Chrupiące bułeczki czosnkowe To chyba najlepsze bułeczki czosnkowe jakie jadłam. Chrupiące, mięciutkie i puszyste. Wprost rozpływają się w ustach. Wspaniale smakują podane nawet z samym masłem (a nawet bez niczego są pyszne). Polecam! Składniki: 500g mąki 8g suchych drożdży 2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka soli 2 łyżki oleju 60 ml mleka 280 ml ciepłej wody Do posmarowania bułek(...)nich wałeczki na długość około 20 cm *** *** Każdy wałek zawiązujemy na supełek *** *** Następnie pozostałe końce podwijamy, jeden pod spód a drugi na wierzch. Oba końce wciskamy w środek bułeczki *** *** Bułeczki układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce i odkładamy na około 15 minut aby podrosły *** *** W tym czasie roztapiamy masło i łączymy je z przeciśniętym czosnkiem oraz ziołami *** *** Podrośnięte bułeczki
Blog z ApetytemPrzepyszne bułeczki, które kojarzą mi się z dzieciństwem, choć nie pamiętam, żeby były przygotowywane jakoś wyjątkowo często. Nie mniej, pamiętam jak mama zawiązała na dużym garnku gazę i tak parowały się właśnie te bułeczki. Ja przygotowuję je w parowarze to doskonały sposób, bardzo go polecam. :) Zjedź niżej i wygraj blender! Na bułeczki potrzebujemy: 500 g mąki pszennej 1 łyżeczka(...)ciasto przekładamy na blat oprószony mąką, ciasto lekko rozpłaszczamy i wycinamy kółeczka dużą szklanką lub całość ciasta dzielimy na kilkanaście części i z każdej z nich formujemy okrągłą bułeczkę. Ilość zależy od wielkości bułeczek jakie chcemy uzyskać. Bułeczki przekładamy na ściereczkę lekko posypaną mąką i odstawiamy do napuszenia się. Po około 20 minutach zaczynamy je parować. Ja na każdej
MamaOskarkaBułeczki oblane roztopionym serem zawsze przemawiały do mnie zza szyby piekarni. Postanowiłam upiec je samodzielnie w domu. Zniknęły bardzo szybko, bo ich smak był wyborny. Polecam! Potrzebujemy: 195 g mąki pszennej chlebowej Radix-Bis 90 g mąki pszennej 6 g suchych drożdży 1 łyżka cukru 1 łyżeczka soli himalajskiej Radix-Bis 1 jajko + jajko do posmarowania(...)około 10 minut. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 1,5 godziny w ciepłe miejsce. Wyrośnięte ciasto dzielimy na 8 części, z każdej z nich formujemy podłużną bułeczkę. Bułeczki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia lub matą. Odległości między bułeczkami powinny być znaczne, ponieważ te jeszcze urosną i mogą sobie nawzajem przeszkadzać. Bułeczki zakrywamy ściereczką i odstawiamy
MamaOskarkaBułeczki dyniowe z bakaliami przygotowałam z ciasta drożdżowego z dodatkiem purée z dyni. Ich wnętrze wzbogaciłam o dużą ilość bakalii, które wspaniale uzupełniają miękkie ciasto drożdżowe. Bułeczki najlepiej smakują 1-2 dnia, choć i w kolejnych dniach odzyskają miękkość, jeśli krótko podgrzejemy je w kuchence mikrofalowej. Z podanego przepisu upiekłam 10 sztuk . Bułeczki dyniowe z bakaliami Składniki: 350g mąki pszennej(...)pozostawić pod przykryciem do podwojenia objętości - wyrośnięte ciasto oprószyć mąką, krótko wyrobić, podzielić na 10 równych części - podsypując mąką, z każdego kawałka uformować długi rulon, a z niego utworzyć bułeczkę, przeplatając końce ciasta ze sobą (zdjęcie ze sposobem wykonania znajdziecie w przepisie na bułeczki drożdżowe z czekoladą ) - uformowane bułeczki ułożyć w odstępach od siebie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia
Smakołyki Berenikisię ją nosiło na lewej stronie. Niestety zaczęła mnie bardzo boleć ręka :-( Weekend niestety trochę słaby, bonie mogłam nic zrobić, dobrze, że mąż mi pomagał. Takim sposobem zrobiliśmy takie bułeczki. Przepis z książki "Cukiernia Lidla" Pawła Małeckiego. Bułeczki pyszne, mięciutkie, no rewelacyjne. Z podanego przepisu wychodzi 10 małych bułeczek, więc jak chcecie tyle samo większych, to musimy składniki podwoić :-) Miłego(...)łyżeczki soli 200 ml mleka 3,2 % ciepłego (ja dałam 2%) 320 - 350 g mąki pszennej tortowej (oraz niewielka ilość do posypania ciasta) płatki owsiane (w całości do posypania bułeczek) 1. W blenderze mielimy płatki owsiane, wsypujemy je do miski. Masło roztapiamy, studzimy, mleko podgrzewamy. 2. Do płatków dodajemy miód, roztopione masło, sól oraz ciepłe mleko (3/4 ilości
kruche babeczkiThermomix przepisy. Bułeczki pizzowe. Składniki: 100 g wody 10 g świeżych drożdzy 1 łyżeczka cukru 200 g mąki 1 łyżka oliwy szczypta soli 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka rozmarynu 1 łyżeczka tymianku sól Przepisy Thermomix. Pizzowe bułeczki Wykonanie: Do naczynia Thermomix wlewamy wodę, dodajemy cukier i drożdże. Mieszamy i podgrzewamy czas 3 min/temp. 37/obr.3 . Pozostawiamy na 15 minut. Dodajemy pozostałe(...)ciasta wycinamy trójkąty (czyli tak jak się kroi pizzę). Pozostawiamy do wyrośnięcia na ok 20 minut. W tym czasie rozgrzewamy piekarnik z blachą do temp. 250 stopni. Wyrośnięte bułeczki smarujemy oliwą i posypujemy mieszanką ulubionych ziół oraz solą. Bułeczki możemy posypać również serem żółtym. Z piekarnika wyciągamy nagrzaną blachę, przekładamy na nią bułeczki. Blachę wstawiamy do piekarnika, jednocześnie obniżając temperaturę
Themo przepisyMoim tegorocznym odkryciem są śliczne bułeczki dyniowe. Sezon dyniowy w pełni, a ja uczę się jak wykorzystywać to wspaniałe w obróbce warzywo. W tym roku zrobiłam już solidną porcję keczupu z dyni , przepyszny korzenny chlebek dyniowy i zamroziłam całkiem pokaźną ilość puree z dyni. Bułeczki dyniowe są najsmaczniejsze jeszcze ciepłe i wtedy zajadam je, tak po prostu, bez dodatków. Kiedy(...)ostygną są wspaniałe z ulubionym dżemem i kubkiem gorącego mleka lub kakao. W smaku przypominają popularne u nas bułki maślane. BUŁECZKI DYNIOWE 5 szklanek mąki 50 gram świeżych drożdży ( opcjonalnie 2 op. suchych drożdży ) + 1 łyżeczka cukru 1 jajko 3/4 szklanki mleka 1 szklanka puree z dyni 1/3 cukru demerara 1/2 szklanki cukru 150 gram masła 1 łyżeczka soli
Pieguskowa Kuchniaprzepis i film , który zamieściłam na zakończenie wpisu krąży od jakiegoś czasu na grupach kulinarnych na FB. Ponieważ wzbudza bardzo duże zainteresowanie, ale jednocześnie wiele kontrowersji, postanowiłam go wypróbować. Bułeczki drożdżowe puszyste jak bawełna, bo tak właśnie określane są przez osoby, które je piekły. Składniki: - 250 g mąki (dałam luksusową typ 550) - 120 ml ciepłej wody - 3 łyżeczki cukru(...)łyżeczki soli - 1 łyżeczka drożdży instant - 4 łyżki mleka w proszku - 1 duże jajko o temperaturze pokojowej - 42 g miękkiego masła (3 łyżki) Dodatkowo: - 1 jajko do posmarowania bułeczek Do miski wlewamy ciepłą wodę, wsypujemy drożdże, cukier, sól, mleko w proszku – dokładnie mieszamy. Dodajemy całe jajko – ponownie mieszamy. Wsypujemy przesianą mąkę – wyrabiamy robotem z hakami do połączenia składników. Następnie dodajemy
mojewypiekiinietylkoWitajcie kochani :-). Dziś mam dla Was przepis na pyszne drożdżowe bułeczki, które znalazłam tutaj ( klik ). Zmieniłam trochę nadzienie, bo użyłam tego co miałam w domu. Bułeczki są pyszne, puszyste, najlepiej smakują pierwszego dnia. U nas zniknęły szybciutko, a moi Panowie już zamówili kolejną porcję :-). Polecam Wam je bardzo i miłego czwartku Wam życzę :-) Składniki na ciasto: 250 ml ciepłego mleka(...)jajko 2 łyżki masła miękkiego 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli Farsz: około 15 plasterków salami rukola 10 suszonych pomidorów 2 ząbki czosnku starta mozzarella olej rzepakowy do posmarowania bułeczek 1. Drożdże i cukier rozpuszczamy w ciepłym (nie gorącym) mleku. Odstawiamy. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy sól, jajko, miękkie masło oraz mleko z drożdżami. Całość mieszamy, zagniatamy , jak by ciasto
kruche babeczkimałych) 3 szklanki mąki pszennej + do podsypania 1 szklanka ciepłego mleka 3 łyżeczki suchych drożdży (u mnie Plenus NATURA) 1 jajko M + 1 jajko do smarowania bułeczek 1 łyżka cukru niespełna 1/2 płaskiej łyżeczki soli 2 płaskie łyżki masła *szklanka o pojemności 250 ml Przygotowanie: W misce mieszamy mąkę pszenną z suchymi drożdżami. Dolewamy ciepłe mleko, wbijamy 1 całe jajko(...)wałeczek. Następnie krzyżujemy dwa końce, po środku utworzy się oczko. Kolejno jeden koniec zawijamy pod spód w oczko, a drugi na wierzch w oczko. Można też uformować tradycyjne bułeczki lub zwinąć coś a la ślimaczki. Uformowane bułeczki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia (ja używam dwóch blaszek, bo bułeczki bardzo (!) rosną podczas pieczenia. Układamy je w większych odstępach). Duże
Słodkie okruszkiBułeczki te możemy zaserwować naszej rodzince na pyszne poranne śniadanko ;) ale i na popołudniową przegryzkę tez będą dobre ;) Składniki na około 8-10 bułeczek 300 gr mąki pszennej 125 ml mleka 15 gr drożdży świeżych 1 całe jajko 3 łyżki cukru szczypta soli 60 gr roztopionego masła roztrzepane jajko na wierzch bułeczek ewent. esencja waniliowa lub śmietankowa ( kilka kropel(...)Gotowe ciasto odstawiamy do wyrośnięcia na około 1 h . 4. Kiedy ciasto wyrośnie odgazowujemy je zagniatając chwilkę i dzielimy np. na 8 małych kawałków. Każdy kawałek formujemy w podłużną bułeczkę i układamy na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na około 20 minut do napuszenia się. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Kiedy bułeczki podrosną, smarujemy je roztrzepanym
Gotowanie...to proste !dawna o nich słyszałam, ale jeszcze nigdy ich nie szykowałam. Do dzisiaj. Nie wiem dokładnie jak je określić, ponieważ to takie trochę ciastka, a gdyby nie cukier mogłyby być bułeczkami i ponoć w takiej formie są zjadane w Wielkiej Brytanii do kawy: jako bułeczki z masłem i konfiturą. Ale w związku z tym, że ich przygotowanie jest dosłownie ekspresowe(...)żeby trójkąty były mniejsze. Każdy trójkąt przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy 12-15 minut, tak pisałam w 200 stopniach. Po 10 minutach obserwujemy bułeczki, żeby nam się nie spaliły. Tak wyglądały moje po wyjęciu z piekarnika: Bułeczki zaraz po wyjęciu z piekarnika Miałam tą okazję rozkoszować się nimi jeszcze gdy były ciepłe: pycha Przed podaniem posypałam
RelaxtimeBułeczki maślane to doskonały pomysł na śniadanie! Takie domowej roboty są nieporównywalnie zdrowsze od tych, jakie możemy dostać w sklepach - z długą listą dziwnych składników... Kiedyś je kupowałam, a odkąd zaczęłam się interesować składem produktów, które lądują w koszyku omijam szerokim łukiem. Tym razem sama upiekłam maślane i bułeczki są miękkie, lekko słodkie, a dodatkowo można je jeszcze dosłodzić(...)dżemem. Ale świetnie smakują nawet same - do kawy, herbaty czy kubka kakao :) uwielbiam! ;) Trwa karnawał - wszędzie pełno pączków, faworków, ptysiów... To i bułeczki wpisują się w tej czas doskonale! :D ale polecam je też zabrać do pracy, szkoły, piknik czy gdziekolwiek się wybieramy. Podane przeze mnie proporcje są duże - wyjdzie około 50 bułeczek, więc jeśli nie macie potrzeby piec
Kolorowy Przepisownikchyba moje pierwsze takie oficjalne bułeczki. Wyszły super smaczne i na śniadanie pasują jak ulał ;) Składniki na około 5 bułeczek 275 gr mąki pszennej 150 ml mleka razem z 3-4 łyżkami słodkiej śmietanki 15-20 gr drożdży 3/4 łyżeczki cukru 3/4 płaskiej łyżeczki soli 2-3 łyżki roztopionego masła (jest to około 50 gr ) 1 żółtko (białko do posmarowania(...)bułeczek) sezam do obsypania bułeczek 1. Z letniego mleka, cukru i drożdży tworzymy zaczyn i odstawiamy do wyrośnięcia (podwojenia objętości) 2. Mąkę oraz sól i żółtko jaja przekładamy do miski, dodajemy wyrośnięty zaczyn i zaczynamy wyrabiać ciasto. Podczas wyrabiania dodajemy masło/olej i wyrabiamy do tego momentu aż ciasto będzie odchodzić od ręki i ścianek naczynia/miski. U mnie sprawę załatwił
Gotowanie...to proste !najpopularniejszych i naj częściej kupowanyc h kanapek w restauracji. Charakteryzuje go porcja mięsa wołowego, warzywa, takie jak: ogórek konserwowy, cebula oraz dodatek musztardy i ketchupu , całość oczywiście otula gładka bułeczka . P roste, nieskomplikowane składniki tworz ą wyjątkowy, tradycyjny i cha rakterystyczny smak pop ularnego hamburgera. Uwielbianego przez wielu klasycznego hamburgera możemy przygotować w wersji domowej - jest on równie smaczny(...)McDonald's i przede wszystkim mamy pewność, że wiemy co jemy. Domowy Hamburger jak z McDonald's - S kładniki: Bułeczki: 30 g drożdży 2 łyżki cukru 235 ml ciepłego (nie gorącego) mleka 120 ml wody 55 g masła 620 g mąki pszennej 1,5 łyżeczki soli jajko odrobina mleka (do posmarowania bułeczek) Burgery: 500 g mielonej wołowiny cebula
Słodka Strona