chleb domowy - 4322 przepisów (strona:26/289)

Czarny chleb we wrześniowej Piekarni Amber 190

Po dłuższej nieobecności z przyjemnością wracam do wspólnego pieczenia chleba razem z uczestnikami comiesięcznej akcji Piekarnia Amber . Tym razem pieczemy czarny chleb z przepisu od J.Hamelmana

Przepisy na domowy ser i chleb
Pogaca - tureckie bułeczki z serem feta i natką pietruszki 271

Pogaca to proste do zrobienia, smaczne i puszyste bułeczki z wytrawnym nadzieniem. Jest to tradycyjne pieczywo popularne w Turcji i krajach bałkańskich. Istnieją różne wersje pogaca

Przepisy na domowy ser i chleb
Ciabatta na zaczynie biga 387

Ciabatta robiona w trochę nietypowy sposób - cała mąka użyta do wypieku jest tu wprowadzona w postaci zaczynu biga. Biga to rodzaj sztywnego zaczynu, służącego do wypieku

Przepisy na domowy ser i chleb
Twarożek w ogórku 380

mamy duże ogórki, to je obieramy, kroimy wzdłuż na pół i łyżką usuwamy nasiona.  Do powstałych w ten sposób  łódeczek nakładamy przygotowany wcześniej twarożek. Polecam również upiec domowy chleb i gwarantuję, że śniadanie będzie bardzo smaczne. Smacznego

chleba naszego
Chleb polski pszenno-żytni 211

Chyba najbardziej charakterystyczny spośród polskich chlebów, czasami nazywany "baltonowskim". Chleb o dosyć zbitym, szaro-kremowym miękiszu, z popękaną, chrupiącą skórką, o lekko kwaskowym smaku. Pieczony z

Przepisy na domowy ser i chleb
Prosty chleb pszenny na drożdżach wg Kena Forkisha 1123

Bardzo smaczny i aromatyczny jasny chleb pszenny pieczony wyłącznie na drożdżach. Długo zachowuje świeżość, jest wilgotny i nie kruszy się podczas krojenia nawet po kilku dniach

Przepisy na domowy ser i chleb
Obiad i kolacja... na jednym ogniu 199

przykrycia. Karkówkę studzimy i chowamy do lodówki, na kolację będzie fajną wędliną na kanapki. Kurczaka serwujemy w całości na gorąco do obiadu.   Na wieczór kolacja  z domowym chlebem kliknij tutaj , masłem kliknij tu  i wędliną.   Smacznego

chleba naszego
Żytni chleb razowy z prażonymi orzechami 164

Smaczny i nieskomplikowany chleb na zakwasie z samej mąki żytniej razowej (pełnoziarnistej) z orzechami włoskimi. Tylko dwa etapy przygotowania ciasta: 24-godzinny zaczyn i ciasto właściwe

Przepisy na domowy ser i chleb
Bułki do hamburgerów 213

Proste do zrobienia bułki pszenne do hamburgerów i nie tylko. Bez polepszaczy i konserwantów. Przygotowanie, łącznie z upieczeniem zajmie nam ok. 3 godziny. Ilość składników na

Przepisy na domowy ser i chleb
Borodiński - rosyjski chleb żytni z zaparką 289

Borodiński, chyba najbardziej znany spośród rosyjskich chlebów. Chociaż niewielu miało okazję go pewnie spróbować, to prawie każdy gdzieś o nim słyszał. Ja, przyznam się

Przepisy na domowy ser i chleb
Chleb z zaparzaną mąką gryczaną i chia 337

Ostatnio zasmakowałem w wypiekach z maki gryczanej. Eksperymentowałem trochę z chlebami bezglutenowymi pieczonymi z gryki, niestety ze względu na brak glutenu chleby nie wyrastały mi zbyt

Przepisy na domowy ser i chleb
Chleb jaglany bezglutenowy 220

Chleb bezglutenowy z mąki jaglanej i tapioki. Nie żebym nagle stał się zwolennikiem diety bezglutenowej, tak bardziej z ciekawości upieczony. Przypomina mi trochę jasne pieczywo pszenne

Przepisy na domowy ser i chleb
Kajzerki 327

Czasem im prościej tym smaczniej.  Pyszne, puszyste i chrupiące kajzerki są jednym z najłatwiejszych do zrobienia w domu wypieków. Polecam! Składniki na 10 sztuk: 500

Przepisy na domowy ser i chleb
Bagietki w wersji amerykańskiej 191

Kolejny przepis na bagietki, tym razem w wersji amerykańskiej. W tej recepturze używamy dwóch zaczynów: - zaczynu poolish (40% wprowadzanej mąki); - zaczynu na zakwasie (3% - dodany głównie

Przepisy na domowy ser i chleb
Struan z rodzynkami i cynamonem w majowej Piekarni Amber 182

Tym razem w majowej Piekarni Amber pieczemy chleb wypatrzony przez Anię na blogu Marcina . Struan to szkocki słodki chleb tradycyjnie wypiekany po żniwach, w przeddzień święta

Przepisy na domowy ser i chleb