buraki - 8865 przepisów (strona:90/591)

Domowy zakwas buraczany na barszcz wigilijny 413

zakwasie nie ma sobie równych . Jest bardzo aromatyczny , kwaskowy i typowo buraczany . No i nie zawiera żadnych szkodliwych, chemicznych dodatków . Poz a tym jest bardzo tani , gdyż cena kilku buraków i czosnku to zazwyczaj mniej niż jeden gotowy koncentrat ze sklepu . Dodatkowo jego wykonanie można powierzyć nawet dziecięcym ,kuchennym pomocnikom Jest banalnie prosty . Warto nastawić go około dwa , trzy(...)samo zdrowie , doskonale nadaje się także do picia, jeśli jak ja lubicie kiszonki . Ma mnóstwo zdrowotnych i dietetycznych właściwości ..samo zdrówko Składniki na 1 litr zakwasu : 1 kg czerwonych buraków 1/2 główki czosnku 3-4 kawałki korzenia chrzanu 6-7 kulek ziela angielskiego 1 łyżeczka, całych , ziaren pieprzu 3-4 liście laurowe 1 l wody 1 czubata łyżka soli

Ogrodnik w podróży
Zakwas na barszcz czerwony idealny na wigilie 965

Produkty potrzebne: buraki  –  3 sztuki, około kilograma czosnek  –  1 sztuka ziele angielskie  – 10 ziaren liść laurowy  –  8 listków pieprz ziarnisty czarny  –  około 30 ziarenek sól(...)łyżeczki wrząca lub ciepła woda  –  2 litry opcjonalnie chleb razowy (do przyśpieszenia procesu fermentacji) - piętka Sposób przygotowania: Bierzemy miskę, garnek lub duży słoik. Dokładnie szorujemy buraki, najlepiej druciakiem, potem szatkujemy mandoliną na cienkie kawałki (chyba, że nie posiadamy, to można użyć również noża i pokroić na cienkie plastry). Kroimy czosnek na pół, aby wydobyć więcej aromatu, nieobrany

pichciszto
Marynowane tofu z roszponką i "Kiedy byliśmy sierotami" 179

łyżki octu jabłkowego łyżka sosu sojowego 2 ząbki czosnku 2 łyżki powideł śliwkowych łyżka imbiru marynowanego sól pieprz olej do smażenia dwie spore garści roszponki 2 pieczone małe buraki czerwone W głębokim talerzu wymieszać ze sobą składniki marynaty: olej lniany, ocet, sos sojowy, powidła śliwkowe, czosnek przeciśnięty przez praskę, posiekany imbir i sól. Tofu pokroić wzdłuż na 6 plastrów(...)Plastry tofu umieścić w marynacie i równomiernie ją na nich rozprowadzić. Odstawić na godzinę. Roszponkę dobrze wypłukać i osuszyć. Buraki pokroić na kawałki (wielkość i kształt według uznania). Dodać do roszponki. Na patelni rozgrzać łyżkę oleju do smażenia. Obsmażyć na nim plastry tofu. Resztę marynaty dodać do roszponki i buraków. Wymieszać. Ewentualnie doprawić do smaku solą i pieprzem

Weekendy w domu i ogrodzie
Sałatka jarzynowa z pieczonych warzyw (dieta dr Dąbrowskiej) 143

młoda kapusta z koperkiem chłodnik z buraków leczo wegańskie wegański wywar warzywny zupę z kiszonych ogórków sałatkę z kapusty pekińskiej z kiszonym ogórkiem sałatkę z cykorii z kiszonym burakiem surówkę z kiszonej kapusty z granatem surówkę z kapusty z marchewką i jabłkiem spaghetti z cukinii z sosem pomidorowym kalafior w pikantnym sosie pomidorowym wegańską kalafiornicę frytki z dyni piżmowej(...)wegański bigos wegańskie burgery z kalafiora grillowaną cukinię z warzywami po grecku zakwas z buraków sok z kiszonych buraków z marchewką i jabłkiem sok z kiszonych buraków   zielony koktajl ze szpinakiem, ogórkiem i miętą zielony koktajl z kiwi i grejpfrutem zielony koktajl z grejpfrutem A na deser 😍 wegańską szarlotkę sorbet jabłko-grejpfrut Sałatka jarzynowa z pieczonych

Kulinarne przygody Gatity
Wigilijny postny barszcz czerwony 92

marchewki * 1 pietruszka * 1 cebula * 3-4 ząbki czosnku * kilka ziaren ziela angielskiego * 3-4 liście laurowe * olej rzepakowy * przyprawy: sól, cukier, kwasek cytrynowy * koncentrat barszczu czerwonego - opcjonalnie Buraki umyłam i obrałam ze skórki. Jednego buraka starłam na tarce o dużych oczkach a pozostałe pokroiłam w mniejsze kawałki. Marchew i pietruszkę obrałam i w całości włożyłam do garnka(...)dużo kwasku ani cukru, tylko w sam raz - umiarkowanie. To taka walka z cukrem i kwaskiem :)  Dobrze jest, żeby barszcz chwilę odstał i naszedł smakiem. Większe kawałki ugotowanych buraków można później wyciągnąć i pokroić na drobniejsze kawałki.  Jeśli jest potrzeba można wspomóc się koncentratem barszczu czerwonego. Czasami tak robię, ale nie zawsze. Jeśli już dodaję to zawsze

Pieprzyć z Fantazją
Czekoladowe ciasto z pieczonych buraków 88

Ciasto jest naprawdę pyszne, wilgotne oraz takie... mooocno czekoladowe! Poza tym nie wymaga wielkich umiejętności i długo pozostaje świeże. Buraki są niewyczuwalne, więc nikt nie zorientuje się co jest tym tajemniczym składnikiem, dzięki któremu całość jest niezwykle kusząca. Przyznam, że wiedząc o puree - "na siłę" próbowałam odnaleźć buraczany posmak i naprawdę mi to nie udało się! Zresztą sami spróbujcie(...)Polecam! (Forma o średnicy 22-23 cm) Ciasto: 250g puree z upieczonych buraków (przepis na pieczone buraki tu - klik ; mogą być również ugotowane) 3 jajka 200 ml oleju 200g cukru (u mnie cukier z agawy ) 175g mąki pszennej 50g kakao 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 100g gorzkiej czekolady Polewa czekoladowa: 50g gorzkiej/mlecznej czekolady 50 ml śmietany kremówki

Di gotuje
Pieczony kalafior z kuminem (dieta dr Dąbrowskiej) 111

młoda kapusta z koperkiem chłodnik z buraków leczo wegańskie wegański wywar warzywny zupę z kiszonych ogórków sałatkę z kapusty pekińskiej z kiszonym ogórkiem sałatkę z cykorii z kiszonym burakiem surówkę z kiszonej kapusty z granatem surówkę z kapusty z marchewką i jabłkiem spaghetti z cukinii z sosem pomidorowym kalafior w pikantnym sosie pomidorowym wegańską kalafiornicę frytki z dyni piżmowej(...)wegański bigos wegańskie burgery z kalafiora grillowaną cukinię z warzywami po grecku zakwas z buraków sok z kiszonych buraków z marchewką i jabłkiem sok z kiszonych buraków   zielony koktajl ze szpinakiem, ogórkiem i miętą zielony koktajl z kiwi i grejpfrutem zielony koktajl z grejpfrutem A na deser 😍 wegańską szarlotkę sorbet jabłko-grejpfrut Pieczony kalafior z kuminem

Kulinarne przygody Gatity
Sałatka z buraków w majonezowo- tuńczykowym sosie 70

Wielbiciele buraków nie będą zawiedzeni. Smakosze połączenia burak-śledź będą wołać o dokładkę. Składniki 500 g buraków 2 jajka 2 ogórki konserwowe 4 kawałki papryki konserwowej 1 czerwona cebula 1 pęczek natki pietruszki 1 mała puszka kukurydzy konserwowej 2 łyżki majonezu 80 g tuńczyka w sosie własnym sól, pieprz Przygotowanie Buraki czyścimy, owijamy w folię aluminiową, przekładamy(...)blaszkę do pieczenia i zapiekamy 90 min w 180°C . (Długość pieczenia zależny jest od wielkości buraków. Proponujemy większe pokroić na mniejsze części i osobno zawinąć w folię.) Studzimy, obieramy i kroimy w kostkę. Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy, kroimy w kostkę. Ogórki i paprykę kroimy w kostkę. Cebulę siekamy. Natkę siekamy. Kukurydzę osączamy z zalewy. Majonez łączymy

R'n'G Kitchen
Zupa krem z białych warzyw (dieta dr Dąbrowskiej) 116

młoda kapusta z koperkiem chłodnik z buraków leczo wegańskie wegański wywar warzywny zupę z kiszonych ogórków sałatkę z kapusty pekińskiej z kiszonym ogórkiem sałatkę z cykorii z kiszonym burakiem surówkę z kiszonej kapusty z granatem surówkę z kapusty z marchewką i jabłkiem spaghetti z cukinii z sosem pomidorowym kalafior w pikantnym sosie pomidorowym wegańską kalafiornicę frytki z dyni piżmowej(...)wegański bigos wegańskie burgery z kalafiora grillowaną cukinię z warzywami po grecku zakwas z buraków sok z kiszonych buraków z marchewką i jabłkiem sok z kiszonych buraków   zielony koktajl ze szpinakiem, ogórkiem i miętą zielony koktajl z kiwi i grejpfrutem zielony koktajl z grejpfrutem A na deser 😍 wegańską szarlotkę sorbet jabłko-grejpfrut Zupa krem z białych

Kulinarne przygody Gatity
Sałatka z pieczonym burakiem 101

Sałatka z pieczonym burakiem Pyszna i zdrowa! Pieczone buraki możemy wykorzystać nie tylko do sałatek, ale również do kanapek czy jako dodatek do mięs. Składniki: - mix sałat - 1 upieczony burak - 5 łyżeczek serka twarogowego - 1 pomidor - pesto bazyliowe - przepis -> tutaj Jak upiec buraki? - buraki porządnie umyj oraz wytrzyj do sucha, - każdego z nich obłóż folią aluminiową(...)włóż do piekarnika i piecz ok.45-50 minut w temp. 200 stopni. Sposób przygotowania: - upieczonego buraka pokrój w plasterki, obłóż nim mix sałat (najlepiej z rukolą!), - na wierzch dodaj serek twarogowy i pokrojonego pomidora, - całość polej bazyliowym pesto. SMACZNEGO

MintTaste
Sos czosnkowy z kalafiora (dieta dr Dąbrowskiej) 186

młoda kapusta z koperkiem chłodnik z buraków leczo wegańskie wegański wywar warzywny zupę z kiszonych ogórków sałatkę z kapusty pekińskiej z kiszonym ogórkiem sałatkę z cykorii z kiszonym burakiem surówkę z kiszonej kapusty z granatem surówkę z kapusty z marchewką i jabłkiem spaghetti z cukinii z sosem pomidorowym kalafior w pikantnym sosie pomidorowym wegańską kalafiornicę frytki z dyni piżmowej(...)wegański bigos wegańskie burgery z kalafiora grillowaną cukinię z warzywami po grecku zakwas z buraków sok z kiszonych buraków z marchewką i jabłkiem sok z kiszonych buraków   zielony koktajl ze szpinakiem, ogórkiem i miętą zielony koktajl z kiwi i grejpfrutem zielony koktajl z grejpfrutem A na deser 😍 wegańską szarlotkę sorbet jabłko-grejpfrut Sos czosnkowy z kalafiora

Kulinarne przygody Gatity
Sałatka z pieczonej papryki (dieta dr Dąbrowskiej) 139

młoda kapusta z koperkiem chłodnik z buraków leczo wegańskie wegański wywar warzywny zupę z kiszonych ogórków sałatkę z kapusty pekińskiej z kiszonym ogórkiem sałatkę z cykorii z kiszonym burakiem surówkę z kiszonej kapusty z granatem surówkę z kapusty z marchewką i jabłkiem spaghetti z cukinii z sosem pomidorowym kalafior w pikantnym sosie pomidorowym wegańską kalafiornicę frytki z dyni piżmowej(...)wegański bigos wegańskie burgery z kalafiora grillowaną cukinię z warzywami po grecku zakwas z buraków sok z kiszonych buraków z marchewką i jabłkiem sok z kiszonych buraków   zielony koktajl ze szpinakiem, ogórkiem i miętą zielony koktajl z kiwi i grejpfrutem zielony koktajl z grejpfrutem A na deser 😍 wegańską szarlotkę sorbet jabłko-grejpfrut Sałatka z pieczonej papryki

Kulinarne przygody Gatity
BROWNIE Z BURAKA 68

mąka żytnia razowa – 1 szklanka (120 g) - miód 100 g - soda oczyszczona – 1 łyżeczka Wykonanie: Buraka zetrzeć na tarce na małych oczkach. Jaja zblendować z bananami, dodać kakao, miód i mąkę z sodą. Wymieszać aby powstała jednolita konsystencja. Na sam koniec dodać starte buraki, wymieszać ponownie. Przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 60 min w 80 stopniach(...)łyżek (80 g) - miód 100 g - rodzynki 60 g - soda oczyszczona – 1 łyżeczka Wykonanie: Buraka zetrzeć na tarce na małych oczkach. Jaja zblendować z bananami, dodać kakao, miód i mąkę z sodą. Wymieszać aby powstała jednolita konystencja. Na sam koniec dodać starte buraki, wymieszać ponownie. Przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 60 min w 80 stopniach

Być w dobrej formie i tryskać pozytywną energią przez cały czas
Buraczana pasta na kanapki z kabanosami 123

Pieczone buraki w połączeniu z charakternymi kabanoskami wzbogaconymi o smak cheddara to genialny pomysł na śniadanie z energetycznym "kopniakiem". Buraki możecie przygotować dzień wcześniej, ba, całą pastę możecie przygotować dzień wcześniej, aby rano nie musieć tracić zbyt wiele czasu, którego można spożytkować na sen :) Buraki pieczone w folii aluminiowej są bardzo wdzięczne, ponieważ cały smak zostaje(...)innych rzeczy lub we frytkownicy beztłuszczowej przez 30 minut w 190 stopniach. Potrzebujemy: 300 g ugotowanej zielonej soczewicy 60 g kabanosków z serem cheddar Maestro Henryk Kania 1 upieczony burak średniej wielkości 4 łyżki uprażonego na suchej patelni słonecznika 1 łyżka soku z cytryny sól, pieprz Buraka obieramy i dzielimy na 4 części, kabanoski również dzielimy na mniejsze części

MamaOskarka
DOMOWE SOKI I LODY - 5 PRZEPISÓW (TEST WYCISKARKI WOLNOOBROTOWEJ HUROM H100) 143

układu trawiennego. Ponadto buraki zapobiegają anemii i działają ochronnie na wątrobę. Składniki: (1 porcja) 2 jabłka 1 średniej wielkości burak 1/2 cytyny Wykonanie: Myjemy wszystkie składniki. Usuwamy gniazda nasienne z jabłek i kroimy je na mniejsze kawałki. Buraki obieramy ze skóry i kroimy na kawałki wielości 2-3 cm. Cytrynę obieramy ze skóry i kroimy na mniejsze kawałki(...)Ustawiamy manetkę w pozycji zamkniętej. Wyciskamy sok z połowy przygotowanych jabłek, następnie dodajemy kawałki buraka oraz cytyny, kończąc na jabłku. Wyciskając ostatnie kawałki jabłka ustawiamy manetkę w pozycji pół-otwartej. Sok przelewamy do szklanki. 2) Sok grejpfrut-pomarańcza  Grejpfrut obniża poziom cholesterolu we krwi, oczyszcza organizm z toksyn, a także ma działanie przeciwnowotworowe. Poza tym, rozbija i rozkłada cząsteczki

Kuchnia MagdaLeny