Domowe lody bez maszynki 293Od dłuższego czasu chodziło mi po głowie zrobienie domowych czekoladowych lodów. Chciałam jednak, żeby do ich przygotowania wystarczył mikser. Zrobiłam je na bazie czekoladowego ganachu, czyli
Ciastkozercy
Kotlety mielone z niespodzianką 198Tradycyjne kotlety mielone, ale dziś z niespodzianką w środku. Staram się zawsze dodawać coś nowego do tradycyjnych obiadów i wtedy dzieci chętnej jedzą. Dziś połowę kotletów
kuchnia doski
sałatka z serem feta i jajkiem 210składniki na ok. 4 porcje: 1 główka sałaty 1 opakowanie rukoli 200 g sera feta 4 jajka wykonanie: Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy
Domowy Smak Jedzenia
Ogórki krokodylki 230Nadszedł czas przetworów na zimę. Uwielbiam robić przetwory :) Kupiłam właśnie świeże polskie ogóreczki i jako pierwsze u mnie ogórki krokodylki. Są fantastycznym dodatkiem do obiadu, ale
kuchnia doski
PRZYJĘCIE URODZINOWE W STYLU KRAINY LODU DLA DZIEWCZYNKI - INSPIRACJA 227się nie dało zrobić. Nie chciała ze mną współpracować :DDD P.s.2 Nadia zeza nie zauważyła :DDDDD Jupi!!!!! Wszystkie pyszności urodzinowe: tort z Elsą i Olafem, babeczki - Góry Lodowe, ciasteczka - Śnieżynki, galaretka z Olafem - Pływający Olaf, budyń z mascarpone - Roztopiony Olaf, galaretki - Kostki Lodu, mini marcheweczki - Nosy Olafa, butelki z wodą - Roztopiony Śnieg oraz popcorn - Płatki Śniegu(...)biszkopt, przełożony kremem śmietankowym z dodatkiem czerwonych pomarańczy Babeczki z kremem śmietankowym i cukrowymi śnieżynkami - Góry Lodowe Galaretka o smaku wieloowocowym pokrojona w Kostki Lodu :) Pyyyyyszne maślane ciasteczka z lukrem - Śnieżynki Budyń śmietankowy z mascarpone, pianki marshmallows i lukier plastyczny - Roztopiony Olaf :D Galaretka wieloowocowa, pianki marshmallows, lukier plastyczny i paluszki - Pływający Olaf Świeżutko uprażony popcorn - Płatki Śniegu
Słodko-Słony Świat Ilony
Wytrawne francuskie ciastka z chorizo 317Wytrawne francuskie ciastka z chorizo 2016-06-30 18:10:15 Ilość porcji: 10 Wielokrotnie już pisałam, że uwielbiam ciasto francuskie. Klasyczne ciasto robi się długo, długo i jeszcze raz długo. Dlatego zawsze warto mieć w lodówce bądź zamrażarce opakowanie ciasta francuskiego, bo przy odrobinie wyobraźni łatwo i szybko można zamienić je w elegancką przekąskę. I tak też dziś
Wędrówki po kuchni
kulki serowe w prażonych orzechach 240składniki: 200 g twarogu śmietankowego 100 g sera topionego 100 g posiekanych prażonych migdałów 2 łyżki zmielonych orzechów włoskich 100 g łuskanych prażonych pestek z dyni
Domowy Smak Jedzenia
Kurczak pieczony w panierce 182Od dłuższego czasu staram się unikać smażenia mięsa w panierce, dlatego dzisiaj chciałam zaproponować kurczaka pieczonego w panierce. Danie bardzo proste, smaczne, a co najważniejsze, nie
kuchnia doski
Ciastka marchewkowe z dżemem truskawkowym. 186ogromne wrażenie. Druga książka jest autorstwa polskiej vlogerki, Pauliny Mikuły, a dotyczy zasad poprawnej polszczyzny. Pochłonęła mnie od pierwszej strony :) Natomiast trzecią, w której znalazłam pomysł na kruche marchewkowe ciasteczka z dżemem truskawkowym (w oryginale malinowym), jest książka Anny Starmach, pt. "Pyszne na słodko". Bardzo fajna pozycja. Zawiera wiele ciekawych, prostych przepisów, do których nie są potrzebne ani specjalne umiejętności(...)też wyszukane sprzęty. Same ciasteczka są bardzo dobre. Dodanie marchewki odebrało im trochę kruchość, ale zyskały na oryginalności i smaku. Koniecznie użyjcie dżemu dobrej jakości. A już najlepszy będzie ten przygotowany samemu :) Składniki: 250 g mąki pszennej 40 g cukru pudru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 duże marchewki 1 żółtko 100 g masła dżem truskawkowy Wykonanie: Mąkę wymieszać
zadanie-gotowanie
Jagielnik czyli wegański sernik na zimno z kaszy jaglanej 684formy, posyp kakao i zostaw do wystudzenia. Po tym czasie włóż do lodówki na ok 2 h. Jako spód do tego ciasta świetnie nadają się przepołowione ciastka oreo (nadzienie można dodać do masy). Jako wierzch ciasta świetnie sprawdza się galaretka czy ułożone owoce. Jeśli chcesz ograniczyć kaloryczność ciasta użyj mniej tłustego mleka. Dodaj jedynie więcej
wegujemy
Brzoskwiniowy przekładaniec - bez pieczenia 651gładką masę. Galaretkę rozpuścić w 500 ml gorącej wody,brzoskwinie odsączyć z zalewy i pokroić w cienkie plasterki. W prostokątnej blaszce wyścielonej folią spożywczą,ułożyć warstwę herbatników,a na ciastka wyłożyć połowę kremu, równo rozsmarować i na to poukładać 1/3 owoców,następnie kolejna warstwa herbatników,druga połowa kremu i 1/3 owoców, na wierzch reszta herbatników na wierzch ubijamy
Swojskie jedzonko
SERNIK Z GLAZURĄ ŚMIETANKOWĄ I MALINOWYM MUSEM 228masą serową). Możecie także wypełnić keksówkę wrzątkiem i ustawić ją na dolnej kratce w piekarniku. Dzięki tym zabiegom sernik będzie idealnie równy i gładki. SKŁADNIKI: SPÓD 180-190 g ciasteczek (maślanych, deserowych) 50 g roztopionego masła SERNIK / wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową 500 g twarogu trzykrotnie zmielonego 250 g ricotty lub mascarpone 2/3 szklanki cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej(...)łyżki cukru pudru lub drobnego cukru DODATKOWO : około 250 g świeżych malin WYKONANIE SPÓD : Dno formy o średnicy 23-24 cm wykładamy papierem do pieczenia i zapinamy obręcz. Ciasteczka dokładnie kruszymy np. w malakserze lub w misce np. tłuczkiem i mieszamy z roztopionym masłem. Wysypujemy na dno przygotowanej formy i dokładnie uklepujemy. Wstawiamy do lodówki. GLAZURA ŚMIETANKOWA : śmietanę przelewamy
cool and minty
TORCIK POKUSA 213Pyszny i delikatny torcik , który nie wymaga pieczenia. Nie tylko pięknie wygląda, ale przede wszystkim smakuje jak najlepszy deser. Przygotowałam go na spodzie z pokruszonych ciasteczek maślanych, na którym ułożyłam warstwę kremu z mascarpone i roztopionej gorzkiej czekolady. Całość udekorowałam bitą śmietaną wymieszaną z pokruszoną bezą oraz pokrojonymi, świeżymi figami, które dodatkowo skropiłam waniliowo-miodową polewą. SKŁADNIKI na tortownicę(...)łyżeczka soku z cytryny ziarenka wyłuskane z 1/2 laski wanilii DODATKOWO: starta czekolada WYKONANIE Dno tortownicy o średnicy 18-20 cm wykładamy papierem do pieczenia, zapinamy obręcz. SPÓD : Ciasteczka drobno kruszymy lub rozdrabniamy w malakserze. Mieszamy z roztopionym masłem i przygotowaną masą wykładamy dno tortownicy, mocno dociskając i uklepując. Wstawiamy do lodówki. KREM : Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, lekko studzimy
cool and minty
CIASTECZKA OWSIANE 196Pyszne i łatwe w przygotowaniu ciasteczka, do których zrobienia nie potrzeba wyciągać miksera. Wystarczy łyżką połączyć suche składniki z mokrymi i z powstałej masy można już formować ciasteczka. Delikatne, kruche i słodkie od bakalii. Podczas wyjmowania z piekarnika ciastka powinny być miękkie, stwardnieją dopiero gdy ostygną. SKŁADNIKI / 24 sztuki 1 szklanka mielonych migdałów 1 szklanka płatków owsianych 1 małe jajko
cool and minty
naleśniki z serkiem i truskawkami 290składniki na ciasto naleśnikowe: 250 g mleka 250 g mąki 250 g wody 2 jajka 4 łyżki oleju np. słonecznikowego 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli
Domowy Smak Jedzenia