Wielki, szklany słój pełen skarbów. Owsianych, waniliowych, cytrynowych, czasem orzechowych, nie istotne jakich. Najważniejsze, by zawsze można było do niego sięgnąć i zatracić się w ich delikatnej kruchości... Kakaowe ciasteczka z granolą 2 szklanki mąki 3/4 kostki masła 1/2 szklanki maślanki 1 szklanka cukru 3 łyżki kakao 2 szklanki granoli (lub płatków owsianych*) 2 jaja 1 łyżka ekstraktu
Zapiski Młodej Żonywałkowałam ciasto na obsypanej mąką stolnicy na grubość około 4-5 mm. Piekłam w 180 stopniach przez około 15minut. Jak upiec pierniczki z witrażykiem? Bardzo łatwo! Wystarczy ułożyć ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, a wykrojone otwory zapełnić pokruszonymi landrynkami. Piec w 180 stopniach około 15 minut, zdejmować z blachy dopiero po całkowitym przestudzeniu. (Ja swoje studziłam
Zapiski Młodej ŻonyCiasteczka wyszły dobre, choć ich zwolenniczką nie zostałam. Za to smakowały bardzo mojej siostrze. Jak dla mnie najlepszy pierwszego dnia, jak dobrze ostygną. Jednak było to ciekawe doświatczenie, więc zachęcam do spróbowania. Składniki: 4 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej\ jajko 4 łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżki cukru łyżka cukru waniliowego Wykonanie: Kaszę jaglaną zmiksować. Następnie dodać do niej resztę skłądników
Moje pyszne gotowanieWspaniałe kruche ciasteczka z marmoladą z róży.. Im naprawdę nie można się oprzeć. Przepis wzięłam z TEJ strony z małymi zmianami. Składniki na całą blachę ciastek: 300 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 150 g margaryny 2 łyżki kwaśniej śmietany 12% - 18 % 2 jajka Dodatkowo: marmolada różana 1 rozmącone jajko Sposób wykonania: Mąkę przesiewamy przez sito
Na słodko lub wytrawniemodyfikuję, żeby nam się nie znudziły. Dzisiaj kokosanki o smaku kakaowym. Wprawdzie zdjęcie nie wyszło najlepiej, ale uwierzcie mi na słowo, że są przepyszne. :-) Składniki na dwie duże blachy ciasteczek: 200 g wiórków kokosowych 50 g masła roztopionego 3/4 szklanki cukru 3 łyżki mleka 3 białka 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 2 łyżki kakao Sposób wykonania Białka ubić na sztywną masę
Na słodko lub wytrawniePrzepis zaczerpnęłam z książeczki "Gotuj krok po kroku". Ciasteczka z tego przepisu są mało słodkie także dla wyjątkowych łasuchów dodatkowo można posypać słonecznik cukrem i wtedy włożyć do piekarnika. Składniki: 200 g margaryny 3 szklanki mąki 7 łyżek cukru 2 jajka 2 łyżki śmietany 18% 2 łyżeczki proszku do pieczenia ok. 400 g ziaren łuskanego słonecznika Dodatkowo: papier do pieczenia
IMPRESJA SMAKUJednym z tradycyjnych ciast (ciasteczek) pieczonych na Boże Narodzenie jest piernik. Tradycyjny piernik zaczyna się robić wiele tygodni wcześniej, no ale dla spóźnialskich pozostaje namiastka piernika... szybkie pierniczki... i takie właśnie postanowiłam zrobić. Robiłam je 3 dni temu i dziś są idealnie mięciutkie. W sam raz do niedzielnej kawki:-) Składniki (ok. 26 małych pierniczków): 125 g maki pszennej
IMPRESJA SMAKUokoło 30 min, by płatki nasiąkły ( ja dodałam jeszcze 2 łyżki mleka, bo moja masa była sucha i obawiałam się, że całość się nie połączy) Z ciasta formować ciasteczka wielkości orzecha włoskiego ( ja nabierałam na dużą łyżkę, a małą umoczoną w wodzie rozpłaszczałam na blaszce na papierze do pieczenia ) Piec około 10-12 min. w temp, 180 *C do lekkiego
Proste Potrawydobrze się połączyły. Jeżeli ciasto będzie za gęste można dodać kilka łyżek śmietanki lub mleka. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Blaszkę wykładamy papierem pergaminowym, z ciast formujemy ręka ciasteczka nadając i okrągły kształt które kładziemy na blaszkę. Pieczemy ok 15 minut. Smacznego
kgwjanczewoMiałam słoiczek mrożonych białek w zamrażarce, więc zrobiłam popularne ciasteczka z kokosem. Składniki: 6-7 białek szczypta soli 300 g wiórków kokosowych 280 g cukru 1 cukier waniliowy kilka kropel aromatu migdałowego szczypta cynamonu Sposób wykonania: 1. Białka ubijamy na sztywno z dodatkiem szczypty soli. Wsypujemy partiami cukier i cukier waniliowy, ubijamy, aż cukier się rozpuści. Masa powinna być sztywna
Kuchnia domowa Aniblog jest jak moja prywatna książka kucharska, gdybym straciła nagle jego dane, wyłabym do księżyca z rozpaczy. Hmm, chyba czas założyć zeszyt. Wypełniona spokojem, kliknęłam etykietę "Ciasta i ciasteczka" i zaczęłam poszukiwania. Pierwsza strona, druga i...ani widu ani słychu. Zmarszczyłam brwi i, z coraz mniejszym spokojem, rozpoczęłam przegląd pozostałych etykiet. NIE MA! Nie mogłam uwierzyć, że jeszcze
Gotowanie to kochanieCiasteczka migdałowe z przepisu Doroty robiłam już wielokrotnie w różnych wersjach. Najbardziej smakowały mi te z nadzieniem pomarańczowym . Tym razem zrobiłam wersję megamigdałową, obtaczając ciastka w płatkach migdałów. Tym oto sposobem pozbyłam się nadmiaru zapasów z szafek kuchennych. Ciastka najlepiej smakują zaraz po upieczeniu, potem nieco twardnieją. Składniki: 2 białka 250 g zmielonych migdałów bez skórek (zmieliłam płatki
Czerwień i błękitDziś prezentuje Wam przepis na banalnie proste i znane każdemu kruche ciasteczka, jedne z moich ulubionych:)) Składniki: 300 g mąki 1 jajko 1 łyżka proszku 150 g masła 70 g cukru pudru 1 paczka cukru wanilinowego Sposób przygotowania: Na stolnicy lub w misce mieszamy mąkę z cukrem pudrem , proszkiem i cukrem wanilinowym. Dodajemy jajko i pokrojone masło, śmietanę
Cukier&Puderzrobić swój własny, przepyszny, naturalny ekstrakt waniliowy? I to nawet trzy buteleczki w cenie jednej! Ja oszalałam na punkcie tego pomysłu. Bo przecież nie ma nic lepszego niż ciasteczka, muffinki czy puszysty topping z dodatkiem tego ekskluzywnego ekstraktu. Tym bardziej przygotowanego i doglądanego przez nas... Każdego dnia obserwujesz, jak płyn w buteleczce magicznie się zmienia, nabiera pięknej, bursztynowej barwy
Gotowanie to kochaniedodajemy mąkę ziemniaczaną. Do piany dodajemy wystudzoną masę kokosową i delikatnie mieszamy całość do połączenia składników. Małą łyżeczką wykładamy masę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i formujemy ciasteczka. Piekarnik wcześniej nagrzewamy do 170 stopni i pieczemy kokosanki ok. 10 - 20 minut do zarumienienia się
Kuchcik gotuje