Lato, to czas najdelikatniejszych warzyw. Mamy młode marchewki, cukinie, ziemniaczki, buraczki, cebule, fasolkę. Tych warzyw nie trzeba długo gotować i w krótkim czasie można przygotować lekki obiad. Na końcu dzisiejszego wpisu są dwa zdjęcia ogródka warzywnego zrobione w zeszłym tygodniu :) Letnia zupa z ogrodu z kaszą jaglaną 1 cebula 5 średnich pomidorów 1 cukinia 20 cm 1 marchewka
Posadzone i zjedzoneSkładniki: 1/3 brokuła 1 czerwona papryka 1 1/2 cukinii 4 ziemniaki 2,5 l bulionu drobiowego ( przepis tutaj ) papryka słodka mielona Paprykę oraz cukinię (po wydrążeniu gniazd nasiennych) oraz ziemniaki kroimy w kostkę, brokuł rozdzielamy na małe różyczki. Wszystkie warzywa posypane papryką podsmażamy na odrobinie oliwy, następnie wrzucamy do gotującego się bulionu. Gotujemy do miękkości ziemniaków. Smacznego
Moje-pitraszeniezawiera sporo warzyw, wszystkie ukryte są w gęstym sosie. składniki: 400 g mielonej wołowiny 2 łyżki kaszy manny 1 słoiczek selera konserwowego 1 mała papryka czerwona 150 g obranej cukinii 2 małe marchewki 1 średnia cebula 2,5 szklanki wody 1 czubata łyżka koncentratu pomidorowego oregano sól,pieprz słodka papryka olej do smażenia Marchewkę pokroić w plasterki. Paprykę, cukinię
Monia miesza i gotujePrzepyszne, proste danie, pełne zdecydowanych smaków. Bardzo aromatyczne <3 Składniki 1 filet z kaczki 100 g makaronu ryżowego 200 g cukinii 1 mała marchew 1/2 zielonej papryki 1/2 czerwonej papryki 100 g grzybów shiitake 1 szalotka 2 ząbki czosnku 1 mała papryczka chilli 1 łyżka oleju sezamowego 2 łyżki sosu ostrygowego 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka sosu(...)kaczki smażymy na suchej patelni od strony skóry (do wytopienia tłuszczu), następnie odwracamy, smażymy od strony mięsa przez 5 min, zawijamy w folię aluminiową. Makaron moczymy w zimnej wodzie. Cukinię, marchew, papryki kroimy w julenkę. Grzyby kroimy na 6 części (tzw trójkąty). Czosnek i chilli kroimy w drobną kostkę. Całość smażymy na wytopionym tłuszczu z kaczki wymieszanym z olejem. Smażymy
R'n'G Kitchendodaniu każdego składnika. Całość doprawiłam świeżymi ziołami z wyjątkiem bazylii, która już przekwitła i zmuszona byłam dodać suszoną. Składniki: 0,4kg cebuli 1,1kg kolorowej papryki 1,8kg cukinii 1kg pomidorów- użyłam odmiany lima olej Przyprawy: sól pieprz bazylia tymianek oregano 2 ząbki czosnku mięta Cebulę rumienimy przez 10 minut na niewielkiej ilości oleju. Dodajemy paprykę pokrojoną w kostkę(...)dusimy 15 minut. Następnie wrzucamy cukinię a po kolejnych 10 minutach pomidory i przyprawy. Całość dusimy jeszcze 5 minut i przekładamy do słoików. Dla pewności można leczo zapasteryzować
Wrzosowa PolanaPrzyprawa do kurczaka 1 łyżka Soku z cytryny Pęczek Natki pietruszki 3 łyżki oliwy z oliwek Pomidorki koktajlowe 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 3 czerwone cebule 1 cukinia 10 pieczarek Filet z piersi kurczaka kroimy z większą kostkę. Doprawiamy go przyprawą do kurczaka oraz zmiksowaną natką pietruszki z oliwą z oliwek i sokiem z cytryny. Papryki kroimy(...)paseczki, cukinię w plasterki, pieczarki w ćwiartki, cebulę w piórka. Wszystkie składniki nadziewamy na duże wykałaczki. Nadziewamy je tak aby papryki otaczały kawałki kurczaka. Grillujemy na ruszcie do miękkości kurczaka i warzyw
VioletoweKucharzenielatin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki: 3 duże czerwone papryki 1 kg obranej i wydrążonej cukinii 3 cebule 3 duże pomidory malinowe 400 g boczku 200 g kiełbasy olej sól, pieprz Cebulę i cukinię pokroić w kostkę. Paprykę umyć, wydrążyć i pokroić w grubą kostkę. Kiełbasę
kulinarnyswiatdomizapiekanki znajdziecie tutaj . Uzbierało się ich trochę i jest w czym wybierać. Może skusicie się na takie szybkie danie? Składniki 300 g ugotowanego makaronu pieczona kaczka (dwa udka) 1 cukinia 2 pomidory 1/2 czerwonej papryki Sos 250 ml śmietany (dałam 18%) 150 g startego żółtego sera 1 jajko sól pieprz papryka ostra Sos W miseczce wymieszać śmietanę(...)jajkiem, startym żółtym serem. Wszystko doprawić solą, pieprzem i ostrą papryką. Makaron ułożyć na dnie naczynia do zapiekania, a na nim startą cukinię. Pomidory i paprykę pokroić w mniejsze kawałki i powkładać w zapiekankę. Upieczoną kaczkę podrobić na mniejsze cząstki i dodać do zapiekanki. Całość polać sosem i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C aż sos się zetnie
O kuchni z uczuciemSkładniki: woda 3,5 litra, fasolka szparagowa 60 dag, ziemniaki 6 sztuk, włoszczyzna 1 pęczek, kostka rosołowa 2 sztuki, cukinia 1 większa/zielona, masło 1/4 kostki, kucharek 1,5 łyżki, wędzona papryka w proszku 1 łyżeczka, papryka ostra mielona 3/4 łyżeczki, koperek 1 pęczek, natka pietruszki 1 pęczek fasolkę pokroić na kawałki do garnka, ziemniaki obrane pokroić na kawałki(...)garnka, wlać wodę i zagotować wsypać włoszczyznę rozdrobnioną w rozdrabniaczu, dodać kostki rosołowe i gotować z 15 minut dodać pokrojoną na kawałeczki cukinię ze skórką, wsypać kucharka, paprykę wędzoną i ostrą, dodać masło, gotować z 10 minut, dodać na koniec posiekany koperek z natką pietruszki, można podawać ze śmietaną lub jogurtem - zupa jest lekka, smaczna i syta................SMACZNEGO
W Mojej Kuchni Lubięefekt końcowy był równie zadowalający. Kto wie, może za jakiś czas znowu pojawi się przepis na nowy miks warzyw, tworzący pyszne i odżywcze leczo :) Składniki: 1 duża cukinia 1 mała główka młodej kapusty 2 czerwone papryki 10-15 pomidorków koktajlowych 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżka oleju kokosowego przyprawy: sól himalajska, curry, pieprz ziołowy, czarny, cayenne, papryka(...)pół pomidorki. Zalej połową szklanki wody. Zmniejsz ogień i duś pod przykryciem przez ok. 25 minut. Teraz dodaj obraną i wydrążoną (jeżeli posiada duże pestki i twardą skórkę) cukinię i duś kolejne 25 minut. Po tym czasie przypraw, dodaj koncentrat i dokładnie, ale delikatnie wymieszaj. Smaż na dużym ogniu/mocy, aby pozbyć się nadmiaru wody. Leczo będzie gotowe, kiedy
Zdrowie na języku :PCzasem na dobre tak jak i tu. Składniki: 1 kg łopatki może być wołowina 1 marchew 2 białe cebule 2 czerwone cebule 1 papryka pomarańczowa 1 papryka czerwona 2 cukinie 2 pomidory najlepiej z puszki 1/2 pora 700 g pieczarek smalec , albo olej 4 łyżki majeranku 2 łyżki tymianku 1 kostka wołowa 6 ząbków czosnku ( może być w proszku(...)szeroka kostka) marchew i smażymy dobre 10 minut, dodajemy liść laurowy Podlewamy wodą tak by zakryć i dusimy 20 minutek. Następnie dodajemy pieczarki i po następnych 20 minutach paprykę , cukinie ,pomidory , kostkę rosołową, i resztę składników: kminek, pieprz wszystkie papryki w proszku . Pamiętajmy o podlewaniu wodą zawsze wszystko musi być nią zakryte centymetr nad. Dusimy kolejne 15-20 minut
Viola cooks with passionJest rewelacyjny do naleśników. Polecam, bo warto spróbować. Składniki: 2,5 kg cukini (obranej i bez pestek) 1/2 kg cukru 2 galaretki cytrynowe skórka i sok z 1 cytryny Cukinię pokroić na małe kawałki, wsypać do garnka i podlać 1/2 szklanki wody. Gotować do miękkości, co jakiś czas mieszając. Kiedy cukinia jest już miękka, zmiksować ją na gładko blenderem. Dodać
kuchnia doskistron: Jadłonomia Wegan Nerd Vegeluv Vegeszamanka Hello morning Mniu Mniu Weganizm, spróbujesz? Profil na facebooku 7. Szukaj warzywnych zamienników Próbowaliście kiedyś pizzy na spodzie z cukinii? Brzmi dziwnie i zapewne dla niektórych niezbyt smacznie, ale efekt jest zaskakujący. Oczywiście na plus. Podobnie z vegeburgerami czy frytkami z dyni. Roślinne zamienniki zazwyczaj smakują inaczej niż ich tradycyjne odpowiedniki(...)cukiniowym spodzie = 4 porcje warzyw/całość Frytki z dyni = 6 porcji/całość Kotlety z czerwonej kapusty = 1 porcja/szt Papryka faszerowana soczewicą = 2 porcje/szt Placki z buraków i cukinii = 1 porcja/szt Pasta kanapkowa z bobu = 5 porcji/całość
Powiedz dietom nieSkładniki: cukinia 2 duże zielone, śliwki 1,5 kg, woda 3 szklanki, cukier 1/2 kg, żelfix 1 opakowanie/3:1 dżemik nie jest za gęsty, jeśli ma być zwarty to wody wlać 1 szklankę do szybkowara, my lubimy takie rzadsze i nie mocno słodkie umyte śliwki wypestkować i włożyć do szybkowara, dodać pokrojone na kawałki cukinie ze skórką, wlać wodę zamknąć
W Mojej Kuchni Lubię