osób na diecie bezglutenowej. Mogę sobie pozwolić na takie cudeńka dzięki specjalnej strugaczce do warzyw, którą dostałam od siostry Anyi. Zielony aromatyczny sos bardzo dobrze komponuje się z cukinią i pomidorkami koktajlowymi. Jeśli nie lubicie cukinii na surowo, to można wrzucić ją na 2 minuty do osolonego wrzątku. Planuję jeszcze vegetti z marchewki, ogórka i rzodkwi, czym z pewnością pochwalę(...)się na blogu. Składniki: ? 4 małe cukinie ? kilkanaście pomidorków koktajlowych Pesto orzechowe ? garść liści bazylii ? garść liści botwinki ? 3 łyżki orzechów laskowych ? sok z 1/2 cytryny ? 4 łyżki oliwy ? sól, pieprz do smaku Wykonanie: ? Z cukini ściąć końcówki i zrobić „vegetti” czyli cukiniowe spaghetti za pomocą narzędzia ze zdjęcia lub bardzo drobno pokroić w cienkie paseczki. ? Zmiksować
To co kochamsmętny nastrój. W mieszkaniach zrobiło się chłodniej, więc ja już chodzę w skarpetkach. Może jeszcze będzie ciepło, ale w oczekiwaniu na słońce zapraszam na rozgrzewającą, gładką, zieloną zupę z cukinii. Pachnie jeszcze latem, a gorący kremik warzywny delikatnie rozgrzewa. Nie wiem czy zauważyliście, ale większość moich zup gotuję tylko na wywarach warzywnych. Wywary mięsne czyli zupy "na kościach(...)zimowy. Takie warzywne zupy to samo zdrowie i mega dawka witamin i minerałów. Ja uwielbiam wszystkie zupy, a w szczególności zupy kremy, które mogę jeść codziennie. Składniki: • 2 cukinie • 1 cebula • 2 ząbki czosnku • 1 marchewka • 1 pietruszka • 3 ziemniaki • garść liści bazylii • liście laurowe • kilka gałązek koperku i lubczyku
To co kochamteż zrobiłam. Po upieczeniu wyjęłam je z piekarnika czekając, aż trochę przestygną. Zanim się zorientowałam, jedna miseczka została wywrócona, a mięso zjedzone. Padło na Sławka, bo nie przepada za cukinią, a ten oburzony, że w ogóle insynuuję takie rzeczy. Stało się oczywiste, że to nasz nowy kot ze schroniska. Dwuletni Batman kradnie nam jedzenie! Wszystko trzeba chować, a nie jesteśmy(...)lata żaden z naszych kotów nie buszował po blacie i nie robił takich rzeczy. Teraz pilnujemy nawet kanapek, bo wystarczy odwrócić się, a wędlina znika. Składniki: ? 4 małe okrągłe cukinie ? 500 g mięsa mielonego z indyka ? 1 cebula ? 1 łyżka siemienia lnianego w ziarnach ? 1 łyżka siemienia lnianego mielonego ? 2 łyżki płatków jaglanych ? 2 ząbki czosnku ? sól, pieprz do smaku
To co kochamkuchni. Składniki: – 2 piersi z kurczaka – 1 łyżka gotowej pasty curry zielone – 1 mała puszka mleka kokosowego – sól, pieprz do smaku – 2 średnie cukinie – 3 łyżki oliwy – małe opakowanie makaronu ryżowego nitki Wykonanie: – Na oliwie podsmażyć pastę curry, dodać piersi kurczaka pokrojone w kostkę i przesmażyć. – Zalać mlekiem kokosowym, odparować(...)trochę i doprawić solą i pieprzem. – Z cukinii wyciąć strugaczką do warzyw paski makaronu lub pokroić nożem. Zalać wrzątkiem na 2 minuty, odcedzić. – Makaron ryżowy zalać wrzątkiem na 5 minut i odcedzić. – Do kurczaka dodać cukinię i makaron, przemieszać i od razu podawać
To co kochamLeczo z cukinii bez tłuszczu i białka, ale dzięki wędzonej papryce można poczuć smak boczku lub kiełbasy. Ja na diecie mogę jeść to leczo trzy razy dziennie. Składniki: – 2 średnie cukinie – 2 papryki czerwona i żółta – 2 cebule – 1 szklanka soku pomidorowego – sól, pieprz, papryka wędzona słodka, majeranek Wykonanie: – Podsmażyć pokrojoną cebulę(...)suchej patelni, podlać odrobiną wody i dodać paprykę pokrojoną w kostkę, poddusić ok. 5 minut. – Dodać cukinię pokrojoną w grubą kostkę. Zagotować, zmniejszyć ogień i dusić pod przykryciem ok. 15 minut. – Na koniec wlać sok pomidorowy i gotować ok 5 minut
To co kochamłyżki oleju np. rzepakowego, kokosowego 3 ząbki czosnku 2 cm. kawałek imbiru 1/2 małej papryczki chili (opcjonalnie) 1 średnia marchewka 1 średniej wielkości korzeń pietruszki 1/2 niedużej cukinii 6 liści kapusty pak choi garść uprażonych i posiekanych orzechów ziemnych świeża kolendra lub bazylia tajska do podania Marynata 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka oleju sezamowego 1 łyżeczka koncentratu z tamarynda(...)miseczce. Imbir obierz ze skórki i pokrój w jak najmniejszą kosteczkę. Czosnek i chili posiekaj w cienkie plasterki. Marchewkę i pietruszkę obierz i pokrój na mandolinie na cienkie plasterki. Cukinię pokrój tak samo, tylko ze skórką. Makaron ryżowy gotuj 3 minuty, a następnie odcedź i przelej obficie zimną wodą. W woku lub na dużej patelni rozgrzej olej. Dodaj czosnek, imbir
Delicious Placełyżeczka ekstraktu waniliowego – szczypta soli – 30 ml oleju rzepakowego – 1 jajko Lukier: – 4 łyżki cukru pudru – 1 łyżka soku z cytryny Przygotowanie: Cukinię zetrzyj na tarcez dużymi oczkami a następnie odsącz z nadmiaru wody. W misce połącz cukinię, skórkę z cytryny, sok z 1/2 cytryny, cukier, olej oraz mleko. Do masy przesiej mąkę, skrobię oraz(...)studzimy i polewamy lukrem ( do cukru pudru do dodaj ok. łyżkę soku aby uzyskać gęsty lukier). Posmaruj wierzch ciasta i podawaj z owocami. Smacznego Artykuł Chlebek cytrynowy i z cukinii pochodzi z serwisu I LOVE LIFE
I LOVE LIFEprzygotowania warzyw, można powiedzieć, że będzie to sałatka warzywna z majonezem. Możecie wykorzystać do przygotowania zwykłą ręczna tarkę, albo skorzystać z robota kuchennego. Zaczynamy od obrania marchewki i pietruszki. Cukinię i pora dokładnie myjemy. Ja zazwyczaj z pora zdejmuję wierzchnie liście, a z cukinii odcinam końcówki. Wszystkie warzywa – marchewkę, pietruszkę, cukinię i pora ścieramy na tarce na grubych oczkach
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!ryby. Kremowa zapiekanka do obiadu zastąpi sos. Lubię jeść zmieniali w takiej postaci, a w dodatku połączyć je jeszcze z innymi warzywami. Do tej zapiekanki dodałam bataty i cukinię. Sos do zapiekanki stanowi śmietanka i rozpuszczony mascarpone doprawiony cebulą i białym pieprzem. Zazwyczaj piekę zapiekankę długo i w średnio nagrzanym piekarniku. Do tego przepisu pasują ziemniaki mączyste, które stają szybciej(...)ziemniaczaną na święta , ale wolę młode ziemniaki. Póki co cieszę się warzywną zapiekanką. Warzywna zapiekanka 4 porcje Składniki: 700 g ziemniaków 300 g batatów, 1 średniej wielkości 400 g cukinia, jedna średniej wielkości 1 cebula 200 g mascarpone 250 ml śmietanki, 30% tł. 1 łyżeczka białego pieprzu ½ łyżeczki cebuli granulowanej 2 łyżeczki soli 50 g parmezanu 2 łyżki świeżego tymianku
codojedzeniaktóre świetnie pasuje nie tylko do makaronu , ale też do ziemniaków , czy jako sos do kanapek . Dzisiejszy przepis na pesto do makaronu odbiega nieco od tradycyjnego. Pesto zmiksowałam z cukinii i zielonego groszku z dodatkiem czosnku, cebuli i chili. Jako świeże zioło wybrałam bazylię. Następnie wymieszałam pesto z mascarpone, parmezanem i dodałam do gorącego spaghetti. Już samo spaghetti w takiej(...)względem wyboru ryby. Podobne danie makaronowe przyrządziłam z karpiem . Mam nadzieję, że też je polubicie! Danie makaronowe z rybą 4 porcje Składniki: 200 g spaghetti, waga sucha 1 zielona cukinia, około 400 g 150 g zielonego groszku, mrożony 2 szalotki pęczek świeżej bazylii 1 czerwone chili, małe 30 g + 20 g parmezanu 3 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku
codojedzeniaFileciki w pysznym kremowym sosie Delikatne i soczyste mięso z kurczaka duszone w rewelacyjnym sosie śmietanowym z cukinią i marchewką. Szybki i przepyszny obiad z jednej patelni. Świetnie pasuje do makaronu, ryżu lub ziemniaczków. Polecam! Składniki: 2 pojedyncze filety z kurczaka 1 młoda cukinia lub pół większej 1 cebula 1 marchew 150 ml bulionu warzywnego lub rosołu 150ml(...)każdej strony na złoty kolor *** *** Zrumienione mięso przekładamy na talerz, a na tej samej patelni podsmażamy przez około 2-3 minuty pokrojoną w kostkę cebulę oraz marchew i cukinię startą na tarce o dużych oczkach *** *** Całość zalewamy bulionem i zagotowujemy *** *** Dokładamy mięso, dodajemy liść laurowy i ziele angielskie, doprawiamy kurkumą (około 1 łyżeczka) i dusimy pod przykryciem przez około
Blog z ApetytemDzisiaj przepis na szybką przekąskę z ciasta francuskiego. Składniki jakich możecie użyć do przygotowania tej przekąski są dowolne. U mnie ciasto francuskie z dodatkiem cukinii, pomidorów i mozzarelli. Do tego ulubione zioła, sól, kilkanaście minut w piekarniku i mamy szybką i smaczną przekąskę. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Szybka przekąska z ciasta francuskiego Składniki 1 opakowanie ciasta francuskiego(...)pomidorów 1 opakowanie mozzarelli 1 mała cukinia natka pietruszki, sól, pieprz Instrukcje Ciastofrancuskie dzielimy na 12 prostokątów Na każdym układamy plasterki cukinii, pomidora i mozzareli. Posypujemy solą i pieprzem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 C i pieczemy około 20 minut, do czasu, aż się ładnie przyrumienią. Artykuł Szybka przekąska z ciasta francuskiego. pochodzi z serwisu
To co lubię - gotuję i polecamSKLEP ! Składniki (2 porcje): 400 g. podgotowanego grubego makaronu udon 200 g. tofu naturalnego 1 cebula 1 duży ząbek czosnku 1-2 cm. plasterek imbiru 1 marchewka 1/2 małej cukinii 15 szt. suszonych grzybów shiitake 4 łyżki oleju 1 łyżeczka oleju sezamowego 2 łyżki sosu sojowego 4 łyżki sosu ponzu 1 łyżka sezamu 2 łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżki panierki(...)panko Tofu pokrój w kostkę 1,5 cm. Ponzu i sos sojowy wymieszaj, wrzuć pokrojone tofu i po wymieszaniu wstaw do lodówki na noc lub na minimum 2 godziny. Cukinię i marchewkę pokrój w julienne, czyli czyli bardzo cieniutkie paseczki (zapałki) długości 4-5 cm. Cebulę pokrój w piórka. Imbir i czosnek zetrzyj na drobnej tarce. Grzyby shiitake zalej wrzątkiem
Delicious PlaceSzybka tarta z cukinią Ciasto francuskie to czasami super rozwiązanie w kuchni. Można z niego na szybko wyczarować różnego rodzaju dania. Wystarczy kilka składników i przekąska, obiad lub deser gotowe. Dlatego ja w lodówce zawsze mam opakowanie tego ciasta na tak zwany wszelki wypadek 😀. Doskonale też pasuje do potraw typu zero waste, czyli gdy czyścimy lodówkę z resztek. Tym razem(...)wykorzystałam resztkę cukinii i śmietany i upiekłam pyszną wytrawną tartę. Tarta z cukinii wspaniale smakuje na ciepło, ale możesz ją również podać na zimno. Spokojnie można ją też zabrać do pracy czy dać dziecku na drugie śniadanie. KLIKNIJ I CZYTAJ DALEJ
Kulinarne przygody Gatitymakaronem Niezwykle smaczne i pożywne danie jednogarnkowe z piekarnika. Super obiadek dla całej rodziny! Składniki: 2 pojedyncze filety z kurczaka 150g makaronu typu rurki 1 mała cukinia (lub pół większej) 1 pomidor Przyprawy: sól, pieprz, 1 łyżka curry, 1 łyżka słodkiej papryki, szczypta ostrej papryki oraz kurkumy 100 ml bulionu 150 ml śmietanki 30% 10 dkg sera żółtego(...)dente według przepisu na opakowaniu *** *** Mięso z kurczaka kroimy w kostkę *** *** Posypujemy przyprawami i mieszamy- tak aby całe mięso było nimi pokryte. Następnie podsmażamy krótko na patelni ciągle mieszając *** *** Cukinie i pomidora kroimy w kostkę *** *** Do podsmażonego mięsa dodajemy cukinię, mieszamy i podsmażamy całość przez około 2 minuty, następnie dodajemy pomidora, mieszamy *** *** Wlewamy bulion i śmietankę, mieszamy i zagotowujemy *** *** Dodajemy
Blog z Apetytem