Duet kokosu oraz czekolady zawojował świat, kiedy trafił do popularnych batonów, kuszących widokiem palm i morza ze swoich opakowań. Dzisiaj połączenie tych wyjątkowo dobranych składników często odnajdujemy w licznych wypiekach oraz deserach. Zarówno bowiem kokos, jak i dobrej jakości czekolada są źródłem cennych tłuszczów, a jeśli nie trafią do jednej misy z białym cukrem czy mąką, to mogą być elementami(...)łyżki wody 100 g (niepełna szklanka) mąki owsianej (certyfikowanej dla wypieku bezglutenowego) / lub płatków owsianych zmielonych na mąkę 90 g (1 szklanka) wiórków kokosowych (bez konserwantów) 40 – 50 g czekolady z min. 70% zawartością kakao, bez białego cukru 1/2 łyżeczki ekologicznego proszku do pieczenia bez fosforanów 1 łyżeczka naturalnego ekstraktu waniliowego szczypta nierafinowanej soli Siemię lniane zmielić, przełożyć do miseczki
Even Better FoodLekko wilgotne ciasto bananowe z kawałkami czekolady mlecznej. Moje upiekłam w formie tortowej z obręczą do babki, ale można wykorzystać również zwykłą formę do babki lub mniejszą tortową, a nawet upiec ciasto w formie keksowej. Czekoladę mleczną można również zastąpić gorzką. SKŁADNIKI 4 jajka szczypta soli 100 g cukru trzcinowego 1 opakowanie cukru waniliowego 180 g jogurtu naturalnego(...)oleju rzepakowego 3 banany 120 g czekolady mlecznej 300 g mąki pszennej tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia do dekoracji cukier puder dodatkowo masło i mąka do wysmarowania i obsypania formy WYKONANIE Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 ° C. Formę do ciasta wysmarować masłem i oprószyć mąką. Czekoladę pokroić na małe kawałki. Banany obrać i zagnieść widelcem. Do miski wbić jajka
Passions hobbies lifeMówiłam już że jestem uzależniona od czekolady? Tak? Cóż, wygląda na to że będę musiała się znowu powtórzyć. 😅 Wiem że nie jestem w swojej miłości jedyna i nie ma w tym nic dziwnego - kakao zawarte w czekoladzie ma same dobroczynne właściwości dla zdrowia! Ciemne ziarenka są źródłem wielu witamin , mikroelementów i zdrowych tłuszczów. Dzięki obecności magnezu i kwasu(...)bezglutenowców! Składniki : 100 g kaszy jaglanej 1 duży, przejrzały banan 2 łyżki naturalnego kakao łyżka masła orzechowego kremowego łyżka oleju kokosowego łyżeczka kawy rozpuszczalnej kilka kostek gorzkiej czekolady (opcjonalnie) Kaszę jaglaną uprażyć w garnuszku, wlać 1,5 szklanki wody i gotować pod przykryciem przez ok. 10 minut. Do jeszcze ciepłej kaszy dodać rozgniecionego banana, kakao, masło orzechowe, olej kokosowy
Kuchnia EllieSzybkie ciasto bez pieczenia dla amatorów czekolady i wafelków. Z mnóstwem bakalii i czekolady to propozycja dla leniwych. Całą słodycz przełamuje dżem truskawkowy. Składniki 2 opakowania wafli Chrups śmietankowych firmy Cukry Nyskie 200 g miękkiego masła 200 g gorzkiej lub mlecznej czekolady 1/2 szkl startego razowego chleba kilka suszonych śliwek 1/4 szkl orzechów włoskich migdały Targroch suszona żurawina dżem truskawkowy(...)chipsy kokosowe Targroch polewa 1/4 kostki margaryny 2 łyżki kakao 1,5 łyżki wody 3 łyżki cukru 1. Masło ucieramy na puszystą masę. Dodajemy startą na tarce czekoladę i chleb. Dokładnie mieszamy z pokrojonymi śliwkami, orzechami, żurawiną, migdałami i chipsami kokosowymi. 2. Na dnie podłużnej formy układamy pierwsza warstwę wafelków śmietankowych. Smarujemy dżemem truskawkowym i połową masy z bakaliami
Fiołkowa Kuchnia MałgorzatyMazurek to wypiek przygotowany na bazie kruchego ciasta. Najlepiej smakuje podany podczas świąt wielkanocnych :) Dzisiaj chce Wam zaprezentować najprostszą wersję nadzienia do mazurka, czyli z dżemem z owoców leśnym, czekoladą i dużą ilością ozdób. Składniki na kruche spody (z tej porcji wyjdą 2 mniejsze spody): 1,5 szklanki mąki pszennej 1/2 kostki masła, tj. 125 g masła (niektóre opakowania(...)masła mają wagę 200 g, więc będziemy potrzebować więcej niż połowę takiej kostki!) 4 łyżki cukru pudru 1 jajko (m) wanilia (ziarenka z laski) nadzienie: 1 mleczna czekolada (100 g) 1/2 słoiczka dżemu, np. z owoców leśnych do dekoracji: słodkie orzeszki perełki cukrowe płatki migdałowe lukier Piekarnik rozgrzać do 195ºC. W misce połączyć ze sobą mąkę, cukier puder
Ugotowaćgramów serka mascarpone 3 łyżki stołowe cukru pudru 6 łyżek stołowych wody 2 łyżki stołowe żelatyny spożywczej do deserów zielony barwnik spożywczy Składniki na dekorację: 100 gramów białej czekolady czerwony barwnik spożywczy 12 białych pianek galaretka o różowym kolorze Wykonanie serniczków: W moździerzu rozgnieć drobno ciasteczka. Wymieszaj je dokładnie z miękkim masłem, całość powinna mieć konsystencję mokrego piasku. Masę umieść(...)niej serek mascarpone oraz barwnik, następnie żelatynę. Wymieszaj dokładnie całość (tylko do połączenia się składników). Umieść masę w foremkach do muffin, wstaw do lodówki na kilka godzin. Wykonanie dekoracji: Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej, dodaj do niej barwnik spożywczy. Z papieru do pieczenia wytnij dwa kwadratowe arkusze. Na jednym z nich rozsmaruj cienko czekoladę, następnie przykryj ją drugim arkuszem papieru
Garniec Magaliewersję kakaową) z mocno czekoladową masą, posypany dodatkowo surowym ziarnem kakao. Dla wielbicieli stonowanej słodyczy - takich, którzy polubili te ( klik ) lub te ( klik ) ciasteczka. Pamiętajcie, że im lepszej jakościowo czekolady użyjecie, tym lepszy będzie smak mazurka - kruchego, delikatnego ciasta z rozpływającym się w ustach kremem. Składniki Spód 200 g mąki pszennej 50 g kakao 150 g masła, lekko zmiękczonego(...)blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, nakłuć widelcem w kilku miejscach. Piec przez 25-30 min. w piekarniku nagrzanym do 200 st. C. Ostudzić. Krem czekoladowy 300 g gorzkiej czekolady 250 g śmietany kremówki Czekoladę pokroić na kawałki, wrzucić do miski. Śmietankę podgrzać w oddzielnym naczyniu, by była gorąca (ale nie doprowadzić do wrzenia). Zalać gorącą śmietanką czekoladę i odstawić
Słodkie inspiracjeCzołem, czekoladoholicy! Dziś wspaniały dzień, Dzień Czekolady! Jeżeli lubicie ciekawe połączenia smakowe bazujące na czekoladzie, to dzisiejszy post jest właśnie dla Was :D Mnóstwo bakalii i prażonych przypraw, w tym chili i czarny pieprz, wynosi smak tej przekąski na naprawdę niecodzienny poziom. Proste, pyszne, ciekawe i bardzo, bardzo czekoladowe! A nazwa...cóż, pochodzi od wyglądu, który chropowatością przypomina korę drzewa(...)Kora czekoladowa Potrzebujesz: 1/2 łyżeczki płatków chili + do posypania 1/3 łyżeczki czarnego mielonego pieprzu 1 mała szczypta soli 1 łyżeczka mielonego cynamonu 1/4 łyżeczki mielonych goździków 200g gorzkiej czekolady 70% 2 garści orzechów (u mnie nerkowce i laskowe) + kilka na wierzch 1 łyżka rodzynek 1 suszona figa (opcjonalnie) 1 łyżka płatków migdałów Sposób przyrządzenia: 1. Przyprawy wrzuć
Kuchnia w Słońcu Skąpanatakich ciastkach jest to, że można zmienić odrobinę, by uzyskać inny smak. Dodać różne bakalie, suszone owoce... Dla mnie bomba! Nie tylko kaloryczna 😋 Pochwalcie się czy świętujecie Światowy Dzień Czekolady a jeśli tak, to jak...?? Składniki: ½ szklanki mleka 100g masła ¾ szklanki cukru trzcinowego 4 łyżki ciemnego kakao ½ szklanki masła orzechowego 2½ szklanki płatków owsianych 30g wiórek kokosowych Sposób przygotowania: Masło
Kuchnia w czekoladziePysia zielonego 1 budyń śmietankowy na 3/4 l 1 budyń śmietankowy na 1/2 l masa biała: 500 ml śmietany 36% 300 g serka waniliowego 100 g białej czekolady 3 łyżeczki żelatyny ponadto: 4 duże banany 1 łyżka soku z cytryny 2 galaretki agrestowe czekolada deserowa Białka ubić z cukrem na sztywno a następnie dodać żółtka. Do ubitej masy wsypać mąkę(...)odstawić do stężenia. Banany obrać,przeciąć wzdłuż na połówki,skropić sokiem z cytryny i ułożyć na zielonej masie. Zalać tężejącą galaretką i odstawić do lodówki by całkowicie stężała. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej,żelatynę w 3 łyżkach wrzątku. Śmietanę ubić na sztywno,dodać serek,roztopioną czekoladę i żelatynę. Gotową masę wylać na zastygniętą galaretkę. Ciasto ponownie wstawić do lodówki
Kolorowa kuchnia ElkiDzisiejsza " słodkość" jest skierowana do wielbicieli mocno czekoladowych wypieków i ze względu na dodatek dość sporej ilości alkoholu, dla osób pełnoletnich :) Śliwki moczone w alkoholu i zanurzone w gorzkiej czekoladzie z ciastem czekoladowym daje istne wybuchowe połączenie ;) W kolejce do zrobienia czekają pierniczki ;) Do poczytania w następnym wpisie :) Wymiary tortownicy : średnica 26 cm Temp. pieczenia : 180 C Czas pieczenia(...)mąki 250 g cukru 5 jajek łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao Na krem: 150 g masła 2 żółtka 2 jajka 125 g cukru 2 tabliczki gorzkiej czekolady Dodatkowo: 100 g masła 450 g śliwek 350 ml wódki 1 i 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady Sposób przygotowania: Śliwki zalewamy wódką i odstawiamy na klika godzin ( ja odstawiłam
Różne smaki w kuchniBułeczki z wierzchu polane czekoladą a w środku delikatny mus z jabłek i sera risotta. Robię je pierwszy raz (świeżo wymyślony przepis :) ) i jestem zachwycona smakiem, są dobre nawet na drugi dzień. Robi się je łatwo i przyjemnie. Spróbujcie a nie pożałujecie, niebo w gębie! :) Składniki: ser ricotta 250 g czekolada mleczna 100 g (1 tabliczka) mąka pszenna(...)pieczenia. Smaruję je roztrzepanym jajkiem i wstawiam do nagrzanego piekarnika do 200°C i piekę przez około 13-15 min aż bułeczki będą złoto-brązowe. Po ostygnięciu bułeczek, rozpuszczam czekoladę mleczną w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej. Przekładam do rękawa cukierniczego i polewam bułeczki. Porady : Przy rozpuszczaniu czekolady w kuchence mikrofalowej, dobrze jest ją wstawiać na około 10 sekund
Kuchnia VikiMała czarna z chili na długie zimowe wieczory Czekolada Mrozi na wyspach ..... zima nadchodzi .......a za nią podąża sezon na gorąca czekoladę !!!! Nic nie rozgrzeje tak jak prawdziwa gorąca czekolada z chili i cynamonem Macie swoje ulubione przepisy(...)przeciwdepresyjny napój bogów ?????? 200ml mleka 100ml śmietany kremówki 30% 100 g czekolady ( gorzka dla smakoszy... mleczna łagodniejsza) Cynamon do smaku i chili jak kto lubi ( jeśli jest za słodka dodajcie mleka) Mleko ze śmietanka zagotować. Zdjąć z "ognia" dodać połamana czekoladę rozpuścić . Zagotować cały czas mieszając ( na niewielkiej mocy palnika) aż do zgęstnienia. Przelać do filiżanek . Posypać chili
Piekarz-Kucharz-Garkotłukużywać do smarowania chleba czy bułek, ale moim dzieciom najlepiej smakuje wyjadanie jej prosto ze słoiczka kawałkiem herbatnika. Bez dodatków konserwujących ...bez oleju palmowego czy syropu glukozowo-fruktozowego... Czekolada, orzechy, olej kokosowy... Do dzieła!!! Przepis pochodzi z bloga Moje wypieki Przepis troszkę zmieniłam dając zamiast gorzkiej czekolady czekoladę mleczną ( moje dzieci preferują łagodniejsze smaki ;) Przepis(...)słoiczki około 250 ml każdy 250 g orzechów laskowych 250 g czekolady mlecznej 1 łyżka kakao 2 łyżki cukru pudru 40-50 g oleju kokosowego szczypta soli Orzechy trzeba podprażyć aby pozbyć się skórki która jest gorzka ( Można też kupić już obrane orzechy wtedy trzeba je tylko podprażyć aby wydobyć z nich aromat i wzbogacić smak) Prażyć możecie
Piekarz-Kucharz-GarkotłukTorcik dla wielbicieli kawy i czekolady. Nie jest mocno słodki. Raczej mocno kawowy ze szczyptą chilli. Smakował Panu mężowi bardzo, a nie jest on wielbicielem chilli, za to uwielbia dobrą kawę. Ciasto czekoladowe z chilli już było w poprzednim wpisie, ( tu ) to jest kolejna wariacja. Przepis (na tortownicę o rozmiarze 21 cm) 200 g gorzkiej czekolady(...)użyłam czekolady deserowej o 54% zawartości kakao) 30 g kakao 200 g masła 3 jajka 300 g drobnego cukru do wypieków 175 g mąki pszennej tortowej 80 g jogurtu naturalnego (użyłam greckiego) 120 ml wody 1 łyżka kawy rozpuszczalnej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej 1 i 1/2 lub nawet 2 łyżeczki płatków chilli -( zależy
Piekarz-Kucharz-Garkotłuk