Sernik gotowany na herbatnikach 179Bardzo szybkie i bardzo smaczne ciasto rozpływające się w ustach. Szczególnie polecam tym, którzy nie mają piekarnika. Przepis na blachę 25 x 36 Co potrzeba
Bułka z Chlebem
Królik pieczony 211Czasami warto urozmaicić jedzenie mięsem z królika. Jest dość delikatne i bardzo proste do pieczenia. Co potrzeba: 1 królik o wadze 1,3 kg- 1,4
Bułka z Chlebem
Kiełbasa surowa- wędzona podsuszana 270SUROWIEC I ROZDRABNIANIE Rozdrabnianie odbywało się na maszynce nr. 8 -1 kg boczku bardziej tłusty niż chudy /10 mm -1 kg karkówki / szarpak -1 kg łopatki
Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Paszteciki z kapustą i grzybami 188Paszteciki to doskonała przekąska, która najlepiej smakuje podana z filiżanką czerwonego barszczu do picia. Delikatne drożdżowe ciasto z aromatycznym farszem powoduje, że każdy chętnie po nie
Bułka z Chlebem
Kiełbasa wieprzowa parzona 264SUROWIEC I ROZDRABNIANIE Maszynka nr.8 -3 kg boczek tłuściejszy / 10 mm -3 kg karkówka /szarpak -2 kg łopatka 1 klasa / szarpak -1 kg łopatka 2 klasa
Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Tuszonka w/g JackaW 448SUROWIEC WIEPRZOWY -boczek 1 kg -karkówka 1 kg -łopatka 1 kg -szynka 1 kg PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE -sól warzona 12-13 g/ kg -cebula
Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Polędwica w otoczce słoniny w/g JackaW 183SUROWIEC PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE -polędwica -płat cienkiej słoniny -kątnica wołowa -peklosól zgodnie z kalkulatorem peklowania na mokro wersja bardziej słona https://www.wyroby-domowe.pl/peklowanie-mokro-i-10.html
Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Tatar wołowy z cebulką i ogórkiem 172Składniki: -500 g polędwicy wołowej -pół cebuli -1-2 ogórki kiszone -dwa żółtka -sól warzona nie jodowana -pieprz czarny mielony -sos sojowy -olej u mnie smakowy
Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Pierś kurczaka smażona w sosie śmietanowo-porowym z ziołami 190Piersi z kurczaka są świetnym mięsem, które można zrobić na różne sposoby. Za każdym razem wychodzi pyszna potrawa, chociaż o innym smaku. Sos śmietanowo-porowy pasuje
Bułka z Chlebem
Ciasto kokosowo-maślane 173Ciasto nie wychodzi wysokie, wręcz niskie, ponieważ nie zawiera proszku do pieczenia. Jednak smak jego jest rewelacyjny, mocno kokosowy i słodki. Spód wychodzi kruchy, natomiast reszta
Bułka z Chlebem
Babeczki wytrawne z papryką i serem feta 167Babeczki są doskonałą przekąską na każdej imprezie, można je zabrać ze sobą do pracy, na piknik i grilla. Wyśmienite do czerwonego barszczyku. Przepis starcza na ok
Bułka z Chlebem
Flaki 158Tą zupę jem od dzieciństwa, zawsze mi smakowała, chociaż wiem, że nie wszyscy tak mają :) Jest bardzo prosta w wykonaniu pod warunkiem, że mamy flaki oczyszczone
Bułka z Chlebem
Boczek z próżni surowy 223SUROWIEC: -boczek bez skóry najlepiej tłusty, im tłuściejszy tym lepiej PRZYPRAWY: -peklosól 22 g/kg -kozieradka 1 g/kg -jałowiec mielony 1 g/kg -czosnek świeży w plasterkach ilość
Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Kiełbasa z pomidorem 177SUROWIEC I ROZDRABNIANIE Maszynka nr 8 -szynka 1 kl 5 kg / szarpak -karkówka 5 kg / 13 mm -boczek (bardziej tłusty) 3 kg / 10 mm -podgardle 2
Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Nalewka z żurawiny 234SKŁADNIKI - 1 kg owoców żurawiny -1 litr alkoholu 50-70 % -cukier 300 gr. -1 lub 2 łyżki miodu WYKONANIE Owoce zbieramy po pierwszych przymrozkach lub
Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.