Bardzo smaczne ciasto, które szczególnie mojemu M. przypadło do gustu. Początkowo miałam obawy co do masy, gdyż dawno już nie robiłam takiej na bazie masła i miałam wrażenie, że jest ono dosyć mocno wyczuwalne. Jak to jednak z takimi masami bywa na następny i jeszcze kolejny dzień smakowało dużo lepiej;) Jeśli szukacie ciasta na jakąś uroczystość, to myślę, że fajnie(...)wygląda niebanalnie. Należy jednak pamiętać, by przygotować go dzień wcześniej. Ciasto: 7 białek 7 łyżek cukru 6 łyżek mąki tortowej 150 g mielonych orzechów włoskich 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Krem cytrynowy: 7 żółtek 7 łyżek cukru 2 kisiele cytrynowe 500 ml mleka 200 g masła Masa śmietanowa: 300 ml śmietany 30% 1 łyżeczka żelatyny 2 łyżki cukru
Smaki Na Talerzudrugiej gorzkie kakao, orzechy, czekoladę i skórkę pomarańczową, dokładnie mieszamy. Wystudzony biszkopt nasączamy sokiem pozostałym z odsączenia brzoskwiń. Wykładamy na niego jasną masę, równamy. Na jasną masę układamy herbatniki, jeden obok drugiego. Ciasto wkładamy na około 30 minut do lodówki. Po tym czasie wykładamy drugą, ciemną masę i ją również pokrywamy herbatnikami. Gotowe ciasto wkładamy do lodówki do stężenia, najlepiej(...)podgrzewamy do czasu, aż masło i cukier się rozpuszczą a masa nabierze jednolitej konsystencji. W osobnej miseczce rozpuszczamy żelatynę i dodajemy ją do gotowej masy. Czekamy,aż polewa zacznie tężeć i wykładamy ją na ciasto, wyrównując. Smacznego
Krakowskie smaki AniDelikatne i puszyste ciasto dopieszczone drożdżowe z wilgotną masą makową Helio z bakaliami. Wspaniały świąteczny wypiek, który wspaniale smakuje i pięknie wygląda. Drożdżowy wieniec nie jest trudny do przygotowania, a prezentuje się wspaniale, robi wrażenie. Smacznego i Wesołych Świąt! Przepis znalazłam na stronie Mojej Delicji, lekko go zmodyfikowałam – dodałam 100 g więcej masy makowej, zamiast suszonej żurawiny(...)godzinę, tak by podwoiło swoją objętość. Wyrośnięte ciasto chwilę powyrabiać a następnie rozwałkować na stolnicy podsypanej mąką na kształt prostokąta o wymiarach ok. 40×60 cm. Ciasto posmarować masą makową. Rozsypać rodzynki i płatki migdałowe. Zwinąć wzdłuż dłuższego boku. Przenieść na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Nożem przeciąć wzdłuż na pół. Obie połówki ciasta zawijać na przemian, a następnie
Zasmakuj Kuchnisię zagotują. Zdejmujemy z palnika, wsypujemy galaretkę (proszek) i miksujemy najlepiej blenderem, aż galaretka się rozpuści. Mus odstawiamy do wystudzenia, gdy zacznie tężec wylewamy na biszkopty i ciasto schładzamy. Masa śmietankowa: żelatynę namaczamy w łyżce zimnej wody, następnie podgrzewamy, aż się rozpuści (nie zagotowujemy!). Kremówkę ubijamy na sztywno, pod koniec ubijania dodajemy cukier puder. Wlewamy lekko przestudzoną żelatynę(...)miksujemy. Masę wykładamy na wierzch ciasta i ponownie schładzamy. Ciasto przed podaniem dekorujemy świeżymi truskawkami lub płatkami czekolady. SMACZNEGO
Smak mojej kuchniorzechowo-miodowa warstwa. Jest to ciasto, które lubi leżakować. Po upieczeniu blaty twardnieją, można je przetrzymać dobę w lodówce, choć zaczną mięknąć tak naprawdę dopiero, gdy przełożymy je masą, więc gotowe ciasto warto schłodzić przez 1-2 dni. Miodownik z orzechami Składniki: ciasto 500g mąki pszennej 5 łyżek miodu 0,5 szklanki cukru pudru 70g margaryny 1 jajko 3 łyżki(...)gorącą wodą, posiekać na kawałki - miód, cukier i margarynę rozpuścić - gdy masa będzie jednolita, dodać orzechy, wymieszać i jeszcze kilka minut podgrzewać - na ostatnią rozwałkowaną na blasze część ciasta wyłożyć ciepłą masę orzechową i rozprowadzić ją na całej powierzchni ciasta - tak przygotowany blat piec 20 minut w 180 stopniach, po wyjęciu miód może być jeszcze lekko płynny, więc należy pozostawić
Smakołyki Berenikipomocy szpatułki. Ciasto przekładamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia (samo dno). Pieczemy ok. 30- 40 min. w 180 st.C. składniki na 1 ciasto na waflu: (pieczemy dwa takie ciasta) 1 listek wafla 5 jajek (białka oddzielone od żółtek) 25 g bułki tartej 15 g mąki 60 g cukru 20 g orzechów zmielonych 20 g orzechów posiekanych 1 łyżeczka proszku(...)gładki krem. Na końcu dodajemy orzechy oraz rum. wykonanie ciasta: Na pierwsze ciasto z waflem wykładamy 1/2 cz. masy kajmakowej. Układamy biszkopt a na nim rozsmarowujemy pozostałą część masy. Przykrywamy drugim ciastem z waflem, waflem do masy. całość lekko dociskamy. Następnie polewamy polewą kakaową. (inspiracja z przepisu s. Anastazji z moimi zmianami
Domowy Smak Jedzeniaszklanka cukru pudru skórka otarta z pomarańczy 1/2 szklanki rodzynek na piankę: 5 białek 1/2 szklanki cukru Składniki ciasta zagnieść. Ciasto podzielić na dwie nierówne części, każdą zawinąć w folię i wstawić do lodówki. W tym czasie przygotować masę serową. Żółtka utrzeć z cukrem pudrem na białą puszystą masę. Następnie dodać ser, mąkę ziemniaczaną,budyń, olej i skórkę(...)delikatnie wmieszać bitą śmietanę i rodzynki . Większą część ciasta wyjąć z lodówki i zetrzeć na tarce o grubych oczkach na dno foremki wyścielonej wysoko papierem do pieczenia. Na ciasto wylać masę serową a na wierzch zetrzeć pozostałe ciasto. Białka oddzielić od żółtek i ubić na pianę. Wyłożyć na ciasto. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C i piec około
Domowa Cukierenka-Domowa KuchniaLetnie pyszne ciasto z owocami. Można je zrobić z różnymi owocami. Masa bezowa – białka ubić na sztywną pianę. Jak już jest sztywna powoli podczas ubijania dodawać cukier biały i brązowy, ocet. Jeszcze chwilkę ubijać. Pieczenie masy bezowej – blaszkę o wymiarach 28 x 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Delikatnie wyłożyć na blaszkę formując nierówną powierzchnię. Nagrzać piekarnik(...)wymieszać. Dodać umyte i osuszone owoce, ponownie delikatnie wymieszać. Wstawić do lodówki , ale pilnować . Jak już masa zacznie gęstnieć wylać na biszkopt. Na masę serową położyć płytę bezową, lekko przygnieść. Wstawić do lodówki do całkowitego zgęstnienia. Ciasto jest pyszne polecam
Kuchnia Pokoleńjednej misce i wymieszać je. W drugiej misce wymieszać wszystkie mokre składniki. Połączyć mokre z suchym za pomocą łyżki i dodać czekoladę. Na spód papilotek nałożyć trochę ciasta, potem masę „snickersową”. Przykryć resztą ciasta. Piec około 20 minut w 200 stopniach Celsjusza
Szybko Tanio Smacznieżółtek dodajemy brązowy cukier i ubijamy z nich kogel-mogel. Do ubitych żółtek dodajemy sok z mandarynek i skórkę mandarynkową, mieszamy. Do masy jajecznej dodajemy stopniowo ser i cynamon, mieszamy tak długo aż składniki ładnie się połączą. Ciasto wyciągamy z zamrażalnika, rozwałkowujemy i wykładamy(...)blachę wyłożoną papierem do pieczenia, wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160 stopni na 15 minut. Białka ubijamy na sztywną pianę, kiedy będzie już ubita dodajemy ją partiami do masy serowej. Ciasto lekko podpieczone wyciągamy z piekarnika wylewamy na nie masę serową i ponownie wstawiamy do piekarnika na 45-55 minut. Upieczony sernik wyciągamy z piekarnika i odstawiamy do wystudzenia. Panią
Mania Wypiekaniakoniec mąkę wymieszaną z proszkiem i kakao. Delikatnie mieszamy. Biszkopt wylewamy do formy 25/30 i pieczemy około 35 minut w temperaturze 180 % C. Studzimy ciasto . Herbatę zaparzamy w dużym kubku, słodzimy i studzimy. Masa - cześć mleka mieszamy z cukrem i zaczynamy ogrzewać, następnie pozostałe mleko mieszamy z mąkami i wlewamy na ciepłe mleko, gotujemy gęsty budyń. Przekładamy(...)łyżce budyniu, kiedy wszystko się ładnie utrze i masa jest puszysta wlewamy stopniowo adwokat i dalej ucieramy. Biszkopt obracamy dnem do góry, nasączamy pożądanie herbatką. Na ciasto wykładamy całą masę, wyrównujemy. Delicje maczamy w herbatce, od spodu biszkopta, wciskamy w masę z małymi odstępami. Ciasto chłodzimy. Śmietana - śmietanę ubijamy z cukrami na sztywno, na koniec wlewamy rozpuszczoną żelatynę
Kulinarne Fantazje Marioliśnieżki w proszku 1 - 2 łyżeczki herbaty Matcha 1 - 2 łyżki naturalnego kakao 2 galaretki cytrynowe lub 4 łyżki żelatyny Spód do ciasta na zimno: 100 g masła 150 g herbatników śmietankowych Masa z truskawek: 500 g dojrzałych truskawek 1 łyżka soku z cytryny 3 łyżki cukru trzcinowego 2 galaretki truskawkowe lub 4 łyżki żelatyny Do odmierzania używam(...)spodzie z herbatników i wstawić na około 5 - 10 minut do lodówki. Następnie łyżką delikatnie wyłożyć na nią masę z herbatą Matcha i wstawić do lodówki, aby ciasto nieco zastygło. Masa z truskawek: Truskawki umyć i oczyścić z szypułek, każdą przeciąć na 4 części i włożyć do rondelka. Dodać cukier trzcinowy i sok z cytryny, podgrzewać i chwilę gotować
Kuchcik gotujeMakowiec na święta to podstawa, tyle że przy maku jest długa „zabawa”, ale jeśli masą gotową już mamy, to za ciasto tylko się zabieramy. Składniki ze sobą zagniatamy, do wyrośnięcia ciasto odstawiamy. Dzielimy, wałkujemy, smarujemy i jak pizzę nożem tniemy. Potem każdy kawałek zawijamy, do formy przekładamy, chwilę pieczemy, cukrem pudrem posypujemy i na święta czekamy, bo przecież makowiec(...)samej średnicy. Masę makową dzielimy na 4 części.¼ część masy nakładamy na pierwszy krążek i równomiernie ją rozsmarowujemy, przykrywamy drugim krążkiem ciasta.Trzecią część ciasta również rozwałkowujemy. Na drugi krążek nakładamy masę makową i przykrywamy trzecim.Tą samą czynność powtarzamy z 4 i 5 częścią ciasta, z tym, że na ostatni krążek już nie nakładamy masy.Krążki nałożone jeden
Moniki Smakołykinich: masę czekoladową z rondelka i przesianą mąkę. Za pomocą szpatułki całość ze sobą wymieszać. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia. Przełożyć ciasto czekoladowe i piec około 15-17 minut w 165 ºC . W międzyczasie przygotować masę serową(...)twaróg zmiksować z cukrem, proszkiem budyniowym i jajkiem. Podpieczone ciasto wyjąć z piekarnika. Wylać masę serową. Ponownie wstawić do piekarnika i piec 30-35 minut (aż do zastygnięcia masy serowej). Przygotowane ciasto wyjąć z piekarnika i ostudzić. Na sam koniec wylać lekko tężejący mus truskawkowy. Wyrównać i wstawić na kilka godzin bądź całą noc do lodówki. Kroić po stężeniu ostatniej
UgotowaćPomysł na ciasto do którego możecie wykorzystać zamrożone owoce - kruche z masą budyniową oraz śliwkami, porzeczkami, truskawkami oraz wiśniami. Najlepiej wybrać lekko kwaśne owoce, ponieważ świetnie będą smakować ze słodkim kruchym ciastem. Mleczko kokosowe możecie pominąć i zamiast niego wykorzystać mleko krowie. Składniki na formę do pieczenia o wymiarach 20 x 30 cm: kruche ciasto 2 szklanki mąki pszennej(...)puder do dekoracji Zamrożone owoce przesypać do miski i odmrozić. W międzyczasie przygotować kruche ciasto : wszystkie składniki wsypać do miski i za pomocą robota kuchennego zagnieść na jednolitą masę. Gotowe ciasto podzielić na 2 jednakowe części, przełożyć je do woreczka i włożyć do zamrażalnika. Następnie przygotować budyń : 2 szklanki zwykłego mleka i 1 szklankę mleczka kokosowego wlać do rondelka. Zagotować
Ugotować