bułeczki - 9699 przepisów (strona:470/647)

30. Ciasto na pizze lub bułki, które zawsze się udaje! 168

ciasto na pizze, bułki lub na chlebek pszenny zawsze się udaje. Pizza jest puszysta i chrupiąca tak jak i bułeczki. Naprawdę polecam.  Podane składniki wystarczą na dużą blachę pizzy, taką jaka jest w zestawie każdego piekarnika. Za to bułek wychodzi ok 7-9 sztuk.   400 g mąki (w przypadku bułek, mąki możemy dodać nieco więcej) 1 szklanka ciepłego

Jadło i czytadło
Drożdżówki z dżemem i kruszonką 151

Były  cebulaki  , a córce zachciało się takich bułeczek ale na słodko..tak więc nie pozostało nic innego tylko zagnieść ciasto , przynieść jakiś dżem z piwnicy i działać..przyniosłam kilka dżemów do wyboru..i córka wybrała  jabłka ..oczywiście można dać dowolne nadzienie. 100 g  mleka 25 g świeżych drożdży /lub 1 opakowanie suchych 8g 100 g masła

Moje domowe kucharzenie
Brukselka, ach te małe kapustki 257

osolonej wodzie,odcedzam. W rondelku, lub na małej patelni rozpuszczam masło,dodaje do niego bułke tarta i chwilkę zapiekam ( aż będzie delikatnie rumiana) Brukselki wykładam na talarzyk i polewam bułeczką z masełkiem. Podaję na ciepło. Smacznego

Kuchnia z widokiem na ogród
Grzanki czosnkowe do zupy, sałatki 177

weka kroje na cienkie kromeczki, smaruje masłem roztartym z czosnkiem.Staram sie dość mocno wcierac w kromeczki masełko, następnie kromeczki kroję na drobne kwadraty. Patelnię lub rondelek teflonowy rozgrzewam, wrzucam bułeczkę i na wolnym ogniu obsuszam do lekkiego zrumienienia. Gotowe. Smacznego

Kuchnia z widokiem na ogród
Kalafior polany zrumienioną na maśle bułką tartą. 198

osolonej wodzie, odcedzam,dziele na większe różyczki.W rondelku rozpuszczam masło, dodaje do niego bułkę tartą i chwilę zapiekam (aż się zrumieni ). Różyczki wykładam na talerz i polewam zrumienioną bułeczką. Podaję na ciepło. Smacznego

Kuchnia z widokiem na ogród
Fasolka szparagowa polana zrumienioną na maśle bułką tartą. 177

dodatkiem mielonego czosnku. Kiedy zmięknie odcedzam. W rondelku rozpuszczam masło, dodaje do niego bułkę tartą i chwilę zapiekam (aż się zrumieni ). Fasolkę wykładam na talerz i polewam zrumieniona bułeczką. Podaję na ciepło. Smacznego

Kuchnia z widokiem na ogród
Śniadaniowa sałatka z ogóka i orzechów laskowych na ciepłej bułce podana. 205

pieczywa jest niezdrowe. Pomyślcie jednak, Ci co te czasy pamiętają,  jak były jeszcze prawdziwe piekarnie, bez chemi i innych ulepszaczy. Kto z Was nie lubił ciepłego pieczywa, chrupiących bułeczek. Nie trzeba było nic do nich, takie smaczne były. Sam sobie dziś zrobiłem takie bułki, przepis tutaj . Skusiłem się jednak na dodatek do bułki i zrobiłem sałatkę: -ogórek zielony -kukurydza

BaRepas
Praktyki w piekarni. I kojąca szarlotka 188

zostało z dnia poprzedniego, ułożenie na nowych tacach, uzupełnienie ciastami z zamrażarki. Gdy butik kusił już wszelkiego rodzaju słodkościami, pomagałam przy robieniu chleba - nauczyłam się składać bochenki, formować bułeczki, układać je ekonomicznie na blachach. Na końcu przygotowywałyśmy ciasta na zapas , czyli na przykład biszkopt i kremy do dziewięćdziesięciu tortów Othello (duńska klasyka - dwa biszkopty przełożone bitą śmietaną i kremem budyniowym

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Bułki gryczane 270

półce miałem trochę mąki gryczanej, która powoli zbliżała się do końca swojich dni. Po krótkim poszukiwaniu znalazłem przepis na fajne bułeczki z ciekawym połączeniem mąki gryczanej, maślanki i melasy (tę też jeszcze miałem w słoiku na półce). Bułki z ciastem fermentującym w lodówce. Dodatek masła wzbogacił smak bułek, zaś same bułki, łącznie ze skórką, są bardzo delikatne. Melasa w połączeniu

Grahamka, weka i kajzerka
Drożdżówki Babci 202

Babcia zawsze robiła drożdżówki których ja.. nigdy nawet nie widziałam. Ciężko powtórzyć coś na co ma się tylko przepis, nigdy wcześniej tego nie widząc.  Mi wyszły takie bułeczki:   Składniki: (robiłam z połowy i wyszło mi 10, czyli to powinno być na 20 bułek) 1 kg mąki przesianej 0,5 l mleka 1 szkl. cukru 1 margaryna rozpuszczona

W kuchni bez szafek
Marzec - kuchnia chińska 195

knajpki. Jedyne czego w kuchni chińskiej nie uświadczymy to pieczywo. Pojawiają się tam jednak ciasta w różnych innych postaciach - wspomniane wcześniej pierogi, chińskie naleśniki, a nawet gotowane na parze bułeczki - boazi. W tym momencie dodam jeszcze tylko, że warto w swojej kuchni posiadać 2 sprzęty, które pozwolą nam się w pełni cieszyć przygotowywaniem chińskich dań - wok i bambusowy parnik

W kuchni wieczorem
Omlet z szynką i cebulką 159

bardzo prosty, klasyczny ale jakże smaczny omlet    Ten przepis jaki i inne można znaleźć w lewym bocznym pasku! Omlet z szynką i cebulką Nasz omlet podany z bułeczkami z masłem. Składniki podane dla 2 omletów:  8 jajek sól oraz pieprz   10 plasterków szynki ( ja użyłem polędwicy)    100 ml mleka ( 50 ml na jeden omlet

Sprawdzone przepisy kulinarne
Czas na obiad czyli zdrowsza wersja fast food 195

temperaturze 200 stopni. Pod koniec czasu pieczenia frytek wkładam bułki. Czas oceniam po wyglądzie sera. Jeżeli ser ulegnie stopniu można wyciągnąć bułki. Przeważnie trwa to około 8 minut. Bułeczki są ciepłe i chrupiące, a ser ładnie zespaja składniki. Wygląd naszego "hamburgera" przed zapieczeniem prezentuje poniższe zdjęcie. Smacznego

Słodkie okruszki
Kotlety mielone z grzybami 159

dodałam do zmielonej łopatki  suszonych podgrzybków.Wyszło pysznie. Mam więc jak by to powiedział Karol Okrasa kolejny złamany przepis. Składniki: 70 dkg zmielonej łopatki wieprzowej 1 jajko 1 bułeczka pszenna garść suszonych podgrzybków 1/2 cebuli 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka majeranku  sól, pieprz do smaku bułka tarta do obtoczenia kotletów olej kujawski do smażenia 1 cebula do pokrojenia

Gosia gotuje
Cebularze 239

środku szklanką odciskamy kółko i w to miejsce nakładamy po 2 łyżeczki ostudzonego farszu z cebuli. Posypujemy startym serem. Brzegi bułki smarujemy mlekiem. Na koniec posypujemy makiem wszystkie bułeczki. Odstawiamy jeszcze na 20 minut do wyrośnięcia. Pieczemy ok. 15 minut w 180 stopniach do pierwszego zarumienienia.  Razem ze mną udział w wspólnym wypiekaniu udział wzięli

Aga w kuchni