czekolada - 27946 przepisów (strona:145/1864)

sprawdzając patyczkiem czy ciasto jest w środku upieczone. Upieczone odstawiamy do ostygnięcia. Krem: 500 ml śmietany kremówki 36% 250 g serka mascarpone 5 łyżek cukru pudru 100 g gorzkiej czekolady, posiekanej na drobne kawałeczki (wiórki) Śmietanę umieszczamy w misie miksera razem z serkiem i cukrem pudrem. Całość ubijamy na sztywno. Dodajemy posiekaną czekoladę. Mieszamy delikatnie łyżką do połączenia. Ganache(...)gorzkiej czekolady 100 ml śmietany kremówki 36% Śmietankę doprowadzamy do wrzenia. Zdejmujemy z ognia, wrzucamy połamaną czekoladę. Odstawiamy na 2 minuty na bok. Następnie mieszamy do rozpuszczenia się czekolady. Odstawiamy na bok, aż czekolada zgęstnieje. Dodatkowo: 0,5 słoiczka konfitury truskawkowej, porzeczkowej lub wiśniowej słodycze do ozdobienia np. Kinder Bueno, Kinderki, SchocoBons, KitKat, czekoladka itp. Wykonanie: Na pierwszy blat ciasta

calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs. Does this look wrong? Składniki (na około 10 sztuk) 1 szklanka mąki 6 kostek czekolady białej karmelowej 30 g 3/4 szklanki mleka 1 jajko klasy M 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 średniego banana odrobina oleju Przygotowanie Do 3/4 szklanki mleka dodajemy 6 kostek(...)czekolady białej karmelowej i podgrzewamy 1 minutę w mikrofalówce do "płynności" czekolady. Możemy również podgrzać mleko z czekoladą w garnuszku. Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy całe jajko, proszek do pieczenia i wlewamy mleko z płynną czekoladą. Wszystko dokładnie mieszamy (ja używam zwykłej łyżki). Pół banana tniemy na cienkie plasterki, które dzielimy na 4 części (kosteczki). Tak przygotowanego banana dokładamy

przygotować na zalegających w zamrażarce białkach pozostałych po wielkanocnych babach; a mimo, że jakby z resztek, są zaskakująco pyszne i delikatne. Do tego lekki i słodki krem z białej czekolady i wieńczące dzieło, intensywnie czerwone truskawki. Twistem są liofilizowane truskawki zmielone na pył, którym posypujemy babeczki. Dzięki temu prezentują się jeszcze bardziej elegancko, wręcz wytwornie.  Czy ktoś byłby(...)stanie takiej babeczce odmówić...? Nie sądzę... Migdałowe babeczki z kremem z białej czekolady i truskawkami Składniki: (na 12 sztuk) 6 białek 100 g cukru pudru 190 g mąki pszennej 1.2 łyżeczki proszku do pieczenia 150 g masła 1 łyżeczka ekstraktu migdałowego krem: 300 ml śmietany kremówki (38%) 150 g serka mascarpone 100 g białej czekolady dodatkowo: 2 łyżki liofilizowanych truskawek

Dziś Dzień Czekolady :) Z tej okazji przygotowałam ciasto drożdżowe z rodzynkami i kawałkami gorzkiej czekolady, która doskonale wpływa na nasz nastrój i zdrowie. A o to ostatnie musimy szczególnie dbać o tej porze roku. Ja przygotowałam składniki, a automat (wypiekacz do chleba) wyrobił i upiekł ciasto ;) Taki pomocnik przydaje się od czasu do czasu ;) Składniki (wszystkie powinny mieć temperaturę pokojową(...)jajka 80 g masła 60 g oleju kokosowego miarka soli 430 g mąki pszennej 2,5 miarki drożdży suszonych 100 g rodzynek łyżka ciemnego rumu 4 kostki gorzkiej czekolady Masło pokroić na kawałki. W pojemniku automatu do wypieków umieścić składniki (poza rodzynkami, rumem i czekoladą) w takiej kolejności, jak wymieniłam.  Włączyć automat na odpowiedni program (u mnie "wyrastające ciasto

Wilgotne ciasto czekoladowe z pomarańczową nutą to endorfinowa bomba. Intensywna gorzka czekolada podrasowana kakao, trochę brązowego cukru dla złamania wytrawności, a do tego wszystkiego pomarańczowa nuta podkręcająca smak. Ciasto jest niesamowicie wilgotne, długo zachowuje wilgotność. Są także opinie, że drugiego dnia jest jeszcze lepsze, jeszcze bardziej wilgotne i pełne kawałków czekolady, która zaraz po upieczeniu jest roztopiona. To wilgotne ciasto(...)rozpieści Was i na pewno poprawi humor. Do tego jest proste i szybkie. Składniki: 200g mąki pszennej 230 g cukru brązowego, najlepiej drobnego 80 g kakao ciemnego 175g gorzkiej czekolady ok. 100 ml soku z pomarańczy (świeżo wyciśniętego, razem z miąższem – 1 pomarańcza powinna wystarczyć) skórka otarta z 1 pomarańczy 125 ml wrzącej wody 175 g masła (nie zastępować

Ciasteczka z mąki pszennej pełnoziarnistej, płatków owsianych, czekolady i suszonej żurawiny. Bardzo smaczne dzięki licznym dodatkom oraz mące z pełnego przemiału, która również wzbogaca smak i jest znacznie zdrowsza od zwykłej mąki. 200 g masła 1/2 szklanki cukru brązowego 1 jajko 50 g czekolady gorzkiej szczypta soli 1 1/2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej 2 szklanki płatków owsianych 1 łyżeczka kakao(...)łyżeczka proszku do pieczenia 50 g białej czekolady 1/4 szklanki posiekanej żurawiny suszonej W miseczce umieścić mąkę pełnoziarnistą, kakao, proszek do pieczenia i 1 1/2 szklanki zmielonych na mąkę płatków owsianych. Wymieszać. Miękkie masło utrzeć, aż się napuszy. Wsypać cukier i kontynuować ucieranie, po chwili wbić jajko. Cukier brązowy jest trudno do rozpuszczenia w maśle, więc nie należy się przejmować

śmietanę. Ubić na prawie sztywno. Do żelatyny dodać łyżkę ubitej śmietany, wymieszać, dodać do reszty śmietany, zmiksować krótko, dodać cukier, zmiksować. Polewa czekoladowa: 300 ml śmietany 30% 200 g czekolady 2 łyżeczki żelatyny 4 łyżeczki zimnej wody Żelatynę namoczyć w wodzie. Poczekać 5 min, aż napęcznieje. Po tym czasie roztopić w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce, tak aby była płynna(...)grudek. Śmietanę podgrzać, tak aby była bardzo gorącą, ale nie wrząca. Do śmietany dodać połamane kostki czekolady, żelatynę. Wymieszać. Dekoracja 50 g startej na wiórki czekolady (do posypania) 300 g śmietany 30% lub 36% schłodzonej 1 łyżeczka żelatyny 4 łyżeczki zimnej wody wiśnie z nalewki do dekoracji Żelatynę namoczyć w wodzie. Poczekać 5 min, aż napęcznieje. Po tym czasie roztopić

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); składniki: plasterki wędzonego bekonu, dobrej jakości czekolada deserowa pieprz cayenne wykonanie: Plasterki bekonu wysmażamy na tzw. chipsy lub pieczemy w piekarniku. Następnie przekładamy je papierowy ręcznik i odstawiamy do całkowitego wystudzenia. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej dodajemy do smaku pieprz cayenne. Chipsy z bekonu maczamy w czekoladzie. Dodatkowo możemy czekoladę posypać pieprzem cayenne. Przekładamy na papier(...)pieczenia i odstawiamy do lodówki, do zastygnięcia czekolady. Podajemy na zimno

Ciasto dla wielbicieli czekolady. SKŁADNIKI Ciasto: blaszka o wym. 22X28 cm 100 g czekolady gorzkiej, ½ szkl. mąki, ¾ szkl. cukru, 125 g masła, 3 jajka, 3 łyżki śmietany 18%, 1 łyżeczka startej na tarce skórki pomarańczowej, szczypta soli Polewa: ½ tabliczki gorzkiej czekolady, 3-4 łyżki śmietany kremówki WYKONANIE Czekoladę łamiemy na kawałki, rozpuszczamy z masłem nad kąpielą wodną, studzimy. Jajka ubijamy(...)cukrem, dodajemy sól. Powoli ucierając dodajemy wystudzoną czekoladę oraz mąkę, a na końcu śmietanę i skórkę pomarańczową. Przelewamy do formy wyłożonej pergaminem, pieczemy 20-25 min w 170 stopniach. Po upieczeniu wystudzone ciasto smarujemy polewą (czekoladę rozpuszczamy ze śmietaną w kąpieli wodnej

Wielkanocnym stole, ale nie tylko. Zaręczam, że znajdzie swoich zwolenników. Nawet jeśli nie jesteście fanami ciast na bazie kremu maślanego, na jeden kawałeczek się na pewno skusicie. Gorzka czekolada nadaje mu charakteru, wykwintności w smaku. Ja uwielbiam, Irlandczycy, których dane mi było poczęstować, nie mogli się od niego oderwać, zafascynowani. Blaty czekoladowe są ciężkie, wilgotne ale zarazem puszyste. Słodkość(...)kaloryczność kremu maślanego wystarczy zniwelować, zmniejszać ilośc cukru. Gorzkie ganache idealnie podrasowuje smak całości. Polecam bardzo. Składniki na ciasto: 85 g gorzkiej czekolady 35 g kakao 250 ml wrzącej wody 100 g masło 270 g cukru brązowego 2 jajka 95 g śmietany kwaśnej 175 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Kakao, czekoladę zalewamy wrzącą wodą, mieszamy

Mazurek czekoladowo marcepanowy to jeden z moich ulubionych mazurków. Kruche ciasto z dodatkiem marcepanu i rozpływająca się w ustach czekolada z odrobiną likieru amaretto… Pycha! Oczywiście, w wersji dla dzieci nie dodajemy likieru, też będzie pyszny. Ciasto ozdobiłam uprażonymi płatkami migdałowymi i kurczaczkami z masy marcepanowej . Polecam Składniki: Kruchy spód: 1 i 3/4 szklanki mąki 140 g masła(...)łyżki cukru pudru 4 żółtka 100 g masy marcepanowej szczypta soli Nadzienie: 150 g mlecznej czekolady 50 g gorzkiej czekolady 50 g masła 70 g śmietany kremówki 30% 2 łyżki likieru amaretto Do dekoracji: 1 łyżka płatków migdałowych około 80 g masy marcepanowej barwniki spożywcze Przygotowanie: Kruchy spód: Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy żółtka, masło, szczyptę soli i cukier puder

obłędnie zielony kolor, który każdorazowo wprawia mnie w zachwyt. W końcu mogłam się więc za sernik zabrać... Dekorację spapugowałam , bo podoba mi się ogromnie. Zmieniłam jednak nieco proporcje; mniej czekolady, mniej słodkiego mleka, mniej żelatyny. I spód z dwóch trzecich oryginalnej porcji. Sernik nadal jest słodki, jednak smak czekolady doskonale przełamuje herbata i delikatna nuta cynamonu. Spód jest kruchutki, bardziej(...)przypomina ciasteczkowy niż klasyczny kruchy. Masa serowa jest cudownie kremowa, delikatna, a jednocześnie ciężka. Coś wspaniałego! Ja nie potrafię się oderwać... Sernik z białą czekoladą i zieloną herbatą matcha (na zimno) Składniki: (na tortownicę o średnicy 18 cm) spód: 75 g mąki pszennej 50 g mielonych migdałów 1,2 łyżeczki cynamonu 35 g cukru 40 g zimnego masła 1/4 łyżeczki

mleka 100g cukru kryształu 1 łyżeczka proszku do pieczenia 120g mąki pszennej 30g kakao 50g masła 8 cukierków "Krówek" Dodatkowo: ok 50g marcepanu 2 łyżki kakao 2 tabliczki białej czekolady 2 łyżki mleka ok 50g popcornu Sposób przygotowania: 1. Jajka, mleko, cukier oraz przestudzone masło łączymy ze sobą za pomocą ubijaczki- miotełki. Powoli dodajemy do masy przesiane i wymieszane(...)masę marcepanową łączymy z kakaem. Pozostawiamy tylko mały kawałek jasnego, który posłuży za źrenice. Formujemy łebki, uszy oraz oczka. Wykałaczką robimy noski i buzie. Wstawiamy do lodówki.  3. Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej wraz z 2 łyżkami mleka. Gotową, lekko gęstniejącą rozsmarowujemy na muffinkach. Przyklejamy łebki, a na wierzchu układamy obok siebie popcorn tworząc strukturę baranka. Schładzamy. Do przyklejania

Kolejny przepis z konkursowych E. Wedel. Koktajl jest dosyć słodki, więc można śmiało dodać więcej maślanki lub truskawek. Link do oryginalnego przepisu: Chłodnik truskawkowy z białą czekoladą . SKŁADNIKI 1 szklanka maślanki 300 g truskawek 50 g białej czekolady E. Wedel 3 łyżki mleka do dekoracji: 1 truskawka, nieco startej gorzkiej czekolady E. Wedel WYKONANIE Białą czekoladę rozpuścić w garnuszku(...)mlekiem i zostawić by lekko ostygła. Do misy blendera wrzucić truskawki, dodać maślankę i stopioną czekoladę. Zblendować składniki na jednolitą masę. Przed rozlaniem można skosztować i w razie czego dolać maślanki lub dodać truskawek (bo dla mnie koktajl wychodzi zdecydowanie za słodki). Gotowy koktajl rozlać do szklanek i udekorować połówką truskawki i startą gorzką czekoladą

czekoladzie i ciastach czekoladowych była już mowa. Jednak nie sposób nie wspomnieć o niekwestionowanym królu ciast czekoladowych. Mowa rzecz jasna o brownie. Niezbyt wysokie, bardzo słodkie ciasto, z lekko ciągnącym się miękiszem. Bardzo szybkie do zrobienia. A zrobione dzień wcześniej i schowane do lodówki następnego dnia fantastycznie się ciągnie. Przepisów na brownie jest wiele i zapewne każdy ma swój. Moja(...)wersja dodatkowo zawiera białą czekoladę i orzechy. I musiała być całkiem niezła, skoro błyskawicznie zniknęła z talerzy klientów ;) Składniki: 100g gorzkiej czekolady 50g białej czekolady 150g 4 jajka 200g brązowego cukru 100g cukru kryształu 200g mąki szczypta soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia garść orzechów włoskich Przygotowanie : W rondelku rozpuszczamy pokrojone masło. W rozpuszczonym maśle roztapiamy tabliczkę gorzkiej czekolady