ciasto - 162322 przepisów (strona:2617/10822)

truskawki (ilość zależy od wielkości) dodatkowo do podania: masło bułka tarta cukier śmietana wykonanie: Ser przekładamy do miski i rozgniatamy widelcem. Dodajemy mąkę, cukier, sól oraz jajko i zagniatamy ciasto. Przekładamy na stolnicę, formujemy wałek. Odrywamy po kawałku ciasta, formujemy placuszek, na środku każdego umieszczamy po jednej truskawce, zlepiamy i formujemy kulkę. Gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez

mnie zwykle bardziej niż budyniowe czy owocowe.  Jakiś czas temu pokusiłam się o przygotowanie placków z twarogu i były przepyszne!  Kiedy zobaczyłam w "Mamuszce" przepis na to ciasto od razu sobie o nich przypomniałam i wiedziałam, że ciastem, tak jak i syrnikami, będę zachwycona!  Zwarte, lekko słodkawe ale i lekko kwaskowe, wilgotne, serowe po prostu. Nic więcej(...)truskawek (50 g powinno być zamrożonych) 3 łyżki śmietany kremówki Piekarnik nagrzewamy do 160 st.C. a blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. W misie miksera ucieramy wszystkie składniki ciasta i odstawiamy na 15 minut by kaszka (semolina) wchłonęła wilgoć. Ciasto przekłądamy do foremki, wyrównujemy wierzch. Pieczemy ok 60 minut. Ciasto powinno stać się zwarte i rumiane z wierzchu. Po wyjęciu ciasto

Brakuje mi ostatnio czasu na pisanie, ale obiecuję to nadrobić. Postaram się aby każdego dnia był przynajmniej jeden wpis :) Na początek chcialabym zaproponować ciasto z truskawkami. Przygotowanie tego ciasta nie zajmuje dużo czasu, a jest bardzo smaczne. Idealne do kawy, herbaty, albo poprostu kubka mleka. Składniki:  4 jajka 1,5 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki cukru 100g masła(...)gładkiej masy. Dalej ubijając dodawać po jednym żółtku. Powoli wlać roztopione i wystudzone masło. Odstawić mikser i mieszając delikatnie łyżką wsypywać porcjami mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Gotowe ciasto wylać do tortownicy o średnicy około 25 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzch poukładać umyte, osuszone i przekrojone na połówki truskawki. Każdą delikatnie wcisnąć w ciasto. Piec 55 minut

ciągle muszę wybierać jej wersje. Prawie wszyscy lubimy  rodzynki, świetnie do tego delikatnego wypieku pasują, prawda? Jednak nie zawsze ich używam, ponieważ mój Młodszy wydłubuje je z każdego ciasta. Druga rzecz to niezgodność, co do oceny słodkości. Dla mnie i Starszego chałka jest wystarczająco słodka, Mąż i  Młodszy ciągle postulują dorzucanie dodatkowej ilości cukru. Wszystkim naraz(...)nich widać pracujące pęcherzyki powietrza. Stopniowo dolewam mleko i mieszam drewnianą łyżką. Na koniec dolewam przestudzone, płynne masło. Chwilę mieszam jeszcze łyżką. Następnie wyrabiam reką do uzyskania jednolitego ciasta i jeszcze dodatkowe kilka minut. Oczywiście można wyręczyć się odpowiednim sprzętem kuchennym. Jeśli dorzucam rodzynki, dodaję je po 20 minutach odpoczynku pod ściereczką. Znowu chwilę zagniatam. Odstawiam pod przykryciem w ciepłe

eskapady przygotowujemy sobie niekłopotliwy prowiant, który pozwoli nam pozostawać dalej od cywilizacji. Tym razem przygotowałam zainspirowane "internetami" pizzugi (mariaż pizzy z maczugą), to znaczy ukryte w cieście drożdżowym, nadającym się także na tradycyjna pizzę, tradycyjne dodatki jak salami, sos pomidorowy i ser. Oczywiście miała być mozzarella, ale złe Tesco 30 kwietnia ulokowało na swoich półkach paczkę(...)skończyło się na goudzie, na szczęście obecnej w domu. Trochę gorzej przez to się zwijało, powinnam ją zetrzeć, ale kostki też mogą być. Najpierw trzeba zająć się ciastem. Biorę: - 600g mąki pszennej  typ 650 - 32g świeżych drożdży - 1 łyżeczkę cukru - 2 płaskie łyżeczki soli -350g ciepłej wody - 3-4 łyżki oliwy - 1 jajko Przesiewam mąkę do naczynia

osób w sumie, a jak już wiecie Maniek potrafi wciągnąć. Składniki na około 14 sztuk (dużych racuchów wielkości dłoni): 600 g dobrej mąki pszennej *moją ulubioną mąką do ciast drożdżowych jest Basia ekstra wypiek, drożdżówki wyrastają po niej jak szalone 1 średniej wielkości banan 300 ml ciepłego mleka sojowego (lub innego roślinnego) 2 łyżki cukru (najlepiej nierafinowanego) 2 opakowania suchych(...)racuchów około 300 g truskawek pokrojonych w plasterki (nie więcej ni 500 g) Przygotowanie: Wszystkie składniki wymieszaj w dużej misce i odstaw do wyrośnięcia na 1-1,5 aż ciasto podwoi swoją objętość. Dodaj pokrojone truskawki i wymieszaj. Ciasto powinno być na tyle gęste aby niezbyt chętnie spadało z łyżki, ale jednocześnie aby nie trzymało formy. Najlepiej smaż od razu

Ciasto z truskawkami chodziło za mną odkąd pojawił się truskawkowy sezon. Ostatnio jednak mniej czasu spędzam w kuchni, więc zamiast ciastem zajadałam się po prostu truskawkami z mleczkiem kokosowym na zmianę z truskawkowymi koktajlami. W końcu jednak się doczekałam. Powstało ciasto. Nie dość że bardzo zdrowe, bardzo proste i bardzo smaczne, to i przyzwoicie wygląda :) A do tego wszystkie składniki(...)łatwo dostępne i stosunkowo tanie. A w upał nie trzeba włączać piekarnika.  Ciasto nie przypomina ani tarty, ani tradycyjnego pieczonego ciasta. Jeśli miałabym go jakoś scharakteryzować, najbardziej pasują tu określenia: kremowe, delikatne i rozpływające się w ustach. Zapraszam :)  Składniki (u mnie forma 20 cm): SPÓD: - 1 szklanka płatków jaglanych (szklanka = 200 ml) - 1 szklanka suszonych daktyli - 2 łyżki

Tartaletki z kremem mascarpone i świeżymi owocami Tarteletki to sprawdzony sposób na szybki i efektywny deser w sezonie. Kruche i delikatne ciasto, na nim porcja pysznego kremu z serka mascarpone i dużo owoców to niebo w gębie dla każdego smakosza nie zbyt słodkich deserów! Idealne na lato ;) SKŁADNIKI (6 tartaletek): CIASTO: 100 g masła 200 g maki pszennej(...)cukru pudru ok. 5 kropel olejku waniliowego 1 żółtko KREM: 200 ml śmietanki 30% (schłodzona) 250 g serka mascarpone (schłodzony) 3 łyżki cukru pudru PRZYGOTOWANIE: Z podanych składników na ciasto zagnieść gładkie i elastyczne ciasto. Uformować kule i zawinąć w folię spożywcza. W razie gdyby ciasto nie chciało się związać, dodać odrobinę zimnej wody i mąki. Wstawić do lodówki

Wiosennie i zielono! Zielone pierogi z botwinką skutecznie poprawiają humor, nie tylko smakiem, ale i wyglądem. Dzięki szpinakowi możemy zabarwić ciasto i sprawić, że nasze pierogi będą inne niż zwykle. Dzięki farszowi z ricotty są bardzo delikatne i lekkie. Super danie na wiosenne i letnie dni. Fajnie wykorzystać botwinkę inaczej niż do zupy. Zielone pierogi z botwinką – ciasto(...)ricotty (3 opakowania) 75 g tartego parmezanu 1 pęczek botwinki (wraz z malutkimi buraczkami) 1 żółtko 1/3 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej sól morska, świeżo mielony pieprz'; document.write(" "); Zielone ciasto na pierogi: Szpinak rozmrażamy w garnuszku. Wraz z wodą, która się wytopiła, mocno podgrzewamy go (jeśli nie chcemy, aby pierogi miały „ciapki” i były jednolito zielone możemy blendować szpinak

Jeśli znudziły Wam się serniki klasyczne, wystarczy dodać jeden mały składnik aby zupełnie zmienić smak ciasta. W taki właśnie sposób nasz ulubiony sernik zmieniłam szczyptą cynamonu, który całkiem dobrze komponuje się z brzoskwiniami z puszki. Połączenie może bardziej jesienne, ale nie od dziś wiadomo, że sernik jest dobry na każdą okazję.  *blaszka 25*34 cm Składniki: na ciasto(...)sera na sernik (może być z wiaderka) 5 żółtek 2 łyżki mąki ziemniaczanej 3/4 szklanki cukru 7 białek 125 g masła 2 łyżeczki cynamonu puszka brzoskwiń Składniki ciasta zagnieść, podzielić ciasto na dwie nierówne części i wstawić do lodówki na godzinę. Po tym czasie większą część ciasta zetrzeć na tarce o grubych oczkach na dno blaszki wyłożonej papierem. Wstawić

Wreszcie dorobiłam się foremek do rurek i oczywiście od razu musiałam je wypróbować. Na pierwszy raz postanowiłam zrobić rureczki z gotowego ciasta francuskiego. Nadziałam je pysznym kremem truskawkowym. Napiekłam, naowijałam się a one migiem zniknęły :) składniki: 2 opakowania ciasta francuskiego po 300 g 1 galaretka truskawkowa 300 ml śmietanki 30% 200 g truskawek 1 jajko cukier waniliowy do posypania Ciasto(...)się ogrzało ok 20-30 minut, dzięki temu będzie ładnie się nawijać na foremki. Następnie pokroić wzdłuż krótszego boku na paski o szerokości ok 1,5-2 cm. Paski ciasta nawijać na foremki do rurek zaczynając od cieńszego końca tak aby ciasto na siebie nachodziło. Nawinięte na rurki ciasto ułożyć na dużej blaszce z piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia. Posmarować

przelewamy do tortownicy o średnicy 24 cm, wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia. Biszkopt pieczemy w 160*C przez ok. 40 minut (do tzw. Suchego patyczka). Zaraz po upieczeniu wyjmujemy ciasto i z blaszką zrzucamy na podłogę (z wysokości około 50 cm). Wstawiamy do piekarnika i studzimy przy uchylonych drzwiczkach. Po wystudzeniu dzielimy na dwa blaty. Krem o smaku białej czekolady(...)lodówki. Rano ubijamy ją na sztywno z dodatkiem fixu do śmietany i cukru pudru. Gdy jest już gęsta dodajemy serek mascarpone i miksujemy tylko do połączenia się składników. Złożenie ciasta: W tortownicy układamy jeden blat ciasta. Nasączamy go likierem. Po całości rozkładamy pokrojone na połówki truskawki. Przykrywamy je połową kremu. Dociskamy drugim biszkoptem. Równomiernie rozsmarowujemy resztę kremu oraz układamy resztę

Córcia dogorywała wymiotując wielokrotnie... Dzisiaj nasz stan powrócił do normalności. Trochę osłabiona zmagam się z domową rzeczywistością na zwolnieniu będąc oczekują na nowa pralkę, stara wyzionęła ducha...  Zjadłabym ciasta na przykład takiego jakie upiekłam w weekend.  Drożdżowe, budyń i truskawki... BAJKA! Placek drożdżowy z budyniem i truskawkami ciasto: 1 szkl. ciepłego mleka 1 opakowanie suchych drożdży(...)mleka 300 g truskawek łyżka cukru trzcinowego W mleku rozpuszczamy drożdże z cukrem waniliowym. Odstawiamy na 10 minut. Dodajemy mąkę, cukier, żółtka i masło. Zagniatamy ręką lub mikserem ciasto. Odstawiamy je na 45 minut by wyrosło. W tym czasie gotujemy budyń wg przepisu na opakowaniu ale w mniejszej ilości mleka. Lekko studzimy. Truskawki pozbawiamy szypułek. Gdy ciasto urośnie wykładamy

chcemy piec chleb, w którym stosunek mąki żytniej wynosi 50 i więcej procent, wtedy zakwas jest już nam niezbędny. Jak mamy zakwas, to co dalej? Bierzemy się, za przygotowanie ciasta. Z podanej ilości składników upiekłem chleb w dużym korytku oraz sześć całkiem sporych bułek. Składniki: 200g zakwasu żytniego 50g drożdży 250g mąki żytniej 750g mąki pszennej chlebowej 650ml wody 100g(...)ciepłe miejsce na około godzinę. Gdy zaczyn wyrośnie dodaję do niego zakwas żytni, mąkę pszenną, mąkę żytnią, pestki słonecznika, sól i wodę. Wodę dodaję jednak stopniowo i wyrabiam ciasto, które musi mieć spójną konsystencję. Może się nieco „rozlewać” jednak musi być takie, aby dało się z niego uformować kulę. Gdy ciasto jest zbyt lejące dosypuję mąki pszennej. Wyrobione

www.facebook.com/Di.gotuje     http://digotuje.blogspot.com   Przepis autorski (mój). Bajaderki, czyli kulki, które powstają z resztek innych ciast. To dobry sposób na wykorzystanie nadmiaru ciasta, czy po prostu niechciany zakalec. Mi zostały blaty od tortu, a że nie miałam ochoty na następne większe słodkości - tak powstały pyszne kuleczki. Co prawda różnią się one od typowych bajaderek(...)smaaaczne, że może nawet i lepsze od oryginału. Smak czekolady i kokosa sprawia, że ciężko powstrzymać się od podjadania tych uroczych "pralinek". Możecie użyć dowolnego ciasta, ale pamiętajcie, że nie może być ono z kremem, ani owocami. Efekt finalny też jest uzależniony od rodzaju naszej bazy. Dodatkowo do masy można dodać ulubione bakalie lub dowolny olejek zapachowy.   (około