Wieniec drożdżowy na 3 króli 147kilku lat 6 stycznia święto trzech króli jest dniem wolnym od pracy zgodnie z tradycją warto przygotować wyjątkowe ciasto związane z tym świętem, Placek rosca de Reves ma formę zaplatanego wieńca, z ciasta drożdżowego, ozdobionego kandyzowanymi owocami, symbolizującymi drogie kamienie na królewskiej koronie. U mnie zostało zmodyfikowane przygotowane w dwóch wersjach. Składniki
Kulinarne pyszności Molki
Ciasto biszkoptowe z kremem kokosowym i paloną bezą włoską 158Ciasto biszkoptowe z kremem kokosowym i słodką bezą jest dość proste do wykonania
Przepisy Kulinarne
Śmietankowe babeczki z czekoladą i chałwą 158waniliowo – kakaowej 100 g borówek Kilka pierniczków Do miski przesiewamy mąkę pszenną oraz cukier puder. Wsypujemy również cukier waniliowy. Dodajemy kawałki masła oraz żółtka jajek. Całość zagniatamy na gładkie ciasto. Z masy formujemy kulę, owijamy ją szczelnie folią spożywczą . Chłodzimy w lodówce przez 40-60 minut. Po tym czasie wylepiamy wysmarowane masłem foremki (u mnie średnica 7 cm). Pieczemy
VioletoweKucharzenie
Ciasto jakie upiekłam na Sylwestra -Jabłuszko 235serek 250 gram serka mascarpone i 3 łyżki cukru pudru . śmietanę ubijamy z cukrem pudrem na chwilę potem dodajemy serek mascarpone i nakładamy na masę jabłkową .I ciasto gotowe .Można dodać żelatynę
Moje Wyroby
Leniwe pierogi, czyli kluski dla leniwych z białym serem 202maszynce do mięsa lub po prostu rozdrabniamy na stolnicy praską do ziemniaków. Można też użyć gotowego sera mielonego. Do sera stopniowo dosypujemy mąkę ziemniaczaną oraz pszenną i zarabiamy elastyczne ciasto. Zajmuje to dosłownie 3 minuty. Z ciasta formujemy wałeczki, które spłaszczamy nożem i po skosie odkrawamy kluseczki (pierożki) w kształcie rombów. Leniwe kluski gotowe do gotowania Leniwe wrzucamy na osolony
Gotujemy i jemy
Ciasto Gruszkowe marzenie 195Ciasto gruszkowe marzenie to pyszne połączenie delikatnego biszkoptu z puszystą masą serową, owocami i galaretką. Świetnie sprawdzi się zarówno zimą jak i latem. Łatwe w wykonaniu zaskoczy gości swoim smakiem :). (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na biszkopt: 4 jajka 3/4 szklanki cukru 1 szklanka mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 cukier wanilinowy 3 łyżki wody Pozostałe składniki(...)biszkopt i równo rozprowadzamy, na masę serową układamy wcześniej pokrojone gruszki i wstawiamy na ok godzinę do lodówki aż masa bardziej stężeje, na masę i gruszki wylewamy tężejącą galaretkę, ciasto wstawiamy na kilka godzin do lodówki do schłodzenia, najlepiej na całą noc. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zdjęcia
Blog kulinarny S9.PL
Praliny na mleku w proszku 144Praliny na mleku w proszku to świetny i szybki deser do złapania w rękę na raz. To wariacja na temat bloku czekoladowego lub wafli z mlekiem
Słodki sentyment
Biszkopt 147Dobry biszkopt, to podstawa wielu wypieków. Niestety często pojawiają się z nim problemy, przez co sporo osób się zniechęca i nie chce już piec ciast. Przygotowałam dla Was przepis na biszkopt idealny, bez proszku do pieczenia, który pięknie rośnie i za każdym razem wychodzi. Sekret udanego biszkoptu to czas ubijania białek, który wynosi nawet do 15 minut. Biszkopt 5 jajek(...)wsyp do ubitej masy. Wymieszaj szpatułką do połączenia składników. Dokładnie i energicznie wymieszaj dół, ponieważ mąka opadnie na dno. Nie mieszaj biszkoptu zbyt długo, żeby masa pozostała puszysta. Gotowe ciasto wylej do tortownicy (lub rantu) o średnicy 19 cm i włóż do nagrzanego piekarnika. Piecz biszkopt 45 minut w temperaturze 160 stopni C (góra dół, bez termoobiegu). Po wyjęciu upuść
Przepisy na widelcu
Naleśniki budyniowe 132roboty dżemik truskawkowy oraz bitą śmietanę. Do osłodzenia polałam syropem z czarnej porzeczki też własnej roboty Składniki: * mleko 2 szklanki * 1 jajko * pół łyżeczki sody * mąki…tyle, żeby ciasto było lejące i kleiste * cukier wanilinowy pół opakowania * sól, cukier * 1 budyń waniliowy * masło do smażenia Wszystkie składniki połączyłam i roztrzepałam trzepaczką do jajek. W taki sposób pozbyłam się grudek(...)Ciasto w konsystencji ma być lejące i nie za rzadkie. Smażyłam na natłuszczonej i mocno rozgrzanej patelni z obydwu stron aż naleśniki się zarumieniły. Smacznego! Lidka Artykuł Naleśniki budyniowe pochodzi z serwisu Pieprzyć z fantazją
Pieprzyć z Fantazją
Piernik kasztelański ze śliwką 162Cześć! Upiekłam piernik kasztelański. Przynajmniej pod taką nazwą kilkanaście lat temu zapisywałam ten przepis. Można go nazwać też murzynkiem. Fakt faktem, jest to ciemne ciasto z kakao. Nie jest trudny w wykonaniu, wręcz banalny. Wystarczy tylko wszystko zmiksować po kolei. Wersja ubogacona to z masą. Mój jest bez masy, ale ze śliwką. Fajnie pasuje do całości zwykła suszona śliwka. Ciasto
Pieprzyć z Fantazją
Domowe maślane kruche ciasteczka 119Składniki: * 20 dkg masła * 30 dkg mąki * 5-6 łyżek cukru * 1 łyżka cukru wanilinowego * 3 łyżki wiórków kokosowych (opcjonalnie) Wszystkie składniki zagnieść na gładką masę. Ja swoje ciasto chłodziłam 1 godzinę w lodówce. Wałkowałam po tym czasie na grubość ok. 3-4 mm i wykrawałam foremkami ciasteczka. Piekłam 10-15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni(...)Notatki: * obserwować kolor ciasteczek po ok. 10 minutach – mają się upiec na złoty kolor * wiórki nie są konieczne, ja robiłam część z wiórkami a część bez * jeśli ciasto nie chce się ugnieść na gładką masę dodać jeszcze odrobinkę (ok. 5 g masła) Smacznego! Lidka Artykuł Domowe maślane kruche ciasteczka pochodzi z serwisu Pieprzyć z fantazją
Pieprzyć z Fantazją
Test piekarnika Elektrolux EOD3C50TX część 1. 120albo jakiegoś innego pana to zamontuje Szerzej opiszę moje obserwacje w następnej części mojego testu. Ogólnie sumując, nie zawiodłam się na tym piekarniku. Pierwsze wrażenie bardzo dobre. Piekłam już ciasto drożdżowe, piaskowe, sernik, pizzę i boczek. Do tej pory wszystko się wypiekało jak należy. Mam tylko dobrą radę, pierwsze wypieki robić z instrukcją obsługi. Instrukcja jest napisana w taki sposób(...)każdej potrawy, ciasta podana jest temperatura i czas pieczenia. Lidka Artykuł Test piekarnika Elektrolux EOD3C50TX część 1. pochodzi z serwisu Pieprzyć z fantazją
Pieprzyć z Fantazją
Galaretkowiec na mleku (ciasto na zimno) 110tylko mojego. Beztroskie lata kojarzą mi się właśnie z galaretkowcem na mleku, lanymi kluskami czy mamałygą (o mamałydze i kluskach już kiedyś pisałam) Banalne i tanie w wykonaniu ciasto a bardzo smaczne i lekkie. Składniki: * 500 ml mleka * 3 galaretki o różnych smakach i kolorach * 3 łyżki cukru * 1 łyżeczka cukru wanilinowego * 3 łyżki żelatyny Galaretki rozpuściłam(...)wody, ale wtedy można dodać czwarty kolor galaretki * dla dekoracji z kilku plastrów galaretkowca wykroiłam serduszka foremką do ciasteczek Smacznego! Lidka Artykuł Galaretkowiec na mleku (ciasto na zimno) pochodzi z serwisu Pieprzyć z fantazją
Pieprzyć z Fantazją
Ciasto z jogurtów naturalnych i nasion chia na czekoladowym spodzie 129Cześć! Na upały, na deser i dla ochłody poleca się ciasto z jogurtów naturalnych i nasion chia. Bardzo lekki deser i nie za słodki. Składniki: * 990 ml jogurtu naturalnego gęstego * 4 – 5 łyżek nasion chia * 2 galaretki cytrynowe * 1 łyżeczka żelatyny * 2 galaretki wiśniowe * wiśnie świeże lub mrożone * 2-3 łyżki cukru Na spód: * 15 dkg herbatników(...)wody. Wstawiłam do lodówki do całkowitego stężenia. Notatki: * można użyć galaretek o dowolnym smaku i dowolnych owoców *miałam 3 jogurty każdy po 330 ml Smacznego! Lidka Artykuł Ciasto z jogurtów naturalnych i nasion chia na czekoladowym spodzie pochodzi z serwisu Pieprzyć z fantazją
Pieprzyć z Fantazją
Muffiny pomarańczowe z czekoladą 134łyżeczki proszku do pieczenia * 1/2 szklanki oleju * 1 szklanka maślanki lub jogurtu naturalnego * 2 jajka * 1 tabliczka czekolady Wszystkie składniki wymieszałam za pomocą miksera. Czekoladę pokruszyłam i dodałam do ciasta. Nakładałam ciasto do foremek na muffiny do 3/4 ich wysokości. Piekłam 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Z tej porcji wyszło mi 16 muffinek. Smacznego! Lidka
Pieprzyć z Fantazją