Makaron spaghetti można przygotować z wieloma przeróżnymi, ulubionymi dodatkami. Dzisiaj przygotowałam go w wersji wegetariańskiej, z pesto bazyliowym i pieczoną cukinią. SKŁADNIKI : 100 g makaronu(...)spaghetti Malma 1 mała cukinia, marchew i papryka czerwona 1 łyżka masła 100 ml bulionu duża garść liści bazylii 1 ząbek czosnku 1 łyżka orzechów nerkowca 5 łyżek oliwy z oliwek 5 g tartego parmezanu sól, pieprz do smaku
Kulinarne Fantazje MarioliZanim ugotuje się makaron, przygotujesz całą resztę. Potrzebujesz zatem tylko kilku chwil, żeby zjeść ciepły posiłek i zaspokoić głód! SKŁADNIKI : makaron penne kolorowy – 200 gram czarne oliwki – 10 sztuk cukinia – 1 sztuka masło – 1 łyżka ser parmezan – 6 łyżek sól i pieprz PRZYGOTOWANIE : Ugotować makaron według przepisu na opakowaniu. W tym czasie oliwki przekroić na pół. Umyć cukinię(...)zetrzeć na tarce. Ser również zetrzeć. Rozgrzać patelnię. Roztopić masło i dodać cukinię z oliwkami. Doprawić solą oraz pieprzem. Ugotowany makaron przerzucić na patelnię. Dodać potarty ser. Wymieszać i gotowe
kuchniabellissima.wordpress.comilovebake wiedziałam, że koniecznie muszę wypróbować przepis. Wilgotne, mocno czekoladowe, z pięknie lśniącą polewą ... uwielbiam takie ciasta :-) Troszkę obawiałam się, czy za sprawą dodania 2 szklanek cukinii nie będę miała niespodzianki w postaci ... zakalca. Na szczęście nie. Ciasto długo zachowuje świeżość, nie jest przesłodzone, więc wszystkim łasuchom polecam zrobić polewę z mlecznej czekolady, a nie jak jest(...)szklanki kakao 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki cynamonu 3/4 szklanki cukru 1 jajko 85 g roztopionej margaryny 1/2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej aromat migdałowy 2 szklanki drobno startej cukinii Polewa czyli tzw. ganache (połączenie śmietanki 30% i czekolady) 80 g gorzkiej czekolady 80 ml śmietanki kremówki 30% Wykonanie: Cukinię ścieramy na tarce, na drobnych oczkach. Odciskamy. Ja dodatkowo jeszcze
Walijskie PichceniePlacków z cukinii jest już na blogu kilka, choć każda wersja czymś się różni, to sos do nich jest niezmienny. Placki z cukinii (niezależnie od wersji) z dodatkiem sosu czosnkowo-jogurtowego są bajeczne, to połączenie wręcz idealne. Te dzisiejsze placki są dość szybkie i mega pyszne (ostatnio to nasze ulubione), to chyba najlepsze z dotychczas przygotowanych, choć i pozostałym(...)brakuje. Składniki: - 1kg mniejszych cukinii - 1 ząbek czosnku - 40g mąki orkiszowej pełnoziarnistej - 160g mąki orkiszowej typ750 - 2 jajka (mniejsze) - 3/4 płaskiej łyżeczki soli himalajskiej - 1/2 łyżeczki kurkumy - 1/2 pęczka koperku - 1 płaska łyżka skrobi ziemniaczanej (nie trzeba) +olej kokosowy bezzapachowy do smażenia Sos jogurtowo-czosnkowy: - 1 jogurt typu bałkańskiego (b.gęsty) - 1-2 ząbki czosnku - 1/2 pęczka koperku - sól
Smaczne Zdrowezdecydowanie jedno z moich ulubionych dań! Pikantne, aromatyczne leczo to dla mnie symbol drugiej połowy lata, kiedy to pomidory i cukinie są najsmaczniejsze i aż chce się jeść same warzywa. Jesienią i zimą, zamiast świeżych pomidorów warto użyć pomidorowych przetworów - przecierów, albo dobrej jakości pomidorów w puszce. W chłodniejsze dni leczo doskonale Was rozgrzeje, doda energii i poprawi(...)nastrój (to chyba z powodu ostrej papryczki, która pobudza endorfiny;) Spróbujcie mojej wersji tego dania i sami się przekonajcie! Składniki: 1 spora cukinia 2 cebule czerwone 1 papryka żółta 1 papryka czerwona ostra papryczka (ilość w zależności od upodobań) 2 puszki pomidorów Pelati bez skóry Mutti sól, pieprz 1/4 łyżeczki suszonego oregano 1/4 łyżeczki suszonego tymianku
Kulinarne Inspiracjejabłka (których od Taty mam dostatek) i odrobinę miodu. Słodkie jabłka nie tylko nadają chlebkowi pyszny smak, ale sprawiają także, że dodatek cukru jest niepotrzebny. Gdybyście zrezygnowali z cukinii na rzecz jabłek, nie musielibyście dodawać do chlebka nawet miodu. Ja jednak wolałam zachować warzywny składnik w moim wypieku. Bardzo lubię też ciasta z miodem - dzięki niemu chlebek jest wilgotny. Chlebek(...)pracy i wszystkim baaaardzo smakował :) Chlebek jabłkowo-cukiniowy z oliwą (bez cukru) Składniki /na keksówkę 21 x 12 cm: 250 g słodkich jabłek (2-3 sztuki) 200 g cukinii 1/2 łyżeczki cynamonu duża szczypta mielonej gałki muszkatołowej szczypta soli 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 jajka 60 ml oliwy (ok. 6 łyżek) 45 ml płynnego miodu (ok. 3 łyżki
Chilli Czosnek i OliwaPyszne czekoladowe ciasto z cukinią, której w tym cieście w ogóle nie czuć, ale daje niesamowitą wilgotność. Coś na pograniczu brownie i klasycznego murzynka o kawowym aromacie jednak o niebo lepsze. Sekretem tego ciasta jest ubicie miękkiego masła na puch, nie ma opcji by nie wyszło.Jest moim ulubionym ciastem zaraz po „Czarnym lesie” Polecam nawet dla tych którzy(...)dzień nie lubią cukinii. Podałam go z filiżanką ulubionej herbaty owocowej Richmont Składniki: keksówka o wym 12/39 cm 2 jajka 30 dag mąki tortowej ¾ szklanki gęstej śmietany 18% ½ szklanki oleju rzepakowego 15 dag cukru pudru 16 g cukru z wanilią 3 czubate łyżki kakao 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia ½ łyżeczki sody Szczypta soli
Wanilia i KardamonRazem z Natalią vel WegePanna i Agatą vel Wege Smaki postanowiliśmy przygotować dla czytelników naszych blogów obiad kompletny na bazie cukinii. Jest to nasza wspólna akcja pod nazwą „WEGE TOGETHER” zainicjowana przeze mnie. Było mi bardzo miło wirtualnie gotować razem z dziewczynami. Co z tego wyszło – zobaczycie poniżej. W skład naszej obiadowej propozycji wchodzi oczywiście zupa(...)przez Agatę oraz deser upieczony przez Natalię. To co zarówno mi wyszło, jak i dziewczynom przerosło moje najśmielsze oczekiwania. Dania smakowite, ciekawe (taka skromność) oraz stosunkowo proste do przygotowania! Cukinia nie jest drogim warzywem, dlatego też myślę, że wymówek typu „nie stać mnie”, „te produkty są trudno dostępne” nie zobaczę! A teraz słuchaj wyraźnie (czytaj dokładnie
Blendmannawet oszukane hamburgery, wystarczy podgrzana bułka i ciepły placuszek do środka, plasterek pomidora, liść sałaty i to tylko chcecie. Wypróbujcie to na Waszych dzieciach. 1 młoda cukinia (taka około 25 cm) 3/4 opakowania serka typu feta półtłusty 1 pęczek natki pietruszki 1 mała cebula 2 jajka 2-3 łyżki mąki opcjonalnie: świeże liście szpinaku lub szczypiorek(...)płaska łyżeczka vegety pieprz olej do smażenia Cukinie wraz ze skórką zetrzeć na grubych oczkach tarki, następnie lekko posolić, przełożyć na sito i odstawić na przynajmniej 30 minut. Po tym czasie cukinie jeszcze lekko przydusić na sitku aby pozbyć się resztek płynu jaki będzie miała w sobie, ważne aby masa nie była zbyt mokra. Do tak przygotowanej cukinii
Jadło i czytadłohansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Makaron z sosem dyniowym i cukinią Składniki – 2 porcje: Makaron tagliatelle – 200g Puree z dyni – ½ szklanki Cukinia – 1 sztuka Marchew – 1 sztuka Masło – 2 łyżki Czosnek – 2 ząbki Orzechy pini – 1 garść Parmezan – 3 łyżki startego Sól(...)pieprz, gałka muszkatałowa, rozmaryn Wykonanie: W garnku zagotować wodą z solą i ugotować w niej makaron. Marchew i cukinię umyć, obrać (marchewkę) i pokroić na cienkie paski przy pomocy obieraczki. Na patelni roztopić masło i podsmażyć na nim przeciśnięty czosnek. Następnie dodać paski marchewki i cukinii. Smażyć przez 2-3 minuty, a następnie dodać puree z dyni i parmezan. Całość
Kuchnia Bon Appetitpoczekać na swoją kolejność. Uwielbiam faszerowaną paprykę, tu żeby wszystkim dogodzić, a w szczególności mojemu młodemu, musiałam dodać chorizo, którego jeszcze kawałek było w lodówce. Od siebie przemyciłam dynię, cukinię, kurkumę, no i ostatnio naszą ulubioną kaszę orkiszową. Polecam Wam i życzę miłego dnia :-)))). Składniki: 4 papryki 2 woreczki kaszy orkiszowej ćwiartka średniej dyni 1/2 średniej cukinii cebulka dymka(...)zagotowujemy wodę. Papryki przekrawamy na pół, pozbywamy się nasion. Wrzucamy na około 2 minuty do wrzątku, wyjmujemy. W wodzie po paprykach ja ugotowałam kaszę. Dynię obieramy, ścieramy na tarce. Cukinię kroimy w plasterki, ja ja pokroiłam jeszcze na ćwiartki. Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy, wrzucamy cukinię, dynię, pokrojoną cebulkę i podsmażamy, solimy. Dodajemy pokrojone chorizo, kurkumę i na końcu ugotowaną
kruche babeczkiwłoskich 1 płaska łyżeczka sody 2 łyżeczki pr do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 2 łyżki kakao 1 opakowanie przyprawy do piernika Bakalie do ciasta: ok 100 g rodzynek cukinia konserwowa tzw ananas z cukinii ( ewent pokrojony ananas z puszki) Masa jabłkowa: 2 kg jabłek 2 galaretki cytrynowe ponadto orzechy włoskie grubo posiekane do posypania na wierzch(...)Najpierw przygotować mąkę,czyli zmieszać ją z sodą,proszkiem do pieczenia,cynamonem,przyprawą do piernika oraz kakao. Składniki należy przesiać przez sitko,wtedy wszystko dobrze się wymiesza. Przygotować bakalie, cukinię odsączyć na sitku. Ubić najpierw białka,pod koniec dodać cukier,żółtka.Do jajecznej masy wlewać powoli olej,miksując na wolnych obrotach,następnie dodać zmielone orzechy oraz mąkę z dodatkami
Niespełnione zdolności kulinarneMój pomysł na smaczny obiad z dodatkiem kurek 3 połówki filetu z kurczaka 1 mała cukinia 400 g kurek 6 plasterków sera 1 cebula sól pieprz 4 łyżki masła 1/4 łyżeczki ziaren kolorowego pieprzu 100 ml słodkiej śmietanki 1 łyżka posiekanego koperku File t y z kurczaka rozkroić każdy na 2 płaty,lekko rozbić tłuczkiem. Oprószyć solą i pieprzem(...)Cukinię pociąć wzdłuż na bardzo cienkie paski,włożyć na sito i przelać wrzątkiem wtedy łatwiej będzie można ją zwinąć. Na patelni roztopić 2 łyżki masła,dodać pokrojoną w drobną kosteczkę cebulkę i chwilę podsmażyć. Do cebuli dodać oczyszczone kurki,smażyć do lekkiego przyrumienienia,przyprawić do smaku solą i pieprzem. Część kurek zostawić do nadziania roladek,resztę odłożyć do sosu
Kolorowa kuchnia ElkiCalibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Kasza gryczana z makrelą, cukinią tahini z siemienia lnianego i werbeną Składniki – 2 porcje: Cukinia żółta – 1 sztuka Kasza gryczana – 1 szklanka Makrela wędzona – 1 sztuka Pieczarki – 5 sztuk Suszone pomidory – 6 sztuk Tahini(...)gryczaną w lekko osolonej wodzie. Gdy kasza będzie już gotowa wymieszać ją z makrelą, suszonymi pomidorami i pieczarkami podsmażonymi razem z rozmarynem. Całość doprawić do smaku solą i pieprzem. Cukinię umyć i pokroić w plastry 2mm. Następnie rozgrzać patelnię grillową lub grilla i ugrillować plasterki na złoty kolor. Marchewkę obrać i pokroić przy pomocy obieraczki na cienkie paski. W miseczce
Kuchnia Bon AppetitMożna je podawać same z jogurtem naturalnym lub z dodatkiem ryżu z warzywami. Idealne na obiad lub kolację. Składniki: 1 duża cukinia lub 2 mniejsze 2 jajka 1 cebula garść ziaren słonecznika natka pietruszki ok. 100 g sera żółtego w kostce 2 łyżki jogurtu naturalnego 5-6 łyżek mąki pszennej 2-3 łyżki płatków owsianych sól, pieprz, zioła prowansalskie olej(...)smażenia Wykonanie: Cukinię obieramy ze skórki i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę średniej wielkości obieramy i kroimy w kostkę. Ser żółty ścieramy na tarce o grubych oczkach. W misce mieszamy ze sobą jajka i jogurt naturalny. Dodajemy cukinię, cebulę, posiekaną natkę pietruszki, ser, ziarna słonecznika i mieszamy wszystko łyżką. Na końcu dodajemy płatki owsiane i mąkę. Dokładnie
Kuchnia MagdaLeny