cukinia - 18701 przepisów (strona:109/1247)

wyprodukować, musimy zadbać o odpowiednią podaż tego składnika w diecie. No i finalnie warzywa, które obowiązkowo muszą się znaleźć na naszych talerzach każdego dnia! W tym przypadku jest to cukinia, którą warto przygotować al dente, jest wtedy przyjemnie chrupiąca i przepyszna. Ale mamy także sos pomidorowy. Warto wiedzieć, że obróbka termiczna pomidorów sprawia, że są znacznie bogatsze w likopen(...)Print Makaron w sosie pomidorowym z łososiem Recipe by Healthy Creations Course: Przepisy Porcje 2 Porcje Czas 30 minutes Składniki 2 porcje makaronu tagliatelle Filet z łososia Pół dużej cukinii Garstka mieszanki orzechów (np. włoskie, nerkowca, migdały) i łyżka sezamu SOS POMIDOROWY 8-10 czarnych oliwek Szklanka przecieru pomidorowego lub gęstej passaty Łyżeczka pasty tahini Sól, ostra papryka, wędzona papryka

Pasztet z cukinii    Pasztet zawsze kojarzył mi się z mięsem. Jednak Agnieszka zaproponowała alternatywę, czyli pasztet wegetariański.  👉Jak zrobić pasztet z cukinii❓     Muszę przyznać, że wykonanie pasztetu z cukinii jest proste.    Jeśli miałbym wybrać pomiędzy przygotowaniem tradycyjnego pasztetu, a tym pasztetem z cukinii, to wybrał bym nauczenie się i zrobienie pasztetu(...)cukinii. Może dlatego, że bardziej mi smakuje ten wegetariański, domowy pasztet, niż pasztet tradycyjny.       Zapraszamy na przepis na pasztet z cukinii       Mariusz i Agnieszka   Link do filmu z przepisem Wspaniały i soczysty PASZTET z CUKINII - Jak zrobić pasztet z cukinii? -Przepis na DOMOWY pasztet     Składniki: 1kg cukinii 1 cebula

Cukiniowe lasagne bezmakaronowe to mój faworyt. Jest to danie niskowęglowodanowe , ponieważ nie zawiera charakterystycznych dla tej potrawy pszennych lasagne. Zamiast nich użyłam cukinię, pokrojoną w cienkie plastry. Zapytacie pewnie jakiego użyłam z amiennika beszamelu . To nie było wcale takie trudne. Gotując tego typu lasagne używam kremowego twarożku, który mieszam z jajkiem i startym parmezanem. Prosto smacznie i szybko. Gotowanie beszamelu(...)twarożek, parmezan i jajko z lodówki, po czym wymieszać łyżką. Chociaż to danie nie zawiera pszennego lasagne to jest ono bardzo smaczne. Poza tym jest to sposób na wykorzystanie cukinii . Uprawiam cukinię w doniczce i z niecierpliwością czekam na zbiory. Na pewno latem zrobię nie jedno cukiniowe lasagne bez makaronu. Cukiniowe lasagne bezmakaronowe 6 porcji łyżeczki Składniki: 4 cukinie średniej

proste keto dania, które z powodzeniem można przygotować na majówkę: Grillowane mięso - na przykład grillowane steki, karkówki, części kurczaka lub kiełbaski, a do tego warzywa grillowane, takie jak papryka, cukinia , grzyby, itp. Burgery bez bułki - zamiast bułki, możesz podać burgery w sałacie lub między dwiema pieczarkami portobello . A jeśli masz czas i ochotę, upiecz keto bułki z jednego z moich(...)pomidory, ogórki, papryka , awokado i przypraw do smaku. Nie żałuj oliwy! Krewetki z patelni - przygotuj krewetki z patelni z masłem i czosnkiem, podaj z warzywami lub sałatką. Zapiekanka z cukinii - pokrój cukinie w plastry, polej oliwą z oliwek i przypraw, a następnie upiecz w piekarniku z serem i mięsem. W taki sam sposób można przygotować cukinię w formie łódek. Kebaby

Zapiekanka makaronowa z kiełbasą i cukinią to danie, które możemy przygotować wieczorem, a następnego dnia po powrocie z pracy włożyć do nagrzanego piekarnika i po 40 minutach obiad gotowy. Przygotowując zapiekanki makaronowe warto eksperymentować z różnymi dodatkami warzywnymi. Zmieniać je można w zależności od sezonu czy upodobań smakowych rodziny. U mnie tym razem powstała zapiekanka makaronowa z kiełbasą i cukinią(...)być inny, np. cheddar, ementaler lub mozzarella w kawałku. Sprawdzą się również sery pleśniowe, na przykład brie lub camembert, jeżeli takie lubimy. Zapiekanka makaronowa z kiełbasą i cukinią w sosie śmietanowo-serowym to pyszny i sycący obiad dla całej rodziny. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na naczynie żaroodporne o wymiarach 24×19 cm. Składniki na Zapiekankę makaronową z kiełbasą

Pieczone pulpeciki drobiowe z cukinią (lub innymi warzywami) to jedno z tych dań, które robi się dosłownie w chwilę. Reszta to tylko pieczenie, w czasie którego możemy przygotować dodatki. Pulpeciki drobiowe z cukinią to fajny sposób na „przemycenie” warzyw dzieciom. Moja młodsza córka często wydłubuje lub omija cukinię w innych daniach, a te pulpeciki zjadła bez marudzenia. Przepis(...)inne pulpety z piekarnika znajdziesz TU . Składniki: 500 g drobiowego mięsa mielonego 1/2 małej cukinii 1/2 cebuli sól, pieprz 1 małe jajko ok. 2 łyżek bułki tartej   Wykonanie: Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na złoto. Cukinię zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Mięso przełożyć do miski, dodać ostudzoną cebulę, startą cukinię (w razie potrzeby odsączyć z nadmiaru wody

Placki z cukinii proste i bardzo smaczne. Dla najmłodszych i nie tylko. Aromatyczne, chrupiące. Podawane z jogurtem to świetny pomysł na szybki, bezmięsny obiad. Pyszne placuszki o każdej porze roku. Serdecznie zachęcam do wypróbowania mojego przepisu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Placuszki z cukinii – składniki: 1 średnia cukinia (około 300 g) pół małej cebuli (około 30 g,) lub 1 garść drobno(...)mąki pszennej 1 ząbek czosnku 1 czubata łyżka gęstej śmietany 18 % 2 jajka sól i pieprz do smaku olej rzepakowy do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Placuszki – sposób wykonania: Cukinię umyć pod bieżącą wodą. Najlepiej kupujmy młodą cukinię,ponieważ duża ma już twardą skórkę i dużo gniazd nasiennych. Obcinamy oba końce w cukinii. Można przeciąć na pół i sprawdzić

Tagliatelle z cukinią i pomidorami to doskonały pomysł na obiad dla całej rodziny. Do jego przygotowania można wykorzystać warzywa z własnego ogródka. Ja postawiłam na makaron tagliatelle, ale oczywiście można go zastąpić innym, na przykład penne lub spaghetti. Dodatkowo jeśli macie ochotę na obiad bezmięsny to możecie pominąć kurczaka. Myślę, że w każdej wersji tagliatelle z cukinią i pomidorami będzie(...)smakować wyśmienicie. Tak więc jeśli nie macie pomysłu na coś szybkiego i prostego do jedzenia to gorąco polecam wypróbować przepis na tagliatelle z cukinią i pomidorami. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na Tagliatelle z cukinią i pomidorami: makaron tagliatelle do podania 1 nieduża cukinia 300 g filetu z piersi kurczaka 500 g świeżych pomidorów mięsistych (malinowe lub bawole serca) 1 biała

votes ) Kotlety z cukinii nadziewane serem i mięsem, pomysł na obiad Kotlety z cukinii zna każdy i większość je lubi. Cóż po sezonie plagi obfitości ta pozycja obiadowa nie ma co ukrywać, zazwyczaj mocno się przejada.. Wiadomo nawet czekolada potrafi w końcu zmulić i bokiem wyjść Cukinia nadal owocuje , spiżarnia już pełna.. więc czas na eksperymenty. Poniżej jeden(...)tych najbardziej udanych i najsmaczniejszych zdaniem moich chłopaków Najśmieszniejsze, że zimą, jak co roku, będziemy tęsknić za tą plagą obfitości i czekać na własną, świeżutką, cukinię z niecierpliwością.. składniki na 4 osoby: 8 plastrów cukinii dowolnej wielkości , nie grubszych niż 1 cm 250 g mięsa mielonego drobiowego ( z piersi lub udek) 4 plastry serka topionego o wyrazistym smaku

Placki z cukinii są proste i szybkie do przygotowania. Smakują obłędnie podane z jogurtem naturalnym, serkiem wiejskim, kawałkami łososia, prostym dipem czosnkowo-koperkowym, a nawet sosem pomidorowym. Idealne na ciepłe śniadanie lub podwieczorek. Zapraszam po mój sprawdzony przepis na placuszki z cukinii, które wykonasz w chwilę. SKŁADNIKI: 1 duża cukinia 1 mała cebulka 2 ząbki czosnku 2 jajka 2 łyżki(...)serka wiejskiego 4 łyżki mąki pszennej sól, pieprz olej do smażenia PRZYGOTOWANIE: Placki z cukinii zaczynam od umycia cukinii. Odkrawam końce, a cukinię ścieram na tarce o dużych oczkach. Lekko solę i odstawiam na 10 minut, by cukinia puściła sok. W tym czasie obieram cebulkę, drobno kroję w kosteczkę. Obrane ząbki czosnku drobno siekam lub przepuszczam przez praskę. Z cukinii

Makaron z cukinią i boczkiem wędzonym to danie do przygotowania którego będzie nam potrzebne większy garnek i głęboka patelnia. W garnku gotujemy makaron według przepisu na opakowaniu, a na patelni przygotowujemy sos. Dzięki temu, że obie te czynności wykonujemy jednocześnie to mamy pewność, że makaron nam nie ostygnie w momencie, kiedy będziemy robić sos, a na przygotowanie takiego obiadu poświęcimy(...)więcej niż pół godziny. Makaron z cukinią i boczkiem wędzonym to danie, które zrobimy z ogólnodostępnych i niewielu składników, a mimo to zachwyci nas swoim smakiem. Ja do zrobienia makaronu z cukinią i boczkiem wędzonym wykorzystałam penne, ale może to być również inny rodzaj makaronu, na przykład tagliatelle lub spaghetti. Bardzo ważnym składnikiem tej potrawy jest surowy boczek wędzony, który

Bardzo lubię  czas robienia świeżych kiszonek. Cukinia to bardzo wdzięczne warzywo z którego można wyczarować wiele pysznych i zdrowych potraw. Kiszona jest bardzo smaczna aczkolwiek najlepsza jest po trzech dniach od zalania zalewą, później mięknie  i nie nadaje się do jedzenia. Dlatego korzystajmy z sezonu na wykorzystanie tego wdzięcznego warzywa. Składniki: -cukinia -suchy koper -czosnek -jagody jałowca(...)Zalewa: -1l wody -40 g soli do przetworów Duże, wyrośnięte cukinie przekroić na pół, wydrążyć nasiona, a samą zwartą część miękiszu pokroić w grubą kostkę. Podzielić cukinię na takie kawałki, aby je można było ściśle ułożyć w słojach lub dużym kamiennym garnku. Bardzo małe, młode  cukinie można ułożyć w słojach w całości. Dodać obrane ząbki

Sałatka warzywna Babuni z cukinią, ogórkami, papryką i marchewką to bardzo smaczny dodatek do wszelkiego rodzaju mięs, ryb i różnych dań obiadowych. Taka sałatka zawekowana w słoikach będzie na zimę jak znalazł (o ile wytrzyma do tego czasu w spiżarni), gdyż jest bardzo pyszna, łagodna w smaku i aromatyczna. Składniki na sałatkę warzywną Babuni z cukinią i ogórkami (5 słoików(...)cukinii 1 kg ogórków gruntowych 0,5 kg marchewki około 700 g papryki czerwonej (3 sztuki) 400 g cebuli (3 średnie sztuki) 1,5 łyżki soli niejodowanej Zalewa: 1/3 szklanki octu jabłkowego (szklanka o pojemności 220 ml) 1/3 szklanki octu spirytusowego 10% 0,5 szklanki oleju 1 szklanka cukru 2/3 szklanki wody łyżka soli niejodowanej po kilka liści laurowych, ziela

wyprodukować, musimy zadbać o odpowiednią podaż tego składnika w diecie. No i finalnie warzywa, które obowiązkowo muszą się znaleźć na naszych talerzach każdego dnia! W tym przypadku jest to cukinia, którą warto przygotować al dente, jest wtedy przyjemnie chrupiąca i przepyszna. Ale mamy także sos pomidorowy. Warto wiedzieć, że obróbka termiczna pomidorów sprawia, że są znacznie bogatsze w likopen(...)Print Makaron w sosie pomidorowym z łososiem Recipe by Healthy Creations Course: Przepisy Porcje 2 Porcje Czas 30 minutes Składniki 2 porcje makaronu tagliatelle Filet z łososia Pół dużej cukinii Garstka mieszanki orzechów (np. włoskie, nerkowca, migdały) i łyżka sezamu SOS POMIDOROWY 8-10 czarnych oliwek Szklanka przecieru pomidorowego lub gęstej passaty Łyżeczka pasty tahini Sól, ostra papryka, wędzona papryka

Lato w pełni. Pora rozpocząć uzupełnianie spiżarnianych zapasów. Cukinia obradza w tym roku wyjątkowo , aż żal nie zamknąć kilku w słoiczkach aby zimą móc powrócić do letnich dni. Była już cukinia w zalewie curry, na którą przepis znajdziecie tutaj , a dziś sałatka z cukinii. Prosta, szybka w wykonaniu, praktycznie wszystko co potrzeba do jej przygotowania znajdziecie w kuchni. Składniki(...)słoiczków 500ml): ok 3500 kg cukinii (ja użyłam żółtej i zielonej) 750 g cebuli 30 g pieprzu ziołowego ¾ szklanki octu 1 i ½ szklanki oleju 300 g cukru (można dać troszkę mniej) 3 łyżki soli kamiennej Cukinię myjemy, przekrajamy wzdłuż (nie obieramy) i pozbywamy się pestek. Wydrążoną kroimy w półksiężyce lub ćwiartki, przekładamy do miski. Cebulę obieramy, kroimy w piórka, dodajemy

Ostatnio mam etap jedzenia cukinii , niemal codziennie coś z niej robię. Jednak najczęściej podjadam grillowaną cukinię . Można ją przygotować na grillu, ale też na patelni grillowej. Grillowana cukinia przygotowana jest dosłownie w chwilę i jest niezwykle smaczna. Jest to idealny dodatek do dań z grilla , ale i do dań obiadowych lub jako samodzielna przekąska . Sezon na cukinię trwa, więc(...)korzystam z tego ile się da :) Grillowana cukinia - składniki: * 1 cukinia * 3-4 łyżki oleju * odrobina soli * odrobina kolorowego pieprzu świeżo mielonego (użyłam  Skworcu ) * odrobina słodkiej mielonej papryki (użyłam  Skworcu ) Wykonanie: Cukinię umyć, osuszyć. Następnie pokroić ją w plasterki nie grubsze niż 1 cm. W miseczce wymieszać olej z solą, kolorowym pieprzem i słodką papryką. Przy pomocy

Pierś z kurczaka w sosie kokosowym. Ten przepis na pierś z kurczaka łączy w sobie kremowy sos kokosowy , cukinię , pomidory , świeży imbir , czosnek , cebulę oraz curry . Pokochamy to wspaniałe danie jednogarnkowe za różnorodność smaków. Doskonale ugotowany kurczak i moc przypraw ! Jeśli brakuje nam pomysłu na szybki, zdrowy i smaczny obiad to pierś z kurczaka w sosie kokosowym będzie idealnym rozwiązaniem(...)Kurczak z mleczkiem kokosowym jest bardzo prosty i łatwy w przygotowaniu i zajmie maksymalnie 30 minut. Pierś z kurczaka z dodatkiem warzyw idealnie komponuje się ryżem . Cukinia jest idealna dla osób odchudzających się. Jest lekkostrawna i niskokaloryczna. W cukinii nie odkładają się metale ciężkie. Witaminy które znajdziemy w cukinii: A, B6, C, K, kwas foliowy, tiamina, niacyna, ryboflawina. Składniki mineralne

przeważnie bezmięsnych, albo z małą ilością. Kotlety, krokiety czy placki z warzywami są świetną alternatywą dla dań mięsnych. A warzyw w sklepach jest pod dostatkiem, kapusta, ziemniaki, brokuły, kalafiory, cukinia , seler, marchew , czy bataty dają duże pole do popisu, aby coś pysznego z nich wyczarować. Wpis pt. Kuchnia na trudne czas cz.1 znajdziecie TUTAJ . My bardzo lubimy jeść wszelakie kotlety(...)pierogów Placki z gotowanych ziemniaków placki ziemniaczane , kotlety z kaszy jaglanej z żółtym serem i prażoną cebulką Kotlety z ryżu i groszku. Kotlety ryżowe na oleju rzepakowym Kotlety z cukinii panierowane Kotlety z Cukinii w cieście Placki z cukinii Natomiast dla zatwardziałych mięsożerców, proponujemy przepisy na mięsne placki i mięsne kotlety z dodatkiem warzyw. Dzięki warzywnym dodatkom przygotujemy większą ilość

Bardzo lubię mielone, ale jeszcze bardziej lubię kombinować i wymyślać nowe potrawy z mięsa mielonego Dziś polecam pyszne „gniazda” z nadzieniem z cukinii i kukurydzy z mozarellą. Wyszło pysznie. Spróbujcie Składniki: – 600g mięsa mielonego (u mnie wołowo-wieprzowe) – 1 cebula czerwona – 2-3 ząbki czosnku – 1 cukinią średniej wielkości (około 300g) – 1/2 puszki(...)łyżki majonezu – 1 łyżka musztardy (u mnie rosyjska) – zioła i przyprawy wg smaku (u mnie kurkuma, papryka słodka wędzona, sól, pieprz, czubryca zielona) Cebulę i cukinię pokroić w drobną kostkę. Mięso włożyć do dużej miski, dodać cebulę i połowę cukinii, czosnek przeciśnięty przez praskę i przyprawy i wszystko dokładnie wymieszać. Resztę cukinii włożyć do miseczki, dodać kukurydzę, musztardę

Zatrzymaj lato w słoiku i zamarynuj cukinię według tego wspaniałego przepisu. Cukinia w zalewie musztardowej jest świetnym dodatkiem do dan obiadowych, sałatek czy kanapek. SKŁADNIKI: ZALEWA: 1 LITR WODY 1 SZKLANKA OCTU 10 % 2 ŁYŻKI SOLI KAMIENNEJ 1/3 SZKLANKI CUKRU 4 LISTKI LAUROWE 8 ZIAREN ZIELA ANGIELSKIEGO KILKANAŚCIE ZIAREN GORCZYCY 5 ŁYŻEK MUSZTARDY. ============================ 4 DUŻE CUKINIE OKOŁO KILO TRZYDZIEŚCI WYKONANIE(...)CUKINIE UMYĆ, ODCIĄĆ KOŃCÓWKI I POKROIĆ W SŁUPKI O WYSOKOŚCI SŁOIKA LUB PLASTERKI. CUKINIE UŁOŻYĆ CIASNO W DOBRZE UMYTYCH I WYPARZONYCH SŁOIKACH. ZROBIĆ ZALEWĘ: DO GARNKA WLAĆ WODĘ I WSZYSTKIE SKŁADNIKI OPRÓCZ MUSZTARDY I ZAGOTOWAĆ. KIEDY ZALEWA CHWILE SIĘ POGOTUJE, ZDJĄĆ JĄ Z GRZANIA I DODAĆ DO NIEJ MUSZTARDĘ. CAŁOŚĆ DOBRZE WYMIESZAĆ. GORĄCĄ ZALEWA ZALAĆ UŁOŻONĄ W SŁOIKACH CUKINIE

Sałatka Coleslaw z cukinią i jarmużem to propozycja na smaczną, tania i łatwa do przygotowania surówkę do obiadu. Surówka coleslaw to jedna z moich ulubionych. Bardzo lubię kapustę i surówki z niej a w sezonie kiedy jest młoda, delikatna i świeża zajadam się nią po prostu. Dzisiaj chciałam zaprosić was do wypróbowania takiej sałatki z dodatkiem surowej, młodej cukinii oraz(...)miękną a potem posiekanych drobno i dorzuconych do sałatki. Dresingiem do tej surówki jest majonez z dodatkiem niewielkiej ilości musztardy i soku cytrynowego. Zapraszam do wypróbowania mojej wersji z cukinią i jarmużem. PRZEPIS SAŁATKA COLESLAW Z CUKINIĄ Składniki na coleslaw z cukinią: 0,5 małej główki kapusty białej 0,5 malej cukinii kilka małych gałązek jarmużu garść pestek słonecznika

pewnością spaghetti z cukini, czyli zucchini z pulpecikami z indyka w sosie pomidorowym. Danie niebywale proste i smaczne, doskonale imitujące glutenowy odpowiednik, ale za to o wiele mniej kaloryczne. Cukinia ma tę piękną cechę, że sama będąc lekko mdła, doskonale przyjmuje smaki innych składników i przypraw. Dlatego idealnie spełnia się w roli bazy potrawy, która łatwo daje się aromatyzować. Cukinia(...)przy tym wszystkim zachowuje jędrność i chrupkość (oczywiście jeśli jest odpowiednio przyrządzona). My uwielbiamy cukinię na surowo. Z pewnością znajdzies przepisy na zucchini, czyli udawane spaghetti cukiniowe, zalecające wcześniejsze krótkie obsmażenie makaroników. Można i tak. Niestety, cukinia podgrzana puszcza sporo soku i danie może stać się wodniste. Naszym zdaniem lepiej i szybciej polać surową cukinię (chwilę wcześniej posoloną) gorącym sosem

Przepis na placki z cukinii i kukurydzy Myślę, że cukinii nikomu nie muszę przedstawiać, jest to rewelacyjne warzywo, które bardzo często jest widywane w mojej kuchni. Świetnie sprawdza się na grillu, można z niej zrobić makaron warzywny , a nawet ciasto! Dzisiaj jednak mam dla Was klasykę, czyli przepis na placki z cukinii z dodatkiem kukurydzy. Jak dla mnie to połączenie(...)jest bezbłędne. Delikatna cukinia + chrupiąca i słodka kukurydza… to nie mogło się nie udać! Placki z cukinii bez jajek? Tak jest! Mąka plus woda zawarta w cukinii wystarczą. Placki dzięki temu są wegańskie, ładnie się lepią i wychodzą… jak na zdjęciu 😂 Z czym podawać placuszki? Placki zaserwowałem z sosem sriracha. Uwielbiam połączenie słodkiego (tutaj słodka kukurydza) z ostrym

Buraczki czerwone są doskonałym dodatkiem do obiadu, a w naszej dzisiejszej zapiekance ziemniaczanej z buraczkami i cukinią są jednym z głównych składników. Do jej przygotowania wykorzystaliśmy buraczki czerwone upieczone w piekarniku, co znacznie skróciło czas zapiekania tego dania. Mimo że nie ma tutaj mięsa, potrawa jest sycąca, pełna smaków i kolorów, a między innymi o to chodzi w gotowaniu. Składniki(...)zapiekankę ziemniaczaną z buraczkami i cukinią 600 g ziemniaków 400 g czerwonych buraków 1 średnia cukinia 2 średnie cebule 150 g żółtego sera w kostce 250 g śmietany kremówki 1 / 2 szklanki mleka 1 jajko sól, pieprz olej do smażenia margaryna do natłuszczenia naczynia żaroodpornego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Buraki ugotować do miękkości. Obrać i pokroić w plastry. Ziemniaki obrać

Przepis na pasztet z cukinii i papryki, pasztet jest bardzo smaczny, prosty w przygotowaniu i zdrowy. Polecam wypróbować przepis na pasztet z cukinii bo naprawę warto :). Do przygotowania pasztetu z cukinii będziemy potrzebowali: użyłam foremki o pojemności 1000 ml - proszę użyć foremki z takiego materiału jaki państwu najbardziej odpowiada, może być metalowa, szklana, aluminiowa, silikonowa. około 600 g cukinii około(...)oczkach 3-4 ząbki czosnku 3 łyżki oleju (użyłam rzepakowego) pęczek natki pietruszki ¾ łyżeczki gałki muszkatołowej ½ łyżeczki pieprzu papryka ostra, sól Link do filmiku z przepisem na: Pasztet z cukinii (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: Dokładnie umytą cukinię ścieram na tarce o grubych oczkach i przekładam na durszlak. Delikatnie solę i odstawiam na czas przygotowania pozostałych składników. Paprykę ścieram na tarce

Opis Placki z cukinii: Placki z cukinii to przepyszna propozycja na obiad. Są delikatne, lekkie i niezwykle smaczne. Placki są proste i szybkie do przygotowania. Jednak cała ich siła i niezwykłość tkwi właśnie w prostocie. Cały czas zastanawiałam się co można przygotować ciekawego na obiad. Cały czas staram się podawać dzieciom jak największą ilość warzyw. Próbuję przekonać je do wszystkich(...)warzyw. Nadszedł więc czas na pyszną i pożywną cukinię. Postanowiłam przygotować z nich pyszne placuszki. Na pierwszy rzut oka nie jest to tylko nudnie podana cukinia. Placuszki szybko przekonały dzieci do siebie. W moich placuszkach z cukinią zakochały się nie tylko dzieci ale i cała rodzina. Przygotowuję je jako samodzielne danie na obiad, ale również jako lekkie danie na kolację

książce został opracowany przez Karola Okrasę we współpracy z Profesorem Mirosławem Jaroszem z Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej. Zobaczcie również: Śledzie w zalewie cytrusowej z czarnuszką Pizza na spodzie z cukinii – zdrowy obiad Zdrowe przekąski na Sylwestra (i nie tylko!) USTAW TIMER SKŁADNIKI (ILOŚĆ NA 10 PORCJI) Tarta   ½ opakowania ciasta francuskiego   ½ dyni piżmowej   1 młoda cukinia(...)misce wymieszaj śmietanę z drobno posiekaną rukolą. Dopraw do smaku pieprzem i sokiem z cytryny bądź limonki. Można jeszcze dodać startą skórkę z limonki dla smaku. 6 Cukinię pokrój w cienkie plastry i na niewielkiej ilości oliwy obsmaż obu stron. Odłóż na bok. 7 Pokrój borowiki na kawałki i podsmaż na oliwie na złoty kolor. Dopraw pieprzem. 8 Wystudzone ciasto

Cześć! Dziś zrobiłam pasztet z cukinii. Robię go zawsze, kiedy na ogrodzie cukinia obrodzi tak, że nie wiadomo co już z niej robić. Cukinia w słoikach, placki z cukinii, no i w końcu pasztet. Robi się go dość szybko i nie wymaga sztywnego trzymania się przepisu. Zasada jest jedna: trzeba dodać coś, co zwiąże startą cukinię.  Składniki: * cukinia(...)duża marchew *  żółty ser – max 15 dkg * szklanka kaszy manny  * 1 starta cebula * 2 ząbki czosnku – opcjonalnie * przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka i ostra Cukinię starłam na tarce o dużych oczkach. Oprószyłam solą i odstawiłam na godzinkę, żeby puściła sok. Po tym czasie cukinię odcisnęłam z nadmiaru wody i dodałam pozostałe składniki: jajka, cebulę, startą marchew

Surówka z cukinii i selera naciowego pasuje zarówno do dań mięsnych, jak i ryb, a najlepiej smakuje samodzielnie z kromką chrupiącego pieczywa. Surówka jest soczysta i pełna smaku, a do tego dobrze wygląda. Surówka z cukinii i selera naciowego nie dość, że świetnie smakuje to jeszcze bardzo łatwo ją zrobić. Pięknie wygląda nawet po dłuższym przebywaniu w temperaturze pokojowej, czyli(...)idealna na przyjęcie. Surówka dobrze smakuje w podstawowej wersji, tylko z cukinii, selera i imbiru. Dodanie jednak do surówki granatu, zdecydowanie podnosi jej walory smakowe i wizualne, staje się taka bardziej odświętna i jeszcze bardziej soczysta. Surówka będzie jeszcze lepiej wyglądała, jeśli cukinię postrugamy w cienkie długie plastry za pomocą skrobaczki do warzyw. Ilość porcji: 2 - 3 Czas przygotowania

mięsa mieszane. Również można przygotować farsz z surowego mięsa mielonego, należy tylko dłużej podsmażyć po dodaniu na patelnię z podsmażoną na złoto cebulą. Polecam bardzo serdecznie! Składniki: 3 cukinie sól i pieprz ser żółty  Farsz: 450 g gotowanego mięsa z rosołu lub bulionu 1/2 szklanki ryżu + 1 szklanka wody do gotowania ryżu 2 cebule 2 pomidory wydrążony miąższ cukinii(...)palnik, ale ryż zostawić w garnuszku pod przykryciem na kolejne 10 min. Po tym czasie zdjąć pokrywkę, ryż przemieszać i zostawić na 5 minut aby odparował. Ryż jest gotowy. Cukinie umyć, przekroić wzdłuż na pół i z każdej cukinii za pomocą łyżki wybrać miąższ ze środka (miąższu nie wyrzucać, przyda się do farszu). Połówki cukinii ułożyć na blasze

Uwielbiam te roladki. Robię je bardzo często i zawsze znikają ze stołu w zawrotnym tempie. Takie roladki z cukinii są idealne na wszelkiego rodzaju imprezy, mogą one również być dodatkiem do dań z grilla lub przystawką. Składniki: – 2 młode, nieduże cukinie – 100g twardego sera żółtego – 50g orzechów włoskich – 4 łyżki śmietany – 3 łyżki majonezu(...)ząbki czosnku – sól i pieprz wg smaku – garść drobno posiekanego koperku Cukinii umyć, osuszyć, pokroić wzdłuż na cienkie plastry (najlepiej nożem z ząbkami). Plasterki cukinii posolić i odstawić na kilka minut. Następnie osuszyć ręcznikiem papierowym, ułożyć na patelni grillowej, spryskać oliwą i zarumienić z obu stron. Wystudzić. Ser zetrzeć na tarce na drobnych oczkach, dodać drobno posiekane orzechy

też było ostatnio. Na myśl o typowo mięsnym obiedzie robiło mi się jakoś nieprzyjemnie. A że nie chciałam całkiem rezygnować z białka, postawiłam na krewetki. Do tego spaghetti z cukinii, czyli tzw. “zoodles” i obiad gotowy. Keto zoodles to danie, które robi się szybko i sprawnie. Oczywiście nie wliczając czasu niezbędnego do rozmrożenia krewetek… Zoodles przychodzą(...)keto zoodles idą jak po maśle. O spiralizer’ach pisałam już przy okazji wpisu pt. cukiniowe spaghetti z krewetkami w szynce parmeńskiej . Muszę przyznać, że idea makaronu z cukinii podbiła moje serce. Skłoniła mnie też zresztą do zakupu specjalnej nakładki do mojego Kitchen Aid’a (kolejny raz okazuje się, że na Amazonie wychodzi dużo taniej niż w oficjalnym

Sezon cukiniowy jeszcze na szczęście trwa - więc korzystamy na maksa ( TUTAJ  pisałam Wam, dlaczego warto jeść cukinię).  Dzisiaj przepyszna FIT lasagna - zamiast makaronu wykorzystujemy właśnie cukinię -  mówię Wam wyszło przepysznie :)  Inspiracją był przepis członki mojej grupy  Kuchenne Fit Rewelacje  , oczywiście z moimi zmianami (nie byłabym sobą). Zapraszam Was do dołączania do grupy - znajdziecie(...)inspiracji! SKŁADNIKI (na 6 porcji - foremka 30X20 cm) 2 średnie cukinie (ok. 600 g) 500 g mielonego mięsa z indyka 300 g tartej mozzarelli ( 2 opakowania) 1 biała średnia cebula  3 ząbki czosnku 1 mała marchew  1 puszka krojonych pomidorów 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego sól, pieprz, oregano bazylia 400 ml mleka (może być roślinne) 2 łyżki masła

Pyszna zupa krem z cukinii i pora – prosta do przygotowania, sycąca, tania. Por duszony na maśle znakomicie podbija smak dania. Do zupy użyłam cukinii zielonej i żółtej. Wybierając młode, małe cukinie, nie musimy ich obierać ani pozbawiać pestek. PRZEPIS NA KREM Z CUKINII I PORA Składniki na krem z cukinii i pora: 1 por 3 łyżki masła 4 duże(...)ziemniaki 2 cukinie 2 ząbki czosnku sól pieprz 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 5 szt ziela angielskiego 1 liść laurowy 1 łyżka soku z cytryny Jak zrobić krem z cukinii i pora: Pora myjemy, siekamy drobno i dusimy na maśle. Do pora dodajemy ziemniaki pokrojone w kostkę, natkę pietruszki, przyprawy, zalewamy litrem wody i gotujemy 10 min. Dodajemy cukinię pokrojona

Witam serdecznie, dzisiaj chciałabym zaproponować przepis na pyszne pesto z cukinii, dzięki któremu możemy przygotować przepyszny obiad z makaronem w bardzo krótkim czasie. Polecam wypróbować przepis. Do przygotowania pesto z cukinii będziemy potrzebowali: Porcja na około 800 g makaronu 2 cukinie (400-500 gramów) garść listków bazylii 80 g twardego sera (użyłam Grana Padano) 50 g orzeszków ziemnych solonych(...)ząbki czosnku 2-3 łyżki oliwy do smaku: sól, pieprz, papryka ostra oregano olej do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Link do filmiku z przepisem na: Pesto z cukinii Przygotowanie: Dokładnie umytą cukinię kroję w plasterki. Czosnek drobno kroję. Teraz na rozgrzanym oleju na patelni smażę cukinię przez około 5 minut. Następnie dodaję czosnek, doprawiam i smażę jeszcze około 5 minut

Makaron w sosie z kopru i cukinii Sezon na cukinię rozpoczęty pełną parą . Krzaki produkują , jak by chciały dostać się na podium Trzeba korzystać bo nie ma nic bardziej pysznego niż świeżutkie , młode owoce cukinii z własnej grządki . Makaron w delikatnym śmietanowym sosie z cukinią , pachnącym koprem , sporą ilością czosnku , no i oczywiście kurczakiem . Wiadomo moje chłopaki nie kozy , samą(...)makaronu , jest pyszny i znika w kilka sekund . Polecam szczególnie że to lekkie i szybkie danie składniki : 0,5 kg udek kurczaka bez skóry i kości 1 mała cienka cukinia pęczek koperku , solidny 1 średniej wielkości młoda cebula 4 ząbki czosnku 1 łyżeczka miodu 2 łyżki masła sól , pieprz do smaku słodka śmietana , około 100 ml 1 solidna szklanka rosołu

Cześć! Taka wersja zapiekanej cukinii jest bardzo smaczna.  W sezonie na cukinię kiedy mamy jej naprawdę sporo warto odmienić smak i podanie tego warzywa podając ją właśnie w taki sposób. Składniki: * 2 średniej wielkości cukinie * 10 dkg kaszy jaglanej * 8-10 pieczarek * 10-15 dkg startego żółtego sera * przyprawy: sól, oregano,  papryka słodka i ostra albo gotowa mieszanka(...)przypraw pomidory z chilli i oregano oraz sól smakowa węgierska * natka z pietruszki * oliwa z oliwek * ketchup * 1 łyżka masła Cukinie przecięłam na pół i wydrążyłam środek pozostawiając do 1 cm miąższu po brzegach. Kaszę jaglaną ugotowałam na sypko zgodnie z przepisem na opakowaniu. Pieczarki starłam na tarce o dużych oczkach i usmażyłam na patelni z dodatkiem masła. Z pieczarek

Witam serdecznie, sezon na cukinię w pełni więc chciałabym zaproponować przepis na pyszny makaron z cukinią. Tak przygotowany makaron jest bardzo smaczny i jeżeli ktoś jeszcze nie robił takiego makaronu, to polecam wypróbować przepis. Do przygotowania makaronu będziemy potrzebowali: 500 g makaronu wstążki lub innego 500 g cukinii 500 g pieczarek około 100 g cebuli 300 g pomidorków koktajlowych (mogą(...)czosnku duży pęczek natki pietruszki do smaku: sól pieprz bazylia świeża lub suszona olej do smażenia żółty ser (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Link do filmiku z przepisem na: Makaron z cukinią i pieczarkami Przygotowanie: Dokładnie umytą cukinię kroję w cienkie półplasterki, cukinię możemy również pokroić w kostkę lub plasterki. Jeżeli mamy cukinię z dużymi gniazdami nasiennymi, to najlepiej jest je usunąć

Lekka, dietetyczna, wegańska i bardzo zdrowa zupa z cukinii z miętą. Wywar warzywny, cukinia, zielone liście, przyprawy – wszystko to tworzy bardzo smaczną, kremową zupę. Warto przygotować sobie taką zupę i popijać na drugie śniadanie czy na obiad – znakomita porcja błonnika i witamin. Po inne przepisy w poście warzywno – owocowym odsyłam was do zakładki „ Dieta dr Dąbrowskiej „ PRZEPIS NA ZUPĘ(...)CUKINII Z MIĘTĄ Składniki na zupę z cukinii z miętą: 2 cukinie 1 duża cebula 1 korzeń pietruszki 1 łodyga selera naciowego liść laurowy 5 szt ziela angielskiego garść liści świeżego szpinaku lub 4-5 kostek mrożonego 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki posiekanej mięty świeżej sól pieprz czarny świeżo mielony 1 łyżeczka suszonego czosnku 1 łyżeczka suszonego oregano

Cukinia jest bardzo wdzięcznym warzywem do faszerowania a mamy właśnie na nią sezon. Do faszerowania możecie użyć mięsa mielonego czerwonego lub drobiowego. Polecam na danie obiadowe lub ciepłą kolację. PRZEPIS NA CUKINIĘ FASZEROWANĄ MIĘSEM MIELONYM Składniki na cukinię faszerowaną mięsem mielonym: 4 nieduże cukinie 50 dag mięsa mielonego 1 cebula 1 ząbek czosnku sól pieprz pół łyżeczki ziół prowansalskich pół(...)łyżeczki oregano 2 łyżki koncentratu pomidorowego ser żółty oliwa Jak zrobić cukinię faszerowaną mięsem mielonym: Cukinie umyć, przekroić wzdłuż na pół i wydrążyć środki (ja lubię to robić łyżeczką do robienia kulek z melona). Cebulę obrać i pokroić w kostkę, razem z posiekanym miąższem wyciętym ze środka cukinii zeszklić na oliwie. Mięso mielone przełożyć patelnię, dodać koncentrat pomidorowy, przeciśnięty przez

Wybaczcie, ale dziś kolejny pomysł na placki Tym razem są to placki z mąki orkiszowej, z cukinią i kukurydzą. Placki wyszły niezwykle delikatne, mięciutkie i puszyste. Placki te będą idealnie nadawały się na pierwsze i drugie śniadanie. Ponieważ smakują wyśmienicie zarówno na ciepło, jak i na zimno, można je zabrać ze sobą do pracy lub na uczelnię. Spróbujcie Składniki(...)200g cukinii – 1/2 puszki kukurydzy konserwowej (u mnie 130g) – 100g śmietany – 1 jajko – 90g mąki orkiszowej – 1 łyżeczka proszku do pieczenia – przyprawy wg smaku (u mnie kurkuma, papryka słodka wędzona, sól i pieprz) Cukinię zetrzeć na tarce na drobnych oczkach, kukurydzę odcedzić. Śmietanę wymieszać z jajkiem i przyprawami, dodać cukinię, kukurydzę, mąkę i proszek

Jeżeli szukacie inspiracji na przekąskę z cukinii, to być może spodoba Wam się taka propozycja. Cukinia w cieście smakuje bardzo dobrze, ale taka rozbudowana o podsmażonego pomidora i mozzarellę, to już jest niebo w gębie;) Jedyna uwaga – najlepiej podawać od razu po przygotowaniu. Wtedy jest najsmaczniejsza i nie ma ryzyka, że ciasto zbytnio podmoknie od puszczającego soki pomidora. Ciasto(...)mąki pszennej 1 jajko szczypta soli około 1/4 szkl. zimnej wody Dodatkowo: 1 cukinia 2 pomidory 1 op. mozzarelli w zalewie xxl czosnek granulowany sól, pieprz   W naczyniu umieszczamy mąkę, sól, jajko oraz wodę, mieszamy dokładnie do uzyskania gładkiego ciasta o konsystencji gęstej śmietany (w razie potrzeby dodajemy troszkę mąki lub wody). Ja ciasto doprawiłam dodatkowo niewielką ilością ostrej

Cukinia z chilli do słoików , przetwory Lato dobiegło końca , powitała nas ciepła i piękna jesień . Czas zużyć resztki cukinii i innych warzyw , które jeszcze zalegają na grządkach i proszą o wykorzystanie Taka cukinia ze słoika stanowi wspaniałą bazę do różnych potraw . Można dodać podsmażoną pierś z kurczaka i powstanie sos do makaronu lub ryżu . Świetnie nada się także jako składnik(...)wiosny półka w spiżarce świeci pustką Polecam szczególnie jeśli macie swoje warzywka , to zimą z rozkoszą wylejecie na patelnię lato ze słoika Składniki: 4-5 średniej wielkości cukinii 4-5 cebul 2 czerwone papryki grubościenne 6-7 strąków chilli 5-6 pomidorów 1 główka czosnku 1 łyżka cukru sól do smaku olej do smażenia 1 l wody Cukinie kropimy razem

Witam serdecznie Dzisiaj chciałabym zaproponować przepis na pyszną sałatkę z cukinią do słoików, Tak przygotowana sałatka idealnie nadaje się do podania jako dodatek do obiadu lub mięsiwa. Polecam wypróbować przepis. Do przygotowania sałatki z cukinii będziemy potrzebowali: Z podanej porcji wyjdzie około 3L sałatki około 1,5 kg cukinii około 400 g papryki około 500 g marchwi 100 ml oleju(...)łyżeczki gałki muszkatołowej 1/3 łyżeczki papryki ostrej można użyć mieszanki przypraw do kuchni azjatyckiej lub przyprawę koreańską (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Link do filmu z przygotowaniem: Sałatka  z cukinią do słoików Przygotowanie: Umytą cukinię ścieram za pomocą temperówką do warzyw, jeżeli nie mamy. takiej temperówki to możemy cukinię pokroić w cienkie słupki. Cukinię przekładam do miski. Umytą i oczyszczoną

mozzarella) lub płatki drożdżowe dodane do sosu, którym zalewam zapiekankę. No i oczywiście nie brakuje mnóstwa ziół i przypraw. Tym razem wymyśliłam sobie, że zapiekanka będzie w całości „otulona” cukinią. Wyszło bardzo fajnie, a dzięki wykorzystaniu formy do pieczenia z wyciąganym dnem, nie było problemu z wyjęciem zapiekanki bez uszczerbku. Ja wykorzystałam w tym przepisie kaszę jaglaną, ale spokojnie możecie(...)woli modyfikować i dostosować do własnych kubków smakowych :) Na moim blogu znajdziecie też inne zapiekankowe inspiracje jak  zapiekanka warzywna z ziemniakami  czy  frittata z cukinii i marchewki . ZAPIEKANKA Z CUKINIĄ, KASZĄ JAGLANĄ I SEREM FETA Czas przygotowania 45 minut Z podanych składników przygotowałam dwie porcje Cukinia Pół papryki zielonej i pół czerwonej Kilka zielonych oliwek Pomidor

Cukinia po meksykańsku Cukinia faszerowana mięsem mielonym, fasolką, papryką, ryżem oraz sosem pomidorowym i zapiekana pod pierzynką z żółtego sera to wspaniały pomysł na smaczny i szybki obiad lub przystawkę na przyjęcie. Polecam!     Składniki: 3-4 młode cukinie średniej wielkości 300g mięsa mielonego – wieprzowego 1 cebula 2 ząbki czosnku pół czerwonej papryki 1 pomidor pół szklanki kukurydzy konserwowej(...)oregano, papryka chilli – 1 łyżeczka, zmielony kminek rzymski – 1 łyżeczka, 1 łyżeczka cukru, 10 dkg żółtego sera pół szklanki płynnego przecieru pomidorowego 2 łyżki oleju do smażenia     *** Cukinie dzielimy na krążki o wysokości około 6cm i wydrążamy łyżeczką, ale nie na wylot. Wydrążone krążki oprószamy delikatnie solą oraz pieprzem *** *** Na patelni, na oliwie szklimy pokrojoną w kosteczkę cebulę

lubicie połączenie cukinii z pomidorami? Przygotowałam bardzo syte danie, gdzie poza pomidorami i cukinią dodałam ziemniaki, ciecierzycę i fasolę. To było naprawdę pyszne, wakacyjne danie. Gulasz z cukinii to smaki rożnych kuchni świata w jednym garnku! Dużo suszonych i świeżych ziół, a w głośnikach wyciszająca muzyka w rytmach hiszpańskich! Ole! Gulasz z cukinii(...)ziemniakami, ciecierzycą i fasolą / 3 porcje Składniki: 400 g pomidorów w całości z puszki 1/2 średniej żółtej cukinii 1/2 średniej zielonej cukinii 5 małych ziemniaków 400 g mieszkanki fasoli i ciecierzycy z puszki (polecam Bonduelle) 2 ząbki czosnkuu 2 łyżeczki suszonego oregano 1 łyżka słodkiej papryki w proszku 1/3 pęczka posiekanej natki z pietruszki sól do smaku 4 łyżki

sezonu na cukinię korzystam jak tylko to możliwe. Nie mam własnego ogródka, ale na szczęście w sklepie dostępne są piękne cukinie żółte oraz zielone. Zawsze wybieram cukinie nieduże, o błyszczącej skórce, bo wiem, że te są najsmaczniejsze i mają najmniej ziarenek.  Dzisiaj na obiad przygotowałam pieczone warzywa , a konkretnie cukinie kolorowe, ziemniaczki i czosnek. Całość podałam(...)pietruszki i płatkami migdałów! Bardzo kolorowy, letni obiad lub dodatek np. do ryb, mięsa i dań z grilla.  Pieczone warzywa / 2 porcje Składniki: 1/2 żółtej, średniej wielkości cukinii 1/2 zielonej, średniej wielkości cukinii kilka młodych, małych ziemniaków 2 duże ząbki czosnku 3 łyżki płatków migdałów 3 łyżki posiekanej natki z pietruszki 1 łyżka suszonego oregano sól do smaku oliwa

samą zupą nie da rady się najeść. Zainspirowani przepisem na innym blogu w tym wpisie postaram się pokazać Wam jak przygotować niezwykle zdrowy oraz bardzo sycący krem z cukinii i selera. Zielona zupa cukiniowa jest niezwykle szybka w przygotowaniu i myślę, że nie zajmie Wam to więcej niż 30 minut :) Zupa składa się praktycznie z samych warzyw dlatego będzie bogata(...)witaminy i składniki odżywcze. Warto od czasu do czasu wprowadzić do naszej diety takie zdrowe potrawy :) Składniki 3 średnie cukinie średni seler cebula 3 ząbki czosnku odrobina oliwy sól pieprz gałka muszkatołowa 1,2 l bulionu Zielona zupa cukiniowa – przepis Cukinię, selera, cebulę kroimy w kostkę. Wielkość nie ma tutaj znaczenia bo całość będziemy blendować . W garnku z grubym

wyciśniętego z cytryny (z 1 i 1/2 cytryny); 3 jaja; 1 szklanka białego cukru; Skórka starta z 1 i 1/2 cytryny; 3/4 łyżeczki soli; 1 i 1/2 szklanki startej cukinii; 2 szklanki świeżych malin. LUKIER MALINOWY: 1 i 1/2 szklanki cukru pudru; 3 łyżki soku wyciśniętego z cytryny; 1/4 szklanki świeżych malin. DODATKOWO: Mąka pszenna do oprószenia malin; Forma keksowa(...)wymiarach 30 x 12 cm; Papier do pieczenia; Tłuszcz do wysmarowania formy. 1 szklanka = 1 cup = 240 ml, 1 łyżka = 15 ml, 1 łyżeczka = 5 ml Sposób przygotowania: Cukinię (1 średnią) umyć, osuszyć, obrać ze skóry, oczyścić z nasion i zetrzeć na  tarce o drobnych oczkach  (na tzw. małe wiórki, nie na miazgę). Odmierzyć 1,5 szklanki. Cytryny

Robiłam ostatnio zapiekaną cukinię. Pozostało mi sporo wydrążonego środka, a którym w pierwszej chwili nie bardzo wiedziałam co zrobić. Szkoda jednak wyrzucać, bo przecież to jest pełnowartościowe jedzenie. W zasadzie, jak się dobrze zastanowić, to taki środek można wykorzystać na wiele sposobów. Kilka z nich znajdziecie na samym dole tego wpisu. Dzisiaj jednak zapraszam na zupę, którą przygotowałam własnie tego(...)dnia. Wyszła bardzo kremowa, o aksamitnej konsystencji i naprawdę pyszna. Sami spróbujcie 😊 Składniki na 3-4 porcje: około 500 g cukinii obranej ze skórki lub wydrążonego środka około 500 g ziemniaków 3 łyżki oliwy 1 mała cebula 2 duże ząbki czosnku 250 ml wody 50 g masła sól do smaku mielone suszone płatki chilli lub ewentualnie gruby świeżo mielony pieprz

razem nie zabieraliśmy obiadu do pracy. Zaraz po niej Madzia postanowiła przygotować pyszny i bardzo szybki obiad. Na nasze stoły trafił makaron z cukinią, kurczakiem i suszonymi pomidorami – wyjątkowe danie, głównie dzięki odpowiedniemu połączeniu składników. Do przygotowania tego dania możecie wykorzystać dowolny makaron – mogą to być świderki, rurki, kolanka… po prostu co chcecie :) Składniki cukinia 8 suszonych(...)pomidorów 1 podwójny filet z kurczaka 150 ml śmietanki 1 szklanka makaronu ulubione przyprawy do kurczaka (sól, pieprz, odrobina curry, słodka papryka) oliwa z oliwek Makaron z cukinią, kurczakiem i suszonymi pomidorami – przepis Makaron gotujemy al dente. Kurczaka myjemy, kroimy w większą kostkę, dodajemy odrobinę oliwy i przyprawiamy ulubionymi przyprawami. Smażymy na rozgrzanej patelni już bez dodatku tłuszczu

pewnością spaghetti z cukini, czyli zucchini z pulpecikami z indyka w sosie pomidorowym. Danie niebywale proste i smaczne, doskonale imitujące glutenowy odpowiednik, ale za to o wiele mniej kaloryczne. Cukinia ma tę piękną cechę, że sama będąc lekko mdła, doskonale przyjmuje smaki innych składników i przypraw. Dlatego idealnie spełnia się w roli bazy potrawy, która łatwo daje się aromatyzować. Cukinia(...)przy tym wszystkim zachowuje jędrność i chrupkość (oczywiście jeśli jest odpowiednio przyrządzona). My uwielbiamy cukinię na surowo. Z pewnością znajdziecie przepisy na zucchini, czyli udawane spaghetti cukiniowe, zalecające wcześniejsze krótkie obsmażenie makaroników. Można i tak. Niestety, cukinia podgrzana puszcza sporo soku i danie może stać się wodniste. Naszym zdaniem lepiej i szybciej polać surową cukinię (chwilę wcześniej posoloną) gorącym sosem

trochę nie pasuje.. Bigos musi być z kiszonki, porządnie doprawiony, jak dla mnie mięsny. Ale jak się tak przyjęło to i nazwałam swoje jednogarnkowe wege danie bigosem z cukinii. Dla mnie bardziej leczo warzywne, danie warzywne z cukinią, ale U mnie dziś bigos, leczo, danie warzywne gdzie główną rolę odgrywa jedno z moich ulubionych warzyw – cukinia. Aromatycznie(...)pysznie, zapraszam Bigos z cukinii podaję z chrupiącymi maślanymi grzankami lub pajdą świeżego chrupiącego chleba. Składniki: 3 większe cukinie 2 marchewki 2 cebule 2 ząbki czosnku 3 spore łyżki koncentratu pomidorowego oliwa sól, pieprz, ostra i słodka papryka, lubczyk oraz cukier puder do smaku opcjonalnie: pół szklanki soku z kiszonej kapusty Przygotowanie: Cukinię myję, odkrawam końce. Marchew, cebulę i czosnek

przygotowałam. Będzie smacznie, zdrowo, kolorowo, a w dodatku z niskim indeksem glikemicznym. Zapraszam Was za pośrednictwem YouTube wprost do mojej kuchni, gdzie wspólnie będziemy gotować. Zapraszam na lasagne z cukinii. Lazania z cukinii to jedyna lazania, jaką przygotowuję. Co więcej, wszystkim smakuje nawet bardziej, niż jej tradycyjna, makaronowa wersja. Jeśli kiedyś zaproszę kogoś z Was na obiad, to niewykluczone(...)taką właśnie lazanią. To moje popisowe danie, jedno z najlepszych! Poniżej przepis, ale zachęcam do oglądnięcia filmu i przekonania się na własne oczy, jakie to proste. LASAGNE Z CUKINII Składniki dla 6 osób : 800g mielonego mięsa z piersi indyka 3 średniej wielkości cukinie 800g pomidorów bez skórki pokrojonych w kostkę 1 duża cebula 1 ząbek czosnku 2 listki laurowe sól

Sałatka z cukinii i papryki do słoików na zimę – podane składniki wystarczą na 3 słoiki po 1000ml. Więcej przepisów na przetwory znajdziecie tutaj: Przetwory – zapasy na zimę . @media (min-width:800px){ .ads-right .adsbygoogle, .ads-right {max-height:310px;} } @media(max-width:400px) { .ads-right {margin:10px;clear:both;float:none;width:100%;text-align:center;} .ads-right .adsbygoogle(...)adsbygoogle {width:auto;width:330px;} } @media(min-width:1201px) { .ads-right {margin:10px;float:right;clear:right;} .ads-right .adsbygoogle {width:auto;width:380px;} } (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sałatka z cukinii i papryki do słoików na zimę – Składniki: 2 kg nieprzerośniętej cukinii, najlepiej o miękkiej skórce 2 duże cebule 2 czerwone papryki 3 ząbki czosnku 1 czubata łyżka soli

Idealny obiad na lato to potrawka z cukinii i kaszy bulgur. Zdrowe danie z cukinii nie tylko dobrze smakuje, ale jeszcze bardzo szybko się przygotowuje.  Kolejne danie z tych jednogarnkowych, które w wersji podstawowej jest lekkostrawne, a po dodaniu mięsa zaspokoi głód również osób potrzebujących bardziej energetycznego posiłku. Moja potrawka jest z bardzo smaczną kaszą bulgur, ale jeśli(...)macie, możecie ją zastąpić jęczmienną, gryczaną lub jaglaną. Cukinia z kaszą świetnie smakuje na ciepło, jak również i na zimno, jako sałatka. Składniki: (5 - 6 porcji) 500 g młodej cukinii (3 małe sztuki) 1 duża czerwona papryka 2 średnie marchewki 2 średnie pomidory 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 200 g pieczarek mała wiązka natki pietruszki 2 małe gałązki koperku

Cukinia, przy swoich niezwykle licznych zaletach posiada i tę, która czyni ją idealnym dodatkiem do wypieków. Neutralny smak cukinii pozwala „oddać pole” smakom bardziej zdecydowanym, przez co, o ile cukinię w ciastach wyczuć jest praktycznie nie sposób, o tyle z łatwością można zauważyć jak apetycznie wilgotnymi czyni wypieki. Jej cenna natura z miejsca nada słodkościom zdrowszego charakteru (przy założeniu(...)samego ciasta nie trafią biała mąka czy cukier ), bo też cukinia to warzywo niezwykle lekkostrawne, niskokaloryczne, zawierające szereg bogatych właściwości odżywczych i zdrowotnych. Kto chce „przemycić” cukinię w pysznym, wilgotnym, mocno czekoladowym i prostym w przygotowaniu cieście, temu spieszę z pomocą tym przepisem Składniki na formę 9 x 20 cm (lub małą keksówkę o zbliżonych wymiarach): 275 g pełnoziarnistej mąki

ramach serii "Pora na... " serwujemy teraz Pora na cukinie. Cukinie zasypują półki supermarketów i przebijają się cenowymi promocjami.    W naszym ogródku przechodząc obok posadzonych kiedyś małych sadzonek, a dziś czegoś co raczej przypomina krzaki, też slychać głosy licytacji: "Ja mam już 42 cm." "A ja 45 cm." "A ja tylko 40 cm za to jestem grubsza(...)Dobrze, że chociaż cukinie    nie dbają o linie... 😄    I dokładnie z takich własnych, nie pryskanych, bez nawozów sztucznych cukinii Aga przyrządza pyszne dania i dzieli się z Wami swoimi przepisami... 😆 * P.S. dla psychiatrów Chodziłem z miarką i mierzyłem, nie słyszałem żadnych głosów gadających cukinii... ! 🤗 Składniki: 200g ryżu 800g-1000g cukini (może być więcej) 2-3 ząbki

Sezon na cukinię mamy w pełni... I bardzo dobrze. Świeże, sezonowe warzywa to wspaniały dar natury, którego nie sposób nie docenić. Faszerowana cukinia jest szybka do wykonania i, stosunkowo, mało pracochłonna. A smak skusi niejednego:-) Skład niki: 3 średniej wielkości, młode cukinie 500 g mielonego mięsa - najlepiej wieprzowina, która ma trochę tłuszczyku 2 ząbki czosnku 1 średnia cebula cukrowa(...)opakowanie mozzarelli w zalewie 2 średnie pomidory 2-3 łyżeczki koncentratu pomidorowego sól, pieprz, odrobina cukru szczypta ostrej, mielonej papryki tymianek suszony lub świeży odrobinę oleju lub oliwy Cukinie przekroić wzdłuż i wydrążyć gniazda nasienne. Część wyciąć a następnie resztę wydrapałać łyżką, tak, aby cukinia miała grubość maks 0,5 cm. Na patelnię wlać odrobinę oliwy i zeszklić cebulę pokrojoną

Uwielbiam cukinie , mogła bym ją jeść codziennie , i wpadałam na pomysł czemu by nie spróbować przygotować cukinii z bułką tartą  jak sławnego kalafiora , i mogę z czystym sumieniem napisać że był to prawdziwy strzał w dziesiątkę , smak rewelacyjny , połączenie bułki z cukinią i odrobiną masełka mniam mniam , zapraszam serdecznie koniecznie do wypróbowania tego pysznego przepisu . 2 średnie cukinie(...)łyżki masła ziołowego  2 łyżki bułki tartej  sól  pieprz  Wykonanie  Cukinie myję i osuszam , następnie kroję na cienkie plasterki , kiedy cukinie mamy przygotowaną , w garnku rozgrzewam masełko i dodaje naszą cukinie , podsmażam ją około 10 minut , po czym dodaję bułkę tartą , sól , pieprz do smaku i mieszam razem aby bułka połączyła się z cukinią

smaków. Do zamiany choćby jednego dania w tygodniu z mięsnego na rybne, a sami poczucie pozytywną zmianę. Dzisiaj zapraszam Was na przepyszne danie, jakim jest Jesiotr na migdałowo-bazyliowej cukinii. Dzisiaj kolejny raz pokaże Wam w jak prosty, fajny i przede wszystkim smaczny sposób podać rybę. Więcej przepisów na ryby znajdziecie też oglądając filmy w  Kuchni Lidla , sami sprawdźcie(...)jakie propozycje przygotował dla Was Karol Okrasa.  A teraz zapraszam na Jesiotra prosto z wód Wielkopolski! SKŁADNIKI dla 4 osób: - płat jesiotra dostępny w sklepach LIDL - 4 małe cukinie  - 1 ząbek czosnku - 1/2 kostki masła - oliwa z oliwek (około 1/3 szklanki) - garść migdałów bez skórki - 1/2 pęczka bazylii świeżej - przyprawy: sól, pieprz - 2-4 łyżki mąki pszennej

Zielona Konfitura z Papryczek Jalapeño Dżem malinowy Dżem jeżynowy z nutką wanilii Sos z pieczonych warzyw Ajwar Domowy keczup Kiszone rzodkiewki Ogórki po chińsku - z papryką ostrą Dżem z cukinii z galaretką Ogórki z chili - bez wekowania! Nalewka z agrestu Szczaw na zimę bez pasteryzowania Czeko-wiśnie, czyli wiśnie z rumem w czekoladzie OGÓRKI Ogórki małosolne autorka: kasiuniak86 | blog: Wśród(...)blog: Mint Taste Passata pomidorowa autorka: czarrna | blog: czarrna od kuchni Sos przecierowy z pomidorów autorka: goga0908 | blog: Marcepanowy Kącik Pomidory autorka: jaimojprywatnyswiat | blog: ja i mój prywatny świat CUKINIA Kechup z cukinii autorka: zacisze kuchenne  | blog: zacisze kuchenne  Ketchup z cukinii autorka: Mariolka90 | blog: Ugotować Sos cukiniowo-paprykowy autorka: 2milutka | blog: Wanilia i Kardamon Sos z cukinii

Kwiatki cukinii są pierwszymi i jak narazie ostatnimi jadalnymi kwiatkami, z którymi miałam do czynienia. Kupiłam je w zeszłym roku z ciekawości na lokalnym targu. Pani rolnik poleciła mi zrobić z nich racuchy albo placuszki, więc się posłuchałam i zaczęłam eksperymentować. Kwiatki smakują słodko, trochę brzoskwiniowo-cytrusowo (?) i mają piękny, żółty kolor! W placuszkach wyraźnie czuć ich delikatną nutę(...)Kwiatki można też faszerować, zapiec lub jeść na surowo. W Polsce są trudno dostępne, ale coraz bardziej popularne! Szukaj ich na targach, w gospodarstwach rolnych, a najlepiej to posadź cukinię w ogródku. U mnie nie są drogie - za duży koszyczek dałam 4zł. Jednak jeśli chcesz ich spróbować, to się pośpiesz, sezon się już kończy! Dlaczego warto? Cukinia ma dwa rodzaje

Kanapkowy sos curry z cukinii Po ketchupowym sosie- nadszedł czas na sos curry . Stwierdziłam ,że warto poeksperymentować z następnymi wersjami sosów z cukinii . Tym razem użyłam curry i czosnku , efekt- rewelacyjny sos , doskonały na kanapki szczególnie z wędlinami drobiowymi ,a po wymieszaniu z majonezem – genialny do frytek . Tak jak w przepisie na ketchup z cukinii ,mimo pozornie dużych ilości(...)powtarzam się " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> ) . Polecam włączyć ten wyrób do zimowej spiżarki , szczególnie jeśli tak jak nam , przejadły się Wam nieco marynaty z cukinii . Czas na zmiany " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Składniki : 2 średniej wielkości cukinie ( tak, żeby było około 1,5 kg ) 6 cebul średniej wielkości 1 duża

Cukinia w pomidorach, z czosnkiem, cebulą i przyprawami. Jak nic nasunęła mi się nazwa cukinia po diabelsku :-). Przepis skomponowałam tak, by była to lekko pikantna sałatka, ale można sobie regulować smak dodając więcej pieprzu cayenne czy czosnku, jednocześnie pozostawiając resztę składników w takiej samej ilości.  Sałatka nie tylko dobra do obiadu bo fajnie ją można wykorzystać jako składnik surówek(...)burgerów czy nawet do jajecznicy :-) Składniki: cukinia - 3 kg (waga całego owocu) 2 cebule zalewa: 1 szklanka cukru 3 łyżeczki soli z czubkiem 4 szklanki wody 1 puszka pomidorów w zalewie własnej 1 szklanka octu łyżka gorczycy liść laurowy 3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę słodka papryka - 1 łyżeczka z czubkiem zioła prowansalskie - płaska łyżka pieprz cayenne - płaska łyżeczka Wykonanie

Galette z cukinią i ricottą 2016-08-06 21:38:49 Ilość porcji: 4 Dziś zabieram Was w podróż. Nie zbyt daleką - do Francji, gdzie powstała wykwintna i bogata kuchnia “haute cuisine”, którą obecnie wypiera bardziej przystępna, lekka, ale równie elegancka “nouvelle cuisine”. Poza wyrafinowanymi potrawami kuchnia francuska proponuje również proste dania i takim daniem jest rustykalne galette. Popularne(...)wersji wytrawnej, z różnymi nadzieniami. Dziś postawiłam na wytrawną wersję, która świetnie komponuje się z lekkim, czerwonym winem. Kruche i delikatne ciasto, pyszne nadzienie serowe i świeża cukinia - nieziemskie połączenie. Napisz opinię Zapisz przepis Drukuj Czas przygotowania 15 min Czas gotowania 45 min Czas przygotowania 15 min Czas gotowania 45 min Składniki Ciasto 220 g mąki 120 g zimnego masła

Dziś ponownie wrzucam przepis na przetwory. W ogrodzie mam całkiem sporo owoców cukinii, inaczej pisząc kabaczka. Zawsze staram się kupować nasiona odmiany zielonej, bo rośnie do okazałych rozmiarów a przy tym skórka pozostaje dość miękka i łatwo się go obiera. Ale każdy rodzaj jest mile widziany w tym przepisie. W ubiegłym roku robiłam sos z dodatkami innych warzyw, nie tylko(...)cukinii - znajdziecie go tutaj.   W tym roku natomiast będą sałatki do obiadów, oraz sos który dziś widzicie - beż żadnych dodatków. Jest to bardzo gęsty sos, który smakuje podobnie do sosu bolognese - gotowego sosu jaki można kupić w słoikach. Choć moim zdaniem jest o niebo lepszy. Ci, którzy mają nadmiar kabaczków, będą mi dziękować za ten przepis ;-) Siedziałam nad stworzeniem

Dzisiaj pokażemy szybką i pyszną alternatywę dla jakże lubianych placków ziemniaczanych. Ostatnio używamy dużo cukinii w kuchni, po pierwsze dlatego, że jest obecnie dość tania i łatwo dostępna w różnych odmianach, a po drugie jest po prostu pyszna. Lubimy eksperymentować i wyszukiwać ciekawe dania z naszymi ulubionymi produktami. Placki z cukinii są bardzo proste i idealnie nadają się na letni(...)obiad. Polecamy. Przepis Składniki: mała cebula ząbek czosnku pół kilo cukinii 150 g płatków owsianych kilka listków bazylii (ewentualnie łyżeczka suszonej bazylii) 3 jajka 50 g potartego sera sól, pieprz, wegeta trochę mąki olej do smażenia Przygotowanie: Cebulę i czosnek siekamy w drobną kostkę. Cukinie trzemy na tarce na grubych oczkach. Cukinie, cebulę, czosnek i płatki owsiane mieszamy razem. Bazylię

Pasztet z cukinii 2016-07-02 09:50:04 Ilość porcji: 12 Pochodzi ze słonecznej Italii. To właśnie Włochom pod koniec XIX w. udało się wyhodować z kabaczka nowe warzywo, które znamy pod nazwą cukinia, od włoskiego słowa „zucchini”, czyli mała dynia. Nowy owoc, bo z biologicznego punktu widzenia cukinia jest owocem, szybko podbiła serca Europejczyków. W Polsce dostępna jest(...)dopiero od kilkunastu lat. Cukinia potrafi wcielić się w niejedną kulinarną rolę. Dziś główną rolę gra w pasztecie. Pasztet jest wilgotny, delikatny, aromatyczny i na prawdę pyszny. Z pewnością na stałe zagości w naszej kuchni. Mam już pomysł na kolejną wariację na temat pasztetu z cukinii, ale przyjdzie na to czas. Tymczasem zapraszam na pasztet. Napisz opinię Zapisz przepis Drukuj

jakiegoś czasu, chodząc na lunche, upodobałam sobie placuszki z cukinii, dlatego dziś, postanowiłam zrobić własne. Zabiorę je w pudełku do odgrzania, do pracy Mniam! Oprócz cukinii, użyłam ziemniaków oraz odrobiny czosnku. Zjadłam porcję z kwaśną śmietaną i szczypiorem. Zapraszam Was także na przepis po Placuszki z cukinią, jabłkiem i szpinakiem oraz Placuszki z ziemniaków, ze szczypiorkiem . Składniki na około(...)placuszków: cukinia 2 średnie ziemniaki ząbek czosnku 6 łyżek bułki tartej jajko olej do smażenia sól i pieprz do smaku listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList1';listonic_content='cukinia 2 średnie ziemniaki ząbek czosnku 6 łyżek bułki tartej jajko olej do smażenia sól i pieprz do smaku'; document.write(" "); Krok 1 Cukinię (ze skórką) ścieramy na tarce o grubych oczkach, delikatnie

Pyszne, lekkie danie z cukinią w roli głównej.  Nadziewane kaszą jaglaną i warzywami, w towarzystwie kurczaka - polecam wszystkim dbającym o linię :) SKŁADNIKI (dla 4 osób - 1 porcja(2 połówki) -ok. 300 kcal 4 średnie cukinie  (250-300 g każda) 1 woreczek kaszy jaglanej 400 g filetu z piersi kurczaka 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 150 g zielonej(...)łyżka przecieru pomidorowego sól,pieprz PRZYGOTOWANIE Kaszę gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu.  Cebulę i czosnek drobno siekamy i podsmażamy na 1 łyżeczce oliwy (pozostałą część zostawiamy do cukinii). Dodajemy pokrojonego w kosteczkę kurczaka, doprawiamy solą i pieprzem. Podsmażamy na złoto. Fasolkę blanszujemy kilka minut we wrzątku. dodajemy wraz z ugotowaną kaszą do kurczaka, doprawiamy curry i przecierem. Dokładnie

Witam serdecznie Propozycja na pyszne placki z cukinii, są bardzo smaczne i szybkie w przygotowaniu. Jeżeli ktoś jeszcze takich nie robił to polecam wypróbować przepis. Będziemy potrzebować: z podanych proporcji wyjdzie około 12 placków 2 średnie cukinie (około 700 g) 8 łyżek mąki pszennej (około 120 g) 2 jajka 3 ząbki czosnku do smaku: sól, pieprz olej do smażenia Link(...)filmu z przygotowania: Placki z cukinii https://www.youtube.com/watch?v=xnURaRhI6G0 Przygotowanie: Z umytej i osuszonej cukinii odcinam końcówki, przekrawam na pół i ścieram na tarce o grubych oczkach. Startą cukinię przekładam na sito, delikatnie ugniatam dłonią lub łyżką i odstawiam na kilka minut aby odsączyć cukinię z nadmiaru soku. Czosnek kroję w drobniutką kostkę (można przecisnąć przez praskę). Do miski daję

Październik, jesienny czas to najlepsza pora na dyniowe przysmaki. Latem wykorzystuję w pełni sezon na cukinię i przygotowuję rozmaite przepisy: Frittata z cukinią i oregano Frittata z kalafiorem, cukinią i czosnkiem Pappardelle z mięsem, cukinią, papryką i pieczarkami w pomidorach Pieczone podudzia z kurczaka z cukinią i czosnkiem Pierożki z kurczakiem, cukinią i pomidorem z dodatkiem natki i czosnku Dynia(...)smakuje na surowo, wystarczy przygotować prostą marynatę i cieszyć się smakiem tego warzywa. Do tej pory przygotowałam dyniowe przepisy w formie surówek, zapiekanek czy grzanek. Surówka z dyni z cukinią, papryką i jabłkiem Pieczona dynia z cukinią w ziołach z kaszą jęczmienną Bruschetta z cukinią i hokkaido Surówka z dyni z rukolą i orzechami Składniki: opakowanie rukoli 1/4 małej dyni

Historia moich krzaczków z cukinią w tym roku była niezbyt napawająca optymizmem. Zaczynając od tego, że zasiałam odmianę zieloną - którą mój mąż wykopał bo myślał że to chwasty tylko dlatego, że szukał robaków na przynętę dla ryb. Nie będę nawet pisać jaka wściekła na niego byłam ;) Odmiana zielona jest dużo lepsza od żółtej a musiałam za drugim razem kupić(...)żółtą bo już zielonej nie było. Zielona cukinia może rosnąć do sporych rozmiarów a pomimo tego skóra pozostaje stosunkowa miękka i dająca się łatwo obrać - czego nie można powiedzieć o tej blado żółtej (dorodną można siekierą rąbać a i tak ciężko). Zielona idzie w długość a nie jak żółta w szerokość, jest też jej więcej na krzaczkach. Pomimo tego

Smażone ,chrupiące , placki z cukinii W upalne dni , człowiek już sam nie wie co ma zjeść , ale wie ,że zjeść musi . Dobrym przepisem na takie niesprzyjające okoliczności przyrody, może stać się , placuszek z cukinii , który jest lekki i bardzo smaczny , a cukinia zazwyczaj jest w każdym warzywnym ogródku , donicy na tarasie lub po prostu w markecie . Polecam , szczególnie(...)mamy zbyt wiele czasu i chęci na kucharzenie i sterczenie w kuchni Składniki : 1 średnia cukinia ( około 0,5 kg) ja użyłam 1 szt ze zdjęcia tej większej 2 łyżki mąki 1 jajko 1 malutka cebulka 1 mała marchewka lub pół dużej sól , pieprz do smaku Cukinię myjemy i nie obierając, ścieramy na tarce o grubych oczkach , chyba ,że cukinia

Nasza sąsiadka pani Emilka dała nam do skosztowania pasztet z cukinii. Zdziwiłam się ... pasztet bez mięsa? Okazał się pyszny. Podałam go jako jedną z potraw na urodzinach. Smakował wszystkim, a niektórzy dziwili się, że nie ma tam mięsa, bo smakował jak prawdziwy pasztet. Pasztet z cukinii - przepis Składniki: 3 szklanki tartej cukinii 3 marchewki 3 cebule 200 gram sera żółtego(...)Złoty Mazur 4 jajka 1,5 szklanki bułki tartej 0,5 szklanki oleju 0,5 kostki masła sól, pieprz, papryka słodka Pasztet z cukinii - przepis Wykonanie: Cukinie, marchewki i cebulę ścieramy na drobnej tarce a najlepiej w robocie kuchennym. Ser żółty i masło także ścieramy. Białka ubijamy na pianę. Żółtka dajemy bezpośrednio do warzyw. Wszystkie składniki mieszamy w dużej misce

Dziś zapraszam Was na frittatę z cukinią i porem. Takie danie idealnie nadaje się na syte śniadanie lub kolację, choć można ją również podać na obiad. Ja skorzystałam z drugiej opcji. Po bardzo wyczerpującym dniu miałam ochotę zjeść coś naprawdę sycącego. W domu miałam kilka cukinii (na planowane leczo i sałatki ), świeżego pora, kawałek żółtego sera... Pomysł nasunął się(...)już dawno nie jadłam frittaty szybko zabrałam się za jej przygotowanie. Była pyszna, zapraszam. ... frittata, to sycące i szybkie danie, doskonałe na śniadanie lub kolację Składniki: 1/2 średniej wielkości cukinii przyprawy - mieszanka ziół włoskich 4 całe jajka około 60 g żółtego sera - u mnie Edamski 2 łyżeczki drobno posiekanego pora + kilka talarków do posypania sól i pieprz do smaku oliwa

Bardzo lubię cukinię i już dawno miałam zrobić cukinię faszerowaną . Można ją przygotować na wiele sposobów. Ja dziś zrobiłam cukinię z mięsem mielonym i pieczarkami. Pycha. Nawet mój mąż, który nie przepada za cukinią zjadł i poprosił o dokładkę.;-) Składniki: 5 cukinii, 0,5 kg mięsa mielonego, 3 cebule, 3 ząbki czosnku, 0,4 kg pieczarek, 2 pomidory, 3 łyżki(...)ketchupu, 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego, 0,3 kg sera, natka pietruszki ( ilość wedle uznania), olej do smażenia, sól, pieprz   Wykonanie: Cukinię myjemy, odcinamy końcówki, przekrajamy na pół, wydrążamy miąższ (nie wyrzucamy go). Pieczarki podsmażamy razem z cebulą i czosnkiem. Dodajemy mięso i część miąższu z cukinii. Smażymy. Przyprawiamy solą i pieprzem. Jak już mięso będzie miękkie dodajemy pomidora pokrojonego

Polecam przepyszne wegetariańskie leczo z cukinią, które na prawdę jest bardzo lekkie i smaczne Ten przepis jak i inne można znaleźć w menu głównym! Leczo wegetariańskie z cukinią Składniki :    1,5 papryki czerwonej (dużej) 1,5 papryki żółtej 3 średnie główki cebuli 2 średniej wielkości cukinie 1 papryczka chilli 2 liście laurowe 3 ziela angielskie puszka pomidorów krojonych(...)czasie dodajemy sól, pieprz i Vegetę, mieszamy i wlewamy puszkę pomidorów. Dodajmy   po łyżeczce papryki słodkiej i ostrej. Dusimy całość około 20 minut. Następnie do całości dodajemy pokrojoną cukinię. Próbujemy międzyczasie warzywa i doprawiamy solą i pieprzem do odpowiedniej ilości dla siebie (warzywa wciągają sól i pieprz dlatego trzeba wszystko kontrolować). Po dodaniu cukinii dusimy całość około

Niskie ceny cukinii zbliżają się wielkimi krokami a co za tym idzie, wejdzie ona do naszego tygodniowego jadłospisu :). Dzisiejsza propozycja to najprostszy i najszybszy sposób przygotowania cukinii. Może ona posłużyć do obiadu czy też dla odświeżenia :). Blanszowana cukinia z lekkim naturalnym jogurtem i nutką cytrynowo-pieprznego oregano na pewno Wam zasmakuje. Wystarczy jedna cukinia i mały kubeczek jogurtu naturalnego! ZAPRASZAM(...)osób Czas przygotowania 10 minut Składniki: 1 cukinia 1 mały kubeczek jogurtu naturalnego 125ml Świeżo zmielony pieprz i sól 2 łyżeczki soku z cytryny Pół łyżeczki cukru lub ksylitolu Oregano suszone Sól himalajska Przygotowanie: 1/ Zagotowujemy litr wody z solą. Cukinię tniemy za pomocą tarki na cieniutkie plasterki i przekładamy gotującej się wody. Po minucie wyciągamy cukinię i przekładamy

Proponuję Wam prosty przepis na placki z cukinii. To świetny sposób na przemycenie warzyw w daniach dla dzieci. Bo dzieci lubią wszelkiego rodzaju placki. A kiedy zasmakują w tak podanej cukinii, może uda się je przekonać do tego warzywa w innej formie (surowej czy np w zestawieniu z makaronem). Porcja na 4-6 osób. Przygotowanie zabiera 25 minut. Samo gotowanie(...)minut. Potrzebne nam będą : 3 cukinie średniej wielkości, 3 łyżki mąki, 3 łyżki śmietany (najlepiej w miarę gęstej), 2-3 żółtka, 1 opakowanie proszku do pieczenia, 1 mała cebulka, kurkuma (do woli), 40-50 g startego sera typu parmezan, kilka listków estragonu (świetnie komponuje się z cukinią), sól i pieprz. Przepis: Umyć cukinię, zetrzeć na tarce, posolić i pozostawić

pierwszy przygotowałam faszerowaną cukinię. Jako farsz proponuję mielone mięso z pieczarkami i ryżem. Cukinia to pożywne i lekkie warzywo, a w połączeniu z mięsnym farszem jest doskonałą propozycją na letni obiad lub kolację.  duża cukinia 10 dag ryżu ok. 20 dag miąższu z cukinii 50 dag mięsa wieprzowego posiekany koperek 20 dag pieczarek 1 cebula jajko olej 1/2 litra(...)bulionu sól, pieprz Cukinię obieramy ze skórki i łyżką wydrążamy z niej miąższ z nasionkami. Ryż gotujemy na półmiękko. Miąższ z drugiej cukinii kroimy w drobną kostkę. Na patelni na rozgrzanym oleju podsmażamy cebulkę, pieczarki i cukinię pokrojoną w kostkę. Do tego dodajemy ryż, zmielone mięso, jajko i przyprawy. Przygotowanym farszem napełniamy cukinię i wkładamy do natłuszczonego naczynia żaroodpornego

Powrót do pracy oznacza u mnie powrót do kanapek. A najchętniej jadam je z domową pieczenią warzywną 😋 Dziś zapraszam na przepyszną wersję z cukinią, czerwoną soczewicą i marchewką. Dobrze odciśnięte warzywa, a potem pieczenie oznaczają odparowanie płynu i brak konieczności używania np. bułki tartej, by pasztet się związał. Świetnie smakuje z plastrami pomidora. Składniki : 300 ml czerwonej soczewicy żółta cukinia(...)majeranku garść suszonej żurawiny sól pieprz Soczewicę wypłukać w kilku wodach i gotować w 450 ml wody aż do wyparowania płynu. Po ugotowaniu zestawić z palnika i przykryć soczewicę. Cukinię zetrzeć do durszlaka na tarce o dużych oczkach. Marchew zetrzeć na tarce o małych oczkach i dodać do cukinii. Warzywa posypać połową łyżeczki soli. Wymieszać i odstawić na godzinę

Zapiekanka z cukinii airfryer Jeśli lubicie placki z cukinii to koniecznie polecam wam wypróbować ten przepis. Dlaczego? Bo robi się szybciej – tutaj piecze się całość a nie pojedyncze placki. Bo jest mniej kaloryczna – pieczenie w frytkownicy beztłuszczowej minimalizuje ilość tłuszczu używanego do smażenia. Bo jest smaczna! Prosty sposób na tani, letni obiad! Po więcej inspiracji zapraszam(...)moje konta Instagram oraz TikTok . PRZEPIS ZAPIEKANKA Z CUKINII AIRFRYER Składniki na ok 4-6 porcji: 1 cukinia 250g 150g marchewki 200g ziemniaków 200g pieczarek 1 kolba kukurydzy 1/4 papryki czerwonej 1 cebula 1 nieduży kawałek pora 5 łyżek oliwy 2 łyżki posiekanego koperku świeżego 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 ząbki czosnku 1 łyżka mieszanki ziaren sałatkowych: słonecznik, dynia

Kochani, serdecznie zapraszam Was na czekoladowe ciasto z cukinii lekkie jak chmurka Jeśli macie chęć właśnie na taki smak, a przy tym nie chcecie przesadzić z kaloriami, to to ciacho będzie rozwiązaniem idealnym! Nawet, jeśli zjecie wszystko na raz! Ciacho jest bardzo proste w przygotowaniu. Myślę, że z tych samych składników można przygotować także czekoladowy omlet na patelni. Wcześniej należy(...)ciepłe, natomiast myślę, że po wcześniejszym schłodzeniu nawet w lodówce, ciasto będzie bardziej zbite i po prostu lepsze. W każdym razie jeśli Wy także nie wiecie, jak jeszcze wykorzystać cukinię, spróbujcie w ten sposób. Poniższe składniki sprawdzą się jako ciasto i jako omlet Czekoladowe ciasto z cukinii lekkie jak chmurka Składniki (mała foremka 23x15cm; 6 porcji): 150g cukinii (masa startej

Masz nadmiar cukinii i zastanawiasz się co z nią zrobić? Jest mnóstwo pomysłów. Kotleciki takie jak te z fasolą, albo inne, które też znajdziesz na blogu z fetą. Możesz zrobić placki z cukinii, nadziewane roladki i jeszcze znacznie więcej! Do przygotowania tych kotlecików najlepiej użyć panierki panko, daje wtedy najlepsze efekty. W wypadku kiedy zastąpisz ją bułką tartą, to kotleciki(...)kotlet quinoa –  kotlety mielone z kurczaka –  kotlety ziemniaczane –  wege burger z kalafiora –  kotlet schabowy –  schabowy inaczej –  surówka z czerwonej kapusty KOTLETY Z CUKINII Z FASOLĄ PRZYGOTOWANIE: 30 minut Ilość kotlecików: 10 sztuk SKŁADNIKI: 1 większa cukinia 1 puszka białej fasoli 1 ząbek czosnku 1 jajko 1,5 szklanki panierki panko* pół szklanki posiekanej

Cukinia duszona po hiszpańsku – post dr Dąbrowskiej Bardzo mi zasmakowało to danie. Jest bardzo proste do przygotowania i szybkie. Ostatnio bardzo lubię się z wędzoną papryką i myślę, że świetnie komponuje się z cukinią na ciepło. Świeże, posiekane zoła też robią super robotę i wnoszą dużo smaku. Po więcej przepisów w diecie zapraszam do odpowiednich działów: Dieta dr Dąbrowska(...)kiszonki Jadłospis tygodniowy – dieta dr Dąbrowskiej Lunchbox do pracy – dieta Ebook z nowymi przepisami dieta Po więcej inspiracji zapraszam was na moje konta Instagram oraz TikTok . PRZEPIS CUKINIA DUSZONA PO HISZPAŃSKU Składniki: 1 kg cukinii 2 cebule 2 pęczki rzodkiewek 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka papryki słodkie w proszku 1 łyżeczka papryki wędzonej w proszku 2 łyżki świeżych

Zupa cukiniowa ze śmietaną Dziś najprostsza zupa z cukinii z warzywami, zabielana śmietaną, takie cudeńko z makaronem cukiniowym. Zupa z cukinii z ziemniakami i marchewką, może być przygotowana w wersji z mięsem jak i jako zupa bezmięsna. Zupa cukiniowa dla dorosłych jak i dzieci, ze śmietaną lub bez, wybór należy do Ciebie. Zupa z cukinii z warzywami Jeżeli chcesz zrobić(...)najprostszą zupę z cukinii , przygotuj sobie wiązankę włoszczyzny do rosołu. Taki podstawowy zestaw, sprawdzi się idealnie, a zupa będzie pyszna i pełna aromatu. Jak zrobić pyszną zupę z cukinii z ziemniakami? Zapraszam na przepis 🙂     Zupa z cukinii z ziemniakami i marchewką przepis cukinia 1 średnia marchew 1 sztuka pietruszka 1 sztuka seler 1/4 cebula 1 sztuka ziemniaki

Share Pinterest Print Smażone krewetki z cukinią i chili z dodatkiem czosnku i natki pietruszki. Proste danie, które zachwyca smakiem. Najlepiej smakuje z chrupiąca bagietką maczaną w powstałym sosie. Polecam! Krewetki z cukinią i chili Składniki: około 250 g dużych krewetek 1/2 dużej cukinii 1/2 papryczki chili 2 ząbki czosnku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 3 łyżki oliwy z oliwek(...)łyżki masła sól Przygotowanie: Krewetki obrać z pancerzy i oczyścić (naciąć wzdłuż grzbietu i usunąć jelito). Cukinie przekroić wzdłuż na pół i pokroić na plastry (1 cm). Na patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy z oliwek, wrzucić cukinię, posolić i usmażyć z dwóch stron. Wyjąć na talerz. Na tej samej patelni rozgrzać masło i 1 łyżkę oliwy z oliwek, wrzucić krewetki

Sałatka z pieczoną cukinią. Szybka sałatka na śniadanie. Sałatka z pieczoną cukinią Kiedy ciemno i zimno polecam tę oto sałatkę na poprawę humoru. Zresztą jedzenie zawsze powinno poprawiać humor, kolorem, smakiem i zapachem. Ta sałatka mocno Was rozweseli i podniesie na duchu. Sałatka z pieczoną cukinią Składniki: - cukinia pokrojona w kostkę, upieczona z ulubionymi ziołami i z oliwą z oliwek(...)sałat - czerwona papryka - kiełki słonecznika - sól i pieprz do smaku - olio EVO Sałatka z pieczoną cukinią Jak zrobić zdrową sałatkę z pieczoną cukinią? Obierz cukinię, pokrój w kostkę, spryskaj oliwą z oliwek EVO, dosmacz solą i suszonym tymiankiem jeśli lubisz. Upiecz do miękkości. Rozłóż na talerzu swoją ulubioną sałatę, wrzuć trochę krojonej w paseczki czerwonej papryki, kiełki słonecznika

Share Pinterest Print Zapiekanka z ciasta filo ze szpinakiem, cukinią i fetą , doprawiona ziołami prowansalskimi. W środku mięciutka, z wierzchu chrupiąca. To pomysł na pyszny wegetariański obiad lub ciepłą kolację. Ciasto filo ze szpinakiem zwinęłam w harmonijkę, gdzieniegdzie powciskałam plasterki cukinii i sera feta. Całość zalałam masą jajeczną i zapiekłam. Ciekawy pomysł i wart wypróbowania Składniki: 4 – 5 płatów(...)ciasta filo 1 cukinia (wąska) 200 g sera feta około 180 g świeżego szpinaku 300 g śmietany kremówki 30 % 3 jajka 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka ziół prowansalskich 2 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz Przygotowanie: Cukinię umyć, osuszyć i pokroić na plastry. Patelnię cienko posmarować oliwą i lekko zrumienić cukinie z obu stron. Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek

przepis na sos cukiniowo-musztardowy natrafiłam w zeszłym roku ale nie miałam już cukinii. W tym roku nadrobiłam i wypróbowałam, oczywiście zrobiłam pod swój smak. Sos ten bardzo nam zasmakował podobnie jak keczup z cukinii , który robię co roku w sporych ilościach. Sos cukiniowo-musztardowy jest delikatny i bardzo kremowy. Jeśli macie nadwyżkę cukinii to bardzo polecam wypróbować ten przepis(...)przyda się jako dodatek do kanapek czy kiełbaski z grilla lub na ciepło. składniki:   2 kg obranej i wydrążonej cukinii 300 g obranej cebuli 350 g musztardy, użyłam sarepskiej 4 duże ząbki czosnku 2 łyżki soli 3 łyżki octu 4 łyżki cukru 3 łyżki oleju pieprz do smaku Cukinię zetrzeć na tarce o grubych oczkach lub za pomocą

wybiera produkty, nie narzeka, nie chce uciekać jak najszybciej do domu. Może to kwestia wakacyjnego luzu, a może atmosfery włoskich sklepów. W każdym razie, zainspirowana przepisem na pastę z cukinią w książce „Smak” Stanleya Tucci, którą wzięłam na wakacje, zrobiłam nam na kolację to oto danie. W książce są to tylko 4 składniki, od których zaczęłam zakupy, ale w miarę(...)spacerów alejkami marketu, lista produktów rosła wraz z moją kulinarną inwencją twórczą.    🇮🇹 Tonnarelli con fiori di zucca e gamberi 👌🏻 Pasta z kwiatami cukinii i krewetkami Przepis dla dwóch osób. Składniki : 250g świeżej pasty (ja akurat kupiłam tonnarelli) 250g dużych obranych krewetek 2-3 małe cukinie 8-10 kwiatów cukinii 2 łyżki posiekanej natki z pietruszki 1 łyżka posiekanej

Naleśniki zapiekane z cukinią i salsą pomidorową Coś pysznego! Naleśniczki zapiekane z pysznym farszem, pod pierzynką pomidorowo-serową. Szybkie i nietuzinkowe danie obiadowe dla całej rodziny. Polecam!     Składniki: 5-6 naleśników Przepis na ciasto (KLIK) 1 młoda cukinia 5-6 plasterków ulubionej szynki ok 20 dkg żółtego sera Salsa pomidorowa: 1 łyżka masła (najlepiej klarowanego) 2 ząbki czosnku(...)prowansalskie Dodatkowo: 1 łyżka posiekanego szczypiorku Domowy sos czosnkowy Przepis tutaj (KLIK)   MOJA RADA: to danie możemy także wykonać w wersji wegetariańskiej, pomijając szynkę, a dodając zamiennie więcej cukinii lub inne warzywa na przykład paprykę lub pieczarki podsmażone z cebulką.     *** Przygotowujemy ciasto według przepisu i smażymy naleśniki *** *** Cukinie kroimy w cieniutkie plasterki (najlepiej zrobić to za pomocą

Frykadelki wieprzowe z cukinią w sosie musztardowym to pomysł na pyszny domowy obiad, który szybko się robi i nie jest skomplikowany. Za sprawą cukinii frykadelki są nieco lżejsze od tradycyjnej wersji, ale równie smaczne, a do tego bardziej miękkie i soczyste. Z czym podać frykadelki? Najlepiej sprawdzą się z ziemniakami z wody lub puree ziemniaczanym. Do tego jakaś surówka(...)kapusty kiszonej, buraczków czy ogórków kiszonych i smaczny obiad dla całej rodziny mamy gotowy.   Składniki na frykadelki wieprzowe z cukinią (4-5 porcji): 500 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej 200 g cukinii (1 mała sztuka) 2 duże ząbki czosnku kajzerka 1/3 szklanki mleka jajko sól, pieprz mąka pszenna do obtoczenia   Sos musztardowy: 1,5 szklanki bulionu łyżka

Dawno nie było nic nowego do ugotowania, zatem nadrabiam zaległości. Zapiekana cukinia z mięsem mielonym to bardzo proste w przygotowaniu danie. Przepyszne, aromatyczne, z pewnością Wam zasmakuje. Cukinia przygotowana w ten sposób jest sprężysta i lekko chrupiąca. Do tego pokryta aromatycznym sosem a’la spaghetti. Danie sprawdzi się fantastycznie solo, ale jeśli chcecie, to możecie śmiało zjeść(...)dodatkiem ulubionej kaszy, ryżu czy makaronu. Serdecznie zapraszam do wypróbowania nowego przepisu. Składniki (2 porcje): 1 duża cukinia, 200ml passaty pomidorowej, 1 cebulka, 2 ząbki czosnku, łyżka oliwy z oliwek, mięso mielone z łopatki wieprzowej, 160g, ser feta, 60g, szczypta soli , pieprzu, słodkiej papryki, oregano i płatków chilli . Sposób przygotowania Najpierw posiekaną cebulkę, czosnek oraz mięso mielone obsmażamy na łyżeczce

udało mi się zerwać młodą cukinię dosłownie tydzień temu. Nasze wakacje na Podlasiu obfitowały między innymi właśnie w takie cudawianki. Jak wakacje, chałupa dla siebie i piękna pogoda to grill. Jak grill to zawsze u mnie jakaś zielenina. Tym razem na stół wjechała sałatka z młodej cukinii z miętą i fetą. W ogóle nigdy nie jadłam młodej cukinii, którą spokojnie(...)inspiracje , sugeruję się także wytycznymi lekarza zakaźnika i przede wszystkim dietetyków. Mam nadzieję, że przepisy z kategorii candida będą dla Was inspiracją. Tylko inspiracją. Lub aż. Składniki: 3 młode cukinie pół opakowania sera feta (polecam owczo-kozią) biała część bardzo małego pora garść rukoli (opcjonalnie) parę liści mięty 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki oliwy extra virgin sól pieprz

wszyscy emocjonują. No dobra, prawie wszyscy. Robiłam go według różnych przepisów, finalnie smakował zawsze tak samo, zwyczajnie. Rozumiem natomiast, że ludzie czasami nie wiedzą co zrobić z nadmiarem cukinii i robią ten pomidorowy sos. Tak było właśnie u mnie w tym roku. Na początek zrobiłam cztery małe słoiczki. Jeden mi się nie zawekował i skisł. No trudno, zdarza się. Jeden(...)odstawiłam dla kogoś, od kogo dostałam cukinie. Zostały dwa, będą na później. W międzyczasie okazało się, że zdjęcie ketchupu które zrobiłam za pierwszym razem wyszło fatalne. Musiałam więc je poprawić. Otworzyłam trzeci słoik, zrobiłam zdjęcie, wyszło poprawne. No to jak już otworzyłam ten ketchup to muszę z nim coś zrobić. Nie miałam ochoty używać go jako klasycznego ketchupu, bo mojego

się podawania sera na początku etapu rozszerzania diety. Zapiekanka jest idealnym pomysłem na obiad dla całej rodziny, dorośli mogą posolić swoje porcje na talerzu. Zawiera warzywa takie jak cebula, cukinia, pomidory oraz mięso mielone z indyka. Dodatkowo podstawą zapiekanki jest makaron z czerwonej soczewicy, który jest bardzo zdrowy i zawiera dużo białka. Na talerzyku mojej córki znalazło się dodatkowo tarte(...)sałaty i mieszanka warzyw ugotowanych na parze. Jeśli chcesz zobaczyć ile zjadła, na samym dole pod przepisem znajdziesz zdjęcie talerzyka po skończonym posiłku. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zapiekanka makaronowa z cukinią i mięsem mielonym 5 z 1 głos Autor: Martyna Pietruszka Danie: Makaron Kuchnia: Polska Trudność: Łatwe Ilość 5 porcji Przygotowanie 20 min. Gotowanie 30 min. Kalorie 260 kcal Zapiekanka makaronowa

wszyscy emocjonują. No dobra, prawie wszyscy. Robiłam go według różnych przepisów, finalnie smakował zawsze tak samo, zwyczajnie. Rozumiem natomiast, że ludzie czasami nie wiedzą co zrobić nadmiarem cukinii i robią ten pomidorowy sos. Tak było właśnie u mnie w tym roku. Na początek zrobiłam cztery małe słoiczki. Jeden mi się nie zawekował i skisł. No trudno, zdarza się. Jeden odstawiłam(...)kogoś, od kogo dostałam cukinie. Zostały dwa, będą na później. W międzyczasie okazało się, że zdjęcie ketchupu które zrobiłam za pierwszym razem wyszło fatalne. Musiałam więc je poprawić. Otworzyłam trzeci słoik, zrobiłam zdjęcie, wyszło poprawne. No to jak już otworzyłam ten ketchup to muszę z nim coś zrobić. Nie miałam ochoty używać go jako klasycznego ketchupu, bo mojego ulubionego sklepowego

Panierowana cukinia to doskonały dodatek do drugiego dania lub samodzielne danie. Chrupiąca panierka i mięciutki środek. Możemy dowolnie przyprawić, jak kto lubi. Pysznie smakuje z czosnowym lub koperkowym sosem. Polecam na szybko obiad.       Potrzebujemy:  1 młoda cukinia około 1 szklanka mąki pszennej zimna woda sól do smaku około 1 szklanka bułki tartej olej do smażenia(...)Wykonanie pysznej cukinii: 1. Cukinię myjemy, osuszamy i obieramy, najlepiej żeby to była młoda cukinia, następnie kroimy ją w plasterki. Każdy krążek oprószamy solą. 2. Mąkę mieszamy z zimną wodą, ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany, solimy do smaku. 3. Krążki cukinii zanurzamy z obydwu stron w cieście, a następnie w bułce tartej. 4. Smażymy na rozgrzanym oleju z dwóch

Pyszna i bardzo łatwa w przygotowaniu zapiekanka na bazie makaronu, kurczaka i cukinii. Doskonała propozycja na syty rodzinny obiad. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Cukinia to uniwersalne warzywo, które można przygotować na wiele różnych sposobów. Sprawdzi się w sałatkach, przetworach, czy deserach. Tym razem zdradzamy przepis na pyszną zapiekankę obiadową z jej udziałem. Zapiekanka makaronowa z cukinią jest bardzo smaczna i sycąca(...)Nikt nie będzie chodził głodny po zjedzeniu porcji takiego dania. Zapraszam do wypróbowania przepisu! ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z CUKINII PRZEPIS Czas przygotowania: 30 minut | Czas pieczenia: 30 minut | Liczba porcji: 4 Składniki 200 g makaronu penne 500 g fileta z kurczaka 1/2 cukinii 1 cebula 250 g pieczarek 150 ml śmietany 18% 150 g żółtego sera 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka

Cukinia to bardzo odżywcze warzywo pożądane w diecie tych osób, które chcą cieszyć się zdrowiem. Jest niskokaloryczna i lekkostrawna, bogata w witaminy i składniki mineralne. Co więcej, cukinię można spożywać na surowo i to właśnie w takiej wersji chcę dziś ją Wam zaproponować. Lekka surówka z cukinii idealna na lato to propozycja prosto z kuchni mojej drugiej Mamy, czyli teściowej(...)końcu czeka na Was także kilka innych propozycji. Serdecznie zapraszam do przepisu. Surówka z cukinii to idealny dodatek do letnich obiadów Składniki: 1 cukinia, 2 małe ogórki, mała cebulka, świeże zioła: tymianek, natka pietruszki, szczypiorek, listki selera (łącznie około 1 łyżka), łyżeczka musztardy francuskiej, szczypta soli i pieprzu, łyżeczka jogurtu greckiego, łyżeczka oliwy z oliwek. Sposób przygotowania Najpierw cukinię oraz

smaku, kremowy kurczak curry z mlekiem kokosowym i warzywami to jednogarnkowy posiłek, który przygotujesz w zaledwie 30 minut. Curry przygotowane z filetu kurczaka, żółtej pasty curry, świeżych ziół, cukinii i pomidorów z puszki. Curry smakuje fantastycznie z ryżem jaśminowym i surówką ze świeżej kapusty i marchewki. Ten łatwy przepis na curry możesz dostosować do swojego smaku. Wybierz swoje ulubione mięso(...)łagodne lub tak ostre, jak lubisz. Można użyć filetu z kurczaka lub mięsa z udek kurczaka. Zamiast kurczaka możesz użyć krewetek, wieprzowiny, indyka lub wołowiny. Kurczak curry z cukinią jest jednym z najłatwiejszych posiłków do zrobienia i smakuje niesamowicie Kurczak curry. Kurczak curry Oto składniki i przyprawy potrzebne do przygotowania curry z kurczakiem i cukinią około 450g filetu z kurczaka

Cukinia w warzywniku rośnie jak szalona, więc wymyślam kolejne sposoby na jej wykorzystanie. A że to warzywo bardzo zdrowe i uniwersalne, więc sprawdza się w połączeniu z różnymi składnikami. Dziś zapraszam na placki z dodatkiem czerwonej porzeczki, która dodała kwaskowatości. Wyszło pysznie 😋😋😊 Składniki : cukinia (po obraniu z waty ok. 1 kg) 2 garści czerwonej porzeczki 2 łyżki kaszy manny(...)łyżki mąki pszennej 2 ząbki czosnku cebula 2 jajka płaska łyżeczka pieprzu ziołowego sól olej do smażenia Cukinię zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Umieścić w durszlaku, posypać solą i pozostawić na przynajmniej kwadrans. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Do miski dodać odciśniętą z soku cukinię. Do cukinii dodać resztę składników (czosnek przepuścić przez praskę). Wymieszać i doprawić

Oceń ten przepis Placki z cukinii i sera mozzarella są bardzo łatwe i szybkie do przygotowania, a do tego fantastycznie smakują. Doskonale zastąpią tradycyjne placki ziemniaczane, jeśli za takimi tęsknicie na keto. Są bardzo odżywcze i sycące a w zależności od użytych dodatków bardzo uniwersalne pod kątem preferencji smakowych oraz dietetycznie. Niewątpliwie sprawdzą się zarówno na adaptacji, jak i redukcji(...)stabilizacji wagi. Natomiast dla osób unikających nabiału polecam przepis na placki z cukinii bez mąki . Składniki – placki z cukinii i sera mozzarella 150 g cukinii sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny mielony 1 jajko 50 g sera mozzarella (twardy w kostce, nie z zalewy) 20 g tłuszczu do smażenia – masło klarowane , oliwa z oliwek 20 g cebuli 2 ząbki

ewentualnie doprawić. Doprawiłam, wymieszałam, spróbowałam i łaaał. Naprawdę. Zupa na pewno będzie jeszcze smaczniejsza, gdy zrobimy ją w sezonie warzywnym. Ja na pewno spróbuję ją ugotować z młodą cukinią. Krem z cukinii i pora zrobiłam głównie z myślą o My. Zamęczam Was ostatnio informacjami o diecie mojego męża, dziś we wstępie już sobie podaruję (poza informacjami poniżej oczywiście(...)przepisy z tagu candida będą dla Was inspiracją. Tylko inspiracją. Lub aż. Składniki: 1-1,2 litr bulionu warzywnego (ja użyłam bulionu bez marchewki, ze względu na dietę) 3 cukinie 1 por (biała i jasnozielona część) 3 ząbki czosnku olej rzepakowy sól pieprz uprażone pestki dyni dymka (biała i cielona część) (przepis na 4 porcje) Cukinie myjemy, nie obieramy, kroimy

kolorowo A że dawno nie było żadnego przepisu na moim blogu, postanowiłam podzielić się z Wami jednym z nich. Tym razem, mam dla Was papryki faszerowane kaszą jaglaną i cukinią, które ostatnio bardzo często przygotowujemy. Takie zapiekane papryki, są nie tylko smaczne, ale i sycące. W dodatku, idealnie nadają się zarówno na obiad, jak i na ciepłą kolację   Zapiekane(...)papryki faszerowane kaszą jaglaną i cukinią – przepis krok po kroku Do przygotowania papryk będziecie potrzebować: 3 średnich papryk 1 średniej cukinii 20 dag pieczarek 1 średniej cebuli 75 g kaszy jaglanej 225 ml wody 2 łyżek oleju przypraw – u mnie są to: sól himalajska, pieprz ziołowy, bazylia, oregano, kminek, słodka papryka i odrobina ostrej papryki kawałka sera żółtego Wykonanie

Kotleciki siekane z cukinią to świetna alternatywa dla tradycyjnych kotletów panierowanych. Możemy je zaserwować na obiad, wsadzić do kanapki czy podać w formie przekąski z dodatkiem ulubionych sosów. Te pyszne siekane kotleciki smakują rewelacyjnie ze wszystkim. Siekane kotlety z cukinią są bardzo soczyste i delikatne, wręcz rozpływają się w ustach. Z pewnością zachwycą Wasze podniebienia. Na pewno wiele(...)kojarzy podobną przekąskę z mojego bloga, a mianowicie kotlety siekane z piekarnika . Tym razem postawiłam na wersję smażoną, z dodatkiem cukinii i pora. Zapraszam na przepis. PRZEPIS NA KOTLECIKI SIEKANE Z CUKINIĄ Składniki 600 g fileta z kurczaka 2 jajka 3 łyżki mąki ziemniaczanej biała część pora 1/2 małej cukinii przyprawa do gyrosa papryka słodka sól pieprz czosnek granulowany

odżywcza tarta na słodko. A to za sprawą składników, które trafiły do nadzienia – dwóch warzyw, które są na tyle uniwersalne, że sprawdzą się także w słodkiej recepturze. Są to cukinia i kalafior . Cukinia stanowi bazę ciemnego, a kalafior jasnego nadzienia. Pierwszy jest o smaku ciemnej, a drugi o smaku białej czekolady. Tym sposobem prezentowane keto ciasto pod kątem odżywczości ciężko(...)ksylitol . Posiadaczom bardziej wytrawnych kubków smakowych może natomiast wystarczyć słodycz pochodząca z inuliny . Jeśli chodzi o samo nadzienie, to nada się również stewia w płynie albo bezcukrowy syrop klonowy. Cukinia Pierwsza bohaterka dzisiejszego odcinka. Tego warzywa nie trzeba chyba nikomu przedstawiać… Jest to królowa stołu podczas letnich i jesiennych miesięcy. Świetna zarówno w wytrawnym, jak i w słodkim wydaniu. Zawiera

Leczo do słoika to rewelacyjny sposób na wykorzystanie dużych ilości cukinii, pomidorów oraz papryki. Dodatkowo, takie gotowe leczo sprawdza się idealnie kiedy nie mamy czasu na gotowanie obiadu. Wystarczy odkręcić słoik, podgrzać leczo i obiad gotowy. To leczo podawać można samo z dodatkiem pieczywa lub ryżu. Sprawdza się również jako dodatek do dań mięsnych takich jak pieczone udka kurczaka bądź(...)mielone. Moja węgierska babcia leczo przyrządza jedynie z papryki, pomidorów i cebuli. Ja z racji na fakt, iż uwielbiam cukinię zawsze dodaję ją do mojego leczo. To leczo robię w wersji łagodnej, gdyż bez dodatku ostrej papryki. Jeśli ktoś lubi takową paprykę śmiało może ją dodać. Dla tych, którzy mają ochotę przygotować to danie poniżej zostawiam przepis na leczo

Leczo z fasolką szparagową, cukinią i kiełbasą Dziś zapraszam na pyszne leczo z fasolką szparagową, cukinią i kiełbasą . To troszkę inna wersja bardzo lubianego dania, równie smaczna i prosta w przygotowaniu. Leczo z fasolki szparagowej i cukinii jest pełne warzyw i aromatycznych przypraw. Możecie doprawić je ulubionymi przyprawami, ja używam sporo suszonych ziół, a także słodkiej i wędzonej papryki, która(...)nadaje całości ciekawego smaku. Całość możecie też doprawić odrobiną papryczki chili. Jeśli macie ochotę, cukinię możecie zastąpić kabaczkiem, w daniu sprawdzą się również pieczarki pokrojone w plastry.  Fasolka szparagowa z kiełbasą i papryką wspaniale smakuje z pieczywem (najlepiej domową bułką pszenną ), ale możecie też podać do niego ryż albo kaszę. Taki sos jest wspaniały do wykorzystania pysznych, sezonowych warzyw

Marynowany kurczak z grillowaną cukinią to propozycja na aromatyczny, pełny smaków obiad. Kurczaka możecie podać z ryżem, kaszą, albo aby było znacznie zdrowej z grillowaną cukinią. Danie da Wam sporo energii na dłuższy czas. Składniki 1 filet z kurczaka 4 łyżki sosu sojowego 1/2 łyżeczki słodkiej papryki 1/2 łyżeczki imbiru szczypta czosnku granulowanego 1 łyżeczka curry 2 łyżki soku(...)cytryny 1/2 cukinii oliwa odrobina natki pietruszki Marynowany kurczak z grillowaną cukinią – przepis W miseczce mieszamy sos sojowy, sok z cytryny, słodką paprykę, curry, czosnek i imbir. Następnie marynujemy w sosie pokrojonego w dużą kostkę kurczaka. Odstawiamy na około 45 minut. Na patelni grillowej posmarowanej oliwą grillujemy pokrojoną w plasterki cukinię. Cukinię zdejmujemy z patelni i smażymy kurczaka

Placki z cukinii przygotowuję wyjątkowo często – wszyscy je uwielbiamy. Za każdym razem coś modyfikuję – raz są z marchewką, innym razem z tartymi ziemniakami czy botwinką. Teraz padło na przepis typowo grecki. Kolokithokeftedes to placuszki z cukinii z dodatkiem fety i mięty. Charakterne, nie są oni odrobinę mdłe. Uwielbiam w nich orzeźwiający posmak mięty. Warto je podać z sosem(...)upalny, letni dzień nie ma nic lepszego. Z przepisu wychodzi ich dość sporo (ponad 30), dlatego najgorsza czynność to smażenie – warto to robić na dwie patelnie. Placki z cukinii, fety i mięty: 3 średnie cukinie 3 jajka 2 cebulki dymki 1 niepełna szklanka mąki pszennej 3 łyżki posiekanych drobno liści mięty pieprzowej 3 łyżki posiekanego drobno koperku 1 łyżeczka

Włoskie dania w kuchni diabetyka? Czemu nie? Proponuję pizzeriny na bakłażanie i cukinii zamiast ciężkiej pizzy, po której naprawdę ciężko opanować glikemię. Wiecie, że lubię kuchnię włoską. Często się nią inspiruję, jednak zawsze pojawia się jeden problem – ciasto. Pizze, pizzeriny, makarony, pasta, lazania – wszystkie te dania są przepyszne, ale ciężkie i poprzez wszechobecne ciasto zawierają sporo węglowodanów. Połączenie(...)być spokojnym o glikemię? Od dawna stosuję sposób, który się u mnie sprawdza rewelacyjnie. Zamiast ciast i makaronów używam warzyw. I tak powstała najlepsza na świecie lazania z cukinii – to autentycznie jeden z moich najlepszych przepisów, makarony tradycyjne zamieniam na warzywne krojąc cukinię czy marchew przy użyciu spiralizera – tu przepis na odchudzone spaghetti , a teraz

Kochani, cukinia zapiekana w aromatycznym parmezanie z dodatkiem przypraw i sezamu to prawdziwa uczta dla podniebienia! Przyznam szczerze, że po jej spróbowaniu, mój mąż zmienił nastawienie do tego warzywa na bardziej przyjazne Ten przepis sprawdzi się idealnie jako kolacja, albo świetna przekąska podczas spotkań z przyjaciółmi. Możemy podawać ją solo, lub z dodatkiem ulubionego, domowego sosu, np. czosnkowego albo tzatziki(...)Bardzo polecam Wam ten prosty przepis na pyszną cukinię zapiekaną w parmezanie. Jest naprawdę rewelacyjna! A samo przygotowanie – jak zwykle bardzo proste i szybkie Składniki (2 porcje): 2 średnie cukinie, 3 łyżki oliwy z oliwek, 80g tartego parmezanu, łyżka nasion sezamu ( tutaj przeczytasz więcej na temat właściwości sezamu), łyżeczka czerwonej słodkiej papryki w proszku, pół łyżeczki sproszkowanego czosnku. Sposób

Cukinia dość często pojawia się w mojej kuchni. Uwielbiam ją w daniach, gdzie gra pierwsze skrzypce i tam, gdzie stanowi jedynie dodatek. Przepisy na wiele dań z jej użyciem znajdziecie TUTAJ . Tym razem mam dla Was wspaniały przepis z cukinią w roli głównej. Faszeruję ją na wiele sposobów, jednak z kaszą gryczaną i kozim serem oraz dzisiejszą – z tuńczykiem(...)Wasz ulubiony sposób na farsz? Przy podziale na 4 porcje, jedna to ok. 376kcal, B: 28,6g, T: 19,6g, W: 22,9g. Składniki na 4-6 porcji: – 3 cukinie – 250g ricotty – 170g tuńczyka w oliwie – 100ml mleka – 3 jajka – 1 cebula – 50g parmezanu, tartego – 1 kromka chleba – 2 łyżki bułki tartej pełnoziarnistej (lub bezglutenowej) – 1 łyżka oliwy – sól, pieprz

Zupa wiosenna z cukinii i kapusty to powiew wiosny i mega dawka witamin. Smok gorąco poleca! Smacznego! {"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","image":["https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/zupa-wiosenna-250x250.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/zupa-wiosenna-198x164.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/zupa-wiosenna-320x200.jpg"],"recipeIngredient":["1,5 ma\u0142ej cukinii,\r","kawa\u0142ek korzenia selera (ok 100g),\r","niedu\u017cy(...)kapusty (ok 250g),\r","50g mas\u0142a,\r","2 kostki roso\u0142owe warzywne ,\r","1l wody\r","natka pietruszki, koperek,\r","s\u00f3l, pieprz\r"],"name":"Zupa wiosenna z cukinii i kapusty","recipeCategory":"warzywa, zupy","cookTime":"PT0H25M","prepTime":"PT0H10M","recipeInstructions":["Cukini\u0119, selera i por obra\u0107. Pokroi\u0107 drobno (najlepiej w malakserze).\r","Warzywa zala\u0107. Doda\u0107

Tarta z kurczakiem, cukinią i koperkiem to kolejny pomysł na tartę na słono dla całej rodziny – tym razem z dodatkiem mięsnym i warzywnym oraz sosem koperkowym. Czas wykonania: 1 h 30 min Ilość porcji: 6 – 8 kawałków Składniki: Ciasto: 250 g mąki pszennej 150 g masła (zimnego) 1 jajko 1 łyżka mleka 1 łyżeczka soli Dodatki(...)cukinii 300 g fileta z kurczaka 2 łyżka olej rzepakowy przyprawa do kurczaka 1 łyżeczka soli Sos: 200 ml śmietanki 18% 2 jajka pęczek koperku skórka z limonki sól pieprz Przygotowanie: Ciasto: Mąkę przesiać na stolnicę, dodać do niej łyżeczkę soli, masło i wszystko posiekać. Wbić jajko, wlać łyżkę mleka i zagnieść na gładkie ciasto. Następnie rozwałkować, wyłożyć na blachę

Zapiekanka szpinakowa z cukinią to wegetariańska propozycja na obiad lub kolację. Może być to fajny dodatek dodatek do mięsa lub ryby. Czas wykonania: 1 h Ilość porcji: 6 Składniki: 350 g szpinaku mrożonego 250 g cukinii 125 g sera mozzarella 100 g ryżu 330 g jogurtu greckiego 4 jajka 3 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy 1 łyżka oregano 1 łyżeczkę(...)łyżkę oliwy na patelnie, wrzucić kostki zamarzniętego szpinaku i smażyć około 10-15 minut. Następnie dodać czosnek przeciśnięty przez praskę i przyprawy (gałkę muszkatołową, pieprz i 1 łyżeczkę soli). Cukinię pokroić w półplasterki i dodać do szpinaku- smażyć 10 minut. Pod koniec posypać oregano. Jajka roztrzepać, dodać jogurt i wymieszać tak, aby nie było grudek. Wymieszać sos z ryżem, szpinakiem

Pasztet z cukinii to mój pierwszy pasztet jaki ze smakiem jadłam i zrobiłam! Nie jadam mięsnych pasztetów, więc ciężko mi porównać i wskazać równice w smaku. Jednak muszę przyznać, że jest przepyszny i bardzo smakował również miłośnikowi mięsnych potraw:) Czas wykonania: 1 h 30 min (w tym 1 h 10 min czas pieczenia) Ilość porcji: 1 foremka(...)Składniki: 700 g cukinii (530 g po obraniu = 3 szklanki) 3 jajka 1 duża cebula 2 ząbki czosnku ¼ szklanki oleju 1 szklanka bułki tartej 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka vegety Przygotowanie: Cukinię obrać ze skórki, wydrążyć miąższ ze środka i zetrzeć na tarle o grubych oczkach. Przełożyć do dużej miski

Placuszki z cukinią i boczkiem na lekki i pożywny obiad. Placuszki robi się bardzo szybko – 30 minut i gotowe! Czas wykonania: 30 min Ilość porcji: 10 sztuk Składniki: 700 g cukinii 2 jajka 3 łyżki mąki pszennej 1 cebula 150 g boczku wędzonego 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka pieprzu olej do smażenia Przygotowanie: Cukinię obrać, zetrzeć na tarce(...)minut, aż puści sok. Cebulę posiekać, a boczek pokroić w niewielką kostkę. Cebulę oraz boczek podsmażyć na patelni bez tłuszczu, do czasu aż cebula się zarumieni, a boczek wytopi. Cukinię odcedzić, odciskając wodę. Dodać mąkę, jajka oraz boczek z cebulkę. Całość wymieszać. Masę doprawić solą oraz pieprzem. Na rozgrzanym oleju za pomocą łyżki uformować niewielkie placuszki i usmażyć na złoty

byłem i nie jestem miłośnikiem zup, ale ta pozycja przypadła mi do gustu. Zasmakuje nawet największym niejadkom. Czas wykonania: 1 h Ilość porcji: 4-6 Składniki zupa krem z cukinii: 1 l bulionu (np. rosołu) 1,7 kg cukinii (1,1 kg po obraniu) 2 cebule (0,2 kg) 2 ząbki czosnku 2 łyżki masła 2 łyżki oliwy z oliwek(...)krem z cukinni: Obrać cebulę, pokroić w półksiężyce i zeszklić w garnku na wcześniej rozgrzanym tłuszczu (maśle i oliwie z oliwek). Dodać obrany i przeciśnienty przez praskę czosnek. Obrać cukinię i wydrążyć gniazda nasienne. Wrzucić do garnka podsmażyć przez 5 minut. Do garnka wlać bulion i gotować całość 30 minut na małym ogniu. W międzyczasie przygotować grzanki. Zupę zmiskować

Ketchup z cukinii to zdrowy zamiennik tradycyjnego ketchupu. Czym się różni od sklepowego ketchupu? Zawiera on znacznie więcej składników odżywczych, brak w nim konserwantów i co najważniejsze, sami decydujecie ile cukru i przypraw chcecie dodać! Daktyle rewelacyjnie zastępują cukier rafinowany, wzbogacając ketchup w dodatkową porcję błonnika, potasu, miedzi czy magnezu Więcej przepisów bez cukru znajdziecie tutaj . Wiedzieliście, że słowo ketchup(...)ketchup z grzybów! Jednakże, dobrze znany nam słodko-kwaśny pomidorowy ketchup pochodzi ze Stanów Zjednoczonych, gdzie zagościł w kuchni amerykańskiej już w XIX wieku [ 2 ] . Przepis na ketchup z cukinii Składniki około 15 daktyli * (60 g) 700 g cukinii 3 duże cebule (350 g) 2 ząbki czosnku 1½ łyżeczki soli słoiczek koncentratu pomidorowego (200 g) ¼ szklanki octu spirytusowego

Pierś z kurczaka w sosie koperkowym z cukinią i papryką  Dziś zapraszam na pierś z kurczaka w sosie koperkowym z cukinią i papryką . To świetny pomysł na szybki, wiosenny, lekki obiad dla całej rodziny. Duszony filet z kurczaka w sosie z koperkiem jest banalnie prosty w przygotowaniu. Możecie do niego wykorzystać ulubioną mieszankę suszonych ziół lub przypraw do kurczaka(...)Lekki sos warzywny warto zabielić słodką śmietanką albo, jeśli liczycie kalorie, dolać trochę mleka. W sosie prócz cukinii i papryki dobrze sprawdzą się też inne warzywa, na przykład marchewka, por czy groszek. Pierś z kurczaka w sosie koperkowym z cukinią i papryką bardzo dobrze smakuje z ryżem lub kaszą, ale pasują też do niej ziemniaki. Smacznego:)  TUTAJ znajdziecie więcej

mojprzepisna.pl | Fantastyczne, zdrowe i czekoladowe ciasto z cukinią Po kilku próbach ciasto z cukinią w końcu jest! Fantastyczne, mokre, sycące, czekoladowe i zdrowe. Bez cukru, bez słodzików, bez nabiału. Dla mnie genialne, dla rodzinki za mało słodkie. Jedynym składnikiem słodzącym jest suszona żurawina. Inspiracja Codziennie fit . Składniki na formę 28 na 18: 600 g surowej startej cukinii 2 jajka(...)karobu lub kakao* 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szczypta soli 40 g startej czekolady gorzkiej 70% Dekoracja: 60 g czekolady gorzkiej 70% kilka orzechów włoskich W misce wymieszać cukinię z jajkami, olejem, czekoladą i żurawiną. W drugiej misce wymieszać mąkę, karob, solą i proszek do pieczenia. W mokrych składników dodać suche dokładnie wymieszać. Piekarnik rozgrzać do 180 st. Formę

mojprzepisna.pl – Tagiatelle z cukinii w sosie pomidorowo-paprykowym post dr. Dąbrowska Przepis na warzywny makaron, który bardzo przypadł mi do gustu, gdy byłam na poście dr. Dąbrowskiej. Przepis z Facebooka, z grupy Dieta dr Dąbrowskiej – wymieniamy się doświadczeniami . Przepis jest niezwykle prosty i urzekł mnie szybkością wykonania i smakiem rzecz jasna! Robiłam już kilka wersji i myślę(...)warzywny „makaron” na stałe wkradnie się do mojej kuchni. Składniki na dwie porcje: 1 średnia cukinia (około 30-40 cm długości) 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 papryka 1 puszka pomidorów 1 łyżeczka bazylii 1/2 łyżeczki soli czarnej 1/4 łyżeczki świeżego mielonego pieprzu Cukinię obierać jak ziemniaki, obieraczką do warzyw, lub specjalną obieraczka do wiórków julienne lub spiralną

mojprzepisna.pl | Fantastyczne, zdrowe i czekoladowe ciasto z cukinią Po kilku próbach ciasto z cukinią w końcu jest! Fantastyczne, mokre, sycące, czekoladowe i zdrowe. Bez cukru, bez słodzików, bez nabiału. Dla mnie genialne, dla rodzinki za mało słodkie. Jedynym składnikiem słodzącym jest suszona żurawina. Inspiracja Codziennie fit . Składniki na formę 28 na 18: 600 g surowej startej cukinii 2 jajka(...)karobu lub kakao* 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szczypta soli 40 g startej czekolady gorzkiej 70% Dekoracja: 60 g czekolady gorzkiej 70% kilka orzechów włoskich W misce wymieszać cukinię z jajkami, olejem, czekoladą i żurawiną. W drugiej misce wymieszać mąkę, karob, solą i proszek do pieczenia. W mokrych składników dodać suche dokładnie wymieszać. Piekarnik rozgrzać do 180 st. Formę

mojprzepisna.pl – Tagiatelle z cukinii w sosie pomidorowo-paprykowym post dr. Dąbrowska Przepis na warzywny makaron, który bardzo przypadł mi do gustu, gdy byłam na poście dr. Dąbrowskiej. Przepis z Facebooka, z grupy Dieta dr Dąbrowskiej – wymieniamy się doświadczeniami . Przepis jest niezwykle prosty i urzekł mnie szybkością wykonania i smakiem rzecz jasna! Robiłam już kilka wersji i myślę(...)warzywny „makaron” na stałe wkradnie się do mojej kuchni. Składniki na dwie porcje: 1 średnia cukinia (około 30-40 cm długości) 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 papryka 1 puszka pomidorów 1 łyżeczka bazylii 1/2 łyżeczki soli czarnej 1/4 łyżeczki świeżego mielonego pieprzu Cukinię obierać jak ziemniaki, obieraczką do warzyw, lub specjalną obieraczka do wiórków julienne lub spiralną

votes ) Szakszuka z cukinią i ziemniakiem Szakszuka to oczywiście pomidory, papryka itp.. Cóż jesteśmy nowocześni więc czemu nie iść dalej i nie zrobić Szakszuki z cukinią. No dobra przyznaję się, po prostu cukinii było tyle, że już pchałam ją do wszystkiego, nawet do Szakszuki Tak więc poczyniłam ten mariaż i dostałam, pyszne lekkie i zdrowe śniadanie. Polecam Ci, naprawdę(...)się nie zawiedziesz, szczególnie jeśli jajka i cukinia bliskie są twemu żołądkowi Pyszne, proste i szybkie .. składniki dla 1 osoby: 1 mała cukinia wielkości ogórka , takie są najsmaczniejsze lub kawałek większej 1 ziemniak 1 jajko 1 płaska łyżeczka granulowanego czosnku szczypta cukru ( cukinia szybciej się zrumieni) sól, pieprz do smaku masło do smażenia Cukinię i ziemniaka pokrój w drobna kostkę

Dziś zapraszam Was na pyszne gofry, tym razem w wersji wytrawnej. Ale to nie wszystko, ponieważ  w środku znajdziecie także cukinię i żółty ser. Powiem Wam,  że to bardzo pyszny pomysł. Na wierzch damy jeszcze trochę pokruszonej fety i gotowe. Gofry z cukinii z chorizo najlepiej smakują tuż po upieczeniu. Natomiast jeśli wystygną możemy je po prostu(...)podgrzać w tosterze. To super patent, będą wtedy chrupiące i gorące. Gofry z cukinii z chorizo Gofry z cukinii z chorizo Czas przygotowania: 40 minut Składniki: 400 g młodej cukinii 1 jajko 3 łyżki startego twardego sera 1 szklanka mąki pszennej  1 łyżeczka proszku do pieczenia ok. 1/2 szklanki zimnej wody  szczypta soli plasterki kiełbasy chorizo pokruszony

Przez te kilka tygodniu przygotowałam na niej mnóstwo potraw m.in. naleśniki, pizzę z patelni, bitki wołowe, a dzisiaj chciałabym zaprosić Was po przepis na wegetariańskie curry z kalafiorem i cukinią. Staram się w swojej kuchni przemycać jak najwięcej warzyw, a także wykorzystuję produkty tak, żeby nic się w kuchni nie zmarnowało. Curry z kalafiorem podałam z dodatkiem ryżu. To danie(...)naczyń – do smażenia używamy znacznie mniej oleju niż zwykle lub w ogóle – ma odpinaną rączkę dzięki temu zajmuje mniej miejsca Drukuj Curry wegetariańskie z kalafiorem i cukinią. Składniki 600 g kalafiora podzielony na różyczki 220 g cukini młodej, pokrojonej w 0,5 cm plasterki 100 g czerwonej papryki pokrojonej w paski 1 mała cebula 1 ząbek czosnku

Dzisiaj mamy niewątpliwie dzień rybny. Na obiad była pyszna Zupa z łososiem , a na kolację Sałatka z grillowanej cukinii i bakłażana z wędzoną makrelą, soczystym grejpfrutem w towarzystwie kolorowych papryk bez skóry, rukoli i prażonego słonecznika . Taka sałatka to świetny sposób na wędzoną makrelę, która idealnie komponuje się z soczystym grejpfrutem. Sałatkę można z powodzeniem zapakować do pojemnika i zabrać(...)drugi dzień do pracy, jako śniadanie lub lunch. Składniki: (4 porcje) 1 cukinia 1 bakłażan 4 papryki (żółta, czerwona, zielona, pomarańczowa) 1 dojrzały czerwony grejpfrut 1 makrela wędzona 1 łyżka octu winnego 6 łyżek oleju rzepakowego garść słonecznika łuskanego garść rukoli sól morska, świeżo mielony pieprz garść szczypiorku Przygotowanie: Przygotować papryki: Każdą paprykę z osobna nadziać na widelec

Ekspresowe mini pizzerki z cukinii to jedno z ulubionych dań mojej Zosi. Najczęściej serwujemy je na kolację. Chyba większość dzieci przepada za żółtym, roztopionym serem więc nic dziwnego, że zawsze tak szybko znikają z talerza. A skoro tym razem możemy także przemycić dziecku cukinię, to tym lepiej! Zachęcam Was także do przygotowania tych pizzerek razem z dziećmi. Na pewno będą(...)miały niezłą frajdę A później jeszcze chętniej zjedzą gotowe danie . Ekspresowe pizzerki z cukinii nie są daniem niskokalorycznym, a to ze względu na żółty ser. Nadają się natomiast dla osób np. z insulinoopornością, gdzie świetnie sprawdza się dieta o niskim indeksie glikemicznym. Oczywiście możecie także przygotować ich mniej kaloryczną wersję dodając zamiast sera żółtego, ser mozzarellę. Ekspresowe mini pizzerki

Cukinia faszerowana quinoa i warzywami to bardzo sycąca propozycja, która sprawdzi się zarówno na obiad jak i kolację. Wykorzystanie komosy ryżowej wzbogaca to danie o pełnowartościowe białko i z powodzeniem może się ono znaleźć w diecie dla wegetarian. Quinoa to także bogate źródło kwasów tłuszczowych nienasyconych, głównie kwasu linolenowego, oleinowego i linolowego. Ich spożycie przyczynia się do obniżenia poziomu cholesterolu(...)zmniejsza ryzyko miażdżycy i innych chorób układu krążenia . Warto uwzględnić komosę ryżową w zdrowej diecie! Cukinia faszerowana quinoa i warzywami – składniki (dla dwóch osób): 2 średnie cukinie, 80g komosy ryżowej, 1/2 żółtej papryki, 1/2 białej cebulki, 8 suszonych pomidorów, 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego, 1/2 łyżeczki suszonej bazylii, 1/2 łyżeczki słodkiej papryki, 2 łyżki oliwy z oliwek. Cukinia faszerowana quinoa

Cukinia - królowa lata! Na śniadanie, obiad, kolację, a nawet i na deser. Dziś cukinia w formie małych zapiekanek w kokilkach. Doskonała przekąska, albo z większej ilości składników - danie główne. Ja się zachwycam, ale mój Niejadek niestety nie tyka takich rzeczy, więc jego recenzję pomijamy ;) Cóż, następnym razem podam mu cukinię w formie ciasta :D (Tak na marginesie, te maleńkie pomidorki(...)wyrosły na naszym balkonie) Cukinia z soczewicą i jajkiem w kokilkach Składniki: 1)       mała cukinia 2)       cebula 3)       duży pomidor 4)       2-4 jajka 5)       2 plastry boczku

/kuskus-z-cukinia-250x250.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/kuskus-z-cukinia-198x164.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/kuskus-z-cukinia-320x200.jpg"],"recipeIngredient":["2 z\u0105bki czosnku,\r","1 ma\u0142a cebulka,\r","1 ma\u0142a cukinia,\r","150g passaty pomidorowej,\r","100g kurczaka pokrojonego w kostk\u0119,\r","s\u00f3l, pieprz, tymianek, s\u0142odka papryka, bazylia,\r","oliwa,\r","100 g kuskusu."],"name":"Kaszka kuskus(...)drobno pokrojon\u0105 cebul\u0119.\r","Kawa\u0142ki kurczaka przyprawi\u0107 sol\u0105, pieprzem i tymiankiem. Podsma\u017cy\u0107 na patelni.\r","Odci\u0105\u0107 ko\u0144c\u00f3wki cukinii. Zetrze\u0107 na tarle o \u015brednich oczkach.\r","Ca\u0142o\u015b\u0107 podsma\u017cy\u0107.\r","Doda\u0107 passaty pomidorowej, dusi\u0107 pod przykryciem na wolnym ogniu.\r","W mi\u0119dzyczasie

Cukinia dość często pojawia się w mojej kuchni. Uwielbiam ją w daniach, gdzie gra pierwsze skrzypce i tam, gdzie stanowi jedynie dodatek. Przepisy na wiele dań z jej użyciem znajdziecie TUTAJ . Tym razem mam dla Was wspaniały przepis z cukinią w roli głównej. Faszeruję ją na wiele sposobów, jednak z kaszą gryczaną i kozim serem oraz dzisiejszą – z tuńczykiem(...)ulubiony sposób na farsz? Przy podziale na 4 porcje, jedna to ok. 376kcal, B: 28,6g, T: 19,6g, W: 22,9g. Składniki na 4-6 porcji: – 3 cukinie – 250g ricotty – 170g tuńczyka w oliwie – 100ml mleka – 3 jajka – 1 cebula – 50g parmezanu, tartego – 1 kromka chleba – 2 łyżki bułki tartej

Teraz, gdy mamy dostępne młode, niewielkich rozmiarów cukinie (takie są najsmaczniejsze), nie możecie przegapić tego przepisu. Odłóżcie więc plany obiadowe na przygotowanie placków z cukinii (je zrobicie innym razem;) i koniecznie wypróbujcie taką propozycję obiadową. Jest bardzo smacznie. 300-400 g ulubionego makaronu 2 małe, młode cukinie 1 por około 200 g kiełbasy krakowskiej suchej 100 g szynki około(...)cytryny zioła prowansalskie granulowany czosnek sól, pieprz olej Kiełbasę krakowską oraz szynkę kroimy na paseczki. Por kroimy na półplasterki. Oprószamy solą. Pomidorki koktajlowe kroimy na pół. Z jednej cukinii obieramy skórkę, odkładamy ją na bok. Obie cukinie kroimy w średniej wielkości kostkę. Makaron gotujemy w osolonym wrzątku na al dente. Odcedzamy. Pomidorki rozkładamy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Oprószamy

Placek z cukinii z kukurydzą i białym serem. 2 nieduże cukinii - około 500 g, 1 kolba kukurydzy - około 180 g ziaren, lub mała puszka kukurydzy, 250 g sera białego, 2 ząbki czosnku, sól, pieprz, gałka muszkatołowa, 5 jajek, 180 g mąki pszennej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, masło i bułka tarta do wysypania formy. Kukurydzę obrać z liści, przyciąć końcówkę(...)wierzchołek. Włożyć do gotującej się lekko osolonej i ocukrzonej wody z łyżką masła. Gotować 5 minut. Nie dłużej. Lekko przestudzić. Ściąć ziarna kukurydzy. Cukinię umyć, zetrzeć na tarce o dużych otworach. Wymieszać z łyżką soli i odstawić na 15 minut. Po tym czasie odcisnąć cukinię i przełożyć do miski. Do cukinii dodać ziarna kukurydzy, rozdrobniony ser i rozgnieciony czosnek. Wymieszać

Surówka z cukinii  Dziś polecam Wam przepis na pyszną surówkę z cukinii. Jest naprawdę pyszna i prosta w przygotowaniu. Taka surówka najlepiej smakuje w towarzystwie mięsnych sosów, pulpetów w sosie pomidorowym czy tradycyjnych kotletów schabowych. Zapewne niektórzy z Was są zdziwieni i zastanawiają się czy aby na pewno można jeść cukinię na surowo ? Tak, spokojnie można ją tak jeść(...)zwłaszcza młodą cukinię. Osobiście nie jadam tylko tych dużych, przerośniętych. Dlatego polecam Wam taką surówkę Prosty i pyszny sposób, by przekonać się jak dobrze smakuje cukinia na surowo. A jeśli jednak wolicie cukinię w wersji gotowanej, to polecam Wam przepis na pyszne i proste leczo z kiełbasą . Składniki: 1 mała cukinia 2 małe marchewki 1 jabłko 2 płaskie łyżki majonezu

sezonie letnim bardzo lubimy faszerowane warzywa. Jednym z naszych ulubionych jest cukinia. Świetnie nadaje się właśnie do nadziewania i zapiekania. Przed Wami cukinia z nadzieniem drobiowo-pomidorowym (w nieco innym wydaniu niż ostatnio. Zobacz tez przepis na cukinię faszerowaną kurczakiem, mozzarellą i pomidorkami) . 3-4 cukinie 2 udka z kurczaka (u mnie bez skóry i kości) 3 pomidory 1 cebula(...)mięso. Smażymy przez kilka minut, co jakiś czas mieszając. Dodajemy koncentrat pomidorowy rozmieszany w niewielkiej ilości zimnej wody, smażymy jeszcze chwilę. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz ziołami. Odstawiamy. Cukinie kroimy wzdłuż na pół. Za pomocą łyżeczki usuwamy gniazda nasienne. Cukinie układamy w naczyniu żaroodpornym. Napełniamy je przygotowanym farszem. Wierzch posypujemy tartym serem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni

Pyszny domowy keczup z cukinii, który znajdzie wiele zastosowań w gotowaniu. Ten sos to nie tylko fantastyczny dodatek do kanapek, sprawdzi się również jako sos do gołąbków, do pizzy czy każdego innego dania, do którego używamy sosu pomidorowego. Przepisów na keczup z cukinii jest mnóstwo, zaleta tego jest to, że nie dodajemy do niego cukru. Słodyczy w tym sosie dodaje(...)marchewka. Dzięki temu jest on dużo zdrowszy i zdecydowanie smaczniejszy. SKŁADNIKI: 1.5 KG CUKINII 2 CZERWONE CEBULE 500 G MARCHEWKI 5 ZMIELONYCH GOŹDZIKÓW 1/2 SZKLANKI OCTU. OCET WINNY LUB JABŁKOWY 2 PUSZKI POMIDORÓW. MOŻNA UŻYĆ ŚWIEŻYCH POMIDORÓW OKOŁO 400 G KONCENTRATU POMIDOROWEGO LUB DO SMAKU OLEJ DO SMAŻENIA ZAPRASZAM RÓWNIEŻ DO OBEJRZENIA FILMU WYKONANIE: UMYTA CUKINIE I OBRANA MARCHEW ZETRZEĆ

Smaki mojego dzieciństwa. Panierowana cukinia :). Banalnie prosta w przygotowaniu. Bardzo smaczna jako przekąska lub kolacja. Polecam podać z ulubionym ketchupem lub domowej roboty sosem czosnkowym :). (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 1 średnia młoda cukinia 3 średnie jajka bułka tarta do panierki przyprawy: sól, pieprz, lub przyprawa typu vegeta olej do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: cukinię kroimy w plasterki o grubości(...)ukosa, ( wtedy będą większe), następnie przyprawiamy je z obu stron solą i pieprzem lub vegetą, zostawiamy na ok godzinę aż cukinia puści soki, po tym czasie z cukinii zlewamy sok który puściła do szklanki lub miseczki. Panierujemy w bułce tartej, jajku i ponownie w bułce tartej, tak opanierowaną cukinię smażymy na patelni na rozgrzanym oleju na rumiano obu stron

Placki z warzyw należą do moich ulubionych dań obiadowych, szczególnie jeśli w ich składzie znajduje się cukinia. To warzywo, które jest bardzo uniwersalne. Można z niego przygotowywać placki podobne do ziemniaczanych, kotlety à la schabowy i różne pieczenie, czyli tzw. pasztety wegetariańskie. Świetnie zagęszcza różne sosy, więc sprawdza się np. w przygotowaniu domowego keczupu (link do wersji zdrowej(...)wersji szybkiej ) czy leczo. Są tacy, którzy wykorzystują te owoce do pieczenia ciast (mnie nie powalają, więc na tym blogu przepisów nie szukajcie). Wiele wiele lat temu zrobiłam cukinię w słodkiej zalewie. Miała przypominać w smaku ananasa z puszki. Nie przypominała. Nikt z domowników nie chciał tego jeść, więc nigdy więcej nie marnowałam cukinii w ten sposób. Ale znam miłośników

Czas czytania: 2 min Typowo wiosenna pizza, pizza z cukinią i szparagami. Pizza jest rewelacyjna, aromatyczna i bardzo smaczna. Po upieczeniu koniecznie posypcie pizzę rukolą i skropcie octem balsamicznym, będzie obłędna! Do ciasta dodałam suszone oregano, dzięki temu ciasto jest bardzo aromatyczne i smaczne. Z takiego ciasta można przygotować nie tylko spód do pizzy, ale i cieniutkie paluszki posypane grubą(...)folią spożywczą i schować do lodówki, a następnie wykorzystać w ciągu 24 godzinach. Ciasto przed pieczeniem należy, wyjąc z lodówki na 3 godziny przed pieczeniem. Smacznego! Print Pizza z cukinią i szparagami .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Pizza na cienkim cieście z dodatkiem cukinii, rukoli i zielonych szparagów. Course Obiad Cuisine Włoska Keyword cukinia, szparagi

Czas czytania: 2 min Makaron szparagi i pesto Lekki i szybki obiad bezglutenowy z dodatkiem grillowanej cukinii , zielonych szparagów i bazyliowego pesto , które poznaliście już w poprzednim przepisie. Do przygotowania dzisiejszego dania użyłam właśnie bezglutenowego makaronu ryżowego , który poza brakiem glutenu ma jeszcze jedną zaletę. Jest błyskawiczny w przygotowaniu! Makaron podany jest z dużą ilością zielonych dodatków takich jak; szparagi(...)których kupiłam aż trzy pęczki (była promocja) i zieloną cukinią. Szparagi, cukinię i plastry soczystej młodej cebuli wystarczy chwilkę grillować na patelni, aby po chwili zajadać się pysznych daniem. Do tego jeszcze odrobina pesto z bazylii, kilka okruszków sera feta, którym posypujemy danie. Super szybki i co najważniejsze bardzo zdrowy i pyszny obiad gotowy! Zapraszam. Print Makaron szparagi i pesto

przygotowaniu i mega odżywcze. Można użyć do niego fileta dowolnej białej ryby. Świetnie sprawdzi się tilapia albo sola, ale mintaj też da radę. Roladki rybno – cukiniowe Roladki = ryba + cukinia Keto roladki rybno- cukiniowe to w uproszczeniu filety rybne zawinięte w paski cukinii . Podane w towarzystwie sosu holenderskiego smakowały wyśmienicie, a i dla oka stanowiły niemałą przyjemność. Ważnym aspektem przygotowywania(...)tego dania jest wcześniejsze podsmażenie cukinii . Wierzcie mi – próbowałam ominąć ten etap i formowanie roladek jest wtedy mocno utrudnione. Płaty cukinii muszą być na tyle elastyczne, żeby móc zwinąć całość w roladkę. To by było na tyle, jeśli chodzi o część teoretyczną. Poniżej zamieszczam przepis, chociaż danie jest na tyle mało skomplikowane, że każdy z Was jest w stanie poradzić

mojprzepisna.pl | Fantastyczne, zdrowe i czekoladowe ciasto z cukinią Po kilku próbach ciasto z cukinią w końcu jest! Fantastyczne, mokre, sycące, czekoladowe i zdrowe. Bez cukru, bez słodzików, bez nabiału. Dla mnie genialne, dla rodzinki za mało słodkie. Jedynym składnikiem słodzącym jest suszona żurawina. Inspiracja Codziennie fit . Składniki na formę 28 na 18: 600 g surowej startej cukinii 2 jajka(...)karobu lub kakao* 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szczypta soli 40 g startej czekolady gorzkiej 70% Dekoracja: 60 g czekolady gorzkiej 70% kilka orzechów włoskich W misce wymieszać cukinię z jajkami, olejem, czekoladą i żurawiną. W drugiej misce wymieszać mąkę, karob, solą i proszek do pieczenia. W mokrych składników dodać suche dokładnie wymieszać. Piekarnik rozgrzać do 180 st. Formę

mojprzepisna.pl – Tagiatelle z cukinii w sosie pomidorowo-paprykowym post dr. Dąbrowska Przepis na warzywny makaron, który bardzo przypadł mi do gustu, gdy byłam na poście dr. Dąbrowskiej. Przepis z Facebooka, z grupy Dieta dr Dąbrowskiej – wymieniamy się doświadczeniami . Przepis jest niezwykle prosty i urzekł mnie szybkością wykonania i smakiem rzecz jasna! Robiłam już kilka wersji i myślę(...)warzywny „makaron” na stałe wkradnie się do mojej kuchni. Składniki na dwie porcje: 1 średnia cukinia (około 30-40 cm długości) 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 papryka 1 puszka pomidorów 1 łyżeczka bazylii 1/2 łyżeczki soli czarnej 1/4 łyżeczki świeżego mielonego pieprzu Cukinię obierać jak ziemniaki, obieraczką do warzyw, lub specjalną obieraczka do wiórków julienne lub spiralną

Placki z cukinii są zdecydowanie mniej sycące od tych popularnych z ziemniaków, dlatego trzeba przygotować dużą porcję, żeby się najeść. My we dwoje wykorzystaliśmy dwie cukinie, a jeszcze znalazło się miejsce na deser i kawę. To proste danie bardzo nam zasmakowało, dodatkowo polaliśmy cukiniowe placuszki odrobiną sosu czosnkowego. Jeżeli ktoś jeszcze nie jadł takich placuszków, warto ich spróbować. Składniki(...)cukiniowe placuszki 2 duże cukinie (600-700 g) 1 mała cebula 2 jajka 4-5 łyżek mąki pszennej 1 łyżka posiekanej natki pietruszki kilkanaście listków bazylii sól, pieprz do smaku olej do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Cukinie umyć, cebulę obrać, oba warzywa zetrzeć na tarce odpowiednio na dużych i małych oczkach. Dodać jajka, pietruszkę, posiekane listki bazylii, mąkę, sól

Pomysł na urozmaicenie drobiowego mięsa - piersi kurczaka zapiekane z bakłażanem i cukinią w sosie pomidorowym wraz z dodatkiem sera mozzarella. Danie proste i smacznie oraz idealne do odgrzewania. Aby zapiekanka nie była zbyt wodnista to należy przesmażyć piersi kurczaka, bakłażana i cukinię, a sos pomidorowy - wyraźnie zredukować. Składniki na 3-4 porcje: 1 duża, podwójna pierś z kurczaka (co najmniej(...)puszka pomidorów bez skóry (400 g) 2 kulki sera mozzarella (250 g) 1 mały bakłażan połowa małej cukinii 2 ząbki czosnku  suszona bazylia odrobina cukru papryka ostra sól, pieprz oliwa z oliwek lub olej Piersi umyć, osuszyć, pokroić na mniejsze kawałki (z 1 piersi wykroić 3 kawałki) . Mięso przyprawić solą, pieprzem oraz ostrą papryką. Odstawić na kilkanaście minut. Bakłażana

kolorowo A że dawno nie było żadnego przepisu na moim blogu, postanowiłam podzielić się z Wami jednym z nich. Tym razem, mam dla Was papryki faszerowane kaszą jaglaną i cukinią, które ostatnio bardzo często przygotowujemy. Takie zapiekane papryki, są nie tylko smaczne, ale i sycące. W dodatku, idealnie nadają się zarówno na obiad, jak i na ciepłą kolację   Zapiekane(...)papryki faszerowane kaszą jaglaną i cukinią – przepis krok po kroku Do przygotowania papryk będziecie potrzebować: 3 średnich papryk 1 średniej cukinii 20 dag pieczarek 1 średniej cebuli 75 g kaszy jaglanej 225 ml wody 2 łyżek oleju przypraw – u mnie są to: sól himalajska, pieprz ziołowy, bazylia, oregano, kminek, słodka papryka i odrobina ostrej papryki kawałka sera żółtego Wykonanie

Frittata to moje ulubione wiosenne danie - jej bazą są młode ziemniaczki, plus dodaję do niej różne warzywa, które zostają w mi w lodówce - cukinia, bób, groszek. Ziemniaki zwykle gotuję na zapas przy okazji innego dania i z resztek robię frittatę. Dzisiejsza wersja to ziemniaczki, cukinia, koperek i szczypiorek. Robię do niej zwykle prostą sałatkę z pomidora z czosnkiem i bazylią(...)Proste, sezonowe, najlepsze. Frittata z ziemniakami i cukinią Składniki: ok 700 g ziemniaków 5 łyżek oliwy 1-2 cukinie 1 cebula 3 ząbki czosnku pół pęczka koperku pół pęczka szczypiorki 5-6 jajek 200 ml kwaśniej śmietany só, pieprz do smaku Ziemniaki obrać, ugotować, ostudzić. Najlepiej zrobić to dzień wcześniej, przy okazji innego dania, albo wykorzystać resztki. Ziemniaki pokroić

Lato w pełni, dobrodziejstwo warzyw i owoców - trzeba korzystać. W lipcu zwykle mam nadmiar cukinii z domowego ogródka, więc szukam ciągle nowych pomysłów na jej wykorzystanie. Najczęściej robię nadziewaną cukinię ( tu różne wersje- z ryżem i rodzynkami ,    z twarogiem i suszonymi pomidorami ,   nadziewana jak pizza ) lub zapiekanki ( np   z tuńczykiem pod chlebową kruszonką ). Dziś(...)przepis na zapiekankę z cukinii i białego sera z dodatkiem parmezanu. Piecze się ją w okrągłej formie a potem kroi jak ciasto. Najlepsza z sałatką z pomidorów. Zapiekanka z cukinii i sera białego 0 false 18 pt 18 pt 0 0 false false false /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband

Pasztet z cukinii to propozycja dla miłośników wszelkich pasztetów – osób niejedzących mięso, ale też dla miłośników mięsnej kuchni. Nie jestem wielką fanką pasztetów, ale ten naprawdę podbił moje serce. Choć nie ma w nim ani grama mięsa, smakuje tak, jakby to właśnie mięso było jego głównym składnikiem. Koniecznie musicie wypróbować ten przepis Pasztet z cukinii Składniki: 1 kg cukinii(...)jajka duża marchew 3 ząbki czosnku duża cebula 1/4 szklanki oleju rzepakowego szklanka płatków owsianych 4 łyżki bułki tartej sól, pieprz, ulubione zioła Sposób wykonania: Cukinię i marchewkę dokładnie umyj, obierz ze skórki i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Cukinię włóż do miski, lekko posól i odstaw na ok. 30 minut, aby puściła sok. Marchew włóż do innego naczynia

władając do słoików warzywa pokrojone w sposób inny niż zazwyczaj się to robi. Niech ilustracją tego o czym piszę będzie przepis na Kiszone warzywa na zimę , czy kiszone warzywa . Cukinię kiszoną z tymiankiem, pokroiłam w cieniutkie plastry. Dzięki temu kisiła się zaledwie dwa dni. Dodatek świeżego tymianku nadał kiszonce delikatny ziołowo-żywiczny posmak. Składniki: 1/2 kg małych zielonych cukinii(...)nasion gorczycy 2 ząbki czosnku 1/2 szkl. gałązek świeżego tymianku 10 gałązek kopru Zalewa: 1 litr zimnej, przegotowanej wody 1 płaska łyżka soli kamiennej niejodowanej (sól do przetworów) Przygotowanie: Cukinie umyć, pokroić z a pomocą obieraczki (lub mandoliny do warzyw) wzdłuż, na cienkie plastry. Do dużej miski przełożyć plastry cukinii, dodać gorczycę, pokrojony w plastry czosnek oraz gałązki kopru

Ketchup z cukinii planowałam zrobić już kilka lat temu, ale zawsze zużywałam cukinię do czegoś innego. W tym roku również pięknie obrodziła, więc w końcu wypróbowałam ten przepis. Ketchup jest naprawdę smaczny i w sumie można go jeść od razu. Ja jednak większość na gorąco zamknęłam w słoikach. Przepisy na inne przetwory znajdziecie TUTAJ . Korzystałam z przepis Kwestii Smaku . Ketchup(...)cukinii – Składniki /8 słoiczków 200 ml/: 1,5 kg cukinii 1/2 kg cebuli 1 i 1/2 łyżki soli 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki octu spirytusowego 10% po 1 łyżeczce słodkiej papryki i ostrej 1/2 łyżeczki zmielonego pieprzu 400 g koncentratu pomidorowego   Wykonanie: Umyte słoiczki wstawić do zimnego piekarniki. Rozgrzać piekarnik do 100 st.C i wyparzyć je przez kilka

Czekoladowa owsianka z cukinią to pomysł na szybkie i mega smaczne śniadanie, idealne na pochmurny, deszczowy dzień. Ta owsianka jest inna, niż wersja tradycyjna. Ukryłam w niej dodatek, który zwiększa objętość, dodaje witamin i zawiera niewiele kalorii. O czym mowa? Tak, tym tajemniczym składnikiem jest właśnie cukinia. Może to brzmi dość dziwnie – warzywo w słodkiej owsiance? Też nie byłam(...)przekonana, ale uwierzcie, cukinia jest praktycznie niewyczuwalna, jednak dodaje owsiance tego czegoś Co więcej, i to jest najważniejsze szczególnie dla mam, których dzieci nie chcą jeść warzyw, pozwala na przemycenie ich do diety Dlatego nie ma na co czekać, zróbcie sobie tę owsiankę na jutrzejsze śniadanie, a na pewno nie pożałujecie Czekoladowa owsianka z cukinią Przepis na jedną porcję

końcu powstała długo wyczekiwana przeze mnie cukinia zapiekana.  Inspirowałam się przepisem z Kwestii Smaku. Farsz wyszedł super i narodził się już pomysł na wykorzystanie go w innej potrawie 😀  Składniki: cukinia ( u mnie było 2,5 szt. sporej cukinii - ok. 2 kg całości) 8 łyżek oleju  1 papryka  3 ząbki czosnku  2 szt. średniej wielkości cebule(...)łyżki oleju, wrzucamy cebulę pokrojoną w kosteczkę oraz pokrojony czosnek. Kiedy cebula się zeszkli dodajemy mięso mielone i smażymy 5 minut. W międzyczasie pieczemy przekrojoną wzdłuż na pół cukinię, następnie przekładamy ją na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenie (rozcięciem do góry) i skrapiamy 3 łyżkami oleju. Pieczemy ok. 15 minut w 180 stopniach C.  Mięso mielone doprawiamy pieprzem, solą

Placuszki z batatów i cukinii mają lekko słodkawy smak, poprzez słodycz, którą zawierają bataty. Doskonale komponują się z jogurtem naturalnym oraz odrobiną natki pietruszki lub szczypiorku. Placuszki także często traktuje, jako dodatek do drugiego dania, zamiast ziemniaków. Możecie podać je ze smażoną polędwiczką wieprzową , polędwiczką w kremowym sosie własnym czy karkówką w sosie własnym . Placuszki z batatów i cukinii możecie(...)batatów wydobywa się więcej cukru i wtedy placuszki są bardziej słodkie i skarmelizowane. Zapraszam serdecznie po przepis. Zobacz też: Przepisy na placuszki z warzyw Placuszki z batatów i cukinii Drukuj przepis Porcji: 14 Czas gotowania: 30 minut Składniki 430 g batata (1 batat) 600 g cukinii (1 średnia cukinia) 200 g mąki 3 jajka 2 ząbki czosnku sól i pieprz

Prosty i szybki pomysł na pieczone frytki z cukinii w parmezanowej panierce. Do frytek przygotowałam dip jogurtowo-czosnkowy, który wspaniale podkreśla smak pieczonej cukinii.  Do przygotowania frytek z cukinii możemy zaangażować dzieci, którym na pewno spodoba sie panierowanie cukinii i wspólne przygotowanie zdrowej przekąski. **** Per chi ha intenzione di preparare un piatto semplice e veloce, non posso che consigliare(...)mettere a punto questa ricetta possiamo assoldare anche i bambini, ai quali sicuramente piacerà friggere le zucchine, collaborando alla preparazione di un piatto sano e gustoso. SKŁADNIKI 2 cukinie 50 g startego parmezanu 50 g bu ł ki tartej 1 jajko s ó l, pieprz Dip jogurtowo-czosnkowy 200 g jogurtu 1 łyżka majonezu 1 ząbek czosnku szczypiorek

Makaron z łososiem i cukinią to jedno z moich ulubionych dań, a wychodzi najlepsze jak przygotuje je Madzia. Idealne połączenie wędzonego łososia z suszonymi pomidorami i cukinią . Całość doskonale zbalansowana, tak aby żaden ze składników nie przeważał w smaku. Przepis oraz lista zakupów znajduje się poniżej… Składniki (na 4 porcje) 2 szklanki makaronu razowego (np. penne) 300g wędzonego łososia(...)średniej wielkości cukinia 12-14 suszonych pomidorów 200 ml śmietanki czarny pieprz sól łyżka masła Makaron z łososiem i cukinią – przepis Makaron gotujemy al dente według przepisu na opakowaniu. Cukinię kroimy w półplasterki. Łososia kroimy w kostkę. Pomidory kroimy w kostkę. Na odrobinie masła przesmażamy cukinię, dodajemy suszone pomidory, łososia i całość smażymy ok. 2 -3 minut. W międzyczasie

pory kotlety z cukinii robiłam według innego przepisu (klik!) , tłukąc najpierw młotkiem jak kotlety schabowe. Po posmakowaniu cukinii według poniższego przepisu w hotelu w Brennej, będę pewnie przygotowywać je właśnie w ten sposób. Kotlety pysznie smakują i przygotowuje się je w kilka minut. Polecam! Składniki : młoda cukinia o średnicy ok. 7 cm (cukinia ze skórą i nieukształtowanymi pestkami) sól słodka(...)papryka w proszku suszony czosnek jajko bułka tarta olej do smażenia Cukinię pokroić na plastry grubości ok. 1,5 cm. Plastry cukinii oprószyć z obu stron solą, papryką słodką i suszonym czosnkiem. Nie czekać, by cukinia przeszła smakiem przypraw, bo puści sok i będzie bardzo pryskać podczas smażenia. W miseczce rozbełtać jajko, na talerzyk wysypać bułkę tartą. Na patelni rozgrzać

Madzią program „Gotuj sprytnie jak Jamie” :) Świetny program pokazujący jak w prosty sposób można zaoszczędzić na jedzeniu. Tym razem w naszej kuchni powstanie nieklasyczna carbonara z cukinią :) Dlaczego nieklasyczna? Ano z tego powodu, że do jej przygotowania wykorzystamy pieczony boczek , który nam został. Przepis jest bardzo szybki i prosty, a danie wyśmienite… zapraszam do gotowania. Składniki 200g(...)pieczonego boczku 1 szklana makaronu np. rurki 1 cukinia oliwa 20 g parmezanu 2 żółtka 2-3 łyżki śmietany sól pieprz Nieklasyczna carbonara z cukinią – przepis Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu – al dente. Na odrobinie oliwy smażymy do delikatnego zrumienienia boczek pokrojony w kostkę. Dodajemy pokrojoną w półplasterki cukinię i całość smażymy ok. 5-7 minut. Cukinia

Uwielbiam cukinię , Latem zawsze robię biesiadny bigos z cukinii. Jak tylko sięgam pamięcią, zawsze gotowałam bigos z cukinii na imprezy. Przypominają mi się studenckie czasy, gdzie tanie i dobre jedzenie było w modzie. Pewnie jest i tak obecnie. Wróżę więc bigosowi długą karierę. Do bigosu można również wykorzystać kabaczka, który po prostu jest innym rodzajem cukinii, a w Polsce zwana(...)całkiem zwyczajnie z cebulą, marchewką, czosnkiem i pomidorami. Dodałam również kiełbasę…Jedynie co mnie zastanawia to ta nazwa, bigos. Ale niech tam jej będzie… Bigos z cukinii Składniki: na 4 porcje 600 g cukinii 1 duża marchewka 1 cebula ze szczypiorem 3 ząbki czosnku 1 puszka pokrojonych pomidorów 2 łyżki oliwy 1 łyżka masła 1 łyżeczka suszonych ziół

Pyszna przekąska z gillowanej cukinii. Trzeba tylko cukinię ugrillować i zawinąć w nią ser. Ser może być dowolny, ja wykorzystałam fetę i pleśniowy (lazur). Może być także mozzarella, ser żółty lub ser kozi. składniki: 2 młode cukinie po ok 500 g, u mnie żółta i zielona olej czubryca zielona ok 150 g sera, ja dałam pleśniowy i fetę szczypiorek Cukinię(...)dokładnie umyć i osuszyć, odkroić końcówki. Pokroić wzdłuż w plasty o grubości ok 5mm. Plastry cukinii oprószyć z obu stron czubrycą zieloną i skropić olejem. Odstawić na ok 1 godzinę. Potem plastry grillować, można na zwykłym grillu węglowym lub patelni grillowej. Wystarczy aby cukinia zmiękła i plastry były elastyczne i dały się zwijać. Sery pokroić na kawałki, w paski

Rzymska ” sałatka z cukinii i natki pietruszki, przetwory Sałatka jest wynikiem faktu , że na początku sezonu cukinia cieszy , a w pełni już nie wiadomo co z nią zrobić i jak przerobić To bezcenne warzywo ma tysiące zastosowań , jednym z nich jest właśnie ta sałatka ” Rzymska ” . Doskonała w smaku ,delikatna , nadaje się jako przystawka do obiadu . Prosta , smaczna(...)tego z wszystkiego co zazwyczaj jest pod ręką . Z cukinii trudno zrobić aromatyczne przetwory , ten taki jest , dzięki pietruszce , czosnkowi i dużej ilości pieprzu . Składniki : 4-5 dużych cukinii 4-5 cebul średniej wielkości 3 pęczki natki pietruszki 2 główki czosnku – duże 2 opakowania , mielonego czarnego pieprzu 2 łyżki soli 2 szklanki oleju słonecznikowego 2 szklanki octu 2 szklanki

Pstrąg z patelni w towarzystwie cukinii i makaronu Szybki pomysł na obiad? Tak, to właśnie taki przepis jest ! Pstrąg z patelni w towarzystwie cukinii i makaronu.   Tego dnia pracowałam z domu, tu praca a tu trzeba coś zjeść . Otworzyłam lodówkę a tam leżały piękny filet z pstrąga. Co by tu szybko zrobić i tak padło na pstrąga z patelni(...)towarzystwie cukinii. Danie szybko zrobione, do tego pyszne. Tak więc wrzucam tu przepis, może i Ty się skusisz aby takie danie przygotować. Pstrąg z patelni w towarzystwie cukinii i makaronu 1 filet z pstrąga 1 ząbek czosnku 1 łyżka masła klarowanego lub oleju rzepakowego sól / pieprz cukinia młoda żółta kilka pomidorków koktajlowych nieduża garść makaronu razowego 1 łyżeczka kaparów

miłośnikiem zup, ale ta pozycja przypadła mi do gustu. Zasmakuje nawet największym niejadkom. Czas wykonania: 1 h Ilość porcji: 4-6 Składniki zupa krem z cukinii: 1 l bulionu (np. rosołu) 1,7 kg cukinii (1,1 kg po obraniu) 2 cebule (0,2 kg) 2 ząbki czosnku(...)półksiężyce i zeszklić w garnku na wcześniej rozgrzanym tłuszczu (maśle i oliwie z oliwek). Dodać obrany i przeciśnienty przez praskę czosnek. Obrać cukinię i wydrążyć gniazda nasienne. Wrzucić do garnka podsmażyć przez 5 minut. Do garnka wlać bulion i gotować całość 30 minut na małym ogniu

Pikantna cukinia w słoikach to super sposób, na zatrzymanie smaku lata do zimy. Sezon na cukinię trwa nadal i z pewnością wielu z Was ma jej pod dostatkiem, jak nie więcej Warto więc wykorzystać ten przepis by nic z darów lata nam się nie zmarnowało PIKANTNA CUKINIA W SŁOIKACH: Składniki na zalewę: 6 szklanek wody 1,5 szklanki octu(...)szklanki cukru 2 łyżki soli kilka listków laurowych i kuleczek ziela angielskiego 2 łyżeczki papryczki chilli Składniki do słoika: 2 cukinie duża garść zielonej pietruszki 2 cebule gorczyca biała Wszystkie składniki na zalewę dajemy do garnka i gotujemy razem ok 15min. W trakcie gotowania warto zamieszać zalewę, żeby cukier nam się dobrze rozpuścił. Cukinię kroimy w słupki o jednakowej długości

Cukiniowe szaleństwo trwa! Jeśli jeszcze nie macie dosyć cukinii i lubicie ją tak samo jak ja, to na bank spodoba się Wam ten przepis Nie mogłam sobie odmówić kolejnych eksperymentów, a wyniki zaskoczyły nawet mnie. Dziś przedstawiam przepis na cytrynowy chlebek z cukinii! Niezwykle puszysty i lekki o obłędnym, cytrynowym zapachu, który momentalnie wypełni Wasze domy. W połączeniu ze słodko(...)u0105ki\r","1\/2 \u0142y\u017ceczki sody\r","1\/4 \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia \r","1\/4 \u0142y\u017ceczki soli\r","3\/4 szkl. cukru \r","1 szkl. cukinii startej na \u015brednich oczkach (nie ods\u0105czonej) \r","1\/4 szkl. oleju\r","1 jajko\r","2 \u0142y\u017cki soku z cytryny \r","2 \u0142y\u017cki sk\u00f3rki z cytryny

Makaron z cukinii? Coś nietypowego, ale smacznego i zdrowego. Cukinia połączona z piersią z kurczaka i suszonymi pomidorami to super zestawienie na dietetyczny obiad. Czas przygotowania i ilość porcji 25 minut, 2 porcje. Produkty 1 cukinia, 1 pierś z kurczaka, około 8 suszonych pomidorów, 1 ząbek czosnku, oliwa z oliwek, sól, pieprz. Reklama (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Cukinie umyj(...)pomocą obieraczki obierz ją na długie paski wyglądające jak makaron. Sposób 1: Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż na niej pierś z kurczaka. Następnie na patelnię przełóż cukinie i rozdrobniony czosnek. Sposób 2: Skorzystaj z piersi kurczaka zrobionej wcześniej według przepisu Pieczona pierś z kurczaka w oliwie z oliwek i pieprzu ziołowym . Najpierw na patelni usmaż cukinię wraz

Słodka, chrupiąca cukinia w syropie w smaku przypominająca ananasa. Świetna do ciast, tortów, można dołożyć ją do sałatki, a także posypać pizzę. A jeśli szukasz innych pomysłów na zamknięcie tego warzywa w słoiczkach na zimę proponuję  cytrynowy dżemik z cukinii . SKŁADNIKI: 1,5 kg. cukinii 3/4 litra wody 2 cytryny - sok i otarta skórka 1 łyżeczka olejku waniliowego(...)goździki 0,5 kg. cukru WYKONANIE: cukinię obieram, wydążam nasiona, kroję w drobną kostkę zagotowuję wodę z sokiem i skórką z cytryny i gorącą zalewam cukinię odstawiam w chłodne miejsce na jeden dzień następnego dnia odlewam wodę z cukinii, dodaję do niej cukier, olejek waniliowy, goździki i zagotowuję do wrzącej zalewy wrzucam cukinię i gotuję 5- 8 minut cukinię wraz

Lubię gotować i spędzać czas w kuchni, ale czasami sprawdzają się u mnie proste przepisy. Jednym z takich uniwersalnych przepisów, który dość często u nas gości jest cukinia faszerowana tym, co akurat znajdę w lodówce. Dziś krążki cukinii wypełnione pełnoziarnistym kuskusem, suszonymi pomidorami, pieczarkami i mozzarellą. W wersji wegańskiej bez mozzarelli, ale ze słonecznikiem. Kuskus to delikatna, lekkostrawna i ekspresowa(...)warsztatach kulinarnych z Kasią Błażejewską-Stuhr i Moniką Mrozowską odkryłam pełnoziarnisty kuskus firmy Cenos. Więcej o samych warsztatach przeczytacie na stronie AllAboutLife.pl , a u mnie przepis inspirowany tym wydarzeniem. Cukinia faszerowana kuskusem pojawiła się na warsztatach, ale czułam pewnego rodzaju niedosyt, więc przygotowałam ją ponownie w naszym domu. Oczywiście przepis zmodyfikowałam po swojemu, ale dziękuję za inspirację i zaproszenie

czasami na mieście coś gotowego udało się wciągnąć :D Te sezony na przetwory i cudeńka jak zaczęły się wiosną tak chyba skończą się jesienią :D Dziś zrobiłam pasztet z cukinii. Robię go zawsze, kiedy na ogrodzie cukinia obrodzi tak, że nie wiadomo co zrobić z jej darami. Cukinia w słoikach, placki z cukinii, no i w końcu pasztet :D Robi(...)się go dość szybko i nie wymaga sztywnego trzymania się przepisu. Zasady są takie: trzeba dodać coś, co zwiąże startą cukinię. Właśnie. A dziś posłużyłam się zamiennikami. Składniki: * cukinia do 1 kg * 2 jajka * 1 duża marchew * pieczarki - opcjonalnie *  żółty ser - max 15 dkg * szklanka kaszy manny albo 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej * 1 starta cebula * 2 ząbki czosnku - opcjonalnie

owocowa jest dietą monotonną, ale nic bardziej mylnego! Dzięki tej diecie, można odkryć zupełnie nowe dania i poznać nowe smaki Przykładem takiego kulinarnego odkrycia jest dla mnie spaghetti z cukinii. Nigdy wcześniej nie zdarzało mi się robić warzywnych makaronów, a teraz mogłabym je jeść codziennie! Jeśli lubicie czasem poeksperymentować w kuchni, ten przepis jest dla Was! Z podanych przeze mnie(...)proporcji, przygotujecie porcje spaghetti dla 2 osób. Spaghetti z cukinii wg diety dr Dąbrowskiej – przepis krok po kroku Do przygotowania spaghetti będziecie potrzebować: 4 średniej wielkości cukinii 4-5 średniej wielkości pomidorów (można dodać pomidory z puszki) 2 marchewek pół pęczka selera naciowego 1 małej cebuli 1 ząbka czosnku przypraw – u mnie jest to sól himalajska, pieprz ziołowy, kminek mielony

Leczo z cukinią to pyszne, letnie danie z dużą ilością warzyw. Smakuje również bardzo dobrze po ponownym odgrzaniu, dlatego można je przygotować dzień wcześniej. Robiłam już leczo w różnych wersjach i z przeróżnymi dodatkami, ale to robię najczęściej, gdyż nie wymaga wielu składników, a jest naprawdę bardzo dobre. Jest również bardzo proste do zrobienia, jedyną trudnością, jaka może wyniknąć(...)przypilnowanie, aby cukinia się zbytnio nie rozgotowała. Składniki: 2 średnie cebule 250 g kiełbasy typu śląska 2 papryki czerwone i 1 zielona (można dać również jedną żółtą) sporej wielkości cukinia albo kilka małych (około 500-700 g) 400 ml passaty pomidorowej 2 łyżki ostrego ketchupu (opcjonalnie) oregano, sól, pieprz, papryka ostra Przygotowanie Cebulę kroimy w piórka, kiełbasę w kostkę

Makaron z cukinii jest genialny, wystarczy delikatnie poddusić i już jest gotowy do zajadania. Można też go zapiec, jak w tej propozycji. Zielona propozycja ze szpinaku, cukinii z dodatkiem makaronu (można zmniejszyć ilość) i fety.  Liczba porcji: 5 100 gram makaronu 300 gram szpinaku 2 średnie cukinie 1/2 cebuli 1 ząbek czosnku 170 gram sera typu feta 2 łyżki(...)masła 1 łyżka mąki 1 szklanka mleka sól, pieprz Makaron ugotować w połowie czasu opisanego na opakowaniu, powinien być lekko twardy. Cukinię obrać, przekroić wzdłuż na pół, wybrać środek (pestki). Za pomocą obieraczki "obierać" cukinię tworząc makaron. Cebulę posiekać drobno. Na patelni rozgrzać olej. Dodać cebulę i czosnek przeciśnięty przez praskę. Poczekać aż cebula się zeszkli. Włożyć makaron z cukinii

Ekspresowy i przepyszny obiad - kasza kuskus z aromatyczną polędwiczką, cukinią oraz cebulą, z dodatkiem czosnku i oleju z papryczką chili. Danie przygotowałam zupełnie przypadkiem, kiedy w oko wpadły mi polędwiczka i cukinia spoglądające na mnie tęskno z lodówki 😉 Decyzja była szybka - trochę cebuli, czosnku, przypraw i genialny obiad gotowy! 👌 Soczyste mięso i sprężysta cukinia doskonale komponują się z kuskusem(...)zbyt długo 😋 SKŁADNIKI: 250 g kaszy kuskus 0,5 łyżeczki masła 1 łyżka oleju z dodatkiem chili 4 łyżki oleju (np. rzepakowego) 2 większe szalotki lub 1 cebula 1 cukinia 1 polędwiczka wieprzowa (około 450 g) 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki  2 duże ząbki czosnku sol i świeżo zmielony pieprz WYKONANIE: Kaszę kuskus wsypo do miski i zalej wrzącą

Ekspresowy i przepyszny obiad - kasza kuskus z aromatyczną polędwiczką, cukinią oraz cebulą, z dodatkiem czosnku i oleju z papryczką chili. Danie przygotowałam zupełnie przypadkiem, kiedy w oko wpadły mi polędwiczka i cukinia spoglądające na mnie tęskno z lodówki 😉 Decyzja była szybka - trochę cebuli, czosnku, przypraw i genialny obiad gotowy! 👌 Soczyste mięso i sprężysta cukinia doskonale komponują się z kuskusem(...)zbyt długo 😋 SKŁADNIKI: 250 g kaszy kuskus 0,5 łyżeczki masła 1 łyżka oleju z dodatkiem chili 4 łyżki oleju (np. rzepakowego) 2 większe szalotki lub 1 cebula 1 cukinia 1 polędwiczka wieprzowa (około 450 g) 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki  2 duże ząbki czosnku sol i świeżo zmielony pieprz WYKONANIE: Kaszę kuskus wsypo do miski i zalej wrzącą

naszprycowanych samą chemią. W większości domach, ketchupu nie używają dorośli a właśnie nasze dzieci. Dlatego może warto spróbować przekonać domowników do domowego ketchupu. Jak go zrobić? Ketchup na bazie cukinii – składniki 3 duże cukinie, 2 koncentraty pomidorowego, 0,5 szklanki octu 8% , 0,5 szklanki cukru, 0,5 szklanki sody, 0,5 szklanki soli, suszone zioła bazylia, pietruszka wg uznania(...)Ketchup na bazie cukinii – przepis Przepis jest bardzo prosty. Na początku musisz bardzo dokładnie umyć cukinie, jeżeli chcesz możesz je obrać. To już wedle uznania. Następnie zetrzyj je na tarce o dużych oczkach zasypując cukrem i odstaw do lodówki na około 6 godzin. Po upływie wyznaczonego czasu, zagotuj cukinię wraz z solą a następnie użyj blendera. Ponownie wszystko gotuj około

różnych wersjach, pomidorowych, serowych, warzywnych (tych jest najwięcej wersji do wyboru, do koloru!), z kurczakiem, wersji czosnkowej z parmezanem lub mięsem mielonym. Dziś wersja wege z warzywami. Dużo pieczarek, cukinia i lubczyk, który podkreśla smak grzybów. Wszystko aromatyczne, doprawione, podane z makaronem i świeżo posiekaną natką pietruszki. Makaron z pieczarkami i cukinią w sosie mascarpone Makaronowe dania zawsze smakują(...)przygotowanie zajmuje zazwyczaj kilkanaście minut. Zestaw warzyw pieczarki + cukinia + pomidory smakują także wyśmienicie z ryżem lub kaszą. Składniki: 14 pieczarek 1 mała cukinia 1 pomidor 2 cebule mniejsze 2 ząbki czosnku 2 spore łyżki serka mascarpone sól, pieprz, papryka słodka i ostra oraz majeranek i lubczyk do smaku makaron krótki lub spaghetti i natka pietruszki do podania oliwa + łyżeczka masła

naszym ogródku obrodziła cukinia w ilościach hurtowych, więc teraz będzie wysyp cukiniowych przepisów, ale cukinię uwielbiamy przecież, dobra cukinia nie jest zła :-) Do tego przepisu potrzebna jest taka typowa polska przerośnięta cukinia , z działki, z ogródka, którą trzeba obrać. Gulasz można podać według własnego uznania z kaszą, ziemniakami, ryżem czy makaronem . U nas tym razem z makaronem, oczywiście bezglutenowym. Taka(...)potrawka z cukinią to przecież leczo , ale uznałam, że gulasz cukiniowo-paprykowy też jest całkiem trafną nazwą. Serdecznie polecam :-) * * * Składniki (proporcje dla 4 osób): 1 duża przerośnięta cukinia 2 cebule 3 ząbki czosnku 1 marchewka 1 papryka czerwona 1 papryka zielona 1 papryczka chili 1/2 puszki mleka kokosowego (200 ml) 1 puszka pomidorów sól, pieprz, oregano, bazylia, papryka mielona słodka

Placuszki z cukinią i boczkiem na lekki i pożywny obiad. Placuszki robi się bardzo szybko – 30 minut i gotowe! var metaslider_8853 = function($) { $('#metaslider_8853').nivoSlider({ boxCols:8, boxRows:1, pauseTime:3000, effect:"fold", controlNav:true, directionNav:true, pauseOnHover:true, animSpeed:700, prevText:"<", nextText:">", slices:15, manualAdvance:false }); }; var timer_metaslider(...)window.jQuery ? window.setTimeout(timer_metaslider_8853, 100) : !jQuery.isReady ? window.setTimeout(timer_metaslider_8853, 1) : metaslider_8853(window.jQuery); }; timer_metaslider_8853(); Czas wykonania: 30 min Ilość porcji: 10 sztuk Składniki: 700 g cukinii 2 jajka 3 łyżki mąki pszennej 1 cebula 150 g boczku wędzonego 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka pieprzu olej do smażenia Przygotowanie: Cukinię obrać, zetrzeć na tarce

wkurzenia, jaki mi towarzyszy przy tak "uroczych" okolicznościach przyrody. A jednak! Nie twierdzę, że nagle pałam gorącą miłością do jesiennego okresu. Ale gdy widzę w osiedlowym "zieleniaku" te wszystkie cukinie, dynie, kalafiory, kabaczki i pozostałe, sezonowe warzywka , to robię się zdeczko bardziej tolerancyjna wobec nieprzyjemności pogodowych za oknem. Świeże, jesienne warzywa mają wyborny smak i wyjątkowy zapach. Cukinia zakupiona(...)jesiennych plonów , których obecnie mamy pełno w sklepach. Warzywny urodzaj intensywnie obecnie wykorzystuję w przeróżnych daniach, w których głównym składnikiem jest typowe, jesienne warzywko . Tym razem "na tapetę" wzięłam cukinię . Na obiad polecam roladki cukiniowe nadziewane mięsem , w aromatycznym sosie z pomidorów malinowych . Syto i smacznie - tego mi było trzeba! :) Składniki na 3 porcje (po 3-4 roladki na głowę

Prosty przepis na cukinię faszerowaną mięsem mielonym, papryką i natką pietruszki pod warstwą ciągnącego parmezanu. Pycha! Danie jest pyszne i sycące, polecam na obiad lub ciepłą kolację. Cukinię można faszerować różnymi składnikami, nie tylko mięsem. Również ryżem, kaszą, warzywami lub rozdrobnioną rybą. Kombinacji jest wiele Polecam też z mięsem, oliwkami i serem lazur . Mniam… Składniki: 3 cukinie(...)łyżeczka papryki (słodkiej) 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka bazylii 3 łyżki posiekanej natki pietruszki około 70 g startego parmezanu 2-3 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz Przygotowanie: Cukinie umyć, osuszyć, przekroić wzdłuż na pół i za pomocą łyżeczki wyjąć miąższ, zostawiając około 1 cm brzegu. Delikatnie natrzeć od strony skóry kilkoma kroplami oliwy z oliwek. Przełożyć na blaszkę wyłożoną

Kolejna propozycja pysznego domowego keczupu. Tym razem w roli głównej zagrała cukinia, którą otulił koncentrat pomidorowy. Keczup ten smakiem przypomina sklepowy, ale jest o niebo lepszy :-) Keczup z cukinią KECZUP Z CUKINIĄ Na około 12 słoiczków 190 g:    1,5 kg cukinii    0,5 kg cebuli    400 g koncentratu pomidorowego    1/4 szklanki(...)octu 10 %    1 i 1/3 szklanki cukru    3 łyżki soli    2 łyżeczki papryki słodkiej    1 łyżeczka pieprzu Cukinię dokładnie szorujemy. Cebulę obieramy. Warzywa ścieramy na grubej tarce - mieszamy z solą i odstawiamy na 1,5 godziny. Po tym czasie przekładamy do garnka i gotujemy około 45 minut bez przykrycia.   Keczup

Pasztet z cukinii to mój pierwszy pasztet jaki ze smakiem jadłam i zrobiłam! Nie jadam mięsnych pasztetów, więc ciężko mi porównać i wskazać równice w smaku. Jednak muszę przyznać, że jest przepyszny i bardzo smakował również miłośnikowi mięsnych potraw:) Czas wykonania(...)czas pieczenia) Ilość porcji: 1 foremka (32 cm x 10 cm) Składniki: 700 g cukinii (530 g po obraniu = 3 szklanki) 3 jajka 1 duża cebula 2 ząbki czosnku ¼ szklanki oleju 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka vegety Przygotowanie: Cukinię obrać ze skórki, wydrążyć miąższ ze środka

Cukinia w cieście piwnym to pyszna przekąska, smaczna na ciepło jak i na zimno. Cukinię można doprawić ulubionymi przyprawami, ja wybrałam czubrycę zieloną. Do cukinii podałam sos keczupowo-jogurtowy. Do przygotowania sosu użyłam keczupów Premium Reypol , które są nowością w ofercie firmy. Keczupy mają fajne opakowanie w postaci słoiczka o ciekawym kształcie. Zdecydowanie wolę keczupy w słoiczkach ponieważ można wybrać(...)stabilizatorów. W smaku przyjemny pomidorowy smak, nie za kwaśny nie za słodki, taki w sam raz. A keczup pikantny jest naprawdę pikantny. składniki: ok 1,5 kg młodej cukinii czubryca zielona olej do smażenia ciasto piwne 1,5 szklanki piwa 2 szklanki mąki 1/2 łyżeczki soli 2 jajka 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia sos keczupowo-jogurtowy 7 łyżek keczupu łagodnego

estem ogromnym fanem faszerowanych warzyw. Mógłbym nadziewać prawie wszystko: od cukinii, przez bakłażany, papryki i dynie, na pomidorach i pieczarkach kończąc. Zwykle faszeruję je wolno gotowanymi kaszami, warzywami, a niekiedy mięsem. W tym przepisie postawiłem na maksymalną prostotę i cukinię wypełniłem kaszą pęczak aromatyzowaną rozmarynem z parmezanem i pomidorkami koktajlowymi. Przepis bez udziwnień, z podstawowych składników, które można znaleźć(...)każdym sklepie. A Wy jakie macie swoje ulubione sposoby na faszerowane warzywa? * SKŁADNIKI na 4 porcje 4 kuliste cukinie ¾ szklanki kaszy pęczak ok. 1,5 szklanki wrzątku 200 g pomidorów koktajlowych 2 ząbki czosnku 1 szalotka lub mała cebula gałązka rozmarynu 100 g parmezanu lub grana padano oliwa z oliwek sól, pieprz do smaku * PRZYGOTOWANIE Cukinie umyj, odetnij kapelusze

pierwszy rzut poszły sosy. W przyszłym tygodniu zabieram się za surówki i marynowaną paprykę. Oprócz znanego już Wam ajwaru i sosu z pieczonych warzyw , przygotowałam także sos z cukinii. Sos nie jest bardzo gęsty (nie redukowałam go zbyt długo), idealnie zatem sprawdzi się jako sos do makaronu, klusek, czy ryżu. Sos z cukinii i pomidorów Składniki: 1 kg cukinii(...)pomidory 1 papryczka chilli 2 łyżki koncentratu pomidorowego (opcjonalnie) 3 łyżki octu balsamicznego 1/2 szklanki cukru garść świeżych listków bazylii garść świeżych listków oregano pieprz około 2 łyżki soli Cukinię ścieramy na tarce o dużych oczkach. Czosnek przeciskamy przez praskę i dorzucamy do cukinii. Wszystko zasypujemy solą, dokładnie mieszamy i odkładamy na 3 godziny. Cukinia w tym czasie puści soki

Frytki z cukinii są super zdrowe i super smaczne, u nas absolutny hit tego lata. Właśnie tym przepisem kończę tegoroczny sezon cukiniowy. Zbieramy ostatnie cukiniowe plony. Frytki robię już n-ty raz z rzędu i nie możemy się nimi najeść. Upieczone w piekarniku z dodatkiem pachnącego oregano podane z ulubionym sosem (u mnie jogurtowy z czosnkiem) są świetną przekąską(...)dodatkiem do każdego dania mięsnego, rybnego, czy wegetariańskiego. Zdrowe frytki to nie abstrakcja, zapraszam zatem do przepisu na genialne frytki z cukinii! Składniki na 1 blaszkę: 2-3 okrągłe cukinie 5 łyżek bułki tartej 5 łyżek startego parmezanu 1 łyżeczka suszonego oregano sól, pieprz 1 jajko Wykonanie: cukinię przekroić, wybrać gąbczasty miąższ z pestami, następnie pokroić w około

nowy rok szkolny, za chwilę zleci, święta i człowiek o rok starszy ;-). Taka kolej rzeczy, ale wcześniej ten czas wolnej płynął, a teraz leci strasznie :-) Dobra teraz wracam do cukinii. Tak nas naszło zrobić ją w cieście naleśnikowym, wyszła pyszna, to na pewno wiecie, bo na pewno robiliście :-). Ja do ciasta dodałam suszoną bazylię, a jako dodatek zrobiłam sos czosnkowy(...)Ulubiony mojego syna, więc musiał być. Polecam Wam tak przygotowaną cukinię, jest pyszna, tyle mogę powiedzieć :-) Miłego poniedziałku Wam życzę :-) Składniki na ciasto naleśnikowe (tak na oko): 1 cukinia średnia lub 2 mniejsze  1 jajko 1/2 szklanki wody (może być gazowana) około 1 szklanka mąki (musimy dodać tyle, żeby ciasto było ciut gęstsze niż to naleśnikowe) sól pieprz suszona

Propozycja na urozmaicenie zwykłej kiełbasy z grilla. Szaszłyk z kiełbasy i cukinii. Składniki (4 szaszłyki): 2 kiełbasy śląskie 2 cienkie, malutkie cukinie sól olej Wykonanie: Cukinię kroimy na plasterki o grubości około 0,5 cm. Polewamy ją około 3 łyżkami oliwy i dokładnie w niej obtaczamy. Można to zrobić poprzez potrząsanie cukinią, zamkniętą w pojemniku. Cukinię dość mocno posypujemy solą(...)Kiełbasę kroimy na plasterki. Na patyczki do szaszłyków nabijamy naprzemiennie kiełbasę i cukinię. Robimy to dość ściśle, dzięki czemu cukinia lekko przejdzie smakiem kiełbasy. Szaszłyki grillujemy na średnim żarze, do czasu zrumienienia kiełbasy i cukinii. Smacznego

Lubicie cukinię? A cukinię z grilla? Jeżeli podobnie jak ja podzielacie miłość do tego warzywa, a nie jedliście jeszcze cukinii przygotowanej w ten sposób, to bardzo Was do tego zachęcam. 3-4 małe, młode cukinie ok. 1 łyżka soli 1 łyżka słodkiej papryki wędzonej ok. 1 łyżeczka granulowanego czosnku 1 łyżeczka suszonego tymianku 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka pieprzu(...)łyżeczka cukru trzcinowego kilka łyżek oleju Umyte cukinie przekrawamy wzdłuż na pół ( dodatkowo miąższ można delikatnie naciąć nożem w kilku miejscach, ale nie jest to konieczne). Przyprawy mieszamy ze sobą w miseczce, po czym łączymy z olejem. Mieszanką tą nacieramy cukinie i odkładamy na około 20-30 minut w chłodne miejsce. Grillujemy na rozgrzanym grillu, najpierw przekrojoną stroną do dołu

Sierpień w pełni to i sezon na przygotowywanie domowych przetworów trwa. W mojej spiżarni stoją już kompoty, buraczki i ogórki kiszone. Do kompletu postanowiłam przygotować jeszcze cukinię w curry. W tym roku przeżywam istny obłęd związany z cukinią w moim ogródeczku. Przygotowałam już z niej sos do makaronów a teraz zdecydowałam się na połączenie jej z zalewą curry(...)przygotowujecie cukinię w ten sposób? Składniki: 2,5 kg młodych cukinii biała cebula pokrojona w grube plastry liście selera nasiona gorczycy białej Zalewa: 4 szkl. wody, 1 szkl. octu 10% 1,5 łyżki soli, 2 łyżeczki curry, 40 dkg cukru Przygotowanie: Cukinie pokroić wzdłuż w słupki lub ćwiartki. Jeżeli używacie młodej cukinii nie trzeba jej obierać. Do każdego słoika wkładamy

Proste i pyszne danie, które Wam na pewno zasmakuje. Mięsne nadzienie, sos pomidorowy i mozzarella łączą się idealnie ze smakiem cukinii. Koniecznie musicie kiedyś spróbować. SKŁADNIKI 3 duże cukinie 1 mała cebula 500 g mięsa mielonego wieprzowego z łopatki 2 łyżki oliwy 1 czerwona papryka 1 puszka (400 g) pomidorów krojonych 4-5 ząbków czosnku 3 garście miąższu z cukinii(...)koncentratu pomidorowego 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 kulka mozzarelli sól, pieprz, zioła prowansalskie, chilli, oregano WYKONANIE Piekarnik rozgrzać do temperatury 200 ° C. Blachę z wyposażenia piekarnika wyłożyć folią aluminiową. Cukinie umyć, przeciąć wzdłuż na pół i wydrążyć z miąższu, po czym przełożyć na blaszkę, włożyć do piekarnika i piec 20 minut. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Na patelnię

zasadzie „z ogródka na stół”. Buszuję w ogrodzie mamy i to co tam znajdę jest dla mnie inspiracją do tego co ugotować. Teraz obowiązkowo musi być cukinia w składzie, ale jest też mnóstwo szpinaku, dojrzewają pierwsze pomidorki koktajlowe. Z takeigo przechadzania się po ogrodzie powstał ostatnio gryczany placek z cukinią, szpinakiem i pomidorkami, do którego dodałam jeszcze(...)zeszłym tygodniu, teraz się automaczynie opublikował bo ja aktualnie na wakacjach. Pewnie teraz gdy to czytacie właśnie siedzę w kinie bo jestem na festiwalu filmowym:) Gryczany placek z cukinią, szpinakiem i suszonymi pomidorami   Drukuj Prep time 20 min Cook time 35 min Total time 55 min   Letni uniwersalny placek z mąki gryczanej - w środku cukinia, szpinak, pomidorki koktajlowe

sałatka z cukinii to efekt tego, że cukinia u mnie na działce oszalała. Porosło jej tyle, że muszę ją przetwarzać na różne sposoby. Ma to dobre strony gdyż lubię eksperymentować i dzięki temu moja piwnica pełna jest różnorodnych weków. W tym roku zrobiłam dwa nowe przetwory cukiniowe ( jak do tej pory ). Przyznam się również do tego że tą sałatkę(...)cukinii zrobiłam wczoraj i dzisiaj powtórzyłam, a to dlatego, że już na pierwszy rzut oka oceniam, że cieszyć się będzie powodzeniem. Pachnie i wygląda apetycznie a zalewa jest, jak dla mnie idealna- lekko octowa, słodka i kwaskowa. Polecam! SAŁATKA Z CUKINII NA ZIMĘ /porcja na ok 15 słoiczków 3 kg cukinii bez miąższu ( cukinię z twardą skórką obrać ) 4 duże

Parne popołudnie. Sok z aronii w trakcie przygotowań. W chwilach przerwy szybka lektura. Cukinia. Przewija się na naszym talerzu całe lato w przeróżnych dania i na różny sposób. Wczoraj zachciało nam się placków z cukinii. Do tego domowe tzatziki, świeży koperek i letni obiad gotowy. No przyznam, że trochę się trzeba nastać przy patelni podczas smażenia ale nie jadamy(...)codziennie to i od święta można się poświęcić ;) A Wy z czym podajecie takie placki? :) Składniki na około 20 placków: 1 kg cukinii 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 marchewki 2 jajka 2 łyżeczki soli pieprz mały pęczek koperku 6-7 łyżek mąki Cukinię obieramy i wydrążamy gniazda nasiennie (jeśli jest mała możemy pominąć ten krok i pozostawić

Nawet dzisiaj na śniadanko zjadłam jeszcze dwa kawałki :). Kolejna perełka wśród zdrowych przepisów. Aromatyczne ciasto cynamonowe z cukinią! Pamiętacie, jak jakiś czas temu pokazałam Wam na Fb zdjęcia cukinii, które dostałam od Cioci? Trzeba było coś dobrego z nich zrobić! Oprócz ciasta powstało wiele innych przepisów z cukinią, ale o tym wkrótce. Cukinia jest w cieście niewyczuwalna, wyczuwalny jest natomiast(...)domową chałwą. Dopiszę, że miałam do tego ciasta dwa podejścia- pierwsze totalnie nieudane! Wyszedł zakalec, duuży zakalec ;). Po kilku modyfikacjach kilka dni później zrobiłam ciasto ponownie zmniejszając ilość startej cukinii i... i pełen sukces, który możecie zobaczyć teraz na zdjęciach. Polecam! Składniki: (na tortownicę o średnicy 20 cm) Ciasto: 150 g startej na tarce i odciśniętej z soku cukinii

Jest to mój eksperymentalny obiad, wyszedł super. Klopsy delikatne a sosik pyszny. Przygotowanie klopsów – Cukinię umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Delikatnie obsypać solą. Położyć cukinię na sitku i zostawić na 30 minut. Następnie wydusić całą wodę. Mięso mielone wrzucić do miski. Dodać posiekaną drobno cebulkę, odciśniętą cukinię,majeranek, jajko, bułkę tartą. Doprawić do smaku solą(...)pieprzem. Formować okrągłe klopsiki. Przygotowanie sosu – Cukinię umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Położyć cukinię na dużym sitku, lekko posypać solą. Zostawić na 30 minut. Wycisnąć wodę z cukinii. Na patelni rozgrzać mało, wrzucić posiekaną cebulkę. Smażyć aż cebulka zmięknie, wtedy dodać cukinię, grzybki pokrojone drobno, marchewkę startą na tarce o dużych oczkach i posiekany drobno czosnek

ciężkie, tłuste czy mięsne potrawy.   Chętniej sięgamy po chłodniki, barszcze ukraińskie, zsiadłe mleko. Z radością patrzymy na kolorowe wystawy warzywne. Pełno tu pyszności na sałatki, surówki, zupy. Cukinia – w pierwotnym planie miały być placuszki. A co wyszło?   Zupa – krem z cukinii.     Robi się ją prosto i szybko.   Oto składniki: 1 średnia cukinia(...)czosnku 100 g serka topionego śmietankowego lub ziołowego sól, pieprz do smaku grzanki lub groszek ptysiowy   Czosnek i cebulę drobno kroimy. Szybko podsmażamy na patelni. Przekładamy do garnka. Cukinie obieramy i kroimy na plastry a później w kostkę. Wrzucamy do garnka, dodajemy 300 ml wody i kostkę warzywną. Gotujemy ok 15 minut żeby cukinia zmiękła. Na koniec dodajemy topiony

Przyszedł długo wyczekiwany przeze mnie czas na cukinię! Bardzo lubię tworzyć z niej przepisy, zwłaszcza delikatne i zdrowe obiady. Dzisiaj mam dla Was kotlety z dodatkiem kaszy gryczanej. Są one lekkie – idealne na lato. Jest to wersja wegańska, a jeśli użyjesz bułki tartej bez glutenu będą również bezglutenowe. Kotlety możesz usmażyć lub upiec, zjeść same lub podać z dodatkami(...)każdej wersji są pyszne! Zapraszam Cię do zapoznania się z przepisem poniżej, a jeśli chcesz dowiedzieć się o właściwościach cukinii – zajrzyj na jeden z wpisów, dzięki któremu na pewno z jeszcze większą chęcią będziesz sięgać po cukinię! Link do wpisu – http://viagusto.pl/cukinia-z-przyjemnoscia/ // Składniki: 600 g cukinii 100 g kaszy gryczanej (niepalonej) 100 g marchewki 1 cebula

Przełom lipca i sierpnia to czas kiedy w moim ogrodzie i na moim stole króluje cukinia. To smaczne warzywo można jeść na wiele sposobów. Delikatny miąższ cukinii jest niskokaloryczny i lekkostrawny. Cukinia zawiera też sporo witamin i minerałów. Dziś na obiad była cukinia faszerowana mięsem i papryką. Pychota . Składniki 4 okrągłe cukinie 1 czerwona papryka torebka ryżu długoziarnistego(...)mięsa mielonego 1 ząbek czosnku posiekana natka pietruszki sól i pieprz do smaku Cukinie myjemy i delikatnie ścinamy końcówkę. Przy pomocy łyżeczki do herbaty wydrążamy pestki, zostawiając delikatny miąższ. Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu a następnie studzimy. Do zimnego ryżu dodajemy mielone mięso, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, pokrojoną w kosteczkę paprykę oraz natkę pietruszki. Całość mieszamy, doprawiając

Bardzo prosta a zarazem sezonowa sałatka z kilkoma prostymi składnikami. Dostępne aktualnie kwiaty cukinii i fasolka szparagowa fantastycznie komponują się z jajkiem, suszonymi pomidorami j pleśniowym serem. Idealna na lunch do pracy.  Kwiaty cukinii to nadal mało popularny produkt na naszym rynku a szkoda. Ich delikaty smak, struktura i wygląd powodują, że każde danie z ich użyciem staje się(...)smaczniejsze i piękniejsze. W tej chwili w Polsce kwiaty cukinii najczęściej można kupić na sztuki na dobrym rynku lub zwyczajnie zerwać w ogrodzie. Istnieją odmiany męskie i żeńskie. Odmiany męskie to te na łodydze, natomiast żeńskie to takie z których wyrasta młoda cukinia. We Włoszech kwiaty cukinii są bardzo popularne w kuchni i można je w tym okresie kupić niemalże

Makaron z cukinii jest genialny, wystarczy delikatnie poddusić i już jest gotowy do zajadania. Można też go zapiec, jak w tej propozycji. Zielona propozycja ze szpinaku, cukinii z dodatkiem makaronu (można zmniejszyć ilość) i fety.  Liczba porcji: 5 100 gram makaronu 300 gram szpinaku 2 średnie cukinie 1/2 cebuli 1 ząbek czosnku 170 gram sera typu feta 2 łyżki(...)masła 1 łyżka mąki 1 szklanka mleka sól, pieprz Makaron ugotować w połowie czasu opisanego na opakowaniu, powinien być lekko twardy. Cukinię obrać, przekroić wzdłuż na pół, wybrać środek (pestki). Za pomocą obieraczki "obierać" cukinię tworząc makaron. Cebulę posiekać drobno. Na patelni rozgrzać olej. Dodać cebulę i czosnek przeciśnięty przez praskę. Poczekać aż cebula się zeszkli. Włożyć makaron z cukinii

Lubicie cukinię ? Ja bardzo! Kiedy tylko zaczyna się sezon zaraz pędzę na targ, by zaraz potem przygotowywać z niej przeróżne smakołyki. Risotto z cukinią , cukinia faszerowana , zupa krem z cukinii , placki z cukinii albo przeróżne zapiekanki. Dziś postawiłam na słodkości i przygotowałam genialne ciacho, które totalnie podbiło serca domowników. Ciacho jest nie tylko smaczne, ale i zdrowe! Zamiast mąki wykorzystałam(...)daktyle. Dzieki takim zamiennikom ciasto jest świetnym pomysłem dla osób na diecie albo osób z alergiami pokarmowymi. Koniecznie spróbujcie i dajcie znać jak smakowało! SKŁADNIKI: ( tortownica 18-20 cm ) * cukinia – ok. 250 g * płatki owsiane zmielone na mąkę ( do kupienia TU ) – 1 szkl * proszek do pieczenia – 1 łyżeczka * kakao – 3 łyżki * miękki banan

Chleb cukiniowy…że niby kanapkę na tym zrobić? Nieeee… Nie pasuje U mnie na blogu zatem przepis będzie pod nazwą ciasto. Pamiętacie zeszłoroczny hit, czyli ciasteczka z cukinią ? Ciastka do tej pory wspominają w pracy mojego męża. To ciasto też będzie hitem Jest ciężkie, wypchane bakaliami i aromatem korzennym. W smaku nieco piernikowe. Cukinia jest niewyczuwalna. Jeśli zetrzecie(...)smacznie I jest! Ciasto świetnie smakuje do kawy, mleka czy z czym lubicie pałaszować słodkości. Jeśli szukacie zdrowej alternatywy na ciasto, to koniecznie wypróbujcie ten przepis. Przyznam, że cukinii zbytnio nie lubiliśmy do zeszłego roku, ale jest warzywem idealnym. Można z niej zrobić makaron, można dodać ją do ciast, ciasteczek, faszerować, robić z niej placki… naprawdę z niepozornego warzywa

Chrupiące tartaletki z cukinią baby (możecie zastąpić zwykłą, ale małą i wąską) i fasolką szparagową, to moja propozycja na letni lunch, obiad lub kolację. Indywidualne małe tarty będą pięknie prezentować się na talerzach. Jeśli nie macie takich foremek, możecie upiec jedną dużą tartę. Ciasto na tartę można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce do trzech dni. Składniki ciasta kruchego(...)mąki pszennej 125 g zimnego masła szczypta soli 1 jajo 50 g parmezanu lub innego ostrego żółtego sera (np. cheddar) Składniki farszu do tarty z cukinią: 4 cukinie baby (ok. 300 g) garść zielonej, młodej fasolki lub żółtej 20 g masła 1 pęczek dymki 1 pęczek szczypiorku 3 jaja 150 ml śmietanki kremówki 30% 1 łyżka posiekanych listków świeżego oregano

Leczo to potrawa, którą zna chyba każdy. Ja proponuję Wam troszkę zmodyfikowany przepis z mielona łopatką i podsmażaną cukinią. Myślę, że smak miło was zaskoczy. Leczo podaję z ryżem lub kaszą. Składniki: 2 duże cebule olej do podsmażania składników (proponuję rafinowany olej kokosowy Skworcu ) 500 g mielonej łopatki sól i pieprz 500 g pieczarek 1 czerwona papryka(...)pomidorów lub puszka pomidorów 2 czubate łyżki keczupu 1 czubata łyżeczka papryki słodkiej 1 płaska łyżeczka papryki ostrej 1 łyżeczka maggi 2 niewielkie cukinie Wykonanie: Cebulę siekamy, solimy i podsmażamy na niewielkiej ilości oleju. Do podsmażonej cebulki dodajemy mięso, mieszamy i podsmażamy 10 minut. Paprykę kroimy w paseczki, pieczarki w grube plasterki. Mięso przekładamy do garnka, a na tą samą

Cynamonowe ciasteczka, Krem z cukinii + test robota Monsieur Cuisine Plus. Na rynku AGD pojawia się w ostatnim czasie wiele robotów wielofunkcyjnych z funkcją gotowania i smażenia, ich ceny są różne, niektóre są rzędu kilku tysięcy. Specjalnie dla Was przetestowałam tego typu robota, który od soboty 10 grudnia pojawi się w sieci Lidl. Co to za sprzęt AGD? To wielofunkcyjne urządzenie(...)Lidl W zestawie znajduje się książka ze zdjęciami i inspirującymi przepisami, które ułatwiają wykorzystanie Monsieur Couisine Plus. Aby was zainspirować postanowiłam przygotować świąteczne kruche cynamonowe ciasteczka i krem z cukinii ze słonecznikiem i tymiankiem. Zapraszam po przepisy. Cynamonowe ciasteczka w kształcie choinek. Składniki na 1 blaszkę: 150 g mąki pszennej do podsypania 100 g masła pokrojonego w kostkę

Faszerowane cukinie to świetny pomysł na czyszczenie lodówki, tym bardziej że w zasadzie możemy je nadziać większością warzyw, na które nie mamy pomysłu. Do tego kasza, sos i mamy pełen obiad, który zdecydowanie należy do kategorii tych zdrowych Wracając do kaszy – ja wybrałam jaglaną, ale gryczana niepalona lub nawet komosa z powodzeniem także się sprawdzą.   Dietetyczne cukinie faszerowane(...)warzywami i kaszą 2016-11-30 18:25:13 Porcje 5 Oceń Zapisz przepis Drukuj Składniki 5 średnich cukinii 50 g kaszy jaglanej 3 papryki (najlepiej w różnych kolorach) 1/2 czerwonej cebuli 3 łyżki kukurydzy z puszki garść oliwek zielenina do przybrania, np. bazylia, natka pietruszki Sos 1/2 szklanki passaty pomidorowej 2 łyżki pasty sezamowej tahini 1/4 szklanki wody

mnie z mięsem wieprzowym, ale śmiało można użyć wołowiny, lub mięsa z indyka- będzie bardziej fit. Farsz jest soczysty i pełen smaku, a takie cukinie z powodzeniem można odgrzać następnego dnia- są wtedy nawet lepsze.  Składniki: - 3 nieduże cukinie - 300 g mięsa mielonego - pęczek natki pietruszki - duża cebula - 3 duże ząbki czosnku - łyżka musztardy - sól, pieprz - 50 g mozzarelli(...)oliwa do smażenia Cukinie przekrajam na pół i łyżeczką wydrążam środek (pozostawiając po ok centymetrze z każdej strony). Wydrążone cukinie solę i odstawiam na bok. Miąższ ze środka cukinii zachowuję! Za chwilę nam się przyda. Cebulę i czosnek drobno siekam, szklę na oliwie. Do cebuli i czosnku dodaję rozdrobniony miąższ z cukinii i smażę aż cła woda odparuje. Na koniec

Najpierw to ja się odniosę do nazwy. Ostatnio króluje hasło....bigos z cukinii, wiadomo o co chodzi, o breję z cukinii i pomidorów ładnie zwaną leczo. I tego bym się trzymała, ponieważ wszystko się zgadza, a mianowicie: świeże warzywa duszone z pomidorami, okraszone czym tam kto ma. Za to bigos to potrawa z kapusty i mięsa, a więc niech(...)wędlin na które nie ma amatora. Zbieram takie resztki do woreczka i mrożę, jak się trochę tego nazbiera odmrażam i gotuję na co jest sezon lub ochota. 2 młode cukinie 0,5 - 0,7 kg wędliny cebula 3 ząbki czosnku 6 dużych pomidorów 2 papryki liść laurowy kilka kulek czarnego pieprzu 2 kulki ziela angielskiego 2 łyżki słodkiej papryki płaska

Penne z cukinią i pomidorami to szybkie w przygotowaniu i bardzo smacznego danie idealnie pasujące na każdą okazję. Świetnie będzie nadawało się zarówno na romantyczną kolację, niedzielny obiad czy szybki lunch do pracy. Penne z cukinią i pomidorami – składniki 1 cukinia 1 puszka pomidorów krojonych 10 pomidorków koktajlowych 1 cebula 1 ząbek czosnku 1/4 szklanki śmietany 30% olej sól(...)cukier pieprz Penne z cukinią i pomidorami – przepis Makaron gotujemy al dente. Cukinię myjemy, kroimy w kostkę, a następnie podsmażamy przez chwilę na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju. Cukinię doprawiamy odrobiną soli i pieprzu, a następnie dodajemy pokrojoną w kosteczkę cebulę i drobno posiekany czosnek. Jak cebula będzie szklista dodajemy na patelnię pokrojone na połówki pomidorki koktajlowe oraz pomidory

Macie dużo cukinii w ogrodzie i nie wiecie co z nią zrobić. Z chęcią bym przyjęła cukiniowe dary ale jest to niestety niemożliwe. Mam za to lepsze rozwiązanie, cukiniowe paluszki. Wystarczy pokroić cukinię w cienkie paski, obtoczyć w panierce i wstawić do piekarnika. Po pół godziny macie gotowe cukiniowe paluszki. W między czasie można zmiksować jakiś stosowny sos. Przegryzka(...)film gotowa. Z powodzeniem zastąpi chipsy. Cukinia jest tania i można z niej przyrządzić bigos , placki , klopsiki . Mój ulubiony sposób na wykorzystanie cukinii to oczywiście cukiniowe ciasto . Cukiniowe paluszki Składniki: 1 zielona cukinia, około 400 g 40 g zmielonych migdałów lub innych orzechów 30 g parmezanu 1 jajko sól do smaku dowolne przyprawy, u mnie płatki chili, suszone oregano, pieprz

znów się uparłam na cukinię! po prostu uwielbiam to warzywo, można przygotować go na wiele sposobów i to jest w nim najfajniejsze! Dziś naprawdę bardzo smacznie! Składniki; 2 małe  cukinie (młoda aby nie posiadała gniazda nasiennego i aby skórka była miękka) 2- 3  jajka pół szkl. mąki kilka łyżek oleju ok. 20 dag  szynki w plastrach(...)duże oscypki lub inny ser żółty sól, pieprz, bazylia, cukier do smaku 2 szkl. passaty pomidorowej 2 ząbki czosnku kilka czarnych oliwek Przygotowanie; Cukinię myjemy i kroimy na plastry grubości ok 1 cm. Jajka roztrzepujemy widelcem, dodajemy do nich sól, pieprz i bazylie. Każdy krążek cukinii panierujemy w jajku a następnie w mące i smażymy z każdej strony aż się

Kwiaty cukinii, raczej niedostępne w sklepach ponieważ są bardzo nietrwałe. Aby mieć stały dostęp do nich najlepiej mieć cukinie w ogródku :) Wówczas wystarczy wybrać odpowiednie kwiatki, jeżeli wybierzemy męskie kwiaty, nie musimy się bać, ze nie będzie owoców. Cukinia wyrasta tylko z kwiatów żeńskich. Kwiaty cukinii, rukiew wodną, szpinak, szczypiorek czosnkowy sama zerwałam. Przepis wykonany w ramach konkursu Europejskiego Festiwalu(...)Smaku * „zerwane”. Kwiaty cukinii: 4 kwiaty cukinii (męskie, na gałązce), 60 g szpinaku, 1/2 ząbka czosnku, szczypta gałki muszkatołowej, szczypta soli, 1 łyżka masła, 4 całe żółtka (jajka od zielononóżki), 3 -4 łyżki świeżo tartego hucuła, pecorino lub parmezanu, tempura: 100 ml mąki pszennej, 100 ml mąki kukurydzianej, zimna woda mineralna gazowana, szczypta soli, olej do głębokiego smażenia (u mnie

Witam serdecznie Propozycja na smaczne kotlety z cukinią i twarogiem, przepis jest bardzo prosty a tak przygotowane kotlety możemy podać same jako przekąskę między posiłkami, podać jako lekką kolację lub wziąć do pracy na drugie śniadanie. Do przygotowania kotletów z cukinią będziemy potrzebować: Z podanych proporcji wyjdzie około 12 kotletów 1 cukinia (około 300 g) 100 g twarogu (chudego, półtłustego(...)tłustego) 60 g szynki 100 g bułki tartej 1 jajko do smaku sól, pieprz olej do smażenia Link do filmu z przygotowania: Kotlety z cukinią Przygotowanie: Umytą cukinię ścieram na tarce o grubych oczkach, następnie przekładam na sito lub durszlak, oprószam solą i odstawiam na około 30 minut aby cukinia puściła sok. Szynkę kroję w drobną kostkę. Po 30 minutach

Pikantny sos kanapkowy z cukinii – ketchup Doskonały sos kanapkowy z cukinii , można by powiedzieć ketchup z cukinią . Mimo ,że sceptycznie zabierałam się do jego wykonania , to efekt przerósł oczekiwania , sos mimo znacznej ilości octu w przepisie , nie ma octowego smaku , którego ja osobiście nie znoszę . Wychodzi pyszny-taki akurat ,wręcz obłędny , a moi chłopcy stwierdzili ,że to ketchup doskonały(...)Zwał jak zwał , dla jednych sos , dla innych ketchup , najważniejsze ,że robi furorę . No i przy okazji jest gdzie zagospodarować nadmiar cukinii . Składniki : 2 średniej wielkości cukinie ( takie bardziej duże niż małe ) 4 cebule – też średnie 4 słoiczki małego koncentratu ( robiłam na biedronkowym ) 2 czubate łyżki soli 1 szklanka octu 0,5 kg cukru 1 łyżeczka pieprzu 2 łyżeczki

Przyszedł czas, kiedy diety mieliśmy już dość. Przyszła chętka na mały grzeszek i powstały one. Placki ziemniaczane z cukinią. Co prawda wcale nie lekkie, ale pyszne i chrupiące. Placki w wersji dla leniwców, bo z braku maszyny specjalistycznej, pozostawało mi trzeć ziemniaki na tarce. Jako, że nie miałam siły ani zbytniej ochoty trzeć je na najdrobniejszych oczkach, tym razem ziemniaki(...)potraktowałam zwykłą tarką jarzynową. Dzięki temu, placki były bardziej chrupiące niż zwykle. Jeśli mamy młodą cukinię, to ścieramy ją wraz ze skórką. Jeśli cukinia jest starsza, to obieramy ją. I tu jak zwykle, co dom to placki ziemniaczane, koronne danie Polaków, robi się inaczej. Mój tata lubi do placków dodawać cebulę podsmażoną z kiełbasą. Jedni jedzą placki z cukrem, inni

Dzisiejszy posiłek to ideał każdej osoby dbającej o linię - niskokaloryczny, ale sycący. Jedna cukinia z przepisu to ok. 200 kcal, ale uwierzcie że można się tym spokojnie najeść. I do tego ten piękny, słoneczny kolor! Korzystajcie z sezonu na cukinie, bo to naprawdę rewelacyjne i wszechstronne warzywo. Można z niej zrobić co tylko dusza zapragnie - od makaronu, poprzez zupy(...)słodkich wypieków. Co kto lubi. Ja postawiłam na klasykę w wersji wegetariańskiej, czyli cukinię faszerowaną kaszą gryczaną. Sprawdźcie sami jak wyszło.  CUKINIE FASZEROWANE KASZĄ GRYCZANĄ Składniki (3 porcje): 3 małe cukinie - użyłam żółtych 100 g (surowej) kaszy gryczanej niepalonej + ok. 1,5 szklanki wody do ugotowania 1 papryka czerwona, pokrojona w kostkę 250 g pieczarek, pokrojone w kostkę

Obowiązkowy punkt w moim letnim jadłospisie. Bigos z cukinii, takie... spolszczone węgierskie leczo czy raczej prowansalskie ratatouille :) Przedstawiam przepis na swego rodzaju bazę. Można ją zrobić w wersji bezmięsnej, można dodać paprykę lub niemal każde inne ulubione warzywo. Cukinia sama w sobie jest bardzo nisko kaloryczna, dlatego wszelkie dania z nią w roli głównej, o ile nie przesadzimy(...)mięsnymi, tłustymi dodatkami, będą lekkie i zdrowe. Do przygotowania około 4 solidnych porcji potrzebujemy: 4 średnich, młodych cukinii, około 1 kg- dużo, ale cukinia ma w sobie dużo wodoy i zredykuje się niemal o połowę dużej cebulę ząbka lub dwóch czosnku 6 dużych pomidorów lub 2-3 łyżek koncentratu pomidorowego, ja zwykle dodaję i to i to (6 pomidorów

genialny! Wyrazisty w smaku, lekko ostrawy. Doskonały do kanapek, kiełbasek, grilla. Tradycyjnie, konsystencja tego sosiku zależy od tego, jak mocno rozdrobnicie go w blenderze. U mnie widać troszkę skórkę cukinii, ale jeśli dłużej poblendujecie, to będzie ona niewidoczna. W zasadzie przepis na keczup z cukinii krąży po internecie jeden, więc nie będę podawać jego źródła. Mój mąż z rezerwą podchodzi(...)takich „wynalazków” jednak bardzo polubił keczup z cukinii i na pewno zrobimy jeszcze kilka słoików na zimę. W przepisie znajdziecie koncentrat pomidorowy, ale możecie użyć równie dobrze przecieru pomidorowego tylko trzeba użyć większej jego ilości i dłużej redukować sos. Pamiętaj, aby przed zblendowaniem wyjąć z keczupu ziele angielskie, goździki i listki laurowe, bo blender nie radzi sobie

Śródziemnomorska ,grillowana cukinia – przetwory Obrodziły cukinie , oczywiście tak ,że nie da się tego przerobić na bieżąco , no chyba że codziennie na obiad była by cukinia , ale tego , to chyba nikt by nie wytrzymał, więc trzeba zaprawić . To nowatorski przepis , który nie jest żadną klasyczną marynatą , smakuje wyśmienicie . Słoiczek pełen smaków lata , zapachu grilla , ziół i suszonych pomidorów , czy może(...)feta-zmajstrować , pyszną sałatkę lub podgrzać i podać na ciepło do fileta z kurczaka lub ryby. Lubię takie wszechstronne przetwory , bardzo ułatwiają życie Składniki : 5-6 małych cukinii – najlepiej różnokolorowych 1 główka czosnku 2 łyżki suszonych pomidorów w płatkach 2 łyżki zielonych oliwek bez pestek ( takich ze słoiczka ) 4 młode – duże cebule pęczek świeżej bazylii ( razem z łodygami

Pamiętam, że kiedy byłam mała jadłam smażone w cieście kwiaty cukinii. Potem totalnie zapomniałam o ich istnieniu. W zeszłym roku, kiedy byłam we Włoszech na każdy straganie na początku czerwca sprzedawano głównie kwiaty cukinii. Wówczas przypomniałam sobie jak bardzo są smaczne i jak urocze. Postanowiłam wykorzystać je do przygotowania tarty i w najbliższym czasie trochę Was pomęczę przepisami z użyciem(...)właśnie kwiatów cukinii. Składniki (na 4 małe tartaletki o średnicy 8 cm lub jedną dużą o średnicy 28 cm): Ciasto: 200 gram mąki orkiszowej 100 gram mąki owsianej 150 gram masła 1 jajko 1 łyżka jogurtu naturalnego po pół łyżeczki: ziół prowansalskich, czarnuszki, soli Nadzienie: 150 gram sera mozzarella 1 średnia cukinia 300 gram pieczarek 6-8 kwiatów cukinii

Doskonałe na kolacje placuszki z cukinii. Z dodatkiem szczypiorku i koperku, pełne witamin. Czas przygotowania i ilość porcji 40 minut, około 15 placków. Produkty 1 cukinia, 2 jajka, 50 g startej mozzarelli, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 5 łyżek mąki, 1 łyżka jogurtu greckiego, koperek, szczypiorek, sól, pieprz. Przygotowanie Cukinie zetrzyj na tarce wraz ze skórką i posól. Przełóż(...)sitko i odstaw na 20 minut. Następnie cukinie odsącz z wody i przełóż do miski. Zetrzyj cebulę, rozgnieć czosnek i dodaj do miski. Dodaj starty ser, posiekany koperek i szczypiorek. Wszystko wymieszaj. Następnie dodaj jajka, mąkę, jogurt i przypraw solą oraz pieprzem. Wszystko dokładnie wymieszaj. Smaż na patelni. Wiem co jem Cukinia to warzywo niskokaloryczne. Warto ją jeść ze względu

Dzisiaj kolejna propozycja na sałatkę makaronową. Sałatka makaronowa z pomidorami, mozzarellą i grillowaną cukinią jest idealna na śniadanie, kolację, czy imprezki. Prosta, lecz ciekawa w smaku. Zachęcam wszystkich, którzy lubią cukinię. Nie będziecie zawiedzeni :) Składniki: 100 g makaronu farfalle (kokardki) 1 mała cukinia 12 pomidorków koktajlowych kulka mozzarelli 1 czubata łyżeczka siekanych świeżych listków bazylii 2 łyżki słonecznika pieprz sól(...)łyżek oliwy extra vergine małe listki bazylii do ozdoby Wykonanie: Makaron gotujemy w osolonej wodzie, aby był al dente. Odcedzamy, studzimy. Cukinię myjemy i bez obierania kroimy na plasterki o grubości około 4 mm.  Na patelni (zwykłej lub grillowej) rozgrzewamy 3 łyżki oliwy. Układamy na niej plastry cukinii. Solimy stronę, którą widzimy. Gdy plasterki cukinii się podsmażą, odwracamy

Witam serdecznie Chciałabym zaproponować przepis na makaron z cukinią i kulkami mozzarelli, makaron jest bardzo smaczny i prosty w przygotowaniu. Idealnie nadaje się do podania na obiad lub na wczesną kolację. Tak przygotowany makaron najlepiej podawać na ciepło od razu po przygotowaniu, polecam wypróbować przepis. Do przygotowania makaronu z cukinią będziemy potrzebować: 500 g makaronu rurki lub innego grubego(...)pomidorków koktajlowych 1 duży ząbek czosnku kilka listków bazylii 250 g mini kulek mozzarelli 2 małe cukinie (około 500 g) 50 ml oliwy lub oleju sól do smaku olej do smażenia Link do filmu z przygotowania: Makaron z cukinią i mozzarellą Przygotowanie: Umytą i osuszoną cukinię kroję razem ze skórką w nie za cienkie plasterki o grubości około

Cukinia zapiekana z pomidorami i mozzarellą to pomysł na szybkie, wegetariańskie danie obiadowe.  Zapiekana cukinia jest lekka i bardzo smaczna. Przed podaniem całość możecie polać odrobiną oliwy z oliwek i udekorować listkami świeżej bazylii.  Składniki na porcję dla 2 osób: 1 duża cukinia 2 średniej wielkości pomidory, np. malinowe 1 ząbek czosnku 1 kulka mozzarelli (200 g) sól(...)pieprz oliwa z oliwek świeże bazylia Cukinię umyć, osuszyć, przekroić wzdłuż na pół i za pomocą łyżeczki usunąć miąższ. Czosnek obrać i zetrzeć na tarce. Przygotowanym czosnkiem posmarować cukinię.  Przygotowaną cukinię przełożyć do naczynia żaroodpornego. Przyprawić solą oraz pieprzem. Piec bez przykrycia około 15-20 minut w 180 °C. W międzyczasie p omidory i mozzarellę pokroić w plasterki

Zupa krem z grillowanej cukinii i szpinaku Razem z Natalią vel WegePanna i Agatą vel Wege Smaki postanowiliśmy przygotować dla czytelników naszych blogów obiad kompletny na bazie cukinii. Jest to nasza wspólna akcja pod nazwą „WEGE TOGETHER” zainicjowana przeze mnie. Było mi bardzo miło wirtualnie gotować razem z dziewczynami. Co z tego wyszło – zobaczycie poniżej. W skład(...)przepis ) oraz deser ( przepis ) upieczony przez Natalię. To co zarówno mi wyszło, jak i dziewczynom przerosło moje najśmielsze oczekiwania. Dania smakowite, ciekawe (taka skromność) oraz stosunkowo proste do przygotowania! Cukinia nie jest drogim warzywem, dlatego też myślę, że wymówek typu „nie stać mnie”, „te produkty są trudno dostępne” nie zobaczę! A teraz słuchaj wyraźnie (czytaj dokładnie

Faszerowana cukinia — lekka i smaczna potrawa, często pojawia się na moim stole. Doskonała także z gęstym jogurtem bałkańskim. Porcja dla 4 osób. Smacznego! Szybkie fakty: Przepis dla 4 osób Orientacyjna wartość energetyczna (na osobę): 216 kcal Łatwość przyrządzenia: normalne Całkowity czas wykonania: 50 minut Składniki grubsza cukinia — 4 sztuki mięso wołowe — 250 gram koncentrat pomidorowy — 1 łyżka ryż — 4 łyżki(...)sztuka cebula — 1 duża sztuka sól — szczypta czarny pieprz — szczypta Składniki (sos) koncentrat pomidorowy — 1 łyżka woda — 1 szklanka sól — szczypta Składniki (dekoracja) posiekany koperek — 2 łyżki Przygotowanie Umyć cukinie. Przekroić na pół poprzecznie. Wnętrze każdej cukinii – miąższ – wybierać łyżeczką. Opłukać ryż w wodzie, odcedzić. Cebulę obrać, umyć i pokroić w drobne kawałki. Pomidor umyć, obrać i pokroić w kawałki

Uwielbiam wyruszać na poszukiwania inspiracji do ogrodu i wyciąć dorodną, jeszcze ciepłą od promieni słonecznych, cukinię. To wspaniałe warzywo, które towarzyszy mi od dzieciństwa!;) Chyba nie mogłabym bez niej żyć:) Poza tym cukinia ma mało kalorii, wybornie smakuje i jest idealna na letnie obiady lub kolacje. W mojej kuchni ma mnóstwo zastosowań i wkomponowuje się w przeróżne wariację kulinarne(...)moim stole! Składniki na pizzerinki z cukinii: 1 duża cukinia 1 słoiczek przecieru pomidorowego szynka w plastrach 1 opakowanie pomidorków koktajlowych 2 opakowania mozzarelli żółty ser w plastrach pesto czerwone z suszonych pomidorów 6 ząbków czosnku bazylia oregano sól kolorowy pieprz Sposób wykonania: Cukinię kroimy w grube plastry i układamy na blaszce. Przez praskę przeciskamy czosnek i smarujemy nim plastry

Przyznaje się, jestem olbrzymią fanką zapiekanek. Są one szybkie i pyszne czyli idealne. Jestem także straszna fanką cukinii. Odkryłam jej cudowny smak dzięki spaghetti z cukinią od Anny Marii jest tutaj:-) i stała się ona moim ulubionym warzywem obok szpinaku i czosnku (on chyba jest warzywem?). Wakacje na razie spędzam w domu więc czasami coś ugotuję, zwykle Mama to robi(...)komputera nie chce mi się włączać gdyż wydaje mi się, że nawet on nagrzewa powietrze. Ale... wczoraj postanowiłam zrobić znaleziony w kalendarzu przepis na zapiekankę. Miałam akurat jedna dużą cukinię- dar od Mamy R.:-). i została ona przerobiona na zapiekankę idealną na letnie wieczory. Skonsumowana została na ławce przed domem, wszyscy twierdzili, że smakowała :-). Minusem była jedynie potrzeba użycia piekarnika

Cukinia faszerowana pomidorem i mozzarellą Faszerowana cukinia do proste danie, którego wykonanie zajmie dosłownie chwilę. Składniki Danie dla 4 osób 4 średnie cukinie 3 pomidory 2 kawałki sera mozzarella Po garści oliwek czarnych i zielonych Bazylia  Natka pietruszki Oliwa z oliwek Sól, pieprz Sposób przygotowania Cukinie przecinamy wzdłuż i wydrążamy łyżką z nich miąższ, uważając, aby nie przedziurawić skóry(...)Wnętrze cukinii smarujemy oliwą, lekko solimy i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 minut. Po wyciągnięciu z piekarnika układamy na cukiniach naprzemiennie plastry pomidora i mozzarelli, dodajemy oliwki. Skrapiamy oliwą z oliwek, posypujemy pieprzem i solą, a następnie cukinie wstawiamy do piekarnika i czekamy, aż ser się zapiecze. Zapieczone cukinie posypujemy natką pietruszki i bazylią. Dobrym dodatkiem

Sezon cukiniowy w pełni, w tej chwili cukinia jest najtańsza i najsmaczniejsza. Może warto więc nią zastąpić poczciwe ziemniaki? Przedstawiam dziś szybki, smaczny i bardzo łatwy dodatek do każdego dania głównego, przepyszna i bardzo śmietankowa cukinia na pewno zasmakuje całej rodzinie. Polecam! Scroll down for recipe in English Śmietankowa cukinia (6-8 porcje) Składniki: 6-8 małych cukinii, pokrojone(...)wody 1 łyżka masła ½ szklanki śmietanki 36% sól i pieprz Przygotowanie: W dużej i głębokiej patelni rozgrzej olej, włóż cebulę i podsmaż do zeszklenia, przez około 5 minut. Dodaj cukinię i wodę, podkręć ogień do dużego i doprowadź do wrzenia. Gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż cukinia zmięknie. Odcedź cukinię, umieść w pojemniku blendera i zmiksuj do ulubionej konsystencji

Jaka to ciszaaaaaaaa....już się usprawiedliwiam :) Moja  codzienna praca, w firmie zajmuję mi teraz bardzo dużo czasu, ale już nadrabiam. Dziś polecam wam faszerowaną cukinie mielonym oraz fetą z grilla. Jak wiadomo, ruszt grilla przyjmie wszytko, odpowiednio połączone przyprawione i możemy cieszyć się pysznościami. SKŁADNIKI cukinia średnia 3 szt    2 jajka   mielone 1 kg  sól(...)tarta 3 łyżki (w razie potrzeby dosypujemy) woda zimna 1/4 szklanki  feta 1 opakowanie   Dodatkowo folia srebrna spożywcza trochę oleju do posmarowania  SPOSÓB WYKONANIA :  Cukinie myjemy, osuszamy, obieramy ze skóry. Przekrawamy na pół wyciągamy nasiona z miąższem. Doprawiamy mielone przyprawami, łączymy z jajkiem, kaszką, bułką tartą, wodą  oraz cebulą. Gotowe mielone nakładamy na wydrylowaną

Zabaw z warzywną "temperówką" ciąg dalszy.  Lekkie, letnie danie. Świetne na upały. Można cukinię podać jako dodatek do mięsa, my jedliśmy ją samą. Pyszne! składniki 3 średnie cukinie skórka starta z 1/2 cytryny sól pieprz pesto: 20 g bazylii 3 ząbki czosnku 1/3 szklanki oliwy 1 łyżka pestek dyni sól pieprz do podania:  plasterki pomidora i cukinii(...)parmezan przygotowanie cukinie umyć, osuszyć. Przy pomocy specjalnego urządzenia (temperówki) do krojenia warzyw, zrobić cukiniowy  makaron. Przygotować pesto. Wszystkie składniki umieścić w blenderze i utrzeć na gładką masę. W razie potrzeby dodać więcej oliwy. Doprawić solą i pieprzem.  Na patelni grillowej grillować kilka plasterków cukinii i pomidorów, odłożyć na bok.  W głębokiej patelni rozgrzać łyżkę oliwy. Wrzucić

Roladki z cukinii z kurczakiem Roladki z cukinii Składniki   Przepis dla czterech osób 3 średnie cukinie 1 ząbek czosnku 1 cebula 250 g piersi z kurczaka 200 g pasty humus (z bobu lub innej), przepis na którą znajduje się na  stronie. 1 krążek sera camembert sól, pieprz  ewentualnie pomidor Sposób przygotowania Kroimy pierś z kurczaka w podłużne(...)plastry, oprószamy solą z pieprzem i odstawiamy w chłodne miejsce na minimum pół godziny. Cukinie  kroimy wzdłuż na cienkie plastry (około pół centymetra), odkładając na bok pierwsze i ostatnie skrojone kawałki (te części na których zostało najwięcej skóry), po czym wkładamy, środkowe plastry do garnka z gotująca się wodą, blanszujemy przez dwie minuty i wyjmujemy, zostawiając do ostygnięcia. Ostudzone

miłośników cukinii mamy fajną propozycję na zapiekankę z cukinią i mięsem mielonym Składniki: - 500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego - 1 cebula - 1 łyżka masła - 2 ząbki czosnku - 2 duże cukinie (żółta + zielona) - 10 łyżek sosu pomidorowego - sól, pieprz, chili, oregano, bazylia - 50 g sera żółtego Składniki na 3-4 porcji. Cukinie myjemy i kroimy w grubsze plasterki. Wrzucamy na patelnie(...)gotowe to przyprawiamy solą, pieprzem, chili, oregano i bazylią. Na koniec dodajemy do smaku 2 łyżki sosu pomidorowego. Dno naczynia do zapiekania pokrywamy sosem pomidorowym. Na sos układamy plastry cukinii na zmianę zielony i żółty. Na cukinię dajemy mięso mielone, sos pomidorowy i kolejną warstwę cukinii. Wierzch zapiekanki posypujemy startym serem żółtym. Zapiekankę wkładamy do nagrzanego piekarnika do temperatury

Dietetyczna cukinia faszerowana pieczarkami i marchewką. Danie lekkie, ale dość sycące, dlatego idealnie nadaje się na letni obiad. Pół cukinii to tylko 77 kcal. Składniki: 3 cukinie 2 jajka 3 łyżki gęstego jogurtu pęczek szczypiorku 250 g pieczarek duża marchew cząber, oregano, papryka ostra, cebula suszona sól, pieprz Przygotowanie Cukinie przekrawamy wzdłuż na pół. Wydrążamy środek. Miąższ z cukinii kroimy(...)drobną kostkę. Pieczarki również kroimy w kostkę. Marchew ścieramy na tarce. Pieczarki, marchew i miąższ cukinii podsmażamy na patelni. Następnie odstawiamy, aż farsz trochę przestygnie. Szczypiorek siekamy, jajko i jogurt mieszamy ze sobą. Składniki dodajemy do farszu, przyprawiamy i mieszamy. Farsz nakładamy do cukinii. Można posypać serem żółtym. Cukinie układamy na blaszce i pieczemy w piekarniku w temp

lepiej się skupić na pisaniu. A na trasie poznacie mnie po wygniecionych ubraniach. Wszystko przez to blogowanie. I przez cukiniową tartę. Ta tarta powstała z jednego powodu- MUSIMY jeść cukinię. Moglibyśmy z niej też wybudować dom i wybrukować ścieżkę. Dziś przyniosłam do domu 5 kilo- co w perspektywie jutrzejszego wyjazdu jest bardzo onieśmielające. Wciąż też pojawiają się kwiaty- te żeńskie(...)mini cukiniami też. I to właśnie ich użyłam do przygotowania tej potrawy. Sam przepis to zmodyfikowane vol-au-vent z poplamionego zeszytu mojej mamy. Pochodzi on z czasów, kiedy ciasto francuskie nie przydarzało się przeciętnym obywatelom, stąd kruche ciasto. Takie, które lubię- bez jajek (lubię je za smak, nie że coś mam do jajek;-)). Dostałam fidbak że nie jest

Koleżanka z pracy przyniosła ketchup domowy do pracy. Robi go z mężem co roku. Gdy skosztowałam okazał się pyszny. Trudno mi było uwierzyć, że jest z cukinii. Postanowiłam go zrobić. Jest trochę roboty, jak to z przetworami, ale naprawdę warto! Gdy wzięłam już zrobiony przeze mnie ketchup na grilla do sąsiadów to miał największe wzięcie. Goście dosłownie wszystko chcieli(...)polewać :) Ketchup z cukinii od Anety i Jacka - najlepszy Składniki: 3 kg cukinii (obranej i bez pestek) 1 kg cebuli 4 papryki czerwone 800 gram przecieru pomidorowego (dałam 700 gram przecieru i 100 gram koncentratu pomidorowego) 2 garści soli do przetworów 4 szklanki cukru 2 szklanki octu 2 łyżeczki słodkiej papryki 2 łyżeczki pieprzu 2 kopiaste łyżeczki cayenne Ketchup

aromatyczne danie. Na pewno jeszcze nie raz ją przygotuję. Wygląd nie zachęca, ale mam nadzieję, że to Was nie odrzuci to ;) Naprawdę warto spróbować. Składniki (2-3 porcje): - 1 cukinia - 1 duża cebula - 2 ząbki czosnku - kilka dużych pieczarek - 400 g zmielonego mięsa (u mnie wieprzowe) - 300 g przecieru pomidorowego - 3 łyżki startego parmezanu* - sól, pieprz do smaku, bazylia, papryka(...)pieczarki. Po 4 minutach dodaj czosnek, po chwili dodaj mięso. Podsmażaj wszystko kilka minut, co jakiś czas mieszając. Dopraw solą, pieprzem i innymi przyprawami. Zalej przecierem i dokładnie wymieszaj. Cukinię pokrój wzdłuż na plastry o grubości ok. 3 mm**. Zgrilluj na patelni grillowej, po ok. 2 minut z każdej strony***. Przygotuj małe naczynie żaroodporne. Wyłóż dno kilkoma plastrami cukinii, dopraw

Cukinia faszerowana to łatwa i bardzo smaczna potrawa, świetny pomysł na letni obiad lub ciepłą kolację. Choć cukinia dostępna jest cały okrągły rok, u mnie jest to danie sezonowe, ponieważ najsmaczniejsza jest ta samodzielnie wyhodowana w ogrodzie. Właśnie dopiero teraz dorodne cukiniowe krzaczki obdarowują nas swoimi pysznymi owocami. Latem też zajadamy się najchętniej daniami z tym bardzo uniwersalnym warzywem(...)przygotowania naleśników "Bolognese" zrobiłam większą ilość sosu bolońskiego, by wykorzystać go teraz do zapiekanej cukinii. Nadziane łódeczki cukinii zalałam dodatkowo ziołowym sosem beszamelowym. Nie duś cukinii za długo, powinna pozostać jędrna i chrupiąca. Polecam to pyszne danie! Składniki: 2 średnie cukinie nadzienie mięsne bolognese z tego przepisu sos beszamelowy tego przepisu parmezan oregano, mięta Wykonanie: cukinie przekroić wzdłuż na pół

Cukinia- jest jej dużo. Będzie jeszcze więcej. Trzeba szukać pomysłów. Na ratunek przybywa oczywiście Jamie Oliver z lśniącą patelnią (taki mi wyszedł kulinarny odpowiednik rycerskiej zbroi). Patrzę na przepis i tuptam z radości. Bo oto nadszedł ten cudowny moment, w którym większość świeżych składników mogę zerwać z grządki. Jest moc. Tak właśnie. Cukinia- wiadomo. Udaje się nam trzeci(...)straty, ale one tego nie zarejestrowały. Rozgałęziły się, kwitły jak szalone i są pełne owoców. Po te składniki popędziłam do ogrodu. A co jeszcze się przyda? FRITTATA Z CUKINIĄ (przepis Jamiego Olivera z "15 minute meals") około 1/2kg cukinii (nasza jedna, średniej wielkości) pęczek liści mięty sól i pieprz do smaku 6 jajek (u Jamiego 8, ale wiecie...) szczypta pieprzu

Bardzo lubimy cukinię pod różnymi postaciami więc tym razem mamy dla Was propozycję placuszków z wykorzystaniem tego warzywa Składniki: - 1 cukinia zielona - 1 cukinia żółta - 1 szalotka - 1 ząbek czosnku - 1 jajko - 6 łyżek mąki - sól, pieprz Dodatkowo olej do smażenia. Porcja dla 2 osób, ok. 8 sztuk Najpierw cukinie myjemy i odcinamy końcówki. Jeżeli cukinie są młode(...)razu ścieramy je na tarce o grubych oczkach a jak trochę starsze to dobrze wydrążyć środek z nasionami. Startą cukinię lekko solimy i zostawiamy na ok. 15 minut. Po tym czasie cukinię odciskamy z nadmiaru wody, dodajemy jajko, posiekaną szalotkę i czosnek, mąkę, przyprawy i mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy placuszki z obu stron. Polecamy zjeść zaraz

Uwielbiam połączenie cukinii z łososiem. Do tej pory była to zwykle cukinia grillowana. Tym razem pomyślałam, że można by moje ukochane warzywo nafaszerować łososiem, dodałam mozzarellę i warzywa i wyszło naprawdę pyszne danie. Polecam - wypróbujcie ten przepis. SKŁADNIKI 4 niewielkie cukinie  150g łososia wędzonego  (na zimno) 2 kulki mozzarelli 1/2 papryki czerwonej 1/2 papryki żółtej 1 duży pomidor(...)ząbki czosnku sól pieprz bazylia oregano PRZYGOTOWANIE Cukinie myjemy, odcinamy końce i przekrawamy wzdłuż na połówki. Wydrążamy miąższ. Mozzarellę, łososia i warzywa kroimy w małą kostkę i mieszamy w misce. Doprawiamy solą, pieprzem i ziołami. Napełniamy cukinie i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni. Zapiekamy przez 20-30 minut. Smacznego

Były placki z cukinii, leczo oraz cukinia marynowana. Teraz przyszła pora na cukinię faszerowaną, którą ja i moje dzieciaki uwielbiamy.  Prosty i szybki w przygotowaniu przepis dla zapracowanych i nie tylko. Składniki: 2 średniej wielkości cukinie 1 opakowanie mięsa mielonego 2 cebule 2 ząbki czosnku 2 jajka 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego sól  pieprz szczypiorek 5-10 dag żółtego(...)sera Wykonanie: Cukinię szoruję pod bieżącą wodą, kroję wzdłuż na połowy i wydrążam środek z nasionami. Delikatnie wydrążam miąższ powiększając miejsce na farsz i przekładam na patelnię.  Mięso mielone podsmażam na suchej patelni, dodaję wydrążony miąższ z cukinii. Cebulę i czosnek drobno siekam i dodaję do mięsa. Wbijam jajka, podsmażam chwilę. Doprawiam solą, pieprzem i koncentratem pomidorowym. Farszem nadziewam

Ponieważ nasza cukinia (na razie tylko Astra Polka) zaczęła produkcję owoców, stanęliśmy przed nie lada dylematem- co z nią poczynić. I wymyśliliśmy. Moja mama bardzo lubi sezon cukiniowo-paprykowy. Średnio siedem razy w tygodniu robi wtedy te warzywa z sosem pomidorowym i innymi dodatkami. Kiedy kiedyś, jako nastolatka, zmarudziłam, że ciągle jest to samo, oburzyła się. "Jak to! Przecież dziś(...)było ragù a jutro planuję gulasz!" Może dlatego moim pierwszym wyborem nie było leczo (chociaż bardzo je lubię:)) Do dyspozycji miałam te warzywa z ogródka i szklarni: Brat atakuje cukinią Taki Gonzo wyrósł nam w szklarni A powstały... ŁÓDECZKI Z CUKINII Z KUSKUSEM, MIĘSEM MIELONYM I OSCYPKIEM (dla 2 osób)   1 średniej wielkości cukinia 1 ćwiartka cebuli 1 ćwiartka

właśnie. Bo skoro można chleb cukiniowy, to dlaczego nie masło? Jeśli uda mi się jeszcze zrobić ser i szynkę z cukinii, to będę się mogła poszczycić jedyną na świecie kanapką w pełni cukiniową. Ale zanim zatopię się w marzeniach o nieuniknionej sławie wynikającej z tego odkrycia, podzielę się przepisem na przepyszne, banalnie proste smarowidło z cukinii, które w oryginalnym przepisie(...)bardziej coś przypominającego marmoladę na słono. Coś pysznego i uzależniającego. Porcja, którą zrobiłam w niedzielę ledwie dotrwała do poniedziałkowego wieczoru, do sesji zdjęciowej;-). Podobno w lodówce może tak przyrządzona cukinia spędzić koło miesiąca- o ile ktoś będzie ją w stanie obronić przed podżeraczami. A nie będzie to łatwe. Na szczęście przygotowanie kolejnej porcji nie sprawi najmniejszego kłopotu

Pomysłów na wykorzystanie cukinii jest sporo, chociaż nie tak wiele jak z moją ukochaną dynią Na blogu znajdziecie już przepisy na placuszki z cukinii , sałatkę z grillowanymi warzywami , zapiekankę z cukinii , zapiekankę ryżową z cukinią , roladki z cukinii … Teraz przyszedł jednak czas na coś słodkiego w postaci ciasta cukiniowego…:) Ciasto cukiniowe jest bardzo wilgotne i w smaku przypomina(...)Zapraszam do wypróbowania! Ciasto cukiniowe Składniki na 2 chlebki: (wszystkie w temperaturze pokojowej) 2 jajka 1 i 1/3 szklanki cukru 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii 3 szklanki świeżo startej cukinii (około 500 g) 150 g masła, roztopionego, przestudzonego 3 łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli 3 szklanki mąki pszennej pół łyżeczki gałki muszkatołowej /u mnie szczypta mielonych goździków 2 łyżeczki cynamonu