Babeczki cynamonowe na Święta 232podpatrzony u Nigelli Lawson - "Nigella gryzie" Takie babeczki można je piec cały rok :) Składniki ; 125 gram mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 125 gram miękkiego masła 125 gram cukru 1 płaska łyżka cynamonu 1 płaska łyżka przypraw korzennych 2 jajka kilka łyżek mleka orzechy włoskie pokruszone- około 1/4 szklanki Przygotowanie: Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni C W miseczce
Proste Potrawy
Pulpeciki w sosie cygańskim 232pomidorowym , ale jednak przyrządzone ciut inaczej. Przepis przechodził z rąk do rąk i trafił do mnie... Składniki : 1/2 kg pieczarek 1/2 kg mięsa mielonego 2 duże cebule,ewewntualnie ciut cukru 1/2 słoiczka koncentratu pomidorowego 30 % - 230 g 1/2 słoiczka keczupu o takiej samej objętości Przygotowanie: Cebulę pokroić w półpierścienie i smażyć na szklisto - wyłożyć na talerz Umyte pieczarki pokroić
Proste Potrawy
Surówka z kapusty kiszonej z ananasem 214Składniki : 30 - 50 dag kiszonej kapusty 1-2 małe mandarynki 1 duży plaster obranego, świeżego plastra ananasa cukier, 2 płaski łyżki oliwy Przygotowanie: Jeśli kapusta bardzo soczysta to można lekko odcisnąć i pokroić drobno Obraną mandarynkę i ananasa pokroić podobnie Owoce dodać do kapusty i wymieszać Polać oliwą, posłodzić (ale ostrożnie, szczególnie jeśli mandarynka słodka )-wymieszać Nie jest
Proste Potrawy
Karpatka 249wykładamy do formy z papierem do pieczenia- rozsmarowujemy cienko Ta ilość starcza na upieczenia jednego placka. Składniki : 250 g śmietany kremówki (ewentualnie 30 %) 250 g serka marcaspone cukier puder do smaku - (około 3 łyżek) pół tabliczki czekolady Przygotowanie kremu: Do serka dodajemy śmietanę i razem ucieramy razem 1/2 objętości kremu smarujemy blat ciasta, ale tak by pozostawić miejsce
Proste Potrawy
Babeczki kakaowe według Nigelii 182może warto zrobić sobie do kawy lub herbaty, zachęcam :) Składniki : na (24 sztuk) 250 gram mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 240 gram miękkiego masła 250 gram cukru 4 łyżki kakao 4 jajka kilka łyżek mleka Przygotowanie : Wszystkie składniki prócz mleka miksujemy Wlewamy mleko i nadal miksujemy do otrzymania jednolitej masy Nakładamy do papierowych foremek, które wkładamy wpierw
Proste Potrawy
Babeczki ze śmietaną i czekoladową wkładką 139reszta to już nasza wyobraźnia i dobre chęci. Trochę czasu i mamy słodkość prawie własnoręcznie przygotowaną na święta lub inną okazję:) Składniki : gotowe babeczki śmietana tortowa, serek mascarpone cukier puder i owoce do dekoracji Powodzenia
Proste Potrawy
Mus czekoladowy i... życzenia 197czasu do czasu :) Aby pomimo zimowego pejzażu za oknami, pogoda i wiosna była w nas. Składniki: 200 g gorzkiej czekolady 6 jaj 60 g masła 60 g cukru pudru Przygotowanie: 1.Oddziel białka od żółtek. 2. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej. Kiedy będzie już miękka, dodaj masło. 3. Dodaj do masy żółtka, zostaw do ostudzenia. 4. Za pomocą miksera
Proste Potrawy
Surówka ze świeżych warzyw 190Składniki: mała główka białej kapusty 1 cebula czerwona 1 mała czerwona papryka 1 średni zielony ogórek pęczek rzodkiewek olej kukurydziany firmy Oleofarm sól, sok z cytryny, pieprz mielony, cukier Przygotowanie: Kapustę drobno szatkujemy, lekko solimy i ugniatamy, pozostawiamy na 10-15 min. Pozostałe warzywa po umyciu kroimy drobno, ale nie tak bardzo drobno:) Kapustę lekko odciskamy jeśli zrobiła się wilgotna
Proste Potrawy
Proste Potrawy na spotkaniu Dietetyczne Rewolucje 203jakość oferowanych potraw. Na początek wysłuchałyśmy krótkiego wprowadzenia przez panią dietetyk M. Czarnotę. Lista produktów Oleofarmu jest zaskakująco duża. Skosztowałyśmy soków Oleofarm-u, żaden z nich nie zawierał cukru
Proste Potrawy
Muffiny z konfiturą 204Składniki: 2 i 1/2 szklanki mąki 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka mleka 10 dag masła 2 jajka 3/4 szklanki cukru konfitura np. truskawkowa, wiśniowa Przygotowanie: W jednej miseczce wymieszać składniki suche W drugiej miseczce bardzo dokładnie wymieszać składniki mokre: mleko, roztopione masło i jajka Do miseczki z suchymi składnikami wlać składniki mokre i dokładnie wymieszać
Proste Potrawy
Naleśnik , a może omlet z jagodami 177można zamrozić, ususzyć lub włożyć w słoje. Zimą będą jeszcze cenniejsze. Jeśli tylko lubicie jagody, to przepis dla Was :) Składniki : 2 jajka 2 łyżki mąki sól , ewentualnie cukier owoce- jagody łyżka śmietany Przygotowanie : Białka oddzielić od żółtek, ubić je na pianę Do żółtek dodać śmietanę oraz mąkę - ubić Białka dodać do ubitej masy mączno - żółtkowej , posolić
Proste Potrawy
Chleb pszenno - żytni 180MIESZANKI CHLEBOWE - dawne receptury 1 szklanka ciepłej wody 1 szklanka mąki pszennej 1/8 część 10 dag paczki świeżych drożdży 1 łyżka oliwy płaska łyżeczka soli 2 łyżeczki cukru lub miodu dodatki dowolne- u mnie czarnuszka, dynia, słonecznik, siemię lniane Przygotowanie: Mąkę pszenną przesiałam i dodałam do niej mąkę żytnią oraz mieszankę ziaren - wymieszałam Dodałam do tego część letniej
Proste Potrawy
Letnia zupa z wiśni 224Zupa wiśniowa nie jest zupa zbyt pożywna, ale na letnie upały będzie w sam raz. Składniki: 2 szklanki dojrzałych wiśni 3 szklanki wody cukier do smaku, ewentualnie szczypta soli, sok z cytryny około 2-3 łyżek - według uznania 2-3 goździki 100 ml wina czerwonego wytrawnego (niekoniecznie ),ale w wersji dla dzieci koniecznie bez wina ! Przygotowanie: Do wrzącej wody
Proste Potrawy
Napój wiśniowy 213może być nawet ten z kartonu, lecz wiadomo lepszy byłby zrobiony samemu i taki wtedy rozcieńczamy według uznania ) Przygotowanie: Obrane brzoskwinie kroimy drobno i zasypujemy na 10-15 min. cukrem pudrem Po tym czasie zalewamy brzoskwinie sokiem wiśniowym, mieszamy lekko Możemy dołożyć kilka kostek lodu i ...gotowe, pijemy. Jeśli potrzebujemy w drogę zabrać ze sobą kanapkę lub coś słodkiego
Proste Potrawy
Dżem z kawałkami brzoskwiń 154przygotowania tych przetworów użyłam Żelfix-u Składniki : 1 kg brzoskwiń 1 torebka żelfixu 2:1 0,5 kg cukru Przygotowanie: Owoce umyć i sparzyć, obrać ze skórki, pokroić na drobne kawałki Dalej postępować według przepisu jaki jest na torebce Żelfixu Gorącą masą owocową napełniać czyste, suche słoiczki, do pełna. Dla pewności pasteryzowałam je przez 5 min. Dżemu będę używać
Proste Potrawy