Papryka faszerowana 198

Proste w przygotowaniu i bardzo smaczne danie. Składniki: -4 czerwone lub żółte papryki -10-15 dkg ryżu -1/2 kg mielonego mięsa -2 ząbki czosnku -przyprawa do mięs -warzywko -pieprz -olej    Ryż gotujemy na sypko w wodzie z dodatkiem warzywka. Mięso przyprawiamy przyprawą do mięs. Dodajemy drobno pokrojony czosnek i smażymy na niewielkiej ilości oleju.    Podsmażone

Maminek kulinarny
Paszteciki z grzybami 156

pieczenia.    Smarujemy roztrzepanym białkiem jajka.    Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 170 st. C. Pieczemy do zrumienienia ok. 15 minut.    Smakują wybornie z czerwonym barszczem. Smacznego

Maminek kulinarny
Jabłuszka rajskie w syropie 199

Rajskie jabłuszka nabrały kolorów. Możemy znaleźć i żółte i czerwone. Odpowiednio przygotowane stanowią idealna dekorację tortów, deserów,  babeczek,  ciast i ciasteczek.    Jabłuszka zrywamy z drzewka z ogonkami. Układamy w słoiczkach i zalewamy wrzącym, mocnym syropem.    Składniki syropu: -szklanka cukru -1/2 szklanki wody -łyżeczka kwasku cytrynowego Wodę zagotowujemy z cukrem. Kiedy zacznie wrzeć dodajemy

Maminek kulinarny
Susz warzywny 187

użytych warzyw zależy od upodobań i potrzeb. Do naszego suszu użyliśmy: -6 marchewek -korzeń pietruszki -natkę pietruszki -natkę selera -kilka ząbków czosnku -2 pomidory -paprykę -1/2 pora -2 czerwone cebule    Pokrojone warzywa suszymy w suszarce.    Wysuszone przekładamy do słoików. Możemy dodać odrobinę soli morskiej, która nabierze warzywnego smaku. Smacznego

Maminek kulinarny
Bliny 147

kaszy gryczanej -1 cebula -1 ząbek czosnku -1 jajko -2-3 łyżki mąki pszennej -olej -sól -pieprz ziołowy -susz warzywny do gotowania kaszy    Do dekoracji wykorzystaliśmy szczypiorek, czerwoną cebulę, ogórek i papryczki.    Kaszę gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem suszu warzywnego przez 20 minut. Odsączamy i studzimy.    Obrane ziemniaki, cebulę i czosnek ścieramy

Maminek kulinarny
Barszcz czerwony 161

Prawdziwy, domowy barszcz z czerwonych buraczków.    Składniki: -6 średnich buraków -2 marchewki -kawałek selera i pora -cebula -2 ząbki czosnku -garść suszonych grzybów -kilka suszonych śliwek -natka pietruszki i gałązka kopru -wędzonka ( wędzona kość ) -sól, pieprz -sok z cytryny lub ocet    Do garnka wlewamy ok. 2,5 l wody, doprowadzamy do wrzenia. Wrzucamy wędzonkę, seler

Maminek kulinarny
Zupa pomidorowo-paprykowa z dzikim ryżem 123

jest właśnie kremowa zupa pomidorowo-paprykowa. Smakuje doskonale z ryżem, makaronem ale też bez dodatków. Do przygotowania tej zupy potrzebujemy: bulion warzywny (około 2 litry) 2 puszki pomidorów 1 czerwona papryka cebula 2 ząbki czosnku sól pieprz ugotowana marchewka (może być z bulionu) oliwa z oliwek Na oliwie smażymy cebulę i czosnek oraz paprykę. Gdy warzywa są usmażone dodajemy pomidory

Smakowity Blog Kulinarny
Mussaka 171

kuchni greckiej. Wbrew pozorom łatwa w przygotowaniu.   Składniki: 500g mięsa mielonego (najlepiej z jagnięciny, ja użyłam wieprzowo-wołowego) 1 kg ziemniaków 1 bakłażan 1 cukinia 2 papryki czerwone 2 cebule 4 pomidory 3 ząbki czosnku Pasta pomidorowa 4 liście laurowe Słodka i ostra papryka w proszku do smaku Sól, pieprz do smaku 2 łyżki suszonego oregano Oliwa z oliwek

Smakowity Blog Kulinarny
Kolorowa zapiekanka z serem feta 141

ziemniaka i słonego sera, a do tego bajeczna kompozycja kolorów- od razu poprawiają nastrój jedzącemu.     Składniki 2-3 porcje: 4 ziemiaki 1 cebula 1 żółta papryka 1 czerwona papryka 1/2 główki czosnku  1bakłażan 1 cukinia 3 łyżki oliwy z oliwek czarny pieprz 125g sera feta  Przygotowanie: Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni C. Kroimy ziemniaki

Smakowity Blog Kulinarny
Gazpacho 151

oliwy z dodatkiem rozmoczonego chleba.  Składniki zupy można pokroić lub rozdrobnić mikserem. Ja pokroiłam warzywa, bo taka wersja bardziej mi odpowiada.   Składniki: 1l soku pomidorowego 1 czerwona papryka 1 zielona papryka 1 żółta papryka 3 ogórki małosolne 2 ząbki czosnku kilka zielonych oliwek 1 cebula 1 papryczka chilli sól, pieprz   Przygotowanie: Warzywa drobno kroimy, zalewamy sokiem pomidorowym

Smakowity Blog Kulinarny
Empanadillas z jagnięciną i warzywami 211

poprzedniego dnia. Równie dobrze można wykorzystać mięso z rosołu, upieczoną pierś kurczaka lub tuńczyka z puszki. Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 posiekana cebula 4 posiekane pieczarki 1/2 posiekanej czerwonej papryki 2 łyżki oliwy 100g upieczonej wcześniej jagnięciny lub innego mięsa (wołowina, drób) żółtko   Przygotowanie: Na patelni rozgrzać oliwę i podsmażyć cebulę, paprykę i pieczarki. Następnie do warzyw dodać

Smakowity Blog Kulinarny
Wrap o lekko orientalnym smaku 138

Składniki: tortilla pszenna pierś z kurczaka papryka czerwona ogórek sałata słodko-pikantny sos chilli sól, pieprz oliwa   Przygotowanie: Pierś kurczaka kroimy w wąskie paski, przyprawiamy solą i pieprzem, smażymy na oliwie, aż nabierze lekko złocistego koloru. Tortillę podgrzewamy na suchej patelni 10-15 sekund po każdej ze stron lub w kuchence mikrofalowej (650W) 10-15 sekund. Na środku tortilli

Smakowity Blog Kulinarny
Spring rolls 168

nasze ulubione warzywa, grzyby, mięso, krewetki itd. Podajemy je z sosem lub dipem. Idealne jako przystawka lub przekąska.     Składniki: papier ryżowy makaron ryżowy pierś kurczaka sałata papryka czerwona papryka żółta ogórek sos sojowy sól, pieprz olej sezamowy   Przygotowanie: Zaczynamy od przygotowania kurczaka. Pierś kurczaka kroimy w cienkie plasterki, przyprawiamy solą, pieprzem, sosem sojowym i smażymy kilka minut

Smakowity Blog Kulinarny
Tajska zupa krewetkowa TOM YUM GUN 143

składzie: chili, trawę cytrynowa, czosnek, szalotkę, galangal, kmin, limonkę kaffir. Składniki: 500g dużych krewetek 1 łyżka oleju arachidowego 1, 5 litra wody 2 łyżki zielonej pasty curry 2 male czerwone papryczki chili, pozbawione nasion i drobno posiekane 1 łyżeczka startego świeżego imbiru 1 łyżeczka cukru 2 łyżki sosu rybnego 2 łyżki soku z limonki 1/4 szklanki świeżych liści kolendry

Smakowity Blog Kulinarny
Makaron Chow Mein z kurczakiem, warzywami i sosem hoisin 296

opakowanie makaronu Chow Mein (dostępny w Lidlu- tydzień chiński) 2 piersi kurczaka 3 ząbki czosnku, pokrojone w talarki 3 dymki, pokrojone w piórka, razem ze szczypiorkiem 1/2 papryki czerwonej, 1/2 papryki zielonej, 1/2 papryki żółtej 50g pędów bambusa ze słoika, pokrojonych w słupki 100g fasolki szparagowej, drobno pokrojonej 2 marchewki, umyte, obrane i pokrojone w słupki 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

Smakowity Blog Kulinarny
Zupa krem z pieczonych warzyw 258

burak. Taką zupę możemy podawać z grzankami, makaronem, mocarellą i ulubionymi ziołami. Jej największą zaletą, poza smakiem, jest to, że przygotowuje się ją ekspresowo! Składniki: 3 pomidory 3 papryki (czerwona, żółta, zielona) 1 batat 1 cebula 4 ząbki czosnku w łupinkach 1 marchewka 3 łyżki oliwy 1 litr bulionu 1 łyżka koncentratu pomidorowego sól, pieprz   Przygotowanie: Do naczynia żaroodpornego

Smakowity Blog Kulinarny
Coleslaw 368

się też marchewka i cebula oraz odchudzony sos majonezowy (z jogurtem naturalnym) zamiast winegret. Spotkałam się też z przepisami w których były też rodzynki, jabłka oraz inne warzywa (np czerwona papryka, ogórek). Tak więc, przepis podstawowy możemy dowolnie wzbogacać. Tylko czy nadal to będzie coleslaw? Składniki: 1/2 główki białej kapusty 1 marchew 1 cebula 2 łyżki majonezu 3 łyżki jogurtu

Smakowity Blog Kulinarny
Domowy paprykarz szczeciński 146

Domowe wersje wszystkiego są nie tylko smaczniejsze, ale i zdrowsze. Polecam gorąco! Składniki: puszka tuńczyka w kawałkach w sobie własnym 1 cebula 2 ząbki czosnku 100g ryżu bosmati 1/2 czerwonej papryki 3-4 łyżki koncentratu pomidorowego pieprz świeżo mielony sól papryka ostra i słodka mielona do smaku 1 łyżeczka cukru (ewentualnie) 1 łyżka oliwy Przygotowanie: Ryż gotujemy w osolonej wodzie

Smakowity Blog Kulinarny
Dorsz w papilotach z sosem bazyliowym 153

oraz witamina D wspomagają budowę kości. Nie muszę już chyba przekonywać, że warto jeść ryby. A zatem jedzmy rybkę- na zdrowie! Składniki: 800 g filetu z dorsza 2 cebule czerwone 150 ml białego wina 10 g ziela angielskiego 15 g świeżego imbiru 1 cytryna 2 łyżeczki miodu 1 łyżeczka musztardy francuskiej 1 limonka 100 ml oliwy z oliwek sól, pieprz

Smakowity Blog Kulinarny
Toskańska sałatka z grzankami 145

czosnku 4 fileciki anchois oliwa extra vergine 3 łyżki octu balsamicznego 800 g dojrzałych pomidorków koktajlowych 1/2 pęczka dymki 1/2 pęczka świeżej bazylii 1 łyżka kaparów 200 g grillowanych czerwonych papryk w oliwie 30 g sera feta Przygotowanie: Kroimy kromki ciabatty o grubości 2 cm i podgrzewamy je na patelni do grillowania, aż będą przypieczone z obu stron. Do malaksera

Smakowity Blog Kulinarny
Rybne curry/ryba 180

serwowana powszechnie w restauracjach z kuchnią indyjską na całym świecie. Składniki: 0,5 kg filetów z dorsza 1 łyżeczka kurkumy 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki ziarenek kolendry 1 łyżka czerwonej pasty curry 5 cm świeżego imbiru 2 ząbki czosnku 1 cebula 150 ml wody 400 ml mleczka kokosowego 3 łyżki koncentratu pomidorowego Pudliszki olej do smażenie sól, pieprz Do podania

Smakowity Blog Kulinarny
Azjatycka sałatka z grillowaną wołowiną 145

Składniki: 200 g polędwicy wołowej olej rzepakowy 1 marchew 1 cebula dymka 1 melon garść sałaty pęczek kolendry papryka żółta i czerwona 1 łyżka sezamu prażonego na suchej patelni Sos: saszetka oleju Kujawskiego z czosnkiem sok z 2 limonek 3 łyżeczki cukru brązowego 4 łyżki sosu sojowego 1 łyżka tartego imbiru listki posiekanej kolendry 1 papryczka chilli pokrojona w plasterki

Smakowity Blog Kulinarny
Wątróbka w plastrach boczku z grilla z grillowanym jabłkiem i pikantnym sosem porzeczkowym 153

waszych gości czymś oryginalnym i niebanalnym polecam wam ten przepis! Składniki: 400 g wątróbki drobiowej 200 g boczku wędzonego w plastrach suszone śliwki pieprz Pikantny sos porzeczkowy: 100 g czerwonej porzeczki sok z 1/2 cytryny 2 łyżki miodu łyżeczka sosu tabasco łyżka octu balsamicznego sól Dodatkowo: 2 jabłka sok z cytryny Przygotowanie: Wątróbkę oczyszczamy z błon i dzielimy na mniej

Smakowity Blog Kulinarny
Sałatka z arbuzem i rzodkiewką 190

Składniki: arbuz (około 1 kg) 1 słoik suszonych pomidorów 1 pęczek rzodkiewek pęczek natki pietruszki 1 cebula czerwona Sos: 6 łyżek octu balsamicznego 2 łyżeczki cukru brązowego sól, pieprz Przygotowanie: Miąższ arbuza kroimy w kostkę, usuwamy pestki. Rzodkiewki kroimy w plasterki, cebulę, suszone pomidory i natkę pietruszki drobno siekamy. Mieszamy wszystkie składniki. Ocet mieszamy z solą, cukrem i pieprzem. Mieszamy

Smakowity Blog Kulinarny
Węgierska zupa gulaszowa 181

się pasterze. Składniki: 1 kg udźca cielęcego (można zastąpić wołowiną lub wieprzowiną) 2 duże cebule 2 łyżki smalcu 4 ząbki czosnku 2 łyżki słodkiej papryki w proszku  3 czerwone papryki puszka krojonych pomidorów (400 g) 1,5 l bulionu wołowego 2 liście laurowe ziele angielskie 2 średnie marchewki 1 pietruszka  1/4 selera 4 ziemniaki majeranek  sól, pieprz

Smakowity Blog Kulinarny
Gołąbki z soczewicą 171

może być stosowana podczas diet. Do moich gołąbków dodałam boczek, który przez wegetarian lub osoby na diecie może zostać pominięty lub zastąpiony na przykład pieczarkami.  Składniki: 2 szklanki czerwonej soczewicy 1 duża cebula 300 g wędzonego boczku (pomijamy w wersji wegetariańskiej) 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 ząbek czosnku 1 jajko główka włoskiej kapusty sól, pieprz 1 szklanka bulionu

Smakowity Blog Kulinarny
Mazurek Czekoladowy z Polewą Kawową i Kardamonem 189

moich ulubionych blogów, na Kwestia Smaku .  Ja chciałabym podziękować firmie  ETERNO  za Wiśnie z Rumem, które ułożyłam na moim grudniowym mazurku. Dziękuję, są boskie! Każdy czerwony wyraz w tym poście jest linkiem,który przekieruje Cię na odpowiadajcą znaczeniu stronę, przepis lub gdzie można nabyć produkt. Składniki: SPÓD: 150 g mąki pszennej 100 g mąki ziemniaczanej

Blondynka Gotuje
Wątróbki Drobiowe z Sosem Balsamicznym Malinowo-Figowym i Grillowanym Serem Halloumi 159

sery akurat lubi. Ja po zjedzeniu tego dania, nie wiem czy jeszcze wrócę do wątróbki z cebulką, bo to danie było fantastyczne w smaku i dodatkowo lekkie. Każdy czerwony wyraz w tym poście jest linkiem,który przekieruje Cię na odpowiadajcą znaczeniu stronę, przepis lub gdzie można nabyć produkt. Składniki: wątróbka drobiowa (nie wiem ile gram, bo w sklepie poprosiłam

Blondynka Gotuje
Spaghetti z czosnkiem, oliwą i peperoncino czyli Aglio e olio 180

danie było za suche. Gdy odcedzisz makaron, dodaj do czosnku pokrojone pomidory, podgrzej je chwilkę i wrzuć spaghetti. Dodaj natkę i dobrze wymieszaj. Podawaj posypane parmezanem i z dobrym, czerwonym, wytrawnym winem. SMACZNEGO . CMOK

Pasje Jolki
Szybka sałatka z rukolą 395

pieprzem do smaku i polałam sosem i ponownie wymieszałam Taka szybka sałatka nadaje się do dania obiadowego, ja podałam ją do kaszy z bitkami .Zawsze do tego dania serwowałam czerwone buraczki, a teraz czas na nowe :) Składniki na sos : musztarda Dijon około 2 łyżek sok z około połowy cytryny 2- 3 łyżki oleju słonecznikowego około 2 łyżek miodu ewentualnie pieprz

Proste Potrawy
Sałatka brokułowa z makaronem 5425

ponurego nastroju kilogramami czekolady. Polecam więc sposób zdrowy i smaczny - świeże warzywa i makaron penne z pysznym jogurtowo-majonezowym sosem.  Potrzebne nam: - 2 małe lub 1 duży brokuł - czerwona papryka - mała puszka kukurydzy konserwowej' - pęczek koperku - 1,5 szklanki makaronu penne - mały kubeczek jogurtu naturalnego - 4-5 łyżek majonezu - 2 ząbki czosnku - pieprz cytrynowy, pieprz mielony, sól - olej Przygotowanie

W poszukiwaniu inspiracji
Zupa z cukinii 161

cukinii. Smaczna i aromatyczna, jest daniem lekkim i mało kalorycznym. Dzięki niej zachowamy szczupłe sylwetki i dostarczymy organizmom porcję witamin.  Potrzebne nam: - jedna spora cukinia - biała lub czerwona cebula - 1,5 l ciepłego bulionu drobiowego (może być z kostki rosołowej) - 2 ząbki czosnku - duży pomidor - łyżka przecieru pomidorowego lub 2-3 łyżki keczupu - sól, pieprz, maggi - zioła prowansalskie, czosnek

W poszukiwaniu inspiracji
Calzone z mięsem mielonym 193

mąki pszennej - 5 dkg świeżych drożdży - 3 łyżki oleju rzepakowego - 3/4 szklanki ciepłej wody - szczyptę soli - 1/4 szklanki ciepłego mleka * Do farszu: - 0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego - 3/4 czerwonej papryki - nieco ponad pół puszki kukurydzy konserwowej - dużą cebulę - 20 dag sera tartego mozarella - 4 duże lub 6-7 małych ogórków konserwowych - pieprz, sól - chilli, słodka papryka - zioła prowansalskie, czosnek

W poszukiwaniu inspiracji
Sałatka białostocka 334

majonezem. Szybciej chyba się nie da. Koniecznie przygotujcie ją w przyszłym roku, gdy warzywa będą świeże i pachnące. Składniki: 1 kg ogórków 1 duża cukinia 3 cebule 4 czerwone papryki 1 kg marchwii 1 puszka kukurydzy 1 czubata łyżka soli Zalewa octowa (najlepiej od razu podwójną porcję) : 3 szklanki wody 1 szklanka octu 1 szklanka cukru Wykonanie: Wszystkie składniki pokroić

Pasja Smaku
Pieczony labraks z imbirem i czosnkiem 230

Porcja dla 2 osób: 1 labraks (filetujemy i otrzymujemy 2 całkiem spore filety) 5-6 pomidorków koktajlowych 2 łyżki drobno pokrojonej w kostkę czerwonej papryki 2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju ryżowego 1 łyżka sosu sojowego łyżeczka białego octu winnego lub soku z cytryny ok. 2 x 2 cm korzenia imbiru 3 ząbki czosnku kilka ziarenek czarnego pieprzu pół

kuchcikownia
Od jeża wymagam tego, żeby był mięsny a od dania – smaku. Soczewica ze schabem i jabłkami. 169

warzywa. Dokładamy ugotowaną soczewicę. Doprawiamy sosem sojowym, pieprzem i odrobiną soli. Schab: Zacny kawał schabu (ja miałam 1,5kg) obtaczamy w przyprawach. Ja na deskę wysypałam majeranek, sól, pieprz, czerwoną słodką paprykę, suszony czosnek, cząber i czosnek niedźwiedzi. Turlamy schab po desce z przyprawami i odstawiamy go na godzinkę do lodówki. Obieramy 4 spore jabłka lekko kwaskowe i 3 cebule

ladykitchen
Pasta do chleba 181

pastę -twaróg -makrela wędzona- usuń ości -pieprz ziołowy   SKWORCU -szczypiorek -sól,pieprz -łyżka śmietany Wszystkie składniki zmiksuj, bądz zblenderuj na pastę. Nakładaj na chleb i dodaj rzodkiewki. Kolor czerwony na pewno poprawi ponury nastrój. Posyp szczypiorkiem. I pyszne , zdrowe kanapki gotowe! Smacznego

Z Kuchni Do Kuchni
Rogaliki z kapustą i grzybami 246

Świąteczne rogaliki z kapustą i grzybami doskonale będą pasowały do wigilijnego czerwonego barszczu i zastąpią uszka z grzybami, tradycyjne paszteciki , czy krokiety z kapustą i grzybami. Podstawą tych pysznych rogalików jest kruche, maślane ciasto, które zostało nadziane farszem z kapusty i grzybów. Polecam. Przepis na 16 rogalików z kapustą i grzybami: Z 1,5 szklanki mąki pszennej wymieszanej z ½ łyżeczki

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kurczak korma- chicken korma 386

kurkuma, smak imbir, chilli i kolendra. Po prostu polecam- z pewnością zakochacie się po tym obiedzie w kuchni hinduskiej. Zaczynamy:  Składniki: 8 udek- podudzia kostka masła 2 cebule czerwona i biała 3 ząbki czosnku 0.5 łyżeczki chilli w proszku 1 łyżeczka kolendry 1 łyżeczka imbiru 1 łyżeczka kurkumy 0,5 łyżeczki soli 1 łyżka mąki 125 ml mleka

Smaki Edyty
Makaron z Kurkami, Pomidorami i Pietruszką 194

grudzień i sezon na te grzyby już za nami użyłam kurek mrożonych. Podczas przygotowywania dania musiałam po prostu dłużej redukowac nadmiar płynu :) Źródło przepisu: Kwestia Smaku . Przypominam, że każdy czerwony wyraz w tekście każdego mojego postu to link , można kliknąc i przenieśc się na stronę z danym produktem lub tematem, którego dotyczy słowo :) Składniki na 3 osoby

Blondynka Gotuje
Dyskusyjna świąteczność limonki 185

limonki skórka otarta z 1 limonki dodatkowo: 2 łyżki ekstraktu z limonki lukier: 150 g cukru pudru 2-3 łyżki soku z limonki 1 łyżeczka galaretki o czerwonym kolorze (proszek) 1 łyżeczka galaretki o zielonym kolorze (proszek) 1 łyżeczka jasnego brązowego cukru Masło utrzeć z cukrem na puszystą jasną masę. Po jednym wbijać jajka, dokładnie miksując po każdym dodaniu. Mąki

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Muffinkowo w większym gronie 157

już grudzień! Rok temu o tej porze śnieg był wszędzie, ogromne zaspy niemal uniemożliwiały wyjechanie z domu, pomalowane mrozem szyby skrzyły się w ostrych promieniach zimowego słońca, policzki był czerwone po kilku minutach spędzonych na dworzu - zima w pełni! I, szczerze mówiąc, troszkę już za tym tęsknię - w końcu białe Święta to najpiękniejsze z możliwych.  Też czekacie na śnieg

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Mikołajkowe ciastka z odzysku 183

czekaliśmy na autobus. Świat miał ten charakterystyczny kolor - mnóstwo śniegu i odbite od niego światło latarni. Z nieba powoli spadały płatki, wirowały i tańczyły, żeby roztopić się na czerwonych od mrozu policzkach. D. zaciągnął mnie do cukierni i kupił po olbrzymiej bajaderce. Ach, jak dobrze zjeść coś słodkiego w taki zimny czas! Później on wsiadał w autobus, ja pomachałam

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Zapomniany tort i pralka jak żywa 243

jajek 400 g cukru 230 g mąki pszennej 90 g mąki ziemniaczanej masa wiśniowa: 550 g wiśni ze słoika (bez pestek) 300 ml soku wiśniowego 1 opakowanie kisielu o czerwonym kolorze (40 g) 55 ml zimnej wody krem: 300 g serka kremowego 150 g mascarpone 200 ml śmietany kremówki (38%) 80 g cukru pudru 1 łyżka cukru waniliowego 3 łyżeczki

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Pomidorowa nie do końca klasycznie 157

makaronem musiała być zabielana, ale ta z ryżem czysta; ogórkowa tylko bez ogórków , z czego śmiała się cała moja Rodzina - jednak dopóki nie została przecedzona, nie ruszyłam. Barszcz tylko czerwony i tylko w Wigilię, za to zawsze z przyjemnością jadłam kręcipołki - czyli kluski na mleku (nazwę wymyśliłam, kiedy zobaczyłam Babcię ukręcającą kawałeczki ciasta - przyjęła się w Rodzinie i teraz nikt

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Zimne picie i pożegnanie na krótko 114

tygodnie niemal spałam po cztery - pięć, wstawałam naprawdę wcześnie i doszłam do wniosku, że mi się należy. Za karę cały dzień głowa mi pęka mimo połknięcia kilku magicznych, czerwonych tabletek. Odkurzanie było katorgą, na szczęście jedyne, co jeszcze muszę zrobić, to umyć naczynia i jutro już tylko wsiądę w samochód i pojadę... Tam, gdzie mnie zabiorą

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Pierwszy obiad dla C. 227

mnie, i C. Dość gęsta, bardzo aromatyczna, rozgrzewająca. Taka właśnie powinna być jesienna zupa.  Zupa krem z pieczonej papryki i pomidorów Składniki: (na 4 porcje) 5 strąków czerwonej papryki 1 średnia cebula 3 ząbki czosnku 4 średnie, dojrzałe pomidory 800 ml bulionu 2 łyżki masła kilka listków bazylii sól pieprz dodatkowo: 4 łyżki śmietany kremówki (38%) listki bazylii Papryki

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Jabłuszka w ślimaczkach 108

się listopadowo. Jest ciągle zimno, tak szybko ciemno... Zamiast słońca grube warstwy chmur, i jedynym rozsądnym zajęciem wydaje się być siedzenie na kanapie w grubych, różowych skarpetach, pod ciepłym, czerwonym kocem, z kubkiem kakao w dłoni.  Kiedy spadnie śnieg

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Kakao na rozgrzanie zwichrowanych myśli 179

szóstą rano, kiedy człowiek siedzi wtulony w fotel pasażera, nie oczekując niczego.  C. musiał wykonać parę telefonów, ja poszłam się przebrać. I w szatni, kiedy zawiązywałam sznurówki moich czerwonych trampek, nagle dotarło do mnie, co mogło się stać. Czy gdybyśmy akurat jechali sto dwadzieścia na godzinę po pustej, ciemnej drodze, to czy skończyłoby się na braku oddechu przez kilka

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Gotowanie z Maggie: pyszny krem z buraczków 166

średnim ogniu przez 20-30 minut, aż warzywa zmiękną. Zupę zmiksować na gładko. Przed podaniem wymieszać z creme fraiche, ozdobić posiekanym szczypiorkiem. Smacznego! W związku z tym, że buraczki czerwone mocno są, polecam do ich obróbki używać jednorazowych rękawiczek (co uczyniłam), nie polecam za to kroić ich w ulubionym, białym podkoszulku - może się to skończyć tragicznie. Dla podkoszulka. I tych

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Zaśniegowanie. I biscotti o smaku piernika 154

się szybie zauważyłam, że jest kompletnie zasypana śniegiem. Czym prędzej pobiegłam do drugiego pokoju żeby wyjrzeć przez nasze jedyne normalne okno.  Biało. Wszędzie.  Dachy sąsiednich domów zasypane, czerwone huśtawki w ogrodzie w ciągu godziny zostały przemalowane na biało. Z pewnym niepokojem wychodziłam z domu - chodniki ośnieżone, choinka na największym rondzie obsypana śniegiem wyglądała przecudnie. Lampki na ulicach już

Pożeraczka, czyli raz adobrze
O rozwiązywaniu rodzinnych tajemnic 122

powiedziała mi tego wprost, ale wywnioskowałam to z nieszczęśliwej, zmarzniętej miny). Dlatego staramy się wychodzić nie na długo, za to intensywnie - biegamy, póki nie dostaję zadyszki, a C. ma czerwony nos niczym Rudolf. I choć wczoraj do pracy jechałam półtorej godziny, czyli trzy razy dłużej niż normalnie to stwierdziłam, że trzeba się cieszyć z trzeciej duńskiej zimy , bo nie wiadomo

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Wspólne pieczenie: cebulka w pieczywie 163

suchych drożdży 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru 300 ml letniego mleka karmelizowana cebulka: 3 cebule 50 g masła 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 2 łyżki czerwonego wina 1 łyżeczka suszonego rozmarynu dodatkowo: 5 łyżek mleka Cebule pokroić w kosteczkę. Masło rozgrzać, wrzucić cebulę, posolić. Smażyć 3-4 minuty. Wsypać cukier, wlać wino, skarmelizować. Zdjąć z ognia, wsypać rozmaryn

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Świętujemy: drugie urodziny Pożeraczki! I boska tarta czekoladowa 164

spód: 125 g mąki pszennej 50 g masła w temperaturze pokojowej 50 g cukru pudru 1/4 łyżeczki soli 1 jajko masa: 250 ml śmietany kremówki (38%) 1 czerwona papryczka chilli 9 nasion kardamonu 50 g cukru 250 g ciemnej czekolady (60%) 70 g masła dodatkowo: złoty barwnik spożywczy w proszku Mąkę przesiać z cukrem pudrem, wymieszać z solą. Dodać pokrojone

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Słodka plastelina 163

trzeba cukrem pudrem podsypywać. Później nadmiar wystarczy zdmuchnąć lub otrzepać pędzelkiem. Poszczególne części przyklejamy do siebie za pomocą odrobiny zimnej wody. Barwniki - najlepiej w proszku lub żelu. Ja miałam czerwony w płynie, i efekt był bladoróżowy. Pasował mi, choć wolałabym intensywniejszy kolor - następnym razem z pewnością wykorzystam co innego.  Ciasto pod masę musi być idealnie gładkie - moje nie było

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Lubicie brukselkę...? 229

ciasto kruche: 250 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki soli 125 g zimnego masła 1 jajko 2 łyżki zimnej wody farsz: 500 g brukselki 380 g piersi z kurczaka 1 czerwona cebula 2 łyżki masła 2 jajka 1 żółtko 100 ml śmietany kremówki (38%) 80 g żółtego sera sól pieprz Mąkę przesiać do miski, wymieszać z solą. Dodać masło, posiekać, następnie

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Tim Burton i Johnny Depp - czy to może nie być dobre...? 188

już wcześniej wspominałam, mieliśmy z C. wolny weekend. Co się robi w takich rzadkich okolicznościach, kiedy oboje możemy się lenić, siedzieć pół nocy przy butelce czerwonego wina, wylegiwać się w łóżku, dopóki Ptysia nie zdecyduje, że już pora na spacer? Otóż, moi drodzy, filmy się ogląda. Tym razem nie mieliśmy filmowych planów sprecyzowanych, stwierdziłam więc, że poszukam czegoś z Johnnym

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Ser dobry na wszystko. Nawet na brak Świąt... 203

drożdży 50 ml letniego mleka 50 ml letniej wody 1 łyżka mleka w proszku 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 40 g masła farsz: 150 g sera cheddar 1 czerwona cebula 1 łyżeczka suszonego tymianku sól pieprz dodatkowo: 1 jajko 1 łyżka mleka Do miski przesiać mąkę. Zrobić wgłębienie, wkruszyć do niego drożdże. Posypać cukrem, zalać połową mleka wymieszanego

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Zwykły-niezwykły krem z ziemniaków 203

czego można ją było rozrzedzić. Krem z ziemniaków z chilli, czosnkiem i chrzanem Składniki: (na 4 porcje) 1 kg ziemniaków 50 g masła 1 szalotka 2 ząbki czosnku 1/2 czerwonej papryczki chilli 1 łyżeczka tartego chrzanu 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka suszonego estragonu 1,5 l bulionu sól pieprz dodatkowo: sos sojowy W garnku rozgrzać masło. Dodać pokrojoną

Pożeraczka, czyli raz adobrze
O technice mycia naczyń i kokosowych kwadracikach. Na pocieszenie 160

mieć nie trzeba. Ale czy na pewno...? Ostatnio bowiem, jako przykładna pani domu , zabrałam się za zmywanie. W pewnym momencie otworzyłam szerzej oczy, kiedy woda zmieniła kolor na intensywnie czerwony. Hmpf... Nie pierwszy, nie ostatni raz. Sięgnęłam więc po plastry, zakleiłam palec... A krew dalej się leje. Zakleiłam drugi. Potem trzeci. Uff, wystarczyło...  C. stwierdził, że od tej pory

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Letni tort na urodziny C. 193

bekonem, chipsami z karczochów i natką pietruszki, następnie polędwica wołowa pieczona prawie dziesięć godzin w bardzo niskiej temperaturze - obłędna! - podana z puree z marchewki, gotowanymi ziemniakami i sosem z czerwonego wina. Jakie to było dobre... Na szczęście wszystkim starczyło miejsca na deser, na czym szczególnie mi zależało, bowiem za ten odpowiedzialna byłam ja. Ponieważ impreza była urodzinowa, musiał być tort

Pożeraczka, czyli raz adobrze
World Baking Day! 209

poziom, a wtedy zostaniemy skierowani do odpowiednich przepisów. Ja zdecydowałam się na poziom 87 - ciasto truskawkowe Kivilcim Namli Iren . Dlaczego? Po pierwsze - truskawki. Nie mogę się ostatnio oprzeć tym czerwonym pięknościom, więc stwierdziłam, że ciacho z nimi w roli głównej z pewnością będzie cieszyć się powodzeniem. Poza tym wydawało mi się stosunkowo proste, a niestety, ale nie miałam czasu

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Pavlova w ciemnej wersji 156

umiem się zdecydować - co jest lepsze...? Kupuję kilogramy jednego i drugiego, żeby zdążyć się nasycić. Rabarbar powoli się kończy, muszę chodzić do lepiej zaopatrzonego sklepu, żeby znaleźć ostatnie, czerwone laski. Truskawek póki co wszędzie pełno - duńskich, słodkich i tak pysznych, że nie mam serca ich zapiekać. Zamiast tego zjadam je prosto z koszyczka lub podaję z bitą śmietaną. W końcu

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Duńskie bułeczki z makiem 185

minut. Ostudzić na kratce. Smacznego! A póki co, zajadam się truskawkami ze śmietaną. Choć wiem, że powinnam już sięgać po inne owoce sezonowe, nie mogę nacieszyć się tymi czerwonymi pysznościami... Ach, dlaczego sezon truskawkowy jest tak krótki

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Bezowe maleństwa 148

postaci barwnika - ale czasem można sobie pozwolić, prawda...? Różowo-białe beziki Składniki: (na 40-50 sztuk) 2 białka 125 g cukru 1 łyżeczka białego octu winnego kilka kropli czerwonego barwnika spożywczego Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec partiami dodając cukier. Wlać ocet, zmiksować. Masę podzielić na pół, do jednej części dodać barwnik, wymieszać. Do rękawa cukierniczego z końcówką

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Jak łasuch zwyciężył leniwca, czyli historia pewnego dżemu 110

goździków. Mmm... Brzmi smakowicie. Czym prędzej więc zabrałam się do pracy. Po dziesięciu minutach miałam gotujące się owoce z przyprawami. Powoli truskawki zaczęły się rozpadać, tworząc niezwykle aromatyczną, intensywnie czerwoną masę. Pachniało w całym domu! Po dwóch dniach gotowania uzyskałam naprawdę wspaniały dżem - o cudownym kolorze, który mnie bardzo zaskoczył, bo domowe dżemy truskawkowe były zawsze takie różowawe

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Ćwiczenia w rolowaniu 140

limoncello ziarenka z 1/2 laski wanilii dodatkowo: 320 g dżemu nektarynkowego z lawendą ciasto cygaretkowe: 35 g miękkiego masła 35 g cukru pudru 1 białko 35 g mąki pszennej czerwony barwnik spożywczy w żelu Masło z cukrem ubić na puszystą, jasną masę. Dodać białko i przesianą mąkę, zmiksować. Dodać barwnik, połączyć. Ciasto przełożyć do rękawa cukierniczego z małą, okrągłą końcówką

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Słoneczne bułeczki 110

mlekiem. Piec w 200 st. C. przez 15-20 minut. Ostudzić na kratce. Smacznego! A co u Was? Deszcz płacze w ciemnościach za oknem, czy może raczej złote i czerwone liście szeleszczą Wam jesienne historie podczas spacerów

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Dynia na dwanaście sposobów, czyli wspólne gotowanie 146

patelni grillowej, aż pojawią się brązowe paseczki.  Zupę podawać z połową zgrillowanej gruszki i kawałkiem rozmarynu. Smacznego! Zrobiło się zimno. Naprawdę bardzo, bardzo zimno. W weekend wyciągnęłam mój czerwony, cieplutki płaszcz. Na przekór szarościom - jego żywy kolor sprawia, że łatwiej mi wyjść z domu, gdy ciemno i ponuro, gdy pada nie daj Boże... Na szczęście w lodówce czeka całe

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Jesienne lody - dlaczego by nie...? 127

Święta w tym roku do Danii zawitały nieco wcześniej... Może tylko na naszą ulicę, nie mam pojęcia. W każdym razie w sklepach można już znaleźć: renifery, bałwanki, Mikołaje, czerwone fartuszki, świeczniki ze świątecznymi motywami, i tak dalej, i tym podobnie... Trochę mnie to przeraża - jeszcze się bowiem nawet październik nie skończył... (A w niektórych sklepach widziałam ozdoby choinkowe już

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Debiuty: woda różana 140

naprawdę smakowite połączenie. Różana panna cotta z figami Składniki: (na 4 porcje) 300 ml śmietany kremówki (38%) 150 ml mleka 50 g cukru 1 łyżeczka wody różanej kilka kropli czerwonego barwnika spożywczego 4 listki żelatyny dodatkowo: 4 figi 10 g masła 30 g cukru 1/2 łyżeczki wody różanej 50 ml wody Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie. Kremówkę zagotować z mlekiem

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Krem z marchewki z chrupiącą wkładką. Nie tylko na huragan 189

oknami, na parapecie kwitną mi storczyki. Oba. Białe i biało-różowe kwiatki są tak delikatne i stanowią niesamowity kontrast do pogody. A chciałabym kupić sobie gwiazdę betlejemską. Koniecznie czerwoną. Ciekawe, czy dogada się ze storczykami

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Wyjątkowe biscotti: z żurawiną i kasztanami 219

oddadzą się przedświątecznej gorączce, każdy zajmie się swoimi Świętami . Żeby pożegnać ten rok przyjemnie i słodko, umówiliśmy się na ciasteczka. I to nie byle jakie, bo z żurawiną. Te czerwone koraliki kojarzą się chyba każdemu właśnie ze Świętami, stwierdziłam więc, że to idealny pomysł. Wybrałam biscotii, takie niecodzienne: bo ze świeżą żurawiną i... Kasztanami. Wiem, że to już po sezonie

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Przedświąteczne zabieganie, brak czasu i mini serniczki 144

weekly znalazłam pomysł idealny - połączenie świeżej żurawiny i białej czekolady to po prostu ideał. Słodko-kwaśne, delikatne, rozpływające się w ustach serniczki zrobią wrażenie na najbardziej wymagających gościach. Czerwone korale żurawiny oblane paseczkami białej czekolady prezentują się zachwycająco. I nawet C. pochłaniał je z przyjemnością, a przecież jest zdeklarowanym wielbicielem serników na zimno. Polecam Wam bardzo te maleństwa - połączenie

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Chleb przedświąteczny 175

mleka 75 g masła 500 g mąki pszennej 70 g cukru 1 łyżeczka mielonego kardamonu 1/2 łyżeczki soli 20 g świeżych drożdży 1 jajko dodatkowo: 50 ml czerwonego wina 30 g suszonych śliwek 30 g suszonych daktyli 30 g rodzynek 30 g suszonej żurawiny 30 g suszonych jagód goji 1 jajko Mleko z masłem mocno podgrzać, zdjąć z palnika tuż

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Już jestem. I krem w wyjątkowym kolorze 145

Może się skusicie na taką śliczną, intensywną w kolorze zupkę...? Krem z pieczonych buraków z malinami Składniki: (na 4 porcje) 1,5 kg buraków 500 g malin 1,5 czerwonej cebuli 1 łyżka masła 500 ml bulionu sól pieprz dodatkowo: 4 łyżki creme fraiche (18%) Buraki przekroić na pół, ułożyć na blasze. Piec w 160 st. C. przez 1 godzinę

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Happy birthday to You! 163

łyżeczki soli 160 g masy kajmakowej z puszki jabłka w karmelu: 6 małych jabłuszek 250 g cukru 50 ml wody 20 g miodu 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii odrobina czerwonego barwnika spożywczego w paście Mąki przesiać, wymieszać. W dużej misce ubić białka na sztywną pianę, pod koniec partiami dodając cukier. Po jednym wbijać żółtka, dokładnie miksując po każdym dodaniu

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Curd z mandarynek 115

planuję. Póki co wykorzystuję ostatnie dni względnej swobody. Planuję walentynkowe słodkości, i pomysłami na nie będę się dzielić w przyszłym tygodniu. Wbrew pozorom - nie będzie różowo, cukrowo, z mnóstwem czerwonych serc. Zamiast tego lekki tort, coś szybkiego i coś cudownie czekoladowego... Może znajdziecie jakieś inspiracje? Na razie wstęp do pierwszego przepisu. Zanim zabierzecie się za ciasto właściwe , trzeba przygotować curd

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Niedzielne słodkości - karmelki cydrowe 133

lubię; poza tym wszyscy wiedzą, o co chodzi). Znalazłam je na blogu Coutellerie  i zakochałam się w nich od pierwszego wejrzenia. Robiłam te, ale również wersję z czerwonym winem, którą możecie znaleźć na blogu - obie pyszne i intrygujące, takie inne i ciekawe. Polecam serdecznie. Karmelki cydrowe Składniki: (na 40 sztuk) 825 ml cydru bzowego 200 g cukru

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Lody żurawinowe wyjątkowo chrupiące 121

upchnąć, ale się nie udało. Stwierdziłam więc, że trzeba by zamrożone zapasy nieco uszczuplić. Popatrzyłam na puree z dyni, na szpinak i na mieszankę warzyw. A potem zerknęłam na czerwone korale żurawiny, i wyobraźnia zaczęła pracować. W sklepie czy lodziarni nie widziałam nigdy lodów żurawinowych. Poszukiwania przepisu w internecie i książkach też niewiele dały, bo głównie były to lody

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Syrop z dyni do październikowej kawy 145

Park, nieco bardziej tajemniczy niż zazwyczaj, liście szeleszczące pod stopami, cisza, przerywana tylko szumem wiatru. W sobotę znów wyszło słońce. Ptysia z zachwytem biega po trawnikach obsypanych złotymi i czerwonymi liśćmi, a ja podążam za nią z uśmiechem. Chodzimy po naszym małym parku w kółko, i wcale nam się nie nudzi. Tylko żałuję troszkę, że w tym roku nici

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Dyniowe biscotti 156

proszę - narzekałam na mgły, to mam. Deszcz. Nieustanny. Nawet chwili wytchnienia na spacer z Ptysią nie daje. Bardzo tego nie lubię... Na szczęście czerwone kalosze mnie ratują, a i kałuże jakoś lepiej wyglądają przez ich pryzmat. Może więc lepiej przestanę narzekać, a zacznę doceniać...? Bo kto wie, co przyniesie nam listopadowe jutro... Dzisiaj mam dla Was coś absolutnie, obłędnie boskiego

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Grudniowe pierniczki. Moje pierwsze z nadzieniem! 238

powinien upływać nam oprószony białym puchem. Takim miękkim i skrzypiącym pod stopami. Gdzie zimę czuć każdą porą skóry. Lubię tak.  Tymczasem owszem, zrobiło się zimno i wyciągnęłam mój czerwony płaszcz, w którym wyglądam jak niedorobiony Mikołaj, ale za to jest mi cudownie cieplutko; w nocy szron osiada na zziębniętych źdźbłach trawy i szybach aut, ale śniegu na horyzoncie brak

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Tajemnicze duńskie słowa. I ciasteczka z melasą 168

grono, ponad dwadzieścia osób w przedziale wiekowym od dwóch do prawie osiemdziesięciu lat. Wszyscy zgodnie zasiedli za stołem i delektowali się tradycyjnymi duńskimi przysmakami. Był więc gløgg , czyli grzane czerwone wino z korzennymi przyprawami, migdałami i rodzynkami. Mmm, bardzo lubię. Cudownie rozgrzewa, pięknie pachnie, a napęczniałe, pijane rodzynki są wyśmienite po prostu. Do tego chrupiące migdałowe słupki, i w zasadzie

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Domowy chleb z prażoną cebulką 150

przypadku użycia drożdży świeżych, nie ma konieczności ich rozrabiania. Wystarczy je pokruszyć i tak jak drożdże instant wrzucić do miski. Cebulkę prażoną można zastąpić innymi, ulubionymi dodatkami np. kminkiem, czerwoną papryką w proszku, itp. W przypadku przygotowywania chleba miksrem, należy użyć haka do ciasta drożdżowego. Źródło:   Galeria Potraw

Gospodyni Miejska
Pszenne placki z jalapeno i chili 191

Komu ułamać kawałek? Spróbujcie, a nie pożałujecie! Składniki: 250g mąki pszennej; 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia; 250g jogurtu greckiego lub gęstej, kwaśnej śmietany o zawartości tłuszczu 18%; 1 czerwona papryczka chili; 25g marynowanych, odsączonych z zalewy, krojonych, zielonych jalapeno. Sposób przygotowania: W dużej misce (ja użyłam misy od robota kuchennego) wymieszać ze sobą mąkę i proszek do pieczenia

Gospodyni Miejska
Zupa meksykańska ze smażoną tortillą 168

łyżeczki oregano; Oliwa/olej; 1 litr bulionu warzywnego/drobiowego/wołowego - u mnie 2 kostki Rosołu z kury Knorr rozpuszone w litrze gorącej wody; 200g koncentratu pomidorowego; Puszka kukurydzy konserowej; Puszka czerwonej fasoli; Puszka białej fasoli; Czubata łyżeczka ostrej papryki w proszku; 250ml kwaśnej, gęstej śmietany o zawartości tłuszczu 18% 250g żółtego, potartego sera; Sól; Pieprz; Opakowanie tortilli (1 tortilla na 1 talerz

Gospodyni Miejska
Bułki pita. Domowy kebab w bułce. 263

mleka; 100 g mąki pszennej + mąka do obtaczania; 1 jajo; 1 łyżeczka słodkiej papryki; 1 łyżeczka ostrej papryki; Sól; Pieprz; Olej do smażenia; 1 średni pomidor; 1 mała, czerwona cebula; 1/2 główki sałaty lodowej. Sos czosnkowy: 5 łyżek jogurtu greckiego; 1/2 łyżeczki soli; 1/2 łyżeczki cukru; 1 łyżeczka pieprzu ziołowego; 1 łyżeczka czosnku granulowanego. Sposób przygotowania: Do dużej miski

Gospodyni Miejska
Chłodnik z buraków jak w Ikea 382

Chłodnik z buraków jak w Ikea... Soczyście buraczany chłodnik na jogurcie. Z dodatkiem ogórka i rzodkiewki. Posypany szypiorkiem i koprekiem. Pycha!   Składniki: 500 g buraków czerwonych; Pęczek rzodkiewki; 2 zielone ogórki; Pęczek szczypiorku; Pęczek koperku; 250 ml bulionu (u mnie 250 ml wrzątku + kostka rosołowa drobiowa)J; 800 g jogurtu greckiego; Sok wyciśnięty z jednej cytryny; Cukier; Sól; Pieprz

Gospodyni Miejska
Bogracz 173

Całość zatopiona w intensywnie paprykowym sosie. Smacznego! Składniki: 500 g mięsa wołowego, gulaszowego extra; 2 łyżki oleju/smalcu do smażenia; 2 duże cebule; Czubata łyżka słodkiej papryki w proszku; Duża, czerwona papryka; Duża, zielona papryka; Duży pomidor; 2 ząbki czosnku; 3 marchewki; 2 pietruszki; Łyżeczka płatków chili lub ostrej papryki w proszku; Łyżeczka kminku; Sól; Pieprz. Sposób przygotowania: Cebule obrać, pokroić

Gospodyni Miejska
Zupa krem z pomidorów z ryżem 264

Zupa krem z pomidorów z ryżem... Soczyste, czerwone pomidory. Świeże jarzyny. I ryż. Gęsta, pyszna, pożywna. Polecam!   Składniki: 1,5 kg pomidorów; 3 średnie marchewki; 1 średnia pietruszka; Biała część pora; 1/4 korzenia selera; 1,5 l zimnej wody; 200 g koncentratu pomidorowego; Sól; Pieprz; Natka pietruszki/pęczek szczypiorku; Ryż biały, długoziarnisty - 1/8 szklanki (tj. około 27,5g) ryżu

Gospodyni Miejska
Tarta z burakami, cebulą i fetą 141

wyrazistym, słodko-pikantnym smaku. Zapraszam!   Składniki: Ciasto: 250 g mąki pszennej; 140 g margaryny; 5 łyżek bardzo zimnej wody; Szczypta soli. Nadzienie: 500 g białej cebuli; 500 g czerwonych buraków; 1/2 łyżeczki tymianku; 1 łyżeczka majeranku; 3 łyżki octu balsamicznego; 2 łyżki oleju; 1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku; Sól; Pieprz; 100 g sera feta. Sposób przygotowania: Z mąki

Gospodyni Miejska
Fajitas 208

śmietanowy. I wszytko skropione aromatycznym sokiem z limonki. Prawdziwa, meksykańska uczta! Składniki: 6 - 8 placków tortilli; 2 filety z kurczaka (o wadze około 500 g); 2 małe cebule; 1/2 czerwonej papryki; 1/2 żółtej papryki; 1/2 zielonej papryki; 1 czubata łyżka przyprawy do fajitas; Łyżeczka ostrej papryki w proszku; Olej/oliwa z oliwek; 2 łyżki soku z limonki; Limonka do podania

Gospodyni Miejska
Wytrawny placek drożdżowy z twarogiem, cukinią i papryką 165

soli; Łyżka oleju; Szczypta cukru. Masa twarogowa: 250 g białego, chudego twarogu; 1/2 szklanki mleka; 3 jaja; Pęczek szczypiorku; Sól; Pieprz. Farsz: 1 średnia cukinia; 1 średnia cebula; 1/2 czerwonej papryki; 1/2 zielonej papryki; 1/2 żółtej papryki; 2 łyżki oleju; Sól; Pieprz. Sposób przygotowania: Do miseczki wkruszyć drożdże, dodać 1/3 szklanki letniej wody, 1 łyżkę mąki, szczyptę cukru, dobrze wymieszać

Gospodyni Miejska
Bigos cygański 4021

Smacznego! Składniki: Mięsne kulki: 1 kg mięsa mielonego, drobiowego; 3 łyżki bułki tartej; 4 łyżki mleka; 1 jajo; Przyprawa do kurczaka; Sól; Pieprz; Olej do smażenia. Sos: 2 średnie, czerwone papryki; 2 średnie, żółte papryki; 1 kg pieczarek; 3 duże cebule; 4 duże ogórki kiszone; 400 g koncentratu pomidorowego; 500 g ketchupu pikantnego; Sól; Pieprz; Olej do smażenia. Sposób przygotowania

Gospodyni Miejska
Barszcz ukraiński 261

towarzystwie białej kapusty, cebuli, fasoli i pomidorów. A z tego duuuuży gar pysznej, gęstej i pożywnej zupy. Rozgrzewającej, idelanej na jesienne i zimowe popołudnia. Smacznego! Składniki: 1 kg czerwonych buraków; 250 g fasoli Jaś; 2 duże pomidory;  1 kg ziemniaków; 2 marchewki; 1 pietruszka; 1/4 korzenia selera; Biała część pora; 1 cebula; 1/4 małej główki białej kapusty; 2 łyżki

Gospodyni Miejska
Placki po węgiersku 241

chrupiące placki ziemniaczane. Polane gulaszem wołowym. Z dodatkiem kolorowych papryk. Udekorowane kleksem kwaśnej śmietany i koperkiem. Pycha! Składniki: Gulasz wołowy: 500 g mięsa wołowego, gulaszowego, extra; 1 papryka czerwona; 1 papryka żółta; 2 cebule; 1 ząbek czosnku; 500 ml bulionu (u mnie 500 ml wrzątku + 1 kostka rosołowa); 2 czubate łyżki przecieru pomidorowego; 1 liść laurowy; 3 ziarna ziela angielskiego

Gospodyni Miejska
Makaron penne z boczkiem i mascarpone 281

bazie mascarpone. Chrupiące kawałeczki podsmażonego boczku. A do tego por, papryczka chili i suszone pomidory. Smacznego! Składniki: 250 g makaronu penne; 150 g wędzonego boczku; 250 g mascarpone; 1 czerwona papryczka chili; 50 g suszonych pomidorów (masa netto, po odsączeniu z oleju); Biała część pora; 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne; Sól; Natka pietruszki do dekoracji. Sposób przygotowania: Makaron ugotować zgodnie

Gospodyni Miejska
Menemen - turecka jajecznica 186

jajecznica... Paski różnokolorowej papryki. Aromatyczny sos pomidorowy. A na wierzchu jajka sadzone. Pyszna jako śniadanie, obiad czy kolacja. A dla Was jaki posiłek będzie stanowić? Zapraszam!   Składniki: 1 czerwona papryka; 1 pomarańczowa papryka; 1 żółta papryka; Puszka krojonych pomidorów (waga 400 g); 1 duża cebula; 1 ząbek czosnku; 1/2 łyżeczki mielonego kuminu; 1/2 łyżeczki chili w płatkach; 1 łyżka

Gospodyni Miejska
Tarta z kremem z białej czekolady i granatem 262

Tarta z kremem z białej czekolady i granatem... Maślany, kruchy spód. Krem śmietanowy ze słodką, białą czekoladą. Soczyste, czerwone ziarenka granatu. Zapraszam!   Składniki: Ciasto: 200 g mąki pszennej; 100 g zimnego masła; 80 g cukru pudru; 2 żółtka jaj; Szczypta soli. Krem: 400 g słodkiej śmietanki o zawartości tłuszczu 30 lub 36%; 200 g białej czekolady; Owoc granatu. Sposób

Gospodyni Miejska
Zapiekanka z kaszy gryczanej z jajkiem 183

papryki. Jajka sadzone i ciągnący się ser mozzarella. Wierzch oprószony szczypiorkiem. Pyszny obiad pełen zdrowia. Zapraszam! Składniki: 200 g kaszy gryczanej; 1 duża cebula; 500 g pieczarek; 1 duża, czerwona papryka; 3 jaja; Pęczek szczypiorku; 150 g startego sera mozzarella; 2 łyżeczki majeranku; 1 czubata łyżeczka słodkiej papryki w proszku; 1 łyżka masła; 2 łyżki oleju; Sól; Pieprz. Sposób przygotowania

Gospodyni Miejska
Sałatka z pomidorów i serka wiejskiego 314

Sałatka z pomidorów i serka wiejskiego... Kawałki soczystych, czerwonych pomidorów. Drobno posiekana cebula i szczypiorek. A całość oblepiona serkiem wiejskim. Pycha! Składniki: 3 średnie pomidory; 1 mała cebula; 1/2 pęczka szczypiorku; 200 g serka wiejskiego; Pieprz; Sól.    Sposób przygotowania: Pomidory umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Cebulę obrać, drobno posiekać. Dodać do pomidorów. Wymieszać. Szczypiorek umyć, osuszyć, drobno posiekać

Gospodyni Miejska
Tajska zupa z kurczakiem i mlekiem kokosowym 394

mnie 800 ml wrzątku + 1 łyżka vegety); 400 ml mleczka kokosowego; 1 filet z piersi kurczaka (o wadze około 300 g); 125 g makaronu chow mein; 1 szalotka; 1 czerwona papryczka chili; 3 cm korzeń imbiru; 3 ząbki czosnku; 1 łyżeczka kurkumy; 1 łyżeczka mielonej lub suszonej trawy cytrynowej; 1 łyżeczka kuminu; 1/2 łyżeczki kolendry; 1 łyżeczka sosu sojowego

Gospodyni Miejska
Sezamowy quiche z papryką i chorizo 212

śmietanowo-jajecznym sosie. Pychota!   Składniki: Ciasto: 250 g mąki pszennej; 4 łyżki sezamu; 150 g zimnej margaryny; 1 łyżeczka soli; 1/3 szklanki zimnej wody. Nadzienie: 1 duża, czerwona papryka; 1 duża, żółta papryka; 100 g kiełbasy chorizo; 200 g kwaśnej, gęstej śmietany o zawartości tłuszczu 18%; 2 jaja; 1 ząbek czosnku; 1 płaska łyżeczka słodkiej papryki w proszku

Gospodyni Miejska
Chlebki pszenne z sezamem do wielkanocnego koszyczka 187

konieczności ich rozrabiania. Wystarczy je pokruszyć i tak jak drożdże instant wrzucić do miski. Ziarna sezamu można zastąpić innymi, ulubionymi dodatkami np. pestkami dyni, ziarnami słoneczniku, prażoną cebulką, kminkiem, czerwoną papryką w proszku, itp. W przypadku przygotowywania chlebków miksrem, należy użyć haka do ciasta drożdżowego. Źródło:   Galeria Potraw

Gospodyni Miejska
Paprykowy kurczak na ryżu 2110

kurczaka w aromatycznym pomidorowo-paprykowym sosie. Dodatek różnokolorowych papryk i kukurydzy. Podane na pachnącym curry ryżu. Smacznego! Składniki: 500 g filetów z piersi kurczaka; 1 średnia cebula; 1 średnia, czerwona papryka; 1 średnia, żółta papryka; 1 średnia, zielona papryka; 1 mała, ostra papryczka (u mnie żółta); Puszka kukurydzy konserwowej (waga netto po odsączeniu 285 g); 3 czubate łyżeczki koncentratu pomidorowego

Gospodyni Miejska
Sałatka z zupek chińskich z kurczakiem 45927

filetów z piersi kurczaka (1 średnia pierś); 1 kostka rosołowa; Odrobina oleju; 3 zupki rosół pikantny Amino; Puszka kukurydzy konserwowej (waga netto po odsączeniu 285 g); 1 średnia, czerwona papryka; 1 średnia, żółta papryka; 1 średnia cebula; 4 ogórki konserowe; 400 g gęstego jogurtu naturalnego; 4 czubate łyżki majonezu.   Sposób przygotowania: Kostkę rosołową rozetrzeć z olejem. Kurczaka umyć, osuszyć

Gospodyni Miejska
Jajka w sosie tatarskim 213

drobno posiekanego szczypiorku; Sól; Biały pieprz. Do zabarwienia jaj: 1/2 szklanki koncentartu barszczu czerownego; 3 szklanki gorącej, przegotowanej wody. Sposób przygotowania: Jaja ugotować na twardo. Wystudzić. Obrać. Koncentrat barszczu czerwonego wymieszać z 750 ml gorącej, przegotowanej wody i włożyć do niego jaja na 10 - 15 minut. Po tym czasie jaja wyjąć, opłukać pod zimną wodą i ozdobnie poprzekrajać na pół

Gospodyni Miejska
Babeczki z tuńczykiem i kiełkami 243

soli. Nadzienie: Puszka tuńczyka rozdrobnionego w oleju (waga netto, po odsączeniu 130 g); 1/2 puszki kukurydzy konserwowej (waga netto, po odsączeniu 140 g); 2 średnie, kiszone ogórki; 1/2 średniej, czerwonej papryki; 1 łyżka majonezu; 1 łyżka kwaśnej, gęstej śmietany o zawartości tłuszczu 18%; Sól; Pieprz; 10 g kiełków (u mnie brokułu). Dodatkowo: Tłuszcz do wysmarowania foremek na babeczki; Folia spożywcza

Gospodyni Miejska
Sałatka z ananasem, kukurydzą, żółtym serem i czosnkiem 668

majonez. Wymieszać. Wstawić do lodówki na minimum 2 godziny przed podaniem. SMACZNEGO! Uwagi do przepisu: Kukurydzy można nie dawać do sałatki lub zastąpić ją drobno posiekaną natką pietruszki, szczypiorkiem, czerwoną fasolą konserową czy brzoskiwniami z puszki. Ser zamiast trzeć na tarce można pokroić w kostkę. Smak sałatki można wzbogacić o rodzynki i pokrojone w drobną kostkę jabłko lub o podsmażoną

Gospodyni Miejska
Kurczak z pieczarkami, papryką i sosem czosnkowym 363

kosteczki papryki i cebuli. Ułożone na frytkach. Obsypane wiórkami żółtego sera. Oblane sosem czosnkowym. Pyszny obiad!   Składniki: 500 g filetów z piersi kurczaka; 500 g pieczarek; 2 średnie, czerwone papryki; 1 mała, czerowna papryczka chili; 1 średnia cebula; 1 ząbek czosnku; 3 łyżki przyprawy gyros/kebab; 2 łyżki oleju; 100 g żółtego sera; 1 kg frytek; Sól; Pieprz. Sos czosnkowy

Gospodyni Miejska
Grillowa sałatka ziemniaczana z ogórkami konserwowymi 436

posiekać. Dodać do sałatki. Wymieszać. Do sałatki dodać majonez i śmietanę. Wymieszać. Sałatkę doprawić solą i pieprzem. Wymieszać. SMACZNEGO! Uwagi do przepisu: Smak sałatki można wzbogacić o czosnek, cebulę, czerwoną paprykę czy kapary. Ogórki konserwowe można zastąpić małosolnymi, a koperek  - szczypiorkiem. Zamiłowani mięsożercy mogą dodać odrobinę wędzonego lub podsmażonego na patelni boczku pokrojonego w cienkie i małe kosteczki. Sałatka

Gospodyni Miejska
Domowe nachos 229

kminu rzymskiego (kuminu); 1 łyżeczka ostrej papryki; 1 łyżeczka słodkiej papryki; 1/2 łyżeczki kurkumy; Szczypta pieprzu; 4 łyżki oleju; 150 g wody. Dodatkowo do posypania po wierzchu - opcjonalnie: 1/2 czerwonej papryczki chili; 1 łodyga selera naciowego. Sposób przygotowania: Do miski wsypać obie mąki i wszystkie przyprawy (tj. sól, kumin, słodką i ostrą paprykę, pieprz i kurkumę). Wymieszać. Do rondelka wlać

Gospodyni Miejska
Spaghetti bolognese 218

Składniki: 300 g makaronu spaghetti; Puszka krojonych pomidorów (waga 400 g); 2 łyżki koncentratu pomidorowego; 250 g mięsa mielonego (u mnie drobiowe, z indyka); 1 duża cebula; 1 średnia, czerwona papryka; 250 g pieczarek; 5 suszonych grzybów; 100 ml gorącej wody; 1 łyżeczka ulubionej przyprawy do zup np. vegety/ lub 1/2 kostki rosołowej; 3 ząbki czosnku; 2 łyżki oleju

Gospodyni Miejska
Bigos z cukinii 206

Składniki: 1 kg cukinii; 500 g pieczarek; 250 g dobrej jakości kiełbasy - u mnie bez; 4 duże marchewki; 2 duże pietruszki; 1 średni seler; 2 duże cebule; 1 duża, czerwona papryka; 1 mała, zielona papryka; 1 łyżka ulubionej przyprawy uniwersalnej np. vegety; 200 g koncentratu pomidorowego; 4 łyżki oleju; Sól; Pieprz. Sposób przygotowania: Cukinię umyć, osuszyć, obrać, zetrzeć na tarce

Gospodyni Miejska
Sałatka ogrodowa 365

Wiórki soczystej marchewki. Drobno posiekany szczypiorek. A całość pysznie odmieniona sosem winegret. Polecam! Składniki: Główka sałaty lodowej; 1 duży pomidor; 1 ogórek zielony, wężowy/szklarniowy; 6 rzodkiewek; 1 średnia, czerwona papryka; 1 duża marchewka; Pęczek szczypiorku. Sos winegret: 1/4 szklanki białego octu winnego; 1 ząbek czosnku; 2 łyżki posiekanego koperku; 1 łyżka miodu; 1/2 szklanki oliwy; 1 łyżeczka przyprawy

Gospodyni Miejska
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i cukinią 1289

natką pietruszki. Pyszna, domowa zapiekanka. Duża porcja. Smacznego! Składniki:  400 g filetów z piersi kurczaka; 500 g makaronu penne; 700 g cukinii (waga przed obraniem); 1 duża, czerwona papryka; 1 duża, żółta papryka; 1 średnia cebula; 2 ząbki czosnku; 500 ml przecieru pomidorowego; 1 łyżka masła; 1 czubata łyżka przyprawy do gyrosa; 1 płaska łyżeczka słodkiej papryki

Gospodyni Miejska
Drożdżowe pierogi z kapustą i grzybami do barszczu 233

Drożdżowe pierogi z kapustą i grzybami do barszczu... Pyszne na ciepło i na zimno. Idealne do barszczu czerwonego. Z nadzieniem z kiszonej kapusty i suszonych grzybów leśnych. Oprószone aromatycznym kminkiem. Polecam! Składniki: Ciasto: 6 szklanek mąki pszennej; 6 łyżek oleju; 3/4 szklanki letniego mleka; 3/4 szklanki letniej wody; 100 g świeżych drożdży; 1 czubata łyżeczka soli. Farsz

Gospodyni Miejska
Sałatka z porem, serem, kukurydzą i jajkami 1147

temu zabiegowi nie trzeba ich parzyć czy solić. Sałatka nie wymaga przyprawiania, ale (jeśli ktoś lubi) można ją posolić i popieprzyć. Sałatkę można wzbogacić np. o groszek konserwowy czy czerwoną fasolę konserwową. Majonez i/lub śmietanę można zastąpić gęstym jogurtem naturalnym lub jogurtem greckim. Źródło przepisu:   Wielkie Żarcie

Gospodyni Miejska
Paprykowa pasta drobiowa 1157

istotne - pozwala wykorzystać resztki mięsa z rosołu. Polecam! Składniki: 200 g mięsa z rosołu (waga po obraniu, bez skór i kości); 1 jajo; 1 mała cebula; 1/4 średniej, czerwonej papryki; 2 czubate łyżki majonezu; 1/3 pęczka szczypiorku; 1/2 łyżeczki słodkiej papryki; 1/4 łyżeczki ostrej papryki; Sól; Pieprz. Sposób przygotowania: Wystudzone mięso z rosołu oczyścić ze skór i kości i odmważyć

Gospodyni Miejska
Rustykalny pasztet z leśnymi grzybami 143

ząbkami zwykłego), 1 łyżka posiekanej świeżej macierzanki (lub tymianku), 1 czerstwa kajzerka, 2 jaja 4 łyżki wyłuskanego słonecznika, 200 ml mleka, 50 ml koniaku, 50 ml porto (lub innego czerwonego, słodkiego wina), oliwa, sól i pieprz do smaku, listek laurowy, 4 ziarna ziela angielskiego, szczypta gałki muszkatołowej. Przygotowanie: Włoszczyznę umyć i obrać. Mięso umyć, ugotować do miękkości razem z włoszczyzną

SzczyptaSmaQ
Pikantna konfitura z antonówek i bzu czarnego 198

przybliżoną. Nie kupimy ich w sklepie lub na straganie, wiec zagospodarujemy każdą ilość przyniesioną z lasu :).     Składniki: 2 kg antonówek, 1,5 kg owoców czarnego bzu, 2 czerwone cebule, 30 g pektyny jabłkowej, 2 papryczki chili, 100 g rodzynek, 350 g brązowego cukru, skórka z 1 cytryny, łyżka posiekanego estragonu, 10 goździków, 2 laska cynamonu, 5 ziaren ziela

SzczyptaSmaQ
Nalewka z głogu, korzenno-pomarańczowa 135

głogu,  które są już dojrzałe i dyndają sobie na gałązkach, w ogromnych ilościach. Są znakomitym, naturalnym surowcem do wyrobu syropów, konfitur, galaretek, octów smakowych lub nalewek w brązowo-czerwonych kolorach. Owoce zawierają flawonoidy, które po spożyciu rozszerzają naczynia krwionośne, a przez to usprawniają pracę układu krążenia, serca i mózgu. Głóg jest uważany za silny, naturalny lek nasercowy dla tego

SzczyptaSmaQ
Krem z pieczonych pomidorów z sosem śmietankowo-cydrowym 176

także na śniadanie. Można ją przygotować wieczorem i rano tylko odgrzać. Czas przygotowania: 40 minut Porcje: 2     Składniki: 6 pomidorów, 150 g serka śmietankowego Almette, 1 czerwona cebula, 1 ząbek czosnku, 1 l bulionu, 4 łyżki masła, Garść listków bazylii, 150 ml Cydru Lubelskiego, 1 łyżeczka soku z cytryny, 2 łyżki orzeszków piniowych do dekoracji, Cukier, Sól

SzczyptaSmaQ
Figi z kremem pieprzowo-cytrynowym i dziką różą, serwowane na szałwiowych grzankach 188

świeże figi, 4 listki szałwii, 1 łyżka masła, 1 łyżka oliwy, 3 łyżeczki soku z cytryny, 3 łyżki konfitury z owoców dzikiej róży, Szczypta soli i cukru, Kilka ziaren czerwonego pieprzu i kiełki lucerny do dekoracji. Przygotowanie: Na patelni rozgrzać masło i oliwę z listkami szałwii, smażyć 30 s, dołożyć pieczywo, opiec z każdej strony. Serek wymieszać z sokiem

SzczyptaSmaQ
Tatar z bakłażana z pomidorowym kremem na kalarepce marynowanej w cydrze 228

chmurką puszystego kremu pomidorowego. Całość uzupełniona lekko jabłkową nutą młodej kalarepki zamarynowanej w cydrze.  Czas wykonania: 60 minut Porcje: 2     Składniki:  2 bakłażany, 1 czerwona cebula, 2 ogórki kiszone, 2 małe kalarepki, 150 g serka Almette z pomidorami, Łyżka czarnych oliwek, Łyżka kaparów, 5 suszonych pomidorów z oleju, 3 ząbki czosnku, Łyżeczka marynowanego pieprzu, Gałka muszkatołowa

SzczyptaSmaQ
Konfitura z jarzębiny i jabłek z nutą limonki 181

mniej sprzyjające warunki, deszcz, śnieg, mróz; im później tym coraz mniej owoców, i coraz więcej tych mało urodziwych. Owoce można zbierać już od końca sierpnia, kiedy zrobią się czerwone (lub pomarańczowe, w zależności od odmiany) do późnej jesieni (po przymrozkach). A warto się nimi zainteresować, bo zawierają dużo składników odżywczych i witamin. Są wykorzystywane w przemyśle zielarskim i farmaceutycznym

SzczyptaSmaQ
Ocet z dzikiej róży i głogu 233

nimi sałatki i surówki mogą być doskonałym środkiem profilaktycznym lub wspomagającym np. w walce z przeziębieniem. Z owoców dzikiej róży i głogu możemy wyczarować wyjątkową przyprawę w kolorze różowo-czerwonym. Takie wyjątkowe, własnoręcznie wykonane produkty sprawdzą się jako miłe upominki dla najbliższych przy różnych okazjach. Dojrzałe owoce róży i głogu czekają na was w lesie i na łąkach a pogoda

SzczyptaSmaQ
Racuszki INDIA z passatą z pieczonych pomidorów i papryki 168

łyżki mąki, Skórka otarta z jednej cytryny, ½ łyżeczki kurkumy, gałka muszkatołowa,  Sól i pieprz Cayenne do smaku, Oliwa do smażenia. SOS: 4 dojrzałe pomidory, 2 czerwone papryki, 2 łyżki suszonych grzybów zmielonych na pył, 4 ząbki czosnku w łupinkach, 10 małych cebulek, Garść oliwek 2 łyżki octu balsamicznego, 2 łyżki oliwy, 1 łyżeczka cukru, ½ łyżeczki Hot Madras Curry

SzczyptaSmaQ
Jesienny schab w warzywach z chrustem z wędzonego boczku 174

minut Porcje: 4     Składniki:  600 g schabu QAFP, 10 cienkich plastrów wędzonego boczku QAFP, 1 szklanka puree z pieczonej dyni, 1 szklanka drobno pokrojonej czerwonej papryki, 1 szklanka drobno pokrojonej dyni Hokkaido, 1 szklanka liści jarmużu porwanych na małe kawałki (tylko miękkie części bez twardych nerwów), Bulion (ok. 700 ml), 1 cebula posiekana w kostkę

SzczyptaSmaQ
Konfitura figowa z czerwoną cebulą, kasztanami i suszoną śliwką 181

towarzystwie  rewelacyjnie zaprezentuje się zarówno gęsina na św. Marcina jak i pieczona kaczka na świątecznym stole. Czas przygotowania: 40 minut     Składniki: 12 świeżych fig, 1 duża czerwona cebula, 1/2 szklanki jadalnych kasztanów (gotowanych,zapakowanych próżniowo ), 10 suszonych śliwek, 150 ml porto, sól, czarny pieprz i sok z cytryny do smaku, 2 łyżki masła (najlepiej klarowanego

SzczyptaSmaQ
Zimowa zupa z topinamburu, selera i pasternaku na kozim serku 199

lnianego, które można zastąpić jednym ziemniakiem.      Czas przygotowania: 25 minut Porcje: 4     Składniki: 1 średni seler, 4 bulwy topinamburu, 2 pasternaki (lub pietruszki), 1 czerwona cebula, 1 l bulionu, 100 g serka koziego kremowego, 4 łyżki orzechów nerkowca, 4 łyżki gęstego jogurtu, ½ chili, 2 ząbki czosnku, 1 łyżka mielonego siemienia lnianego, 1 łyżka mielonego kuminu

SzczyptaSmaQ
Karkówka pieczona na warzywach na kanapki 172

warzywa użyte do pieczeni: - sól morska ok 2 łyżeczki - główka czosnku przecięta na pół - pieprz świeżo zmielony ok 2 łyżeczki - marchew 3 sztuki - czosnek starty 3 ząbki - papryka czerwona 1 szt - papryka ostra 1 łyżeczkę - cukinia 1szt - oregano 1 łyżeczkę - cebula 2szt - lubczyk 1 łyżeczkę - musztarda ostra 1 łyżkę - oliwa ok 100 ml   Sposób wykonania: - mięso umyłam,osuszyłam, wycięłam

Basia w kuchni
Sos ciemny pieczeniowy domowy 187

sojowy - to jest mój sposób doprawienia, każdy może robić to wedle swoich kubków smakowych nie bójmy się tworzyć nowych smaków, każdy dodatek np. woda z ogórków kiszonych czy czerwone wino doda mu wykwintnego smaku - można równie dobrze ten sos przed zagęszczeniem wykorzystywać  jako bazę do innych sosów, dlatego warto zawsze pod ręką mieć sos zamrożony lub spasteryzowany.  Smacznego

Basia w kuchni
Sos śliwkowy 174

śliwkowy na bazie powideł śliwkowych oraz bazowego sosu pieczeniowego o którym pisałam Tu . SKŁADNIKI :  powidła śliwkowe ok 3 łyżki kora cynamonu 1 szt anyż 1 szt wino czerwone 50ml baza sosu pieczeniowego 200 ml (jeżeli nie mamy możemy dodać wody oraz sosu sojowego) SPOSÓB WYKONANIA :  - na patelnie teflonową rozgrzaną dodajemy powidła i krótko podsmażamy - wlewamy wino i pozwalamy

Basia w kuchni
Żeberka w przyprawie korzennej w sosie czekoladowo- chili 148

sól morska - pieprz świeżo zmielony - przyprawa korzenno- piernikowa 2 łyżki (pisałam o niej tu ) - papryka chili 2szt - cukier brązowy 2szt - oliwa - ocet balsamiczny ok 50ml SKŁADNIKI DO SOSU: - wino czerwone wytrawne 250ml - miód 3 łyżki - cebula szalotka 2szt - świeży imbir kawałeczek - tymianek świeży 2 gałązki - papryka chili 1 mały strączek - pieprz świeżo zmielony do smaku - czekolada gorzka 2 tabliczki WYKONANIE

Basia w kuchni
Mini hamburgery 175

rondelku) - 1 łyżeczka soli morskiej  dodatkowo - jako do smarowania - sezam - do kotletów wykorzystałam łopatkę wieprzową, która zmieliłam - rukole - szalotkę - płaty kanapkowe z ogórka domowego wyrobu -  paprykę czerwona świeżą - ketchup domowej roboty SPOSÓB WYKONANIA BUŁEK  - do miski wsypuję mąkę, która mieszam ze solą, w garnuszku rozpuściłam masło do niego dodałam wodę, mleko, i rozkruszyłam drożdże i dodałam cukru

Basia w kuchni
Makaron chili z królewskimi krewetkami w rozmarynowej oliwie 191

lubimy bardziej ostre można spokojnie dodać jeszcze jedną) - 2 szt papryczki peperoni  Papryczki mielę w młynku do kawy albo można utłuc w moździerzu dodatki: - oliwa rozmarynowa z dodatkiem czerwonego pieprzu 3 łyżki - gałązkę rozmarynu świeżego - ząbek czosnku - pomidorki koktajlowe 5szt - oliwki czarne 6 szt - krewetki królewskie 8 szt - sól i świeżo zmielony pieprz do smaku SPOSÓB WYKONANIA makaronu - semolinę

Basia w kuchni
Stek na aromatycznych grilowanych warzywach w towarzystwie ciabaty 184

rozmarynową, posypuje świeżym tymiankiem, rozmarynem, dodaję pocięty ząbek czosnku i wkładam do nagrzanego piekarnika do 160 stopni na ok 15 min - następnie kroję w kawałki większe paprykę żółtą i czerwoną ( na tą porcje wystarczy po pół od każdej) - myję pomidorki, rozkrawam szalotkę i czosnek - rozgrzewam patelnię, dodaję oliwy i czekam aż się nagrzeję - zdejmuję rozmaryn z wołowiny i układam

Basia w kuchni
Zupa gulaszowa 188

użyłam zrazowej, ale równie dobrze może być gulaszowa ) ziemniaki 4 szt marchew 2 szt cebula 3 szt seler naciowy 2 gałązki  pietruszka korzeń 1 szt papryka czerwona 1 szt papryka żółta 0,5 szt  pomidorki koktajlowe 5 szt(równie dobrze mogą być pomidory w puszce) masło 3 łyżki  oliwa ok 8  łyżek  czosnek 2 duże

Basia w kuchni
Domowy paprykarz szczeciński 167

Mała czerwona puszeczka, kolejna rzecz którą pamiętam z młodszych lat. Czy dziś bym się odważyła zjeść taką kupną ....? nie . W parę chwil możemy zrobić sobie w domu paprykarz a co najważniejsze wiemy co mamy w środku a że to domowe lepsze to już nie wspomnę. Z jednej porcji otrzymamy jeden słoik litrowy może nie upchany po brzegi ale bardzo szybko

Basia w kuchni
Rzymskie kluski z boczkiem i rozmarynem 173

plus dodatkowo do posmarowania naczynia  250g semoliny  100 g startego parmezanu  2 żółtka  boczek wędzony 3 plastry rozmaryn świeży 1 gałązkę  1 małą cebule czerwoną sól, świeżo zmielony pieprz do smaku gałka muszkatołowa do smaku  SPOSÓB WYKONANIA : - w garnku zagotuj mleko z wodą z 2 łyżkami masła i pół łyżeczki soli - gdy zacznie się

Basia w kuchni
Ravioli z semoliny z kaszanką oraz karmelizowanym jabłkiem 227

przepis autorski) na ciasto 400 g semoliny  4 łyżki oliwy  pół łyżeczki soli morskiej  4 jajka  farsz  4-5 szt krupnioka  1 cebula czerwona większa pieprz kolorowy do smaku  4 łyżki oliwy  1 łyżkę majeranku   dodatkowo 2 jabłka (najlepiej kwaskowe) 3 gałązki tymianku świeżego  3 łyżki masła

Basia w kuchni
Ciasto francuskie z brokułami i serem pleśniowym blu 219

upieczeniem  i mamy gotową ciepłą przekąskę. SKŁADNIKI : na 4 osoby czas ok 40 minut (przepis autorski) 1 opakowanie ciasta francuskiego  1 mała brokuła świeża  2 cebule czerwone  3 plastry boczku pancetta  100 gram serka pleśniowego niebieskiego 1 łyżkę cukru brązowego  sól, i świeżo zmielony pieprz  2 gałązki świeżego tymianku  2 łyżki masła

Basia w kuchni
Makaron z pesto z pokrzywy 154

krzem, sód  witaminy - A, K, B2,  C    związki aminowe, kwas pantotenowy, kwasy organiczne, sole mineralne, olejki eteryczne, serotoninę, karotenoidy  wpływa korzystnie na produkcję czerwonych krwinek  Cóż więcej dodać - tylko zajadać i cieszyć się jej dobrodziejstwem a zwłaszcza, że jest tak łatwo dostępna.  SKŁADNIKI: skład na 3- 4 osoby makaron 350 g  PESTO

Basia w kuchni
Gazpacho 124

Kilka chwil smakowita zupa gotowa tylko trzeba schłodzić minimum 2 godziny smaki się super połączą i stworzą wyśmienitą całość.   SKŁADNIKI: 4 duże pomidory pół papryki żółtej pół papryki czerwonej  1 średni ogórek świeży  1 mniejszą cebulę  2 ząbki czosnku bazylie kilka listków  sól do smaku  świeżo zmielony pieprz do smaku  płatki mielone chili

Basia w kuchni
Domowa lemoniada z pomarańczy i truskawek 260

upały więc trzeba się zaopatrzyć w coś do picia. Z dzieciństwa nie znam soków z kartonu. Pamiętam syfony domowe lemoniady, no i oranżada :) w szklanych butelkach po której mieliśmy czerwone kółka od butelki na ustach. Jaka ona była dobra, pamiętam skrzynki stojące w garażu piliśmy wtedy ile się dało .... to były czasy. Dziś wszytko dostępne na wyciągnięcie ręki

Basia w kuchni
Jesienny gulasz pełen aromatu i koloru. 155

lubi też świetnie będzie do tego pierś z kurczaka. SKŁADNIKI : porcja na 3-4 osoby (przepis autorski) mięso wieprzowe (wykorzystałam łopatkę bez kości ) ok 800 gram  papryka czerwona 1 szt  czosnek 3 ząbki cebulka 3 szt małe  dynia (połowa z mniejszej po oczyszczeniu) rozmaryn 2 gałązki  tymianek 4 gałązki  sól, pieprz, paprykę słodką, ostrą (wedle

Basia w kuchni
Podsumowanie listopada 182

pieczenia . . Popularna dziesiątka listopada: Pieczone ziemniaki Schabowy wg Magdy Gessler Szybki sernik Rogale"marcinskie" Orzeszki z masą z mleka w proszku Kinder pingui Gulasz z piersi kurczaka Sałatka z czerwonych buraków Mięso wekowane Pierniczki

Moje domowe kucharzenie
Chińczyk z orzeszkami z nerkowca! 247

natka pietruszki lub kolendry - sos sojowy jasny- 2 łyżki - słodki sos sojowy (z anyżem i pomarańczą)- 3 łyżki - ocet ryżowy- 1 łyżeczka - 1/4 łyżeczki trawy cytrynowej - gwiazdka anyżu - chili czerwone - czosnek 2 ząbki - 6 pomidorków koktajlowych - 1/2 łyżeczki przyprawy do woka - makaron ryżowy -olej sezamowy WYKONANIE: - rozgrzej woka wlej olej - smaż indyka, czosnek, chili i przyprawy - po 4 minutach dodaj

SMYKWKUCHNI
Polędwica wieprzowa z kawą i kakao 138

Przepis na polędwiczki wieprzowe z ciekawym korzennym lekko słodkim smakiem. Przyprawa do nacierania polędwiczek: Składniki: ½ szklanki kakao w proszku 1 łyżeczka suszonych płatków czerwonej papryki ¼ łyżeczki mielonych goździków 3 pełne strąki anyżu 1 łyżka stołowa świeżo zmielonych ziaren kawy ½ łyżki czarnego pieprzu 2 łyżki soli koszernej 1 łyżka cukru pudru. Przygotowanie: Wszystkie składniki przyprawy zmielić przy pomocy młynka i dokładnie

naRuszcie
Grillowane warzywa z chrupiącą kalarepką i selerem naciowym 250

Nasza mieszanka grillowanych warzyw ma same zalety - jest pyszna, zdrowa i kolorowa. Obok papryki i cukinii znalazła się w niej kalarepka i seler naciowy. Składniki: kalarepka 1 szt papryka czerwona 1 szt papryka żółta 1 szt seler naciowy kilka łodyg cukinia 1 szt przyprawy: sól, papryka słodka, kolendra, oregano, majeranek, pieprz lub ulubiona przyprawa grillowa olej lub oliwa z oliwek

głodny alergik
Śledzie w cytrusowej marynacie 864

Śledzie w cytrusowej marynacie: Składniki: 3 Śledzie typu matias 300 ml mleka 2 pomarańcze 1 cytryna 1 limonka 1 mandarynka 4 goździki 2 łyżki oliwy z oliwek Kolorowy pieprz ½ czerwonej cebuli Matiasy są przeważnie bardzo słone, aby się tego pozbyć moczę zawsze śledzie w mleku, na drugi dzień nadają się do obróbki. Następnego dna śledzie płuczemy w wodzie i osuszamy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
SAŁATKA Z KASZĄ JAGLANĄ / HIRSEBREI-GEMÜSE-SALAT 1655

nach Sonne. Umso mehr jetzt, wenn schlechtes und kaltes Wetter ist. SAŁATKA Z KASZĄ JAGLANĄ. /własny;/ na 3-4 porcje 1 szklanka kaszy jaglanej 2/3 zielonego ogórka 1 czerwona cebula 3/4 puszki kukurydzy konserwowej 1/2 małego brokuła 1 ząbek czosnku sól, pieprz, posiekana natka pietruszki Kaszę jaglaną przelewam ciepłą wodą na sicie (aby pozbyć się goryczki), zalewam dwukrotnie większą

W kuchni Karmel-itki
DOMOWA BEZGLUTENOWA PRZYPRAWA DO PIERNIKA (i innych ciast i ciasteczek korzennych). 252

owoców niedojrzałych, suszonych i fermentowanych, - pieprz biały – łagodniejszy, z dojrzałych owoców - pieprz zielony – niedojrzałe zielone nasiona suszone naturalnie, marynowane w kwasie octowym lub mlekowym albo konserwowane solanką. - pieprz czerwony (peruwiański) to owoce rośliny Schinus terebinthifolius (tzw. "brazylijskiego drzewa pieprzowego. Działanie: Wspomaga trawienie (pobudza wydzielanie soków trawiennych) - pomocny w różnego rodzaju dietach, Wspomaga ukrwienie tkanek, wzmacnia mięśnie, Działa

Wypisz Wymaluj
Migdałowo - cynamonowe ciasteczka 150

masła lub margaryny  2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 jaja Lukier limonkowy: 1 białko cukier puder, ok 10-12 łyżek 2 łyżeczki soku z limonki Dodatkowo: 1/2 opakowania czerwonej galaretki  Piękne formy do wykrawania serduszek dostarczył mi www.smak-kuchni.pl . Wykrawacze Smaku Kuchni mają ciekawe wzornictwo i solidne wykonanie, polecam wszystkim miłośnikom kuchni!. 1. Zagniatamy ciasto z podanych składników. Wałkujemy

Apetyczna babeczka
Sos pomidorowy - przepis podstawowy. 179

smaku. Od pewnego czasu robię wszystko po kolei, krok po kroku z kartką i ołówkiem w ręku. W końcu osiągnęłam sukces. Jest taki o jakim marzyłam. Czysty, krwisto czerwony i w sam raz gęsty. Możecie go dodawać do różnego rodzaju mięs, pulpetów czy nawet do spaghetti zamieniając koperek na bazylię. Kombinowałam, cudowałam i mam to czego chciałam. Będę go dzisiaj

pieprzny smaczek
Quinoa otoczona warzywami z parowaru 151

następny raz się pewnie cukinia załapie, pieczarki może też :) Składniki :  4 łyżki quinoa 1 ogórek świeży  5 pomidorków cherry  1 papryka żółta  1 papryka czerwona  oliwa z oliwek  szczypiorek Przyprawy :  pieprz czarny  natka pietruszki    Papryki myjemy, wydrążamy środki i kroimy na małe kawałki. Pomidorki myjemy. Ogórka myjemy, obieramy i kroimy

Parowar Faceta
Szaszłyki z piekarnika 657

obiad. Można doprawić je po swojemu i zjeść z ulubionymi sosami.  podwójny filet z kurczaka kilka pieczarek 3 małe cebule  1/2 żółtej papryki 1/2 zielonej papryki 1/2 czerwonej papryki sól, pieprz, czosnek granulowany, słodka papryka 1. Filety z kurczaka kroimy na nieduże kawałki, podobnie kroimy paprykę. Pieczarki kroimy na części (w zależności od wielkości) a cebulę w krążki

Szefowa kuchni
Nadziane bułki drożdżowe z serem 190

podanej porcji wychodzi 16 sztuk) Ciasto: 2,5 szklanki mąki  szklanka mleka 3 łyżeczki cukru 50g drożdży 1/4 szklanki oleju  szczypta soli Farsz: 1 duża cebula 1/4 czerwonej papryki 10 średniej wielkości pieczarek 100g szynki garść kukurydzy z puszki olej do podsmażenia przyprawy: papryka słodka, ostra, sól, pieprz, czosnek granulowany + ser do posypania  Przygotowujemy szklankę i naczynie

Szefowa kuchni
Ciasteczka Renifery 1052

dosłownie kilka chwil na dowolnych ciasteczkach - pierniczkach lub prostych kruchych maślanych. Składniki na kruche ciasteczka + cytryna, cukier puder, Lentilki lub M&Msy , czekolada do rozpuszczenia Z opakowania wybieramy czerwone cukierki. Ciasto przygotowujemy według przepisu . Masło wyciągamy wcześniej z lodówki, kroimy na małe kawałeczki i odstawiamy, żeby zmiękło. Suche składniki mieszamy razem w misce. Dodajemy masło, śmietanę i jajka. Zagniatamy

Ciastkozercy
Herbatka górska, czyli Gojnik (sideritis scardica) 139

Brakło mi odwagi, aby sprawdzić to działanie :) Proszę, Wy tego też nie sprawdzajcie! Wrażenia Blondynki: Przyznam, że całkiem miłe wrażenia. Na co dzień nie pijam żadnych ziółek. Pijam zielone, czerwone i białe herbaty. Przez to moje popijanie, jestem przyzwyczajenie do smaku gorzkiego, korzennego, liściastego, że tak powiem smaku. Gojnik w pierwszej chwili zachwycił mnie wyglądem. Prawie półmetrowe gałązki wyglądają niesamowicie

Blondynka Gotuje
Makaron razowy z ciecierzycą 197

domu na ciepło na obiad, jak również zabieram do pracy do pojemnika i jem na zimno.Polecam.. Składniki: 200 g razowego makaronu pszennego, 1 mała puszka ciecierzycy, 1 mała czerwona papryka, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 1 mała puszka pomidorów. 4 gałązki tymianku, 2 gałązki majeranku, 1/2 papryczki chilli, sól,  pieprz, 1 łyżka oliwy do smażenia. Wykonanie: Pokrojoną paprykę

Anioły w kuchni
Andrzejki 2014 - cień wosku 187

pokroić w 3 cm paski, na każdy położyć pasek szynki i zrolować. Posmarować jajkiem i posypać papryką. Piec w temp.190 stopni 15 minut. Niezbędnym uzupełnieniem andrzejkowego poczęstunku będzie barszczyk czerwony, lampka wina i filiżanka kawy. Na koniec Andrzejkowa  „pogodynka”. Gdy św. Andrzej ze śniegiem przybieży ,sto dni śniegu  na polu leży. Śnieg na Andrzeja dla zboża zła nadzieja

Kulinarny karnet Christophera
Mikołajowe brownie 340

Pomysł z czapkami mikołaja także gościł już wcześniej na ciastkożercach - na samych początkach bloga. Można zobaczyć go tu . Jeśli nie znajdziecie truskawek mikołajową dekorację można zrobić z dowolnych innych czerwonych drobnych owoców, ja widziałam dziś w sklepie czereśnie, które też by się nadały. Składniki na ciasto Składniki na lukier (wystarczy zrobić go z połowy podanych składników) + truskawki do dekoracji, krem

Ciastkozercy
Zapiekanka brokułowa 621

Składniki: 1 brokuł 30 dkg makaronu rurki lub świderki 1 nieduża papryka czerwona 1/2 puszki kukurydzy ok 20 dkg wędliny np. szynka 1 mała cebula ok 1 szkl  śmietany 18 % 25 dkg sera żółtego sól pieprz bazylia, zioła prowansalskie Wykonanie: Ugotować makaron al dente w lekko osolonej wodzie. Zahartować i odcedzić. Brokuła podzielić na różyczki, obgotować 3 min , przelać

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Pasta paprykowo- orzechowa 222

Taka pasta przydać się może na jutrzejsze imprezy Andrzejkowe :) Składniki : 3 czerwone mięsiste papryki 1/2 szklanki bułki tartej 1 szklanka mielonych orzechów włoskich 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego 1/4 szklanki oliwy z oliwek sól, mielona ostra papryka Przygotowanie: Papryki umyć, osuszyć i upiec w piekarniku rozgrzanym do 180 *C przez około 30 min. - z termoobiegiem (ok. 200*C w zwykłym

Proste Potrawy
Kolorowa sałatka z łososiem z puszki 351

się na stole pomimo, że składniki są wymieszane. składniki: 1 mała sałata lodowa 2 puszki łososia w oleju, użyłam Graal 250 g pomidorków daktylowych 1 kiszony ogórek 2 małe czerwone cebulki garść posiekanej natki Sałatę lodową porwać na małe kawałki i przełożyć do dużej miski. Dodać kawałki łososia z puszki, nie trzeba dokładnie osączać z oleju. Pomidorki daktylowe przekroić

Monia miesza i gotuje
Kurczak à la pizza 422

pizza: składniki: 2 ćwiartki kurczaka ok. ½ szklanki mąki kukurydzianej, 2 jajka 6 plastrów wędzonego sera sól i pieprz do smaku olej do smażenia 1 duży pomidor 1 czerwona cebula oliwki garść pokrojonej w paski kolorowej papryki Przygotowanie: Ćwiartki kurczaka luzujemy z kości, usuwamy skórę. Plastry kurczaka rozbijamy tłuczkiem, doprawiamy solą i pieprzem. Pomidory kroimy w plastry, cebulę w pół talarki

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Frittata 123

dnia codziennego. Z otaczających nas dookoła kolorów, zapachów i aromatów "...czyż nie tego szukamy w życiu? Różnorodności, emocji, pasji...?" Zapraszam do stołu. Składniki: 1 papryka żółta 1 papryka czerwona  1 duży pomidor  1/2 pęczek szczypiorku  1/2 pęczek natki pietruszki  1/2 cukinii kilka różyczek brokułu  3 jajka od szczęśliwej kurki 1/2 szklanki mleka  1 łyżka

pieprzny smaczek
Drobiowe pulpety z piekarnika 357

dodać. Śmiało można nazwać moje kotlety nawinie, czyli co mi się nawinie. Zaczynamy.  Składniki: 500 g mielonego mięsa drobiowego (u mnie indyk) Pół opakowania szpinaku mrożonego ¾ szklanki soczewicy czerwonej pół torebki kaszy gryczanej dwa jajka od szczęśliwej kurki łyżka mąki razowej łyżka bułki tartej łyżka siemienia lnianego (opcjonalnie) mała cebulka, ząbek czosnku sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Na maśle przesmażyć

pieprzny smaczek
Sałatka z miętą i kuskusem 152

ziołami w przewadze mięty. Dołączam Wam linka, poczytajcie o mojej kaszy  kuskus . Składniki:  3/4 szklanki kuskus  1 pęczek mięty 1 pęczek szczypiorku 1 żółta papryka 1 czerwona papryka  3 pomidory sok z 1/2 limonki 3 łyżki oliwy z pestek winogronu sól, pieprz, zioła prowansalskie Sposób przyrządzenia: Kaszę zalać posolonym wrzątkiem ( 1 cm ponad powierzchnię), odstawić

pieprzny smaczek
Sałatka z tortellini 258

kochani my nie szalejemy z solą. Można dodać jeden ząbek czosnku ale to opcjonalnie.  Składniki: 150 g tortellini z szynka 250 g sera edamskiego  240 g czerwonej fasoli  duża kiść jasnego winogrona  sól pieprz  szczypta słodkiej papryki mielonej  2 łyżki majonezu ( w moim osobistym przypadku pół słoika :-)  Sposób przyrządzenia :  Tortellini gotować

pieprzny smaczek
Rosół z domowej kury 273

kościele:-) Składniki: 1 kurczak o wadze ok. 2 - 2,5 kg  4 litry zimnej wody  1 cebula 3 marchewki  1 pietruszka  po kawałeczku: selera, papryki czerwonej  1 ząbek czosnku  1 łodyga pora (biała część)  sól, pieprz 4 ziarenka ziela angielskiego  1 liść laurowy ( w moich stronach babkowy ) ugotowany makaron posiekana natka pietruszki

pieprzny smaczek
Tortilla z bobem 165

opcjonalnie, ja lubię jak są ciut pulchniejsze bardziej podchodzące pod naleśniki) Składniki na farsz:  1 pierś z kurczaka średniej wielkości  ulubione zioła do marynaty  1 papryka czerwona ok. 8 szt. pomidorków koktajlowych  450 g bobu ( świeży lub mrożony) 1 duża łyżka serka mascarpone  1 kostka żółtego serka topionego  1/3 papryczki chilli  przyprawy

pieprzny smaczek
Sałatka z kartoflami, serem blue i wędzonka 153

zapraszam na  bardzo sytą sałatkę, która śmiało może służyć jako obiad.  Składniki: 1,5 kg ziemniaków  2 łyżki oleju rzepakowego  łyżeczka pieprzu  2 czerwone cebule  3/4 szklanki majonezu połączonego z jogurtem, proporcje wg uznania  4 łyżki balsamico  2 łyżeczki musztardy diżońskiej  kilka plastrów wędzonki  garstka posiekanej natki pietruszki

pieprzny smaczek
Pomidorowa po francusku 171

wspaniałego.  Składniki:  korpus z kury + pierś  80 dag pomidorów konserwowych  28 dag konserwowej kukurydzy  1 cebula  1 por (biała część)  1 czerwona papryka  2 łyżki oleju  1 ząbek czosnku  po 1/2 łyżeczki: soli, pieprzu, słodkiej papryki, majeranku, tymianku garść natki pietruszki  odrobina papryczki pepperoni  Sposób przyrządzenia

pieprzny smaczek
Burgery jaglane 155

zdrowy obiad, kolację czy po prostu przekąskę. Moje stałe czytelniczki już wiedzą, że u mnie raczej lekko i pysznie. Unikam tłuszczów zwierzęcych, w ogóle nie znajdziecie na tym blogu czerwonego mięsa ale za to dużo "zdrowotności" tak jak na przykład dzisiejsza kasza jaglana, która  ma bardzo dużo wartości odżywczych.Oczyszcza organizm, obniża poziom cholesterolu, wzmacnia pracę jelita grubego dzięki

pieprzny smaczek
Polędwiczki wieprzowe w sosie żurawinowym 219

Składniki: 300 g polędwiczki wieprzowej, 200 g żurawiny do mięs Develey, 1 cebula, 3 łyżki masła, 1 łyżka miodu Wileńskich , 1/2 szklanki wody, 1/3 szklanki czerwonego słodkiego wina, sól, pieprz.   Przygotowanie:    Polędwiczkę myjemy i osuszamy. Przyprawiamy solą i pieprzem. Na maśle podsmażamy polędwiczkę z każdej strony. Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulkę. Chwilę podsmażamy i zalewamy wodą

Aga w kuchni
Caponata 173

również dodatkiem do dania głównego. Kolejna podróż językiem po mapie, kolejna udana... Caponata to duszone warzywa: cebula, czosnek,bakłażan, oliwki, kapary, pomidory z ziołami i przyprawami. Składniki: 1/2 czerwonej cebuli 1/2 białej cebuli 2 ząbki czosnku 1/2 bakłażana 1/2 słoiczka czarnych oliwek, dobrej jakości 2 łyżki kaparów 2 łyżki oliwy z oliwek 1/2 puszki pomidorów sól pieprz łyżeczka cukru

Mango Papaja
Paszteciki z kapustą i grzybami 340

Narodzenia czas zacząć. Teraz będą na blogu pojawiać się nowe świąteczne przepisy. Tym razem chodzi o paszteciki. Paszteciki to doskonała przekąska i smaczny dodatek do zup, szczególnie do czystego czerwonego barszczu. Można paszteciki nadziewać różnymi farszami przygotowywanymi według naszego uznania, mogą być mięsne, rybne, warzywne, a na Święta Bożego Narodzenia z kapustą i grzybami. Podstawą dobrych pasztecików zawsze jest ciasto

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
TURECKIE CHLEBKI PIECZONE /Bezglutenowe aromatyczne ciasto i wegetariańskie pyszne nadzienie. 206

mleka, - 2 dkg drożdży, - 1/2 łyżeczki soli, - łyżeczka cukru, - 2 łyżki oliwy z oliwek, - łyżka masła, - czarnuszka łyżka, - pieprz ziołowy łyżeczka, /Farsz: - pieczarki, 25 dkg, - cebula, 4, - pół papryki czerwonej, - pół papryki żółtej, - czosnek główka, - szpinak, pół opakowania świeżego, liściastego, - oliwa z oliwek 2-3 łyżki, - masło łyżka, - serek sałatkowy solankowy 1/2 opakowania, - ser żółty kilka plastrów, - Ziarenka "Piekło Niebo

Wypisz Wymaluj
Zupa krem z bakłażanów i ziemniaków z grzankami! Wege! 252

czosnku - 5 ziemniaków średniej wielkości - 1 cebula - 4 łyżki oliwy z oliwek - 1 łyżeczka miodu - bagietka francuska - kiełki rzodkiewki - świeża bazylia - 2 litry wody - sól, pieprz, kolendra mielona - chili czerwone - kawałeczek świeżego imbiru Ziemniaki (obrane), czosnek i bakłażany, kładziemy w naczyniu żaroodpornym. polewamy oliwą i miodem. Pieczemy do miękkości około 45 minut ziemnaiki, bakłażany 20 minut. Warzywa przekładamy do garnka

SMYKWKUCHNI
Kurczak w sosie curry ze szpinakiem i brokułami i test woka firmy Ballarini 203

English Kurczak w sosie curry ze szpinakiem i brokułami (4 porcje) Składniki: 1 cebula, pokrojona w kostkę 3 pomidory, pokrojone w kostkę 1 ząbek czosnku, pokrojony w kostkę 1 czerwona papryczka chilli, pokrojona w cienkie plasterki 2 szklanki różyczek brokułu 500 g piersi z kurczaka, pokrojonej w 2 cm kostkę 2 łyżki oleju rzepakowego 1-2 łyżki curry w proszku

karmelowy
Pizza salami 174

świeżych drożdży, 1 łyżka oleju, 60 ml mleka, 60 ml wody, dwie szczypty cukru, szczypta soli. dodatki: 1/2 puszki pomidorów z bazylią, 100 g sera gouda 1/2 czerwonej papryki, 1/2 pomarańczowej papryki kilkanaście plasterków salami 5 oliwek czarnych bez pestki. Przygotowanie: Ciasto: W rondelku podgrzewamy mleko, tak by było letnie. Dodajemy pokruszone drożdże i cukier. Mieszamy do rozpuszczenia się składników

Aga w kuchni
Ekspresowa zupa na jesień, z kapustą i fasolą 164

cavolo nero (u mnie 1/2 małej włoskiej kapusty) 400 g (lub 1 puszka) fasoli cannellini lub innej białej 2 suszone papryczki  pepperoncino (opcjonalnie) 1 łyżka octu z czerwonego wina oliwa sól, pieprz Przygotowanie: Wlej krojone pomidory lub passatę pomidorową do średniego garnka i dodaj 1 puszkę (czyli 400 ml) wody. Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień tak, aby pomidory

Chilli Czosnek i Oliwa
Boczek rolowany nadziewany mięsem mielonym 276

Dziś mięsko na kanapkę. Zrolowany boczuś nadziałam mięskiem mielonym z cebulką. Wędlinka palce lizać. składniki: 1, 5 kg chudego boczku bez skóry 650 g mięsa mielonego z łopatki 1 czerwona cebula 1 jajko 3 łyżki kaszy manny sól,pieprz Kamis ognista mieszanka przypraw Kamis olej Boczek rozciąć wzdłuż aby mięso tworzyło jeden duży płat. Mięso oprószyć ognistą mieszanką przypraw

Monia miesza i gotuje
Pesto z grillowaną papryką i parówkami 283

największym uskrzydleniem była piosenka Franka Sinatra " My Way" w wykonaniu Robbie Williamsa - specjalnie dla Was link do piosenki  tutaj Cudownego dnia Wam życzę kochani :) Składniki: 3 papryki- czerwona, zielona, żółta 250 gr makarou parmezan do starcia Pesto: Listki bazylii 2-3 ząbki czosnku 2-3 łyżki parmezanu 2-3 łyżki orzechów sosnowych lub włoskich sol, pieprz

Smaki Edyty
Kotlety z duszą. Podwójny schabowy po bieszczadzku 1293

czyli wielkie pierogi z owocami i "poooomidory skremowane, zabielane - raz!" czyli esencjonalna zupa pomidorowa ze śmietanką i kluseczkami. Za barem stał dobrze zbudowany, uśmiechnięty Gopr-owiec w czerwonym polarze, z najbliższej strażnicy i donośnym głosem wywoływał właśnie tak zamówione dania - czad po prostu ! Ciekawe jak się tam zmieniło bo wieki już nie odwiedzaliśmy tego miejsca

Smaczna Pyza
722. Prosto, a smacznie & Współpraca ze Swkorcu. 131

znalazłam: - kawy rozpuszczalne : pistacjową, czekoladową i piernikową - herbaty: miód i malina, bananowo-wiśniowa  - mąki: ryżową i z ciecierzycy - kasze i nasiona: bulgur, nasiona Chia, komosa ryżowa, komosa ryżowa czerwona  - inne: pistacje surowe, ziarno kakaowca, morwę białą, agar, mleko sojowe w proszku, ostropest mielony, młody jęczmień, tempura - przyprawy: pieprz czarny ziarno,  pomidory z chili i oregano, cynamon, pomidory

More food, love and dreams
795. Niedzielne ciasto & Pomysł na pierogi. 279

przed kim otworzyć, do kogo wygadać. Kogoś kto zauważa nawet najmniejszą zmianę w moich humorze, kogoś kto mnie wtedy przytuli i po prostu będzie. Pieczone pierogi z nadzieniem z czerwonej soczewicy, pieczarek i dyni z ziarenkami piekło-niebo

More food, love and dreams
Gulaszowa z kluskami kładzionymi 358

fantastyczna sycąca zupa. Składniki: 1,2 kg mięsa wieprzowego, ja polecam mięso z golonki 1 puszka pomidorów lub 3-4 świeże pomidory 2 cebule 4 - 5 łyżek smalcu 1 czerwona papryka 5 ziemniaków 1 i 1/2 łyżeczki ostrej papryki 3 łyżeczki słodkiej papryki 1 płaska łyżeczka mielonego kminku lub w ziarenkach 2 liście laurowe 3/4 łyżeczki mielonego ziela angielskiego

Apetyczna babeczka
PIZZA 'PIEKIELNIE DOBRA' - Szpinak, pieczarki, papryka, pomidorki... /Ciasto owsiane bezglutenowe. 301

pomidorki . A ten cały urodzaj ułożony został na bezglutenowym, owsianym cieście (tak, jest mąka owsiana w 100% bezglutenowa).  SKŁADNIKI: /FARSZ: - Szpinak świeży, 1/3 opakowania, - Pieczarki, 1/2 opakowania, - Papryka Czerwona, 1 mała - Papryka Żółta, 1 mała, - Ser Żółty, 400 g, - Wędlina z indyka, 200 g, - Cebula, 5-6 białych - Mieszanka "Pomidor, oregano, chilli" Piątnica , na smak, - Pomidorki Igiełki Piątnica

Wypisz Wymaluj
Roladki warzywno - szwarcwaldzkie z parowaru 276

nich zrobić i wyszły roladki, nazwałem je warzywno - szwarcwaldzkie :) Składniki : 8 pieczarek 8 plasterków szynki szwarcwaldzkiej mała cukinia 1/2 pęczka szczypiorku 2 łyżki startej mozzarelli mała papryka czerwona   Przyprawy: pieprz czarny łyżka oliwy z oliwek Pieczarki myjemy i o ile nie są idealnie białe obieramy daszek i odrywamy im nóżki :) Myjemy cukinię i kroimy na 8 cienkich

Parowar Faceta
Sałatka gyros 1514

nigdy nie jadł?  Nie sądzę. Jeżeli będzie kupować przyprawę sprawdźcie czy nie zawiera polepszaczy smaku.     Składniki: 1 pierś z kurczaka 5 - 8 korniszonów 1 czerwona cebula ketchup puszka kukurydzy (może być niecała) Kilka łyżek majonezu (można wymieszać go z jogurtem naturalnym) pól kapusty pekińskiej przyprawa gyros olej   Wykonanie: Pierś umyć, osuszyć i pokroić na małe kawałki

Sto kolorów kuchni
Gulasz Wołowy alla strogonof 280

wołowina 800 g - cebula 2 szt - pieczarki 250 g - papryka czerwona 250 g - smalec 30 g - łyżka papryki słodkiej - łyżka soli - 2 łyżki śmietany kwaśnej - 50 g ogórków kiszonych - 2 ząbki czosnku, liść laurowy - 2 łyżki koncentratu pomidorowego Ja kupiłam mięso gulaszowe, już pokrojone w kostki, dosyć spore, więc je podzieliłam na pół. 10 g smalcu dobrze rozgrzej na patelni

Pasje Jolki
Tartaletki makaronowe 216

foremek. Ech… szkoda, że mało go widać. Składniki (na 5 tartaletek): 1 mała cebula około 70 g makaronu „Czarniecki” świderek 1 gruby plasterek boczku 1/2 małej czerwonej papryki 1 jajko 2 łyżki startego parmezanu 100 g słodkiej śmietanki 18% 5 pomidorków koktajlowych plasterek masła sól pieprz Przygotowanie: Makaron ugotować al dente, odcedzić i przepłukać zimną wodą. Boczek

Oryginalny smak
Bezglutenowy makaron z tuńczykiem, groszkiem i pomidorkami cherry 217

bezglutenowego tj. z mąki kukurydzianej, jaglanej, gryczanej- ja użyłam makaronu z mąki kukurydzianej 1/2 puszki groszku bądź groszek mrożony 10 pomidorków cherry 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 1 czerwona cebula 2 ząbki czosnku łyżka oliwy z oliwek sól pieprz oregano Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu al. dente. Na oliwie smażymy posiekaną drobno cebulkę oraz czosnek, doprawiamy oregano, solą

Mango Papaja
Surówka z czerwonej kapusty z awokado 243

Chyba nic nie robiłam do tej pory z czerwonej kapusty. Zwykłą też rzadko używam, najczęściej to jeszcze włoską do zup. Czytaj więcej

Zdrowa Kuchnia Sowy
WIEJSKIE RISOTTO 124

nakładem finansowym a jest pysznie ! Wedle upodobań możemy dodać do tego jeszcze swoje ulubione warzywa i będzie jeszcze smaczniej ! Składniki: 200g ryżu długoziarnistego 150 g kiełbasy np.podwawelskiej 1 papryka czerwona pół puszki kukurydzy pół puszki zielonego groszku 1 cebula 1 litr bulionu warzywnego sól , pieprz do smaku Wykonanie: Kiełbasę kroimy w plasterki, przesmażamy na rumiano, dodajemy ryż, podsmażamy ok 2minut

Z Majeczką w kuchni
ZUPA GULASZOWA 151

stanie w kuchni wtedy przyrządzam 2 w 1 czyli zupę z mięskiem :) Dziś zapraszam na pyszną , sytą i rozgrzewającą zupę gulaszową  Składniki: 40 dag szynki 1 papryka czerwona 3 pomidory 1 cebula 5 ziemniaków 2, 5 litra bulionu warzywnego sól pieprz,  słodka papryka Wykonanie: Mięso kroimy w kosteczkę, podsmażamy na rumiano na rozgrzanym oleju. Kiedy się zrumieni przekładamy

Z Majeczką w kuchni
CHŁOPSKI KOCIOŁEK 158

zbyt wiele :)Tak było dzis i powstało takie oto danie :) Składniki: 40 dag mięsa wieprzowego łopatki 1 puszka pomidorów  w puszce 1 cukinia 2 marchwie 1 czerwona cebula 1,5 szkl bulionu warzywnego 2 garście makaronu  rurki skosne Czanieckie Makarony  ognista mieszanka przypraw Kamis młynek sól morska z piepzem Kamis młynek 2 łyzki suszonych pomidorów z czosnkiem

Z Majeczką w kuchni
GULASZ WIEPRZOWY Z ZIEMNIAKAMI 170

które robią się praktycznie same . A to czasami baaardzo ułatwia życie !   Składniki: 500g mięsa na gulasz ja użyłam szynki 300 g ziemniaków 1 cukinia puszka pomidorów 2 cebule czerwone 1,5 szkl bulionu warzywnego 1 papryka 1 łyżeczka słodkiej papryki Kamis sól morska Kamis młynek pieprz mielony Kamis ognista mieszanka przypraw Kamis olej do smażenia Wykonanie: Mięso kroimy, podsmażamy

Z Majeczką w kuchni
PAPRYKOWE PAŁKI KURCZAKA 120

Gotuje z myślą o dzieciach ich gustach, my dorośli się temu ,, podporządkowujemy "Dzieciaki bardzo chętnie sięgają po pałeczki, więc dziś pałeczki paprykowe Składniki: 8 pałek z kurczaka 2 papryki czerwone sól, pieprz do smaku 750 ml bulionu warzywnego łyżeczka słodkiej papryki Kamis łyżka miodu Wykonanie: Pałki nacieramy solą ,zrumieniamy na oleju, dodajemy pokrojoną w kosteczkę paprykę, podsmażamy 5 minut. oproszamy

Z Majeczką w kuchni
KREWETKI W SOSIE ŚMIETANKOWO KOPERKOWYM 178

nawet lubi i nie każdy je próbował..Ten przepis jest prosty, szybki do przygotowania i pyszny . Więc jeśli ktoś chętny to zapraszam Składniki: opakowanie krewetek tygrysich 1 cebula czerwona 1 ząbek czosnku pęczek koperku serek topiony śmietankowy garść makaronu spaghetti szklanka bulionu warzywnego sól morska młynek Kamis pieprz mielony Kamis Wykonanie: Cebulę i czosnek rozdrabniamy, podsmażamy. Dodajemy bulion, dokładamy obrana

Z Majeczką w kuchni
LECZO PAPRYKOWE 135

aromatycznym leczo, tym bardziej ze pogoda dziś wiosenna raczej nie jest Składniki: 60 dag kiełbasy( ja użyłam podwawelskiej)  3 mięsiste pomidory 1 duża papryka żółta 1 duża papryka czerwona 1 papryczka chili 2 małe cukinie 1 cebula 7 łyżek keczupu  só, pieprz do smaku Wykonanie: Kiełbaskę kroimy w półplasterki, podsmażamy na rumiano. Zabieramy z patelni.Na patelnię wrzucamy pokrojoną

Z Majeczką w kuchni
SAŁATA ZE SZPROTKAMI 139

mało spotykane, bo łączymy delikatność i chrupkość sałaty z tłustymi szprotkami,ale efekt jest naprawdę zadziwiający, lubię tak podane rybki Składniki: 1/2 główki sałaty lodowej puszka szprotek w oliwie czerwona cebula 4 łyżeczki oliwy z rybek pieprz mielony Kamis sól morska Kamis łyżeczka soku z cytryny Wykonanie: Sałatę rwiemy na małe kawałki, układamy na talerzu, polewamy je oliwą

Z Majeczką w kuchni
PIECZONA BIAŁA KIEŁBASA W SOSIE CHRZANOWO-KOPERKOWYM 249

Wojciech Jurzyk Składniki: 1 kg białej kiełbasy 3 cebule czerwone 0,5 l bulionu warzywnego 2 łyzki majeranku 5 liści laurowych 60 g miękkiego masła 5 ziaren  ziela angielskiego 3 łyżki mąki 3 łyzki chrzanu 2 peczki koperku 200 ml smietany głowka czosnku Wykonanie: sos:MAsło roztapiamy na małym ogniu,cebulkę kroimy na kosteczkę,szklimy na masełku. Dodajemy bulion

Z Majeczką w kuchni
WIOSENNE TOSTY 194

Skoro mamy wiosnę i czas nowalijek warto przemycić je także do tostów. Takie tosty można również pogrilować   Składniki: op.chleba tostowego op.przyprawy do tostów i zapiekanek Podravka 2 cebule czerwone 2 pomidory tyle ile tostów tyle plastrów żółtego sera tyle ile tostów tyle plastrów ulubionej wędliny pęczek rzodkiewek 1 długi ogórek wąż masło Wykonanie: Jedną kromkę chleba tostowego smarujemy masłem

Z Majeczką w kuchni
SAŁATKA ZE SZPARAGAMI 147

Moja dzisiejsza piątkowa propozycja, coś dla wielbicieli sałatek i szparagów..mniam   Składniki: pół pęczka szparagów opakowanie miksu sałat z rukolą 15 pomidorków koktajlowych opakowanie sera fety 1 czerwona cebula mała sos: 3 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki soku  z cytryny zioła prowansalskie lub inne ulubione zioła 1 łyżka sól,pieprz Wykonanie: Szparagom odłamujemy końcówki i  gotujemy

Z Majeczką w kuchni
PIZZA MOTYLEK 146

Składniki : 3,5 szklanki mąki 1 szkl ciepłej wody 1/2 kostki drożdży łyżka soli łyżka cukru 1/3 szklanki oleju 1/2 puszki kukurydzy 1/2 puszki groszku 1/2 papryki kilka plastrów czerwonej cebuli 20 dag swojskiej wedzonej kiełbasy keczup włoski szklanka sera do pizzy sól,pieprz, oregano Wykonanie: Przygotować zaczyn: do miski wsypac cukier, sól, wkruszyć drożdże,dodać połowę wody

Z Majeczką w kuchni
GOŁĄBKI W BOTWINIE 141

Pyszne, o ciekawym smaku urozmaicenie tradycyjnych gołąków.Mniam... Składniki: pół kg mięsa mielonego pól szklanki ryżu tri colori Podravka 2 pęczki botwiny o dużych liściach sól,pieprz czerwona papryka słodka 1 litr bulionu warzywnego łyżka suszonych warzyw:marchew, pietruszka,seler Wykonanie: Ryż gotujemy w posolonej wodzie ok. 10 minut. Studzimy. Liscie botwiny myjemy, parzymy ok 5 minut we wrzątku. Mięso

Z Majeczką w kuchni
RATATOUILE 132

Kiedy warzyw pod dostatkiem warto przygotować ratatouile ( ratatuj) Coś jak leczo,ale bez mięska i pełne aromatycznych przypraw. Składniki: 2 cukinie 1 bakłażan 1 puszka pomidorów krojonych 1 czerwona cebula 1 papryka sól, pieprz ziołowa Kamis 2 liście laurowe Kamis tymianek suszony Kamis niewielka ilość oleju do podsmażenia Wykonanie: Cebulę drobno siekamy, wrzucamy na rozgrzany olej.Bakłażana kroimy wkostkę,dodajemy

Z Majeczką w kuchni
TORTILLA Z WARZYWAMI I KURCZAKIEM 346

ograniczać to jedzenie i przygotowywać pyszności w domu, wtedy wiem co daję im do jedzenia Składniki: 8 placków tortilli 2 duże pomidory pól puszki kukurydzy 1 ogórek wąż 1 czerwona cebula 1 nieduża kapusta pekińska 1/2 kg piersi z kurczaka przyprawa do kurczaka sól morska Kamis sos czosnkowy Wykonanie: Piersi kurczaka kroimy w paseczki, oproszamy przyprawą do kurczaka,podsmażamy

Z Majeczką w kuchni
GRECKI OMLET 214

Coś pysznego dla miłośników oliwek, fety oraz innych aromatycznych dodatków Składniki: 3 jajka kilka gałązek natki pietruszki 2 nieduże pomidory 10 oliwek czarnych z zalewy słonej 1 czerwona cebula 10 dag sera feta sól morska Kamis pieprz młotkowany z kolendrą Kamis Wykonanie: Na niewielkiej ilości oleju podsmażamy pokrojoną w piórka cebulę, dorzucamy pokrojone na ćwiartki pomidory oraz wydrylowane oliwki. Mieszając

Z Majeczką w kuchni
PAPRYKOWE PIERSI Z KURCZAKA 341

koniecznie wypróbuj to danie, mozno paprykowe, mocno pomidorowe, mocno pyszne !   Składniki: pól kg piersi z kurczaka sól,pieprz słoiczek koncentratu pomidorowego 200 g szklanka wody pól papryki czerwonej pól papryki żóltej zioła prowansalskie tymianek rozmaryn papryka słodka papryczka chili- odrobinkę ząbek czosnku olej do smażenia Wykonanie: Piersi kurczaka kroimy na kotlety, oprószamy solą i pieprzem, podsmażamy na rozgrzanym oleju

Z Majeczką w kuchni
PAPRYKA KONSERWOWA 190

półce w spiżarni obowiązkowo zimą muszę znaleźć paprykę w zalewie octowej. Przepis pochodzi od mojej babci, wszyscy lubimy tak zrobioną papryką zajadać się do obiadu Składniki: 4 kg papryki: czerwonej i żółtej ( na 15 słoików 0,5 l ) : 12 szklanek wody 3 szklanki octu 3 szklanki cukru 3 łyżki soli na każdy słoik 0.5 - 2 ziela angielskie, 1 liść laurowy

Z Majeczką w kuchni
BIGOS STAROPOLSKI 166

kiszonej kapusty 1/2 kg słodkiej kapusty 1/2 kg wędlin 30 dag wędzonego boczku 1 kg mięsa surowego( schab, łopatka ) 3 jabłka garść suszonych grzybków 1 duża cebula 1 szklanka czerwonego wytrawnego wina 3 łyżki koncentratu pomidorowego majeranek, rozmaryn, nasiona jałowca, listek laurowy, pieprz ziarnisty, ziele angielskie,sól, pieprz mielony Wykonanie: Grzyby na noc moczymy w ciepłej wodzie. Tak samo postępujemy

Z Majeczką w kuchni
SAŁATKA Z KURCZAKIEM, SELEREM I CURRY 261

otrzymałam od firmy Jamar w ramach blogerskiego testowania   Składniki: 30 dag piersi z kurczaka słoiczek 280 g wiórek selera Jamar puszka kukurydzy konserwowej 1 papryka żółta 1 papryka czerwona 3 łyżki jogurtu greckiego Mlekovita sól,pieprz curry słodka papryka w proszku Wykonanie: Piersi kurczaka kroję w paseczki, oprószam solą, pieprzem i słodką papryką. Smażę na rozgrzanym oleju.Odcedzam, studzę. Papryki

Z Majeczką w kuchni
Stek wołowy z krzyżowej z domowym sosem malinowym 282

kwaśno z malinami - uwielbiam ją! Stek wołowy z krzyżowej z domowym sosem malinowym Receptura na dwie porcje Sos malinowy: - cukier kryształ biały  - 250g mrożonych malin - 100ml wina półsłodkiego czerwonego  - 50ml octu balsamicznego - 100 ml oliwy z oliwek  - sól -pieprz Mięso:  - 2 kawałki steku wołowego z krzyżowej po 100g każdy  Sałatka:  - 200g mixu świeżych sałat

Sajkofanka smaku
SZYBKIE CURRY Z TOFU. 158

wlewam mleko. Podgrzewam na wolnym ogniu. Osobno podsmażam pokrojone w kostkę tofu. Następnie dodaję do warzyw przyprawy, tofu, wszystko mieszam. Solę i pieprzę, gdy to konieczne. Zagotowuję. Podaję z czerwonym ryżem. SMACZNEGO! Pozdrawiam, Karmel-itka

W kuchni Karmel-itki
Znakomita sałatka z zupek chińskich z kurczakiem 1309

Składniki, 4-6 osób: 2 opakowania zupek chińskich (łagodne lub pikantne) 1 pierś z kurczaka 1 papryka 1 świeży ogórek 1/2 cebuli czerwonej puszka kukurdzy 3 łyżki majonezu sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Pierś pokroić w drobną kostkę, opruszyć solą i pieprzem, usmażyć. Surowy makaron pokruszyć i wrzucić do miski razem z przyprawami. Ogórka umyć, pokroić w kostkę, paprykę

cooklife
Strąkowe jednogarnkowe z karkówką 179

fasoli 100 g zielonego groszku 100 g fasolki szparagowej 300 g karkówki 1 duża cebula 1 puszka pomidorów w puszcze bez skórki  szklanka czerwonego wina wytrawnego  kilka kropli tabasco liść laurowy 2 ziela angielskie sól, pieprz 2 łyżki oliwy Przygotowanie: Fasolę moczymy całą noc aby zmiękła. Karkówkę kroimy na małą kostkę i podsmażamy

Niezły Młynek
Sałatka śledziowa 13734

zapomnieć- bedziemy wracać do tej sałatki częściej niż myślimy :) Polecam i zaczynamy: Składniki na miskę sałatki : 10-12 małych  ziemniaków 6 ogórków konserwowych 1 kg  matiasów 1 czerwona cebula sól, pieprz sos tatarski z jajkiem- przepis tutaj Wykonanie: Moczymy śledzie. Ziemniaki gotujemy w mundurkach. Ugotowane ziemniaki kroimy w gubą kostkę. Wymoczone śledzie kroimy w paski. Ogórki w półtalarki

Smaki Edyty
Chilli con carne z pieczarkami- chilli con carne with mushrooms 267

poszalałam i wzburzyłam :) całą recepturę chilli con carne , tak jak i historia potrawy zmieniła mnie :) Polecam i zapraszam po przepis. Zaczynamy: Składniki: 600 gr mielonego 2 cebule 2 puszki czerwonej fasoli 2 puszki pomidorów 200 gr pieczarek 3 ząbki czosnku sól, pieprz, chilli oliwa natka pietruszki Wykonanie: Posiekaną cebulę podsmażamy na rozgrzanym oleju. Wyciskamy do cebuli przez praskę czosnek. Dodajemy

Smaki Edyty
Klopsiki w aromatycznym sosie - Listopadowe Wyzwanie Blogerek 142

Składniki : * 600g mięsa mielonego - u mnie karkówka i wołowina  * cebula * ząbek czosnku  * mały słoiczek przecieru pomidorowego  * 2 cm kawałek świeżego imbiru * szczypta chilli  * pół czerwonej papryki * łyżka cukru  * łyżeczka mąki ziemniaczanej * 3 łyżki zimnej wody * 2 łyżki oliwy  Przygotowanie : Cebulę i czosnek drobno posiekać. Połowę dodać do mięsa i wymieszać. Dodać starty imbir, przyprawy

Magiczne Życie Marty
Kolby kukurydzy - co z tym fantem zrobić? 193

Uwielbiam chodzić na stragany warzywne. W Krakowie szczególną miłością darzę Stary i Nowy Kleparz. Wiosną moje oczy cieszą zielone nowalijki, latem czerwone truskawki i maliny, a jesienią kolorowe papryki, pomarańczowa dynia i żółte kukurydzy. Kukurydzę w kolbach po raz pierwszy jadłam nad morzem. Nie przeszkadzało mi, że między zębami oprócz drobinek soli zgrzyta piasek (konsumpcji oddawałam się na plaży) - byłam

W kuchni Katie
Chleb razowy pesto na starterze Tang Zhong 220

Chleb ze smakiem zielonego pesto. Prosty pomysł, wykonanie też - wystarczy do chleba razowego Tang Zhong dodać odrobinę pesto. Oczywiście można użyć pesto czerwone. Świetnym dodatkiem na chlebek jest cieniutko pokrojona szynka wędzona, równie bardzo smakuje z wędzonym serem, niezależnie czy jest to ser biały czy żółty. Niestety więcej możliwości nie udało się wypróbować, bo chlebek zniknął, a współkonsumentka stwierdziła

Grahamka, weka i kajzerka
Tęczowy chleb na starterze Tang Zhong 203

soli 20 g drożdży świeżych (lub 6 g drożdży instant) 60 g mleka pełnego w proszku 48 g masła lub oliwy 24 g cukru barwniki naturalne niebieski, zielony, czerwony i pomarańczowy, lub wg uznania  Przygotowanie chleba: Przygotuj Tang Zhong z mąki chlebowej i mleka w proporcji 60 g mąki i 300 g wody. Jeśli go robisz do natychmiastowego użycia

Grahamka, weka i kajzerka
Serniczki na Halloween z sosem owocowym 215

łyżki cukru pudru 1 łyżeczka cukru wanilinowego 2-3 krople barwnika różowego i brązowego (niekoniecznie, można też dodać 1 łyżeczkę kakao) 100g mlecznej czekolady Sos: 3 szklanki czerwonych owoców jagodowych (maliny, truskawki, mogą też być wiśnie) 4-5 łyżek cukru Dodatkowo: żelki na Halloween     1. Ciasteczka zemleć i wymieszać z roztopionym masłem. Równomiernie rozłożyć je do 8 niedużych

Mała Cukierenka
Krem z dyni i gruszki z gorgonzolą i grzankami 222

słodka lecz każdy dodatek przełamuje jej smak w jakiś sposób tworząc inną kombinację... Zresztą... Spróbujcie sami! Warto. Składniki: 800 gram obranej i pokrojonej w kostkę dyni 1 gruszka 1 czerwona cebula łyżka oliwy z oliwek 1/4 łyżeczki kuminu szczypta imbiru szczypta chili sól pieprz 1 i 1/2 szklanki bulionu 4 łyżki mleka kokosowego 30 gram sera gorgonzola 2 kromki czerstwego

Mango Papaja
Wino grzane 186

zachęcam Was do przeczytania etykiety, zapoznanie się ze składem tych produktów, mnie on zniechęca, dlatego samodzielnie przygotowuję ten pyszny napój i każdego z Was do tego zachęcam :) Składniki: butelka czerwonego wina (rodzaj obojętny) laska cynamonu goździki świeży korzeń imbiru, ok 1,5 cm 1 pomarańcza 1 cytryna kilka ziaren czarnego pieprzu cukier do smaku ew. jabłko Wykonanie: Do garnka wlewamy

Taste Of My Day
Lekka sałatka z grzankami 185

zawsze. Szczególnie gdy czasu mamy mało, a zjeść potrzebujemy treściwie. Dodatek czosnkowych grzanek sprawi, że będziemy najedzeni sałatką na kilka godzin. Smacznego! Składniki : * mix sałat * liście bazylii * pomidor * papryka czerwona * plasterki ulubionej szynki * grzanki czosnkowe  * jogurt naturalny * sól, pieprz do smaku Przygotowanie : Pomidora i paprykę pokroić, połączyć wszystkie składniki sałatki. Poukładać zwinięte plasterki wędliny, posypać grzankami. Całość przyprawić, polać

Magiczne Życie Marty
Grzane wino / Mulled wine 152

Składniki /  Ingredients: 2 szklanki wina czerwonego półwytrawne / 2 glasses of red wine semi-dry 16 g cukru waniliowego / 16 g vanilla sugar 15g cukru cynamonowego / 15g cinnamon sugar miód /  honey 4 sztuki goździków / 4 pieces of cloves 0/5 łyżeczki imbiru / 0/5 teaspoon of ginger 2 plasterki pomarańczy / 2 slices of orange 1 plasterek cytryny / 1 slice of lemon

Projekty ze smakiem
Włoskie gnocchi z polskim akcentem i sos pomidorowy / Italian gnocchi with a Polish accent and tomato sauce 172

robimy dziurkę na środku i wbijamy jajka. Później dodajemy ziemniaki, sól i gałkę. Wszystkie składniki wyrabiamy na jednorodne i aksamitne ciasto. Ciasto dzielimy na połowę i z połowy robimy czerwone kopytka. Ciasto wkładamy do miski, dodajemy koncentrat oraz papryczkę i wyrabiamy na jednolitą masę. Ciasto dzielimy na kawałki, z których tworzymy wałki (na stolnicy posypanej mąką). Wałki tniemy na małe

Projekty ze smakiem
Lasagne 210

Składniki / Ingredients: makaron / pasta 500 g mięsa mielonego / 500 g minced meat 1 szklanka koncentratu pomidorowego / 1 cup of tomato paste 1/2 szklanki wina czerwonego wytrawnego / 1/2 cup of dry red wine 50 g sera żółtego startego (Gouda) /  50 g grated cheese (Gouda) 50 g startego parmezanu / 50 g grated parmesan szczypta soli / pinch of salt  szczypta pieprzu

Projekty ze smakiem
Sałatka z jarmużem (Marty Gessler) 193

liści jarmużu zielonego i fioletowego porwanych na małe kawałki 70 g świeżej żurawiny (użyłam mrożonej) 1 pomarańcza 1 grejpfrut 3 łyżki ziaren granatu (nie dałam) 2 łyżki octu z czerwonego wina 1 łyżka soku żurawinowego 1 łyżka miodu 4 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżeczki startego świeżego imbiru sól, pieprz   Wykonanie: Żurawinę zmiksować (ponieważ użyłam mrożonej, chwilę odczekałam

Sto kolorów kuchni
Pieczeń rzymska z papryką 182

wąska blaszka i mała keksówka. Pieczeń rzymska z papryką i ogórkiem  SKŁADNIKI: mięso mielone - 2 kg bułka kajzerka - 2 szt cebula - 1 szt duża tłuszcz do smażenia papryka czerwona - 1 szt papryka żółta - 1 szt ogórki małosolne - 2 szt jajka - 2 szt natka pietruszki - 1 pęczek sól i pieprz do smaku papryka ostra w proszku mleko do namoczenia bułek

Kuchnia Danusi
dekoracje butelek na wino 138

można je trochę "upiększyć"decoupace. Czy to dla gości, czy gdy idziemy  w gości fajnie mieć  taką właśnie małą niespodziankę. A poniżej wina jeszcze pełne. Oba wytrawne, czerwone. Dziś zmienią właścicieli, taka mała zmiana, Zamiast etykiet, napisy mojego pomysłu. Mam nadzieję, że się spodoba. Miłej soboty

Pasje Jolki
SzaFran Spaghetii 160

gęste,  śmiało dodaj resztę wody.  Ja podałam z sałatą skropioną cytryną, posypaną solą ziołową oraz polaną oliwą z oliwek i dla kontrastu pokrojoną w drobną kosteczkę paprykę czerwoną. Nie zapomnij dobrze popieprzyć!!! CMOK

Pasje Jolki
Roladki wieprzowe z warzywami w grzybowym sosie 194

PÓŁ LITRA ZIMNEJ WODY. Do wykonania roladek potrzebujesz: - schab bez kości, przepis jest na 15 roladek, czyli 15 jedno centymetrowych kotletów . - jedna marchewka, pół małego selera - pół papryki czerwonej - musztarda  - kapusta kiszona- 2 GARŚCIE - szynka parmeńska-15 PLASTRÓW - 150 g sera żółtego wędzonego - wykałaczki - olej do smażenia Schab, jeżeli masz w całości myjemy, osuszamy i odkrajamy białe błony, przyjemniej

Pasje Jolki
PePeronata 125

gorąco i na zimno. Jako dodatek do mięs i nabiału, albo po prostu do pieczywa. Cebulka dodatkowo podkreśla smak papryki i daje słodki akcent. - trzy papryki - 2 średnie czerwone cebulę - 1 łyżka koncentratu pomidorowego - sól - olej do smażenia Paprykę kroimy na pół  i czyścimy z gniazda nasiennego, dobrze myjemy i kroimy na kawałki Cebulę obieramy i kroimy w piórka

Pasje Jolki
Sos Ragout bolognese 148

kopytek. Jest uniwersalny i doskonały dla mięsożerców. Łatwy w przygotowaniu, można go zawekować jak i zamrozić. - 600 g mięsa mielonego wołowego - 600 g mięsa mielonego wieprzowego - 2 szklanki wina czerwonego półwytrawnego lub wytrawnego - 200 g koncentraty pomidorowego - 1 litr sosu pomidorowego lub 3 puszki pomidorów, całe pomidory też się nadają - pół litra wywaru mięsnego lub wody - 1 średnia marchewka, pietruszka

Pasje Jolki
Surówka z kapusty pekińskiej / Salad with chinese leaves 182

Zewnętrzne liście usuwamy. Kroimy dowolnie, tak jak lubimy,w paski lub kostkę, nie ma znaczenia.   Przepis na dwie garście kapusty. Po pokrojeniu, myjemy na sicie, odsączamy. Małą cebulę czerwoną kroimy na drobną kostkę, dodajemy pokrojony szczypiorek , koperek lub natkę pietruszki.Mieszamy razem nasze składniki. W małym słoiczku mieszamy  - łyżkę miodu - pół łyżeczki soli ziołowej - 4-5 łyżeczek octu jabłkowego

Pasje Jolki
Śniadanie Śródziemnomorskie / Breakfast Mediterranean 147

Szybko, elegancko i smacznie. Dwa pomidory pokrojone w plastry, posypane czerwoną cebulką drobno posiekaną. Dwie mozzarelle 125 g. posypane suszoną bazylią lub świeżą, odrobina oregano. Garść zielonych oliwek nadziewanych papryczką. Wszystko delikatnie posolone. Do tego opiekane , ciepłe tosty. SMACZNEGO . CMOK

Pasje Jolki
Szarlotka pod chmurką 260

Akcja jedzmy polskie jabłka ciągle trwa. Przyłączam się, bo według mnie jabłuszka to jedne z najlepszych owoców. Słodkie, kwaśne, "papierowe", małe, duże, czerwone, zielone - każdy znajdzie coś dla siebie. W dodatku do jabłek nie może zabraknąć mojego ulubionego składnika, a mianowicie cynamonu. Nigdy nie potrafię określić ile go daję na porcję przygotowanego ciasta. Po prostu daję go bardzo dużo

Eat Shrimps
Leczo z wędzoną kiełbaską sojową 178

ostrego smaku. Idealne na jesienną-zimową pogodę. W roli głównej kiełbaski sojowe wędzone. Składniki: 2 porcje 2 kiełbaski sojowe wędzone 1/2 cukinii 1 marchew 1 pomidor 1 papryka czerwona 3 pieczarki 1 cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki koncentratu pomidorowego przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz, pieprz cayenne  Sposób przygotowania: Wszystkie warzywa dokładnie myjemy i osuszamy

Truskawkowa Fiesta
Cannelloni 203

ognia, ostudzić. Na patelni rozpuścić masło z mąką. Mieszać! Mąka nie powinna się zarumienić. Zdjąć z ognia. Dolać mleko, mieszając, aż sos zgęstnieje. Przyprawić. Na rurki wlej najpierw sos czerwony.  Zetrzyj po wierzchu ser grana padano. Albo parmezan. Jeśli nie masz- na pewno nic się nie stanie. Poukładaj na wierzchu sera edama Ryckiego w plasterkach, otuli on nasze rureczki

Z Kuchni Do Kuchni
Zupa z pieczonej papryki i dyni / Roasted red pepper and pumpkin soup 165

jest przepyszna i łatwa w przygotowaniu, na pewno uda się każdemu. Polecam! Scroll down for recipe in English Zupa z pieczonej papryki i dyni (4-5 porcji) Składniki: 4 czerwone papryki 800 g dyni, obranej i pokrojonej w 2 cm kostkę oliwa z oliwek lub olej rzepakowy 1 łyżeczka curry w proszku 1/2 dużej cebuli, pokrojonej w kostkę 8 ząbków

karmelowy
PASZTECIKI Z MIĘSEM I CZARNYM SEZAMEM /Bezglutenowe i Tradycyjne. 197

same tam zaglądamy (i nie tylko). Nie będziemy się rozpisywać, bo te paszteciki reklamy nie potrzebują! Są po prostu bajeczne. Symfonia smaków najlepiej czuje się w towarzystwie dobrego, gorącego, czerwonego barszczu podanego w filiżance. Na gorąco - świeżo wyjęte z piekarnika, na zimno - gdy emocje i temperatura opadną, podgrzewane w piekarniku i posmarowane masłem - gdy jakimś cudem przetrwają... Nie ważne

Wypisz Wymaluj
Kotleciki mielone z pieczarkami i z sosem poziomkowym 162

Składniki: 500 g mięsa mielonego, 5 pieczarek, 1 cebula,  1 jajko, 2 łyżki bułki tartej, sól, pieprz, sos poziomkowy: 4 łyżki konfitury poziomkowej Krokus , 1/4 szklanki wytrawnego czerwonego wina.   Przygotowanie: Cebulkę obieramy i kroimy w kostkę. Podsmażamy na rozgrzanym tłuszczu, aż ładnie nam się zeszkli. Dodajemy do niej pokrojone drobno pieczarki. Smażymy około 2-3 minut. Przyprawiamy pieprzem

Aga w kuchni
Makaron stir-fried z kurczakiem i warzywami 279

kurczaka 1 łyżeczka starty imbir 3 ząbki czosnek 1 łyżka sos sojowy 1 łyżka sos chilli 1 łyżka oliwy 0,5 łyżeczki vegeta pieprz 2 cebulki 1 papryka czerwona 1 marchew 2 łodygi szczypior 10 pomidor koktajlowy 0,5 mały ogórek 10 szt. pieczarki 1 żółtko 1 łyżeczka czarny sezam olej do smażenia sól chilli Wykonanie: Zrobić marynatę

Kulinarny karnet Christophera
Szybkie i pyszne krewetki z patelni 176

były tak samo dobre ale również mi bardzo smakowały co uważam za duży sukces ;) Warto wspomnieć, że te skorupiaki zawierają witaminy z grupy B, które odpowiedzialne są za produkcję czerwonych krwinek, za regulowanie naszego układu nerwowego. Ponadto możemy w nich znaleźć jod, wapń, selen, żelazo, magnez, cynk. Posiadają też dużą ilość wysokowartościowego i łatwo przyswajalnego białka przy czym mają bardzo

cooklife
Turecka sałatka z ciecierzycy, Nohut Salatası 1423

przygotowania : 20 min.  Składniki: 1 puszka ciecierzycy duża garść czarnych oliwek bez pestek (u mnie oliwki kalamata) 4 pomidory Roma lub ok. 200 g pomidorków koktajlowych 1 mała czerwona cebula 100 g sera feta na sos: sok z 1 cytryny, 2 łyżki oliwy, 2 ząbki czosnku, po 1/2 łyżeczki mielonego kuminu, pieprzu cayenne lub ostrej papryki, soli i pieprzu

Chilli Czosnek i Oliwa
Panna cotta z sosem malinowym 178

podniebienia… Składniki: 400 ml śmietanki 30% 100 ml mleka 1 laska wanilii 3 łyżeczki żelatyny 50 g cukru Sos malinowy: 250 g malin (mogą być mrożone) 1/2 szklanki czerwonego wytrawnego wina około 7 łyżek cukru trzcinowego Przygotowanie: Żelatynę moczymy w 2 łyżkach zimnej wody. Laskę wanilii przekrawamy wzdłuż i wyskrobujemy ziarenka. Mleko i śmietankę wlewamy do rondelka, dodajemy cukier

Oryginalny smak
Fajita z kurczakiem 987

kuchni meksykańskiej. Jest pyszna, kolorowa, aromatyczna i można samemu komponować składniki, które nakładamy na tortille. Gorąco polecam   Składniki: 3 piersi z kurczaka 1 duża cebula 2 duże papryki (czerwona i żółta) około 8 pszennych tortilli garść świeżej kolendry oliwa do smażenia sól pieprz Marynata: 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki chilli 1 łyżeczka kminu rzymskiego (rozgnieciony

Oryginalny smak
Zupa gulaszowa z pieczoną papryką 213

pieczoną papryką. Moja rodzinka ją uwielbia… Mam nadzieję, że Wam też będzie smakować   Składniki: 800 g chudej wołowiny (lub wieprzowiny) 2,5 l bulionu 1 duża czerwona papryka 1 duża żółta papryka 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 4 średnie ziemniaki 1 płaska łyżeczka kminku (roztartego) 1 płaska łyżeczka tymianku (roztartego) 2 łyżki smalcu (opcjonalnie oleju) 2 łyżki

Oryginalny smak
Filiżanka z białej czekolady z musem truskawkowym 169

Efektowna filiżanka z białej czekolady wypełniona pysznym musem truskawkowym… Tak podany deser na pewno zachwyci gości Składniki: Filiżanki (4 szt.): 3 tabliczki białej czekolady (lub gotowej polewy czekoladowej) czerwony barwnik spożywczy foremki silikonowe (opcjonalnie po serkach, jogurtach) Mus truskawkowy: 1 galaretka truskawkowa „Winiary” 400 g truskawek 125 ml śmietanki 30% Przygotowanie: Filiżanki: Trzy połamane tabliczki czekolady rozpuszczamy

Oryginalny smak
Pierś gęsi z suską sechlońską w sosie z czerwonego wina i ziemniakami pieczonymi z czosnkiem 158

ziaren jałowca 1 łyżeczka majeranku sól pieprz Ziemniaki: 1/2 kg małych ziemniaków 5 ząbków czosnku 2 łyżki oleju sól Sos winny: 7 susek sechlońskich (bez pestek) 3/4 szklanki czerwonego wytrawnego wina 2 łyżki octu balsamicznego 1 płaska łyżka miodu 2 liście laurowe sól Przygotowanie: Gęś: Piersi gęsi myjemy i osuszamy. Skórę nacinamy w kratkę, uważając aby nie przeciąć mięsa

Oryginalny smak
Szaszłyki z polędwiczek drobiowych z raitą 160

polędwiczek drobiowych marynowanych w kozim jogurcie z przyprawami, podane z ogórkową raitą. Danie jest przykładem tego, że niewielkim nakładem pracy można uzyskać coś wyjątkowego. Składniki: 14 polędwiczek drobiowych 1 czerwona papryka Marynata: 150 g jogurtu koziego 1 łyżeczka suszonego czosnku 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego 1/2 łyżeczki ziaren kolendry 1/3 łyżeczki chilli 2 łyżeczki papryki słodkiej 1 łyżka oliwy z oliwek

Oryginalny smak
Zapiekanka z cukinią, figami i kozim serem 180

Ostatnio zrobiłam pieczone figi z orzechami włoskimi i sosem z czerwonego wina . Tym razem przygotowałam je w wersji wytrawnej z cukinią i kozim serem. Jest to kolejny pomysł na wykorzystanie fig, na które sezon niestety już się kończy. Zapiekanka nie jest skomplikowana i stanowi bardzo smaczny dodatek do obiadu. Składniki: 1 większa cukinia 2 figi 120 g koziego sera

Oryginalny smak
Zupa tajska z dynią i grzybami mun 182

cebulka 500 g dyni (zważonej bez skóry i pestek) 2 ząbki czosnku 300 ml mleka kokosowego 1 łyżka sosu rybnego 15 g grzybów mun 1 marchewka 4 łyżeczki czerwonej pasty curry 3-4 łyżki sosu sojowego Przygotowanie: Grzyby moczymy w gorącej wodzie przez 15 minut. Odcedzamy i kroimy w cienkie paseczki. Zalewamy wodą i gotujemy przez około 10 minut. Makaron

Oryginalny smak
Babka trójkolorowa 219

łyżki) 6 jajek 1 niepełna szklanka cukru 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki cukru waniliowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia ½ łyżeczki sody szczypta soli Ponadto: 2 łyżki kakao 1 czerwony kisiel bez cukru 1/3 szklanki suchego maku 1/3 szklanki wiórek kokosowych Wykonanie: Wymieszać ze sobą mąkę, proszek do pieczenia i sodę. Żółtka z cukrem utrzeć na biały puch. Dodawać stopniowo

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Placek rabarbarowy 182

mąki 4 jajka 1 budyń śmietankowy ( proszek) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szkl cukru  1 margaryna 2 łyżki oleju Piana: 5 białek 3/4 szkl cukru 1 kisiel czerwony ( proszek) 2 łyżki soku z cytryny Nadzienie: 6 łodyg rabarbaru ok 5 łyżek  cukru 1 jasny kisiel ( proszek) Z wymienionych składników ( oprócz białek) zagniatamy ciasto. Dzielimy na 2 części

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Kruche ciasto ze śliwkami i różową pianką 250

Pojawiło się już to ciasto na blogu jako Kruche ciasto ze śliwkami i cytrynową pianką tym razem zmieniłam kolor kisielu na czerwony. Ciasto pięknie się prezentuje i jest pyszne . Czas pieczenia:   około 45 min                     Temperatura pieczenia:   180  °C           Wielkość formy

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Szarlotka a może jabłecznik 393

Jesień zaczęła się już na dobre a nawet jest zimniej niż zazwyczaj o tej porze roku ale piękne czerwone, zielone jabłka kuszą żeby je kupić i przygotować z nich coś pysznego. Nie ma co kombinować tylko postawić na klasykę, pyszne lekko winne jabłka otulone kruchym ciastem czyli szarlotka a możne jabłecznik ??  Co prawda od zawsze myślałam , że szarlotka

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Sałatka z ogórków i papryki 258

Składniki: 4 kg ogórków 1/2 kg marchwi 1 kg papryki najlepiej czerwonej 1/2 kg cebuli 2 główki czosnku Zalewa: 1 szkl octu 1 szkl oleju 1 szkl cukru 3 łyżki soli 2 łyżeczki pieprzu kilka ziaren ziela angielskiego Ogórki pokroić w plasterki, cebulę w piórka , marchew zetrzeć na tarce o grubych oczkach a paprykę pokroić w krótkie paseczki, czosnek obrać

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Ciasto Ali 161

Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier, 2 budynie śmietankowe i 2 śmietany i wszystko dokładnie ze sobą połączyć. Gdy wszystko będzie dokładnie wymieszane dodać owoce (u mnie czerwone porzeczki) i ponownie wszystko dokładnie wymieszać. Tak przygotowaną masę wylewamy na blachę  i kruszymy drugą część ciasta. Blachę wkładamy do piekarnika i pieczemy przez 40 min w 180st

charlotte gotuje
Ciastka z maszynki 138

maszynki i wyciskamy ciastka. Pieczemy w piekarniku nagrzanego do 180st. C do czasu gdy się nie zarumienią. * Ja ciasto podzieliłam na 3 części. Do jednej dodałam kakao, do drugiej czerwony barwnik, a ostatnią zostawiłam białą

charlotte gotuje
Sałatka chińska 170

Składniki: 1 pierś duża cebula kapusta pekińska 2 zupki chińskie (rosół) 1 surowa papryka czerwona 1 zielony ogórek puszka kukurydzy pieczarki ok. 20-30dag (ja to pominęłam) majonez Przygotowanie: Makaron z zupek chińskich pokruszyć i wrzucić do miski razem z tym proszkiem co jest w środku. Cebulę obrać, pokroić w kostkę i usmażyć - dodać gorące do makaronu

charlotte gotuje
Wiśnie 185

ostatnio pojawiły się na blogu. Niby nic, a radość była nie do opisania :) Składniki : 1/2 kg cukru pudru 1/2 kg mleka w proszku 2 kostki margaryny 2 galaretki wiśniowe czerwony barwnik spożywczy Dodatkowo : cukier do obtoczenia igły z sosny Przygotowanie : Margarynę i cukier rozpuszczamy w garnuszku. Galaretki  rozpuszczamy w 3/4 szkl wody. Dodajemy mleko w proszku, barwnik i galaretki

charlotte gotuje
Słodkie bułki z porzeczką, budyniem i kruszonką 156

które mogę wyjść do ogródka, a nie muszę biec do sklepu i jeść te nafaszerowane chemią. Po prostu za WSZYSTKO ! Dzisiaj podaję Wam przepis na słodkie bułeczki z czerwoną porzeczką. W sumie sezon na nią już się skończył, ale w zamrażarce mam schowaną na te dni, kiedy jej wręcz pragnę ;)  Ciasto na bułeczki jest takie same jak w przypadku

charlotte gotuje
Babka tulipan na białkach 205

stopniowo do białek - dokładnie mieszamy. Dodajemy olej oraz wodę, mieszamy. Ciasto dzielimy na 4 części. Do jednej dodajemy kakao, do drugiej mak, do trzeciej kisiel (opcjonalnie możemy dodać też czerwony barwnik, wtedy uzyskamy żywszy kolor), a ostatnią część zostawiamy białą. Foremkę natłuszczamy, obsypujemy mąką i wykładamy kolejno części ciasta : jasne    ->     kakaowe

charlotte gotuje
Zupa dyniowa z papryką i grochem 188

mały kawałek chili ok 1cm, lub 1-2 szczypty sproszkowanego chili 3/4 łyżeczki mielonego kminku 2 płatki suszonych prawdziwków lub kostka bulionowa grzybowa natka pietruszki 4-5 kawałków marynowanej czerwonej papryki lub połowa świeżej pieprz  sól 1. Groch namoczyć na noc, po namoczeniu odcedzić i gotować z małą ilością soli oraz kostką grzybową lub z suszonymi grzybami

Apetyczna babeczka
Grillowana szynka wieprzowa oraz kasza gryczana z gruszką i pigwą i salsa z mango i papryki 181

Składniki: 300 gram szynki wieprzowej sól pieprz 2 łyżki musztardy łyżka majeranku 100 gram kaszy gryczanej 1 gruszka 1 pigwa 1/2 dużego mango 1/2 papryki czerwonej 1/2 papryki żółtej rukola sok z połowy limonki łyżka oliwy z oliwek garść orzechów włoskich Szynka wieprzowa Z musztardy, majeranku, soli i pieprzu robimy marynatę i umieszczamy w niej szynkę wieprzową na około

Mango Papaja
Gulasz wieprzowy z pieczarkami, papryką i ogórkiem 240

SKŁADNIKI: 700 g łopatki wieprzowej, 3 ogórki konserwowe Orzech , 2 czerwone papryki, 8 pieczarek, 1 cebula, 2 łyżki mąki,  1 łyżeczka miodu miody Wileńskich , 1 szklanka ciepłej wody, 2 łyżeczki słodkiej papryki, 3 kuleczki ziela angielskiego, 2 liścia laurowe, sól, pieprz. Przygotowanie:   Mięso myjemy i oczyszczamy. Kroimy w kostkę i przyprawiamy słodką papryką, pieprzem i solą. Odstawiamy

Aga w kuchni
Z... (pikantna) zupa dyniowo - paprykowa! 164

jeśli macie ochotę na łagodną dyniową z krewetkami , zapraszam tu . Składniki : 200g dyni (dajcie więcej, jeśli chcecie) 250ml bulionu warzywnego 1 cebula 1 mała marchewka 1 ząbek czosnku 1/2 czerwonej papryki 1/2 opakowania mleka kokosowego 1 łyżka oliwy sól, pieprz, kurkuma, papryka chilli, ostra papryka Przygotowanie: Gotujemy bulion. Dynię, cebulę, marchewkę i czosnek obieramy i kroimy w kostkę. Cebulę

Kitchens Alphabet
Babeczka świąteczny renifer 184

pokrywamy masą cukrową ( jak to zrobić? ). Z brązowej masy cukrowej wycinamy średnią foremką jedno kółeczko i ścinamy je nieco z dołu przy pomocy największej foremki. Przyklejamy na babeczkę. Z czerwonej masy najmniejszą foremką wycinamy nos i ścinamy z dołu podobnie jak głowę. Doklejamy oczy i uszy. Brązową masę rozwałkowujemy na cienki placek i wycinamy nożem paseczki na rogi. Babeczki świąteczny

Ciastkozercy
Babeczki Rudolf 252

rękaw cukierniczy lub worek duże kółko z czekoladowego kremu ( tu przepis ). Babeczki Rudolf   Przyczepiamy na środek okrągłe ciasteczko lub pierniczek jako pyszczek. Kremem lub lukrem doczepiamy nos z czerwonego M&Msa, Lentilki lub innego cukierka. Oczy możemy zrobić z masy cukrowej, czekoladowych dropsów lub rodzynek w czekoladzie. Na koniec wbijamy w krem rogi ze słonych precelków. Babeczki Rudolf

Ciastkozercy
Śmietankowa fantazja 142

tylką) w kształcie gwiazdki lub prostym okrągłym zakończeniem (do tego wariantu nie potrzebujecie dziubka-tylki, wystarczy nożyczkami obciąć czubek worka. Wyciskamy małe różyczki z kremu zaczynając od środka babeczki. Czerwoną lub różową masę cukrową ugniatamy chwilę w dłoniach, żeby zmiękła. Wałkujemy na cienki placek i wycinamy z niego małe serduszka. Można też wykorzystać gotowe dekoracje (do kupienia w marketach

Ciastkozercy
Walentynkowe Muchomory 132

kiedy potrzebujemy ich kilkanaście na jedną babeczkę). Możecie wykorzystać dowolny przepis na babeczki. Może czekoladowe lub waniliowe upieczone w środku z kostką Waszej ulubionej czekolady? Przestudzone babeczki pokrywamy czerwoną masą cukrową ( jak to zrobić? ). Pozostałą masę wałkujemy na stolnicy i wycinamy małe serduszka. Jeśli masa przykleja się do stołu można podsypać ją delikatnie cukrem pudrem. Z białej masy cukrowej także

Ciastkozercy
Babeczki kokosowe 157

przyklejonego surowego ciasta. Gotowe babeczki warto wyciągnąć z formy i obrócić „do góry nogami” lub poukładać na kratce, żeby ostygły. Przestudzone babeczki dekorujemy lukrem i „maczamy” w wiórkach kokosowych. Czerwonym lukrem (wystarczy do białej wersji dodać kilka kropel barwnika spożywczego) rysujemy serduszka na babeczkach.   Smacznego! ciastkożercy

Ciastkozercy
Babeczki Ulica Sezamkowa 159

dłoniach, aż zrobi się miękka i plastyczna. Rozwałkowujemy na cienki placek podsypując w razie potrzeby cukrem pudrem. Wycinamy kółko foremką. Potrzebne będą kółka w czterech kolorach: zielonym, niebieskim, czerwonym i żółtym. Z białej masy cukrowej wycinamy kółka na oczy (można też ukulać w rękach małe kulki i rozgnieść je przed przyczepieniem). Wszystkie potrzebne elementy, do stworzenia dekoracji: Ciasteczkowy Potwór: Oskar

Ciastkozercy
Z cyklu dla Dzieci: Elmo 165

ręcę - mini pianek, czekoladowych dropsów, kolorowych cukierków) - całość to jedna z najprostszych babeczkowych dekoracji, która na pewno spodoba się maluchom :) Składniki na babeczki: waniliowe lub czekoladowe Składniki na krem +czerwony barwnik spożywczy, masa cukrowa (lub cukierki) do dekoracji Po upieczeniu babeczki wyciągamy z formy i odstawiamy do ostygnięcia. Ważne, żeby dekorować zupełnie zimne babeczki, żeby nie rozpuścić kremu. Gdyby ktoś

Ciastkozercy
Babeczki dynie 132

babeczki dyniowe lub czekoladowe Przepis na krem Przepis na domową masę cukrową +barwniki spożywcze Po upieczeniu babeczki odstawiamy, żeby przestygły. Do gotowego kremu dodajemy kilka kropel żółtego i czerwonego barwnika. Dokładnie mieszamy, aż do uzyskania jednolitego koloru. Końcówkę w kształcie dużej otwartej gwiazdki wkładamy do worka cukierniczego, szprycy lub zwykłego woreczka strunowego. Na babeczkach wyciskamy duże różyczki z kremu. Masę

Ciastkozercy
Halloween Ciasteczka dynie 209

przekładamy na blaszkę. Pieczemy do momentu, kiedy ciasteczka będą rumiane (około 10 min). W międzyczasie możemy przygotować lukier. Gotowy lukier przekładamy do woreczków strunowych, dodajemy kilka kropel barwnika spożywczego (czerwony+żółty=pomarańczowy, zielony+żółty=jasno zielony) zamykamy szczelnie woreczek i ugniatamy w dłoniach tak długo, aż lukier będzie miał jednolity kolor. Obcinamy rożek woreczka i dekorujemy ciastka. Zanim przykleimy ozdoby

Ciastkozercy
Rolada ze wzorkiem 328

cukrem pudrem. Dodajemy białka i miksujemy. Na koniec dodajemy mąkę i miksujemy do połączenia się składników. Gotowe ciasto mieszamy z barwnikami spożywczymi i lub kakao: ja użyłam zielonego i czerwonego barwnika oraz kakao na ciemniejsze części wzoru. Ciasto możemy wymieszać w małych miseczkach lub przełożyć bezpośrednio do woreczków strunowych, dodać barwnik, dokładnie zamknąć i ugniatać w dłoniach aż do otrzymania

Ciastkozercy
Domowy sos barbecue 226

Wariacja na temat sosu BBQ.  Świetnie sprawdza się do mięs grillowanych, pieczonych -np. żeberek, chrupiących kurczaków ,mięsnych kanapek czy wreszcie tak modnych ostatnio burgerów. SKŁADNIKI 1 czerwona cebula 2 ząbki czosnku 6 łyżek octu balsamicznego 4 łyżki keczupu 4 łyżki musztardy  4 łyżeczki miodu 2 łyżeczki słodkiej papryki 2 łyżeczki papryki wędzonej szczypta chili oliwa z oliwek

Moje Kuchenne Rewelacje
Sałatka z kaszą jaglaną i newellą 281

zabieganym. Moim zdaniem z powodzeniem może zastąpić jajka w niektórych potrawach. Składniki na 4 porcje: 1 szklanka kaszy jaglanej 200 g Newelli naturalnej (1 opakowanie) 6 rzodkiewek 1 papryka czerwona 100 g startego sera żółtego 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 duży ząbek czosnku 1 łyżka majonezu sól himalajska, świeżo mielony kolorowy pieprz do smaku Przygotowanie: Kaszę jaglaną przelać wrzątkiem

Ze smakiem i z pasją
Zupa dyniowa ze śliwkami i polędwicą łososiową 122

pokrojona w kostkę 5 ząbków czosnku 2-3 gałązki natki pietruszki lub naci selera  1 l wrzątku ½ płaskiej łyżeczki przyprawy curry płaska łyżeczka imbiru 1 łyżka słodkiej czerwonej papryki sól i pieprz do smaku ½ szklanki słodkiej śmietanki 18% 2-3 łyżki oleju lub oliwy smakowej, najlepiej z dodatkiem czosnku 2 łyżki masła Z dyni usunąć pestki

Czerwień i błękit
PEŁNOZIARNISTE PENNE Z SOSEM CYGAŃSKIM ZE ŚWIEŻYCH POMIDORÓW 170

cygański to taka jego "dobitniejsza" smakowo odmiana. Podany z makaronem stanowi pełnowartościowe danie obiadowe i ... to jakie smaczne danie! Składniki na sos: 1 k g pomidorów 1 czerwona papryka 1 cebula oliwa z oliwek 2 ząbki czosnku sól pieprz cukier ostra papryka słodka papryka łyżka kwaśnej śmietany Dodatkowo: pełnoziarnisty makaron pokrojone 3 korniszony Wykonanie: Pomidory wkładamy do miski, zalewamy wrzątkiem

Walijskie Pichcenie
Chleb dyniowy z słonecznikiem i owocami goji 229

Pokochałam ten chlebek za jego kolor i smak. Dodanie puree z dyni sprawia, że chleb ma piękny kolor. Czerwone punkty to owoce goji. Chleb jest bardzo delikatny a zarazem aromatyczny w smaku. Składniki: 1 szkl puree z dyni 125 ml letniej wody 500 g mąki pszennej typ 500 Młyn Kopytowa 20 g drożdży świeżych   100 ml oleju rzepakowego

Ala piecze i gotuje
Rożki z pieczarkami 142

Smaczna przystawka dobra z  czerwonym barszczykiem SKŁADNIKI Na ciasto: 1/2 kilograma mąki 1 margaryna 2 łyżki cukru 1 łyżeczka soli  jedno jajko Na farsz 1/2 kilograma pieczarek,  2 cebule olej do smażenia WYKONANIE Mąkę siekamy z margaryną , dodajemy jajko, śmietanę sól i cukier. Zagniatamy ciasto. Pieczarki płuczemy ( jak są świeże nie ubieram) siekamy drobniej, smażymy na maśle

W kuchennym oknie Ewy
Tajski burger 205

dymki (zielona część), posiekane 3 łyżki soku z limonki 1 łyżka sosu rybnego  Dodatkowo: 5 maślanych bułek z sezamem 1 łyżka oleju 1 awokado, obrane, zgniecione widelcem 1 czerwona cebula, pokrojona w krążki 1 pomidor, pokrojony w plastry sos Sriracha** CZAS PRZYGOTOWANIA: MAX. 20 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY 1. Składniki na burgery mieszamy ze sobą dokładnie, dzielimy

Tajskie smaki
KOSZYCZKI OGÓRKOWE 297

KOSZYCZKI  OGÓRKOWE Składniki: - 3 duże zielone ogórki - 200ml serka wiejskiego - pęczek rzodkiewki - pęczek szczypiorku - 1 czerwona papryka - garść rukoli - przyprawa kucharek - pieprz czarny Sposób przygotowania: Obieramy ogórki, kroimy na kawałki o grubości około 4cm. Nasze przygotowane kawałki ogórków wydrążamy pozostawiając z jednej strony cienką ścianką miąższu. Przechodzimy do przygotowania farszu. Do miseczki wkładamy serek wiejski, dodajemy do niego posiekaną

Mentor Smaku
CEBULOWE LECZO Z KLOPSIKAMI 185

leczo. Niezbyt tradycyjne ale my uwielbiamy ... z kromką świeżego pieczywa smakuje idealnie.  Polecam gorąco zwłaszcza w chłodniejsze dni. Składniki: (na duży garnek) 6 sporych cebul 400g pieczarek 1 czerwona papryka 4 ogórki konserwowe sól pieprz słodka papryka ostra papryka koncentrat pomidorowy (do smaku) olej Na klopsiki: 1/2 kg dowolnego mięsa wieprzowego lub drobiowego (ja miałam mięso gulaszowe) 1 cebula

Walijskie Pichcenie
KAPUSTA Z BOCZKIEM I GRZYBAMI + PIECZONE ZIEMNIACZKI ZIOŁOWE 178

stopni, Na ostatnie 5 minut w piekarniku posypujemy ziemniaczki startym serem żółtym.   MIESZANKA /POMIDOR+CZARNUSZKA+CZOSNEK NIEDŹWIEDZI/ OD SKWORCU: /pomidory suszone, czosnek niedźwiedzi, papryka czerwona, chilli grys, czarnuszka./ "Pomidory suszone sprowadzone ze słonecznej Italii z dodatkiem aromatycznej czarnuszki oraz czosnku niedźwiedziego to mieszanka przyprawowa o niezwykłym aromacie i doskonałym smaku. Mocno pomidorowym, słodkim, przełamanym nutą

Wypisz Wymaluj
Mój kulinarny pamiętnik z Toskanii - Kuchnia toskańska 179

właśnie tutaj. Co mogę powiedzieć, lody były bardzo dobre, dostępne w przedziwnych smakach, ale czy najlepsze na świecie? Sami oceńcie :) Wino i grappa Toskania to oczywiście wspaniałe wina, szczególnie czerwone, wytrawne Chianti Classico , powstające z winogron rosnących na wzgórzach pomiędzy Florencją i Sieną. Jednak zwiedzając miasteczka na południe od Sieny warto spróbować produkowanych tylko tam: Vino Nobile de Montepulciano (szlachetne

Chilli Czosnek i Oliwa
P... Pizza francuska! 155

gdzie właśnie przebywam. W sklepie znajdziecie jej surową wersję, jak i wędzoną, które można jeść na zimno i ciepło. Co ciekawe, można ją gotować zarówno w białym, jak i czerwonym winie (moja ulubiona! wersja). Tym razem dodaliśmy ją do pizzy. Na początku byłam zaskoczona tym połączeniem, jednak szybko zmieniłam zdanie! Ciasto na pizzę co prawda robiliśmy w maszynie, ale równie

Kitchens Alphabet
Surówka z buraczków na dobry początek dnia. 121

dietetyczna. Polecana w szczególności dla diabetyków, ponieważ buraki po ugotowaniu mają znacznie więcej cukru niż przed Bardzo szybka bardzo prosta, bardzo smaczna. Polecam wszystkim. SKŁADNIKI 5-6 buraczków czerwonych ugotowanych  1 łyżka octu winnego 3 jabłka również winne 1 łyżka oliwy sól, pieprz do smaku WYKONANIE Buraki gotujemy dzień wcześniej w mundurkach, ścieramy na tarce o grubych oczkach

W kuchennym oknie Ewy
Babeczki zeberki 171

Zeberki to pyszne połączenie ciasta oranżadowego z czekoladowym. BABECZKI ZEBERKI Składniki Zeberki Składniki 5 jajek 1 szkl cukru 1 olejek waniliowy 1/2 szkl oleju 1 szklanka oranżady czerwonej 2,5 szkl mąki 2 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku Sposób przygotowania 1. Jajka ubić z cukrem na gęsty kogel mogel, dodać : olej , oranżadę , i olejek waniliowy , wymieszać , dodać mąkę wymieszaną

Sama słodycz i szczypta chili
Ciasto z Grześkami 325

OLEJ , MĄKĘ I PROSZEK . DELIKATNIE WYMIESZAĆ. PIEC W TEMPERATURZE 180 STOPNI NA ZŁOTY KOLOR. PO UPIECZENIU I OSTUDZENIU BISZKOPT PRZECIĄĆ NA PÓŁ. MASA ; *********************** 250 ML ŚMIETANY KREMÓWKI 2 GALARETKI CZERWONE 0,5 L WODY GALARETKI ROZPUŚCIĆ W PRZEGOTOWANEJ WODZIE , ODSTAWIĆ DO LEKKIEGO STĘŻENIA . ŚMIETANĘ UBIĆ DODAĆ TĘŻEJĄCĄ GALARETKĘ . DELIKATNIE WYMIESZAĆ. CIASTO Z GRZEŚKÓW : ************************** * 6 BIAŁEK 2 ŁYŻKI CUKRU PUDRU

Sama słodycz i szczypta chili
Sałatka z sałat 327

sera żółtego i szyneczki . Tak sałatka nadaje się jako samodzielne danie lub jako dodatek do ziemniaczków :)       Składniki : garstka roszponki garstka rukoli kilka liści sałaty czerwonej kilka liści sałaty lodowej garstka liści szpinaku kilka pomidorków koktajlowych szczypiorek suszony lub świeży  kilka plasterków szynki konserwowej  kawałeczek pora Garstka startego sera żółtego. 1 śmietana 12 % średnia

Sama słodycz i szczypta chili
Wytrawny sos z granatu 181

mięsiwom jaki są np. polędwiczki wieprzowe. Jesień to właśnie okres kiedy możemy spróbować pysznego sosu z granatu. Składniki na wytrawny sos z granatu :     100 ml wytrawnego czerwonego wina     2 owoce granatu     pół niedużej cebulki     100 ml bulionu z kurczaka     2 łyżeczki miodu

Mechanik w kuchni
PLACUSZKI CUKINIOWE 123

ogranicza.  Smakują genialnie zarówno gorące, zimne, świeżo usmażone jak i podgrzewane w piekarniku. SKŁADNIKI: - cukinia (4-5 małych), - 4 jajka, - ziemniak 2 małe (niekoniecznie), - cebula - 5 małych czerwonych - pokrojona w pióra, - przyprawy: dużo pieprzu ziołowego, pieprz czarny, - mąka ziemniaczana/bezglutenowa - bardzo mało (ilość zależy od wilgotności cukiń. Jeśli po starciu odstawimy na chwilkę i odlejemy sok, to można dać mniej

Wypisz Wymaluj
NAJLEPSZE PIEROGI RUSKIE (ciasto zwykłe i bezglutenowe) 276

Panowie  przepis na pierogi ruskie - na idealny pikantny farsz, na delikatne ciasto zwykłe i na perfekcyjne ciasto bezglutenowe!  SKŁADNIKI FARSZ: - ziemniaki około 3kg, - cebula około 1,5kg (czerwona, biała) - ser minimum 1kg, - przyprawy: pieprz ziołowy - obowiązkowo, pieprz czarny, vegeta - najlepiej domowa, Wykonanie: Gotujemy ziemniaki (najlepiej sypkie), dokładnie dusimy. W między czasie cebulę kroimy w kosteczkę i podsmażamy

Wypisz Wymaluj
PIERŚ Z INDYKA PIECZONA Z WINOGRONAMI I CZOSNKIEM, PODAWANA Z KARMELIZOWANYMI WARZYWAMI. 163

bazylia, - odrobina oleju, - winogrona (3-4 małe kiście), - 3 plasterki żółtego sera, - trochę leniwych pierogów ('wczorajsze' się świetnie nadają), SKŁADNIKI NA WARZYWA KARMELIZOWANE: - 2 marchewki, - papryki (żółte, zielone, ostre-czerwone), - 3 łyżki masła, - 3 łyżki cukru trzcinowego, - sok z brzoskwiń, - 2 duże cebule, - przyprawy: pieprz czarny, papryka ostra. Działamy szybko - wyciśnięty przez praskę czosnek mieszamy z bazylią i olejem, obtaczamy

Wypisz Wymaluj
SAŁATKA TUŃCZYKOWA (z kapustą pekińską, ryżem i...) 332

sałatkę, więc... zapraszamy na małe co nieco! SKŁADNIKI: - kapusta pekińska, połowa, - puszka tuńczyka (najlepiej w oleju, aczkolwiek w sosie własnym też się nadaje), - puszka kukurydzy, - torebka ryżu parabolicznego, - cebula czerwona - 3, - majonez, - przyprawy: pieprz czarny, odrobina vegety (najlepiej domowej), - opcjonalnie jajko. Dość drobno kroimy kapustę i cebulę. Mieszamy z wystudzonym, ugotowanym ryżem, z kukurydzą i z tuńczykiem. Dodajemy przyprawy

Wypisz Wymaluj
ZUPA KWAS (kwaśnica z suszonymi grzybami). 156

odstąpić od tej tradycji. SKŁADNIKI: - kapusta kiszona / wywar z gotowanej kapusty kiszonej, z litrowego słoika kapusty. - grzyby suszone, dwie garści, - kasza gryczana, pół torebki, - ziemniak, 3 - cebula, 3-4 czerwone, - przyprawy: pieprz czarny, można dodać pieprz ziołowy, - pół kubka śmietany 18% WYKONANIE: Kapustę kiszoną gotujemy na rosole z mięsa (u nas indyk i kaczka). Odcedzamy kapustę. Garść kapusty kroimy

Wypisz Wymaluj
PIZZA ORIENTALNA (ciasto tradycyjne - chrupiące i ciasto owsiane bezglutenowe) 140

aromaty i ten smak. Matka i córka polecają.  SKŁADNIKI NA FARSZ ORIENTALNY: - kukurydza - pół puszki - ananas - pół puszki - pędy bambusa - pół puszki - kiełki fasoli mung - 1/3 słoika - papryka czerwona - jedna mała - papryka żółta - jedna mała - cebula - 5-6 - tuńczyk - w oleju, puszka - ser żółty - 500g - przyprawy: oregano, pieprz czarny, pieprz ziołowy - opakowanie, vegeta, sos sojowy (bg bez sosu

Wypisz Wymaluj
KREMOWA SAŁATKA/PASTA - ŚLEDŹ WE WŁOSZECH 204

APETINA - "Pomidory i Bazylia" - oliwki zielone (ilość dowolna) - oliwki czarne (ilość dowolna) - jajka 4 (lub 8 przepiórczych), - majonez domowy, łyżka - dwie, - bazylia, - pieprz czarny, - domowa mieszanka suszonych warzyw, - cebula czerwona, 4, - cebula biała, 4,  - pomidory podłużne (miąższ z pomidorów, które będziemy faszerować trafia do sałatki), - oliwa z oliwek, odrobina, /Do sałatki wrzucamy sam miąższ z pomidorów, które służą

Wypisz Wymaluj
PIZZA BIAŁO-ZIELONA (m.in. ze szpinakiem / ciasto tradycyjne i bezglutenowe owsiane) 166

lepiej się sklei i będzie bardziej elastyczne! SKŁADNIKI NA FARSZ: - szpinak świeży liściasty, - 3 rodzaje sera (2 żółte + mozzarella) - oliwki zielone z papryczką - oliwki czarne - cebula biała - cebula czerwona - wędlina - domowy dip czosnkowy (!) - ZIARENKA "PIEKŁO - NIEBO" WYKONANIE: -ciasto: Rozrabiamy rozczyn - drożdże zasypujemy cukrem i podlewamy odrobiną wody z mlekiem (woda ma być ciepła, pamiętajcie), dosypujemy trochę mąki, mieszamy, przykrywamy

Wypisz Wymaluj
PIEROGI Z MIĘSEM, ZIOŁAMI I ZIARNAMI /BEZGLUTENOWE I TRADYCYJNE CIASTO. 153

wymagały odrobiny chrupiących akcentów. Posypałyśmy sobie pierogi samym zdrowiem. Polecamy. Kupić możecie ją tutaj: ZIARENKOWO . MIESZANKA /POMIDOR+CZARNUSZKA+CZOSNEK NIEDŹWIEDZI/ OD SKWORCU: /pomidory suszone, czosnek niedźwiedzi, papryka czerwona, chilli grys, czarnuszka./ "Pomidory suszone sprowadzone ze słonecznej Italii z dodatkiem aromatycznej czarnuszki oraz czosnku niedźwiedziego to mieszanka przyprawowa o niezwykłym aromacie i doskonałym smaku. Mocno pomidorowym, słodkim

Wypisz Wymaluj
Pyszna przekąska na cieście francuskim 153

resztę dodatków to to co mamy w lodówce. U mnie lodówka nigdy nie jest pusta więc miałam z czego wybierać. Moim hitem okazało się nadzienie z podsmażanej czerwonej cebuli - już niedługo pojawi się na blogu:). Przekąska jest świetna bo podajemy ją na zimno więc możemy zrobić ją wcześniej, a później iść na spokojnie robić makijaż:). Składniki, 24 szt: ciasto

cooklife
Smakowita buraczkowa z podsmażanymi ziemniaczkami 120

cebula 1 marchewka 0,5 korzenia selera 1 pietruszka (korzeń + liście) 2 listki laurowe 5 ziarenek ziela angielskiego 4 ziarenka pieprzu 4 suszone grzybki Zupa: 0,5 kg czerwonych buraków 2 ząbki czosnku 1 cebula pieprz i sól do smaku natka pietruszki Przygotowanie: Wszystkie składniki do bulionu wrzucić do garnka, zalać 3 litrami zimnej wody, zagotować, zmniejszyć ogień

cooklife
M... Muffiny wytrawne! 194

szczypta soli 1 jajko 1/2 szklanki mleka 1/3 szklanki oleju (ja dodałam oliwy, również się sprawdziła!) 2 łyżki wody pieprz, bazylia, zioła prowansalskie, pieprz, papryka słodka dodatki : 1/3 papryki czerwonej, 1 pomidor (bez gniazda), 1/4 opakowania fety, 1/2 małej cebuli, parmezan do posypania Przygotowanie :  Nastawiamy piekarnik na 170'C. Łączymy ze sobą suche składniki i mieszamy. W drugiej misce

Kitchens Alphabet
Tarta z musem czekoladowym i gruszką w winie 186

masła * 170 g mąki * 80 g cukru pudru * 2  żółtka * 150 g czekolady ( 100 g gorzkiej + 50 g mlecznej ) * 250 ml śmietanki 30%  * 2 gruszki * 350 ml czerwonego wina * 80 g płatków migdałowych * 2-3 łyżki syropu cukrowego ( u mnie Diamant ) lub miodu Wykonanie:  Zimne masło pokroić w kostkę, dodać mąkę, cukier puder i żółtka. Szybko zagnieść

kolorowotorcikowo
Sałatka z roszponki, sera dojrzewającego Saloio Gourmet i granata 185

Któż winem czerwonym raczyć się nie lubi? A co do wina? U nas zwykle sery... camemberty, pleśniowe, dojrzałe i dojrzewające, czasem niezłe śmierduchy :) Poszukujemy i odkrywamy. Ostatnio trafił nam się strzał w dziesiątkę, więc stwierdziliśmy, że warto się takim trafem podzielić. Dostępny w Biedronce przy okazji ostatniej akcji z winami portugalskimi ser Saloio Gourmet - dojrzewający z mleka krowiego, koziego

Delicious Titbits
Rozgrzewający napój - Grog 124

pewno dobry na zbliżające się zimowe dni. Prosty, szybki, dobry. SKŁADNIKI Czerwone wino 2 litry goździki 10 sztuk  laski cynamonu 2 sztuki 100 g. migdałów 200 g. cukru rodzynki 100 g. skórka z sześciu pomarańczy WYKONANIE Wlać wino do garnka dodać wszystkie składniki. Podgrzewać ale  nie zagotować, dla wzmocnienia mocy można dodać kieliszek wódki. Gotowe Pijemy gorące, SMACZNEGO

W kuchennym oknie Ewy
D... dzikie warzywa! 175

powiecie na warzywa w sosie curry-jogurtowo-ketchupowo-sojowym? :D Wczoraj za bardzo się rozpędziłam ale powiem Wam, że efekt był bardzo smaczny :) Składniki : 1 cukinia 1/2 papryki czerwonej 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 por 1 marchewka 1/2 puszki pomidorów 3 łyżki kukurydzy 1/2 opakowania mrożonek (brokuły + kalafior) 1/2 puszki zielonej fasolki 1/2 jogurtu naturalnego 2 łyżki oliwy sól

Kitchens Alphabet
Filety rybne w płatkach migdałowych 203

się święta Bożego Narodzenia i Wigilia, warto pomyśleć o świątecznym menu... Składniki: 750 mrożonych lub 500 g świeżych filetów z ryby (najlepszy mintaj) sok z cytryny sól, pieprz, słodka czerwona papryka, zioła (włoskie lub prowansalskie) 2-3 jajka mąka do obtoczenia 200 g płatków migdałowych klarowane masło lub ewentualnie olej do smażenia Filety z ryby rozmrozić, jeśli nie używamy świeżych

Czerwień i błękit
Zawijańce drożdżowe z pesto 144

dałam 1 jajko mniej.. 3 1/2 szkl. mąki 2 jajka 1/4 kostki masła 1 łyżka cukru 4 dag drożdży ok. 1/2 szkl.letniego mleka 1 łyżeczka soli pesto czerwone Develey Masło stopić, drożdże rozpuścić w niewielkiej ilości mleka. Jajka utrzeć z cukrem, następnie wymieszać z masłem i mąką. Dodać rozpuszczone w mleku drożdże. Wyrabiać ciasto powoli i dodać resztę

Moje domowe kucharzenie
Tatar z łososia w tajskiej marynacie 177

osób): 3 dzwonki z łososia Marynata: 2 łodygi trawy cytrynowej 4 łyżeczki soli 4 łyżeczki cukru brązowego 3 cm imbiru 4 liście limonki kaffir skórka z 1 limonki 1 czerwona papryczka chilli 1 łyżeczka ziaren czarnego pieprzu garść liści kolendry Dressing: 3 łyżki majonezu sok z 1/2 limonki świeża kolendra Dodatkowo: cząstki limonki CZAS PRZYGOTOWANIA: 2 DNI POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY

Tajskie smaki
S... Sałatka z tuńczykiem . 327

Dzisiaj wersja z zieloną fasolką. Składniki (2 porcje): 1/2 sałaty lodowej 1 pomidor 1/2 zielonego ogórka 4 łyżki kukurydzy 1/2 puszki zielonej fasolki 2 jajka ugotowane na twardo 1/3 czerwonej papryki puszka tuńczyka w sosie własnym sos vinaigre (tym razem dodałam dość dużo musztardy) Przygotowanie: Jajka gotujemy na twardo. Moim założeniem było chociaż trochę płynne żółtko, ale zagadałam się przez

Kitchens Alphabet
KRUSZAWIEC 192

łyżki cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego  4 jajka 500g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany budyń malinowy bez cukru (lub inny czerwony) 1 łyżka kakao  dżem z czarnej porzeczki lub powidła śliwkowe Wykonanie: Żółtka oddzielić od białek. Z margaryny, 2 żółtek, ½ szklanki cukru, cukru waniliowego, mąki, proszku do pieczenia i śmietany zagnieść

Walijskie Pichcenie
DWA SŁOWA O KUCHNI REGIONALNEJ 191

blogach...czyżbyśmy wstydzili się naszych pysznych rodzimych potraw? Czyżby kluski na parze (kluchy na łachu - gw.poznańska) przegrywały z ciastem z kwiatem lawendy, fiołkami i rumem, a przepyszna zasmażana czerwona kapusta (modro kapusta - gw.Górnego Śląska) ze smażonymi mule w miętowo-cytrynowym sosie? Fajnie gdyby na każdym blogu kulinarnym była zakładka: moje regionalne potrawy.  Bo cytując za Jachowiczem

Walijskie Pichcenie
LEKKA SAŁATKA OWOCOWA 223

Bomba witaminowa i wspaniała alternatywa do popołudniowej kawy zamiast ciasta :) Składniki: 1 kiwi 1 czerwony grejpfrut 1/2 mango 1 banan 2 krążki ananasa (mozna uzyć z puszki) kawałek arbuza Wykonanie: Owoce wymagające obrania - obieramy, kroimy w dużą kostkę. Mieszamy w salaterce i chłodzimy w lodówce. Oczywiście jest to najprostrza wersja, którą można wzbogacić jogurtem... cukrem... śmietanką...a nawet i miodem

Walijskie Pichcenie
STROGANOW 269

francuskie kluseczki komponują się rewelacyjnie z pieczeniowo-pomidorowym sosikiem... Składniki: (starcza na obiad na 2 dni dla 3 osób:) ) - 1,5kg policzków wołowych - ok 40 dkg pieczarek - 2 papryki czerwone - 2 średnie cebule - 2 łyżki mąki pszennej - 0.5l bulionu - 2 łyżki koncentratu pomidorowego lub puszka pomidorów bez skórki we własnej zalewie - 1/3 szklanki śmietany kremówki - oliwa lub olej

Walijskie Pichcenie
SAŁATKA WALDORF 187

Hiszpanii. Nie wiem dlaczego wcześniej nie trafiłam na przepis. Jest rewelacyjna, zwłaszcza, że od dłuższego czasu jestem wielbicielką ... selera naciowego. W restauracjach podawana jest dodatkowo z oliwkami lub czerwonym winogronem, jednak ja wolę wersję podstawową (+ dodatkowo pierś z kurczaka - w oryginale nie ma) i taką przygotowałam :) Składniki: pęczek selera naciowego garść orzechów włoskich 1 winne jabłko pół piersi z kurczaka

Walijskie Pichcenie
BURACZKOWA Z RYŻEM 172

każdą postacią i w każdej formie.  A, że po powrocie z urlopu zbyt wielkiego pola do popisu nie miałam, bo w lodówce zapasy ... żadne :) postanowiłam migusiem zrobić czerwony barszczyk czyli zupkę buraczkową jak mawiałam w dzieciństwie z ... dodatkiem ryżu. Tak mnie jakoś naszło na małą modyfikację.   Zupka wyszła pyszna i myślę, że już na stałe ta odmieniona

Walijskie Pichcenie
FRYKADELKI W SOSIE PIECZARKOWYM 184

suszone pomidory lub inne ulubione dodatki. Składniki: 800g mięsa mielonego 2 czerstwe kajzerki 3 jajka 2 cebula (z tego 1 do sosu) sól pieprz 20 dag boczku wędzonego 1 czerwona papryka 50 dkg pieczarek łyżeczka musztardy śmietana 18% (ilość wg uznania) koperek olej do smażenia Wykonanie: Mięso mielone wyrabiamy wraz z wcześniej namoczoną i odciśniętą bułką.Dodajemy przesmażoną na maśle

Walijskie Pichcenie
SAŁATKA Z SEREM FETA 221

letnim ogórków, pomidorów czy papryki nie brakuje u nikogo. Wystarczy więc tylko kupić fetę i  smaczna kolacja gotowa!  :)) Na upalne dni - jak znalazł! :) Składniki: op.sera feta 1 czerwona papryka 3-4 rzodkiewki 3 średnie pomidory 3 zielone, małe ogórki szczypiorem młoda cebulka koperek Wykonanie: Wszystkie składniki kroimy w kostkę, mieszamy, posypujemy obficie szczypiorkiem, koperkiem i doprawiamy jedynie świeżo

Walijskie Pichcenie
PULPECIKI Z INDYKA W SOSIE JARZYNOWYM 207

duże. Oprószamy mąką i smażymy na oleju na złoty kolor ze wszystkich stron. W osobnych garnku na łyżce oleju (sklarowanego masła) podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę, seler naciowy, kawałek czerwonej papryki oraz startą na małych oczkach marchewkę. Następnie podlewamy odrobiną bulionu, przekładamy z patelni nasze pulpeciki i całość gotujemy ok 20-25 min. Następnie zaciągamy sosik mąką, dodajemy śmietanę, groszek

Walijskie Pichcenie
FASOLKA SZPARAGOWA Z PAPRYKĄ I KIEŁBASĄ 226

tartą, tak tradycyjnie, ale dziś trochę inna wersja równie smaczna : z kiełbaską, papryką i koperkiem.  Zachęcam do zrobienia! :)  Prosto, szybko i smacznie :) Potrzebujemy: 1kg fasolki szparagowej 2 czerwone papryki 2 kiełbasy toruńskie lub śląskie (w miarę chude) koperek sól, pieprz słodka papryka olej do smażenia Wykonanie: Fasolkę myjemy, obieramy końcówki. Gotujemy w lekko osolonej wodzie, aż będzie miękka

Walijskie Pichcenie
ŚNIADANIOWY WARZYWNY TWAROŻEK 131

śniadaniowej kanapki :) A jak jeszcze dorzucimy do niego drobno pokrojone warzywka to już "niebo w gębie" :)) Składniki: 50 dkg półtłustego twarogu 3 łyżki śmietany 12% szczypiorek cebulka dymka mała czerwona papryka pomidor (wydrążony - bez gniazda nasiennego) 1/2 zielonego ogórka (wydrążony - bez pestek) kawałek selera naciowego sól pieprz Wykonanie: Ogórek,pomidor, paprykę, seler naciowy i dymkę kroimy w drobną kostkę. Twaróg

Walijskie Pichcenie
POMIDOROWO-PAPRYKOWA Z RYŻEM 187

aksamitny ,słodko-ostry smak...  Polecam gorąco :-) Składniki: mięso drobiowe (kilka udek,skrzydełek lub mały kurczak) 2 puszki pomidorów w sosie własnym kartonik  soku pomidorowego 1l 1 czerwona papryka 1 marchewka 1 pietruszka ziele angielskie liść laurowy słodka papryka ostra papryka cebula 1 ząbek czosnku sól pieprz oliwa z oliwek ryż (ok 3/4 szkl. w zależności od ilości naszej

Walijskie Pichcenie
MIELONE Z MIĘSA Z ROSOŁU 244

patelnię pokrywką i czekamy, aż masełko wsiąknie w klopsy wzbogacając ich smak.  U mnie z purre ziemniaczanym  z szynką i marchewką (przepis   TUTAJ ),  ogórkiem i czerwoną zasmażaną kapustą

Walijskie Pichcenie
ZRAZY Z SZYNKI WIEPRZOWEJ 258

mąką rozmieszaną z zimną wodą, zabielamy śmietanką i doprawiamy do smaku solą, pieprzem lub ew. przyprawą maggi. Podajemy z ziemniakami, kopytkami, kluskami na parze i buraczkami lub modrą (czerwoną) zasmażaną kapustą

Walijskie Pichcenie
ZAPIEKANKA KALAFIOROWA Z RYŻEM I KIEŁBASĄ 261

kalafior nie są zbyt wyraziste w smaku. Składniki: 1/2 dużego kalafiora woreczek ryżu (100g) wędlina: szynka lub kiełbasa, ja miałam 2 kiełbasy toruńskie 1 cebula biała część pora 1 czerwona papryka 1 jajko łyżka ukwaszonej śmietany ok 100g sera zółtego sól pieprz odrobina cukru słodka i ostra papryka łyżka oleju Wykonanie: Umyty kalafior dzielimy na różyczki i gotujemy w wodzie

Walijskie Pichcenie
PIERWSZY DZIEŃ JESIENI ... 134

Ranek był lekko zamglony, a potem wyszło cudne słońce zwiastujące piękny dzień ... 24 stopnie we wrześniu! Siedziałam w ogrodzie, patrzyłam na jesienne kwiaty, czerwone liście, kwitnący wrzos i myślałam:  trwaj chwilo! - najchętniej, aż do wiosny :) Taki był ten pierwszy dzień jesieni

Walijskie Pichcenie
SAŁATKA SELEROWA 345

szybkie do zrobienia.  Kiedy okaże się, że goście za progiem możemy szybko przygotować bardzo smaczną sałatkę. Potrzebujemy: słoik selera konserwowego słoik selera z marchewką łodygę selera naciowego 1 czerwoną paprykę szynkę - najlepiej drobiową puszkę kukurydzy majonez sól pieprz szczypiorek Wykonanie: Seler ze słoika odciskamy, kroimy drobniej.Seler naciowy i paprykę kroimy w drobną kostkę. Szynkę kroimy w cienkie paseczki. Całość

Walijskie Pichcenie
PIKANTNY BARSZCZ Z CHORIZO I TŁUCZONYMI ZIEMNIAKAMI 210

Kolejna wariacja na temat zupy, którą kocham miłością bezgraniczną, a mianowicie czerwonego barszczu.  Tym razem pikantna wersja tej pysznej i zdrowej zupy. Pikantna  od plasterków chorizo, która wspaniale komponuje się z tłuczonymi ziemniaczkami podanymi obok zupy .... albo na dodatkowym talerzyku :) Składniki: kawałek wędzonego żeberka pętko kiełbasy chorizo 3 marchewki 1 pietruszka buraki (miałam 5 sztuk ugotowanych) kawałek selera

Walijskie Pichcenie
ROLADKI SCHABOWE Z SZYNKĄ PARMEŃSKĄ I BROKUŁAMI 381

był bogatszy w smaku i ... w wyglądzie. Tak więc bordowa szynka została przykryta zielonym musem z brokuła i boczku (obawiałam się, że sam brokuł będzie mdły w smaku) i czerwoną marchewką. Wybór by trafny.  Roladki wyszły bardzo smaczne a brokułowy mus zrobię na pewno jeszcze nie raz jako dodatek do II dania (np. jajka sadzonego), bo z dodatkiem przesmażonej

Walijskie Pichcenie
JAJECZNICA Z PAPRYKĄ I MOZZARELLĄ 175

bólu. Cokolwiek do niej nie dorzucimy - będzie ok :)) Dziś kolejna odsłona naszej pospolitej jajecznicy, oparta na trochę innych dodatkach. Tym razem oprócz szynki znalazła się w niej konserwowa czerwona papryka i mozzarella. Niebo w gębie! Składniki na 2 osoby: 6 jajek kilka plasterków szynki 1 cebula papryka konserwowa sól  pieprz szczypiorek mozzarella masło klarowane Wykonanie: Rozgrzewamy masło. Podsmażamy

Walijskie Pichcenie
SAŁATKA Z PIEROŻKAMI RAVIOLI 163

razem ravioli z mięsem i boczkiem wylądowały w sałatce, nadając jej włoskiego akcentu :) Składniki: op. pierożków ravioli 1 ogórek zielony 150g chudej szynki drobiowej 150g sera żółtego 1/2 czerwonej papryki 1/2 puszki kukurydzy sól pieprz szczypiorek trochę majonezu Wykonanie: Ravioli gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Studzimy. Ogórka obieramy, wydrążamy gniazdo nasienne, kroimy w kostkę. Ser, szynkę i paprykę kroimy

Walijskie Pichcenie
MINI GALARETKI DROBIOWE 185

angielskiego       2 liście laurowe        3 jajka        mała puszeczka drobnego groszku       natka pietruszki       czerwona papryka konserwowa       3l wody Wykonanie: W garnku zagotowujemy udka, uprzednio umyte wraz z obranymi warzywkami: marchewką, pietruszką, selerem, porą. Dodajemy ziele angielskie, liść laurowy i sól. Gotujemy

Walijskie Pichcenie
PLACEK PO ZBÓJNICKU 4394

prostu  smakować :) Składniki na gulasz : 0,8 kg mięsa wieprzowego- może być łopatka,szynka 1  cebula, 2 ogórki konserwowe, kilka pieczarek, 1 czerwona papryka 3 łyżki mąki pszennej, sól,  pieprz,  liść laurowy,  ziele angielskie, majeranek  papryka słodka papryka ostra Wykonanie: Mięso kroimy w kostkę . Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki, tak samo robimy

Walijskie Pichcenie
PASTA Z TUŃCZYKA, PAPRYKI I SELERA NACIOWEGO 242

szybko kombinuję 2-3 składniki pasujące ze sobą i już na kolację jest coś innego niż pospolita kanapka z szynką :) Składniki: 2 puszki tuńczyka w sosie własnym mała cebula czerwona mała cebula biała 1 łodyga selera naciowego 1/2 zielonej papryki sól pieprz ziołowy 2 łyżki majonezu łyżeczka musztardy sarepskiej Wykonanie: Tuńczyka odsączyć z zalewy. W misce połączyć pokrojone w drobną

Walijskie Pichcenie
AROMATYCZNY GRZANIEC 99

która nas rozgrzeje jest gorący, pachnący i aromatyczny grzaniec.  Trochę wina, rozgrzewające dodatki, plaster pomarańczy i zaraz poprawi nam się i nastrój i ... krążenie :)) A potrzebujemy tylko: szkl. czerwonego wina (najlepiej półsłodkie lub półwytrawne) łyżeczka miodu kilka kropel soku z cytryny kilka goździków szczypta cynamonu 2 plastry pomarańcz lub gotowa mieszanka przypraw do grzanego wina lub piwa Wykonanie: Wino

Walijskie Pichcenie
KLASYKA PRZYJĘĆ CZYLI SZYNKA W GALARECIE 206

przewidzianej na opakowaniu. Studzimy. W tym czasie szynkę kroimy w paseczki. Kukurydzę odcedzamy. Marchewkę gotujemy i kroimy w kostkę. Oczywiście warzyw używamy dowolnych wg upodobania. Możemy użyć gotowanych jajek, czerwonej papryki, groszku konserwowego i wielu innych składników, gdyż tak naprawdę do szynki w galarecie pasuje chyba wszystko :) Ponieważ przygotowywałam szynkę w małych pojemniczkach, nie mogłam użyć zbyt wielu dodatków

Walijskie Pichcenie
JARZYNOWA NA PIERSI KURCZAKA Z KASZĄ JAGLANĄ 211

kaszę. Składniki: 1 pierś z kurczaka  (bez skóry) 2 udka (bez skóry) 4 marchewki 2 pietruszki 1/4 gł. małej kapusty 1 mały seler po pół papryki: żółtej, czerwonej, zielonej mała cebulka 3 łodygi selera naciowego pół szkl. kaszy jaglanej sól ziele angielskie liść laurowy natka pietruszki Wykonanie: Pierś i udka myjemy, zalewamy wodą, dodajemy ziele angielskie, liść laurowy, trochę

Walijskie Pichcenie
A NA ŚNIADANIE - OMLET! 168

mało gotuję je najzwyczajniej  na miękko, a jeśli czasu mam więcej wtedy przygotowuję coś odrobinę bardziej wymyślnego np.omlet :-) Składniki: 3 jajka 2 łyżki mleka 2 pieczarki kawałek papryki czerwonej kawałek papryki zielonej szczypiorek sól pieprz łyżka masła  dodatkowo można dorzucić: szynkę, boczek, kukurydzę, groszek, ziemniaki, ser, szpinak - czyli praktycznie wszystko co mamy pod ręką albo w lodówce Wykonanie

Walijskie Pichcenie
TARTA Z KURCZAKIEM 479

surowe ciasto, jest pewne, że wyjdzie nam  zakalec :)  Po wyjęciu lekko studzimy. Na farsz: 2 małe filety z kurczaka przyprawa Gyros mała cebula 1/2 puszki kukurydzy 1 czerwona papryka natka pietruszki lub szczypiorek olej 200ml śmietany 12% lub 18% 2 jajka sól pieprz Fileta kroimy w drobną kostkę, obtaczamy w przyprawie gyros. Cebule kroimy w kostkę. Mięso wraz

Walijskie Pichcenie
QUICHE Z CEBULĄ Z BOCZKIEM 163

obciąża jednak zbytnio naszego żołądka :) Składniki na spód: 250 g mąki pszennej 150 g masła 1 jajko 1 płaska łyżeczka soli 2 łyżki zimnej wody Na nadzienie: 1 papryka czerwona 2 jajka  200 g śmietany 18% 140 g boczku wędzonego 150 g sera żółtego 4 średnie cebule sól pieprz słodka papryka Wykonanie: Spód: Do miski przesiewamy mąkę z solą

Walijskie Pichcenie
KLASYCZNE LECZO Z KIEŁBASĄ 463

zimą, ze względu na swoje walory rozgrzewające, ale ja robię je wtedy kiedy po prostu mamy na nie ochotę, nawet ... jeśli to miałby być środek lata ;-) Składniki: 2 papryki czerwone 2 papryki żółte 1 papryka zielona puszka pomidorów w zalewie 3 cebule ząbek czosnku 2 małe cukinie 200g pieczarek 3 kiełbasy toruńskie smalec 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku pół

Walijskie Pichcenie
DROBIOWY GULASZ Z PIECZARKAMI 180

powstanie pyszny pieczarkowy sosik.  Z ziemniakami, kluskami, ryżem czy makaronem stworzy nam pożywne, ale nie obciążające żołądka danie obiadowe. Składniki: 500g filetu z kurczaka 300g brązowych pieczarek 1/2 czerwonej papryki 1 cebula sól pieprz ziele angielskie liść laurowy olej śmietana 12% bulion koperek lub szczypiorek Wykonanie: Filet z kurczaka kroimy w dużą kostkę, obsypujemy solą i pieprzem i wkładamy

Walijskie Pichcenie
SMAŻONY RYŻ Z WARZYWAMI I KURCZAKIEM 254

początkujące panie domu poradzą sobie z nią bez problemu. Składniki: 250 g ryżu długoziarnistego  250 g piersi z kurczaka 200g pieczarek 1 cebula 1/2 papryki żółtej 1/2 papryki czerwonej mała puszka kukurydzy (200g) 1 łyżeczka curry pieprz sól przyprawa gyros słodka papryka łyżka koncentratu pomidorowego olej do smażenia ok 1l bulionu Wykonanie: Na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju, wsypujemy surowy

Walijskie Pichcenie
KOLOROWA ZAPIEKANKA RYBNA 237

kaloryczne :))  Mój eksperyment zakończył się pełnym sukcesem. Zapiekana ryba smakowała i to bardzo :) Składniki : 80 0g fileta z ryby (dowolnego, u mnie łupacz) 200g pieczarek 1 cebula 1/2 czerwonej papryki 1/2 pomarańczowej papryki 200g śmietany 18% (u mnie ukwaszona z kubeczka) sól sok z cytryny pieprz cytrynowy przyprawa do ryb olej koperek Wykonanie: Jeśli mamy filety mrożone poprzedniego dnia

Walijskie Pichcenie
CIASTO Z MORELAMI NA ZSIADŁYM MLEKU 114

Pyszne, proste, wilgotne ciasto, które idealnie sprawdza się cały rok z sezonowymi owocami.  Wspaniale zdają tu egzamin czerwone porzeczki, jagody, morele, jabłka.  Jeśli nie dysponujemy świeżymi owocami oczywiście można zastąpić je tymi ze słoika lub puszki, pamiętając, aby wcześniej dobrze je odsączyć na sicie, a jeszcze lepiej na 2-3 godziny włożyć do zamrażalnika.  Duża ilość maślanej

Walijskie Pichcenie
BARSZCZ UKRAIŃSKI Z BOTWINKĄ 890

Barszcz czerwony to taka zupa, którą mogę jeść praktycznie na okrągło. Tydzień bez barszczu ... jest tygodniem straconym! - Tak brzmi moje żywieniowe motto :)))  Nieważne pod jaką postacią będzie to zupa: czy barszcz czysty, czy z zabielany, z ziemniakami czy makaronem, botwinka czy barszcz ukraiński :) Ważne, że będzie barszcz.  Dziś barszcz ukraiński na wiosennej (lub z wiosenną) botwince. Składniki: pęczek

Walijskie Pichcenie
BARSZCZ UKRAIŃSKI Z BOTWINKĄ 890

Barszcz czerwony to taka zupa, którą mogę jeść praktycznie na okrągło. Tydzień bez barszczu ... jest tygodniem straconym! - Tak brzmi moje żywieniowe motto :)))  Nieważne pod jaką postacią będzie to zupa: czy barszcz czysty, czy z zabielany, z ziemniakami czy makaronem, botwinka czy barszcz ukraiński :) Ważne, że będzie barszcz.  Dziś barszcz ukraiński na wiosennej (lub z wiosenną) botwince. Składniki: pęczek

Walijskie Pichcenie
CHŁOPSKIE JADŁO 174

ulubionych składników stworzył bardzo smaczne danie obiadowe :)) Składniki: 40 dkg mięsa mielonego 4 ziemniaki 2 cebule 20 dkg boczku lub kiełbasy 40dkg kapusty kiszonej 25 dkg pieczarek 1 mała czerwona papryka sól pieprz liść laurowy olej Wykonanie: Cebulę i paprykę kroimy w kostkę i smażymy na oleju. Kiedy cebula się zezłoci dodajemy mięso mielone, smażymy mieszając i rozdrabniając mięso. Ziemniaki

Walijskie Pichcenie
WĄTRÓBKA DROBIOWA Z KOLOROWĄ PAPRYKĄ 173

kolorowo. Obowiązkowo z cebulką, a dodatkowo z pieczarkami i kolorowymi paprykami.  Było smacznie i kolorowo. Składniki: 4 cebule   600 g wątroby drobiowej  po 1 papryce: czerwonej, zielonej, żółtej 250g pieczarek łyżka sklarowanego masła do podsmażenia cebuli i papryki olej do smażenia wątróbki sól pieprz szczypta cukru  natka pietruszki Wykonanie : Wątróbkę  myjemy i oczyszczamy bardzo

Walijskie Pichcenie
PROSTA SURÓWKA Z BIAŁEJ RZODKWI 195

również na nasz układ trawienny.  Jest niskokaloryczna , soczysta i  pyszna w smaku. Przepis na surówkę jest bardzo prosty: rzodkiew starłam na dużych oczkach, podobnie jak marchew, kawałek czerwonej papryki pokroiłam w kostkę.  Ponadto dodałam kawałek pora (białą część), sól, pieprz, szczyptę cukru do smaku, koperek oraz łyżkę jogurtu greckiego.  Pychota

Walijskie Pichcenie
PIERŚ KURZĘCA W SOSIE Z CHORIZO,PAPRYKĄ I PIECZARKAMI 215

chorizo wspaniale komponuje się z delikatnym filetem z kurczaka.  To połączenie to strzał w 10-tkę - przynajmniej dla naszych kubków smakowych ;-)) Składniki: 2 pi ersi z kurczaka papryka czerwona papryka żółta 200g pieczarek 1 krótka laska kiełbasy chorizo (jeśli nie mamy - pomijamy ten składnik) 2 cebule sól pieprz szczypta cukru słodka i ostra papryka liść laurowy ziele angielskie koncentrat

Walijskie Pichcenie
Krem dyniowo-marchewkowy 165

zupa nie przekonała mojego męża,  mi natomiast bardzo smakuje i zachęcam wszystkich do jej skosztowania. Krem dyniowo-marchewkowy Składniki: 500 g dyni 4 duże marchewki 1 mała cebula czerwona 2 ząbki czosnku sok z ½ cytryny 500 ml bulionu lub wody   1 łyżeczka startego imbiru 1 łyżeczka ostrej papryki ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej 3 łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka cukru

Mania Gotowania
Kruche ciasteczka - kwiatki 188

Niedawno znalazłam przepis na ciasteczka w kształcie kwiatków. Były one nadziewane czerwoną fasolą, szpinakiem, a nawet figami. Ja uprościłam ten przepis i wykorzystałam wieloowocową marmoladę. Skorzystałam również z mojego sprawdzonego przepisu na kruche ciasteczka z m&m`sami. I tak powstały moje kruche ciasteczka - kwiatki.  Składniki: 250 g mąki 100 g cukru pudru 2 żółtka 200 g masła

Salonik smaków
ROGALIKI KRUCHO-DROŻDŻOWE Z MAKIEM. 2877

Flagi biało-czerwone poruszają się w rytm wiatru, dumnie przytwierdzone do okien. Czuć ducha patriotyzmu, gdy w radio słychać hity lat peerelowskich. Stare zespoły, których świetność nie przeminęła z czasem umilają chwilę pochłaniania rogali marcińskich. Poznań. 11. listopada, urodziny ulicy św. Marcin i setki, tysiące pochłoniętych świętomarcińskich rogali. Kolorowa parada i porywające koncerty. Tak właśnie świętuje stolica Wielkopolski. Biały

W kuchni Karmel-itki
Dietetyczne ciasto czekoladowe z fasoli z serem 458

Składniki: 2 puszki czerwonej fasoli 4 łyżki mleka 5 jaj łyżeczka cynamonu 2 łyżeczki kakao łyżka jogurtu naturalnego 200 gram sera twarogowego chudego aromat waniliowy 5 łyżek stewii łyżeczka sody 100 gram gorzkiej czekolady o zawartości kakao nie mniej niż 70% płatki migdałów 2 łyżki mąki kokosowej Fasolę blenderujemy na gładki mus, dodajemy mąkę kokosową, mleko, kakao, 4 łyżki stewii

Mango Papaja
Serowe i czosnkowe chipsy z jarmużu 174

karotenoidów , a także  wapnia , zawiera  sulforafan , związek posiadający właściwości przeciwnowotworowe, jest   doskonałym źródłem  żelaza . Składniki: 150 g jarmużu, 2 łyżki oleju rzepakowego, szczypta papryki czerwonej łagodnej w proszku, szczypta czosnku w proszku, szczypta soli, 10 g żółtego sera.   Przygotowanie: Jarmuż myjemy, usuwamy twarde łodygi i dokładnie suszymy za pomocą suszarki do sałaty lub papierowego ręcznika

Moniki Smakołyki
Polędwiczka wieprzowa z sosem czekoladowym na puree z dyni 249

mylnego! Lekko winny sos czekoladowy doskonale pasuje do polędwiczki wieprzowej i puree z dyni. Idealny pomysł na niebanalny obiad. Składniki: Sos czekoladowy: 1/3 tabliczki Czekolady Gorzkiej E.Wedel 200 ml czerwonego wytrawnego wina szczypta cynamonu 1 łyżeczka rozmarynu 4 szalotki 6 suszonych śliwek kalifornijskich Polędwiczka wieprzowa: 1 polędwiczka wieprzowa 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka świeżo zmielonego pieprzu 1 łyżka oleju

Pasja Smaku
Smaczna sałatka z sosem musztardowym 312

przepis na sałatkę jest też dla Ciebie :) Tobie smakowała bardzo, to może znajdzie więcej wielbicieli, polecam. Składniki : mała sałata lodowa, może być tylko rukola lub mix sałat strąg papryki czerwonej ser mozzarella w kulkach pęczek rzodkiewek pomidory koktajlowe lub małe zwykłe Przygotowanie : Sałatę, rzodkiewki, pomidory i paprykę umyć Rzodkiewki i pomidory pokroić, sałatę również pokroić dość drobno Każdą kulkę sera

Proste Potrawy
Naleśniki po chłopsku z sosem pieczarkowym 210687

Wykonanie: Wszystkie składniki mieszamy- jeżeli ciasto jest za rzadkie dodajemy mąki, jeżeli za gęste mleka. Smażymy na niewielkiej ilości oleju . Farsz do naleśników: 1,5 kg ziemniaków 1 czerwona cebula pieprz, sól, 2 łyżki masła oliwa do smażenia. Gotujemy okołoziemniaki, na małej patelni smażymy cebulkę na oliwie. Po ugotowaniu ziemniaków, dodajemy masło, cebulkę, pieprz- dusimy. Ziemniaku powinny być lekko ostre

Smaki Edyty
Sałatka z suszonym pomidorem i serem pleśniowym 304

jedne z ulubionych składników:) Smacznego! Sałatka z suszonym pomidorem i serem pleśniowym Składniki: sałata lodowa słoiczek suszonych pomidorów w zalewie (ok. 200 g) ser pleśniowy ( 125 gram) 1 średnia czerwona cebula garść ziaren słonecznika 1 łyżeczka suszonej bazylii (opcjonalnie) Sałatę umyć, osuszyć, porwać na kawałki. Pomidory i ser podzielić na mniejsze części, cebulę pokroić w piórka. Składniki połączyć, skropić odrobiną

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
Roladki schabowe 382

środku. Tak przyrządzone roladki schabowe stanowią niebanalną mieszankę smaków. Ten prosty przepis znalazłam na odwrocie opakowania z przyprawą do mięsa wieprzowego. SKŁADNIKI 5 kotletów schabowych 1 ogórek konserwowy ½ czerwonej papryki ½ cebuli 4 łyżeczki przyprawy do mięsa wieprzowego wykałaczki olej Kotlety dokładnie rozbić i natrzeć przyprawą. Ogórek, paprykę i cebulę posiekać i wszystko razem wymieszać. Na każdy kotlet nałożyć łyżkę warzyw

Złote przepisy
Bliskie spotkania trzeciego stopnia – sałatka, wędzona ryba i Vasco da Gama 154

ziemniakami i buraczkami zasmażanymi. Sałatka jest banalnie prosta, ale robiąca wrażenie. Potrzebujemy wędzonego pstrąga – lub dowolną wędzoną rybę, byleby poszarpaną na ładne kawałki ugotowane w mundurkach ziemniaki cebulę czerwoną kilka kiszonych ogórków kilka gałązek selera naciowego – nie każdy lubi więc można pominąć paprykę dowolnego koloru cebulka dumka – jej zielona część olej rydzowy – jeśli ktoś nie ma to olej z musztardą

ladykitchen
Cebula faszerowana pęczakiem 162

akurat teraz miałam dodatkową motywację. Przygotowanie tego dania nie jest zbyt trudne, trzeba tylko uważać, by nie poparzyć się gorącą cebulą.  Składniki: 3 duże cebule (białe lub czerwone)  1 łyżka serka Apetina Tapas 1/2 szklanki pęczaku 6-7 szt. pieczarek pieprz, sól Wykonanie: Cebule obrać, ale nie usuwać końcówek, bo inaczej rozpadną się podczas gotowania. Następnie włożyć

Pasja Smaku
Zapiekane spaghetti z kurczakiem i szpinakiem 849

nadaje całości subtelnej pikanterii. Przepis pochodzi z mojej ulubionej książki "Złota księga makaronów". SKŁADNIKI 500 g makaronu spaghetti* 2 łyżki oliwy z oliwek 6 zmiażdżonych ząbków czosnku 1 pokrojona czerwona cebula 2 płaty piersi z kurczaka, grubo pokrojone 2 puszki całych pomidorów z sokiem ¼ łyżeczki soli 1 mała, suszona papryczka chilli, pokruszona pół pęczka natki pietruszki garść świeżych liści bazylii

Złote przepisy
Makaron chiński z tofu i warzywami na sposób orientalny 210

Wielokrotnie pisałam, że wraz z Najukochańszym jesteśmy wiernymi fanami kuchni azjatyckiej, dlatego dzisiaj przepis na chiński makaron pszenny z warzywami i tofu:) Składniki: ząbek czosnku pół cebuli papryka czerwona pół cukinii pół kostki tofu naturalnego lub wędzonego kilka różyczek brokułu sos sojowy, 3 łyżki pieprz chiński makaron pszenny garść orzechów nerkowca (ew. orzechów ziemnych) Wykonanie: Czosnek kroimy w plasterki, cebulę

Taste Of My Day
Polędwiczka wieprzowa w sosie z granatu 208

minuty po czym ponownie obracam. Po usmażeniu wyciągam na papierowy ręcznik a dopiero po chwili na talerz. Składniki na wytrawny sos z granatu : 100 ml wytrawnego czerwonego wina 2 owoce granatu pół niedużej cebulki 100 ml bulionu z kurczaka 2 łyżeczki miodu pieprz woda mąka ziemniaczana  Przygotowanie sosu : Do rondla wlewam wino i dodaję drobno posiekaną cebulkę - redukuję

Mechanik w kuchni
Brokułowe risotto 224

warzyw dostępnych jesienią a przy tym proste i szybkie w przygotowaniu danie jednogarnkowe. Dla wygody zamiast garnka używam teflonowej patelni :) Składniki: brokuł bakłażan cukinia papryka czerwona papryka pomarańczowa ryż  olej przyprawy: sól, pieprz, imbir, kurkuma, oregano   Na oleju podsmażamy poszatkowaną cebulkę. Ryż płuczemy, wrzucamy na patelnię do cebulki. Dolewamy trochę wody i zakrywamy pokrywkę na jakieś 10 minut

prawdziwe jedzenie
Zapiekane jajka na cebuli 146

rodzinę, jest potrawą jednopatelniową, a co najważniejsze wszyscy z niej jemy nie używając talerzy. Każdy twierdzi, że z niej lepiej smakuje :) Składniki: 5 jajek 2 cebule białe 1 cebula czerwona pęczek pietruszki 2 łyżki masła 6 łyżek serka topionego ze szczypiorkiem 1 łyżeczka słodkiej papryki pieprz, sól do smaku Przygotowanie: Cebulę obieramy i kroimy w krążki, każdy krążek smarujemy serkiem

Niezły Młynek
Dietetyczna owsianka z morwą białą i... / Diet oatmeal 152

pektyn, które wspomagają pracę jelit. Jagody goji, to można by rzec skoncentrowane źródło przeciwutleniaczy (antyoksydantów), dzięki którym dłużej jesteśmy piękni i młodzi. Nie wiem czy wiecie, ale te małe czerwone jagódki są uznawane za jedne z najzdrowszych i cennych pod względem odżywczym owoców.  Nie chciałabym Was tutaj zalewać nazwami chemicznymi ale warto zgłębić wiedzę na temat tych trzech skromnie

SMYKWKUCHNI
Ziemniaczana zupa krem z brokułami 173

Już pisałam o tym, że jestem fanką zup kremów. Robię je z różnych warzyw.  Na blogu znajdziecie też zupy np . z czerwoną soczewicą i porem ,   grochową ,  z pieczonej dyni z mleczkiem kokosowym ,  z kalafiora z chili ,  z dyni ,  z cukinii z lubczykiem ,  z kapusty ,  z pomidorami ,  z porem ,  z marchewką

Kulinarne przygody Gatity
Paluchy wiedźmy 316

Wiem nie te święta... Ale są fajne. Dzieciaki szalały! Wystarczy każde kruche ciasto, opcjonalnie czerwony barwnik spożywczy, dżem, i obrane migdały. Do ciasta dodajemy barwnik (nie jest to konieczne ale fajnie wygląda), formujemy palce, nacinamy na zgięciach. Miejsce na paznokieć smarujemy odrobina dżemu truskawkowego i wciskamy pół migdała.Pieczemy i gotowe

Malinowe Pocałunki
Spaghetti 189

Najlepsze jakie do tej pory zjadłam. Polecam. Do przygotowania spaghetti potrzebne będzie: 0,5 kg mięsa mielonego 5-6 pieczarek 2 pomidory 1 papryka czerwona 500 g sosu pomidorowego (pakowany w kartoniki zagęszczony sok pomidorowy) 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 1 kostka rosołowa sól, pieprz, przyprawa do mięsa mielonego, zioła prowansalskie. Pieczarki, paprykę, pomidory pokroić. Na patelni

Malinowe Pocałunki
Czerwone curry po tajsku 142

mieszankami przypraw. Które po przygotowaniu potrawy nie wiadomo jak smakowały. Efekt przeszedł moje oczekiwania. Zostałam bardzo miło rozczarowana! Ale zacznijmy od początku! Usmażyłam mięso na oleju. Przeprawę Royal Brand czerwone Curry po tajsku rozrobiłam z wodą i dodałam na patelnię. Poddusiłam chwilę i dodałam ugotowany ryż. Podlałam odrobiną wody i po ok 5 min danie gotowe. Fenomenalny smak. Powiem

Malinowe Pocałunki
Tacos na winie dna wczorajszego. 347

piekarnika.   Mięso z kurczaka rozdrabniamy doprawiamy do smaku i łączymy z majonezem. Dzięki temu nasze kawałki kurczaka nie będą suche. Warzywa np sałata lodowa, pomidory, ogórki, cebula czerwona, papryka..... kroimy na dogodne dla nas kawałki.  Ja sałatę pokroiłam w paseczki, resztę w plastry. Ale zauważałam, że lepszą opcją byłaby pokrojenie wszystkiego dość drobno i połączenie tego z kurczakiem

Malinowe Pocałunki
Test produktów Emako. 167

żaroodporne do zapiekania x 3,  różne wielkości   Boskie!! 3 wielkości kokilek 19 cm, 17cm, 15cm. Więc można przygotować pełen obiad dla całej rodziny. I podać w soczyście czerwonych miseczkach od razu na stół. Więc jeszcze raz serdecznie zapraszam do sklepu Emako

Malinowe Pocałunki
Zupa gulaszowa. Troszkę oszukana ;) 114

Miała być zupa gulaszowa - i była. Może troszkę delikatniejsza, ale pysznie sycąca. Z grubo pokrojonym jeszcze ciepłym chlebem... Składniki: 700 g łopatki 300 g pieczarek 2 papryki : żółta i czerwona 4 szt ogórki kiszone listek laurowy ziele angielskie 2 szt cebuli papryka wędzona słodka papryka słodka sól pieprz papryka ostra 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego 3 łyżki śmietany  łyżka

Malinowe Pocałunki
Tarta bez pieczenia z bitą śmietaną, mascarpone, świeżymi figami i karmelowym sosem z wina czerwonego. 200

śmietany kremówki 250 g sera mascarpone 2 łyżeczki żelatyny 4 łyżki cukru pudru łyżka cukru waniliowego lub odrobina wanilii mielonej tabliczka gorzkiej czekolady świeże figi 250 ml wina czerwonego Celebro   miód 40 ml cukier muscovado 2 łyżki imbir w proszku cynamon kardamon skórka otarta z 1 cytryny Wykonanie: Herbatniki rozgniatamy na piasek. Łączymy z roztopionym masłem. Wylepiamy nimi formę

Malinowe Pocałunki
Świąteczna rolada jajeczna. 306

Danie robi wrażenie wizualne i smakowe. Połączenie tego na co mamy ochotę  i tego co najbardziej lubimy.  Z czystym sumieniem gorąco polecam. Składniki: 5 jaj Farmio papryka czerwona szalotka szczypior rzeżucha sól, pieprz czarny Kamis Wykonanie: Jajka rozbijamy delikatnie widelcem, dodajemy drobno pokrojone warzywa, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Smażymy roladę na styl omletu japońskiego. Czyli wylewamy

Malinowe Pocałunki
Suhi. Maki z sekiem kremowym i uramaki z łososiem 216

minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} 250g ryżu do sushi Blue Dragon 2-3 łyżki octu ryżowego Blue Dragon 200g wędzonego łososia arkusze nori świeży ogórek rukola papryka czerwona marchew serek kremowy pasta wasabi sos sojowy imbir marynowany Paprykę pozbawiamy gniazda nasiennego, ogórka i marchewkę obieramy i kroimy wszystko w paseczki. Łososia w bardzo cienkie plastry, następnie w paski

Malinowe Pocałunki
Kurczak tandoori. 334

tandoori  cytyna sól Wykonanie Wypruwamy kości z mięsa kurczaka. W misce mieszamy ze sobą jogurt grecki, sok z cytryny, przyprawę i sól (dla lepszego efektu można dodać odrobinę czerwonego barwnika). Robimy to na zasadzie -do smaku. Pamiętając, że nie dodajemy żadnej innej przyprawy cała marynata powinna być dość słona, aby kurczak tą solą przeszedł.  Układamy kawałki mięsa obficie

Malinowe Pocałunki
Kurczak z pieczonymi ziemniakami na oleju rzepakowym. 163

olej rzepakowy jest naturalnym źródłem kwasów omega – 3 i dlatego też staram się wykorzystywać go bardzo często w mojej kuchni. Składniki: pałki z kurczaka pieprz  sól papryka czerwona wędzona czosnek majeranek olej rzepakowy ziemniaki Wykonanie: Kurczaka dokładanie myjemy i osuszamy. Obsypujemy przyprawami i wkładamy na ok 30 min do lodówki. Ziemniaki obieramy i dzielimy na 2-4 części. Piekarnik

Malinowe Pocałunki
Cukiniowe szaszłyki z serem Korycińskim okraszone olejem rzepakowym. 139

smażenia, grilowania i jako dodatku do dań słodkich i deserów.  Składniki: 2-3 wąskie cukinie 20 plasterków boczku wędzonego nie odparzanego plaster sera korycińskiego swojskiego ChOG papryka cebula czerwona sól, pieprz czarny, ulubione zioła olej rzepakowy patyczki do szaszłyków Wykonanie: Cukinię kroimy wzdłuż na cienkie plastry. Najlepszym urządzeniem do tego typu zabiegów jest obieraczka do warzyw.  Wszystkie plastry

Malinowe Pocałunki
Hamburgery wołowe z domowymi bułkami z olejem rzepakowym. 129

wołowego(najlepiej z antrykotu lub innej niezbyt chudej części mięsa) ok 300 ml wody 3 łyżeczki ostrej musztardy sól, pieprz Dodatkowo: ulubione sosy (musztarda, gotowe sosy, majonez, keczup....) sałata czerwona cebula pomidor czipsy z boczku ogórki kiszone/konserwowe Wykonanie: Do mięsa dodajemy sól, pieprz musztardę mieszamy dokładnie i wlewamy wodę. Mocno je wybijamy, co sprawi, że nasze burgery będą idealne :). Gotowe

Malinowe Pocałunki
Truskawki z kokosową panna cottą i kruche na oleju rzepakowym. 159

wykorzystać. W tej tarcie połączyłam je z kokosową panna cottą - co uważam za kolejny strzał w 10!. Domowej roboty mleczko kokosowe i kruche ciasto idealnie komponują się z soczyście czerwonymi i smacznymi truskawkami. Olej rzepakowy jest  naturalnym źródłem kwasów omega – 3, dlatego też używajcie go śmiało w kuchni! On ma więcej dobrego niż myślicie! Składniki są na wysoką formę

Malinowe Pocałunki
Karkówka pieczona w serku kremowym. 217

gorąco zapraszam do wypróbowania! Składniki: Karkówka wieprzowa 2,5 kg opakowanie serka kremowego Apetina (u mnie o smaku pomidora i bazylii) łyżeczka soli 0,5 łyżeczki pieprzu 2 łyżeczki czerwonej papryki w proszku 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki oliwy łyżka gorczycy (opcjonalnie) Przygotowanie:  W misie łączymy serek kremowy, sól, pieprz, paprykę w proszku, sos sojowy, oliwę i gorczycę

Kuchnia Łukasza
smażone świeże filety śledziowe w zalewie słodko-kwaśnej... 180

liry, cukier 6 łyżek, sól morska 1 łyżka, kolendra cała 1 łyżeczka, ziele angielskie 6 sztuk, liście laurowe 2 sztuki, goździki całe 1 łyżka, cebula biała 3 sztuki, cebula czerwona 3 sztuki, ocet 10 % 1 szklanka kupione świeże nieduże śledzie tuszki oczyszczone bez głów opłukać i posypać solą, wymieszać i do lodówki na 4 godziny - następnie śledzie wyfiletować do woreczka

W Mojej Kuchni Lubię
K... Krokiety z kapustą kiszoną i mięsem mielonym 224

smażone naleśniki z farszem. Do najpopularniejszych nadzień należy chyba kapusta kiszona z cebulką. Ja natomiast wzbogaciłam ją mięsem mielonym z pieczarkami i marchewką :) Nie zapomniałam oczywiście o kubku czerwonego barszczu ;) Do dzieła! Składniki (ok. 5 sporych krokietów) Ciasto na naleśnik:  które nie złamie się przy zwijaniu :) 1,5 szklanki mleka 2 szklanki mąki 1 szklanka oleju 1 jajko szklanka

Kitchens Alphabet
Wędzona pierś z gęsi z purée z buraka z dodatkiem musu ze śliwek kalifornijskich 158

Składniki /1-2 porcje/: 100 g wędzonej piersi z gęsi 1 burak 1 pomarańcza 1 gałązka rozmarynu 1 cm korzeń imbiru 1 gwiazdka anyżu 50 g śliwek kalifornijskich 100 ml czerwonego wytrawnego wina Wykonanie: Buraka zawinąć w folię aluminiową i piec przez 2 godziny w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Z pomarańczy wycisnąć sok, a następnie zagotować go z gałązką rozmarynu

Pasja Smaku
Ryżowe spaghetti z warzywami i kurczakiem 338

Makaron ryżowy to miła alternatywa dla klasycznego makaronu, dlatego na zachętę przedstawiam mój przepis na ryżowe a'la spaghetti. Składniki: makaron ryżowy, pół paczki 1/3 papryki czerwonej włoszczyzna mrożona krojona w paski pierś z kurczaka, ilość wg uznania, myślę jednak że do podanych proporcji max. jeden pojedynczy filet papryczka chilli pół pęczka szczypiorku przyprawa curry Makaron zalewam wrzątkiem i pozostawiam

Taste Of My Day
Sezon grillowy - czas START! Szaszłyki z kurczaka 268

Jako pierwsze prezentuję szaszłyki z kurczaka. Składniki: pierś z kurczaka przyprawy (koperek, sól, pieprz, curry, przyprawa do kebabu/gyrosu/grilla) papryczka chilli oliwa z oliwek, ok 1-2 łyżek cukinia papryka czerwona pieczarki Filet z kurczaka dokładnie myjemy, oczyszczamy z błonek, kroimy w spore kawałki i przekładamy do miski, gdzie przyprawiamy go solą, pieprzem, curry, dodajemy koperek, oliwę z oliwek, rozdrobnioną papryczkę

Taste Of My Day
Sałatka z pieczonej papryki z kozim serem 166

cytryny oliwa z oliwek ocet balsamiczny sól, pieprz Wykonanie: Blachę wykładamy papierem do pieczenia i kładziemy na nią umyte i osuszone papryki w różnych kolorach. Ja upiekłam paprykę czerwoną, pomarańczową, żółtą i białą, w sklepie zabrakło zielonej :) Pieczemy w temperaturze ok 180 stopni, najlepiej z termoobiegiem, do chwili aż skórka się pomarszczy i zbrązowieje. Wtedy wyłączamy piekarnik, a paprykę pozostawiamy

Taste Of My Day
Zakwas żytni 154

dojrzalszy zakwas, tym większą ma moc :) i starczy nam do końca życia :) jeśli oczywiście będziecie o niego dbać. Co nas powinno niepokoić: Gdy w zakwasie pojawi się czarna lub czerwona woda, to znaczy, że się zepsuł i nie wolno go używać. Należy go wyrzucić!  Jeśli pojawi się biały nalot, to normalne - nie wyrzucajcie takiego zakwasu :) Tu pozwalam sobie

Delicious Titbits
Spaghetti frutti di mare 176

Pyszne spaghetti z owocami morza w sosie pomidorowym - zasmakuje każdemu miłośnikowi frutti di mare :) SKŁADNIKI makaron spaghetti 300g 1 mała cebula czerwona 2 ząbki czosnku 1/2 zielonej papryczki pepperoni 250g mieszanki owoców morza -mogą być mrożone (krewetki, kalmary, omułki) 500g pomidorów krojonych w zalewie 1/4 szklanki białego wina wytrawnego świeże oregano, sól, pieprz ewentualnie czosnek i papryka w proszku oliwa

Moje Kuchenne Rewelacje
Paprykowa sałatka z pstrągiem wędzonym 186

niepozorne warzywo to prawdziwa bomba witaminowa! W każdej świeżej papryce jest sporo witamin z grupy B, witaminy E i aż pięć razy więcej witaminy C niż w cytrynie! Papryka czerwona troszczy się o wzrok i skórę. Dostarcza mnóstwo beta-karotenu i cennych przeciwutleniaczy opóźniających starzenie się organizmu. Zawarte w niej sole mineralne: wapń, potas, żelazo i magnez wpływają pozytywnie

peanutbuttermonster
Kopytka z dyni – dziś bez hipsterów ale z telewizją w tle 160

serię pragnę uspokoić, szklane deski zniknęły, a Kinga ma ostre noże i dalej nie umie kroić. Dla mnie zupy przekombinowane. Zmasakrowana zupa gulaszowa. Masakra nastąpiła za pomocą konfitury z czerwonej porzeczki i strasznej ilości Vegety. Wzruszyła mnie Kinga informując naród, że oto będzie doprawiać zupę przyprawami leśnymi i wwaliła w ramach tych przypraw Vegetę. Dziś idę do lasu szukać krzaczków

ladykitchen
Sałatka z fetą i oliwkami 359

sałatek- dostarcza nam białko, do tego letnie witaminy i mamy rewelacyjny dodatek do obiadu, kolacji czy też jako przekąska . Polecam i zaczynamy: Składniki: rukola 100 gr fety pół czerwonej papryki 10 pomidorków koktajlowych lub duży pomidor 10 szt dużych oliwek ćwiartkę cebuli 2 -3 łyżki oliwy z oliwek Wykonanie: Rukolę umyć i osuszyć, pomidorki pokroić na połówki,  pokroić drobno

Smaki Edyty
Hamburgery z karmelizowaną cebulą i bazyliowym aioli 227

szklanki oliwy z oliwek lub oleju 2 ząbki czosnku 1 żółtko ekologicznego jaja 1,5 łyżki soku z cytryny sól morska, świeżo mielony pieprz Karmelizowana cebula i dodatki: 2 czerwone cebule 2 łyżki masła 1 łyżka octu balsamicznego 2 łyżeczki cukru trzcinowego pół paczki świeżej rukoli 4 ogórki konserwowe listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Bazyliowe aioli

Poezja smaku
Penne rigate z krewetkami w oliwie 172

zdrowie!. Najlepszej jakości oliwę oraz sos vinegar znajdziecie na stronie Hiszpańskich Delikatesów . Składniki dla 4 osób: 30 dag makaronu  10-15 dag krewetek koktajlowych 3 ząbki czosnku 1 czerwona papryka 6-7 pieczarek oliwa z oliwy 1 łyżka sosu limonkowego lub cytrynowego vinegar, lub świeży sok z limonki świeża bazylia sól pieprz 1. Makaron gotujemy wg. przepisu, odcedzamy

Apetyczna babeczka
Pomarańczowe puree z wątróbką starofrancuską i szpinakiem 179

Smaczne? o tak :) Składniki:   na 4 porcje ·         4 wątróbki z indyka, ·         100 g ziemniaków czerwonych, ·         150 g mini marchewek (mogą być  z mrożonki), ·         2 pomarańcze

Moniki Smakołyki
S... Sery! 154

kwadratowe kroimy jak tort, podłużne w paski, a brie w małe trójkąciki.   4. Goście na pewno nie wybaczyliby nam braku wina oraz świeżej bagietki ;) ja zdecydowałam się na czerwone wino z naszego regionu, a po bagietkę poszłam rano do piekarni. Te sklepowe niestety smakują i wyglądają jak gąbki i bardzo szybko stają się kamieniem. Wiedziałam, że moi bliscy będą

Kitchens Alphabet
Sałatka z wędzonym łososiem, orzechami i fetą 274

Składniki (na dwie porcje): garść rukoli 50 gram wędzonego łososia 5 pomidorków daktylowych 2 jaja 20 gram fety garść orzechów włoskich 1/4 papryki zielonej 1/4 papryki czerwonej Rukolę myjemy, paprykę kroimy w kostkę, pomidorki na pół. Jaja gotujemy na twardo i kroimy w ćwiartki. Rukolę rozkładamy na talerze, posypujemy pokrojoną paprykę oraz pomidorkami. Dodajemy porwane kawałki wędzonego łososia oraz pokruszoną

Mango Papaja
Farfalle z dynią i Grana Padano DOP 183

Padano. Wszystkie one chronione są znakiem DOP (chroniona nazwa pochodzenia) W regionie tym hoduje się bydło cenionej rasy  razza piemontese,  a mięso jada się jako duszone w czerwonym winie, pieczone, opiekane na ruszcie lub duszone z innymi gatunkami mięsa, jako bollito misto . Nie brak też przepisów na cielęcinę, jagnięcinę, koźlinę, mięso z królików, kaczek, gęsi, kurczaków, kapłonów

Z Kuchni Do Kuchni
Makaron świderki w sosie pomidorowym a’la Bertoldo 396

minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;} Przepis na pełną dużą patelnię: 0.5kg kurczaka 0,5kg makaronu pełnoziarnistego cała średnia czerwona bądź żółta papryka pół średniej cebuli dymki 180gramów - 1 słoiczek koncentratu pomidorowego przyprawy do mięsa - czosnek granulowany, złocisty kurczak, ostra i słodka papryka, majeranek (my dodajemy ich dość dużo, gdyż

WeAreCrazy
Candy apples, czyli jabłka w karmelu 193

efektowne jabłuszka - idealne na Halloween :) Przepis na 4 sztuki. S kładniki: 4 szt. jabłek 1/3 szklanki syropu kukurydzianego 1 szklanka cukru pudru 1/3 szklanka wody Szczypta cynamonu Kilka kropel czerwonego barwnika w tubce Odrobina oliwy / oleju Przepis: Jabłka należy umyć, osuszyć i pozbawić ogonków. Następnie wbijamy w nie patyczki (np. te do lodów, lizaków lub do kukurydzy).  Przygotowujemy blachę

Emcia Pichci
Sałatka z rukoli z suszonymi pomidorami.... 181

pomidorki koktajlowe 25 dag. suszone pomidory- pół słoika dwie łyżki prażonych płatków migdałów kilka oliwek ser do sałatek typu bałkański ( można kupić w Lidlu) kilka winogron  ( białe lub czerwone) Na sos 4-5 łyżek oliwy z oliwek 2  łyżki octu balsamicznego pół łyżki miodu zioła oregano, bazylia dwa ząbki czosnku  WYKONANIE Sałatę płuczemy, dodajemy pomidorki przekrojone

W kuchennym oknie Ewy
,,Rozpadający się,, gulasz z czerwoną papryką + kluchy na parze 169

gulasz który ugotowałam na zapas wg przepisu na Gulasz z papryką i ,, muszelkami ,,  po lekkiej modyfikacji . Tzn. jest to bardziej sos gulaszowy z papryką ( gulasz z karkówki i czerwonej papryki duszony bardzo długo, aż mięso zaczyna się rozpadać ), doprawiony na bardzo pikantnie ( płatki paprykowe) i podany z kluchami na parze

Buniabaje w kuchni
Kasza pęczak z warzywami, fetą, ciecierzycą i grillowanym bakłażanem oraz orzechami włoskimi- czyli Lunch Box numer 2 401

jemy jest zdrowe a przede wszystkim świeże! Składniki: 100 gram kaszy pęczka, gotujemy według przepisu na opakowaniu 1/2 szklanki ciecierzycy, ugotowanej do miękkości bądź z puszki 1/2 papryki czerwonej 1/2 papryki zielonej 1/4 pęczka koperku 1/4 pęczka natki pietruszki 1/2 bakłażana garść orzechów włoskich 25 gram sera feta 1/3 ogórka sól pieprz Zaczynamy od ugotowania kaszy. Bakłażana kroimy w plastry

Mango Papaja
Tarta z kurkami i cebulą 202

składniki: kruche ciasto 250 g mąki pszennej, uzyłam pszennej typ 500 z Młynu Kopytowa 150 g margaryny lub masła 1 jajko duża szczypta soli nadzienie 400 g kurek 2 czerwone cebule 6 łyżek śmietany 18 % kwaśnej 2 jajka sól,pieprz masło do smażenia 2-3 łyżki posiekanej natki Przygotować kruche ciasto. Wymieszać mąkę ze solą, następnie dodać margarynę i posiekać

Monia miesza i gotuje
Smaczny rosół z gęsi 183

około półtora godziny- bez przykrycia, szumujemy wywar Po tym czasie dodajemy przyprawy i włoszczyznę, dogotowujemy jeszcze około 50-60 min W tym momencie możemy dodać do rosołu mały kawałek czerwonego buraczka, wygotuje się i rosół przybierze piękny żółty kolor ( należy pamiętać, by po ugotowaniu rosołu, buraczek wyjąć, papryczkę również !) Doprawić pieprzem, solą Jeśli lubimy rosół w wersji ostrej to dodajmy

Proste Potrawy
Rosół z trzech mięs (przepis babciny) 174

skrzydełek z kurczaka - 250 g szpondra albo łaty wołowej - 200 g schabu - duża marchew - niewielki kawałek selera - takiż kawałek pora - dwie małe pietruszki (korzeń plus natka) - ćwiartka papryki czerwonej - 2 ząbki czosnku - 1 cebula - 3 kostki warzywne W sumie całą tajemnicą tego konkretnego rosołu był jego skład, teraz to już nawet nie ma czego opisywać ;) No ale po kolei - najpierw

Kulinarne zapędy Kokosa
Spaghetti napoli 209

dowolnego makaronu - 1 duża cebula - 1 puszka krojonych pomidorów - 1 większy ząbek czosnku - tłuszcz do smażenia - starty ser do posypania - bazylia, oregano, zioła prowansalskie, rozmaryn, sól, pieprz, czerwona papryka Przygotowania rozpoczynamy od pokrojenia cebuli w drobną kostkę i wrzucenia jej na rozgrzany tłuszcz - może być to margaryna, masło, olej lub oliwa, to bez znaczenia ;) Gdy cebula się nieco podsmaży, dodajemy

Kulinarne zapędy Kokosa
Kotlety sojowe 146

klasyczne przygotowywanie ich w "gołej" kostce rosołowej moim zdaniem nie oddaje pełni potencjału tych malutkich kotlecików, stąd pomysł na małą modyfikację :) Składniki: - opakowanie kotletów sojowych - dwie kostki warzywne - kawałek czerwonej słodkiej papryki - liść laurowy - 3 ząbki czosnku - łyżka sosu sojowego - bazylia, oregano - 2 jajka - bułka tarta - tłuszcz do smażenia Na początku musimy przygotować bulion - do ok. 1,5 litra wody

Kulinarne zapędy Kokosa
kaszanka z papryką,pieczarkami i z tandari masala... 175

Składniki: 1/2 kg kaszanka gryczana, 4 większe pieczarki, 1 sztuka papryka czerwona, 1 większa cebula, 1 łyżka przyprawa tandari masala Royal Brand, 2 łyżki smalec na smalcu zeszklić cebulę pokrojoną w kostkę do zeszklonej cebuli dodać pokrojone pieczarki i paprykę wsypać mieszankę przyprawy tandari masala i podsmażać z 5 minut mieszając na mniejszym ogniu teraz dodać pokrojoną kaszankę i smażyć

W Mojej Kuchni Lubię
duszona papryka nadziana ryżem z mięsem drobiowym... 157

Składniki: 6 duże papryka czerwona, 2 szklanki ryż ugotowany, 1/2 kg mielone z drobiu, 1 sztuka cebula posiekana, 4 sztuki czosnek ząbki posiekane, 1 łyżka vegeta, 1 łyżeczka pieprz czarny świeżo mielony, 1 łyżka natka pietruszki siekana, 1 łyżka koperek siekany, 1 sztuka jajka z papryki odciąć od brzegu z 1,5 cm czubek razem z ogonkiem ze środka papryki

W Mojej Kuchni Lubię
najprostsza i najlepsza sałatka "zdrówko" nie tylko na imprezkę.. 160

Składniki: 1 ćwiartka kapusta biała młoda,- duża szczypta soli, 1 sztuka papryka czerwona,- kilka liści selera, 1 sztuka cebula biała, 3 sztuki czosnek ząbki, 1 opakowanie sos sałatkowy francuski vinaigrette Prymat, 4 duże łyżki jogurt gęsty kapustę drobno poszatkować lub cienko pokroić posypać kapustę szczyptą soli i lekko ją ugnieść po 15 minutach odcisnąć puszczony sok do kapusty dołożyć pokrojone

W Mojej Kuchni Lubię
czysty barszcz... 144

Składniki: 1,5 kg buraki małe czerwone, 3 litry woda, 2 sztuki czosnek ząbki, 4 łyżki cukier, 2 łyżki ocet jabłkowy, 2 łyżki vegeta, 1 łyżeczka pieprz czarny świeżo mielony, 1 łyżka majeranek,- maggi do smaku umyte, wyszorowane buraczki gotuję w łupinkach w 3 litrach z gotowanych buraków wodę odlewam przez sitko z nałożonym filtrem do kawy do większego garnka

W Mojej Kuchni Lubię
placki z liśćmi selera,pietruszki,papryką i solą różową himalajską... 162

Składniki: 10 średnie ziemniaki, 1 sztuka jajko, 1 pęczek liście pietruszki, 4 łodygi liście selera, 1 mała cebula, 1 mała papryka czerwona, 1 łyżeczka pieprz czarny mielony, 2 sól różowa himalajska Royal Brand, 1 szklanka mąka pszenna, - ile potrzeba olej do smażenia, - ile potrzeba śmietana gęsta obrane i opłukane ziemniaki mocno zmiksować w pojemniku blendera na razem z jajkiem masę

W Mojej Kuchni Lubię
czerwone placki z sokowirówki... 153

Składniki: 3 duże buraki czerwone, 2 sztuki marchew, 2 sztuki jabłka, 2 małe jajka, 1/2 łyżeczki pieprz czarny mielony, 1 łyżeczka vegeta, 1 szklanka mąka pszenna, - ile potrzeba sok wyciśnięty, - ile potrzeba olej rzepakowy, - ile potrzeba śmietana słodka, 1/2 łyżeczki soda oczyszczona na placki z użyciem buraka zainspirował mnie przepis u: http://majaskorupska.blogspot.com / moja innowacja przepisu jest taka, że wypróbowałam

W Mojej Kuchni Lubię
gulasz z cukinią i chilli... 173

Składniki: 1 większa cukinia, 2 większe marchew, 1 większa papryka czerwona, 1 większa cebula, 4 większe czosnek ząbki, 1 nieduża papryczka chilli, 1/2 pęczka koperek siekany, 5 łyżek olej rzepakowy, - do smaku vegeta, - do smaku maggi na gorącym oleju zeszklić cebulę pokrojoną w kostkę dodać marchew pokrojoną w słupki, zamieszać i podsmażać z 5 minut teraz wsypać pokrojoną cukinię, zamieszać

W Mojej Kuchni Lubię
śledzie matiasy ze śliwkami suszonymi, czerwoną cebulą i pieprzem kolorowym... 247

Składniki: 6 sztuk matiasy filety, 2 sztuki cebula czerwona, 3/4 szklanki śliwki suszone, - do smaku pieprz kolorowy ziarnisty, 1 łyżka cytryna sok, - ile potrzeba olej rzepakowy, 1 łyżeczka cukier śliwki bez pestek zalać letnią wodą na 1 godzinę, potem wodę wylać i śliwki drobniej pokroić matiasy filety zalać w misce zimną wodą i na godzinę odstawić - po tym czasie wodę

W Mojej Kuchni Lubię
śledzie matiasy na ostro w oliwie z oliwek... 137

wodzie przez godzinę, potem wylać na sito aby obciekły pokroić matiasy na 1 cm paski i skropić octem winnym, posypać cukrem dodać drobno pokrojone umyte papryczki chilli zieloną i czerwoną z pestkami, dodać drobno pokrojoną cebulę wszystko dobrze wymieszać i dolać oliwy z oliwek tyle ile potrzeba do zakrycia śledzi schować do lodówki najlepiej na całą noc bardzo smaczne

W Mojej Kuchni Lubię
matiasy z fasolką na ostro... 156

Składniki: 10 sztuk matiasy, 2 sztuki cebula czerwona, 1 puszka fasolka biała, 2 sztuki ogórki kiszone, 1 łyżeczka cukier, 1 łyżka sok z cytryny, 1 łyżka suszonej chilli, - ile potrzeba olej rzepakowy matiasy wymoczyć 1x w zimnej wodzie przez godzinę i odlać na sito, aby obciekły z wody, pokroić je w 1 cm kawałki cebulę pokroić w cienkie pół plasterki

W Mojej Kuchni Lubię
matiasy z jabłkami w śmietanie na obiad... 135

Składniki: 8 sztuk matiasy, 2 sztuki jabłka, 1 cebula czerwona, 1 łyżka cukier, 1 łyżeczka pieprz kolorowy mielony, 1 łyżka ocet jabłkowy, 8 łyżek gęsta śmietana 18% matiasy opłukać i bez wymoczenia pokroić je w 4 cm kawałki dodać pokrojone w kostkę jabłka ze skórką, pokrojoną w kostkę cebulę wszystko posypać cukrem, dodać ocet jabłkowy i wymieszać do lodówki odstawić

W Mojej Kuchni Lubię
sos z koźlarzy czerwonych ... 153

Składniki: 1 kg grzyby koźlarze czerwone, 1 łyżka masło do smażenia, 1 sztuka cebula biała, 1 łyżeczka pieprz czarny mielony, 3/4 łyżeczki vegeta, 3 szklanki woda, 1 kubek śmietana, 1 łyżka mąka pszenna, 2 łyżki pietruszka zielona grzyby szybko opłukać pod zimną wodą oczyszczając z mchu, piasku pokroić je na mniejsze kawałki i zagotować - grzyby odlać na sito na maśle

W Mojej Kuchni Lubię
kabaczkowo-ziemniaczane placki z sosem z koźlarzy czerwonych... 198

tarce zwykłej do odciśniętego kabaczka dodać ziemniaki, jajko, przyprawy, mąkę i dobrze wymieszać na oleju gorącym smażyć rumiane placki i odkładać je na ręcznik papierowy sos z koźlarzy czerwonych z mojego przepisu: "TUTAJ" placki podać z sosem.......SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
gruszki w soku z winogron na ciastkach zbożowych z bitą galaretkową śmietaną... 136

Składniki: 1 kg winogrona czerwone, 2 szklanki woda, 1 kg gruszki szarki, 1 łyżka cukier, 1 opakowanie żelatyna na litr, 12 sztuk ciastka zbożowe, 250 ml śmietana kremówka, 1 opakowanie galaretka wiśniowa, - ile potrzeba czekolada mielona umyte winogrona zalać 2 szklankami wody, pod przykryciem gotować na mniejszym ogniu z 40-60 minut co jakiś czas mieszając przez drobne sito plastikowe

W Mojej Kuchni Lubię
udka z przyprawą kurczak z kiełkami... 187

Składniki: 2 sztuki uda kurczaka, 2 łyżki masło klarowane, 2 łyżeczki vegeta, 1 opakowanie przyprawy kurczak z kiełkami Royal Brand, 4 szklanki woda,2 małe papryczki chilli czerwona i zielona, 1 łyżka śmietana 18% gęsta umyte uda kurczaka osuszyć ręcznikiem papierowym i natrzeć je vegetą na maśle uda zrumienić w rondlu wsypać przyprawę kurczak z kiełkami, pokrojone papryczki z pestkami

W Mojej Kuchni Lubię
makrela z twarogiem na ostro... 125

Składniki: 1 sztuka większa makrela wędzona, 1 kostka 25 dag twaróg, 1 sztuka cebula średnia, 1 sztuka papryczka chilli mała zielona, 1 sztuka papryczka chilli mała czerwona, - ile potrzeba oliwa z winogron do miski obraną makrelę dokładnie obrać z ości i obraną włożyć do miski papryczki umyte pokroić drobno razem z pestkami, cebulę pokroić drobno i wsypać do makreli dodać

W Mojej Kuchni Lubię
makrela z serkiem i papryczką marynowaną... 151

Składniki: 1 większa makrela wędzona, 1 większa cebula czerwona, - ile potrzeba pieprz kolorowy ziarnisty, 150 gram serek typu mascarpone, 2 sztuki papryczka chilli marynowana makrelę dokładnie obrać ości i włożyć do miseczki do makreli dodać serek typu mascarpone, pół cebuli drobno pokrojonej, pokrojona marynowaną ostrą papryczkę chilli razem z pestkami, do smaku dać pieprz kolorowy wszystko widelcem pognieść i odstawić

W Mojej Kuchni Lubię
muffinkowa babka "kapuśniaczek"... 195

dodać resztę ciasta i piec w 200C około 45 minut zostawić w formie do wystudzenia i dopiero wyjąć na talerz szybkie, łatwe muffinkowe ciasto z kapustą najlepsze jest do czerwonego barszczu........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
z laskami cynamonu duszona czerwona kapusta... 174

Składniki: 1 mała czerwona kapusta, 1 łyżeczka kucharek, 1 łyżka cukier, 2 sztuki jabłka kwaśne, 2 sztuki cynamon laski Royal Brand, 1/2 łyżeczki pieprz czarny mielony, 2 łyżeczki smalec, 1 sztuka liść laurowy, 2 sztuki ziele angielskie, - do smaku maggi, 1 łyżka mąka pszenna kapustę drobno pokroić lub poszatkować, zalać wodą i zagotować - kapustę wylać na sito odsączoną kapustę włożyć

W Mojej Kuchni Lubię
matiasy z żurawiną... 134

Składniki: 6 sztuk matiasy, 3/4 szklanki żurawina suszona, 1 sztuka cebula czerwona, 1 sztuka cebula biała, 1 łyżeczka sok z cytryny, 1 łyżeczka pieprz czarny mielony, - ile potrzeba olej rzepakowy, 4 sztuki ziele angielskie, 2 sztuki liście laurowe żurawinę dodaję suszoną niewymoczoną, zmięknie w matiasach i puści zdrowy sok większe filety matiasów wymoczyć 2 razy w wodzie po 40 minut

W Mojej Kuchni Lubię
z biało czerwoną cebulą matiasy w śmietanie... 140

Składniki: 5 sztuk matiasy,, 1 sztuka cebula czerwona i biała, 2 łyżeczki cukier, 1 łyżeczka pieprz czarny mielony, 1 łyżka sok z cytryny, 2 łyżki natka pietruszki posiekana, - ile potrzeba śmietana gęsta słodka matiasy raz wymoczyć w letniej wodzie przez 30 minut wodę wylać, matiasy ręcznikiem papierowym osuszyć obie cebule pokroić w grubszą kostkę i posypać je cukrem, pieprzem matiasy

W Mojej Kuchni Lubię
fasolki biało-czerwone na szybko... 176

Składniki: 1 puszka fasolka czerwona, 1 puszka fasolka biała, 20 dag ogonówka, 1 sztuka cebula, 1/2 łyżeczki pieprz czarny mielony Prymat, 1/2 łyżeczki kucharek, 1 szklanka sok pomidorowy, 4 łyżki olej cebulę i ogonówkę pokroić na większe kostki na oleju zrumienić ogonówkę i cebulę wodę z puszek fasolki odlać i wsypać fasolki do ogonówki doprawić pieprzem,Kucharkiem wlać sok pomidorowy

W Mojej Kuchni Lubię
kasza gryczana z pieczarkami z twarogiem w naleśnikach... 119

już nie trzeba na rozgrzanej patelni smażyć złociste naleśniki na każdy naleśnik nakładać sporą porcję farszu i zawijać w ruloniki naleśniki z kaszą są pyszne i najlepiej smakują z czerwonym barszczem do popicia.......SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
gołąbki drobiowe z papryką chilli... 205

sztuka cebula, 1 pęczek koperek, 2 łyżki masło klarowane, 1 litr sok pomidorowy, - do smaku śmietana słodka ryż ugotować do miękkości i wylać na sito papryczki chilli zielona i czerwona pokroić na drobno razem z pestkami ryż, papryki, cebulę, jajka, mielone, kucharek, koperek dobrze wyrobić na zwartą masę liście kapusty obgotować, usunąć zgrubienie głąba nakładać porcję mięsa i ciasno zawijać

W Mojej Kuchni Lubię
marynowane piersi kurczaka a`la zrazy... 162

minut roladki wyjąc z garnka i sos zagęścić śmietaną 18% słodką wymieszaną z mąką, do smaku doprawić magą kucharka roladki a`la zrazy podałam z tłuczonymi ziemniakami i czerwoną kapustą............SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
mielony z pieczarkami na obiad... 152

sztuka, jajka 1 sztuka, bułka tarta 3 łyżki, papryka ostra mielona 1 łyżeczka, kucharek 1 łyżka, ząbki czosnku 3 sztuki, olej rzepakowy - ile potrzeba, pieczarki 30 dag, papryka czerwona 1 sztuka, ziemniaki ugotowane 1/2 kg, surówka - jaką lubisz mielone z drobiu dobrze wyrobić z jajkiem, cebulą posiekaną, bułką odciśniętą z wody, tartą bułką, kucharkiem,papryką ostrą na gorącym oleju smażyć

W Mojej Kuchni Lubię
kurczak marynowany masłem czosnkowym,przyprawami pieczony z cukinią podany z ryżem z parowara czyli Pudliszki – pomidorowe 139

pieprz ziołowy 2 łyżeczki, kucharek 2 łyżeczki, cukinia 1 średnia, marchewka 1 pęczek, koncentrat pomidorowy Pudliszki 2 łyżeczki, przyprawa do zup - do smaku DODATKI: ryż 1 woreczek Lubię, buraki czerwone 6 sztuk, posiekane listki tymianku 1/2 łyżeczki kurczak dobrze opłukać i osuszyć ręcznikiem papierowym skórę ostrożnie poluzować i pod skórę powkładać zimne kawałki masła czosnkowego do środka kurczaka włożyć młode

W Mojej Kuchni Lubię
zupa cukiniowo-warzywna... 171

Składniki: woda 4 litry, kalafior 1 nieduży, włoszczyzna 1 pęczek, pierś z kurczaka 1 podwójna, ziele angielskie 4 sztuki, olej rzepakowy 1/4 szklanki, cukinia 3 nieduże, papryka czerwona 1 sztuka, pomidory 2 sztuki, czosnek ząbki 1 główka, kucharek 2 łyżki, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, przyprawa w płynie - do smaku opłukaną dobrze całą młodą włoszczyznę rozdrobnić nie za drobno

W Mojej Kuchni Lubię
kotlety z kalafiora z przyprawami i kurkumą... 185

Składniki: kalafior 1 średni, jajka 1 sztuka, bułka tarta 1,5 szklanki, suszone pomidory 2 sztuki, papryka czerwona 1/2 sztuki, pieprz ziołowy 1 łyżeczka,kurkuma mielona Royal Brand 1 łyżeczka, pieprz biały 1 łyżeczka, kminek cały 1 łyżeczka, koperek 1/2 pęczka, olej rzepakowy - ile potrzeba, przyprawa tzatzyki 1 łyżeczki, ogórek zielony 1 średni, jogurt naturalny - ile potrzeba kalafior ugotować , wylać

W Mojej Kuchni Lubię
jogurtowy porzeczkowiec czyli łatwe,tanie,szybkie ciasto... 168

jajka 3 sztuki, olej rzepakowy 180 ml, cukier 270 ml, cukier wanilinowy 1 opakowanie, mąka tortowa 540 ml, wiórki kokosowe 2 łyżki, proszek do pieczenia 2 łyżeczki, czerwona porzeczka 50 dag, cukier puder - ile potrzeba porzeczki obrać przy pomocy widelca - między zęby widelca włożyć gałązkę porzeczek i trzymając za ogonek ciągnąć go do góry a porzeczki spadają do miski - obrane

W Mojej Kuchni Lubię
zupa botwinkowa na maśle z jajkiem... 126

Składniki: botwinka 4 pęczki, buraki czerwone 4 sztuki, woda 5 litrów, włoszczyzna 1/2 pęczka, kucharek SMAK WIOSNY 2 łyżki, ocet jabłkowy 2 łyżki, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, cukier 2 łyżki, mąka pszenna 3 łyżki, koperek 1 pęczek, śmietana 18 proc - ile potrzeba, jajka ugotowane na twardo 6 sztuk, masło 1/4 kostki liście botwinki z łodyżkami dobrze wypłukać, pokroić

W Mojej Kuchni Lubię
makrela z twarogiem Strzałkowo,ogórkiem,papryką do kanapek... 129

Składniki: twaróg Strzałkowo 25 dag, makrela wędzona 1 średnia, ogórek zielony 1 mały, papryka czerwona 1 mała, cebula 1 sztuka, szczypiorek 1/2 pęczka, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka twarożek ze Strzałkowa- jest wilgotny i śmietankowy, dobrze się nadaje do takich past... ogórek, paprykę, cebulę pokroić w kostkę, twaróg rozgnieść widelcem dodać dobrze obraną z ości makrelę wędzoną i wszystko widelcem

W Mojej Kuchni Lubię
zupa buraczkowa z fasolką szparagową i jajkiem na wołowinie... 156

Składniki: mięso wołowe 70 dag, woda 4 litry, włoszczyzna 1 pęczek, liście laurowe 3 sztuki, ziele angielskie 5 sztuk, buraki czerwone 1 kg, fasolka szparagowa 30 dag, ziemniaki 4 sztuki, kucharek 3 łyżeczki, koncentrat z buraków 1/2 szklanki, majeranek 1 łyżka, jajka ugotowane na twardo - ile potrzeba, koperek 1/2 pęczka, pieprz czarny mielony - do smaku ładny kawałek szpondra wołowego opłukać

W Mojej Kuchni Lubię
muffinki cebulowe do barszczu... 145

gęste, nałożyć do pełna do foremek silikonowych piec w 200C około 30 minut, można wyjmować ciepłe na talerz my takie cebulowe muffinki lubimy wystudzone ale podane z gorącym czerwonym barszczem do picia ..............SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
matiasy z pieczarką,papryką,konserwowym ogórkiem,cebulą w oleju... 147

Składniki: matiasy 8 sztuk, cebula 1 sztuka, ogórek konserwowy Smak 4 sztuki, pieczarki 10 sztuk, papryka czerwona 1 mała, cukier 1 łyżka, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, olej rzepakowy - ile potrzeba matiasy wymoczyć z 2 razy po 20 minut zmieniając wodę zimną, potem je wylać na sito aby odciekły z wody pieczarki oczyścić, pokroić w talarki i w misce zalać

W Mojej Kuchni Lubię
ryż z marchewką,pieczarkami,mozarellą w papryce... 168

Składniki: ryż ugotowany 2 szklanki, marchewka ugotowana 3 sztuki, pieczarki 30 dag, olej rzepakowy 1/4 szklanki, papryka ostra mielona 1 łyżeczka, papryka czerwona 7 nieduże, kucharek - do smaku, mozarella 1 kulka ryż ugotować z pokrojoną marchewką w osolonej wodzie i wylać na sito pieczarki usmażyć z cebulką na oleju i wsypać odsączony ryż, paprykę ostrą, mieszając podsmażać do odparowania wody

W Mojej Kuchni Lubię
pałki kurczaka na włoską nutę... 197

Składniki: pałki z kurczaka 6 sztuk, oliwa 8 łyżek, kucharek 2 łyżeczki, marchew 3 sztuki, cebula 1 sztuka, fasolka szparagowa 20 dag, kalarepka młoda 1 sztuk, papryka czerwona 1 sztuka, pomidory 6 sztuk, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, bazylia suszona 1 łyżeczka, koperek siekany 2 łyżki umyte pałki kurczaka podsmażyć na oliwie i posypać je łyżeczką kucharka, podsmażone przełożyć

W Mojej Kuchni Lubię
szybkowar-rosół i galaretka z drobiu mieszanego... 251

ugotowanym makaronem nitki, z marchewką i natka pietruszki, dodać [pie[rzu mielonego do smaku porcje drobiowe obrać z mięsa bez skórek, chrząstek, dodać po kawałku pokrojonej drobno papryki czerwonej, żółtej, zielonej, papryczkę chilli żelatynę wymieszać w gorącym rosole, dodać cytrynę i wlać do mięsa, schować do lodówki najlepiej na całą noc do stężenia i tak mamy z szybkowara dobry rosołek

W Mojej Kuchni Lubię
szybkowar-udziec indyka z kością z marchewką,papryką,czosnkiem,cebulą... 214

całą noc do szybkowara wlać oliwę i z każdej strony zrumienić udziec i na dnie garnka na skórze położyć wsypać pokrojoną w talarki grubsze marchew, pokrojone papryki: zielona, żółta, czerwona i chilli, cebule, liście selera wlać wodę i zamknąć szybkowar, od chwili zagotowania gotować na małym ogniu z 45 minut, szybkowar zostawić aby ciśnienie samo spadło ok. 15 minut szybkowar

W Mojej Kuchni Lubię
Cukiniowe Leczo :D 131

zmienić. Dlatego na kolację zrobiłam moje ulubione, cukiniowe leczo :)   ~ Cukiniowe Leczo ~ Składniki (na 2-3 porcje): jedna duża cukinia 2 małe lub jedna duża cebula 500g pieczarek 2 czerwone papryki 60g ketchupu  trochę oleju do podsmażenia cebuli + przyprawy: sól, pieprz, czosnek, słodka papryka Warzywa i pieczarki myjemy, paprykę obieramy. Wszystkie składniki kroimy, pieczarki w plasterki, a resztę

Kuchenny Skrawek Nieba
Aspartan 194

każdy gram spożytego aspartamu; jest to znacznie mniejsza ilość niż przyjmowana z różnych produktów spożywczych w codziennej diecie, np. soku pomidorowego, soku z winogron, czerwonego wina. Aspartam jest uważany za bezpieczny przez ponad 100 organizacji zajmujących się bezpieczeństwem żywności, wliczając w to EFSA, UK Food Standards Agency, Health Canada i Food Standards Australia New Zealand. National Cancer Institute uważa

Sylwetka Od Kuchni
Tajski deser z wiedźmowego kociołka - idealny dla dzieci 223

duże jajko odrobina barwnika spożywczego (opcjonalnie) dodatkowo dla dorosłych*: gorzka czekolada 1 łyżka syropu malinowego CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY Przygotowanie: W misce łączymy jajko, cukier, odrobinę czerwonego barwnika spożywczego i mleko kokosowe. Mieszamy do całkowitego połączenia składników. Nektarynki przecinamy na pół, ukręcamy jak awokado i drylujemy łyżką. Do każdej wlewamy przygotowaną masę. Układamy w naczyniu do gotowania

Tajskie smaki
100. Na setkę zamiast tortu... podroby, czyli wątróbka z jabłkami i karmelizowaną cebulą. 217

myjemy, oczyszczamy i jeśli są duże, kroimy na pół. Mąkę z solą wysypujemy na duży talerz i obtaczamy w niej wątróbki. Na karmelizowaną cebulę i smażone jabłka 2 spore czerwone cebule 3-4 łyżki cukru (u nas brązowy) odrobina wody (opcjonalnie) 1-2 łyżki octu balsamicznego 3 duże jabłka (najlepiej szara reneta) 2 łyżki masła + odrobina oleju trochę świeżego

Symfonia Smaków
L... Lecho! [Eintopf part. 1] 268

podobno narodową potrawę Węgier, kojarzoną również z francuskim, prowansalskim ratatouille . Moje leczo jest dość zmodyfikowane i przywodzi mi na myśl dzieciństwo :) Składniki (2 porcje): 1 cukinia 1/2 bakłażana 1/2 czerwonej papryki 1/2 puszki groszku z marchewką  1 cebula 5 pieczarek zielona fasolka (miałam dosłownie resztki) 4 parówki* 1 x pomidory z puszki 1 łyżka oleju 1 łyżka pikantnego ketchupu

Kitchens Alphabet
Jabłka na patyku 164

patyku. Jabłka jeść trzeba! Składniki: 6 jabłek 6 patyków 80 ml wody 300 g cukru 1 cukier wanilinowy 3 łyżeczki miodu 0,5 łyżeczki cynamonu kilka goździków trochę czerwonego barwnika spożywczego Przygotowanie: Jabłka umyć, osuszyć i wyciągnąć ogonki - wbić w środek patyk. W garnuszku zagotować wodę, cukier, cukier wanilinowy, miód, cynamon i goździki. Gotować na średnik ogniu

Niezły Młynek
Roladki schabowe z ricottą 313

którym znudziły się tradycyjne schabowe. Roladki najlepiej podawać z sosem grzybowym, serowym lub winnym – jaki lubicie. Ja polecam przesmażyć na patelni posiekaną szalotkę na łyżce masła, wlać szklankę czerwonego, wytrawnego wina, zredukować, aż połowa płynu wyparuje i doprawić do smaku musztardą miodową, rozmarynem oraz solą. Składniki: 4 plastry dobrej jakości schabu 4 czubate łyżki ricotty 4 plastry szynki parmeńskiej

Poezja smaku
Jak zrobić surówkę z dyni z cukinią, papryką i jabłkiem? 195

Składniki: 1/4 dyni hokkaido, oczyszczonej i obranej ze skóry 1/2 średniej cukinii 1 małe jabłko obrane ze skórki 1/2 czerwonej papryki 1 łyżeczka oleju rzepakowego 1/2 łyżeczki soku z cytryny sól, pieprz Przygotowanie: Warzywa ścieramy na tarce, na największych oczkach "łezkach", skrapiamy olejem rzepakowym, sokiem z cytryny, doprawiamy do smaku

Moja smaczna kuchnia
Szybka zapiekanka z kurczakiem i ziemniakami 1973

kolację. Łatwe do przygotowania. Dla każdego. Polecam! Zapiekanka "Kurczak między ziemniakami"   około 10 średnich ziemniaków duża  pierś z kurczaka 2 duże cebule 5 ząbków czosnku połowa czerwonej papryka 300 g kwaśnej śmietany 12 % 3  jajka 250 g żółtego sera gouda sól, pieprz, zioła prowansalskie, przyprawa kurczak złocisty (KAMIS) olej lub oliwa z oliwek Ziemniaki obrać i pokroić

Kuchnia moimi oczami
Gulasz - kurczak i dodatki 465

moimi przepisami. Dzisiaj zapraszam na gulasz drobiowy wersja dla będących ciągle w biegu. Gulasz - kurczak i dodatki  2  średnie filety z kurczaka 250 gramów pieczarek 1 strąk czerwonej papryki 1 cebula 0,5 litra bulionu drobiowego przyprawa do kurczaka Prymat por sól, pieprz,  ząbek czosnku liść laurowy ziele angielskie, 3 - 4 kopiaste łyżki gęstejśmietany 18% mąka

Kuchnia moimi oczami
P... Pomidorowa! 161

nawet latem!), to zapraszam Was na rozgrzewającą,  pikantną, gęstą zupę pomidorową, której nauczyła mnie moja siostra :) Składniki (dla mnie starczają idealnie!) 1 x puszka pomidorów 1/3 papryki czerwonej 3 kubki bulionu warzywnego 1/2 cebuli  2 ząbki czosnku 1 x łyżeczka oliwy pieprz/sól/papryka ostra/chilli/ łyżeczka curry/bazylia&oregano kawałek mozarelli garść orzechów lub nasion (dziś użyłam pestek

Kitchens Alphabet
ZG... Zgrana paczka, czyli szybki makaron, warzywa i kurczak 369

kurczakiem, warzywami i nutką Azji :) Składniki: 1 x opakowanie razowego makaronu spaghetti 2 x pierś z kurczaka 1/2 cebuli 1 ząbek czosnku kilka oliwek 1/2 cukinii 1/2 bakłażana 1/2 czerwonej papryki (tylko tą akceptuję!) 4 pieczarki ser emmentaler w kostce przyprawy Przygotowanie : 1. Makaron : gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. 2. Kurczak : Kurczaka kroimy w kostkę, dodajemy łyżkę oliwy

Kitchens Alphabet
K... Kurczak z porem i papryką! 1499

się, że przekonałam do niego moją siostrę, tatę oraz Lubego :)  Zapraszam na dzisiejszy obiad! Składniki (2 osoby) 2 x pierś z kurczaka 1 x por 1 x papryka czerwona 1 łyżka oliwy z oliwek 2 łyżki masła mój sekretny składnik: 2 łyzki białego serka (np. Almette, ja użyłam Tartare z czosnkiem i ziołami) 1 łyżeczka jogurtu naturalnego 7 ziemniaczków

Kitchens Alphabet
Pichcisz to z Nowymi przepisami 175

tego, że pochwale się pierwsza paczką z Cud Miód Box. Pierwszy box : 1. Najważniejsze książeczka skąd, jaki, to produkt i gdzie można go kupić. 2. Biała czekolada z czerwonym pieprzem i rozmarynem. Polecam od razu jak przyszła z moją ukochaną zjedliśmy połowę tabliczki, mojej siostrze i jej chłopakowi też strasznie mocno smakowały:) 3. Gryszczeniówka o smaku żurawiny, którego słoiczka już

pichciszto
Papryka w occie z czosnkiem 142

papryki żółtej, 1/2 papryki czerwonej, 1 główka czosnku, łyżeczka kolorowego pieprzu i ziela angielskiego, 4 łyżeczki gorczycy, liście laurowe  na marynatę: 1/2 l wody, 100 ml octu 10%, 8 łyżek cukry, łyżka soli, Paprykę myjemy, oczyszczamy z nasion, kroimy w paski. Czosnek obieramy. Paprykę i czosnek umieszczamy w słoikach. Do każdego wkładamy po kilka ziaren pieprzu, ziela angielskiego, gorczycy

Anioły w kuchni
Buraczki z papryką 139

córkę. Może mało wyszukany ale sprawdzony i niezawodny pomysł na dodatek do obiadu.Jest bardzo prosta a przy tym bardzo smaczna;) Polecam.. Składniki: 6 kg buraczków, 1 kg czerwonej papryki, 7 dużych cebul, 1/2 szklanka octu, 1 szklanka cukru, 1 łyżka soli, 1/2 l wody. Przygotowanie: Buraki ugotować w osolonej wodzie, obrać następnie zetrzeć na tarce (o grubych oczkach). Paprykę

Anioły w kuchni
Gołąbki faszerowane mięsem mielonym i soczewicą 125

soczewicą...smacznego  Składniki: 1 kapusta włoska 450g mięsa mielonego z kurczaka  2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 1 cebula, posiekana i podduszona na oliwie 150g ziarna czerwonej soczewicy 1 kostka rosołowa przyprawy: sól, pieprz czarny, jarzynka Soczewicę zalałam wodą i podgotowałam do miękkości z dodatkiem 1 kostki rosołowej. Przecedziłam przez sito. Cebulę posiekałam i poddusiłam na oliwie

Anioły w kuchni
Kotlety z kaszy jaglanej i warzyw 179

sprawę,że nie wszyscy podzielają mój entuzjazm, ale warto po nią siegać szczególnie w okresie jesienno-zimowym, gdyż ma właściwości antywirusowe. Dzisiaj w wersji kotletowej... Składniki: 1szkl. kaszy jaglanej ½ czerwonej papryki 1 pomidor, ½ bakłażana lub cukinii  1 por (jasna część), lub 1 cebula  natka pietruszki, 1 jajko przyprawy olej do smażenia Wykonanie: Kaszę gotować 10 minut

Anioły w kuchni
Makaron razowy z ciecierzycą 138

domu na ciepło na obiad, jak również zabieram do pracy do pojemnika i jem na zimno.Polecam.. Składniki: 200 g razowego makaronu pszennego, 1 mała puszka ciecierzycy, 1 mała czerwona papryka, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 1 mała puszka pomidorów. 4 gałązki tymianku, 2 gałązki majeranku, 1/2 papryczki chilli, sól,  pieprz, 1 łyżka oliwy do smażenia. Wykonanie: Pokrojoną paprykę

Anioły w kuchni
Pasta z tuńczyka 173

szukacie pomysłu na szybką pastę do chleba...biegnę Wam z pomocą;)  Składniki; puszka tuńczyka w wodzie lub sosie własnym, 2 lub 2 ½ lyżki majonezu, seler naciowy, 1 cebula czerwona, sol pieprz, trochę soku z cytryny Wykonanie; Odciskamy tuńczyka na sitku, bardzo mocno, ddajemy posiekany seler, cebule w drobną kosteczke. Następnie dodajemy majnez, sok z cytryny i doprawiamy solą

Anioły w kuchni
Paszteciki krucho-drożdżowe z farszem z kiszonej kapusty i pieczarek 238

Paszteciki krucho – drożdżowe z farszem z kapusty kiszonej i pieczarek, to moja propozycja nie tylko na Święta. Wybornie smakują z czerwonym barszczem.POLECAM….   Składniki na ciasto: 500 g mąki 50 g drożdży 250 g margaryny 0,5 szklanki śmietany 1 żółtko szczypta soli szczypta cukru Drożdże rozetrzeć ze śmietaną i cukrem. Na stolnicę przesiać mąkę dodać szczyptę soli, masło, żółtko

Anioły w kuchni
Buraki z papryczką i cebulą 151

bogata w witaminy i nieraz wyratuje nas z sytuacji, gdy zbraknie czasu na przygotowanie sałatki do obiadu.   Składniki; 3 kg buraków 4  cebule 4  papryki czerwona 1 szklanka oleju 1 szklanka wody 1szklanka octu 10 % 0,5 szklanka cukru 1 łyżka soli Warzywa myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach.. Gotujemy zalewę. Do gotującej

Anioły w kuchni
KREM Z KALAFIORA I BROKUŁÓW 170

znowu zupka krem, nie możemy się oprzeć:) Składniki:   1 czerwona cebula drobno pokrojona, 2 ząbki czosnku,  2 łyżki oleju,  po pół kalafiora i brokuła,  1 szkl mleka,  3 szkl wywaru warzywnego, 0,5 szkl startego sera i kawałeczek do dekoracji,  1 łyżka mąki,  szczypta papryki,  sól, pieprz. Wykonanie; W dużym garnku

Anioły w kuchni
Domowe śledzie 128

domowy śledzik nie tylko umili Wam Sylwestra, ale również poprawi nastrój, obniży cholesterol...śledź zdrową rybą jest. Zachęcamy do jedzenia nie tylko odświętnie:) Składniki; 12 solonych filetów śledziowych, czerwona cebula pokrojona w krązki, 2 marchewki pokrojone w talarki, 2 gałązki koperku /same listki/, Zalewa; 400 ml wody, 250 ml cukru pudru, 2 liście laurowe, 2 łyżki ziaren pieprzu, 1 łyżka

Anioły w kuchni
Filet z indyka faszerowany owocami 185

Pyszne, delikatne mięsko ze słodkim nadzieniem, sprawdza się zarówno jako propozycja obiadowa, jak i na zimno..... Składniki: 75 dag piersi indyka po kilka suszonych moreli i śliwek pół szkl. czerwonego półwytrawnego wina łyżka masła przyprawa do drobiu pieprz Wykonanie: Owoce wypłukać i namoczyć w winie na 3 godziny. Mięso umyć, ostrym nożem naciąć w połowie w poprzek tak, by utworzyła

Anioły w kuchni
Pstrąg wędzony z bobem na sałacie 185

warzywem, ponieważ w czasie zimy dostarcza związków mineralnych, żelaza, a także witamin A i C. Składniki: 1 pstrąg wędzony bób mrożony 400g 1 papryka żółta 1 pomidor 1 cebula czerwona mix sałat, u nas rukola z roszponką oliwa sól, pieprz Wykonanie: Bób wrzucić na wrzątek i  ugotować  bez rozmrażania. Ostudzić i obrać ze skórki. Sałatę opłukać, rozłożyć

Anioły w kuchni
Sałatka jarzynowa 234

Najbardziej zapamiętana z dzieciństwa, królowa wszystkich imprez...... Składniki: puszka groszku puszka kukurydzy 2 ziemniaki 4 marchewki 1 pietruszka ½ selera korzeniowego 4 jajka 1 cebula czerwona jabłko ogórki kiszone lub konserwowe 3 łyżki majonezu 3 łyżki  śmietany lub jogurtu greckiego 1 łyżka musztardy sól , pieprz  Wykonanie: Groszek i kukurydzę osączamy z zalewy . Warzywa korzeniowe gotujemy w skórkach, następnie

Anioły w kuchni
Risotto z dynią, soczewicą i porem 139

spore, więc przygotowałyśmy risotto dyniowe z dodatkiem pora i soczewicy.   Składniki: 1,5 szkl. ryżu do risotto 400g dyni obranej ok 1 litr bulionu warzywnego 0,5 szkl. czerwonej lub żółtej soczewicy 2 pory, tylko biała część oliwa curry, sól, pieprz Wykonanie: Dynię pokroić w kostkę, pora w plasterki. Na głębokiej patelni rozgrzać oliwę, wrzucić pora i lekko przesmażyć

Anioły w kuchni
Pasztet z soczewicy 165

powinno się jeść codziennie. Jak spróbujecie go raz, zobaczycie, że będziecie go robić częściej. Ma dużo mniej kalorii niż normalny pasztet. Polecany dla osób na diecie:) Składniki; 500 g czerwonej soczewicy, 2 marchewki, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 2 cm świeżego imbiru, 2 łyżeczki utłuczonych ziaren kolendry, 2 łyżeczki garam masali, 1/2 łyżeczki płatków chili, 2 jajka, sól, 1 łyżka

Anioły w kuchni
Sałatka grecka inaczej 154

Greckie klimaty w naszej kuchni, choć nieco inaczej... Składniki; 1 czerwona cebula, 1 ogórek świeży, 100 g sera fety, 1 pomidor, 1 limonka lub cytryna, 1 sałata rzymska mini, prażone migdały, oliwki, oliwa z oliwek, Wykonanie; Cebulę pokrój w cienkie piórka, ogórka w plastry. Wymieszaj.Zalej sokiem z cytryny. Pokrój fetę, sałatę i pomidora. Upraż migdały. Na talerz wyłóż sałatę

Anioły w kuchni
Zapiekanka z cukinią, bakłażanem i ziemniakami 241

piszę ten przepis. Danie przygotował mój T. wczoraj na obiad. Bardzo sycąca. Polecamy:) Składniki; cukinia, bakłażan, ziemniaki, papryka, pomidor, 150 g sera żółtego, oliwa z oliwek, sól, pieprz czosnek, czerwona cebula, Wykonanie; Ziemniaki obieramy i gotujemy. Po ugotowaniu kroimy na plastry. Cukinie, bakłażan i pomidory kroimy w plastry. Paprykę w paseczki.Cebule w krążki. Do oliwy wyciskamy czosnek, dodajemy sól

Anioły w kuchni
Sałatka z czerwonej kapusty i jabłek na zimę 4144

Szybka, zdrowa i tania sałatka do zamknięcia w słoiku na zimę. Potem tylko otwieramy i gotowe do obiadku:) Składniki; główka czerwonej kapusty, 5 jabłek, 3 cebule, sól, Zalewa; 4 łyżki oleju, 1,5 l wody, 1/2 szklanki octu, 6 łyżek cukru, łyżka soli, ziarenka pieprzu, liść laurowy Wykonanie; Główkę kapusty poszatkuj, sparz i odcedź. Cebulę kroimy na plastry, zasypujemy solą

Anioły w kuchni
Sos kubański 289

octu, 5 dkg cebuli, 0,5 łyżeczki mielonego ziela angielskiego i pieprzu, 2 ząbki czosnku, łyżeczka mielonych goździków /proponujemy znacznie mniej dać/, łyżeczka cynamonu,gorczycy, chili,pieprzu cayenne 1 czerwona papryka Wykonanie; Pomidory sparzmy wrzątkiem, obieramy, kroimy na kosteczki i gotujemy.Dodajemy drobno posiekaną cebulę i czosnek. Dusimy około 1.5 godziny. Gdy sos gęstnieje dodajemy ocet i przyprawy. Jeszcze przez kilka

Anioły w kuchni
Leczo 125

Macie już dość przetworów? Ja jeszcze nie ale :)Dzisiaj leczo do słoików.. Składniki:   0,5 kg pieczarków, 1 czerwona papryka, 1 cebula, 1/2 kg pomidorów, cukinia, sól, pieprz, papryka w proszku, Po przyprawy zapraszam na SKWORCU Po śliczne naklejki zapraszam do sklepu   HanuśZZ Wykonanie: Pieczarki kroimy w kostkę, z papryki i cukinią ,wyjmujemy gniazda nasienne

Anioły w kuchni
Zupa paprykowa z jabłkiem i pestkami 128

Zachwyciła nas smakiem...zupełna odmiana.Polecamy:) Składniki; 5 czerwonych papryk, marchewka, cebula, 2 łyżki oliwy, 800 ml bulionu, pestki słonecznika, jabłko, sól, pieprz, miód, ocet jabłkowy, Po pestki słonecznika i przyprawy zapraszam do SKWORCU Wykonanie; Paprykę marchew i cebulę oczyszczone kroimy drobno. W garnku rozgrzewamy olej i chwilę smażymy warzywa.Wlewamy bulion i od zawrzenia gotujemy15 minut. Pestki słonecznika prażymy na patelni.Obrane

Anioły w kuchni
Sałatka z tortellini 409

Prosta, szybka a taka dobra! Najlepiej smakuje na drugi dzień, dlatego warto zawsze zrobić więcej. Smacznego! Składniki : * pół opakowania tortellini z ulubionym nadzieniem * 3 ogórki kiszone  *  papryka czerwona * mały jogurt grecki * łyżka majonezu * sól, pieprz do smaku * ząbek czosnku * koperek Przygotowanie : Ogórki i paprykę pokroić w kostkę. Ugotować tortellini, wystudzić. Majonez wymieszać z jogurtem, dodać czosnek i koperek

Magiczne Życie Marty
Spaghetti po maltańsku na Światowy Dzień Makaronu 300

Śródziemnym. Choć położony w samym centrum cywilizacji śródziemnomorskiej (pomiędzy Sycylią a Tunezją), w Polsce wiemy o nim tak niewiele. Kojarzymy z Anglikami, Kawalerami Maltańskimi i podobną do naszej biało-czerwoną flagą. Ale czy wiemy coś o jego kuchni? Jakiś czas temu natrafiłam na program Roberta Makłowicza nakręcony na maltańskiej wyspie Gozo i wreszcie miałam okazję uzupełnić swoją wiedzę

Chilli Czosnek i Oliwa
Kanapka z Wieprzem i Cebulką 203

Węglowodany 224.96 g Białko 154.87 g Tłuszcze 47.70 g Skład : mięso mielone z szynki 500 g bagietka 400 g mozzarella light 125 g keczup Kotlin light 100 g Czerwona cebula 100 g Przepis

Sylwetka Od Kuchni
Drożdżowe pierogi z indykiem 216

Dzisiaj trochę inna odsłona bo drożdżowa z piekarnika. Na obiad idealna, sycąca do tego barszcz czerwony i mamy niebo w gębie. Nie ma co tu dużo pisać, należy tego spróbować :) Składniki: ciasto 560 g mąki łyżeczka cukru 50 g świeżych drożdży 1 szklanka mleka 100 g masła farsz 200 g  piersi indyka 5 dużych pieczarek 1 puszka pomidorów pokrojonych

Niezły Młynek
Bakłażan po sycylijsku 159

kawalerska" - H.W.A. Schoeller Danie jest  naprawdę smaczne, a  przy tym proste do wykonania, dlatego je zamieszczam :) Składniki : 2 małe bakłażany 2 średnie cebule 1 duży strąk papryki czerwonej 2 pomidory 2-3 ząbki czosnku olej, sól, pieprz Przygotowanie : Umyte bakłażany kroimy w plastry o grubości 1 cm, cebule drobniej Na oleju pod przykryciem przesmażyć je razem, często mieszać

Proste Potrawy
Niby Hot Dogi 175

pół szklanki oleju 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 1 jajko 4 dag świeżych drożdży Dodatkowo: 10 szt. parówek ok. 15 dag żółtego sera 1-2 ogórki konserwowe pół czerwonej papryki pieprz, oregano, bazylia ketchup 1 żółtko + kilka łyżek mleka do smarowania W naczyniu wymieszać mąkę z solą. Zrobić wgłębienie, wkruszyć drożdże,posypać je cukrem. Wymieszać mleko z wodą, lekko

Praktyczna pl
Sałatka z kurczakiem i tortellini 839

mnie sprawdziła się świetnie i bardzo szybko znikała z miseczki. Znaczy się, że smakowała! Składniki : * jedna, około 200g pieczona pierś z kurczaka * pół brokuła ugotowanego al dente * papryka czerwona * 2 szklanki ugotowanego tortellini o dowolnym nadzieniu * sól, pieprz do smaku * dwie łyżki majonezu  Przygotowanie : Brokuł oddzielić na mniejsze różyczki, kurczaka pokroić w kostkę, a paprykę najlepiej w cienkie paseczki

Magiczne Życie Marty
Moros y cristianos/ Maurowie i chrześcijanie 215

bardzo niski IG (zaledwie 30). Jedna porcja dania została nam na później :) Składniki na 4 duże porcje: 400 g fasoli czarnej 100 g białego ryżu Pół cebuli Pół papryki czerwonej Oregano Sól Czosnek Pieprz zielony lub ziołowy Oliwa Przygotowanie: Fasolę opłukać i namaczać całą noc w wodzie. Następnego dnia gotować przez ok. godzinę aż zmięknie. Ryż gotować zgodnie

Czarnawisienka
Wiosenne tosty francuskie 207

śniadanie. Tak też powstały "Wiosenne tosty francuskie" . Proste, smaczne i przywołujące wiosnę. Świetnie również będą pasowały na śniadanie np. w Lany Poniedziałek. Idealnie komponują się z sokiem 100% Tymbark Czerwony Grejpfrut.  Takie tosty są nie tylko dobre na weekendowe śniadanie, ale również w oka mgnieniu możemy je zrobić w ciągu tygodnia :) Tosty idealne! Serek wiosenny: 250 g twarogu

Czarnawisienka
Muhallabia - egipski pudding ryżowy 216

poście na Muhallabię . Muhallabia (Muhallebi, Mihallabiya) jest to niezwykle słodki pudding ryżowy z wodą pomarańczową lub różaną. W Egipcie podaje się go z pistacjami. Spacerując wzdłuż Morza Czerwonego lub Śródziemnego, możemy kupić Muhallebi w najbliższej ahle (kawiarni) i delektować się nim przy filiżance pysznej kawy. Takim deserem nie pogardziłaby sama Kleopatra lub Tutanchamon! Dlatego i ja przy filiżance wspaniałej kawusi

Czarnawisienka
Burgery z kaszy jaglanej i marchewek 397

Jest to kolejna propozycja na kotleciki wege! To kolejny pomysł na odchudzony fast food. Wcześniej przygotowałam już burgery z czerwonej fasoli  oraz  pieczarek i rzeżuchy . Bo po co się truć tymi tłustymi hamburgerami z budki za rogiem? Lepiej zrobić samemu i wiedzieć CO SIĘ JE. Zdrowe, smaczne, bardzo mało kaloryczne. O kaszy jaglanej wspominałam już przy okazji

Czarnawisienka
Truskawkowo-waniliowy sernik light 352

Razem z moją mamą uwielbiamy proste ciasta. Delikatne, najlepiej z nutką truskawkową. Od dzieciństwa większość słodkości miała w składzie właśnie te czerwone cuda. Odkąd zdrowo się odżywiamy, pokochałyśmy ciasta.. te odchudzone. Bo po co dodawać tonę tłuszczu, cukru, tłustych i ciężkich dodatków, skoro można zjeść pysznie i lekko? Polecam ciasto wszystkim na diecie i nie tylko. Idealne na ciepłe

Czarnawisienka
Śniadaniowa sałatka, która doda Ci energii 2253

Składniki: 1 jajko 1 pomidor 1 łyżeczka otrębow 1/3 papryki czerwonej Sok z 1/2 cytryny 1/4 sałaty Przygotowanie: Jajko ugotować na twardo, zdjąć z palnika i przelać dwa razy zimna woda. Obrać łupkę i pokroić na plasterki/ćwiartki/kosteczkę. Sałatę porozrywać, pomidora i paprykę pokroić w kostkę, wrzucić do miski. Pokropić sokiem z cytryny, wsypać otręby, dodać jogurt

Czarnawisienka
Dynia Hokkaido-pieczona-faszerowana 202

pumpkin-roasted, stuffed   Składniki. 1 mała dynia hokkaido 2 łyżeczki oliwa z oliwek sól pieprz Farsz. 10 dag ryż basmati 25 dag mięso mielone 0,5 szt. papryka czerwona 5  ząbków czosnek 2 szt. cebula 1 łodyga seler naciowy 0,5 papryczka chilli 1 jajko sól pieprz tymianek majeranek olej do smażenia Wykonanie. Z dyni odciąć "czapeczkę". Łyżką

Kulinarny karnet Christophera
18 dań na Światowy Dzień Makaronu 294

pietruszki z białą fasolą Makaron ze szpinakiem,czosnkiem i serem Makaron z serem twarogowym, Makaron z soczewicą i mozzarellą w brokułowym pesto Mini penne rigate z chrupiącą cukinią i czerwoną fasolą Mini penne z żółtą fasolką szparagową i cukinią w ziołach Pappardelle z brokułami, czosnkiem i szczypiorkiem Pappardelle z mięsem, cukinią, papryką i pieczarkami w pomidorach Pełnoziarniste rigatoni z kurczakiem

Moja smaczna kuchnia
Z serii DIY (do it yourself) :-P - przyprawa marokańska 245

Restauracyjce Literackiej!), kurczaka bądź ryby po marokańsku;-)  Dostarcza naprawdę głębokich doznań smakowych;-) Przechowywana w szczelnie zamkniętym słoiczku, posłuży nam dłuuuuuugoooo;-) Zatem dosyć gadania, przejdźmy do działania! 2 łyżeczki czerwonej ostrej papryki 2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 1 łyżeczki mielonego kardamonu 2 łyżeczki imbiru 1 łyżeczka soli (u mnie najzdrowsza - czyli himalajska różowa) 1 łyżeczka ziela angielskiego mielonego

Restauracyjka Literacka
Kanapka z jajkiem sadzonym. PYYYCHAAA!!!;-) 374

MUSISZ SPRÓBOWAĆ!!! ;-P Kanapeczka jest nietradycyjna, będzie stanowić miłe urozmaicenie w Twoim jadłospisie. Wybierasz składniki, które lubisz. U mnie sałata, plasterek dobrej jakości szynki, plasterek sera, pomidor, kawałek papryki czerwonej i nasze cudne jajeczko przyprawione solą morską, świeżo zmielonym pieprzem, tymiankiem i ziołami prowansalskimi. Jeżeli nie lubicie jajeczka rozpływającego się po kanapce - dla mnie MNIAAAAMMMM! - to podsmażcie je sobie

Restauracyjka Literacka
Klops z papryką 177

Składniki: 1 kg mielonej łopatki wieprzowej, 2 ząbki czosnku, 1/2 cebuli, 1/2 czerwonej papryki, 1/2 żółtej papryki, 1/2 zielonej papryki, 1 łyżka masła, 3 łyżki bułki tartej, 1 jajko, przyprawy: sól, pieprz, tymianek, zioła prowansalskie.   Przygotowanie:      Łopatkę wieprzową dobrze jak zmielimy sobie sami, albo poprosimy miłą Panią w sklepie mięsnym, żeby nam zmieliła na miejscu

Aga w kuchni
Marokańska sałatka ziemniaczana. 300

mnie ,jest aromatyczny, delikatny, ale o zdecydowanym smaku sos. Składników sosu sporo ,ale to właśnie one decydują o jego wspaniałym smaku. 7 małych ziemniaków 1 papryka żółta lub czerwona Sos: 3 łyżki przecieru pomidorowego 3 łyżki wody 3łyżki jogurtu naturalnego np. bałkańskiego 3 łyżki majonezu 0,5 łyżeczki świeżego imbiru 0,5 łyżeczki zmielonego kminku 0,5 łyżeczki mielonej kolendry

Kulinarny karnet Christophera
Papryka opiekana. 135

Papryki układamy na blaszce i pieczemy 45min w temp.200 stop. Skórka powinna być dobrze przypieczona. Upieczone ,zawinięte pozostawiamy do ostygnięcia. Usuwamy skórkę z papryki. Najłatwiej schodzi z odmiany czerwonej. Oczyszczone papryki układamy na półmisku, posypujemy pociętą bazylią. Podajemy z bagietką i sosem chilli z limonką i kolendrą lub bazyliowym sosem winegret. Bardzo dobrze komponuje się z mozzarellą lub na słono

Kulinarny karnet Christophera
Świeże daktyle w zapiekanym bakłażanie. 172

jako owoce do deserów. Postanowiłem trochę poeksperymentować i połączyłem bakłażana ze świeżymi daktylami. Składniki na 4 osoby: 2 bakłażany 10 szt. świeżych daktyli 5 dkg masło klarowane ½  papryka czerwona 1 cebula ½ świeży ogórek 2 łodygi seler naciowy 3 ząbki czosnku 3-4 plasterki świeżego imbiru 5-6 pręcików szafranu Szczypta kolendry Sos sojowy kikkoman Sos chili słodko-pikantny

Kulinarny karnet Christophera
Rolada z biedronkami. 183

łopatki wieprzowej 0,5 kg szynki wieprzowej 2 cebule 1 bułka namoczona w mleku 1jajko 2 łyżki kwaśnej śmietany 18% sól, pieprz świeżo zmielony 1 cukinia ½ papryka czerwona Olej do smażenia i posmarowania folii Sposób wykonania : Cebulę pokroić w drobną kostkę, przesmażyć na oleju, ostudzić. Bułkę namoczyć w mleku. Jak będzie miękka wycisnąć, przełożyć na sito i jeszcze wydusić. Mięsa

Kulinarny karnet Christophera
Prosta pasta z wędzonej makreli z kiełkami rzodkiewki. 159

Składniki: 1 makrela wędzona filet ½ papryka czerwona 2 małe ogórki konserwowe 1 cebula 1 garść kiełki rzodkiewki 2 łyżki majonez 1 łyżka śmietana 18% Sól, pieprz świeżo mielony Paprykę, ogórki i cebulę pokroić w drobną kostkę. Dodać pokrojoną makrelę i kiełki rzodkiewki. Majonez połączyć z gęstą śmietaną i całość wymieszać. Doprawić solą i pieprzem

Kulinarny karnet Christophera
Verrines. 142

listki selera naciowego i następnie...    kawałeczki szynki konserwowej    plasterki selera naciowego +sok z cytryny +sól, pieprz    paski pomidorów suszonych    łyżeczka kawioru czerwonego    plasterek cytryny lub łyżeczka  sosu czosnkowego. 2.Układamy w górę warstwami:.    łyżka twarożku zmieszana z bazylią i zielonym ogórkiem    plasterki łososia posypane koperkiem

Kulinarny karnet Christophera
Bakłażan czyli gruszka miłości 219

Składniki: 3  bakłażany 20 dkg groszek zielony blanszowany 1 papryka czerwona pokrojona w kostkę 1 duża cebula pokrojona w kostkę 1 pomidor pokrojony w kostkę 20 dkg starty żółty ser Świeża bazylia, tymianek, sól, czarny świeżo zmielony pieprz olej do smażenia klika małych pomidorów. Wykonanie: Bakłażany przekroić wzdłuż. Łyżeczką wydrążyć miąższ. Wydrążone bakłażany posypać solą i odstawić

Kulinarny karnet Christophera
Pstrąg na niebiesko. 117

Składniki: 1 pstrąg 0,5 l woda 2 łyżki octu 0,25 l wino czerwone 1 p. włoszczyzny (2 marchewki,1.2 seler,1 pietruszka) 2 listki laurowe 3 ziarenka ziela angielskiego Sól, pieprz Żelatyna 1 białko do sklarowania Wykonanie: Do garnka wlać wodę, wino,ocet, obraną i umytą włoszczyznę, liść, ziele angielskie, sól i odrobinę pieprzu. Gotować 15 minut. Podczas

Kulinarny karnet Christophera
Pieczeń z rostbefu na różowo. 111

publikowane na stronie kuchnia+, świetnego mistrza kuchni Adama  Chrząstowskiego. Oba dwa są sprawdzone przeze mnie i są na prawdę dobre. Przepis pierwszy. Składniki: 75 dkg rostbefu 1 butelka czerwonego wina Sól,  pieprz świeżo zmielony Olej do smażenia. Wykonanie: Mięso oczyść dokładnie z błon i powięzi. Popieprz i obsmaż z każdej strony na bardzo gorącym oleju. Wstaw do piekarnika

Kulinarny karnet Christophera
Tłusty czwartek. 137

przesyłek podchodzę   z dużą dozą nieufności  i z zasady kończę wysłaniem maila z podziękowaniem. W tym jednak przypadku, już po zdjęciu folii, zobaczyłem gustownie  przewiązany czerwoną wstążką firmowy karton. W nim kilka zapakowanych w eleganckie opakowania produkty m.in. w/w dżemy, złote rodzynki, kandyzowaną żurawinę w czekoladzie, oliwę z oliwek i jeszcze kilka innych produktów. Skoro już

Kulinarny karnet Christophera
Walentynki już jutro – 14 lutego. 165

czekoladzie z dodatkiem kardamonu  i obowiązkowo francuski szampan, Jako przystawka      -  Sałatka z avokado i granatu, Zupa     -  Krem z pomidorów z czerwoną fasolą i świeżą bazylią, Danie gorące   – Filet z dorsza w cieście piwnym z langustynką,( scampi) Na koniec tej kolacji  –  Tiramisu mój ulubiony deser, co tłumaczy się

Kulinarny karnet Christophera
Sałatka La Rosso z wędzonym łososiem . 190

Kilka listków sałaty lodowej, 2 pomidory pokrojone w ósemki, 5-6 suszonych pomidorów (włoskich z słoika) pokrojonych w paski,   1/3  czerwonej, zielonej i żółtej papryki pokrojonej w paseczki,   Uprażone pestki słonecznika,   10 dkg łososia wędzonego  pokrojonego w małe kawałki,   Kilka czarnych oliwek, Sos vinaigrette (proszę użyć oliwki w której są pomidory), Cząstki cytryny. Etapy

Kulinarny karnet Christophera
Sałatka z tuńczykiem i grecką fetą. 376

Składniki na 4 porcje: Tuńczyk firmy Food&Joy 1 puszka tuńczyka w oleju w kawałkach ½  puszki kukurydzy [TUTAJ] 2 korniszony ½ paczki sałat mix 1 czerwona papryka 100 g ser  grecki feta Sos vinegrette Wykonanie: Tuńczyka osączyć na sicie. Olej zachować. Ogórki pokroić w półplasterki, paprykę w kostkę. Grecką fetę pokroić w trójkąty, jak na zdjęciu. Na spód

Kulinarny karnet Christophera
Przepis na sałatkę grecką, zwaną sałatką wiejską - Horiatiki 550

Oliwki czarne firmy Food@Joy Składniki: 3 duże twarde dojrzałe pomidory   1 ogórek 1 cebula (najlepiej czerwona) 1 jasnozielona papryka oliwki czarne z pestkami ( Grecy nie jedzą oliwek bez pestek) gruby plaster fety oregano oliwa z oliwek   cytryna Wykonanie : Pomidory umyć i pokroić na ósemki. Ogórki w pól plasterki. Paprykę umyć, usunąć nasiona i pokroić na pierścienie średniej

Kulinarny karnet Christophera
Sałatka Waldorf w galaretce. 269

jako przystawkę w galaretce  winnej  dla dorosłych, dla dzieci bez alkoholu. 20 dag selera 1 duże jabłko 1 garść orzechów włoskich uprażonych 1 galaretka o smaku grapefruita czerwonego 125 ml  Martini Dry lub inne wino wytrawne 375 ml wody sok z cytryny sos: 3 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka

Kulinarny karnet Christophera
Owocowy zawrót głowy. 137

słabą głowę to kto wie ,może... Wybieramy ulubione owoce i dopasowujemy do nich wina ,które wydobędą i podkreślą ich smak. Wybrałem czarną porzeczkę i zalałem ją galaretką przygotowaną na czerwonym winie. Użyłem włoskiego wina Celebro [TUTAJ] ,którego owocowa nuta doskonale koresponduje z czarną porzeczką. Obrane ze skórki i pestek ,białe winogrona zalałem galaretką na bazie francuskiego białego Celebro [TUTAJ] . Jego

Kulinarny karnet Christophera
Wynalazki kuchenne czyli bakłażan z dodatkami. 131

godziny w osolonej wodzie. Wyjąć z wody, osuszyć na papierowym ręczniku. Każdy plaster posypać odrobiną ziół prowansalskich i pieprzem. Na plasterku bakłażana układamy, szynkę szwarcwaldzką, ser i kawałek czerwonej papryki bez skórki. Całość  przykrywamy plastrem bakłażana, panierujemy w mące, jajku i tartej bułce i smażymy z obu stron na oleju. Można podać z sosem, ketchupem,  bez sosu jest

Kulinarny karnet Christophera
Zupa krem z kabaczkiem. 215

poczesne miejsce w naszych jadłospisach ,ostatnio jakby mniej. Pamiętam z dzieciństwa (kiedy to było ?) wjeżdżającą na stół wazę z pachnącą zupą. Był to rosół, niezastąpiony w okresie rekonwalescencji ,barszczyk czerwony przed cięższym daniem ,żurek czy grzybowa przed lżejszym. Wiosną zaczynał się sezon jarzynówek ( ukochana szparagowa) ,przechodzący w chłodniki warzywne i owocowe ,a jesień przynosiła zupy rozgrzewające. Rola zupy w naszym

Kulinarny karnet Christophera
Kaczka z persymoną, 133

łyżka oliwy 1  łyżka miodu   1  łyżka soku z cytryny 1  ząbek czosnku 1  łyżka tłuszczu do obsmażenia udek 150 ml wina czerwonego   Udka natrzeć solą i marynatą przygotowaną z oliwy, miodu, cytryny i zmiażdżonego czosnku. Pozostawić na parę godzin ,a najlepiej na noc. Następnie na rozgrzanym tłuszczu obsmażyć udka ,przełożyć do naczynia żaroodpornego

Kulinarny karnet Christophera
Kaczka po pekińsku. 140

stop. Przez 20-25 min. Następnie zmniejszyć temp. do 160stop.i piec przez 1 h. W połowie czasu kaczkę odwrócić. Skóra musi być dobrze przypieczona ,kolor ciemny brąz z odcieniem czerwonym ,jeśli tak nie jest ,należy zwiększyć temp. do 190 stop. Kaczkę wyjąć z pieca i odczekać 5 min. Zdjąć skórę  i pokroić na małe kawałki

Kulinarny karnet Christophera
Wesele w restauracji - rady i małe sekrety Christophera. 263

deseru , no może jeszcze trochę o alkoholu. Alkohol odgrywa ważną rolę w weselnym menu. Różne są upodobania gości. Oprócz czystej wódki i białego wina, powinno być również wino czerwone, likier, dobre brandy lub koniak i oczywiście szampan ,którym wznosimy toasty. Alkohol powinien pasować do podawanych potraw czy deserów. Od tego są inni, i nie muszą to być od razy somalierzy

Kulinarny karnet Christophera
Kurdish omelette - omlet kurdyjski. 156

podałem go już w 2004. Najwyższy czas go przypomnieć. Robi się go szybko, no i wegetarianie się ucieszą. Składniki na 2 osoby. 2 cebula 0,5 szt. papryka czerwona 0,5 szt. ogórek świeży 0,5 szt.  młoda cukinia 2 małe pomidory 1 łyżeczka curry - oryginalne indyjskie 10 dag mozzarella 4  jajka sól, pieprz Wykonanie: Do nagrzanego

Kulinarny karnet Christophera
Ragoût Christophera. 203

oczyszczonych krewetek, 20 dag młodej szerokiej fasoli 20 dag fasolka szparagowa 2 cebule pokrojone w pól plasterki 1 młoda cukinia pokrojona w paski 2 łodygi selera naciowego 2 szt. czerwona  papryki pokrojonej w paski, 4  ząbki posiekanego czosnku, 1 papryczka chilli 1 łyżka posiekanej kolendry, Trawa cytrynowa, chilli, sos sojowy sambal oelek ½ szklanki bulionu z drobiu oliwa

Kulinarny karnet Christophera
Indyk na sposób azjatycki. 200

Przepis na 2 osoby: 2 – 3 ząbki obranego i posiekanego czosnku 1 cm imbir świeży posiekany 1 cebula pokrojona w pół plasterki 1/4 papryka czerwona pokrojona w paski 1/4 papryka żółta pokrojona w paski 2 łodygi selera naciowego pokrojonego w cienkie plasterki 1 mały ogórek pokrojony w słupki ( takie cienkie frytki) 1/2 mała cukinia pokrojona tak jak ogórek 2 plastry

Kulinarny karnet Christophera
Wigilia , starodawne zwyczaje… 225

Śląsku i we Wielkopolsce  siemieniotka , no i „ moczka” ,którą dzisiaj na Śląsku każdy robi inaczej . W góralskiej kuchni  dominowała kwaśnica ,oczywiście postna oraz  fizoły ,zupa z czerwonej fasoli oraz zuwka  z serwatki i białego sera. Pod Tatrami lubiano (lubią)potrawy z ziemniaków  kluski z bryndzą ,moskole , kołoce , bukty.  Ponieważ  wieczerza była posiłkiem postnym

Kulinarny karnet Christophera
Comber z sarny po kapitańsku. 134

Roast haunch of venison. Składniki. 60 dag combra bez kości 0,5 litra mleka 100ml wina czerwonego 5 dag śliwek suszonych 2 dag rodzynek 1łyżka smalcu przyprawy: jałowiec, sól, pieprz, rozmaryn, tymianek papryka mielona, Wykonanie: Mięso umyć, zdjąć błonę, zalać mlekiem i zostawić w chłodnym miejscu na kilka godzin. Mięso osuszyć, natrzeć przyprawami  i odstawić na 1 godzinę. Oprószyć

Kulinarny karnet Christophera
Indyk a’la książę Orloff. 232

wstawiamy mięso do pieca nagrzanego do 190stop. na środkowy lub górny poziom  ,żeby sos się zagotował ,a wierzch zarumienił. Do tej potrawy  pasuje duszona sałata i czerwone Bordeaux - medoc lub biały burgund. Niestety jest trochę czytania i danie może wydawać się skomplikowane, ale tylko za pierwszym razem. Zapewniam,  że warto mieć takie popisowe danie w swoim menu

Kulinarny karnet Christophera
Karnawał trwa ,bawmy się smacznie. 155

popołudniem ,jak i późnym wieczorem. Nie wymagają gorączkowej krzątaniny w kuchni podczas samej uroczystości. Żółte. 1 jajko 10 dag mąki ½ szklanki wody 1 łyżeczka kurkumy lub parę nitek szafranu Czerwone . 1 jajko 10dag maki ½ szklanki wody 4 łyżki keczupu Zielone. 1jajko 10 dag mąki ½ szklanki wody 4 łyżki ugotowanego szpinaku lub świeże posiekane zioła Dodatki. Olej do smażenia, sól, pieprz

Kulinarny karnet Christophera
Smalczykowe kanapki. 175

Któż z nas nie lubi bułki na śniadanie? Proponuję trochę odetchnąć od sera. Chrupiącą bułkę smarujemy smalczykiem roślinnym z ziołami ogrodowymi , posypujemy świeżym szczypiorkiem i akcentujemy kiszonym ogórkiem oraz czerwonym pieprzem. Zapas energii do lunchu  zapewniony. Do pracy ,szybki sandwich. Między dwiema kromkami chleba, posmarowanymi smalczykiem roślinnym ,układamy plastry wędzonej szynki ,liście sałaty lodowej i oliwki przekrojone wzdłuż . Taki

Kulinarny karnet Christophera
Orientalny gulasz ze śliwką. 157

cebule 20 dag pieczarki 10 dag suszone śliwki 4 łyżki cebulki perłowe w zalewie 4 ząbki czosnku 0,5 łyżeczki tymianek 1 łyżeczka posiekanego imbiru 150 ml wino czerwone Kadarka 1 łyżeczka cukru 300 ml bulion z drobiu 0,5 łyżeczki cynamon 2 łyżki sos sojowy kikkoman sól, pieprz olej do smażenia i marynaty 100 ml. śmietana 18% mąka vegeta

Kulinarny karnet Christophera
Indyk z grillowanym serem na warzywach. 169

Składniki: 30 dag filet z indyka 10 dag ser grecki grillowy halloumi 0,5 szt. papryka czerwona 0,5 szt cukinia 1 mała cebula 1 por biała część 1 łodyga seler naciowy 1 ząbek czosnku 0,5 główki sałata lodowa 2 łyżki oliwa przyprawa do indyka pieprz czarny 2 łyżki sos chilli słodko pikantny sól morska Wykonanie: Plastry indyka posypać

Kulinarny karnet Christophera
Pide z mięsem mielonym. 139

sztuki. Ciasto. 225g mąki pszennej 10g drożdży 1/4 łyżeczki cukru 60ml letniej wody 1 łyżka oleju 2 łyżki jogurtu 1/2 łyżeczki soli Nadzienie. 130g mięsa mielonego 1/3 papryki czerwonej 1 pomidor 1 cebula 1 łyżka tymianku 1 łyżeczka czarnuszki 1 łyżka oleju sól, pieprz do smaku Wykonanie. Drożdże rozpuścić w letniej wodzie. Połączyć z resztą składników (mąkę przesiać) i dobrze

Kulinarny karnet Christophera
Paccheri z sosem romesco i wstążkami cukinii. 181

zimno.  Makaron 20 szt makaron paccheri 5 dag parmezan 2 łyżki oliwy sól Sos romesco. 1 cebula 4 ząbki czosnku 1 puszka pomidorów 1 papryka czerwona 1 garść orzechów laskowych lub migdałów 2 kromki chleba oliwa sól, pieprz Cukinia. 0,5 cukinii sól chilli Zrobić sos. Cebulę posiekać i zrumienić na oliwie. Dodać posiekany czosnek i pomidory. Zmniejszyć ogień

Kulinarny karnet Christophera
Stir-fry z zielonymi strączkami groszku. 174

Stir-fry with green peas. Składniki. 30 dag groszek cukrowy 0,5 cukinia 0,5 papryka czerwona 0,5 ogórek świeży 1 cebula 0,5 por część biała 3 ząbki czosnek 5 pomidorki koktajlowe 10 dag makaron chow mein noodles 10 dag sos  boemboe olej do smażenia sól Wykonanie. Cebulę, czosnek,  por , paprykę pokroić w paski, przesmażyć

Kulinarny karnet Christophera
Kolorowa papryka. 147

koperkiem lub pietruszką. Białko ubić na pianę i dodać po porcji do każdej masy. Delikatnie wymieszać. Połówki papryki, posolić i napełnić po kolei ,warstwowo masą białą, zieloną i czerwoną. Papryki posmarować oliwą i zapiekać przez 15minut w temp.180 stop

Kulinarny karnet Christophera
Polędwiczki teriyaki mirin z czereśniami. 202

cienkie i 10 minut wystarczy. Polędwiczki podałem z ryżem,  warzywami  i owocami w sosie kwaśno słodkim. Salsa do dań z grilla. Składniki. 0,5 szt. papryka czerwona 0,5 szt. papryka zielona 2 cebule 3 ząbki czosnku 1 ananas 1 kiwi 1 pomidor 1 plater melon słodki przyprawa do dań Kucharek sos  chili słodko pikantny ocet balsamiczny

Kulinarny karnet Christophera
Pizza ziemniaczana z leśnymi grzybami. 165

świeżych 1/2 łyżeczki cukru 170 g ziemniaków tłuczonych 125 g mąki 2 łyżki posiekanego oregano sól, pieprz Wierzch. 500 g grzybów leśnych 1 cebula 1/2 papryki zielonej 1/2 papryki czerwonej 1-2 łyżki oleju sól, pieprz 2 łyżki keczupu 2 łyżki sera mozzarella Wykonanie. Z mleka, drożdży cukru i szczypty soli przygotować rozczyn. Poczekać ,aż się spieni. Ugotować ziemniaki

Kulinarny karnet Christophera
Tażin z indykiem i daktylami. 166

zakręconym słoiku 3 dni. Składniki : 1 kiszona cytryna 30 dag pierś z indyka  pokrojona w grubą kostkę 2 cebule 1 mała cukinia 2 papryki ( zielona i czerwona) 1 świeży ogórek 2 szt. marchew 10 szt daktyle  garść rodzynki 10 ząbków obranego czosnku przyprawa ras-el-hanout, harisa 1/2 szklanki bulionu z drobiu odrobinę oliwy z oliwek żadnych innych

Kulinarny karnet Christophera
Caldo de papas- rosół z Gran Canaria. 169

szybki, łatwy i  dobry w ciepłym klimacie, a taki właśnie u nas ostatnio panuje.   Składniki  dla 2-3 osób. 4 ziemniaki 1 cebula ½ papryki zielonej ½ papryki czerwonej 1-2 pomidory 2 gałązki kolendry 4 łyżki oliwy z oliwek ½ łyżeczki nitek szafranu Sól, pieprz, maggi do smaku. 1 jajko na osobę. Wykonanie. Obrane ziemniaki pokroić  w duże

Kulinarny karnet Christophera
Pstrąg z curry Bombaj. 146

Trout Curry Bombay. Składniki. 2 pstrągi 6 dag masła klarowanego 1 mała cebulka 1 ząbek czosnku 1 suszona czerwona papryczka chilli  1/2 łyżeczki chilli w proszku 1/2 łyżeczki świeżego imbiru 1 łyżka kolendry zmielonej 1 łyżeczka kurkumy zmielonej 1 łyżeczka musztardy w proszku 1,5 szkl. mleczka kokosowego 1/2 cytryny 2-3 łodygi selera naciowego 1 garść suszonych pomidorków

Kulinarny karnet Christophera
Bakłażan i papryka na focaccii lub podobnym chlebku . 191

Eggplant and peppers on focaccia. Składniki. 1 mały bakłażan 1 focaccia 2 łyżki  koncentratu pomidorowego 1 cebula czerwona 1 papryka mała 2 łyżki kolendry posiekanej 1 łyżka parmezanu utartego 1 łyżka sera cheddar utartego 2 łyżki oleju Wykonanie. Plastry bakłażana lekko posolić i usmażyć na złocisto. Focaccię pokroić na 4 części i następnie na połowę horyzontalnie. Zrumienić

Kulinarny karnet Christophera
Grillowana karkówka z wędzoną szynką. 170

with smoked ham. Składniki. 4 kotlety z karkówki 4 plastry prosciutto crudo 5 szt. cebula 5 dag suszone pomidory koktajlowe 0,5 szt. papryka żółta 0,5 szt. papryka czerwona przyprawa do dań Kucharek majeranek pieprz cayenne 2 ząbki czosnek 3 łyżki olej bazylia pieprz czarny papryka słodka Wykonanie. Karkówkę pokroić na 4 kotlety, rozbić, przyprawić. Do oleju dodać pokrojony

Kulinarny karnet Christophera
Tort naleśnikowy. 413

łyżki  sera. Zapiekamy w piekarniku 190 oC 15 minut. Po wyjęciu z piekarnika odczekać 5 minut i pokroić na porcje. Tort naleśnikowy dobrze smakuje z czystym rosołem lub czerwonym barszczem. Oczywiście może być podany jako samodzielne danie

Kulinarny karnet Christophera
Bakłażan z kabanosem i figą 155

Eggplant with kabanos and figs Składniki. 1 bakłażan 1 zielony pomidor 0,5 papryka czerwona 2 kabanosy wieprzowe 1 łyżeczka ketchup 1 cebula 2 łyżki majonez 1 świeża figa 10 dag mozzarella sól pieprz czarny chilli oliwa z oliwek aceto balsamico di Modena Wykonanie. Bakłażana pokroić na plastry, posolić, odstawić na 30 minut. Zielony pomidor, paprykę, cebulę i kabanosy, pokroić

Kulinarny karnet Christophera
Na grzyby przepisy z borowikami 202

Resztą oliwy z patelni polać jajka i posypać gruboziarnistą solą morską. Grzyby na sposób dziadka.   Składniki. 300g borowiki 50g szynki wiejskiej 1 szalotka 1 ząbek czosnku 50ml wina czerwonego wytrawnego natka pietruszki  tymianek  sól pieprz olej do smażenia Wykonanie. Borowiki oczyścić dokładnie szczoteczką, nie myć. Pokroić w dosyć grube plastry najlepiej razem z trzonami. Usmażyć na oliwie

Kulinarny karnet Christophera
Carpaccio czy sałatka ? 198

polania, pozostawiam do wyboru. Poniżej cztery możliwości, ale zapewniam, kombinacji jest dużo więcej. Składniki 1 mały ogórek 1 pomidor 1 świeża figa 1 płatek  karamboli Winegret 1. miód, czerwony ocet winny, sok z cytryny, oliwa z oliwek, sól, pieprz 2. cytryna, musztarda, oliwa z oliwek, sól morska, biały pieprz 3. ocet winny, oliwa, sól, pieprz 4. sok z cytryny

Kulinarny karnet Christophera
Spiralki z boczku na dymce 188

Bacon in the round Składniki. 3 plastry świeżego boczku 1 pęczek dymki pieprz przyprawa kucharek chilli papryka czerwona 3 patyki do szaszłyków Wykonanie Plastry boczku rozklepać, przyprawić do smaku. Z pęczka dymki, wykorzystać tylko zielony szczypior. 5 - 6 szczypiorków owijać plastrem boczku. Na czas grillowania, w środek włożyć  patyk do szaszłyków. Spiralki będą proste i nie będą się odkształcać

Kulinarny karnet Christophera
Tradycyjne gołąbki z mięsem i ryżem 410

szynka wieprzowa 2 cebule 10 dag ryż 2 łyżki kwaśnej śmietany 18% sól, pieprz czarny, majeranek 0,7 l. bulion z drobiu Sos pomidorowy: 1 puszka pomidory pelatti 1 czerwona papryka 2 ząbki czosnku 2 cebule 0,5 łyżeczki  ziół prowansalskich francuskich ½ łyżeczki cukru 2 liście laurowe 3 ziele angielskie 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka octu winnego

Kulinarny karnet Christophera
Śliwki po londyńsku, marynowane w Earl Grey 161

London's plum, marinated in Earl Grey Składniki. 30 dag śliwek suszonych 300 ml wody 7 łyżeczek herbaty Earl Grey czarnej 25 dag cukru 250 ml octu czerwonego Ponti 0,5 cytryny 7 goździków 3 ziarna ziela angielskiego 3 cm kory cynamonowej szczypta gałki muszkatołowej szczypta kardamonu Wykonanie. Śliwki suszone, nie wędzone, przelać ciepłą wodą i przełożyć do miski. Zaparzyć

Kulinarny karnet Christophera
Strąki papryki z nadzieniem z łososia i sosem paprykowym 159

Peppers stuffed with salmon Składniki. 3 strąki papryki czerwonej 20 dag łososia lub dorsza 1 kromka chleba tostowego 1 łyżeczka soku z cytryny 150 ml śmietany kremowej 1 ząbek czosnku 1 jajko 2 łyżki oliwy 2 łyżki natki pietruszki sól pieprz Wykonanie. Strąki papryki opiec ,następnie zanurzyć w zimnej wodzie, aby obniżyć temperaturę i zdjąć skórkę. Posolić z obu stron

Kulinarny karnet Christophera
21 przepisów na kolację, na ciepło! 23393

rozmarynem Pieczona dynia z cukinią w ziołach z kaszą jęczmienną Rozgrzewającą zapiekanka bez mięsa Tarta z ciasta francuskiego z cukinią  Tarta z ciasta francuskiego z cukinią i czerwoną cebulą  Tarta z cukinią, brokułami i sezamem Warzywa śródziemnomorskie z kuskusem posypane szczypiorkiem Zielone babeczki z pecorino Zielona soczewica w pomidorach pelati Makaron ze szpinakiem,czosnkiem i serem Ratatuja

Moja smaczna kuchnia
Krewetki w gorącej oliwie z chilli 364

SKŁADNIKI (porcja na 2 osoby) 16 dużych krewetek 5 dużych ząbków czosnku 2 łyżki masła garść świeżej kolendry ok. 6 papryczek suszonych papryczek pili pili ok. 4 cm świeżej czerwonej papryczki chilli 1, 5 czubatej łyżeczki wędzonej pikantnej hiszpańskiej mielonej papryki pimento 2 płaskie łyżeczki mielonego kuminu rzymskiego 1,5 łyżki wędzonej łagodnej hiszpańskiej mielonej papryki pimento oliwa z oliwek

OstryKęs
Krwawiące oczy - koreczki na Halloween 242

Wiadomo, impreza bez koreczków, to nie impreza. A koreczki na Halloween muszą być dopasowane tematycznie do okazji, czyli przerażające :) Składniki: cebulki marynowane oliwki zielone i czarne wykałaczki czerwony barwnik spożywczy Z zielonych oliwek odkrawamy końce, z czarnych wycinamy "źrenice". Cebulki smarujemy lekko barwnikiem, tak samo wykałaczki. Nabijamy na patyczki najpierw czarną oliwkę, potem zieloną i na końcu cebulkę. Smacznego

chwile dla mnie
Sałatka makaronowa z brokułem i kurczakiem 1278

warzywami, a całość z dobrym makaronem - więc syta będzie na pewno. Spróbujcie koniecznie! Smacznego!  Składniki : * pół brokuła * pierś z kurczaka * ulubione przyprawy * łyżka oliwy z oliwek * pół czerwonej papryki * pół żółtej papryki * 4 łyżki jogurtu naturalnego greckiego * sól, pieprz do smaku Przygotowanie : Brokuł ugotować al dente, wystudzić i pokroić. Papryki pokroić w kostkę. Mięso pokroić w małą kosteczkę, przyprawić

Magiczne Życie Marty
Wielki test batonów 166

Witajcie przeprowadziłem porównanie 14 batoników przez was wytypowanych o to wyniki Legenda Zielone prostokąty oznaczają bataony z najwiekszą ilością węglowodanów Czerwone prostokąty oznaczają bataony z najwiekszą ilością białka Zólte prostokąty oznaczają batony z najwiekszą ilością tłuszczy Najbardziej kalorycznym batonem okazał się ku mojemu zaskoczeniu : 1. Kinder

Sylwetka Od Kuchni
Naleśniki po meksykańsku 153

wody (jak będzie lekko gazowana to będą pulchniejsze) - 3 jaja - Szczypta soli Farsz: - 500 g mielonego z szynki - 2 cebule- 2 ząbki czosnku- 2 papryki- 1 puszka czerwonej fasoli

Sylwetka Od Kuchni
Ostatni Grill 130

wykorzystać ostatni dni pogody i skoczyć na grilla . Tak wygląda mój prowiant na dzisiejszy dzień : 500 g ryżu 2 kg mięsa 500 g pieczarek 500 g cebuli 500 g czerwonej papryki Sezon grillowy kończę w mistrzowskim stylu. Cheat day pełną parę, ładujemy akumulatory na cały tydzień Pozdro

Sylwetka Od Kuchni
Leczo z fasolką szparagową 168

może być baaaardzo interesujące połączenie. Spróbowałam i wiem, że od teraz tylko taka wersja będzie pojawiać się w moim domu:) Leczo z fasolką szparagową Składniki: 3 papryki (czerwone lub różnokolorowe)  5 pomidorów 2 cebule  300g - 500 g wędzonego  boczku  200 g zielonej fasolki szparagowej sól,  pieprz, papryka w proszku, curry 1 szklanka wody

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
Ryba wpływa na wszystko 316

tuńczykiem. Szybka w przygotowaniu i baaaardzo smaczna.  SKŁADNIKI: 100g świeżej rukoli 2 puszki tuńczyka w oleju 1 duży ogórek 1 duży pomidor 1 puszka kukurydzy 1 puszka fasoli czerwonej garść pestek słonecznika pieprz  sól PRZYGOTOWANIE: Ogórka oraz pomidora obrać i pokroić w kostkę Kukurydzę oraz fasolę odsączyć z zalewy, przepłukać wodą Tuńczyka częściowo odsączyć z oleju

peanutbuttermonster
SzpinakoweLOVE 365

przygotowaniu, które jest podstawą jeżeli chcemy smacznie zjeść.  Szpinak jest wyjątkowo cennym warzywem, jego liście zawierają dużo obniżającego ciśnienie potasu, żelaza biorącego udział w transporcie tlenu i produkcji czerwonych krwinek w naszym organizmie, przez co szczególnie polecany jest osobom zmagającym się z anemią. Ponadto szpinak bogaty jest w witaminy C, E, K, B oraz betakaroten. Szpinak możemy spożywać przygotowany

peanutbuttermonster
Nadeszła chwila na kurczaka z grilla! 337

świeża, posiekana bazylia świeże, posiekane oregano estragon tymianek papryka słodka czosnek granulowany imbir pieprz sól kurkuma  POZOSTAŁE SKŁADNIKI: 140g piersi z kurczaka 40g kaszy jaglanej 120g pomidora 80g czerwonej fasoli konserwowej 40g kukurydzy konserwowej  PRZYGOTOWANIE: Z podanych składników przygotowujemy marynatę, do której wkładamy mięso, dokładnie je nacieramy, następnie odstawiamy do lodówki na minimum godzinę Gotujemy kaszę jaglaną

peanutbuttermonster
Szybko, zdrowo, ekspresowo, czyli kolejny posiłek "w biegu" 1510

umiarem na pewno sobie nie zaszkodzimy, a wręcz przeciwnie- pomożemy i urozmaicimy naszą dietę. SKŁADNIKI: 150g piersi z kurczaka 250g mrożonej mieszanki warzywnej(ziemniaki, brokuły, marchew, fasolka szparagowa, fasola czerwona, kukurydza, papryka, cebula) łyżka oliwy z oliwek koperek suszony pieprz sól czosnkowa estragon papryka słodka majeranek  imbir PRZYGOTOWANIE: Pierś z kurczaka kroimy na drobne kawałki Na patelni rozgrzewamy oliwę

peanutbuttermonster
Roladki z indyka z suszonymi pomidorami i szpinakiem, czyli co zjeść gdy znudzi nam się kurczak 210

tłuszczu i dużą zawartość białka, jest łatwo przyswajalne i lekkostrawne Dietetyczne- kotlet ważący 150g to tylko 126kcal Doskonałe źródło witamin z grupy B (ważne źródło niezbędnej do procesu tworzenia czerwonych krwinek witaminy B12), kwasu foliowego i niacyny, ponadto w indyku znajdziemy też potas, cynk, magnez i żelazo Obecne w nim białko to białko pełnowartościowe  Charakteryzuje się niską zawartością kolagenu

peanutbuttermonster
Kopytka (bez glutenu, jajek i mleka) 129

gotować  jeszcze 2-3 minuty. Jeśli chcemy zrobić kolorowe kopytka, do ciasta można dodać: żółte - 1/4 łyżeczki kurkumy  zielone - kilka łyżek drobno zmielonego szpinaku (świeżego lub mrożonego) czerwone - łyżkę koncentratu pomidorowego Na zdjęciu poniżej kopytka szpinakowe

głodny alergik
Sos chiński z kurczakiem (bez glutenu, jajek i mleka) 451

Składniki: filet z piersi kurczaka lub indyka 0,5 kg zielona papryka 1 szt czerwona papryka 1 szt marchew 2 szt cebula 1 szt pędy bambusa z puszki lub kalarepka 1 szt grzyby mun (suszone lub w zalewie) kilka szt (lub mrożonka typu mieszanka chińska) czosnek 1 ząbek pieprz, sól, papryka słodka, kurkuma, imbir do smaku olej do smażenia woda

głodny alergik
Zupa fasolowa dla alergika (bez glutenu, mleka) 146

Składniki: ziemniaki 1 kg marchew 2-3 sztuki por 1 mały seler 1 kawałek fasola czerwona konserwowa 1 puszka kiełbasa bezglutenowa około 200 g sól 1/2 łyżeczki majeranek 1 łyżeczka ziele angielskie kilka ziaren liść laurowy kilka szt. kurkuma szczypta olej (lub masło) 1 łyżeczka kleik ryżowy  (lub mąka) 5 łyżek (2 łyżki) Przygotowanie: Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę

głodny alergik
Sos z soczewicy z kurkami (bez glutenu, mleka i jajek) 206

czarnej gorczycy, postanowiłam trochę zmodyfikować przepis i dodać grzyby. Kurki tak świetnie wkomponowały się w smak, że nie dodawałam już innych warzyw aby nie przytłoczyć grzybowego aromatu. Składniki: soczewica (czerwona lub żółta) 200 g cebula 2 szt czosnek 2 ząbki kurki około 300 g przyprawy: czarna gorczyca, kurkuma, papryka słodka, pieprz czarny, kolendra, kumin sól mąka ryżowa olej do smażenia

głodny alergik
Lekki tort owocowy na zimno - mleczna pianka z galaretką (bez glutenu i jajek) 217

spotkanie przy kawie.   Składniki: mleko  400 ml fix do ubijania typu Śnieżka  2 torebki brzoskwinie w syropie 1 puszka owoce do dekoracji (użyłam białych i czerwonych poziomek, borówek) galaretka brzoskwinowa 1 torebka żelatyna  2 łyżki biszkopty lub herbatniki na spód niekoniecznie  Przygotowanie: Żelatynę zalać pół szklanki zimnego mleka, odstawić na kilka minut aby spęczniała

głodny alergik
Owocowe szaszłyki z paluszkami krabowymi (surimi) 163

znakomity :) Składniki na około 10 szt: paluszki krabowe (surimi) 1 opakowanie 250 g nektaryny 2 szt kiwi  2 szt mandarynki 3 szt ananas 1 szt papryka żółta lub czerwona olej niekoniecznie 3 łyżki przyprawa grillowa  lub słodka papryka, tymianek, szczypta soli i pół łyżeczki cukru Paluszków krabowych (które przygotowywane są z mięsa ryb z aromatem krabów) nie powinny

głodny alergik
Pomidorowa zapiekanka z kaszy jaglanej z kurczakiem (bez glutenu, mleka i jajek) 206

kasza jaglana w wersji obiadowej - z dodatkiem papryki, oliwek, pestek słonecznika i dyni.  Pyszna i zdrowa :) Składniki: kasza jaglana  1 szklanka koncentrat pomidorowy 100 g papryka zielona, czerwona i żółta po 1 szt. oliwki czarne  1/2 szklanki pestki słonecznika (łuskane) 3 łyżki zielone pestki z dyni 3 łyżki orzeszki piniowe 1 łyżka filet z piersi kurczaka

głodny alergik
Budyń czekoladowy z kolorowym ryżem, migdałami i ziarnami (bez glutenu, mleka i jajek) 202

trzeba użyć podstępu aby przemycić coś zdrowego na śniadanie -   najskuteczniejszy sposób  to zatopienie tego w budyniu ;)  Składniki: ryż biały 1 łyżka ryż brązowy 1 łyżka ryż czerwony 1 łyżka ryż dziki 1 łyżka mleko sojowe, ryżowe lub inne 2 szklanki kakao lub karob 1 łyżeczka skrobia kukurydziana lub budyń bezglutenowy 2 łyżki syrop z agawy, miód

głodny alergik
Sałatka z kapusty pekińskiej z selerem naciowym i papryką 451

kolorowa chrupiąca sałatka pasuje zwłaszcza do grillowanych mięs - jest wyjątkowo bogata w witaminy i antyoksydanty.  Składniki: kapusta pekińska 1 szt papryka czerwona, zielona, żółta po 1 szt seler naciowy 1 szt rodzynki królewskie lub żurawina 1/2 szklanki szczypiorek 1 pęczek przyprawy - sól,  kolorowy  pieprz  Sos - w zależności od wymogów diety: wersja bezglutenowa: jogurt naturalny

głodny alergik
Zupa jarzynowa z kapustą, pomidorami i papryką 252

koperek 1 łyżeczka sól, pieprz do smaku oliwa lub olej filet z indyka lub kurczaka 1 łyżeczka 200 g Do mojej zupy wrzuciłam zieloną paprykę, ale czerwona zdecydowanie lepiej poprawiłaby kolor ;)  Przygotowanie: Mięso ugotować w osolonej wodzie. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, usunąć nasiona i pokroić. Z papryki usunąć gniazdo nasienne, pokroić w drobne paski. Kapustę poszatkować, zalać wrzątkiem

głodny alergik
Sałatka z grillowanym kurczakiem i mozarellą 375

Lekka ale sycąca sałatka na obiad lub kolację. Jako dodatek polecam kilka kromek razowego pieczywka. Składniki: pierś z kurczaka kuka mozarelli rukola pomidorki koktajlowe czerwona cebula zioła prowansalskie na sos: oliwa z oliwek ocet balsamiczny pieprz, sól czosnek Pierś z kurczaka skropić oliwą, oprószyć pieprzem, solą i ziołami prowansalskimi. Upiec na patelni grillowej. Mozarellę pokroić lub rozdzielić na kawałki, cebulę

wyzwania kuchenne
Obiad z Fetą! Akcja! 239

Wpis musi zawierać zdjęcie i przepis dodanej potrawy!   Zapraszam do udziału! Mój przepis na Obiad z Fetą: Składniki: Ulubiony makaron 2 piersi z kurczaka Opakowanie Fety Żółta Papryka Czerwona cebula Sałata Ogórki Konserwowe Sól, pieprz, mielona słodka papryka Oliwa Wykonanie: Piersi z kurczaka myję, posypuję solą, pieprzem i mieloną papryką, następnie gotuję na parze przez ok.25-30min na średnim ogniu

Chocolate Stop Tempting
Makaron z chorizo i 3 rodzajami sera 356

ząbków czosnku pokrojonych w plastry oliwa z oliwek pieprz natka pietruszki papryczka pimento WYKONANIE Na małym ogniu, na oliwie z oliwek podsmażamy chorizo, chilli aż chorizo puści dużo czerwonego soku. Na koniec smażenia dodajemy czarne oliwki, czosnek i natkę pietruszki. Dodajemy pieprz i paprykę pimento. Na patelnię bezpośrednio z garnka przekładamy ugotowany al dente makaron (zostawiamy 3 łyżki wody

OstryKęs
Sernik z Truskawkami II 234

wierzchu były świeże, te w środku były mrożone :) Jeden z moich ulubionych serników.  Tu znajdziecie przepis na ten Sernik z Truskawkami  <----klik. Przypominam, że każdy czerwony wyraz w moich postach to jest link, który przekierowuje Was do odpowiedniej strony, wystarczy kliknąć. Ale pewnie o tym pamiętacie :) Na koniec serdecznie Was zapraszam na fan page bloga Blondynka Gotuje

Blondynka Gotuje
4 pomysły na wytrawne wypieki 214

cukinią, brokułami i sezamem Tarta z ciasta francuskiego z cukinią z czosnkową oliwą z oliwek extra vergine, solą morską i oregano Tarta z ciasta francuskiego z cukinią i czerwoną cebulą z czosnkową oliwą z oliwek extra vergine, solą morską i oregano

Moja smaczna kuchnia
POZYTYWNA ZABAWA - dzień 1 146

zaproszenie na pyszną  kawę od mojej Drugiej Połówki i wypiliśmy ją oglądając amerykański dramat a wieczornym popołudniem przyjęliśmy gości ciesząc się ze wspólnie spędzonego czasu:). I chociaż poszatkowana czerwona kapusta została w garnku nie doczekawszy się przerobienia na sałatkę i zapakowania w słoiki to jednak w ogólnym rozrachunku wykorzystanie wczorajszego  czasu oceniam na plus:) #3 - wyliczankę rozpoczęłam

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
Sałatka z tuńczykiem 3901

własnym (może być też w bulionie lub w wodzie, ale raczej nie w oleju) 1 puszkę kukurydzy (jeśli macie więcej czasu polecam ziarenka z jednej, ugotowanej kolby) 1 puszkę czerwonej lub białej fasoli (i znów - jeśli dysponujecie czasem, to polecam ugotowanie odpowiadającej ilości fasoli "jaś") 1 średnią paprykę (moja była żółto-zielona) 4-5 ogórków konserwowych (najlepiej lekko pikantnych

Ratunku obiad
SAŁATKA Z BURAKÓW I ŚLEDZIA. 275

kieszeniach. Chłód. Ale naszych relacji. SAŁATKA Z BURAKÓW I ŚLEDZIA. /własny;/ 300g ugotowanych i obranych buraków 3 płaty słonych śledzi 1 nie za duże jabłko 1 cebula czerwona pęczek koperku 3 łyżki majonezu Winiary Płaty śledziowe moczę godzinę w wodzie, wymieniając ją co kwadrans. Następnie kroję na małe kawałeczki. Buraki, obrane i ugotowane, ścieram na grubych oczkach. Jabłko obieram

W kuchni Karmel-itki
Cygan 254

Wlać rozrobioną mąkę i ugotować budyń, odstawić do wystygnięcia. Masło utrzeć i dodać wystudzony budyń, ucierając. Masę podzielić na 2 części. Przełożenie placka; Dodatki; 1 duża paczka biszkoptów 2 czerwone galaretki  Placek - masa -  biszkopty z paskami galaretki pomiędzy nimi - masa - placek - polewa. Ja swój ozdobiłam płatkami migdałów od skworcu.com.pl źródło ,,ciasta Anastazji

Apetyczna babeczka
Uszka z grzybami do barszczu 328

Tradycyjne uszka do barszczu, nadziewane farszem z borowików, kozaków i pogrzybków. Smakują wybornie, a w Wigilię w czerwonym barszczu przeważnie podawane są jako pierwsze danie w Polskich domach. Lepienie czas zacząć! Ciasto na uszka robimy podobnie jak na pierogi ale w mniejszych ilościach. Składniki na ciasto; 2 szklanki mąki pszennej typ 500 lub 550 1 jajko sól  woda

Apetyczna babeczka
Buraczki z fasolą i orzechami włoskimi 262

postacią!. Są pyszne, można z nich wyczarować wspaniałe wytworne dania, a jak smakują.... Składniki na sałatkę; 1/2 kg buraczków 10-15 dag orzechów włoskich 2 średnie cebule 1 puszka czerwonej fasoli 1/2 pęczka szczypiorku 3-4 łyżki jogurtu naturalnego 2 łyżeczki majonezu sól pieprz Buraczki ugotować, obrać i pokroić w pół plasterki. Orzechy pokroić i uprażyć na patelni. Cebulę

Apetyczna babeczka
Sałatka z buraczków i kiszonej kapusty 349

Moim zdaniem jest to świetne połączenie kapusty i buraczków!, a zresztą sami zróbcie i skosztujcie:) Składnik: 1/2 kg kapusty kiszonej 2-3 średnie buraczki czerwone 2 cebule 1/2 pęczka szczypiorku 1 łyżeczka kminku 2-3 łyżki oliwy z oliwek , ja użyłam oliwy Kurtes 1 łyżeczka kminku sól pieprz można dodać odrobinę cukru Kapustę pokroić. Buraczki ugotować, obrać i zetrzeć

Apetyczna babeczka
Szarlotka z kruszonką 158

łyżek cukru 1/2 łyżki cynamonu  Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Dodać cukier, cynamon, wymieszać. Składniki na różową piankę: 5 białek 1 szklanka cukru 1 czerwony kisiel Białka ubić, dodać cukier i suchy kisiel. Na blaszkę wyłożyć jedną część ciasta, rozłożyć masę jabłkową, na jabłka wyłożyć ubitą pianę, na wierzch zetrzeć na tarce o dużych oczkach

Apetyczna babeczka
Sałatka z fasolą adżuki i pieczarkami 200

Małe czerwone fasolki pochodzą z kuchni wschodniej, mają dobroczynny wpływ na nasz organizm, w Polsce jeszcze mało znane i mało doceniane...jeśli macie ochotę ich spróbować to zajrzyjcie do sklepu skworcu.com.pl Składnik na sałatkę: 250 dag fasoli adżuki puszka groszku konserwowego 1/2 kg pieczarek por 2 kwaskowate jabłka jogurt naturalny lub śmietana 2-3 łyżki majonezu sól pieprz łyżka soku

Apetyczna babeczka
Grzane wino z kandyzowaną pomarańczą 123

Wystarczy dobre czerwone wino, miód, pomarańcze, mandarynki....trochę aromatycznych przypraw, goździki, cynamon, gałka muszkatałowa, anyż. Podgrzewany - nie gotujemy, przyprawiamy i zasiadając w wygodnym fotelu rozkoszujemy się wspaniałym aromatem i smakiem domowego grzanego wina... po sprawdzone przyprawy zawsze do www.owocowyraj.eu

Apetyczna babeczka
Bigos domowy 203

boczku wędzonego 1/2 kg mięsa, karkówka , antrykot, szynka, golonka 10-15 dag słoniny 20-30 dag dobrej wiejskiej kiełbasy garść suszonych grzybów łyżka suszonej żurawiny 2 szklanki dobrego czerwonego wina, najlepiej własnej produkcji, np. aroniowe lub porzeczkowe 1 koncentrat pomidorowy kilka listków liścia laurowego kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego majeranek, tymianek, bazylia po łyżeczce  sól, pieprz, cukier

Apetyczna babeczka
Piersi kurczaka w białym winie 215

Jeśli macie ochotę na wyjątkowe danie musicie wypróbować kurczaka w sosie z suszonych pomidorów i białym winie...obłędne zestawienie... Do kurczaka czerwony ryż od skworcu.com.pl Składniki: 4 filety z piersi kurczaka 3-4 łyżki oliwy z oliwek, lub zalewy oliwnej z suszonych pomidorów 6 ząbków czosnku 1 szklanka wytrawnego wina 2/3 szk śmietany kremówki 1/2 szk suszonych pomidorów w oliwie

Apetyczna babeczka
Sernik warstwowy z czekoladą 129

stopniowo ser i dalej ucierać. Galaretkę rozpuścić w 1/2 szklanki wody i gdy zacznie tężeć, dodać do masy. Można dodać rodzynki. Piana: 4 białka 1/2 szk cukru kryształu 1 czerwona galaretka kilka tabliczek gorzkiej czekolady Białka ubić na sztywno, dodać cukier i ubijać. Dodać tężejącą galaretkę, rozpuszczoną w 1/4 szklanki wody. Delikatnie wymieszać. Na wierzch zetrzeć czekoladę i ostawić

Apetyczna babeczka
Kotlety z kaszy jaglanej z papryką i sosem czosnkowym 246

Wyśmienita kasza jaglana z papryką ...do tego sos czosnkowy...jak się nie dać skusić? :) Składniki na kotlety: 40 dag kaszy jaglanej 1 duża czerwona papryka 2 płaskie łyżeczki wędzonej słodkiej papryki w proszku od www.owocowyraj.eu mleko ok 2 szklanek 1 jajko 3 łyżki masła  2 duże cebule olej bułka tarta pierz czarny 1/4 łyżeczki lub pieprz syczuański 1 płaska

Apetyczna babeczka
Pasztet z zielonej soczewicy z harrisą 154

muszkatołową. Doprawiamy do smaku. Pasztet przekładamy do przygotowanej formy keksowej lub do muffinek. Pieczemy godzinę w piekarniku rozgrzanym do 190 C. Gotowy pasztet jest pyszny z sosami lub z czerwonym barszczem

Apetyczna babeczka
Ryż smażony z grzybami shiitake 167

porcje: 2 jajka 3 łyżki oleju roślinnego 10 dag suszonych grzybów shiitake 8 dymek, cienko pokrojonych w plasterki 1 ząbek czosnku, rozgnieciony lub posiekany  pół zielonej, czerwonej lub żółtej papryki drobno posiekanej 2-3 łyżki masła 1 szklanka ugotowanego ryżu długoziarnistego 1 łyżka sherry lub półsłodkiego białego wina 2 łyżki ciemnego sosu sojowego 1-2 łyżki świeżo posikanej kolendry

Apetyczna babeczka
Chrupiące kulki mięsne z carry i kurkumą 164

Sklep.naSushi.pl   Składniki na 4 porcje: 40 dag mielonej chudej wieprzowiny 2 ząbki czosnku, drobno posiekane świeża natka kolendry 1 łyżka sosu ostrygowego 2 łyżki bułki tartej 1 duża czerwona cebula 2 łyżeczki carry 2 łyżeczki kurkumy 1 jajko 1-20 dag cienkiego makaronu olej do głębokiego smażenia sól świeżo zmielony pieprz sos chili, sojowy, czosnkowy, wg. upodobań i dostępności

Apetyczna babeczka
Sojowa potrawka w pomidorach i chili 191

weganką to w tej potrawie zakochałam się po uszy!. Świetnie smakuje i jest bardzo aromatyczna, idealna z pajdą domowego chleba :) Składniki: 30 dag soi puszka krojonych pomidorów pół czerwonej świeżej papryki 2 duże marchewki 3 ząbki czosnku 2 cebule dymki wraz z zieloną częścią garść suszonych pomidorów garść pomidorków cherry chili suszone wg. uznania majeranek 1/2 łyżeczki garam masala pieprz

Apetyczna babeczka
Wieprzowina z warzywami i sosem hoisin 180

kuchnie wzbogacać nowymi smakami i nowymi pysznymi produktami. Składniki na 4 porcje: 40-50 dag wieprzowiny, łopatki, karkówki lub mięsa z golonki  2 pory - tylko biała część 1 czerwona papryka 1 mała cukinia 3 ząbki czosnku orzeszki piniowe od sprawdzonego dostawcy  Skworcu.pl 3 łyżki chińskiego sosu hoisin sól i pieprz do smaku oliwa lub olej Rozgrzewamy oliwę

Apetyczna babeczka
Makaron gryczany z warzywami 189

zdrowe i pyszne danie dla Mojej Rodziny :). Danie zostało przyjęte z wielkim entuzjazmem i kolejką po dokładkę!!! Składniki dla 4 osób: 30 dag makaronu gryczanego Soba 2 marchewki duża czerwona cebula 2 ząbki czosnku 1 średni brokuł 2 łyżeczki pasty Tom Ka 70 dag łopatki wieprzowej, lub bez mięsa w wersji wegetariańskiej por, biała część 1/2 łyżeczki majeranku sól pieprz

Apetyczna babeczka
Makaron ryżowy z zieloną fasolą 160

osób które są na diecie bezglutenowej czy bez pszenicy. Uwielbiam ten smak!.  Składniki dla 4 osób: makaron ryżowy 20-30 dag 20 dag zielonej fasoli 2 marchewki 1/2 czerwonej papryki 50-60 dag mięsa wieprzowego  oliwa sól pieprz świeża bazylia lub tymianek  Rozgrzać oliwę, mięso pokroić w podłużne plastry, posolić i obsmażyć. Marchew i fasolę ugotować

Apetyczna babeczka
Złociste placki ziemniaczane z sosem borowikowym 166

placki ziemniaczane nie wychodziły,, , a teraz to takie proste :). Składniki na placki: ok. 2 kg ziemniaków 2-3 łyżki kaszy manny błyskawicznej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 duże czerwone cebule 2 łyżeczki majeranku 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka pieprzu jajko Ziemniaki ścieramy na drobne wiórki razem z cebulami, dokładam jajko i wszystkie pozostałe przyprawy. Przyprawy jak pieprz czy sól należy

Apetyczna babeczka
Sałatka kalafiorowa z groszkiem 357

jakie przyrządzałam. Sezon kalafiorowy przed nami, więc pewnie często będzie gościć na naszym stole. Składniki: 1 kalafior 1 puszka groszku 1 puszka kukurydzy zwykłej lub mini kolby 1 mała czerwona cebula 1 pęczek szczypiorku 2 średnie marchewki 1 por kilka łyżek majonezu jogurt naturalny sól  pieprz Kalafior ugotować i podzielić na różyczki. Cebulę i szczypiorek drobno posiekać. Por pokroić

Apetyczna babeczka
Makorańska harira 141

łyżki stołowe masła 22 dag jagnięciny 1 pokrojona cebula 45 dag pomidorów 4 łyżki posiekanej kolendry 2 łyżki posiekanej pietruszki 1/2 łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki zmielonego cynamonu 1/4 szk czerwonej soczewicy 1/2 szk cieciorki, namoczonej na noc 3 szk wody 4 małe cebulki lub szalotki 1/4 szk makaronu, (u mnie bez) sól świeżo zmielony czarny pieprz Do przybrania: posiekana świeża

Apetyczna babeczka
Nalewka z jagód goji na miodzie 150

Jagody goji są uważane za najzdrowsze owoce świata, nazywane są czerwonymi diamentami. Spożywanie ich ma zapewnić długie i zdrowe życie. Tak więc codzienna dawka nalewki z owoców goji zapewni nam solidna dawkę antyutleniaczy, minerałów, witamin i wielu innych składników :) Moje owoce jagód goji pochodzą od sprawdzonego sprzedawcy, czyli od Owocowego Raju :). Składniki na nalewkę: 30 dag suszonych jagód goji

Apetyczna babeczka
Wiosenna tęcza 209

Wymieszać. Kokos: 10 dag wiórków kokosowych  www.Skworcu.com.pl 2 łyżki cukru kryształu 1 łyżka masła Podane składniki wymieszać i podsmażyć na złoty kolor. Dodatki: 2 galaretki koloru niebieskiego lub czerwonego przygotować wg.przepisu 1 paczka okrągłych biszkoptów Przełożenie ciasta: Biszkopt - 1/2 masy budyniowej - masa jabłkowa - 1/2 masy budyniowej - biszkopty - zalać tężejącą galaretką - masa biała - wierzch posypać usmażonym kokosem.  Źródło ,, ciasta

Apetyczna babeczka
KNÄCKERBRÖD 135

pieczywa. Otwór w środku tego chlebka to pamiątka po czasach, kiedy do suszenia nawlekano pieczywo na kij, który następnie wieszano na krokwiach. Można upiec mniejsze chlebki i związać je czerwoną wstążką, a następnie podarować komuś bliskiemu. Przepis na 8 chlebków: 45 dag mąki żytniej, mielonej w domu lub z przemiału typ 2000 1 łyżeczka soli 2 g świeżych drożdży

Apetyczna babeczka
Chata Kordowiec 128

Dużo dobrej energii i pozytywnych ludzi. Beskid Sądecki cudowny jak zawsze ... Nasza mała wyprawa z Roztoki Ryterskiej czerwonym szlakiem do Chaty Kordowiec.... Jak to bywa w życiu...wszystko co dobre, szybko się kończy.... www.kordowiec.com

Apetyczna babeczka
Sernik z rabarbarem 142

piec jeszcze 30 minut. Gotowy sernik odstawić do wystygnięcia.   Masa z rabarbaru: 1 kg rabarbaru 5 dag cukru kryształu  100 ml wody 1 czerwona galaretka Rabarbar umyć, oczyścić z włókien, pokroić na małe kawałki od 1-2 cm. Do dużego rondla wlać wodę, wsypać cukier i pokrojony rabarbar. Gotować ok. 5 minut, odcedzić. Wodę z gotowania zlać, rozpuścić

Apetyczna babeczka
Pikantny ser owczy zapiekany w cieście 119

mąki pszennej 15 dag margaryny 1 jajo 1 żółtko Masa serowa: 35 dag sera owczego 1 pęczek szczypiorku 15 dag żółtego sera gołdy 2 łyżeczki ostrej mielonej papryki czerwonej 1/2 łyżeczki soli łyżka masła i łyżka mąki na zasmażkę 100 ml słodkiej śmietany świeżo starta gałka muszkatołowa świeżo starty czarny pieprz 2 łyżki octu jabłkowego lub winnego 3 łyżki oliwy

Apetyczna babeczka
Dietetyczna sałatka z makaronu ryżowego 1870

sałatek, oraz wielu potraw mięsnych i wegetariańskich. Warto po niego sięgać!. Znajdziecie go u sprawdzonego sprzedawcy www.naSushi.pl Składniki: 20 dag makaronu ryżowego 1 zielony ogórek 3 jaja 1 czerwona papryka 1 puszka kukurydzy sól pieprz olej kujawski o aromacie bazylii jako dressing świeża natka pietruszki 1. Makaron ugotować wg.przepisu na opakowaniu. Przed gotowaniem nitki połamać na krótsze kawałki. Po ugotowaniu

Apetyczna babeczka
Sałatka z bobu, krewetek koktajlowych i czosnku 172

Sałatka jest sycąca i z pewnością w letnie dni zastąpi nam obiad, a przygotowuje się ją w kwadrans. Oto mój przepis... Składniki dla 4 osób: 1 kg bobu 1 czerwona papryka 25-35 dag krewetek koktajlowych 4-5 ząbków czosnku garść drobno pokrojonego koperku do smażenia olej kujawski  o smaku czosnku i bazylii łyżka soli do gotowania bobu świeżo

Apetyczna babeczka
Cukinia nadziewana ryżem jaśminowym 146

pysznie i zdrowo ją nadzieję. Po dobry ryż jaśminowy zajrzyjcie do sprawdzonego sprzedawcy www.Skworcu.com.pl . Składniki na obiad dla 4 osób: 2 średnie cukinie 15 dag ryżu jaśminowego 1 duża czerwona papryka 1 duża cebula 8 pieczarek Ser żółty lub pleśniowy - kilka plastrów 1. Ryż gotujemy 10 minut, cebulkę i pieczarki blanszujemy na oliwie z oliwek. Paprykę kroimy w kostkę. Cukinie

Apetyczna babeczka
Szynka marynowana w winie porzeczkowym 146

rarytas dla osób, które lubią mięso z posmakiem owocowym. Szynka marynowana w czerwonym winie porzeczkowym, oliwie z oliwek od Hiszpańskich Delikatesów ,  oraz z solą morską.  Składniki: ok 1.5 kg surowej szynki 2-3 łyżeczki soli gruboziarnistej 3-4 łyżki oliwy z oliwek 2 szklanki domowego wina, u mnie porzeczkowe świeżo mielony pieprz 1. Mięso dokładnie myjemy, osuszamy, nacinamy

Apetyczna babeczka
Pasztet z ciecierzycy z suszonymi pomidorami w oleju 165

ciecierzycy (cieciorki), znajdziecie ją na stronie www.Skworcu.com.pl 1/2 szklanki suszonych pomidorów w oleju 3 cebule 3 ząbki czosnku oliwa z oliwek świeżo starty pieprz  1 łyżeczka czerwonej ostrej papryki ziarna słonecznika do posypania 1. Cieciorkę namoczyć na noc w zimnej wodzie. Następnego dnia obgotować ją ok 30-40 minut w lekko osolonej wodzie, odcedzić i ostudzić. 2. Na patelni

Apetyczna babeczka
Sos paprykowo pomidorowy do ryżu i drobiu 168

kocha!.  Składniki: 2 kg pomidorów, najlepiej malinówka lub limo, ważne żeby to były wiejskie pomidory z targu, a nie z supermarketu 1/2 kg cukinii 1 i 1/2 kg czerwonej papryki, zamiennie można dołożyć 2 żółte papryki 20 dag pieczarek 1 szklanka cukru brązowego 1/2 szklanka oleju lub oliwy 1 łyżka soli 3/4 szklanki octu 1 łyżeczka pieprzu czarnego mielonego

Apetyczna babeczka
Sałatka z kapustą, ogórkiem i pomidorami 186

porcji warzyw wychodzi 6 litrowych słoików gotowej sałatki.  Przepis pochodzi z książki siostry Anastazji, w oryginale zielone pomidory zostały zamienione na żółtą Limę. Składniki: 1  kg czerwonych pomidorów Limo 1  kg żółtych pomidorów Limo 1 kg cebuli  1 kg ogórków gruntowych  1 kg kapusty białej  1/2 kg marchewki 4 ząbki czosnku 20 dag cukru

Apetyczna babeczka
Litewskie kibiny 171

pięknego wzorku na łączeniu, ale jak nad tym popracuje to z pewnością wyjdzie idealnie. Litewskie kibiny nadziewane baraniną i białą kapustą w cieście drożdżowym, podawane w moim domu z czerwonym barszczem, zapraszam! Składniki na ciasto: 60 dag mąki pszennej 25 dag margaryny lub masła 2 jaja 1 białko 3 dag drożdży 20 dag kwaśnej śmietany, ok.3/4 szklanki 100 ml ciepłego

Apetyczna babeczka
Paella z oscypkiem i chorizo 153

oscypki lub 20 dag wędzonego sera  10 dag chorizo 20 dag ryżu białego lub brązowego szklanka bulionu 50 dag fileta piersi kurczaka 2 ząbki czosnku 1 cebula 1 czerwona papryka puszka pomidorów lub 2-3 świeże pomidory puszka papryki lub świeża kolba kukurydzy 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki ostrej papryki oliwa z oliwek 1 łyżeczka  kurkumy sól

Apetyczna babeczka
Czebureki 661

powoduje, że pochłaniają dużo mniej oleju podczas smażenia. Podawać na gorąco, gdyż mają  wtedy chrupiącą skórkę, odgrzewane już nie będą chrupiące. Bardzo dobrym dodatkiem do czeberuków jest barszcz czerwony. Farsz: 80 dag mięsa mielonego, dobre będzie wieprzowe mięso z golonki  1-2 cebule 2 łyżeczki suszonego majeranku  sól pieprz oliwa 2-3 łyżki zimnej wody

Apetyczna babeczka
Jesienna sangria na białym piwie 165

Dzień dobry, Dziś mam dla Was przepis w sam raz na jesienną imprezę! Sangria to wywodzący się z Hiszpanii napój na bazie czerwonego wina i owoców. Ja nadałam mu jesiennego charakteru, dodając winogrona i gruszki, a zamiast wina, wykorzystałam białe piwo pszeniczne. Skąd ten pomysł? Otóż jakieś 3 lata temu wybraliśmy się w Mężem w podróż poślubną do Portugalii. Pewnego

Chilli Czosnek i Oliwa
Straszne ciasteczka na Halloween 403

pudru 350 g mąki pszennej 1 duże jajko 1 żółtko 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii lub nasionka z 1 laski wanilii szczypta soli ewentualnie marmolada w roli krwi lub czerwony barwnik spożywczy migdały Wszystkie składniki zmieszać, zmiksować lub szybko wyrobić ręcznie na gładką masę. Zawinąć w folię spożywczą i odstawić do lodówki na pół godziny, po tym czasie rozwałkować

chwile dla mnie
Fantastyczny sos Reggae :) Ketchup paprykowy 197

przeznaczonej do kiszenia, a w żadnym polskim sklepie nie można trafić na suszony koper... Ale... Oby więcej takich przypadków :) Skąd ta nazwa?  Kroiłam paprykę, która miała być wyłącznie czerwona, a nie była. Podszedł mąż, spojrzał na deskę i oznajmił: Widzę, że robisz sos w kolorach reggae.  I tak zostało :) Składniki: 1 kg papryki ok. 2 g płatków chilli

chwile dla mnie
Najlepsza kiszona papryka (dieta Dr. Dąbrowskiej) 209

końcu znalazłam tutaj ten przepis. Jest rewelacyjny i śmiało mogę go polecić. Papryka jest jędrna i delikatna, lekko kminkowa w smaku.  Znacznie lepsza niż marynowana :) 1 kg papryki czerwonej, pomarańczowej lub żółtej 6 ząbków czosnku  3 liście laurowe 2-3 łyżki nasion kopru 1-1,5 łyżeczki kminku 1 łyżeczka gorczycy 6 ziaren pieprzu 6 ziaren ziela angielskiego

chwile dla mnie
Sos cygański 117

jabłkowy i zmniejszyłam ilość cukru. I po tych zmianach jak dla mnie jest idealny:) Przepis podaję z całej porcji. Składniki:   - 1,5 kg pomidorów  - 2 papryki ( czerwoną i zieloną)  - 3 ząbki czosnku  - 1 duża cebula   - 1 łyżeczka soli  - 1 łyżeczka domowej vegety  - 1 łyżeczka majeranku  - 1 łyżeczka pieprzu

chwile dla mnie
Pasta z soczewicy do chleba 185

sól pieprz  papryka słodka i ostra 5 łyżek oleju odrobina wody Soczewicę gotujemy w 3 szkl. wody, w zależności od koloru od 15 do 50 minut (najdłużej brązowa, czerwoną najkrócej). Cebulę i czosnek kroimy drobno i obsmażamy krótko w niewielkiej ilości oleju. Mieszamy z soczewicą, doprawiamy solą, pieprzem, papryką ostrą i słodką, dodajemy olej i troszkę wody. Miksujemy

chwile dla mnie
Szaszłyki wegańskie, wersja II (dieta Dr. Dąbrowskiej) 187

można zjeść nawet potrawy z grilla. Wystarczyło pozmieniać  ten przepis i już mogłam się cieszyć szaszłykami nawet na tak restrykcyjnej diecie :) Składniki: kabaczek kilka niedużych cebul białych lub czerwonych papryka kalafior można dołożyć też pomidorki koktajlowe lub inne dozwolone warzywa przyprawa do grilla (bez glutaminianu,itp.) odrobina wody Kabaczka kroimy w grube plastry, papryki w kawałki, cebulę

chwile dla mnie
Zupa meksykańska rozgrzewająca 164

ZUPA MEKSYKAŃSKA SKŁADNIKI: 0,5 kg-mięso mielone 0,5 kg-pieczarek pokrojonych w paski 2-papryki słodkie 2-słoiki sosu meksykańskiego 2-puszki fasoli czerwonej wegeta pieprz papryka ostra liście laurowe ziele angielskie majeranek 1-marchewka pokrojona w kostkę 1-pietruszka pokrojona w kostkę 0,5-selera pokrojonego w kostkę 0,5 pora pokrojonego w piórka 1-łyżka masła

Kuchnia Danusi
Sernik tęcza 183

cytryny , 0,5 szkl  olej , 1 opak  budyń śmietankowy , 2 szkl  mleko zwykłe , 3 szt  jajka , 1 szkl  cukru , 1 szczypta  barwnik spożywczy czerwony , 1 szczypta  barwnik spożywczy zielony , 1 szczypta  barwnik spożywczy żółty , 3 szt  białka , 0,5 szkl  cukru                PRZYGOTOWANIE

Kuchnia Danusi
Serowiec 377

pół litra gotowanej wody, odstawiamy do stężenia. Galaretkę pomarańczową wylewamy na spód, włożyć do lodówki do całkowitego stężenia. Następnie wykładamy masę serową białą.potem kakaową. Wierzch ciasta polewamy galaretką czerwoną, odstawić do lodówki do stężenia. (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "//connect.facebook.net/pl_PL/all.js#xfbml=1"; fjs.parentNode.insertBefore

Kuchnia Danusi
ROLADKI DROBIOWE Z SZYNKĄ I SEREM 292

ROLADKI DROBIOWE Z SZYNKĄ I SEREM SKŁADNIKI: filety drobiowe -1 podwójne szynka -4 plastry ser żółty -4 plastry papryka czerwona -4 słupki papryka żółta -4 słupki sól i pieprz jajko -2 szt  mąka bułka tarta tłuszcz PRZYGOTOWANIE: Filety z kurczaka umyć, osuszyć przeciąć na pół,aby powstało 4 roladki. Mięso dobrze rozbić, uważając by nie porwać mięsa,osolić

Kuchnia Danusi
Placek po węgiersku 182

czosnek -1 ząbek jajko -1 szt mąka -2 łyżki ziemniaki -1 kg cebula -1 szt sól i pieprz SOS: mięso gulaszowe -0,5 kg papryka żółta -1 szt papryka czerwona -1 szt koncentrat pomidorowy -2 łyżki suszone zioła takie jak lubczyk,tymianek. cebula czosnkowa -1 szt sól i pieprz tłuszcz do smażenia mąka PRZYGOTOWANIE: NADZIENIE:  Paprykę umyć,osączyć,wydrążyć

Kuchnia Danusi
Tarta z winogronami 177

masło 200 g szczypta soli tłuszcz do formy bułka tarta. KREM: śmietana-18 %-1,5 szkl galaretka cytrynowa -1 opak woda gotowana -1 szkl winogrona białe-150 g winogrona czerwone-150 g winogrona ciemne-150 g PRZYGOTOWANIE: Do miski wsypać mąkę,dodać posiekane masło,cukier,jajko,sól i śmietanę,zmiksować robotem. Następnie wyłożyć zmiksowaną kruszonkę na posypaną mąką stolnicę

Kuchnia Danusi
Roladki z burakiem i serem 170

Roladki z burakiem i serem SKŁADNIKI: pierś z kurczaka-1 podwójna burak czerwony-1 szt duża ser żółty gouda -150 g sól pieprz jajko -1 szt mąka bułka tarta olej do smażenia PRZYGOTOWANIE: Buraka ugotować wcześniej, obrać,ostudzić. Pokroić w grubsze plastry i przekroić plastry jeszcze na połowę. Ser żółty pokroić w grubsze słupki. Piersi z kurczaka rozbić,posypać solą

Kuchnia Danusi
Roladki z kurczaka z burakiem 180

łyżki tłuszcz PRZYGOTOWANIE: Filety drobiowe cienko rozbić,uważając aby nie podziurawić mięsa. Posypać filety pieprzem i solą. Na każdym filecie ułożyć grubsze plastry ugotowanego w osolonej wodzie i ostudzonego czerwonego buraka. Zwinąć filety w roladki,obtaczać w mące,jajku i tartej bułce. Smażyć w głębokim tłuszczu z obu stron. (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName

Kuchnia Danusi
Śledzik w sosie winegret 150

Śledzik w sosie winegret SKŁADNIKI: śledzie solone -1 kg cebula-2 szt mleko-1,5 szkl papryka czerwona konserwowa -2 strąki SOS WINEGRET oliwa z oliwek-4 łyżki sok z cytryny -1 łyżka czosnek -2 ząbki sól i pieprz DEKORACJA sałata zielona -3 liście koperek zielony -3 gałązki cytryna -1 plaster pomidorki koktajlowe -2 szt PRZYGOTOWANIE: Śledzie wymoczyć w mleku

Kuchnia Danusi
Romantyczne naleśniki 146

Najlepsze danie na romantyczną walentynkowa kolację Romantyczne naleśniki SKŁADNIKI: CIASTO mąka -2 szkl jajka -1 szt sól-szczypta mleko -1,5 szkl odrobina barwnika spożywczego czerwonego soda -0,5 łyżeczki NADZIENIE: ser biały -250 g śmietana -2 łyżki cukier waniliowy -1 opak cukier -2 łyżki olej do smażenia śmietana do napisu PRZYGOTOWANIE: CIASTO Do miski wsypać mąkę wymieszaną z sodą

Kuchnia Danusi
SZASZŁYKI Z KIEŁBASY 154

naszym grillu nie może zabraknąć oto takich szaszłyków SZASZŁYKI Z KIEŁBASY SKŁADNIKI: kiełbasa cienka - 1 kg papryka czerwona marynowana -1 słoik papryka zielona marynowana -1 słoik pomidor -0,5 kg papryka w proszku ostra oliwa PRZYGOTOWANIE Kiełbasę pokroić na kawałki. Paprykę wyjąć z marynaty, osączyć, pokroić w paski. Pomidory pokroić na kawałki. Na patyczki do szaszłyków, nakładać w kolejności, kawałki

Kuchnia Danusi
Faszerowany kalafior 208

Faszerowany kalafior SKŁADNIKI: kalafior -1 duży ser żółty - 200 g mięso mielone -0,5 kg papryka zielona -1 strąk papryka czerwona -1 strąk papryka żółta -1 strąk szczypiorek pieczarki -5 szt jajka -2 szt majonez -3 łyżki cebula - 1 szt keczup do dekoracji ryż 4 łyżki ugotowany na sypko PRZYGOTOWANIE: Kalafior opłukać, włożyć do wrzącej i osolonej wody, gotować

Kuchnia Danusi
Leczo grzybowe do słoika 272

Leczo grzybowe do słoika SKŁADNIKI: 1 durszlak grzyby świeże pieprz, sól, 3 łyżki cukier, 1 słoiczek mały koncentrat pomidorowy, 4 szt papryka czerwona, 0,5 kg cebula, 1 szkl woda, 1 szkl olej, 5 łyżek ocet 10 % PRZYGOTOWANIE: Grzyby oczyścić, opłukać, włożyć do rondla, dodać sól, ugotować do miękkości. Ugotowane grzyby odcedzić na sicie, pokroić w szersze paski. Paprykę

Kuchnia Danusi
Roladki z warzywami w sezamie 176

Uwielbiam roladki w panierce sezamowej Roladki z warzywami w sezamie SKŁADNIKI: piersi z kurczaka - 1 podwójna kalafior - 8 różyczek brokuł - 4 różyczki fasolka szparagowa - 16 strąków papryka czerwona - 4 paski papryka żółta - 4 paski ser żółty - 12 pasków sól i pieprz tłuszcz sezam do obtoczenia jajka -2 szt mąka PRZYGOTOWANIE: Zagotować wodę z solą, wrzucić warzywa, gotować 3 minuty. Warzywa

Kuchnia Danusi
Sałatka wielowarzywna na zimę 141

smakowitą sałatkę na zimę, polecam bo jest rewelacyjna. Sałatka wielowarzywna na zimę SKŁADNIKI: kalafior - 1 szt brokuł -1 szt fasolka szparagowa - 350 g papryka żółta - 1 szt papryka czerwona - 1 szt ZALEWA 6 szkl wody 0,5 szkl octu 10% Jamar 6 łyżek cukru 1 łyżka soli 7 ziaren ziela angielskiego 0,5 opak gorczyca 1 łyżka oleju na słoik

Kuchnia Danusi
Zupa gulaszowa 178

jesienne chłody , rozgrzewająca zupa Zupa gulaszowa SKŁADNIKI: wołowina bez kości - 1 kg  ( u mnie wieprzowina od szynki) pieczarki -250 g cebula - 2 szt papryka czerwona -1 szt papryka żółta - 1 szt pomidory - 2 szt ziemniaki - 4 szt seler - 0,5 szt por część biała- 1 kawałek smalec -2 łyżki magii - 2 łyżki czosnek - 1 ząbek koncentrat pomidorowy - 1 łyżka

Kuchnia Danusi
Roladki z polędwicy otulone boczkiem 198

Pyszne roladki na każdą okazję Roladki z polędwicy otulone boczkiem SKŁADNIKI: ogórek kiszony- 1 szt papryka czerwona- 4 strąki polędwica wieprzowa - 450 g boczek wędzony - 4 duże plastry tłuszcz do smażenia sól i pieprz- do smaku SOS majonez -2 łyżki czosnek suszony- 1 szczypta mała musztarda- 1 łyżeczka sól i pieprz PRZYGOTOWANIE: Polędwiczkę pokroić w poprzek na 4 kawałki, rozbić

Kuchnia Danusi
Torcik śmietankowo- orzechowy 144

opak orzechy włoskie mielone- 3 łyżki Poncz 1,5 szkl przegotowanej wody sok z cytryny do smaku cukier - 1 łyżeczka spirytus -2 łyżki Dodatkowo barwnik zielony do dekoracji róża czerwona gotowa migdały tarte - 4 łyżki PRZYGOTOWANIE: BISZKOPT  Białka ubić z cukrem na pianę, następnie dodać żółtka wymieszane z octem i wodą, dokładnie zmiksować. Obie mąki wymieszać z proszkiem

Kuchnia Danusi
Tymbaliki z kurczaka 205

moja pasja, lubię nowe wyzwania kulinarne. Tymbaliki z kurczaka  Składniki: jajka -2 szt  marchewka -1 szt seler -1 szt pietruszka -1 szt groszek konserwowy kukurydza konserwowa papryka czerwona kurczak - 1 kg liść laurowy sól i pieprz sałata liście cytryna żelatyna - 15 g woda -2 l natka pietruszki PRZYGOTOWANIE: Jajka ugotować na twardo, obrać pokroić na kawałki. Kurczaka umyć

Kuchnia Danusi
Schab ze śliwką i morelą w galarecie 188

Sól, 0,5 kostki masło, 1 szt cytryna, pieprz 1,5 szkl wywar mięsny, 3 łyżeczki żelatyna DEKORACJA 0,5 szt ogórek świeży, 2 liście sałata, 1 szt papryka czerwona świeża, por liście, 1 gałązka natka pietruszki PRZYGOTOWANIE:  Morele i śliwki opłukać w ciepłej wodzie, osączyć. Schab opłukać, osuszyć. Zrobić nożem w środku schabu otwór i włożyć śliwki

Kuchnia Danusi
Sałatka makaronowa z kurczakiem 221

pęczek pomidorki koktajlowe - 6 szt makaron wstążki - 250 g groszek konserwowy - 0,5 puszki            filet z kurczaka -1 szt przyprawa curry cebula czerwona - 0,5 szt sól i pieprz tłuszcz do smażenia                PRZYGOTOWANIE: Kurczaka pokroić w grubszą kostkę, przełożyć na patelnię, dobrze obsypać przyprawą curry, usmażyć

Kuchnia Danusi
Sałatka warzywna z ciecierzycą 215

Sałatka warzywna z ciecierzycą Skladniki  jajka - 3 szt  pomidor - 2 szt  papryka żółta - 1 szt  papryka czerwona - 1 szt  ciecierzyca - 0,5 szkl  sól i pieprz  sałata -1 główka oliwa z oliwek ocet balsamiczny  bazylia do dekoracji  Przygotowanie  Papryki umyć, usunąć gniazda nasienne.  Pomidory umyć, osączyć, pokroić w paski

Kuchnia Danusi
Sałatka z jarmużu 191

Zdrowa i pyszna sałatka warzywna Sałatka z jarmużu SKŁADNIKI:  jarmuż - 1 torebka ( 200 g)  papryka czerwona - 1 szt  papryka żółta - 1 szt  kalafior - 0,5 szt  brokuł - 0,5 szt  sól i pieprz  oliwa z oliwek  sok z cytryny  musztarda - 1 łyżeczka  PRZYGOTOWANIE  Papryki umyć, osączyć, pozbawić gniazd nasiennych

Kuchnia Danusi
Leczo z papryki i kiełbasy 178

Pracuje w szkole jako kucharka, gotuje dla męża , córki i syna Leczo z papryki i kiełbasy SKŁADNIKI: papryka czerwona - 3 szt papryka żółta - 3 szt cebula - 2 szt duże pomidor - 2 szt duże sól pieprz wegeta papryka ostra do smaku kiełbasa cienka - 450 g tłuszcz do smażenia listki bazylii do dekoracji PRZYGOTOWANIE: Cebulę obrać, pokroić w piórka. Pomidory sparzyć, zdjąć

Kuchnia Danusi
Patisony faszerowane 150

patisony faszerowane, nie wiedziałam że mogą być takie smaczne. Dodam że młode patisony można jeść ze skórką, natomiast starsze mają twardą skórę. Patisony faszerowane SKŁADNIKI: patison - 6 szt papryka czerwona - 1 szt papryka żółta - 1 szt mięso mielone - 250 g pomidor większy - 1 szt bazylia suszona keczup pikantny - 2 łyżki sól i pieprz wegeta tłuszcz cebula - 1 szt  PRZYGOTOWANIE

Kuchnia Danusi
Smaczna rybka w warzywach 160

Smaczna rybka w warzywach Ryba w warzywach  SKŁADNIKI: 0,5 kg mrożone filety z morszczuka 2 jajka sól i pieprz mąka 1 żółta papryka 1 czerwona papryka 2 cebule tłuszcz do smażenia 1 puszka groszku konserwowanego PRZYGOTOWANIE: Filety na noc wyjąć z zamrażalki, by się rozmroziły. Następnie pokroić morszczuka na większe kawałki. Paprykę umyć, osączyć, wydrążyć gniazda nasienne, pokroić

Kuchnia Danusi
Smaki Indii: Wieprzowina Vindaloo 194

wieprzowinę Vindaloo. Nazwa ta pochodzi z języka portugalskiego i przypisywana jest głównie do długo duszonych potraw z winem i dużą zawartością czosnku. W przeszłości potrawę dusiło się na winie czerwonym, jednak z biegiem czasu zostało ono zastąpione winem ryżowym lub białym octem winnym. Danie można podać z ryżem jaśminowym lub chlebkami naan i owocowym chutney'em lub sambalem. Można również

Tajskie smaki
Kurczak z brokułami po chińsku 565

Kolorowe danie inspirowane kuchnią azjatycką. Pierś z kurczaka, brokuły, orzeszki ziemne, papryka i ryż. Bardzo łatwe do wykonania i trochę pikantne. Smacznego! Składniki: 1 pierś kurczaka 1/2 brokuła 1 czerwona papryka lub 2 małe garść orzeszków ziemnych 1 łyżka mąki ziemniaczanej sól, pieprz 1/2 łyżki sosu sojowego 1 mała biała cebula chili kolendra mielona 1/2 szklanki bulionu   Wykonanie: Pierś

Pasja Smaku
Mule w pikantnym sosie pomidorowym z chili / Chilli tomato mussels 233

pikantnym sosie pomidorowym z chili (2 porcje) Składniki: 2 łyżki oliwy z oliwek lub innego oleju roślinnego 1 cebula, posiekana w drobną kostkę 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 1 czerwona papryczka chilli, pokrojona w cienkie plasterki 400 g krojonych pomidorów w puszce 1 kg małż, oczyszczonych 1 szklanka białego wytrawnego wina mała garść natki pietruszki, posiekanej do podania Przygotowanie

karmelowy
Restauracja Filmowa – recenzja 163

początku chciałam pierś z gęsi, jednak okazało się, że nie było jej na stanie więc zmieniłam zamówienie na kaczkę pieczoną w miodzie z jabłkami, podaną z kluskami śląskimi, czerwoną kapustą w sosie pomarańczowym (49 zł) . Kaczka była obłędna, sos do niej także był powalający. Jedynie kluski śląskie aż za bardzo rozpływały się w ustach Mój partner zamówił z kolei polędwiczki

karmelowy
Jesienna sałatka warzywna 345

ziemniaków 300 g zielonej fasolki szparagowej 1/2 małego kalafiora 3 łyżki koncentratu pomidorowego 5 łyżek oliwy sok z 1 cytryny 1/2 łyżeczki chili w proszku 1/2 łyżeczki wędzonej czerwonej papryki 1 łyżeczka mielonego kuminu 3 ząbki czosnku 2 małe cebule 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól morska świeżo zmielony pieprz Wykonanie: Ziemniaki w mundurkach i fasolkę szparagową gotujemy

Kulinarne przygody Gatity
Przez "Różowe Okulary", czyli Owsianka Buraczano- kokosowa 123

panującej wkoło smutnej, jesiennej atmosferze postanowiłam spojrzeć na świat przez "różowe okulary" i zrobić śniadanie w pozytywnym, żywym kolorku. Może zdziwić was produkt, którego użyłam, aby nadać słoiczkowi różowo- czerwonej barwy(buraka), ale zapewniam was, że było przepysznie. Pewnie większość z was kojarzy to warzywo tylko z wytrawnymi daniami, dlatego postanowiłam obalić ten stereotyp i nadać  buraczkowi nowe oblicze

Kuchenny Skrawek Nieba
Mini sałatki 142

Składniki: 1 garść kapusty pekińskiej, kapary Ole, ser solankowy Ole, oliwki zielone Ole, oliwki czarne Ole, papryka czerwona konserwowa, kukurydza, sos vinegrette. Przygotowanie:   Na każdą łyżeczkę do przystawek nakładamy trochę posiekanej kapusty pekińskiej. Następnie układamy oliwki zielone i czarne. Paprykę konserwową kroimy w cienkie paseczki, nakładamy odsączoną kukurydzę i dekorujemy kaparami. Taką sałatkę polewamy sosem vinegrette. Takie sałatki idealnie

Aga w kuchni
Kolorowe kuleczki 130

Składniki: 250 g sera twarogowego, 1/2 brie, 200 g kremowego serka śmietankowego, 4 łyżki mleka, przyprawy: pieprz, sól, płatki migdałowe, sezam, czerwona papryka słodka, bazylia, tyminek, pieprz kolorowy. Przygotowanie:   Wszystkie trzy sery rozgniatamy widelcem, dodając mleko. Przyprawiamy pieprzem i solą. Następnie wkładamy do lodówki na 15 min. Po wyjęciu z lodówki formujemy kuleczki i obtaczamy po 3 kuleczki

Aga w kuchni
Kochanie śniadanie... 141

miło dostać do łóżka śniadanie ;) Taka mała rzecz, a jak cieszy ;) Składniki: 1 jajko 0,5 papryki czerwonej 5 pomidorków koktajlowych rukola 5 małych kulek mozzarelli 5 oliwek zielonych 1 łyżka oliwy z oliwek tymianek chleb masło pieprz sól PRZYGOTOWANIE:  Warzywa dokładnie myjemy pod zimną wodą. Następnie kroimy pomidorki koktajlowe na połówki, dodajemy rukolę, odsączone kulki mozzarelli, kilka oliwek

Aga w kuchni
Zapiekana ryba z warzywkami 297

Zapiekana ryba z warzywami: brokuły, papryka, cebula i to wszystko z dużą ilością ciągnącego się żółtego sera... Składniki: 1 brokuł, 2 czerwone papryki, 1 cebula, 700 g filetu rybnego - u mnie mintaj, 300g startego żółtego sera, 1 żółtko, 1 łyżka majonezu. Przygotowanie:    Brokuły myjemy pod zimną wodą i gotujemy około 5 minut w osolonej wodzie. Następnie rybę solimy

Aga w kuchni
Szaszłyki z cukinią 173

myślę tylko o skrzydełkach z grilla ;) A później to już tylko muszą być szaszłyki :D   Składniki: 500 g mięsa z szynki, 1 cukinia, 4 cebule, 1 papryki czerwone, 1 opakowania przyprawy do grilla. Przygotowanie: Mięso dokładnie myjemy, kroimy w małe kawałki. Następnie umytą paprykę kroimy w większą kostkę, a cukinię w plasterki. Cebulę obieramy i kroimy w plasterki. Mięso

Aga w kuchni
Kolorowe galaretki 148

zimnej wody. Ponownie mieszamy. Do przezroczystych szklanek wlewamy trochę zielonej galaretki, wkładamy do szklanki do lodówki, aż galaretka stężeje. Następnie wlewamy białą masę i ponownie wkładamy do lodówki. Kolejno czerwoną galaretkę i tak do zapełnienia szklanki

Aga w kuchni
Drobiowe szaszłyki z ananasem 164

taka ładna pogoda, więc trochę grillowaliśmy :) Oprócz tradycyjnej kiełbaski i karkówki były skrzydełka w sosie słodkim chilli oraz ananasowe szaszłyczki :) Składniki: 2 podwójne piersi kurczaka, 4 duże cebule, 2 czerwone papryki, 1 puszka ananasa, 3 łyżeczki przyprawy do szaszłyków. Przygotowanie:     Piersi kurczaka myjemy i kroimy w duże kawałki, ok. 4x4cm. Następnie posypujemy je przyprawą i zalewamy sokiem ananasowym

Aga w kuchni
Nalewka porzeczkowa 127

Przepis zaczerpnięty z książki "Likiery" wydawnictwa Weltbild z moimi modyfikacjami... Składniki: 300 g czerwonych porzeczek, 200 g brązowego cukru (u mnie 150 g białego cukru), 1 łyżeczka aromatu skórki pomarańczowej, 200 ml grenadiny, 0,7 brandy 38% (u mnie wódka 40%).   Polecam także wypróbowanie przepisu na nalewkę malinową , , miętową , aroniową, wiśniową i z czarnego bzu . Przygotowanie:     Porzeczki

Aga w kuchni
Tort jagodowy z borówkami 188

szklanki mąki ziemniaczanej, 2 łyżki mąki pszennej, 1/2 szklanki cukru, 3 jajka, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, krem: 400 ml kremówki, 3 łyżki cukru, 300 jagód, 100 g czerwonych borówek, nasączenie: 1 szklanka naparu z zielonej miętowej herbaty Dilmah. Przygotowanie:      Jajka wraz z cukrem ubijamy w misce, którą trzymamy nad garnkiem z gotującą się wodą (dzięki temu

Aga w kuchni
Smażony makaron gryczany z kurczakiem w sosie słodko-kwaśnym 314

podwójna pierś kurczaka, 300 g makaronu gryczanego - nitki Soba - Tan Viet, 600 g mieszanki chińskiej w sosie słodko-kwaśnym - Lidl, 2 łyżeczki przyprawy chińskiej 5 smaków Kamis, 1 czerwona papryka, 1 żółta papryka. Przygotowanie:      Makaron gotujemy w osolonej wodzie ok. 5 minut. Kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy przyprawą do kuchni chińskiej- 5 smaków. Następnie smażymy kurczaka

Aga w kuchni
Leczo 120

Składniki: 2 kg czerwonej papryki, 1 kg pieczarek, 0,5 kg cebuli, ok. 12 parówek Berlinek, 2 podwójne piersi kurczaka, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, 6 łyżek oleju, 2 łyżeczki bukietu smaku Kamis, sól morska Kamis Specialite, pieprz czarny Kamis Specialite, ognista mieszanka Kamis Specialte podajemy z ryżem jaśminowym Sonko. Przygotowanie:      Paprykę i pieczarki dokładnie myjemy, paprykę kroimy

Aga w kuchni
Polędwiczki w sosie szałwiowym 164

Składniki: 700 g wieprzowych polędwiczek, 1/2 czerwonej papryki, 1/2 cukinii, 1 cebula, sól, pieprz, 3 łyżki mąki, 200 ml soku jabłkowego, 200 ml kremówki, 1 duże jabłko, posiekana natka pietruszki, 2 Inspiracje kulinarne Kamis- polędwiczki w sosie szałwiowym Przygotowanie:      Polędwiczki kroimy po ukosie na 1 cm plastry i lekko rozbijamy. Następnie przygotowujemy panierkę z mąki, soli, pieprzu

Aga w kuchni
Faszerowane muszle 43594

Składniki: 1 opakowanie makaronu muszle Czaniecki, 500 g mięsa mielonego z szynki, 1/2 cukinii, 1/2 czerwonej papryki, 1 cebula, 6 łyżek ketchupu, 20 g startego sera mozzarella, posikana natka pietruszki, szczypta chilli, szczypta papryki słodkiej, 1/2 łyżeczki bazylii i tymianku, sól, pieprz. Przygotowanie:      Makaron muszle gotujemy w osolonej wodzie przez 15 minut. Odcedzamy i przepłukujemy zimną wodą

Aga w kuchni
Rudolfy z ciastek 155

Składniki: 1 szklanka cukru pudru, 1,8 szklanki mąki, 180 g masła, 1 jajko, 1 żółtko, kilka kropli olejku waniliowego, szczypta soli, do dekoracji: 60 g czekolady deserowej, czerwone m&m's Przygotowanie:      W mikserze montujemy hak do zagniatania ciasta i wsypujemy do miski wszystkie składniki: masło, mąkę, cukier, jajko, żółtko, olejek waniliowy i szczyptę soli

Aga w kuchni
Pistacjowe choinki 141

SKŁADNIKI: 100 g zmielonych pistacji, 100 g zmielonych orzechów laskowych, 4 jajka, 50 g mąki, 5 łyżek cukru, szczypta soli. 2 łyżki maku, lukier, czerwony pisak Dr.Oetkera Przygotowanie:       Z papieru do pieczenia wycinamy 10 kółek o średnicy 16 cm. Następnie każde kółko nacinamy do połowy i zawijamy, tak by tworzyły nam foremki- stożki. Spinamy zszywaczem

Aga w kuchni
Grzaniec wiśniowy 154

się nie spojrzy, to każdy kicha, kaszle, smarka.... :) Polecam Wam na to wstrętne choróbsko pyszny - wiśniowy grzaniec na bazie herbaty :) Składniki: 1 saszetka herbaty Sweet cherry Teekanne, 100 ml czerwonego wina, 2 goździki Kamis, szczypta cynamonu Kamis, szczypta kardamonu Kamis, 1 łyżeczka miodu, 1 kora cynamonu Kamis, cukier do dekoracji, plasterek cytryny. Przygotowanie:     Wino wraz z goździkami, kardamonem

Aga w kuchni
Devolaile w płatkach owsianych 190

Składniki: 4 piersi kurczaka, 4 plasterki żółtego sera, 2 garście płatków owsianych, 1 jajko, szczypta czerwonej papryki, sól, pieprz, ryż basmanti Sonko. Przygotowanie:        Każda pierś rozbijamy, przyprawiamy solą i pieprzem. Na środek każdego kotleta układamy plasterek sera i zawijamy roladki. Jajko roztrzepujemy ze słodką papryką, obtaczamy w nim kotlety. Następnie obtaczamy w płatkach owsianych

Aga w kuchni
Roladki w serowej panierce 221

Robiliście kiedyś roladki w serowej panierce? Jeśli nie to koniecznie musicie takie zrobić :) Są przepyszne :D Składniki: 2 podwójne piersi kurczaka, 1/2 czerwonej papryki, 1/2 żółtej papryki, 1/2 zielonej papryki, 1/2 łyżeczki słodkiej papryki, 1 jajko, 50 g żółtego sera, bułka tarta do obtoczenia, sól, pieprz, ryż jaśminowy Sonko. Przygotowanie:       Piersi kurczaka rozbijamy na kotlety, przyprawiamy

Aga w kuchni
Penne di pomodoro 165

Składniki: 1 opakowanie makaronu rurki Czaniecki, 150 ml domowego koncentratu pomidorowego, 10 zielonych oliwek, 100 g boczku, 1/2 cebuli, 1 czerwona papryka. 1/4 łyżeczki chilli Kamis, sól Kamis, pieprz Kamis, słodka papryka Kamis. Przygotowanie:       Makaron gotujemy al dente. Na patelni podsmażamy pokrojony w kostkę boczek wraz z cebulką. Następnie dodajemy paprykę i oliwki pokrojone w plasterki

Aga w kuchni
Ciastka 210

Karnawałowe róże Kwiatki na waflach Maślane ciasteczka z żurawiną Migdałowe ciastka Migdałowe ciasteczka z żurawiną Owsiane batoniki Owsiane ciasteczka z żurawiną Palce czarownicy Pieguski Popękane czekoladowe ciasteczka Pierniczki Pierniczki - czerwone serca Pierniczki - mikołaje Pączki z serka homogenizowanego Rudolfy Rurki z kremem Serowe oponki Szyszki z krówek Usteczka z jabłkiem Vanillekipferl Wiatraczki Zimtsterne- cynamonowe ciasteczka

Aga w kuchni
Faszerowane muszle kaszą 169

Składniki: 1 opakowanie makaronu muszle 3 kolory Czaniecki, 1 szklanka kaszy jaglanej Kupiec, 300 g mięsa mielonego, 1 mała cukinia, 1 cebula, 1/3 czerwonej papryki, 1/3 żółtej papryki, 1/3 zielonej papryki, 30 g żółtego sera, 1/3 szklanki bulionu, 2 łyżki natki pietruszki, 2 łyżki ketchupu, sól, pieprz czarny Specialte Kamis, bazyliaKamis. Przygotowanie:       Muszle gotujemy al dente

Aga w kuchni
Zapiekanka z makaronem 2 199

Składniki : 1 opakowanie makaronu rurki Czaniecki, 2 piersi kurczaka, 4 łyżeczki przyprawy do gyrosa, 1 czerwona papryka, 1 pomidor, 1 por, 1 cebula, 400 ml sosu meksykańskiego, kilka plasterków żółtego sera, 2 garście rukoli Fit&Easy. Przygotowanie:      Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Następnie odcedzamy i rozkładamy do dwóch naczyń żaroodpornych. Piersi kurczaka kroimy

Aga w kuchni
Makaron z kurkami 153

Składniki: 250 g makaronu świderki Czaniecki, 1 czerwona papryka, 150 g mrożonych kurek, 1 podwójna pierś kurczaka, 200 ml kremówki, 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, 2 łyżeczki przyprawy do drobiu, suszone pomidory z czosnkiem i bazylią, sól, pieprz. Przygotowanie:      Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Po ugotowaniu przepłukujemy go zimną wodą. Następnie pierś kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy

Aga w kuchni
Grillowane pieczarki 187

Składniki: 500 g dużych pieczarek, 1 mała cukinia, 1/4 czerwonej papryki, 1 ząbek czosnku, 1 mała cebulka, 1 łyżka natki pietruszki, 2 łyżki masła, sól, pieprz. Przygotowanie:        Odcinamy nóżki pieczarek tuż przy kapeluszu. Nóżki kroimy w drobną kosteczkę i podsmażamy na rozpuszczonym maśle. Dodajemy pokrojoną drobno cebulkę i czosnek wyciśnięty przez praskę. Dodajemy pokrojoną

Aga w kuchni
Leczo z cukinii w słoikach 176

tanie. Nie ma to jak rozgrzewające lecho w zimowy, mroźny dzień ... Wystarczy tylko przed podaniem podsmażyć na patelni kiełbasę i wymieszać z podgrzanym lechem. Składniki: 4 duże cukinie, 2 czerwone papryki, 2 żółte papryki, 2 cebule, 300 ml przecieru z pomidorów, 1 łyżeczka słodkiej papryki Kamis, 1/4 łyżeczki ognistej mieszanki przypraw w młynku Kamis, 1 łyżeczka suszonej bazylii Kamis, sól

Aga w kuchni
Boże Narodzenie 245

Babka korzenna Babka z gwiazdką Choinki pistacjowe Dekoracja pierniczków Łaciaty sernik Makowiec Makowiec zawijany Mini serniczki Muffinki piernikowe Piernik na święta Piernik świąteczny   Piernik świąteczny 2 Pierniczki Pierniczki- czerwone serca Pierniczki - mikołaje Popękane czekoladowe ciasteczka Puszysty sernik Rudolfy Sernik na święta Sernik z mango Vanillekipferl - waniliowo orzechowe księżyce Zimtsterne - cynamonowe ciasteczka Bigos Kapusta z grzybami Łosoś i pstrąg

Aga w kuchni
Gulasz z kaszą gryczaną 166

Składniki: 600 g mięsa z szynki wieprzowej, 1 czerwona papryka, 300 g pieczarek, 1 cebula, 1 ogórek konserwowy, 2 suszone grzybki, mąka do obsypania mięsa, 2 woreczki kaszy gryczanej Sonko, sól morska Kamis, pieprz czarny Kamis. Przygotowanie:    Mięso kroimy w kostkę. Obtaczamy w mące i podsmażamy na rozgrzanym tłuszczu. Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę cebulkę i dusimy

Aga w kuchni
Dżem z kaliny z cynamonem i pomarańczą 127

piękny krzew kaliny koralowej. Przyznam, że wcześniej nic z niej nie robiłam, ale ponieważ jestem ciekawskie jajo i lubię przerabiać to co znajdę więc wracając do domu zerwałam nieco czerwonych owoców. Kalina dojrzewa jesienią a zbiera się ją najlepiej po pierwszych mrozach, tak jak jarzębinę . Ja musiałam zebrać wcześniej więc trafiła do zamrażarki. Po przemrożeniu, które miało pozbawić kalinę goryczki

Smaczna Pyza
3 sposoby na kolorowy ryż. 231

Mniej więcej w środku gotowania do ryżu dodajemy curry i sól.  Taki ryż najlepiej smakuje z łagodnym mięsem takimi jak kura lub wołowina. 2 sposób: czerwony ryż. Składniki na 4 osoby: 1 szklanka ryżu 2 szklanki wody 3 łyżeczki łagodnej papryki w proszku sól Przygotowanie: Ryż przemywamy w zimnej wodzie, dopóki woda bedzie przezroczysta, dzięki temu ryż bedzie

Kuchnia Łukasza
Najprostsza sałatka z fetą i oliwkami. 277

gości na naszym rodzinnym stole każdy wieczór, bo jest momentalna w przygotowaniu i bardzo pyszna. Składniki: 4 czarne pomidory puszka marynowanych oliwek 2 średnie ogórki 250 g fety 1 czerwona papryka  sól, pieprz oliwa Przygotowanie: Pomidor kroimy w średnią kostkę, ogórek w pół talarki, oliwki na połowę i paprykę w kostkę. Wszystkie warzywa układamy na talerzu, na którym będziemy

Kuchnia Łukasza
Sałatka z pieczarek. 449

dania głównego. Jest niesamowicie prosta i szybka w przygotowaniu, a takie sałatki są najlepsze. Zapraszam! Składniki: 500 g pieczarek 0,5 puszki kukurydzy 3 ugotowane jajka Jabłko Puszka czerwonej fasoli  4 łyżki majonezu. Sól, pieprz Przygotowanie:   Pieczarki kroimy w pół talarki i dusimy pod przykryciem na małym ogniu przez ok. 7 min.       Kukurydzę i fasolę

Kuchnia Łukasza
Sałatka z tuńczykiem. 314

bardziej lubię pikantny. Zapraszam do wypróbowania! Składniki: Puszka tuńczyka w oleju 0,5 główki sałaty lodowej 2 pomidory 100 g zamoczonej i ugotowanej białej fasoli 5 ugotowanych jaj 1 czerwona lub biała papryka Sos łagodny: 3 łyżki majonezu 1 łyżka jogurtu naturalnego 4 łyżki oliwy pozostałej od tuńczyka sól, pieprz Sos pikantny: 3 łyżki oliwy 2 łyżki oleju pozostałego

Kuchnia Łukasza
Burrito 181

Burrito SKŁADNIKI: -500g mięsa mielonego -1 cebula -2 ząbki czosnku -300g wędzonego boczku  -puszka pomidorów  -pół puszki czerwonej fasoli -pół puszki kukurydzy -2 słodkie papryki ale te podłużne  - przyprawy do buritto i texmex -sól, pieprz  PRZYGOTOWANIE: Najpierw podsmażamy boczek na suchej patelni, następnie dodajemy  cebulę i czosnek. Solimy i pieprzymy. Dusimy pod przykryciem

Zainspiruj się kuchnią
Aromatyczny grillowany stek na burbonie i miodzie 141

bardzo aromatyczna no i z czosnkiem :D  Składniki : 4 steki ok 1,5 - 2 kg marynata 1/4 szklanki miodu 0,5 filiżanki burbonu  0,5 łyżeczki płatków czerwonej papryki 3 żabki czosnku 1 łyżeczka soku z limonki 1 łyżeczka zmielonego pieprzu 2 łyżeczki kolendry pęczek szczypiorku puree 0,5 kg ziemniaków 0,5 szklanki ciepłego

Niezły Młynek
Sałatka z pieczoną dynią, granatem, gruszką i białym serem 145

Składniki (na dwie porcje): 50 gram pieczonej dyni, pokrojonej w kostkę 1/4 granata 80 gram mix sałat z roszponką 1 gruszka 1/4 papryki czerwonej garść czarnych oliwek 50 białego sera chudego łyżeczka miodu łyżeczka musztardy sok z połowy limonki sól pieprz Dynię pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 25-30 minut, następnie kroimy w kostkę. Gruszkę i paprykę

Mango Papaja
Frittata z cukinią z piekarnika 195

smażyłam jej na patelni tylko od razu zapiekłam w piekarniku w szklanej formie do tarty Termisil. Ta wyszła zdecydowanie pyszniejsza:) składniki: 7 jajek 350 g młodej cukinii pół czerwonej papryki 1 mała cebula 2 czubate łyżki mąki sól ziołowa do smaku olej do smażenia 50 g sera cheddar 1 garść pąków nasturcji 1-2 łyżki posiekanej natki Cukinię umyć, osuszyć

Monia miesza i gotuje
Dżem pomidorowy z lawendą i limonką (na słodko) 141

czegoś jeszcze? Ze świeżym pieczywem i dobrym masłem będzie również wybornie smakować. Do przygotowania pomidorowego dżemu możecie użyć dowolnych pomidorów, ja użyłam odmiany Lima, ale można również wykorzystać inne czerwone odmiany, jak również zielone i żółte. Przepis pochodzi z książki "Pomidory. Kuchnia smakosza". Czytaj więcej » Ten i więcej przepisów znajdziesz na blogu kulinarnym www.poracoszjesc.pl

Pora coś zjeść
Jabłecznik z kisielem 334

proszku do pieczenia 1 kg  jabłek, 4 łyżki cukru kryształu, 1/2 łyżeczki cynamonu ; to na masę jabłkową  na pianę ; 5 białek, 1 szklanka cukru kryształu, 1 czerwony kisiel  Wykonanie: Z masła, mąki , żółtek i proszku do pieczenia zagniatamy ciasto i dzielimy na 2 części , wyrobione kule wkładamy do lodówki na ok. 2 godziny . Jabłka obieramy ze skórki

Gorący kąsek
Surówka z buraczków 154

Surówka z buraczków propozycja na dodatek do obiadu. SKŁADNIKI 3-4 czerwone buraczki jedna cebula 1 łyżka octu balsamicznego 2 winne jabłka 1 łyżeczka miodu sól, pieprz WYKONANIE Buraczki gotujemy do miękkości. Po ostudzeniu buraki oraz jabłko ścieramy na grubych oczkach. Dodajemy posiekaną w kostkę cebulę, ocet balsamiczny, miód, odrobinę pieprzu i soli. Mieszamy- surówka gotowa SMACZNEGO

W kuchennym oknie Ewy
Sałatka z buraczków 281

więcej ludzi w kuchni tym weselej, a przy tarkowaniu każda para rąk się przyda :D Składniki na ok 8 słoików o pojemności 400 ml 8 dużych buraków 5 papryk czerwonych 3 duże cebule 0,5 szklanki oleju 0,5 szklanki octu sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Buraki umyć, obrać i ugotować do miękkości - ostudzić. Paprykę pokroić w kostkę i udusić

Niezły Młynek
W krainie Sante- zapraszam do Sri Lanki ... 101

magiczne chwile spedzone ze wspaniala herbatka Sante . Z  Herbata czarna Yunnan Fruit Essence . Zapraszam do Sri Lanki!  Sri Lanka to synonim przepieknie polozonych plantacji, na ktorych czerwona gleba kontrastuje z zielenia uprawianej herbaty i blekitem nieba. Cejlonczycy specjalizuja sie w herbatach czarnych , a najlepsze z nich, w tym rowniez Ceylon Fruit Essence , pochodza z okolic wysokogorskiego regionu NUWARA

Z Kuchni Do Kuchni
Obiad w towarzystwie GOCCIA D ORO z czosnkiem 215

calej rodzinki. Szynka marynowana w ziolach z dodatkiem oliwy z oliwek GOCCIA D ORO z czosnkeim jest aromatyczna i kruchutka .  Nie pozostaje mi nic innego jak zaproponowac dobre czerwone wino i zyczyc smacznego

Z Kuchni Do Kuchni
BRUSCHETTA 173

delikatnie ( niekoniecznie) oraz nakladamy lyzeczka naza bruschette warzywna  Na koniec polewamy oliwa z oliwek i dekorujemy wg. uznania. Kto nie lubi czosnku moze dodac oliwy czosnkowej ... Podajemy z czerwonym winem. Smacznego

Z Kuchni Do Kuchni
MUSZELKI TESCIOWEJ 144

tego pecorino ( owczy) ale jak nie mamy to zwykly parmezan wystarczy. Dekorujemy bazyli ą .  I zasypujemy słodkimi migdałami całą naszą potrawę ... Migdały te złagodzą ostry temperament potrawy …  Czerwone wino... i ż ycz ę wszystkim SMACZNEGO

Z Kuchni Do Kuchni
Fusilli Gajowego Rozbójnika 131

rzecz najpotrzebniejsza – FUSILLI MALMA sok pomidorowy 100 % od Tymbark kiełbasa mocno wędzona , najlepiej z dzika ( nie masz dzika pod ręką? Nie szkodzi- może być dobra wiejska wędzona kiełbaska) papryka czerwona i papryka żółta czosnek- nie żałowałam-mnie poszła główka świeża bazylia oliwa z oliwek,sól, masło około łyżki Podsmażamy na łyżce masła czosnek pokrojony w talarki, dodajemy paprykę pokrojoną

Z Kuchni Do Kuchni
DAFI - Szklany dzbanek filtrujący 2 L - LED Sensor 138

Wskaźnik zużycia filtra przypomina o jego comiesięcznej wymianie. Wskaźnik LED sensor odmierza miesiąc od momentu wyprowadzenia go z trybu uśpienia. Kiedy upłynie czas przydatności filtra dioda zacznie migać kolorem czerwonym. (wskaznik należy ustawić od nowa po każdorazowej wymianie wkładu w dzbanku)   Dzbanek wystarczy podstawić pod kran...i lać lać lać w niego wodę ! KORZYŚCI: Po pierwsze OSZCZĘDNOŚĆ Stosowanie filtrów

Z Kuchni Do Kuchni
Lekkie owocowe kuszenie 167

szklanki cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia pół szklanki mąki pszennej pół szklanki mąki ziemniaczanej poncz/ kawa Jacobs 2 lyżki rozpuścić w 3 szklankach gorącej wody Galaretka .galaretka czerwona .drobno pokrojone jabłuszka Masa piankowa:   4 białka pół szklanki cukru do posypania czekolada w wiórkach Wykonanie:   Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę. Dalej ubijając, dodać

Z Kuchni Do Kuchni
CEYLON LADY GREY 179

herbatka, jest herbatą docenioną na całym świecie za swój niepowtarzalny aromat. O jej pochodzeniu krążą legendy. Ceylon Lady Grey dostałam od Herbaciarnia Tea Club .   Przyszła do mnie w czerwonej torebeczce. Gdy ją otworzyłam , od razu przytulił mnie zapach..pomarańczy, cytryn, bergamoty, mandarynek... zapach rajskiej wyspy, relaksu i energii... euforii bym rzekła. Zapach radości! Zajrzyjmy więc do środka! Prawdziwa ceylońska

Z Kuchni Do Kuchni
Szybkie,zdrowe,kolorowe... 140

Zróbmy coś na ząb co pocieszy ,nie tylko żołądek...ale i nasze oczy i doda trochę optymizmu na talerzu. Składniki: zmieniaczki marchewka świeża bazylia czarne oliwki żółta i czerwona papryka ogórek olio extravergine d'oliva Monini Koperek olio extravergine d'oliva Monini ser parmezan lub grana padano czosnek masło MASMAL … bo najlepsze jak dla mnie, Wasze kubki smakowe beda

Z Kuchni Do Kuchni
Puchar Bogów z Bakalland 140

stresu. Lekarze jednak najczęściej zwracają uwagę na zbawienny dla naszego zdrowia wpływ flawonoidów, naturalnych roślinnych przeciwutleniaczy z rodziny polifenoli, których najbogatszym źródłem jest właśnie czekolada oraz herbata, kawa i czerwone wino. Uważa się, że mają one działanie antynowotworowe, usprawniają też pracę naczyń krwionośnych, opóźniają zmiany miażdżycowe, zapobiegając chorobom niedokrwiennym serca. Zbadano, że już kilka kostek czekolady dziennie sprawia, że płytki

Z Kuchni Do Kuchni
Chifferi rigati . I kropka. 158

kiełbaska wiejska od wujka ,z ubitego świniaczka * miała być szynka parmeńska,ale ALMA za daleko i do tego ta burza! - parmezan - oliwa z oliwek - czosnek różowy polski - papryka czerwona nasza polska . Nie mogłam dać ostrej papryczki, bo by mi się smak przekłamał,a ja mam przecież jeszcze doprawiać tę sałatkę! Zamiast papryki słodkiej ,możecie dać kilka plasterków ostrej papryczki

Z Kuchni Do Kuchni
Sycylijska sałatka „di Signora Gina” 303

cukienia jest świeża ,ale jeśli zaczyna brązowieć, i jest ta końcówka twarda, że nie da się wbić paznokcia, to już jej nie bierzcie.Oleżała się po prostu. -papryka czerwona -papryka igołomska- to mój dodatkowy wariant -sedano czyli seler naciowy , tego dajcie naprawdę dużo, bez strachu, gdyż to on powoduje, że sałatka jest inna, jędrna, po prostu smakuje inaczej od naszych

Z Kuchni Do Kuchni
Fusilli z odrobiną Euforii 183

dlaczego wybrałam dla włoskiego dania właśnie EUFORIĘ. Sos do makaronu przygotowałam w domu.Tak jak robłam to na Sycylii przez klika ładnych lat. Składniki -kilka soczystych pomidorów -1 papryka czerwona -1papryka igołomska -czosnek -sół, oliwa z oliwek, listki bazylii Wszystkie składniki włóż do garnka o grubym dnie, przykryj i duś do miękkości, następnie przetrzyj przez sito. I sos pomidorowy gotowy

Z Kuchni Do Kuchni
Cukinia faszerowana papryką.Papryka faszerowana cukinią 270

ochota na faszerowane jest to dlaczego nie? Potrzebne do tych zachcianek faszerowanych będą przede wszystkim -cukinia baby – nie podaje ilości , bo nie wiem ile tego chcecie mieć -czerwona papryka -pomidor -bazylia -mielone mięso- ja miałam ugotowane na parze wczesniej , więc je tylko podsmażyłam -natka pietruszki -czosnek -sól, pieprz -ziarna prażone od Ziarenkowo Słoneczne Pola -ugotowane lub sparowane wcześniej malutkie ziemniaczki

Z Kuchni Do Kuchni
Wafle ryżowe z faszerowaną papryką 207

papryką, bo warto. To doskonały pomysł, by zaskoczyć gości, by nie jeść chleba np.By sobie inaczej umilić powszednie posiłki. Wafle już są. Teraz przygotować faszerowana paprykę. Potrzebne nam będą- -czerwona papryka przekrojona na pół. Usuń gniazda nasienne. -cukinia baby -pomidor -bazylia -mielone mięso- ja miałam ugotowane na parze wczesniej , więc je tylko podsmażyłam -natka pietruszki -czosnek -sól, pieprz Oto farsz

Z Kuchni Do Kuchni
Sałatka marynowana niezwykła na oko 200

Sałatka jest naprawdę niezwykła, a może to dlatego, że nie trzymałam się ani miar ani wag i wykonałam ją po prostu na przysłowiowe „oko”! Co dałam do sałatki -papryka czerwona -ogórek -cebula -marchewka -sól, pieprz, przyprawa papryka słodka Kamis -ocet JAMAR spirytusowy 10% -olej Jeśli chodzi o proporcje, to najwięcej było papryki i marchewki, mniej cebuli ,a najmniej ogorków. Wykonianie

Z Kuchni Do Kuchni
Tarta inaczej- z kaszą gryczaną i puree warzywnym 186

niej grama mąki , jest to tarta bez ciasta,ale... na spodzie z kaszy gryczanej. Taka wersja fit powiedziałabym. No i szybsza zdecydowanie! Składniki -torebka kaszy gryczanej prażonej -ziemniaki -papryka czerwona i żółta -marchewka -cebula -masło -oliwa z oliwek, sól,pieprz -2 jaja -łyżka parmezanu lub grana padano -ziarenka od Ziarenkowo Słoneczne Pola Formę do tarty posmaruj masłem, międzyczasie rozgrzej piekarnik

Z Kuchni Do Kuchni
Kokilki TUPPERWARE- ....pyszne jaja! 174

taka zwykła będzie się ładnie prezentować. Oto przepis na śniadanko- ilość składników zależy od ilości osób i kokilek! Ja zrobiłam dwie porcje! -jajko -szynka -ser w plastrach, żółty -kawałeczek czerwonej i żółtej papryki -natka pietruszki -sól, pieprz,masło, oregano,oliwa z oliwek -pomidor -prażone ziarna – ja dałam po sporej łyżeczce ziarenek od Ziarenkowa Słoneczne Pola, gdyż mieszanka jest idealnie skomponowana

Z Kuchni Do Kuchni
Makaron z leczo i ziarnami 175

Leczo.. każdy robi inaczej, każdy ma swój sekret..a ja zrobiłam tak- Składniki -papyka igołomska -papryka czerwona -cukinia baby -kabaczek zielony -kabaczek żółty -dynia -zielona pietruszka+seler naciowy+szczypior -kiełbasa wiejska -cebula -oliwa z oliwek -świeże pomidory +salsa pomidorowa -świdry As Babuni Na rozgrzaną oliwę wrzuć papryki, kiełbasę i szczypior.  Lekko podsmaż, dodaj pokrojone według uznania kolejne składniki

Z Kuchni Do Kuchni
Parówki sojowe i tofu Polsoja ... śniadanko wegetariańskie dla każdego 180

sobie takie śniadanko zaserwujemy. -parówki śniadaniowe + tofu Polsoja -ulubiona sałatka- ja do mojej dałam – papryki, dynię surową, oliwki, śliwki, sałatę, ogórka, bazylię- całość wymieszałam z octem winnym 6% z czerwonego wina... Na koniec całe danie zsypujemy ziarnami Słoneczne Pola od Ziarenkowo. Dlaczego Ziarenkowo?  Gdyż jest to doskonale wyważona mieszanka świeżych i aromatycznych prażonych ziaren. Sciąg osłonke z parówki

Z Kuchni Do Kuchni
Tele-spaghetti z bakłażanem w sosie pomidorowym i ziarnami 180

musiała ściany poprzestawiać! Spaghetti zrobiłam dziś szybko, ze składników , które bardzo lubię, które przypominają mi słoneczne Włochy. Do dzieła! -spaghetti Malma -salsa pomidorowa, robiona przeze mnie w domu -bakłażan -czerwona cebula -sól,pieprz, -oliwa z oliwek -przyprawa od Skworcu- suszone pomidory z czosnkiem i czarnuszką -prażone ziarna od Ziarenkowo Słoneczne Pola -suszone pomidory + olej z suszonych pomidorów- bo jest super

Z Kuchni Do Kuchni
Wegetariański gulasz z kaszą gryczaną 210

takiego nie znalazłam...Za to skład zaskoczył mnie, a smak? Też! Gulasz bez mięsa, który faktycznie smakuje jak gulasz. Nie ma żadnego czary mary – skład jest prosty- woda, papryka czerwona, cebula, teksturowane białko roślinne  pszenne , koncentrat pomidorowy, naturalne aromaty roślinne i drożdżowe (zawierają:  soję   i  gluten ), skrobia kukurydziana, olej roślinny rzepakowy,  mleko   w proszku

Z Kuchni Do Kuchni
Zapiekanka makaronowa 1022

wszystkich zapracowanych i cierpiących na brak czasu- obiad ten jest zbawieniem :) Pysznie, prosto i szybko. Polecam. Zaczynamy: Skadniki: 500 gr mielonego - wolowego 100-150 gr małych pieczarek 2 papryki czerwona i żółta natka pietruszki 100 gr startego miękkiego sera 200 gr suchego makaronu 2-3 łyżki oliwy sól, pieprz, papryka, chilli, sucha pietruszka, granulki czosnku. Wykonanie: W garnku gotujemy makaron

Smaki Edyty
Chiński kurczak z brokułami 662

pół godziny. Polecam - warto spróbować.  Do dania użyłem: 500 gram filetów z piersi kurczaka, 2 brokułów, 1 sporej marchewki, 6 ząbków czosnku, 4 cm korzenia imbiru, 1/2 czerwonej papryczki chili, 200 gram ryżu, 1 łyżeczki pieprzu syczuańskiego, 2 łyżek miodu, 6 łyżek sosu sojowego, soku z 1/2 cytryny, 50 ml wódki, 2 łyżek oliwy, 1 łyżki oleju sezamowego. Klucz

Wyprawy kulinarne
Sałatka z oliwkami z sosem musztardowym 298

trzeba zrobić coś ekstra, "pokombinowałam" i wyszło takie coś... Składniki: pęczek rzodkiewek 1 papryka żółta 15-20 oliwek 2 pomidory-najlepsze byłyby koktajlowe mała sałata rzymska lub lodowa cebulka czerwona natka, szczypiorek Na sos : olej słonecznikowy  sól, pieprz musztarda sok z cytryny miód ewentualnie ząbek lub dwa przeciśniętego czosnku Przygotowanie: Umytą rzodkiewkę i paprykę pokroić Sałatę umyć i postrzępić

Proste Potrawy
Sałatka warzywna z tortellini 4679

warzywami jak i z marynowanymi. Dzisiaj proponuję Wam moją wersję. Ja podałam do niej kotlet z piersi kurczaka i było pysznie. Składniki: 250 g tortellini z serem 0,5 czerwonej papryki 0,5 puszki groszku konserwowego 0,5 małego słoiczka pieczarek marynowanych 4 -5 ogórki konserwowe 10 cm pora biała część 1 łyżka Musztarda  Kielecka delikatesowa stołowa 1 łyżka

Ala piecze i gotuje
Krem z marchewki z bazyliowymi grzankami 180

ziołowo-czosnkowych grzanek. To był dobry moment, żeby wykorzystać już nieco przerośniętą domowa bazylię. Uwielbiam zupy - kremy ! Robię je z różnymi warzywami. Na blogu znajdziecie też zupy np. z czerwoną soczewicą i porem ,   grochową ,  z pieczonej dyni z mleczkiem kokosowym ,  z kalafiora z chili ,  z dyni ,  z cukinii z lubczykiem ,  z kapusty

Kulinarne przygody Gatity
Kasza jęczmienna z żurawiną i sałatką z gruszką 238

łyżki suszonej żurawiny - 1/2 łyżki masła w/w wymieszaj w misce, nałóż na talerz (wykorzystaj obręcze kuchenne, aby ładnie zaprezentować kaszę) Sałatka z gruszką: - pomidorek żółty - 1/4 papryki czerwonej - gruszka pera rocha - 1/4 papryki zielonej - świeża bazylia, melisa - 3 oliwki zielone - sok z cytryny - 1/2 łyżeczki miodu - 1/2 łyżeczki oliwy z oliwek - łyżka wody - sól morska - pieprz świeżo zmielony - kilka ziaren

SMYKWKUCHNI
Żółte cukinie zapiekane z makaronem, kurczakiem i warzywami 242

pikantny... Składniki: kilka sztuk młodych cukinii - wykorzystałam żółte okrągłe 200 g makaronu świderki 2 filety z kurczaka 1 cebula 3-4 ząbki czosnku pół szklanki mrożonego groszku 1 niewielka czerwona papryka pół puszki kukurydzy 2 mięsiste pomidory 2 łyżki słodkiej papryki łyżka ziół do pizzy 3 łyżki koncentratu pomidorowego 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 150 g mozzarelli olej do smażenia

Czerwień i błękit
Sernik na zimno z galaretką ze Sprite`a 259

ETERNO Mango z wanilią ETERNO kilkanaście lisków świeżej melisy Wykonanie: Biszkopt: Pieczemy według przepisu, który umieściłam w linku. Dla przypomnienia napiszę, że na moim blogu wszystkie wyrazy w kolorze czerwonym to linki, pod którymi kryją się przepisy, bądź produkty :) Wracając do biszkopta, to po upieczeniu studzimy go, a w tym czasie zabieramy się za masę serową. Masa serowa

Blondynka Gotuje
Lunchbox nawet po męsku czyli kuskus z kurczakiem 141

olej z pestek dyni użyty do sosu, dobrze zadziała na Waszych mężczyzn. I na szczęście olej ten jest lekkostrawny! Smacznego :) Składniki : * szklanka kaszy kuskus * pojedynczy filet z kurczaka * pół czerwonej papryki * kilka małych pomidorków koktajlowych bądź cherry * dojrzałe mango * kilka lisków bazylii * sos : 4 łyżeczki oleju z pestek dyni, sok z połowy limonki, 4 łyżeczki soku pomarańczowego, sól, pieprz

Magiczne Życie Marty
Leczo z cukinią 760

sezonie dodatkowo bardzo tanie. Wspaniale syci i rozgrzewa. Leczo zawiera mnóstwo aromatycznych warzyw – a zatem ma wiele wartości odżywczych. Widzę same plusy! Leczo z cukinią i kabanosami: 1 czerwona papryka 1 zielona papryka 1 żółta papryka 2 średnie cukinie 2 duże cebule lub 3 mniejsze ok. 5 średnich pieczarek (można pominąć) 1 kartonik krojonych pomidorów z dodatkiem czosnku

Poezja smaku
Różowe babeczki w kształcie serca 165

wypieków 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 jajko 1 łyżka octu jabłkowego 1/2 szklanki oleju 1 szklanka mleka 1/2 łyżeczki aromatu waniliowego 1/2 łyżeczki aromatu migdałowego 1 łyżeczka czerwonego barwnika spożywczego Polewa czekoladowa: 5 kostek mlecznej czekolady 1 łyżka mleka +posypka czekoladowa 1. Mąkę przesiewamy do miski, dosypujemy cukier i proszek do pieczenia, dokładnie mieszamy. Dodajemy jajko, mleko, ocet, olej

My Culinary Art
Degustacja menu w La Traviacie - relacja 169

jednym talerzu otrzymała dwa rodzaje makaronu. Pierwszy z nich to: tagliatelle con il ragu alla bolognese (23 zł) - fajny, świeży makaron z sosem, w którym mocno wyczuwało się czerwone wino. Ciekawe i z pewnością do powtórzenia. Druga propozycja to penne al salmone (21 zł) - makaron z łososiem w sosie śmietanowo-pomidorowym. Proste danie, ale jako, że jestem wielką fanką sosów

Pasja Smaku
93.Obiadowe, małe eksperymenty: czyli polędwiczki wieprzowe w sosie czekoladowo - winnym, mini kluseczki śląskie i pieczone 172

jajo, szczypta soli marynata : po pół łyżeczki czarnuszki, goździków, kolorowego pieprzu oraz 1 ząbek drobno posiekanego czosnku, oliwa z oliwek, świeżo zmielona sól sos czekoladowo - winny : 1 szklanka wytrawnego, czerwonego wina, 1/4 szklanki płynnego miodu, 90g gorzkiej czekolady (70% kakao), 1 drobno posiekana mała cebula, 1 ząbek czosnku pokrojony w plasterki, pół świeżej, posiekanej papryczki chili

Symfonia Smaków
Chrupiąca zapiekana z opieńkami 163

obłędnie i bardzo chrupiąco - po prostu obłędnie. Składniki na 2 zapiekanki: 2 ciabatte  500 g opieńków 200 g kiełbasy ja użyłam jałowcowej  1 duża cebula czerwona 2 pomidory 200 g sera  1 łyżka masła sól, pieprz, chilli, słodka papryka Przygotowanie: Cebulę należy pokroić i usmażyć na maśle, dorzucić pokrojoną kiełbasę w kostkę

Niezły Młynek
Jesienna sałatka ze śliwką 130

sałatkach i w pieczonych mięsach. Dlatego kilka śliwek dorzuciłam do pysznej sałaty i idealne danie zabieram ze sobą do pracy. Smacznego! Składniki : * garść ulubionej mieszanki sałat * pół czerwonej papryki * kilka śliwek węgierek  * 2-3 plasterki mozzarelli lub serka pleśniowego * garść prażonego słonecznika * 2 łyżki oliwy z oliwek * ćwiartka cytryny * sól, pieprz do smaku Przygotowanie : Paprykę pokroić w paski, śliwki

Magiczne Życie Marty
Polędwica wieprzowa smażona 204

lubi jeść smażonej polędwicy wieprzowej czy też wołowej. Dodatek podsmażonych pomidorków koktajlowych i świeży tymianek, natka pietruszki dobrze komponuje się z polędwicą smażoną. Składniki: polędwica wieprzowa sałata czerwone pomidory koktajlowe Marynata: 3 łyżki oliwy z oliwek 3 gałązki świeżego tymianku 1 mała młotkowanego pieprzu z kolendrą 1 łyżka sosu sojowego 2 łyżki sosu sweet chilli 1 łyżeczka octu balsamicznego Sól

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Sałatka fasolowa z porem i tuńczykiem 338

świetna alternatywa gdy mamy niespodziewanych gości. Ja lubię takie błyskawiczne w przygotowaniu, ale zarazem niezwykłe i smaczne:) Ta właśnie taka jest... Składniki: puszka tuńczyka w sosie własnym,  puszka czerwonej fasoli (użyłam Jamar),  2 duże pomidory,  pęczek natki pietruszki, łyżka suszonego oregano,  100g sera feta,  por.  Wykonanie Por dokładnie umyć, pokroić w krążki. Przelać wrzątkiem

Z miłości do słodkości
Chow mein 346

dostać w każdej chińskiej restauracji a my serwujemy go w domu :)  Składniki na 2 porcje: 200 g   makaronu 300 g piersi kurczaka 1 cebula  1 papryka czerwona 30 g kiełków fasoli 3 ząbki czosnku 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka mąki kukurydzianej olej do smażenia  sos 1 łyżeczka brązowego cukru 1 łyżki sosu sojowego

Niezły Młynek
Ciasto Fiona 812

Fionę. Nie przepadam za pieczeniem ciast warstwowych, ale skoro smerfetka była bardzo udana, shrek również okazał się przepyszny postanowiłam zrobić kolejną wersję, tym razem z użyciem napoju frugo i czerwonych galaretek. I tak powstała Fiona, bo taką nazwę tej wersji można znaleźć w necie. W każdym razie ciasto było pyszne, więc myślę że pomysł się udał. Polecam. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Sałatka z mango, gruszką, papryką i ogórkiem 220

Składniki: garść roszponki pół mango pół gruszki 1/4 czerwonej papryki 1/3 ogórka Roszponkę myjemy, warzywa i owoce kroimy w kostkę i układamy na warzywach. Gotowe

Mango Papaja
Gulasz rybny 200

zrobić...no i zrobiłam gulasz..dla zaostrzenia smaku dodałam sos Salsa Mexicana ...i potrawa gotowa...polecam.. 60 dkg filetów z ryby  2 pory 2 cebule 1 papryka czerwona  sok z cytryny  listek laurowy, ziele angielskie sól, pieprz  przyprawa do ryb sos Salsa Mexicana oliwa lub olej Rybę pokroić w kawałki. Skropić sokiem z cytryny, natrzeć

Moje domowe kucharzenie
Pikantna zupa paprykowa 248

papryką Zupa gulaszowa z wołowymi klopsikami Gęsta i smaczna pikantna zupa paprykowa z wieprzowiną. Zupa jest pyszna, rozgrzewająca i bardzo aromatyczna. SKŁADNIKI: 50 dag szynki wieprzowej 2 papryki kolorowe (czerwona, żółta) 2 papryczki chilli 1 cebula 1/2 litra wody, 1/2 litra bulionu, 2 ziemniaki, 1 marchewka 1 łyżeczka soli, 2 ziarna ziela angielskiego 1/2 łyżeczka ziarnistego pieprzu domowa pasta paprykowa

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Sos słodko -kwaśny 175

mówiąc na blogu już jest przepis na ten pyszny  sos , ale czasem warto przypomnieć i zachęcić do zrobienia.. 3 kg pomidorów 1 kg cebuli 1 papryka czerwona 1 puszka ananasów 1 puszka kukurydzy 1/2 łyżeczki chili 3 ząbki czosnku-wycisnąć maszynką 2 łyżki musztardy stołowej Develey 1 łyżka słodkiej papryki mielonej 1 łyżka wegety 1 łyżka curry

Moje domowe kucharzenie
Grillowane ziemniaki z topionym serem camembert 156

będzie solo dobrze smakować,    a najlepiej samemu    się o tym przekonać. Zapraszam do przepisu zapoznania i udanego grillowania.  Składniki: 10 młodych małych ziemniaków, cebule czerwone, 4 łyżki oliwy z oliwek, pieprz czarny świeżo zmielony do smaku, sól himalajska do smaku, świeży rozmaryn, listki świeżej bazylii, topiony ser camembert.   Przygotowanie: Ziemniaki myjemy, suszymy, układamy

Moniki Smakołyki
Mielone zraziki nadziewane porem i papryką 217

obiad. Zraziki są z mięsa mielonego, nadzienie zaś z papryki i pora. Do tego sos pomidorowo-paprykowy i pyszny obiad gotowy;)) Składniki: 500g mięsa mielonego wieprzowo - wołowego,  czerwona i zielona papryka,  1/2 pora,  cebula,  2 ząbki czosnku,  jajko,  2 łyżki bułki tartej,  2 łyżki koncentratu pomidorowego,  2 łyżki pikantnego ketchupu,  sól

Z miłości do słodkości
Potrawka z kurczakiem, pieczarkami, fasolką szparagową i dynią 219

Składniki (4 porcje): 400 gram piersi kurczaka 500 gram dyni 200 gram fasolki szparagowej żółtej- ja użyłam zamarynowanej, zeszłorocznej papryka czerwona cebula czosnek 3/4 puszki pomidorów, najlepiej krojonych 450 gram pieczarek sól pieprz liść laurowy ziele angielskie łyżka oliwy z oliwek świeże oregano do przybrania przed podaniem kasza pęczak do podania Cebulkę i czosnek drobno siekamy i na rozgrzanej oliwie

Mango Papaja
Jednodaniowy gulasz po węgiersku 158

węgiersku Składniki: 50 dag łopatki wieprzowej pokrojonej w kostkę 1 duża cebula pokrojona w kostkę 1 marchewka pokorojona w pół plasterki 4 szklanki bulionu lub wody 1/2 czerwonej papryki pokrojonej w kostkę 3 ziemniaki pokoroje w kostkę 15 dag pieczarek pokojonych w plasterki 5-6 łyżek suchego makarony risini 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżka przyprawy gulaszowej (u mnie pikantnej

Kulinarne przygody Gatity
Sałatka Cezar 387

zawiera pomarańczy, ale starsze dziecko się uparło... i u nas jest z pomarańczą :-). Sałatka Cezar Składniki: 1/2 sałaty lodowej lub rzymskiej 1 podwójna piers z kurczaka 1/2 czerwonej cebuli 4-5 kromek pieczywa tostowego 1 pomarańcza 50 g sera  pamezan 1 ząbek czosnku olej z oliwy 1 żółtko sok z cytryny sól, pieprz Wykonanie: Kurczaka kroimy

Kulinarne przygody Gatity
Domowy hamburger 171

gustu i smaku  :-). Następnym razem pokuszę się o upieczenie bułek ! Domowy hamburger Składniki: 30 dag kg łopatki wieprzowej 4 plastry żółtego sera pomidor czerwona cebula 2 ogórki konserwowe liście sałaty lodowej 4 bułki do hamburgerów sól, pieprz majonez ketchup musztarda Wykonanie: Mięso mielimy, dodajemy nieco zimnej wody, sól, pieprz i dokładnie mieszamy. W międzyczasie

Kulinarne przygody Gatity
Pljeskavica, czyli serbskie mielone 244

Pyszne ! Sezon grillowy na rozbiegu, więc pljeskavica będzie doskonałym zamiennikiem dla tłustawej karkówki ! Pljeskavica, czyli serbskie mielone Składniki: 1 kg zmielonej w domu łopatki wieprzowej 1 duża czerwona cebula 1 papryczka chili 1 łyżka mielonej słodkiej papryki 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki wędzonej* sól, pieprz * To mój dodatek do dania, wędzona papryka nadała mięsu wspaniały aromat. Wykonanie

Kulinarne przygody Gatity
Wraps z kurczakiem 395

mamy ochotę. Dziś u mnie padło na kurczaka :-). Wraps  z kurczakiem Składniki: 1 pierś z kurczaka 2 pomidory parę listków sałaty rzymskiej lub innej 1 czerwona cebula 1 szklanka jogurtu naturalnego 1 ząbek czosnku 1 łyżka posiekanego koperku 1 łyżka posiekanego świeżego oregano sól, pieprz olej 5-6 pszennych tortilli Wykonanie: Kurczaka kroimy w cienke paseczki, oprószamy solą

Kulinarne przygody Gatity
Gazpacho, hiszpański chłodnik 149

zawiera chleba, ale tradycyjne gazpacho andaluz ma w swoim składzie miąższ chleba. Kto lubi, dodaje :-) Gazpacho, hiszpański chłodnik Składniki: 1 kg obranych ze skórki dojrzałych pomidorów 350 g czerwonej papryki 400 g zielonego ogórka 10 g czosnku 100 g cebuli 75 ml oliwy z oliwek EV 75 ml octu winnego 100 ml wody 1,5 łyżeczki soli Wykonanie: Warzywa obieramy

Kulinarne przygody Gatity
Domowe lody porzeczkowe 149

przede mną kolejne wyzwania :-) Domowe lody porzeczkowe Składniki: 3 żółtka jaj 200 ml mleka 200 ml śmietanki 30% 70 g cukru 50 g  domowego cukru waniliowego 450 g czerwonej porzeczki + 2 łyżki cukru Wykonanie: Ważne przy robieniu lodów: wszystkie składniki muszą być porządnie schłodzone ! Żółtka ubijamy z cukrami na puszystą masę, dolewamy do nich mleko i dokładnie mieszamy. Wstawiamy

Kulinarne przygody Gatity
Sałatka z brokułem łodygowym i mozzarellą 183

serem pleśniowym.  Piekłam taką ostatnio ze szpinakiem . Sałatka z brokułem łodygowym i mozzarellą Składniki dla 2 osób: 1/2 opakowania brokuła łodygowego 2 kulki mozzarelli kilka pomidorków koktajlowych czerwonych i żółtych płatki chili oliwa z oliwek EV ocet balsamiczny sól świeżo zmielony pieprz Wykonanie: Brokuły płuczemy i blanszujemy w parowniku przez 5 minut. Następnie przelewamy je zimną

Kulinarne przygody Gatity
Ketchup pomidorowo-śliwkowy 133

ziela angielskiego w  ziarnach 1/2 łyżeczki kolendry w ziarnach 1/2 łyżeczki gorczycy w ziarnach 2 laski cynamonu parę gałązek tymianku 2 gałązki rozmarynu 5 liści szałwii 30 ml czerwonego octu winnego 5 łyżek cukru sól Wykonanie: Posiekany czosnek i zioła delikatnie podsmażamy na rozgrzanej oliwie. Pomidory kroimy na kawałki, usuwając gniazdka. Śliwki drylujemy i kroimy na ćwiartki. Wszystkie składniki

Kulinarne przygody Gatity
Konserwowe papryczki chili 160

wtedy ogonki, wyjmuję pestki i wkładam do plastikowych pudełek. A w zimie są jak znalazł, jako dodatek do rozgrzewającyh dań. Konserwowe papryczki chili Składniki (na 2 słoiki): 500 g czerwonych papryczek chili 1 szklanka wody 2/3 szklanki octu 2 łyżki soli 4 łyżki cukru Wykonanie: Uwaga ! Papryczki są ostre, ja podchodzę do nich zawsze w rękawiczkach jednorazowych ! Papryczki myjemy, usuwamy

Kulinarne przygody Gatity
Caponata 157

Polecam także przygotowanie większej ilości caponaty i zamknięcie jej w słoikach na zimę ! Caponata Składniki: 1 cebula pokrojona w kostkę 2 ząbki posiekanego czosnku 1 zielona i 1 czerwona papryka, pokrojone w kostkę 3 łodyżki selera naciowego pokrojonego w plastry 2 małe bakłażany pokrojone w grubą kostkę 3 pomidory polne podłużne obrane ze skórki 2 łyżki octu winnego

Kulinarne przygody Gatity
Leczo 188

dojrzałe, pełne aromatów i kolorów... Wykorzystuję więc dziś ostatnie momenty sezonu paprykowego i serwuję leczo ! Może też się skusicie ? Leczo Składniki: 1 kg zielonej papryki 200 g czerwonej papryki 200 g żółtej papryki 250 g cienkiej kiełbasy 200 g cebuli 350 g pomidorów bez skórki 150 g pieczarek 1 łyżka słodkiej papryki 1 łyżeczka wędzonej papryki sól pieprz

Kulinarne przygody Gatity
Schab pieczony w przyprawach 219

włożeniu upieczonego schabu do lodówki ? :-) Schab pieczony w przyprawach Składniki: 1,5 kg schabu (u mnie z warkoczem) sól 4 ząbki czosnku pieprz czarny młotkowany słodka papryka opcjonalnie czerwony  pieprz Wykonanie: Schab myjemy, ale nie wycieramy go do sucha, zostawiamy lekko wilgotny, żeby przyprawy dobrze się nam do niego przykleiły. Czosnek ucieramy w moździerzu razem  z solą

Kulinarne przygody Gatity
Sałatka z buraków 307

Danusi  wypatrzyłam taką oto sałatkę ! Zrobiłam i na pewno na stałe zagości ona na naszym stole. Sałatka z buraków Składniki: 500 g ugotowanych buraków 1 cebula 2 łyżki czerwonego octu winnego 2 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżeczka majonezu 1 łyżeczka musztardy Dijon sól pieprz Wykonanie: Buraczki ścieramy na średniej tarce, dodajemy do nich pokrojową w  drobna

Kulinarne przygody Gatity
Krokiety z pieczarkami 401

Był już  czerwony barszcz wigilijny na zakwasie , więc do kompletu muszą być też krokiety. Krokiety z pieczarkami, to nie jest typowe wigilijne danie, robię je też często w ciągu roku. A ponieważ w Wigilię jemy  pierogi z kapustą i grzybami , to żeby nie dublować dań,  barszcz podaję właśnie z krokietami z pieczarkami. Krokiety z pieczarkami Składniki: Ciasto

Kulinarne przygody Gatity
Warzywne chili 197

zupy z zielonej soczewicy  czy  grochowej w nowym wydaniu . Warzywne chili Składniki: 1 puszka 400 g fasolki czarne oczko 200 g suchej fasoli Jaś 1 czerwona papryka 500 ml przecieru pomidorowego z kartonu 1 mała papryczka chili 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka kuminu

Kulinarne przygody Gatity
Pâté z drobiowych wątróbek 204

Piekłam   bagietki z kozim serem, czerwoną cebulka i rozmarynem   i pomyślałam sobie, że przydałoby się coś dobrego do ich posmarowania. Bagietka, nieodzowny element kuchni francuskiej, więc i ciąg dalszy powinien być francuski... A ponieważ uwielbiam wszelakie smarowidła, padło na  p âté z drobiowych wątróbek. Poszperałam w necie i oto moja wersja

Kulinarne przygody Gatity
Szybka sałatka warzywna 371

przybliżeniu, bo każdy może sobie skomponować swoją własna sałatkę, z przewagą warzyw, które lubi najbardziej. Szybka sałatka warzywna Składniki: 1/2 sałaty lodowej 2 pomidory 1/3 ogórka wężowego 1/2 małej czerwonej cebuli 2-3 łyżki jogurtu typu greckiego sok z 1/2 cytryny sól pieprz Wykonanie: Sałatę kroimy w  cienie paski. Ogórek dokładnie myjemy i kroimy w dużą kostkę

Kulinarne przygody Gatity
Sałatka z bulgurem i kurczakiem 222

bulgurem i kurczakiem Składniki: 1 szklanka suchego grubego bulguru 2 szklanki bulionu lub wody 1 mała pojedyncza pierś z kurczaka 1/2 ogórka węża 1/3 małej czerwonej papryki 3 plastry sera feta koperek sok z cytryny oliwa z oliwek EV sól pieprz olej do smażenia Wykonanie: Bulgur wsypujemy do garnka,  zalewamy gorącą wodą lub bulionem

Kulinarne przygody Gatity
Kurczak słodko-kwaśny 381

Składniki: 500 g piersi z kurczaka 1 łyżeczka soli 2 łyżki wódki lub octu 2 jajka 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 mała czerwona papryka 1 cebula 1/2 szklanki pędów bambusa 5 plastrów ananasa z puszki olej do smażenia Na sos: 12 łyżek cukru 6 łyżek octu 10% 2 łyżki soku z pomarańczy (opcjonalnie

Kulinarne przygody Gatity
Babeczki jarzynowe quiche w wersji light 226

Można je przygotować z 2 porcji, zamrozić i wyjmować na bieżąco do zjedzenia.  Babeczki jarzynowe quiche w wersji light Składniki na 12 sztuk: 3 duże jajka 1 mała czerwona cebula 3  średnie pieczarki 1 szklanka pokrojonego brokuła sól pieprz szczypta ostrej  papryki Wykonanie: Cebulę kroimy w  drobną kosteczkę, pieczarki w kostkę.  Warzywa wkładamy

Kulinarne przygody Gatity
Zakwas żytnio-owsiany na wielkanocny żurek 180

przygotowanie zakwasu na żurek !Przy okazji Wigilii zamieściłam na blogu przepis na  zakwas na żurek  i na  czerwony barszcz . Dziś też pojawi się przepis na zakwas, ale  z dodatkiem płatków owsianych. Lubię nowości, a takiego zakwasu jeszcze nie robiłam. Zakwas będzie gotowy po 4-5 dniach, natomiast jeśli lubicie

Kulinarne przygody Gatity
Krótka wielkanocna przypominajka 177

karkowy z pończochy Schab pieczony w przyprawach Domowa podsuszana kiełbasa żywiecka Domowa polędwica wędzona Domowa wędzona kiełbasa chłopska Polędwica wileńska Schab karkowy z pończochy Zakwas na żurek Zakwas na czerwony barszcz Zakwas żytnio-owsiany na wielkanocny żurek Pieczywo Chleb tygrysi (dutch crunch bread) Wiejski chleb francuski na zakwasie Bułeczki pszenno-orkiszowe z parmezanem i oregano Maślane rogaliki z makiem Drożdżowy

Kulinarne przygody Gatity
Tęczowy tort (rainbow cake) 187

ubijamy w misce na sztywną, puszystą masę. Pod koniec dodajemy cukier puder. Układanie blatów zaczynamy od koloru fioletowego, potem niebieski, zielony, żółty, różowy i czerwony. Każdy blat delikatnie nasączamy mocną wystudzoną herbatą. Blaty przekładamy kremem, a następnie obkładamy kremem cały tort. Dekorujemy według uznania

Kulinarne przygody Gatity
Sernik z rabarbarem na zimno 191

kremówki 30% 1/2 szklanki cukru 3 łyżeczki żelatyny 1/4 szklanki wrzącej wody +  3-4 łyżki Galaretka: 5 łodyg rabarbaru 1/3 szklanki cukru 1 czerwona galaretka Wykonanie: Dno tortownicy o średnicy 21 cm wykładamy folią spożywczą, na której układamy biszkopty. Biszkopty zwilżamy herbatą i lekko ugniatamy, tak, aby nie było pomiędzy nimi dziur

Kulinarne przygody Gatity
Chłodnik z botwinki z zakwasem buraczanym 185

startych  na grubej tarce 4 łyżki posiekanego szczypiorku 4 łyżki posiekanego koperku 1 litr kefiru 400 ml gęstego jogurtu naturalnego około 1 szklanki  zakwasu na czerwony barszcz   4 jajka ugotowane na twardo sól, pieprz sok z cytryny Wykonanie: Z botwinki odcinamy małe buraczki, obieramy je i kroimy w kostkę. Wrzucamy do garnuszka, zalewamy 1 szklanką

Kulinarne przygody Gatity
Botwinka na zakwasie buraczanym 181

bulion ( ja robię bulion na bazie   domowej warzywnej pasty bulionowej ) 2 małe marchewki 1 pietruszka kawałek selera 3 - 4 ziemniaki 1 pęczek botwinki 1 szklanka  zakwasu na czerwony barszcz 2 - 3 łyżki śmietany sól pieprz posiekany koperek do posypania Wykonanie: W garnku podgrzewamy bulion. Dodajemy do niego marchew, pietruszkę i selera pokrojone  w drobną kostkę

Kulinarne przygody Gatity
Lody, lody dla ochłody 179

ochłody ! Lody z borówką amerykańską Domowe lody z borówką amerykańską Lody truskawkowo-rabarbarowe Domowe lody truskawkowo-rabarbarowe Lody kawowe z rodzynkami Domowe lody kawowe z rodzynkami Lody z czerwoną porzeczką Domowe lody porzeczkowe Lody morelowe Domowe lody morelowe Lody zurawinowe Domowe lody żurawinowe Lody rabarbarowe Lody rabarbarowe Lody truskawkowo-jogurtowe Lody jogurtowo-truskawkowe Lody truskawkowe z karmelizowanym rabarbarem Domowe lody

Kulinarne przygody Gatity
Pure z pieczonych buraków 163

zrób zdjęcie,  zamieść je pod tym przepisem przy pomocy żółtego przycisku Cook'd i weź udział w konkursie: Pieczone buraki Pure z pieczonych buraków Składniki: 1 kg surowych czerwonych buraków kilka gałązek świeżego tymianku odrobina cukru Wykonanie: Buraki dokładnie płuczemy i osuszamy papierowym ręcznikiem kuchennym. Każdego buraka zawijamy w folię aluminiową, posypujemy szczyptą cukru

Kulinarne przygody Gatity
Bakłażany w adżice 283

zamieść je pod tym przepisem przy pomocy żółtego przycisku Cook'd i weź udział w konkursie: Bakłażany w adżice Czas przygotowania: 60 minut Składniki: 1500 g pomidorów 500 g czerwonej papryki 1 główka czosnku 1 ostra papryczka 50 g octu 10% 50 g soli 1 szklanka cukru 1/2 szklanki oliwy 1500 g bakłażana Wykonanie: Pomidory parzymy, obieramy ze skórki

Kulinarne przygody Gatity
Sezon na przetwory 268

moim blogu. Może znajdziecie i dla siebie jakąś inspiracje ? Sezon na przetwory Przetwory warzywne Domowa harissa, ostra pasta z chili Suszone grzyby Ajwar Aromatyczne suszone jabka Konfitura z czerwonej cebuli Bakłażany w adżice Pure z pieczonych buraków Suszone pomidory w oliwie z ziołami Salsa chili na zimę Aromatyzowany olej z chili i czosnkiem Domowa warzywna pasta bulionowa Chutney śliwkowy Konserwowe

Kulinarne przygody Gatity
Lekcja gotowania z Dobrą wołowiną i Grzegorzem Łapanowskim 233

steak z antrykotu z masłem miso Beef bourgunion  z karkówki z pure z fioletowych ziemniaków Stir fry ze skrzydła wołowego z pęczakiem Długo pieczone żeberka z konfiturą z czerwonej cebuli

Kulinarne przygody Gatity
Ajwar, pasta z pieczonych warzyw 180

wszystkich mięs, ale ja najrzadziej ją lubię z kawałkiem wiejskiego chleba. Ajwar,  pasta z pieczonych warzyw Składniki na 4 porcje Czas przygotowania: 90 minut Składniki: 800 g czerwonej papryki 500 g bakłażana 3 ząbki czosnku 1 łyżka  octu winnego 1,5 łyżki oliwy z oliwek świeżo zmielony pieprz sól morska Wykonanie: Piekarnik nagrzewamy

Kulinarne przygody Gatity
Domowa harissa, ostra pasta z chili 180

przechowywać w lodówce do 6 tygodni, ale jeżeli ją spasteryzujemy postoi w spiżarce do zimy. Domowa harissa, ostra pasta z chili Czas przygotowania: 20 minut Składniki: 500 g czerwonych świeżych papryczek chili 3 ząbki czosnku 2 łyżeczki soli 3/4 szklanki oliwy z oliwek EV 1 łyżeczka kuminu 1 łyżeczka mielonej kolendry 1/2 łyżeczka cynamonu Wykonanie: Z papryczek

Kulinarne przygody Gatity
Sernik na zimno z sercem 1586

450g mrożonych truskawek 4 łyżki cukru 2 łyżki żelatyny Glazura truskawkowa: 4 łyżki cukru 4 łyżki śmietany słodkiej 4 łyżki wody 80g białej czekolady 2 łyżeczki żelatyny 1 łyżka czerwonego barwnika w żelu Dodatkowo: pojemnik plastikowy podobny do tego ze zdjęć. Przygotowanie 1. Truskawki rozmrozić, zblednować razem z cukrem, następnie 4 łyżki musu odstawić do glazury. Żelatynę roztopić

zjem to blog kulinarny
Wino z wiśni i czarnej porzeczki 348

wystygnięcia. W ystudzone owoce wlać do dużego balona zakorkować z rurką fermentacyjną i odstawić w cieple miejsce. Do butelki z ciemnego szkła wsypać drożdże winne, przeznaczoną do win czerwonych, pożywkę.Zalać to wodą około 1 szklanki przegotowaną z 2 łyżeczkami cukru, ostudzoną. Szyjkę butelki nakryć gazą i pozostawić na około 3 dni. Po tym czasie, gdy  na powierzchni

W kuchennym oknie Ewy
Zupa cebulowa z ziemniakami 232

postaci syropu który wzmacnia odporność i chroni przed przeziębieniami i grypą. Polecam- jest przepyszna i syta, a w zimowe wieczory z pewnością nas rozgrzeje. Zaczynamy: Składniki: 6 cebul czerwonych 2-3 cebule biale 1 l rosołu- bulionu kurczakowego 2-3 ziemniaki 100 gr masła 500 ml śmietany 2 łyżki mąki sól, pieprz, papryka 50 gr startego parmezanu lub mozzarella grzanki

Smaki Edyty
Jak zrobić rozgrzewającą zapiekankę bez mięsa? 216

Składniki: 150-200 g makaronu mini penne tricolore Barilla 1/4 dyni hokkaido, oczyszczonej i obranej ze skóry 1/2 średniej cukinii 2 średnie i obrane ziemniaki 1/2 czerwonej papryki 100 g irlandzkiego cheddara w plasterkach 3 ząbki czosnku 1 bardzo mała cebula 1 łyżeczka suszonego tymianku 2 szczypty suszonego estragonu+ 2 szczypty do oprószenia przed włożeniem do piekarnika 2 szczypty ostrej

Moja smaczna kuchnia
Sałatka z żółtymi pomidorkami i wędzonym łososiem na rukoli 173

sałacie. Pomiędzy pomidorkami ułożyć wędzonego łososia podzielonego na małe kawałki. Sezam uprażyć na suchej patelni i posypać sałatkę. Całość skropić olejem sezamowym i podawać. Zamiast pomidorków żółtych można użyć czerwonych albo dać oba kolorki, wtedy sałatka będzie jeszcze piękniej się prezentować

Monia miesza i gotuje
Śledzie w oleju - przepis drugi 203

Składniki : 4-5 płatów śledziowych cebula czerwona i mała biała ocet, liść laurowy, pieprz mielony olej słonecznikowy Przygotowanie : Słone płaty śledziowe moczymy w wodzie, jeśli bardzo słone wodę wymieniamy kilkakrotnie Po ostatnim moczeniu śledzie osączamy  na sicie i wkładamy dosłownie na 10 min. do octu, ponownie osaczmy W tym czasie kroimy drobno cebulę, odmierzamy około 3/4 szklanki oleju słonecznikowego

Proste Potrawy
Makaron z kurczakiem i kurkami w sosie śmietanowym 347

Składniki: 2 małe pojedyncze piersi z kurczaka lub 1 duża 250-300 g makaronu tagiatelle 150-200 g kurek 60 g startego parmezanu ½ papryczki chili 1 mała czerwona cebula około 7-8 suszonych pomidorów 2 ząbki czosnku 2 garści rukoli 250 ml śmietany 18% 2 jajka sól, pieprz bazylia, oregano, papryka słodka, tymianek, majeranek olej do smażenia lub masło Przygotowanie

Mania Gotowania
Smaki Indii: Kurczak Tandoori 181

łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka ostrej papryki 1/2 łyżeczki kozieradki całej 1/2 łyżeczki nasion kolendry 1/2 łyżeczki czarnuszki całej 150 ml gęstego jogurtu 2 cm imbiru 2 ząbki czosnku czerwony barwnik (ja nie dodałam) olej arachidowy 1/ Z kurczaka ściągamy skórę i wyrzucamy. Podudzia myjemy, osuszamy i nacinamy w wielu miejscach, aby dokładnie przeszły zapachem marynaty.  2/ Nasiona kolendry

Tajskie smaki
Pyszne i prawdziwe spaghetti bolognese 119

ulepszacza typu torebka sosu Bolognese.  Zachęcam do wypróbowania. SKŁADNIKI 1 duża marchewka 1 cebula 500 g. mięsa mielonego wieprzowe-wołowe lub inne 5 łyżek oliwy 1/2 szklanki wina- czerwonego półwytrawnego 3 pomidory 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego odrobina cukru 2 ząbki czosnku bazylia świeża, oregano makaron spaghetti WYKONANIE Posiekać bardzo drobno cebulę, marchewkę zetrzeć na tarce do owoców. Na patelnię

W kuchennym oknie Ewy
Zapiekanka chłopska 227

taką wersję piekarnikową, którą nazwałem zapiekanką chłopską. Do przygotowania dania użyłem: 1 kg ziemniaków, 500 gram wędzonego boczku, 250 gram kiełbasy śląskiej, 3 średnich cebul, 1 selera, 1 czerwonego buraka, 4 ząbków czosnku, 2 marchewek, 1 puszki rozdrobnionych pomidorów, oliwy z oliwek, suszonego majeranku, suszonego tymianku, suszonego rozmarynu, mielonej gałki muszkatołowej, całych ziaren kminku, soli, świeżo mielonego czarnego pieprzu. Przygotowanie

Wyprawy kulinarne
Sałatka z makaronem i pestkami dyni 162

sklepu internetowego www.niwki.pl Składniki : mały brokuł 2 pomidory 1 lub 2 garści ugotowanego makaronu  1 ugotowana marchew 2-3 łodygi selera naciowego po połowie dużego strąka papryki czerwonej i zielonej pół kolby świeżej ugotowanej kukurydzy ziarno sezamu, pestki dyni Na dresing świeże zioła; szczypiorek, natka, tymianek, oregano,estragon sól, pieprz mielony prawdziwy łyżka miodu łyżeczka musztardy około

Proste Potrawy
Pęczak z grzybami leśnymi, papryką i marchewką 172

leśnymi, papryką i marchewką: 1 szklanka kaszy pęczak 250 g grzybów leśnych (kurek, podgrzybków) 1 marchewka 750 ml bulionu 1 cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki masła klarowanego ½ papryki czerwonej ½ papryki żółtej natka pietruszki sól pieprz świeży tymianek W głębokiej patelni na łyżce masła klarowanego szklimy cebulę, rozgnieciony czosnek i tymianek, a następnie dodajemy pęczak, doprawiamy solą, dusimy do czasu

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Dynia i papryka. Wędzony twaróg i orzechy. Zupa. 170

kuchnia w naszym domu zdominowana jest właśnie przez dynie. Krem z dyni z pieczoną papryką składniki na 4 porcje około 600-700 g dyni bez skóry 1 duża papryka czerwona 2 cebule 2 małe ziemniaki 600-700 ml bulionu warzywnego chilli w proszku sól, pieprz  olej do smażenia śmietana kremówka orzechy laskowe twaróg wędzony - u mnie z dodatkiem papryki

Przysmaki Karolki
Mozzarella z ostrym boczkiem i warzywami 222

kolorowe, można ją jako przystawkę podawać lub na kolację zajadać :) Składniki: 1 opakowanie sera mozzarella, 6 pomidorków koktajlowych, 3 plastry boczku, 1 mała cebulka biała, 1 mała cebulka czerwona, 1 mała cebulka czosnkowa, ¼ papryczki chili, pieprz kolorowy świeżo mielony do smaku, sól himalajska do smaku, olej rzepakowy, listki młodej botwinki, świeża roszponka, ziarna młodej kukurydzy, oliwki zielone, ziarna kapary, cukinia

Moniki Smakołyki
Zapiekanka rybna 205

wersję znacznie łagodniejsza. Zainspirowałam się przepisem z bloga Moje Walijskie Pichcenie . Składniki na 3 porcje: 570g fileta z ryby (dowolnego, u mnie mintaj) 200g pieczarek 1 cebula 1/2 czerwonej papryki 1 mała zielona papryka 200g śmietany 18% sól sok z cytryny pieprz cytrynowy przyprawa do ryb olej koperek Przygotowanie: Rybę rozmrozić. Filety pokroić na mniejsze kawałki, skropić sokiem z cytryny

Fabryka pomysłów
Gulasz z kluseczkami 171

który otrzymałam do przetestowania. Ketchup świetnie pasuje do tego dania, nadał mu ziołowego posmaku, dzięki czemu nie musiałam już dodawać żadnych ziół.  Składniki: 1 kg mięsa gulaszowego,  czerwona papryka,  zielona papryka,  2 cebule,  6 łyżek ketchupu ziołowego (użyłam Provence Jamar ),  sól, pieprz,  1/2 łyżeczki ostrej papryki,   szczypta kminku,  olej

Z miłości do słodkości
Dietetyczna tarta z kabaczkiem, chilli i serem Reblochon de Savoie 205

mąki pszennej pełnoziarnistej typ 1850 sól 4 jaja (1 jajo do ciasta/3 jaja do farszu) 80 ml jogurtu naturalnego (u mnie 0%) 800 gram kabaczka po obraniu 1 papryka czerwona 2 papryczki chili szalotka 2 ząbki czosnku łyżka oliwy z oliwek z oregano 150 gram sera Reblochon de Savoi lub innego sera pleśniowego z mleka krowiego  pieprz majeranek oregano/bazylia/orzechy

Mango Papaja
Risotto z suszonymi pomidorami i pietruszką! /Smażony mintaj 193

alkohol odparuje (gotuj 2 minuty). Dodaj ryż i ciągle mieszając dodawaj po 100 ml wody. Jak ryż wchłonie wodę , dodawaj kolejną porcję, aż cały ryż będzie ugotowany. Dodaj posiekane czerwone pomidory. Ciągle mieszając gotuj jeszcze 5 minut. Do gotowego risotta dodaj posiekaną pietruszkę i podawaj od razu gorące. Risotto można jeść samo bez dodatków lub możecie je podać

SMYKWKUCHNI
Sałatka szpinakowa z roladą z kurczaka 174

porcje: 50 g serka Almette z ziołami, przyprawa uniwersalna , sos sałatkowy koperkowo- ziołowy, filet z kurczaka, listki świeżej bazylii, 2 garści świeżego szpinaku, 2 bardzo małe cebulki czerwone, 2 łyżeczki ziaren kapary, 4 papryczki peperoni czereśniowej marynowanej, 4 szt. physalis, świeży tymianek, olej rzepakowy, pieprz kolorowy do smaku. Przygotowanie: Filet z kurczaka myjemy, przekrawamy na dwie równe płaskie części. Każdą

Moniki Smakołyki
Leczo z cukinią 179

wersji mniej pikantnej - bo to taki stereotyp, że co węgierskie to pikantne :) Każdy może sobie wszak doprawić na talerzu :) SKŁADNIKI 1 duża cebula  1/2 kg kiełbasy podwawelskiej 2 czerwone papryki  1 zielona papryka 2 małe cukinie (lub 1 duża) 1 duży pomidor 2 łyżki przecieru pomidorowego sól, pieprz, cukier papryka słodka i ostra opcjonalnie chili olej do smażenia

Moje Kuchenne Rewelacje
Sałatka brokułowa z boczkiem i pestkami 436

sałatką brokułową - jest obłędna i musicie chociaż raz jej spróbować> Składniki: główka brokułu 300 g wędzonego boczku 100 g pestek słonecznika 100 g pestek dyni 1 czerwona cebula Sos: 2 łyżki octu winnego 2 łyżki cukru 5 łyżek majonezu Przygotowanie: Brokuła myjemy pod strumieniem wody i dzielimy na małe różyczki - gotujemy na parze przez 5 minut, studzimy

Niezły Młynek
Gulasz z łopatki wieprzowej z dynią, grzybami leśnymi i cukinią 222

Składniki (4-5 porcji): 1 kg łopatki wieprzowej 500 gram dyni 1 kg cukinii 600 gram świeżych grzybów leśnych (np. podgrzybki, kurki...) 1 puszka pomidorów 1 cebula 1 papryka czerwona   2 ząbki czosnku 5 ziarenek owocu jałowca 2 ziarenka ziela angielskiego 2 liście laurowe sól pieprz łyżka oliwy z oliwek szklanka bulionu lub wina ryż brązowy/kasza do podania

Mango Papaja
Dietetyczna sałatka z kaszą jęczmienną! 283

SKŁADNIKI: - 3/4 szklanki ugotowanej kaszy jęczmiennej - łyżka suszonych płatków pomidorów - 10-15 truskawek - 1/4 awokado - 2 łyżki żurawiny suszonej - świeża melisa - łyżka posiekanych pistacji - 2 pomidorki koktajlowe - 1/5 słodkiej czerwonej papryki - 1/3 banana dresing: 2 łyżki soku z pomarańczy, 1 łyżeczka octu winnego, sól, pieprz Przepyszna! SMACZNEGO! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

SMYKWKUCHNI
Kurczak żółto – czosnkowy 166

pomidory, roszponka, sałata rzymska, kiełki rzodkiewki, 1 łyżeczka soli, pieprz świeżo mielony do smaku, szczypta kolendry, szczypta gałki muszkatołowej, szczypta kardamonu, szczypta rozmarynu, 2 – 3  łyżki kurkumy, szczypta czerwonej papryki chili, oliwa do posmarowania, 4 łyżki musztardy, 1 łyżka miodu. Przygotowanie: Do miseczki wsypujemy kurkumę, sól, pieprz, kolendrę, gałkę muszkatołową, kardamon, rozmaryn, paprykę chili. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Filety

Moniki Smakołyki
Letnia zupa z odrobiną pikanterii 160

jest bardzo orzeźwiająca, lekka, a dzięki papryczce chili wyrazista i delikatnie pikantna.  Składniki: 4 marchewki, 4 pietruszki korzeń, 3 gałązki selera naciowego, 10 ziaren obranego bobu, 1 duża czerwona cebula, 1 garść ziaren zielonego groszku, 10 zielonej fasolki szparagowej, ½ papryczki chili, 5 młodych ziemniaków, liście selera, zielona pietruszka, sól himalajska do smaku, pieprz kolorowy świeżo zmielony do smaku

Moniki Smakołyki
Łosoś z babeczką szpinakową – kolorową 147

kolorowym szpinakiem wygląda znakomicie. Składniki: 2 szt. świeżej dzwonki łososia, 4 łyżki ciemnego sosu sojowego, 2 łyżki musztardy starofrancuskiej, 1 łyżeczka miodu, 3 ząbki czosnku, szczypta ostrej czerwonej papryki w proszku, 1 łyżka soku z limonki, pieprz czarny grubo mielony, olej rzepakowy do smażenia, sól himalajska świeżo mielona, 150 g mrożonego szpinaku, 2 łyżki kapary, 6 pomidorów suszonych, 1 duża

Moniki Smakołyki
86.Jesienna symfonia: czyli pieczone na dyni i chili polędwiczki z dorsza, chrupka panierka, camembert i świeża kolendra! 242

smakowity obiad : Składniki:  (dla 2 osób) 2 z polędwiczki dorsza lub innej preferowanej ryby ( po 150g każda) 200/50g obranej i pozbawionej miąższu i pestek dyni  1 mała czerwona cebula 1 spory ząbek czosnku 1 mała papryczka chili (ok.15g) 1 ser camembert  garść posiekanych listków świeżej kolendry kilka gałązek rozmarynu oliwa z oliwek  pół łyżeczki miodu świeżo

Symfonia Smaków
Siedzuń jodłowy. Szmaciak jodłowy 900

Sparassis nemeci to brat bardziej znanego Siedzunia sosnowego vel szmaciaka . Jodłowy jednak jest dużo rzadszy. Ten gatunek, jak inne siedzunie, jest w Polsce pod ścisłą ochroną . Znajduje się na Czerwonej Liście Grzybów Wielkoowocnikowych ze statusem V czyli narażony na wyginięcie. Ja miałam przyjemność obejrzeć go sobie na żywo w orawskim lesie a dla Was mam zdjęcia. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza
Z chrzanem to nie ma nic wspólnego czyli słów kilka o tym jak zgłębiam tajniki japońskiej sztuki kulinarnej 147

250g ryżu do sushi 8 łyżek octu ryżowego 5 płatków glonów nori kawałek surowego łososia kilka sztuk krewetek kilka sztuk paluszków krabowych ogórek zielony pokrojony w słupki żółta, czerwona, pomarańczowa papryka pokrojona w paski ósemki pomarańczy pasta wasabi imbir marynowany sos sojowy Ryż ugotowałam zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Wystudziłam. Wlałam ocet. Wymieszałam. Na macie ułożyłam płatek nori, na którym

bastalena
Zupa jarzynowa z buraczkiem i kaszą 180

duża marchew i pietruszka kawałek pora i selera 1 mała cebula garść poszatkowanej białej kapusty kilka różyczek kalafiora olej  sól , pieprz, kostka rosołowa , liść laurowy 1 mały czerwony burak 3 -4 łyżki średniej grubości kaszy Przygotowanie : Warzywa obrać , pokroić w kostkę , pora w krążki  Kalafior umyć i podzielić na małe " różyczki " Do garnka z około

Proste Potrawy
Szybka surówka do obiadu 175

Składniki: małe pomidorki koktajlowe czerwone i żółte , mogą być też duże sałata - kilka liści  strąk papryki oliwa , sól Przygotowanie : Wszystkie składniki doskonale umyć Sałatę podzielić na małe kawałki , paprykę pozbawić nasion , pokroić w drobne piórka Pomidory pokroić na połówki, większe na ósemki Wszystkie składniki wymieszać, lekko posolić i skropić oliwą

Proste Potrawy
Koktajl szpinakowo - marchewkowy 150

centralny układ nerwowy i mają korzystny wpływ na przemianę materii ( tworzenie tkanki kostnej, pobudzanie wzrostu ). Marchew stosuje się w celach profilaktycznych i leczniczych przy hypowitaminozie. Powiększa ona ilość czerwonych krwinek i hemoglobiny, odnawia komórki naskórka, pobudza czynności wątroby, pozwala uzyskać zdrową i ładną skórę, działa uspokajająco. Marchew leczy artretyzm, choroby nerek, stany przedrakowe. Zupę z marchwi zaleca się ze względu

Proste Potrawy
Pasztet bez mięsa - warzywny 202

szklanki bułki tartej lub kaszy manny ( ja dodałam pół na pół ) 4 duże jajka  2 starte marchewki 3 cebule pokrojone w kostkę ( ja dodałam jedną czerwoną ) 1/2 szklanki oleju sól, pieprz , zioła prowansalskie, gałka muszkatołowa - do smaku Przygotowanie: Startą cukinię , marchew , ser i pokrojona cebulę połączyć i dobrze wymieszać Dosypać stopniowo kaszę lub bułkę, sól, pieprz, zioła, gałkę

Proste Potrawy
Sałatka z brokuł i jaj -pyszna 2814

Składniki : 1 brokuł ( może być mrożony ) 3 pomidory 2 jajka ugotowane na twardo pół puszki kukurydzy 1 papryka (żółta lub czerwona ) mała cebula majonez, sól, pieprz Przygotowanie ; Umyte brokuły ugotować krótko (lepiej sparzyć ) , podzielić na różyczki Pomidory sparzyć i zdjąć skórkę, pokroić na ósemki Ugotowane jaja wystudzić i pokroić na półplastry lub w kostkę Paprykę oczyścić i pokroić w cienkie

Proste Potrawy
Sałatka brokułowa - ekspresowa 988

Składniki : 1 brokuł, może być mały 1 kostka sera typu feta 1 puszka czerwonej fasoli 180 gram jogurtu naturalnego 1 mały słoiczek gęstego majonezu 3-4 ząbki czosnku sól, pieprz Przygotowanie ; Brokuł umyć i podzielić na "różyczki", włożyć do posolonej wody i KRÓTKO obgotować( mozna włożyć w całości , a potem podzielić) Ser pokroic w kostkę Fasolę osączyć - przemyć pod bieżącą

Proste Potrawy
Kurczak z mango w mleku kokosowym 219

Składniki : 2 piersi z kurczaka, ja przyrządziłam jeszcze dodatkowo z 20 dag polędwicy wieprzowej 2 ząbki czosnku żółta papryka ( ładniejsza bedzie czerwona! ) i odrobina suszonej chili 3-4 łyżki oleju 3 łyżki sosu śliwkowego i 3 łyzki powideł śliwkowych (sos śliwkowy można kupić gotowy) mango 3-4 duże pieczarki, mogą byc boczniaki niepełna szklanka mleka kokosowego kilka listków świeżej bazylii

Proste Potrawy
Szybka zupa z mrożonki 196

włosku"- 450 gram  masło, sól, pieprz estragon, papryka mielona ostra, majeranek śmietana Przygotowanie: Na patelni rozgrzałam 3 łyżki oleju i wsypałam zawartość torebki : brokuł, marchew, fasolkę szparagową, paprykę czerwoną, kiełki fasoli "Mung"i kukurydzę Smażyłam do momentu, aż warzywa rozmroziły się zupełnie ( miałam jeszcze pora i tez go tu dodałam) Do garnka wlałam około 5 szklanek wody, wrzuciłam

Proste Potrawy
Sałatka z sosem musztardowym 352

Składniki : mała sałata rzymska, może być lodowa 1 czerwona papryka 20 dag ugotowanego groszku mrożonego małe opakowanie oliwek zielonych, ale lepsze byłyby czarne 5 ugotowanych jaj mały por 1 duży pomidor świeża bazylia, jeśli taką mamy Składniki na sos: 1 kopiasta łyżka musztardy typu Dijon 1-2 ząbki czosnku- przeciskamy przez praskę sok z połowy dużej cytryny

Proste Potrawy
Szybka sałatka 3 składnikowa 433

Składniki: 3 - 4 pomidory 1 cebula czerwona , ale może być biała i u mnie taka była 1/3 puszki kukurydzy konserwowej, ale lepsza np. mrożona - ugotować 2 - 3 łyżki majonezu lub łyżka dobrej oliwy  sól, pieprz, szczypiorek jeśli mamy Przygotowanie : Umyte pomidory kroimy np. w ósemki Obraną cebulę kroimy w piórka Kukurydzę osączamy, a jeśli przygotowujemy sałatkę ze świeżej

Proste Potrawy
Gulasz drobiowy 428

wody) oraz keczup  Doprawiamy solą, cukrem i pieprzem do smaku, jeśli lubimy możemy już po ugotowaniu gulaszu dodać 2-3 łyżki śmietany. Gulasz podałam z kaszą manną i czerwonymi buraczkami .  Mięso można było pokroić drobniej. To danie wszystkim bardzo smakowało :) Tagi: kurczak, szybki obiad, mięso na obiad

Proste Potrawy
Sałatka na bogato 385

jest świetna  w smaku, a ważne, że robi się ją prosto i przyjemnie :) aż ślinka wtedy cieknie... Składniki : 1 mały brokuł 3 jajka sól, pieprz pęczek rzodkiewek 1 czerwona papryka 1/2 puszki kukurydzy jogurt i majonez sól, pieprz Przygotowanie: Brokuł sparzyć, podzielić na różyczki Ugotowane jajka pokroić w grubą kostkę Umyte rzodkiewki pokroić w kostkę Kukurydzę osączyć Umytą paprykę

Proste Potrawy
Roladki z rukolą i żółtym serem 159

podczas pieczenia nie rozleciały Ułożyłam na posmarowanej blaszce i piekłam około 30 min. w temp. 180 stopni C Pieczenie udaje się też w prodiżu.Świetnie pasują do czerwonego barszczu .   A i z sosem czosnkowym, pycha

Proste Potrawy
Jabłka pieczone z miodem i winem 170

Składniki : 4 soczyste, kwaskowe jabłka 8 łyżek miodu 8 łyżeczek masła pół butelki wina czerwonego, wytrawnego mielony cynamon Przygotowanie: Umyte jabłka kroimy na połówki, usuwamy gniazdka nasienne Układamy w naczyniu do zapiekania wydrążoną strona do góry i w każde nalewamy miód Nakładamy na wierzch po łyżeczce masła, posypujemy cynamonem i całość podlewamy winem (jabłka powinny lekko w winie być zanurzone

Proste Potrawy
Koreczki śledziowe - przystawka 187

Składniki: płaty śledziowe w oleju słonecznikowym papryka marynowana - czerwona ogórek kiszony zielone oliwki Przygotowanie: Płaty śledziowe osączamy z oleju i kroimy w takie dzwonka, by można było zjeść je na raz Paprykę kroimy w kostkę, ogórka w plasterki Na talerzu układamy dzwonka śledzia, a na nim kolejno ogórka, paprykę i oliwkę - spinamy wykałaczką Ilość przygotowanych koreczków zależy jedynie od tego

Proste Potrawy
Sałatka z gyrosem 350

Składniki : mała kapusta pekińska papryka czerwona świeża puszka kukurydzy  keczup, majonez filet z kurczaka- 1 podwójny mały 2-3 ogórki konserwowe cebula, sól, cukier, pieprz przyprawa do gyrosa Przygotowanie: Umyte mięso pokroić drobno w kostkę, posypać gyrosem (pozostawić na około 15 min), po tym czasie obsmażyć do miękkości na oleju  Kukurydzę osączyć, paprykę, cebulę i ogórki pokroić

Proste Potrawy
Sałatka z papryką i brokułem 348

Składniki : 1 czerwona papryka 3 jajka 1 mały brokuł pęczek rzodkiewki Przygotowanie: Jaja ugotować, brokuł sparzyć przez chwilę w posolonym wrzątku Umytą rzodkiewkę i paprykę pokroić w kostkę Składniki wymieszać, posolić, dodać pieprz i polać majonezem połączonym z jogurtem  Wszystko, gotowe

Proste Potrawy
Chrzan tarty 141

szczelnym słoiczku, jest o wiele intensywniejszy niż ten kupny :) i ZDROWSZY Uwielbiam do wędliny, ale również do jaj i ryb A dodane parę łyżeczek chrzanu do utartego czerwonego buraka czynią go o wiele smaczniejszym, no i mamy ćwikłę :) Warto mając chrzan zrobić sobie błyskawiczny   sos chrzanowy

Proste Potrawy
Kurczak z pieczarkami wg J. Oliwera 334

zrobiłam kurczaka dwukrotnie. Raz z ziemniakami i udkami, a drugi raz z całą piersią kurczaka (  podzieliłam na pół i pokroiłam lekko z wierzchu), a zamiast ziemniaków włożyłam czerwoną paprykę

Proste Potrawy
Ciasteczka francuskie na ostro 126

Składniki: płat ciasta francuskiego czerwona, ostra papryka- mielona drobno i grubo, cukier kryształ Przygotowanie: Rozmrożony płat osypujemy papryką i cukrem, lekko wciskamy w ciasto by podczas pieczenia nie spadły z ciasta Kroimy płat w dowolnej szerokości prostokąty lub inne figury :), według uznania Pieczemy w 220 stopniach C . do zrumienienia. Te oryginalne ciasteczka są świetne np. do piwa, ale nie tylko

Proste Potrawy
Sos pomidorowy z ryżem 189

Składniki : 70 dag obranych ze skórki pomidorów, takie z puszki też mogą być szklanka czerwonego wina 2 cebule pęczek natki pietruszki- jesli mamy 2 liście laurowe 2-3 ząbki czosnku szczypta cynamonu kilka goździków, łyżeczka cukru, sól, pieprz Przygotowanie: Cebulę kroimy w drobną kostkę, dodajemy zmiażdżony czosnek, liście, pieprz, goździki i dobrze mieszamy, chwilę smażymy na głebokiej patelni  Dolewamy

Proste Potrawy
Polenta - włoski kleik 178

nożem i pozwolić jej ostygnąć Można polać przesmażonymi ziołami i zjadać np. z rybą ( i zielona sałatą ), a można pokroić kaszkę w kostkę i usmażyć na gorącym tłuszczu, posypać czerwonym pieprzem i parmezanem. Danie proste i dietetyczne :) Inspiracja :"Wysokie obcasy" Nr.5 (712) O tej porze roku może świetnie smakować z sosem owocowym np. jagodowym, wypróbuję na pewno

Proste Potrawy
Letnia zupa z wiśni 180

Składniki: 2 szklanki dojrzałych wiśni 3 szklanki wody cukier do smaku, ewentualnie szczypta soli, sok z cytryny około 2-3 łyżek - według uznania 2-3 goździki 100 ml wina czerwonego wytrawnego (niekoniecznie ),ale w wersji dla dzieci koniecznie bez wina ! Przygotowanie: Do wrzącej wody wsypałam umyte, wydrylowane wiśnie, goździki , sok z cytryny, wino i szczyptę soli Po zagotowaniu, przetarłam

Proste Potrawy
Mięso gulaszowe z pieczarkami 202

Składniki : około 50 dag mięsa wieprzowego, gulaszowego 15 sztuk pieczarek 1 cebula,  olej rzepakowy do smażenia liść laurowy, pieprz ziarnisty i mielony, sól, cukier pomidory krojone szklanka wina czerwonego, wytrawnego około 2 cm świeżego imbiru, cząber suszony lub świeży 20 dag mrożonego groszku zielonego Przygotowanie: Pokrojone mięso i cebulę podsmażyłam na gorącym oleju RZEPAKOWYM, dodałam pół szklanki wina, liść

Proste Potrawy
Kompot z renklod i jabłek z aronią 134

środowisku niekwaśnym , jednorazowe pasteryzowanie nie zniszczy skutecznie drobnoustrojów. Aby uzyskać ładny kolor, dobiera się surowiec o różnej barwie, np. do gruszek można dodać niewielką ilość czarnych lub czerwonych porzeczek . Kompot z owoców o mniejszej wartości witaminowej np. czereśniowy, śliwkowy dobrze jest wzbogacić dodatkiem porzeczek czy dzikiej róży, które są bogatym źródłem witaminy C. Wszystkie owoce na kompot powinny być dojrzałe

Proste Potrawy
Pyszny sos do lodów lub innych deserów 226

Składniki : czerwone wino około 1/2 szklanki miód 3 łyżki połowa gwiazdki anyżu Przygotowanie: Wszystkiego składniki połączyć i gotować na małym ogniu Gotujemy do momentu, aż sos będzie spływał z łyżki cieniutką nitką - będzie wtedy wystarczająco gęsty i gotowy do polania gofrów, naleśników czy lodów, oczywiście po jego wystudzeniu :) Uważać, by nie przegotować, bo straci smaczną płynność

Proste Potrawy
Feta w oleju z czosnkiem i chili 164

Składniki : dobry ser typu feta olej - u mnie słonecznikowy świeża papryczka chili 4 ząbki czosnku - zawsze można więcej odrobina tymianku, kilka ziaren czerwonego pieprzu Przygotowanie: Ser pokroiłam w kostkę, papryczkę w paski, czosnek obrałam Do słoja włożyłam poszczególne składniki i zalałam olejem Pozostawiłam w lodówce na kilka dni do "przegryzienia" się smaków. Ten przepis znalazłam u Amber, bardzo przypadł

Proste Potrawy
Moje spaghetti z sosem pomidorowym 197

Składniki: makaron spaghetti Lubella puszka pomidorów krojonych, 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 papryki czerwone i 2 zielone duża cebula, czosnek 30 dag pieczarek 2 marchewki olej do smażenia, sól, pieprz, cukier, bazylia suszona, zioła prowansalskie ser parmezan do posypania  Przygotowanie: Makaron ugotować według wskazówek na opakowaniu Papryki, cebulę i pieczarki pokroić według uznania Czosnek posiekać drobno, obraną i umytą

Proste Potrawy
Sos jabłkowy do mięsa wieprzowego 148

zeszkli" się dodać jabłka i dokładnie przemieszać, przykryć pokrywką i przesmażyć do połączenia składników, doprawić do smaku solą i ewentualnie cukrem. Ja podałam do mięsa -   Łopatka pieczona w czerwonym winie   Sprawdzi się w wersji na ciepło jak i na zimno.       Będzie tez świetnym dodatkiem do wątróbki smażonej

Proste Potrawy
Roladki z mięsa dzika 182

piórka i lekko posoloną cebulę Zawijamy każdy plaster w rulon i smażymy na tłuszczu Usmażone przekładamy do garnuszka, podlewamy wodą i dodajemy przyprawy do dziczyzny. Można dodać wina czerwonego, wytrawnego, liścia laurowego, 2-3 ziarnka ziela angielskiego. Doprawić do smaku solą , ewentualnie szczyptą cynamonu. Podobno mięso z kaczki może w pewnym sensie zastąpić mięso z dzika

Proste Potrawy
Fasola z boczkiem 179

puszka krojonych pomidorów łyżka keczupu i tyle samo koncentratu pomidorowego sól, pieprz, oregano, majeranek, cukier Przygotowanie : Fasolę namoczyć na noc, potem ugotować według przepisu wcześniej zamieszczonego w przepisie   "czerwona fasola w sosie na ostro " Cebulę pokroić drobno, czosnek również i przesmażyć razem do momentu, aż cebula się "zeszkli " Do ugotowanej fasoli przełożyć cebulę z czosnkiem, dołożyć pomidory, keczup

Proste Potrawy
Danie mięsno-warzywne jednogarnkowe 265

Składniki : 3 spore ziemniaki 25 dag wędzonego boczku 30 dag wieprzowiny bez kości - może być łopatka, karczek lub biodrówka 10- 15 dag kiełbasy po strąku czerwonej i żółtej papryki płaska łyżka słodkiej sproszkowanej papryki strączek czuszki - jeśli mamy, a jak nie to można dodać chili 4 łyżki koncentratu pomidorowego cebula,sól, majeranek, ziele angielskie, liść laurowy, smalec- ale oczywiście może

Proste Potrawy
Boczek pieczony 198

razem jest to trochę inny smak, ale o to chodzi by się nie znudziły. :) Składniki : około 1,20 kg surowego boczku olej kilka goździków 4 ząbki zmiażdżonego czosnku pieprz, czerwona papryka, sól, estragon Przygotowanie : Mięso umyłam i osuszyłam, nakłułam je w kilku miejscach Przygotowałam marynatę z podanych składników ( każdego z sypkich składników było po około płaskiej łyżeczki ), oprócz goździków

Proste Potrawy
Sałatka z żółtym serem 480

Składniki : 5 dag żółtego sera 1 duży strąk czerwonej papryki 1 jabłko 1 gotowane jajko duża cebula majonez, sól, pieprz ewentualnie natka pietruszki, u mnie koperek. Przygotowanie : Wszystkie składniki kroimy w drobną kostkę Dodajemy do smaku sól, pieprz oraz natkę i majonez, dokładnie mieszamy.                         Jeśli mamy tych kilka

Proste Potrawy
Roladki ze szpinakiem 161

roladę, pokroić skośnie na około 5 cm Każdą roladkę posmarować białkiem i piec do zarumienienia  przez około 30 min. w temp. 180 stopni C Roladki  podałam do czerwonego barszczu. Piekłam kiedyś podobne, ale były na bazie ciasta francuskiego z pieczarkami

Proste Potrawy
Moje poranne kakao 179

przypomnieć - kakao tradycyjne jest smaczne i pożywne. Instant to nie to samo... Zawarte w kakao i czekoladzie substancje - flawonoidy- mogą chronić przed chorobami serca podobnie jak jabłka, czy czerwone wino :) A jaki jest Wasz ulubiony sposób przyrządzania kakao

Proste Potrawy
Pierogi ziemniaczane z pieczarkami 188

gorącym tłuszczu z obu stron na złoty kolor, ja o tym zapomniałam, ale pierogi też były smaczne i wyglądały apetycznie  Podawać gorące z sałatami, u mnie z czerwonym barszczykiem, polane tłuszczem z cebulką. Inspiracja "Przekąski i przystawki

Proste Potrawy
Proste Potrawy na warsztatach kulinarnych 140

pomidorowe firmy PUDLISZKI. Po okiem fachowców mieliśmy okazję do wprowadzania swoich talentów kulinarnych w czyn :) Wskazówki były bezcenne. W dość krótkim czasie udało się nam przygotować aż 4 dania : czerwoną zupę z soczewicą   czarny ryż z krewetkami -przystawka pappardelle- kluski jajeczne z ragout bolońskim - danie główne tiramisu - deser                   Wszystkie okazały

Proste Potrawy
Karczek pieczony w ziołach i winie 172

Składniki : około 1 kg karczku ( u mnie 80 dag ) po łyżeczce słodkiej papryki, kurkumy, pieprzu ziołowego, kminku sól, kilka ziaren jałowca i majeranek wino czerwone około 1/2 szklanki Przygotowanie : Umyte mięso posolić, kminek i jałowiec zmielić, dodać do papryki i kurkumy Posypać przyprawami wcierając je w mięso, na końcu obsypać majerankiem, nakłuć ostrym widelcem Pozostawić na kilka godzin w chłodnym

Proste Potrawy
Sałatka z selerem marynowanym 1166

Składniki : 1 duża czerwona papryka 1 średni ogórek zielony puszka kukurydzy 3 jajka słoiczek selera marynowanego majonez + jogurt sól, pieprz Przygotowanie : Jajka, ogórek i paprykę kroimy w drobną kostkę Kukurydzę odsączamy, selera odsączamy i odciskamy z zalewy Składniki łączymy mieszając dokładnie, dodajemy sól i pieprz do smaku Zalewamy mieszanką majonezu i jogurtu, mieszamy ponownie. Smacznego

Proste Potrawy
Sałatka energetyczna 260

kwasowo-zasadową, poprawia krążenie, odnawia prawidłową florę bakteryjną jelit, dzięki temu likwiduje biegunki i zaparcia. Jest lekkostrawna. Zioła - np. pokrzywa, mniszek lekarski działają krwiotwórczo, zwiększają poziom hemoglobiny i ilość czerwonych ciałek krwi. Ostropest odnawia wątrobę. Olej lniany - z awiera nienasycone kwasy tłuszczowe, które obniżają poziom cholesterolu i trójglicerydów. Reguluje ciśnienie krwi. " Kiedy tylko zrobię majonez domowy to wypróbuję

Proste Potrawy
Szparagi w cieście francuskim 176

zarumienienia ciasta, zostało mi kilka płatów sera, który ( pokrojony w paski ) ułożyłam na roladkach w czasie pieczenia  Roladki można polać ostrym keczupem. Mnie smakowały bardziej te z szynką, czerwony barszczyk będzie w tym towarzystwie całkiem na miejscu i wtedy mamy danie obiadowe:) Uwaga : szparagi przełamujemy i odrzucamy tę dolną część która jest zdrewniała

Proste Potrawy
Gołąbki z kaszą w kapuście włoskiej 142

jeszcze lepiej zrobić sos salsa . Ewentualnie sos doprawić tymi samymi ziołami co farsz.   Gołąbków wychodzi kilka, więc mamy obiad przynajmniej na 2 dni :) Ja podałam je tylko z czerwonymi buraczkami. Nie jest to może to super danie, ale przepis jest dość prosty, a kapusta włoska gotuje się szybciej niż biała. O tej porze jest już młoda kapusta biała

Proste Potrawy
Polędwiczki w sosie śmietankowo- musztardowym 185

razem i doprawić ewentualnie solą i pieprzem. Danie niewyszukane, a szybkie i smaczne :) Podane z młodą kapustą , fasolką szparagową czy gotowanym groszkiem jest naprawdę świetne. Proponuje też wypróbować z czerwoną kapustą . Przepis pochodzi stąd . mojeGotowanie.pl

Proste Potrawy
Syrop z pokrzywą 324

kocem. Pić z herbatą. Przepis znalazłam w książkach S. Korżawskiej Syrop ma osad, przed użyciem będę go mieszać :) "Pokrzywa jest lekiem krwi- działa krwiotwórczo, zwiększa poziom hemoglobiny i ilość czerwonych ciałek krwi, dlatego też przetwory z niej podawane są w osłabieniu organizmu, przy anemii " Pokrzywę zbierać z dala od dróg

Proste Potrawy
Sałatka z kurczakiem w carry i ziołami 230

Składniki : filet z kurczaka  pomidorki koktajlowe groszek mrożony około szklanki papryka czerwona, ale jeszcze lepiej żółta olej, sól, pieprz świeża bazylia, mięta, szczypiorek Przygotowanie: Kurczaka umyj i pokrój w kostkę obsyp dobrze carry, przesmaż na oleju  Pomidorki, paprykę umyj i pokrój w kostkę Umyty szczypiorek, bazylię, miętę pokrój dość drobno, wsyp do kurczaka Składniki połącz, polej resztą oleju

Proste Potrawy
Sałatka z groszkiem 375

Składniki : szklanka ugotowanego zielonego groszku , jest już świeży, ale może być mrożony mały pęczek rzodkiewki 3 ugotowane jajka 1 cebula czerwona majonez z jogurtem Przygotowanie : Jajka, cebulę i rzodkiewkę pokroić w kostkę Do groszku, dodać pokrojone składniki i wszystko wymieszać, posolić, dodać pieprz  Doprawić majonezem zmieszanym z jogurtem.            Sałatka szybka do zrobienia

Proste Potrawy
Chłodnik z botwinki 149

Składniki : około 50 dag czerwonych młodych buraczków z liśćmi mały ząbek czosnku mała marchew i pietruszka zielony ogórek sól, pieprz ziarnisty i mielony, liść laurowy sok z cytryny lub ocet jabłkowy, cukier jogurt naturalny około 330 g ugotowane jajka koperek świeży Przygotowanie : Buraczki i liście dokładnie umyć i pokroić; buraczki w cienkie plastry, a liście dość grubo Ugotować

Proste Potrawy
Leczo z bobem 157

Danie przyrządziłam szybko, a że było smaczne dzielę się przepisem :) Jeśli nie dodamy do potrawy parówki będziemy mieć ekspresowy obiad jarski :) Składniki : 25 - 30 dag bobu 1 duża papryka czerwona, żółta i zielona cebula mała cukinia opakowanie pomidorków koktajlowych 2 ząbki czosnku sól, pieprz świeży tymianek i majeranek olej do smażenia ewentualnie parówka lub inne ugotowane i podrobione mięso Przygotowanie

Proste Potrawy
Pomidory krojone w słoikach na zupę 204

może sposób zbyt praktyczny, ale jeśli nie dysponujemy dużą ilością czasu by poświęcić go na zrobienie koncentratu, to taka metoda może okazać się przydatna :) Składniki : pomidory, najlepsze bardzo czerwone tzn. dojrzałe Przygotowanie: Pomidory myjemy i te większe kroimy na 8 części, te mniejsze na 4, wykrawamy twarde części przy ogonku Wkładamy do umytych słojów uciskając mocno, by zmieścić

Proste Potrawy
10 Mistrzowskich pomyslów na MŚ, wielki finał za kilka godzin! 149

świecie gofry! Brokułowe pesto na sałatce z zielonej soczewicy, mozzarelli i pomidorków Oscypkowe miseczki wypełnione rukolą, suszonymi pomidorami i włoskimi orzechami Tarta z ciasta francuskiego z cukinią i czerwoną cebulą z czosnkową oliwą z oliwek extra vergine, solą morską i oregano Koktajl jeżynowy

Moja smaczna kuchnia
Ciasteczka francuskie z powidłami 437

ciasteczka francuskie z powidłami śliwkowymi. Do tego pyszną bardzo aromatyczną herbatkę Teekanne a szczególnie nowość na rynku  TEEKANNE WOF Superftuits . Herbatka jest pyszna, aromatyczna, mocno owocowa o intensywnym czerwonym kolorze. W ofercie znajdziecie również inne herbatki o różnym smaku i taką na jesienne chłodne wieczory i poranki. O nowościach będziecie się dowiadywać jeśli polubicie ich profil na fb klik

Ala piecze i gotuje
Cheeseburger 214

porcje): - 130 g mięsa mielonego (tradycyjnie powinniśmy użyć wołowiny, ja jednak użyłam w połowie wieprzowego a w połowie wołowego mięsa, by kotlety nie wyszły zbyt suche) - połowę czerwonej cebuli - ogórek konserwowy - 2 bułeczki hamburgerowe z sezamem - 6 plasterków cienko pokrojonego wędzonego bekonu - 4 plasterki sera (przeznaczonego do zapiekania) - 2 - 3 listki sałaty lodowej - oliwa z oliwek - ocet winny - musztarda - ketchup

W mojej holenderskiej kuchni
Bielaczek pozrastany - Naziemek ceglasty 297

Naziemek ceglasty Albatrellus confluens to brat Naziemka zielonawego o jakim już Wam pisałam . Oba gatunki są wpisane na Czerwoną Listę Grzybów Wielkoowocnikowych ze statusem E czyli wymierające. Czy wiesz skąd się wzięły grzyby w lesie ? ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza
Papryka z miodem 144

paprykę. Przepis pochodzi z blogu  "Nie samym chlebem". Od czasu kiedy zrobiłam tę paprykę pierwszy raz moja rodzinka już nie chce innej. ok. 2 - 2,5 kg papryki czerwonej  Zalewa : 8 szklanek wody 1 szklanka octu 10% 1 szklanka cukru 2 łyżki soli 4 łyżki miodu Wszystko razem zagotować. Do słoików dać paprykę oczyszczoną z nasion i pokrojoną

Praktyczna pl
Drobiowe mufinki 167

Bryndza góralska  suszone pomidory z zalewy Składniki pokroić, wymieszać.  III: ser żółty pieczarki - można wcześniej pokroić i poddusić na maśle  ewentualnie cebula,  kawałek czerwonej papryki Rozdrobnione składniki wymieszać, przyprawić solą i pieprz Mięso pokroić na kotlety i rozbić tak, aby po włożeniu do dołka w foremce na mufinki wystawały dość sporo brzegi. rozbite mięso przyprawić, ułożyć

Praktyczna pl
Calzone 242

elastyczne uformować kulę, włożyć do naczynia i przykryć pokrywką. Odstawić na 1,5 godz. W tym czasie zrobić nadzienie. Nadzienie: 50 dag pieczarek ok. 25 dag żółtego sera połówka czerwonej papryki 1 ceula przyprawa do pizzy, pieprz, sól Dodatkowo: przecier pomidorowy ketchup pikantny Pieczarki obrać, pokroić dość drobno. Cebulę i paprykę pokroić w kostkę. Ser zetrzeć na grubej tarce. Wszystko

Praktyczna pl
Pasztet wegetariański. 199

wyjaśnionych okolicznościach znikło... Następnym razem gdy będę go piekła a zarazem rada dla was dodajcie czosnekkkkk ;) Składniki: 200 gram suchej fasoli białej 200 gram suchej soczewicy u mnie czerwona 5 sztuk pieczarek 3 sztuki marchewek 1,5 sztuk cebuli przyprawy: chili, pieprz, przyprawa Warzywko, sól, bazylia, oregano 3 łyżki otrębów jeśli wolicie bułkę tartą to proszę bardzo. 1 jajko Fasole

NaKońcuJęzyka
Souvlaki 254

pitę lub miękki chlebek, podobnie jak tortilla. Niektórzy nazywają tę potrawę " greckim hamburgerem" Składniki: chlebek przepis znajdziecie tu 2 piersi z kurczaka 2 pomidory 2 ziemniaki cebula czerwona tzatzyki ( przepis   tu ) przyprawy Tzatzyki i chlebek wykonujemy według przepisu... Piersi z kurczaka kroimy w kostkę przyprawiamy u mnie chili, bazylii  oregano..nadziewamy na patyczki

NaKońcuJęzyka
Szynka w sosie pomidorowym z rodzynkami 114

czyli kotlety z szynki w sosie pomidorowym z rodzynkami i oliwkami... Składniki: 5 dużych pomidorów  6 kotletów z szynki pół główki czosnku liść laurowy oliwki czarne 1/2 szklanki czerwonego wina ja użyłam pół wytrawne mała garść rodzynek Mięso rozbijamy bardzo cienko, nacieramy przyprawami i polewamy olejem...zostawiamy na noc albo minimum na 3 godziny w lodówce... Na patelnie wrzucamy

NaKońcuJęzyka
Zupa z soczewicy 106

czasu do czasu trzeba główkę wystawić na dwór... Mam dla was idealna zupkę na takie dni jak dzisiejszy...rozgrzewa, syci idealna na szybki obiad... Składniki: 3 szklanki soczewicy czerwonej  1 szklanka małej białej fasolki 2 ziemniaki 500 gram przecieru pomidorowego pół szklanki śmietany 1/2 cukinia papryka 3 litry wody 2 kostki rosołowe warzywna lub z żeberek 3 łyzki przyprawy

NaKońcuJęzyka
Jarzynowa wg mojego świątecznego pomysłu 184

sałatki... Ja osobiście nie nawiedzę selera, pietruszki i nie toleruje owoców wśród samych warzyw także w moich sałatkach nie znajdziecie tych rzeczy... Składniki: 1/2 szklanki groszku, kukurydzy i fasoli czerwonej biała część łodygi pora 5 jajek 3 czubate łyżki majonezu sól i pieprz można dodac 2 ogórki konserwowe 7 pomarańczy Wykonanie: Groszek, kukurydzę oraz fasolę wsypujemy do miseczki. Pora kroimy

NaKońcuJęzyka
masło, margaryna czy mix 134

temat tłuszczu znajdziecie  tu Co robić, aby dostarczyć organizmowi tłuszcze najwyższej jakości? - używaj półtłustego lub chudego mleka zamiast pełnotłustego, - wybieraj miękkie margaryny zamiast masła i margaryn twardych, - Czerwone, tłuste mięso zastąp mięsem ryb i drobiu, -  grilluj  , piecz w folii i gotuj zamiast smażyć, -smaż na oleju rzepakowym, - unikaj tłustych przekąsek, takich jak chipsy, krakersy, ciasteczka i produkty

NaKońcuJęzyka
Sałatka śledziowa z buraczkami 383

rybkę a dokładniej bardzo szybka sałatkę śledziową z buraczkami... Składniki:   3 buraki marynowane 1 łyżka ziaren słonecznika 2 płaty śledziowe Matyjas 2 łyżki majonezu pieprz 1/2 puszki fasolki czerwonej zielona część pora 2 jajka Buraczki ścieramy na tartce o grubych oczkach mieszamy z ziarnami słonecznika doprawiamy do smaku, jajka, por kroimy na drobne kawałki. Śledzie moczymy w wodzie najlepiej

NaKońcuJęzyka
Sałatka z Surimi 327

jedność...;* Moją propozycją na dziś jest szybka sałatka z paluszkami surimi Składniki: opakowanie paluszków surimi 3 jajka 1 puszka mieszanki meksykańskiej konserwowa tj. kukurydza, groszek i czerwona fasolka 1/2 pora 6 liści kapusty pekińskiej sól ziołowa mieszanka pieprzu mielonego 1/2 ogórka zielonego opcjonalnie można dodać makaron 3 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka majonezu

NaKońcuJęzyka
Sałatka jajeczna z paluszkami krabowymi 484

jedną z moich ulubionych sałatek... Składniki: na około 4 porcję 7 jajek 5 plasterków sera żółtego 1/2 pora 5 marchewek puszka groszku puszka kukurydzy opakowanie paluszków surimi papryka czerwona sól, pieprz 3 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego Jajka i marchewki gotujemy...Wszystkie składniki drobno kroimy...Dodajemy majonez oraz jogurt i doprawiamy do smaku

NaKońcuJęzyka
Poświąteczne Sprzątanie Organizmu- Usuwamy Toksyny 2928

stan skóry, dermatozy, pokrzywka, wypryski, egzema,świąd, suchość, pękanie, trądzik, ziemista cera - nadwrażliwość jelit, zespół jelita drażliwego - uchyłkowatość jelit - rozdrażnienie, nadpobudliwość nerwowa - żółtaczka - czerwone oczy, zmiany pod oczami, zmiana owalu twarzy - zaburzenia snu, bezsenność - problemy z przemianą materii, nadwaga, niedowaga, silne łaknienie - wypadanie włosów (zatrucie jonami metali ciężkich, głównie rtęci) - choroby

NaKońcuJęzyka
Sałatka meksykańska 13459

mnie wersja oryginalna niemiecka jest za mdła....;)  dziś zmodyfikowana sałatka ziemniaczana więcej przypraw a co za tym idzie lepszy smak... Składniki: 5 ziemniaków sałatkowych 1/2 puszki fasoli czerwonej puszka kukurydzy 3 cebule dymki pęczek szczypiorku majonez keczup ostry chilli, pieprz, curry, sól 2 ząbki czosnku 1. Ziemniaki gotujemy kroimy w plasterki 2.  W salaterce mieszamy kukurydze, fasole oraz

NaKońcuJęzyka
Sałatka z grillowaną cukinią i makaronem 219

pracy mam kolejna sałatkę do zaproponowania dla wszystkich miłośników takich rozwiązań w czasie pracy. Składniki: porcja dla 2 osób szklanka makaronu rurki mieszanka warzyw meksykańskich tj. kukurydza, groszek, fasola czerwona, marchewka 1/2 cukinii 5 pieczarek mała cebula 1 opakowanie Surimi około 200g. 1 łyżka majonezu 3 łyżki jogurtu greckiego 4 jajka sól, pieprz Makaron gotujemy w osolonej wodzie

NaKońcuJęzyka
Tortilla wegetariańska 185

Dziś wegetariańska wariacja Tortilli... Składniki: 4 porcje 3/4 cukinii 250 gram pieczarek 2 łyżki masła 1 łyżka przyprawy typu Warzywko 500 gram ziemniaków papryka zielona po 2 łyżki fasoli czerwonej, kukurydzy, groszku konserwowanego 5 jajek  szklanka śmietany sól,pieprz 150 gram żółtego sera papryczka chilli ząbek czosnku   przyprawy: chili, zioła prowansalskie, mieszanka ziół do warzyw Ziemniaki gotujemy

NaKońcuJęzyka
Makaron Czekoladowy z Ciasta Naleśnikowego z Truskawkami 165

truskawki komponują się z nimi idealnie... Przepis i wykonanie  ciasta naleśnikowego znajdziecie  TU Dodatkowo potrzebujemy: 1 małą śmietanę 36% 3 łyżki soku z truskawek lub barwnik czerwony szklanka truskawek Śmietanę miksujemy pod koniec dodajemy sok z truskawek i miksujemy aż do momentu uzyskania konsystencji gęstej śmietany. Truskawki rozgniatamy widelcem. Przepis bierze udział w konkursie Fabryka Form

NaKońcuJęzyka
Sałatka z figami na rukoli, mozzarelli i szynce szwarcwaldzkiej. 186

danie. Idealne na śniadanie, lekkie a zarazem sycące - pyszność  składniki: 4 figi 100 g świeżej rukoli 150 g mini mozzarelli 100 g szynki szwarcwaldzkiej 10 pomidorków koktajlowych czerwonych, pomarańczowych  sos: 4 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki miodu sok z połowy cytryny sól, pieprz Przygotowanie: Rukolę myjemy i układamy na półmisku, mozzarellę i pomidorki

Niezły Młynek
Frittata 178

jest bardzo podobna do omletu. Przygotowując ją można wykorzystać różne warzywa w zależności od naszych upodobań i od tego co akurat mamy w domu. Składniki: 1/2 żółtej papryki 1/2 czerwonej papryki brokuły kukurydza z puszki 1 łyżki pokrojonego szczypiorku 1 cebula 1/2 filetu z kurczaka 6 jajek 2 łyżki mleka 2 łyżki mąki 1/2 szklanki sera startego na tarce

Salonik smaków
Ciasto do pizzy włoskiej- przepis! / Pizza na włoskiej mące. 219

stopni C 20 minut.  PONADTO: - 200 g pasty pomidorowej - 100 g sera ( ja użyłam sera wędzonego) - oliwa extra virgin z oliwek -oregano, pieprz - oliwki zielone - 1/4 papryki czerwonej - szynka wiejska SMACZNEGO! PS. niestety nie dla tych co na diecie ;-( Buziaki

SMYKWKUCHNI
Grzybolubka purchawkowata - nicniczka purchawkowata 181

jeden gatunek grzyba rośnie sobie na drugim. Małe, podobne do drobnych purchaweczek grzybolubki porastają jako pasożyt kapelusze owocniki rozkładających się mleczajów albo gołąbków. Ten gatunek jest wpisany na Czerwoną Listę Grzybów Wielkoowocnikowych ze statusem R czyli rzadkie. Znasz Trzęsaka listkowatego ? to ciekawy grzybek - poszukaj go w lesie ! ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza
Koktajl miętowo - malinowy na winie 141

słoneczny dzień trzeba nacieszyć się końcówką lata. Składniki: 200 g  malin ( mogą być mrożone) 50 ml wytrawnego czerwonego wina 50 g cukru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 200 g lodów śmietankowych 200 ml mleka  sok z połowy cytryny garść świeżej mięty Przygotowanie: W garnuszku smażymy maliny z cukrem, jak zaczną wrzeć dodajemy wina i mąkę energicznie mieszając, gotujemy przez

Niezły Młynek
WEGETARIAŃSKIE LECZO Z PATISONA I DYNI. 143

dziecko we mgle. Ale skoro cukinia... To może i patison?  LECZO Z PATISONA. /własny;/ 3-4 porcje 1 średni patison (ok. 800g) po 1 dużej papryce: czerwonej, żółtej i zielonej 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 300g pieczarek 300-400g obranej dyni 1 łyżeczka majeranku  1 liść laurowy 2 ziela angielskie 3-4 ziarenka pieprzu czarnego

W kuchni Karmel-itki
Leczo 152

kiełbasy (użyłam małych kiełbasek śląskich, ale mogą być frankfurterki) 150 g cienkich kabanosów 3-4 kg bardzo dojrzałe pomidory (najlepiej malinowe) 2 małe cukinia 1 duża cebula 3 czerwone papryki (dowolnego koloru) 3 ząbki czosnku 4 szklanki bulionu warzywnego lub wołowego, ostudzionego pół pęczka natki pietruszki 2 łyżki koncentratu pomidorowego cukier, sól i pieprz do smaku 1/2 łyżeczki kminku

Czerwień i błękit
Zupa krem z dyni *BEZGLUTENOWA* 239

posmakiem imbiru i goryczą ostrości. Jestem w siódmym niebie! :) Składniki: 1/2 dyni hokkaido 1 l bulionu drobiowego (marchew, seler, pietruszka, skrzydełko z kurczaka) 1 łyżeczka imbiru 1 łyżeczka ostrej czerwonej papryki 2 łyżki jogurtu 1/2 łyżki mąki kukurydzianej przyprawy: sól, pieprz, 1 liść laurowy, 2 ziela angielskie Sposób przygotowania: Do gotującego się bulionu drobiowego (gotujemy 15 minut) wrzucamy umytą, wydrążoną

Truskawkowa Fiesta
BURGERY BURACZANE. 185

zapadło w letarg. BURGERY BURACZANE. /inspiracja: FoodPornVeganStyle ;/ na 13-15 większych burgerów 2 szklanki startych surowych buraków (grube oczka) 1,5 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej 100g sezamu 1 posiekana czerwona cebula 1/2 szklanka bułki tartej 1/3 szklanki oleju 3-4 łyżki mąki ziemniaczanej posiekany pęczek koperku 2 ząbki czosnku pieprz sos sojowy Sezam prażę na suchej patelni, aż się zarumieni

W kuchni Karmel-itki
Naziemek zielonawy - bielaczek grzebieniasty 163

Naziemek zielonawy Albatrellus cristatus - kolejny rzadki grzyb jaki znalazłam na Orawie. Ten gatunek znajduje się na Czerwonej Liście Grzybów Wielkoowocnikowych ze statusem E czyli wymierający. W lasach orawskich na szczęście raczej nie jest rzadki i często mogłam go oglądać. Zobacz jakie stwory spotkałam podczas wędrówek po Orawie ! ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza
Fish Burger 166

bułki kładziemy: liść sałaty, upieczoną rybę, sos czosnkowy, surówkę z kiszonej kapusty i przykrywamy drugą połówką Kaloryczność: ok. 420 kcal (przy podanych ilościach składników) Smacznego! :)  Dodatkowo polecam z czerwoną kapustą... mnniamm

Malowane smakiem
Ciasto kakaowe fasolowo-bananowe (ok. 205 kcal/100g) 205

okazji imienin postanowiłam zrobić sobie małokaloryczne mocno kakaowe ciasto, powstało z połączenia wielu przepisów, jakie znalazłam w internecie. Oto moja propozycja :) Składniki: 1 puszka czerwonej fasoli (po odsączeniu ok. 240g fasoli) - użyłam Dawtona 1 banan (ok. 100 g) 1 cukier wanilinowy (16 g) 50 g (2 łyżki) jogurtu naturalnego gęstego (użyłam jogurtu: Bakoma naturalnie gęsty) 30 g (3 łyżki) płatków

Malowane smakiem
Krem z kukurydzą i indyczą piersią 119

innego, ale od tego przepisu zamierzam wznowić aktywne prowadzenie bloga :) Składniki (porcja - zdjęcie): 1 puszka kukurydzy (285 g) 250 ml bulionu 1 płaska łyżeczka koncentratu pomidorowego 0,5 dużej czerwonej papryki (ok. 100g) 1 łyżeczka śmietany (18%) 150 g (maksymalnie) piersi z indyka 1 łyżeczka oleju kurkuma, chili, kolendra (ilość przypraw według uznania: kurkumy i kolendry nie mniej niż

Malowane smakiem
Leczo (porcja ok. 410 kcal) 195

Składniki (porcja zdjęcie): 1 łyżka masła (10 g) 1 cebula (100 g) 1/2 dużej papryki czerwonej (ok. 100 g) (ja papryki miałam mrożone pokrojone w większą kostkę) 1/4 papryki zielonej 1/4 papryki żółtej (żółta i zielona razem do 100 g) 100 g cukinii zielonej 250 g (pół kartonika) soku zagęszczanego pomidorowego (dałam: Tomatera Primo Gusto) 1/2 łyżeczki cukru kawałek

Malowane smakiem
Lekkie ciasto sernikowo-bezowe z wiśniami i porzeczkami (155 kcal/100 g) 380

miareczki stevii w pudrze) 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Bezowy wierzch: 3 x białko 130 g cukru (11 łyżek; 3/4 szklanki) 150 g pozbawionych pestek wiśni 150 g czerwonej porzeczki szczypta soli Przygotowanie: 1. Wszystkie składniki potrzebne na sernikowy spód blendujemy razem na gładko. 2. Masę twarogową przelewamy do okrągłej formy o średnicy 24 cm. 3. Podpiekamy przez

Malowane smakiem
Meksykańskie klopsiki z piersi indyka (na parze) (porcja - 440 kcal) 152

zdjęcie): 250 g zmielonej piersi indyka 0,5 jajka (25 g) 20 g (2 łyżki) bułki tartej 60 g (ok. 4 łyżki) kukurydzy z puszki (odsączonej) 50 g papryki czerwonej (1/4 dużej papryki) przyprawy: sól, pieprz, kolendra mielona (pół łyżeczki), oregano (0,5 - 1 łyżeczki), chilli (pół łyżeczki maks) lub według uznania :) Przygotowanie: 1. Paprykę zawijamy w folię aluminiową

Malowane smakiem
Chleb fasolowy (bez mąki, z mlekiem w proszku) - 200 kcal/100 g 187

Składniki: 1 puszka (240 g) białej fasoli (może być też czerwona) 3 jajka 10 g (1 płaska łyżka) masła 0,5 szklanki (50 g) odtłuszczonego mleka w proszku  1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki sody  1 łyżeczka ziół prowansalskich (lub inne zioła - jako smak przewodni)  1 łyżka (15 g) siemienia lnianego (ziarenka)  sól

Malowane smakiem
Kruchy placek ze śliwkami i winem 145

ciasto ( lub posłużyć się robotem ). Ciasto uformować w kulę, owinąć folią spożywczą i schłodzić 30-40 minut w lodówce. NADZIENIE: * 1 kg śliwek * 100 ml wina półwytrawnego ( różowe lub czerwone ) * 1/2 szklanki cukru * 2 budynie śmietankowe lub waniliowe * 1/3 szklanki wody Śliwki umyć, wypestkować. Przełożyć do garnka, zasypać cukrem, zalać winem i gotować 5 minut. W zimnej wodzie rozprowadzić proszek

kolorowotorcikowo
Ryba w mleczku kokosowym 173

łyżki oleju 1-2 łyżki sosu sojowego 1 suszony liść limonki kaffir (lub skórka starta z limonki) sól morska, świeżo mielony pieprz Dodatkowo: świeża kolendra lub szczypiorek do posypania czerwone lub zielone chili do posypania (opcjonalnie) ryż do podania (jaśminowy, basmati lub zwykły) listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Przygotowanie kokosa: Wiórki kokosowe wsypujemy na suchą patelnię

Poezja smaku
Pierś z kaczki ze śliwkami i golasami 395

śliwek. Pierś kaczki z sosem śliwkowym i golasami SKŁADNIKI (porcja na 2 osoby) 2 piersi z kaczki 5 średnich ziemniaków 8 śliwek węgierek 2 łyżeczki cukru kieliszek 125 ml czerwonego wytrawnego wina 125 ml bulionu warzywnego lub drobiowego kilka gałązek świeżego rozmarynu kilka gałązek świeżego estragonu kilka gałązek świeżego oregano kilkanaście ziarenek czarnego pieprzu 4 duże ząbki czosnku 2 jajka

OstryKęs
Soczewicowy pasztet ze śliwką 204

szpitalu, tydzień temu, kiedy to mój najlepszy (i najostrzejszy) nóż wyrządził mi krzywdę. Prosty, zdrowy i niesamowicie pyszny. W tym tygodniu też zrobię podobny! Składniki: 200 gram soczewicy czerwonej 100 gram kaszy jaglanej  3 małe cebule szczypta kurkumy szczypta soli pieprz majeranek łyżka oliwy z oliwek 10 suszonych śliwek mała garść nasion słonecznika Soczewicę i kaszę jaglaną gotujemy (osobno

Mango Papaja
Wątróbka z drobiu po hiszpańsku 166

wszystkim,którzy do wątróbki są nie przekonani. Składniki: 50 dag wątróbki z drobiu mleko 25 dag pomidorów 1 cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki mąki 80 ml czerwonego wytrawnego wina sól,pieprz, 2 gałązki świeżego majeranku Wykonanie: Wątróbkę płuczemy, moczymy w mleku i pozostawiamy w chłodnym miejscu na godzinę. Pomidory myjemy, pozbywamy się skórki i kroimy w cząstki

Gorący kąsek
Kuskus z warzywami 324

tego pożywny dodatek do mięsa. Kuskus może też być podany samodzielnie, jest świetny na zimno, jak i na ciepło. Delikatny kuskus doskonale komponuje się z kolorową papryką, marchewką, czerwoną cebulą, ogórkiem i pietruszką. Całość doprawiamy solą, pieprzem i natką pietruszki oraz podajemy z kurczakiem. Warzywa ilość dowolna, ale dobrana proporcjonalnie do ilości kuskus, kroimy w bardzo drobną kosteczkę i wrzucamy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Grzybiec purpurowozarodnikowy 318

Grzybiec purpurowozarodnikowy Porphyrellus porphyrosporus - nieczęsto spotykany grzyb z rodziny borowikowatych. Gatunek wpisany na Czerwoną Listę Grzybów Wielkoowocnikowych ze statusem R czyli rzadkie. Grzybiec to o kuzyn także gorzkiego w smaku Goryczaka żółciowego , ale ze względu na bardzo ciemne ubarwienie całego owocnika raczej ciężko go pomylić z prawdziwkiem . ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza
Szaszłyki z karkówki 209

jedzonko palce lizać. składniki: 700 g karkówki 6 łyżek oliwy 3 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka granulowanego czosnku sól/pieprz do smaku 1 duża czerwona papryka 14 niedużych pieczarek 3 cebule Karkówkę pokroić w dużą kostkę. Przygotować marynatę. Wymieszać dokładnie oliwę z sokiem z cytryny, słodką papryką i czosnkiem. Do smaku dodać nieco soli

Monia miesza i gotuje
Zapiekanka z cukinią i pomidorami 444

świeże zioła, zerwa na balkonie i w pół godziny obiad gotowy.     Składniki: 250 g makaronu np. świderki pół cukinii 2 - 3 pomidory 1 papryka garść liści bazylii (czerwona i zielona) 2 gałązki tymianku kilka listków oregano 2 kulki morazelli sól, pieprz   Wykonanie Makaron gotujemy al dente.  Warzywa myjemy.  Pomidory kroimy w kostkę (możemy wcześniej sparzyć

Sto kolorów kuchni
Stek wołowy 206

temu mięso będzie miękkie  delikatne  Składniki: 2 steki z polędwicy wołowej sezonowej 150 g  sól pieprz łyżeczka  oleju sos: 50 ml wina czerwonego  1 łyżeczka  kolendry 1 łyżeczka rozmaryny 1 łyżka sosu sojowego sól, pieprz dodatki: masełko ziołowe - ząbek czosnku, 2 łyżki pietruszki, sól morska  grillowana cukinia Przygotowanie: Steki osuszone

Niezły Młynek
Kolorowa babka 222

mąki  1 cukier wanilinowy  2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szkl. oleju słonecznikowego 1 kisiel cytrynowy 1 kisiel cytrynowy +odrobina barwnika niebieskiego 1 kisiel wiśniowy + odrobina barwnika czerwonego 1 łyżka kakao 1/2 szkl.suchego maku Margarynę utrzeć z cukrem w misie miksera, do puszystości i białości, dodawać żółtka (stopniowo, jedno po drugim) i ucierać. Pod koniec ucierania dodać olej

Moje domowe kucharzenie
Weekend u Mamy: Tatar z łososia 196

łososia i dokładnie pokrywamy go naszą marynatą. Zakrywamy szczelnie folią spożywczą i odkładamy w chłodne miejsce na całą noc. Następnego dnia łososia wyciągamy i drobno siekamy. Dodatkowo: 1 cebula czerwona 1 łyżka miodu 1/2 słoiczka kaparów 1 łyżka majonezu 1 łyżeczka serka śmietanowego odrobina soku z cytryny sól i pieprz dla smaku Cebulę oblewamy wrzątkiem i jeszcze ciepłą obtaczamy

My Culinary Art
Słodko-ostry krem z pieczonej papryki i pomidorów 252

Krem jest ostry dzięki papryczce chili, a jego słodycz to zasługa dojrzałych pomidorów i papryki. :-) Świetnie rozgrzewa w coraz chłodniejsze wieczory. :-) Przepis na 2 średnie porcje. Składniki: 3 średnie, czerwone papryki 3 dojrzałe pomidory 6 ząbków czosnku 2 łyżki oliwy 0,5 dużej cebuli 1 mini papryczka chili (lub 1/4 zwykłej) 1 łyżeczka miodu sól (w moim przypadku himalajska) opcjonalnie

kuchnia do kwadratu
Drodzy Państwo magia się dzieje! 257

awokado na nieduże kawałki. Dodajemy do sałaty, mieszamy. Drobniutko siekamy chili dodajemy do sałaty, posypujemy solą i pieprzem, polewamy sokiem z 1/2 limonki. Mieszamy. Można też dodać trochę czerwonej cebuli, ja tego nie zrobiłam ale wydaje mi się, że będzie super pasowało. Przygotowanie sosu to pestka, łączymy jogurt z sosem do tacos (wykorzystałam cały jogurt na pół słoiczka sosu

Brzuszki Łakomczuszki
Do chleba 137

Pasta z czerwonej fasoli  Dip z buraków z za'atarem Hummus z południowych Włoch Turecka pasta z bakłażana Pasta z czarnej fasoli Letni hummus z bobu Ajwar

Chilli Czosnek i Oliwa
OGÓRKI Z PAPRYKĄ 323

się prezentują na półmiskach z wędlinami, a słodko kwaśnym smakiem podkreślą nie jedną potrawę. Bardzo dobra alternatywa dla ogórków konserwowych.  Składniki: 2 kg. ogórków 1/4 kg. cebuli 1 czerwona papryka 1 żółta papryka gorczyca liść laurowy ziele angielskie pieprz w ziarenkach Zalewa: 1,5 szklanki octu 5 szklanek wody 10 łyżek cukru 2 łyżki soli  Ogórki, paprykę umyci

RAROSSA
SERNIK NA ZIMNO ŚLIWKOWO KOKOSOWY 190

wymieszać. Odstawić masę śmietanową do lodówki. masa śliwkowa Żelatynę rozpuścić w 1/2 szklanki gorącej wody. Śliwki umyć wyjść pestki rozdrobnić blenderem i gotować do momentu aż zmienią kolor na czerwony i zgęstnieją , następnie przelać przez sitko.  Ser zmiksować z cukrem, dodać mus śliwkowy i dokładnie wymieszać, cały czas miksując dodawać powoli żelatynę, odstawić do lodówki aby masa stężała. Foremkę

RAROSSA
Bezowe serduszka 159

Urocze różowe serduszka - dla wszystkich miłośników chrupiących i słodkich bez :) Składniki: 2 białka szczypta soli 125 g cukru pudru 1/2 łyżeczki soku z cytryny czerwony barwnik w żelu Białka ze szczyptą soli ubić na sztywno mikserem na wysokich obrotach. Ciągle mieszając dodawać po łyżce cukier. Na koniec dodać sok z cytryny i barwnik (im więcej barwnika tym kolor intensywniejszy). Blaszkę

wyzwania kuchenne
Ciasto drożdżowe z porzeczkami i kruszonką 167

tortownicę 26 cm: (w temp. pokojowej) 300 g mąki 1 op. drożdży suchych 90 ml mleka 2 jajka 2 łyżki miodu 80 g masła szczypta soli 300 g czerwonych porzeczek 1 op. cukru waniliowy na kruszonkę: 140 g mąki 70 g cukru pudru 70 g masła Masło roztopić i wystudzić. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia. Do misy przesiać mąkę, dodać

wyzwania kuchenne
Frittata z cukinią i oregano z dodatkiem żółtego sera 165

Składniki:  2 jajka kilka plastrów świeżej cukinii  2 plastry sera gouda  2 ząbki czosnku  1/2 łyżeczki suszonego oregano  szczypta chili  szczypta czerwonej i słodkiej papryki w proszku  2 łyżki oliwy z oliwek aromatyzowanej czosnkiem  sól, pieprz kolorowy w młynku  Przygotowanie:  Posiekany czosnek razem z plastrami cukinii podsmażamy przez

Moja smaczna kuchnia
Sałatka z krewetkami, mango i serem mozzarella 459

zamówić pizze bo to chyba by pogorszyło sprawę, dlatego zrobiłam tę sałatkę. Była pyszna! Składniki (na dwie porcje): pół główki sałaty rzymskiej 260 gram krewetek tygrysich pół mango ćwierć czerwonej cebuli 5-6 czarnych oliwek pół kuli sera mozzarella  łyżka miodu sok z połowy limonki pikantna oliwa z oliwek oliwa z oliwek  sól pieprz chilli w płatkach

Mango Papaja
Faza na białą fasolkę;) 148

jutro dla mnie na kolacje ..hmm juz sie zaslinilam , ale nie mam dzisiaj namoczonej fasoli Gość: Patyska, abaq29.neoplus.adsl.tpnet.pl 2012/02/13 15:47:38 strączkowe mniam. ja mam fazę na czerwoną soczewicę, ale zaraz mi się pewnie przeje i przejdę na strączki - a wtedy na pewno skorzystam z Twoich przepisów :) sowa_nie_sowa 2012/02/14 17:01:00 Karmel-itka , no właśnie

Zdrowa Kuchnia Sowy
Wypasiona pizza z boczkiem i kaparami 193

lnianą ściereczką i odstawić na 20 min. Następnie ciasto rozwałkować i wyłożyć na formę do pizzy.     Farsz: 2 łyżki kaparów, 50g świeżego boczku, 1/2 pomidora, 1/2 czerwonej papryki, 80g żółtego sera, ketchup, 1 łyżeczka przecieru pomidorowego, 4 suszone pomidory, ząbek czosnku, 1/2 łyżeczki bazylii, 1/2 łyżeczki oregano.     Ciasto posmarować cienko przecierem pomidorowym. Boczek pokroić

Z miłości do słodkości
Makaronowa sałatka z curry 301

oraz kolorową fasolą. Kilka minut, zaledwie kilka składników i pyszna sałatka gotowa:) Składniki: 250g makaronu tortellini z serem, wędzona pierś z kurczaka, szkl. białej fasoli Jaś, 1/2 szkl. czerwonej fasoli, 3 łyżki majonezu, sól, pieprz, 1/2 łyżeczki curry indyjskiego.   Przygotowanie     Obie fasole namoczyć, odstawić na całą noc. Następnie doprawić odrobiną soli i ugotować do miękkości

Z miłości do słodkości
Łosoś zapiekany z papryką 193

łososia pachnącego ziołami na kolorowej papryce. Staram się, by nasze potrawy były zdrowe i kolorowe, wtedy szybciej znikają z talerzy:) Składniki: 1/2 kg filetu z łososia bez skóry, 1 czerwona papryka, 1 żółta papryka, cebula, sok z 1/2 cytryny, 2 łyżki oliwy, sól ziołowa, pieprz kolorowy świeżo zmielony, zioła prowansalskie.     Przygotowanie     Rybę umyć, osuszyć

Z miłości do słodkości
Bajeczny deser z truskawkami 140

sklepach zaczynają się już pojawiać uwielbiane przeze mnie truskawki... A ja dzisiaj znalazłam na moich krzaczkach pierwszą czerwoną truskawkę;) Jaka to była radość:) W związku z tym nie muszę dodać dziś coś "truskawkowego". Będzie to pyszny i naprawdę prosty deser ze śmietaną, ptasim mleczkiem oraz oczywiście z truskawkami. A co tam, raz można nie liczyć

Z miłości do słodkości
Krem z pomidorów 150

więc zjadł z wielkim apetytem:) Można ją podawać zarówno na ciepło jak i na zimno. Ja każdą porcję dekoruję kleksem ze śmietany oraz ziołami... Składniki: 4 dojrzałe pomidory, 1/2 czerwonej papryki, pęczek włoszczyzny bez kapusty, ząbek czosnku, 1,5litra rosołu, pęczek bazylii, 3 łyżki przecieru pomidorowego, łyżka octu jabłkowego, sól, pieprz, szczypta tymianku, 2 kulki ziela angielskiego, liść laurowy. Przygotowanie

Z miłości do słodkości
Warzywna lazania 137

ogromną ilością przeróżnych warzyw... Wyszło pysznie, zdrowo i kolorowo;) Składniki: 250g makaronu lazania, słoik (350g) domowego sosu pomidorowego (ewentualnie kupny), 1/2 cukinii, marchewka, cebula, 350g białych szparagów, puszka czerwonej fasoli, 4 łyżki mrożonego szpinaku, 200g mozarelli, sól, pieprz, 2 łyżki oleju rzepakowego. Przygotowanie Cebulę obrać, drobno posiekać i zeszklić na oleju. Przygotować szparagi, odciąć zdrewaniałe końcówki i pokroić w plasterki

Z miłości do słodkości
Tarta ze szparagami i kozim serem 115

aluminiową i obciążyć, np. ziarnami fasoli. Piec ok. 10min w temp. 180st, usunąć folię z ziarnami i piec kolejne 10min.     Farsz: 2 białe szparagi, 200g sera koziego, czerwona cebula, 200g śweżego boczku, 2 jajka, 4 łyżki śmietany18%, 25g orzechów laskowych, 100g startego parmezanu, łyżka przyprawy do jajecznicy, sól, pieprz.   Ser kozi zmiksować blenderem z jajkami, orzechami

Z miłości do słodkości
Sałatka piknikowa z grzankami 204

dobre, warzywa, trochę sera, wędliny i chrupiące tosty:) Zawsze zabieramy ją ze sobą na piknik, dlatego nazywamy ją sałatką piknikową:) Składniki: 1/2 główki sałaty, 2 pomidory, 1/3 czerwonej papryki, 1/2 ogórka, 50 g żółtego sera, 50 g szynki konserwowej, 5 rzodkiewek, 8 kawałków chleba tostowego, ząbek czosnku, łyżka szczypiorku, po 1/2 łyżeczki: słodkiej papryki, kurkumy, oregano, soli, pieprzu

Z miłości do słodkości
Bukiet sałat z serem i miętą 184

lekka sałatka z małym mięsnym akcentem:) Do tego odrobina chudego sera i aromatyczna świeża mięta... Idealna lekka kolacja gotowa w pięć minut! Składniki: mieszanka sałat: krucha, lodowa, rukola oraz czerwona, 150g białego chudego sera, 250g kabanosów lub kiełbasek frankfurterek, pęczek świeżej mięty, 4 łyżki oliwy z oliwek, 1/2 łyżeczki suszonego tymianku, sól, pieprz, łyżeczka octu jabłkowego, ząbek czosnku. Przygotowanie Sałaty

Z miłości do słodkości
Wrapy z tuńczykiem i warzywami 157

średnicy ok. 20-25cm (w zależności od wielkości naszej patelni). Smażyć na prawie suchej patelni, aż brzegi placka będą się zawijały do środka.   Składniki: 2 pomidory, czerwona cebula, puszka tuńczyka w wodzie, 2 łyżki posiekanego szczypiorku, 2 łyżki czarnych oliwek, 1/2 główki sałaty. Sos: 1i1/2 łyżki oleju rzepakowego, ćwierć łyżeczki skórki cytryny, 2 łyżki soku z cytryny, sól

Z miłości do słodkości
Sałatka kuskus z curry i warzywami 346

curry. Składniki: 150g kaszy kuskus, łyżka masła, 1/4 szkl. jogurtu naturalnego, 1/4 szkl. oliwy z oliwek, pół łyżeczki curry indyjskiego Kamis, szczypta kurkumy, sól, pieprz, 2 ugotowane marchewki, czerwona cebula, 1 dymka, 1/2 pęczka natki pietruszki, garść płatków migdałowych, garść suszonej żurawiny. Przygotowanie Kuskus zalać ok. 1,5 szkl. wrzątku, przykryć folią i odstawić na godzinę. Następnie dodać masło

Z miłości do słodkości
Tort Pavlova 406

programów telewizyjnych. Tort powstał na cześć rosyjskiej baletnicy Anny Pawłowej. Pani Magda Gessler opisała go w taki oto sposób " Ciasto przypomina spódnicę baletnicy, uszytą z białego tiulu przybranego czerwonym i zielonym jedwabiem niczym kwiatami". Opis idealnie pasuje do tortu, który jest kruchy, delikatny a zarazem bardzo bogaty. Po prostu wyśmienity... Beza: 7 białek, szczypta soli, szkl. drobnego cukru

Z miłości do słodkości
Bułeczki z kremem waniliowym i porzeczkami 188

kulę, przykryć lnianą ściereczką i odstawić na 30min do wyrośnięcia. Krem: 150ml śmietany 12%, 1 i 1/2 łyżki mąki pszennej, laska wanilii, 2 łyżki cukru pudru, jajko, 2 łyżki czerwonych porzeczek.     Śmietanę wymieszać z mąką, cukrem i nasionami z laski wanilii. Gotować 3 minuty na małym ogniu, stale mieszając. Zdjąć z ognia, dodać rozkłócone jajko i , mieszając

Z miłości do słodkości
Faszerowane pomidory 337

dodałam wędzoną pierś z kurczaka. Pomidorki świetnie sprawdzą się jako przystawki albo lekkie śniadanie czy nawet kolacja. Składniki: 8 dużych pomidorów, 100 g ryżu pełnoziarnistego, 2 ogórki małosolne, 1/2 czerwonej papryki, wędzona pierś z kurczaka, sól, pieprz, świeża bazylia, 2 łyżki majonezu. Przygotowanie Pomidory umyć, odciąć górną część i wydrążyć. Miąższ połączyć z oczyszczoną i pokrojoną w kostkę papryką oraz

Z miłości do słodkości
Tort Myszka Mickey 154

budynie waniliowe, szklanka cukru, 1 i 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej, 1 i 1/2 łyżki mąki pszennej, 5 żółtek, 200g białej czekolady, różowy i czarny barwnik spożywczy, dżem z czerwonej porzeczki, herbata z cukrem. W szklance mleka rozrobić budynie, dodać mąki, dokładnie wymieszać. Dodać utarte żółtka. Wymieszać na jednolitą masę. Resztę mleka zagotować z 1/2 szkl. cukru. Na gotujące się mleko

Z miłości do słodkości
Sałatka makaronowa z serem i szynką 377

wbrew pozorom jest bardzo sycąca...         Składniki: 250g drobnego makaronu międzybrodzkiego kolanka, puszka groszku, puszka kukurydzy, 150 g żółtego sera w kostce, 100g szynki konserwowej, czerwona papryka, 2 ogórki, sól, pieprz, 3 łyżki majonezu, 2 łyżki jogurtu naturalnego, łyżka oleju rzepakowego, 2 łyżki octu winnego estragonowego.     Przygotowanie     Makaron ugotować w osolonym wrzątku

Z miłości do słodkości
Babeczki z owocami na maślance 138

kandyzowanej skórki pomarańczowej Gold Pack, łyżeczka proszku do pieczenia, łyżeczka sody oczyszczonej, 3 łyżki cukru, szczypta soli, szklanka maślanki naturalnej, 300g mieszanych owoców (u mnie jagody, jeżyny, maliny i czerwone porzeczki), cukier do posypania. Przygotowanie Mąkę przesiać wraz z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną oraz szczyptą soli i cukrem. Posiekać z margaryną. Wsypać przebrane owoce, dokładnie wymieszać łyżką

Z miłości do słodkości
ŻEGNAJ #SELFIE! CZAS NA #FRIENDSIE! 185

być tak problematyczne! Czekając na deser... I tak nadal nie wiem, o co chodziło w tej grze... GRUSZKI W WINIE /od Delimamma ;/ 3 gruszki 2,5 szklanki półsłodkiego wina czerwonego 1 laska cynamonu 1 tabliczka gorzkiej czekolady Gruszki obieramy ze skórki, zostawiając ogonki. Nie wydrążamy środka. Ścinamy dół tak, aby gruszki mogły stać. Do małego garnka wlewamy wino, wrzucamy cynamon

W kuchni Karmel-itki
Białkowe ciasto czekoladowe bez mąki 324

jedną blaszkę czekoladowca wykorzystujemy jej całą puszkę, podbijając konkretnie ilość białka. Jednocześnie uspakajam - nie zapłaczecie po pierwszym kęsie, ciacho jest mocno czekoladowe, bez warzywnych podtekstów ;) Składniki: puszka czerwonej fasoli małe opakowanie jogurtu greckiego 3 jajka 3 czubate łyżki kakao 100 g suszonej żurawiny miód szczypta soli pół łyżeczki proszku do pieczenia       Białka oddzielamy od żółtek

sama złodycz
Truskawkowe babeczki na kruchym cieście z zakręconą bezą 175

pianę, partiami dodajemy cukier puder, nie przerywając miksowania. Gdy całość się połączy, dodajemy mąkę i ocet, mieszamy do momentu, gdy masa będzie gęsta i perłowa. Wewnątrz rękawa cukierniczego rysujemy czerwonym barwnikiem w żelu 3 proste linie lub dodajemy kilka kropli bezpośrednio do miski z masą bezową i wykałaczką robimy nieregularne wzory. Pianę przekładamy do rękawa i na blaszce wyłożonej papierem

sama złodycz
Łosoś z warzywami 225

Składniki: ok 1 kg łososia 200 gr pieczarek 1 czerwona papryka wiązka szparagów szczypior 2 łyżki oliwy z oliwek glazura: 3 łyżki sosu sojowego 3 łyżki octu winnego 1 łyżka pasty curry 1 łyżka pasty imbirowej- lub startego imbiru 1 łyżka suszonego czosnku- lub świeżego Wykonanie: Składniki na glazurę mieszamy- i smarujemy poporcjowanego łososia. Łososia wkładamy do nagrzanego piekarnika

Smaki Edyty
Ciasto bez pieczenia 675

jednocześnie doskonale smakuje. Moja propozycja , to mały torcik z serków i galaretki. Wypróbujcie,np na urodziny malucha doskonałe. Czego potrzebujemy  3 serki homogenizowane waniliowe 4 galaretki , 2 czerwone i dwie żółte ( można dać każdą inną)  owoce świeże lub z kompotu, np truskawki,gruszki, ananasy, brzoskwinie. Jak robimy Rozpuścić jedna galaretkę w półtorej szklanki wody. Ostudzić i połączyć

W kuchennym oknie Ewy
Ruskie pierogi, czy na pewno? 172

pewno potrawa jest polska . Bardzo dobrze wyjaśnia to  dr Maciej Malinowski na stronie http://obcyjezykpolski.strefa.pl/ Krótko nawiązując do wypowiedzi profesora, nazwa ruskie ,  wywodzi się z Rusi Czerwonej  ( Grody Czerwieńskie , a przymiotnik ruski oznaczał  wtedy- pochodzący z byłych kresów wschodnich. Tak więc przepis na  pierogi z nadzieniem ziemniaczano - mięsnym, powstał na kresach wschodnich i zagościł

W kuchennym oknie Ewy
Domowa rolada schabowa 124

schabu 1 kg. mięsa mielonego ( można różne np. drobiowo-  wieprzowe) przyprawa do mięsa mielonego 2 bułki suche  2 jajka  sól , pieprz 2 ząbki czosnku czerwony Delikat  tymianek Wykonanie: Schab przekroić tak, by powstał płat. Najlepiej odkroić z góry jeden, potem ze środka drugi i na koniec trzeci. Rozłożyć i rozbić  całość. Powstanie duży płat schabu

W kuchennym oknie Ewy
Sałatka z łososiem i ryżem 154

Sałatki często tworzą się pod wpływem chwili i inspiracji. Tak też powstała moja sałatka. Polecam!! Składniki:  20 dag. łososia wędzonego na zimno 2  woreczki ugotowanego ryżu jedna czerwona cebula 4 ogórki kiszone 7 jajek 3 łyżki majonezu 2 łyżki ketchupu łagodnego 2 łyżki jogurtu naturalnego 2 ząbki czosnku pół pora  Wykonanie: Do ostudzonego ryżu dodajemy, pora pokrojonego

W kuchennym oknie Ewy
Makaron z kurczakiem w sosie śmietanowo-grzybowym 168

kurczakiem w sosie śmietanowo - grzybowym. SKŁADNIKI 1 podwójna pierś z kurczaka 30 dag grzybów leśnych    1 duża cebula 200 g śmietany 12 % pęczek szczypiorku sól, pieprz, słodka czerwona papryka masło i olej do smażenia makaron razowy PRZYGOTOWANIE Cebulę kroimy w piórka. Podsmażamy na maśle w rondlu. Dodajemy pokrojone na kawałki grzyby.  Dusimy pod przykryciem, aż grzyby zmiękną

Moje Kuchenne Rewelacje
Tortilla czyli domowe i zdrowe twistery a'la KFC 188

duże pomidory 1 czerwona cebulka sałata - może być lodowa, albo mieszanka sałat majonez szklanka mąki ziemniaczanej sól, pieprz, czosnek, papryka ostra  i słodka 4 łyżki mleka łyżeczka proszku do pieczenia olej Na ciasto: 2 szklanki pszennej mąki pół łyżeczki soli 2/3 szklanki gorącej wody 3 łyżki smalcu PRZYGOTOWANIE Tortille: Do przesianej mąki dodajemy sól. Smalec rozpuszczamy w gorącej wodzie

Moje Kuchenne Rewelacje
Leczo z cukinią i patisonem 175

kiełbasy podwawelskiej 2 papryki czerwone 2 papryki zielone 1 duża cebula 1 mała cukinia 1 średni patison 2 pomidory sól ,pieprz, papryka słodka i ostra papryczka chili lub ostra pasta paprykowa - jeśli ktoś lubi pikantnie !!! olej  PRZYGOTOWANIE Obraną kiełbasę i wszystkie warzywa   (cukinię, patisona i pomidory bez skórki) kroimy  w kostkę. Najpierw podsmażamy cebulę. Potem dodajemy

Moje Kuchenne Rewelacje
Ryba po grecku 310

morszczuka 4 marchewki 2 pietruszki 1 duża cebula 1 por (biała część) kawałek selera 2/3 szklanki bulionu warzywnego  1/2 słoiczka przecieru pomidorowego (ok.100g) sól, pieprz 1 łyżeczka czerwonej papryki po 1/2 łyżeczki oregano i bazylii 1 łyżeczka cukru 3 listki laurowe, 5 ziarenek ziela angielskiego 1 łyżka mąki, olej do smażenia PRZYGOTOWANIE Cebulę i pora kroimy w półplasterki. Pozostałe

Moje Kuchenne Rewelacje
Sałatka misz-masz na słodko-pikantnie 196

Bardzo lubię wymyślać nowe sałatki. Tym razem błyskawiczny sałatkowy misz-masz ze słodko-pikantnym sosem chili :) SKŁADNIKI 1/2 opakowania mieszanki sałat  z roszponką 1/2 papryki czerwonej 1/2 papryki żółtej 100g szynki lub polędwicy 1 duży pomidor 3 jajka na twardo sos chili słodko-pikantny PRZYGOTOWANIE   Sałaty przekładamy do miski.  Szynkę i papryki kroimy w kostkę, pomidora

Moje Kuchenne Rewelacje
Domowa pizza 267

niedojeżdżając do końca by sos się nie przypalał - zostawiamy ok. 1 cm nieposmarowanego ciasta dookoła. C ebulę i pieczarki podsmażamy i dusimy do miękkości przyprawiając solą, pieprzem i papryką czerwoną. Połowę układamy na pizzy. Następnie kładziemy połowę reszty naszych dodatków - szynkę i paprykę konserwową pokrojoną w kostkę, oliwki posiekane w krążki i utarty ser. Pieczemy w rozgrzanym do 200 stopni

Moje Kuchenne Rewelacje
Roladki drobiowe w szynce szwarcwaldzkiej 180

serowo- warzywnym nadzieniem    SKŁADNIKI  2 filety z piersi z kurczaka 8 plastrów szynki szwarcwaldzkiej 1/2 opakowania serka twarogowego  z czosnkiem 1/2 ogórka zielonego 1/2 czerwonej papryki sól, pieprz  PRZYGOTOWANIE  Filety przekrawamy na dwa kotlety każdy.  Najlepiej zrobimy to, gdy każdą pierś położymy na desce  i równolegle do deski poprowadzimy nóż przez środek

Moje Kuchenne Rewelacje
Pikantne leczo z kurczakiem 156

Prosty przepis na ostre leczo z kurczakiem SKŁADNIKI 1 podwójna pierś z kurczaka 2 cukinie (ok.500g) 1 duża czerwona papryka 1 duża zielona papryka 2 pomidory  2 cebule 5 ząbków czosnku olej do smażenia sól, pieprz , papryka ostra w proszku PRZYGOTOWANIE Cebulę i czosnek siekamy drobno i podsmażamy w garnku na oleju. Dodajemy pokrojonego na kawałki kurczaka, solimy, pieprzymy

Moje Kuchenne Rewelacje
Kurczak w kolorowej papryce 159

duża cebula po 1 sztuce małych papryk: żółtej, pomarańczowej, czerwonej i zielonej olej do podsmażenia sól, pieprz, papryka słodka  PRZYGOTOWANIE Cebulę kroimy w piórka i podsmażamy na patelni. Dodajemy pokrojonego w kostkę kurczaka i smażymy cały czas mieszając na dużym ogniu - będzie chrupiący. Przyprawiamy solą, pieprzem i dużą ilością papryki słodkiej w proszku. Zmniejszamy ogień i wrzucamy papryki pokrojone

Moje Kuchenne Rewelacje
Placek po węgiersku 213

dobrego: gulasz po węgiersku lub placek ziemniaczany. To naprawdę dobre połączenie. Gulasz po węgiersku: - 1 kg mięsa wieprzowego lub wołowego - 20 dag pieczarek - 2 cebula - 1 mała cukinia - papryka czerwona i żółta - 3-4 łyżki mąki - 1 litr bulionu - 1 łyżka koncentratu pomidorowego - papryka w proszku, pieprz, sól - ząbek czosnku Na początku przygotowujemy bulion. Na patelni smażymy mięso pokrojone

Salonik smaków
Strogonow 239

posiekanej cebuli 4 łyżki masła 2 i 3/4 szklanki wody z kostką rosołową 4 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka soli 5 łyżeczek mąki 1 szklanka gęstej śmietany posiekana zielenina czerwona i żółta papryka Na dużej patelni rozgrzewamy masło, wsypujemy pieczarki, paprykę i cebulę. Smażymy, aż cebula stanie się szklista. Mięso kroimy w kostkę i smażymy do lekkiego zrumienienia, następnie przekładamy

Salonik smaków
Zielone szparagi na cieście francuskim 164

Tarta ze szparagami czyli pyszne szparagi zapiekane z boczkiem:) SKŁADNIKI 500g zielonych szparagów 1 płat ciasta francuskiego  100g wędzonego boczku w cienkich plasterkach   1 czerwona cebula 2 ząbki czosnku 4 jajka ugotowane na twardo duża garść świeżego oregano 200g śmietany 30% 1 jajko 100g sera żółtego - najlepiej ostrego 2 łyżki oliwy sól, pieprz PRZYGOTOWANIE   Szparagi czyścimy

Moje Kuchenne Rewelacje
Razowe spaghetti z pieczarkami i papryką 235

pysznymi dodatkami - czyli "wypasione" spaghetti bolognese :) SKŁADNIKI  400g razowego makaronu spaghetti 250g wołowo-wieprzowego mięsa mielonego 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 300g pieczarek 1 mała papryka czerwona 1 mała papryka żółta 1 puszka pomidorów krojonych (400g) 1 mały (90g) słoiczek koncentratu pomidorowego (np. Pudliszki) oliwa sól,pieprz, cukier papryka słodka,papryka ostra bazylia, oregano - suszona lub  świeża

Moje Kuchenne Rewelacje
Słodko-kwaśna sałatka z bobem 157

Pyszna sałatka dla miłośników bobu :)  Słodko-kwaśna nuta nadaje jej bardzo ciekawy smak SKŁADNIKI 1/2 kg bobu 1 mała czerwona papryka pęczek szczypiorku Sos: ząbek czosnku 3 łyżki miodu łyżka sosu sojowego 3 łyżki wytrawnego białego wina sól, pieprz PRZYGOTOWANIE  Bób gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Odcedzamy, studzimy i obieramy z łupin. Paprykę kroimy w dużą kostkę

Moje Kuchenne Rewelacje
Pianka porzeczkowa 219

Słodko - kwaskowy deser porzeczkowy - pychota - tu w wersji z czerwoną porzeczką, ale pianka z czarną porzeczką też jest przepyszna :) SKŁADNIKI  (na 4 porcje)   400g porzeczek (około 2 szklanek obranych owoców)   1/2l śmietany kremówki 4 łyżki cukru pudru 1/2 szklanki mleka 5 łyżeczek żelatyny PRZYGOTOWANIE Żelatynę rozpuszczamy w gorącym mleku i odstawiamy do ostudzenia. Porzeczki (kilka zostawiamy

Moje Kuchenne Rewelacje
Polędwiczki wieprzowe z kurkami w śmietanowo-ziołowym sosie 174

śmietaną i świeżymi ziołami SKŁADNIKI 450g polędwiczek wieprzowych   300g kurek 1 cebula  200g śmietany 18% 1 łyżka mąki 1/2 szklanki wody sól, pieprz (najlepiej świeżo zmielone) papryka czerwona słodka szczypta kurkumy gałązka rozmarynu kilka gałązek majeranku olej do smażenia PRZYGOTOWANIE Kurki czyścimy i jeżeli są duże - kroimy na mniejsze kawałki. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Na patelni rozgrzewamy

Moje Kuchenne Rewelacje
Papryka faszerowana mięsem na pikantnie 182

fasolą, kukurydzą i kuskusem - spróbujcie koniecznie  :)  SKŁADNIKI   4 duże papryki 1 cebula 3 ząbki czosnku 250 mięsa mielonego wołowo-wieprzowego 80g kaszki kuskus 1/2 puszki czerwonej fasoli 1/2 puszki kukurydzy 1 papryczka chili 100g przecieru pomidorowego sól, pieprz, kmin rzymski oliwa/olej do smażenia  PRZYGOTOWANIE Kaszkę kuskus wsypujemy do miski, zalewamy wrzątkiem, solimy, przykrywamy i odstawiamy

Moje Kuchenne Rewelacje
Sushi - futomaki 196

szaleć z dodatkami - tu tylko propozycja :) SKŁADNIKI          4 płaty nori 250g ryżu do sushi ocet ryżowy cukier, sól sos sojowy 1 ogórek 1/2 papryki czerwonej 1/2 awokado kilka paluszków krabowych - surimi 75 g łososia wędzonego szczypiorek serek śmietankowy kanapkowy wasabi, imbir marynowany opcjonalnie czarny sezam mata bambusowa szklanka/miseczka zimnej wody  PRZYGOTOWANIE Ryż wsypujemy

Moje Kuchenne Rewelacje
DOMOWE LODY TRUSKAWKOWE – 1 zł 14708

prawdziwe lody, nie takie z dodatkiem koszenily (naturalny czerwony barwnik otrzymywany z mszyc żerujących na kaktusach rosnących w tropikalnych rejonach Ameryki Północnej i Centralnej – pyszota :)), która występuje prawie we wszystkich produktach o smakach truskawkowych. Nie dodajemy do nich jajek, więc nie ma się co bać o zatrucia pokarmowe. Tutaj macie tylko prawdzie truskawki i śmietanę, a nie chemiczną papkę

Nerds Kitchen
Gulasz dyniowy z jarmużem 168

dyni 4 - 6 liści jarmużu 400 g pomidorów lub przecieru pomidorowego 100 g cukinii 150 g zielonej soczewicy 1 cebula 2 - 3 ząbki czosnku 1 łyżka czerwonej pasty curry sól, pieprz woda lub bulion warzywny odrobina oleju lub oliwy Wykonanie: Cebulę szklimy w garnku na odrobinie tłuszczu. Pod koniec dodajemy posiekany czosnek i pastę curry. Podsmażamy przez około minutę uważając

Sto kolorów kuchni
Warzywa na patelnie 183

male kabaczki  1 papryka czerwona  1 cebula  jarzynka  pieprz mielony  tymianek  Warzywa myjemy  Obieramy cebule, dzielimy na cwiartki i kroimy  Papryke kroimy w duza kostke  Kabaczek obieramy i kroimy w plasterki  Wszystko razem podgrzewamy stopniowo dorzucajac cebule, papryke i na koncu kabaczek  Doprawiamy przyprawami wedlug gustu smakowego  Wszystko

Klaudynkowa kuchnia
Papryka faszerowana 136

właściwie i idealny pomysł na przystawkę. Tym razem pyszna parowana papryka, farsz z mięsem mielonym oraz ryżem jaśminowym i mnóstwo przypraw. Dla grzechu plasterki mozzarelli. Smacznego! Składniki : * 4 równe czerwone papryki * 200g ryżu jaśminowego  * 400g mięsa mielonego z szynki bądź z fileta drobiowego * 4 pomidory * ząbek czosnku * cebula * oliwa z oliwek * przyprawy do smaku - bazylia, oregano Przygotowanie : Ze wszystkich

Magiczne Życie Marty
Gołąbki bez zawijania 278

sądzicie? Składniki: 500 g mielonego mięsa wieprzowego 500 g kapusty 100 g ryżu  2 cebule 4 ząbki czosnku 2 jajka 3 łyżki kaszy manny 1 łyżeczka mielonej czerwonej papryki Skworcu sól pieprz 1 słoiczek koncentratu pomidorowego mąka do obtoczenia gołąbków 1,5 litra bulionu olej do smażenia Wykonanie: Kapustę drobno siekamy lub ścieramy na tarce. Ja poszatkowałam. Ryż ugotowałam

Blondynka Gotuje
Chiny, czyli krewetki w tempurze kokosowej z makaronem smażonym z grzybami shitake 307

orientu potrzebowałem: 300 gram obranych krewetek królewskich, 150 gram mąki pszennej, 250 gramów chińskiego makaronu mie, 10 sztuk grzybów shitake, około 4 cm korzenia imbiru, 3 ząbków czosnku, 1 czerwonej papryczki chili, 1 łyżeczki sosu sojowego, 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego, 1 łyżki oleju sezamowego, 2 cebulek dymek wraz ze szczypiorem, 1 limonki,, 5 łyżeczek wiórek kokosowych, oliwy, soli

Wyprawy kulinarne
Wyprawa do Francji, czyli danie a'la quiche 266

zakończeniu pieczenia wyjąłem naczynie z piekarnika. Potrawę odstawiłem na 10 minut w celu stężenia masy szpinakowej - gorące nie dałoby się pokroić.  Po tym czasie podałem z lampką czerwonego wina

Wyprawy kulinarne
Włoskie spaghetti z sosem a'la pesto 247

oliwy, po czym wymieszałem. Wyłożyłem makaron na talerze, na wierzch dodałem sos a'la pesto, a talerze udekorowałem pomidorkami, układając je dookoła. Całość posypałem pozostałym startym parmezanem. Podałem z czerwonym lekkim winem

Wyprawy kulinarne
Sałatka z krewetkami i pomarańczą 182

krewetkami, pomarańczą i orzechami brazylijskimi. Do przygotowania dania użyłem: 100 gram sałaty roszponki, 1 dużej pomarańczy, 1 ząbku czosnku, 200 gram krewetek koktajlowych, 50 gram orzechów brazylijskich, 1/2 czerwonej papryczki chili, oliwy, czarnego świeżo mielonego pieprzu, świeżego tymianku, 1 łyżeczki miodu, 1 łyżki białego octu winnego. Przygotowanie sałatki rozpocząłem od przygotowania pomarańczy. Dużą pomarańczę dokładnie umyłem, a następnie wyparzyłem

Wyprawy kulinarne
Carpaccio wołowe 251

sposób przygotowania surowego mięsa - carpaccio z rukolą, parmezanem, pomidorkami koktajlowymi, kaparami i sosem balsamicznym.  Do przygotowania dania użyłem: 250 gram polędwicy wołowej, rukoli, 15 pomidorków koktajlowych (po 5 czerwonych, żółtych i tygrysich), 20 kaparów, 10 gram parmezanu, oliwy, octu balsamicznego, soku z 1/2 cytryny, soli,  czarnego świeżo mielonego pieprzu. Kluczem do dobrego carpaccio, czy tatara jest przede wszystkim

Wyprawy kulinarne
Sałatka z pomidorkami i kaszą perłową 180

mała wariacja sałatki caprese . Dałam podstawowe składniki w wersji mini a do tego dołożyłam kaszę perłową i olej sezamowy. Sałatka wyszła przepyszna. składniki: 500 g pomidorków koktajlowych, u mnie czerwone i żółte 1 opakowanie mozzarelli w małych kulkach 1 woreczek kaszy jęczmiennej perłowej kilka listków świeżej bazylii 3 łyżki oleju sezamowego przyprawa do pomidorów Kamis do smaku Kasze jęczmienną perłową

Monia miesza i gotuje
Krewetki na ostro 129

Dzisiaj bardzo ostro i wybornie do czerwonego wina idealne. Moje ulubione krewetki :) Danie możemy podawać jako przystawka z bagietką i masełkiem czosnkowym albo jako danie główne. Czego chcieć więcej?  Składniki: 0,5 kg całych krewetek   3 ząbki czosnku 1 cebula szalotka puszka pomidorów pokrojonych pęczek pietruszki pęczek szczypiorku  1 papryka 1 marchewka 1 por puszka

Niezły Młynek
Leczo z kiełbasą : Wrześniowe Wyzwanie Babeczek 115

dowiecie się za chwilę. Oczywiście w Wyzwaniu brały udział najlepsze babeczki jakie znam czyli : Justyna , Gosia , Magda , Iwonka i Monika . Dziękuję Wam!  Składniki : * 2 cebule czerwone * 2 średnie papryki - może być w różnych kolorach  * 4 pomidory malinowe  * 350g dobrej, wiejskiej kiełbasy * łyżka oliwy z oliwek * łyżeczka ostrej mielonej papryki * łyżeczka cynamonu * łyżeczka cukru trzcinowego * sól, pieprz

Magiczne Życie Marty
Błyskawiczny pomysł na zdrowy, prosty obiad- sos paprykowo-pomidorowy 268

postanowiłam podzielić się z Wami przepisem.  Przepis na 2 porcje (ja ugotowałam do sosu 1,5 szklanki makaronu- mierzone na sucho). Składniki: 2 łyżki oliwy 1 duża czerwona papryka 0,5 cebuli 2 ząbki czosnku 2 suszone pomidory 1 mini papryczka chili (jeśli macie te standardowe, dodajcie 1/3) 3/4 szklanki przecieru pomidorowego sól (u mnie himalajska), słodka papryka, bazylia

kuchnia do kwadratu
cygańska droga czyli walka z galaretką 181

jajek ciasto jasne: 4 jajka szklanka mąki 3/4 szklanki cukru  łyżeczka proszku do pieczenia masa: 25 dag margaryny 3 jajka 0,5 szklanki cukru olejek cytrynowy 2 galaretki czerwone i 2 zielone Wykonanie: Margarynę z cukrem utrzeć na biały puch i dodawać najpierw jajka a potem resztę składników. Dobrze wymieszane ciasto przekładamy do formy i pieczemy. ubijamy białka

ciastkarnia na kruchym spodzie
Słodka kostka czyli ciasto architekta 213

szklanki cukru łyżeczka proszku do pieczenia masa serowa:  1 litr mleka 4 budynie waniliowe łyżka kakao 2 kostki masła masa śmietanowa: 500 g serków homogenizowanych waniliowych 3 galaretki czerwone 4 banany 1 cytryna polewa: 1/2 kostki masła 3 łyżki kakao 4 łyżki kwaśnej śmietany łyżeczka żelatyny 3 łyżki cukru dodatkowo: banany Wykonanie: Biszkopt jasny: białka ubijamy na sztywno

ciastkarnia na kruchym spodzie
Potrójnie czekoladowe walentynkowe serce 191

Jutro wyjątkowy dzień dla wszystkich zakochanych, zostaniemy obsypani jutro z każdej strony wszystkimi czerwonymi sercopodobnymi gadżetami  z każdej strony. Trzeba się więc przygotować na zmasowany atak haha. Dużo osób obchodzi to święto ja jakoś z uporem maniaka od dobrych kilku lat nie obchodzę tego święta. Jedyne na co sobie pozwalam to odkurzenie mojej brytfanki w kształcie serca. Wychodzę

ciastkarnia na kruchym spodzie
Gruszki w winie z czekoladą 189

deser. Jeżeli truskawki i czekolada to najlepsze połączenie to gruszka z  czekoladą zdecydowanie będzie na drugim miejscu. Zresztą spróbujcie i oceńcie sami:) Składniki na dwa desery 500 ml czerwonego wytrawnego wina 1/2 laski cynamonu 1 laska wanilii 150 g cukru pół tabliczki czekolady deserowej garść migdałów  dwie gruszki Wykonanie: Gruszki do deseru muszą być twarde w innym wypadku

ciastkarnia na kruchym spodzie
Surówka z białej kapusty 391

bardziej aromatyczne i pachnące. Ja zrobiłam z  majonezem ale równie pyszna jest z różnymi sosami i dresingami. Składniki: 0,5 kg białej kapusty 1 mniejsza marchewka 1/4 papryki czerwonej 5 cm pora biała część 1 łyżka pokrojonej natki pietruszki 2- 3 łyżki majonezu Do smaku sól, pieprz sok z cytryny cukier Przygotowanie:   Kapustę poszatkować. Paprykę pokroić w drobną

Ala piecze i gotuje
Pizza krucha z pomidorami, oliwkami i warkoczem oscypkowym! 120

łyżki oliwy z oliwek - 1/5 świeżych drożdży - zioła Ciasto zagniatamy dość sprawnie odstawiamy do wyrośnięcia. NA WIERZCH: - warkocz oscypkowy - garść oliwek - pomidor malinowy - świeża bazylia - szynka dojrzewająca - cebula czerwona Na cieście układamy pomidory, oliwki, cebulę i pozostałe składniki. Pieczemy 30 minut w nagrzanym piecu. SMACZNEGO

SMYKWKUCHNI
Chrupiąca sałatka warzywna 651

Pyszna chrupiąca suróweczka. Tak po prostu do pochrupania ale doskonała również jako dodatek do obiadku lub też mięska z grilla. składniki: 5-6 średnich ogórków gruntowych 1 czerwona papryka 1 duża cebula kilka liści kruchej sałaty mały pęczek natki pietruszki oliwa do skropienia sól czosnkowa Kamis do smaku Paprykę pokroić w średnią kostkę. Ogórki obrać ze skórki i również pokroić

Monia miesza i gotuje
Sos ze świeżych pomidorów 207

Ekspresowy Sos ze świeżych pomidorów do mięsa, czy makaronu. Pomidory pochodziły z mojej działki. Sos jest soczyście czerwony, bardzo smaczny, pełen pysznych aromatów. Sos jest lekko pikantny, gdyż dodałam do niego trochę pieprzu Cayenne i rozgnieciony w moździerzu kolorowy pieprz. Sos ma wyraźnie pomidorowy smak z odrobiną czosnku, dodałam sporą ilość oliwy i doprawiłam go dużą ilością ziół: oregano

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
SAŁATKA Z FIG Z MOZZARELLĄ I BAZYLIĄ 214

rukoli. Mozzarelle odsączyć, podzielić każdą na mniejsze kawałki  (u mnie każda na 8 części) i wyłożyć na talerze. Polać przygotowanym sosem i obsypać listkami bazylii. Do tego lampka czerwonego wina i mamy pyszna lekką kolację. Smacznego

Smaczne Zdrowe
Prawdziwe powidła (bez cukru i bez słodzików) 191

śliwki w pełni więc pora napełniać słoiczki  smakołykami. Składniki: dojrzałe śliwki węgierki Śliwki przebieramy, przerywamy na pół żeby wyjąć pestki. Wybieramy tylko te śliwki, których miąższ jest pomarańczowo-czerwony a więc na tyle słodki by nie było potrzeby używania cukru. W głębokiej patelni smażymy śliwki przez godzinę aż puszczą sok. Odstawiamy do ostygnięcia (lub do następnego dnia). Znów podgrzewamy

prawdziwe jedzenie
Sałatka z młodej cukinii 211

cukinii   z kurkumą a dzisiaj polecam kolejną. Tym razem sałatka jest z młodej cukinii z dodatkiem kolendry.  składniki: 1,5 kg młodej cukinii 300 g cebuli 1 czerwona papryka 4 ząbki czosnku 1 łyżka gorczycy Kamis 1 łyżeczka kolendry Kamis 1 szklanka cukru 3 łyżki soli kamiennej 1/2 szklanki octu 10 % Cukinię dokładnie umyć, odkroić końce i pokroić

Monia miesza i gotuje
Sałatka z fetą i mango 158

Składniki (1 porcja): 3 pomidorki koktajlowe 100g sera feta 2 liście sałaty mały kawałek mango 2 plasterki cebuli czerwonej zielone oliwki bez pestek sos: 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka octu balsamicznego 1/2 łyżeczki oregano 1/2 łyżeczki bazylii 1-2 krople ostrego sosu  (ja użyłam "Pain is Good #114 Jamaican" ponieważ jest słodko-ostry,  ale może też być tabasco

My Culinary Art
Omlety w kokilkach 219

Składniki (na dwie porcje): 3 jajka 2 duże pieczarki, drobno posiekane 1 mała cebula, drobno posiekana 1 ząbek czosnku, plasterki 1/2 papryki czerwonej, kostka garść świeżej kolendry garść startego sera żółtego sól, pieprz szczypiorek do posypania 1 łyżka masła 1. Masło rozpuszczamy na patelni. Wrzucamy pieczarki i smażymy 2 minuty. Dodajemy cebulę i czosnek i smażymy kolejne 2 minuty. Odstawiamy

My Culinary Art
Sałatka grecka 286

Składniki (3-4 porcje): 1 świeży ogórek 6 pomidorków koktajlowych 150 g sera feta 10 oliwek 1 zielona papryka 1/2 czerwonej cebuli 4 łyżki oliwy z oliwek 1/2 łyżeczki suszonego oregano Przygotowanie: Ogórek obieramy i kroimy w łódeczki, pomidorki kroimy na połówki, cebulę w krążki, paprykę w paseczki, a oliwki pozostawiamy w całości. Ser feta możemy pokroić w kostkę

My Culinary Art
Zupa z kurczakiem "Khao Soi Gai"/ Chicken Soup "Khao Soi Gai" (ข้าวซอยไก่) 403

kurczaka odkładamy na bok (przyda się nam w dalszej części). Nadmiar bulionu można zamrozić - nam będą potrzebne tylko 2 szklanki. Składniki na zupę Khao Soi Gai: 1 łyżka czerwonej pasty curry 2 szklanki bulionu 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy 2 papryczki chilli 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka sosu rybnego 250ml mleczka kokosowego (mała puszka) 1 pierś z kurczaka, pocięta

Tajskie smaki
Łosoś na parze z imbirem i papryczką chilli 184

przygotować naszą rybkę w parowarze. Danie jest banalne w wykonaniu i przyrządza się je bardzo szybko. Składniki (dla 2 osób): 2 filety świeżego łososia imbir o dł. 10cm 2 czerwone papryczki chilli świeża kolendra szczypiorek 2 łyżki sosu sojowego jasnego 1 łyżka sosu rybnego 1/2 łyżki oleju sezamowego 2 łyżeczki cukru + kapusta pekińska do wyłożenia parownika 1. Sos rybny

Tajskie smaki
Pieczona polędwica wieprzowa w sezamie 152

wyśmienicie. Żeby przygotować marynatę potrzebujemy jedynie miód i sos sojowy. Mięsko podałam z kapustą Pak Choi, ale nic nie stoi na przeszkodzie aby polędwiczkę podać z ziemniakami i np. czerwoną kapustą :) Składniki (2 porcje): 300-400 g polędwicy wieprzowej 2 łyżki miodu 2 łyżki sosu sojowego (najlepiej ciemny) 2 ząbki czosnku 1 łyżka czarnego lub białego sezamu + 2x Pak Choi

Tajskie smaki
"Sup h̄ĕd", czyli zupa grzybowa po tajsku (ซุปเห็ด) 184

łodyga trawy cytrynowej 4 liście limonki "Kaffir" 2 cm imbiru 3 cm galangalu (można pominąć - zupa i tak będzie pyszna) 1 ząbek czosnku 1 papryczka chilli (może być czerwona, mi udało się dorwać żółtą :)) 4 łyżki sosu rybnego (lub dopraw solą) sok z połowy limonki + 1 łyżka pure z tamaryndowca lub sok z całej limonki 1. Grzybki shitake zalewamy

Tajskie smaki
Pad Thai (ผัดไทย) 228

łyżeczki cukru trzcinowego 2 łyżeczki pasty tamaryndowej 1 szalotka 1 dymka (w całości) 2 ząbki czosnku 1 kapusta Pak Choi 1 cm imbiru 8-10 szt. groszku cukrowego 1 czerwona papryczka chilli 1 jajko poszatkowane, uprażone orzeszki ziemne limonka do podania 1. Makaron przygotowujemy 1-2 minuty krócej niż podano na opakowaniu (będziemy go jeszcze potem smażyć), odsączamy i przelewamy

Tajskie smaki
Sałatka śledziowa 600

przygotowania: 20 minut + czas na moczenie śledzi Ilość porcji: Mała miska/ 3 porcje Składniki: 300g filetów śledziowym/ ok. 4 płatów 2 ziemniaki 2 ogórki kiszone 1 jabłko ½ cebuli ½ cebuli czerwonej 4 łyżki majonezu 50g jogurtu naturalnego 1 łyżeczka cukru Śledzie moczymy w wodzie, a potem w mleku. Czas moczenia zależy od śledzi. Nam starczyła godzinka   w wodzie i pół

Kolizje Smaków
Karp w migdałach według Karola Okrasy 107

smażony karp. Smaczna, delikatna i ciekawa w smaku. Szczerze polecamy każdemu, kto ma ochotę na karpia „inaczej”. Czas przygotowania: 20 minut Ilość porcji: 2 Składniki: 2 płaty karpia Kieliszek czerwonego wina Pół łyżeczki cukru Garść rodzynek Garść mąki Garść migdałów w płatkach 1 jajko 1/2 cytryny Przyprawy: sól, biały pieprz 1/3 szklanki zupy rybnej lub wywaru z ryby Wyfiletowane płaty

Kolizje Smaków
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym 347

porcji: 4 Czas przygotowania: 45 minut Składniki: 400g piersi   z kurczaka 100g pędów bambusa 4 plastry ananasa z puszki + 4 łyżki soku z puszki 1 marchewka 1 cebula ½ czerwonej papryki 4 ząbki czosnku 3 łyżki octu z białego wina 3 łyżki sosu sojowego 3 łyżki brązowego cukru 2 łyżki koncentratu pomidorowego (opcjonalnie 4 łyżki ketchupu) 2 łyżki oleju

Kolizje Smaków
Pulpeciki z pędami bambusa 191

porcji: 4 Czas przygotowania: 40 minut Składniki: 500g mięsa mielonego z indyka 100g pędów bambusa 4 plastry ananasa z puszki + 4 łyżki soku z puszki 1 marchewka 1 cebula ½ czerwonej papryki 4 ząbki czosnku 3 łyżki octu z białego wina 3 łyżki sosu sojowego 3 łyżki brązowego cukru 3 łyżki ketchupu 2 łyżki oleju 2 łyżki mąki pszennej Kromka chleba

Kolizje Smaków
Frytki z batatów (z piekarnika) 222

ziemniak to nazwa byliny wywodzącej się z Ameryki Południowej. Ma piękne kwiaty i ciekawe owoce, ale nas najbardziej interesuje podziemna bulwa tej rośliny. Mało że jest jadalna, ma piękny czerwony lub różowy miąższ to jest przy tym niezwykle smaczna. Delikatna, słodka w smaku idealna jako dodatek do naszej diety ;) Do niedawna mało znana w Polsce, ale obecnie zyskuje wielu zwolenników

Kolizje Smaków
13 sposób na oszczędności w domowym budżecie 197

polskie truskawki na które jest sezon. Na stoisku obok tramwaju kosztowały 8zł, w jednym z dyskontów 10zł, a u pani w warzywniaku osiedlowym 6zł za kilogram. Gdzie kupić upragnione czerwone owoce? Oczywiście tam gdzie najtaniej :) (pod warunkiem oczywiście podobnej jakości owoców). Róbmy zakupy z listą. Wiem, klasyk ale się sprawdza. W domu robimy dokładną listę co trzeba kupić

Kolizje Smaków
Tarta z panna cottą i truskawkami 156

Kolejną propozycją z udziałem truskawek jest kakaowa tarta. Delikatny kruchy spód, wypełniony delikatną panna cottą, a całość udekorowane czerwonymi królowymi lata, czyli truskawkami. Ilość porcji: Cała forma od tarty Składniki: Na kruchy spód: 250g mąki 150g masła/margaryny 50g cukru pudru 3 łyżki kakao 1 łyżka cukru wanilinowego 1 jajko 1 łyżka wody Szczypta soli Panna cotta: Półtora szklanki mleka

Kolizje Smaków
Sałatka z melonem i szynką parmeńską 270

czas kiedy mamy ochotę na lekkie orzeźwiające posiłki. Sałatka z melonem i szynką parmeńską to jedna z takich przekąsek, która smakuje tylko w pełnym słońcu najlepiej w towarzystwie czerwonego wina.  Lekka, smaczna i przypominająca włoskie pola winorośli oraz słońce Toskanii... hmm  Składniki: Opakowanie szynki parmeńskiej (5 plastrów) ¼ melona z lodówki Garść liści szpinaku/rukoli Szpinak myjemy i układamy

Kolizje Smaków
Cukinie faszerowane mięsem mielonym z mozzarella 194

warzywa w tym roku są zdecydowanie tańsze niż rok temu (co bardzo nas cieszy:)) W związku z tym do każdego posiłku staramy się dorzucić (lub przemycić) jakieś zielone lub czerwone bonusy warzywne. Dzisiaj pomysł na ciekawe podanie cukinii z mięsnym farszem. Fajne, smaczne i orginalne danie obiadowe. Sporym jego plusem jest możliwość przygotowania dania wcześniej i zapieczenia w piekarnika

Kolizje Smaków
Placuszki z cukinii 271

przekąską, jak placuszki marchewkowe są placuszki z cukinii. Przyrządza się je z dodatkiem mąki, jajek oraz aromatycznej natki pietruszki. Podaje z kleksem śmietany i wędzonym łososiem. Idealny dodatek do czerwonego wina, czy jako przekąska dla znajomych. Czas przygotowania: 15 minut Ilość porcji: dla 4 osób Składniki: 1 duża cukinia lub 2 mniejsze 2 jajka 4 łyżki mąki Pęczek natki pietruszki

Kolizje Smaków
Pożywna zapiekanka 214

żółtego sos: - 1 szklanka wody - 4 łyżki koncentratu pomidorowego - 2 łyżki majonezu - 2 łyżki musztardy dijonge - 1 łyżka bazyli - 1 łyżeczka cukru - 1 łyżeczka papryki słodkiej - 1 łyżeczka delikatu czerwonego - sól i pieprz Przygotowanie: Ziemniaki obieramy, podgotowujemy, studzimy a następnie kroimy w plasterki. Cebulę drobno kroimy i podsmażamy. Gdy się zeszkli dodajemy mięso mielone a na sam koniec drobno

Zainspirowana w kuchni
Wołowina z kurkami i dynią 181

Składniki (dla 4 osób); 500 g wołowiny (najlepiej rostbef) 1,2 kg dyni 600 g kurek 3 ziarna owoców jałowca 2 liście laurowe 400 ml czerwonego wina 800 ml bulionu sól pieprz 1 cebula 1 ząbek czosnku łyżka oliwy z oliwek nać pietruszki W garnku z grubym dnem rozgrzewamy oliwę z oliwek. Wołowinę kroimy w kostkę i smażymy na rozgrzanej

Mango Papaja
Papryka marynowana z rozmarynem 195

też idealnie słodko-kwaśna. Marynata ma trochę inne proporcje niż w marynacie do Ogórków konserwowych na zimę Składniki na 6 słoików o poj. 500 ml : - 6 sztuk papryki kolorowej: czerwonej, żółtej i pomarańczowej - 6 liści laurowych, - 12 ziaren ziela angielskiego, - 3 łyżeczki ziaren kolorowego pieprzu, - 3 łyżeczki ziaren gorczycy, - 3 duże ząbki czosnku, - 1 papryczka chilli - świeże gałązki rozmarynu marynata

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Zielono nam- czyli prosta pasta z awokado :-) 159

powstała pasta. :-) Przepis jest banalnie prosty, czas wykonania też błyskawiczny- więc tym zabieganym jak najbardziej polecamy! Składniki: 1 dojrzałe awokado (musi być miękkie) 1 duże jajko 0,5 czerwonej cebulki sok z 1/4 cytryny sól (my używamy himalajskiej) świeżo mielony pieprz Jajko gotujemy na twardo. W tym czasie obieramy awokado i rozgniatamy je widelcem. Kroimy cebulkę i ugotowane jajko

kuchnia do kwadratu
Mini tarty z suszonymi pomidorami i łososiem 278

stopniach przez ok. 15 minut. Wystawiamy do przestygnięcia. Składniki na farsz: 300g serka naturalnego (np. Almette x 2) 10 suszonych pomidorów w zalewie 2 mini papryczki chili 0,5 czerwonej papryki 0,5 cebuli sól do smaku łyżka oliwy 300g wędzonego łososia szczypiorek do dekoracji Suszone pomidory, paprykę i cebulę kroimy w bardzo drobną kostkę. Pomidory dodajemy do serka, natomiast

kuchnia do kwadratu
Letnia zupa minestrone z młodych warzyw 198

możemy zrobić zupę z mięsem (dodając pokrojony w kostkę boczek) i gęstszą , np. część warzyw i fasoli możemy zmiksować. Inna myśl – zupa na wywarze wołowym, z wołowiną, warzywami i czerwoną fasolą. 4. Zupa będzie miała bogatszy smak, jeżeli wcześniej warzywa upieczemy (np. dynię) lub poddusimy na oliwie. 5. Zamiast fasoli możemy użyć ciecierzycy lub soczewicy . 6. Na koniec do zupy

Chilli Czosnek i Oliwa
Wiejska zapiekanka w stylu greckim 267

łyżeczka suszonego oregano 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu 1/2 pęczka świeżej mięty (lub 1 łyżeczka suszonej) 4 ziemniaki (obrane, pokrojone w plastry) 2 nieduże cukinie (pokrojone w plastry) 1 czerwona papryka (pokrojona na duże kawałki) 200 g sera Feta 1 świeża chilli, posiekana (opcjonalnie) Przygotowanie: Na dużej patelni rozgrzej oliwę. Podsmaż na niej cebulę, a następnie dodaj mięso mielone. Smaż

Chilli Czosnek i Oliwa
Pieczony kurczak z pikantnym sosem tzatziki, czyli pomysł na rodzinny obiad w stylu greckim 355

łyżki oliwy sól i pieprz ziemniaki do upieczenia (opcjonalnie) na pikantne tzatziki: 500 ml naturalnego jogurtu greckiego 4 cebulki dymki, pokrojone w drobną kostkę 1 ząbek czosnku, rozgnieciony 1 czerwona lub zielona papryczka chilli, pokrojona w drobną kostkę ( z pestkami lub bez, zależy jak ostro jadasz ) 1/2 ogórka, obranego i pokrojonego w kosteczkę ok. 6 łyżek posiekanych świeżych ziół ( kolendry

Chilli Czosnek i Oliwa
Greckie wakacje cz. 1 - Kulinarny pamiętnik z wyjazdu na Kos 136

tawernie stanowiła obiekt nasz pożądania. Zaglądaliśmy do niej codziennie. 3. Blaszany dzbanek na wino W Grecji zamówienie " Poproszę dzban wina " zostanie przyjęte przez kelnera z pełnym zrozumieniem;) Urocze blaszane, czerwone dzbanuszki to typowe greckie naczynia do podawania wina. I wbrew pozorom, świetnie się z nich nalewa do kieliszków, nic się nie rozlewa. 4. Warzywa prosto od rolnika Na Kos świeże

Chilli Czosnek i Oliwa
Duszone warzywa po hiszpańsku z jajkiem sadzonym 143

ziemniaki. Warzywa możemy doprawić na różne sposoby, np świeżymi ziołami - ja postawiłam na hiszpańską wędzoną paprykę, która świetnie podkreśliła rozgrzewający charakter dania. Jeżeli nie możecie jej dostać, dodajcie słodką czerwoną paprykę w proszku. Duszone warzywa same w sobie stanowią sycące danie (m.in. dzięki ziemniakom), ale możemy je jeszcze podkręcić dodając sadzone jajko na hiszpańską modłę . Innym fajnym pomysłem byłoby dodanie

Chilli Czosnek i Oliwa
Libański ryż z soczewicą i karmelizowaną cebulką - Mujaddara 173

łyżek oliwy 1/2 kg cebuli, pokrojonej na pół a następnie w cienkie talarki 250 g zielonej lub brązowej soczewicy* 250 g długoziarnistego ryżu ( u mnie basmati ) sól, pieprz * soczewica czerwona nie nadaje się, gdyż rozpadnie się w czasie gotowania Przygotowanie: Rozgrzej 4 łyżki oliwy na dużej patelni i wrzuć na nią cebulę. Smaż pod przykryciem na bardzo małym ogniu

Chilli Czosnek i Oliwa
Turecka pasta z bakłażanów z kminem rzymskim i orzechami włoskimi 202

naprawdę robi on różnicę ) i wzbogacają konsystencję cudownie chrupiąc pod zębami. Dzisiejsza pasta przypomina mi w smaku bardzo przeze mnie lubianą i często przygotowywaną gruzińską pastę gupta na bazie czerwonej fasoli, sporej ilości różnych przypraw i właśnie orzechów włoskich. Jak już wspomniałam, zapach grillowanych bakłażanów jest niesamowity, taki dymny , podoba mi się też ich wygląd. Takie bakłażany są o niebo

Chilli Czosnek i Oliwa
Greckie wakacje cz. 2 - Pamiątki z Grecji (kulinarne i nie tylko) 208

winie Ser zwany krassotyri , kakkinotyri lub possia jest specjalnością wysp Kos oraz Nissiros. Ser kozi , choć zdarza się również krowi, pocięty w wąskie bloki marynowany jest w zalewie z czerwonego wina . Tradycja jego przygotowywania pochodzi jeszcze z czasów starożytnych. Jedzony jest jako przekąska do wina lub ouzo , a w połączeniu w arbuzem stanowi podobno typową przekąskę rolnika z Kos. Idealna

Chilli Czosnek i Oliwa
Cypryjskie kanapki z grillowanym serem halloumi 281

chlebki pita 1 mała papryczka chilli 1 ząbek czosnku 1/3 szklanki oliwy 1 łyżka soku z cytryny 10 czarnych oliwek 1 pomidor pokrojony na plasterki 1 czerwona cebula pokrojona na cienkie plasterki 1/2 szklanki liści bazylii  Przygotowanie: Halloumi pokrój na 8 plastrów i osusz papierowym ręcznikiem. Przekrój pity na pół.  Zmiksuj chilli, czosnek, oliwę, sok z cytryny

Chilli Czosnek i Oliwa
Risotto z grzybami i pieczoną dynią 183

smażymy intensywnie mieszając ( nie może się przypalić ), aż ziarna staną się szkliste, czyli zaczną być przezroczyste. Wlewamy wino.  Koniecznie białe i wytrawne (choć widziałam też przepisy z wykorzystaniem czerwonego wina, które nada różowy kolor risotto). Czekamy, aż wino wchłonie się/odparuje. Wlewamy bulion.  Bulion może być warzywny, drobiowy, grzybowy - dobrany do charakteru risotta. Najlepszy ugotowany samodzielnie, ale możemy

Chilli Czosnek i Oliwa
Dżem z pomidorów i chilli 165

możesz je również wcześniej obrać, ja tego nie robiłam) 1 duża cebula, drobno pokrojona 2 ząbki czosnku, pokrojone na plasterki 1 i 1/2 łyżki oliwy 140 ml octu z czerwonego wina 150 g drobnego cukru 1 papryczka chilli drobno pokrojona 1 łyżeczka soli 2,5 cm. świeżego imbiru, obranego i startego na tarce Przygotowanie: Na patelni lub w średnim garnku

Chilli Czosnek i Oliwa
Pilaw z kurczakiem i pestkami granatu 159

Składniki: 1 łyżka oleju roślinnego 1 cebula, posiekana 1/2 łyżeczki nasion kminu 1/2 łyżeczki nasion kolendry 1/2 łyżeczki suszonego tymianku 225 g ryżu basmati lub mieszanki ryżów, np. basamati, czerwonego i dzikiego ( u mnie basmati ) 500 ml bulionu z kurczaka * 150-200 g rozdrobnionego, zimnego gotowanego mięsa - ja wybrałam mięso z piersi i udek kurczaka, ale może być dowolne inne

Chilli Czosnek i Oliwa
Gulasz z soczewicy na Nowy Rok – o tradycjach sylwestrowo – noworocznych 191

raczą się kawałeczkami turrón , migdałowo-miodowego nugatu. Po kolacji młodzi Hiszpanie spotykają się w barach, pubach i klubach, gdzie bawią się do białego rana. Tradycyjnie powinni mieć na sobie czerwoną bieliznę , którą otrzymali od kogoś w prezencie. Taki strój ma im przynieść szczęście w Nowym Roku, niczym naszym maturzystom bielizna noszona na Studniówce. Soczewica, symbol szczęścia i dobrobytu Nowy

Chilli Czosnek i Oliwa
Keftedakia - aromatyczne greckie klopsiki z piekarnika 192

posiekanej świeżej mięty (duży pęczek) 1/2 łyżeczki kuminu 1 łyżka ouzo (lub 1/2 łyżeczki nasion kopru włoskiego lub pomiń) 1 jajko 60 ml oliwy 2 łyżki octu z czerwonego wina 2 łyżki bułki tartej sól, pieprz mąka do obtoczenia  Przygotowanie: Do miski włóż wołowinę, cebulę, miętę, kmin, ouzo, jajko, ocet, bułkę tartą i 2 łyżki oliwy. Dopraw solą

Chilli Czosnek i Oliwa
Mini-kanapeczki z grillowanym halloumi, pesto i marynowaną cebulką 150

włoskich bułeczek ziołowych ) lub 4 większe  8-10 łyżeczek pesto bazyliowego (można zastąpić listkami świeżej bazylii) 1 opakowanie halloumi 200 g 8 pomidorków koktajlowych 1/2 cebuli białej lub czerwonej biały ocet winny 8-10 małych liści sałaty Przygotowanie: Cebulę pokrój na cienkie plasterki, włóż do miseczki i zalej 2-3 łyżkami octu winnego. Przemieszaj i odstaw na 10 minut

Chilli Czosnek i Oliwa
Pity z grillowaną rybą po marokańsku 209

przygotowania: 30 min + czas marynowania ryby Składniki: 600 g ryby o białym, zwartym mięsie, np. halibuta marynata do ryby: po 1/2 łyżeczki mielonej kolendry, mielonego imbiru, kurkumy i mielonej czerwonej papryki, 2 łyżki oliwy, sól, pieprz do smaku surówka: 4 marchewki, 1 koper włoski, 1 pęczek koperku sos jogurtowy z kiszonymi cytrynami (jeżeli nie masz kiszonych cytryn, możesz zamiast nich

Chilli Czosnek i Oliwa
Chleb andaluzyjski (tapas z chorizo i cieciorki) 216

pół w całości) dodaj do kiełbasy chorizo. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Dodaj posiekanej natki pietruszki i wymieszaj.  Gotową masę układaj na kromkach chleba. Świetnie smakuje z czerwonym winem

Chilli Czosnek i Oliwa
Tunezyjska pieczona sałatka - Meshweya 240

Meshweya wg Łatwej kuchni śródziemnomorskiej Claudii Roden na 2 porcje (jako samodzielne danie) lub 4 mniejsze czas przygotowania : 30 min. + 45 min. pieczenie warzyw Składniki: 3 cebule 3 papryki (czerwone lub zielone) 3 pomidory 200 g tuńczyka z puszki, u mnie tuńczyka Callipo w oliwie 2 jajka ugotowane na twardo 1 łyżka kaparów 10 oliwek (czarnych lub zielonych) kilka filecików

Chilli Czosnek i Oliwa
Elioti - cypryjski chleb z oliwkami i cebulą 184

mąki pełnoziarnistej do wypieku chleba* 1 1/2 łyżeczki soli 1 czubata łyżeczka drożdży instant 375 ml ciepłej wody 5 łyżek oliwy 130 g czarnych oliwek 1 mała czerwona cebula, posiekana 1 łyżka suszonej mięty (lub innych ziół) * mąkę pełnoziarnistą możesz zamienić na mąkę pszenną typ 650 Przygotowanie: W misce wymieszaj obie mąki, sól, drożdże i suszoną miętę. Dodaj oliwę

Chilli Czosnek i Oliwa
Relacja z Targów Produktów Tradycyjnych i Ekologicznych - Regionalia 2014 107

smakując kolejnych wspaniałych trunków. Okolice Zielonej Góry charakteryzują się dość ciepłym jak na Polskę klimatem, który sprzyja uprawie winorośli. W Lubuskim produkuje się zarówno wina białe, jak i czerwone, choć z festiwalu wróciłam z czymś dużo ciekawszym - winem z dzikiej róży w typie Porto . Dowiedzieliśmy się przy okazji o Tygodniu otwartych winnic, organizowanym co roku we wrześniu przez lubuskie winnice

Chilli Czosnek i Oliwa
Kiełbaski wieprzowo-ziemniaczane na "Małą Wielkanoc" 193

kostkę.  Jeżeli chcesz przygotować kiełbaski z jagnięciny, wykorzystaj udziec jagnięcy.  Jeżeli zamierzasz opiec kiełbaski nad ogniem, posmaruj je odrobiną oliwy i następnie piecz w oparach białego lub czerwonego wina.  Przepis na wielkanocne kiełbaski wieprzowo-ziemniaczane dodaję do akcji Mirabelki  Wielkanocne Smaki edycja

Chilli Czosnek i Oliwa
Dzika zielenina (Horta) – nieznany skarb diety śródziemnomorskiej 203

dziki szczaw (lapatho) na Krecie zawiera dwa razy więcej kwercetyny niż cebula . Zaś dwa kawałki kreteńskiej tarty (100 g) zawierają ok. 12 razy więcej kwercetyny niż kieliszek czerwonego wina (100 ml) oraz 3 razy więcej tego związku niż filiżanka czarnej herbaty (200 ml) /cebula, wino oraz herbata są w północnej Europie głównymi źródłami kwercetyny/. Wniosek – horta jest potencjalnie ważnym źródłem

Chilli Czosnek i Oliwa
Francuska sałatka z liści mlecza (mniszka lekarskiego) 198

wykorzystałam mieszankę różnych liści rzodkiewki z jednego pęczka ok. 30 g parmezanu w kawałku na sos: 1 łyżeczka posiekanej szalotki, 1 łyżeczka francuskiej musztardy, 1 łyżka octu z czerwonego wina, 1 filet anchois, posiekany, 3 łyżki oliwy, sól i pieprz opcjonalnie: wędzony boczek pokrojony w kostkę Przygotowanie: W miseczce umieść szalotkę, musztardę, ocet i posiekany filet anchois. Dopraw solą

Chilli Czosnek i Oliwa
Makaron z cytryną i tymiankowymi pieczarkami 259

mogą tylko rosnąć, zresztą przecież one właśnie po to są aby je jeść), staram się teraz używać jak najwięcej świeżych ziół w czasie przygotowywania potraw. Po paście z czerwonej fasoli z suszonymi pomidorami i tymiankiem zapraszam Was na kolejny przepis z wykorzystaniem tego wspaniałego zioła - lekki makaron o wspaniałym, świeżym aromacie cytryny z dodatkiem tymiankowo-czosnkowych pieczarek . Ten makaron

Chilli Czosnek i Oliwa
Młode ziemniaczki z salsą verde i jajkiem sadzonym 168

niej zastosowanie;) ) czas przygotowania: 20 min. Składniki: na salsa verde: 1/2 pęczka natki pietruszki 1/2 pęczka koperku 1-2 ząbki czosnku 1 łyżeczka kaparów 1 łyżka musztardy 2 łyżki czerwonego octu winnego 6-8 łyżek oliwy (do uzyskania pożądanej konsystencji) sól, pieprz do smaku poza tym: 500 - 600 g małych, młodych ziemniaczków, większe można ew. pokroić na połówki 2 jajka

Chilli Czosnek i Oliwa
Hortopita, czyli tarta z zieleniną i fetą 158

przeze mnie we wpisie o horcie badaniu  Trichopoulou i wsp  stwierdzono, że dwa kawałki kreteńskiej tarty (100 g) zawierają ok. 12 razy więcej kwercetyny (przeciwutleniacza) niż kieliszek czerwonego wina (100 ml) oraz 3 razy więcej tego związku niż filiżanka czarnej herbaty (200 ml) / wino oraz herbata należą do głównych źródeł kwercetyny w północnej Europie /. Myślę, że ciasto przygotowane

Chilli Czosnek i Oliwa
Jak wybrać dobrą oliwę z oliwek? - Relacja z imprezy Flos Olei 184

przygotowywanych potraw. Oliwy lekkie (nr 1 i 2) pasują do sałatek i owoców morza. Kolejne raczej do mięsa, np. nr 5 i 6, czyli oliwy intensywnie owocowe pasują do czerwonego mięsa. Co myślicie o metodzie degustacji oliwy? Spróbujecie? Choć te czynności wydają się śmieszne, to np. pocieranie kubeczka z oliwą naprawdę daje natychmiastowy efekt w postaci wyczuwania większej ilości aromatów

Chilli Czosnek i Oliwa
Coca (hiszpańska pizza) z tapenadą, anchois, rukolą i pieczoną papryką 164

łyżki białego wina (ja pominęłam) 250 ml letniej wody dodatki: na tapenadę: 120 g czarnych oliwek, 4 suszone pomidory, łyżeczka kaparów, kilka łodyżek tymianku, 3-4 łyżki oliwy 1 czerwona papryka kilka garści rukoli kilka filecików anchois Przygotowanie: Drożdże rozpuść w 2 łyżkach letniej wody, dodaj szczyptę cukru i odstaw. Do dużej miski przesiej mąkę, dodaj mieszankę z drożdżami, sól

Chilli Czosnek i Oliwa
Penne z klopsikami z kiełbasy i cukinią 156

Składniki: 500 g makaronu penne, u mnie penne rigate nr 31 Arrighi 500 g surowej kiełbasy (takiej, z której będzie można zdjąć flak) oliwa 1 cukinia 1 czerwona papryka puszka pomidorów, u mnie marki Valfrutta 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego 1/2 łyżeczki płatków chilli 1/4 szklanki wody 1-2 łyżki octu balsamicznego sól, piperz do podania: starty parmezan, świeża bazylia

Chilli Czosnek i Oliwa
Şakşuka - bakłażan w sosie pomidorowym 177

podstawie przepisu z turkishfood.about.com na 4-6 porcji czas przygotowania: 1 godz. Składniki: 2 duże bakłażany (ja dałam 4 sztuki, obecnie bakłażany są jeszcze drobne i takie wolę) 1 czerwona papryka 1 cebula 1 cukinia 5 dużych pomidorów, obranych i pokrojonych na kawałki, lub 2 puszki pomidorów 4 ząbki czosnku, posiekane 2 łyżki przecieru pomidorowego 1 łyżeczka soli pieprz

Chilli Czosnek i Oliwa
Sałatka z groszku i zielonej fasolki z parmezanem 147

zielonej fasolki 150 g fasolki Mamut (lub groszku cukrowego, bobu, fasolki szparagowej) 200 g groszku (waga przed łuskaniem, jeżeli chcecie użyć groszku mrożonego, weźcie ze 100 g) 1 czerwona cebula, pokrojona w drobną kostkę 80-100 g parmezanu, startego na wiórki obieraczką do warzyw sos: ząbek czosnku, 3 łyżki octu z białego wina, 6 łyżek oliwy, sól, pieprz Przygotowanie: Odetnij

Chilli Czosnek i Oliwa
Sałatka z pomidorów i brzoskwiń z grillowanym kurczakiem 182

pokrojone w plastry lub kostkę (opcjonalnie: obrane) 2 duże brzoskwinie, obrane i pokrojone w cząstki lub kostkę (mi skórka brzoskwini nie przeszkadza, to zależy od Waszych preferencji) 1/2 małej czerwonej cebuli, pokrojonej w cieniutkie piórka listki świeżej bazylii lub mięty do przybrania sałatki na dressing: 4 łyżki oliwy extra vergine, 2 łyżki soku z pomarańczy, 1 łyżka soku z cytryny

Chilli Czosnek i Oliwa
Jak zrobić passatę pomidorową (przecier)? 300

niezawodny sposób na mięsny gulasz. po odparowaniu i zgęstnieniu jako sos do pizzy jako sos do gołąbków, jako baza do zapiekanek biała fasola z sosem pomidorowym doprawionym solą, cukrem, czerwonym octem winnym i chilli to jedno z moich ulubionych śniadań. Jak zrobić passatę pomidorową? - krok po kroku Składniki: 6 kg mięsistych pomidorów, np. malinowych lub lima (to te podłużne

Chilli Czosnek i Oliwa
Papryki i pomidory faszerowane ryżem, czyli gemista 253

przepis własny na 4 porcje (liczę po 2 sztuki warzyw na osobę, w sumie na 8 papryki/pomidorów) czas przygotowania: 1,5 godz. Składniki: 5 dużych pomidorów 2 papryki (czerwona i żółta) 1 cukinia, pokrojona w drobną kostkę 200 g ryżu arborio (lub innego o okrągłych ziarnach) 1 cebula, pokrojona w kostkę ząbek czosnku, zmiażdżony i posiekany pęczek natki pietruszki

Chilli Czosnek i Oliwa
Pikantny kalafior smażony z fasolką szparagową 184

jest jeszcze końcówka sezonu na fasolkę to możecie jeszcze go wypróbować. Także stopień pikantności możecie dostosować do siebie :) Składniki: 1 mały kalafior garść zielonej fasolki szparagowej 1/2 czerwonej cebuli chili 1/2 łyżeczki curry sól, pieprz  1 łyżka oleju Wykonanie: Kalafiora oczyścić, umyć, podzielić na różyczki i ugotować na parze. Pod koniec gotowania dodać fasolkę szparagową pokrojoną na kawałki

Pasja Smaku
Sałatka z wędzonym łososiem znad Bałtyku! ;-) 211

wędzonego na gorąco łososia. Sałatka miała być prosta i szybka w wykonaniu i niskokaloryczna! SKŁADNIKI: - 3 łyżki wędzonego łososia około 100-120 g  - pomidor - zielona papryka (1/4 szt) - czerwona papryka (1/4 szt) - sól morska - pieprz  - rukola duża garść - NA SOS: sok z cytryny, 1/2 łyżeczki miodu, łyżka wody

SMYKWKUCHNI
Serowe krakersy solone 209

Serowe krakersy solone to moja propozycja na konkurs z serkami Almette dla blogerów. Przygotowałam wcześniej babeczki z czerwonej fasoli , dzisiaj prosta, ale bardzo smaczna przekąska z dodatkiem serka z kolorowym pieprzem do chrupania przed TV lub jako zagryzka do piwa. Krakersy przygotowałam bazując na moim starym przepisie na kruche, serowe rogaliki, bez jajek i cukru. Gdy wstawiłam zdjęcie

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Zupa paprykowa z wołowiną 183

zupa gulaszowa Zupa gulaszowa z pieczarkami i papryką Zupa gulaszowa z wołowymi klopsikami Gęsta i smaczna Zupa paprykowa z wołowiną : SKŁADNIKI: 60 dag wołowiny bez kości 3 papryki kolorowe (czerwona, zielona, żółta) 1 papryczka chilli 2 cebule 1/2 litra wody, 1 litr rosołu, 4 ziemniaki, 2 marchewki 1 łyżeczka soli, 3 ziarna ziela angielskiego 1 łyżeczka ziarnistego pieprzu do smaku

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kolczakówka piekąca - kolczakówka kroplista 240

Kolczakówka piekąca, inaczej kroplista, Hydnellum peckii jest bardzo rzadkim grzybem. W Polsce ten gatunek jest pod całkowitą ochroną. Znajduje się na Czerwonej Liście Grzybów Wielkoowocnikowych ze statusem E czyli "wymierające". To grzyb niejadalny , ale jakże piękny - przyznacie. Dla właśnie takich cudeniek warto zabierać ze sobą do lasu aparat fotograficzny . Spotkanie takich okazów w lesie robi niesamowite wrażenie

Smaczna Pyza
Jak przygotować szybką sałatkę z ogórków małosolnych? 280

Składniki: 1 kolba świeżej kukurydzy 1 czerwona papryka 3 ogórki małosolne przepis tutaj Przygotowanie: Oczyszczoną paprykę z ogórkami małosolnymi kroimy w kostkę, kukurydzę oczyszczamy z zewnętrznych liści, ziarna kukurydzy odkrajamy nożem. Wszystkie składniki przekładamy do miski, mieszamy

Moja smaczna kuchnia
Chodź ze mna na spacer. 206

przyszła jesień. Wszystkie znaki na niebie i ziemi wskazują, że to już. Grzyby rosną, jarzębina jest szalenie czerwona, noce coraz chłodniejsze. Uwielbiam tę porę roku może dlatego, że urodziłam się na przełomie lata i jesieni. Jesienny wpis, to chyba już tradycja, tutaj można wrócić do 2012 i do 2013 , czas na 2014. :) Tym razem przygotowuję wpis słuchając Grzegorza Turnaua

Brzuszki Łakomczuszki
Sałatka Tysiąca Wysp 2920

Składniki: - 1 pęczek selera naciowego - 250 g pieczarek - 1/2 puszki kukurydzy - 3 małe piersi z kurczaka - 2 duże ogórki konserwowe - 1 garść rukoli - 1 słoik suszonych pomidorów - przyprawy: delikat czerwony, pieprz, sól oraz przyprawa do kurczaka Przygotowanie: Pieczarki kroimy w kostkę i smażymy do miękkości. Identycznie robimy z piersiami z kurczaka, które doprawiamy delikatem oraz przyprawą do kurczaka. Selera, pomidory

Zainspirowana w kuchni
KREM POMIDOROWY Z PIECZONYMI PAPRYKAMI 144

troszkę ostrości. Powiem Wam, że na drugi dzień był jeszcze smaczniejszy. Rzecz na pewno do powtórzenia i to jeszcze w tym sezonie. Składniki: - 2 kg dojrzałych pomidorów - 6-8 czerwonych papryk - 3-5 ząbków czosnku - 1-1,5 szklanki bulionu - 1 łyżka oleju (u mnie kokosowy) - sól i swieżo mielony pieprz   Dodatkowo: - bazylia - pikantny ser z niebieską pleśnią

Smaczne Zdrowe
Cukiniowy sos na zimę 131

kwaśny z cukinią. Nigdy jeszcze takiego nie robiłam, przepis dostałam od znajomej więc zobaczymy co tam z tego wyjdzie. składniki: 2,5 kg cukinii 0,5 kg cebuli 4 czerwone papryki 500 g przecieru pomidorowego 100 g koncentratu pomidorowego 1 łyżka słodkiej papryki 3 płaskie łyżki soli 1 łyżka cukru Cukinię obrać ze skórki, usunąć miąższ z pestkami i zetrzeć

Monia miesza i gotuje
Pasta paprykowa 254

ksamitną konsystencję ta pasta uzyskuje dzięki oliwie i zmiksowaniu jej na samym końcu. Pasta paprykowa do słoików, składniki na 6 słoiczków po ok 2 5 0 ml: 3 kg czerwonej papryki 5 ząbków czosnku 1 ostra papryczka 1,5 łyżki soli 2 łyżki cukru 80 ml oliwy 20 ml octu jabłkowego 20 ml octu balsamicznego Umyte papryki układamy na blasze

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Leczo z cukinią (kabaczkiem) 197

The post Leczo z cukinią (kabaczkiem) appeared first on KulinarnePrzeboje.pl .

Kulinarne Przeboje
Jak wykorzystać marynowane warzywa? Zrobić grzanki! Chrupiące czosnkowe grzanki z włoską oliwą, marynowaną papryką i pat 149

Składniki:  kromki czerstwego chleba  kawałki marynowanej, czerwonej papryki  kilka małych, marynowanych patisonków  ząbek czosnku  oliwa z pierwszego tłoczenia  pieprz do smaku  Przygotowanie:  Chleb grillujemy z obu stron, następnie nacieramy czosnkiem i skrapiamy oliwą, układamy pokrojoną na mniejsze kawałki paprykę, podobnie patisonki. Podajemy najlepiej zaraz po przygotowaniu

Moja smaczna kuchnia
Kuskus z pieczonymi warzywami, świeżą miętą i olejem rydzowym 239

surówek. Idealny jako winegret.  Kuskus z pieczonymi warzywami, świeżą miętą i olejem rydzowym  Do przygotowania potrzebujemy:  -200g kaszy kuskus - 3 kolorowe papryki: zielona, żółta, czerwona - 2 dojrzałe pomidory  - mała cukinia zielona - ulubione zioła, pieprz, sól - 2 łyżki oleju rydzowego do skropienia - 12 liści świeżej mięty - łyżka ziarno siemienia lnianego - garść prażonego ziarno słonecznika - olej rydzowy

Sajkofanka smaku
SAŁATA Z SEREM PLEŚNIOWYM, GRUSZKĄ I ORZECHAMI 216

pikantość sera przełamana słodyczą dojrzałej gruszki, z dodatkiem orzechów a całość uzupełniona prażonymi ziarnami i polana sosem balsamico. Pyszna, lekka kolacja. Oj było smakowicie... Do tego idealnie pasuje lampka czerwonego, wytrawnego wina... :-) Składniki na 4 porcje: - sałata lodowa - kilka garści ruccoli - kilka garści roszponki - kilka rodzajów sera z niebieską pleśnią (pikantnych, po plastrze na porcję)- u mnie 4 rodzaje, np.lazur

Smaczne Zdrowe
Smoothie truskawkowo bananowe 190

znaczy nie lubię tych takich w formie "nie przetworzonej". Nie wiem czemu ale jakoś wogóle mi nie podchodzą. Gdy zaczyna się sezon na truskawki, wszyscy dookoła zajadają się tym czerwonym owocem, każdy oprócz mnie. Uwielbiam za to truskawki w jogurtach, dżemach, ciastkach, ciastach, lodach. Wiem, że to nie logiczne i conajmniej dziwne, ale właśnie tak mam. Także gdy przychodzi pora

W mojej holenderskiej kuchni
Makaron z kurkami w sosie śmietanowym 219

Makaron z kurkami w sosie śmietanowym Składniki: 250-300 g makaronu tagiatelle 150-200 g kurek 70 g sera koziego ½ papryczki chili 200 g boczku w plastrach 1 mała czerwona cebula około 5 suszonych pomidorów 1 ząbek czosnku 40 g startego parmezanu 2 garści rukoli 250 ml śmietany 2 jajka sól, pieprz bazylia, oregano olej do smażenia lub masło Przygotowanie

Mania Gotowania
Buraczki z papryką 173

Sałatka z buraczków i papryki idealnie pasuje do mięsa na zimno jak i do obiadku. Polecam! Składniki : 1kg buraków  3 czerwone papryki  3 cebule szklanka wody  3 łyżki octu  2 łyżki cukru 2 łyżki oleju  1 łyżeczka soli szczypta pieprzu Zobacz  cały przepis

w kuchni i w ogrodzie
Kotlety schabowe faszerowane warzywami 202

bułki tartej. Panierowane wyłącznie w przyprawach i mące (pszennej lub bezglutenowej). Idealne do ziemniaków ale i do kanapki. Składniki: schab bez kości olej do smażenia sól, pieprz, majeranek czerwona papryka cebula czosnek (opcja) Przejdź do przepisu

w kuchni i w ogrodzie
Chrupiąca wiosenna surówka 154

Składniki : ogórek pół czerwonej papryki kilka łyżek kukurydzy konserwowej trochę rzezuchy trochę szczypiorku ewentualnie mała cebula ocet jabłkowy lub sok z cytryny olej szczypta soli i pieprzu Ogórka obieram ze skórki i kroję w plasterki. Dodaję kukurydzę, pokrojoną paprykę, szczypiorek i rzeżuchę. Dla lubiących ostrzejsze smaki można też dodać cebulę.  Całość polewam 2 łyżkami octu (lub soku z cytryny

w kuchni i w ogrodzie
Kolorowe szaszłyki 126

Danie skomponowane pod dzieci. Ciekawy sposób podania ma zachęcić najmłodszych do jedzenia warzyw i mięsa.  Składniki: patyczki do szaszłyków karkówka żółta papryka czerwona papryka różyczki brokuła cebulka dowolne ulubione warzywa Mięso kroimy na kawałki ... dalej

w kuchni i w ogrodzie
Kolorowa przekąska 165

Pomysł na przystawkę. Taki talerzyk możemy szybko mieć pod ręką zamiast słodkości. Składniki: ćwiartka żółtej papryki ćwiartka czerwonej papryki pół ogórka marchewka łyżka kukurydzy dowolne warzywa Przejdź do przepisu

w kuchni i w ogrodzie
Barszcz domowy 100

Barszcz w idealnie czerwonym kolorze. Przygotowany na domowym zakwasie z ziemniakami, botwinką i jajkiem na twardo.   Składniki: 0,5 l zakwasu na barszcz (buraki, włoszczyzna) 0,5 l bulionu drobiowego lub cielęcego pęczek młodych buraków z botwiną ziemniaki 5 jaj na twardo Przeczytaj cały  przepis na barszcz

w kuchni i w ogrodzie
Buraczki z papryką 143

Sałatka z buraczków i papryki idealnie pasuje do mięsa na zimno jak i do obiadku. Polecam! Składniki : 1kg buraków  3 czerwone papryki  3 cebule szklanka wody  3 łyżki octu  2 łyżki cukru 2 łyżki oleju  1 łyżeczka soli szczypta pieprzu Buraki gotujemy i obieramy ze skórki dopiero gdy przestygną. Ścieramy na tarce o grubych oczkach

prawdziwe jedzenie
Kolorowe szaszłyki 164

Danie skomponowane pod dzieci. Ciekawy sposób podania ma zachęcić najmłodszych do jedzenia warzyw i mięsa.  Składniki: patyczki do szaszłyków karkówka żółta papryka czerwona papryka różyczki brokuła cebulka dowolne ulubione warzywa  Mięso kroimy na kawałki ok. 2-3 cm. Obsmażamy na rozgrzanej patelni prawie do miękkości i doprawiamy solą, pieprzem. Papryki kroimy w kwadraty ok. 2 cm, z brokuła

prawdziwe jedzenie
Kolorowa przekąska 201

Pomysł na przystawkę. Taki talerzyk możemy szybko mieć pod ręką zamiast słodkości. Składniki: ćwiartka żółtej papryki ćwiartka czerwonej papryki pół ogórka marchewka łyżka kukurydzy dowolne warzywa Warzywa jeśli potrzeba obieramy ze skórki i kroimy w słupki. Wiem, że mycie i obieranie warzyw wydaje się być czasochłonne, dlatego tak mało warzyw jadamy na co dzień. W okresie zimowym także dostępność wielu

prawdziwe jedzenie
Kotlety schabowe faszerowane warzywami 212

bułki tartej. Panierowane wyłącznie w przyprawach i mące (pszennej lub bezglutenowej). Idealne do ziemniaków ale i do kanapki. Składniki: schab bez kości olej do smażenia sól, pieprz, majeranek czerwona papryka cebula czosnek (opcja) Schab myję i kroję na kotlety. Zazwyczaj z pół kilograma mięsa wychodzi mi 8 kotletów. Te muszą być w miarę grube gdyż potrzebujemy włożyć w środek farsz

prawdziwe jedzenie
Chrupiąca wiosenna surówka 147

Składniki : ogórek pół czerwonej papryki kilka łyżek kukurydzy konserwowej trochę rzezuchy trochę szczypiorku ewentualnie mała cebula ocet jabłkowy lub sok z cytryny olej szczypta soli i pieprzu Ogórka obieram ze skórki i kroję w plasterki. Dodaję kukurydzę, pokrojoną paprykę, szczypiorek i rzeżuchę. Dla lubiących ostrzejsze smaki można też dodać cebulę.  Całość polewam 2 łyżkami octu (lub soku z cytryny

prawdziwe jedzenie
Domowy barszcz z botwinką 161

Barszcz w idealnie czerwonym kolorze. Przygotowany na domowym zakwasie z ziemniakami, botwinką i jajkiem na twardo.   Składniki: 0,5 l zakwasu na barszcz (buraki, włoszczyzna) 0,5 l bulionu drobiowego lub cielęcego pęczek młodych buraków z botwiną ziemniaki 5 jaj na twardo Barszcz: Odcinamy buraczki od botwinki, obieramy je i kroimy w plasterki. Buraczki gotujemy przez 10 minut

prawdziwe jedzenie
Borówka brusznica do mięsa i sera 163

Borówka leśna czyli brusznica. Tak samo jak czarne jagody borówki zbieramy w lesie. Można też dostać je na bazarach. W przeciwieństwie do borówek ogrodowych brusznica ma czerwone owoce. Kwaskowaty smak znajduje wielu amatorów. Przyrządzamy z  nich doskonałe powidła do mięsa lub serów. Składniki : 0,5kg borówek brusznicy 0,2kg cukru sok z połowy cytryny Borówki płuczemy i przebieramy

prawdziwe jedzenie
SAŁATA Z TUŃCZYKIEM 305

osób (tak było u mnie) Składniki: - 1/2 sałaty lodowej - 3 garście rucoli - 3 garście roszponki - 12 pomidorków koktajlowych - koperek - tuńczyk w kawałkach (po ok.140g na osobę) - 1 czerwona cebula - trochę soli Sos do sałaty: - 2 łyżeczki musztardy francuskiej - ocet jabłkowy - oliwa z oliwek - pieprz - 1/2 łyżeczki ksylitolu (nie trzeba) Do miseczki odmierzyć 2 łyżeczki musztardy francuskiej, dodać świeżo mielony pieprz

Smaczne Zdrowe
Piknik Smakoszy w Lublinie - relacja 158

udało się i jestem zadowolona z efektów. Moje menu: Tarta na cieście francuskim z boczkiem i pomidorkami Tartaletki z kabanosami i pomidorkami Muffinki czekoladowe z malinami Mini burgery z czerwonej fasoli Lemoniada z papierówek Nie wiedziałam jakiego zainteresowania się spodziewać, więc i ceny były raczej symboliczne. Największym powodzeniem cieszyły się burgery, a były nawet osoby, które przyszły zapytać specjalnie

Pasja Smaku
Cukiniowe leczo z klopsikami 174

jest już przepis na  leczo z kiełbaską  a teraz zapraszam na inną wersję z mięsnymi kuleczkami. składniki: 4 średnie cukinie (dałam dwie zielone i dwie żółte) 2 czerwone papryki 1 cebula 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1,5 szklanki wody sól,pieprz do smaku oregano 450 g mięsa mielonego z łopatki 1 jajko 2 łyżki kaszy mammy ryż Cukinie

Monia miesza i gotuje
Weekendowy omlet śniadaniowy 142

jajka - może być! Omlet za mną "chodził" już od dawna! Składniki na porcję 1-osobową: 2 jaja - całe 2 łyżki mleka 1 łyżka szczypiorku - posiekany 1 łyżka papryki czerwonej - pokrojona w drobną kosteczkę 2 łyżki pomidora - pokrojony w kostkę 1 łyżka sera feta - pokruszony na mniejsze kawałki sól, pieprz, bazylia suszona - do smaku 2 łyżeczki oliwy - do smażenia Pokroiłam

Grunt to przepis!
22 dania z cukinią! 435

pieczarkami i cukinią z dodatkiem oliwy z białych trufli Tarta z cukinią, brokułami i sezamem Cukinia zapiekana z pomidorową passatą i mozzarellą Mini penne rigate z chrupiącą cukinią i czerwoną fasolą Pełnoziarnisty ryż z cukinią, czosnkiem i cebulą w natce pietruszki Sałatka z grillowanej cukinii z mozzarellą i pomidorkami cherry Kasza jęczmienna perłowa z grillowanymi zielonymi warzywami z dodatkiem natki

Moja smaczna kuchnia
Sałatka z cukinią - przetwory na zimę 497

Kasi . Oczywiście musiałam troszkę zmienić proporcje, pokombinować z zalewą i powiem Wam, że sałatka wyszła mi idealna! Idealna na zimę!  Składniki : * 4 średnie cukinie * 4 średnie marchewki * 2 czerwone papryki * 2 cebule * 2 liście laurowe * 2 ziela angielskie * kilka ziarenek pieprzu czarnego * sól Zalewa : * 4 szklanki wody * szklanka cukru * pół szklanki octu jabłkowego   Przygotowanie : Wszystkie warzywa pokroić

Magiczne Życie Marty
Magiczne Przydasie ! 155

logowac, ani rejestrowac, przy składaniu zamówienia będzie okienko "notatki, uwagi" i w tym okienku trzeba tylko WPISAC " BlondynkaGotuje " . Wtedy do złożonego przez Was zamówienia właściciel sklepu dołączy NIESPODZIANKĘ! Wszystkie czerwone napisy w poście to linki, po kliknięciu w dany wyraz przeniesiecie się na stronę wspomnianego sklepu z wybranym produktem. Uważam, że sklep Kokuo ma bardzo konkurencyjne ceny! Dla pewności możecie

Blondynka Gotuje
Kurczak z warzywami po staropolsku 211

opakowanie) warzyw po staropolsku IGLOTEX kilka listków świeżej szałwii masło  pieprz papryka ostra mielona * zamiast gotowej mieszanki możemy użyc następujących warzyw: ziemniaki, cebula, pieczarki, por, papryka czerwona, papryka żółta, natka pietruszki Wykonanie: W woku  rozpuściłam masło, na które wrzuciłam pokrojonego w kostkę fileta z kurczaka. Obsmażyłam mięso, potem wrzuciłam na nie zamrożoną mieszankę warzyw po staropolsku, przykryłam

Blondynka Gotuje
Krem z pieczonej papryki z mascarpone 199

łagodny smak mascarpone. Ta wyborna zupa rozgrzała nas dziś i z pewnością nie był to ostatni raz. Krem paprykowy z mascarpone składniki na 3-4 porcje 1,2 kg czerwonej papryki 2 średnie pomidory bez skóry 2 szalotki 1 ząbek czosnku 2,5 szklanki bulionu warzywnego 1 płaska łyżeczka chilli w proszku sól, pieprz serek mascarpone oliwa do smażenia wykonanie

Przysmaki Karolki
Kurczak feng shui z bambusem 259

dodatek oleju sezamowego, zmieni smak Waszego obiadu. Wierzę że będziecie powracać często :) do kurczaka feng shui. Polecam . Zaczynamy:  Składniki: 3-4 piersi z kurczaka 2 papryki zielona i czerwona 3 marchewki op grzybów chińskich lub pieczarek 1 puszka bambusa 2 jajka 2 łyżki mąki ziemniaczanej 200 ml rosołu z kurczaka- bulion sałata pak choi sól, pieprz, papryka olej sezamowy

Smaki Edyty
Sałatka z wędzonym łososiem i truskawkami, oraz warsztaty Oleofarm i Cucina 158

firma Oleofarm nagrodziła zestawem soków. Taka kolorowa Sałatka z wędzonym łososiem i truskawkami to smaczne i zdrowe połączenie. Do tego jest nisko kaloryczna. Gruszkę najlepiej dzień wcześniej gotujemy w czerwonym winie z dodatkiem anyżu i kory cynamonu, po zagotowaniu studzimy, przykrywamy folią i zostawiamy na całą noc, gruszka nabierze warstwowo koloru fioletowego. Następnego dnia odsączoną połówkę gruszki kroimy nie przecinając

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Pierogi z MAGGI’cznym farszem i karmelizowanym porem 190

Dzisiejszy wpis przygotowałam specjalnie na konkurs pt. „Twój kultowy przepis maggi” bo zamarzył mi się czerwony Mikser KitchenAid Artisan 5 . A wzięłam udział, gdyż nie należę do osób, które nigdy nie stosują przypraw. A wg mnie przyprawa Maggi to kultowa przyprawa, kiedyś stała na półce w prawie każdym domu. W moim rodzinnym domu na pewno! Kiedyś rosół

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Sałatka z roszponki, pomidorów i ogórków, ze słodko-kwaśnym dresingiem 436

jest zdrowe połączenie. Ale ja je lubię w zestawie i nic mnie nie przekona by to zmienić. Do sałatki przygotowałam słodko- kwaśny dresing przygotowany z: 1 łyżeczki czerwonego octu winnego, 1 łyżeczki sosu sojowego, 1 łyżki oleju, 1 łyżeczki musztardy z białym winem, oraz 1 łyżeczki miodu, wymieszałam wszystkie składniki na dresing, tworząc coś w rodzaju majonezu. Pomidory pokroiłam

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Pavlova z bitą śmietaną i owocami 272

cukru trzcinowego 1 łyżeczka octu winnego 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej szczypta soli Do dekoracji: 330 ml śmietany 30% 2 łyżki cukier puder mrożone jagody 1 owoc kiwi kilka czerwonych winogron Tortownicę o przekroju 22 cm obrysowujemy na papierze do pieczenia. Białka wlewamy do suchej misy robota, dodajemy szczyptę soli. Ubijamy na sztywną pianę, dodajemy po 1 łyżce cukru cały czas

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Rolady z indyka pieczone z rozmarynem 157

pasta z bakłażana z czosnkiem i chili 3 gałązki rozmarynu świeżego sól morska prowansalska i pieprz czarny Kamis duże ziemniaki 2 łyżki oleju rzepakowego Rapso zioła prowansalskie czerwona papryka w proszku Plastry mięsa z indyka doprawiłam solą i pieprzem, posmarowałam obficie pastą z bakłażana, zawinęłam boki mięsa do środka i zwinęłam w roladę, roladę spięłam 2 wykałaczkami. Tak postąpiłam

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kaskada, Smakfonia i pierogi z truskawkami 162

Pozostałe produkty również były pyszne, w tym mój skubaniec z rabarbarem, jabłkami i budyniem . W sobotę zjedliśmy śniadanie przygotowane przez właścicielkę hotelu, a potem zajęliśmy się lepieniem pierogów. Ubraliśmy czerwone fartuszki z logo Smakfonia, zakasaliśmy rękawy i ruszyliśmy do boju, tworząc pierogi o różnych smakach, kształtach i kolorach. Podzieleni na dwu – trzy osobowe zespoły, poznaliśmy przepis na ciasto

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Sałatka z farfalle i warzywami (light) 379

diety, na którą mam zamiar przejść. Polecam. Sałatka z farfalle i warzywami i lekkim sosem majonezowym (light) Składniki na 1 porcję: garść makaronu farfalle/ kokardki 3 łyżki mieszanki meksykańskiej (czerwona fasola, kukurydza, groszek, papryka, marchewka) 1/2 łyżeczki majonezu Winiary 1/2 łyżeczki jogurtu greckiego chili w młynku Kotanyi 1 jajko ugotowane na twardo świeży koperek Przygotowanie: Gotujemy makaron al dente

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Pikantny ketchup z cukinii 164

słoiczki po 450 ml. Polecam Pikantny ketchup z cukinii dodaję do akcji Warzywa psiankowate 2013: : Składniki: - 4 średniej wielkości obrane cukinie - 3 cebule - 1 szklanka cukru - 1/3 szklanki czerwonego octu winnego - 3 łyżeczki słodkiej papryki - 1 łyżeczka pieprzu cayenne - 500 g passaty pomidorowej - 2 łyżki soli Przygotowanie: Umytą cukinię wraz z cebulą ścieramy mechanicznie lub ścieramy na tarce jarzynowej

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Dżem z mirabelek 135

Przetwory typu Powidła śliwkowe dżemy, konfitury, czy frużelina są przygotowywane u nas każdego roku. Ale ostatnim moim odkryciem były czerwone mirabelki, z których zrobiłam powidła śliwkowe o cudnym smaku i kolorze. Przygotowałam też knedle z mirabelkami , kompot z mirabelek . Ale Piotrek przywiózł też żółte mirabelki, Postanowiłam przygotować dżem z mirabelek, okazały się pysznym dżemem, o lekko kwaskawym smaku, ma cudowny

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Satay z kurczaka z salsą ananasową 197

smażymy na patelni grillowej kilka minut z każdej strony, w trakcie możemy jeszcze smarować resztkami marynaty. Szaszłyki z kurczaka podajemy salsą ananasową. Salsa ananasowa: - 1/2 świeżego ananasa - 1/3 czerwonej papryki - 1/3 pomarańczowej papryki - 1 banan - 1 limonka - sól i chili w młynku - cukier trzcinowy Ananasa obieramy ze skóry, kroimy w plastry, a następnie w dość drobną kostkę. Umytą paprykę wydrążamy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Zupa ogórkowa z papryką 177

smaczna, papryka oprócz dodatkowych smaków wniosła trochę kolorytu do zupy. Polecam. Składniki: 1,5 litra rosołu wołowego z kawałkami krojonej wołowiny 10 szt tegorocznych małych ogórków kiszonych, 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 1 marchewka 1 pietruszka 3 ziemniaki, 100 ml słodkiej śmietany 36% 5 szt. ziela angielskiego, 3 szt. liście laurowe, 1 łyżeczka soli chili w młynku Kotanyi PRZYGOTOWANIE

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Sałatka z kuskus i rydzami a’la meksykańska 242

według mnie lepszy rydz niż miliony innych grzybów! Ostatnio robiłam już sałatkę z kuskus z dodatkiem rydzów , tym razem postanowiłam dodać mieszankę meksykańską z puszki, która składa się z czerwonej fasoli, kukurydzy, marchewki i groszku. Sałatkę z kuskus i rydzów a’la meksykańska była podana na zimno. W roli głównej duszone na maśle z cebulką rydze, kuskus, mieszanka meksykańska

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Przepis na bitki wieprzowe z karkówki 440

pokrojoną w piórka i smażymy wszystko jeszcze chwilę razem. Do garnka dodajemy resztę mąki i przyprawy np. rozgniecione ziarno ziela angielskiego, ziarna czarnego pieprzu i liść laurowy, można dodać czerwoną paprykę. Całość zalewamy wrzącą wodą i dusimy pod przykryciem przez około 45 minut. (musimy sprawdzić czy karkówka jest już miękka), na koniec doprawiamy majerankiem i jeszcze chwilkę dusimy. Dzięki obecności

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Przepis na domowe chorizo, czyli hiszpańską kiełbasę 287

Kotanyi 1/2 łyżki słodkiej papryki Kotanyi 1/2 łyżeczki kminku 1/2 łyżeczki suszonego oregano 1 tabletka wit, C rozpuszczona w 1/2 łyżeczki wody (kwas ascorbinowy) 1/2 szkl. brandy 1/5 szkl. czerwonego octu winnego 1 łyżka stołowa posiekanego czosnku lub granulowanego Dzień wczesniej mrozimy 2 kg chudej karkówki i 1/2 kg słoniny lub podgardla. Rano wyciągamy z lodówki. Mięso kroimy w kostkę

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kaczka pieczona z jabłkami 221

krupnik na podrobach. Polecam też mój przepis na kaczkę pieczoną z sokiem pomarańczowym , oraz piersi z kaczki sous vide na sałatce z orientalnym makaronem ryżowym i sałatką z pieczonych czerwonych buraków, które robiliśmy z Piotrem na warsztatach kuchni orientalnej z Karolem Okrasą. Kaczka pieczona z jabłkami doskonale nadaje się na uroczystość rodzinną, albo jakieś inne święto. Składniki

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Piwne pierogi z kapustą, grzybami i z kminkiem (piwne kapuśniaczki) 195

minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C. I czekamy na te pyszności. Rewelacja. Zróbcie, polecam. Ja podałam Piwne pierogi z kapustą, grzybami i z kminkiem do czerwonego barszczu. Smacznego! The post Piwne pierogi z kapustą, grzybami i z kminkiem (piwne kapuśniaczki) appeared first on Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Podpłomyki 127

trochę do podsypania, 1/3 szklanki ciepłej wody, 1 łyżka oleju lub oliwy, szczypta soli, szczypta suszonych drożdży, oraz farsz wg uznania. Dzisiaj wykorzystałam do obłożenia 1 pieczarkę, 1 małą czerwoną cebulę, 1/2 pomidora, 1/2 kulki sera mozzarella, oraz 2 małe gałązki rozmarynu. Mąkę zagniatamy z drożdżami, oliwą, solą na elastyczne ciasto. Dzielimy ciasto na 2 części, układamy ciasto na papierze

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kurczak pieczony z majerankiem i papryką 261

Pieczony kurczak w miodzie, z majerankiem i czerwoną papryką to było super danie, może i wygląda jak zwykły kurczak z rożna, ale majeranek, papryka, olej i miód to idealne połączenie do marynaty. Tak przygotowaną marynatę można wykorzystać do przygotowania innych delikatnych gatunków mięsa.Kurczak wg tego przepisu jest już niestety wspomnieniem, królował na naszym świątecznym stole obok pieczonego kurczaka

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Gulasz paprykowy (Slowcooker) 158

stali nierdzewnej 3-stopniowa regulacja pracy Do przygotowania Gulaszu paprykowego potrzebujemy: 1 kg wieprzowej łopatki 1 duża cebula 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki oleju 1 łyżka ostrej czerwonej papryki 1 łyżka słodkiej wędzonej papryki sól morska z pieprzem w młynku Mięso kroimy w kostkę, a cebulę w piórka. Mięso doprawiajmy wszystkimi przyprawami. obtaczamy dokładnie w mące pszennej i podsmażamy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Pikantne roladki z ciasta francuskiego 27220

francuskim. Bardzo nam smakowały roladki z łososiem. Również tarta z ciasta francuskiego jest pyszna. SKŁADNIKI: 2 arkusze- ciasto francuskie 1 opakowania świeżego szpinaku plastry salami mieszanka meksykańska w puszce (czerwona fasola, groszek, kukurydza, marchewka) sos salsa Winiary PRZYGOTOWANIE: Rozwijamy ciasto francuskie. Smarujemy ciasto sosem salsa. Na sosie układamy plastry salami, świeży szpinak i posypujemy warzywami z puszki. Ciasto francuskie zwijamy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Serowe pączki nadziewane frużeliną 189

kolorowym lukrem ! Przygotowałam 25 pączków serowych, które nadziałam frużeliną po usmażeniu i polukrowałam lukrem z utartego cukru pudru z niewielka ilością zimnej wody, do drugiej części lukru dodałam odrobinę czerwonego barwnika spożywczego. Serowe pączki są błyskawiczne w wykonaniu, gdyż nie wymagają zbytniego wysiłku, ani oczekiwania na ich wyrośnięcie jak w przypadku pączków drożdżowych. Nawet formowanie pączków ułatwiła mi metalowa wykrawaczka

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kurczak na wschodnią nutę 445

ściągnąć skórę z 2 ćwiartek udek kurczaka i przygotować aromatyczną marynatę z 1 łyżeczki indyjskiego curry, 1 łyżeczki kurkumy, 1 łyżeczki ziaren kolendry (rozdrobnionych w moździerzu) , 1 łyżeczki czerwonej papryki, 2 łyżek oliwy i odrobiny soli. Kurczaka kroimy w kostkę, marynujemy ok. 1 godziny w lodówce. Rozgrzewamy patelnię, wrzucamy kurczaka, delikatnie podsmażamy, wlewamy 250 ml wody i dusimy 15 minut

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kluski z sałaty i buraka 155

soli do gotowania Przygotowanie: Do pojemnika blendera przekładamy świeże listki mixu sałat i dokładnie siekamy, wbijamy 1 jajko i 1 łyżkę koncentratu soku z buraka, miksujemy tworząc puszystą, lekką czerwoną masę. Masę przekładamy do miski, dodajemy oba rodzaje mąki i dokładnie łączymy składniki. Masę nabieramy na łyżeczką i następnie wrzucamy na wrzącą, osoloną wodę. Gdy wszystkie kluski z sałaty

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kurczak z cukinią i pomidorkami koktajlowymi 192

pomidorki z mojego ogródka więc danie wyjątkowo aromatyczne i pachnące.   Składniki:  0,5 kg piersi z kurczaka 300 g cukinii 200 g pomidorków koktajlowych (żółte i czerwone) 3 ząbki czosnku 1 cebula 0,5 szkl bulionu drobiowego sól morska z pieprzem w młynku Kamis 0,5 łyżeczki papryki słodkiej Kamis 0,5 łyżeczki oregano Kamis 0,5 łyżeczki

Ala piecze i gotuje
Leczo z kurczakiem 279

początku jesieni. Składniki (4 porcje): 400 gram piersi kurczaka 6 pomidorów, obranych ze skórki i pokrojonych w kostkę  3 małe cukinie  2 papryki- u mnie żółta i czerwona 1 cebula 1 papryczka chilli sól pieprz oliwa z oliwek- jedna łyżka  1/4 szklanki wody/bulionu lub białego wina  Cebulę i piersi kurczaka kroimy w dużą kostkę. Chilli kroimy

Mango Papaja
Leczo 166

lecza :)  Najczęściej podaję leczo z plackami ziemniaczanymi, ale jeśli wolicie lżejszą wersję, to może być też z ryżem :) Składniki 1,2 kg pomidorów, 1,2 kg papryki (czerwonej, żółtej, zielonej), 0,6 kg cebuli, 0,5 litra przecieru pomidorowego, 0,5 kiełbasy z szynki, 1 łyżka papryki słodkiej, 1/2 łyżeczki papryki ostrej, 1 łyżka cukru, 1 łyżeczka pieprzu

Delicious Titbits
Galaretka pomidorowa z bazylią 127

Dzień dobry! Może mi nie uwierzycie, ale na zdjęciach widzicie galaretkę pomidorową, z najprawdziwszych czerwonych pomidorów! Jest to kolejna pomidorowa propozycja warta do zapakowania do słoika. Smak jest ciekawy, pomidorowy, słodki, z nutą bazylii. Doskonale sprawdzi się jako dodatek do mięs, dobrego sera dojrzewającego lub po prostu do świeżego, chrupiącego pieczywa. Przepis znalazłam w książce "Kuchnia Smakosza. Pomidory

Pora coś zjeść
Pizza 2xM 181

minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Pizza 2xM :) Oto nasza ulubiona pizza ! ☺ Składniki: Pół puszki kukurydzy 1 filet z piersi kurczaka Pół kg pieczarek 25dag sera żółtego Pół czerwonej papryki Przyprawa curry 1cebula Wykonanie: Zrobić ciasto oraz sos. (przepis do nich znajdziecie w poprzednich wpisach ☺) Ciasto posmarować sosem. Kurczaka pokroić w małą kostkę i usmażyć w curry Pieczarki podsmażyć

Bonapetit2xM
Dietetyczne smoothie arbuzowo- porzeczkowe! 137

Dietetyczne orzeźwienie, słodko- kwaśne, gaszące pragnienie, jednym słowem - IDEAŁ ;-) SKŁADNIKI: - 1/4 średniego arbuza schłodzonego w lodówce - koszyczek porzeczek czerwonych - 4 słodziki - 5 kostek lodu opcjonalnie - świeże listki miętki Składniki miksujemy blenderem na gładką masę, pijemy od razu! Przepyszne ;-D SMACZNEGO

SMYKWKUCHNI
Papryka marynowana z czosnkiem 302

Zamknąć lato w słoiku - dzięki temu przepisowi każdy może poczuć zimą smak upalnego lata, ciepłych długich wieczorów i zabaw do białego ranka :) Składniki - 1 kg czerwonej papryki - 1 kg żółtej papryki - 1,5 łyżki soli - 1,5 szklanki octu 10% - 1,5 szklanki cukru - 3 łyżki miodu - 2 główki - ziele angielskie - gorczyca - olej Drogi internauto - jeżeli przepisy zamieszczone

Świat Smaku
Leczo 195

jest właśnie leczo. Można w zasadzie wrzucić do niego wszystko co się ma w lodówce :) Ja wykorzystałam te oto składniki . Przyprawiłam aromatycznymi przyprawami firmy Skworcu .Polecam ! Składniki: 2 papryki czerwone 2 papryki żółte 2 papryki zielone 4 pomidory bez skórki 2 cebule 1 średnia cukinia 1/2 kg kiełbasy podsuszonej 1 łyżeczka przyprawy węgierskiej Skworcu 1 łyżeczka ziela angielskiego  Skworcu

Słodkości i nie tylko
Makaronowe muszle z grillowanymi warzywami 171

warzywa stają się wręcz słodkie, a w kombinacji z makaronem i lekko kwaskowym sosem pomidorowym tworzą przepyszną całość. Potrzebujemy: - 15 dużych muszli makaronowych - 1 cukinia, pokrojona w plastry - 1 czerwona papryka, pokrojona w szerokie paski - 1 żółta papryka, pokrojona w szerokie paski - 1 duża cebula, pokrojona w grube plastry - 100 g sera feta - 1 mozzarella - 2 łyżki mascarpone - oliwa extra

W mojej holenderskiej kuchni
Omlet 130

jajka w rozmiarze L (w zależności od tego jaki kto ma apetyt) - łyżka masła - 2 plasterki szynki/salami, pokrojone w paski - 2 pieczarki, pokrojone w cienkie plasterki - 1/4 czerwonej papryki, pokrojonej w kosteczkę - 2 plastry cebulki, również pokrojonej w kosteczkę - garść startego żółtego sera - sól  - pieprz Rozgrzewamy masło na patelni.  Pamiętajmy o tym by ogień nie był zbyt wysoki

W mojej holenderskiej kuchni
Salsa ananasowo-paprykowo-nektarynkowa do mięs 218

Podałam go w towarzystwie sznycli z szynki wieprzowej, ryżu jaśminowego i surówki z kapusty z winegretem. Składniki: ½ świeżego ananasa (bez zgrubiałej części) 2 dojrzałe nektarynki lub brzoskwinie 1 czerwona papryka 1 cebula olej do smażenia - 2-3 łyżki szczypta imbiru 1 płaska łyżeczka cukru 1 płaska słodkiej papryki w proszku 2 łyżki białego octu winnego 1/3 szklanki słodkiego sosu

Czerwień i błękit
Drink - Zachód słońca nad Lublinem 566

Proponowany przeze mnie drink jest wariacją na klasycznego drinka Tequila Sunrise. Z uwagi, że użyty alkohol także jest czerwony, to nie ma tak widocznego przejścia pomiędzy poszczególnymi warstwami. A;e smakuje świetnie.  Składniki: 50 ml żurawinówki (u mnie Lubelska) 100 ml soku pomarańczowego 20 ml grenadiny kilka kostek lodu Wykonanie: Żurawinówkę, sok i kostki lodu wymieszać w shakerze

Pasja Smaku
ZAKWAS BURACZANY 196

Zakwas przygotowuje na około 5-7 dni przed gotowaniem barszczu, przyznam że jako jedyna w mojej rodzinie nie przepadam za czerwonym barszczem, ale raz w roku  z uszkami jakoś daję rade zjeść  tradycja zobowiązuje. 1,5 kg buraków kromka razowego chleba ząbek czosnku 2 litry przegotowanej ciepłej wody (tyle wody

RAROSSA
Letnia sałatka z morelami 209

grillowanych mięs i ryb. Do czego tylko macie ochotę. Składniki podaję orientacyjnie, można zmieniać proporcje. Składniki: pół główki sałaty lodowej kilka moreli mały słoiczek czarnych oliwek 1 mała czerwona cebula 2/3 kostki fety Sos: kilka łyżek oleju, zimnej wody, 2 łyżki soku z cytryny, 4 łyżki słodkiego sosu chili, szczypta włoskich ziół (do pizzy lub prowansalskich), sól, pieprz Sałatę umyć

Czerwień i błękit
Kolorowe ogórkowe łódeczki 140

ogórka nadziane serkiem i udekorowane kolorowymi dodatkami. Świetna propozycja na śniadanko lub przekąskę. składniki: 6 dużych ogórków gruntowych 450 g serka, użyłam Wieluń 2 łyżki jogurtu 1 mała cebula czerwona sól czosnkowa Kamis do smaku 1 łyżka natki pietruszki do dekoracji: natka pietruszki, kwiaty nasturcji, roszponka Ogórki obrać ze skórki i przekroić wzdłuż na pół. Łyżeczką wydrążyć miąższ z pestkami

Monia miesza i gotuje
Pikantne leczo 145

jest piękne z każdego punktu widzenia. Horacy Po usłyszeniu "zrób leczo" chwyciłam świeże warzywa i wzięłam się do roboty. Składniki: Pół cukinii 2 duże pomidory 3 papryki: czerwona, zielona, biała 8 ziemniaków 2 marchewki Cebula Kalarepa Liście pora 4 łyżki oliwy z oliwek woda Przyprawy: Świeży koperek, świeża pietruszka, sól, pieprz, pieprz ziołowy, pieprz Cayenne, czosnek, zioła prowansalskie, Bombay Masala

Weganizm infantylny
Naleśniki w kształcie pancakes z domowymi powidłami śliwkowymi 144

sojowego 1 łyżka cukru trzcinowego nierafinowanego 3 łyżki oleju (w przypadku posiadania nieprzywierającej patelni, w razie jej braku - 1 łyżka oleju wystarczy, reszta pójdzie na smażenie) Konfitura: Pół kilograma czerwonych śliwek 2 łyżki cukru trzcinowego nierafinowanego woda Przyprawy: sól Przygotowanie:      Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy szczyptę soli, łyżkę cukru i mieszamy. Następnie wlewamy mleko i olej. Mieszamy

Weganizm infantylny
Nadziewana cukinia 211

żadnych zmartwień, a rano, jeżeli nam się zechce, postaramy się o nowe. Dobrze? Stanisław Lem Składniki: 1 duża lub 2 małe cukinie 1 cebula 3 plastry szynki sojowej 1 czerwona papryka 1 pełna łyżeczka koncentratu pomidorowego 3 łyżeczki wody kilka kropel soku z limonki oliwa z oliwek przyprawy: sól pieprz czosnek staropolski bazylia Przygotowanie:      Cukinię kroimy

Weganizm infantylny
Sałatka z kaszą kuskus 450

Wpis pochodzi z www.mgotuje.pl Moja propozycja na sałatkę wykonaną z kaszy kuskus z dodatkiem pomidora, ogórka, cebuli, czerwonej i zielonej papryki. Doskonała do grilla lub na przyjęcia. Bardzo smaczna, lekka a przede wszystkim zdrowa. Sałatka dla wegetarian i nie tylko Post Sałatka z kaszą kuskus pojawił się poraz pierwszy w Marta Gotuje

Marta Gotuje
Szaszłyki wieprzowe w marynacie miodowo - ziołowej 164

Składniki: 0,5 kg mięsa wieprzowego (ja używam polędwiczki lub szynki) 2 cebule  2 papryki 15 pieczarek Marynata: 3 łyżki miodu 4 ząbki czosnku  2 łyżeczki czerwonej papryki słodkiej 0,5 łyżeczki papryki ostrej szczypta pieprzu cytrynowego 1 łyżka bazylii suszonej 1 łyżka kolendry suszonej 1 łyżka tymianku suszonego 0,5 łyżeczki pieprzu cayenne 2 łyżki oliwy sól

Niezły Młynek
Tortilla - no to Twister 923

Wiem co jem! Niby fast food ale bez chemii. Składniki: jedna pierś kurczaka pomidor sałata ser ogórek cebula woda Panierka: szklanka mąki pół łyżeczki czarnego pieprzu łyżeczka czerwonej słodkiej papryki pół łyżeczki soli pół łyżeczki chili ( tylko dla tych co lubią ostre) Sos: 3 łyżki majonezu sok z połowy cytryny 2 ząbki czosnku pół żyłeczki pieprzu grubo zmielonego

Niezły Młynek
Orzeźwiający kompot porzeczkowo - miętowy 158

Składniki: 6 L wody 500 g porzeczki czerwonej 500 g porzeczki czarnej pęczek mięty (ok 30-40 listków) 3 szklanki cukru Przygotowanie: Wodę wlewamy do garnka i gotujemy, myjemy owoce i wrzucamy do gotującej się wody z miętą i cukrem. Gotujemy na małym ogniu ok 20 minut. Studzimy, przecedzamy i pijemy :) Najlepiej smakuje z kostkami lodu. Smacznego

Niezły Młynek
Rozgrzewająca zupa-krem z pomidorów z bazylią, imbirem i chilli 169

się nie przejadła. Pyszna, kremowa, aromatyczna, rozgrzewająca...bohaterka dzisiejszego wpisu - zupa-krem z pomidorów. Składniki: dwie łyżeczki oliwy z oliwek 1 listek laurowy 3 marchewki pokrojone w plasterki 2 czerwone cebule pokrojone w kostkę 2 zmiażdżone ząbki czosnku 2 cm kawałek imbiru pokrojony w plasterki jedna trzecia papryczki chilli, drobno posiekanej razem z pestkami (ja użyłam suszonej z własnego zbioru

Kulinarny Pamiętnik
Zupa-krem ze szpinaku 99

ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 2 łyżki oleju rzepakowego 3 ziemniaki pokrojone w kostkę 3 ziela angielskie 1 liść laurowy 500 g mrożonego szpinaku (użyłam brykietu) sól, pieprz, ostra czerwona papryka, czosnek granulowany woda szklanka mleka sok z połowy cytryny Do podania: jogurt grecki ziarna słonecznika Przygotowanie: 1. Świeże warzywa (oprócz ziemniaków) wraz z czosnkiem wrzuciłam na rozgrzany olej, szybko

Kulinarny Pamiętnik
Pomidorowo-paprykowa pasta kanapkowa 138

minut i kilka podstawowych składników wystarczy do wyczarowania pysznego dodatku do chleba na śniadanie czy kolację. Składniki: kostka białego sera półtłustego mały koncentrat pomidorowy 2 łyżki jogurtu greckiego łyżeczka czerwonej papryki słodkiej szczypta papryki ostrej sól, pieprz posiekany szczypiorek do posypania Przygotowanie: Ser rozgniotłam i wymieszałam z koncentratem, jogurtem i przyprawami. Po przełożeniu do miseczki całość posypałam szczypiorkiem

Kulinarny Pamiętnik
Ekspresowy chlebek z fasoli 99

ziarenek, doprawiony bazylią i oregano - samo zdrowie. Wychodzi dosyć wilgotny i zdecydowanie lepiej smakuje na zimno niż zaraz po wyjęciu z piekarnika. Składniki: puszka odsączonej z zalewy i wypłukanej czerwonej fasoli 3 jajka łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki oleju rzepakowego pół szklanki odtłuszczonego mleka granulowanego pół łyżeczki sody 5 łyżek gęstego jogurtu naturalnego łyżeczka oregano łyżeczka suszonej bazylii

Kulinarny Pamiętnik
Buraczki na ciepło 170

buraczane carpaccio . Dzisiaj przyszła pora na zasmażane buraczki na ciepło - z podanych proporcji wychodzą 2 solidne miski. Składniki: 10 średniej wielkości buraków ugotowanych w mundurkach na parze 2 średnie czerwone cebule 2 łyżki oleju rzepakowego sok z jednej dużej cytryny sól pieprz Przygotowanie: Ostudzone buraczki obrałam i starłam na tarce o grubych oczkach. Obraną cebulę pokroiłam w drobną kostkę

Kulinarny Pamiętnik
Leczo warzywne 326

Składniki: dwie czerwone papryki, pokrojone w kostkę duża cebula, pokrojona w kostkę średni por (biała część), pokrojony w półplasterki trzy ząbki czosnku, pokrojone w plasterki średnia cukinia, pokrojona w grube półplasterki 300 g pieczarek, pokrojonych w plasterki dwie średnie marchewki, pokrojone w plasterki puszka pomidorów krojonych łyżka koncentratu pomidorowego olej do smażenia przyprawy: słodka papryka (pół łyżeczki), ostra papryka, sól

Kulinarny Pamiętnik
Kapuśniaczki...czyli bułeczki drożdżowe z kapustą kiszoną i pieczarkami 177

Dobre zamiast kanapek na drugie śniadanie czy z kubkiem domowego barszczu czerwonego na podwieczorek. Są mięciutkie, pachnące i delikatne. Polecam :-) Składniki: * na ciasto: 500 g mąki pszennej 100 g roztopionego masła saszetka (7 g) suszonych drożdży 250 ml ciepłego mleka pół łyżeczki soli szczypta cukru *na farsz: 400 g odsączonej i posiekanej kapusty kiszonej 2 marchewki starte na tarce

Kulinarny Pamiętnik
Tarta z pieczonym jogurtem i porzeczkami 159

bardziej. Tym razem nie będziecie musieli się bardzo wysilać, a efekt z pewnością zaskoczy Waszych bliskich. To co położycie na wierzchu zależy już od Was. Ja zdecydowałam się na czerwone porzeczki. Po pierwsze dlatego, że ich lekka kwaskowość świetnie kontrastuje ze słodyczą jogurtu, a po drugie dlatego, że je uwielbiam i mogłabym je jeść w ilościach hurtowych. Świetnie też sprawdzą

Okolice Palnika
Sałatka ryżowa z tuńczykiem 522

stole od lat, jest smaczna, prosta i szybka w przygotowaniu. Obok tuńczyka i ryżu (pamiętajcie ryż ma być sypki, a nie rozgotowana papka) czasami daję kukurydzy, niekiedy soczewicę lub czerwoną fasolę, w zależności od tego jaka puszka z warzywami jest w szafce. Ta sałatka nadaje się zarówno na uroczystą kolację, jak i na przekąskę do pracy, błyskawicznie znika. Polecam również

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Rolada z żółtego sera z papryką 175

Składniki - 20 dag mielonego mięsa - 10 dag czerwonej papryki - 7 jajek - 20 dag majonezu - 30 dag żółtego sera - sól, pieprz - vegeta, bułka tarta - olej Wykonanie Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. 5 jajek rozmącić, wymieszać z serem i majonezem. Blachę wysmarować olejem i wyłożyć pergaminem, też natłuszczonym. Wylać masę serową i piec 15 minut w temperaturze

Świat Smaku
Smalec "na bogato" 168

Składniki - 50 dag słoniny - 50 dag kiełbasy - 3 duże czerwone papryki - 50 dag pieczarek - 2 ząbki czosnku - Vegeta, pieprz, pieprz ziołowy, majeranek Wykonanie Składniki osobno zmielić, czosnek zmiażdżyć. Słoninę smażyć ok. 10 minut, dodać kiełbasę i czosnek. Smażyć 10 minut i dodać paprykę. Smażyć 10 minut i dodać pieczarki. Doprawić do smaku i smażyć jeszcze 5 minut. Gorące rozlać

Świat Smaku
Omlet śniadaniowy 151

Składniki - 3 łyżki mąki - 3 jajka - 1/3 szklanka mleka - zioła prowansalskie - sól, pieprz ziołowy - 10 dag swojskiej kiełbasy - 5 pieczarek - mała czerwona papryka - 10 dag żółtego sera Wykonanie Mąkę, jajka, i mleko zmiksować na jednolitą masę. Doprawić. Kiełbasę pokroić w talarki. Pieczarki umyć, osuszyć, pokroić w plasterki. Z papryki usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę. Kiełbasę podsmażyć na wytapiającym się

Świat Smaku
Zapiekanka a la pizza 171

Składniki - 25 dag makaronu lasagne - 40 dag pieczarek - czerwona i żółta papryka - 40 dag chudej szynki  - ½ puszka kukurydzy - 2 duże cebule - 20 dag żółtego sera - ketchup - sól, pieprz - olej Wykonanie Makaron ugotować na półtwardo w osolonym wrzątku. Pieczarki obrać, pokroić w plasterki i zblanszować. Cebulę pokroić w piórka, zeszklić na oleju. Z papryk usunąć gniazda nasienne, miąższ pokroić

Świat Smaku
Zapiekanka a la gyros 167

Składniki - woreczek ryżu ( 100 g ) - czerwona papryka - 3 ogórki kiszone - 2 pojedyncze filety z kurczaka - 35 dag żółtego sera - 1 cebula  - ½ opakowanie przyprawy kebab-gyros - 6 łyżek majonezu - 6 łyżek ketchupu  - olej - sól, pieprz Wykonanie Ryż ugotować. Cebulę obrać, drobno pokroić i zeszklić na oleju. Filet umyć, osuszyć i pokroić w krótkie paski. Dodać do cebuli, oprószyć solą

Świat Smaku
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, papryką i pieczarkami 556

Składniki - 40 dag makaronu rurki - 3 pojedyncze filety z kurczaka - 30 dag pieczarek - czerwona i zielona papryka - puszka kukurydzy - 10 dag żółtego sera - 100 ml bulionu - sól, pieprz ziołowy - olej do smażenia Wykonanie Makaron ugotować w osolonym wrzątku. Odcedzić. Filet umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Smażyć ok. 10 minut. Pieczarki umyć, osuszyć, pokroić w talarki. Paprykę umyć, osuszyć , usunąć gniazda

Świat Smaku
Kurczak pieczony na butelce piwa 367

Składniki - cały kurczak ok. 1,5 kg - 1 butelka piwa - sól, pieprz ziołowy - przyprawy wedle uznania ( np. czerwona papryka, tymianek ) Wykonanie Kurczaka umyć, osuszyć, natrzeć solą, pieprzem i wybranymi przyprawami. Wstawić  na godzinę do lodówki. Kurczaka nadziać na pełną butelkę piwa. Piec ok. 2 godziny w piekarniku nagrzanym do temperatury 220 o C. Uwaga – sprawdzona rada

Świat Smaku
Ryż po meksykańsku 176

Szybka i łatwa w wykonaniu potrawa na idealnie nadająca się na obiad bądź kolację. Składniki - 6 parówek ( ok. 250 g ) - 1 puszka kukurydzy - 1 puszka czerwonej fasoli - dwie małe cebule - koncentrat pomidorowy - chili w proszku - sól, pieprz ziołowy - olej do smażenia Drogi internauto - jeżeli przepisy zamieszczone na tej stronie uważasz za ciekawe i chciałbyś aby ten blog rozwijał się

Świat Smaku
Letnia sałatka z jajkiem / Summer salad with egg 295

musztardy francuskiej daje nam świetną sałatką, będącą idealnym dodatkiem do potraw z grilla lub lekką przekąską na upalne dni. Składniki - mieszanka sałat - 2 pomidory - 1 ogórek - 4 jajka - czerwona papryka - 2 łyżki musztardy francuskiej - ½ szklanki sosu koperkowo - ziołowego Drogi internauto - jeżeli przepisy zamieszczone na tej stronie uważasz za ciekawe i chciałbyś aby ten blog rozwijał się nadal to proszę

Świat Smaku
Placki ryżowo-warzywne 151

Składniki: 4 porcje 300g ryżu (ja dałam jaśminowy) 2 ząbki czosnku czerwona papryka pęczek cebulki dymki (głównie białe części) 3 żółtka 1 jajko pęczek natki pietruszki kilka gałązek świeżego koperku 2 łyżki mąki sól pieprz olej szczypta chilli 2 łyżeczki curry 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 kostka rosołowa (najlepiej ekologiczna) Wykonanie: 2 szklanki wody zagotować z kostką bulionową. Wrzucić ryż

Gorący kąsek
New York Sour 153

tyle z historii :) A co Wy myślicie, pozostawiam to po degustacji :) Składniki na jednego drinka: 60 ml whiskey 45 ml soku z cytryny 1 łyżeczka cukru pudru 1 łyżka czerwonego wytrawnego wina lód Wykonanie: W shakerze wymieszaj z lodem -whiskey, sok z cytryny i cukier puder. Nalewamy do szklanki old fashioned. Teraz po zewnętrznej części łyżki powoli nalewamy wino. Gotowe

Smaki Edyty
Soczysta pierś z kurczaka pieczona bez tłuszczu 1235

duże ząbki czosnku 1 łyżka hiszpańskiej mielonej wędzonej papryki (Pimonte) 4 gałązki rozmarynu (posiekany) sól morska świeżo mielony pieprz Sałatka: 2 garście pomidorków koktajlowych 3 garście rukoli 1/2 czerwonej cebuli 2 łyżeczki siemienia lnianego sok z 1/4 cytryny ewentualnie 3 łyżeczki oleju lnianego Sos jogurtowo-czosnkowy pół szklanki jogurtu naturalnego 2 duże ząbki czosnku listki świeżej mięty (posiekane) sól pieprz

OstryKęs
Wizyta w Kuźni - czyli jak polubiłam steki ! 141

mój faworyt - zjadłam prawie cały ... taki był dobry :) )   Jako drugi, na stole pojawił się Angus , czyli stek z argentyńskiej wołowiny. I tu pojawiły się moje lęki ... Stek był CZERWONY ! To znaczyło, że jest słabo wysmażony, a ja takie zwyczajnie omijałam szerokim łukiem. Ale ... Pan Właściciel napierał, żeby spróbować - i spróbowałam. I nie żałuję, a nawet dziękuję za to namówienie

kolorowotorcikowo
Cukinia faszerowana kuskusem 233

Zapiekana cukinia wypełniona wegetariańskim farszem z kaszki kuskus, warzyw i pietruszki. Pysznie smakuje np. z sosem czosnkowym. Składniki: 2 małe cukinie 1/2 szklanki kuskusu czerwona cebula kilka suszonych pomidorów pęczek natki pietruszki oliwa z oliwek sól, pieprz Cukinie przekroić wzdłuż, łyżeczką wydrążyć miąższ. Kuskus przygotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.  Cebulę i pomidory pokroić w kostkę, natkę drobno posiekać

wyzwania kuchenne
Bliny z sałatką warzywną 236

Składniki: 3-4 porcje ciasto: 350g mąki 1 bardzo duży,ugotowany ziemniak 35g drożdży 3/4 szklanki mleka sól szczypta cukru olej sałatka: cukinia ogórek pomidor czerwona papryka natka pietruszki koperek ser typu mozzarella sok z cytryny Wykonanie: Drożdże rozkruszyć i wymieszać z ciepłym mlekiem. Dodać sól i szczyptę cukru. Odstawić do wyrośnięcia. Do wyrośniętych drożdży dodać przesianą mąkę, zmielone ziemniaki

Gorący kąsek
Grzyby gatunkami. Mleczaj smaczny - krówka 435

prostu samemu spróbować. Mleczaj smaczny jest popularnie nazywany krówką z powodu zawartości dość obfitej ilości białego mleczka, które pojawia się po przecięciu albo przekrojeniu owocnika. Inna nazwa to rydz czerwony ze względu na czerwonawy kolor. Zobacz inne grzyby w moim Małym Atlasie - poznaj te jadalne i inne, ciekawe gatunki. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza
Sałatka z fasolką szparagową 300

zostaje na stałe wpisana w nasze domowe menu. Podajemy na ciepło ale na zimno również była smaczna. Składniki: 200 g fasolki szparagowej(żółta i zielone) 200 g pomidorków koktajlowych(czerwone i żółte) 1 cebula większa 2 ząbki czosnku 4 łyżki oleju 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru sól i pieprz do smaku szczypiorek Przygotowanie: Z fasolki odciąć końcówki i ugotować

Ala piecze i gotuje
Sałata lodowa z bryndzą, ogórkiem i pomidorem koktajlowym 156

pół główki sałaty lodowej 6 pomidorków koktajlowych  2-3 jaja, ugotowane na półmiękko (u mnie gotują się 6,5-7 minut) pół ogórka  50 gram bryndzy pół czerwonej papryki czarny sezam do ozdoby Jaja gotujemy na półmiękko. Sałatę rwiemy na kawałki. Pomidorki kroimy na pół, paprykę w kostkę. Ogórka obieramy, wydrążamy łyżeczką nasiona i kroimy w półplasterki. Bryndzę

Mango Papaja
Leczo ze śliwkami i patisonem 217

pomidory, patisony i świeże śliwki w towarzystwie aromatycznych przypraw. Składniki: 1 kg bardzo dojrzałych pomidorów (najlepiej malinowych) 5-6 bardzo dojrzałych śliwek 2 niewielkie patisony 1 mała cukinia 2 czerwone cebule 2 papryki (dowolnego koloru) 3 ząbki czosnku 3 szklanki esensjonalnego wywaru, np. wołowego pęczek natki pietruszki 3 łyżki Ajvaru 2 łyżki koncentratu pomidorowego cukier, sól i pieprz 2 łyżki

Czerwień i błękit
KURCZAK Z WARZYWAMI PO CHIŃSKU! PRZEPYSZNY! 444

dzięki, którym możemy chociaż przygotować kilka prostych przepisów. Ja tą kuchnią zafascynowałam się niespełna rok temu. I miłość nadal trwa ;-) Polecam! SKŁADNIKI: - 2 udka kurczaka ekologicznego - 3 marchewki - papryka czerwona -por zielona część - cebula - 2 ząbki czosnku - 1/2 brokułu obgotowanego - chili świeże - 2 łyżki sosu sojowego - 1 łyżka grzybowego sosu sojowego - 1 łyżeczka octu ryżowego - 1 łyżka sosu z tamaryndowca

SMYKWKUCHNI
Sernik na zimno z serków homogenizowanych 411

pamiętam z dzieciństwa. Składniki: 600 g serków homogenizowanych o smaku waniliowym 400 ml śmietany kremówki 30% 4 łyżki cukru pudru 2,5 czubatej łyżki żelatyny 1 galaretka (ja użyłam czerwonej, ale może być dowolna) ok. 200 g świeżych jagód, borówek, truskawek, malin, porzeczek lub innych owoców 1 małe opakowanie okrągłych lub podłużnych biszkoptów listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic

Poezja smaku
Pizza z anchois i oliwkami 211

filecików anchois              kulka mozarelli              garść oliwek zielonych              mała czerwona cebula W miseczce wymieszać wodę z cukrem, pokruszyć do niej drożdże i odstawić na 20 minut, aby się spieniły. Mąkę przesiać do większej miski, zrobić dołek i wlać do niego

wyzwania kuchenne
Zupa rybna z pomidorami 223

Rozgrzewająca, mało skomplikowana zupa z filetów rybnych i włoszczyzny. Dodatek pomidorów i czerwonej papryki wzbogaca jej smak. Pyszna z każdym rodzajem ryby i łatwa w przygotowaniu. Najlepiej smakuje ze świeżym chlebem. Składniki: 3 filety rybne mrożone czerwoa papryka cebula 3 marchewki pietruszka seler 2 pomidory passata pomidorowa sól, pieprz, papryka słodka, chilli Filety rybne lekko rozmrozić i pokroić w paski

wyzwania kuchenne
Hamburger wołowy 184

domowym sposobem i usmażone na grillu. Składniki na 4 sztuki: 4 bułki hamburgerowe 500 g mięsa wołowego mielonego 2 łyżeczki musztardy łyżka majeranku sól morska, pieprz sałata pomidor cebula czerwona ketchup Do mięsa dodać musztardę, łyżkę wody i przyprawy. Pougniatać dokładnie i ewentualnie doprawić. Uformować 4 płaskie, okrągłe placki. Powinny być trochę większe, ponieważ w trakcie grillowania skurczą się. Cebulę

wyzwania kuchenne
Caponata 197

metod jej przygotowania, ale są one do siebie bardzo podobne. Ja korzystałam z przepisu Jamiego Oliwiera z książki "Włoska Wyprawa Jamiego". Składniki: 1 bakłażan 2-3 duże pomidory 1 czerwona cebula kapary oregano ząbek czosnku łyżka kaparów garść zielonych oliwek bez pestek 2 łyżki octu z białego wina natka pietruszki 2 łyżki oliwy Bakłażana pokroić na kawałki, wrzucić na patelnię

wyzwania kuchenne
Tosty z kozim serem i tymiankiem 193

wierzch po 3 gałązki świeżego tymianku. Oprószyć pieprzem i piec na złoty kolor. Po wyjęciu tostów z piekarnika na każdy nałożyć po pół łyżeczki żurawiny lub dżemu z czerwonej borówki

wyzwania kuchenne
Mini tarty z ciasta francuskiego z cukinią 331

mini tarty, ciasto francuskie jest do tego idealne. Pyszna, wegetariańska przekąska, którą można przygotować wcześniej, a podgrzać dopiero przed podaniem. Składniki: płat ciasta francuskiego 2 małe cukinie ser feta czerwone pesto świeży tymianek Piekarnik nastawić na 200 stopni C. Ciasto francuskie podzielić na 12 prostokątów, ułożyć je na blaszce pokrytej papierem do pieczenia.. W każdym prostokącie zrobić nożem lekkie

wyzwania kuchenne
Strudel z kapustą i grzybami 99

Pyszny i sycący dodatek do czerwonego barszczu. Strudel z ciasta francuskiego z dużą ilością nadzienia z kiszonej kapusty, borowików i żurawiny. Składniki: 1 duży płat ciasta francuskiego 500 g kapusty kiszonej 200 g mrożonych borowików 1 duża cebula 3 łyżki masła 80 g suszonej żurawiny 1 szklanka bulionu pęczek natki pietruszki 2 łyżki oliwy pieprz, sól, cukier 1 jajko

wyzwania kuchenne
Zupa z owoców morza 165

Bardzo prosta rozgrzewająca, pikantna zupa dla miłośników owoców morza i pomidorów. Składniki: 400 g mieszanki owoców morza 400 g pokrojonych pomidorów z puszki 4 ząbki czosnku 1 czerwona papryczka chilli 2 fileciki anchois 1/2 szklanki białego wina pęczek natki pietruszki oliwa z oliwek sól morska Owoce morza rozmrozić. Papryczkę chilli i anchois pokroić na kawałki, pietruszkę posiekać, W garnku rozgrzać

wyzwania kuchenne
Sałatka grecka 357

Najbardziej znana sałatka z serem feta, jadana na całym świecie. Bardzo smaczny dodatek do dań z grilla. Składniki na 2 duże porcje: ogórek zielony 2 pomidory papryka żółta cebula czerwona 200 g sera feta 2 garście czarnych oliwek 6 łyżek oliwy z oliwek łyżka suszonego oregano pieprz, sól Ogórka obrać i pokroić w plastry, pomidory w grubszą kostkę, cebulę

wyzwania kuchenne
Guacamole 168

Gęsty meksykański dip na bazie awokado podawany na zimno do kukurydzianych nachos lub placków tortilla (np. do burrito z TEGO przepisu). Składniki: awokado sok z połowy limonki pół małej czerwonej cebuli 1 ząbek czosnku sól Cebulę i czosnek drobno posiekać. Awokado obrać i usunąć pestkę. Miąższ rozgnieść widelcem lub zmiksować, dodać pozostałe składniki i wymieszać. Doprawić do smaku solą

wyzwania kuchenne
Sałatka kijowska 16651

Sycąca sałatka warstwowa z tuńczyka, jajek, cebuli i żółtego sera. Składniki: 7 jajek 2 puszki tuńczyka w sosie własnym 2 cebule czerwone 100-150 g żółtego sera majonez Jajka ugotować na twardo, oddzielić żółtka od białek. Cebulę pokroić w kostkę, a tuńczyka odsączyć z zalewy. Żółty ser i żółtka zetrzeć na tarce o małych oczkach, a białka - o dużych oczkach

wyzwania kuchenne
Tabbouleh 346

cytryny wzbogacają jej smak i aromat. Idealna na upały lub jako dodatek do mięsa z grilla. Składniki: szklanka kaszy kuskus 2 pomidory ogórek zielony papryka żółta duża czerwona cebula 2 ząbki czosnku pęczek natki pietruszki kilka listków mięty 5 łyżek soku z cytryny 5 łyżek oliwy z oliwek sól, pieprz Kuskus przygotować według instrukcji na opakowaniu. Natkę i miętę drobno

wyzwania kuchenne
Współpraca z firmą Skworcu 182

Caffe de Paris  Zastosowanie: Do dipów oraz sosów, masła ziołowego, sałatek, pieczonej i grillowanej ryby. Skład: Skórka i trawa cytrynowa, pietruszka nać, koperek, cebula, szczypiorek, sól, papryka czerwona, pieprz czarny, czosnek granulowany.   20. Kardamon charakteryzuje się łagodnym aromatem o eukaliptusowej i cytrusowej nucie. W smaku jest gorzki i niezwykle intensywny . Jego zapachem zachwycała się sama Kleopatra. Zastosowanie: Kardamon

Słodkości i nie tylko
(Tomato) Norsk Torsk 136

delikatnie bez szaleństwa, bo dorsz, a raczej dorszyk, był mały. Propozycja w sam raz dla tych, którzy lubią mieć poczucie, że ryba jest, ale za bardzo jej nie czuć... Czerwona zupa rybna cz(y)ili dorsz w pomidorach filety z dorsza, najlepiej bez ości 1 puszka pomidorów w sosie pomidorowym z chili 1 mała cebula pokrojona w piorka 1 mała

bastalena
Kukuryku w Meksyku 196

połączenie z tortillą, zawsze to jakaś odmiana dla naleśników, no i szybsza w przygotowaniu. 4 tortille 1 pierś z kurczaka 100 g ryżu 1/2 puszki kukurydzy 1/2 puszki czerwonej fasoli groszek zielony 250 ml rosołu drobiowego lub warzywnego starty żółty ser przyprawy (wedle uznania) 1 łyżka oliwy Kostkę rosołowa rozpuściłam w szklance wrzątku.  Do garnka wsypałam ryż, zalałam bulionem

bastalena
Red Groats Stuffed Peppers 178

kaszą robię ją po raz pierwszy i uważam, że jest fantastyczna. Doskonale sprawdzi się jako przystawka albo dodatek do dania głównego.  Papryka faszerowana #1 2 czerwone papryki 100g kaszy gryczanej kilka grzybów suszonych 1/2 cebuli ząbek czosnku 1/2 szklanki startego żółtego sera 2 plasterki żółtego sera przyprawy do smaku 1 kostka rosołowa Kaszę ugotowałam z dodatkiem kostki rosołowej. Grzyby

bastalena
2 in 1 211

spód do pizzy (28 cm) sos pomidorowy (własnoręcznie robiony) sos czosnkowy (własnoręcznie robiony) kilka plastrów kabanosa (ale może być inne mięsiwo) 1/2 piersi z kurczaka  1/2 cebuli 1/2 czerwonej papryki trochę kukurydzy z puszki kilka plasterków pieczarek ser żółty przyprawy (bazylia, czosnek, mieszanka gyros) ząbek czosnku pomidory w puszce Zaczęłam od przygotowania sosu pomidorowego, który stanowił bazę pizzy oraz

bastalena
Calzone d'amore 223

200st. i gotowe calzone piekłam przez 15 min.  Dodatkiem była  kolorowa surówka z białej kapusty 1/4 główki białej kapusty 2 łyżki kukurydzy 2 łyżki zielonego groszku 1/2 czerwonej papryki pieprz 1 łyżka majonezu 1 łyżka jogurtu naturalnego Kapustę i paprykę starłam na tarce. Wszystkie warzywa ze sobą połączyłam. Majonez wymieszałam z jogurtem, doprawiłam pieprzem. Sos dodałam do warzyw

bastalena
Nie jedz tego, to jest na święta 156

wiem, ale ja zrobię ją 1-2 dni wcześniej i przechowam w lodówce. Następnego dnia tylko nałożę na gotowe ciasto i tarta oraz łazanki gotowe. Zupa grzybowa i czerwony barszcz Grzybowa spokojnie może przeczekać 2 dni. Jeśli brakuje Wam już miejsca w lodówce, na dworze zapewne jest równie dobra temperatura do przechowywania.  Ryba po grecku Najlepszy czas to niestety

bastalena
Finger foody i inne tapasy na sylwestrowe wygibasy 242

majonez, doprawiłam do smaku i wymieszałam na gładką masę. Połówki jajek wypełniłam farszem. Następnie udekorowałam kleksem majonezu i startym sera. Sakramencko dobre jajka 3 jajka ugotowane na twardo papryka czerwona papryczka jalapeno 1 łyżka majonezu 1 łyżeczka chili sól, pieprz Żółtka z drugiej miseczki wymieszałam z majonezem, przyprawami i porządnie wymieszałam (można zmiksować lub zblendować dla uzyskania efektu pasty

bastalena
Nowe źródło inspiracji i meksykański gorący pies 202

jalapeno w lodówce i mam świeże bułeczki, to zupełny przypadek. Tex Mex Hot Dog bułki na hot dogi (ilość wg uznania) parówki na hot dogi (tyle ile bułek) czerwona papryka Sos serowy: 1 łyżka masła 1 starty ząbek czosnku  1 łyżka mąki 1 szklanka bulionu (u mnie drobiowy) papryczki jalapeno i piri piri (wg uznania) 2 szklanki startego żółtego

bastalena
Z dalekich wypraw #2 "Po prostu weź dużo dobrego sera i jakieś ciasto" 271

pewno jest kolorowo. A jeśli ktoś z Was kosztował kiedyś chorwackiego burka, to może być mile zaskoczony. Polecam! Wierzch: 3 papryki pocięte w paski (ja miałam czerwoną , zieloną i pomarańczową) mieszanka marchewki, zielonego groszku i kukurydzy przyprawy (wg uznania) 2 łyżki koncentratu pomidorowego 0,5 szklanki bulionu warzywnego oliwa do smażenia Zaczęłam od smażenia papryki przez dłuższą chwilę. Dorzuciłam marchewkę

bastalena
Moje wielkie, greckie wesele 578

końcu i ja się skusiłam. Nie ma się co dziwić. Po prostu jest pyszna! Sałatka gyros filet z kurczaka mix kebab- gyros 1 cebula 1/2 puszki kukurydzy 1 papryka czerwona 2 ogórki kiszone 1/2 ogórka zielonego sos czosnkowy Kurczaka podsmażyłam na oliwie z dodatkiem mixu kebab- gyros. Wystudziłam.  Na dno miski wyłożyłam mięso z kurczaka, a następnie warstwami: cebulę

bastalena
Nieprzepisowo #3 Powiedz mi co jesz, a powiem Ci czy spać będziesz 199

wróciła zbożówka. Nawet nie przypuszczałam, że tak ucieszy mnie jej smak. Podrasowałam ją trochę esencją waniliową i wypas jest! Bez dwóch zdań odstawić mam (prawie) wszystkie owoce, zwłaszcza te czerwone i cytrusy, miód, orzechy i czekoladę. Czyli sezon truskawkowy oficjalnie uważam za zamknięty, choć nie był nawet otwarty. I tyczy się to wszystkiego, przetworzonych produktów także, tj. jogurtów z owocami

bastalena
Warzywny mix z ogórkami 141

razem warzywny mix, który można wykorzystać do przygotowania zupki jarzynowej czy też sosu do ryżu lub makaronu. składniki: 1 kg ogórków gruntowych 300 g marchewki 200 g cebuli 2 czerwone papryki 500 g pomidorów 1 łyżka soli kamiennej Przygotować warzywa. Ogórki obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę obrać i pokroić w piórka. Paprykę oczyścić

Monia miesza i gotuje
Granita arbuzowa z nutą alkoholu 272

wstawiamy do zamrażarki na kilka godzin, Co godzinę wyjmujemy pojemnik i rozdrabniamy zawartość widelcem, pojemnik wstawiamy ponownie do zamrażalnika. Tę czynność powtarzamy kilkakrotnie aż z całego płynu powstaną gruboziarniste czerwone kryształki. Gdy zmiksowany arbuz będzie już dokładnie zamarznięty, skrobiemy go widelcem po powierzchni i Granitę arbuzową rozkładamy do szklaneczek i dekorujemy listkami mięty. J emy ze smakiem. The post Granita

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Polędwiczka wieprzowa z marchewką i czosnkiem w pomidorach 179

Składniki:  1 mała polędwiczka wieprzowa  1 mała marchewka  4 ząbki czosnku  3 duże, czerwone pomidory  2 łyżki oliwy  3 łyżeczki suszonego cząbru  2 łyżeczki suszonego oregano  3 szczypty ostrej papryki w proszku  sól do smaku  Przygotowanie:  Dwa ząbki czosnku siekamy, marchewkę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Na patelni

Moja smaczna kuchnia
1440.Kiełbasa z grilla 167

Wino czerwone argentyńskie  Celebro  pasuje do potraw z grilla..tak więc jest i kiełbaska z grilla...do marynaty wykorzystałam miód rzepakowy ..z Anielskich Przysmaków  mniam... Miód rzepakowy. Zbierany jest na terenach czystych i ekologicznych czyli kaszubach. Ma kolor jasno kremowy i jest bardzo gęsty. Działa pozytywnie na serce i naczynia wieńcowe, choroby nerek, układ moczowy, wątrobę

Moje domowe kucharzenie
1452. Torcik malinowy z bitą smietaną 187

nagle ..brzęk rozbijanego szkła....nie wiem jakim cudem z półki spadły dwie buteleczki octu Jamar..jedna o dziwo cała...a druga  niestety rozbiła się..jestem zła...Ocet z czerwonego wina wykorzystałam tylko raz,a może dwa..i już nie ma..ale "pachniało " za to w kuchni..octem i winem haha.. Ja swoje ciasto piekłam w tortownicy,potem przecięłam

Moje domowe kucharzenie
1453.Babeczki słodko -kwaśne 178

Przepis na te pyszne babeczki podpatrzyłam u Dorotki ..moje nie wyszły tak piękne jak u niej, ale były smaczne..ja zamiast agrestu do połowy babeczek dałam czerwone porzeczki, a do drugiej połowy maliny.. Składniki na 12 babeczek: 125 g masła lub margaryny 100 g drobnego cukru do wypieków 1 jajko 120 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Moje domowe kucharzenie
1541. Surówka z kapusty pekińskiej 213

Lubię takie surówki... są one szybkie do zrobienia ...i smaczne...do surówki dodałam miodu klonowego z Anielskich Przysmaków.. kapusta pekińska papryka czerwona ogórek zielony 3 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka miodu klonowego 1 łyżeczka musztardy sól, pieprz zioła prowansalskie 4-5 łyżek oliwy Kapustę poszatkować, ogórek i paprykę pokroić w paseczki.Miód, sok z cytryny, musztardę oliwę

Moje domowe kucharzenie
1567.Kotlety schabowe 175

dodatkiem przyprawy  Szeherezada , którą można kupić  tutaj.  Przyprawa nadała kotletom specyficznego smaku..w skład tej przyprawą wchodzą : zioła, susze warzyw w różnych proporcjach [ cebula suszona, papryka czerwona, pieprz czarny, jałowiec, kminek, czosnek, kolendra, majeranek, tymianek, bazylia] sól, preparat aromatyczny czosnku i suszony hydrolizat białka roślinnego. schab mąka jajka  bułka tarta przyprawa Szeherezada Schab pokroić w plastry

Moje domowe kucharzenie
Danie jednogarnkowe 1159

drobiu wyrazisty smak i aromat. Świetnie nadaje się do wszystkich dań drobiowych pieczonych zarówno na patelni w piekarniki jak i na grillu. Dzięki tej mieszance kurczak będzie miał złocisto-czerwony kolor. Aby przygotować takiego kurczaka, wystarczy natrzeć go przed pieczeniem i gotowe. Przyprawa rosołowa jest kompozycją odpowiednio dobranych warzyw i ziół o intensywnym aromacie. Przyprawa rosołowa doskonale podkreśla naturalny smak

Moje domowe kucharzenie
Szybka sałatka 422

lodówki...i szybka sałatka..i oczywiście pyszna......Do tej sałatki wykorzystałam fasolę z puszki..a dokładniej to mieszankę składającą się z fasoli jaś, fasoli białej drobnej, ciecierzycy i fasoli czerwonej kidney.Mieszankę takiej włoskiej fasolki i nie tylko fasolki można kupić tutaj ..Mam nadzieję , że pamiętacie o zniżce na zakupy w Hurtowni Oliwy ..? 1 puszka fasoli 1 puszka kukurydzy słoiczek

Moje domowe kucharzenie
Babka ziemniaczana 344

się jej, też  do przyprawiania dań mięsnych na grilla. Pomidory z czarnuszką i czosnkiem niedźwiedzim  to mieszanka przyprawowa, w skład, której wchodzą: suszone pomidory, czosnek niedźwiedzi, papryka czerwona, chili i czarnuszka.  Zastosowanie w kuchni: Mieszankę dodaje się do dań kuchni włoskiej i śródziemnomorskiej, w tym do: zapiekanek, pizzy, spaghetti, past, sałatek, mięsa i sosów. Przyprawia się nią

Moje domowe kucharzenie
Helio Natura 122

temu charakteryzuje je naturalnie wyjątkowy smak, naturalnie ciemny kolor, a jednocześnie są naturalnie zdrowe. Zaletą suszonych winogron jest obecność znacznej ilości antyoksydantów, dlatego te brązowe owoce są doskonałym zamiennikiem czerwonego wina dla osób, które nie powinny spożywać alkoholu. Połączenie błonnika pokarmowego i kwasu winowego, z których ten ostatni zawarty jest w tak dużej ilości tylko w rodzynkach i winogronach, pozwala

Moje domowe kucharzenie
Gulasz wieprzowy z dodatkiem suszonej moreli 185

chorób cywilizacyjnych. Walory Zdrowotne niska zawartość sodu pomaga utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi, wysoka zawartość błonnika pokarmowego, zawierają wapń wspomagający utrzymanie prawidłowego metabolizmu enegretycznego, funkcjonowania mięśni, zawierają żelazo wspomagające produkcję czerwonych krwinek i hemoglobiny, oraz pracę układu odpornościowego, zawirają niacynę wspomagającą m.in. układ nerwowy, oraz pomagającą zachować zdrową skórę, zawierają witaminę A, B2, B6, C i E Jedna porcja (25g) zawiera

Moje domowe kucharzenie
Chelsea Buns 154

temu charakteryzuje je naturalnie wyjątkowy smak, naturalnie ciemny kolor, a jednocześnie są naturalnie zdrowe. Zaletą suszonych winogron jest obecność znacznej ilości antyoksydantów, dlatego te brązowe owoce są doskonałym zamiennikiem czerwonego wina dla osób, które nie powinny spożywać alkoholu. Połączenie błonnika pokarmowego i kwasu winowego, z których ten ostatni zawarty jest w tak dużej ilości tylko w rodzynkach i winogronach, pozwala

Moje domowe kucharzenie
Biała kiełbasa z cebulą 212

złocisty kolor.Dodać cebulę, posypać przyprawą  i dusić na małym ogniu pod przykryciem ,aż cebula nabierze złocistego koloru. Skład przyprawy do steków :  pieprz czarny grys, papryka czerwona grys, sól morska, marchew grys, pasternak grys, pietruszka nać, cebula grys. Zastosowanie :  do steków, saszłyków, żeberek, drobiu, baraniny, wieprzowiny, sałatek, zup, dań z ryb, jaj, ziemniaków i puree

Moje domowe kucharzenie
Pocałunek drakuli czyli Babeczki Red Velvet 194

szkl.maślanki [ dałam jogurt naturalny] 2 ,5 szkl. mąki 1 łyżka kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka barwnika spożywczego czerwonego w proszku 1 łyżka cukru waniliowego 1 laska wanilii Margarynę utrzeć z cukrem, Kiedy uzyskamy gładką masę, dodawać kolejno jajka, cały czas ucierając. Później małymi porcjami dodawać maślankę wymieszaną z barwnikiem

Moje domowe kucharzenie
Szaszłyki 150

piec w piekarniku..Moje z powodu niezbyt pięknej pogody były pieczone w piekarniku...po prostu pycha.. mięso wieprzowe (np. schab lub polędwica) olej z awokado macerata grillowa papryka czerwona,zielona, żółta pieczarki Patyczki do szaszłyków namoczyć w wodzie.Mięso pokroić w kawałki. Dodać olej i przyprawę do grilla.Dokładnie wymieszać i odstawić do lodówki na kilka godzin.Papryki pokroić

Moje domowe kucharzenie
Sałatka z ryżem, rodzynkami i olejem 168

oczywiście oprócz rodzynek i oleju są jeszcze inne składniki..Czasem warto troszkę poeksperymentować ,a potem zajadać się pysznościami.. 1 szkl. ryżu parboiled Kupiec 20 dkg szynki np.drobiowej papryka: czerwona, żółta, zielona garść rodzynek szczypiorek, koperek saszetka oleju kujawskiego ze smakiem bazylia 2 łyżki soku z cytryny 1/4 łyżeczki skórki z cytryny sól, pieprz Ryż ugotować,wystudzić.Skropić odrobiną soku

Moje domowe kucharzenie
Sałatka 317

Moja córka dość często robi taką sałatkę..ilość składników ..wedle gustu..a ocet , oliwa i przyprawy do smaku..  pomidory  ogórki czerwona cebula ser feta lub inny sałatkowy szczypiorek, koperek ocet winny sól, pieprz olej kujawski ze smakiem pomidory, czosnek, bazylia Pomidory ,ogórki i ser pokroić w dużą kostkę.Cebulę pokroić w cienkie półtalarki,sałatę porwać, dodać

Moje domowe kucharzenie
Jogurtowiec z truskawkami 135

szybko wylałam galaretkę..i wyciekła mi z tortownicy...nowa tortownica , ale jak widać niezbyt szczelna...i jak widać na zdjęciu poniżej galaretka z piankami jest zielona i ciut czerwona..a niektóre pianki wypływały w górę ...ale mimo wszystko się udało i pyszne było..Jestem ciekawa co Wyście zrobiły...dziękuję za wspólne "pieczenie" i zapraszam do następnego.. około

Moje domowe kucharzenie
Drożdżówka z porzeczkami i ..proszkiem do pieczenia 152

część została...no i tak wyszła drożdżowka z proszkiem do pieczenia..obawiałam się co z tego będzie..i żal mi było masy makowej , wiec dałam tylko  porzeczki czerwone...Ciasto urosło..było smaczne, ale czuć było że jest nie tylko na drożdżach, a także na proszku do pieczenia..Przepis na ciasto drożdżowe podaję bez mojego feralnego dodatku

Moje domowe kucharzenie
Ciasto bawarskie 284

minut w temperaturze 180 °C. Razem ze mną  kruche ciasta z dodatkiem owoców piekły: Joanna - Kruche ze śliwkami i nadzieniem żurawinowym Agnieszka - Tartaletki truskawkowe Dorota - Galette ze śliwkami,czerwoną porzeczką Iwona - Kruche ciasto z jagodami Lidia -  Kruche ciasto z malinami i borówkami Bożena- Tarta z budyniem i owocami

Moje domowe kucharzenie
Szybka sałatka z makaronem :) 539

konkursie na blogu " Cuda i smaki regionu " związany z akcją "Makaron Rządzi Zdrowo!" :) Przepis jest niezwykle prosty, zdrowy i bardzo pożywny :) Składniki: 150g makaronu w kształcie ryżu 1 papryka czerwona 1 ogórek szklarniowy 1 puszka kukurydzy 2 gałązki koperku 1 łyżka majonezu lekkiego Sól, pieprz do smaku  Makaron wrzucamy do gotującej się wody na ok. 15 minut

Emcia Pichci
Barszcz Ukraiński SyS. 145

Wami opinią na temat Zupy Babci Zosi firmy SyS tj. barszczu ukraińskiego. Zupkę przygotowałam zgodnie z opisem na opakowaniu, ale dodatkowo dorzuciłam dwa skrzydełka z kurczaka i puszkę fasoli czerwonej razem z zalewą.  Zupę (pomimo przypraw w pudełku) musiałam porządnie doprawić. W sumie trochę mało wyszło barszczu jak na 3 osoby i pomimo tego, że dałam

Emcia Pichci
Ryż z warzywami 169

woreczek ryżu pełnoziarnistego (125g) 1 pierś podwójna z kurczaka 1 cebula 2 łyżki oleju ryżowego 1 opakowanie warzyw na patelnię  Przyprawy do smaku (u mnie curry, ostra czerwona papryka, suszone pomidory z bazylią i czosnkiem, sól, pieprz) Ryż wrzucamy do gotującej się, osolonej wody (1 łyżeczka) i gotujemy pod przykryciem 10 minut. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy pokrojoną

Emcia Pichci
Ogniste nóżki z kurczaka 120

Składniki: 6 nóżek z kurczaka 3 łyżki ketchupu Pudliszki (pikantny) 500g warzyw na patelnię Przyprawy: czosnek w proszku, papryka czerwona słodka, oregano, bazylia, sól, pieprz Przepis: Do rękawa wkładamy umyte nóżki i dodajemy ketchup razem z przyprawami. Dokładnie wszystko mieszamy w rękawie i wsadzamy do naczynia żaroodpornego z przykrywką. Nóżki pieczemy w piekarniku w temperaturze 200C przez 60 minut

Emcia Pichci
Sałatka z tortellini 287

Składniki: 250g tortellini z mięsem 200g szynki drobiowej 1 ogórek świeży 1 papryka czerwona 2 pomidory 2 łyżki majonezu lekkiego Sól, pieprz Przepis:   Tortellini gotujemy w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu. W międzyczasie kroimy w kostkę ogórka, pomidora oraz paprykę. Po odcedzeniu tortellini dodajemy warzywa i majonez. Dodajemy majonez i wszystko dokładnie mieszamy. Dodajemy sól i pieprz

Emcia Pichci
Owsianka Ying Yang :D 138

łyżek płatków owsianych 1 szklanka mleka + 3 łyżki 1 łyżeczka proszku budyniowego toffi 1 łyżka błonnika kakaowego 1 łyżeczka nutelli 1 łyżeczka masła orzechowego Garść rodzynek 3 garści porzeczek czerwonych Przepis: Do garnuszka wlewamy mleko i trzymamy na ogniu aż się zagotuje, następnie wrzucamy płatki i mieszamy. Po ok. 5 minutach dodajemy roztwór z proszku budyniowego i trzech łyżek mleka

Emcia Pichci
Serowe placuszki z cukinii 155

placuszków: 300g cukinii 5 łyżek sera żółtego startego 2 łyżki otrąb mielonych pszennych 1 łyżka błonnika owsianego 2 łyżki mąki pszennej 1 jajko 1 łyżka sosu sojowego Odrobina czerwonej ostrej papryki, ziół prowansalskich i sól Dip: 1 ogórek gruntowy 150g jogurtu greckiego Sól, pieprz Przepis: Cukinię obieramy i trzemy na grubych oczkach na tarce. Posypujemy lekko solą i odstawiamy

Emcia Pichci
Pierwszy w mym życiu tort na zamówienie ;) 177

szklanki cukru pudru 250g masła Składniki na krem śmietankowy: 200g śmietanki kremówki 30% 2 śmietan fixy 0,5 szklanki cukru pudru 0,5 łyżeczki barwnika w żelu czerwonego (do wykończenia) Dodatki: 200g dżemu truskawkowego Banan 100g borówek 2 rurki z kremem Sos czekoladowy Przepis na biszkopt: Oddzielamy żółtka od białek. Mąki przesiane dodajemy do żółtek razem z proszkiem do pieczenia

Emcia Pichci
Ciasto z porzeczkami i kruszonką migdałową 152

Standardowy gnieciuch ;) Składniki: 2 szklanki porzeczek czerwonych 200g masła 2 szklanki mąki 1 szklanka cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 jajka Kruszonka: 2 łyżki oliwy 2 łyżki mąki 4 łyżki kruszonych migdałów 2 łyżki cukru pudru do posypania (opcjonalnie) Przepis: Porzeczki płuczemy i porządnie odsączamy. Masło ucieramy razem z cukrem na puszystą masę. Następnie dodajemy po jednym jajku, każde

Emcia Pichci
Produkty Blue Dragon - testowanie 131

Produkty otrzymane od firmy Bule Dragon (sos średnio-ostre tajskie czerwone curry testowałam tu klik ) Weekend majowy uraczył nas wspaniałą pogodą, idealną na grillowanie w babcinym ogródku. Postanowiłam w końcu przetestować sos sweet chilli , który dostałam jakiś czas temu do sprawdzenia. Postanowiłam użyć go na dwa sposoby - pierwszy jako dodatek do pieczonych kiełbasek i drugi jako marynata.  W pierwszym

Emcia Pichci
Pizza z chorizo! 123

szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki ciepłej wody 20g drożdży (świeżych) 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki cukru 2 łyżki oliwy Dodatki: 1 kulka mozzarelli 6 łyżek kukurydzy konserwowej 1 papryka czerwona 5szt. kabanosków chorizo mini firmy Pekpol 5 szt. kabanosków klasycznych mini firmy Pekpol 3 łyżki ketchupu 10 oliwek zielonych Przepis: Mąkę przesiewamy, dodajemy sól i oliwę. W szklance rozrabiamy drożdże

Emcia Pichci
Makaron z mięsem mielonym i cukinią 176

pieczarek 1 cebula 500g makaronu penne 2 łyżeczki przecieru pomidorowego 3 plastry żółtego sera 2 łyżki oleju do smażenia 1 łyżeczka oliwy 1 łyżka śmietany 18% Sól, pieprz, ostra czerwona papryka Gałązka pietruszki Przepis: Makaron gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy przez ok. 15-20 minut. Cebulę kroimy w drobną kostkę i wrzucamy na patelnię na rozgrzany olej

Emcia Pichci
Gulasz sojowy 176

Składniki dla dwóch osób (lub jednej wygłodniałej :P): 6 kotlecików sojowych 1/2 papryki czerwonej 1 pomidor 5 szt. pieczarek 1 cebula 2 łyżki oliwy z oliwek Przyprawy: 1 kostka warzywna 1 łyżeczka mielonej papryki ostrej 1 łyżeczka mielonej papryki słodkiej 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka oregano Sól, pieprz Zagęszczacz: 10 łyżek zimnej wody 1 łyżka mąki pszennej Przepis: Oliwę

Emcia Pichci
Papirusowy wege burger 145

Pomysł na..." Papirus z czosnkiem i ziołami Winiary 2 kotleciki sojowe 1 liść sałaty 1/2 ogórka konserwowego 1/2 szklanki wywaru warzywnego 1 plaster sera żółtego 1 krążek cebuli czerwonej 1 łyżeczka ketchupu Przepis: Kotleciki sojowe moczymy w gorącym wywarze warzywnym przez ok. 10 minut. Następnie odsączamy je i układamy na Papirusie na rozgrzanej patelni. Smażymy przez ok. 3 minuty

Emcia Pichci
Makaron penne z papryką 218

Danie powstało przy nieocenionej pomocy mojego ukochanego ;) Składniki: 200 g makaronu penne 250 g mięsa mielonego indyczego 1 papryka czerwona 1 papryka zielona 1 puszka pomidorów krojonych 2 małe cebule Oregano, bazylia, pieprz, sól Olej do smażenia Przepis: Makaron gotujemy w osolonej wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu. Cebulę kroimy na drobną kosteczkę i dodajemy na rozgrzany olej. Smażymy

Emcia Pichci
Sałatka z makaronem penne 365

Składniki: 200 g makaronu penne 1 puszka kukurydzy 200 g szynki drobiowej 1 papryka czerwona 4 łyżki majonezu 2 łyżeczki bazylii Sól, pieprz do smaku Przepis: Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu (u mnie 10 minut). Następnie odcedzamy makaron i pozostawiamy do ostygnięcia. Do dużej miski dodajemy odsączoną kukurydzę, szynkę i paprykę pokrojoną w kostkę

Emcia Pichci
Sałatka gyros 347

Pomysł na taką wersję sałatki gyros podrzuciła mi kochana Karolcia :) Dziękuję :* Składniki:  2 piersi kurczaka  1 główka sałaty lodowej  1 puszka kukurydzy konserwowej  1 papryka czerwona świeża 6 korniszonów  1 łyżka przyprawy do gyrosa  2 łyżki gotowych grzanek  ok. 6 łyżek majonezu  ok. 6 łyżek ketchupu  Olej do smażenia  Przepis

Emcia Pichci
Sałatka z zupek chińskich 317

Składniki: 2 opakowania zupek chińskich 2 szklanki wrzątku 2 piersi kurczaka 1 puszka kukurydzy 1 papryka czerwona świeża 3 ogórki konserwowe 3 łyżki majonezu Sól, pieprz Przepis: Pierś kurczaka kroimy w kostkę i gotujemy w lekko osolonej wodzie przez ok. 15 minut, do miękkości mięsa. Odcedzamy i pozostawiamy do ostygnięcia. Zupki chińskie kruszymy i przesypujemy do głębokiego naczynia, dodajemy jedno

Emcia Pichci
Roladki wieprzowe 151

powstał przy współpracy z portalem wieprzopedia.pl Danie dla 2 osób Składniki: 2 plastry schabu wieprzowego ok. 6 plastrów cienkiego boczku wieprzowego  wędzonego   1/2 ogórka kiszonego 2 słupki czerwonej papryki 2 małe piórka cebuli białej 1 łyżeczka musztardy dijon Sól, pieprz do smaku Olej do smażenia Dodatkowo: 1 woreczek ryżu Przepis: Schab rozbijamy za pomocą tłuczka, ale niezbyt cienko

Emcia Pichci
Penne z grillowanymi warzywami 170

Składniki:  3 małe świeże papryki (zielona, żółta i czerwona)  cukinia  bakłażan  opakowanie makaronu penne  3 ząbki czosnku  oliwa z oliwek extra vergine  przyprawa Specialite - suszone pomidory z czosnkiem i bazylią  sól pieprz  łyżka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia  Przygotowanie:  Warzywa umyć. Cukinię pokroić w grubsze ukośne plastry. Papryki

Moja smaczna kuchnia
Ratatuja z soczewicą 138

Składniki:  duża cukinia  1/2 średniego bakłażana  mała czerwona papryka  1/2 puszki brązowej soczewicy  puszka krojonych pomidorów natka pietruszki  mała biała cebula  4 ząbki czosnku  2 łyżeczki suszonego oregano  szczypta suszonej bazylii  Specialite suszone pomidory z bazylią i czosnkiem  3 łyżki oliwy z oliwek extra vergine  sól pieprz

Moja smaczna kuchnia
Sałatka z soczewicy i cukinii 189

Składniki:  puszka brązowej soczewicy  cukinia  mała czerwona papryka  mały kubek jogurtu naturalnego  6 ząbków czosnku  natka pietruszki  kilka pomidorków daktylowych pomarańczowych  szczypta mielonej słodkiej papryki  sól pieprz  Przygotowanie:  Soczewicę płuczemy z zalewy, odsączamy. Umytą i osuszoną cuknię kroimy w drobnę kosteczkę, podobnie paprykę. Soczewicę, cukinię i paprykę wrzucamy

Moja smaczna kuchnia
Duszone warzywa z włoskim serem mozzarella 179

Składniki:  3 średnie cukinie  2 czerwone papryki  3 duże mięsiste pomidory  2 ząbki czosnku  3 łyżki dobrej jakości oliwy z pierwszego tłoczenia  3 łyżeczki suszonego oregano 2 szczypty przyprawy Fit up KAMIS do duszonych warzyw i zup  szczypta ostrej papryki w proszku  kolorowy pieprz KAMIS w młynku  ser mozzarella  sól

Moja smaczna kuchnia
Chrupiące grzanki czosnkowe ze świeżym pomidorem, cukinią i papryką 260

Składniki:  czerwona, duża papryka  średnia cukinia  2 duże pomidory  bagietka  łyżeczka oregano  oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia  2 ząbki czosnku  sól, pieprz  Przygotowanie:  Przygotowujemy warzywa: myjemy, osuszamy; paprykę oczyszczamy z gniazd nasiennych i błonek, kroimy w drobną kostkę, cukinię kroimy w kostkę, pomidory obieramy ze skórki i także kroimy

Moja smaczna kuchnia
Grillowane kanapki razowe w dwóch wersjach z pomidorem, papryką i oregano 183

Składniki: pomidor obrany ze skórki  mała czerwona papryka  2 szczypty suszonego oregano  2 kromki razowego chleba żytniego  z żółtym serem i dymką  zielona część dymki, posiekana  cienkie plastry żółtego sera  2 kromki razowego  chleba żytniego  Przygotowanie:  Kanapki grillujemy, podajemy zaraz po przygotowaniu

Moja smaczna kuchnia
Kalafior z cukinią w pomidorach z oregano i chilli z cayenne na kuskusie 157

Składniki:  szklanka kaszy kuskus  1/2 małego kalafiora, podzielonego na różyczki  mała cukinia  2 czerwone pomidory  3 łyżeczki przecieru pomidorowego  2 ząbki czosnku  2 łyżeczki suszonego oregano  płaska łyżeczka chilli z cayenne  sól i pieprz do smaku  oliwa  Przygotowanie:  Różyczki kalafiora gotujemy al dente. Odcedzamy. Czosnek siekamy, a pomidory

Moja smaczna kuchnia
Ryż tricolore z grillowanym kurczakiem i warzywami posypany posiekaną natką pietruszki 315

Składniki:  woreczek ryżu Tricolore Uncle Ben's  pojedynczy, oczyszczony filet z kurczaka  mała czerwona papryka  1/2 świeżej kolby kukurydzy  mała cukinia  przyprawa pikantna do grilla KAMIS w puszce  oliwa do zamarynowania kurczaka  sól do smaku  5 łyżek posiekanej natki pietruszki  Przygotowanie:  Kurczaka kroimy na mniejsze kawałki i wkładamy

Moja smaczna kuchnia
Makaron z serem twarogowym, porzeczkami, amerykańskimi borówkami i malinową konfiturą 150

Składniki: ( porcja )  50 g makaronu pipe rigate Barilla  plasterek twarogu  garść amerykańskich borówek  garść porzeczek czerwonych i czarnych  2 łyżeczki malinowej konfitury z Owocowego domu  Przygotowanie:  Makaron gotujemy zgodnie z opisem na opakowaniu, makaron Barilla pipe rigate gotuje się tylko 6 minut, więc jest to danie ekspresowe. W tym czasie myjemy i osuszamy

Moja smaczna kuchnia
Sałatka z kolorowych warzyw, bogactwo lata 171

Składniki: (na 1 porcję)  pomidorek lima pomarańczowy  pomidorek czerwony  garść ugotowanych warzyw:  bób, obrany ze skórki  groszek fasola szparagowa: żółta i zielona ponadto  1/4 świeżej cukinii , pokrojonej w kostkę  łyżka posiekanego pora - jasna część  łyżka posiekanej białej cebuli  łyżka posiekanego koperku  suszone oregano  sól i pieprz do smaku

Moja smaczna kuchnia
Sałatka z pomidorków ze szczypiorkiem 129

Składniki:  czerwony pomidor pomarańczowy  pomidor lima  garść posiekanego szczypiorku  suszone pomidory z bazylią i czosnkiem  suszone oregano  sól i pieprz  Przygotowanie:  Umyte i osuszone pomidory kroimy na plastry, układamy na talerzu, posypujemy szczypiorkiem, suszonymi pomidorami, oregano i doprawiamy

Moja smaczna kuchnia
Gulasz z żółtej fasolki szparagowej w pomidorach 210

Składniki:  butelka passaty rustico Cirio  duża cukinia  czerwona papryka  150 g żółtej fasolki szparagowej wcześniej ugotowanej al dente  duży pomidor malinowy  3 duże ząbki czosnku  suszone oregano  pieprz cayenne  sól do smaku  oliwa z pierwszego tłoczenia  garść siekanej natki  Przygotowanie:  Do garnka z grubym dnem wlewamy oliwę

Moja smaczna kuchnia
Pierożki z kurczakiem, cukinią i pomidorem z dodatkiem natki i czosnku 391

pietruszki  pomidor  1 żółtko jaja  3 ząbki czosnku  sól, pieprz  dodatkowo, do podania  jogurt naturalny  listki natki z pietruszki do dekoracji  czerwona słodka papryka  Przygotowanie:  W malakserze przygotowujemy farsz na pierogi. Kurczaka, cukinię, obranego ze skóry pomidora i czosnek dzielimy na mniejsze kawałki i mielimy razem z listkami natki pietruszki

Moja smaczna kuchnia
Młode ziemniaczki w mundurkach zapiekane z cukinią i pomidorem 263

Składniki:  5 młodych ziemniaczków, średniej wielkości  mała cukinia  czerwony pomidor  2 ząbki czosnku  łyżka oliwy  2 szczypty suszonego oregano  sól, pieprz do smaku  Przygotowanie:  Ziemniaczki dokładnie myjemy, każdy dzielimy na pół, gotujemy w osolonej wodzie, aż będą al dente. Odcedzamy. Nagrzewamy piekarnik do temp. 180 st. Formę żaroodporną smarujemy przy pomocy

Moja smaczna kuchnia
Razowa grzanka z pomidorem, bobem i świeżymi ziołami z czosnkiem 171

Składniki:  kromka razowego chleba  1/4 czerwonego pomidora, obranego ze skóry  garść ugotowanego i obranego bobu  1/2 ząbka czosnku  zioła: koperek, natka pietruszki i szczypiorek  Przygotowanie:  W piekarniku, na grillu lub patelni grillowej opiekamy z obu stron kromkę razowego chleba. Bób kroimy w paski, obranego pomidora siekamy. Na grzance układamy pomidora, bób i posiekane

Moja smaczna kuchnia
Warzywa śródziemnomorskie z kuskusem posypane szczypiorkiem 221

Składniki:  cukinia  papryka czerwona  3 ząbki czosnku  mała cebula  2 pomidory  pęczek szczypiorku  szklanka kaszy kuskus  2 łyżki oliwy z oliwek  2 łyżeczki suszonego oregano  sól, pieprz do smaku  Przygotowanie:  Kaszę kuskus przygotowujemy zgodnie z opisem na opakowaniu. Na oliwie z oliwek podsmażamy ząbki czosnku pokrojone na plasterki

Moja smaczna kuchnia
Duszone warzywa śródziemnomorskie 146

Składniki:  cukinia papryka czerwona  3 ząbki czosnku  mała cebula  2 pomidory  2 łyżki oliwy z oliwek  2 łyżeczki suszonego oregano  sól, pieprz do smaku  Przygotowanie:  Na oliwie z oliwek podsmażamy ząbki czosnku pokrojone na plasterki i obraną i pokrojoną w piórka cebulę, gdy zacznie pachnieć, dodajemy umytą i osuszoną, pokrojoną

Moja smaczna kuchnia
Makaron z grillowanym łososiem i fasolką szparagową 271

słodkiej marynacie w towarzystwie żółtej fasolki i zielonego groszku. Dacie się namówić? Składniki: 2 gniazdka makaronu wstążki garść mrożonego zielonego groszku garść mrożonej mieszanki papryk lub 1/2 świeżej papryki czerwonej  garść żółtej fasolki szparagowej 1/2 cebuli  2 ząbki czosnku sól, pieprz 1 filet z łososia 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka miodu 1 łyżka octu ryżowego Wykonanie: Obciąć

Pasja Smaku
Makaron z sosem mięsno-warzywnym 146

skoro zjadł ze smakiem, a wiem, że klusek nie lubi, to musiało być niezłe. Składniki : * porcja makaronu  * 300g mięsa mielonego - u mnie karkówka * mała cebula * ząbek czosnku * papryka czerwona  * biała papryka * 2 pomidory * mała cukinia * łyżka koncentratu pomidorowego * łyżka oliwy z oliwek * garść świeżej bazylii  * sól, pieprz Przygotowanie : Makaron ugotować al dente. Na rozgrzanej oliwie zeszklić drobno

Magiczne Życie Marty
Sałatka serowa 338

Składniki: - mieszanka sałat (ja miałam 4 różne ) - 1 mały słoiczek oliwek czarnych - 2 ogórki gruntowe - 100 g sera białego - 50 g sera niebieski lazur - 4 pomidory - 1 papryka czerwona - 100 g orzechów włoskich - 1/2 szklanki oliwy z oliwek - 2 łyżki octu balsamicznego - sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Sałaty myjemy i rwiemy na małe kawałki, przekładamy do salaterki. Pozostałe

Zainspirowana w kuchni
Gazpacho andaluzyjski chłodnik 144

środka i na wierzch, sól i pieprz, wszystko zmiksowane i miód malina , Gazpacho andaluzyjski chłodnik: Składniki na 1 porcję: 1 duży, dojrzały pomidor 1 mała dymka kawałek marynowanej, czerwonej papryki i ciut octu z zalewy 1 ogórek gruntowy 1 ząbek czosnku 1 łyżka oliwy z oliwek 2 łyżki zimnej gazowanej wody 1 łyżka grzanek czosnkowych + trochę do dekoracji sól

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Smaki Turcji: papryka faszerowana 268

Czas przygotowania: 65 minut Składniki: 4 średnie czerwone papryki 4 łyżki oliwy 230g ryżu basmati 400ml wrzącej wody 2 posiekane cebule (średniej wielkości) 2 roztarte ząbki czosnku 400g mielonego mięsa pół łyżeczki mielonego cynamonu pół łyżeczki otartego majeranku (ja dałam świeży majeranek) 3 pomidory 2 łyżki przecieru pomidorowego sól i pieprz Wykonanie: W garnku rozgrzać 2 łyżki oliwy. Wrzucić ryż

Gorący kąsek
Kolorowa sałatka z nitkami selera 319

Sałatka, którą przygotowałam na niedzielne śniadanie. Kolorowa, chrupiąca i pożywna. Składniki: 1 słoik selera w zalewie octowej po 1 puszce kukurydzy i czerwonej fasoli 2 papryki w różnych kolorach 150 g żółtego sera - Złoty Mazur, Gouda, Edamski, Morski 1/2 młodego pora kilka łyżek majonezu (można wymieszać pół na pół z jogurtem naturalnym) sól, pieprz, sok z cytryny do smaku natka

Czerwień i błękit
Zapiekanka "Trzy sery" z bakłażanem, pomidorkami i młodymi ziemniakami 322

Rolady ustrzyckiej lub innego miękkiego sera wędzonego opakowanie kulek mozzarelli,odcedzonej przed zapiekaniem 1 trójkątny ser pleśniowy - camembert lub brie - pokrojony w grubsze plastry kilka ząbków czosnku 1 mała czerwona cebula 2 gałązki natki pietruszki lub innych ulubionych ziół suszone zioła do pizzy przyprawa warzywna do zup (używam bez glutaminianu sodu) oliwa do smażenia Ziemniaki namoczyć, obrać ze skórki

Czerwień i błękit
Tagliatelle z kurczakiem, cukinią i papryką w sosie pomidorowym 484

frytek w towarzystwie kotletów i zestawu surówek,  przygotowałam makaron z kurczakiem i warzywami na pomidorowo. Składniki: 300 g makaronu tagliatelle 2 filety z kurczaka 1 młoda cukinia 1 czerwona papryka 2 pomidory malinowe 2-3 ząbki czosnku 3-4 łyżki oleju 1 płaska łyżka mąki 2/3 szklanki słodkiej śmietanki min. 18% 2 łyżki koncentratu pomidorowego łyża słodkiej papryki łyża

Czerwień i błękit
Surówka z młodych warzyw z rukolą 199

paprykę, wspomnianą rukolę, koperek i natkę. Wszystkie składniki łączy lekki winegret. Składniki: 1 młoda, niezbyt zwarta kapusta 1 bardzo młoda cukinia (20 cm) garść rukoli 2 młode marchwie pół czerwonej papryki po 2 gałązki koperku i natki pietruszki Sos: 1/2 szklanki zimnej wody sok z połówki cytryny lub 4 łyżki białego octu winnego kilka łyżek oleju rzepakowego lub słonecznikowego sól

Czerwień i błękit
Sałatka z grzankami 161

grilla. Można różnie mieszać składniki. Ważne by grzanki zrobić bardzo chrupiące, wtedy nie namokną nam od sosu. Smacznego! Składniki : * sałata lodowa * ogórek * pomidor * ser feta  * rzodkiewki * papryka czerwona * 2 kromki chleba * 2 łyżki oleju z pestek dyni * 2 łyżki wody * opakowanie sosu sałatkowego greckiego Prymat Przygotowanie : Warzywa pokroić w dowolna kostkę. Dodać rozdrobniony ser feta. Na suchej patelni przygotować

Magiczne Życie Marty
Schab duszony w kapuście 188

duszone w kapuście kiszonej z papryką. Wspaniale smakują z dodatkiem młodych ziemniaczków i koperku. Polecam... Składniki: 700g schabu bez kości,  500g kiszonej kapusty,  2 cebule,  1/2 czerwonej papryki,  1 i 1/2 szklanki bulionu,    łyżka miodu,  2 liście laurowe,  3 kulki ziela angielskiego,  3 ziarna czarnego pieprzu (użyłam Kamis

Z miłości do słodkości
Garden party 190

polecam takie zakupy. Jedną z sałatek podałam w słoiczkach weck ozdobionych różowym sznureczkiem. Przepis na sałatkę z papryką i avocado znajdziecie tu —>KLIK Zrobiłam też surówkę z czerwonej kapusty. Nie załapała się na zdjęcie ale zapraszam po przepis :) —>KLIK Rollsy z tortilli zrobiłam z kukurydzą, tuńczykiem i serkiem twarogowym o smaku pomidorowym. Zmodyfikowałam trochę przepis dostępny

Mienta blog
Włoska sałatka z tuńczykiem! FIT LUNCH BOX! 855

pracy, który możecie przygotować rano przed pracą. Nie zajmie to Wam więcej niż 10 minut. SKŁADNIKI: - 3 łyżki kaszy kuskus - 1/3 puszki tuńczyka w sosie własnym - 10 pomidorków czerwonych daktylowych - zioła toskańskie - świeże liście bazylii - sól himalajska - kilka kropel oliwy z oliwek - 1/2 łyżeczki soku z cytryny Kaszę wsyp do szklanki zalej wrzątkiem przykryj talerzykiem na 7 minut. Gotową przełóż

SMYKWKUCHNI
Garść wakacyjnych fotek i zapiekanka 191

się na upalne dni. Ja wykorzystałam chwilowe ochłodzenie, w przeciwnym wypadku nie byłabym w stanie spędzić tyle czasu w gorącej kuchni przy rozgrzanej patelni ;-) Zapiekany bakłażan i cukinia z czerwonym pesto składniki; 2 średnie cukinie 2 bakłażany 2-3 kulki mozzarelli tarty parmezan oliwa do smażenia sól, pieprz   składniki na pesto: 1,5 słoika suszonych pomidorów świeża bazylia

Przysmaki Karolki
Warzywa pod rybną kołderką 137

Warzywa i ryba to połączenie zdrowe i lekkie. Dlatego kolejne dietetyczne propozycje zawitały na blogu. Smacznego! Składniki : * porcja ulubionych warzyw - u mnie cukinia, marchewka, mix z fasolką i czerwoną papryką * łyżka oleju sezamowego * około 150g ulubionej ryby * sok z połowy limonki bądź cytryny * sól, świeżo mielony czarny pieprz * koperek Przygotowanie :  Warzywa pokroić, dodać przyprawy lub świeże zioła, łyżkę oleju

Magiczne Życie Marty
Owsianka z borówką, porzeczką i migdałami! ŚNIADANIE FIT! 292

Sycące, pyszne, słodko -kwaśne z dodatkiem płatków migdałowych - ŚNIADANIE FIT! SKŁADNIKI: - 1 łyżka płatków owsianych żytnich - 1 łyżka płatków owsianych pszennych - 2 słodziki - 3 łyżki borówki amerykańskiej - 2 łyżki czerwonej porzeczki - łyżeczka płatków migdałowych - łyżka granulowanych otrębów orkiszowych o smaku śliwkowym - 100 mleka - 100 ml wody W rondelku gotuj 15 minut płatki, aż podwoją swoją objętość i mocno zgęstnieją, dodaj

SMYKWKUCHNI
Tagliatelle Carbonara 134

boczku ·        80 g szynki surowej np. szwardzwladzkiej (opcjonalnie) ·        2 jajka ·        ½ cebuli czerwonej ·        150 ml śmietany 18% ·        50 g parmezanu ·        2 ząbki czosnku

Mania Gotowania
Kurczak tikka masala 1263

przeze mnie możecie skomponować swoją własną mieszankę garam masala. Danie wyszło pysznie i ostro J A propos ostrości, to danie przysporzyło mi sporo śmiechu. Do przygotowania potrawy użyłam   czerwonej pasty curry firmy Thai Heritage . Gdy dodałam ją do smażącego się kurczaka, w kuchni wydzielił się zapach niczym po rozpyleniu gazu pieprzowego. Niestety w tym czasie odwiedziły mnie koleżanki, które

Mania Gotowania
Risotto z grzybami i szynką szwardzwaldzką 172

łyżki masła ·        100 g szynki szwardzwaldzkiej lub innej szynki dojrzewającej ·        ½ czerwonej cebuli ·        1 ząbek czosnku ·        około 1,5   litra wody spod suszonych grzybów ·        1 bulion grzybowy

Mania Gotowania
Makaron z boczkiem w sosie z sera pleśniowego 159

pleśniowego         Składniki: kilka różyczek brokułu (ja użyłam mrożonego) 200 g makaronu penne 50 g sera mozzarella 200 g chudego boczku 30 g suszonych pomidorów ½ cebuli czerwonej 5 pieczarek 100 ml śmietany 60 g sera pleśniowego (niebieskiego) czosnek granulowany sól, pieprz gałka muszkatołowa zioła prowansalskie Przygotowanie: Boczek pokroić w kosteczkę. Mrożone brokuły wstawić na 3 minuty

Mania Gotowania
Zapiekanka z tortellini w sosie pomidorowym 384

puszka krojonych pomidorów ·        2 łyżki koncentratu pomidorowego lub 3 łyżki przecieru pomidorowego ·        ½ czerwonej cebula ·        2 ząbki czosnku ·        około 10 różyczek brokułu (użyłam mrożonych) ·        5 pieczarek

Mania Gotowania
Rolady ze śliwką 184

szwardzwaldzkiej) lub boczku ·        zioła prowansalskie ·        łyżka sosu sojowego jasnego ·        papryka czerwona ·        sól, pieprz ·        oliwa z oliwek Przygotowanie: Kotlety schabowe dość cienko rozbić, przyprawić i odstawić na 30 minut do lodówki

Mania Gotowania
Domowe Sushi krok po kroku 274

awokado (musi być miękkie) ogórek zielony około 80 g wędzonego łososia około 100 g paluszków krabowych 10 krewetek tygrysich (mogą być mrożone) majonez serek Philadelphia 1/2 papryki czerwonej kawior (opcjonalnie) sezam Zaprawa do ryżu: 7 łyżek octu ryżowego 4 płaskie łyżki cukru trzcinowego 3 łyżki sosu sojowego Akcesoria: mata bambusowa do rolowania sushi ostry nóż bez ząbków pałeczki drewniana

Mania Gotowania
Najlepszy sos pomidorowy - moja sekretna receptura :) 170

sekretna receptura )         Składniki: 150 ml pomidorów krojonych z puszki 300 ml przecieru pomidorowego 2 łyżki keczupu 1 łyżka koncentratu pomidorowego oliwa z oliwek ½ marchewki 1/2 czerwonej cebuli ząbek czosnku 5 suszonych pomidorów z zalewy (osączonych) ½ papryczki chili 1 łyżka sosu worhestershire 1 łyżka sosu sojowego jasnego 1 łyżka sosu sojowego ciemnego 1 łyżeczka cukru sól, pieprz

Mania Gotowania
Curry z kurczaka, czyli Indie na talerzu 380

kurczaka, czyli Indie na talerzu          Składniki: 2 piersi z kurczaka jogurt grecki 1 mała papryka 200 ml mleka kokosowego ½ papryczki chili (opcjonalnie) 1 mała czerwona cebula 150 ml przecieru pomidorowego 1 pomidor 1 ząbek czosnku 3-4 łyżki pasty curry (w zależności od tego jak ostre i intensywne danie chcemy uzyskać) łyżka mąki kukurydzianej (opcjonalnie

Mania Gotowania
Orientalne danie jednogarnkowe z kurczaka 438

prawie wszystkie potrawy jednogarnkowe możemy je przygotować dzień wcześniej, odgrzewane smakuje jeszcze lepiej. Orientalne danie jednogarnkowe z kurczaka         Składniki: 2 piersi z kurczaka 1/3 papryki czerwonej 1/3 papryki żółtej lub zielonej ½ puszki kukurydzy 8-9 pieczarek 1 papryczka chili 1/3 szklanki sezamu 200 ml przecieru pomidorowego 1/3 szklanki orzeszków ziemnych ½ łyżeczki pasty curry (jeśli nie mamy

Mania Gotowania
Muszle zapiekane z szynką parmeńska i trzema serami 196

pycha J Muszle zapiekane z szynką parmeńska i trzema serami       Składniki: Sos pomidorowy: 100 ml pomidorów z puszki 100 ml przecieru pomidorowego oliwa z oliwek 1/2 czerwonej cebuli ząbek czosnku ½ papryczki chili 1 łyżka sosu worhestershire 1 łyżka sosu sojowego jasnego 1 łyżeczka cukru sól, pieprz zioła prowansalskie Farsz do makaronu: 100 g szynki parmeńskiej

Mania Gotowania
Piersi z kurczaka w miodowym sosie z warzywami 355

kurczaka , idealnie pasują do niego opiekane ziemniaczki lub frytki. Polecam. Piersi z kurczaka w miodowym sosie z warzywami         Składniki: dwie piersi z kurczaka 1/3 papryki czerwonej 1/3 papryki zielonej 8-9 średnich pieczarek ½ marchewki 2 łyżki płynnego miodu 2 łyżki keczupu 1 łyżeczka octu winnego 2 łyżki przyprawy gyros ½ łyżeczki czosnku granulowanego 1 łyżka sosu sojowego

Mania Gotowania
Rolady po grecku 176

kurczaka . Rolady po grecku       Składniki: 2 grubsze plastry schabu 4 plastry sera feta 5 plastrów bakłażana 1/3 cebuli 10   czarnych oliwek 1/3 papryki żółtej lub czerwonej 6 plastrów szynki szwardzwaldzkiej 1 łyżeczka ziół prowansalskich ½ łyżeczki czosnku granulowanego 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżka sosu sojowego pieprz, sól oliwa z oliwek Przygotowanie: Schab rozbijamy na cienkie plastry

Mania Gotowania
Kebab z mięsa mielonego 208

mięsie J Na pewno same niespodzianki... Przygotowując je w domu możemy na pewno lepiej odtworzyć smak oryginalnej potrawy. Kebab z mięsa mielonego   Składniki: 400 g mięsa mielonego wołowego ½ czerwonej cebuli 1 duży pomidor 1/3 kapusty pekińskiej ½ zielonej części cebulki dymki 4 chlebki pita Przyprawy: 1 łyżeczka przyprawy do kebaba 1 ząbek czosnku 1 łyżka sosu Worhestershire szczypta mielona kolendra

Mania Gotowania
Gnocchi alla Romana czyli tradycyjne włoskie kluseczki 177

tartego parmezanu sól, pieprz ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej 2 żółtka Sos: 100 g szynki włoskiej około 6-7 suszonych pomidorów 100 ml przecieru pomidorowego 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1/2 czerwonej cebuli     ząbek czosnku 2 pomidory 6-7 pieczarek 1 łyżka sosu worhestershire 1 łyżka sosu sojowego ciemnego 1 łyżeczka cukru sól, pieprz zioła prowansalskie Dodatkowo: oliwa garść rukoliokoło

Mania Gotowania
Rolady ze schabu z żurawiną i serem camembert 295

żurawiną i serem camembert Składniki: 4 kotlety ze schabu około 4 łyżki suszonej żurawiny 4 grubsze plastry sera camembert lub brie zioła prowansalskie łyżka sosu sojowego jasnego papryka czerwona sól, pieprz oliwa z oliwek Przygotowanie: Kotlety schabowe dość cienko rozbić, przyprawić i odstawić na 30 minut do lodówki. Nadziać żurawiną i serem. Zrolować ściśle. Obwinąć dokładnie szynką.   Naczynie

Mania Gotowania
Czarne spaghetti z boczkiem i sosem pomidorowym 187

oliwek 6-7 pieczarek 2 garści rukoli 6 suszonych pomidorów 1/3 zielonej części dymki 50 g parmezanu lub mozzarelli Sos: 100 ml przecieru pomidorowego 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1/2 czerwonej cebuli ząbek czosnku 2 pomidory 1 łyżka sosu worhestershire 1 łyżka sosu sojowego ciemnego 1 łyżeczka cukru pieprz zioła prowansalskie Przygotowanie: Przygotowujemy sos. Cebulę i czosnek siekamy w drobną kosteczkę

Mania Gotowania
Lasagne bolognese krok po kroku 312

parmezanu sól, pieprz, gałka muszkatołowa Sos boloński: 100 ml pomidorów krojonych z puszki 200 ml przecieru pomidorowego 1 łyżka keczupu 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego oliwa z oliwek 1/2 czerwonej cebuli ½ marchewki ząbek czosnku 3-4 suszone pomidory z zalewy (opcjonalnie) ½ papryczki chili (opcjonalnie) 1 łyżka sosu worhestershire 1 łyżka sosu sojowego jasnego 1 łyżeczka cukru sól, pieprz zioła prowansalskie

Mania Gotowania
Sajgonki 233

proste, choć wymaga poświęcenia trochę czasu i cierpliwości. Warto jednak spróbować bo domowe sajgonki nie mają sobie równych. Polecam! Sajgonki     Składniki na około 15 sztuk: 1/3 cebuli czerwonej 1/2 marchewka 1/2 łyżeczki świeżego imbiru 1 ząbek czosnku 200 g drobno zmielonego mięsa (pół na pół mielonej wołowiny np. udźca i szynki wieprzowej ) 2 łyżki sosu sojowego jasnego

Mania Gotowania
Kurczak z chińskim makaronem i sosem Hoisin 403

piersi z kurczaka pokrojonych w kostkę 2 łyżki oleju sezamowego olej do smażenia 1 łyżka ciemnego sosu sojowego 1 łyżka jasnego sosu sojowego łyżeczka przyprawy 5 smaków 1/2 czerwonej papryki 50 g pędów bambusa około 4-5 grzybów mun 1 marchewka 1 ząbek czosnku 1/2 papryczki chili 1/2 cebulki dymki (zielona część) 1 opakowanie lub 2 sosu Hoisin   Przygotowanie

Mania Gotowania
Makaron z kurczakiem i kurkami w sosie śmietanowym oraz najlepszy sposób na oczyszczenie kurek 337

sosie śmietanowym oraz najlepszy sposób na oczyszczenie kurek        Składniki: 300 g   makaronu tagliatelle 1 pierś z kurczaka 200 g kurek 5-6 suszonych pomidorów ½ czerwonej cebuli 1 ząbek czosnku 1/3 szklanki parmezanu 1 pęczek pietruszki 150 ml śmietany 18% sól i pieprz do smaku 1 łyżka sosu sojowego zioła prowansalskie 2 łyżki masła Przygotowanie: Kurczaka kroimy

Mania Gotowania
Tarta z ciasta francuskiego z mięsem mielonym, pomidorami i dynią 172

przepis zdecydowanie, super danie zarówno na obiad, jak i na imprezę. Tarta z ciasta francuskiego z mięsem mielonym, pomidorami i dynią         Składniki: 1 cebula czerwona 1 ząbek czosnku 1/2 papryczki chili 200 g dyni (użyłam dyni z zalewy słodko-kwaśnej, dostępna w Lidlu) 2 łyżki oliwy 500 g mielonego mięsa (użyłam

Mania Gotowania
Chow Main z mieloną wołowiną 5 smaków 269

mielonej wołowiny 2 łyżki oleju sezamowego olej do smażenia 1 łyżka ciemnego sosu sojowego 1 łyżka jasnego sosu sojowego łyżeczka przyprawy 5 smaków ½ łyżeczki czosnku granulowanego 1/2 czerwonej papryki 50 g pędów bambusa około 4-5 grzybów mun 1 mała marchewka garść mrożonej fasolki 1/2 papryczki chili 1/2 cebulki dymki (zielona część) Sos: 1/4 szklanki wywaru z kurczaka (rozpuszczam ½ kostki

Mania Gotowania
Meksykańska uczta czyli Fajitas na kilka sposobów 272

Meksykańska uczta czyli Fajitas na kilka sposobów Składniki na 2-3 osoby: 2 piersi z kurczaka   2 łyżki oliwy 1/2 limonki około 10-12 pieczarek 1 papryka (najlepiej ½ czerwonej i ½ żłótej lub zielonej) 1 pomidor ½ zielonej części z cebulki dymki 1/3 sałaty lodowej około 6 tortilli przyprawa do kuchni meksykańskiej 3 łyżki sezamu 2 łyżki sosu sojowego ciemnego

Mania Gotowania
Rolady z kurczaka z pistacjami w panierce z płatków owsianych 182

łyżeczki rozmarynu ½ łyżeczki ostrej papryki pieprz Farsz: około 6-7 pieczarek 3-4 suszone pomidory z zalewy (osączonych) około 50 g pistacji 5-6   plastrów szynki dojrzewającej ½ cebuli czerwonej Panierka: 1 szklanka płatków owsianych   Przygotowanie: Rozpoczynamy od przygotowania mięsa. Kurczaka mielimy w maszynce do mięsa. Przyprawiamy i odstawiamy do lodówki na 30 minut. Przygotowujemy farsz. Pieczarki obieramy. Cebulę

Mania Gotowania
Risotto z pieczarkami, oliwkami i szynką szwardzwaldzką 149

Risotto z pieczarkami, oliwkami i szynką szwardzwaldzką Składniki : l i 1/3 szklanka ryżu do risotto (używam arborio) 2 łyżki masła 100 g szynki szwardzwaldzkiej lub innej szynki dojrzewającej ½ czerwonej cebuli 1 ząbek czosnku około 1,5    litra wody 1 bulion w kostce (można użyć oczywiście bulionu domowego) 10 dag startego parmezanu około 10 pieczarek 60 g czarnych oliwek

Mania Gotowania
Curry z kurczaka z warzywami 379

kurczaka z warzywami               Składniki: 2 piersi z kurczaka 1 mała papryka 200 ml mleka kokosowego ½ papryczki chili (opcjonalnie) 1 mała czerwona cebula 150 ml przecieru pomidorowego 1 pomidor 2 garści zielonej fasolki ½ cukinii lub bakłażana 2 ząbki czosnku 3-4 łyżki pasty curry (w zależności od tego jak ostre i intensywne

Mania Gotowania
Kofta kebab z bułką pita 178

łyżka posiekanej mięty     4 łyżki oliwy z oliwek pieprz cytrynowy Dodatki: oliwa z oliwek chlebki pita ulubiony  mix  sałat  pomidor zielony ogórek szczypiorek czerwona cebula Sos: 150 ml jogurtu greckiego 2 łyżki majonezu 2 ząbki czosnku 1 łyżka soku z limonki sól, pieprz Przygotowanie: Cebulę siekamy w bardzo drobna kosteczkę. Czosnek przeciskamy przez praskę. Mięso

Mania Gotowania
Kurczak w sosie pomarańczowy 347

piersi z kurczaka (pojedyncze) 2 łyżki sosu sojowego jasnego 1 łyżka sosu ostrygowego 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1 cm świeżego imbiru olej do smażenia (używam arachidowy) ½ papryczki chili 1/2 czerwonej papryki 1/2 marchewki 1/2 bakłażana (opcjonalnie) cebulka dymka do posypania Sos: ½ szklanki soku pomarańczowego (świeżo wyciśniętego) skórka starta z ½ pomarańczy 1 łyżka octu ryżowego 2 łyżki cukry trzcinowego 2 łyżki

Mania Gotowania
Chrupiąca wołowina po azjatycku 193

ciemnego sosu sojowego ½ łyżeczki imbiru ½ łyżeczki sproszkowanej kolendry sól, pieprz olej roślinny do głębokiego smażenia 1 cebula 1 świeża papryczka chili  2 ząbki czosnku 1 mała marchewka 1/3 czerwonej papryki około 50 g mrożonego brokuła cebulka dymka 5 łyżek skrobi kukurydzianej Sos: 1 łyżeczka oleju sezamowego 1 łyżeczka cukru brązowego sok z połowy 1 limonki 1 łyżka ciemnego sosu

Mania Gotowania
Marokańska zupa z soczewicą 153

ząbek czosnku 3/4 łyżeczki cynamonu 1/2  łyżeczki pieprzu cytrynowego 1/2 łyżeczki utłuczonego kminu indyjskiego lub rzymskiego 1/2 łyżeczki mielonej kolendry 400 g pomidorów z puszki 100 g czerwonej lub zielonej   soczewicy około 0,6 lira buliony warzywnego, drobiowego lub wody sól  Karmelizowana cebula: 1 cebula oliwa z oliwek 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 papryczki chilli 1 łyżka brązowego

Mania Gotowania
Żeberka w sosie barbecue (instruktarz krok po kroku) 285

łyżeczka pieprzu cytrynowego 1 łyżeczka bazylii ½ łyżeczki tymianku ½ łyżeczki wędzonej papryki 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 łyżeczka chilli 2 łyżeczka słodkiej papryki 2 łyżeczki brązowego cukru Sos BBQ: 1 czerwona cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka koncentratu pomidorowego 5 łyżek przecieru pomidorowego 1 łyżka keczupu 2 łyżki octu winnego 1 łyżka sosu worcestershire 2 łyżki ciemnego sosu sojowego 2 łyżki

Mania Gotowania
Lasagne ze szpinakiem i mięsem mielonym 348

szklanki mleka sól, pieprz, gałka muszkatołowa Sos pomidorowy: 100 ml pomidorów krojonych z puszki 200 ml przecieru pomidorowego 1 łyżka keczupu 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego oliwa z oliwek 1/2 czerwonej cebuli ½ marchewki ząbek czosnku 3-4 suszone pomidory z zalewy (opcjonalnie) ½ papryczki chili (opcjonalnie) 1 łyżka sosu worhestershire 1 łyżka sosu sojowego jasnego 1 łyżeczka cukru sól, pieprz zioła prowansalskie

Mania Gotowania
Risotto ze szparagami i kurczakiem 170

kurczakiem Składniki dla 2 osób : 1,5 szklanki ryżu do risotto (arborio) 2 łyżki masła 1 pojedyncza pierś z kurczaka lub 250 g szynki dojrzewającej/wędzonego boczku ½ czerwonej cebuli 1 ząbek czosnku około 8 sztuk zielonych szparagów około 1,5  litra bulionu drobiowego 0,5 szklanki białego wina (opcjonalnie) około 7 suszonych pomidorów 10 dag startego parmezanu

Mania Gotowania
Roladki z kurczaka z serem kozim w sosie musztardowym 328

serem kozim w sosie musztardowym Składniki: 2 duże piersi z kurczaka 4 plastry sera koziego 6 pomidorów suszonych 4 plastry szynki szwardzwaldzkiej zioła prowansalskie łyżka sosu sojowego jasnego papryka czerwona pieprz olej do smażenia Sos musztardowy: 2 łyżki musztardy dijon ¼ szklanki białego wina lub bulionu warzywnego tymianek, sól, pieprz 1 łyżka soku z cytryny 4 łyżki śmietany 18 % Przygotowanie: Piersi

Mania Gotowania
Puszysty omlet z porzeczką i borówką! ŚNIADANIE FIT! 595

omlet z sezonowymi owocami. Rozbudzi każdego śpiocha i da wiele energii na cały dzień! SKŁADNIKI: -2 jajka ekologiczne - 2 łyżki serka śmietankowego light - 3 łyżki borówek - 2 łyżki porzeczek czerwonych Białka oddziel od żółtek.  Za pomocą miksera ubij białka na sztywno, dodaj żółtka i 1 łyżkę serka, delikatnie wymieszaj. Na rozgrzaną patelnie wysmarowaną jak najmniejszą ilością oleju, wylej masę

SMYKWKUCHNI
Sałatka szwedzka na zimę 547

szklanki soli zalewa: 3 szklanki wody 2 szklanki cukru 1,5 szklanki octu 10% do każdego słoika: kilka plasterków marchewki 2 ziarna ziela angielskiego po 2 ziarna pieprzu czarnego, czerwonego, białego i zielonego ½ łyżeczki gorczycy *szklanka o pojemności 250 ml Przygotowanie: Ogórki myjemy i kroimy na szatkownicy w cienkie plasterki wraz ze skórką. Obraną marchewkę również kroimy w plasterki. Wodę

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Gazpacho inaczej 163

Kilka dni temu spróbowałam wykonać hiszpańskie gazpacho. Inne niż oryginalne, ale zawsze jest to zbliżony smak. Mogę tylko napisać, że strasznie smakowało mojemu tacie. :) Składniki: 3-4 pomidory 1 czerwona papryka 2 ogórki gruntowe lub 1/2 szklarniowego  1 ząbek czosnku 1 mała cebula 2 łyżki oliwy z oliwek sól, pieprz świeża bazylia  Sposób przygotowania: Pomidory parzymy w wrzątku

Truskawkowa Fiesta
FIT LUNCH BOX! Sałatka z kaszą gryczaną i awokado! 476

zdrowo, smacznie i nietuzinkowo! FIT LUNCH BOX! SAŁATKA Z KASZĄ GRYCZANĄ, AWOKADO, NEKTARYNKĄ I ... SKŁADNIKI NA 2 SZT LUNCH BOX: - 1/2 opakowania kaszy gryczanej - zioła prowansalskie - 1/2 średniej papryki czerwonej - 2 pomidorki żółte - 1/2 awokado - 1 nektarynka - 3 łyżki borówek amerykańskich - kiełki lucerny - 2 garście rukoli - łyżka soku z cytryny, 1/2 łyżeczki miodu płynnego, łyżeczka octu balsamicznego PYSZNE! SMACZNEGO

SMYKWKUCHNI
Grzyby gatunkami. Atlas grzybów. Świecznica rozgałęziona - świecznik rozgałęziony 261

pokazywać. Szczególnie kiedy są tak piękne jak prezentowana niżej świecznica. Warto częściej rozglądać się po lesie bo można spotkać prawdziwe cuda natury. Świecznica rozgałęziona jest gatunkiem wpisanym na Czerwoną Listę Grzybów Wielkoowocnikowych ze statusem V czyli narażonych na wyginięcie. Poznaj inne grzyby czytając o nich w moim Małym Atlasie ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza
Pyszna sałatka wielowarzywna 1991

zimę będzie jak znalazł do obiadu czy kanapki.  składniki: 2,5 kg ogórków 2,5 kg młodej cukinii 1 kg cebuli 1 kg marchewki 1,5 kg czerwonej papryki 2 spore pęczki natki pietruszki zalewa 1 czubata szklanka cukru 1 szklanka octu 2 szklanki oleju 3 łyżki soli 1,5 łyżki mielonego pieprzu 3 łyżki mielonej słodkiej papryki Przygotować

Monia miesza i gotuje
Jabłecznik pod chmurką - po mojemu. 177

Entliczek pentliczek, czerwony stoliczek.... Naszło mnie ostatnio na różności z jabłkami -(Pan robaczek nie byłby zadowolony ;) Zapewne to przez brak świeżych/sezonowych owoców i warzyw. Już mi się tęskni za wiosną , ale póki ich nie mamy, trzeba wykorzystać to co jest. Wracając do jabłuszek.... na tapecie mamy ostatnimi czasy - placki, chipsy, jabłka w cieście ,ciasto w jabłkach yyy pieczone

Farmażony
Tortilla z awokado, kurczakiem i bazylią 185

stać przy garach. Kurczak plus dojrzałe awokado. Pyszności! Składniki : * 4 placki tortilla - u mnie  z czosnkiem * podwójny filet z kurczaka * ulubiona przyprawa do kurczaka  * dojrzałe awokado * pomidor * czerwona cebula * świeża bazylia * sos czosnkowy lub jogurt naturalny Przygotowanie : Kurczaka pokroić w paseczki, przyprawić i usmażyć na patelni teflonowej. Pozostałe składniki pokroić w mniejsze cząstki. Tortillę podpiec, nafaszerować według uznania

Magiczne Życie Marty
Sałatka z ogórków 1103

gotowe :) Ja tą sałatkę robię w dwóch wersjach jedna z papryką a druga bez. Składniki: - 4 kg ogórków - 1/2 kg cebuli - 1/2 kg marchwi - 1/2 kg papryki czerwonej - 3 łyżki soli - 1 szklanka oleju - 1 szklanka octu - 1 szklanka cukru - 1 pęczek natki pietruszki - 4 ząbki czosnku - pieprz do smaku Przygotowanie: Ogórki obieramy i kroimy w plasterki razem

Zainspirowana w kuchni
EKSPRESOWY KETCHUP Z SUSZONYCH POMIDORÓW 222

Stoję przed półką w markecie strapiona. Równo, jak pod linijkę poukładane buteleczki, tubki i słoiczki, wszystkie tak soczyście czerwone, nieodgadnione. Stoję tak i myślę, po który wyciągnąć swą dłoń. Ketchupie, który jesteś najlepszy? Głupie pytanie. Najlepszy jest ten domowy! Pełen ziół, doprawiony tak, jak lubię, o idealnej dla mnie konsystencji. Dzięki Cook it Lean znalazłam swój, ekspresowy i banalny

W kuchni Karmel-itki
Mięso pieczone z warzywami 188

polewam odrobiną sosu sojowego i sosem Worcestershire. Ja dodaję: udka z kurczaka piersi z kurczaka skrzydełka karkówka schab boczek marchewka pietruszka seler ziemniaki buraki kalafior tymianek rozmaryn majeranek czerwona słodka papryka sól  świeżo zmielony pieprz sos sojowy ciemny sos Worcestershire oliwa z oliwek Mięso nacieramy wszystkimi przyprawami. Układamy w brytfance. Warzywa obieramy, kroimy w słupki, ćwiartki, talarki. Układamy wszystko

Olikowa kuchnia
Pulpeciki na parze z sosem paprykowo-pomidorowym 212

maszynie, podczas gdy klopsiki się parują, na dole robi się sos i zazwyczaj jeszcze gotują się ziemniaki ( taka spryciula z tej maszyny:) ) :) Do sosu będziemy potrzebować: 100 g papryki czerwonej 1/2 cebuli 1 ząbek czosnku 0,5l bulionu ( ew. 0,5 l wody + kostka bulionowa) 2 łyżki koncentratu pomidorowego sól pieprz 1 listek bazylii 100 g śmietany

Olikowa kuchnia
Surówka kalafiorowo-brokułowa 147

cytryny. Pomidora kroimy w kostkę i dodajemy do sałatki. Przyprawiamy solą, cukrem i pieprzem. Majonez łączymy z jogurtem naturalnym, polewamy nim całość i dobrze mieszamy. *możemy dodać również czerwonej papryki

Olikowa kuchnia
Kurczak z nutą cytrynową 241

ryżem ale mi go zabrakło ( leń wszedł i nie chciał iść do sklepu :) ) Zrobiłam pieczone ziemniaczki z szałwią, bazylią i odrobiną oliwy cytrynowej. Składniki: 2 piersi kurczaka 2 papryki ( czerwona i żółta) 1 cukinia skórka z cytryny majeranek zioła do drobiu sól pieprz cytrynowy 0,5 kg ziemniaków ćwiartka cebulki kilka listków szałwii kilka listków bazylii oliwa MONINI Lemon

Olikowa kuchnia
Kurczak z chrupiącym groszkiem cukrowym i papryką 246

ściągam przepis całkowicie! :) Oczywiście musiałam dodać coś od siebie :) Ale dziękuję koleżance za inspirację :) Przepis jest bardzo prosty! Jak wszystkie u mnie! :) Potrzebujemy: 1 pierś z kurczaka 1/2 papryki czerwonej/żółtej 1/2 młodej cebuli 2-3 ząbki czosnku 1 pomidor  1 garść groszku cukrowego 2-3 gniazda makaronu pełnoziarnistego wstążki sól pieprz Na oliwie z oliwek podsmażamy czosnek pokrojony

Olikowa kuchnia
Podpłomyki z warzywami 228

miało się ochotę zjeść je wszystkie :)   Składniki: 300 g mąki pszennej 1 jajko 1 op proszku do pieczenia 1/2 szkl wody 2 łyżki oleju sól Dodatki: 1 cebula czerwona 2 pomidory żółte 1/2 papryki 10 oliwek 1/2 szklanki startego sera żółtego szczypiorek czosnek granulowany Do mąki dodajemy proszek do pieczenia i sól. Wybijamy jajko, wodę i wyrabiamy ciasto. Dzielimy

Olikowa kuchnia
Cukinia nadziewana ryżem i mięsem mielonym 251

kaszą jeśli wolicie;) Danie jest naprawdę bardzo smaczne i sycące:) Składniki: duża cukinia,  200g mięsa mielonego (ja użyłam wieprzowego),  50g ryżu pełnoziarnistego,  cebula,  1/2 czerwonej papryki, 1/2 żółtej papryki,  puszka krojonych pomidorów,  2 łyżki koncentratu pomidorowego,  sól, pieprz,  szczypta ostrej papryki.  Wykonanie Ryż ugotować do miękkości, odcedzić. Cukinie przekroić na pół

Z miłości do słodkości
Kurczak cajun z szparagami 303

smaków- bazylia, czosnek, śmietana i cajun. Przepysznie i warto spróbować . Polecam . Zaczynamy: Składniki: 5 piersi z kurczaka- pokrojone w kostke 2 łyżeczki przyprawy Cajun 2 zielone papryki 1 czerwona paprika pęczek szparagów 200 gr pieczarek 2 ząbki czosnku 3 łyzki masła 1 łyżeczka suchej bazyli 0,5 łyżeczki pieprzu 0,5 łyżeczki soli 500 ml śmietany szczypior Wykonanie

Smaki Edyty
Letnia sałatka z pomidorów 3380

Kocham lato za warzywa i owoce, uwielbiam za to, że działka o tej porze roku jest kolorowa i pachnąca. Pomidory już dojrzewają na działce, są okazałe, czerwone i pachnące latem. Są idealne do sałatek. Dzisiaj polecam pyszną letnią sałatkę z pomidorów z oliwą, pietruszką, cebulką i miksem prażonych ziaren słonecznika, dyni i orzeszków pini. 2 dojrzałe pomidory myjemy, obsuszamy, kroimy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Mintaj pod pierzynką z potrawką pomidorowo - paprykową 167

opakowanie kostek z mintaja ( 6 kostek) - masło, oliwa z oliwek - świeży tymianek - sól morska - pieprz cytrynowy sos: 200 ml śmietanki kremówki 2 jajka potrawka pomidorowo- paprykowa: opakowanie pomidorków koktajlowych czerwona papryka pól szkl. kolorowego ryżu 1 łyżka masła (do wysmarowania formy) pół kostki bulionu warzywnego 2 łyżki oliwy z oliwek pól cebuli młodej Wykonanie: przygotowujemy dwa naczynia żaroodporne, wysmarowane masłem

SMYKWKUCHNI
Zapiekanka z mięsem mielonym, warzywami i peperoni 209

Składniki: opakowanie makaronu (np. kokardki) mięso mielone (40dag) cebula młoda (dwie małe) 2 ząbki cząsnku papryczka peperoni natka pietruszki świeże oregano dymka czerwona papryka 1szt śmietana 2 jajka       Wykonanie:   Makaron gotujemy zgodnie z instrukcja na opakowaniu. Na rozgrzanej patelni dusimy cebulkę, paprykę, peperoni, czosnek, dodajemy mięso mielone, doprawiamy solą i pieprzem, przyprawą do mięsa mielonego

SMYKWKUCHNI
GRZANIEC (wino grzane) 159

Mój ulubiony grzaniec (na 2 lampki): - przyprawa do grzanego wina firmy Prymat - owoc jałowca 5sztuk - cynamon - anyż - plasterek pomarańczy - goździki - wino czerwone   Wino wlewamy do rondelka, wsypujemy przyprawy, na bardzo małym ogniu ogrzewamy, wina nie wolno zagotować. Wlewamy do kieliszków, pyszota!   Na jesienne wieczory niezastąpione!!!     pozdrawiam cieplutko

SMYKWKUCHNI
Łosoś w sosie teriyaki z warzywami w sosie słodko-kwaśnym z dodatkiem grzybów Mun 185

jasny sos sojowy ciemny ocet ryżowy słodki ocet ryżowy cukinia zielona pokrojona na małe paseczki cebula w paseczki 2 ząbki czosnku świeży imbir 3 pieczarki grzyby Mun papryka czerwona kukurydza makaron Chow Mein chili limeta olej     przygotowanie: Łososia kroimy w paski marynujemy przez około godzinę w sosie teriyaki. Skrapiamy limetą. Smażymy na oleju podlewamy łyżeczką sosu sojowego

SMYKWKUCHNI
Jesienne ciasto z gruszkami- najlepsze! 268

ciągle mieszając. Polewa ma być gładka i lejąca się. Chwileczkę studzimy około 2 minuty. Polewamy ciasto.   Gotowe!    Pozdrawiam cieplutko zajadając ciasto i wpatrując się w pomarańczowo-czerwone słońce, które chyli się ku zachodowi... Pięknie

SMYKWKUCHNI
Sałatka z kurczakiem i makaronem 695

obiad, śmiało możecie ją zabrać do pracy czy na uczelnie, czy też przygotować na imprezę. składniki: - gotowana pierś z kurczaka - makaron kokardki - 1/2 opakowania sera feta - 1/2 słoika marynowanej czerwonej papryki - 8 średnich ogórków konserwowych - majonez - zielone oliwki Smacznego! ZAPRASZAM BARDZO SERDECZNIE NA FB SMYKWKUCHNI

SMYKWKUCHNI
Tortilla 289

Zapraszam Was na szybką i smaczną kolację. Tortille z kurczakiem i warzywami z sosem pomidorowym i majonezowym Składniki: opakowanie tortilli pierś z kurczaka papryka czerwona papryka zielona cebula pomidor oliwki zielone Kurczaka kroimy na długie paseczki smażymy na patelni w przyprawie do gyrosa. Warzywa kroimy w paseczki. Na środku tortilli układamy w/w składniki, zwijamy lub składamy jedna strona otwarta

SMYKWKUCHNI
Sałatka z orzechami i Mozzarellą 379

Składniki: - orzechy włoskie - Mozzarella - oliwki zielone - czerwona papryka - zielony ogórek - sałata Dresing: - ocet balsamiczny - oliwa z oliwek - sok z limonki - sól i pieprz Smacznego

SMYKWKUCHNI
Quiche warzywne 239

szklanka mąki 10 dag masła 2-3 łyżki lodowatej wody Zagniatamy ciasto i schładzamy. Wylepiamy okrągłą formę do tart. Po-nakłuwać ciasto widelcem, podpiekamy 10 minut.  Wierzch: papryka czerwona cebula dymka 300 g pieczarek mozzarella chili zielone kawałeczek pora Wszystkie składniki (oprócz sera) wykładamy na podpieczony spód, zalewamy sosem przygotowanym z 250 ml śmietanki (30%) i roztrzepanych dwóch jajek

SMYKWKUCHNI
Schab w sosie sezamowym, fenkuł z cukinią i kapustą na słodko. Kuchnia azjatycka. 145

imbiru startego 2 żabki czosnku - świeże chili - 1 łyżka słodkiego octu ryżowego - 4 łyżki sosu sojowego jasnego - 1 łyżka płynnego miodu - 100ml soku pomarańczowego - 2 łyżeczki oleju sezamowego - papryka czerwona pokroić kapustę w wąskie paski, rozgrzać olej dodać imbir, czosnek, oraz chili, dodać kapustę, paprykę, podlać sokiem pomarańczowym, sosem sojowym i miodem. Gotować 5 minut. Dodać olej sezamowy i podawać

SMYKWKUCHNI
Kurczak słodko- kwaśny z ananasem 286

Składniki: - 4  udka z kurczaka - puszka ananasów - koncentrat pomidorowy - 2 ząbki czosnku - przyprawa do kurczaka - olej i masło - chili czerwone - 2 łyżki ketchupu pikantnego Mięso marynujemy w przyprawie do kurczaka wcześniej wymieszaną z chili i ketchupem, nacieramy mięso i marynujemy nie mniej niż 3 godziny. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem i olejem, układamy kurczaka, koncentrat pomidorowy mieszamy z 3 łyżkami

SMYKWKUCHNI
Sałatka z kurczakiem i ananasem 1543

Składniki: - 1 ugotowana pierś z kurczaka - 1/2 świeżego ananasa (ewent. z puszki) - majonez i jogurt naturalny - czerwona papryka - kukurydza (1 puszka) - 4 jajka ugotowane na twardo - sól i pieprz do smaku Wszystkie składniki kroimy w kostkę, dodajemy sos jogurtowo-majonezowy. Wstawiamy do lodówki na minimum 3 godziny przed podaniem.  Smacznego! Więcej przepisów na sałatki znajdziesz  TUTAJ ZAPRASZAM

SMYKWKUCHNI
Sałatka z kurczakiem, serem feta i ananasem - najlepsza na imprezy! 6458

Składniki: - ugotowana pierś z kurczaka - zielony ogórek - 4 jaja ugotowane na twardo - ser feta- opakowanie - ananas (1 puszka) - 100 g ryżu kolorowego (z dzikim) - puszka czerwonej fasoli - majonez + jogurt naturalny - sól i pieprz do smaku Wszystkie składniki łączymy ze sobą, doprawiamy sosem majonezowo- jogurtowym. Wstawiamy do lodówki na minimum 2 godziny. Smacznego! spróbuj też: Sałatka z kurczakiem i ananasem Sałatka

SMYKWKUCHNI
Sałatka warstwowa z tuńczykiem 1054

udało mi się osiągnąć. Zapraszam serdecznie! składniki układamy warstwowo kolejność od spodu: - 1/3 cebuli posiekanej bardzo drobno -1 puszka tuńczyka - majonez - makaron -  1 puszka zielonego groszku - majonez - 1 czerwona papryka pokrojona w kostkę - 1 zielony ogórek pokrojony w kostkę - majonez - sałata lodowa porwana na drobne kawałeczki - odrobinę majonezu - 4 jaja posiekane - na sam wierzch drobno posiekany szczypiorek i wiórki

SMYKWKUCHNI
Pizza z mozarellą i pieprzem syczuańskim 150

opakowania drożdży - sól -1/2 łyżeczki - 1,3 szklanki mąki - 3 łyżki oliwy z oliwek najlepiej włoskiej - ciepła woda (około 1/2 szklanki) - 2 łyżeczki oregano Ponadto: - szynka - chili czerwone i zielone - pieprz syczuański - mozzarella - oscypek 2szt - ser cheddar 3 plasterki - świeża bazylia Mąkę wymieszaną z solą przesypujemy do dużej miski, robimy dołeczek, w którym mieszamy drożdże z częścią ciepłej wody

SMYKWKUCHNI
Placuszki owsiane z mango. Cykl: DIETA NISKOKALORYCZNA 195

ogórek kiszony  (149kcal) 2. Kawa z mlekiem 3,2% (100 ml mleka), jogurt brzoskwiniowy z ziarnami (170g) (214 kcal) 3. Placuszki owsiane z mango (343 kcal) 4. Grejpfrut czerwony- 260g,  (109 kcal) 5. Kromka pumpernikla (40g), 2 plasterki polędwicy, pomidor (202 kcal) łącznie 1017 kcal Pozdrawiam cieplutko

SMYKWKUCHNI
Szaszłyki z kurczaka i warzywami CYKL DIETA NISKOKALORYCZNA 357

Jest to bardzo istotne. Jeśli takiego nie posiadacie efekt będzie taki sam na patelni grillowej teflonowej non stick.  Składniki: - 1 mała pierś z kurczaka pojedyncza (150g) - 1/2 papryki czerwonej - 1/2 cebuli - 1/4 średniej cukinii - sól, przyprawa ziołowa do kurczaka Pierś z kurczaka kroimy w kostkę taką 2cm na 2 cm, w/w składniki kroimy na talarki lub kostkę

SMYKWKUCHNI
Kuchnia chińska, Warzywa z kaszą, CYKL: DIETA NISKOKALORYCZNA 384

bogactwo smaków i aromatów, pyszne połączenie tego co słodkie i kwaśne, jak i pikantne! Polecam! Składniki  na 3 porcje: - 3 średnie marchewki  - cebula - cukinia - 1/3 pora - papryka czerwona - świeże chili  - imbir świeży około 1 cm korzenia - płaska łyżka oleju rzepakowego - sos sojowy jasny-  2 łyżeczki - ocet ryżowy słodki- 2 łyżeczki - sos sojowy grzybowy - 1 łyżeczka - łyżeczka

SMYKWKUCHNI
Warzywa w sosie słodko - kwaśnym, z miodem i chili 189

Składniki: - 1 szt cebuli pokrojona w cienkie ćwiartki - 2 marchewki starte na tarce - papryka żółta - papryka czerwona - mała cukinia pokrojona w słupki - kawałek pora - 2 łyżki oleju słonecznikowego - 2 łyżki octu winnego lub ryżowego - łyżka miodu - 2 łyżki sosu sojowego - 2 ząbki czosnku przeciśniętego - zielone chili - sok z 1/4 limonki - 2 łyżeczki mąki kukurydzanej do zagęszczenia  Warzywa pokroić

SMYKWKUCHNI
Słodko- ostra kapusta pekińska z grzybami Mun! 218

przepyszna kapusta pekińska słodko- ostra z grzybami mun. Rewelacyjne połączenie, kwintesencja smaku! Szczerze polecam! Składniki: - 1/2  kapusty pekińskiej - 2 ząbki czosnku - 1 cebula - opakowanie grzybów mun (ugotować) - chili czerwone - chili zielone - 2 łyżeczki miodu - świeży imbir około 1,5 cm  - 1 łyżka- olej sezamowy - 2 łyżki- jasny sos sojowy - 2 łyżki-sos sojowy o smaku grzybowym - olej - łyżka

SMYKWKUCHNI
Szaszłyki warzywne z łososiem, CYKL DIETA NISKOKALORYCZNA 188

Kolejny szybki przepis w cyklu DIETA NISKOKALORYCZNA Składniki: - połowa cukinii - 1/2 papryki żółtej - 1/2 papryki czerwonej - 120 g łososia - sos rybny - sól Warzywa nadziewamy na szpikulce i smażymy bez dodatku tłuszczu na grillu elektrycznym. Kaloryczność dania poniżej 300 kcal ;-) Zamieszczam też kilka jadłospisów w tym Cyklu, każdy 1000-1100kcal. Jadłospisy po  4 lub 5 posiłków, tak aby każdy

SMYKWKUCHNI
Sałatka z rukolą, awokado i kurczakiem. CYKL DIETA NISKOKALORYCZNA 389

Kolejny przepyszny pomysł na posiłek w CYKLU DIETA NISKO-KALORYCZNA. Aromatyczna sałatka z kurczakiem, awokado i innymi warzywami.  Serdecznie zapraszam!   Składniki : - 1/2 opakowania rukoli -1/2 czerwonej papryki - 1/2 piersi z kurczaka (może być pieczona lub gotowana) - 1/3 awokado - około 20 ziaren dyni - 1/4 ogórka zielonego - łyżka kaparów dresing :  łyżeczka soku z cytryny, łyżeczka włoskiej oliwy

SMYKWKUCHNI
Sałatka z surimi (paluszkami o smaku krabowym) 327

Szybka w wykonaniu, bardzo smaczna, rewelacyjna na różnego rodzaju imprezy.  Polecam!  Składniki: - opakowanie paluszków o smaku krabowym - 4 jaja ugotowane na twardo - 1/2 czerwonej papryki - 1/2 słoika ogórków konserwowych - 3 łyżki kaparów - 3 łyżki oliwek zielonych - 2 łyżki majonezu + 2 łyżki jogurtu greckiego, sól i pieprz Wszystkie składniki kroimy w kostkę, mieszamy. Wstawiamy na minimum 3 godziny

SMYKWKUCHNI
RED VELVET CAKE 379

mogą.  Zapraszam! SKŁADNIKI: BISZKOPT: - 8 jaj - 1,5 szklanki cukru - 1,3 szklanki mąki tortowej - 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - łyżeczka octu - barwnik czerwony WYKONANIE: - oddziel żółtka od białek - w misce ubij białka na sztywno z szczyptą soli - do ubitej piany z białek dodaj cukier - ubij na sztywno - dodaj mąkę ziemniaczaną - dodaj żółtka wymieszane

SMYKWKUCHNI
PSTRĄG W MAŚLE Z OREGANO! 193

samo przygotowanie nie zajmuje więcej niż 15 minut. Serdecznie polecam! SKŁADNIKI: - 2 pstrągi (wypatroszone, obrane, umyte i osuszone) - 1/2 kostki masła - sól morska - pieprz kolorowy - ryż kolorowy (biały, czarny, czerwony) - natka pietruszki WYKONANIE: - naczynie do zapiekania wysmaruj masłem i łyżką oleju rzepakowego - pstrągi oprósz solą z każdej strony - do wnętrza ryby włóż płaską łyżkę masła, i po 4 gałązki świeżęgo

SMYKWKUCHNI
WARZYWA SŁODKO- KWAŚNE NA OLEJU RZEPAKOWYM Z WOKA NA CHIŃSKI SPOSÓB! 204

jest naturalnym źródłem kwasów omega – 3 i dlatego jest stosowany w różnych kuchniach świata!" SKŁADNIKI: - 4szt młode marchewki - 1 mała cukinia - 1 cebula cukrowa - czosnek (2- 3 ząbki) - papryka czerwona, żółta, pomarańczowa - 6 łyżek oleju rzepakowego - 2 łyżki sosu sojowego - 2 łyżki sosu sojowego słodkiego - 1 łyżka marynaty tajskiej - chili przyprawa - 1 łyżka octu ryżowego 3% - 1 łyżka miodu WYKONANIE

SMYKWKUCHNI
Kokardki z salsą ze szparagów, podane z kurczakiem w sosie z tamaryndowca! 179

TAMARYNDOWCA... ;-) "NIEBO W GĘBIE..." ZAPRASZAM! SKŁADNIKI NA 2 PORCJE: - makaron Lubella kokardki - 1 pierś z kurczaka  - 1/2 pęczka białych szparagów - 1 ząbek czosnku - 1/2 papryki żółtej - 1/2 papryki czerwonej - 2 łyżki masła - 4 łyżki sosu z tamaryndowca - 1 łyżka oliwy z oliwek do smażenia - świeży kolorowy pieprz - sól morska - bazylia do przybrania WYKONANE: - makaron Lubella ugotuj według instrukcji

SMYKWKUCHNI
SZLAK W TATRACH: DOLINA SUCHEJ WODY- MUROWANIEC - KASPROWY WIERCH - DOLINA SUCHEJ WODY 195

kilkadziesiąt metrów od niej możemy wejść na szczyt Kasprowy Wierch (1987 m n.p.m), gdzie można podziwiać piękne widoki, zachęcam też abyście weszli na szczyt Beskid (2012m n.p.m), przejście czerwonym szlakiem około 15 minut. Po podziwianiu widoków, schodzimy tą samą drogą przez Schronisko Murowaniec i Dolinę Suchej Wody do parkingu.  Od Schroniska Murowaniec, jest wiele ciekawych tras

SMYKWKUCHNI
SZLAK W TATRACH Z DOLINY MAŁEJ ŁĄKI NA KASPROWY WIERCH 172

1728m n.p.m.)   na zdj. widoczny Giewont 1894m n.p.m.  widoki z KOPY KONDRACKIEJ 2005 m n.p.m. ;-) 3. KOPA KONDRACKA 2005m n.p.m.   Udajemy się w dalszą wędrówkę CZERWONYM SZLAKIEM. 4. SUCHY WIERCH KONDRACKI 1890 m n.p.m. 5. GORYCZKOWA CZUBA 1913 m n.p.m.  mówcie co chcecie ale ja na tej skale widzę dwie twarze!  widziany z daleka

SMYKWKUCHNI
Sałatka a la nicoise 530

lunch do pracy, do obiadu I na przyjęcie. Polecam. Zaczynamy:  Składniki: rukola 10 szt pomidorków koktailowych 3 jajka puszka tuńczyka w sosie własnym 6 rzodkiewek 0,5 czerwonej cebuli pieprz 2-3 łyżki oliwy z oliwek Wykonanie: Do miski dajemy rukolę, pomidorki kroimy na pół, kroimy cebulę w piórka, rzodkiewkę w talarki. Drobnimy tuńczyka, dodajemy jajka. Dodajemy pieprzu

Smaki Edyty
Zupa z Fasolą Czarne Oko i Brązowym Ryżem 218

czarne oko" Skworcu 1 łyżka oliwy z oliwek 1 duża cebula  2 ząbki czosnku drobno posiekane lub zmiażdżone 2 marchewki  2 łodygi selera naciowego  1 mała czerwona papryka 85 g chudej wędzonej szynki 1/2 łyżeczki świeżego tymianku lub 1/8 łyżeczki suszonego 1 listek laurowy Skworcu 1,2 l bulionu drobiowego lub warzywnego 600 ml wody

Blondynka Gotuje
Od czego zacząć, czyli kilka słów o MOTYWACJI 146

pieczywo na razowe lub pełnoziarniste. jedzmy 4-5 posiłków dziennie, co 2-3 godziny, kiedy odczujemy sytość głodu. pijmy dużo płynów. Słodzone napoje zamieńmy na wodę mineralną, zieloną lub czerwoną liściastą herbatę. Zalecane jest wypicie przez człowieka od 1,5 - 2 litrów wody, więc tego się trzymajmy.  Systematyczność I to jest najgorsze sprawa wielu z nas. Jesteś leniem? Zamiast

Truskawkowa Fiesta
Symbol E - konserwanty 142

jest pomarańczowo-żółtym barwnikiem roślinnym, występującym m.in. w marchwi, dyni i pomidorach.  Chlorofil (E 140) - to zielony barwnik roślinny rozpuszczalny w tłuszczach. Koszenila (E 120) - jest naturalnym czerwonym barwnikiem pozyskiwanym z wysuszonych i zmielonych owadów, zwanych czerwcami kaktusowymi., występujących w Meksyku.  Karmel (E 150a) - otrzymuje się w wyniku obróbki termicznej, najczęściej cukru - sacharozy

Truskawkowa Fiesta
Letnie leczo 201

wykonać smaczne i sycące leczo. Ogólnie szybko się je robi, bo wszystko wykonuje się na raz, a takie rzeczy lubię. Składniki: 1 niewielka pierś z kurczaka 1 cukinia 1 czerwona papryka 1 cebula 1 marchew 1 duży pomidor 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego przyprawy: sól, pieprz, 1 łyżeczka ostrej papryki, czosnek mielony  Sposób przygotowania: Pierś kurczaka: myjemy, suszymy papierowym ręcznikiem

Truskawkowa Fiesta
Deser porzeczkowy z ciastkami i kremem 171

powstał deser na bazie ciastek z czekoladą i rodzynkami, nutką alkoholu, lekkim kremem i przełamującymi słodycz kwaśnymi porzeczkami. Składniki: 100g kruchych ciastek z rodzynkami i czekoladą,  3/4 szklanki czerwonych porzeczek,  200g serka mascarpone,  3 łyżki likieru Amaretto,  3 łyżki cukru,  2 łyżki soku z cytryny,  2 łyżki cukru waniliowego,  szklanka jogurtu naturalnego

Z miłości do słodkości
Sernik z miętą - orzeźwiający tort bez pieczenia / Cheesecake with mint 339

twarogu pełnotłustego/ew. półtłusty/ 4 łyżki soku z cytryny 1 torebka cukru waniliowego 3/4 szklanki cukru 40 dag śmietany kremówki 30% kilka listków mięty opcjonalnie: paluszki ptysiowe i czerwona porzeczka do dekoracji (można zastosować dowolny wariant dekoracyjny np. pokrojona w cienkie plasterki limonka i posiekane orzeszki pistacjowe) Masło rozpuść w rondelku i odstaw na kilka minut do przestudzenia, później dodaj

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
Gulasz z indyka i cukinii 181

dziś na indyka, cukinię i kaszę kuskus :) Składniki: 60 dag piersi z indyka, 80 dag cukinii (3 średnie cukinie), 3 średnie cebule, 2 marchewki, 2 białe papryki lub 1 czerwona, 2 szklanki wody lub bulionu, sól, pieprz, kasza kuskus, 4 łyżki oliwy, Cebulę kroimy w pół plasterki i smażymy na oliwie na rumiano. Następnie dodajemy indyka, solimy i także smażymy

Delicious Titbits
Sznycle z indyka w sezamowej panierce 261

Post Sznycle z indyka w sezamowej panierce pojawił się poraz pierwszy w KulinarnePrzeboje.pl .

Kulinarne Przeboje
Dobrze przyprawiony kurczak z papryką 155

solidną porcją ziół. Coś dla tych na wiecznej diecie, ale z makaronem bądź ryżem tworzy pyszne danie obiadowe dla całej rodziny. Spróbujecie?  Składniki : * podwójny filet z kurczaka * 2 czerwone papryki  * przyprawa do kurczaka po staropolsku Prymat * sól, pieprz do smaku * garść koperki i bazylii * łyżka oleju rzepakowego  Przygotowanie : Kurczaka pokroić w większe kawałki, dobrze natrzeć przyprawami. Rozgrzać

Magiczne Życie Marty
Grillowana pierś kurczaka w sosie kurkowym 344

kroimy ją w plastry na skos. Przed podaniem polewamy sosem z kurek i posypujemy świeżym tymiankiem. Podajemy z czym lubimy. Ja podałam z pyszną sałatką z pomidora, ogórka, oliwek, czerwonej papryki i cebuli dymki wraz ze szczypiorkiem. Doprawiłam ją tylko solą i pieprzem oraz łyżką jogurtu naturalnego. Zamiast ziemniaków wybrałam gotowanego kalafiora. Było pysznie! Gotowe

Mango Papaja
Wieprzowina po chińsku 274

przygotowałam sobie niczego do jedzenia do pracy. Szybka chińszczyzna to był najlepszy plan na dobry obiad. Składniki: 2 plastry schabu lub karkówki 100 g mrożonki chińskiej 1/2 czerwonej papryki 2 ząbki czosnku 1/2 białej cebuli 2 łyżki mąki ziemniaczanej sól, pieprz 3 łyżki sosu sojowego 2 łyżki cukru 2 łyżki octu ryżowego 3 łyżki wody 2 łyżki oleju   Wykonanie

Pasja Smaku
Sernik z czereśniami 293

owocami. Masę serową urozmaiciłam dużą ilością aromatycznych czereśni i był to strzał w dziesiątkę, bo efekt końcowy zachwycił zarówno wyglądem, jak i smakiem. Do przygotowania sernika warto wybrać mocno czerwone owoce, które będą ładnie kontrastować z bielą masy serowej. Przepis można wykorzystać w formie o wymiarach 24x24cm. Sernik z czereśniami Składniki: ciasto 120g mąki pszennej 70g masła 40g cukru pudru

Smakołyki Bereniki
Tarta kokosowa z czereśniami 549

Tarta kokosowa z czereśniami to kolejny wypiek po serniku z czereśniami , w którym wykorzystałam te czerwone, soczyste owoce. Z czereśni przygotowałam galaretkę, która pokrywa wierzch tarty, natomiast wnętrze, jak i spód z ciasta kruchego są zdominowane przez smak kokosu. Masa, która wypełnia tartę, to połączenie jogurtu greckiego i wiórków kokosowych, po upieczeniu ma zwartą konsystencję i zachwyca mocno kokosowym smakiem

Smakołyki Bereniki
Sałatka z pestkami dyni - symbio.pl 187

spędzić na leżaku z dużą szklanką wody z lodem i cytrynką. Dlatego dzisiaj zaproponuję szybką i pyszną sałatkę z dodatkiem pestek dyni.  Składniki : * dowolny mix sałat * zielona papryka * czerwona papryka * kilka rzodkiewek  * garść pestek dyni * łyżka oleju z pestek dyni * sól, pieprz * łyżeczka soku z cytryny  Przygotowanie : Wszystkie składniki sałatki pokroić, ułożyć na talerzu, posypać pestkami dyni

Magiczne Życie Marty
Kruche ciasto śmietankowe z porzeczkami i bezą 198

100g cukru,  75 g mąki ziemniaczanej,  40g wiórków kokosowych,  500 ml śmietanki 30%,  jajko + 3 żółtka,  2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia,  450g czerwonej porzeczki.  Miękkie masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. Na przemian dodawać jajko i żółtka oraz przesiane mąki z proszkiem. Na koniec dodać śmietankę i wiórki kokosowe. Ciasto przełożyć

Z miłości do słodkości
Ogórek słodko-kwaśny 193

taka zwykła mizeria. Oczywiście jest przepyszna i bardzo ją lubię ale każdy potrzebuje zmian. Postanowiłam zrobić trochę taką orientalną, słodko-kwaśną wersję ogórka.  Składniki: 3 ogórki gruntowe 1/3 czerwonej cebuli 1/2 papryczki jalapeno sól pieprz łyżka miodu sok z połowy limonki 1 łyżka sosu teryiaki łyżka octu winnego łyżka oliwy z oliwek oregano Ogórki kroimy w cienkie paski

Mango Papaja
Udka w kurkach 192

Składniki: 5 udek kurczaka 150 gram kurek 4 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka musztardy 1/3 czerwonej cebuli 1 łyżeczka kurkumy 1 ząbek czosnku garść świeżej mięty sól pieprz tymianek świeży oliwa z oliwek Kurki, cebulę i czosnek kroimy drobno. Kurki i warzywa mieszamy z jogurtem naturalnym, musztardą, kurkumą, solą, pieprzem. Dodajemy drobno posiekaną mięte. Dokładnie mieszamy. Udka myjemy, osuszamy ręcznikiem

Mango Papaja
Ekspresowe shake / ekspresowe szejki 304

stresu, że coś nam się wyleje w torbie. Poniżej dwa pomysły na szybkie i smaczne ekspresowe shake / ekspresowe szejki : Shake porzeczkowo-bananowy: 1 mrożony, pokrojony banan ½ szkl. porzeczek czerwonych i czarnych 5 kostek mrożonego soku pomarańczowego w kostkach 150 ml ziemnego mleka Wszystkie owoce wsypujemy do pojemnika blendera, dodajemy kostki mrożonego soku pomarańczowego, uzupełniamy zimnym mlekiem. Miksujemy do połączenia się

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
TABBOULEH Z SUSZONYMI POMIDORAMI 270

rozpaćkania przez sok z pomidorów. Oczywiście, gdybym zjadała ją zaraz po zrobieniu, użyłabym małych pomidorków koktajlowych. TABBOULEH /kuchnia arabska;/ na 2-3 porcje 3/4 szklanki kaszki kuskus 1 papryka czerwona 1 papryka zielona 1 mała cebula biała 8 suszonych pomidorów 1/2 pęczka mięty 1/2 pęczka natki pietruszki sok z 1/2 cytryny sól pieprz młotkowy z kolendrą (można zastąpić kolorowym pieprzem

W kuchni Karmel-itki
Chińskie z kurczakiem, krewetkami, mango i zieloną fasolką szparagową oraz kiełkami rzodkiewki 191

krewetek koktajlowych mała garstka kiełków rzodkiewki pół mango  100 gram zielonej fasolki szparagowej zielona papryka jedna, mała papryczka chilli  2-3 cm imbiru 2 ząbki czosnku pół czerwonej cebuli 2 łyżki sosu sojowego 3 łyżki sosy teryiaki sok z połowy limonki łyżka miodu (zamiast cukru) 100 gram makaronu sojowego olej sezamowy Do Woka wlewamy kilka łyżek oleju sezamowego

Mango Papaja
Zawijana tortilla z sałatą, twarożkiem i papryką 350

Post Zawijana tortilla z sałatą, twarożkiem i papryką pojawił się poraz pierwszy w KulinarnePrzeboje.pl .

Kulinarne Przeboje
Kurczak w sosie śmietanowo-pieczarkowym 378

Post Kurczak w sosie śmietanowo-pieczarkowym pojawił się poraz pierwszy w KulinarnePrzeboje.pl .

Kulinarne Przeboje
CUKINIA NADZIEWANA KASZKĄ KUSKUS 195

JAGLANĄ Z PAPRYKĄ /własny; współpraca z marką Winiary;/ na 4 porcje 4 okrągłe cukinie 1 szklanka kaszki kuskus (suchej) 2 - 2,5 szklanki bulionu warzywnego po 1 papryce czerwonej, zielonej i żółtej 2 ząbki czosnku 2-3 łyżki majonezu Delikatnego Winiary mielona słodka papryka mielona ostra papryka sól, pieprz Cukinie dokładnie myję, odcinam czubek, wydrążam miąższ, zostawiając około

W kuchni Karmel-itki
73.Rumiane zawijasy: czyli wytrawne rogaliki z kurkami! 249

chrupią" i są bardziej rumiane. Ja podałam je z kwaśną śmietaną z odrobiną pieprzu, ale można ją zastąpić kwaśnym jogurtem naturalnym lub kefirem. Rogaliki równie smacznie pasowałyby do ciepłego czerwonego barszczu, ale z czym je sobie zaserwujecie to już tylko i wyłącznie Wasza inwencja (:  Zapraszam na:  wytrawne rogaliki z kurkami! Składniki: (26 sztuk) -na ciasto

Symfonia Smaków
Drożdżowe kanapki 242

mąki pszennej 1 łyżeczka cukru, 1 łyżeczka soli 4 łyżki oleju 5 dag drożdży 100 ml ciepłej wody 150 ml ciepłego mleka Nadzienie: Kilka ogórków konserwowych Pół czerwonej papryki Kilka plastrów szynki (w zależności od wielkości) Kilka plastrów sera żółtego Dodatkowo: Mak do posypania Jajko do posmarowania bułeczek Przygotowanie: Wymieszać mleko z wodą. Drożdże wymieszać z cukrem i zalać połową

Fabryka pomysłów
Koktajl z czarnej porzeczki 131

Codziennie wykorzystuję Domowy Kefir , to doskonały składnik owocowych lub warzywnych koktajli. Koktajle ostatnio przygotowuję codziennie, tym bardziej, że na działce są już dojrzałe czarne i czerwone porzeczki, maliny, amerykańskie borówki, za kilka tygodni dojrzeją jeżyny. Owoce wystarczy wymieszać z kefirem, dodać trochę cukru i zmiksować, aby mieć doskonały w smaku owocowy koktajl. Ludzie, którzy nie mają działek, czy ogrodu

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Shakshouka (szakszuka) – jajka w pomidorach 1235

dania coś mięsnego np. wędzony boczek. Szakszukę podajemy z pieczywem – prosto z patelni. Składniki: 4 ekologiczne jajka 2 duże ząbki czosnku 1 puszka/kartonik pomidorów krojonych 1 cebula 1 czerwona papryka 1 papryczka chili (lub ok. 1/2 łyżeczki chili w płatkach) 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka octu balsamicznego 1 łyżeczka ziaren kminu rzymskiego (kuminu) 1 łyżeczka cukru 1 łyżka

Poezja smaku
Spaghetti z pomidorami i kotlecikami warzywnymi 159

udostępnionej grafice i dodać do nich tylko jeden inny produkt.  Składniki: makaron: 1/2 opakowania makaronu spaghetti 3 pomidory garść listków bazylii sól, pieprz kotleciki: 250 g pieczarek 1/2 czerwonej papryki 1/2 białej papryki 100 g żółtego sera 2 jajka 1/2pęczka natki pietruszki sól, pieprz oliwa Wykonanie: Makaron ugotować al dente.   W rondlu rozgrzać łyżkę oliwy i podsmażyć

Pasja Smaku
TORCIK BEZGLUTENOWY NA MĄCE RYŻOWEJ ZE ŚMIETANĄ I TRUSKAWKAMI 325

bardzo podbił nasze serca, dzisiaj druga wersja tego super ciasta. Idealne do letniej kawki. Składniki: - biszkopt bezglutenowy przygotowany z tego przepisu - 250g mascarpone - 500ml śmietany kremówki 30% - 2 galaretki czerwone np.malinowe, truskawkowe... (u mnie bez cukru, dosładzam ksylitolem) - płatki czekoladowe (u mnie wegańskie z ksylitolem) do posypania - truskawki - 4 łyżki konfitury truskawkowej (lub malinowej) Galaretki rozpuścić w połowie wody, czyli

Smaczne Zdrowe
Grecka faszerowana papryka - niech ktoś zatrzyma wreszcie świat. 138

zamienia się w kolację.  Przepis należy do Karola Okrasy, który zawsze mnie rozbawia, gdy znienacka z całej siły uderza w czosnek robiąc z niego miazgę. :) Składniki: 3 duże czerwone papryki 250 g mięsa mielonego wieprzowo - wołowego pół kostki fety (Favita) 1 torebka ugotowanego ryżu cebula 150 g śmietany 18% pół słoiczka oliwek (w oryginalnym przepisie były zielone, ja jednak

Brzuszki Łakomczuszki
Spaghetti ladacznicy, czyli o tym jak prostytutki nauczyły mnie paru rzeczy w kuchni. 309

mnie źle), więc wybór był prosty. Do dzieła! Składniki: 3 łyżki oliwy 8 filecików anchois (drobno posiekane) 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki pokruszonego chilli albo 1-2 łyżki marynowanych czerwonych papryczek jalapeno (drobno pokrojonych) 500g spaghetti 1 puszka krojonych pomidorów 150g (po odsączeniu) czarnych oliwek (grubo posiekanych) 2 łyżki małych kaparów 2-3 łyżki posiekanej natki pietruszki sól i pieprz

Brzuszki Łakomczuszki
Herbata puerh fitness. 173

Jestem też fanką herbaty puerh, a więc i ta mi bardzo smakowała. W sam raz na leniwą sobotę. :) Na s tronie sprzedawcy znajdziemy następujące informacje: Puerh Fresh Fitness – herbata czerwona pochodząca z regionu Pu-erh w prowincji Yunnan, poddana długiemu 7-letniemu okresowi leżakowania, dzięki czemu nabiera mocy leczniczej. Mieszanka smakowa Fitness zawiera:   suszone jabłko, skórka z kielicha kwiatowego

Brzuszki Łakomczuszki
Szybki obiad na wieczorny głód. 337

łyżeczki suszonych płatków chilli (ja użyłam posiekanych suszonych papryczek chilli Skworcu - wow jakie ostre!) 75ml białego wina (w oryginalnym przepisie jest martini lub cinzano rostao, ja akurat miałam czerwone wino) 250g jajecznego makaronu tagliatelle 1/5 kostki masła sól Obieram krewetki. Wstawiam wodę na makaron. Gdy zawrze solę i wrzucam tagliatelle. W misce łączę przecier pomidorowy z mlekiem (ja użyłam śmietanę

Brzuszki Łakomczuszki
Ciąg dalszy współpracy - Skworcu. 163

pasternak, cebula) tysiącznik pyłek pszczeli pistacje podprażane łuskane przyprawa do masła (sól, gorczyca, pieprz, koperek, lubczyk, kwasek cytrynowy, cebula, pietruszka, marchew, czosnek, papryka słodka, szczypiorek, pasternak) obsypka bosforska (papryka czerwona, czosnek, cukier, pieprz czarny, papryka słodka, oregano, bazylia, czarnuszka, cząber) pomidory kandyzowane z Chin cynamon laski przyprawa do pizzy (cebula, czosnek, bazylia, oregano, papryka słodka, pieprz ziołowy, cukier, rozmaryn, gorczyca

Brzuszki Łakomczuszki
Ajvar ale pachnie! 210

różne sposoby jako sos do makaronu, smarowidło do kanapek czy po prostu salsa. Jest bardzo intensywny w smaku i zapachu. Przygotowując ajwar skorzystałam z tego przepisu . Składniki: 3kg czerwonej papryki 3 bakłażany 6 pomidorów 3 ostre papryczki 1,5 szklanki oleju (ja użyłam oleju słonecznikowego Zielony Nurt) 6-9 ząbków czosnku 3-6 łyżek octu pieprz i sól Papryki

Brzuszki Łakomczuszki
Laksa z kurczakiem w 15 minut. 221

teraz pojawia się problem ile powinno być tej dyni, po starciu na tarce wyszło mi ok. 6 szklanek) 2 ząbki czosnku 1 kawałek imbiru wielkości kciuka 1 świeża czerwona chili 1 łyżeczka kurkumy ½ pęczka dymki 1 czubata łyżeczka masła arachidowego (czyli po prostu masło orzechowe)   4 suszone liście limonki kaffir (no i tutaj pojawił się problem, zamiast liści użyłam

Brzuszki Łakomczuszki
Cudowne burgery 127

wyszło cudowne lekkie, puszyste i niesamowicie aromatyczne. Przepis na burgera podobno Jamiego. Polecam baaaaaardzo! Składniki: BURGER: 500g mięsa mielonego (w oryginalnym przepisie wołowe, ja wykorzystałam wołowo - wieprzowe) 1 duża czerwona cebula  2 łyżki oliwy z oliwek Biolevita 1 łyżeczka ziaren kminu rzymskieg  1 łyżeczka zmielonych ziaren kolendry  1/2 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu  1/2 łyżeczki soli morskiej

Brzuszki Łakomczuszki
Wieczór z Cezarem. 317

Cudowny, przepyszny przepis na lekką kolację. Składniki: sałata lodowa 2 piersi z kurczaka pomidor grana padano 1/2 czerwonej cebuli masło sól, pieprz sos ( z Kwestii Smaku ): 1 żółtko  1/3 ząbka czosnku 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka sosu worcestershire 6 łyżek oleju roślinnego (słonecznikowego) 1 łyżeczka soku z cytryny sól morska i świeżo zmielony pieprz (najlepiej biały) grzanki: ciabatta

Brzuszki Łakomczuszki
Nalewka świąteczna 2. 185

świąteczna nalewka Nigelli. Składniki: 500ml wódki 1 łyżeczka całych nasion kolendry  3 nasiona kardamonu, rozkruszone w moździerzu 1/2 łyżeczki nasion kminu  1 laska cynamonu  1 suszona czerwona chili  Na początku sterylizujemy butelkę. Wrzucamy przyprawy i zalewamy wódką. Zostawiamy na miesiąc w ciemnym miejscu na miesiąc

Brzuszki Łakomczuszki
Ostra wieprzowina. 162

można jeść kotlety?! W ten właśnie sposób postanowiłam - będzie coś na nutę chińską. Inspiracją był ten przepis .   Składniki: 200g mięsa schabowego opakowanie makaronu chow mein 3 cebulki dymki czerwona papryka 50g groszku 2 ząbki czosnku kawałek pora sok z pół pomarańczy chili w proszku olej sezamowy Sos : 3-4 łyżki ciemnego sosu sojowego 2 łyżki soku z limonk

Brzuszki Łakomczuszki
Dietetycznie: super kanapka z boczniakami i nie tylko... 160

absolutnie. Jest przepyszny, cudowny, rewelacyjny! Idealny na drugie śniadanie, mmm... co by tu gadać do roboty. Przepis pochodzi z książki: "Szczypta smaku" z małymi modyfikacjami. Składniki: 3 boczniaki 1/2 czerwonej papryki 1/2 cebuli 2 kromki pełnoziarnistego pieczywa troszkę sera bryndza trochę oliwy 3 gałązki tymianku sól, pieprz Warzywa czyścimy. Połówkę cebuli kroimy na 4 części, pół papryki

Brzuszki Łakomczuszki
Dietetycznie: lekkie śniadanie bądź przekąska 368

pomysł idealny w swojej prostocie. Smakuje wybornie, jednak nie polecam przed pracą ze względu na cebulkę. ;) Składniki: 3 kromki tekturek czyli pieczywa chrupkiego, ja wykorzystałam żytnie mały pomidor plaster czerwonej cebuli cząstka awokado (ok. 1/8) sól No i teraz prościutko rozdrabniamy widelcem awokado (i tutaj mała lekcja na temat awokado, w Polsce znajdziemy 2 rodzjae fuerte i hass, to pierwsze

Brzuszki Łakomczuszki
Dietetycznie: stek w sosie z pieczoną marchewką 183

dokładnie stekiem?! Do tego cudowna surówka z pieczoną marchewką. No cudo! Przepis pochodzi z książki "Szczypta smaku". Składniki: NA STEKI: 600 g rostbefu bez kości 1 szalotka 2 kieliszki czerwonego wytrawnego wina 2 goździki 2 łyżki klarowanego masła olej do smażenia pieprz i sól NA MARCHEWKĘ: 3 średnie marchewki 2 cm imbiru sok z 1/2 pomarańczy 2 łyżki oliwy szczypta

Brzuszki Łakomczuszki
Dietetycznie: pasztet z soczewicy. 220

nią ostrożni ma na prawdę bardzo specyficzny nawet nie tyle co smak ale zapach. Możecie spokojnie przygotować pasztet z połowy przedstawionych proporcji i tak wyjdzie cała keksówka. Składniki: 500g czerwonej soczewicy 1 garść pistacji (ja wykorzystałam pisatecje surowe łuskane Skworcu ) 2 jajka 2cm imbiru 2 łyżeczki garam masala 1/2 łyżeczki płatków chili 2 łyżeczki nasion kolendry 2 ząbki czosnku

Brzuszki Łakomczuszki
Dietetycznie: sałatka z grillowanym kurczakiem i ananasem. 489

może być mix sałat z rukolą i sałatą dębową, do tego trochę sałaty lodowej i garść świeżego szpinaku, jeśli nie mamy aż tyle rodzajów lista może być krótsza ;)) 1 czerwona cebula (nie rezygnujcie z niej!) pierś z kurczaka 1/2 świeżego ananasa sos: 6 łyżek oliwy 1 łyżka cytryny 1 łyżka miodu 1 łyżeczka musztardy sól, pieprz Przyprawiamy pierś (ja użyłam

Brzuszki Łakomczuszki
Sezonowość z bobem. 166

odtworzenia zamknięty w sobie smak :)) Mix sałat 3-4 garści (wykorzystałam dwa rodzaje sałaty dębowej, jednak brakowało czegoś bardziej ożywczego, soczystego, chrupiącego jak sałata lodowa – warto dodać) ¼ czerwonej cebuli 2 jajka Sos: 5 łyżeczek oliwy z pomidorów suszonych 1 łyżeczka musztardy (ja wykorzystałam sarepską Develey) 1,5 łyżeczki octu balsamicznego pieprz Kilka płatków parmezanu/grana padano/dziugasa Warzywa myjemy i osuszamy

Brzuszki Łakomczuszki
Porzeczanki drożdżowe z mascarpone . 205

Kolejne letnie owoce dochodzą do głosu . Białe , czerwone i te czarne   ,wg mnie najbardziej aromatyczne i uniwersalne. Oczywiście mowa o porzeczkach . Już troszkę ich przetworzyłam na pyszny dżem , a z pozostałej garstki powstałe te oto drożdżowe bułeczki. Ciasto z dodatkiem tłustego serka mascarpone jest miękkie i bardzo puszyste. Składniki : 3,5 szklanki mąki  0,5 szklanki cukru

Malinowa Kawiarenka
Selerowa sałatka 355

coś sycącego a równocześnie lekkiego z odrobiną chrupkości, sałatka ta idealnie nadaje się na drugie śniadanie bądź kolację. Składniki: - 1 pęczek selera naciowego - 1 puszka kukurydzy - 1 papryka czerwona - 1 ogórek gruntowy - 1 ser mozzarella - kilka oliwek czarnych - majonez - sól, pieprz Przygotowanie: Selera, paprykę, ogórka oraz ser kroimy w kostkę, wrzucamy do salaterki. Dodajemy kukurydzę i pokrojone

Zainspirowana w kuchni
Muffinki na maślance z porzeczkami i kruszonką 202

Wspominałam kiedyś, że jestem prawdziwym porzeczkoholikiem? Uwielbiam czerwone porzeczki i mogłabym je jeść bez końca. Kilka lat temu kazałam tacie obsadzić nimi działkę i w ten sposób co lato mam zapewnione gigantyczne dostawy porzeczek, bo tata zgodził się spełnić prośbę, ale pod warunkiem, że całe plony sobie sama przerobię. Tak więc co roku moja kuchnia zamienia się w porzeczkowe królestwo

Okolice Palnika
ŁAGODNE PAPRYKOWE CURRY Z FETĄ. 229

domu uzmysłowiłam sobie, że nie mam pomysłu. Wróć! Pomysł dopiero powstawał, gdzieś tam z tyłu głowy. ŁAGODNE PAPRYKOWE CURRY Z FETĄ. /własny:/ 2 porcje po 1 papryce czerwonej, żółtej i zielonej 1 duża biała cebula 300g sera typu feta 150 ml białego półwytrawnego wina 1/2 łyżeczki przyprawy curry pieprz do smaku olej roślinny 100 g kaszki kuskus

W kuchni Karmel-itki
Satay-musztardowy kurczak w towarzystwie chrupiących warzyw 3150

patelni grillowej. składniki: 500-600 g piersi z kurczaka marynata 2 łyżki musztardy sarepskiej 5 łyżek oliwy 3 łyżki soku z cytryny 1 łyżka marynaty teriyaki sałatka warzywna 1 czerwona papryka 4 ogórki gruntowe 1 młoda cebulka kilka liści sałaty lodowej lub strzępiastej oliwa do skropienia warzyw odrobina soli ziołowej do smaku Przygotować marynatę do mięsa. Wymieszać musztardę

Monia miesza i gotuje
Polędwiczka duszona z warzywami 114

ziemniakami czy makaronem. Do tego mięsa podaję jeszcze sałatę ze śmietaną bądź gotowany kalafior. Pyszności! Składniki : * 2 polędwiczki wieprzowe - około 350g * sól, pieprz * łyżeczka mąki pełnoziarnistej * cebula * mała czerwona papryka * pół szklanki zielonego groszku Przygotowanie : Polędwiczki pokroić a plastry, lekko rozbić. Oprószyć solą i pieprzem oraz mąką. Na łyżce oleju obsmażyć mięso z obu stron, dodać pół szklanki wody

Magiczne Życie Marty
Chińska zupa słodko-kwaśna. A według mnie pekińska. 488

syrop z ananasa z puszki  4 łyżki octu winnego sok z połowy limonki 3 łyżki cukru trzcinowego  papryczka chili sól pieprz pół puszki kukurydzy  cebulka papryka czerwona Opcjonalnie: makaron sojowy, groszek.  Kroimy kurczaka w kostkę, wrzucamy na rozgrzaną oliwę z oliwek do garnka i delikatnie smażymy, następnie solimy i pieprzymy kurczaka do smaku, wrzucamy posiekany imbir

Mango Papaja
Krem cukiniowo- czosnkowy 148

jest wspaniały i gorąco ją polecam! Postanowiłam podać ją z grzankami czosnkowo- serowymi z plasterkami cukinii. Niesamowity smak.  Składniki:  dwie średnie cukinie  cztery ząbki czosnku mała czerwona cebula litr bulionu sól pieprz dwie łyżki śmietany 18% jedna łyżka śmietany 30% ( można pominąć, natomiast dla mnie daje ona pewność, że zupa się nie zważy)  zioła prowansalskie łyżka

Mango Papaja
Cukinia nadziewana kurczakiem, kukurydzą i papryką 243

dwie średnie cukinie  dwie łyżki kukurydzy  cztery łyżki startego sera dwa ząbki czosnku gałązka rozmarynu sól  pieprz 200 gram piersi z kurczaka pół papryki  cebula czerwona Cukinie kroimy wzdłuż a następnie wydrążamy środek tak aby powstało podłużne wgłębienie. Siekamy cebulkę, czosnek oraz rozmaryn i wrzucamy na patelnię. Smażymy kilka minut, dodajemy pokrojone w drobną kostkę kurczaka

Mango Papaja
Krem z selera z pikantnymi chipsami z selera 157

idealnym aromacie z dodatkiem imbiru i przepysznych, pikantnych chipsów selerowych. Wspaniała zupa, bardzo rozgrzewająca. Z pewnością będzie często gościła na moim stole.  Składniki: duży seler pietruszka ziemniak cebula czerwona ząbek czosnku litr bulionu imbir świeży- 2 cm lub suszony- pół łyżeczki oliwa z oliwek  chili w płatkach sól pieprz Cebulę i czosnek kroimy w kostkę, wrzucamy na rozgrzaną

Mango Papaja
Placki z cukinii, patata i pieczarek 222

wyczarować obiad dla dwóch osób! :D Składniki: JEDEN patat/batat ( dla niewiedzących: pomarańczowy ziemniak o słodkim smaku ) pół cukinii pięć pieczarek  dwa ząbki czosnku jedna cebulka czerwona 150 gram startego sera gouda dwa jajka  po dwie łyżki mąki ziemniaczanej i pszennej typu 650  sól, pieprz łyżka mleka posypałam wszystko rzeżuchą olej rzepakowy  A więc warzywa myjemy, suszymy

Mango Papaja
Zupa krem z pomidorów z mozzarellą i bruschetta z pomidorami 243

Sezon na te pyszne, polskie pomidory powoli się zaczyna i na pobliskich bazarkach już można takie spotkać- pachnące, czerwone. Ahh uwielbiam je! Dlatego postanowiłam wykorzystać je w mojej kuchni i zrobiłam przepyszną pomdorowo-pomidorową zupę krem z pływającymi kostkami mozzarelli. Całość uzupełnia bruschetta z pomidorami, mozzarellą, bazylią, cebulką, czosnkiem. Mniami! Składniki: 5 pomidorów świeżych jedna puszka pomidorów pięć pomidorów suszonych

Mango Papaja
Tarta z suszonymi pomidorami i szynką parmeńską 240

szklanki mąki + odrobina do podsypania 3 jajka 100 gram masła o temperaturze pokojowej szczypta soli dwie łyżki wody-opcjonalnie  8 suszonych pomidorów 10 plasterków szynki parmeńskiej pieprz cebulka czerwona ząbek czosnku 3 świeże pomidory garść czarnych oliwek 150 ml śmietanki kremówki 150 gram startego żółtego sera szczypta gałki muszkatołowej Zaczynamy od zrobienia ciasta. Przesiewamy mąkę na stolnicę, robimy

Mango Papaja
Zupa botwinkowa 188

pieprzem, zielem angielskim i liściem laurowym. Gdy nasz bulion  jest gotowy dodajemy pokrojone w kostkę buraczki oraz łyżkę soku z cytryny lub octu winnego, by nie stracić pięknego czerwonego, buraczkowego koloru. Gotujemy przez 10 minut i wrzucamy pokrojone bardzo drobno łodygi i liście botwinki. Gotujemy całość przez kilka minut i dodajemy śmietanę wymieszaną z łyżką mąki, uważając by się

Mango Papaja
Chińska zupa cytrynowa z kurczakiem i krewetkami 146

zupek postanowiłam coś cudnego wyczarować. I wyszło! Aromatyczna, imbirowa, pikantna. Taka jak lubimy. Składniki: 250 gram piersi z kurczaka 250 gram krewetek koktajlowych 4 plastry ananasa z puszki papryka czerwona 3 cm imbiru dwie trawy cytrynowe papryczka chili litr bulionu  marchewka ząbek czosnku szczypiorek  sól pieprz dwie łyżki sosu sojowego łyżka soku z limonki Do garnka wlewamy bulion

Mango Papaja
Pierś kaczki z sosem porzeczkowo-malinowym i pieczonymi ziemniakami oraz szparagami 201

sztuk po śniadaniu, ha!). Nie bójmy się eksperymentować w kuchni!  Składniki (na dwie porcje!): pierś kaczki (około 500 gram, po 200-250 gram na osobę) 150 gram czerwonych porzeczek (plus kilka sztuk do ozdoby) 50 gram malin  sok z połowy limonki skórka z limonki łyżka cukru  3 łyżki wody  sól pieprz 500-600 gram młodych ziemniaków

Mango Papaja
Kurczak w sosie słodko- kwaśnym 1149

Składniki: 500 gram piersi kurczaka  5 plastrów ananasa z puszki pół szklanki soku z puszki ananasa  1 czerwona papryka  słoiczek pędów bambusa 2 marchewki 1 dymka ze szczypiorkiem  papryczki chili 2 cm imbiru 4 łyżki sosu sojowego 4 łyżki sosu teryiaki  sok z połowy limonki szczypta soli 4 łyżki sosu słodkiego chili pieprz panierka/ tempura

Mango Papaja
ORZEŹWIAJĄCY KOKTAJL TRUSKAWKOWO- PORZECZKOWY, BEZ CUKRU 204

grzybków kefirowych, jeśli tylko macie taką możliwość, zachęcam bardzo gorąco do produkcji własnego, probiotycznego kefiru, sam bez żadnych dodatków jest również bardzo smaczny... :-) Składniki: - 700g odszypułkowanych truskawek - 200g odszypułkowanych czerwonych porzeczek - 130g ksylitolu (lub dowolnie, do smaku- porzeczki są bardzo kwaśne) - 1,5l kefiru Umyte, odszypułkowane owoce umieścić w misce, garnku, itp. dodać ksylitol i całość dokładnie zmiksować, używam ręczny

Smaczne Zdrowe
Pizza 168

ciasto przykrywamy sciereczka i pozostawiamy w cieplym miejscu na ok. 1h  Skladniki do pizzy: 300g kielbasy  100g bekonu  200g pieczrek  2 cebule  1 papryka czerwona  1 puszka kukurydzy  stary ser zolty ( wedle gustu)  Kielbase, pieczarki, cebule i papryke kroimy i przesmarzamy ( wszystko osobno, cebule i papryke mozna razem) Reszte bedziemy tylko ukladac

Klaudynkowa kuchnia
Szlakiem dobrego smaku - recenzja 145

można znaleźć np. olej rydzowy, kiełbasę myśliwską i miody pitne. Poszczególne produkty i regiony są w krótki sposób scharakteryzowane, a dodatkowo ozdobione ładnymi zdjęciami. W przewodniku znajdziemy dwie trasy: czerwoną i żółtą, które pomagają zlokalizować poszczególne miejsca. Poniżej prezentuję jak wyglądają przykładowe strony z przewodnika: W przewodniku nie zabrakło też przepisów z produktami oznaczonymi europejskimi znakami jakości. Dania na fotografiach

Pasja Smaku
Orzeźwiające i sycące smoothie 185

Bardzo orzeźwiający dzięki grejpfrutowi a zarazem sycący więc traktuję go nie jak deser ale jeden z posiłków w ciągu dnia. Na upalne dni ideał :) duży banan brzoskwinia mała gruszka czerwony grejpfrut garść jagód kilka malin (dodałam mrożone) Wszystkie składniki miksujemy. Przelewamy do szklanki i gotowe :) Smacznego! function load(url, callback) { var xhr; if(typeof XMLHttpRequest !== 'undefined') xhr = new XMLHttpRequest(); else

Mienta blog
Zdrowy makaron z sosem pomidorowym - symbio.pl 199

wydaniu będzie podany z sosem na bazie warzyw i rewelacyjnego soku pomidorowego eko, który otrzymałam w ramach współpracy z firmą symbio.pl Składniki : * szklanka makaronu razowego pszennego eko  * pół czerwonej papryki * pół małej cebuli * ząbek czosnku * pół pomidora * sól, pieprz do smaku * ulubione zioła * pół butelki soku pomidorowego bio * łyżka oliwy z oliwek  Przygotowanie : Makaron ugotować al dente. Rozgrzać

Magiczne Życie Marty
Tołpyga z zielonym curry i mlekiem kokosowym 252

smażyć i jakie dodatki przygotować zmieniała się co najmniej 3 razy, ale ostatecznie wyszło bardzo smacznie. SKŁADNIKI ok. 1 kg filetów z tołpygi 1/2 cukinii 1/2 bakłażana 1/2 czerwonej papryki 1 cebula 400 gram ziemniaków kilka gałązek rozmarynu ok. 10 ząbków czosnku Składniki do marynaty do ryby: 2-3 łyżki jasnego sosu sojowego 1 łyżka oleju rzepakowego 4 czubate łyżeczki

OstryKęs
Grillowanie z Dobrą Kiełbasą – stek wołowy 270

maczając w nim świeżą bagietkę lub grzanki z grilla. SAŁATKA Z RUKOLI, POMIDORKÓW I KWIATÓW SKŁADNIKI 2 garście rukoli liście mięty młody szczypior dymka pomidorki koktajlowe cebula dymka rzodkiewka czerwona pocięta w paseczki 1 nektarynka pokrojona w kostkę Sos: oliwa z oliwek sok z cytryny sól pieprz wrzątek WYKONANIE W dużej misce układamy rukolę, pomidorki pokrojone na połówki, listki mięty

OstryKęs
Błyskawiczny makaron vermicelli z kurczakiem, fenkułem i boczniakami 352

pojedynczy filet z piersi kurczaka pół żółtej cukinii pół małego fenkułu 4-5 grzybów mun suszonych 4 duże świeże boczniaki 1 duże zielone chilli 1 mała papryczka chilli czerwona 4 centymetry imbiru 3 ząbki czosnku kolendra sos sojowy jasny olej sezamowy ocet ryżowy brązowy cukier limonka ziarna białego sezamu 2 łyżki mąki kukurydzianej lub ziemniaczanej olej rzepakowy do smażenia WYKONANIE

OstryKęs
Makaronowa sałatka z grillowanym bakłażanem 169

bierze udział w konkursie "Kujawski ze smakiem do sałatek" organizowanym przez ZT Kruszwica SA oraz serwis ZpierwszegoTloczenia.pl Składniki : * 1/4 główki sałaty lodowej  * kilka rzodkiewek * ogórek zielony  * pół czerwonej papryki * filet z kurczaka * ulubiona przyprawa do drobiu * bakłażan * szklanka ugotowanego, najlepiej drobnego, makaronu razowego * pół kostki fety * garść listków świeżej bazylii Dressing : * saszetka oleju kujawskiego pomidory, czosnek i bazylia

Magiczne Życie Marty
Polędwiczka z zielonym groszkiem i liśćmi buraka 211

była pyszna. Składniki: 1 polędwica wieprzowa 150 g wędzonego boczku cienkie plasterki musztarda rosyjska Kamis sól morska ziołowa Kamis pieprz kolorowy Kamis kilka strąków zielonego groszku liście z buraków czerwonych kilka gałązek koperku 2 łyżki oleju Przygotowanie: Polędwiczkę oczyścić z białych błonek. Przeciąć na długość uważając żeby nie przeciąć za głęboko. Przykryć kawałkiem foli spożywczej i równomiernie rozbić na grubość

Ala piecze i gotuje
Capricciosa, sałatka z kurczakiem i majonezem 940

sera i szynki gotowanej, i wymieszaniu z sosem na bazie majonezu, octu winnego, musztardy i soli.  Te składnki są najczęściej stosowanymi. Choć równie dobrze mozemy użyć: ogórka konserwowego, czerwonej papryki, kaparów, oliwek, ugotowanych krewetek czy  kurczaka.    Sałatkę spożywa się na zimno i obowiazkowo musi “przegryźć się “ w lodówce. Z reguły podawana jest jako antipasto (przekąska

Mia Cucina Sofieta
Smażony czołg, czyli warzywa z patelni 228

warzywnym kupiliśmy potrzebne produkty i dzisiaj młody przyniósł ze szkoły dzieło: Brukselkę ugotowałem i jutro zrobię kotleciki, a dzisiaj zrobiłem coś takiego: Składniki: cukinia kalarepa marchewka cebula cukrowa papryka czerwona pomidor 2 ząbki czosnku natka pietruszki oliwa z oliwek do smażenia przyprawy: sól, pieprz, oregano, sos sojowy Cebulę i czosnek kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni na oliwie

Gotuj z Misiem
Sałatka z białej kapusty 2205

również sałatki i sosy. Tym razem proponuję sałatkę z białej kapusty która świetnie pasuje to wszelkiego rodzaju mięsnych wypieków grillowych. Składniki : 2 kg białej kapusty 3 kolorowe papryki 3 czerwone cebule pęczek koperku 2 łyżki soli 300 gram cukru 250 ml oleju rzepakowego 200 ml octu 1 litr wody mineralnej gazowanej Przygotowanie : Kapustę, paprykę, cebulę i koperek szatkuję bardzo drobno

Mechanik grilluje
Drink truskawkowy na winie 303

truskawkowego, lada moment znikną nasze cudowne, słodkie polskie truskawki, zostaniemy na resztę lata z importowanymi podróbkami, dlatego póki jeszcze są polecam zrobić sobie lekki, babski koktajl, drink na bazie czerwonego wina i truskawek. I uwaga, on uzależnia. Zapraszam. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Pieczone skrzydełka na smażonym ryżu 462

obiadek. Skrzydełka doprawiłam słodka papryką,majerankiem i marynatą teriyaki i upiekłam w piekaniku. Gotowe skrzydełka podałam ze smażonym ryżem z papryką. Pycha:) składniki: 8-10 skrzydełek kurczaka 1 czerwona papryka 1 cebula 2 woreczki ryżu u mnie paraboliczny słodka papryka majeranek marynata teriyaki olej Skrzydełka umyć i osuszyć. Oprószyć dokładnie słodką papryką i majerankiem.  Następnie ułożyć w naczyniu żaroodpornym

Monia miesza i gotuje
Zapiekanka z mielonego 301

efektownych obiadów w 30 min - ale smak jest rewelacyjny. Zachęcam wszystkich do tej zapiekanki- jest przepyszna . Polecam Zaczynamy:  Składniki: 500 gr mielonego mięsa 1 puszka pomidorów 1 puszka czerwonej fasoli 1 cebula 250 ml rosołu wołowego 1 łyżeczka papryki 1 łyżeczka zmielonego kminku 3 łyżeczki zmielonej kolendry 1 cebula 4 ząbki czosnku łyżka oliwy z oliwek, 1 łyżeczka pasty

Smaki Edyty
Migdałowe ciasto z czereśniami 139

Własnych czereśni nie mam, ale na targu jest ich całkiem sporo. Białe, czerwone i prawie czarne. Duże i małe. Słodkie lub trochę kwaśniejsze. Nie ważne jednak jakie, bo są najlepszymi owocami wakacyjnymi! Obowiązkowo musiałam zrobić z nimi ciasto, bo nie można się nimi ciągle zajadać w "czystej" postaci. Trafiłam na przepis z bloga Ogrody Babilonu , i chociaż moje nie wygląda

Pasja Smaku
Koktajl porzeczkowy 158

pestki, a tych można się pozbyć. Ja jednak w koktajlu się zakochałam. Idealny na kolację czy drugie śniadanie. Zdecydowanie do powtórzenia i to nie raz. Składniki: 100 g czerwonych porzeczek 100 g jogurtu naturalnego 100 g mleka 1 - 2 łyżki cukru trzcinowego Wykonanie: Porzeczki odszypułkować i opłukać. Mleko i jogurt powinny być lekko schłodzone. Wszystkie składniki zmiksować blenderem. Podawać natychmiast

Sto kolorów kuchni
Sałatka z tuńczykiem, jajkiem i brokułami 938

Pyszna i sycąca, w sam raz na śniadanie :) puszka tuńczyka w kawałkach 7-8 różyczek brokułów 2 jajka czerwona cebula dymka ze szczypiorkiem mała puszka kukurydzy 2 łyżki majonezu DELIkatnego WINIARY łyżka jogurtu naturalnego sól, pieprz do smaku Brokuły gotujemy na parze i studzimy. Jajka gotujemy na twardo, studzimy i kroimy w kostkę. Cebulę i dymkę ze szczypiorkiem siekamy. Majonez

Mienta blog
Meksykańska zupa 165

Pyszna, aromatyczna i rozgrzewająca zupa, w sam raz na dzisiejszą niepogodę. Składniki: - 4 podudzia - 2 litry wody - 1 puszka kukurydzy - 1 puszka fasoli czerwonej - 1 puszka groszku - 2 łyżki koncentratu pomidorowego - 1/2 suszonej papryczki chili - 1 łyżka masła - przyprawy: sól, pieprz i szczypta gałki muszkatołowej Przygotowanie: Podudzia gotujemy a następnie obieramy. Mięso wrzucamy do wcześniej powstałego wywaru, dodajemy do niego

Zainspirowana w kuchni
Sałatka szopska 274

Błyskawiczna i lekka sałatka, idealna na upalne popołudnia.  Składniki na 2 porcje: 2 pomidory 2 małe ogórki 1 papryka czerwona 1 mała cebula 100g sera owczego oliwa z oliwek przyprawy: pieprz, mieszanka ostrych papryczek   Przygotowanie: Wszystkie warzywa kroimy w kostkę (ja pokroiłam cebulę w paseczki, ale następnym razem lepiej jak będzie pokrojona drobniej;) Ser można

Ze smakiem i z pasją
Paprykowe risotto 142

Składniki (2 porcje): 200g ryżu Arborio do risotto (u mnie  Kupiec ) 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 1 cebula 1 łyżka przecieru pomidorowego olej do podsmażenia warzyw zioła: tymianek, oregano, koperek przyprawy: sól, chili (lub kilka kropli sosu Tabasco) Przygotowanie: Ryż podsmażamy chwilę na oliwie, następnie dodajemy dwie szklanki wody bądź bulionu.  Mieszamy i gotujemy aż ryż wciągnie

Ze smakiem i z pasją
Sos pomidorowy z kiełbasą i warzywami (do ryżu i makaronu) 228

idealnie sprawdzi się jako dodatek do ryżu, kaszy czy makaronu. Ja podałam razem z makaronem tagliatelle. Składniki na sos dla 3 osób: 1 puszka pomidorów bez skórki 1/2 papryk czerwonej 1/2 papryki zielonej 1/2 papryki żółtej 1 mała cukinia 1 mała cebula 100-150g dobrej jakości kiełbasy olej do podsmażenia kiełbasy i cebuli przyprawy: pieprz, sól, oregano Przygotowanie: Kiełbasę

Ze smakiem i z pasją
Sajgonki wegetariańskie 188

szary dzień nie zaszkodzi :) Składniki na ok 15 sztuk: papier ryżowy (ok 15 arkuszy) 5 suszonych grzybów mun 100g kiełków fasoli mung 1/4 główki małej białej kapusty 1 mała czerwona papryka 1 średniej wielkości marchewka 1 mały por 1/2 papryczki chili (jeśli jest malutka to cała) 2 łyżki sosu sojowego  curry - do smaku Przygotowanie: Grzyby mun moczymy w ciepłej

Ze smakiem i z pasją
Ryż z sosem orientalnym 398

porcje: 2 woreczki ryżu Basmati (u mnie marki Kupiec) 1 pojedyncza pierś z kurczaka (ok 30 dag) 1 mała cebula 1 mała marchew 1 mały por 1/2 mango 1/2 czerwonej papryki 4 małe pieczarki 4 łyżki sosu sojowego  50ml mleczka kokosowego przyprawy: szczypta kukrumy, curry, pieprzu cayenne i papryki słodkiej 3 łyżki oliwy ew. 2 łyżeczki mąki krupczatki

Ze smakiem i z pasją
Domowa pizza na spodzie z mąką pełnoziarnistą 178

łyżeczki drożdży instant 2 łyżki oleju sos pomidorowy: 150g przecieru pomidorowego 3-4 łyżki wody 2 łyżeczki oregano dodatki: 25-30 dag żółtego sera 30 dag pieczarek 2 czerwone cebule 25 dag pomidorków koktajlowych oregano do posypania Przygotowanie: Do miski wsypujemy mąkę i sól, mieszamy. Do garnuszka z ciepłą wodą dodajemy drożdże, dokładnie mieszamy i po chwili wlewamy do miski

Ze smakiem i z pasją
Szybkie danie z makaronem pełnoziarnistym 319

spożywczaku jak na złość ich zabrakło, chyba muszę wreszcie wysiać w doniczkach własne :) Składniki na 3 porcje : 250-300g makaronu pełnoziarnistego (u mnie świderki) 1 mała cukinia 1/2 czerwonej papryki 1/2 żółtej papryki 3 grube plastry szynki 2 cieniutkie kabanosy 1 łyżka suszonych płatków pomidorów 1 łyżka suszonych płatków czosnku pieprz kolorowy w młynku sól morska ziołowa oliwa

Ze smakiem i z pasją
Pasta z tuńczyka z papryką 191

które zazwyczaj są pełne konserwantów. Najlepiej smakuje ze świeżą pszenną lub żytnią bagietką. Składniki na miseczkę pasty: 250 g gładkiego twarożku 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 1 mała czerwona papryka 1/2 niewielkiej papryczki chili 1/2 cebuli odrobina soli i pieprzu do smaku Przygotowanie: Paprykę, chili i cebulę pokrój w bardzo drobną kosteczkę lub rozdrobnij w blenderze. Twarożek i tuńczyka

Ze smakiem i z pasją
Makaron sojowy z kurczakiem i ananasem 437

odmiany żeby nie było ciągle tak słodko propozycja na szybki, smaczny, bezglutenowy obiad :) Składniki na 2 porcje: 1 op. makaronu sojowego (100 g) 2 małe filety z kurczaka ½ papryki czerwonej 4 plastry świeżego ananasa chili w proszku lub tabasco 2 łyżeczki papryki słodkiej czosnek granulowany 3 łyżki sosu sojowego (lub więcej) olej do podsmażenia kurczaka Przygotowanie: Makaron zalać wrzątkiem, przykryć

Ze smakiem i z pasją
Pikantne burrito z ziołami / tortilla z mięsem (kat. mięso) 220

sztuk: 8 tortilli (u mnie z dodatkiem chilli) 500 g mięsa mielonego 3 ząbki czosnku 1 cebula 1 papryka  1 papryczka chilli (lub odrobina tabasco/chilli w proszku) puszka czerwonej fasolki 5 łyżek przecieru pomidorowego (użyłam Pudliszki) świeże zioła: u mnie po łyżce posiekanego oregano i cząbru sól, świeżo mielony pieprz do smaku olej do podsmażenia cebulki  Przygotowanie: Cebulę

Ze smakiem i z pasją
Pizzerinki z papryką i salami (kat. mięso) 492

pół łyżeczki sosu z ostrej papryczki lub jedna bardzo drobno posiekana papryka chilli łyżeczka suszonego oregano łyżeczka czosnku granulowanego  100 g plastrów salami kawałek kiełbasy podsuszanej 1 papryka czerwona 250 g startego sera żółtego Przygotowanie: Wszystkie składniki na ciasto umieścić w dużej misce i zagnieść elastyczne ciasto. Przykryć i odstawić do wyrośnięcia. Powinno podwoić swoją objętość. Następnie uformować

Ze smakiem i z pasją
ROLADKI Z KURCZAKA Z PANCETTĄ I PIECZARKAMI 338

Come dine with me". Nadzienie wymyśliłam sama. Przygotowałam je z pieczarkami, mozzarellą i dużą garścią ziół. Mniam! Roladki podałam z ryżem, który zmieszałam z groszkiem, kukurydzą i czerwoną papryką. CZYTAJ WIĘCEJ I PRZEJDŹ DO PRZEPISU

Przepisy Aleksandry
PLACEK PO WĘGIERSKU (moja wersja :) ) 298

jestem w nim zakochana po koniuszki moich uszu :). Kiedyś wpadłam na pomysł, żeby do placków ziemniaczanych dodawać świeżą natkę pietruszki. W smaku są wyborne! Jako, że raczej nie jadam czerwonego mięsa, gulasz przyrządziłam z mięsem indyczym. CZYTAJ WIĘCEJ I PRZEJDŹ DO PRZEPISU

Przepisy Aleksandry
PASZTECIKI Z PIECZARKAMI 176

czerwonego barszczu i do zupy pomidorowej lubię zjeść paszteciki. Koniecznie pikantne i z dużą ilością czosnku. Nie potrafię robić ciasta francuskiego. Kilka prób przygotowania takiego ciasta skończyło się fiaskiem. Ułatwiam sobie życie ciastem kupnym. Dzięki temu w 30 minut można zajadać gorącą zupę z parującymi pasztecikami. CZYTAJ WIĘCEJ I PRZEJDŹ DO PRZEPISU

Przepisy Aleksandry
PANNA COTTA Z GALARETKĄ Z GRANATÓW 297

recipe in English, please scroll down. Pomyślałam, że dobrze będzie przyrządzić deser na Boże Narodzenie. Nie wszyscy po obfitej kolacji mają ochotę na ciężkie ciasta. Panna cotta z czerwoną galaretką będzie wyglądać bardzo elegancko na świątecznym stole. Jeżeli nie macie granatów możecie zastąpić je malinami, truskawkami, jagodami, pomarańczami (jakikolwiek sok/przecier lubicie :)). To jeden z moich ulubionych deserów :). Jeżeli przygotowałaś

Przepisy Aleksandry
Co to jest: HARISSA Z PŁATKAMI RÓŻY? 146

Harissa to popularna w północnej Afryce (przede wszystkim w Tunezji) mieszanka przypraw dodająca potrawie ostrości. W jej skład wchodzą: czerwone papryczki chilli, kumin, nasiona kolendry, granulowany czosnek, kminek. Dodatkowo wersja, którą kupiłam została wzbogacona o płatki róży.  Harissa może służyć za bazę do marynat (np. do drobiu) lub można nią posypać jedzenie, aby było ostrzejsze.  Aby zrobić marynatę

Przepisy Aleksandry
ZDROWE ŚNIADANIE - KOLOROWE KANAPKI 215

Moje ulubione kanapki składają się z: pieczonego indyka lub pieczonego schabu hummusa , który z powodzeniem zastępuje masło szczypiorku lub rukwi wodnej/rzeżuchy sera żółtego jajka ugotowanego na twardo czerwonej papryki (jest słodsza od zielonej) ogórka sałaty  rzodkiewki ciemnego chleba z ziarnami pieprzu  soli (opcjonalnie, według mnie ta przyprawa jest już niepotrzebna) Smacznego

Przepisy Aleksandry
KOLOROWE WRAPY Z KURCZAKIEM 369

podać na zimno lub ciepło. Z reguły kładę na stół wszystkie składniki i każdy biesiadnik sam składa swoje danie.  Panierowany kurczak.  Sałatka do wrapów z pomidorów, ogórków, czerwonej cebuli, mieszanki sałat, papryki. Smacznego

Przepisy Aleksandry
PIZZA MARGHERITA Z RUKOLĄ (NA GRUBYM SPODZIE) 157

Margherita"? W 1886 roku włoska królowa Małgorzata Sabaudzka (Margherita di Savoia) odwiedzała Neapol. Na jej cześć przygotowano pizzę w kolorze włoskiej flagi (zielony kolor symbolizowała bazylia, biały mozzarella, a czerwony pomidory). Ten rodzaj pizzy znany był w Neapolu już wcześniej, ale dobry chwyt reklamowy, jakim zaiste jest nazwanie dania na cześć królowej, spowodował spopularyzowanie pizzy we Włoszech, a potem

Przepisy Aleksandry
WIELKANOCNE JAJKA Z MAJONEZEM 173

Wystarczy zaopatrzyć się w ugotowane na twardo jajka, majonez i dowolne dodatki.  Na przepołowione jajka nałóż majonez i udekoruj dowolnie. U nas to najczęściej oliwka, natka pietruszki i czerwona papryka. Majonez można też posypać papryką w proszku/chilli lub pieprzem.  Pozdrawiam Was :) Ewa Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres

Przepisy Aleksandry
Właśnie zdałam maturę po raz n-ty 167

się przeżywa coś z perspektywy Babci to są zupełnie inne emocje .Maturę najstarszej wnuczki mam już za sobą . W tym roku drugi w kolejności wiekowej skończył szkołę średnią ( z czerwonym paskiem ) , a dziś odebrał świadectwo maturalne. Musieliśmy to ,, przegadać ,,. Żeby nie wypaść z roli Babci na topie nie wygłupiałam się z żadnym tortem, wystawnym obiadkiem itp. tylko zamówiłam pizzę . Oczywiście

Buniabaje w kuchni
Ciasto kruche z truskawkami 620

proszku do pieczenia, a więc właściwie ciasta półkruchego) oraz sporej ilości świeżych owoców. Zamiast kruszonki, wierzch wypieku dekorują cienkie paski ciasta, które swoją jasną barwą odznaczają się na tle czerwonych owoców. Ciasto można przygotować w formie o wymiarach 24x24cm lub niewiele większej (moje zostało upieczone w trochę większej, dlatego spód z ciasta jest cienki, w mniejszej formie będzie nieco grubszy

Smakołyki Bereniki
Tort czekoladowy z kokosem i owocami 270

kokosu 100 g masła Krem czekoladowy 4 jajka duże 1 szkl cukru 1 czekolada gorzka 3 łyżki kakao 250 g masła Do dekoracji dżem z czarnej porzeczki maliny poziomki czerwona i czarna porzeczka złote perełki mięta Przygotowanie: Biszkopt: Białka ubić na sztywno dodać cukier, żółtka i nadal ubijać do momenty aż masa będzie sztywna. Mąkę, proszek do pieczenia i kakao

Ala piecze i gotuje
Owsiane ciasteczka z jagodami goji i orzechami macadamia 174

rozpisywać się o ich właściwościach prozdrowotnych - Google działa wszędzie :) Ciasteczka z ich dodatkiem wyszły na pewno ciekawe. Nie dość że kolorystyka  zyskała - podoba mi się ten intensywnie czerwony ciapek z owoców w środku ciastek - to jeszcze ich kwaskowaty posmak świetnie przełamał się ze słodką rodzynką. O Orzechach Macadamia mówi się że najlepiej smakują właśnie w słodkich wypiekach. Mają największą

Grunt to przepis!
Dzbanek do filtrowania wody DAFI - recenzja 188

początku światełko ma kolor niebieski. Migające niebieskie światełko przypomina nam o zmianie filtra, które powinno nastąpić za 7 dni. Po tych 7 dniach wyświetlacz zmienia swój kolor na czerwony. Niestety ja jeszcze tego nie miałam okazji spraktykować:) Po co nam właściwie taki dzbanek? Głównym zadaniem takiego dzbanka jest filtrowanie wody, czyli nic innego jak oczyszczanie wody, usuwanie z niej m.in

Z miłości do słodkości
Cukinia nieco bardziej wykwintna, czyli sposób na niedzielny obiad 226

Idealne danie na niedzielny, leniwy obiad. Cukinia faszerowana mięsem mielonym i warzywami Będziemy potrzebować: farsz mięsno pieczarkowy ( link do przepisu ) 1 dużą i najlepiej dość szeroką cukinię 1 sporą, czerwoną paprykę 100 g koncentratu pomidorowego przyprawy: sól, pieprz, mielona słodka papryka, zioła prowansalskie, czosnek granulowany olej do smażenia Cukinię myjemy, a następnie odcinamy jej końcówki (nie za grube) i całą

Ratunku obiad
Coś jakby leczo 255

domu tak zmęczona, że jeszcze bardziej cenię sobie takie błyskawiczne przepisy. Dlatego dziś... Leczo w trochę innej odsłonie Potrzebujemy: kawałek dobrej, mocno przyprawionej kiełbasy (u mnie jałowcowa) 2 czerwone papryki 0,5 puszki kukurydzy 1 cebulę 2 ząbki czosnku 200 g koncentratu pomidorowego przyprawy: sól pieprz, cukier, chilli, słodką mieloną paprykę, zioła prowansalskie olej do smażenia razową bagietkę Kiełbasę kroimy

Ratunku obiad
Paprykowo-pomidorowa zupa krem 180

Ważne, że już sam zapach tej zupy przenosi mnie nad Morze Śródziemne. Paprykowo-pomidorowa zupa krem z serem feta Wersja z grzankami - dla mojego P. Należy przygotować: 2 czerwone papryki 2 puszki pomidorów bez skóry 4 ząbki czosnku 1 sporą cebulę 2 szklanki bulionu lub rosołu przyprawy: sól, pieprz 4 płaskie łyżeczki cukru fetę w kawałku – ok. 200 g + trochę

Ratunku obiad
Curry z kurczaka 191

kurczaka ilości podaję prawie hurtowe, ponieważ gotowałam na dwa dni i dla więcej niż tylko 2 osób Potrzebujemy: 2 puszki krojonych pomidorów 2 bardzo (baaaaardzo) duże cebule 3 czerwone papryki 1 puszka (400 g) mleczka kokosowego kawałek świeżego imbiru (ok. 8-10 cm) 1 papryczka chili 6 ząbków czosnku (pół główki) 3 pojedyncze piersi z kurczaka ok. 1,5 opakowania

Ratunku obiad
Nieco inne pierogi 231

hiszpańskiej surowej kiełbasy, np. chorizo (ja użyła wieprzowej kiełbasy z białym pieprzem) 2 cebule 1 zieloną paprykę 2 małe ząbki czosnku 2 cebulki dymki razem ze szczypiorkiem puszkę czerwonej fasoli (200-250 g) ok. 150 g koncentratu pomidorowego przyprawy: sól, pieprz, słodką mieloną paprykę, chili w proszku olej do smażenia Do dipu: 200 g kwaśnej śmietany 18% lub gęstego jogurtu

Ratunku obiad
Azjatyckie inspiracje 185

curry z krewetkami tygrysimi porcja dla 4 bardzo lub 5 nieco mniej głodnych osób Potrzebujemy: 0,5 kg mrożonych krewetek tygrysich 2 średnie marchewki 0,3 kg pieczarek 1 czerwoną paprykę 1 sporą cebulę 2-3 ząbki czosnku 2 cebulki dymki ze szczypiorkiem 1 cytrynę: otartą skórkę i sok 1 puszkę pomidorów lub tyle samo pomidorowej passaty 1 puszkę mleka

Ratunku obiad
Kurczak z warzywami à la ratatouille 227

wypełni pięknymi aromatami. Polecam serdecznie. Kurczak z duszonymi warzywami à la ratatouille porcja dla 5-6 osób Należy przygotować: 1 niewielkiego bakłażana 1 niewielką cukinię 2 papryki (ja użyłam czerwonych, ale można użyć dowolnych) 300 g pieczarek 2 ząbki czosnku 1 puszka krojonych pomidorów (w sezonie świetnie sprawdzą się świeże) 100-150 g dobrego koncentratu pomidorowego 1 podwójna pierś

Ratunku obiad
Makaron z cukinią, papryką oraz mielonym mięsem 410

także kilka kolejnych) będzie dla Was barwną inspiracją na letni posiłek. Makaron z warzywami i mięsem mielonym porcja dla 4 osób Będziemy potrzebować: 1 niezbyt dużą cukinię 1 czerwoną paprykę 1 cebulę 1 puszkę pomidorów (lub koncentrat pomidorowy lub świeże pomidory) 1 pęczek natki pietruszki ok. 450 g mielonego mięsa z kurczaka/indyka 400 g makaronu przyprawy: sól morską, świeżo mielony

Ratunku obiad
Szybki pomysł na weekendową przekąskę 376

praktycznie wszytko. Zapraszam na przepis... Minipizze z ciasta francuskiego z grillowanym kurczakiem (kolacja dla dwóch lub przekąska dla kilku osób) Potrzebujemy: opakowanie ciasta francuskiego garść ciemnych oliwek 1 czerwoną paprykę 1 grillowaną pierś z kurczaka (ja zgrillowałam ją z ziołami prowansalskimi, ale może być np. taka jak  tutaj ) ok. 300 g tartego żółtego sera ok. 100 g dobrego koncentratu

Ratunku obiad
Minizapiekanki z rybą i warzywami 276

lżejszym krokiem :) Kto jest ze mną? Sola zapiekana z ziemniakami, cebulą i papryką (przepis na dwie porcje) Będziemy potrzebować: 3-4 ziemniaki (w zależności od wielkości i apetytu) 1 czerwoną paprykę 1/2 cebuli 3 ząbki czosnku 2 duże filety z soli (jeśli są małe to polecam 3, a nawet 4) przyprawy: sól, świeżo mielony czarny pieprz, tymianek, słodką mieloną paprykę

Ratunku obiad
Klasyka w nieco innym wydaniu, czyli zupa pomidorowa z imbirem i soczewicą 184

diecie. Na dodatek wychodzi naprawdę niedroga. Czego chcieć więcej? Zupa pomidorowo-imbirowa z zieloną soczewicą (porcja dla 4-5 osób) Należy przygotować: 100 g zielonej soczewicy (1/2 szklanki) 1 czerwoną cebulę 2 ząbki czosnku kawałek imbiru długości ok. 5 cm 1 puszkę krojonych pomidorów bez skóry 1 udko z kurczaka 100 g domowego przecieru pomidorowego (lub dobrej jakości koncentratu

Ratunku obiad
Kwaśno-pikantna wieprzowina z brązowym ryżem 238

Jeeeeej, jak dawno nie jadłam czerwonego mięsa. W ogóle dość rzadko je serwuję, ale tym razem przerwa była już stanowczo zbyt długa. I to wcale nie tak, że nagle za nim zatęskniłam. Co to, to nie. Na obiad planowałam krewetki tygrysie i obszukałam kilka sklepów zanim na dobre się poddałam. Jednak w końcu, zrezygnowana udałam się do mięsnego i zobaczyłam

Ratunku obiad
Intensywny tort czekoladowo-owocowy w kształcie ludzika lego - mój pierwszy tutorial 262

idealnie, a to czasem może zdarzyć się każdemu) Do kremu o smaku owoców leśnych 700 g mrożonej mieszanki owoców leśnych (u mnie były to: truskawki, maliny, jeżyny, czarne i czerwone porzeczki oraz wiśnie) 500 g śmietanki 36% 500 g serka mascarpone 1 galaretkę (ja użyłam truskawkowej dla podbicia owocowego smaku) cukier puder do smaku - w zależności od oczekiwanej słodkości/kwa

Ratunku obiad
Pikantne grillowane kiełbaski/mięso 143

ostro przez co były jeszcze bardziej soczyste i wyraziste w smaku. Polecam taki sposób przyrządzania :) 4 kiełbaski śląskie łyżka koncentratu pomidorowego Pudliszki łyżeczka musztardy dijon 2 łyżki wytrawnego czerwonego wina łyżeczka tabasco do potraw grillowanych 0/5 łyżeczki cayenne łyżeczka słodkiej papryki mielonej szczypta pieprzu 0/5 łyżeczki czosnku 0/5łyżeczki kminu Wszystkie składniki na marynatę dokładnie ze sobą mieszamy. Nacieramy ponacinane

Mienta blog
Curry z łososiem 150

przedziale do 10 zł się spokojnie mieści, no i smakuje wybornie. Jeśli lubicie łososia, koniecznie spróbujcie! Składniki: 500 g łososia (filet) 400 g mleka kokosowego 1 cebula 2 łyżki czerwonej pasty curry (ok. 1/2 małego słoiczka) 1/2 cytryny 1 łyżeczka cukru 1 łyżka sosu ostrygowego (opcjonalnie) sól 1/2 pęczka świeżej kolendry lub ew. pietruszki garść rodzynek (opcjonalnie) 300 g ryżu

Obiad za dychę
Gulasz pieczony z warzywami 168

Pieczony gulasz z szynki Składniki na 6 porcji: 750 g szynki wieprzowej bez kości 1,5 kg ziemniaków 4 marchewki 4 cebule pół główki czosnku 1/2 szklanki wina czerwonego (nie jest konieczne, ale fajnie podbija smak)  4 kulki ziela angielskiego 1 papryka chili 1 łyżka słodkiej papryki listek laurowy 1 łyżka suszonej włoszczyzny sól pieprz Sposób przygotowania: Mięso pokroić

Obiad za dychę
Zupa krem z cukinii 185

duże ziemniaki 1 ząbek czosnku listek laurowy 1 łyżka suszonej, warzywnej mieszanki bulionowej (lub kostka rosołowa jeśli używacie) 1 łyżeczka soli 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka ziaren czerwonego pieprzu 1 łyżeczka nasion kolendry Sposób przygotowania: Cebulę pokroić w drobną kostkę, zeszklić na łyżce oliwy. Ziemniaki i cukinie dokładnie umyć (jeśli cukinie są młode, to nie trzeba ich obierać

Obiad za dychę
Tarta ze szpinakiem i serem gruyère 228

żywych i energii mam zdecydowanie więcej niż wcześniej. Na tyle dużo, że w ostatnią sobotę postanowiłam przygotować dla Was przepis na typowy śląski obiad i przy wykrawaniu głąba z czerwonej kapusty, prawie ucięłam sobie lewego kciuka. Skończyło się na pogotowiu, kilku szwach i zwolnieniu lekarskim. Postanowiłam jednak nie dać się przeciwnościom losu i jedną ręką, przygotowałam dzisiaj jesienną wersję tarty

Obiad za dychę
Śmietanowiec agrestowy na zimno 1121

formy na galaretkę. Na górze ułożyć okrągłe biszkopty i włożyć do lodówki najlepiej na całą noc. Wyjąć z formy stroną z biszkoptami na spód, udekorować listkami mięty i czerwoną porzeczką

Ala piecze i gotuje
Zupa z soczewicy 261

Robiłam dziś porządki w kuchennych szafkach  i znalazłam zakopane niczym skarb pirata opakowanie soczewicy... czerwonej... Kupiona "wieki temu" czekała na debiut w mojej kuchni.  I dzisiaj przyszedł na nią czas!!! Przejrzałam kilka przepisów na zupę - wybrałam z nich to co lubię, dodałam swoje i tak powstała moja ZUPA Z SOCZEWICY. Składniki: mała cebula; pół pora; marchewka; mała pietruszka

Miksturownik
Pyszne i kremowe risotto :) 244

Risotto z kurczakiem Składniki: 125 g ryżu risotto;   2 łyżki masła; ok. 150 ml białego wytrawnego wina; filet z kurczaka; 200 g pieczarek; papryka czerwona i zielona; cebula; sól, pieprz; 250 ml bulionu drobiowego. Rozpuszczamy w rondelku masło i dodajemy ryż i pokrojoną w kostkę cebule. Smażymy do momentu, aż ziarenka będą przejrzyste. Dodajemy wino i redukujemy. Na osobnej

Miksturownik
UFO na moim talerzu czyli dischi volanti z klopsikami na ostro :) 176

cebula pokrojona w drobną kostkę; jajko; 2 łyżki bułki tartej; sól, pieprz, chili; 1 łyżka zimnej wody; 750 ml bulionu. na sos: cukinia 400 g; papryka czerwona; 3 duże pieczarki; mała cebula; papryka słodka; chili, sól, pieprz; 1 łyżeczka masła 3 łyżki koncentratu pomidorowego; natka pietruszki. makaron: w tym przypadku - dischi volanti. Klopsiki: Mięso, cebulę, jajka, bułkę tartą, przyprawy

Miksturownik
Wraps z kurczakiem z papirusa :) 443

zwykle o 2 kg cięższa... Wraps z kurczakiem w papryce. Składniki: Pierś z kurczaka, podwójna; Pomysł na soczystą pierś kurczaka z papryką Winiary; 4 wraps'y multigrain; 1/2 dużej czerwonej cebuli lub 1 mała pokrojone w piórka; 1 zielona papryka; 1/2 puszki kukurydzy; 2 garści kiełków rzodkiewki; 1/4 główki sałaty; mały ogórek pokrojony w plasterki; 2 pomidory podzielone na ćwiartki

Miksturownik
SPA DAY 186

odpoczynku nie wsparła kulinarnie... I tak właśnie powstała sałatka owocowa i koktajl mocno witaminowy. Sałatka owocowa warstwowa.  Składniki: 1 pomarańcza 1 gruszka 1 jabłko 1 banan garść winogron czerwonych 1 łyżka otrąb z żurawiną 1 łyżka miodu 2 łyżki soku z cytryny Owoce kroimy, (pomarańcze i banany obieramy -oczywiście) i układamy warstwami w miseczce. Z miodu i soku

Miksturownik
Pierwsze słowa synka i zapiekanka na obiad. 432

się z Wami tym przepisem. Zapiekanka ryżowa z maślakami. Składniki: 1 szkl. ryżu; 150 g sera żółtego; 200 g maślaków (mogą być inne grzyby); pierś kurczaka; papryka zielona; papryka czerwona; cebula; sól, pieprz, papryka w proszku. Gotujemy ryż - na szklankę ryżu - dwie nie pełne szkl. wody. Doprawiamy solą, pieprzem. Ugotowany ryż (taki lekko wodnisty) przekładamy do naczynia żaroodpornego. Na ryż

Miksturownik
Sałatka z fasolki szparagowej i kurczaka. 392

pyszna i sycąca sałatka, na którą Was zapraszam. Sałatka z fasolki szparagowej i kurczaka. Składniki: 400 g fasolki szparagowej żółtej; pierś z kurczaka, puszka kukurydzy; 8 pomidorków koktajlowych, 1 czerwona papryka; 3 - 4 łyżki majonezu, sól, pieprz olej do smażenia. Umytą pierś kurczaka kroimy w paski, obsypujemy solą i pieprzem. Smażymy aż będzie rumiana. Fasolkę gotujemy, ale niezadługo. Oczywiście wcześniej

Miksturownik
Wigilijne gołąbki z kaszą i grzybami. 267

Gołąbki wigilijne z kaszą i grzybami. Składniki na ok. 15 szt. główka czerwonej kapusty; 150 g kaszy gryczanej; 200 g grzybów mrożonych (np. prawdziwki, maślaki, kozaki); 200 g pieczarek; cebulka; 1 łyżeczka masła; oliwa z oliwek; sól, pieprz, ok. 1 l bulionu warzywnego; Cebulkę kroimy w kostkę i szklimy na patelni na maśle z oliwą z oliwek. Posiekane grzyby (pieczarki

Miksturownik
Wytrawne rogaliki z nadzieniem. 273

drożdży; 3 łyżki oleju lub oliwy; 1 łyżka cukru lub miodu; 1 3/4 szkl. ciepłej (niegorącej) wody. jajko do posmarowania; ulubione zioła do posypania. Farsz:  I. 1 papryka czerwona, duża; 100 g sera żółtego; szczypior; Ewentualnie: kabanosy/ salami/ szynka. II. 1/4 kostki sera feta; 5 pomidorków suszonych;  Drożdże rozcieramy z cukrem, dolewamy szklankę ciepłej wody i wsypujemy

Miksturownik
Caprese, czyli włoska klasyka. 144

Caprese to pochodząca z południowych Włoch sałatka, która miała odzwierciedlać włoską flagę - czerwony - pomidory, biały - mozzarella i zielony - bazylia. Sałatkę polewamy delikatnie oliwą z oliwek.  Chyba nigdy nie zapomnę caprese w Złotych Tarasach w Warszawie. Postanowiłyśmy z koleżanką coś zjeść... Kawałek bagietki, sałata i po 5 plasterków pomidora i mozarelli. Wiecie ile mnie to kosztowało? 13 złotych!! Załamałam się

Kraina Tysiąca Smaków
Domowa wódka grejpfrutowa (grejpfrutówka) 225

proste, nie zajmuje dużo czasu, a grejpfrutówka ma ładny naturalny kolor i smakuje dużo bardziej naturalnie niż ta dostępna w sklepach! Składniki: - 0,5 litra dobrej wódki - 1 duży czerwony grejpfrut - 5 czubatych łyżeczek cukru Przygotowanie: Z grejpfruta wyciskamy sok (powinno wyjść około 200ml) i wlewamy do dużego słoika. Dolewamy wódkę, wsypujemy cukier i porządnie mieszamy. Odstawiamy w ciemne

Kraina Tysiąca Smaków
Owocowe love - deserek with serek :) 105

porcji):  - 1 awokado - 1 limonka - 2 pomarańcze - 3 jabłka  - paczka pokruszonych herbatników  - 2 opakowania waniliowego serka homogenizowanego - kilka łyżeczek konfitury truskawkowej (lub dowolnej innej w czerwonym kolorze) Przygotowanie:  1. Awokado, pomarańcze i jabłka obieramy ze skórki. Pomarańczę należy dokładnie obrać z całej białej części skórki. Z limonki wyciskamy sok. Dokładnie miksujemy te składniki blenderem, aż powstanie

Kraina Tysiąca Smaków
"Ilustrowana szkoła gotowania. Kuchnia włoska krok po kroku" - recenzja książki 169

łatwo obrać brzoskwinię i pomidora albo przygotować karczocha lub kwiaty cukinii... Przepisów jest naprawdę masa - od najprostszych pulpecików, po różnego rodzaju risotta czy np. kotlety cordon bleu, konfiturę z czerwonej cebuli, ale i potrawy typowo włoskie - pomysły na lasagne, ravioli, gnocchi, kolorowy makaron. Dzięki dokładnym ilustracjom przygotujemy makaronowe cukierki czy pierożki angnolotti albo tortelli. Pizza, focaccia, nadziewane kopytka... mogłabym

Kraina Tysiąca Smaków
Sałatka z makaronem z zupek chińskich i kurczakiem wędzonym 447

jeśli macie ochotę możecie przyprawić sobie ją inaczej ;) Składniki: - 1 udko kurczaka - wędzone - 2 opakowania zupki chińskiej  - przyprawa z jednego z opakowań (u mnie kurczak curry) - pół czerwonej papryki  - pół puszki kukurydzy konserwowej - 3 średniej wielkości ogórki konserwowe - 2 łyżki majonezu - pieprz do smaku Przygotowanie: 1. Makaron dokładnie kruszymy, otwieramy opakowania i wysypujemy na talerz, zasypujemy jednym opakowaniem

Kraina Tysiąca Smaków
Polędwiczka po chińsku z ananasem i kiełkami fasoli mung 137

Ananas w marynacie: - 3 - 4 plastry świeżego ananasa - łyżka sosu sojowego - łyżka miodu - 2 - 3 łyżki soku z cytryny Dodatkowo: - 2 łyżki oleju - puszka kiełków fasoli mung - pół niedużej czerwonej papryki Przygotowanie:  1. Polędwicę kroimy na nieduże kawałki, czosnek przeciskamy przez praskę. Mieszamy wszystkie składniki marynaty z mięsem i odstawiamy. 2. Ananasa kroimy w paski, mieszamy z miodem, sosem

Kraina Tysiąca Smaków
Zupa z botwinki 140

dzieciństwa, chociaż na pewno pojawiała się na stole. Za to dziś mogłabym ją jeść trzy razy w tygodniu, jak tylko przychodzi na nią sezon :) Uwielbiam jej smak i soczysty czerwony kolor. Lubię też dodać sporo soku z cytryny, jeśli nie jest wystarczająco kwaśna. Zupę przygotowuję na bazie wywaru drobiowego, ale można też ugotować ją na wywarze warzywnym. Czytaj dalej

Kraina Tysiąca Smaków
Jajka sadzone zapiekane z warzywami 149

spodobał mi się przepis z bloga  Mad na trochę nietypowe "posadzenie" jajek:) Nie miałam wszystkich składników, więc zrobiłam z tego co miałam. Składniki: 1/2 paczki mrożonych warzyw 1/2 czerwonej papryki puszka pomidorów w zalewie 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 4 jajka kilka plasterków  kiełbasy podsuszanej łyżka kaparów oliwki

Zdrowa Kuchnia Sowy
Pikantne, domowe i bardzo zdrowe krakersy! 164

przez 10 min. Ciasteczka są wyśmienite! My schrupaliśmy je same, ale super będą z dodatkiem gęstego dipa, albo serka ziołowego typu Almette. I oczywiście jako dodatek do czerwonego barszczu! Przepis ma tylko jedną, ale poważną wadę: wychodzi ich mało!!! Należy zrobić od razu z podwójnej porcji:)   ***** „W konfrontacji strumienia ze skałą strumień zawsze wygrywa - nie przez swoją siłę

Zdrowa Kuchnia Sowy
Kurczak w miodzie i cytrynie skąpany:) 181

miałam okres prawie wegetariański. Opieram się głównie na przepisach, które już znam i r zadko teraz eksperymentuję z nowymi potrawami mięsnymi (czyli generalnie z kurczakiem i indykiem, bo mięsa czerwone jadam sporadycznie). Czytaj więcej

Zdrowa Kuchnia Sowy
Brak tytułu 252

fachową pomoc w doborze herbaty, kawy lub yerba mate.      Służymy radą, jak prawidłowo parzyć i degustować herbatę. Znajdziecie u nas m.in. herbatę zieloną, czarną, białą, czerwoną, żółtą, pu-erh, herbatę ajurwedyjską, kwitnącą, yerba mate, rooibos a także kawę naturalną i aromatyzowaną. Dla lubiących słodkie dodatki, smaczne syropy, przyprawy, cukier i przetwory. Oferujemy ceramikę i akcesoria niezbędne

kolorowotorcikowo
Brak tytułu 184

roku było naprawdę pysznie...     Danie główne to - wieprzowina w bułce Wieprzowina w bułce - przepis Składniki: około 350 g mięsa z szynki wieprzowej 1 papryka czerwona 2 średnie cebule 1 marchew 1 /2 puszki pomidorów 1/2 butelki piwa Porter 2 kabanosy podwędzane 1 łyżeczka przypraw y Tandari Masala Royal Brand  sól, rozmaryn, gałka m u szkatołowa, pieprz olej

kolorowotorcikowo
Kruche ciasto z serem i porzeczkami 181

Składniki: 500g porzeczek - czarnych i czerwonych 250 g masła lub margaryny 3/4 i 1/2 szkl cukru 3 szkl. mąki 2 jajka cukier waniliowy 250 g twarogu 3 łyżki kaszy manny około szklanka płatków owsianych Tłuszcz stopić. Mąkę wymieszać ze 3/4 szkl. cukru i cukrem waniliowym. Dodać 3/4 tłuszczu - wymieszać. Odłożyć 1/3 ciasta - resztą wylepić tortownicę śr. 26 cm. Ubić pianę

kolorowotorcikowo
Warzywne leczo 118

Składniki: 30 dag kiełbasy, np śląskiej 1 cebula 1/2 czerwonej papryki 3 marchewki 2 średnie kabaczki łyżka koncentratu pomidorowego sól, pieprz, papryka słodka olej Wykonanie:  Patelnię rozgrzać, wlać 2 łyżki oleju. Cebulę pokroić w grubszą kostkę - wrzucić na rozgrzany tłuszcz  - lekko udusić. Kiełbasę pokroić w pół plastry - dodać do cebuli - podsmażyć. Marchewkę pokroić w kostkę- dodać do podsmażone

kolorowotorcikowo
Okrasa z pstrąga 196

Dziś prezentuję drugi przepis, który wykorzystałam podczas Pikniku smakoszy w Lublinie . Składniki: 2 świeże pstrągi 1 mała czerwona cebulka 150 g masła 1 łyżka śmietany 18% sól, pieprz   Wykonanie: Ryby umyć, oprószyć solą i pieprzem, usmażyć pod przykryciem. Odstawi do wystygnięcia. Kiedy ryby ostygną, oddzielić mięso od skóry i wybrać ości. Mięso porwać na drobne kawałeczki. 40 g masła

kolorowotorcikowo
Kasza gryczana z warzywami sezonowymi 213

Składniki: 1 woreczek kaszy gryczanej 3-4 małe młode marchewki 2 młode małe pietruszki 2 małe plastry selera 1 cebula czerwona 10-12 pomidorków koktajlowych garść migdałów  natka pietruszki i selera 1 łyżka masła 1 łyżka oleju rzepakowego 1 łyżka oliwy z oliwek sól, pieprz Wykonanie: Kaszę gryczaną ugotować wg przepisu na opakowaniu, w lekko osolonej wodzie. Marchew, pietruszkę

kolorowotorcikowo
Czekoladowiec z bazylią 149

szkl. cukru pudru 250 g margaryny 0,5 szkl. mąki pszennej 0,5 szkl. ciemnego kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka mąki ziemniaczanej kilka listków siekanej bazylii czerwonej Margarynę ucieramy z cukrem pudrem. Do utartej na puch margaryny dodajemy po jednym żółtku - ciągle ucierając. Mąki, kakao i proszek do pieczenia łączymy razem. Wsypujemy do ucieranej masy. Ubijamy pianę

kolorowotorcikowo
Tartaletki z warzywami sezonowymi 154

lodówki na 30 minut. Schłodzone ciasto rozwałkować. Wycina koło, wylepić nimi foremki. Piec w 180 stopniach około 20 minut. Upieczone korpusiki wyjąć ostrożnie z formy. Farsz: 2 marchewki 1 czerwona cebula 4 pieczarki 2 ziemniaki w łupinkach kawałeczek selera 1/2 małego kabaczka garść orzechów wołoskich olej rzepakowy do smażenia sól, pieprz, tymianek Na patelni rozgrzać olej. Warzywa pokroić

kolorowotorcikowo
Rozgrzewający gulasz z cynamonem i chilli 173

Składniki: 350 g mięsa gulaszowego ( np. łopatka wieprzowa ) 2 cebule 1/2 bakłażana 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 papryczki chilli  1/3 szkl. czerwonego wina olej rzepakowy sól, pieprz woda Wykonanie: Mięso kroimy w większą kostkę. Patelnię rozgrzewamy, wlewamy 3 łyżki oleju. Kiedy olej się rozgrzeje - wrzucamy mięso i smażymy na brązowo. Cebulę kroimy w pióra - dodajemy do gulaszu. Smażymy chwilę

kolorowotorcikowo
Wytrawne tartaletki z karmelizowaną cebulą 195

CIASTO: Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE 120 g masła 1 szkl. mąki pszennej odrobina wody 1/2 łyżeczki soli FARSZ: 4 czerwone cebule 2 łyżeczki cukru trzcinowego 2 łyżki octu winnego białego 4 gałązki świeżego rozmarynu 150 g sera żółtego, np gouda 2 łyżki bułki tartej sól oliwa z oliwek Wykonanie: Normal 0 21 false

kolorowotorcikowo
Sałatka z kaszą gryczaną ( na słodko ) - Lubelski Kociołek 231

sierotkamarysiawkuchni.blogspot.com/ 3. Wiosenka - http://eksplozjasmaku.blox.pl/ 4. Angelika -  http://duringthefreetime.blogspot.com/ 5.  Marlena - http://smerfetka79.blogspot.com/ Składniki: 1 szkl. wody 0,5 szkl. kaszy gryczanej prażonej ( np. KUPIEC ) 1 czerwony grejpfrut lub 1 pomarańcza 1/2 mango garść orzechów laskowych 5 daktyli suszonych sos orzechowy: 1,5 łyżki miodu 2 łyżki masła orzechowego niesolonego 2 łyżki soku z grejpfruta/  pomarańczy Wykonanie

kolorowotorcikowo
Chrupiące warzywa w papierze ryżowym 236

sobą do pracy, na weekendową wyprawę w plener. Sprawdzi się także jako przekąska na spotkanie w gronie przyjaciół. Składniki ( na 5 szt. ) 100 g fasoli mamuciej 1/2 papryki czerwonej 1 marchew 1 łodyga selera naciowego sól 1/4 łyżeczki papryki ostrej ( u mnie KAMIS )  olej arachidowy lub inny do smażenia 5 krążków papieru ryżowego SOS: 1 łyżka czubata mleka kokosowego

kolorowotorcikowo
Żeberka z rękawa 151

Składniki: 6 żeberek pietruszka marchewka czerwona cebula 6 ząbków czosnku przyprawy: do żeberek, suszony koperek, zioła prowansalskie, pieprz 2 łyżki majonezu 2 łyżki keczupu 2 łyżki słodkiego sosu chilli Wykonanie: 1. Żeberka umyć, włożyć do miski, posypać przyprawami i dokładnie w nich obtoczyć, tak żeby pokrywały całą powierzchnię mięsa. 2. Marchewkę i pietruszkę obrać i pokroić w pół talarki

Pasja Smaku
Sałatka ryżowa z surimi 220

Stworzyłam więc swoją własną i uważam, że smakuje świetnie. Składniki (porcja na 2 osoby): -woreczek ryżu -pół puszki kukurydzy -4 paluszki surimi -10-12 oliwek (ja użyłam zielonych) -pół czerwonej papryki -do smaku: pieprz, sól, koperek -2 łyżki majonezu -2 łyżki jogurtu naturalnego Przygotowanie: 1. Ugotować ryż, wyłożyć do miski i odstawić do ostygnięcia. 2. Pokroić w kostkę paprykę

Pasja Smaku
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem 400

domu w sobotnie popołudnia. Najczęściej dodaje do niej to, co mam w lodówce i w szafce. Składniki: 1 opakowanie makaronu penne 1 pierś z kurczaka pół czerwonej papryki 1 pomidor 2 małe cebule lub 1 duża 15 dag pieczarek 30 dag żółtego sera kilka różyczek brokułów 2 ząbki czosnku sól, pieprz, zioła Sos: pół szklanki śmietany 18% bulion

Pasja Smaku
Soczewica w sosie curry 281

dania bez mięsa, to taka soczewica wydawała się idealna na późny obiad. Składniki: cebula 4 ząbki czosnku 2 marchewki 2 szklanki soczewicy (ja użyłam zielonej) 7-8 pieczarek pół czerwonej papryki mały słoik przecieru pomidorowego sól pieprz 2 łyżeczki curry łyżeczka bazylii (ja dałam oregano) olej Wykonanie: 1. Soczewicę gotujemy do miękkości, a następnie odcedzamy. 2. Cebulę i czosnek obieramy

Pasja Smaku
Karkówka pieczona z warzywami 290

warzywny cieszy mnie i mamę. Całość jest świetnym połączeniem, gdy chcemy zjeść coś pożywnego i nie poświęcać dużo czasu na przygotowanie posiłku. Składniki (6 osób) : 6 plastrów karkówki wieprzowej czerwona papryka 2 cebule przyprawa do mięsa czosnek zioła prowansalskie Wykonanie: 1. Karkówkę posypać przyprawą do mięsa. 2. Paprykę pokroić w paski, cebulę w pół talarki. Czosnek drobno posiekać

Pasja Smaku
Tarta z cukinią i szynką 161

tworzeniu i wypróbowywaniu nowych połączeń. [Przepis stąd . z moją modyfikacją] Składniki: Ciasto: 350 g mąki pszennej 100 g masła 2 jajka sól, ostra papryka Farsz: 1 cukinia 1 papryka czerwona 200 g startego żółtego sera 50 g szynki konserwowej 3 jajka 1 szklanka śmietany 18% 1 łyżka koperku pieprz Wykonanie: 1. Ciasto zagnieść z podanych składników. Włożyć do lodówki

Pasja Smaku
Kurczak w aksamitnym sosie orzeszkowym 159

szybko fajna potrawa, choć tylko dla fanów słodkich smaków. U mnie domowników podzielił pół na pół ;) Składniki: podwójna pierś z kurczaka duża marchewka duża cebula pół czerwonej papryki 2 garście niesolonych orzeszków ziemnych 2 łyżki oleju 3/4 szklanki wody fix Knorr "Kurczak w aksamitnym sosie orzeszkowym" Wykonanie: 1. Kurczaka pokroić w dużą kostkę, cebulę i paprykę w paski, a marchewkę

Pasja Smaku
Kurczak w sosie miodowym 531

domu zjedli kolację bez dąsów. PS. Zdjęcia wyszły kiepskie, bo kurczak zamiast na obiad, został podany na kolację, a za oknami już się ściemniło. Składniki: podwójna pierś z kurczaka czerwona papryka duża cebula szklanka mrożonego groszku 2 łyżki oleju szklanka zimnej wody fix Knorr "Kurczak w sosie miodowym" Wykonanie: 1. Cebulę, paprykę i kurczaka pokroić w 2 cm kostkę. Całość

Pasja Smaku
Sałatka ryżowa z surimi vol. 2 179

prezentowałam jakiś czas temu TU . Ale zamieniłam składniki i dodaje jeszcze raz. Jedna z moich ulubionych :) Składniki: 2 woreczki ryżu puszka kukurydzy opakowanie paluszków surimi 4 ogórki konserwowe pół czerwonej papryki pieprz i sól 2 łyżki majonezu pół kubeczka małego jogurtu naturalnego Wykonanie: 1. Ugotować ryż, wyłożyć do miski i odstawić do ostygnięcia. 2. Pokroić w kostkę paprykę i ogórki

Pasja Smaku
Kolorowe ryżowe kotleciki 167

domowy obiad, jak i do zabrania w pudełeczku do pracy. Wciąż poszukuję kolejnych przepisów i inspiracji do sprawdzenia. Dzisiaj taką inspiracją był wpis Evity. Składniki: 2 woreczki ryżu pół czerwonej papryki 4 ogórki konserwowe 2 jajka 2 plastry żółtego sera kilka gałązek koperku sól, pieprz 2-3 łyżki bułki tartej (+ bułka tarta do obtoczenia) Wykonanie: 1. Ryż gotujemy wg przepisu

Pasja Smaku
Sałatka szynkowa 15572

Siostry Anastazji", Kraków 2009, wyd. WAM.] Składniki: słoik selera marynowanego puszka kukurydzy puszka ananasa 2 jabłka 6 jajek 2-3 ogórki kiszone 2 pomidory 25 dag szynki konserwowej cebula czerwona majonez pęczek szczypiorku sól, pieprz  Wykonanie: 1. Jajka ugotować na twardo. Seler i kukurydzę odcedzić. 2. Jabłka, jajka, pomidory, ogórki, cebulę i plastry ananasa pokroić w drobną kostkę

Pasja Smaku
Sałatka z cebulkami 335

Idealna sałatka na świąteczne śniadanie. Warta uwagi ze względu na szybkość przygotowania. Składniki: 20 dag szynki konserwowej słoik cebulki konserwowej puszka czerwonej fasoli puszka kukurydzy pęczek szczypiorku sól, pieprz majonez Wykonanie: 1. Szynkę pokroić w kostkę, przełożyć do miski. Kukurydzę, fasolę i cebulki odcedzić i dodać do szynki. 2. Szczypiorek drobno pokroić i połączyć z resztą. 3. Doprawić do smaku

Pasja Smaku
Sałatka z kuskusem 353

końcu przekonałam się i ... jest super! Kolejne opakowanie już zakupione, nie pozwolę mu czekać już tak długo. Składniki: szklanka kuskusu szklanka wrzątku 8-10 pomidorków koktajlowych pół cebuli czerwona papryka 6 średnich ogórków konserwowych pół pęczka natki pietruszki sól, pieprz Wykonanie: 1. Kuskus zalewamy wrzątkiem i odstawiamy pod przykryciem na 5 minut. Mieszamy. 2. Pomidorki, paprykę, cebulę i ogórki kroimy

Pasja Smaku
Dorsz na salsie pomidorowej 158

Inspiracja: któryś program kulinarny - salsa była trochę inna, ryba inna, a do tego gotowana. Ja, żeby uszczęśliwić wszystkich rybkę podsmażyłam na patelni, a z braku czerwonej cebuli musiałam wykorzystać białą, więc salsa jest trochę mniej kolorowa. Niemniej - ciekawe i całkiem lightowe danie. Składniki (dla 4 osób) : filet z dorsza sok z cytryny koperek 12 pomidorków koktajlowych pół pęczka natki pietruszki

Pasja Smaku
Kotlety z papryką 4001

kotlety z kurczaka i papryki. Na szybko, ciekawie i przede wszystkim smacznie. [źródło: "Przepisy czytelników", nr 8/2012, s. 16-17] Składniki: 1 filet z kurczaka 1 czerwona papryka i pół żółtej papryki 3 jajka 3 łyżki mąki 250 g sera żółtego vegeta sól, pieprz olej do smażenia  Wykonanie: 1. Filet umyć i pokroić w kostkę. Przełożyć do miski

Pasja Smaku
Makaron z kurczakiem w sosie pomidorowo-paprykowym 151

family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;} Składniki: pierś z kurczaka 10 pomidorków koktajlowych mała czerwona papryka papryczka chili garść listków bazylii 2 łyżki śmietany cebula 2 ząbki czosnku sól, pieprz opakowanie makaronu radiatori Wykonanie: Pierś z kurczak pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni. Dodać

Pasja Smaku
Wrapy z filetem z kurczaka smażonym w pergaminie 202

wieloziarniste tortille 2 plasterki żółtego sera 2 liście sałaty lodowej 6 pomidorków koktajlowych 1 filet z kurczaka „Pomysł na...papirus” – z ziołami prowansalskimi (Winiary) musztarda majonez kanapkowy (Winiary) mała czerwona papryka Wykonanie: Filet podzielić na kawałki, lekko rozbić (na kotlety o grubości 1,5-2 cm), ułożyć w kawałkach pergaminu i smażyć bez dodatku tłuszczu na rozgrzanej patelni

Pasja Smaku
Jesienna potrawka z kurczaka 181

trzeciej pory roku - mojej ulubionej. Ta potrawka świetnie się w to wpisuje. Inspiracja: Biblioteczka Poradnika Domowego: Obiad w pół godziny, s. 11. Składniki: 1 filet z kurczaka żółta i czerwona papryka pół kapusty pekińskiej 20 dag pieczarek szklanka bulionu duża cebula 3 ząbki czosnku łyżka koncentratu pomidorowego chili, sól, pieprz - do smaku Wykonanie: Filet pokroić w kostkę, podsmażyć na patelni

Pasja Smaku
Sałatka z zupek chińskich 2352

Jest ciekawa i dobra. To doskonały sposób na inne wykorzystanie chińskiej zupki. Składniki: makaron z 2 zupek chińskich filet z kurczaka puszka kukurydzy por mała kapusta pekińska 2 średnie czerwone papryki majonez sól, pieprz przyprawa gyros Wykonanie: Makaron połamać i zalać w misce wodą. Nie musi być nią całkiem zakryty. Przykryć i odstawić. Kurczaka pokroić w kostkę, posypać przyprawą

Pasja Smaku
Kurczak Gong Bao 295

które widziałam i wyczułam. Oto mój przepis na kurczaka Gong Bao. Składniki: podwójna pierś kurczaka 30 dag pieczarek cebula 3 garście mrożonego groszku 2 garście orzeszków ziemnych - niesolonych papryka czerwona papryka żółta pół małej kapusty pekińskiej  kawałeczek imbiru  sól, pieprz 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej i 2 łyżki wody łyżka soku z cytryny Marynata

Pasja Smaku
Kokardki z tuńczykiem w warzywach 179

mnie wszyscy chętnie zjedli.  źródło: "Poradnik Domowy", nr 11/2012, s. 59. Składniki: opakowanie makaronu kokardki sól 1/4 główki białej kapusty 2 marchewki 1 cebula łyżka masła 1 czerwona papryka łyżka oleju 2 puszki tuńczyka w kawałkach łyżka koncentratu pomidorowego po 1/2 łyżeczki: papryki słodkiej, ostrej i majeranku 1/2 pęczka pietruszki Wykonanie: Marchewki obrać i zetrzeć na dużych oczkach tarki

Pasja Smaku
Kotlety mielone z papryką 158

przypadku, zwykły dodatek może wiele zmienić, a mięso nie jest już takie nudne i mdłe. Składniki: 500 g mięsa mielonego cebula sucha bułka po pół papryki czerwonej i żółtej pół pęczka natki pietruszki sól, pieprz ziołowy jajko Wykonanie: Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć, bułkę namoczyć w wodzie. Cebule i odsączoną bułkę dodać do mięsa mielonego. Wbić jajko, dodać pokrojoną

Pasja Smaku
Kurczak po madagaskarsku 295

Inny, ale pyszny.  Przepis stąd z moimi zmianami. Składniki: 2 piersi kurczaka pokrojone w dużą kostkę puszka mleczka kokosowego,  1 posiekana cebula,  1 pokrojona w kostkę czerwona papryka 1 pokrojony w kostkę pomidor 2 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku 2 łyżeczki mielonego imbiru 1 łyżeczka tartej skórki z cytryny 1/3 łyżeczki chilli (w oryginale pieprzu cayenne ) sól

Pasja Smaku
Dorsz w cieście naleśnikowym 156

każdy mniej więcej wyczuje czy ciasto jest odpowiednie. W razie potrzeby dodać więcej mąki lub mleka. Do ciasta dodać paprykę w proszku i koperek. Wymieszać - ciasto powinno mieć lekko czerwony kolor.  Kawałki ryby maczać w cieście i smażyć na mocno rozgrzanym oleju. Ryba smażyć z każdej strony na złoto. Podawać z ulubionymi dodatkami. U mnie małe marchewki ugotowane

Pasja Smaku
Szaszłyki z kurczaka 164

nich, w której znalazłam zestaw grillowy. Mogłam także kolejny raz wykorzystać Pomysł na...papirus . Efekt? Ciekawy obiad, pełen lata w zimny, marcowy dzień.  Składniki: pierś kurczaka pół czerwonej papryki cebula pół puszki ananasa 5-6 pieczarek opakowanie Pomysł na...papirus Soczysta pierś kurczaka z papryką opakowanie Pomysł na...Soczysta pierś kurczaka w ziołach prowansalskich patyczki do szaszłyków Wykonanie: Paprykę

Pasja Smaku
Łosoś pieczony 186

Danie podałam z kaszą kuskus - trochę słońca w mocno zimowy dzień. Składniki: 4-5 kawałków filetu łososia 1 cytryna suszony koperek przyprawa do ryb  opakowanie kaszy kuskus 1/2 czerwonej papryki 1/2 ogórka 1 łyżka masła olej Wykonanie: Filety umyć, osuszyć, polać sokiem z cytryny, obsypać koperkiem i przyprawą do ryb. Odstawić na minimum pół godziny. Kaszę kuskus przygotować

Pasja Smaku
Sałatka z zupki grzybowej z pieczarkami 2364

najbliższym czasie jeszcze kilka do domu przyniosę :) Szybka sałatka, ciekawy smak. Polecam dla niezapowiedzianych gości.  Składniki: 2 opakowania ekspresowych zupek o smaku grzybowym puszka kukurydzy pół czerwonej cebuli 8-10 pieczarek majonez Wykonanie: Makaron pokruszyć, dodać zawartość torebek i zalać niewielką ilością wody. Przykryć i odstawić, by makaron "napęczniał". Pieczarki obrać i pokroić w kostkę. W garnku zagotować wodę

Pasja Smaku
Lunchbox: Sałatka makaronowa z tuńczykiem 3234

Dzisiaj prezentuję sałatkę z makaronem kokardki, papryką, oliwkami i tuńczykiem. Składniki (dla 2-3 osób): pół opakowania makaronu kokardki puszka tuńczyka w sosie własnym łyżeczka soku z cytryny pół czerwonej papryki 10 zielonych oliwek majonez (1-2 łyżki) Wykonanie: Makaron ugotować al dente, przepłukać zimną wodą i po odcieknięciu przełożyć do miski. Dodać tuńczyka (wcześniej odlać

Pasja Smaku
Sałatka z zielonych pomidorów 292

font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;} Składniki: 3 kg zielonych pomidorów, dojrzałych 4 czerwone papryki 3 średnie cebule 2 łyżki soli ziarna pieprzu ziele angielskie Zalewa: litr wody 15 dag cukru 2 łyżeczki kwasku cytrynowego Wykonanie: Cebulę obierać i pokroić w piórka. W misce

Pasja Smaku
Restauracja hotelu Luxor w Lublinie - opinia 157

Danie, co oboje możemy przyznać, było niezwykle delikatne i przyjemne. Zwłaszcza jego puszystość zwracała uwagę. Po chwili stały przed nami puste naczynia. Przystawka Do dania głównego zaproponowano nam wino czerwone, kelner polecił Luxor Tempranillo – wino o głębokim, wiśniowym kolorze i wyczuwalnym aromacie czarnej porzeczki i maliny. Już po chwili okazało się, że świetnie komponuje się z podaną na danie główne

Pasja Smaku
Chili con carne 164

się zrumieni. Do mięsa dodać przecier pomidorowy, dwa pokrojone w drobną kostkę pomidory i przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Wszystko razem wymieszać i doprowadzić do zagotowania. Dodać kukurydzę i czerwoną fasolę. Doprawić do smaku solą i pieprzem.  Chili con carne podawać z ryżem, śmietaną i tortillą lub tak jak u mnie z Tortilla Chips

Pasja Smaku
Curry z kurczakiem i kalafiorem 172

kalafiora 1/2 łyżki żółtej pasty curry 1 papryczka chili 1 cebula 1 łyżeczka curry  sól, pieprz puszka mleczka kokosowego 1 łyżeczka startego świeżego imbiru 2 ząbki czosnku 1/2 czerwonej papryki Marynata do kurczaka: 1 łyżeczka startego imbiru 2 łyżeczki słodkiej papryki 1/2 łyżeczki chili sól, pieprz 1 ząbek czosnku Wykonanie: Kurczaka zamarynować i odstawić na kilka godzin w chłodne

Pasja Smaku
Uszka z grzybami do wigilijnego barszczu 205

Przez cały rok czekam na uszka i barszcz czerwony. W domu od zawsze robimy je własnoręcznie, nie wyobrażam sobie kupowania gotowych, bo uważam, że to nie to samo. Przygotowywanie farszu, a następnie kilkugodzinne lepienie uszek jest tradycją i świetnie wprowadza w świąteczny nastrój. U nas przygotowuje się ich naprawdę dużo. W tym roku ulepiłam ich ok 500.  Składniki: Ciasto

Pasja Smaku
Moja Wigilia 922

pozostaje mi znów czekać cały rok na tych kilka cudownych i smakowitych dni.  Moja lista dań wigilijnych: /w miarę możliwości będę uzupełniała listę o linki do przepisów/ Barszcz czerwony z uszkami ( przepis na uszka ) Łupcie - gołąbki z kaszą gryczaną ( przepis ) Śledzie w pomidorach ( przepis ) Śledzie w śmietanie Śledź w oleju Kapusta z grochem Pierogi z kapustą i grzybami ( przepis

Pasja Smaku
Pulpeciki w sosie pomidorowo-paprykowym 182

paprykowy. Składniki: Pulpeciki: 500 g mięsa wieprzowego 1 jajko pieprz ziołowy 1/2 cebuli sól sucha bułka suszony koperek mąka do obtoczenia olej do obsmażenia pulpetów Sos pomidorowo-paprykowy: 1/2 czerwonej papryki 1 puszka pomidorów 1/2 cebuli bazylia, oregano 1 ząbek czosnku chili papryka słodka pieprz, sól 2 łyżeczki cukru 1 listek laurowy 2-3 ziarenka ziela angielskiego Wykonanie: Do mięsa

Pasja Smaku
Ryż z cukinią i fetą na sposób śródziemnomorski 161

fetą na sposób śródziemnomorski - musiałam go jednak mocniej doprawić, ponieważ był dla mnie trochę za mdły. Jednak połączenie jest całkiem niezłe, więc polecam.  Składniki: 1 cukinia 1 czerwona papryka 4 łyżki oleju 125 g ryżu 1 opakowanie przyprawy śródziemnomorskiej opakowanie sera feta 2 ząbki czosnku pół łyżeczki chili sól, pieprz 1 jajko bułka tarta Wykonanie: Cukinię oczyścić, umyć

Pasja Smaku
Kęski drobiowe w szynce szwarcwaldzkiej 128

zwykłe kotlety, a także nie miałam czasu na zabawę w faszerowane i zapiekane filety.  Składniki: 1 pierś z kurczaka opakowanie szynki szwarcwaldzkiej w plastrach 1 cebula 1/2 czerwonej papryki sól, pieprz zioła prowansalskie chili Wykonanie: Pierś z kurczaka oczyścić, podzielić na 8 części. Każdą z nich doprawić solą, pieprzem, ziołami i chili i zawinąć w plaster szynki.  Cebulę

Pasja Smaku
Pulpeciki gotowane na parze 110

koletów mielonych dla rodziny zrobiłam dla siebie kilka pulpecików na parze. To ciekawe urozmaicenie zwykłego "mielonego", a robi się prawie tak samo.   Składniki: 500 g mięsa mielonego 1/2 czerwonej papryki 2-3 ogórki kiszone 1 cebula sól, pieprz ziołowy chili jajko sucha bułka Wykonanie: Do mięsa mielonego dodać jajko, namoczoną i odciśniętą bułkę, drobno pokrojoną i podsmażoną cebulę, pokrojoną

Pasja Smaku
Lub Burger - opinia 202

zauważył dobrą jakość składników i ich ciekawe zestawienie. Domowe frytki były za grube i chyba bardziej przypominały ugotowane i następnie opieczone ziemniaki. BBQ Burger (wołowina, sałata rzymska, czerwona cebula, papryczka jalapeno, chrupiący boczek, sos barbecue) Lokal, który przejął Lub Burger miał wcześniej swoich poprzedników wśród których pamiętam przede wszystkim Kwadrans i Bar Pospieszny. Z tego ostatniego obecni właściciele przejęli prawie

Pasja Smaku
Paszteciki z kapustą i pieczarkami 297

kapustą lub kaszą, rzadziej z mięsem. Tym razem postanowiłam wykonać paszteciki z ciasta drożdżowego sama. Jak widać - udało się. Świetnie smakują na drugi dzień z kubkiem gorącego barszczu czerwonego. Przepis stąd . Składniki: Ciasto: 500 g mąki pszennej 250 g masła roślinnego 3/4 szkl. mleka 3 łyżeczki cukru 20 g świeżych drożdży 1 łyżeczka soli 2 jajka  Dodatkowo: kminek

Pasja Smaku
Hiszpańska tortilla z chorizo 161

dłużej czekać i w końcu postanowiłam przygotować hiszpańską tortillę. W sam raz na obiad, bo dzięki ziemniakom jest naprawdę sycącym daniem. Zapraszam! Składniki: 6 dużych ugotowanych ziemniaków 2 średnie czerwone cebule kilkanaście zielonych oliwek 1/2 żółtej papryki 6 jajek 300 ml śmietany 20 dag żółtego sera 100 g chorizo pęczek szczypiorku sól, pieprz Wykonanie: Ziemniaki pokroić w talarki, cebulę

Pasja Smaku
Warsztaty - Kobieca kuchnia makaronowa - relacja 175

się makaron. Grupki szybko się dobrały, ja trafiłam do kurczaka razem z Laurą i Iwoną . Pomysłów było naprawdę wiele, ale ostatecznie zdecydowałyśmy się na faszerowane roladki z kurczaka (szpinak, czerwona cebula i ser z niebieską pleśnią) oraz sałatkę z makaronu pełnoziarnistego z cukinią i fasolką szparagową oraz dużą ilością czosnku. W międzyczasie na innych stanowiskach także powstawały ciekawe i kolorowe

Pasja Smaku
Ugryź Przegryź Bistro - opinia 182

4zł). Do wyboru są także różne rodzaje piw oraz soków. Wśród zagryzek m.in.: tatar, pajda ze smalcem czy zapiekanka. Jeśli chodzi o burgera to wśród składników znalazły się: pomidory, czerwona cebula, zielone oliwki, mozzarella, ogórki konserwowe i rukola. Do tego sos BBQ i oczywiście wołowina. Bułka smakowo średnia, ale przynajmniej nie rozpadała się przy konsumpcji. Składniki były świeże, a samo

Pasja Smaku
Sałatka makaronowa z pesto i grillowanym kurczakiem 489

myślałam nad ich wykorzystaniem i postanowiłam zrobić sałatkę makaronową z pomidorowym pesto i grillowanym kurczakiem. Do tego warzywa i listki bazylii - pycha! Składniki: opakowanie makaronu fusilli 1 pomidor 1 czerwona papryka kilka łyżek pomidorowego pesto (ja użyłam domowego - przepis TU ) 1 pierś z kurczaka garść listków bazylii zioła prowansalskie sól, pieprz Wykonanie: Makaron ugotować al dente. Pierś z kurczaka podzielić

Pasja Smaku
Zupa z pieczonych warzyw 138

mocnym aromatem pieczonych warzyw. Lekko słodkawa, ale też odrobinę pikantna. W sam raz na okres wzmożonego okresu przeziębieniowego przed nastaniem wiosny.   Składniki: 4 marchewki 1 pietruszka 1 czerwona cebula kilka gałązek świeżego rozmarynu (lub 1 łyżka suszonego) 1 litr bulionu szczypta gałki muszkatałowej pieprz, sól chili oliwa Wykonanie: Warzywa obrać i pokroić w duże kawałki. Rozłożyć na blaszce

Pasja Smaku
Kuźnia - opinia 214

salsa był jednak trochę za mało ostry. Danie jest dość drogie, ale trzeba pamiętać o tym, że to mięso dobrej jakości. bułka, mięso wołowe, bekon, ser żółty, sałata, czerwona cebula, pomidor, ogórek konserwowy, sos czosnkowy, sos BBQ stek Angus z frytkami Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE Żeby jeszcze lepiej zapoznać się z kulinarnym talentem

Pasja Smaku
Szaszłyki z kurczakiem i papryką 189

kaszanki to możecie spróbować zrobić bardzo szybkie szaszłyki. Niewielka ilość składników, ktoś do pomocy i macie całkiem sporą partię jedzenia.   Składniki: 1 pierś z kurczaka 2 czerwone papryki 500 g pieczarek Marynata: przyprawa do kurczaka imbir mielony chili sól, pieprz sok z cytryny Wykonanie: Kurczaka pokroić w dużą kostkę, dodać przyprawy i wymieszać. Odstawić na 30 minut

Pasja Smaku
Lubelski kociołek: Lemoniada rabarbarowa 186

Szkoda tylko, że teraz tak zimno... Ale gdy jej spróbowałam to myślami przeniosłam się na rozgrzaną plażę.  Smacznego! Inspiracja: Pora coś zjeść! Składniki: 500 g rabarbaru (jak najbardziej czerwonego) 1 szklanka cukru 1 cytryna 1 limonka 500 ml wody ok. 1-1,5 l wody gazowanej (zależy od pojemności dzbanka) kostki lodu Wykonanie: Rabarbar umyć, odciąć końcówki, pokroić

Pasja Smaku
Szaszłyki z pomidorkami cherry i kurczakiem w marynacie z olejem rzepakowym 225

koktajlowy. Chociaż dopuszczona jest także dowolność w tym względzie.  Szaszłyki grillować do czasu, aż mięso będzie upieczone.  Do szaszłyków świetnie pasują dipy lub salsa z pomidorów i czerwonej cebuli

Pasja Smaku
Cytrusowa lemoniada herbaciana 140

Herbaciane orzeźwienie na upalne dni.   Naszła mnie ochota na coś ekstrawaganckiego do picia. Zwykle hektolitrami pochłaniam wodę mineralną i oczywiście wszelkiego rodzaju herbaty (czarne, czerwone, zielone, białe...). Dziś postanowiłam zaeksperymentować z moim ulubionym trunkiem - herbatą rzecz jasna - w towarzystwie cytrusowych owoców. Jako bazy użyłam mieszanki herbacianej firmy SKWORCU o szumnej nazwie Anielskie Łąki . Zainteresował mnie jej ciekawy, apetyczny skład

Grunt to przepis!
SYCYLIJSKA , PIKANTNA ZUPA RYBNA 345

smaczniejsza niż świeżo po przygotowaniu. Podaję przepis na 3-4 porcje, ja robiłam z podwójnej ilości. Składniki: - 300g halibuta ( u mnie filet) - 200g łososia ( filet) - 12 surowych krewetek - 1 czerwona cebula (dałam zwykłą) - 1/2 kopru włoskiego (fenkułu) - 2 łodygi selera naciowego - 1/2 malutkiej dyni - 2 ząbki czosnku - papryczka chili - 2 łyżki oliwy z oliwek - 1 szklanka białego , wytrawnego wina

Smaczne Zdrowe
SPAGHETTI BOLOGNESE Z WARZYWAMI 295

mięsa ( u mnie najczęściej z łopatki ale można dowolne) - 2 puszki pomidorów (po 400g) - 200-300g warzyw pociętych w paski - 2 cebule - 1-2 ząbki czosnku - 1/4 szklanki czerwonego wytrawnego wina(nie trzeba) - sól, świeżo mielony pieprz (najlepiej kolorowy) - oliwa z oliwek lub olej kokosowy - szczypta chilli - 1 łyżeczka masła nie trzeba) + parmezan do posypania oraz 500g makaronu spaghetti

Smaczne Zdrowe
SOS DO BIG-MACÓW, TATARSKI 174

składniki sosu było pokrojone jak najdrobniej, wówczas ma on lepszy smak, warto więc się przyłożyć do krojenia cebuli i ogórków. Ja lubię także zamiast zwykłej cebuli dać cebulę czerwoną wówczas sos uzyskuje fajną barwę. Podaję składniki jednej porcji, my przeważnie przygotowujemy od razu 2-3. Składniki: - 4 łyżki majonezu - 2 łyżeczki musztardy (u mnie sarepska) - 2 łyżeczki cebuli - 2 ogórki

Smaczne Zdrowe
SAŁATKA GRECKA 615

duuużo lepsze i super chrupią. ;-) Składniki: - 2 zielone ogórki (u mnie ze skórą) - 4 pomidory - 1 cała papryka (u mnie żółta, ale może być dowolna) - 1 cebula (u mnie czerwona) - ser feta - szczypior - oliwki - świeżo mielony pieprz - ocet (u mnie różowy ocet winny) - oliwa z oliwek - świeże lub suszone oregano Wszystkie warzywa myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. W misce układamy

Smaczne Zdrowe
KLOPSIKI MIĘSNO-WARZYWNE Z ZIELONYMI SZPARAGAMI 215

odłamujemy tylko końcówki. Ja gotuję szparagi tylko w osolonej wodzie, bez dodatku cukru i krótko- max 10 minut. Składniki: - 360g mielonego mięsa (u mnie samodzielnie mielona łopatka) - 1 mała czerwona cebula (obrana i drobno pokrojona w kostkę) - 1 łyżka majeranku - 1 łyżka posiekanego szczypiorku - 1 ząbek czosnku - 1 łyżka posiekanej natki pietruszki - 1 małe jajko - kilka cienkich, surowych zielonych szparag

Smaczne Zdrowe
DOMOWY KISIEL BARDZO OWOCOWY 187

owoce są bardzo kwaśne (więc mniej się nie da) ale za to baaardzo smaczne, to moje ulubione połączenie. Składniki na 4 porcje: - 350g owoców (u mnie mrożone czarne i czerwone porzeczki, maliny i jeżyny) - 500ml wody - 3 łyżki ksylitolu (lub cukru)  lub 4 łyżki erytrytolu - 35-40g skrobi (nie mąki) kukurydzianej - meizena Do garnka wsypujemy owoce, dodajemy ok.1

Smaczne Zdrowe
SMALEC WEGAŃSKI 229

prawdziwego smalcu wieprzowego, ten wegański zagości na dobre. Jako jego zdrowsza a równie smaczna alternatywa, tylko skwareczek mu brak... Składniki: - 500g oleju kokosowego bezzapachowego - 2 cebule (u mnie jedna czerwona, druga zwykła) - 4 ząbki czosnku, - dobry, aromatyczny majeranek - sól (ok.1/2 płaskiej łyżeczki) - jabłko pokrojone w kostkę (ja nie daję, ale można dodać dla urozmaicenia) Cebule obrać i pokroić w niezbyt

Smaczne Zdrowe
Grillowany schab w bułce z makaronu 302

język polski z makaronowych gniazdek z nitek. Makaronowe „bułki” do grillowanego schabu to świetna alternatywa dla tradycyjnej buły i burgerów. Meksykańskie mini burgery z salsą z pomidorów i czerwonej cebuli Domowy hamburger warzywny Przyznam Wam, że ta wersja jest bardzo smaczna i sycąca. Przepis na Grillowany schab w bułce z makaronu, porcja dla 2 osób: 4 gniazdka nitki Malma

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Sałatka warzywna z miętą 337

sałatce delikatnej ostrości. Podałam warzywną sałatkę z miętą do grillowanego schabu. Kolorowa Sałatka warzywna z miętą, polecam! Składniki: 1/4 sałaty lodowej, 6 pomidorów koktajlowych, 3 łyżki mieszanki meksykańskiej (fasola czerwona, kukurydza, groszek, marchewka), 1/2 zielonego ogórka 1 łyżka sosu chrzanowego Winiary sól i pieprz do smaku kilka listków świeżej mięty Sałatę lodową kroimy w kostkę, pomidorki w ćwiartki, a ogórka

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Tradycyjny barszcz ukraiński 293

białej 2 marchewki 1 pietruszka 1/4 selera 4 ziemniaki 5 małych buraków ćwikłowych lub buraczki krojone mrożone 100 g suche fasoli Jaś 2 ząbki czosnku 3 łyżki koncentratu barszczu czerwonego Winiary odrobina soku z cytryny 3 kuleczki ziela angielskiego 2 liść laurowy do smaku – sól, cukier, pieprz czarny mielony Dzień wcześniej moczymy fasolę Jaś. Umytą karkówkę z kością wkładamy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Ciasteczka Ciambelline al vino Tassi - recenzja 178

ramach współpracy z włoskimi delikatesami mantini24.pl wybrałam sobie słynne włoskie ciasteczka tradycyjnie wypiekane bez kolorantów i konserwantów, spożywane we Włoszech jako dodatek do czerwonego wytrawnego wina. Ja wino pijam sporadycznie więc spróbowaliśmy te ciasteczka do popołudniowej kawki. Powiem Wam, że w smaku są dla mnie idealne, lekko kruche z niewielką ilością cukru. Ciężko mi porównać do jakiegoś polskiego odpowiednika

Magiczne Życie Marty
Testuję, próbuję, porównuję, eksperymentuję - SKWORCU 132

suszone owoce (50g) - Aronia suszone owoce (50g) - Suszone owoce Morwy Białej (50g) - Cytryniec schisandra (50g)   - Gruszki z Miodem - herbata czarna aromatyzowana (50g) - Pu-Erh Wiśnie w Rumie - herbata czerwona (50g) - Anielskie Łąki - herbata zielona i biała aromatyzowana (50g) - Miodowo-Karmelowa - napar Yerba Mate (50g)   Moim głównym obszarem zainteresowania są nietypowe przyprawy - już zacieram ręce na myśl

Grunt to przepis!
Gruzja na talerzu 255

mleka  suszone drożdże łyżeczka sól, pieprz, gałka muszkatołowa Nadzienie: opakowanie szpinaku mrożonego pół kostki sera typu feta ostra papryka chili pieprz cayenne sól, pieprz Sałata: - rukola - pomidor czerwony - pomidor czarny - papryka -żółta ostra papryczka - ząbek czosnku - oregano - sól, pieprz - oliwa  Sos czosnkowy: - jogurt naturalny 150 g - łyżka majonezu - ząbek czosnku - świeżo siekany koperek - sól, pieprz Ciasto zagniatamy

Sajkofanka smaku
Sięgamy po wątróbkę 179

Jabłuszka z żurawiną i cebulką 100g masła 2 jabłka kwaśne najlepiej szara reneta 3 cebule Garść suszonej żurawiny Sok z połowy cytryny 2 łyżki miodu Pieprz, sól 200ml półwytrawnego czerwonego wina Łyżka octu balsamicznego Wątróbkę opłukać, oczyścić, pokroić na paseczki, po czym wymoczyć w mleku około pół godziny.  W tym czasie obrać cebulę i pokroić w piórka, jabłka oczyścić

Sajkofanka smaku
Brukselka z jajeczną muffinką :) 197

dowolnej porze dnia, który stworzyłam nieco spontanicznie któregoś popołudnia ;)  Omlecik jajeczny z sałatką z brukselki  Przepis na dwie porcje: - 4 jaja - 1 żółta papryczka chilli - 1 czerwona  papryczka chilli - 4 plastry konserwowej papryki jalapeno - świeżo siekana pietruszka - pieprz świeżo mielony, sól ziołowa - ząbek czosnku  - kilka listków rukoli - 3 łyżki mleka Na sałatkę z brukselką

Sajkofanka smaku
Pierś z kurczaka z mango i agarowymi galaretkami 277

Agar Agar, bo tak właściwie mówimy na agar, to naturalna substancja, która jest wytwarzana z czerwonych alg wydobywanych w Japonii. Występuje pod różnym postaciami, jednak zdecydowanie najłatwiejszym w użyciu jest proszek. Agar nie ma żadnego smaku i idealnie nadaje się do żelowania, możemy go użyć przygotowując m.in. galaretki, kremy, musy, konfitury. Stanowi świetną alternatywę dla żelatyny. Chętnie używany przez wegetarian

Sajkofanka smaku
Wątróbka drobiowa z jabłuszkiem i malinami 220

drobiowa z jabłkiem i malinami - 500g wątróbki drobiowej - 2 cebule - 4 kwaśne jabłka (najlepiej szara reneta) - słoiczek malin  - 200g ryżu 3 kolory - 100 ml octu balsamicznego - 100 ml czerwonego wina wytrawnego - świeżo mielony pieprz - sól - łyżka cząbru suszonego Wątróbkę oczyszczamy, kroimy na mniejsze kawałki i zalewamy mlekiem, w którym przechowujemy około godziny. Po godzinie wylewamy mleko, wątróbkę osuszamy

Sajkofanka smaku
Dorsz z truskawkową salsą 190

opakowanie marokańskich truskawek. Tak, wiem, że ich smak ni jak ma się do naszych, jednak zapach i kolor tak bardzo mnie skusiły, że nie potrafiłam ich sobie odmówić :) Słodkie, czerwone owoce połączyłam z miodem, octem balsamicznym i sosem sojowym - dzięki temu stały się bardziej wytrawne i doskonale wpasowały się jako dodatek do mojego dzisiejszego obiadu. Delikatne mięso z dorsza

Sajkofanka smaku
Spaghetti ze szpinakiem, gorgonzolą i twarożkiem wędzonym #omnomnom 274

twarogiem wędzonym Składniki na 2 porcje: -200 g makaronu spaghetti Om nom nom - 400g szpinaku mrożonego (może być brykiet) - 2 ząbki czosnku - 100g sera gorgonzola picante - 100g twarogu wędzonego - czerwona papryczka chili świeża -  świeżo mielony pieprz - sól - oliwa z oliwek do smażenia   Makaron gotujemy we wrzącej osolonej wodzie około 10 minut - tak, żeby był al dente. Ugotowany makaron

Sajkofanka smaku
Sałatka z serkiem wiejskim, owocami i długo dojrzewającą szynką wołową 242

cimnoczerwony, nawet lekko fioletowy. Dojrzewanie odbywa się w optymalnych warunkach temperatury i wilgoci. Podczas dojrzewania zazwyczaj naciera się ją ziołami, kminkiem czy też kolendrą. Idealna do zamaczania w czerwonym wytrawnym winie np. Chianti - po zanurzeniu staje się krucha i miękka. Szynka ta ma delikatny smak, lekko słony. Jest wędliną chudą i lekkostrawną. Pokrojona na bardzo cienkie plasterki idealnie nadaje się

Sajkofanka smaku
Tarta z botwinką i serem korycińskim 170

koszyk truskawek.  Upiekłam wytrawną tartę (już od dawna za mną chodziła!) - niezawodna - sprawdzi się zarówno na przekąskę, jak i na danie główne. Na popołudniową ucztę zostawiłam sobie czerwone i słodkie truskawki z listkami świeżej mięty - mniam!  Zapraszam i życzę smacznego :)    Wytrawna tarta z botwinką i serem korycińskim  Kruche ciasto: - 1 jajo rozmiar L - 200g mąki

Sajkofanka smaku
Rolada z indyka z papryką i marchewką 245

Składniki: pierś z indyka 700 g papryka żółta kawałek papryka czerwona kawałek papryka zielona kawałek marchewki bobaski z puszki 2 łyżki mozzarella 1 kulka pietruszka zielona krojona 1 łyżka Marynata: sól 0,5 łyżeczki pieprz ziołowy 0,5 łyżeczki marynata do kurczaka z rozmarynem i pieprzem cayenne 1 łyżeczka czosnek 3 ząbki olej 3 łyżki musztarda francuska 1 łyżka

Ala piecze i gotuje
Kurczaczki z jajka 216

proponuję zrobić takie oto kurczaczki. Składniki: jajka 4 szt ser żółty 10 dag majonez 2 łyżki sól,biały pieprz do smaku ziele angielskie małe kuleczki na oczy papryka czerwona na dzióbki i do ozdoby sałata zielona i listki bazylii do dekoracji żółty barwnik spożywczy Przygotowanie:   Jajka ugotować na twardo,obrać z skorupki,przekroić na pół i wyjąć żółtko

Ala piecze i gotuje
Eton mess z rabarbarem 178

poradzę jak lubię rabarbar.Jak się sezon skończy to już nie będzie przepisów z rabarbarem.Deser Eton Mess z bezami uwielbiamy więc zrobiłam z musem rabarbarowym.Palce lizać. Składniki: 200 g rabarbar czerwony cukier do smaku 250 ml zimnej kremówki 30 % bezy truskawki do dekoracji Przygotowanie:   Rabarbar oczyści ,obrać z skórki i pokroić w małe kawałki.Do rondelka wlać trochę wody dodać

Ala piecze i gotuje
Rolada truskawkowa 329

stole. Składniki: Biszkopt 4 jajka 1/2 szk cukru 3/4 szk mąki 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Masa galaretkowa 2 szt galaretka truskawkowa 0,5 kg truskawki truskawki,czerwona porzeczka do dekoracji Przygotowanie:   Biszkopt: białka ubić na sztywno dodać cukier oraz żółtka i dalej ubijać aż uzyskamy sztywną masę.Do masy dodać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia

Ala piecze i gotuje
Smoothie arbuzowe z limonką 131

dodatkiem limonki. W sklepach mamy jeszcze pyszne i soczyste arbuzy więc warto się pośpieszyć i zrobić. Najlepiej smakuje gdy arbuz jest mocno schłodzony.  Składniki: 0,5 kg arbuza czerwonego 2 łyżki soku z limonki 10 kostek lodu limonka i maliny do dekoracji ewentualnie cukier puder do smaku Przygotowanie:   Wybieramy bardzo dojrzałego arbuza. Wyciągamy wszystkie pestki i kroimy miąższ

Ala piecze i gotuje
Gruszki w różowym winie z sosem karmelowym 177

Otrzymałam do przetestowania zestaw win Celebro wraz z gadżetami za który bardzo serdecznie dziękuję.  Pod marką Celebro produkowane są dwie odmiany wina białego: francuskie i hiszpańskie  dwie czerwonego: włoskie i argentyńskie oraz wino różowe :francuskie Mają szerokie  zastosowanie w naszej kuchni zarówno do deserów jaki i do  ryb, owoców morza, dań włoskich, serów, drobiu, wieprzowiny

Ala piecze i gotuje
Leczo z cukinią 132

kilka młodych cukinii. A leczo z cukinią bardzo lubimy więc robię kilka razy w sezonie. Zapraszam. Składniki: 450 g cukinii (oczyszczonej) 500 g pomidorów 400 g papryka czerwona 300 g cebula 350 g kiełbasy śląskiej 2 łyżki przecieru pomidorowego 2 łyżki ketchupu pikantnego 2 listki laurowe 3 kulki ziela angielskiego 1 łyżeczka słodkiej papryki 3 łyżki oleju rzepakowego Rapso

Ala piecze i gotuje
Sałatka z ogórków i papryki 188

dogów. Latem trzeba się trochę napracować, żeby w zimie móc z tych dobrodziejstw korzystać. Ale warto. Składniki: 2 kg ogórków gruntowych 250 g cebuli 250 g marchewki 2 papryki czerwone 5 ząbków czosnku 3 łyżki posiekanej zielonej pietruszki 1 łyżka soli Zalewa: 0,5 szk octu 10% Jamar 1,5 szk wody 0,5 szk cukru 0,5 szk oleju

Ala piecze i gotuje
Papryka faszerowana 232

sezonie gdy mamy, pachnącą, aromatyczną i tanią paprykę trzeba z tego korzystać. Polecam Wam między innymi paprykę faszerowaną z mięsem, ryżem i pieczarkami. Składniki: 3 szt papryka czerwona świeża 300 g zmielonej łopatki wieprzowej 1 woreczek ryżu 100 g pieczarek 1 cebula mniejsza 1 jajko olej do smażenia 1 łyżeczka słodkiej papryki 0,5 łyżeczki pieprzu 0,5 łyżeczki ziół

Ala piecze i gotuje
Piersi z żurawiną i chrzanem owinięte boczkiem wędzonym 193

Piersi oczyścić, umyć. Odciąć polędwiczki i w każdej piersi naciąć kieszonki ostrym nożem (ostrożnie żeby nie przeciąć). Każdą kieszonkę wysmarować w środku czosnkiem. Napełnić żurawiną wymieszaną z chrzanem.Piersi natrzeć czerwoną papryką i suszonym tymiankiem. Odłożyć na 1 godzinę do lodówki. Wyjąć i spiąć kieszonki wykałaczką, owinąć plasterkami boczku wędzonego. Na rozgrzanym oleju obsmażyć z wszystkich stron na złoto. Na drugą

Ala piecze i gotuje
Zakwas buraczany 180

być barszcz. Ale najlepszy na domowym zakwasie. Przed świętami dużo pracy ale zakwas można nastawić wcześniej. Gotowy zakwas możemy przechowywać nawet kilka tygodni w lodówce. Składniki: 1 kg buraki czerwone 1 marchewka  1 pietruszka  kawałek selera  2 listki laurowy Kamis  4 ziela angielskie Kamis  5 kulek pieprzu czarnego Kamis    2 łyżki cukru

Ala piecze i gotuje
Barszcz świąteczny czysty 395

już mamy ukiszony barszcz to zrobienie barszczu czerwonego zajmuje nam chwilkę. Ja lubię taki czysty barszcz szczególnie na rozgrzewkę. Lubię też jako dodatek do krokietów, pasztecików jak i z uszkami. Jednak musimy pamiętać, że nie możemy zagotować barszczu ponieważ straci swój piękny kolor. Składniki: 1 buraczek  1 pietruszka  2 marchewki kawałek selera 2 liście laurowe Kamis

Ala piecze i gotuje
Czerwononose rudolfy 477

mąki pszennej 1 jajko 1 żółtko nasionka z 1 laski wanilii szczypta soli Lukier 0,5 szkl cukru  pudru  sok z cytryny kilka kropli barwnik czarny czerwone lentilki Przygotowanie: Wszystkie składniki przełożyć do naczynia i zmiksować. Po połączeniu się składników zagnieść ciasto w kulkę włożyć do woreczka foliowego i włożyć na 2 godziny do lodówki. Ciasto rozwałkować

Ala piecze i gotuje
Krokiety z mięsem 871

Jeśli chodzi o krokiety najbardziej lubię z mięsem. Do tego pyszny i gorący barszcz czerwony na zakwasie klik . Ja robię nie tylko na święta. Krokiety można przygotować wcześniej i zamrozić. Ja mrożę bez panierki. Panieruję bezpośrednio przed smażeniem. Pyszności. Składniki: 1,2 kg karczku 1 marchewka mniejsza 1 pietruszka mniejsza seler kawałek 2 listki laurowe Kamis 4 kulki ziela angielskiego

Ala piecze i gotuje
Sałatka świąteczna z śledziem i buraczkami 495

śledzia marynowanego ( matjasa nie lubimy). Sałatka może przez kilka dni leżeć sobie w lodówce i jest pyszna. Można wykorzystać do niej buraczki które zostają nam z gotowania barszczu czerwonego oraz ziemniaki z wieczerzy wigilijnej. Jest rewelacyjna a dzięki kolorowym warstwą bardzo efektownie wygląda. Proporcje zwiększamy w zależności od ilości jaką chcemy zrobić. Składniki: 1 buraczek ugotowany 1 ziemniak ugotowany

Ala piecze i gotuje
Drożdżowe kapuśniaczki z kapustą kiszoną i pieczarkami 2817

barszczu czerwonego bardzo mi smakują drożdżowe "bułeczki" z farszem z kiszonej kapusty i pieczarek. U mnie nazywane kapuśniaczki. Zapraszam częstujcie się. Składniki:  500 g mąki pszennej 250 ml mleka 8 g drożdży suszonych instant 2 mniejsze jajka 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 50 g masła masło do posmarowania mak do posypania Farsz 300 g pieczarek 500 g kiszonej

Ala piecze i gotuje
Pieczeń drobiowa z papryką i makaronem 326

pierwsze miejsce w konkursie i wygrałam pięknego robota i zestaw makaronów. :) Składniki: 100 g makaronu świderki Mamma Mia nr 57 700 g piersi z kurczaka 1 cebula 0,5 czerwonej papryki 2 ząbki czosnku 2 łyżki bułki tartej 2 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżeczka soli 0,5 łyżeczki pieprzu mielonego białego Kamis szczypta chili pieprz cayenne Kamis 1 łyżeczka przyprawy

Ala piecze i gotuje
Placki ziemniaczane z gulaszem drobiowym 324

czosnku 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej sól, pieprz do smaku olej do smażenia Gulasz drobiowy 2 piersi z kurczaka 1 łyżka margaryny do smażenia 1 łyżeczka czerwonej papryki słodkiej Kamis 0,5 łyżeczki przyprawy złocistej do kurczaka Kamis 0,5 łyżeczki soli morskiej ziołowej Kamis szczypta ognistej mieszanki przypraw w młynku Kamis 2 liście laurowe Kamis

Ala piecze i gotuje
Pizza z patelni 1114

łyżeczki suszonych drożdży 150 ml letniej wody 1 łyżka oleju rzepakowego Rapso Sos 1 łyżka przecieru pomidorowego 1 łyżka ketchupu pikantnego Kamis przyprawa do pizzy sycylijskiej Kamis szynka czerwona cebula pomidorki koktajlowe ser żółty Przygotowanie:  Mąkę przesiać dodać cukier, sól, drożdże olej,wodę  i zagnieść ciasto. Odłożyć na około godzinę w ciepłe miejsce. Patelnię posmarować olejem i umieścić

Ala piecze i gotuje
Zupa gulaszowa 163432

przywierało. Jak podpiekałam nie musiałam stać i cały czas mieszać. Na prawdę warto zainwestować w takie garnki. Składniki:  0,5 kg mięsa wieprzowego (chude) 1 cebula 1 papryka czerwona 3 ziemniaki 1 łyżka przecieru pomidorowego 2 ogórki konserwowe 0,8 litra bulionu 1,5 łyżeczki słodkiej papryki Kamis pieprz czarny w młynku Kamis szczypta ognistej mieszanki przypraw w młynku

Ala piecze i gotuje
Roladki drobiowe 245

linii Nove-Natura . Z dodatkiem papryki żółtego sera i doprawione suszonymi pomidorami z czosnkiem. Polecam. Składniki: 3 piersi z kurczaka schab wędzony z linii Nove -Natura żółty ser papryka czerwona świeża listki bazylii sól morska Kamis pieprz kolorowy Kamis suszone pomidory z czosnkiem Kamis 1 jajko mąka pszenna bułka tarta olej do smażenia Przygotowanie:   Piersi oczyścić, umyć i osuszyć

Ala piecze i gotuje
Szynka wieprzowa 292

mięsa wieprzowego tzw kulka Marynata 2 l wody 70 g soli do peklowania 1 łyżeczka cukru 6 ząbków czosnku 5 ziarenek pieprzu czarnego Kamis 8 ziarenek pieprzu czerwonego 5 ziarenek ziela angielskiego Kamis 5 liści laurowych Kamis 3 ziarenek jałowca Kamis przyprawa szynka domowa z jałowcem Kamis 1 łyżeczka soli  Przygotowanie: Mięso oczyścić i umyć. Wodę razem z czosnkiem

Ala piecze i gotuje
Frittata z warzywami 320

ciepło albo na zimno. Składniki: 3 jajka 1 łyżka mąki pszennej 100 g szynki wieprzowej 1 pomidor 4 łyżki mini marchewki konserwowej 1 ogórek konserwowy 1/4 żółtej papryki 1/4 czerwonej papryki 1 cebula do smaku sól, biały pieprz 100 g żółtego sera Przygotowanie:   Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na złoto na niewielkiej ilości oleju. Szynkę, papryki pokroić

Ala piecze i gotuje
Tarta z rabarbarem i kokosową bezą 208

krupczatki 100 g mąki pszennej 100 g cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 200 g masła lub margaryny 1 żółtko 1 łyżka kwaśnej śmietany 18% sól szczypta 500 g rabarbaru czerwonego 4 łyżki cukru 1 budyń śmietankowy 300 ml mleka 2 białka 100 g cukru 100 g kokosu   Przygotowanie: Mąki przesiać dodać cukier, cukier waniliowy, sól, zimne masło i posiekać

Ala piecze i gotuje
Schab z gorczycą i kolendrą 198

świątecznym i szybko zniknie. Składniki: 600 g schabu bez kości Marynata 1 l wody 2 łyżki soli do peklowania 3 ząbki czosnku 3 ziarenka pieprzu czarnego 5 ziarenek pieprzu czerwonego 3 ziarenka ziela angielskiego 3 listki laurowe 3 ziarenka jałowca 3 łyżeczki przyprawy do mięs z gorczycą i kolendrą Przygotowanie:   Marynata: Wodę z wszystkimi przyprawami zagotować, do gorącej wody

Ala piecze i gotuje
Pierogi z dynią i soczewicą 166

pierogi 0,5 kg mąki pszennej 1 żółtko 1 płaska łyżka masła 230 ml ciepłej wody 0,5 płaskiej łyżeczki soli Farsz 400 g dyni 1/4 szkl soczewicy czerwonej 0,5 cebuli 1 ząbek czosnku Do smaku kurkuma Kamis imbir Kamis ognista mieszanka przypraw w młynku Kamis sól morska prowansalska Kamis pieprz Przygotowanie:   Farsz: soczewicę przepłukać, zalać wodą, ugotować

Ala piecze i gotuje
Szynka wieprzowa w marynacie na oleju rzepakowym 235

dań wytrawnych.” Składniki: 1kg mięsa wieprzowego na szynkę(kulka) 2 l wody 70 g soli do peklowania 6 ząbków czosnku 5 ziarenek pieprzu czarnego 8 ziarenek pieprzu czerwonego 5 ziarenek ziela angielskiego 5 liści laurowych 5 łyżek oleju rzepakowego  pikantna wołowina w winie - zestaw przypraw Kamis Przygotowanie:  Mięso oczyścić i umyć. Wodę razem z czosnkiem i wszystkimi przyprawami

Ala piecze i gotuje
Sałatka z zupek chińskich 24462

stole na imprezach rodzinnych ale do grilla też się sprawdza. Robimy ją wcześniej żeby smaki się przegryzły i zmiękł makaron. Składniki: 2 zupki chińskie 1 puszka kukurydzy 1 papryka czerwona 1 ogórek zielony mniejszy 2 pomidory 1 pęczek szczypiorku 4 łyżki majonezu sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Kukurydzę odsączyć z zalewy. Paprykę pozbawić gniazd nasiennych i pokroić w drobną kosteczkę

Ala piecze i gotuje
Pasta z wędzonej makreli 196

Składniki : 1 makrela wędzona 1 puszka czerwonej fasoli 2 ząbki czosnku 1 papryczka chilli 1 łyczeczka soku z cytryny 3 łyżki majonezu natka pietruszki szczypiorek sól pieprz Przygotowanie : Makrelę pokruszyć w drobne kawałki jedocześnie pozbywając się wszystkich ości. ( otwierając ją zręcznie łatwo wyjmiemy kręgosłup co znacznie ułatwia pozbycie się ości) Fasolę odsedzić, ja dodatkowo opłukałem i zgnieść widelcem tworząc miazgę

Mechanik w kuchni
Potrawka z kurczaka na pikantnie 1198

albo dodać żelatyny i zrobić auszpik. A może potrawka z kurczaka ? Szybkie i niebanalnie smaczne danie. Składniki na ok. 4 porcje :    0,5 kg ugotowanego mięsa drobiowego czerwona papryka  2 papryczki chilli  pęczek szczypiorku lub koperku 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 2 szklanki bulionu 2 średnie pomidory słodka i ostra papryka w proszku olej sól

Mechanik w kuchni
Sałatka grecka z makaronem 202

też sprawdza się jako samodzielne danie. Ja tym razem proponuję Wam sałatkę grecką z makaronem. Składniki : opakowanie sera feta 18-20 dag makaronu spiralki 25 dag pomidorków koktajlowych 1 czerwona cebula 1 ogórek 15-20 czarnych oliwek 1 zielona papryka 2 łyżeczki oregano  sos sałatkowy - koperkowo-ziołowy  łyżeczka sosu sojowego Przygotowanie : Makaron gotuję zgodnie z przepisem na opakowaniu

Mechanik w kuchni
Majonezowe roladki z botwiną i kaczką 155

Winiary 1 łyżeczka oleju do smażenia 1 usmażona pierś kaczki bez skóry 1/2 pęczka botwinki kilka pomidorów koktajlowych na sos: 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka sosu sojowego 1 łyżeczka czerwonego octu winnego 1 łyżka sosu sweet chilii 1 łyżka majonezu delikatnego WIniary Przygotowanie: Usmażoną pierś z kaczki i pomidory koktajlowe kroimy w cieniutkie plasterki. Botwinę kroimy drobno i mieszamy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kaczka smażona z kolorowym pieprzem 161

musi być delikatnie różowe w środku. Piersi kacze kroimy po kątem w plastry ok. 2 cm. Do kaczki przygotowałam pyszną sałatkę makaronową – makaron muszelki z zieloną fasolą szparagową, czerwoną papryką, oraz ćwiartkami pomidorów koktajlowych. Dzięki podsmażeniu warzyw na wytopionym tłuszczu z kaczki, oraz dodaniu i podsmażeniu ugotowanego makaronu sałatka nabrała wspaniałego smaku. Kaczka smażona z kolorowym pieprzem była krucha

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów 328

Hiszpańska zupa pomidorowa Pikantna zupa pomidorowa Zupa pomidorowa (krem) Zupa pomidorowa (z makaronem) Zupa pomidorowa z mozzarellą Pomidory są najsmaczniejsze jesienią, ale teraz wiosną również pojawiają się smaczne włoskie, czerwone, pachnące pomidory, więc ja korzystam ze świeżych pomidorów, a nie ich przetworzonych odpowiedników! Zupa jest lekko słodka, gdyż ja zawsze dosładzam dania z dodatkiem pomidorów, czy koncentratu pomidorowego, niweluje

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Ser smażony z suszonymi pomidorami 154

formie naturalnej, bez dodatków oraz z dodatkami np. z kminkiem. Tym razem przygotowałam ser smażony z suszonymi pomidorami z czosnkiem i bazylią, dzięki temu dodatkowi ser uzyskał delikatnie czerwoną barwę Przepis na ser smażony mam od mojej babci. W Wielkopolsce ser smażony uznany jest za produkt regionalny i prawie w każdym domu kiedyś się go przygotowywało. W moim domu

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Penne z pesto z rukoli 247

bardzo smaczny sos do makaronu, jego zawartość zależy od nas. Na blogu jest juz przepis na pesto z pietruszki i rukoli- Makaron z zielonym pesto , Bakłażan grillowany z czerwonym pesto The post Penne z pesto z rukoli appeared first on Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Waniliowy lekki sernik i przedszkolne prezenty 159

Zapraszam na pyszny lekki serniczek na Dzień Matki, podany na równie “pysznym” obrusiku wykonanym przez moją 6-cio latkę w przedszkolu. Technika stencil i parę muśnięć gąbką zaowocowały czerwoną różą specjalnie na maminy blog. W zeszłym roku była torba na zakupy, a na niej odbite łapki mojej córci, które tworzyły kolorowe słonce. Przedszkolne prezenty, coś z niczego, proste

Mia Cucina Sofieta
Tańcowała roszponka z buraczkami 196

Buraczek, buraczek ma czerwony fraczek, Z roszponk ą ”Fit&Easy” tańcował, Nóżek nie żałował, Feta wtórowała smaku dodawała, A na koniec wplecione, Orzeszki prażone oliw ą skropione Tańcowała roszponka z buraczkami Składniki na oko, bo zależy od tego jak jesteśmy głodni (tak na 1 osobę): 150 g serka feta opakowanie roszponki “Fit&Easy” 1 duży ugotowany burak garść

Mia Cucina Sofieta
Lekka tarta brzoskwiniowo-budyniowa 222

bitą śmietaną. Ja użyłam soku gruszkowo-cytrynowego, więc mój krem miał przyjemnie orzeźwiający posmak. Wy możecie użyć waszego ulubionego, choć jak dla mnie to kolorystycznie pasuje tu coś bardziej czerwonego… Przepis z  tej   strony. Bardzo polecam, bo schłodzona w lodówce smakuje pysznie.  Lekka tarta brzoskwiniowo-budyniowa Składniki na spód: 200 g ciasteczek 80 g stopionego masła

Mia Cucina Sofieta
Jesienny makaron z dynią 131

znaczy, że dobre było! Więc szczerze polecam. Jesienny makaron z dyni ą Składniki na 4 osoby: 340 g makaronu (u mnie Cellentani) ½ dyni, około 700 g (przed obraniem) 1/2 czerwonej cebuli( u mnie cebula Tropea) garść grzybków, u mnie 30 g suszonych prawdziwków 5 listków szałwii, 1 gałązka rozmarynu, z balkonowego ogródka 50 g tyrolskiego szpeku lub szwarcwaldzkiej szynki

Mia Cucina Sofieta
Różowiutka nalewka z granatu 201

kieliszeczek nalewki z ziaren granatu, doskonale rozgrzewającej w chłodne wieczory.  (Przepis jest moją improwizacją) Różowiutka nalewka z granatu • 2/3 duże, dojrzale granaty- nigdy zepsute ( owoce muszą mieć mocno czerwone i słodkie pestki) • ¾ l wódki • 100g cukru • laseczka wanilii • w zależności od gustu (2 goździki, 1 ziarno kardamonu, kora cynamonu) Granaty myjemy, przecinamy na pó ł  i wybieramy pestki

Mia Cucina Sofieta
Galaretkowiec z musem jabłkowym 142

tortownicęe 22 cm( ja użyłam plastikowej regulowanej obręczy): Biszkopty do wyłożenia dna formy   2,5 kg jabłek 1/2 szklanki wody cukier - do smaku( 2 łyżki) 2 galaretki czerwone, 1 żółta 4 płatki ż elatyny Dno formy (talerza z obręczą) wykładamy biszkoptami. Obrane i pokrojone w ósemki jabłka prażymy w ½ szklanki wody, ewentualnie dodajemy cukier. Masę jabłkową przecieramy przez sitko

Mia Cucina Sofieta
Passata czyli sos pomidorowy po włosku 209

spółke nawet 600 kg pomidorów, w przeciągu paru poranków przetwarzają je i obdzielają rodzinę pysznym sugo.  Niemal w każdym włoskim domu, od rana w wielkich garach, bulgoczą hektolitry czerwonego sosu. A po poludniu już  przeciśnięty przez maszynkę sok ląduje w setkach butelek i słoików. Strasznie blado wypadam z moimi potrzebami, rozmiarami kuchni i skromnymi 20 kg pomidorów

Mia Cucina Sofieta
Tartinki z figami, ricottą i szynką 159

Piekny mamy wrzesień tej jesieni:  rześkie poranki, jeszcze gorące dni i podogne, aż czerwone zachody słońca. Te ostatnie zawsze wróżą piękny kolejny dzień,  bezchmurne chabrowe niebo i czyhające na każdym kroku nitki babiego lata. Chwilo trwaj) Wrzesień to również miesiąc ostatnich fig, które uwielbiam. Zapraszam na figi w wersji wytrawnych słodko-słonych tartinek. Ciasto na tartinki, to kruche

Mia Cucina Sofieta
Salami z białej czekolady z żurawiną 200

Ostatnio odkrywam szczególne wartości odżywcze  dawno zapomnianych produktów. I tak też było w przypadku niepozornych, czerwonych  kuleczek-żurawiny. Ten maleńki owoc kryje w sobie wiele witamin i minerałów, które są w stanie wspomóc nasze zdrowie i urodę. Nie będę zanudzać i wymieniać wszystkich właściwości, napomknę jedynie, że jagody żurawiny zawierają sopro witaminy

Mia Cucina Sofieta
Dożdżowe ślimaczki z pesto i szynką 559

pizzy da się pokroić)) Dla starszej magłaby istnieć tylko patatosa(ziemniaczana- czytaj z frytkami), młodsza gustuje w pizzy z szynką i pieczarkami. Tatuś lubi zdecydowane smaki: kiełbasa z gorzkawą czerwoną cykorią. Natomiast ja, zawsze wybieram te lżejsze: z serkiem ricotta i pomidorkami koktajlowymi, lub z grillowanymu warzywami. Tak Wam powiem szczerze, że troszkę mi sie już znudziły wciąż te same

Mia Cucina Sofieta
Kujawski ze smakiem do sałatek - Szpinak, botwinka i żurawinka - zdrowa sałatka nie tylko na diecie 150

sałatki jest lekka ale i pożywna za sprawą kurczaka. Jest też przepyszna, więc ciężko skończyć na jednej porcji! Składniki : * szklanka świeżego szpinaku * szklanka listków młodych buraczków * 2 pieczarki * papryka czerwona * 3 ogórki małosolne * pół pęczka koperku * pół pęczka szczypiorku * łyżka suszonej żurawiny * pierś z kurczaka pieczona w ulubionych ziołach Dressing : * saszetka oleju kujawskiego z dodatkiem czosnku * łyżeczka miodu * łyżeczka soku

Magiczne Życie Marty
25.Smaczny duet na poniedziałek czyli pieczone polędwiczki z salsą z buraków i awokado! 173

owoce awokado pozbawionych pestek garść listków tymianku garść posiekanej natki pietruszki 1 łyżka oleju ryżowego ( może być też oliwa lub inny preferowany olej) 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżka czerwonego octu winnego  pół łyżeczki trzcinowego cukru świeżo zmielona sól,  świeżo zmielony pieprz Przygotowanie: Piekarnik nagrzewamy do 195*C. Polędwiczki dokładnie myjemy, usuwamy z widocznych ścięgien i podwięzin. Czosnek

Symfonia Smaków
29.Niedzielny obiad z symfonią smaków: czyli pieczone piersi kaczki z pomidorkami koktajlowymi! 190

pełne łyżeczki domowej konfitury żurawinowej (może być też kupna) Marynata:  2 ząbki czosnku przekrojone na 3 części 3 łyżki sosu sojowego 2 łyżki octu balsamicznego 2 łyżki czerwonego octu winnego 2 łyżki płynnego miodu 2,5 łyżki oliwy z oliwek 2/5 szkl zimnej wody zimnej wody 4 łyżki białego, wytrawnego wina 2 łyżeczki cukru trzcinowego 1,5 łyżeczki suszonego

Symfonia Smaków
32.Coś na rozgrzanie: czyli pomidorowo-paprykowa zupa krem! 175

wywaru mięsnego lub warzywnego ( u mnie gotowany na korpusie królika) ok 400g. zmielonego mięsa wieprzowego ( u mnie łopatki) 2 puszki krojonych pomidorów 2 puszki kukurydzy 2 duże papryki czerwone, przepołowione, pozbawione gniazd nasiennych 2 cebulki szalotki lub 1 zwykła, średnia 2 ząbki czosnku sok z połówki pomarańczy 4-5 goździków 1 łyżka koncentratu pomidorowego świeże oregano (lub inne preferowane zioło

Symfonia Smaków
45. Zdrowo, pożywnie & kolorowo: czyli marchwiowo-czosnkowa zupa krem! 184

cieszą oko to są bardzo syte i bogate w witaminy. Też lubicie? Jeśli tak to spróbujcie koniecznie!   Składniki:  1,5l bulionu warzywnego 7 sporych marchewek 1 średnia czerwona cebula (może być zwykła) 6 średniej wielkości ziemniaków 10-15 ząbków czosnku (w zależności od Waszych upodobań) 3 łyżeczki rozdrobnionego koperku 1/4 szklanki śmietanki 36% 2-3 łyżki masła

Symfonia Smaków
52. Słońce za oknem i wiosenne rollsy z łososiem i makaronem chińskim. 188

środka, a następnie podwijamy krawędzie pod spód. Naleśnik będzie się trzymał, ponieważ papier po namoczeniu jest dość klejący. Podajemy z sosem sojowym. Składniki mogą być różne, możemy dodać paprykę czerwoną, chilli, pietruszkę - ulubione warzywa i dodatki. Smacznego! :) (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "//connect.facebook.net/pl_PL/all.js#xfbml

Symfonia Smaków
Tort kawowo-orzechowy pokryty lukrem plastycznym 237

masa stanie się gładka i elastyczna jak plastelina. Jeżeli chcemy, możemy masę podzielić na części i połączyć je z odpowiednimi barwnikami. Ja z zielonej masy wycięłam listki, a z czerwonej kółka, które połączyłam w całość tworząc różyczki. Smarując je od spodu odrobiną kremu przykleić do tortu. Odstawić na kilka godzin, by masa dobrze zastygła

Z miłości do słodkości
Ślimaczki z tortilli 193

przegotowanej zimnej wody. Mąkę przesiać, dodać czosnek, stale zagniatając powoli wlewać wodę. Odrywać małe porcje ciasto, rozwałkowywać i smażyć na odrobinie oleju, z obu stron. Farsz: 1 marchewka, czerwona papryka, zielona papryka, 250g chudego twarogu, sól, pieprz, wędzona pierś z kurczaka, ogórek, dip czosnkowy Prymat, 2 łyżki majonezu, 2 łyżki jogurtu naturalnego. Pierś kurczaka pokroić w kosteczkę. Warzywa umyć

Z miłości do słodkości
Gulasz z kurkami i ... wycieczka na Kaszuby 174

pyszne danie. Danie bardzo smaczne, sycące i rozgrzewające. Polecam! Składniki: 1/2 kg szynki wieprzowej bez kości, 1/2 kg polędwicy wołowej, 600g kurek, duża cebula, 2 duże marchewki, puszka czerwonej fasoli, łyżeczka ostrej papryki, łyżeczka słodkiej papryki,  1/2 łyżeczki bazylii, 1/2 łyżeczki oregano, 2 ząbki czosnku, sól, pieprz, czubata łyżka mąki pszennej. Przygotowanie Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę

Z miłości do słodkości
Meksykańska zupa gulaszowa 293

domowej roboty:) Polecam, szczególnie na jesienne i zimowe obiady. Składniki: 1 kg mięsa wieprzowego (łopatka, szynka, lub gotowe mięso gulaszowe), 10 dużych ziemniaków, 2 cebule, pęczek włoszczyzny (bez kapusty), czerwona papryka, 2 łyżki masła lub margaryny, słoik sosu np. meksykańskiego (najlepiej domowego), łyżeczka ostrej papryki mielonej, słodka papryka mielona, łyżeczka przyprawy do gulaszu, sól, pieprz.   Przygotowanie Mięso pokroić

Z miłości do słodkości
Tosty z serem i papryką 182

przygotowaniu. Można do nich dodać wszystko co lubicie. Ja często robię je z serkiem i papryką oraz małą nutką czosnku;) Składniki: 4 kromki chleba, 50g serka topionego, 1/3 czerwonej papryki, 2 plastry sera, szczypta czosnku w proszku, masło.   Przygotowanie Wszystkie kromki chleba posmarować serkiem topionym, oprószyć czosnkiem. Na 2 kawałkach ułożyć paseczki oczyszczonej papryki. Położyć po plasterku sera

Z miłości do słodkości
Sałatka nicejska 365

przygotowaniu, ale na pewno do smacznych:) Poza tym nie jest kaloryczna, a dzięki urozmaiceniu warzyw dostarczy nam wielu cennych składników... Składniki: 250g fasolki szparagowej, puszka tuńczyka, 2 pomidory, czerwona cebula, główka sałaty, garść czarnych oliwek, 4 ziemniaki, 2 jajka. Ziemniaki ugotować w mundurkach do miękkości, ostudzić i pokroić w kostkę.  Jajka ugotować na twardo, ostudzić i pokroić w cząstki

Z miłości do słodkości
Mielone zraziki 263

szybko się je robi i są naprawdę bardzo smaczne. Składniki: 1/2 kg mięsa mielonego wieprzowo-wołowego,  2 łyżki bułki tartej,  sól, pieprz,  cebula (ja użyłam czerwoną), 100 g wędzonego boczku,  ok. 10 dużych ogórków kiszonych, 3 suszone grzyby, łyżeczka mąki, 3 łyżki oleju rzepakowego ( użyłam Rapso). Przygotowanie   Cebulę obrać, pokroić w piórka, a następnie

Z miłości do słodkości
Tarta z kiełbasą 226

Owinąć w folię spożywczą i włożyć na 30minut do lodówki.  Następnie ciasto rozwałkować i wylepić dno formy o wym. 24x27cm. Nakłuć gęsto widelcem. Farsz: 150g kurek,  1/4 czerwonej papryki, 250g cienkiej kiełbasy,  2 łyżki kukurydzy,  cebula,  1/2 szklanki śmietany 18%,  2 jajka,  sól, pieprz,  zioła prowansalskie.  Grzyby oczyścić, podsmażyć wraz

Z miłości do słodkości
Sałatka alpejska 595

warzywami i słodkim ananasem smakuje fantastycznie. Ma jeszcze jeden, bardzo ważny atut - można ją przygotować w 15 minut! Składniki:  1 wędzona pierś z kurczaka, puszka kukurydzy, puszka czerwonej fasoli, słoik konserwowego potartego selera, puszka ananasów, 4 łyżki majonezu, sól, pieprz.   Przygotowanie Pierś z kurczaka pokroić w kosteczkę.  Zlać sok z ananasów i pokroić je w kostkę

Z miłości do słodkości
Kotlety z Wilanowa 192

posmarować pasztetem.  Następnie obtoczyć w rozkłóconym jajku oraz bułce tartej.  Smażyć na mocno rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.  Podawać np. z surówką z czerwonej kapusty.                                            Smacznego

Z miłości do słodkości
Wiejska prażonka 185

siebie to, co lubi najbardziej i powstał bardzo smaczny obiad, na dodatek to danie jednogarnkowe:) A wszystko doprawione różnorodnymi ziołami... Składniki: 400 g kiełbasy np. zwyczajnej, 400 g ziemniaków, czerwona papryka, 200 g kapusty włoskiej, 2 cebule, 200 g pieczarek, ząbek czosnku, 1 liść laurowy, po szczypcie: chilli, kminku, majeranku, tymianku, bazylii i kolendry, do smaku sól i pieprz

Z miłości do słodkości
Leczo 236

ogórki kiszone,  3 marchewki,  1/2 kg mięsa mielonego,  puszka groszku,  3 cebule,  kawałek selera i pora,  1/2 kg kiełbasy zwyczajnej,  1/2 czerwonej papryki,  przecier pomidorowy,  sól morska z pieprzem (użyłam Kamis),  1/2 łyżeczki ostrej papryki (użyłam Kamis),  1/2 łyżeczki ognistej mieszanki przypraw (użyłam Kamis),  1/2 łyżeczki bazylii

Z miłości do słodkości
Sałatka warzywna z grejpfrutem i wędzonym schabem 243

sobie lekko gorzkie grejpfruty oraz delikatnie słony schab, co wspaniale komponuje się ze świeżymi warzywami...   Składniki: główka sałaty lodowej,  2 duże grejpfruty,  1/2 ogórka,  duża czerwona cebula,  200g schabu wędzonego (użyłam Nove - Natura),  2 ząbki czosnku,  pieprz młotkowany z kolendrą (użyłam Kamis),  1/2 łyżeczki kolorowych ziół do sałatek (użyłam Kamis),  sól

Z miłości do słodkości
Domowa pizza z kiełbasą na cienkim spodzie 230

rozwałkować każdą część na kształt koła.  Ułożyć na dwóch blaszkach do pieczenia pizzy. Farsz: 100g kiełbasy krakowskiej (użyłam Nove z linii Natura),   2 pomidory,  2 czerwone cebule,  4 łyżki pesto z pomidorów,  2 łyżeczki przyprawy do pizzy do pizzy sycylijskiej (użyłam Kamis),  200g żółtego sera. Ciasto posmarować pomidorowym pesto, ułożyć plasterki kiełbasy, pomidorów oraz

Z miłości do słodkości
Roladki z kurczaka z fasolką szparagową 188

tych wykorzystałam fasolką szparagową, którą latem zapakowałam do słoiczków. Warzywny farsz świetnie komponuje się z kruchym, drobiowym mięsem. Składniki:  1/2 kg filetu z kurczaka,  marchewka,  1/3 czerwonej papryki,  150g fasolki szparagowej (może być ze słoika),  sól morska ziołowa (użyłam Kamis),  pieprz młotkowany z kolendrą (użyłam Kamis),  jajko,   1/2 szklanki bułki tartej

Z miłości do słodkości
Waniliowe Ptasie Mleczko na zimno 791

przestudzić. Zimną żelatynę dodać do masy, krótko zmiksować. Tortownicę o śr. 21 cm delikatnie natłuścić. Wylać połowę masy waniliowej i wstawić na 15 minut do zamrażalnika. Następnie wylać tężejącą czerwoną galaretkę i ponownie wstawić na 15minut do zamrażalnika.  Wylać resztę masy waniliowej i wstawić na 15 minut do zamrażalnika.  Na wierzch wylać zieloną galaretkę i wstawić do lodówki

Z miłości do słodkości
Wiosenna sałatka z zupek chińskich 842

warzywa, sałatka ta gości na naszym stole. Jest naprawdę bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu, a do tego lekka;) Polecam! Składniki:  3 zupki chińskie,  2 pomidory,  czerwona papryka,  1 ogórek,  pęczek szczypiorku,  puszka kukurydzy,  sól, pieprz,  2 łyżki majonezu. Wykonanie Ogórka obrać, pokroić w kostkę. Paprykę umyć, oczyścić, wraz z pomidorami pokroić

Z miłości do słodkości
Fasolka szparagowa z orzechami włoskimi 231

albo jak kto woli surówkę. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do obiadu lub dodatek do śniadania;) Składniki: 400g fasolki szparagowej,  2 łyżki orzechów włoskich,  2 łyżki posiekanej czerwonej cebuli,  2 łyżki natki pietruszki.  Fasolkę umyć, gotować w osolonym wrzątku około 4 minuty. Przełożyć na sito, przelać zimną wodą. Wymieszać z posiekaną cebulą i drobno posiekaną natką

Z miłości do słodkości
Wiosenna sałatka z awokado 347

jest sałata i awokado. Do tego świeże warzywa, lekki sos i odrobinę twarożku kanapkowo - sernikowego, który ma niewiele kalorii a dodaje sałatce niezwykłego smaku:) Składniki: główka sałaty,  puszka czerwonej fasoli,  świeży ogórek,  2 awokado,  pęczek rzodkiewek,  1/2 pęczka szczypiorku,  100g serka kanapkowo - sernikowego (użyłam Wieluń ),  sól morska z pieprzem,  2 łyżki oleju

Z miłości do słodkości
Majowe wyzwanie blogerek - Wiosenna tortilla z białym serem i warzywami 306

Farsz:  250g białego sera, 3 łyżki śmietany 12%,  2 łyżki mleka, sól morska z pieprzem (użyłam Kamis),  duży pomidor,  ogórek, 1/2 pęczka szczypiorku,  1/2 czerwonej papryki,  główka sałaty.  Ser rozgnieść widelcem, dodać śmietanę i mleko, doprawić do smaku solą i pieprzem. Pomidora umyć, pokroić w półplasterki. Ogórka obrać ze skórki również pokroić

Z miłości do słodkości
Ciasto grysikowe z kremem czekoladowym i truskawkami 335

mieszając, powoli wsypywać kaszę mannę. Mieszając, gotować około 3 minuty. Gorącą masę wylać na herbatniki, przykryć kolejną warstwą ciastek. Odstawić do ostygnięcia. Masa owocowa:  500g truskawek,  200g czerwonych porzeczek, 450ml wody,  100g cukru,  90g mąki ziemniaczanej,  3 łyżki konfitury różanej.  Truskawki i porzeczki zblendować. Odłożyć 4 łyżki musu. Mąkę ziemniaczaną zmieszać dokładnie ze 100ml

Z miłości do słodkości
Naleśnikowe sakiewki z mięsem 497

Odstawić na 30 minut. Następnie na odrobinie oleju smażyć duże, cienkie naleśniki.   Farsz: 500g mielonej wieprzowiny,  cebula,  marchewka,  mała pietruszka,  kawałek pora,  1/2 czerwonej papryki,  2 łyżki koncentratu pomidorowego,  sól morska z pieprzem (użyłam Kamis),  łyżeczka suszonych pomidorów (użyłam Kamis),  1/2 łyżeczki ostrej papryki (użyłam Kamis),  2 łyżki posiekanej

Z miłości do słodkości
KURCZAK Z PESTO 166

tego dochodzi jeszcze roztopiona mocarella, ktora sprawia, ze danie nie jest takie nudne. Dodatkiem moga byc mlode ziemniaczki podsmazane w mundurkach i salatka z pomidorow. Skladniki: zielone pesto ( czerwone tez moze byc) piersi kurczaka mocarella sol Piersi kurczaka myjemy, osuszamy, solimy, a nastepnie nacieramy pesto z odu stron. Tak przygotowane mieso wkladamy do natluszczonego naczynia zaroodpornego. Pieczemy przez okolo

Przysmaki Karolki
SALATKA Z FASOLKI SZPARAGOWEJ I POMIDOROW 178

Przepis bardzo banalny, jednak za sprawa sosu i sera zyskuje bardzo wiele. To lekka, zielono-czerwona salatka, ktora goraco polecam. Przepis pochodzi z ksiazki "Kuchnia francusko-polska i polsko-francuska dla poczatkujacych" autorstwa Aliny Stradeckiej. skladniki: 500 g fasolki szparagowej, moze byc mrozona 4 pomidory duza cebula 100 g sera beaufort sos: 3 lyzki majonezu 2 lyzki oliwy 1 lyzka

Przysmaki Karolki
Peperonade 140

dodatek mimo weglowodanow w postaci ziemniakow swietnie pasuje do mojej diety :) Lubie, gdy szybki obiad robi sie sam i do tego nie odklada sie na biodrach. skladniki: 2 papryki czerwone 2 papryki zolte okolo 400 g ziemniakow 1 duza cebula 2 male cukinie 2 lyzki oliwy z oliwek 50 g czarnych oliwek swieza bazylia sol i pieprz wykonanie: Cebule kroimy

Przysmaki Karolki
Kurczak duszony w sosie pomidorowym na winie 196

tymianek i rozmaryn podkreslaja smak kurczaka, dzieki temu miesko jest pelne aromatow. skladniki dla 4 osob: 4 udka kurczaka obrane ze skory 3 lyzeczki oliwy z oliwek 1 cebula czerwona 1 zabek czosnku peczek tymianku peczek rozmarynu 150 ml bialego wina wytrawnego 200 ml bulionu drobiowego 400g pomidorow z puszki 40g oliwek sol i pieprz wykonanie: Obrane ze skory nozki

Przysmaki Karolki
Placuszki serowe z ziolami 160

lekko lejace gdy podamy je zaraz po usmazeniu. Zas dodatek ziol sprawia, ze placuszki nabieraja naszego ulubionego aromatu. Najlepiej smakuja w towarzystwie bukietu salat z sosem winegret i dobrego, czerwonego wina. skladniki: 200 g camemberta 300 g twarozku smietankowego 1 szalotka 1 jajko 50 g maki ziemniaczanej 2 lyzki posiekanych ziol sol, bialy pieprz wykonanie: Camembert obieramy ze skorki, kroimy

Przysmaki Karolki
Quiche dyniowo-ziemniaczany 214

puree co nada mu wiekszej spojnosci. skladniki na ciasto: 200g maki 100g masla pol lyzeczki soli 2 lyzki zimnej wody skladniki na farsz: 4 ziemniaki okolo 900g dyni 1 czerwona papryka 2 cebule 4 jajka 250ml mleka 40g boczku wedzonego 30g sera gouda 1 papryczka chili sol, pieprz oliwa do smazenia wykonanie: Najpierw robimy ciasto zagniatajac na jednolita mase wszystkie

Przysmaki Karolki
Zupa gulaszowa 190

bardzo pikantna, co sprawia, ze dziala bardzo rozgrzewajaco. Mam nadzieje, ze i Wam po takim daniu zrobi sie cieplej. skladniki: 0,5 kg miesa wieprzowego lub wolowego 2 duze czerwone papryki 1 zielona papryka 1 duza cebula 2 zabki czosnku 1 pietruszka 2 marchewki puszka pomidorow bez skory okolo 3 lyzeczki koncentratu pomidorowego 1l bulionu osta papryka w proszku ziele

Przysmaki Karolki
Zupa-krem z soczewicy 115

papryczka dodaje troszke pikanterii. W sumie to myslalam, ze zupa bedzie bardziej pikantna, ale ostatecznie ciesze sie, ze jest jak jest. Dzieki temu nawet Mojej Latorosli smakowala :) skladniki: 100g czerwonej soczewicy 500ml bulionu 1 cebula 1 zabek czosnku 4 marchewki mala puszka pomidorow 1 lyzka oliwy do smazenia 0,5 lyzeczki zmielonej kolendry 0,5 lyzeczki mielonego kminku

Przysmaki Karolki
Sposob na niejadka 123

lyzki curry szczypta cynamonu, galki muszkatalowej, kurkumy i imbiru 3 marchewki - kostka 2 cebule - kostka 2 posiekane zabki czosnku 2 ziemniaki - kostka 2 cukinie - kostka 1 puszka fasoli czerwonej 1 puszka fasoli bialej 1 litr bulionu 200 ml gestej smietany sol natka pietruszki wykonanie: W rondelku z grubym dnem rozgrzewamy oliwe, wsypujemy przyprawy i podsmazamy przez okolo 1 minute. Dodajemy

Przysmaki Karolki
Jajko w szynce 176

podaje ilosci, bo wszystko zalezy od tego ile takich jajek chcemy przygotowac. Z jednego jajka otrzymujemy 2 porcje) jajka ugotowane na twardo duze plastry szynki majonez do dekoracji papryka czerwona, ogorek kiszony, oliwki, gotowana marchewka itp bulion warzywny zelatyna sok z cytryny wykonanie: Zelatyne przygotowujemy wedlug zalecen na opakowaniu. Do tego celu potrzebny jest nam bulion. Ja dodatkowo doprawiam taka

Przysmaki Karolki
Zatrzec zle wspomnienia 133

mnie najwazniejsze, jej aromat nie udzielil sie calej zupie. Ryba byla raczej wspanialym dodatkiem do nej, to taka kropka nad i. Jarzynowa z ryba skladniki: 1 papryka czerwona mala puszka kukurydzy 200g zielonego groszku mrozonego 1 cebula 1 zabek czosnku 4 duze ziemniaki 500ml bulionu warzywnego sol, pieprz 2 filety z dorsza lub mintaja tymianek oliwa z oliwek wykonanie

Przysmaki Karolki
Moje taboule 136

tylkko zrobilo sie cieplej postanowilam zamienic tradycyjny kuskus na cieplo na ta wspaniala, zimna salatke, ktora doskonale smakuje w upalne dni. Taboule z papryka i pomidorem skladniki: 1 czerwona papryka 1 zielona papryka 1 cebula 2 pomidory garsc rodzynek okolo 6 listkow swiezej miety 1 woreczek kaszy kuskus sok z polowy cytryny okolo 4 lyzki oliwy z oliwek wykonanie: Kuskus

Przysmaki Karolki
Dynia w zupie 182

posiekana 1 roztarty zabek czosnku 2 lyzki mielonego kminu 1 lyzka przyprawy marokanskiej 6 szklanek bulionu warzywnego 1 kg dyni pokrojonej w kostke 1 duzy pokrojony ziemniak 1 szklanka czerwonej soczewicy sol, czarny pieprz szczypiorek do dekoracji wykonanie: Na srednim ogniu rozgrzac na patelni oliwe, podsmazyc cebule i czosnek. Dodac orzyprawe marokanska, zmielony kmin, dynie, soczewice, ziemniak i bulion. Wszystko

Przysmaki Karolki
Ser z piekarnika czyli fondue z bagietka 151

problem. Nadrabia za to ladnym widokiem z okna, przez ktore z wielka przyjemnoscia obserwuje ruch uliczny. Samochody zwalniaja by co jakis czas przepuscic zaganianych przechodniow. Swiatla zmieniaja sie z czerwonego na zielone i znow zaczyna sie ruch az do chwili gdy kolejny przechodzien nadusi na magiczny przycisk. Caly ruch wtedy zamiera i tylko jakas staruszka wolnym krokiem chce przejsc

Przysmaki Karolki
Truskawkowa pokusa na popoludnie 188

czekalam. Przez ostatnie zawirowania w pogodzie juz myslalam, ze sezon na truskawki nigdy nie nadejdzie, ale w koncu jest. Juz kilka dni temu na targu pojawily sie te wspaniale, czerwone, pachnace latem owoce. Poczatkowo ich cena nieco mnie odstraszala, ale w koncu doczekalam sie tez jej spadku. Niemal codziennie ide wiec na pobliski targ w celu zakupienia naszego przysmaku

Przysmaki Karolki
Truskawki ach truskawi 205

zdecydowanie na pierwszym miejscu znalazlyby sie truskawi. Wsrod owocow to wlasnie one nie maja sobie rownych. Nic wiec dziwnego, ze nie potrafie przejsc obojetanie obok straganow z tym czerwonym przysmakiem. Wczoraj zakupiliśmy ich cala masę i pomyślałam sobie, ze chętnie upiekę tartę taka, która jadalismy gdy jeszcze mieszkalismy we Francji. W moim ulubionym francuskojezycznym pismie "Maxi Cuisine" znalazlam przepis

Przysmaki Karolki
Muffinki na ostatni piknik 143

papryka skladniki: 375g maki 250ml mleka 2 jajka 125g stopionego masla i przestudzone 2 lyzeczki proszku do pieczenia 0,5 lyzeczki soli 0,5 lyzeczki tymianku 1 papryka czerwona 125g fety wykonanie: Papryke oczyszczamy z nasion, myjemy i kroimy w drobna kostke. W jednej misce laczymy wszystkie suche skladniki, w drugiej mokre. Do suchych dodajemy mokre oraz pokrojona papryke

Przysmaki Karolki
Francuskie kwadraty na przekaske 223

koncu soczyste pomidory. Czekam na nie z utesknieniem, a poki co zadowalam sie ulubionym ciastem francuskim. Szybkie "kanapki" z ciasta francuskiego i parowek skladniki: opakowanie ciasta francuskiego pol czerwonej papryki kilka oliwek 6 parowek cienkich 100g tartej goudy kilka galazek tymianku opcjonalnie ketchup wykonanie: Papryke myjemy i kroimy w kosteczke. Oliwki w talarki. Ciasto francukie dzielimy na kwadraty. Ja podzielilam

Przysmaki Karolki
Gra w kolory 161

powietrzu mimo ciepłych dni. Wystawiam twarz do słońca siedząc na ławce w parku. Chętnie zatrzymałabym czas, zatrzymała lato na dłużej. Gram w kolory. Moim gotowaniem odpędzam jesień. Zielony, czerwony, zółty. Dziś był zółty.  Kalafior i curry. Kalafior z curry składniki: 1 kalafior 2 dymki ze szczypiorem 2 łyżki przyprawy curry 100g mrożonego groszku 50ml bulionu warzywnego 150ml śmietany

Przysmaki Karolki
Jesienna zupa ziemniaczana 381

Spoglądam przez okno i zachwycam się jesienna paleta barw. Drzewa przybrały cudowne kolory: zółty, rudy, czerwony. Mimo zimna jest cudne. Dziś na rozgrzewkę zrobiłam sycącą, jesienną zupę. Prosta, bo ziemniaczana, bez udziwnień, bez skomplikowanej receptury. Zwyczajna zupa na taki zwykły październikowy dzień. Zupa ziemniaczana z boczkiem składniki: 1 litr bulionu warzywnego 600g matczynych ziemniaków 200g wędzonego boczku 1 duża marchewka

Przysmaki Karolki
Zupa grzybowa z kaszą 204

niektóre bardzo tradycyjne, inne zaś zupełnie nowe, zaczerpnięte z kuchni europejskiej. Przygotowując tradycyjną kolację wigilijną nie możemy zapomnieć o zupie. W moim rodzinnym domu od zawsze był to barszcz czerwony - czysty, bez zbędnych dodatków. W domu mojego męża tradycyjnie na stole pojawiała się zupa grzybowa.  Dziś, gdy układam wigilijne menu, nie mogę więc zapomnieć o połączeniu tych dwóch światów

Przysmaki Karolki
Taboule w szynce 160

nowa sałatka, może jajka z innym farszem.  A może taboule w szynce, tak jak to było dziś u mnie? Taboule w szynce składniki: 150 g kaszy kuskus 1 czerwona papryka szczypior z 2 dymek pęczek mięty pęczek natki pietruszki około 10 czarnych oliwek pokrojonych w plasterki sól, pieprz sok z połowy cytryny oliwa z oliwek dodatkowo duże plastry szynki

Przysmaki Karolki
Kurczak. Pieczarki. Winogrono. Cydr. 241

aromatem wytrawnego cydru. Zapraszam. Kurczak w winogronami w cydrze składniki około 300 g udek kurczaka bez skóry lub 4 nóżki  350 g pieczarek 2 szalotki 100 g czerwonych winogron 100 ml wytrawnego cydru 100 ml śmietany 20 g masła 2 łyżki oleju sól, pieprz  wykonanie: Kurczaka podsmażamy na rozgrzanym oleju przez około 8 minut. Dodajemy posiekaną szalotkę, smażymy

Przysmaki Karolki
Sernik z jagodami na Dzień Kobiet 183

Już jutro Dzień Kobiet, ciekawa jestem ile z Was świętuje? Kiedyś to święto było bardzo powszechne, dominowały wtedy czerwone goździki i tulipany. Doskonale pamiętam te czasy. Dziś niektóre z pań oburzają się na samo wspomnienie o tym dniu, ale ja lubię dostać bukiet nieśmiertelnych tulipanów. Choć przyznaje, że o wiele bardziej cieszą mnie kwiaty, które dostaje bez specjalnej okazji, szkoda

Przysmaki Karolki
Kurczak w indyjskiej marynacie 290

kwaskowate, soczyste mięso, nie trzeba nic więcej.   Kurczak w indyjskiej marynacie cały  kurczak ok 1,5 kg 1 szklanka naturalnego jogurtu  3 łyżki czerwonej pasty curry   2 łyżki mieszanki garam masala 2 łyżeczki soli  sok z 2 limonek  Kurczaka umyć i osuszyć. Połączyć wszystkie składniki marynaty i "wymazać" nią całego kurczaka

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Smoliste żeberka w mielonej kawie 198

marynata: 1,5 łyżki  mielonej kawy 1  łyżeczka   świeżo  zmielonego pieprzu 1  łyżeczka  pieprzu  młotkowanego  z kolendra 1  łyżka  czerwonej papryki (pomieszana ostra ze  słodką ) 2  łyżki  pikantnego keczupu  1  łyżka  miodu 2  łyżki  sosu sojowego 1 łyżeczka sosu chilli lub Tabasco

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Gulasz z fasolką na winie 199

fasolka to kolejny przykład ze dobry gulasz można zrobić z wszystkiego co się nam nawinie. Tym razem użyłam resztki fasolki, która zalegała w lodowce, marchewki, świeżych ziół i wytrawnego, czerwonego wina. Pewnie gdybym miała wołowinę zamiast wieprzowej łopatki byłby to istny cymes, ale i tak wyszło pysznie. Wierzcie na słowo. Smacznego. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Tsoureki - greckie pieczywo na Wielkanoc 178

miękki, słodki, drożdżowy chleb w postaci chałki lub obwarzanek z ugotowanymi na czerwono barwionymi jajkami, schowanymi między splotami chleba. Splot warkocza z 3 części symbolizuje Trójcę Świętą, podczas gdy czerwone jajka na twardo splecione w cieście symbolizują krew Chrystusa. Podobnie jak w wielu innych krajach, chleb ma znaczenie religijne. Z tego ciasta upieczone takie chałki lub obwarzanki bez jajek poza

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Sałatka z granatem, gruszką, serem pleśniowym i prażonymi orzechami 421

gorgonzola, wszystko dopełnia cytrynowo-miodowy dresing.  Całość prezentuje się bardzo efektownie, a jeszcze  lepiej smakuje. Składniki na 2 porcje : 2 garście ulubionej sałaty (u mnie liść dębu czerwony) 2 gruszki 1 owoc granatu 150 g sera gorgonzola garść prażonych orzechów włoskich Dresing : 2 łyżki oliwy 1,5 łyżeczki miodu 1 łyżka soku z cytryny Na suchej patelni

Zabawa smakiem
Zapiekane bakłażany 248

parmezanu i kolendry.  Danie dla dwojga, idealne. Składniki :   1 duży bakłażan 250 g zmielonego mięsa, wieprzowego 1 cebulka szalotka 3 ząbki czosnku 1 łodyga selera naciowego 1/2 czerwonej papryki garść świeżej kolendry 50 ml gęstego przecieru pomidorowego oliwa sól pieprz Dodatkowo : 3 łyżki bułki tartej 20 g sera parmezan lub grana padano 1 ząbek czosnku, drobno posiekany ! łyżka

Zabawa smakiem
Placek po Wegiersku 244

Gulasz: Ok 0.5 kg  wieprzowiny lub wolowiny 1 cebula 2 papryki- czerwona I zielona 200 gr pieczarek 3 trojkaciki sera topionego Sol, pieprz i papryka Placki ziemniaczane: Ok 1 kg ziemniakow 1 cebula 2 lyzki maki 1 jajko 2 zabki czosnku Sol, pieprz Wykonanie: 1 . Mieso pokroic , wrzucic do garnka, dodac soli, pieprzu i papryki- podsmazyc, a pozniej dusic

Smaki Edyty
chilli con carne 187

porcja ok 250 kal ) Skladniki 1 duza cebula 1 zielona paprika 300 gr mielonego miesa z wolowiny 400 gr posiekanych pomidorow z puszki 2 lyzki koncentratu pomidorowego 1 puszka czerwonej fasolki 2 lyzeczki chilli szczypta tabasco Wykonanie 1. Posiekac cebule, pokroic w papryke. 2. Wrzucic do "nieprzylegajacego do dna " garnka mieso , smazyc na "sucho"- dodajac przyprawy. Dodac cebule, fasolke, pomidory

Smaki Edyty
Singapurskie noodle 189

lyzki oleju orzechowego lub veg 2 zabki czosnku 250 gr ugotowanych prawns 300-400 gr piersi z kurczaka 1 cebula 1 lyzka curry 1 zielona papryka 1 czerwona papryka 1 lyzeczka cukru 1 lyzeczka soli 1/3 kubka rosolu z kury ( z kostki) 1-2 lyzki light sojowego sosu 200 gr bean sprouts 300 gr makaronu ryzowego - vermicelli Wykonanie

Smaki Edyty
Wolowina w sosie winno-smietanowym :) 137

Zapraszam na wolowine w sosie winno-smietanowym Najpierw przygotowujemy sos z cebuli, wina czerwonego, koncentratu pomidorowego I oliwki. W drugim garnku smazymy wolowine I dodajemy pieczarki Laczymy wolowine z sosem winnym dodajemy smietane. Smacznego

Smaki Edyty
Kurczak z noodlami w sosie slodko - kwasnym 250

kurczaka (ja dalam z 6 podudzi). Smazymy az mieso bedzie "zrobione"ok 10-15 min. Kroimy 2 marchweki w slupki- wrzucamy na wok. Smazymy 2 min. Dodajemy 1-2 czerwone papryki I bambus. Smazymy 1 min. Dodajemy sos , laczymy do zagotowania Podajemy z noodlami Smacznego

Smaki Edyty
Schabowy gulasz, a moze gulasz schabowy z kasza 196

szklance, dodalam do miski ok 200 ml smietany , zmieszalam razem, dodalam 2 lyzki maki -polaczylam( zblendowalam) Dolalam do sosu- dusilam ok 10 min. Na koniec dodalam 1 czerwona I 1 zolta papryke. Odstawialm z gazu. Zrobilam salatke z pekinskiej, ogorka kiszonego, szczypiorku I dodalam dressing. Zycze smacznego

Smaki Edyty
Wolowina po burgundzku- Boeuf bourguignon-Beef Bourguignon 183

kroimy 6-8 marchewek ok 150-200 bekonu . 2 cebule - skrajamy w kostke Wszystko wrzucamy do podsmazonej wolowiny. Doprawiamy tymiankiem. Smazymy ok 5-10 min. Dolewamy dwie szklanki - dobrego czerwonego wytrawnego wina . Na patelni obsmazamy na lyzce masla I 2 -3 zabkach czosnku ok 200-250 gr pieczarek pokrojonych w cwiartki. Szykujemy szklanke bulionu wolowego z 2 kostek. Podsmazone pieczarki

Smaki Edyty
Sałatka ziemniaczana 319

Sałatka z ziemniaków . Co mogę o niej powiedzieć- że nie wiem dlaczego jako pierwsza znika ze stołu Gotujemy ziemniaki w mundurkach. Obieramy i kroimy w dużą kostkę. Kroimy jedną czerwoną cebulę w półtalarki, szczypiorek, 2 ząbki czosnku, pieprz i majonez do smaku Smacznego

Smaki Edyty
Michoacán beef- czyli meksykanski gulasz z Michoacán 147

rosolu wolowego. Dusimy na malym ogniu ok 1.5 h. Na koniec dodajemy ok 400 gr fasolki straczkowej, lyzeczke cukry I dusimy 15 min.Na koniec wrzucamy czerwona papryke pokrojona w cienkie paski. Podajemy z ryzem Smacznego

Smaki Edyty
Salatka ziemniaczana z jajkami- patato salad with eggs and olives 259

Salatka z mlodych ziemniakow, jajek I oliwek, mysle ze przypadnie do samku kazdemu. Skladniki: ok 1 kg mlodych ziemniakow- baby patato 1 czerwona cebula 3 jajka ugotowane na twardo ok 10-12 oliwek z paprika lub serem natka pietruszki szczypior sol, pieprz, papryka Wykonanie: Gotujemy molde ziemniaki. Kroimy cebule w cwierc talarki. Kroimy jajka. Oliwki na pol. Siekamy pietruszke

Smaki Edyty
Kurczak cajun- cajun chicken 385

mniam...rozkosz dla podniebienia - Gotowy w 30 min :) Składniki na dwa obiady. :)  Składniki: 4 piersi z kurczaka- pokrojone w kostke *2 łyżeczki przyprawy Cajun 2 zielone papryki 1 czerwona paprika 150-200 gr pieczarek 1 ząbek czosnku 2-3 łyzki masła 1 łyżeczka suchej bazyli 0,5 łyżeczki pieprzu 0,5 łyżeczki soli 300 ml śmietany szczypior  Wykonanie

Smaki Edyty
Ryba w sosie curry- fish curry 184

sosu( fish sauce) 2 łyżki Thai soja sos 1 świeżej papryczki chilli 350 gr ryby monkfish 350 gr łososia 400 ml mleka kokosowego 3 kaffir lime liści 1 łyżka czerwonej pasty curry 1 szklanka ryżu jaśminowego pokrojona pietruszka Wykonanie: przygotować marynatę: sok z limetki, 2 łyżki sosu rybnego, 2 łyżki thai sosu I pokrojona papryczka chilli-wymieszać w miseczce. Pokroić

Smaki Edyty
Warzywa pieczone z udkami 253

Warzywa pieczone z kurczakiem.....zdrowo I smacznie :) Mnóstwo witamin, niezapomniany smak :) Zaczynamy ...  Składniki: ok 0,5 kg młodych ziemniaków 6 marchwi 1 czerwona cebula 1 cukinia 0,5 kalafiora 6 udek z kurczaka Sos: ok 50 ml oliwy z oliwy 1 łyżeczka rozmarynu 3-4 ząbki czosnku papryka, pieprz, sól Robimy sos: oliwę, rozmaryn, czosnek, pieprz , paprykę

Smaki Edyty
Mielone na ostro- spicy fried minced beef 161

czeerwona cebula pokrojona drobno 1 łyżeczka sproszkowanego imbiru- lub świeżego 2-3 ząbki czosnku 2 łyżki oleju kukurydzianego 2 łyzki sosu rybnego 1 łyżka ciemnego sosu sojowego 1 łyżka czerwonej pasty curry 4 liście kaffir lime puszka pomidorów sól, pieprz, szczypiorek Wykonanie: Na olej kukurydziany wrzucamy cebule, imbir I czosnek. Smażymy ok 2 min.  Dodajemy mielone. Smażymy

Smaki Edyty
Ryba w mleku kokosowym- fish with coconut 164

owoców morza nie muszę nikogo przekonywać :) Dzisiaj ekspresowy obiad :). Zanim ryż ugotujemy - obiad będzie gotowy. Zaczynamy :  Składniki: 2 łyzki oleju szczypiorek 1 łyżeczka imbiru 2-3 łyżki czerwonej pasty curry 1 puszka mleka kokosowego 150 ml bulionu kurczakowego 4 kaffir liście ok 400 gr łososia ok 250 gr krewetek 1 łyżka sosu rybnego 2 łyzki sosu sojowego ryż, natka

Smaki Edyty
Pilaw z mięsa mielonego 208

Zmniejszamy porcję wtedy do pół łyżeczki. Myśle , że to danie może się stać ulubionym daniem w naszej kuchni. * Pasta curry- mamy trzy rodzaje- żółta- najmniej ostra, zielona- średnia I czerwona bardzo ostra. Składniki : 3/4 szkl ryżu basmati 250 gr mięsa mielonego 100 gr fasolki szparagowej 100 gr kukurydzy ( baby ) 200 gr pieczarek 1 kiełbasa - podwędzana 1-2 łyżek pasty curry

Smaki Edyty
Kurczak biryani II chicken biryani 216

kurczaka 1,5 łyżeczki suchego czosnku 1 łyżka garam masala 1 łyżeczka chilli ok 2 łyżeczek soli 500 ml jogurtu greckiego 120 gr masła 2 cebule 1 papryka-czerwona kolendra lub natka pietruszki 4 łyżki soku z cytryny 1,5 szkl ryżu basmati Wykonanie: Kroimy piersi z kurczaka w kostkę. Do jogurtu dodajemy garam masala, czosnek, chilli , 1 łyżeczkę soli

Smaki Edyty
Serce urodzinowe -torcik 388

mało pracochłonny. Jest przepyszny :) Zaczynamy  Składniki: 1 szkl mąki 3/4 szkl cukru 3 jajka 1/4 szkl wody 1/4 szkl oliwy 2 łyżeczki proszku do pieczenia 25 ml barwnika czerwonego spożywczego pare kropel esensji pomarańczowej. 500 ml śmietany kremówki 2 łyżki cukru pudru parę truskawek Wykonanie: Mąkę, cukier, jajka, wodę , oliwę, proszek do pieczenia , esensja i barwnik- wszystko razem

Smaki Edyty
Racuchy drożdżowe 188

porcje i smażyć racuchy  . Na oleju , lub na teflonowej patelni bez tłuszczu :) Smacznego :) Wystarczy posypać cukrem pudrem... ...lub skusić się na odrobinę konfitury - tutaj domowa konfitura z leśnych , czerwonych borówek. Polecam

Malinowa Kawiarenka
Rolada z bitą śmietaną i malinami. 153

MALINY Te małe czerwone owoce należą do moich ulubionych. Nieodzownym elementem każdego letniego wyjazdu nad nasze morze są dla mnie gofry z bitą śmietaną i malinami. I tylko tam smakują tak wybornie. A dziś z racji tego  ,że urlopowe wojaże już w tym roku za nami zaserwowałam sobie namiastkę tego smakołyku. Taką przyjemność sprawiam sobie każdego lata właśnie

Malinowa Kawiarenka
Brownie z burakiem. 228

Ciasto marchewkowe znam , i bardzo lubię .. babkę z dynią również  A dziś po raz pierwszy do swojego wypieku użyłam czerwonego buraka  I powiem Wam ,że jako składnik deseru spisał się znakomicie. Moje ciasto czekoladowe z jego udziałem przypomina brownie . Jest mocno aromatyczne , mocno czekoladowe , mocno wilgotne i dość zbite .  Smak buraków jest lekko wyczuwalny , ale nie dominujący

Malinowa Kawiarenka
Kurczak z bakaliami na ostro 225

wystarcza jedno ) 1 szalotka 5-6 suszonych śliwek kalifornijskich 5-6 suszonych moreli 1/3 szklanki rodzynek 3 goździki 1 listek Kafiru 5 łyżek oleju z pestek winogron czerwona   papryka mielona słodka   pieprz ziołowy pieprz czarny mielony curry szczypta soli 10 ziaren pieprzu czarnego ziarnistego 2 łyżeczki sosu śliwkowego TaoTao sos sojowy ciemny do smaku 4 połówki brzoskwiń

Buniabaje w kuchni
Placki ziemniaczane z drobiowym gulaszem 368

ziemniaczanej 1 płaska łyżka mąki pszennej 1 jajko sól olej do smażenia ( ja używam słonecznikowy lub z pestek winogron bo rzepakowego nie lubię ) 1 duża pierś z kurczaka 1 czerwona papryka 1 zielona papryka 3 cebule 3 pomidory pieprz mielony do smaku papryka mielona słodka do smaku 1 łyżeczka brązowego cukru przyprawa do sosów i zup w płynie   cukru

Buniabaje w kuchni
Kulki z indyka w aromatycznym sosie 185

lubczyku 1/2 litra przecieru pomidorowego 2 łyżeczki sosu chilli słodko-kwaśnego 3,5 łyżki oleju z pestek winogron 1 łyżeczka cukru brązowego 1 cebula lub 3 małe szalotki 1/4 czerwonej papryki świeżej ( bez pestek i gniazda nasiennego). Pokroić drobno   cebulę i paprykę. W rondlu rozgrzać 3 łyżki oleju i smażyć cebule na szklisto , a potem dołożyć do niej równie

Buniabaje w kuchni
Kapusta kiszona z buraczkami-surówka 192

się komponowała i smakiem i wyglądem. Przypomniałam sobie o surówce kuzynki ( Iwonki) i trochę ja zmodyfikowałam. Czas: 10 minut Składniki: 20 dag kiszonej kapusty 1/3 dużego soczystego buraka czerwonego 3 łyżki oleju z pestek winogron sól do smaku cukier do smaku pieprz mielony szczypiorek do dekoracji Kapustę posiekać na drobniejsze kawałki niż to jest normalnie w kiszonej kapuście. Jeśli kapusta

Buniabaje w kuchni
Tilapia w cytrusach 170

zaraz po nie latać po zakupy to trzeba je spożytkować . Przydały się do marynaty . Składniki: 2 filety z Tilapii ( po 1 małym na porcję ) 1 mandarynka 1/2 pomarańczy 1/2 czerwonego grejpfruta 1 łyżeczka pasty z trawy cytrynowej olej z pestek winogron 1/3 łyżeczki soli mąka do oprószenia Przygotować marynatę z soku z mandarynki, grejpfruta,2 łyżek oleju , pasty cytrynowej, szczypt

Buniabaje w kuchni
Gulasz drobiowy ze świderkami 379

bardziej , ze uparłam się na to , że ma być gulasz i już. Czas: 1 godzina Składniki: 0,5 kg piersi z kurczaka 2 duże cebule 1 marchewka 1 duża czerwona papryka 1 kiszony ogórek 3 łyżki oleju mielona papryka słodka   do smaku szczypta soli maggi w płynie szczypta mielonego pieprzu 2 szklanki wody 1 liść laurowy 6 ziaren pieprzu

Buniabaje w kuchni
Mintaj z pikantną gruszką 165

mintaja ( mrożone) olej z pestek winogron 1 cytryna 1,5 gruszki 4 łyżki cukru 1 goździk sól papryka mielona słodka mąka do oprószenia 1/2 pomidora 1,5 łyżeczki marynowanego czerwonego pieprzu szczypta mielonego pieprzu czarnego 1/2 łyżeczki sosu słodko-kwaśnego chili ( lub równie pikantnego z chili ale bez dodatków smakowych - ostatecznie po prostu szczypta ostrej papryki mielonej) 1 łyżka pokrojonych

Buniabaje w kuchni
Pomarańczowa gruszka do mięs na pikantnie 157

Czas: 15 minut Składniki: 2 gruszki 4 łyżki cukru szczypta brązowego cukru do smaku 2 goździki kawałek kory cynamonu sól 1 pomarańcza 1 plasterek cytryny 0,5 łyżeczki marynowanego czerwonego pieprzu 0,5 łyżeczki zielonego marynowanego pieprzu szczypta mielonego pieprzu czarnego 1/2 łyżeczki sosu słodko-kwaśnego chili lub innego pikantnego sosu ( ale bez dodatków np czosnku- może być z limonką

Buniabaje w kuchni
Skrzydełka curry na skróty 172

doprawione wyszły pyszne. Może mięsa to za dużo w tym daniu nie ma , ale za to pyszny sos rekompensuje ten brak. Czas: 45 minut Składniki: 3-4 skrzydełka 1/2 czerwonej dużej cebuli 1 mała biała cebula 1/2 dużego pomidora 4 łyżki oleju z pestek winogron 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka mielonego kminku ( nie kminu

Buniabaje w kuchni
Gotowany kurczak w pikantnym sosie 372

ziarna pieprzu czarnego 1 kapelusz suszonego grzybka 1/4 łyżeczki soli maggi w płynie 1 litr wody Na sos: 1/2 żółtej papryki 1 duży pomidor 1 duża cebula( dałam pół czerwonej , pół białej ) 2 ząbki czosnku 2 łyżki usiekanych ,, igiełek,, świeżego rozmarynu 2 łyżki usiekanego tymianku 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 2 łyżeczki cukru brązowego ( dałam kokosowy) 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka

Buniabaje w kuchni
Bulionowo-pomidorowa popitka 143

osobiście ( a i reszta Rodziny) lubię mieć do niektórych II Dań ,,popitkę" tzn. bulion lub inna czystą zupę w filiżance. Czasem gotuję je specjalnie tak jak barszcz czerwony czysty. A czasem wykorzystuję już ugotowany bulion sam lub coś na jego bazie. Zawsze mam zamrożone porcje bulionu -dziś też skorzystałam z zapasu. Czytaj więcej

Buniabaje w kuchni
Naleśniki ,,od serca,, 134

Właściwie powinnam napisać z serca :). Był krupnik na serduszkach to musi być coś z serduszkami. Nie chciało mi się kleić pierogów- prościej było usmażyć naleśniki. Do tego czysty barszcz czerwony do popicia i obiad gotowy. Czytaj więcej

Buniabaje w kuchni
Papryka na parze z musem marchewkowo-ziemniaczanym 215

też może być inspirujący :).Potrzebowałam dodatek do kotlecików z gotowanego kurczaka ( też z zapasów zamrażarkowych). Od wczoraj zostały mi 2 malutkie ugotowane ziemniaczki. A w lodówce leżała sobie piękna czerwona papryka. Nie miałam wątpliwości , że po połączeniu wyjdzie coś dobrego. Czytaj więcej

Buniabaje w kuchni
Zrazy ze schabu wg Buni 319

średni ogórek kiszony garść suszonych grzybów ( krojonych -tak ok 10 dużych kapeluszy ) 4 płaskie łyżeczki ostrej musztardy sól pieprz mielony papryka mielona słodka majeranek 1 cebula biała 1 cebula czerwona 1 cebula cukrowa sos sojowy grzybowy sos Teriyaki 4 łyżeczki oleju 2 łyżki masła 2 łyżki smalcu 2 szt. ,, Kostka do mięs pieczeniowa ,, ( opcjonalnie -jeśli ktoś nie lubi -nie używa

Buniabaje w kuchni
Jesienne gołąbki 154

zapas bo ta całoroczna-szklarniowa to już nie to. Dziś miałam w planie robienie gołąbków ( zapas mi się w zamrażarce skończył ). Pokusiło mnie by dodać do masy mięsnej pokrojonej czerwonej papryki. Wiedziałam , że smak będzie dobry bo przecież robię paprykę faszerowaną .Połączenie smaku pomidorów ( sos) i papryki doceniłam już dawno. No i dodatkowy plus - pięknie wyglądają po przekrojeniu. Czytaj więcej

Buniabaje w kuchni
Kurczakowe oszczędności 659

gulasz - to zmieliłam. Czas : 30 minut Składniki : 1 szklanka drobnych kawałków kurczaka 1 jajko 1/5 szklanki śmietanki 2 suche kromki chleba tostowego mini kostka ,,Prażona cebulka " pieprz mielony przyprawa ,, Czerwona czubrica " ( lub np Gyros ) bułka tarta do panierowania olej 1 łyżki masła 1 łyżka majonezu 4 kawałki żółtego sera ( kostka wielkości 1x2 cm ) Zmielić w malakserze mięso, namoczony w śmietance

Buniabaje w kuchni
Kapusta duszona z kminkiem i soczewicą 172

Tradycją jest podawaniu u mnie na Wigilię kapusty z grochem .Kiedyś z braku grochu użyłam czerwonej soczewicy i okazało sie , że potrawa jest równie dobra . W związku z tym gości zamiennie z tą z grochem na naszym wigilijnym stole. W ten wyjątkowy wieczór jako typowo postna - w ciągu roku pozwalam sobie nieco ją okrasić. Czytaj więcej

Buniabaje w kuchni
Grzybowa na Wigilię ( z uszkami) 339

zasadzie to najczęściej jadano u nas w domu na Wigilię barszcz czerwony z uszkami. Czasem u Dziadków ( Rodziców Mamy) zupę rybną , a u Wujka ( Mamy brata ) - grzybową z łazankami. Wiem , że u kogoś była migdałowa - ale zupełnie nie pamiętam u kogo i jak się ją robiło. Pokusiło mnie w tym roku by ugotować prócz barszczu ,który będziemy jeść lub popijać

Buniabaje w kuchni
Sałatka jarzynowa ze śledziem wersja 2 233

Sałatka Wigilijna -prosta, smaczna .Robię ją wykorzystując warzywa z wywaru który gotuję na barszcz czerwony .Śledzie zawsze w zestawie na Boże Narodzenie są to po prostu dodaję do sałatki. A drugą sałatkę - taką normalną jarzynową robię na Święta. Czytaj więcej

Buniabaje w kuchni
Surówka z białej rzodkwi z rzodkiewką 240

których użyto owoców .Łączę ją z wieloma dodatkami ( jabłko, marchew, gruszka, morele , pestki granatu). Tam gdzie potrawa do której ją podaję ma zdecydowanie owocowy posmak wzmacniam jej ostrość zwykłą czerwoną rzodkiewką. Czytaj więcej

Buniabaje w kuchni
Pieczony kurczak z czosnkiem i papryką 183

damy się drobiowym mięsem. Wybieram albo filet,albo skrzydełka czy same pałki. Jednak cały pieczony kurczak jest pyszny. Pieczony w rękawie jest miękki i soczysty. Tutaj z czosnkiem i czerwoną mieloną papryką. Można też natrzeć jeszcze majerankiem. Składniki : * kurczak około 1,5kg * łyżka oliwy z oliwek * papryka słodka mielona  * 2 ząbki czosnku Przygotowanie : Połączyć oliwę z papryką i czosnkiem

Magiczne Życie Marty
Pieczony kurczak z pieczarkami 143

łyżka oliwy z oliwek * ulubione przyprawy Przygotowanie : Rozgrzewamy masło z oliwą. Wrzucamy cebulę i gdy się zeszkli dodajemy pieczarki. Oprószyć solą i pieprzem. Dodać ulubione przyprawy do kurczaka ,mieloną czerwoną paprykę. Zalać dużą szklanką wody. Ułożyć kurczaka i dusić do miękkości. Podawać z ziemniakami oraz sałatką z pomidora i cebuli

Magiczne Życie Marty
Makaron z kurczakiem 156

Pyszny,soczysty kurczak z makaronem.Do tego oliwa i czosnek.Polecam spróbować.   Składniki : * pierś z kurczaka * ulubione przyprawy * ząbek czosnku * 2 łyżki oliwy z oliwek * ulubiony ugotowany makaron * cukinia  * czerwona papryka * świeżo mielony pieprz  * oregano Przygotowanie : Zamarynować dzień wcześniej kurczaka tak jak lubimy.Usmażyć na oliwie z wyciśniętym ząbkiem czosnku. Wrzucić cukinie i paprykę. Wyłożyć na makaron.Polać powstałym

Magiczne Życie Marty
Cebularze 115

jajka ( do ciasta dwa żółtka plus jedno białko i pozostałe białko do posmarowania cebularzy ) * łyżka soli * pół kg mąki pszennej plus mąka do podsypywania  * 2 łyżeczki czerwonej papryki mielonej W płynach i cukrze rozetrzeć drożdże.Odstawić do wyrośnięcia.Połączyć z pozostałymi składnikami ciasta. Wyrobić,aż będzie ciasto odchodziło od ręki. Pozostawić na pół godziny do wyrośnięcia. Składniki nadzienia

Magiczne Życie Marty
Roladki z mozzarellą 154

Dzisiaj filet z kurczaka zawijany z mozzarellą i przyprawami. Dzięki mozzarelli mięso jest miękkie i soczyste. Przyprawy akurat dzisiaj tylko podstawowe : sól i pieprz, ale można użyć czerwoną mieloną paprykę bądź czosnek czy zioła prowansalskie. Pasuje do wszystkiego. Składniki : * 4 pojedyncze filety z kurczaka * kulka mozzarelli * ulubione przyprawy * jajko * bułka tarta  Przygotowanie : Rozbijamy filety. Przyprawiamy sole i pieprzem. Układamy

Magiczne Życie Marty
Leczo z kurczakiem 117

Przepis na leczo. Idealne na obiad czy kolację ale dobre też w słoiki na zimę. Polecam spróbować. Składniki : * 4 łyżki oleju * 4 średnie cebule * 4 średnie marchewki  * 2 czerwone papryki * 10 dużych pieczarek  * 3 cukinie  * 2 filety z kurczaka * sól , pieprz * koncentrat pomidorowy * ketchup łagodny Przygotowanie : Cebulę kroimy w piórka Marchewkę ścieramy na jarzynowej tarce Paprykę kroimy

Magiczne Życie Marty
Szybka sałatka na wynos 219

łączyć dowolnie. U mnie została kapusta pekińska z sałatki Gyros więc ją wykorzystałam w tym przepisie. Składniki : * kapusta pekińska * filet z kurczaka pieczony z przyprawą Gyros * pół pomidora * pół czerwonej papryki  * 2 łyżki kukurydzy z puszki * 2 ogórki konserwowe  * mały jogurt naturalny  * 3 łyżki ketchupu * frytki Wszystkie te składniki zamykamy w pudełku i zabieramy ze sobą. Pyszna

Magiczne Życie Marty
Kanapka na ciepło III 125

Dzisiaj kolejna wersja moich kanapek na ciepło. Tym razem połączenie salami oraz awokado.  Składniki : * chleb tostowy pełnoziarnisty * salami * awokado  * czerwona papryka * ser żółty  Bardzo ciekawe połączenie tych składników - chrupiąca papryka i maślany smak awokado. Polecam spróbować

Magiczne Życie Marty
Krokiety z kapustą i grzybami 143

jeszcze daleko a u mnie dzisiaj krokiety kojarzące się z Wigilią . Był przepis na naleśniki i łazanki więc połączymy składniki z tych dwóch przepisów by zrobić krokiety. Do tego czerwony barszcz . Polecam ! Przepis na naleśniki znajdziecie już u mnie na blogu dlatego nie wstawiam po raz kolejny tylko do niego Was odsyłam. Farsz : * pół kg kapusty kiszonej * garść bądź więcej

Magiczne Życie Marty
Domowe hot - dogi 140

takie same jak z typowej budki z jedzeniem.        Składniki : * bułki do hot-dogów  * parówki najlepiej z szynki * kapusta pekińska * pomidor * ogórek konserwowy  * cebula czerwona * majonez * ketchup Przygotowanie : Bułki podgrzewam w piekarniku . Parówki gotuję i uważam żeby nie pękły .Smaruję ciepłe bułki ketchupem i majonezem. Wkładam dodatki , parówkę. Polewam ketchupem. Podaje kiedy są jeszcze ciepłe

Magiczne Życie Marty
Tydzień w moim telefonie III 91

Sandry  * spokojny sobotni wieczór i odpoczynek po całym ciężkim tygodniu * ostatnie letnie kwiaty z ogrodu * mój nowy zakup - wrzos z lidla  * nektarynki , granaty i figi  * czerwone winogrona * kominek z woskami Yankee Candle * orzechy włoskie * scena Jarmarku Miodu i Wina  Czekam na Wasze wspomnienia minionego tygodnia

Magiczne Życie Marty
ZIOŁOWY ZAKĄTEK - podlaska przyprawa do mięs pieczonych i sosów - RECENZJA 142

najbardziej jednak wewnątrz kurczaka. Powstał dzięki temu świetny sos do mięsa. Do tego pieczone ziemniaki. I obiad gotowy. Polecam spróbować.  Skład przyprawy według producenta to : papryka zielona i czerwona, kminek, pieprz biały i czarny , czosnek, kolendra, gorczyca biała. Składniki : * kurczak około 1,5kg * 3 łyżki oleju rzepakowego  * podlaska przyprawa do mięs pieczonych i sosów * 6 dużych ziemniaków * łyżka

Magiczne Życie Marty
Nuggetsy z kurczaka 200

także jako przekąska. Polecam spróbować.       Składniki : * 2 filety z kurczaka * jajko * pół szklanki mąki pszennej * łyżka oleju rzepakowego * łyżka mąki ziemniaczanej * ulubione przyprawy - u mnie papryka czerwona mielona , przyprawa kebab , przyprawa do kurczaka po staropolsku * sól , pieprz Przygotowanie : Filety kroimy na mniejsze kawałki. Przekładamy do miski , wbijamy jajko. Dodajemy wszystkie przyprawy oraz obie mąki. Wlewamy olej

Magiczne Życie Marty
Buraczki z papryką na zimę według mojej mamy 156

mamy. Tym razem w słoikach zamkniemy paprykę z buraczkami oraz cebulą. W zimie będzie jak znalazł. Takie dodatki do obiadu to ja lubię.     Składniki : * 5kg buraków * 10 czerwonych papryk * kilogram cebuli * szklanka oleju * pół szklanki octu * sól Przygotowanie : Buraki obgotować do 45 minut i zostawić do całkowitego wystygnięcia w wodzie w której się gotowały pod przykryciem. Chociaż się

Magiczne Życie Marty
Chicken burger - bułka z kurczakiem na szybko 209

chicken burger bo dajemy do środka bułka to co chcemy.      Składniki : * grillowana pierś z kurczaka w ulubionych ziołach * bułka ciabatta  * sałata masłowa * pomidor * kiszony ogórek * czerwona cebula * dowolny sos  * ketchup Przygotowanie : Bułkę przekroić na pół i podgrzać . Na jeden połowie układamy sałatę , kurczaka , pomidora , ogórka i cebulę. Można bułkę posmarować ketchupem i sosem. Polewamy sosem

Magiczne Życie Marty
Sałatka Tabbouleh 941

Sałatka godna polecenia. Idealna do zabrania ze sobą do szkoły czy pracy. Pożywna oraz smaczna. Polecam spróbować!     Składniki : * pół szklanki kaszy kuskus  * 2 pomidory  * cebula czerwona  * pół zielonego ogórka * pół zielonej papryki  * natka pietruszki * mięta * sok z cytryny  * oliwa z oliwek  * czosnek  * sól , pieprz     Przygotowanie : Kaszę zalewamy wrzątkiem

Magiczne Życie Marty
Ryba w sosie słodko kwaśnym 155

kolację. Składniki : * 4-5 filetów z dorsza * jajko * bułka tarta * sok z cytryny * sól , pieprz     Sos słodko kwaśny : * duża cebula * 2 łyżki oleju rzepakowego  * papryka zielona , czerwona * mała marchewka * kostki ananasa z puszki * 3 łyżki cukru * 3 łyżki octu balsamicznego * 3 łyżki ketchupu pikantnego * 2 łyżki mąki ziemniaczanej   Przygotowanie : Sos : Na oleju przesmażamy cebulę pokrojoną

Magiczne Życie Marty
Drożdżowe pierogi z pieczarkami 181

kostki drożdży * szklanka ciepłego mleka * łyżka cukru * pół kg mąki pszennej * białko jajka * olej rzepakowy * szczypta soli * kilogram pieczarek * duża cebula * 3 łyżki oleju rzepakowego * sól , pieprz , mielona czerwona papryka * żółtko jajka do smarowania pierogów        Przygotowanie : Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku z łyżka cukru. Odstawiamy do wyrośnięcia. W misce mieszamy mąkę z solą, wlewamy rozczyn oraz

Magiczne Życie Marty
Współpraca ZIELONY NURT olej ze słonecznika 94

dala od źródeł światła.       Tyle od producenta i dla Was mam przepis na pomidory do obiadu z wykorzystaniem tego oleju. Składniki : * 3 pomidory  * cebule czerwona * sól , pieprz * łyżka oleju ze słonecznika         Przygotowanie : Pomidory pokroić w mniejszą kostkę , cebulę w cienkie plasterki. Przyprawić. Polać olejem.     Firma ustaliła

Magiczne Życie Marty
Prosta sałatka z kurczakiem 624

spotkaniach rodzinnych. Do tego pyszny sos . Zapraszam ! Prosta   sałatka   z   kurczakiem       Składniki : * mix sałat u mnie roszponka * ogórek zielony * pomidor * czerwona cebula * grillowana pierś z kurczaka  * zielone nadziewane oliwki * sos * pieprz , sól do smaku          Przygotowanie : Na talerzu układamy sałatę , pokrojoną w kostkę cebulę , pomidora oraz

Magiczne Życie Marty
Współpraca Sante 120

Sante   A w paczce znalazłam : płytę i długopis, himalajską sól różową , kotlety sojowe , mace tradycyjną, kaszę jaglaną, otręby owsiane oraz granulowane, zarodki pszenne, kaszę kukurydzianą, płatki owsiane, soczewicę czerwoną, otręby żytnie, przeróżne smaki granoli oraz musli, pasztety sojowe oraz paprykarze warzywne, soję oraz batony proteinowe. Dodatkowo zostawiam link do strony producenta oraz FB firmy Sante , a także sklep . Sante

Magiczne Życie Marty
Schabowy na niedzielny obiad 130

niż zawsze i odstawiłam żeby się wszystkie smaki przegryzły. Zapraszam na niedzielny obiad. Schabowy       Składniki : * 4 kotlety ze schabu - ja wybrałam bez kości * sól , pieprz , papryka czerwona słodka , gałka muszkatołowa  * 2 jajka * 5 łyżek mąki pszennej  * 5 łyżek bułki tartej * smalec wieprzowy      Przygotowanie : Mięso rozbić , przyprawy utrzeć razem i obsypać kotlety. Zwinąć

Magiczne Życie Marty
3 SANTE znaczy zdrowie - Pizza pełneziarno 103

kasza kukurydziana do podsypania spodu pizzy * szczypta różowej soli himalajskiej * pół kostki świeżych drożdży * pół szklanki ciepłej wody * oliwa z oliwek * ulubione dodatki np. duszone z cebulą pieczarki , salami , czerwona papryka * sos pomidorowy  * ulubione zioła * tarty żółty ser   Przygotowanie : Drożdże rozpuszczam w ciepłej wodzie z cukrem. Wlewam do miski z mąka oraz otrębami. Dodaję sól do smaku oraz

Magiczne Życie Marty
Tradycyjna sałatka jarzynowa 137

przepis na sałatkę jarzynową. Ja robię najprostszą chyba z możliwych, ale dla mnie najlepszą. Jem ją tylko i wyłącznie z ketchupem albo posypaną czerwoną papryką pokrojoną w kostkę. Przepis dodaję do akcji która na FB trwa do 15 grudnia . Gdyby ktoś jeszcze był chętny podzielić się swoim przepisem na jarzynową sałatkę to zapraszam !   Składniki : * 6 średnich ziemniaków

Magiczne Życie Marty
Tydzień w moim telefonie XI 96

zastanawiam się czy nie dokupić więcej   szara jesień   ostatnie promienie słoneczne , zapowiadają śnieg   ogromna paka od Skworcu - dziękuję ! więcej już niedługo na blogu   moja nowa czerwona ramka na zdjęcia , za całe 5zł w Pepco , zasłoniłam zdjęcia - wybaczcie :) I tak by wyglądał mój tydzień. Do jutra jeszcze trwa rozdanie na FB . Mam 6 zgłoszeń z czego się

Magiczne Życie Marty
5 SANTE znaczy zdrowie - Pierogi z kaszą jaglaną 133

kaszą. Przyprawić do smaku. Zimnym farszem nadziewać przygotowane krążki z ciasta. Wrzucać pierogi na osolony wrzątek i gotować około 7 minut od wypłynięcia pierogów. Ja swoje pierogi polałam czerwoną cebulą przesmażoną na łyżce oliwy. Zapraszam na stronę sklepu Sante oraz na FB Sante

Magiczne Życie Marty
7 SANTE znaczy zdrowie - Orzeszki sojowe 112

oraz kwasu foliowego oraz składników mineralnych: potasu, wapnia, fosforu, żelaza, magnezu, cynku i miedzi. --------------------*--------------------*--------------------*--------------------*--------------------   Składniki : * opakowanie soi Sante * łyżeczka różowej soli himalajskiej Sante * przyprawa do kebaba * czerwona mielona papryka     Przygotowanie : Soję moczyć około 24 godziny. Można osolić lekko wodę. Opłukać i odcedzić na sitku. Wyłożyć na blachę z papierem do pieczenia. Posypać przyprawami. Piec do miękkości około

Magiczne Życie Marty
Sałatka z surimi 168

majonezu * sól , pieprz  Przygotowanie : Ogórka i paluszki surimi pokroić w kostkę. Dodać do zimnego, ugotowanego ryżu. Przyprawić do smaku. Wymieszać z majonezem. Ewentualnie można dodać pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę

Magiczne Życie Marty
Shoarma z szynki wieprzowej 169

hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} * około 700g szynki wieprzowej, ładny kawałek bez tłuszczu  * 3 łyżki oleju rzepakowego  * sól, czarny pieprz mielony * czerwona mielona wędzona papryka * curry * szczypta imbiru, cynamony, gałki muszkatołowej  * łyżeczka mieszanki przypraw do mięsa wieprzowego  * opcjonalnie można dodać kurkumy i przyprawy gyros lub kebab Przygotowanie : Normal 0 21 false

Magiczne Życie Marty
Tydzień w moim telefonie XIV 105

serdecznie zapraszam! Kolejny tydzień zapowiada się pracowicie i w kuchni i na blogu, ale pamiętajcie żeby znaleźć czas i się zrelaksować. Maseczka na buzię i odżywka na włosy plus czerwone paznokcie a nasz nastrój będzie lepszy! Polecam tak nie kuchennie

Magiczne Życie Marty
Nie żałuj sobie przypraw ! 131

dania słodkie ale i urozmaica też smak szynki, kotletów i bitek GAŁKA MUSZKATOŁOWA   * przyprawą są ususzone, szarobrązowe, owalne nasiona drzewa muszkatołowca korzennego * wykorzystuje się też okalającą je czerwoną osnówkę, nazywaną kwiatem muszkatołowym i jest pikantniejsza niż nasiona * gałka ma zapach korzenny i słodkawo-gorzki smak * zmniejsza wzdęcia i bóle reumatyczne  * utartą gałkę dodajemy do lodów, kremów, ciast * idealnie

Magiczne Życie Marty
Zupa grzybowa idealna na Wigilię 189

roku u nas na stole wigilijnym był barszcz czerwony. W tym roku postawiłam na grzybową i powiem Wam, że robiłam wczoraj a smakowała super. Z dodatkiem gęstej śmietany i posypana koperkiem będzie idealna!     Składniki : * bulion warzywny * marchewka * 5-6 ziemniaków bądź makaron łazanki * garść suszonych grzybów * pół małej kwaśnej śmietany * łyżka mąki pszennej * ziele angielskie, liść laurowy, pieprz

Magiczne Życie Marty
Krokiety z pieczarkami i żółtym serem 124

kapustą i pieczarkami, a drugie z pieczarkami i żółtym serem. Polecam spróbować! Są idealne do barszczyku. Jutro na blogu pojawi się na pewno przepis na zakwas do barszczu czerwonego. Składniki : Naleśniki : * pół kilograma mąki pszennej * 2 jajka * szklanka mleka * 2 szklanki mineralnej wody gazowanej * łyżka oleju rzepakowego * szczypta soli   plus jajko, bułka tarta i olej rzepakowy do smażenia

Magiczne Życie Marty
*** Zapachy w moim domu , w mojej kuchni *** Piątki z Yankee Candle MERRY MARSHMALLOWS / MACINTOSH SPICE 77

posypanego brązowym cukrem i cynamonem. Zapach idealny na chłodne, zimowe wieczory. Jeszcze kilka słów na temat mojego nowego kominka. Spodobał mi się podgrzewacz z serii Petal Bowl w kolorze czerwonym . Wybrałam sklep goodies.pl ponieważ trafiłam na promocję wysyłki za darmo. Cena to tylko 35zł a prezentuje się wspaniale. Trzeba co prawda uważać bu nie spadła miseczka z woskiem, ale jest

Magiczne Życie Marty
Imprezowa sałatka gyros 264

majonezowy. Jest idealna na każdą imprezę.  Składniki : * około 600g mięsa z udek kurczaka * łyżka oleju rzepakowego * przyprawa do gyrosa  * cebula  * kapusta pekińska * ogórki konserwowe  * papryka czerwona * kukurydza konserwowa * ketchup łagodny * 3 łyżki majonezu * mały jogurt naturalny  * sól , pieprz * ewentualnie koperek  Przygotowanie : Mięso pokroić w mniejsze kawałki. Włożyć do miski, obsypać przyprawą gyros i odstawić

Magiczne Życie Marty
Sałatka z makaronem idealna na imprezę 238

dodałam pieczonego kurczaka. Polecam spróbować! Składniki : * duży filet z kurczaka pieczony czy gotowany - może być wędlina która została nam ze świąt bądź 40g szynki drobiowej * biała część pora * papryka czerwona * pół zielonego ogórka * 4 korniszony * garść startego sera wędzonego * mała śmietana 10% * pół słoiczka majonezu * koperek * sól , pieprz Przygotowanie : Mięso bądź wędlinę kroimy w kostkę. U mnie pierś z kurczaka

Magiczne Życie Marty
Pieczony kurczak z warzywami 200

Kurczak sprawdzi się na kolację sylwestrową na pewno. Tutaj z fasolką szparagową, brokułami i marchewką. Coś innego, ale równie smacznego. Polecam! * kurczak bądź elementy z kurczaka * brokuł * marchewka * czerwona cebula * zielona fasolka szparagowa  * 3 łyżki oleju rzepakowego * przyprawa do kurczaka  Przygotowanie : Kurczaka natrzeć przyprawą i obsmażyć po 5 minut z każdej strony. W naczyniu żaroodpornym ułożyć warzywa

Magiczne Życie Marty
*** Zapachy w moim domu , w mojej kuchni *** Piątki z Yankee Candle PINK DRAGON FRUIT 67

przez folię czułam że się polubimy. Odpaliłam wosk i pierwsza godzina była słodka. Zapach idealny. Chociaż nie wiem jak pachnie smoczy owoc to ten soczysty i słodki zapach owoców czerwonej pitaji, której kwiaty rozkwitają jedynie nocą, przekonywał mnie bardzo. Niestety po dłuższym paleniu aż zabolała mnie głowa. Teraz nie wiem czy to wina wosku czy kominek się przypala? Mimo

Magiczne Życie Marty
16 SANTE znaczy zdrowie - Kebab w sałacie lodowej 167

lodowej * domowy jogurt naturalny  * 2 ząbki czosnku * łyżeczka koperku * różowa sól himalajska Sante , pieprz czarny mielony * gotowana pierś z kurczaka lub ulubiona chuda szynka * przyprawa kebab * pomidor * ogórek * czerwona papryka konserwowa  Przygotowanie : Na suchej patelni teflonowej podpiec kurczaka lub szynkę z przyprawą do kebaba. Wystudzić. Z jogurtu, czosnku, koperku i przypraw zrobić sos. Na liść sałaty ułożyć mięso

Magiczne Życie Marty
17 SANTE znaczy zdrowie - Koreczki z mięsnymi kuleczkami 153

fileta z kurczaka * 2 łyżki otrębów pszennych Sante * duża cebula * ząbek czosnku * jajko  * 5 łyżek ketchupu - najlepiej pikantnego * różowa sól himalajska Sante , pieprz , ulubione przyprawy  * papryka czerwona * oliwki * korniszony * listki świeżej bazylii  Przygotowanie : Zmielić szynkę i filet. Dodać startą na tarce cebulę oraz czosnek. Przyprawić, dodać ketchup i jajko. Wyrobić masę dosypując otręby by masa była zwarta

Magiczne Życie Marty
Kurczak z ananasem i brązowym ryżem 187

przede wszystkim lekki, co bardzo służy naszym brzuszkom nie tylko na diecie. Składniki : * podwójna pierś z kurczaka * 2 łyżki oleju kokosowego   * ulubione przyprawy do kurczaka - u mnie czerwona papryka, pikantna przyprawa do kurczaka , sól i świeżo mielony pieprz kolorowy * mała marchewka * 4 plastry ananasa z puszki plus pół szklanki soku  * mała cebula * łyżeczka mąki ziemniaczanej  * brązowy ryż

Magiczne Życie Marty
Tydzień w moim telefonie XXI 118

Candy u Marty które nadal trwa!  * herbatka z dużego kubka  * kolejne wstążki - idealnie pasują do kolorów na blogu  * walentynkowe ozdoby też muszę być * zabawa z barwnikami - czerwony lukier     * herbatka z małej filiżanki też dobrze smakuje * niedzielny rosół być musi * szykuję moją walentynkową wymiankę

Magiczne Życie Marty
9 Luty Międzynarodowy Dzień Pizzy - Pizza serduszko 130

ciepłej wody * 3 łyżki oliwy z oliwek  * szczypta soli * szczypta cukru * pół kostki drożdży  Dodatki : * plastry ananasa  * plasterki dobrej szynki * sos pomidorowy  * ser żółty  * czerwona cebula * suszona bazylia * przyprawa do pizzy Przygotowanie : W misce rozmieszać wodę z drożdżami i cukrem. Odstawić na 20 minut. Dodać mąkę, sól i oliwę. Wymieszać łyżką, a gdy zacznie się

Magiczne Życie Marty
Walentynkowe naleśniki serduszka 140

Naleśniki lubi chyba każdy. U mnie dzisiaj propozycja w kształcie serduszek z polewą czekoladową i czerwonym lukrem. Są proste i szybkie w przygotowaniu, a jakie smaczne!   Składniki : * 1,5 szklanki mąki pszennej * pół szklanki mleka * 3/4 szklanki wody mineralnej gazowanej * szczypta soli * łyżeczka oleju rzepakowego    Przygotowanie : Wszystkie składniki miksujemy do gładkiej konsystencji. Ja smażę na patelni teflonowej

Magiczne Życie Marty
Pizza z kebabem : Lutowe Wyzwanie Blogerek i Blogerów 116

Ciasto : * 15dag świeżych drożdży * szklanka letniej wody * łyżeczka cukru * szczypta soli - takiej od serca * 3 łyżki oliwy * pół kilograma mąki pszennej u mnie typ 650 Dodatki : * sos pomidorowy   * czerwona cebula * duszone pieczarki  * mięso z kurczaka w przyprawie kebab  * tarta mozzarella Przygotowanie : Drożdże rozkruszyć, dodać cukier oraz wodę. Wymieszać i odstawić do wyrośnięcia. Do mąki dodać drożdże, oliwę

Magiczne Życie Marty
Tydzień w moim telefonie XXIV 80

pięknych wiosennych kwiatów. Póki co za zimą nie tęsknie i łapię promienie słońca. Wpis dzisiaj podsumowujący mijający tydzień. Ostatnia niedziela lutego.  * nowy żarski ryneczek * stary Pałac  * czerwone jabłuszka  * będą pijane misie  * kawa z żabą czy z krokodylem ?  * cukiereczki * kuracja arganowa do włosów - ciekawa jestem co to za wynalazek * sobotnie wędzenie  * wędzony schab i karkówka

Magiczne Życie Marty
Penne z pulpecikami i sosem pomidorowym z nutą kakao 171

smak i aromat. Musicie tego spróbować! Składniki : * 200 g makaronu penne #omnomnom * łyżka oleju z pestek dyni * łyżka sezamu * 500 g mięsa mielonego z łopatki * łyżeczka przyprawy gyros * łyżeczka czerwonej papryki * pół cebuli * sól, pieprz * jajko * puszka pomidorów  * ząbek czosnku * łyżka kakao * 2 łyżki brązowego cukru * natka pietruszki * 5 łyżek oleju rzepakowego Przygotowanie : Makaron ugotować al dente w osolonej

Magiczne Życie Marty
Ryż curry z cukinią i boczkowymi chipsami 132

pestek dyni i chrupiące chipsy z boczku. Musicie spróbować tego połączenia koniecznie. Składniki : * torebka białego ryżu * cukinia * 5-6 pieczarek * 2 plasterki boczku wędzonego  * curry, wędzona papryka czerwona, sól, pieprz czarny * łyżka oleju z pestek dyni   Przygotowanie : Ryż ugotować w osolonej wodzie z łyżeczką curry. Na patelni teflonowej usmażyć boczek na chrupko, ściągnąć boczek i dodać poszatkowane

Magiczne Życie Marty
Tydzień w moim telefonie XXVIII 107

materiały do zdjęć   * świeczki w nowej aranżacji   * słodka babeczka   * czuję że coś z tego będzie  * ozdoby świąteczne  * Tłusty Czwartek chyba już był ?   * czerwone jabłuszka * kilka drobiazgów na święta  * ktoś tutaj jest zmęczony  Widzimy się za tydzień

Magiczne Życie Marty
Schabowy inaczej czyli w sosie cebulowym 206

zastraszającym tempie z talerza. Może i Wam posmakuje taka odmiana. Zapraszam po przepis! Składniki : * 4 plastry schabu * 2 cebule * 2 ząbki czosnku * pół litra wody * sól, pieprz, majeranek, czerwona słodka papryka * łyżeczka ziół prowansalskich bądź przyprawy do mięsa wieprzowego Przygotowanie : Schab delikatnie rozbić, ja wybrałam mięso bez kości. Przyprawić solą, pieprzem i przyprawą do mięsa wieprzowego. Obsmażyć na teflonowej patelni

Magiczne Życie Marty
Schab pieczony w siatce 187

się kroiła po upieczeniu. Jest pyszna bez dodatków, ale na świąteczny stół podajemy ją z chrzanem i ćwikłą bądź musztardą. Polecam! Składniki : * kg schabu bez kości * łyżka majeranku * łyżka czerwonej mielonej słodkiej papryki * łyżka soli * 5 ząbków czosnku * dodatkowo ulubione przyprawy Przygotowanie : Czosnek rozetrzeć z solą, kilka plasterków zostawić do włożenia do siatki. Dodać pozostałe przyprawy i dokładnie natrzeć schab

Magiczne Życie Marty
Sałatka ze słonecznikiem 3664

pyszna. Będzie oczywiście wśród potraw na wielkanocnym śniadaniu.  Składniki : * pół puszki kukurydzy * pół paczki makaronu w kształcie ryżu * 30 dag wędliny drobiowej - u mnie polędwica z majerankiem * pół czerwonej papryki * 3 małe ogórki kiszone * pęczek szczypiorku * pół szklanki słonecznika * pół szklanki majonezu * pół szklanki jogurtu naturalnego * sól, pieprz do smaku Przygotowanie : Makaron gotujemy, przepłukujemy zimną wodą, odstawiamy do wystygnięcia

Magiczne Życie Marty
Serek wiejski z warzywami i miętą 155

banalnie prosta, szybka i smaczna! Wystarczy ulubiony serek wiejski wymieszać z warzywami i miętą. Gwarantuję, że nie będziecie zawiedzeni i z chęcią sięgnięcie po więcej! Składniki : * serek wiejski * papryka czerwona * ogórek konserwowy * rzodkiewki * kilka listków mięty Przygotowanie : Miętę drobno posiekać, przełożyć do miseczki. Dodać serek, pokrojone w drobną kostkę warzywa. Całość wymieszać tuż przed jedzeniem. Można przyprawić do smaku świeżo

Magiczne Życie Marty
Sałatka grillowa z dressingiem z oleju lnianego 167

nutką cytryny i ziół prowansalskich oraz z olejem lnianym to jej całe dopełnienie. Uwielbiam takie kruche sałatki! Składniki : * pół sałaty lodowej * garść pomidorków koktajlowych * pół zielonego ogórka * pół czerwonej papryki * kilka rzodkiewek Dressing : * pół łyżeczki ziół prowansalskich * 3 łyżki oleju lnianego * łyżeczka soku z cytryny * szczypta soli i pieprzu do smaku Przygotowanie : W słoiczku wymieszać wszystkie składniki sosu do sałatki

Magiczne Życie Marty
Rolada boczkowa jako wędlina na kanapki 161

czegoś ostrzejszego np musztardy bądź papryki konserwowej i mamy genialne mięso do obiadu. Składniki : * koło 1,2 boczku surowego  * pół główki czosnku * łyżka majeranku * sól , świeżo mielony pieprz, czerwona mielona słodka papryka  Przygotowanie : Czosnek przecisnąć przez praskę, Boczek dobrze natrzeć przyprawami. Zrolować , związać i odstawić najlepiej na noc. Piec około 1,5 godziny w 200 stopniach pod przykryciem

Magiczne Życie Marty
Blue Velvet Cupcake 96

Babeczki powstały jako próba przed wspólnym pieczeniem z okazji Światowego Dnia Pieczenia, który obchodzimy 18 maja. Tematem będą czerwone cupcake co prawda, ale próba powstała niebieska. Nie dodałam jajek i ciasto wyszło bardzo gęste, ale babczki są rewelacyjne. Nie za słodkie, dlatego dodałam krem na bazie śmietanki i żelatyny. Co tutaj dużo mówić. Też je zróbcie! Składniki na 12 babeczek

Magiczne Życie Marty
Jagodowy deser z kremem ciasteczkowym 123

Szybki i pyszny deser do zrobienia w kilka chwil.  Składniki : * 2 jagodowe galaretki Winiary * mała śmietanka 30% * kilka ciastek typu markizy * małe opakowanie serka homogenizowanego waniliowego * kilka kulek czerwonego winogrona  Przygotowanie : Galaretkę rozpuścić w szklance wrzątku, rozmieszać i przelać do wysokiej szklanki. Schłodzić. Drugą galaretkę rozpuścić w szklance wrzątku, połączyć z kremówką, wylać na galaretkę. Schłodzić. Ciastka posiekać

Magiczne Życie Marty
Sałatka z mozzarellą i szparagami : Majowe Wyzwanie Blogerek i Blogerów 134

Przygotowanie : Do pojemników wrzucić sałatę, pokrojone pomidory, szparagi oraz oliwki. Dodać plasterki mozzarelli. W małych słoiczkach wymieszać składniki sosu. Sałatkę polać sosem przed podaniem.  Guacamole : Składniki : * awokado * pół czerwonej papryki * mała cebulka szalotka * sok z cytryny * sól, pieprz do smaku Przygotowanie : Awokado rozgnieść widelcem, dodać drobno pokrojoną paprykę oraz szalotkę. Przyprawić do smaku solą i pieprzem, skropić sokiem

Magiczne Życie Marty
Makaron z kurczakiem i sosem śmietanowo - serowym 219

ulubionego winka i taki relaks po ciężkim poniedziałkowym dniu się przyda. Smacznego!  Składniki :  * ulubiony makaron - u mnie pappardelle  * filet z kurczaka * ulubione przyprawy - do kurczaka, gyrosa, czerwona słodka papryka * 2 łyżki oliwy z oliwek * 100ml śmietanki * pół szklanki startego żółtego sera * sól, pieprz do smaku * świeża bazylia  Przygotowanie : Kurczaka pokroić w kostkę, przyprawić, dodać oliwę

Magiczne Życie Marty
Konfitura marchewkowo-pomarańczowa 219

razem również chciałam "przemycić" marchewkę w środku i powiem Wam, że część osób nie wiedziało co to :D Konfitura jest bardzo słodka, z nutą marchewki i czerwonych pomarańczy. A do czego ją użyłam? Została pączkowym nadzieniem! Tak, dziewczyny wczoraj jadły pączki, z marcepanowymi marchewkami, pokryte pysznym lukrem królewskim z lekką nutką cytryny i nadzieniem z konfitury marchewkowej. Przepis

Pora coś zjeść
Burgery z zieloną soczewicą 139

zdrowszego? Z racji tego, że moje szafki kuchenne pękają w szwach i można w nich znaleźć różne ryże, kasze, makarony, mąki, otręby, cukry, fasole i... i soczewicę. Zarówno czerwoną jak i zieloną. Tym razem zielona się bardziej do mnie uśmiechnęła i powędrowała na nasze talerze. Burgery z zielonej soczewicy są bardzo smaczne, sycące i doskonale nadają się czy to właśnie

Pora coś zjeść
Roladki z kurczaka faszerowane kaszą gryczaną, bryndzą i borówką brusznicą 122

produkty lubiane i lokalne w Małopolsce - bryndzę i borówkę brusznicę. Roladki postanowiłam podać z puree ziemniaczano-selererowym, kremowym i ciekawym w smaku oraz z aromatyczną konfiturą z borówek, na czerwonym winie. Całość tworzy bardzo ciekawe danie, gdzie z każdym kęsem nasze podniebienie odczuwa inne doznania. Przepis przygotowałam na konkurs "Gotuj i bloguj po małopolsku". Zapraszam! Czytaj więcej

Pora coś zjeść
Roladki z piersi kurczaka faszerowane suszonymi pomidorami, podane na sałatce z gruszkami 270

całkiem nowe danie, bardzo smaczne :-). Roladki z suszonymi pomidorami świetnie smakują razem z sałatką, w której przeważają słodkie smaki, bo są i karmelizowane gruszki i szalotki, a także słodkie czerwone winogrona. Całość doprawiona aromatyczną szałwią. Nie sposób się oprzeć! Zapraszam! Czytaj więcej » Ten i więcej przepisów znajdziesz na blogu kulinarnym www.poracoszjesc.pl

Pora coś zjeść
Sos boloński (ragù alla bolognese) 135

się sprawdzają, sos boloński to nie tylko mięso i pomidory, bazylia i oregano (to nie są główne przyprawy jakie używa się we Włoszech!), podstawą tego sosu jest warzywne ragout, czerwone wino i mleko, które sprawi, że mięso będzie delikatniejsze, sos boloński gotujemy powoli i długo, wtedy uzyska się rewelacyjny aromat, pełnię smaku, aby dokończyć dzieło, danie posypujemy obficie parmezanem. Mój

Pora coś zjeść
Indyk z woka ze szparagami 205

pożywienia i wzmacnia układ odpornościowy. Przepyszne I proste w wykonaniu danie- zapraszam :) Zaczynamy:  Składniki: 600 gr piersi z indyka 2 pęczki szparagów 2 papryki- żółta I czerwona 2 ząbki czosnku 200 ml bulionu kurczakowego 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki oleju Indyka myjemy I kroimy w kostki. Bulion mieszamy

Smaki Edyty
Biszkopt z kremem mascarpone i musem rabarbarowo-truskawkowym 433

mąki pszennej 1 łyżka zimnej wody szczypta soli 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia krem mascarpone 250g mascarpone 150g śmietanki 30% 3 łyżki cukru pudru mus rabarbarowo-truskawkowy 300g czerwonych łodyg rabarbaru 100ml wody 50g cukru 1 opakowanie galaretki truskawkowej 250ml gorącej wody około 10 dużych truskawek poncz  (kompot) rabarbarowy 1 łodyga rabarbaru 1-2 łyżki cukru woda Wykonanie

Smakołyki Bereniki
Drożdżówki z rabarbarem 243

stare łodygi z grubą skórką lub jest ona uszkodzona, wtedy możemy się jej pozbyć. Warto zwrócić uwagę na kolor rabarbaru, najładniej będzie prezentował się w drożdżówkach rabarbar czerwony, więc najlepiej wykorzystać tylko te części łodyg. Ważne jest też, by dobrze odsączyć rabarbar przed położeniem na cieście. Drożdżówki z rabarbarem Składniki: ciasto drożdżowe 250g + 1 łyżeczka mąki pszennej 50g masła

Smakołyki Bereniki
Deser truskawkowy 3223

się szybko i tak samo szybko zjada, gdyż jest orzeźwiający w smaku, lekko słodki, łączy w sobie różne struktury, a także ładnie prezentuje przed zjedzeniem dzięki kontrastowi między mocno czerwonym musem truskawkowym, a bielą mascarpone i bitej śmietany

Smakołyki Bereniki
Sałatka z wędzonym kurczakiem, papryką, pomidorkami, ogórkiem i grzankami 309

Post Sałatka z wędzonym kurczakiem, papryką, pomidorkami, ogórkiem i grzankami pojawił się poraz pierwszy w KulinarnePrzeboje.pl .

Kulinarne Przeboje
Domowa pizza z papryką, oliwkami, rukolą i kotletem z piersi kurczaka 204

Post Domowa pizza z papryką, oliwkami, rukolą i kotletem z piersi kurczaka pojawił się poraz pierwszy w KulinarnePrzeboje.pl .

Kulinarne Przeboje
Przekąski na imprezę – przepisy 1753

wędzonym kurczakiem, papryką, pomidorkami, ogórkiem i grzankami Sałatka z łososiem, jajkiem i kiełkami rzodkiewki Sałatka z tortellini, szynką, papryką, ogórkiem i kukurydzą Szybka i prosta sałatka z pomidorami, czerwoną cebulą i zielonymi oliwkami Sałatka z tortellini, ogórkiem, szynką, kukurydzą, żółtym serem i szczypiorkiem Sałatka z rukolą, kurczakiem, pomidorami i oliwkami Sałatka z selerem konserwowym, szynką i ananasem Sałatka jarzynowa (warzywna

Kulinarne Przeboje
Surówka z białej kapusty, kukurydzy, rzodkiewki, papryki (z sosem włoskim) 246

Post Surówka z białej kapusty, kukurydzy, rzodkiewki, papryki (z sosem włoskim) pojawił się poraz pierwszy w KulinarnePrzeboje.pl .

Kulinarne Przeboje
Zawijana tortilla z łososiem, pomidorami i papryką 157

Post Zawijana tortilla z łososiem, pomidorami i papryką pojawił się poraz pierwszy w KulinarnePrzeboje.pl .

Kulinarne Przeboje
Sałatka z zupek chińskich, z kurczakiem 6834

Post Sałatka z zupek chińskich, z kurczakiem pojawił się poraz pierwszy w KulinarnePrzeboje.pl .

Kulinarne Przeboje
Sałatka z makaronem mini kolanka, kurczakiem gyros, papryką, kukurydzą i ogórkiem konserwowym 1909

Post Sałatka z makaronem mini kolanka, kurczakiem gyros, papryką, kukurydzą i ogórkiem konserwowym pojawił się poraz pierwszy w KulinarnePrzeboje.pl .

Kulinarne Przeboje
GRYCZAKI. Kasza gryczana zupełnie inna. 152

rabatami. A ja chwytam za stokrotki i wpinam je sobie we włosy.   I coś na obiad. GRYCZAKI W SOSIE PIECZARKOWYM. (przepis autorski.) gryczaki: 300g kaszy gryczanej 2 czerwone cebule 50g masła 3 jajka szklanka bułki tartek 1/2 szklanki posiekanej natki 1/2 szklanki posiekanego szczypiorku sól, pieprz Kaszę gryczaną ugotowałam według przepisu na opakowaniu. Kiedy była jeszcze ciepła, wmieszałam dokładnie

W kuchni Karmel-itki
PAPRYKOWE KLUSKI. 163

baardzo gęstego ciasta na naleśniki. Naprawdę, bardzo gęstego, jednak bez przesady. Kluseczki formowałam łyżką i kładłam na wrzątek. Gotowałam aż do ich wypłynięcia. sos paprykowy: 2 duże, dojrzałe papryki czerwone 1 zielona papryka puszka pomidorów w zalewie sól, cukier, pieprz, majeranek cebula łyżka masła Cebulę obrała, drobno posiekałam. W rondelku podsmażyłam ja na maśle, aż się zeszkliła. Dorzuciłam pokrojoną

W kuchni Karmel-itki
Skubniesz? 204

bawiących się dzieci, plusk wody w ogrodowych basenach sąsiadów. Lato, wakacje w pełni.   A ja chcąc się czymś zając, skubię. Skubię ciasto.   SKUBANIEC Z AGRESTEM I  CZERWONĄ PORZECZKĄ . (Babcina receptura) 500g mąki łyżka kakao 5 żółtek 5 białek + 1 łyżka cukru 5 łyżek cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia kostka margaryny oczyszczony agrest i porzeczki Z mąki

W kuchni Karmel-itki
Rozgrzewanie w sierpniu. 148

środku sierpnia trzeba było się...rozgrzewać! KOLOROWY GORĄCY KOCIOŁEK. (inspiracja - "Pomysł na...Chłopski garnek" Winiary, przepis zmodyfikowany przeze mnie.) 400g wiejskiej kiełbasy 300g obranych ziemniaczków 1 duża czerwona papryka 200g fasolki szparagowej 300g poszatkowanej kapusty pekińskiej 1 puszka odsączonej kukurydzy 1 opakowanie przyprawy "Pomysł na... Chłopski garnek" 1 łyżka przyprawy gyros Kiełbasę pokroiłam w plastry, ziemniaki w drobną kostkę

W kuchni Karmel-itki
Cukinio, jakaż ty nadziana! 203

oknem słońce. I na talerzu! Ktoś ma ochotę?   NADZIEWANA CUKINIA mięsem mielonym z papryką i czosnkiem. (autorski; ) 500g mięsa mielonego 3 małe cukinie (lub 2 większe) 2 czerwone papryki 4 ząbki czosnku 200g koncentratu pomidorowego (słoiczek) 100g żółtego sera w plastrach bułka tarta jajko sól, pieprz, majeranek. Paprykę pokroiłam w drobną kostkę, czosnek przecisnęłam przez praskę. Dodałam do mięsa

W kuchni Karmel-itki
Zrol(adk)owany. 195

Schab nieszczęsny! Dorwali go, stłukli i zwinęli! A potem? Potem było już tylko gorzej. Tortury. W zastraszającym ukropie. I śmierć przez strawienie. PAPRYKOWE ROLADKI SCHABOWE 6 plastrów schabu mała czerwona papryka 6 plastrów żółtego sera sól, pieprz słodka papryka mielona Schab roztłukłam dostatecznie cienko. Każdy plaster oprószyłam solą, pieprzem  i natarłam słodka papryką.Położyłam po plastrze żółtego sera

W kuchni Karmel-itki
Utop...parówkę. Czeskie UTOPENCE. 197

oknami lub do spiżarki, natomiast lodówka nie jest odpowiednia. Spożywa się na zimno z chlebem.składniki: CZESKIE UTOPENCE. (prasa kobieca; ) 400g cienkich, krótkich paróweczek drobiowych 1 średnia cebula 1 czerwona papryka 2-3 ogórki konserwowe 3 szklanki wody szklanka octu (10%) przyprawy: sól, pieprz ziarnisty, czosnek, ziele angielskie, liście laurowe Zagotowałam wodę z octem i przyprawami, zostawiłam do ostygnięcia. Paróweczki

W kuchni Karmel-itki
Świat we Frugo kolorach. Kisiel, razy pięć. 172

Frugo . słodycz pomarańczy przeplatana nutką Passiflory i  cytryny.  3 . Białe Frugo. połączenie banana i kokosa, ananasa z kuszącą domieszką Liczi. 4. Czarne Frugo. czarne winogrona z dodatkiem czerwonej wiśni, czarnej porzeczki i owocu  Pitahaya. 5. Różowe Frugo.  grejpfrut, smak egzotycznego Grosse Lucum z dodatkiem cytryny.   A TY KTÓRY WYBIERASZ? SMACZNEGO

W kuchni Karmel-itki
Kochanej Mamie... Bukiet DROŻDŻOWYCH RÓŻ. 192

wręczam jej.. Bukiet. Z drożdżowych róż.  DROŻDŻOWE RÓŻYCZKI. 100g świeżych drożdży 250g mąki pszennej 100g stopionej margaryny 3 jajka 1/2 szklanki letniego mleka garść rodzynek namoczonych w czerwonym winie szklanka cukru + 1 łyżka szczypta soli kilka kropel waniliowego ekstraktu Drożdże roztarłam z łyżką cukru, letnim mlekiem i łyżką mąki. Odstawiłam do wyrośnięcia w ciepłe miejsce, przykryte płócienną ściereczką

W kuchni Karmel-itki
Babskie Euro 2012. 207

wiejski ( u mnie Mlekovita) kilka dojrzałych truskawek łyżeczka płynnego miodu Miód wymieszałam z serkiem. Truskawki opłukałam, pokroiłam w plasterki i dodałam do serka. Osobiście - ozdobiłam posypką czekoladową.   Biało-czerwoni, pokażcie Grecji, gdzie jej miejsce

W kuchni Karmel-itki
I znów ta truskawka. SERNIK Z TRUSKAWKAMI. 194

dodatek taniego "dostawcę"), na ogrodzie też już się poczęły pojawiać. Wykorzystuję to w tym roku po całości, aby nie zmarnować truskawkowego sezonu. Truskawki uwielbiam. Nigdy nie zapomnę smaku świeżych, czerwonych i pachnących, polanych słodką, zimną śmietanką w upalne dni. Pałaszowane pod starą jabłonią. co prawda, obecnie szukam czegoś bardziej wyrafinowanego.. tyle, że właściwe po co? Najlepiej smakują te najprymitywniejsze

W kuchni Karmel-itki
Truskawkowy sezon trwa. TWAROGOWE KNEDLE Z TRUSKAWKAMI. 223

przetwarzam w tym roku, to prawdziwy szczyt! Nie pamiętam, aby w moim domu tyle razy pojawiały się truskawkowe smakołyki, a jeśli już, to w tak hurtowych ilościach! Uwielbiam te czerwone, słodkie i miękkie owoce. Ich zapach działa na mnie bardzo kojąco, a przyjemna i lekka słodycz daje uczucie rozkoszy. Czuję, że w tym roku najem się truskawek do syta

W kuchni Karmel-itki
Truskawko, co by tu... DŻEM TRUSKAWKOWY. 190

Dostałam kolejne truskawki, już trzeci raz taka dostawa. Hm, całe 5 czubatych po brzegi łubianek pięknych, dużych i czerwonych owoców, w sumie jakieś 10 kilogramów. I wywiązał się problem. Co ja mam z nimi zrobić? Galaretki, deserki, ciasta... A co z resztą? No, yyy... Część poszła na nalewkę/likier. Większość z tych całych trzech potężnych porcji zamroziłam, dzięki czemu moja

W kuchni Karmel-itki
Żegnamy truskawki. Podsumowanie sezonu. 159

Piękne, czerwone i soczyste owoce, o tym charakterystycznym aromacie, usłane dziesiątkami malutkich pesteczek na wierzchu. Powolutku kończą się ukochane truskawki. Ubolewam nad tym strasznie, bo pomysłów wciąż niemało. Nie powiem, owocny miałam w tym roku truskawkowy sezon. Przerobiłam około 30 kilogramów tych wspaniałych jagód, z czego jestem naprawdę zadowolona. Także objadłam się nimi za dwóch, albo i nawet lepiej! Starczy

W kuchni Karmel-itki
Warsztaty w TODZE - OFDS, 11.08.2012. 195

mięsnych bulionach, więc to nie mój smak. Natomiast z żeberek z bulionu powstało danie drugie. ŻEBERKA W GLAZURZE PIWNO-MIODOWEJ podane na PLACKU ZIEMNIACZANYM, z KONFITURĄ Z CZERWONEJ CEBULI i KURKAMI. Przez to, że mieszałam pęczotto, nie załapałam się na kurki. Żeberka jak dla mnie zdecydowanie za tłuste, ale konfitura była świetna. Placuszek natomiast był takim typowym ziemniaczanym blinem. Ogólne

W kuchni Karmel-itki
Malinowe żniwo. SERNIK KOKOSOWY Z MALINAMI. 188

część, resztę muszę należycie wykorzystać. Sok już był. Proszę, tutaj można go zobaczyć --- sok malinowy . Jednakże... Z aparatem krążę po domu. Szukam weny, nie znajduję. Wychodzę na ogród, z czerwoną miseczką w ręku. Z aparatem na szyi. Szukam inspiracji pośród malinowych krzewów. Znajduję. SERNIK KOKOSOWY Z MALINAMI. (aj tam, aj tam, mój i tyle xd ) spód: 200g mąki 1 łyżeczka

W kuchni Karmel-itki
Jesień za pasem. Czas na KONKRET. 175

wtedy nie dodaję tłuszczu)  wraz z cebulą i smażę na złoto-brązowy kolor. Kiedy mięso już jest wystarczająco miękkie i ma ładną barwę, wlewam 3 - 4 szklanki czerwonego wina, dodaję jałowiec i przykrywam pokrywą, aby się mięso dusiło w winie. Kiedy zmięknie, wyjmuję mięso. Zlewam powstały sos - dodaję odrobinę mąki rozrobionej  w odrobinie wody i porządnie mieszam. Zagotowuję

W kuchni Karmel-itki
Jabłkowa jesień. KRUCHA SZARLOTKA. 191

lecz stonowanie i zachowawcze, rozgaszcza się czasem na niebie, czasem chowa za wachlarzem chmur. Gałęzie małej jabłonki, co stoi na moim ogrodzie odkąd tylko pamiętam, uginają się od cudownie czerwonych jabłek. Zachęcają całą swą okazałością. Na palcach wspinam się, wyciągam doń ręce i zrywam kolejno jeden owoc po drugim, wkładam w stary kosz wiklinowy po Prababci. Kiedy zapełnia się, wracam

W kuchni Karmel-itki
Porządki życiowe. DUSZONA KARKÓWKA W PAPRYCE. 161

wątpliwości. Ale zaczęłam, machina ruszyła, nie ma już odwrotu. (A może jest, lecz go nie chcę?) ****** DUSZONA KARKÓWKA W PAPRYCE . /autorski/ 600-700g karkówki (w kawałku) 5 dużych czerwonych papryk 5 dużych cebul 3 ząbki czosnku 1/2 szklanki bulionu (może być z kostki) pieprz,majeranek, tymianek, mielona słodka papryka Cebulę pokroiłam w pół-talarki, czosnek przecisnęłam przez praskę. Całość

W kuchni Karmel-itki
O moim Sylwestrze.. POMIDORY ZAPIEKANE FASZEROWANE KASZĄ JAGLANĄ. 216

życzy Karmel-itka Przy tej okazji zapraszam na.. coś sylwestrowego. POMIDORY FASZEROWANE KASZĄ JAGLANĄ /autorski;/ /15 sztuk/ 15 dorodnych pomidorów 400g kaszy jaglanej 2 łyżki masła 2 papryki czerwone 1 papryka żółta i 1 zielona 300g sera feta (kostka) 1 por (biała część) duża cebula przyprawa "jarzynka" Pomidory myjemy, osuszamy. Odcinamy "czapeczkę", a następnie wydrążamy środek. Kaszę jaglaną odmierzamy

W kuchni Karmel-itki
Bułgaria na talerzu. GULASZ JAGNIĘCY Z DYNIĄ I PAPRYKĄ. 153

wykwintną kolację, podany z lampką dobrego wina. BUŁGARSKI GULASZ JAGNIĘCY Z DYNIA I PAPRYKĄ ORAZ DODATKIEM POWIDEŁ ŚLIWKOWYCH /przepis autorski;/ - 500g jagnięciny - 500g obranej dyni - 4 duże czerwone papryki - 4 duże cebule - 2 ząbki czosnku - sól,pieprz - 3 łyżki powideł śliwkowych - majeranek Dynię kroimy w średnią kostkę, z papryki usuwamy pestki i kroimy w krótkie paski. Jagnięcinę kroimy w średnią

W kuchni Karmel-itki
Damska wódka. NALEWKA PIGWOWA. 192

drinki wszelakiej maści. Reasumując, każdy alkohol inny niż czysta wódka. Nie piję alkoholu. Paradoks, nie? Niepijąca, co robi nalewki i likiery. Tak, właśnie tak. Nie piję żadnego alkoholu prócz czerwonego, wytrawnego wina i to jeszcze muszę mieć naprawdę ochotę.  Jednak lubię bawić się w eksperymentu nalewkowe, których efekty sprawdzam  na bliskich - rodzinie, znajomych, przyjaciołach.  Dziś przedstawiam

W kuchni Karmel-itki
"Zupki instatnt też się nadadzą!" i śnieżne uwięzienie. 279

starych zupek, a Głodomor miał swój smażony makaron z mięsem i warzywami. MAKARON SMAŻONY Z MIĘSEM I WARZYWAMI z zupek instant /przepis autorski;/ 3 zupki instant (dowolne) 2 papryki: czerwona i zielona 1 por pęczek pietruszki 1 ogórek zielony 2 pomidory woda przegotowana 300-400g mięsa mielonego Paprykę oczyszczam z gniazd nasiennych, kroję w średniej długości paseczki

W kuchni Karmel-itki
Gorrrrąco jak w Meksyku! PIKANTNY KREM Z PIECZONEJ PAPRYKI. 214

porządną rozgrzewkę? PIKANTNY KREM Z PIECZONEJ PAPRYKI. /źródło: przepis autorski;  inspiracja:kuchnia meksykańska;/ 4 porcje czas przygotowania: 30 minut  (plus przygotowanie papryki: ok. 40 minut) 5 czerwonych dużych papryk 500ml bulionu warzywnego 2 papryczki chili 2 puszki pomidorów bez skóry wraz z zalewą 2 ząbki czosnku 2 duże cebule ew. sól, pieprz Paprykę oraz chili pozbawiam gniazd nasiennych

W kuchni Karmel-itki
Urugwaj od kuchni. INDYK W MARCHEWCE. 205

balsamico. Buseca, czyli prosta i smaczna zupa z ogonów wołowych, z groszkiem  i fasolą, przyrządzona na ostro. Bardziej delikatne są medaliony z polędwicy wołowej  w sosie z czerwonego wina. Desery Nie ma kuchni, która obeszłaby się bez deseru, a więc na deser prosta i sycąca chajá .  Jest to nic innego jak   ciasto ze śmietaną

W kuchni Karmel-itki
W drodze do Azji... MAKARON Z KREWETKAMI (...) I SEZAMEM 209

POREM, PAPRYKĄ,  SEZAMEM I CZOSNKIEM . (przepis inspirowany kuchnią wschodnioazjatycką; dokładnej inspiracja stąd: Kwestia Smaku .) gniazda makaronowe pełnoziarniste (tego typu: klik ) 20 krewetek 3 ząbki czosnku papryczka chili 2 czerwone papryki 1 zielona papryka 1 duży por pęczek posiekanego szczypiorku sos sojowy olej roślinny olej sezamowy 3 łyżki sezamu Sos: 5 łyżek sosu sojowego sok wyciśnięty z 1 cytryny

W kuchni Karmel-itki
KRUCHY PLACEK Z BUDYNIEM, TRUSKAWKAMI I KRUSZONKĄ. 281

truskawki tam.  I ja na ogródeczku swe truskawki mam. Kiedy byłam mała, uwielbiałam biegać do ogrodu. Najbardziej cieszyłam się, gdy codziennie rano znajdowałam na krzaczkach truskawek piękne, czerwone owoce. Zrywałam je ukradkiem i nieważne, czy były ubrudzone ziemią, czy też nie, wkładałam ich pełną buzię i rozkoszowałam się ich słodyczą. Sok ściekał po brodzie, wycierany w koszulkę, zostawiał trudne

W kuchni Karmel-itki
ZAJAZD POD CARYŃSKĄ, Ustrzyki Górne, Bieszczady. 187

nawet połowie. Zamówiliśmy więc najpopularniejszą potrawę bieszczadzkiej kuchni, czyli PLACKI PO BIESZCZADZKU.  PLACKI PO BIESZCZADZKU to po prostu placki ziemniaczane podane z mięsnym gulaszem i kwaśną śmietaną oraz czerwoną kapustą. Do wyboru były gulasze: wieprzowy, z sarny bądź z dzika. Wybrałam więc dzika, aby jeszcze bardziej poczuć się jak bieszczadzki juhas wracający z owcami z gór, zmożony głodem

W kuchni Karmel-itki
BABKA GRYSIKOWA Z ŻURAWINĄ. 172

wiem czego. I znalazłam. Dwie paczuszki suszonej żurawiny wydały mi się idealnym dodatkiem do babki. Od razu na myśl przyszedł mi motyw korala małopolskiego . Małe żurawinowe kulki mają piękny czerwony kolor. Są idealnie okrąglutkie, jak koraliki. Wystarczy igła z nitką, bądź jakiś sznureczek, chwila cierpliwości i co? Mamy korale niczym jarzębinowe, jak śpiewał zespół Brathanki. Mamy korale niczym

W kuchni Karmel-itki
SAŁATKA NAJSZTUBA. 1934

warsztatów ./ dla 2-3 osób 6 małych młodych ziemniaków 1 płat makreli wędzonej pęczek pietruszki oliwa z oliwek pieprz 2 - 3 łyżki musztardy francuskiej mała cebula ( lepiej jednak pasuje czerwona ) Ziemniaki myję i gotuję w mundurkach. Kiedy są już miękkie, odcedzam i zostawiam, aby przestygły. Cebulę kroję w drobną kostkę, pietruszkę siekam, a ziemniaki kroję w cząstki. Wrzucam do miski

W kuchni Karmel-itki
POLĘDWICA Z TUŃCZYKA W SOSIE KOPERKOWYM. 178

dobry, świeży kawałek ryby, sos śmietanowi broni się sam, no i niezbędne źródło zdrowych węglowodanów, czyli ryż czy kasza. Tym razem wybrałam polędwicę z tuńczyka. Jest to ryba o czerwonym mięsie, bogata w witaminę A (działa korzystnie na oczy),  D (dba o nasze kości) oraz witaminy z grupy B,  a w szczególności B12, zwiększającej produkcję krwinek w naszym

W kuchni Karmel-itki
DYNIOWY GULASZ Z KIEŁBASĄ. 156

osób 500 g obranej dyni 300 g kiełbasy wiejskiej (może być inna czosnkowa kiełbasa) 2 duże marchewki (lub 4 małe) 2 duże cebule 2 małe papryki czerwone 500 g pieczarek sól, pieprz, słodka papryka mielona 2 łyżki majeranku 2 liście laurowe Obrana dynię kroję w kostkę, tak jak i obrane marchewki. Pieczarki kroję w plasterki, cebulę drobno siekam, a czosnek

W kuchni Karmel-itki
SCHABOWE Z INDYKA. 214

delikatnie, nacieram solą, pieprzem, tymiankiem. Rozrabiam jajka z odrobiną mleka. Panieruję mięso w jajku i bułce tartej. Smażę z obu stron na złoto. Podaję z surówką z kapusty czerwonej. SMACZNEGO! Pozdrawiam, Karmel-itka

W kuchni Karmel-itki
PAELLA MARINARA. 170

400g mieszanki owoców morza (np. blanszowanych i mrożonych) 10 małży w muszlach 10 krewetek w pancerzach z głową 10 dużych obranych krewetek Black Tiger po 1/2 zielonej i czerwonej papryki 1 duża cebula 2-3 duże pomidory 2 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku starte na tarce o małych oczkach 1 łyżeczka słodkiej mielonej apryki 1 łyżeczka wędzonej papryki 2 łyżki

W kuchni Karmel-itki
DOMOWE CYNAMONOWE LATTE. 212

Upijasz łyk, a śmieszne białe mleczne wąsy dodają ci uroku. Uśmiechasz się zawadiacko, naciągnąwszy na uszy czerwoną czapkę Mikołaja. Ach, byłam taka grzeczna w tym roku, dostanę jakiś prezent? Całujesz czule w usta i tulisz mnie w ramionach. Pstryk! Czar pryska, światło żarówki nieprzyjemnie kłuje w oczy. "A Ty znowu co? Marzyć Ci się zachciało!". Do kuchni, ryby smażyć, śledziki

W kuchni Karmel-itki
TILAPIA W ZIOŁOWEJ PANIERCE. 162

podłogę, odłamki szkła upstrzyły całą podłogę. Pochylony, odwracasz głowę i przestraszonymi oczami wpatrujesz się we mnie, czekając na reakcję. Stoisz taki biedny, skulony,  niewinny pod jemiołą z wielką czerwoną kokardą. Wybuchamy śmiechem, jak dzieci w nagłym ataku głupawki. Chwytasz mnie w pasie, przyciągasz do siebie i... "Śpisz? Nie? To dobrze, chodź, zaśpiewajmy jakąś kolędę! Będziesz grać, akompaniować

W kuchni Karmel-itki
KURCZAK NA OSTRO Z PIECZARKAMI. 287

dalszego główkowania energię. Czas na obiad. KURCZAK NA OSTRO Z PIECZARKAMI. /własny;/ na 4 porcje 4 pojedyncze piersi z kurczaka 500g pieczarek 4 - 5 dużych cebul 2 czerwone papryki sól, pieprz, ognista mieszanka przypraw Kamis Piersi kurczaka oczyszczam, płuczę i osuszam. Jeśli są zbyt duże jak na jedną osobę, można podzielić na mniejsze. Posypuję go solą, pieprzem i mieszanką

W kuchni Karmel-itki
CAMEMBERT Z PIECA. 204

gdzieś w tle romantyczna nuta, pośród głuchej ciszy wieczoru. Stół zastawiony elegancko i wykwintnie, acz skromnie nieco. Wystarczy. Dla dwojga w zupełności. Szampan do wznoszenia toastów się chłodzi, a czerwone wino czeka na otwarcie. Celebracja bycia razem, bez okazji, tak po prostu. Czeka on niecierpliwie, aż przyjdzie, by zaskoczyć go kolacją. Możliwe, że zostanie do śniadania.   Uważam, że randki

W kuchni Karmel-itki
GULASZ WIEPRZOWY. 226

zapominasz o tym, co dzieje się za oknem. GULASZ WIEPRZOWY. /własny; współpraca z Winiary;/ 500g mięsa wieprzowego (może być gulaszowe) słoik ogórków kiszonych (ok.8-9 sztuk) 2 duże cebule czerwone opakowanie Winiary Pomysł na...Gulasz mały słoiczek koncentratu pomidorowego mała papryczka chili Cebulę obieram i drobno siekam, szklę w garnku na niewielkiej ilości oleju. Papryczkę chili kroję w małe talarki

W kuchni Karmel-itki
GORĄCA KORZENNA CZEKOLADA. 228

Zmarznięty wchodzisz do domu, otrzepujesz się ze śniegu. Czerwony nos jak  Rudolfa, pociągasz nim przerażająco. Zmarznięte uszy, aż sztywne i krwiste. Skostniałe dłonie, pomimo rękawiczek. A biały puch sypie się z nieba, zakrywa białym prześcieradłem brudy codzienności. Jest tak czysto, tak niewinnie. Podchodzi do niej, łapiesz w pasie i ziębisz zimnymi policzkami. "Napiłbym się czegoś gorącego". Mówisz, masz. GORĄCA

W kuchni Karmel-itki
SAŁAKA Z KASZĄ GRYCZANĄ. 226

ująć, a zawsze wyjdzie coś smacznego. SAŁATKA Z KASZĄ GRYCZANĄ . /przepis własny;/ woreczek ugotowanej kaszy gryczanej prażonej 5 jajek 300g wędliny puszka kukurydzy  posiekany pęczek pietruszki puszka czerwonej fasoli 2/3 zielonego ogórka 2 łyżki musztardy Jajka gotuję na twardo, studzę, obieram i kroję następnie w kostkę. Ogórka kroję w małe kawałki, kukurydzę i fasolę odcedzam. Wędlinę drobno kroję

W kuchni Karmel-itki
GUACAMOLE. 165

już nie to samo. W wersji podstawowej jest kolendra, której ja bardzo nie lubię - zastąpiłam ją posiekaną natką pietruszki. GUACAMOLE. /kuchnia meksykańska; inspiracja: Jadłonomia :/ 1 dojrzałe awokado 1/2 średniej czerwonej cebulki 1/2 pęczka natki pietruszki 1/2 małej papryczki chili (bez pestek) sok z 1/2 limonki sól do smaku Awokado przekrawam na pół. Za pomocą łyżeczki, wyskrobuję miąższ do miseczki. Skórę

W kuchni Karmel-itki
FALAFEL. 146

kmin rzymski, itd.). Dlatego przedstawię Wam dziś swoją, idealną dla mnie wersję. FALAFEL. / przepis:  FALAFEL ; podaję już z modyfikacjami;/ na około 10 średnich kotlecików 300g suchej ciecierzycy 1 czerwona mała cebula 2 ząbki czosnku pęczek posiekanej pietruszki 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki 1 łyżeczka mielonego chili 1 płaska łyżeczka sody 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki cynamonu olej (z pestek

W kuchni Karmel-itki
BLOGERCHEF 2 - III PÓŁFINAŁ, 14.03-16.03.2014, KOMBORNIA 159

buraczany fot.: Karmel-itka. / barwena fot.: Karmel-itka . / amouse bouche fot.: Karmel-itka . / mus z białej czekolady Menu kolacji: - polędwiczka wieprzowa sous vide z trawą żubrową i galaretką z czerwonej kapusty - krem buraczany z pieczonym kozim serem - amuse bouche - barwena na purée z pieczonej marchewki, paluszki ziemniaczane w cieście filo z czarnym sezamem - mus z białej czekolady i orzecha laskowego

W kuchni Karmel-itki
SUSHI WEGETARIAŃSKIE. 175

250g ryżu do sushi (kleisty, co ułatwia formowanie) - 2 woreczki 4 łyżki octu ryżowego 3-4 listki sushi nori 1 łyżeczka wasabi 1/2 małej cukinii zielonej 1/2 papryki czerwonej 1/2 serka kremowego do podania: sos sojowy Ryż gotuję na godzinę przed przyrządzaniem sushi, około 20 minut od momentu zagotowania, na wolnym ogniu, bez soli i innych dodatków. Następnie wyjmuję

W kuchni Karmel-itki
Hiszpańska carbonara 1557

tylko odrobinę więcej chili (dałam pół papryczki) i odrobinę mniej cytryny niż w przepisie. Hiszpańska carbonara – składniki: 320 g makaronu penne 70 g kiełbasy chorizo 1/2 – 1 czerwona papryczka chili 2 gałązki rozmarynu 4 ząbki czosnku 1 duże jajko ok. 20-30 g sera manchego lub parmezanu 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego sok z połowy cytryny oliwa

Poezja smaku
Szaszłyki z kurczakiem i warzywami w ajvarze 347

szaszłyków) : 1 podwójna pierś z kurczaka 2 małe cukinie 3 papryki (mogą być kolorowe) ok. 20 sztuk małych pieczarek (lub 10 dużych) 10 szalotek (lub 2 białe lub czerwone cebule) 10 pomidorków koktajlowych Marynata: 3 łyżki ajvaru 2 duże, wyciśnięte ząbki czosnku 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka oliwy z oliwek 3/4 łyżki miodu 1/2 łyżeczki rozgniecionych ziaren kolendry

Poezja smaku
Sałatka makaronowa z bazylią 224

miodowym. Rewelacyjna do grilla, na kolację I jako przekąska . Polecam I zapraszam : Składniki: około 200 gr makaronu 200 gr zgrilowanego lub ugotowanego kurczaka 150 gr pomidorków koktailowych pół czerwonej cebuli świeża bazylia Dip 3 łyżki majonezu 1 łyżka miodu 1 łyżeczka musztardy francuskiej Wykonanie: Ugotować makaron. Pokroić na mniejsze cząstki kurczaka. Cebulę pokroić wpiórka. Kroimy

Smaki Edyty
Pora na klasyk czyli risotto z kurczakiem i warzywami 2486

wprowadzić na stałe do swojej kuchni. RISOTTO Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI (składniki na 4 porcje) Składniki: - pierś z kurczaka (ok 350g) - seler naciowy - por - marchewka (2 sztuki) - papryka czerwona - szklanka ryżu arborio  - kieliszek białego wina - pół litra bulionu (najlepiej drobiowo-warzywny) - masło (1 łyżeczka) - olej/oliwa do smażenia - sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, przyprawa do mięs (ja używam knorr

Zgrabne Gotowanie
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym 191

składniki na 4 porcje)   - 2 torebki brązowego ryżu - 500 gram piersi kurczaka - 500 gram przecieru pomidorowego - cebula - marchewka - papryka - 4 plastry ananasa - pół puszki kukurydzy - pół puszki fasoli czerwonej - biała część pora - sól, pieprz - 2 łyżki sosu sojowego ciemnego - łyżka soku z cytryny - łyżka cukru - curry, papryka słodka, imbir mielony, oregano, zioła prowansalskie - oliwa z oliwek Ryż zagotować. Kurczaka

Zgrabne Gotowanie
Rozgrzewająca zupa krem z pieczonej papryki 144

dość czasochłonne, ale uwierzcie mi, że warto! Na pewno przypadnie do gustu osobom, które lubią ostre potrawy. ZUPA KREM Z PIECZONEJ PAPRYKI (4 porcje) - 5 papryk (u mnie 4 czerwone i 1 żółta) - 1,5 litra bulionu warzywnego - 4 ząbki czosnku - 1 duża cebula - 1 papryczka chili - łyżka koncentratu pomidorowego - oliwa z oliwek - sól, pieprz - do podania: grzanki, jogurt naturalny

Zgrabne Gotowanie
Risotto z małżami, pomidorkami i parmezanem 110

mrożonych (no chyba, że uda Wam się znaleźć świeże) - 200 gram pomidorków koktajlowych - około pół szklanki startego parmezanu - 200 gram ryżu do risotto (arborio) - kieliszek białego wina - 1 duża czerwona cebula - papryczka chili (ja użyłam dwóch mini) - 2 ząbki czosnku - garść posiekanej natki pietruszki - łyżka masła - sól, pieprz - oliwa z oliwek (do smażenia) Zaczynamy do przygotowania owoców morza. Małże rozmrozić

Zgrabne Gotowanie
Udka pieczone w rękawie z warzywami 205

można go jeść bez wyrzutów sumienia. Mam nadzieję, że zasmakuje Wam tak samo jak mi! UDKA PIECZONE W RĘKAWIE Z WARZYWAMI Składniki: - 4 ćwiartki z kurczaka - 4 ziemniaki - papryka czerwona - 2 marchewki - cukinia - 2 gałązki tymianku - sól - przyprawa do ziemniaków Marynata: - 2 łyżki oliwy z oliwek - 1 łyżka ciemnego sosu sojowego - łyżeczka miodu - 2 ząbki czosnku - tymianek - pół łyżeczki suszonego

Zgrabne Gotowanie
Sałatka z tuńczykiem, ryżem i ananasem 472

SAŁATKA Z TUŃCZYKIEM, RYŻEM I ANANASEM (składniki na dużą porcję dla 4-5 osób) Składniki: - 2 puszki tuńczyka w sosie własnym - 2 woreczki ryżu - puszka kukurydzy konserwowej - puszka czerwonej fasoli - 6 plasterków ananasa - kawałek pora - 4 łyżki gęstego jogurtu naturalnego Ryż zagotować z dodatkiem soli. Pora pokroić w plasterki, ananasa w kostkę. Ze wszystkich puszek odlać wodę. Składniki wymieszać

Zgrabne Gotowanie
Risotto z krewetkami i gorgonzolą 150

bulionu (najlepiej jak jest to wywar z gotowania krewetek, można też użyć warzywnego) - łyżka masła - 1 duża cebula lub 2 małe (ja użyłam jednej zwykłej i jednej czerwonej) - 2 ząbki czosnku - 4-5 gałązki świeżego tymianku - garść posiekanej natki pietruszki - oliwa z oliwek - sól - sok z 1/4 cytryny Krewetki rozmrozić i wypłukać w wodzie. Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić

Zgrabne Gotowanie
Sałatka grecka 411

dodatek do mięsa. Jest pyszna i lekka!  SAŁATKA GRECKA (porcja dla 4 osób) Składniki: - 4 duże liście sałaty lodowej - 100 gram sera typu feta - 6 pomidorków koktajlowych - pół czerwonej cebuli - kilka czarnych oliwek (mogą być zielone, ale czarne ładniej wyglądają) - kilka kropli oliwy z oliwek - szczypta suszonego oregano Sałatę posiekać, ser pokroić w kostkę, cebulę w piórka, pomidorki

Zgrabne Gotowanie
Gulasz drobiowy z cukinią i pieczarkami 12012

równie dobrze następnego dnia, po odgrzaniu. GULASZ DROBIOWY Z CUKINIĄ I PIECZARKAMI (4 porcje) Składniki: - 500 gram piersi indyka - 200 gram pieczarek - 1 cukinia - 1 papryka (ja dałam pół czerwonej i pół żółtej) - 1 spora cebula - 1 marchewka - 200ml przecieru pomidorowego - łyżka koncentratu pomidorowego - natka pietruszki - sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, czosnek granulowany - 2 łyżki sosu sojowego - oliwa

Zgrabne Gotowanie
Sajgonki z kurczakiem 371

Składniki: - opakowanie papieru ryżowego (14 sztuk) - 1 niewielka pierś kurczaka (150-200 ram) - pół paczki makaronu ryżowego (100 gram) - 1 marchewka - kawałek pora - garść drobno posiekanej kapusty pekińskiej - pół czerwonej papryki - kawałek świeżego imbiru (ok 1 cm) - 1 ząbek czosnku - oliwa z oliwek - łyżka sosu sojowego - sól, pieprz - pół łyżeczki papryki słodkiej, 1/4 łyżeczki papryki ostrej Do podania: sos słodkie

Zgrabne Gotowanie
Ćwikła 117

Buraki zawsze obieram w lateksowych rękawiczkach, a ścieram je w malakserze na tarce i nie martwię się nigdy czerwonymi dłoniami i paznokciami, które po burakach tak trudno domyć:) Składniki: buraki chrzan musztarda sól cukier sok z cytryny Wykonanie: Buraki ugotować, wystudzić, obrać i zetrzeć na tarce. Doprawić pozostałymi składnikami. Przełożyć do słoików i przechowywać w lodówce. SMACZNEGO

Blondynka Gotuje
Tęczowy sernik pod chmurką 140

dwukrotnie (ja miksowałam w malakserze) 250 g serka mascarpone 3 jajka 400 g mleka skondensowanego słodzonego ziarenka z jednej laski wanilii 1 łyżka mąki ziemniaczanej barwniki spożywcze w żelu: czerwony , różowy , żółty , zielony , niebieski , fioletowy . Wykonanie: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Wszystkie składniki oprócz barwników zmiksować lub utrzeć ręcznie do połączenia się i uzyskania gładkiej masy serowej

Blondynka Gotuje
Zupa Gulaszowa 178

zupę gulaszową. Długo się gotuje, ale co tam,jest niedziela, mam czas i co? I mam obiad na dwa, trzy dni z głowy ;) Składniki: 1 kg wieprzowiny 1 papryka czerwona 1 papryka zielona 200 g pieczarek 4 średnie cebule 3 średnie ziemniaki 1 marchewka 1 pietruszka ćwiartka selera 1/2 szklanki oleju 3 łyżki koncentratu pomidorowego 3-4 ząbki czosnku

Blondynka Gotuje
Mini Torcik Cukierkowy 138

dodać: 2 żółtka z łyżką wody Wszystko razem wymieszać łyżką z: 1/3 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli do białek barwnik czerwony Białka ubijam na sztywno, wsypuję cukier i miksuję do momentu, aż cukier przestanie "chrupać" na koniec dodaję żółtka oraz barwnik spożywczy i tu rola miksera się kończy:) Do masy jajecznej

Blondynka Gotuje
Sałatka Zdrowia 420

saszetki do dań na wynos -jak najbardziej ! Jakość produktu, bez zastrzeżeń.  Składniki na 2 solidne porcje: 2 garście roszponki 1 pęczek szczypiorku razem z dymką 1 papryka czerwona 1 awokado 1 kawałek zielonego ogórka Mix Sałatkowy Biolevita  w skład, którego wchodzi saszetka oleju z oliwek, saszetka mieszanki przypraw i saszetka prażonych ziaren słonecznika Wykonanie: Warzywa myjemy, obieramy

Blondynka Gotuje
Gunpowder Goji 143

kilka herbat. Z dobrymi herbatami mam do czynienia od wielu lat, bo je uwielbiam. Miałam przyjemność pijać różne herbaty z Francji, Anglii, Ameryki i wielu innych państw. Uwielbiam zielone, czerwone, białe, a i Earl Grey z przyjemnością popijam. Wszystko zależy od nastroju, pogody i pory dnia. Dziś na celownik wzięłam  Gunpowder Goji . Na początek realia. 50 g tej herbaty

Blondynka Gotuje
Masełkowy Kurczaczek 151

chleb, na to kładzie ulubione dodatki.  Składniki na 1 kurczaka: 1/3 kostki masła w temperaturze pokojowej kilka ząbków czosnku sól ziołowa w młynku Prymat 2 ziarenka pieprzu kawałeczek czerwonej wstążeczki forma do masła Kurczak Wykonanie: Masło wykładamy do miseczki, czosnek obieramy i siekamy albo przeciskamy przez praskę i wrzucamy do masła, dodajemy sól ziołową Prymat i wszystko razem musimy

Blondynka Gotuje
Pizza z Szynką i Pieczarkami 255

pomidorowy do pizzy, sos czosnkowy do pizzy, ciasto na pizzę) będzie zaopatrzona linkiem, czyli klikasz w nazwę i wskakujesz na odpowiedni post z przepisem. Wszystkie podlinkowane nazwy są koloru czerwonego. Dlatego o tym piszę? Czasami piszecie i pytacie jak znaleźć proponowane przeze mnie produkty, które zawsze znajdują się w linkach :)  Składniki: ciasto na pizzę z tego przepisu sos pomidorowy

Blondynka Gotuje
Awaryjna Sałatka z Tuńczykiem! 447

minut będziesz mieć niespodziewanych gości? Nie ma problemu z tą sałatką zdążysz przed nimi :) Mega szybka i dosłownie awaryjna i jaka smaczna. Zdarzało mi się do niej dodać czerwoną fasolę, innym razem jajko na twardo i za każdym razem pysznie. Ja podaję Wam wersję podstawową -pyszną.  Składniki: 2 puszki tuńczyka w sosie własnym, ale może być też

Blondynka Gotuje
Red Velvet Cupcakes 191

mąki pszennej 2 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 100 g masła 200 g cukru trzcinowego Skworcu 1 łyżeczka pasty z wanilii Skworcu 1 łyżeczka czerwonego barwnika w żelu 2 jajka 120 g jogurtu naturalnego 50 g mleka - tak ważyłam mleko :) 1 łyżeczka octu jabłkowego Kamis Masa budyniowa: Masę wykonałam z TEGO przepisu. Wykonanie: Składniki oczywiście

Blondynka Gotuje
Koktajl Patriotyczny? 160

wlewamy je delikatnie, tak aby nie zmieszało nam warstw,które ładnie prezentują się przy podaniu. Ja przed spożyciem, włożyłam do szklanki rurkę i tak wszystko zmieszałam, że po biało czerwonych kolorach został mi różowy - też ładny :) SMACZNEGO życzy BLONDYNKA

Blondynka Gotuje
Snikers vel Gosiak 1899

kajmaku zostanie wyłożona na wierzch ciasta - zob. niżej jak układać) Z mleka, cukru, mąk ugotować budyń. Jak ostygnie utrzeć z masłem i kajmakiem. Krem II - cappucino śmietana kremówka łaciata czerwona 400ml 2 śmietan- fix 4 łyżki cappuccino cukier puder 2 łyżki / do smaku/ Kremówkę ubić, dodać śmietan-fixy, cappucino i cukier puder. Polewa czekoladowa 3 czubate łyżki cukru pudru

coolinarnastrefa.blogspot.com
Pasztet z soczewicy 192

document.getElementsByTagName('head')[0].appendChild(pf)})(); Pasztet z soczewicy PRZEPIS /forma: keksówka 25x7 cm/ Temperatura pieczenia: 180ºC     Czas pieczenia : 40-50 min. Składniki 1 szkl. (250 ml) czerwonej soczewicy 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 3 małe marchewki 2 małe pietruszki kawałek selera naciowego kawałek korzenia selera kawałek pora 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 ły ż ka masła orzechowego

coolinarnastrefa.blogspot.com
Naleśniki z farszem 130

naleśników. Na naleśnik kładziemy kolejno farsz , ale nie za dużo , bo mogą popękac. Składamy albo w tzw. chusteczki albo robimy krokieciki. Z tego względu , że moja rodzinka lubi barszcz czerwony to naleśniki podajemy własnie z barszczykiem :) Smacznego

Słodkości i nie tylko
Surówka "Samo Zdrowie" 192

papryka czerwona                                                               - 2 ogórki kiszone

Słodkości i nie tylko
Kopczyki ryżowe z dodatkiem papryki i brokułów 194

obiad mogą byc kopczyki , gdzie główną bazą jest ryż z dodatkiem warzyw. żródło: "Tina" Składniki na 4 porcje: 2 szkl. ryżu 30 dag brokułów 1 papryka żółta i czerwona 4 szkl. bulionu warzywnego 2 niewielkie dymki 1 mała puszka kukurydzy 4 małe pomidorki 4 łyżki gęstej śmietany 18% 1 ząbek czosnku 3 łyżki oliwy pół łyżeczki przyprawy curry sół, pieprz

Słodkości i nie tylko
Pieczeń z mięsa mielonego na ostro 231

mięso mielone i mąż postanowił zrobic z niego coś pysznego. Dodał cebulkę , ketchup, musztardę i wyszło z pieca coś naprawdę dobrego . Składniki: 1/2 kg mięsa mielonego wieprzowego mała cebula czerwona 2 łyżeczki musztardy Dijon 2 łyżki ketchupu pikatnego 1 jajko 1 bułka kajzerka (bułka wrocławska też może byc) sól, pieprz Sposób przygotowania: Mięso wkładamy do miski. Dokładamy pokrojoną drobno cebulę

Słodkości i nie tylko
Pasztet z marchwi i soczewicy 181

dobrze smakuje? :) Ja  znalazłam przepis na pasztet z marchwi i soczewicy i jestem również pod wielkim wrażeniem jego smaku. Na podstawie przepisu Agnieszki Kręglickiej. Składniki: 200 g suchej czerwonej soczewicy 4-5 marchewki 1 cebula 4 łyżki oleju 3 jajka sól ziołowa pieprz 1 łyzka słodkiej papryki 1 ząbek czosnku 1 łyzka curry 1/2 łyżeczki ziaren kolendry Soczewicę należy

Słodkości i nie tylko
Pyszna sałatka z kuskusem 1449

mogłam uraczyć swoją rodzinkę tym przysmakiem. Lekko kwaśno - słodkawa a przede wszystkim zdrowa :) Doskonała propozycja na drugie śniadanie w czasie pracy :) Składniki : 1 czubata szkl. kaszki kuskus 1 czerwona papryka 3 duże pomidory 1 duży ogórek sałatkowy 2 średnie cebule 2/3 szkl. oliwy z winogron sok wyciśnięty z 1 cytryny 1 pęczek natki pietruszki 1/2 pęczka bazylii sól , świeżo mielony

Słodkości i nie tylko
Sałatka śledziowa warstwowa z buraczkami 920

przygotowanie jej zajmuje bardzo mało czasu. źródło : na podstawie bloga / klik / Składniki : 4 płaty śledziowe 1 marchew 2 ziemniaki 1 burak 2 ogórki kiszone 3 jajka 1 cebula czerwona łyżka oleju 150 ml majonezu natka pietruszki do dekoracji sól i pieprz biały   Śledzie namoczyć w wodzie ok. 4 godziny. Buraka , marchew i ziemniaki ugotować w osolonej wodzie ( buraka oddzielnie

Słodkości i nie tylko
Krokiety z pieczarkami i ryżem 201

Taką wersję krokietów lubimy chyba najbardziej. Właśnie z ryżem i pieczarkami a do tego koniecznie popijamy barszcz czerwony. Są bardzo syte więc ja wymiękam najdalej po trzecim, ale za to taka porcja jak poniżej wystarcza nam na dwa pyszne obiady :) ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza
Indyjski kurczak w sosie curry - Chicken vindaloo 320

całym świecie danie indyjskie, ale właściwie to pochodzi z Portugalii i do Indii, wieki temu, przywieźli je właśnie Portugalczycy. Pierwotnie było przygotowywane wedle europejczyków z wieprzowiny duszonej w czerwonym winie z dużą ilością czosnku. Mieszkańcy regionu Goa dopasowali je jednak do własnych smaków i gustu dodając mnóstwo aromatycznych przypraw. Czasami razem z mięsem dusi się także ziemniaki, ale te zostały

Smaczna Pyza
Maggiczne placki 557

konsystencją do sosu sojowego. Wymyślił ją pod koniec XIX w., w Szwajcarii, Julius Maggi. Dzięki niemu powstał nie tylko ten charakterystyczny płyn, ale także opakowanie - kanciasta butelka z żółto czerwoną etykietą. Pierwsze szwajcarskie maggi produkowano w naturalnego wyciągu z lubczyku ogrodowego. Ja przyznam, że nieczęsto jej używam. Jest tyle różnych przypraw i świeżych ziół, że wolę właśnie nimi dosmaczać dania

Smaczna Pyza
Sernik piankowy na zimno z dużą ilością truskawek 130

Cena truskawek spada z dnia na dzień. Wracając któregoś dnia po popołudniu do domu zakupiłam całą łubiankę niedużych, ale intensywnie czerwonych owoców. Najbardziej lubię truskawki same - bez cukru, bez śmietany, tak po prostu. Lubię czuć czysty smak owocu a nie dodatków. Ale domownicy wolą je w deserach więc z części zrobiłam puszysty sernik - będzie im smakował :) ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza
Piaskowiec modrzak 661

Piaskowiec modrzak Gyroporus cyanescens to dość rzadki grzyb jadalny. Znajduje się nawet na czerwonej liście grzybów wielkoowocnikowych w Polsce ze statusem "rzadki" co oznacza, że jego występowanie jest zagrożone i powinniśmy zrezygnować z jego zbierania a także nie niszczyć miejsc gdzie występuje. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza
Herbatka owsiana z arbuzem 122

chcę myśleć . . . Za to pić się chce więc robię różne dziwadełka dla urozmaicenia. Trafiłam kiedyś w sklepie na Herbatkę owsianą . To mieszanka ziela owsa, ziela dziurawca, liści melisy, porzeczki czerwonej, jarzębiny i płatków nagietka. Jej napar ma działanie relaksujące, antydepresyjne i regenerujące. Wpływa wzmacniająco na system nerwowy, narządy wewnętrzne, naczynia krwionośne, skórę, włosy, paznokcie. Cena opakowania może wydać się wysoka

Smaczna Pyza
Sałatka pomidorowa z serem kozim w oliwie 177

Właściwie to poniższy wpis ciężko będzie nazwać przepisem. Narobić się przy tym daniu nie musiałam bo wystarczyło umyć i pokroić pomidory. Wzięłam różne - malinowe, czerwone podłużne i żółte jajowate. Niby tylko pomidory a już zrobiło się kolorowo. Do tego kilka małych listków sałaty i bazylii. A do pomidorów ser - pyszny ser kozi zalany ziołową oliwą przywieziony przez moją świadkową jako

Smaczna Pyza
Pochwiak jedwabnikowy 183

bombycina to dość rzadki i według mnie wyjątkowo śliczny grzyb. Teoretycznie jadalny, ale dość nieładnie pachnie i jest mało wydajny więc nie warto go pozyskiwać. Ten gatunek umieszczono na Czerwonej Liście Grzybów Wielkoowocnikowych ze statusem "rzadki" i wymaga ochrony. Jest pasożytem drzew i saprofitem. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza
Gąsówka fioletowawa, gąsówka naga 680

podałam danie z tymi grzybami - fioletowy kolor bardzo ich zdziwił i zaskoczył. Moje dania z gąsówkami : - Gąsówki nagie w marynacie - Naga kartoflanka - Fioletowy farsz w calzone - Gąsówki nagie z czerwoną cebulką, na grzankach - Zupa wielogrzybowa z makaronem ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza
Trzęsak listkowaty 239

listkowaty Tremella foliacea - grzyb pojawiający się zawsze w towarzystwie innego gatunku czyli Skórnika szorstkiego Stereum hirsutum , na grzybni którego pasożytuje. Uważany za dość rzadko występujący i dlatego wpisany na Czerwoną Listę Grzybów Wielkoowocnikowych, jednak jego status jest tam nieokreślony. To grzyb jadalny, jednak nie ma jakiegoś szczególnego smaku - pokazuję go raczej jako ciekawostkę. Na zdjęciu widać oba grzyby - trzęsaka

Smaczna Pyza
Uda gęsie zapiekane z kaszą i kapustą 173

efekt bardzo smakowity chociaż być może ktoś powie, że mało świąteczny.... Ale gęś była więc tradycji stało się zadość :) Były nawet patriotyczne akcenty w postaci białej kaszy i czerwonej żurawiny. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza
Sałatka z fasolki szparagowej 189

Udało mi się dostać wczoraj świeżutką zieloną fasolkę, stąd też dzisiejsza propozycja sałatkowa :) Składniki: - 150 g fasolki zielonej - 1 czerwona papryka - 100 g sera żółtego - 1 łyżka musztardy - 2 łyżki octu balsamicznego - 6 łyżek oliwy - 4 jajka - sół, pieprz - pęczek natki pietruszki Przygotowanie: Fasolkę gotujemy 10 minut i kroimy w kawałki. Jajka gotujemy na twardo i również kroimy w kostkę

Zainspirowana w kuchni
Sałatka z uszek 363

Tortelini zazwyczaj gotuję do barszczu czerwonego, teraz postanowiłam użyć go do sałatki :) Składniki: - 1 opakowanie uszek z mięsem (tortelini)  - 1 puszka kukurydzy - 1 słoiczek selera konserwowego - 1 pęczek pietruszki - 3 ogórki konserwowe - 2 małe ząbki czosnku - majonez Przygotowanie: Tortelini gotujemy w lekko osolonej wodzie, studzimy. Ogórki kroimy w kosteczkę a czosnek przepuszczamy przez praskę. Wszystkie składniki mieszamy

Zainspirowana w kuchni
Sałatka ze szparagami 245

ananasowego - 2 ząbki czosnku (drobniutko kroimy) - 2 łyżki soku z cytryny - 1 łyżeczka cukru - sól do smaku Przygotowanie: Filet z kurczaka kroimy w kosteczkę i smażymy w przyprawie delikat czerwony do mięs. Ananasa i szparagi kroimy w kosteczkę, dodajemy groszek, kukurydzę i wystudzonego kurczaka. Wszystkie składniki potrzebne do sosu mieszamy i polewamy sałatkę. SMACZNEGO

Zainspirowana w kuchni
Sałatka na Dzień Kobiet :) 413

opakowania rukoli (60 g) - 1/2 sałaty lodowej - 1 ogórek gruntowy - 1/2 pęczka koperku - 100 g białego sera - 2 garści orzechów włoskich - 1 pojedyncza grilowana pierś z kurczaka - 1 papryka czerwona - sól - pieprz - czosnek granulowany - oliwa z oliwek Przygotowanie: Pierś z kurczaka smażymy na pateni grilowej, nastepnie kroimy ją w kostkę. Paprykę i ogórka kroimy w kostkę a orzechy siekamy

Zainspirowana w kuchni
Sałatka z paluszkami krabowymi 242

ciekawe połączenie smakowe zawarte w jednej salaterce :) Składniki: - 1 pęczek selera (w moim było 4 sztuki) - 1 ogórek gruntowy - 1 opakowanie paluszków krabowych - 1 puszka kukurydzy - 1 puszka fasoli czerwonej - 2 ząbki czosnku - majonez - musztarda - przyprawy: sól, pieprz, przyprawa do kurczaka Przygotowanie: Selera myjemy, ogórka obieramy i wszystko kroimy w kosteczkę. Do salaterki wrzucamy selera, ogórka, kukurydzę, fasolkę, pokrojone paluszki

Zainspirowana w kuchni
Aromatyczny grzaniec 162

zdecydowanie nie rozpieszcza, zimno, ciemno i ciągle pada :( W związku z tym dzisiaj marzę jedynie o dobrej książce i czymś rozgrzewającym i bardzo aromatycznym... :) Składniki: - 2 szklanki czerwonego półwytrawnego wina - 1 łyżka miodu - 1 łyżka konfitury malinowej - 1 laska wanili - 1 laska cynamonu Przygotowanie: Wszystkie składniki umieszczamy w rondelku ( laskę wanili przekrawamy na pół ), mieszamy i podgrzewamy

Zainspirowana w kuchni
Zapiekanka a la lazania 173

mnie w domu wszyscy bardzo lubimy zapiekanki, tym razem pokombinowaliśmy z makaronem i wyszła nam taka trochę lżejsza lazania :) Składniki: - 1 opakowanie makaronu lazania - 40 dag pieczarek - 1 czerwona papryka - 1 żółta papryka - 40 dag szynki - 1 puszka kukurydzy - 2 cebule - 25 dag startego żółtego sera - keczup - sól i pieprz Przygotowanie: Makaron gotujemy na półtwardo w osolonej wodzie. Pieczarki

Zainspirowana w kuchni
Wariacja pomidorowa 169

jedynie ciasto francuskie i po raz kolejny okazało się, że eksperymenty z resztek są bardzo udane :) Składniki: - 1 opakowanie ciasta francuskiego - 1 cebula - 2 ząbki czosnku - 2 pomidory - 1 czerwona papryka - 1/2 łyżeczki bazylii - 1/2 łyżeczki oregano - połowę sera białego typu włoskiego Przygotowanie: Cebule, czosnek, paprykę oraz pomidory kroimy w drobną kostkę. Cebulę z czosnkiem podsmażamy, jak się

Zainspirowana w kuchni
Mielone cajun z tagliatelle 182

smacznie , to obiad który zaspokoji Wasze gusta kulinarne :) I czas , polecam . Zaczynamy   Składniki:  600 gr mięsa mielonego wołowego *2 łyżeczki przyprawy Cajun 1 zielona paprika 2 czerwone papryki 150-200 gr pieczarek 1 ząbek czosnku 2-3 oleju 1 łyżeczka suchej bazyli 0,5 łyżeczki pieprzu 0,5 łyżeczki soli 300 ml śmietany szczypior Wykonanie: Mieszamy

Smaki Edyty
Zupa spalająca tłuszcz 112791

Zupa wspomagająca przemianę materii, możecie jeść ją w każdych ilościach :)  Jest syta I pyszna. Polecam . Zaczynamy:  Składniki: 1 główka kalafioru mała kapusta 1 paprika - ja użyłam czerwonej 6-8 łodyg selera 2-3 marchewki 1 puszka pomidorów sok z połówki cytryny szczypior natka pietruszki 1-2 łyżeczek kminku 1/4-1/2 łyżeczki cayenne podudzia kurczaka Najpierw ugotowłam rosół z podudzi

Smaki Edyty
Sałatka warzywna na jogurcie 1460

można zapchać się na kolację .  Składniki na porcję 1-osobową: 2 grubsze plastry wędliny z kurczaka (60g)   1 mały pomidor lub kilka koktajlowych (60g)   kawałek papryki czerwonej (50g)   2 łyżki kukurydzy z puszki (50g)   6 grubszych plastrów świeżego ogórka (50g)   2 łyżki posiekanego szczypiorku (20g)   2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego (40g) - używam Zott

Grunt to przepis!
C - Kanapeczki i paprykowe pojazdy 142

może zagrozić mojemu czasowemu harmonogramowi, stąd pomysł na zaadaptowanie ich jako pojazdy na przekąski np. kabanosy:) Paprykowe pojazdy z dostawą kabanosów Składniki: 6-10 szt kabanos 1 szt papryka czerwona               1 szt papryka zielona lub żółta 1 szt rzodkiewka pęczek

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
C - Sałatka owocowa 335

mandarynki             1 szt jabłko czerwone              1 kiść winogrona             1 paczka rodzynki

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
C - Francuskie warkocze Cioci Eli 249

jajkiem (nie jest to konieczne). Wkładam do nagrzanego do 200-210 stopni piekarnika i piekę około 30 -35 minut. Są gotowe do podania bezpośrednio po upieczeniu, idealne dopełnienie stanowi czerwony barszczyk

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
C - Dwie pieczenie na jednym ogniu;) 275

cebula dymka , 1 ząbek czosnek , 1 szt ketchup mały ostry , do smaku Sól , do smaku pieprz , do smaku curry , 1 łyżka oliwa z oliwek , 1 szt papryka czerwona Filet z kurczaka kroimy na mniejsze porcje, lekko rozbijamy, doprawiamy solą, pieprzem i curry. Na spód naczynia żaroodpornego wlewamy łyżkę oliwy z oliwek, wkładamy posiekaną w kostkę cebulę dymkę, następnie pokrojone

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
C - Wątróbka drobiowa z jabłkami 182

połowę a następnie w plastry. Wrzucamy na rozgrzaną patelnię z niewielką ilością oliwy. Smażymy kilka minut, przekładamy do rondla. Na patelnię wrzucamy pokrojoną w krążki cebulę (idealnie sprawdza się czerwona), prószymy lekko kucharkiem, dusimy pod przykryciem do miękkości, przekładamy do jabłek. Umytą i oczyszczoną wątróbkę kroimy na kawałki, lekko doprawiamy kucharkiem, bardziej intensywnie curry, delikatnie panierujemy w bułce i dusimy

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
C - Rybka w brzoskwini 137

Propozycję, która zbiera jedną z najwyższych not wśród odwiedzającej nasz dom rodziny, przyjaciół i znajomych:) Rybka w brzoskwini    Składniki: 1 kg filetów ryby 1 cebula (preferuję czerwoną) 1 słoik papryki konserwowej  (ewentualnie 1 - 2 świeże) 1 puszka brzoskwiń 2 łyżeczki przecieru lub 1/3szklanki soku pomidorowego sól, pieprz do smaku mąka, jajko,bułka (do panierki) oliwa

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
C - Jarzynowa zupa na winie;) 154

dumnie pozując przez ponad tydzień do kolejnych fotek ( cyt : "te papryczki już chyba gdzieś widziałem?"), skończyły swój barwny żywot w pysznej zupce:) Składniki: 1/2 kapusty pekińskiej cukinia marchewka czerwona cebula papryczki peperoni 1/2 kukurydzy z puszki 1/3 groszku z puszki koperek  2 łyżki przecieru pomidorowego sól, curry, imbir Posiekaną kapustę, marchewki w plasterkach, krążki cebuli i cukini oraz

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
C - Paella z kurczakiem, cukinią i papryką 298

podwójna pierś kurczaka ·                    1 czerwona papryka ·                    1 cukinia

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
C - Propozycje grillowe - cz. II 163

lodówki a następnie grillujemy na rozgrzanym ruszcie. Do mięska idealnie komponuje się lekka sałatka z kilku liści lodowej sałaty, garści rukoli, pokrojonych w kostkę (ćwiartkę) pomidorów i czerwonej cebuli, skropiona aromatyzowaną oliwą z oliwek. I  chociaż to grill, a skoro grill to głównie piwo, to jednak do tej propozycji polecam lampkę białego, półwytrwanego winka

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
C - Krewetkowe eksperymenty 175

eksperyment za udany;)) Sałatka z krewetkami i suszonym pomidorem   Składniki: krewetki koktailowe (mrożone - opakowanie 400 gram) sałata lodowa suszone pomidory w zalewie (kilka sztuk) oliwki (kilka sztuk) 1/2 czerwonej cebuli czosnek granulowany sok z 1/2 cytryny jajko + bułka tarta pieprz i sól do smaku olej bądź oliwa z oliwek 1 łyżka octu winnego Krewetki wrzucić do posolonego wrzątku, gotować

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
C - Przetwory - Suszone pomidory 165

łódeczek zrobią się jaśniejsze, następnie pomidory zaczną zmniejszać swoją objętość i delikatnie się kurczyć. Blachę wyjmujemy, gdy  pomidory są już dość mocno pomarszczone, ale zachowują jeszcze swój naturalny czerwony kolor, gdy brzegi już będą miały suche, ale spód jeszcze delikatnie wilgotny (uważajmy, by nie wysuszyły się na wiór). Pomidory przełożyć do miski, dodać suszonych ziół i octu winnego

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
C- Przetwory - Pieczona Papryka w słoikach na zimę 151

bieżące zajadanie - myślę jednak, że po niewielkiej modyfikacji z powodzeniem powinna przeleżakować w spiżarni (no chyba, że zostanie skonsumowana poza konkursem przez Paprykowych Skrytożerców;)) Pieczona Papryka Składniki: 6 czerwonych papryk 6 ząbków czosnku ok. 350ml oliwy z oliwek (lub jak proponuje autorka mojej inspiracji - oleju rzepakowego) suszone zioła (np.oregano, bazylia) świeże zioła (np. bazylia, natka pietruszki)  Papryki należy umyć

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
Przetwory - Sałatka z buraczków i papryki 167

przepis mojej mamy na zimową sałatkę z buraczków o wyrazistym smaczku zaostrzającym apetyt na więcej!:)     Sałatka z buraczków i papryki Składniki: 5 kg buraków 1 kg czerwonej papryki 8 cebul zalewa: 2 szklanki wody 1,5 szklanki octu 1 szklanka cukru 2 łyżki soli Buraki umyć, zalać zimną wodą, gotować około 40 minut od momentu zagotowania. Odstawić

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
Krokiety z kapustą, grzybami i mięsem z odzysku;) 175

siebie, następnie zwijać wzdłuż podobnie jak dywan.   Każdy krokiet obtoczyć w jajku, następnie w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony. Najlepiej smakują  z czerwonym barszczem

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
PRZETWORY: Buraczki marynowane w zalewie z octu winnego 152

rozwój raka. Burak oczyszcza krew i pomaga leczyć anemię oraz jest cudownym lekiem na wątrobę. Wyczytałam na stronie piecsmakow.com.pl, że stan wątroby i dróg żółciowych ma wpływ na psychikę. Czerwone buraki chłodzą wątrobę (która ma tendencję do przegrzewania się) i usprawniają przepływ żółci, a tym samym uspokajają i leczą nerwowość. Osoby z "przegrzaną" wątrobą wpadają w złość z siłą nieadekwatną

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
Pasta z wędzonej makreli i suszonych pomidorów 144

omega-6, które  wspomagają pracę mózgu, obniżają cholesterol i działają przeciwbólowo. Jej największą wartością jest selen -  pierwiastek, który ma ogromny wpływ na naszą odporność, chroni czerwone krwinki i błony komórkowe przed szkodliwym działaniem wolnych rodników a także wpływa na pracę serca i reguluje poziom hormonów wytwarzanych przez tarczycę. Co prawda uczciwość nakazuje wspomnieć, że te właściwości tracą nieco

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
Sałatka z tortellinii i suszonych pomidorów 2207

czasie potrzebuję przygotować ich kilka;) Poniższa jest efektem ostatnich eksperymentów: Sałatka z tortellinii i suszonych pomidorów Składniki: 250 g tortellinii 1 średni słoik suszonych pomidorów w zalewie 1/2 czerwonej cebuli 1 łyżka suszonej bazylii Do ugotowanego tortellinii dodać pokrojone na połówki suszone pomidory i cebulę posiekaną w kostkę. Zalać zalewą z pomidorów, posypać bazylią, delikatnie wymieszać

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
No to mamy KLOPS... W dodatku z warzywami:) 183

schabu w skarpecie - Przetestujcie:) Klops z warzywami Składniki: 1 kg mięsa mielonego  (wieprzowo-wołowego lub drobiowego) 1- 1,5 szt świeżej papryki (w tym rozdaniu użyłam po połowie czerwonej, żółtej i zielonej) 2 średnie marchewki 1 cebula 2 jajka 4 ząbki czosnku 2 łyżki ostrej musztardy 1 łyżka suszonego oregano (opcjonalnie) sól, pieprz, ewentualnie curry Paprykę umyć, usunąć gniazda

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
Tortilla z suszonych pomidorów i bazylii z drobiowymi kęskami i mixem sałat 183

majonezu 1 łyżka musztardy 2 ząbki czosnku koperek (opcjonalnie) dodatkowo: placki tortilli  (tradycyjne placki tortilli możecie zrobić sami - przepis znajdziecie np. TUTAJ , ) sałata lodowa, rukola (lub mix sałat) czerwona cebula pomidor ogórek Mięso myjemy, osuszamy, porcjujemy na mniejsze kawałki, oprószamy solą, pieprzem, curry i ziołami prowansalskimi. Składniki na ciasto miksujemy (powinno mieć konsystencję nieco gęściejszą od śmietany). Kawałki kurczaka

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
Roladki z bagietki - z cyklu: IMPREZOWE PRZEKĄSKI 1612

bagietki z tuńczykiem, serkiem i papryką Składniki: 1 długa bagietka 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 1 serek śmietankowy (typu ziołowe Almette czy Piątnica) - ewentualnie twaróg 1/3 papryki czerwonej 1/3 papryki zielonej 1/3 papryki żółtej pieprz Bagietce odciąć końcówki a następnie podzielić ją na  trzy części. Wydrążyć środki. Papryki pokroić w drobną kostkę. Z tuńczyka odlać zalewę i wymieszać

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
Paszteciki z kapustą i fasolą czyli walentynkowe eksperymenty z firmą Kupiec 160

wyprofilowany wałeczek posmarować roztrzepanym jajkiem, posypać ziarnami kminku lub sezamu: i wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na około 30 (mają być zrumienione). Najlepiej smakują gorące, w towarzystwie czerwonego barszczu i ukochanych osób

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
Walentynkowy deser 137

generalnie chyba nie poszło źle:) Walentynkowy deser z skondensowanego mleka i galaretek Składniki: 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego 1 szklanka mleka 2 czubate łyżeczki żelatyny 1 lub 2 galaretki czerwone do dekoracji według uznania np. bita śmietana, pestki granatu, lizaki serduszka Pierwszą galaretkę przygotować zgodnie z zaleceniami na opakowaniu, przestudzoną wylać na spód kielichów/salaterek, pozostałą ilość (powinna nam zostać

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
Kasza gryczana i gulasz wołowy z imbirem i curry 143

linię.  Ja zapraszam dziś na sycące, rozgrzewające, pachnące curry i imbirem danie obiadowe. Składniki: 500 g mięsa (najlepiej wołowego ewentualnie wieprzowego) 200 g pieczarek 2 cebule 1 czerwona papryka kawałek świeżego imbiru 2 liście laurowe, ziele angielskie 2 ząbki czosnku sól, pieprz,  papryka ostra, papryka słodka, curry,  2 łyżki oleju  ok. 1,5 litra wody Mięso

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
Sałatka z tuńczyka 405

tylko postne czasy;) Sałatka z tuńczyka Do jej przygotowania potrzebować będziesz: 50 g ryżu 1 puszki tuńczyka w oleju 2 jajka 1/2 puszki kukurydzy 2 - 3 kiszonych ogórków 1/2 czerwonej papryki opcjonalnie 1/2 cebuli pieprz Ryż ugotuj al dente zgodnie z zaleceniami na opakowaniu. Jajka ugotuj na twardo a następnie posiekaj je w drobną kostkę, podobnie jak ogórki, paprykę

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
Sałatka Gyros 378

kurczaka 1 torebkę przyprawy gyros (ok. 3-4 łyżek) 2 łyżki oliwy z oliwek 1/2 kapusty pekińskiej 1 cebula (opcjonalnie) 3-4 ogórki kiszone 1 puszka kukurydzy 1/2 czerwonej papryki 4 łyżki majonezu 6 łyżek ketchupu Pierś z kurczaka pokrój w kostkę, posyp przyprawą "gyros" i usmaż do miękkości na rozgrzanej patelni z dodatkiem oliwy. Kapustę cienko pokrój, cebulę posiekaj

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
Risotto z buraczkami 206

arborio, ja dodałam ciemny) 1 cebula 4 ząbki czosnku 4 cm korzenia imbiru sok z 1/2 cytryny 50 gram parmezanu sól, pieprz,odrobina curry olej,woda (ewentualnie bulion czy czerwone wino) Zacznij od przygotowania buraków. Obierz je, zetrzyj na tarce o grubych oczkach, skrop sokiem z cytryny, wrzuć do garnka i zalej taką ilością wody, by w pełni je zakrywała

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
Śledź z cebulką i jabłkiem / Herring with onion and apple 199

Ostatnio prezentowałam śledzie w pomidorach z rodzynkami , dziś zaś w towarzystwie cebuli, majeranku i jabłka  - zapraszam:) Śledź z cebulką i jabłkiem Składniki: 4 filety śledziowe 1 czerwona cebula 1 jabłko 1 łyżeczka majeranku 2-3 łyżki oliwy z oliwek Śledzie zalej zimną wodą i odstaw na około 4 godziny, by wymoczyły się z nadmiaru soli. Następnie pokrój

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
Śledź z suszonym pomidorem / Herring with dried tomatoes 195

zimowe zapasy nie miały okazji dotrwać nawet do Bożego Narodzenia nie mówiąc o Wielkanocy;) Śledź z suszonym pomidorem Składniki: 4 filety śledziowe 4 suszone pomidory + zalewa 1 czerwona cebula 1 łyżeczka suszonej bazylii Śledzie zalej zimną wodą i odstaw na około 4 godziny, by wymoczyły się z nadmiaru soli. Następnie pokrój je w mniejsze kawałki, posyp suszoną bazylią, zalej

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
Sałatka z makaronem, suszonymi pomidorami i szynką parmeńską / Pasta salad, sun-dried tomatoes and prosciutto 385

makaronem, suszonymi pomidorami i szynką parmeńską Składniki: 200 g makaronu typu kolanka 200 g szynki parmeńskiej 1 słoik suszonych pomidorów w oleju (285 g) garść czarnych oliwek 1 czerwona cebula 1 łyżka suszonej bazylii sól, pieprz do smaku Makaron ugotuj al dente. Do przestudzonego dodaj podzielone na mniejsze części suszone pomidory, posiekaną cebulę, pokrojoną w paski szynkę i oliwki

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
Sałatka z grillowanym kurczakiem / Salad with grilled chicken 497

Grillowane mięsko z kurczaka możemy wykorzystać do przygotowania pysznej sałatki - spróbujcie:) Sałatka z grillowanym kurczakiem Składniki: 1 grillowany filet z kurczaka 1 sałata lodowa 6 korniszonów 2 pomidory 1 czerwona cebula 150 gram sera mozzarella 1 łyżka suszonej bazylii 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka octu winnego sól, pieprz Sałatę porwij, mięso podziel na mniejsze kawałki, pomidory, korniszony, cebulę

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
Kolorowe szaszłyczki 188

składniki: 1 podwójna duża pierś z kurczaka 2 papryki (czerwona i żółta) 1 średnia cukinia 3-4 średnie cebule 12 pieczarek marynata do kurczaka: 7 łyżek soku z cytryny 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka musztardy delikatesowej 6 łyżek oleju rzepakowego 1 łyżka przyprawy do kurczaka z grilla Kamis Składniki marynaty dokładnie wymieszać.Kurczaka pokroić w dużą kostke i wrzucić

Monia miesza i gotuje
Grillowane skrzydełka z sałatką z grillowanych warzyw 160

grillować ok 1 godzinki na średnim ogniu, często przekręcać i smarować pozostałą marynatą. Ugrillowane skrzydełka podawać z sałatką z grillowanych warzyw. sałatka: 2 garście szpinaku świeżego 1 papryka czerwona  2 małe cukinie (może być żółta i zielona) 2 cebule 10 pieczarek przyprawa grill ziołowy Kamis olej do skropienia Przygotować warzywa. Paprykę przekroić na pół, oczyścić z nasion. Cukinię pokroić

Monia miesza i gotuje
Szaszłyki z morszczukiem 148

składniki: 400 g filetów z morszczuka 1 mała zielona cukinia 1 mała żółta cukinia 1 papryka czerwona 2 cebule 1 łyżeczka przyprawy do ryb 5 łyżek oleju 3 łyżki soku z cytryny przyprawa grill  ziołowy Kamis do warzyw olej do skropienia warzyw  Przygotować marynatę. Wymieszać 5 łyżek oleju, 3 łyżki soku z cytryny i 1 łyżeczkę przyprawy

Monia miesza i gotuje
Leczo z kiełbaską 145

składniki: 1,3 kg cukinii 1 duża  papryka czerwona 2 łyżki koncentratu pomidorowego sól do smaku pieprz czarny mielony  do smaku 1 łyżeczka słodkiej papryki 350 g cienkiej kiełbasy 1 duża cebula  2 łyżki mąki pszennej Cukinię obrać i pokroić w kostkę, potrzeba 1,3 kg już obranej i pokrojonej cukinii, ja dałam żółtą i zieloną. Paprykę

Monia miesza i gotuje
Sałatka z grillowaną papryką 227

francuski, Sos sałatkowy paprykowo-ziołowy, Party DIP czosnkowy, Party DIP meksykański i Party DIP barbecue. Dziś zaproponuję Wam sałatkę z użyciem sosu sałatkowego paprykowo-ziołowego:) składniki: 1 średnia papryka czerwona 1 średnia papryka żółta 3 garście mieszanki sałat 10 pomidorków koktajlowych 10 czarnych oliwek 100 g fety sos sałatkowy paprykowo-ziołowy Prymat 3 łyżki oleju 3 łyżki wody Składniki

Monia miesza i gotuje
Kolorowa sałatka z pomidorkami koktajlowymi 183

składniki: 3 garście porwanej sałaty 10  pomidorków koktajlowych żółtych 14 pomidorków koktajlowych czerwonych 100 g fety 4 łyżki słonecznika Kresto 6 łyżek oleju Rapso przyprawa do sałatek młynek  Składniki na dwa talerze. Na talerzach ułożyć porwaną sałatę, ja dałam mix masłowej i rukoli. Na sałacie ułożyć przekrojone na pół pomidorki i pokrojoną w kostkę fetę. Wszystko posypać słonecznikiem

Monia miesza i gotuje
Kurczak duszony z cukinią i papryką 246

sztuk więc na pewno się nie zmarnują a małe sztuki które uratowałam wykorzystałam między innymi do tego pysznego i prostego dania:) składniki: 300 g piersi z kurczaka 1 papryka czerwona 5 małych  cukinii 1 łyżka posiekanej natki piertuszki pieprz kolorowy  sól morska 4 łyżki śmietany 12% lub jogurtu olej do smażenia Paprykę pokroić w kostkę a małe cukinie

Monia miesza i gotuje
Przetwory - buraczki z cebulą i papryką 292

będzie więc dawałam trochę mniej octu niż było w przepisie. W przypadku tego octu nie musiałam zniejszać dawki a przetwory w smaku wychodziły idealne. składniki: 3 kg buraczków czerwonych 300 g cebuli 300 g papryki 1 szklanka cukru 1 szklanka oleju 1 szklanka octu 10 % Jamar 1 łyżka soli Buraczki umyć i ugotować, obrać ze skórki i zetrzeć na tarce

Monia miesza i gotuje
Śledzie w sosie musztardowym 228

moją wesję śledzika w sosie musztardowym. składniki: 500 g płatów śledziowych solonych 2 łyżki musztardy sarepskiej 2 łyżki musztardy francuskiej 2 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu 1 cebula czerwona do smaku pieprz kolorowy Śledzie wymoczyć aby pozbyć sie słonego smaku i pokroić na małe kawałki. Cebulę pokroić w kostkę. Musztardy wymieszać z majonezem i jogurtem. Doprawić do smaku pieprzem. Dodać

Monia miesza i gotuje
Czosnkowo-paprykowe kąski z warzywami 165

podwójna pierś z kurczaka  czosnek granulowany  papryka słodka  mąka do panierowania olej Rapso do smażenia 2 średnie  cukinie 1  cebula 1 duża papryka czerwona 1-2 łyżki posiekanego koperku  sól ziołowa do smaku 5 łyżek śmietanki 30 % Pierś kurczaka pokroić w cienkie paski. Włożyć do miski, oprószyć czosnkiem granulowanym i słodką papryką, skropić odrobiną

Monia miesza i gotuje
Krokiety z kiszoną kapustą i pieczarkami 207

środku naleśnika, boki składamy do środka i zwijamy w rulonik. Przygotowane krokiety panierować w roztrzepanym jajku i  bułce tartej, smażyć na rumiany kolor ze wszystkich storn. Podawać z czerwonym barszczykiem

Monia miesza i gotuje
Rożki z kiszoną kapustą i pieczarkami 617

Pyszne i proste w wykonaniu rożki z ciasta francuskiego nadziane kiszoną kapustą i pieczarkami. Idealnie pasują do czerwonego barszczyku. składniki: 2 opakowania ciasta francuskiego po 275 g 1 cebula 400 g pieczarek 400 g kapusty kiszonej 2 łyżki majeranku 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego 1 jajko olej do smażenia Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju. Pieczarki umyć

Monia miesza i gotuje
Czysty barszczyk z uszkami 417

szybko jeszcze przepis na świąteczny barszczyk z samych buraków z uszkami z grzybami. składniki: barszczyk 1 kg czerwonych buraczków 1 pietruszka 1 marchewka kawałek selera 3 ząbki czosnku 1 cebula 3-4 listki laurowe Kamis kilka ziarenek ziela angielskiego Kamis kilka ziarenek jałowca Kamis sól morska z pieprzem Kamis 3 łyżki majeranku woda ok 2 l 3-4 łyżki soku

Monia miesza i gotuje
Jajka zapiekane w chlebie tostowym 138

Polecam jajka trochę w innym wydaniu niż zwykła jajecznica. składniki: 6 kromek chleba tostowego 6 jajek 1 duży plaster sera żółtego 1 mała cebula czerwona do posypania sól ziołowa 250 g pomidorków koktajlowych 1 mała cebulka biała 1 łyżka posiekanej natki pietruszki przyprawa do pomidorów Kamis Do foremki na duże muffiny włożyć chleb tostowy tworząc "gniazdko". Plaster sera pokroić

Monia miesza i gotuje
Drożdżowe ślimaczki z oregano 144

mąki pszennej 25 g drożdży 150 ml mleka 1/2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka oregano  szczypta soli 2 łyżki oleju 100 g szynki parmeńskiej w plastrach pół małej cebulki czerwonej 4 łyżeczki keczupu 1 łyżeczka musztardy delikatesowej 4-5 pomidorów suszonych z oleju Mleko podgrzać aby było letnie. Drożdże rozetrzeć z cukrem, dodać mleko i dokładnie wymieszać aby drożdże się

Monia miesza i gotuje
Sałatka z mandarynką 389

składniki: 4 garście mieszanki sałat 2 mandarynki 100 g serka camembert 2 łyżki słonecznika Kresto 2 łyżki słupków lub płatków migdałowych Kresto 4 łyżki oleju 1 łyżka octu z czerwonego wina Jamar 1,5 łyżki płynnego miodu Na talerzach ułożyć sałatę. Mandarynki obrać i podzielić na cząstki (przekroić na pół jeśli mandarynki są duże) i ułożyć na sałacie. Serek camembert

Monia miesza i gotuje
Guacamole 185

córeczką do szkoły. Najbardziej smakowały nam  te o smaku 7 warzyw, szpinaku i włoskie a najmniejszym powodzeniem cieszyły sie grzybowe. składniki: 2 dojrzałe awokado 1 mała cebula czerwona 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka czosnkowego sosu chili sól Awokado obrać, usunąć pestki, a następnie rozgnieść widelcem. Cebulkę obrać i pokroić w drobną kostkę. Do rozgniecionego awokado dodać drobno

Monia miesza i gotuje
Potrawka z kurczaka z warzywami i dzikim ryżem 262

bardzo długie, ciemnobrazowe ziarna mają orzechowy smak i są źródłem błonnika i białka. Z prostego pożywienia Indian stały się składnikiem kuchni smakosza. składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka 2 czerwone papryki 1 duża cebula 1 mała cukinia (ja użyłam żółtej i zielonej mrożonej) 3 ząbki czosnku 1 puszka ciecierzycy 2 woreczki dzikiego ryżu RISANA 1 l bulionu 1 łyżeczka bazylii

Monia miesza i gotuje
Tarta z łososiem i szpinakiem 175

margaryny 1 jajko duża szczypta soli nadzienie 300 g łososia bez skóry 250 g ricotty 4 łyżki śmietany 18% 2 małe jajka 2 garście szpinaku 1 mała cebula pół czerwonej papryki sól prowansalska Kamis czosnek granulowany sól z pieprzem Kamis Zagnieść kruche ciasto. Na stolnicę wysypać mąkę i wymieszać ze szczypta soli. Dodać margarynę i posiekać nożem następnie dodać jajko

Monia miesza i gotuje
Cieciorka z warzywami 175

chrupkich warzyw, całość doprawiona do smaku sosem sojowym. Warzywka pyszne jako samodzielne danie jak również jako dodatek do mięska. składniki: 2 puszki cieciorki gotowanej na parze 1 cukinia 1 czerwona papryka 1 duża cebula 3 kopiate łyżki pędów bambusa pokrojonych w słupki olej do smażenia sos sojowy do smaku Paprykę oczyścić z nasion i pokroić w paseczki. Cebulę obrać

Monia miesza i gotuje
Kolorowa sałatka z makaronem 17472

użyć makaronu o dowolnym kształcie, może być zwykły lub kolorowy. składniki: 250 g makaronu u mnie kolorowe świdry Czaniecki Makaron 300 g chudej wędliny np. kiełbasy szynkowej 300 g czerwonej  papryki konserwowej puszka kukurydzy puszka ananasa majonez ok 4-5 łyżek pęczek szczypiorku Makaron ugotować al'dente, przelać zimną wodą i dobrze osączyć. Ananasa osączyć z zalewy i pokroić

Monia miesza i gotuje
Sałatka z selerem i ananasem 857

Kolejna pyszna sałateczka. Tym razem z dodatkiem jajka więc idealnie pasuje również na świąteczny wielkanocny stół. składniki: 1 słoiczek selera konserwowego 1 puszka ananasa 1 puszka czerwonej fasoli u mnie Bonduelle gotowana na parze 5 jajek ugotowanych na twardo 4-5 łyżek majonezu Selera osączyć z zalewy. Fasolę opłukać i osączyć. Jajka pokroić drobno. Ananasa osączyć z soku i pokroić

Monia miesza i gotuje
Sałatka krabowa 340

krabów. Ugotowane jaka obieramy i również kroimy w kostkę, dodajemy do reszty. Dajemy 2 czubate łyżki majonezu i doprawiamy do smaku. Bardzo dobre jest również połączenie z groszkiem i czerwoną fasolą z puszki. Bon Appetit

Pudełko rozmaitości
Sałatka makaronowa 354

ponieważ nigdy dokładnie nie  pamiętam składu :P Składniki: 3 zupki chińskie vifon (2x kurczak złoty lub chiński kurczak i 1x kurczak curry) 20 dag szynki puszka kukurydzy 1 czerwona papryka 1 zielony ogórek majonez sól, pieprz Łamiemy makaron i wsypujemy do miski, dodajemy przyprawy z zupek (bez oleju) i zalewamy wrzątki, tak żeby tylko przykryć makaron. Zakrywam miskę pokrywką

Pudełko rozmaitości
Risotto pomidorowe 211

czosnku 1 duża cebula 0,5 łyżeczki bazylii – ja używam tej z Kamis 2 kostki rosołowe lub litr bulionu drobiowego 1 litr gorącej wody (gdy używamy kostek rosołowych) 1 czerwona papryka lub mix kolorowych Olej Sól Pieprz Mąka Opcjonalnie, aby danie było ostrzejsze – odrobina ostrej papryki w proszku Przygotowanie: 1.        Pierś z kurczaka, paprykę

Fabryka pomysłów
Tortilla z kurczakiem 342

osób: Sałata lodowa 4 małe pomidory (ja miałam te podłużne) lub 2 normalnej wielkości 4 razy ogórek gruntowy Pół małej cebuli 1 papryka – najlepiej żółta, ja miałam tylko czerwoną, więc taką dałam, ale zlewała się w sałatce z pomidorami Sól Pieprz Ok. 0,5 kg piersi z kurczaka Przyprawa kamis chrupiąca panierka do kurczaka Mleko – odrobina do talerza do maczania

Fabryka pomysłów
Zapiekane placki ziemniaczane 179

patelnię ciasto. Smażyć na wolnym ogniu na złoty kolor. Po usmażeniu odsączyć nadmiar tłuszczu na papierowym ręczniku. Składniki na farsz (na 6 dużych placków): 10 dag pieczarek Pół papryki czerwonej 8 dag szynki Kilka plastrów sera żółtego lub starty Przygotowanie: 1.        Pieczarki pokroić na półtalarki. Usmażyć z odrobiną oleju

Fabryka pomysłów
Burrito 172

cóż, trudno - znalazłam już na to rozwiązanie! Składniki na 8 sztuk: 8 placków tortilli 0,5 kg mięsa mielonego wołowo-wieprzowego 2 ząbki czosnku 1 papryczka chili 1 puszka czerwonej fasoli ½ puszki kukurydzy lub 1 mała puszka 1 puszka pomidorów (krojone) 1 łyżka koncentratu pomidorowego ¼ łyżeczki kminku 1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku ¼ łyżeczki cayenne ½ - ¾ łyżeczki papryki ostrej w proszku

Fabryka pomysłów
Kurczak z woka z pędami bambusa 263

Gotowanie za głosowanie trwa do piątku (8 listopada) do godziny 22. Składniki na 4 porcje: 600g mięsa z kurczaka – u mnie udka Puszka pędów bambusa (220g) Biała część pora ½ czerwonej papryki ½ żółtej papryki 17 dag pieczarek 2 ząbki czosnku ½ łyżeczki imbiru 4 łyżki sosu sojowego 4 łyżki sosu chili słodko-pikantnego Tao Tao 2 łyżki oleju Łyżka mąki ziemniaczanej Przygotowanie

Fabryka pomysłów
Pide 341

smaku) 2 łyżki jogurtu naturalnego 0,5 szklanki ciepłej wody 1,5 łyżeczki cukru (do smaku) 3 łyżki oleju Farsz: 40 dag mięsa mielonego drobiowego 2 małe cebule po ½ czerwonej i żółtej papryki opcjonalnie papryka chili 2 ząbki czosnku 1 łyżka koncentratu pomidorowego 2 średnie pomidory Sól Pieprz Słodka i ostra papryka w proszku 1 jajko lub  starty

Fabryka pomysłów
Rolsy z kurczakiem i warzywami 582

dodatki do niej  możecie dobrać wg uznania. Z kolei rolsy zamiast zapiekać można np. grillować. Składniki: 4 placki tortilli 450 g mrożonych warzyw (ewentualnie kukurydza z puszki, czerwona cebula, pieczarki) 30 dag sera żółtego Pół piersi z kurczaka Przyprawa włoska Kamis Sól Pieprz Olej Przygotowanie: Kurczaka i warzywa pokroić w drobną kostkę. Na rozgrzanym na patelni oleju podsmażyć kurczaka

Fabryka pomysłów
Pudding chlebowy z szynką, serem i papryką 183

plasterki szynki lub innej wędliny np. kabanosy 2 jajka 1/3 szklanki mleka Ulubione przyprawy: u mnie 1 łyżeczka przyprawy włoskiej i szczypta chili sól, pieprz 1 łyżka oleju ½ czerwonej papryki pokrojonej w kostkę Przygotowanie: Na patelni rozgrzać olej, po czym podsmażyć na nim cebulę, szynkę i paprykę. W tym czasie przygotować masę jajeczną: jajka dobrze wymieszać z mlekiem i przyprawami

Fabryka pomysłów
Wrapy z kurczakiem 176

chęcią przygotowałem. A to pierwsza potrawa. Bardzo fajna przystawka. Składniki Placki tortilla wrap Sos do nachosów ewentualnie guacamole Cebula Filet z piersi kurczaka, Papryka Puszka kukurydzy Zielony Ogórek Papryka czerwona Pomidor Sałata lodowa mix sałat Przyprawa do kurczaka Olej do smażenia Przygotowanie Filet z kurczaka przyprawiamy i obsmażamy na rozgrzanym tłuszczu. Po 3-4 minutach odwracamy i po kolejnych minutach

cookpl
Quesadilla 208

świata, jedna z nich jest Quesadilia. Jest bardzo dobrym pomysłem na lunch czy obiad.  A to przepis na nią Składniki: Placki tortilla, Puszka pomidorów, Cebulą, Puszka kukurydzy, Puszka czerwonej fasoli, Mozzarella, Ząbek czosnku, Filet z kurczaka, Olej do smażenia, Sól, pieprz Przygotowanie: W garnuszku rozgrzewamy olej, dodajemy pokrojoną cebulę i pomidory. Obrany ząbek czosnku wyciskamy przez praskę i dodajemy

cookpl
Tort z różami cz. 2 300

zrobić go samemu w domu), podkładka, patyczki od szaszłyków i narzędzia do modelowania (z kulkami i do listków), ale nie są one niezbędne.  Odrywamy kawałek marcepanu w kolorze czerwonym i formujemy z niego kulkę. Rozwałkujemy ją na grubość 1 mm ( ja użyłam do tego narzędzia do modelowania ) Wycinamy kółka, mi z pomocą przyszła końcówka do dekoracji tortów kremem

cookpl
Pizza Lutowe wyzwanie blogerek i blogerów 127

przygotowania potrzebne będą nam Ciasto: 350 g mąki,  Olej z oliwek, Sól,  Pieprz,  20 g Świerzych drożdży , 150 ml wody,  łyżeczka cukru, Nadzienie: Papryka czerwona, Parę plasterków salami,  50 g tartego żółtego sera,  Kulka mozzarelli, sos pomidorowy Przygotowanie: Na wstępie musimy przygotować zaczyn, wrzucamy pokruszone drożdże do naczynia  dodajemy cukier i zalewamy letnia

cookpl
Przywieszki świąteczne z masy solnej 177

szklanki mąki pszennej 2 szklanki soli 1 szklanka wody dość ciepłej Dodatkowo: słomka (wycinamy dziurkę na sznurek) foremki do ciastek (moje z Ikei) farba w sprayu ( u mnie czerwona i srebna) tasiemki, lamówki (wszystko co macie w domu: pieprz, goździki, posypka do ciasta - perełki, mak itp.) klej vikol (niezastąpiony u mnie w domu) sznurek jutowy Wszystkie składniki ze sobą połączyć

Delicious Titbits
Wariacje na temat past kanapkowych 223

odsączonych z oliwy), łyżka majonezu, łyżka jogurtu typu greckiego, mały ząbek czosnku, suszony tymianek (przyprawić można też np. suszoną bazylią), świeżo zmielony pieprz. Pasta jajeczna z szynką konserwową i czerwoną słodką papryką Składniki: 2 jaja (ugotowane na twardo) , 150 gram szynki konserwowej 1 słodka papryka (ja dałam praktycznie całą paprykę odmiany Palermo) łyżka majonezu, łyżka jogurtu typu greckiego, mały ząbek

Delicious Titbits
Sałatka z rukoli i pieczonego łososia w pomarańczowym dresingu 171

pachnące, że naprawdę trudno było się oprzeć :) 10 dag ananasa (my użyliśmy świeżego), 1 papryczka chili, szczypior z jednej dymki, sól, Marynata łososia: sok z połowy cytryny, świeżo tarty czerwony pieprz, łyżka oliwy z oliwek. Dresing: sok z połowy pomarańczy, łyżeczka miodu, sól, pieprz. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą. Łososia solimy i marynujemy przez godzinę przed upieczeniem, a następnie pieczemy

Delicious Titbits
Świętujemy trzy mięsiące bloga :) 185

Jajka zapiekane w kokilkach (352). 5. Moim faworytem jest Tort bezowy z kremem cytrynowy , a mój mąż jest najbardziej dumny ze swojego Steka z rostbefu wołowego z szalotkami w czerwonym winie . 7. Największa improwizacja i zarazem najsmaczniejsza sałatka to Sałatka z rukoli i pieczonego łososia w pomarańczowym dresingu. 8. Byliśmy żartobliwi ( Śniadanie misiów ), romantyczni ( Truskawki na patyku ) i sentymentalni ( Pyry

Delicious Titbits
Makaron w sosie paprykowym 202

Gotowanie za głosowanie trwa do niedzieli (9 marca) do godz. 22 Składniki na 3 porcje: 300g makaronu świderki 3 garście mrożonej papryki lub 2 szt. Świeżej (u mnie czerwona) – pokrojone w kostkę Pół piersi z kurczaka Kilka łyżek bulionu lub wody 2 czubate łyżki śmietany (u mnie 18%) 1 mała cebula Sól Pieprz 1 łyżka oleju ¾ łyżeczki słodkiej papryki ¼ łyżeczki

Fabryka pomysłów
Pizza a’la kebab + recenzja kamienia do pizzy Bakero 311

łyżeczka koncentratu pomidorowego 1 ząbek czosnku Łyżka oleju Sól, Pieprz Po ½ łyżeczki bazylii i oregano Szczypta cukru Dodatki: 1 nieduża pierś z kurczaka ok. 35-40 dag Pół czerwonej cebuli 1,5 -2 kulki mozzarelli ok. 200g 10-15 dag pieczarek Łyżka oleju Sól Pieprz 1 łyżka przyprawy kebab-gyros Przygotowanie: Pierś z kurczaka pokroić w drobną kostkę. Dodać olej

Fabryka pomysłów
Makowa panienka 411

którą częściej się spotykałam  przeglądając stare przepisy czy książki. Poza tym jakoś bardziej mi się ona podoba, brzmi adekwatnie do ciasta, które kojarzy mi się z tymi pięknymi, czerwonymi kwiatami, lekko powiewającymi na wietrze.  Składniki na blachę o wymiarach 24 x 40 cm: Biszkopt: 1,5 szklanki mąki 8 jajek 0,5 szklanki cukru 0,5 szklanki maku

Fabryka pomysłów
Burger z sosem z Big Mac’a! 243

łyżki majonezu - np. light 3 łyżki jogurtu naturalnego Sól Pieprz Sałatka: Kilka liści sałaty lodowej 2 większe rzodkiewki Pół pomidora 1 większy ogórek konserwowy ¼ małej cebuli – może być czerwona Dodatkowo: 6 plastrów sera żółtego - może być light 6 bułek pełnoziarnistych- u mnie kupne kajzerki fit Przygotowanie: Kotlety: Podane wyżej składniki na kotlety do burgerów połączyć ze sobą. Formułować z mięsa

Fabryka pomysłów
Pieczona frittata z warzywami i szynką 2657

Wasi mężczyźni kontra warzywa? A może są panowie, którzy publicznie się przyznają? Składniki na formę 21x21cm (2porcje): Kilka plastrów szynki 10 dag pieczarek – ok. 4 sztuki ¼ większej cukinii ½ czerwonej papryki Garść szpinaku – ok. 15 dag Sól, pieprz Ostra papryka  w proszku, bazylia, rozmaryn 6 jajek Kilka łyżek mleka 4 plasterki sera żółtego 1 dymka 1 ząbek czosnku Przygotowanie: Warzywa

Fabryka pomysłów
Sałatka z grillowanym kurczakiem, papryką, ogórkiem i sałatą lodową 591

Post Sałatka z grillowanym kurczakiem, papryką, ogórkiem i sałatą lodową pojawił się poraz pierwszy w KulinarnePrzeboje.pl .

Kulinarne Przeboje
Sałatka. Przepisy na sałatki. 230

musztardowym Marchewka ‚na krótko’ z groszkiem (marchewka na słodko) Sałatka jarzynowa (warzywna) z kukurydzą Sałatka pieczarkowa (ze smażonymi pieczarkami i sałatą lodową) Sałatka z kapusty pekińskiej, kukurydzy, marchewki i czerwonej papryki Sałatka z wędzonym kurczakiem, makaronem, pomidorami, orzeszkami ziemnymi i słonecznikiem Sałatka z wędzonym kurczakiem, sałatą lodową, ananasem i kukurydzą Szybka sałatka z zupek chińskich z papryką, ogórkiem, pomidorem

Kulinarne Przeboje
Ciasta. Przepisy na ciasta. 170

Ciasta. Przepisy na ciasta i wypieki. Szybkie ciasta. Proste wypieki. Czasami bardziej wyszukane i pracochłonne.   Ciasta Red Velvet Cake – czyli czerwone ciasto z kremem Piankowy torcik truskawkowy na biszkoptach (pianka z galaretką i trukawkami) Bardzo puszysty sernik Tarta w 15 minut! Śmietankowa tarta z kiwi z ciasteczkowym (herbatnikowym) spodem Post Ciasta. Przepisy na ciasta. pojawił się poraz pierwszy

Kulinarne Przeboje
Sałatka z tortellini, szynką, papryką, ogórkiem i kukurydzą 403

Post Sałatka z tortellini, szynką, papryką, ogórkiem i kukurydzą pojawił się poraz pierwszy w KulinarnePrzeboje.pl .

Kulinarne Przeboje
Sałatka z grillowanymi kalmarami 147

Post Sałatka z grillowanymi kalmarami pojawił się poraz pierwszy w KulinarnePrzeboje.pl .

Kulinarne Przeboje
Sałatka z brokułami, kurczakiem i papryką 1636

Post Sałatka z brokułami, kurczakiem i papryką pojawił się poraz pierwszy w KulinarnePrzeboje.pl .

Kulinarne Przeboje

Proponowane wyszukiwania