chleb - 26176 przepisów (strona:812/1746)

Chleb samo zdrowie 141

Domowy chleb nie ma sobie równych. Zapach unoszący się w domu sprawia, że marzymy o jeszcze ciepłej skibce z masełkiem. Ten chlebek jest nie tylko pyszny ale tez zdrowy. Przygotowany z pełnoziarnistej mąki, z dodatkiem wspomagających perystaltykę płatków owsianych i pestek dyni pełnych nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz witamin A, B i E.   Składniki 50g świeżych drożdży 2 szklanki letniego(...)wierzch mokrą łyżką. Przykryć czysta ściereczką i zostawić w ciepłym miejscu na 30-40 minut. Ja zostawiam w piekarniku nagranym do 40 stopni C. Po tym czasie posypać wierzch chleba łyżka pestek dyni i włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec około 50 minut

Pyry na Gaz
Zupa cebulowa z grzankami i serem 226

ziołowo-czosnkowymi - polecam gorąco :) Szczególnie, gdy  paskudna pogoda za oknem ... SKŁADNIKI 4 duże cebule 3 łyżki masła 1 łyżka mąki 1 litr bulionu warzywnego sól, pieprz 6 kromek chleba tostowego czosnek granulowany ulubione zioła - majeranek i tymianek lub oregano i  bazylia, albo zioła prowansalskie 100g startego sera żółtego  PRZYGOTOWANIE   Na dużej patelni roztapiamy masło, dodajemy cebule(...)minuty na małym ogniu . Cebulę przekładamy do garnka z bulionem, doprawiamy solą i pieprzem. Doprowadzamy do wrzenia, po czym gotujemy przez 20 minut na małym ogniu. Kromki chleba tostowego kroimy w małą kostkę i przekładamy na patelnię, na której smażyliśmy cebulę. Doprawiamy czosnkiem i ziołami. Podsmażamy do chrupkości. Gotową zupę miksujemy. Podajemy gorącą.   Dodajemy grzanki i posypujemy startym

Moje Kuchenne Rewelacje
Salatka z miodowym kurczakiem, grillowaną cukinią i szparagami 238

sałaty 1 duży pomidor 8 plasterków cukinii 1/2 ogórka 1/2 opakowania sera FETA 6 szparag ze słoika 3 łyżeczki kukurydzy z puszki sos  vinaigre   opcjonalnie: grzanki z chleba (u mnie chleb razowy) Przygotowanie: Kurczaka kroimy w paski i marynujemy i wstawiamy do lodówki na 20 minut. Nagrzewamy piekarnik do 180'C. Przygotowujemy sos. Grillujemy cukinie z obu stron

Kitchens Alphabet
Zakwas na żurek 155

strony.  Składniki 1 szklanka mąki żytniej razowej 1 litr ciepłej wody 3 ząbki czosnku 2 kulki ziela angielskiego 2 liście laurowe kilka ziaren pieprzu skórka z kromki razowego chleba Sposób wykonania: Dodatkowo jeden duży słoik ( musi być duży bo zakwas w czasie fermentacji lubi wykipieć) Gaza gumka Czosnek obrać i lekko zmiażdżyć. Do słoika wsypać mąkę, wlać ciepłą wodę(...)dokładnie wymieszać aby nie było grudek, Dodać przyprawy, skórkę z chleba i czosnek, całość przykryć gazą i zabezpieczyć gumką, (nie przykrywamy szczelnie) Słoik odstawić w ciepłe miejsce na 3 – 4 dni. Codziennie dobrze jest całość zamieszać łyżką. Gdy zakwas jest gotowy możemy całość zużyć do zupy, lub tylko część a resztę przelac do mniejszego   naczynia i przechowywać w lodówce

Na słodko lub wytrawnie
WATYKAŃSKI CHLEB SZCZĘŚCIA 108

Watykański chleb szczęścia zwany również jako Chleb przyjaźni Amisza pozwala się cieszyć swoim smakiem dopiero po tygodniu pracy nad nim. Jeśli kiedyś uda się Wam otrzymać zaczyn na to ciasto to serdecznie polecam . Przez czas oczekiwania, zgodnie z przepisem, w odpowiednich odstępach czasu ciasto należy mieszać i dodawać potrzebnych składników ("dokarmiać"). Na koniec, przepis nakazuje podzielić całość na 4 części

Kuchnia w opałach
JAJECZNICA PO CHŁOPSKU 102

wszystkie składniki były własnej roboty, albo z własnej uprawy (a nie ze sklepu) . Nawet pieczarki zbieraliśmy na łące .......... to były czasy. Jak już udało mi się upiec własnoręcznie chleb to nie mogło zabraknąć takiej jajecznicy. Każdy potrafi zrobić jajecznicę więc nie będę tu przytaczać przepisu :) Moja oparta jest na maśle , cebuli, pieczarkach, szynce, papryce czerwonej, szczypiorku no i oczywiście(...)jajkach. Do tego domowej roboty chleb i pomidor - pychota

Kuchnia w opałach
JAJKO SADZONE NA TOŚCIE 100

spędzić w piżamie. I tak też zrobię, no bo kto mi zabroni :) Nie przeszkadzało mi nawet to, że śniadanie było dzisiaj o 11. SKŁADNIKI: na 1 porcję 2 kromki chleba tostowego pełnoziarnistego 3 plasterki serka capresi 3 plasterki pomidora 1 jajko szczypiorek roszponka sól ziołowa olej  masło A jak to zrobić: Kromki chleba tostowego posmarować bardzo cienko masłem

Kuchnia w opałach
FRANCUSKIE TOSTY 132

trwaj. No nic delektuję się tym czasem póki mogę bo po godzinie 13 czar pryśnie i trzeba będzie zbierać się do pracy :(  SKŁADNIKI: na 1 porcję 2 kromki chleba tostowego 1 jajko 1 łyżeczka śmietany sól pieprz  szczypta gałki muszkatołowej olej 3 liście sałaty rzymskiej 2 jajka przepiórcze ugotowane na twardo 3 pomidorki koktajlowe kilka kostek czerwonej papryki(...)gorgonzolę. Doprawić solą i pieprzem, skropić oliwą. Na wierzchu ułożyć kiełki z rzodkiewki i oprószyć pokrojonym drobno szczypiorkiem. Jajko skłócić ze śmietaną, doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Chleb z dwóch stron obtoczyć w masie jajecznej i smażyć na rozgrzanym oleju z dwóch stron na złoty kolor. Tosty odsączyć z nadmiaru tłuszczu, na papierowym ręczniku. Przełożyć na talerz

Kuchnia w opałach
BARSZCZ KISZONY 118

pietruszka 1 marchewka 1 plaster selera korzeniowego 6 dużych ząbków czosnku 2 litry wody 1 łyżka cukru 1 łyżka soli niejodowanej 1/2 łyżeczki kminku w ziarenkach 1 kromka chleba żytniego   A jak to zrobić: Wszystkie warzywa myjemy i cienko obieramy. Ząbki czosnku, jeśli są zbyt duże przecinamy na pół.  Wodę zagotowujemy i studzimy, dodając sól i cukier. Wszystkie(...)warzywa układamy w kamiennym garnku lub dużym słoju, wsypujemy kminek i zalewamy przestudzoną wodą.  Na wierzchu układamy kromkę chleba.  Naczynie przykrywamy gazą i odstawiamy w ciepłe miejsce na 4-5 dni. Na wierzchu utworzy się kożuch, który delikatnie ściągamy i przecedzamy barszcz. Tak przygotowany przechowujemy w lodówce

Kuchnia w opałach
SAŁATKA CEZAR 121

nikt, nie waży się mi przeszkadzać ;) SKŁADNIKI: na 1 porcję 5 liści sałaty rzymskiej 1 jajko ugotowane na twardo 4 filety z anchois 2 pomidorki koktajlowe (opcjonalnie) 2 kromki chleba tostowego 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka startego parmezanu sól pieprz sok z cytryny oliwa ostra musztarda (opcjonalnie) A jak to zrobić: Z chleba odkroić skórkę i pokroić w kostkę, którą

Kuchnia w opałach
Faworki Neli Rubinstein po raz pierwszy czyli Slodki Czwartek odc.71 i Maly Lakomczuch w Kuchni odc.33 171

Ja nie urok to sraczka, wiadomo jak to przy dzieciach. Syncio był chory a teraz choruje Córcia. Synio uporał się raz dwa a tu się ciągle

Dzieje kuchennej Wiewióry
Sałatka ziemniaczana z makrelą wędzoną 224

Ograniczanie spożywania chleba ma takie zalety, że robi się w zamian więcej ciekawych sałatek. Oczywiście najlepiej wykorzystywać i łączyć składniki, które lubimy… ale można też próbować połączeń nietypowych, choć to nie zawsze jednak kończy się powodzeniem… Ta dzisiejsza sałatka ziemniaczana z makrelą wędzoną jest przykładem tych sprawdzonych, tradycyjnych smaków… Choć przyznam szczerze, że najczęściej z makreli robię/robiłam pastę do chleba. Sałatka, mimo że dość prosto skomponowana, bardzo nam zasmakowała. Smaki ciekawie się ze sobą łączą a dodatek dressingu miodowo-musztardowego sprawia, że sałatka jest bardziej ciekawa w smaku. Naprawdę warto się skusić, doskonale nadaje się zarówno jako tradycyjna przekąska, jak i np. na lunch. Zapraszam na sałatkę ziemniaczaną z makrelą wędzoną. Sałatka ziemniaczana z makrelą

UgotujmyTo.pl
Dieta śródziemnomorska w Polsce. Jak ją stosować? 256

zasadach diety śródziemnomorskiej 1. Produkty zbożowe pełnoziarniste to Twoja baza. Wiele osób błędnie kojarzy dietę śródziemnomorską z górą makaronów, gdy tymczasem powinna ona opierać się przede wszystkim na chlebie i kaszach. Naczelna zasada brzmi: wybieraj produkty pełnoziarniste, mało przetworzone . Nie musicie więc biegać po sklepach w poszukiwaniu kuskusu, bulguru, ryżu arborio i pszenicy farro. Świetnie sprawdzą się nasze rodzime kasze(...)gryczana, pęczak i jęczmienna w towarzystwie pełnoziarnistego chleba . Dadzą Wam dużo energii, zapewnią sytość na długo i uzupełnią dietę w cenne witaminy i składniki mineralne.  2. Warzywa i owoce - sezonowe i lokalne. Warzywa i owoce, obok produktów zbożowych, stanowią podstawę diety śródziemnomorskiej i powinny znajdować się w praktycznie każdym posiłku . Jednak w żadnym razie nie zachęcam Was do tego

Chilli Czosnek i Oliwa
Rostbef marynowany w winiaku z grillowanym halloumi i prawdziwkami 286

sosu sojowego 50 ml winiaku 50 ml soku z cytryny czubata łyżka stołowa posiekanej natki pietruszki 3 ząbki czosnku sól świeżo mielony pieprz gruby plaster sera halloumi gruba kromka chleba na zakwasie 1 średniej wielkości prawdziwek 3 gałązki świeżego tymianku oliwa z oliwek WYKONANIE Mieszamy składniki marynaty: sos sojowy, winiak, sok z cytryny, pieprz. Wlewamy marynatę do szczelnie zamykanego woreczka(...)dajemy mu odpocząć. W międzyczasie na patelni na oliwie smażymy prawdziwki pokrojone wzdłuż na cienkie plastry. Do smażenia dodajemy gałązki tymianku. Delikatnie solimy grzyby. Na patelni grillowej przygotowujemy kromkę chleba i ser halloumi (aż się zrumienią z każdej strony). Na grzance układamy kolejno: rukolę, stek, ser, prawdziwki. Całość posypujemy świeżo mielonym pieprzem. Podajemy gorące. *Nie trzymałam się ściśle przepisu

OstryKęs
Owsianka nocna z orzechami i suszonymi owocami 157

Znowu sypie śnieżek, szkoda tylko, że nie ma słońca i tak ponuro jakoś... Zamiast blue monday mam  blue tuesday normalnie... i poczucie, że  wszystko

Dzieje kuchennej Wiewióry