Racuchy dyniowe ze śliwkami 114najpierw łączymy drożdże z letnim mlekiem, po czym dodajemy pozostałe składniki i odstawiamy ciasto do wyrośnięcia. Składniki ciasta na racuchy łączę ze sobą za pomocą ręcznego ubijaka lub ręcznego robota kuchennego. Kiedy ciasto jest już wyrośnięte, nabieram je łyżką i wykładam na rozgrzany tłuszcz. W cieście układam kawałki śliwek i smażę racuszki na złoty kolor. Usmażone racuchy dyniowe podaję oprószone(...)którym w cieście nie ma grudek. Gotowe ciasto odstawić na 20-25 minut, aby nieco wyrosło. Każdą ze śliwek umyć, osuszyć i pokroić na średniej wielkości kawałki. Na patelnię włożyć małą porcję masła klarowanego, rozpuścić i rozgrzać. Za pomocą łyżki nabierać wyrośnięte ciasto drożdżowe , które układać na gorącym maśle formując z niego małe racuchy. Następnie na cieście kłaść kawałki śliwek
MeCooks
Jak osiągnąć idealnie chrupiącą skórkę i kruszonkę na cieście? Praktyczne porady dla początkujących 203przepis zamienników, które podnoszą walory smakowe kruszonki – są to wiórki kokosowe, ekstrakt z wanilii i drobno posiekane orzechy czy zdrowsze produkty, na przykład cukier trzcinowy zamiast cukru białego, zmielone otręby czy płatki owsiane zamiast mąki pszennej. 3. Na kilka (kilkadziesiąt) minut do lodówki Kruszonkę będzie można łatwiej ułożyć na cieście, jeśli przed samym pieczeniem zostanie schłodzona. Dzięki temu również będzie
Kuchcik gotuje
Muffiny orzechowo-kokosowe z figami i polewą czekoladową 189ostateczności może być zwykłe) 2 łyżki oleju 1 jajko 1/2 szklanki mąki (u mnie żytnia typ 720 ) 1/2 szklanki mąki orzechowej /drobno zmielonych orzeszków ziemnych 1/3 szklanki wiórków kokosowych 1/3 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia (płaska) 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej Dodatkowo: 3 figi (świeże) Polewa: 20g czekolady gorzkiej 10g masła 10 ml mleka W pierwszej misce należy(...)ciastem do 4/5 ich wysokości. Muffinki piec w rozgrzanym piekarniku przez około 20-25 minut (do tzw. "suchego patyczka") w temperaturze 190 stopni. (Posiadam piekarnik gazowy.) Ciastka wyjąć z blachy i ostudzić na kratce. Przygotować polewę. Czekoladę roztopić z mlekiem oraz masłem i wszystko razem wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. Gotową polewą udekorować ostudzone ciastka. Mleko kokosowe
Di gotuje
Aromatyczne babeczki na soku jabłkowym (w lżejszej bezmlecznej wersji) 254Aromatyczne babeczki na soku jabłkowym (w lżejszej bezmlecznej wersji). To taka nasza mniejsza wersja ciasta jabłkowego. Zdecydowanie Wam je polecam. Pyszne, aromatyczne, bez dodatku mleka. Całego smaku nadaje im naturalnie mętny sok z jabłek Smaki Victorii. Idealne dla dzieci, wspaniałe do filiżanki ulubionego soku czy herbaty. U nas znikają w mgnieniu oka. W przygotowaniu babeczek mogą Wam pomagać najmłodsi(...)cukru z melasą trzcinową 2 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 płaskiej łyżeczki przyprawy do piernika 3/4 szklanki naturalnie mętnego soku z jabłek Smaki Victorii 1/3 szklanki oleju kokosowego (rozpuszczonego) 1 jajko 1 jabłko Przygotowanie: Do jednej miski wsypujemy mąkę, dodajemy cukier z melasą trzcinową, przyprawę do piernika oraz proszek do pieczenia. Mieszamy składniki łyżką. W drugiej misce mieszamy
Słodkie okruszki
Fit brownie z batatów 244brownie to idealne ciasto dla maniaków słodkości. Fantastycznie wilgotne w środku, mocno czekoladowe, a przy okazji w wersji fit. Bez grama białego cukru, a wszystko za sprawą słodkiego ziemniaka, daktyli i kilku innych zdrowych produktów. Z pewnością zaskoczy nie jednego z naszych gości, a my możemy delektować się bez większych wyrzutów sumienia. Przepis na fit brownie z batatów: Składniki(...)bataty 2 garście daktyli 3 jajka 1/2 szklanki kakao 2 łyżki oleju kokosowego 4 łyżki mąki kokosowej 3 łyżki miodu 1 łyżeczka proszku do pieczenia Orzeszki ziemne Przygotowanie Bataty obieramy, kroimy na kawałki i gotujemy do momentu, aż będą miękkie. Daktyle moczymy we wrzątku przez około 15 minut. Następnie blendujemy wszystkie składniki na gładką masę, dodajemy orzeszki ziemne i mieszamy
ale Pysznie
Ciasto kokosowe bez pieczenia. 178lubię ciasta bez pieczenia. Daję ten komfort, że zawsze się udają i nie ma ryzyka zakalca. I oczywiście jest przy nich dużo mniej zmywania. paczka krakersów 2 paczki herbatników w czekoladzie Krem: 0,5 l mleka 4 łyżki kaszy manny cukier do smaku 200 g masła łyżka żelatyny 4 łyżki mleka 200 g wiórków kokosowych Polewa: 4 kostki gorzkiej czekolady(...)łyżka mleka Do mleka wsypujemy połowę wiórków kokosowych, zagotowujemy, a jak zacznie wrzeć dajemy mannę. Takie obgotowane wiórki, oddają więcej siebie dla masy. Gęstą masę odstawiamy do całkowitego ostygnięcia. Masło ucieramy z cukrem do białości, a następnie dodajemy po łyżce zimnej masy mlecznej. Ilość cukru, jak zawsze powtarzam to indywidualna sprawa. Tu nie trzeba go zbyt dużo, mleko słodkie, wiórki
Dieta moja pasja
Ciasteczka owsiane 232Pyszne ciasteczka owsiane, które zrobisz i upieczesz w 30 minut. Pokochasz je od pierwszego kęsa. To uniwersalny przepis, bo możesz wzbogać składniki o swoje ulubione dodatki
Ania gotuje
Jabłka w lekkim cieście 179poza tym 2/3 rodziny chorowało więc apetyt mniejszy, ale 1/3 bardzo mnie prosiła i upiekłam specjalnie dla niej naprawdę lekkie ciasto z jabłkami, w sumie to bardziej jabłka w cieście. Robi się szybko, bez zbędnego bałaganu, akurat na tyle na ile miałam chwilowego przypływu energii. Nie mam pojęcia ile wytrzyma, bo nagle wszyscy ozdrowieli i zjedli całość, ale podejrzewam(...)tortownicę 25 cm: 250 g mąki pszennej 2 średniej wielkości banany 4-6 jabłek (około 500- 600 g) 100 g cukru 120 g oleju roślinnego (150 ml)/użyłam kokosowego który roztopiłam łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 2 łyżki esencji waniliowej (polecam zrobić samemu, np. wg tego przepisu) Przygotowanie: Mąkę, proszek do pieczenia i sól przesiej do dużej miski
greenscarf
Sernik z morelami o smaku cytrynowym 208Oto przepis na prosty i lekki sernik ze smacznymi morelami.Składniki na biszkopt:-5 jajek-¾ szklanki cukru-1 łyżeczka octu + -łyżeczka proszku do pieczenia albo sody
Bon Appetit Małgorzaty
Keto donuty dyniowe (Paleo, LowCarb) 194potrzeba zbilansowania tej grzybowej monotonii skierowała mnie ku słodkim kuchennym kreacjom, oczywiście na bazie dyni … Padło na keto donuty dyniowe. Pyszne oponki w standardowej glazurze z jogurtu i musu kokosowego z orzechami uświetniły moje dzisiejsze śniadanie , zaraz po jajecznicy z grzybami naturalnie. Keto dyniowe oponki Keto donuty dyniowe jako alternatywa dla dań z grzybami Przepis na te keto donuty dyniowe(...)Kuchnia Amerykańska , Wege Keyword ciastka , ciasto dyniowe , donuty , finger food , jogurt , pączki Porcje 6 sztuk Czas przygotowania 10 minut Czas gotowania 15 minut Składniki Donuty 2 jajka 0,75 szklanki puree z dyni 0,3 szklanki erytrytolu 0,25 szklanki masła klarowanego rozpuszczonego 0,5 łyżeczki ekstraktu z wanilii 0,7 szklanki mąki kokosowej 1 szczypta soli himalajskiej, kłodawskiej
Modern Cave Girl
Ciasto bananowe z goją i żurawiną- idealne i zdrowe na Święta 159ciasto pokochacie na pewno! Jest syte, wyjątkowo zdrowiem nadziane.Jak je zobaczyłam na blogu Gotuj Zdrowo to postanowiłam od razu zadziałać! Składniki na formę o średnicy 27 cm 4 dojrzałe banany półtorej szklanki maślanki 3 jaja od kurki wolnej 450 g mąki orkiszowej lub pszennej,ale może być nawet kokosowa czy jaglana. 1 płaska łyżeczka kurkumy 1 płaska łyżeczka(...)sody 1 płaska łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka proszku do pieczenia pół szklanki migdałów Skworcu pół szklanki suszonej żurawiny Skworcu pół szklanki wiórków kokosowych orzechy laskowe lub włoskie według uznania do kruszonki 1 czubata łyżka cukru trzcinowego nierafinowanego 10 daktyli bez pestek 3 łyżki suszonych jagód goji Skworcu Najpierw nagrzej piekarnik do około 180 stopni. Jednego banana pokrój w plasterki
Z Kuchni Do Kuchni
Praliny bounty bez cukru (keto, wegańskie, bez glutenu, bez laktozy) 149Praliny bounty to uproszczona wersja przepisu na keto bounty , tym razem bez dodatku mleka kokosowego. Również wegańskie i również niskowęglowodanowe praliny będące
WegePrzepis
Ciasto z batatów 177Ciasto z batatów jest moim hitem sezonu, pachnące, wilgotne, wprost idealne :) Mocno egzotyczny, a jednak wpasował się w moje smaki jesieni. Mało tego, naturalnie bezglutenowe, bezlaktozowe, nie rośnie- nie opada i rozpływa się w ustach. P.S: wiecie,że batat to wilec ziemniaczany? :) SKŁADNIKI: - 1 kg batatów - 3 jajka - 300 ml mleczka kokosowego - 50 ml syropu klonowego - 50 g cukru trzcinowego(...)POZOSTAŁE SKŁADNIKI , oczywiście oprócz cukru pudru i persymony :) Wszystko bardzo dokładnie wymieszaj, do uzyskania gładkiej konsystencji. PIEKARNIK NAGRZE J do 160 stopni. Blachę wyłóż papierem do pieczenia, przełóż masę. Ciasto piecz około 80 minut, jednak po godzinie skontroluj, jeśli wierzch lekko się przyrumienił, a ciasto lekko "popękało". PO WYSTUDZENIU udekoruj ciasto cukrem pudrem i persymoną, możesz użyć też innych sezonowych
Kuchnia bezglutenowa Loli
Jogurtowy piegusek na oleju 310ciasto jeszcze mnie nigdy nie zawiodło – wilgotne, puszyste i wszystkim smakuje. Przepis wyjęty „z szuflady”, nawet nie pamiętam od kogo dostałam. Grunt, że przygotujemy je błyskawicznie i to bez użycia robota. Poniżej składniki na 1 foremkę, ale ja zawsze piekę od razu z podwójnej porcji. Do kawy, herbaty, czy kubka mleka. Jogurtowy piegusek na oleju. Składniki na formę keksową(...)30cm x 12cm: - 5 jaj (rozm. L) - 300g jogurtu naturalnego (dałam grecki) - niepełna szklanka oleju (kokosowy, rzepakowy lub z pestek winogron) * - 2 szklanki mąki tortowej (typ 450) * - 1,5 szklanki drobnego cukru do wypieków * - 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia - ½ łyżeczki soli (dałam waniliową) - 1 łyżka soku z cytryny - aromat śmietankowy (może być inny) - 1,5 łyżki suchego maku * szklanka
mojewypiekiinietylko
Sernik bezglutenowy? Poznaj najlepsze przepisy na ciasta bezglutenowe! 153ciasto dla osób, które unikają glutenu w swojej diecie. Ale nie tylko. Poznaj najlepsze przepisy na ciasta bezglutenowe! Ciasta bezglutenowe, czyli takie, do których nie dodaje się tradycyjnej mąki pszennej lub żytniej są coraz częściej spotykane. Choć upieczenie ciasta bez mąki pszennej może wydawać się nie lada wyzwaniem, w rzeczywistości jest łatwe i, w wielu przypadkach, bardzo szybkie! Ciasta bezglutenowe(...)idealnie nadają się do ciast, są to na przykład mąka gryczana, ryżowa, kukurydziana czy ziemniaczana, ale także niezwykle aromatyczne mąka z amarantusa, mąka z orzechów np. laskowych, migdałów czy orzechów włoskich, a także mąka kasztanowa. Co ciekawe, mąki te możemy przygotować samodzielnie. Wystarczy do tego np. ryż, kasza gryczana niepalona, kasza jaglana czy wiórki kokosowe oraz robot kuchenny, malakser
Moja smaczna kuchnia