bezowy - 1866 przepisów (strona:18/125)

Zapraszam po przepis na tort bezowy. Lubicie?  Beza jest bardzo fajną bazą do tortów. Wprawdzie jest bardzo słodka, ale krem  można zrobić bez cukru, lub tak jak ja, dodać tylko jedną łyżkę cukru.  Duża ilość owoców, będzie idealnie z tą słodkością współgrać.  Wbrew pozorom, blaty bezowe nie są trudne w przygotowaniu.  Starałam się dokładnie wszystko(...)opisać. Mam nadzieję, że wszystko  jest zrozumiałe.  Jak zawsze, czekam na komentarze i fotki :) Inspiracja od  Pysznie czy przepysznie.   Składniki: Blaty bezowe: 6 białek szczypta soli 1,5 szklanki cukru 1 łyżeczka octu Krem mascarpone: 400 g. śmietanki 30 % 250 g. serka mascarpone 1 pełna łyżka cukru pudru Dodatkowo: 1 tabliczka białej czekolady dowolne owoce (miałam

Gniazda bezowe z kremem jagodowym i owocami to deser idealny. Delikatna, chrupiąca beza wypełniona kremem ze śmietany i nadzienia jagodowego a na wierzchu owoce. Wbrew pozorom deser ten jest łatwy w przygotowaniu, jednak na samo suszenie bezy potrzeba około 3 godziny. Gniazda bezowe wyglądają uroczo, efektownie i doskonale pasują na słodki stół podczas imprez okolicznościowych.  Składniki na gniazda bezowe(...)pomocy miksera na sztywna pianę. Nie przerywając pracy miksera stopniowo dodawać cukier. Ubić do momentu aż piana będzie błyszcząca i nie będzie w niej wyczuwalny cukier.  Masę bezową przełożyć do worka cukierniczego z ozdobną tylką cukierniczą (u mnie Wilton 1M). Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wyciskać gniazda bezowe czyli najpierw wycisnąć okrągły spód a następnie brzegi

Kostka malinowo - bezowa  Szukacie przepisów na wyjątkowe ciasto na Święta i inne okazje? Moja kostka malinowo - bezowa sprawdzi się idealne na wszelkie uroczystości. Takie warstwowe ciasto z bezą, malinami i mascarpone posmakuje każdemu - jest słodkie, kremowe, mięciutkie, w sam raz do kawy lub herbaty. Kostka malinowo - bezowa składa się z jasnego biszkoptu, dżemu, kremu budyniowego, malin w galaretce, kremu(...)Bardzo polecam, smacznego :) TUTAJ znajdziecie więcej przepisów na moje pyszne ciasta warstwowe :) Polecam również moje wyjątkowe ciasto Serowy Okruszek: Kliknij tu, by subskrybować mój kanał na Youtube Kostka malinowo - bezowa, składniki: na blaszkę o wymiarach 36x25 cm: do odmierzania używamy szklanki o pojemności 250 ml: na biszkopt: 4 jajka, 2/3 szklanki cukru, szklanka mąki, 1 i 1/2 łyżeczki proszku

Dziś proponuję wam prosty i sprawdzony przepis na spody bezowe. Mięciutkie w środeczku i chrupiące na zewnątrz. Idealne do różnych ciast z kremami jak również do tortów bezowych. Jeśli lubicie bezy to koniecznie wypróbujcie ten przepis, a przekonacie się, że są najlepsze. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Blaty bezowe – składniki 6 białek 30 dkg. cukru do wypieków ( drobnego ) szczypta soli(...)łyżeczka mączki ziemniaczanej 1 łyżeczka soku z cytryny (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Blaty bezowe – wykonanie Na początku trzeba pamiętać, aby wszystkie składniki miały pokojowa temperaturę. Rozbijamy jajka oddzielając białka od żółtek. Robimy to dokładnie, tak aby do białek nie wpadła ani odrobina żółtka. Białka wlewamy do naczynia, najlepiej miski. dodajemy dosłownie tylko szczyptę soli i ubijamy mikserem na sztywno

misce ubijamy białka. Po lekkim spienieniu dodajemy sól i kontynuujemy ubijanie do sztywności. Stopniowo dosypujemy pozostały cukier, łyżka po łyżce, cały czas ubiajając do powstania sztywnej i błyszczącej masy bezowej. Do masy bezowej dodajemy utarte żółtka i delikatnie mieszamy szpatułą. Przesiewamy sypkie składniki i bardzo delikatnie mieszamy. Formę o średnicy 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Przekładamy do niej ciasto(...)Pieczemy w temperaturze 170ºC przez około 30 minut lub do tzw. suchego patyczka. Po wystudzeniu kroimy na 3 blaty. Składniki na blaty bezowe: 3 białka  szczypta soli 0.5 kubka cukru 0.5 łyżeczki soku z cytryny lub octu 1  łyżeczka skrobi ziemniaczanej Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Dwie płaskie blachy wykładamy papierem do pieczenia

smak, ale i na wygląd, w końcu Święta są raz w roku. Zastanawiałam się nad wypiekiem, który absolutnie zawsze wszyscy chętnie jedzą i taki jest właśnie ten tort bezowy w kształcie choinki. Waniliowo- migdałowy tort bezowy z prawdziwą Wanilią z Wysp Pacyfiku i naturalnym ekstraktem z Migdała z Maroka, łączy ze sobą smak słodki i kwaśny. Blaty bezowe są chrupiące(...)tortu jest proste, choć receptura może wydać Ci się pracochłonna, jednak wierz mi na słowo, że to ciasto robi się bardzo szybko i sprawnie. Zachęcam do wypróbowania! PRZEPIS Blaty bezowe: - 6 białek - 4 łyżki skrobi ziemniaczanej - łyżeczka soku z cytryny - 380 g cukru (zmiel w młynku na cukier puder) Wykonanie: W szklanej, suchej misie wbij 6 białek z jaj rozmiaru

Blaty bezowe to nic innego jak spody bezowe, najczęściej wykorzystywane do tortów. Ale można je też pokruszyć i wykorzystać do przeróżnych deserów. Wykorzystując spody bezowe do tortów najlepiej przekładać je kremem na chwilę przed podaniem, bezy wówczas zachowają swoją chrupkość i nie namokną od kremu.  Przyznam Wam, że do bezy robiłam już wiele podejść, musiałam dobrze wyczuć swój piekarnik(...)sumie muszą być 3 takie koła). Ubitą bezę podzielić na 3 części. Każdą część wyłożyć na odrysowane koło, wyrównać wierzch. Piekarnik nagrzać do 100'C. Blaty bezowe suszyć około 2,5 godziny. Z podanych składników wyjdą 3 blaty bezowe o średnicy

górę i brzegi ciasta. Następnie całość posypujemy wiórkami kokosowymi i ozdabiamy pralinkami. Przed podaniem ciasto chłodzimy w lodówce. Uwagi Jeśli szukacie innych ciast na wykorzystanie białek zapraszam : Choinki bezowe. Kokosanki Mini bezy. Jak zrobić mini beziki Beza – mini beza Pavlova z owocami Beza Pavlova z frużeliną wiśniową tort bezowy Ciasteczka Amaretti Piegusek Tort bezowy z ajerkoniakiem Rolada bezowa(...)owocami Tort bezowy z kremem kawowym Raffaello na biszkopcie z białek to co lubie gotuje i polecam Artykuł Raffaello na biszkopcie z białek. pochodzi z serwisu To co lubię gotuję

Tort bezowy Składniki na blaty bezowe: 6 białek szczypta soli 250 g drobnego cukru do wypieków 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżka skrobi ziemniaczanej Sposób wykonania: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, na którym narysować 2 okręgi (najprościej odrysować jakiś talerz obiadowy). W misie miksera ubić na sztywno białka ze szczyptą soli, dalej(...)ubijając dodawać cukier, łyżka po łyżce, co bardzo ważne - stopniowo. Dodać sok z cytryny i ubić. Na końcu delikatnie wmieszać przesianą skrobię ziemniaczaną. Masę bezową wyłożyć równomiernie na narysowane koła. Piec przez 1 godzinę w temperaturze 140ºC. Wyłączyć i lekko uchylić piekarnik - pozostawić do wystudzenia na kilka godzin lub na całą noc. Składniki na krem: 250 g serka mascarpone, schłodzonego

Przepis na choinki bezowe, dla wszystkich małych i dużych wielbicieli bez. :) To także kolejny pomysł na wykorzystanie białek, które zostają podczas robienia świątecznych (i nie tylko) wypieków. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Choinki bezowe Składniki 3 białka 150 g drobnego cukru szczypta soli dowolny barwnik (u mnie odrobina czerwonego) ja użyłam Wilton choinki można zrobić bez dodatku barwnika drobne kolorowe ozdoby(...)spożywcze (takie jak do ciasteczek, pierniczków) Instrukcje Do przygotowania choinek bezowych możecie użyć dowolnej ilości białek, zasada jest taka, że na 1 białko przypada 50 g cukru. Do przygotowania choinek można użyć białek mrożonych, które wcześniej należy rozmrozić w temperaturze pokojowej. Do miski przelewamy białka i dodajemy szczyptę soli. Ubijamy na sztywno. Kiedy białka będą już sztywne i po odwróceniu

Tort Bezowy z Figami – Zapraszam dzisiaj na pyszny tort bezowy. Bardzo aromatyczny, delikatnie pomarańczowy z kardamonem i wanilią. Wygląda pięknie i moi goście byli zachwyceni. W przygotowaniu nie jest trudny. Beza jest dobrze wysuszona, z wierzchu jest bardzo chrupiąca, a w środku delikatnie wilgotna, może podczas pieczenia delikatnie popękać. Polecam! Tort Bezowy z Figami Składniki: Beza: 6 białek(...)Tort posypać odrobiną startej skórki pomarańczowej. Do naczynia żaroodpornego, w którym były figi, wlać 2 łyżki soku z cytryny i mieszać, aż miód/syrop się rozpuści w soku. Tort bezowy można polać gotowym cytrynowo – miodowym sosem lub pokrojone kawałki tortu bezowego polać sosem przed samym podaniem. Udanych wypieków :) Related Images: [ See image gallery

Rolada bezowa z malinami Chrupiąca słodka beza z aksamitnym śmietankowym nadzieniem zwieńczona dodatkiem kwaskowych malin. Idealne połączenie smakowe. Ciasto jest bardzo proste i szybkie w wykonaniu, roladę zwija się łatwo i wcale się nie łamie (bo wiem, że często o to się boicie). Naprawdę polecam!     Składniki: Beza: 4 białka 230g cukru 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka octu(...)piana zacznie być sztywna *** *** Następnie dalej ubijając dodajemy ocet oraz stopniowo łyżka po łyżce cukier wymieszany z mąką. Teraz miksujemy do momentu, aż piana będzie gęsta i świecąca. Masa bezowa musi być dobrze ubita *** *** Dużą blachę z wyposażenia piekarnika smarujemy olejem i wykładamy papierem do pieczenia. Pianę bezową rozsmarowujemy na blaszce na wymiar ok 25×35 centymetrów – należy zachować odstęp

Rolada bezowa z kremem mascarpone i owocami Bardzo szybkie i łatwe w przygotowaniu ciasto. Rolada jest mega smaczna i można się nią zajadać od razu po przyrządzeniu. Przygotowanie tego wspaniałego deseru zajmuje nie całą godzinę i jest tak proste, że każdy bez problemu powinien sobie poradzić. Zachęcam do spróbowania!       Składniki: Beza: 4 białka 230g cukru 2 łyżeczki(...)piana zacznie być sztywna. Następnie dalej ubijając dodajemy ocet oraz stopniowo łyżka po łyżce cukier wymieszany z mąką. Teraz miksujemy do momentu, aż piana będzie gęsta i świecąca. Masa bezowa musi być dobrze ubita *** *** Dużą blachę z wyposażenia piekarnika smarujemy olejem i wykładamy papierem do pieczenia. Pianę bezową rozsmarowujemy na blaszce na wymiar ok 25×35 centymetrów – należy

Rolada bezowa z bitą śmietaną i owocami Bardzo prosty i szybki w przygotowaniu oraz przepyszny deser. Miękka beza z delikatną, chrupiącą skórką wypełniona bitą śmietaną i owocami. Świetny pomysł na wykorzystanie białek. Coś pysznego!     Składniki: Beza: 4 białka 230g cukru 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka octu Nadzienie: 250g słodkiej śmietanki 30 lub 36% 1 śmietan(...)piana zacznie być sztywna *** *** Następnie dalej ubijając dodajemy ocet oraz stopniowo łyżka po łyżce cukier wymieszany z mąką. Teraz miksujemy do momentu, aż piana będzie gęsta i świecąca. Masa bezowa musi być dobrze ubita *** *** Dużą blachę z wyposażenia piekarnika smarujemy olejem i wykładamy papierem do pieczenia. Pianę bezową rozsmarowujemy na blaszce na wymiar ok 25×35 centymetrów – należy

Tort bezowy to deser, który idealnie sprawdza się na wszelkiego rodzaju przyjęciach i uroczystościach.  Dzisiejsza wersja to pyszny i efektowny torcik bezowy z delikatnym kremem czekoladowym i świeżymi owocami.  Jego przygotowanie dobrze jest rozłożyć w czasie i upiec blat bezowy przynajmniej dzień przed planowanym złożeniem tortu. Dajemy mu wówczas czas na odpowiednie wysuszenie.  Czekoladowy krem przygotowujemy tylko(...)masa zgęstnieje i wystarczy ją krótko i intensywnie ubić, aby otrzymać gęsty i aksamitny krem. Gotowy torcik przechowujemy w lodówce. Będzie dobry przez 2-3 kolejne dni. SKŁADNIKI BLAT BEZOWY 2 białka (bardzo dokładnie oddzielone od żółtek) mała szczypta soli 100 g cukru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka octu winnego/jabłkowego lub soku z cytryny KREM CZEKOLADOWY

Świąteczne przygotowania zaczynam co roku już na początku grudnia, starannie komponując menu, a następnie wraz z Mamą ustalając, co każda z nas przygotuje 🌲❄ Moim popisowym, świątecznym tortem jest niewątpliwie Bezowa Choinka, przełożona śmietankowo - kokosowym kremem, nadziana świeżymi malinami i udekorowana kokosowymi pralinkami... Ten bezowy tort prezentuje się niezwykle elegancko i okazale, i znika ze stołu jako pierwszy. Smak jest niebiański(...)połączenie kruchej z wierzchu i ciągnącej się w środku bezy, delikatnego kremu z kokosową nutą, lekko kwaśnych malin dla złamania słodyczy i chrupiących kokosowych pralinek... Bezową choinkę przygotujecie bez najmniejszych problemów - choć wygląda dostojnie, jest prosta i przyjemna do zrobienia. Aby tort był jeszcze efektowniejszy serwuję go na eleganckiej, śnieżnobiałej zastawie z porcelanowej kolekcji KUBIKO marki Ambition. Tak dostojny tort

Przepyszny tort bezowy przełożony bitą śmietaną, serkiem mascarpone i malinami. Dzięki gorzkiej czekoladzie blaty bezowe nie są za słodkie, a całość po prostu rozpływa się w ustach. Śmiem twierdzić, że tort jest doskonały! Idealny na każdą okazję i zapewniam, że zniknie w mgnieniu oka Składniki: Blaty bezowe: 6 białek 1 i 1/2 szklanki drobnego cukru 100 g gorzkiej czekolady(...)łyżeczka mąki ziemniaczanej szczypta soli Krem: 250 g serka mascarpone 250 g śmietany kremówki 30 % 2 łyżki cukru pudru około 500 g malin Przygotowanie: Blaty bezowe: Dwie blaszki wyłożyć papierem do pieczenia i narysować dwa koła o średnicy około 22 cm. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej. Lekko ostudzić. Białka ubić z mąką ziemniaczaną i szczyptą soli. W połowie ubijania stopniowo

przygotowałam już jakiś czas temu na swoje urodziny. Nie miałam za dużo czasu, a poza tym zaplanowałam też inne ciasta, więc w tym przypadku idealnie sprawdziły się gotowe krążki bezowe. Słodycz bezy przełamałam kremem cytrynowym, co również stanowiło idealne połączenie z truskawkami. Tort zniknął ekspresowo i nie było szans, aby jakiś mały kawałek schować na później, ale miło, że wszystkim(...)smakował. Polecam, ponieważ jego przygotowanie jest naprawdę proste, a efekt - rewelacyjny. Koniecznie spróbujcie!  Torcik o średnicy około 20 cm:  3 krążki bezowe (*) około 15 truskawek Krem: 250g serka mascarpone 330 ml śmietanki 30-36% 3 łyżki cukru pudru (płaskie) sok z 1 cytryny skórka z 1 cytryny żółty barwnik (opcjonalnie) Moja dekoracja: beziki cytrynowe krem czekoladowy truskawki, kawałki

link do fiołkowej lemoniady , jaką rozlewałam do Waszych szklaneczek w zeszłym sezonie, a dziś...także fiołki w roli głównej, na które sezon powoli zbliża się ku końcowi. W bezowym, chrupiącym gniazdku wypełnionym bitą fiołkową-cytrynową śmietaną, wychyla swoje łebki gromadka małych, fioletowych kwiatuszków o zapachu, który co roku zwala mnie z nóg :) Moje gniazdka bardziej przypominają wyglądem obłoczki(...)piękną końcówką absolutnie się nie nadawał, bo wszystko wyciekało bokiem, więc pozostało mi rzeźbienie gniazdek-chmurek łyżeczką, co trochę wydłużyło cały proces tworzenia. Zatem jeśli zdecydujecie się na bezowe gniazdka (a zapewniam, że warto! z fiołkami, czy bez!), to upewnijcie się, że Wasze rękawy nie poszły na żaden spacer, ploty do sąsiadki albo nie wyjechały do Indii szukać wewnętrznej harmonii

zamówiony z cukierni, czy dopieszczony wcześniejszego dnia, gdy mamy wiele innych obowiązków w ferworze przygotowań świątecznych. Może być to nieduży torcik, wykonany w bardzo prosty sposób - z domowych blatów bezowych i kremu na bazie serka mascarpone, ale z dodatkami, które są bardzo mocno świąteczne :-). Do białek dodaję odrobinę cynamonu i Inki Klasycznej, tak jak i do kremu, jednak ten wzbogacam(...)pierniki, a także kilka gałązek świerku tworzy bajeczny zimowy torcik, który zachwyci zebraną rodzinę w ten szczególny czas. Słodki - idealny do filiżanki mocnej, ulubionej zbożowej Inki. Świąteczny torcik bezowy Składniki na blaty bezowe: 4 białka z jaj XL 200 g cukru pudru łyżeczka mąki ziemniaczanej łyżeczka octu łyżeczka cynamonu łyżeczka Inki klasycznej szczypta soli Składniki na krem: 250 g serka

Tort Bezowy z Czarną Porzeczką PAVLOVA – Zapraszam na fantastyczny tort bezowy. Bardzo smaczny, w środku mięciutki, a z wierzchu chrupiący. Idealnie beza komponuje się z czarną porzeczką. Tort wygląda obłędnie :), goście nie mogli się napatrzeć. Zniknął u mnie błyskawicznie, na szczęście mam spory zapas porzeczki w zamrażalniku. Tort należy przekładać śmietaną w dniu serwowania deseru, najlepiej przed samym podaniem. Polecam(...)polecam… Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Tort Bezowy z Czarną Porzeczką PAVLOVA Składniki: Beza: 8 białek 2 szklanki cukru 2 łyżeczki octu winnego białego lub jabłkowego (może być inny w jasnym kolorze) 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki cukru wanilinowego (niekoniecznie) Krem: 400g mrożonej czarnej porzeczki (lub świeżej) 1/3 szklanki cukru

świecie jakiś piękniej pachnący i słodszy symbol lata, niż truskawki? I czy jest coś bardziej aromatycznego, niż świeże zioła, których właśnie latem możemy kosztować do woli? Nie sądzę ;) Bezowa rolada, którą ostatnio zwinęłam niesie ze sobą zapowiedź długiego, letniego weekendu o słodkim smaku truskawek i cytrusowo- bazyliowym aromacie. Lato, lato! W czerwcowym słońcu, nawet przy wietrznej aurze będzie smakować wybornie(...)całym podniebieniem gorąco je polecam! Na tarasie, w ogrodzie, czy przy kuchennym stole...taką roladą warto się i innych  kulinarnie dopieścić ;) W końcu jutro święto! Truskawkowa rolada bezowa z kremem bazyliowo-cytrynowym Potrzebujesz: Beza: 3 białka 150g cukru pudru 1 łyżka mąki kukurydzianej 100g truskawek kilka kropel soku z cytryny Krem: 250g Mascarpone 3 łyżki śmietany 18% 2 łyżeczki

Tort bezowy, a raczej torcik bezowy, ponieważ nie był ogromnych rozmiarów, został stworzony z potrzeby wykorzystania zalegających produktów w lodówce. W pierwszej kolejności martwiłam się o białka, które już kilka dni stały w lodówce, a w drugiej o krem cytrynowy, który szykowałam do rurek z kremem i oczywiście przygotowałam o wiele za dużo. Połączenie wyszło naprawdę pyszne, chociaż mam jedno(...)się rozpuścił, a piana była bardzo gęsta i lśniąca. Piekarnik nastawiłam na 160 stopni. Blaszkę wyłożyłam papierem do pieczenia i odrysowałam dwa okręgi o średnicy około 20 cm. Pianę bezową wyłożyłam na odrysowane okręgi i wstawiłam do piekarnika. Bezę piekłam 15 minut w 160 stopniach, a następnie zmniejszyłam do 100 stopni i piekłam jeszcze godzinę. Studziłam w zamkniętym piekarniku. Blaty

jajek Długo zastanawiałem się jak zrobić napoleonkę idealną. Wbrew pozorom nie było to zadanie proste, ponieważ wymagania były z mojej strony bardzo wyśrubowane. W moich żyłach płynie krem bezowy z napoleonek, więc byle czego nie zdzierżę. Moja mama, będąc ze mną w ciąży, zajadała się nimi, a później ja, jako wyrośnięty dzieciak również przy każdej możliwej okazji wpychałem(...)siebie. Słodki ulepek, który kojarzy mi się z dzieciństwem jak nic innego. Dla mnie jedyną i prawdziwą wersją napoleonki, to ta z różowym kremem bezowym. Ciężka masa budyniowa to po prostu kremówka, którą również lubię i na pewno na blogu pojawi się kiedyś przepis. Oczywiście mogłem iść na skróty i próbować zrobić krem z mleczka kokosowego, ale to nie byłoby

warianty wyszedł całkiem spontanicznie i w dodatku wciąż jestem w posiadaniu jedynie prodiża (a w nim pieczenie - suszenie bezy jest raczej niewykonalne), skorzystałam z gotowego podkładu bezowego. Mam nadzieję, że kiedyś w końcu uda mi się dopiąć swego i zrobić wersję z własnoręcznie zrobionym podkładem bezowym. Tort bezowy z masą cytrynową podkłady bezowe (300g) kilka małych bezików masa cytrynowa(...)cytrynowej skórki i gotujemy na małym ogniu, aż zmiękną i delikatnie ściemnieją. Wyciągamy je i rozkładamy na płaskiej powierzchni każdą z osobna, by wystygły. Tort składamy przekładając blaty bezowe masą cytrynową. Dekorujemy skórką cytrynową i bezikami. Warto wstawić tort do lodówki (albo jeszcze lepiej zamrażalnika

Ciastka bezowe z migdałami i kawą…Znowu zostały mi białka , więc zapraszam na kolejny wariant bezowych ciastek. Tym razem wymyśliłam ciastka bezowe z migdałami i kawą przekładane kremem mascarpone. Ciastka podwójne , po prostu na jedno posiedzenie. Zawsze miałam słabość do bezy. Próba przechowania ich w metalowym pudełku do niedzieli nie udała się. Pewnie dlatego, że miałam już gotowy krem(...)granic! Zaczęło się od próbowania…jedno ciastko po drugim, aż w końcu nie było co zostawiać na niedzielę…Stwierdziłam, że będzie okazja upiec następne. Ciastka bezowe Składniki: 50 g zmielonych migdałów 3 białka 1 łyżka zmielonej kawy 150 g cukru 1 łyżeczka skrobii kukurydzianej lub ziemniaczanej szczypta soli Krem mascarpone 200 ml śmietanki 50 g mascarpone 2 łyżki

Przez weekend zajadaliśmy się pysznym tortem bezowo-kawowym. Tort robi się dosłownie w 5 min, jeśli oczywiście pójdziecie na łatwiznę i kupicie gotowe blaty bezowe, które są bardzo dobre :) Możecie oczywiście sami upiec krążki bezowe z ubitych białek z cukrem pudrem. Do tej pory zawsze robiłam taki torcik bezowy, ale ten z kremem kawowym również jest pyszny. Składniki: 3 krążki(...)bezowe (średnica ok. 24 cm), 1 mały dżem z czarnej porzeczki, 300 g masła, 6 żółtek, 1 kieliszek spirytusu, 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej, 3/4 szklanki cukru pudru, dekoracja: ażurki , posypka czekoladowa , złote perełki Dr Oetker.   Przygotowanie:  Żółtka ubijamy z cukrem pudrem na puszystą masę (białka zamroziłam- można z nich zrobić bezy, keksa na białkach lub babkę białkową ). Dodajemy

lubi nietuzinkowe, charakterne desery, będzie zadowolony:) Najwygodniej jest rozłożyć sobie pracę na dwa dni. Wieczorem upiec bezę, uchylić drzwiczki piekarnia, żeby się wystudziła, a rano dokończyć deser. Torcik bezowy czekoladowo-kawowy Blaty bezowe: 4 białka 200g cukru 1 łyżeczka octu winnego 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1,5 łyżeczki kakao do pieczenia Masa kawowa: 200 g śmietany kremówki 36% 2 łyżki(...)szkl. posiekanych orzechów włoskich Warstwa czekoladowa: 70 g czekolady deserowej (60% kakao) 2 duże łyżki gęstej kwaśnej śmietany 18% Oraz: 1 łyżka orzechów i stopiona czekolada do dekoracji Blaty bezowe: Nastawić piekarnik na 180°C . Przygotować dwie okrągłe tortownice o średnicy 20 cm , wysmarować je cienko olejem, a dno i boki wyłożyć papierem do pieczenia. Białka ubić na sztywną

wszystkich wielbicieli tortów bezowych, mam nie lada gratkę... pyszną bezę, w formie rolady. To taka błyskawiczna Pavlova . Chrupiąca beza, delikatna śmietanka i orzeźwiające owoce...to wszystko razem tworzy idealną, wręcz bajeczną całość. :-) W przeciwieństwie do tortów bezowych, które wymagają długiego suszenia w piekarniku, tę roladę przygotowuje się błyskawicznie. Wystarczy dobrze ubić białka, wstawić blaszkę na 25 minut do piekarnika(...)Przekładam na talerz i odstawiam do schłodzenia. Najlepsza jest tego samego dnia, ale na drugi, gdy odstawimy ją do lodówki bez przykrycia, również jest super. Smacznego :-) Polecam także torty bezowe: Wiosenna Pavlova: Tort bezowy z kremem kawowym: Tort bezowy ze śmietaną i owocami: Tort dacquoise z orzechami: beza Pavlovej

pieczenia położyłam papier, odrysowałam od talerza do zupy dwa średniej wielkości okręgi – jak już chciałam tort, to pomyślałam o dwóch warstwach i kremie. Rozłożyłam po pół porcji masy bezowej w każdy okrąg, rozsmarowałam na wysokość mniej więcej 3-3,5cm. Wstawiłam do rozgrzanego piekarnika. Po 20 minutach zobaczyłam że oba krążki lekko się rozlały. Moja całkowicie domowa beza jednak(...)formy i koloru, nie gubi skórki. Zostaje ładnym, jędrnym i jednolitym rozpoznawalnym kawałkiem znanego i lubianego owocu. Rabarbar odcedzamy z syropu i studzimy. Kroimy kawałki wzdłuż na połowy. Blat bezowy kładziemy na talerzu. Śmietanę ubijamy na sztywno, z dodatkiem fixu, który zapobiegnie jej podochodzeniu wodą i z niewielką ilością cukru, z dodatkiem kardamonu dla wzbogacenia i nadania kwiatowego, lekkiego smaku

Tort bezowy fistaszkowy to wspaniały tort na każdą okazję, u nas na niedzielny deser. Tort bezowy to połączenie słodko słonych smaków, które idealnie harmonizują z chrupiąco bezą. Dla mnie rewelacja! Tort bardzo słodki…Nie ma co ukrywać, że to kaloryczna bomba. Jednak pochłonięta w mgnieniu oka. Uwielbiam bezę , więc kiedy tylko mam możliwość to piekę tort bezowy . Tort bezowy(...)pudrem. Wymieszaj z fistaszkowym masłem. Połóż pierwszy spód na paterze i rozprowadź większość kremu. Przykryj bezą. Na wierzchu rozsmaruj resztę fistaszkowej śmietany. Posyp tort orzechami.   The post Tort bezowy fistaszkowy appeared first on Blog kulinarny - codojedzenia.pl

taka beza, to bomba kaloryczna, to niekiedy można i warto zaszaleć. Wszak nie samym powietrzem człowiek żyje, drobne przyjemności są jak najbardziej wskazane. Od jakiegoś czasu do przygotowywania blatów bezowych używam samego nierafinowanego cukru trzcinowego (kiedyś używałam białego z niewielką ilością demerary), zawsze to trochę zdrowiej niż zwykły biały cukier. Do smaku już się przyzwyczailiśmy (choć nie jest on chyba(...)nawet wyczuwalny). Takie domowe krążki bezowe są nieporównywalnie smaczniejsze i mniej słodkie od tych kupnych, ja dodatkowo swój krem przygotowałam na bazie kremówki i mascarpone (nie tak jak kiedyś na bazie masła). Powstał delikatny, super chrupiący zewnątrz, ciągnący wewnątrz (bajeczny...) przepyszny torcik bezowy o delikatnym aromacie kawy. Świetnie skomponowały się z nim świeże truskawki. Blaty najlepiej upiec sobie już

śmietana no to jeszcze beza i trochę czekolady takie skombinowane, a jakie pyszne. Lekki, delikatny nie za słodki tak można poczuć się jak w niebie;). Zapraszam... składniki: na 3 bezowe spody: 8-10  białek – w zależności od wielkości jajek 1,5 szklanki cukru 2 łyżeczka mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki winnego octu na krem: kilogram truskawek 500 ml śmietany(...)tortownicy i wyłożyć na blachy( odrysować koła z patery tortownicy) i piec w temperaturze  150st. przez 70- ja piękę 3 blaty odrazu na termoobiegu. Blaty bezowe najlepiej zrobić dzień przed wtedy lepiej się ususzą. Masa biala -250 ml. Śmietany ubić i wymieszać z opakowaniem sera, dodać cukier- ma być lekki krem. Masa czekoladowa- ubić 250 ml. śmietany

pory robiłam bezy klasyczne ubijając białko ze szczyptą soli, z cukrem i odrobiną mąki ziemniaczanej, takie bezy wychodzą mi zawsze a Piotrek je uwielbia.Te bezowe kwiatki wymagają już trochę zachodu, gdyż trzeba przygotować syrop cukrowy, który dodaje się do białek i ubija. Bezy te powstały przy okazji przygotowywania bez włoskiej do lodowego deseru. T aka włoska beza idealnie nadaje się(...)różnych deserów, których nie potrzeba już suszyć w piekarniku jak tradycyjne bezy, dla dekoracji można ją opalić palnikiem lub pod grillem w piekarniku. Wyszła mi mini pavlova, wyglądająca jak bezowe kwiatki, podałam je z ubitą śmietaną i owocami. Bez niczego te bezy też były świetne w smaku, w sam raz dla łasuchów. Jak zrobić desery na bazie ubitych białek: klasyczne

ciemne (wręcz czarne) ciasto przełożyłam delikatnym kremem pomarańczowym na bazie aksamitnego serka mascarpone. Polałam je polewą kakaową, którą posypałam okruszkami ciasta, przypominającymi świeżo rozkopaną ziemię, z której wyłaniają się bezowe duszki. Pomiędzy nimi znajdują się ciasteczkowe nagrobki :) Całość wygląda bardzo efektownie, a smakuje wyśmienicie! Na początku zrobiłam mniejszą ilość pomarańczowego kremu, jednak postanowiłam ją podwoić (co uwzględniłam już w poniższym(...)skórka otarta z 2 pomarańczy 1 szklanka cukru pudru barwnik pomarańczowy Polewa kakaowa: 100 g masła lub margaryny 100 g cukru pudru 2 łyżki ciemnego kakao 2 łyżki wody Bezowe duszki: 2 białka (w temperaturze pokojowej) 200 g cukru Dodatkowo: 4-5 okrągłych, dowolnych ciastek z czekoladową polewą 1 czubata łyżeczka cukru pudru (na lukier) kilka kropli wody (do lukru

Klimat Halloween w Irlandii czuć już od dawna. Straszą nas wystawy i łakocie na półkach sklepowych. Straszne słodkości zagoszczą też w niejednej kuchni. Cukierek albo psikus. Trick-or-treating… Bezowe duszki.     Składniki bezy: - 4 schłodzone białka (150g) - 200g cukru pudru - 1 łyżka mąki ziemniaczanej - 1 łyżka soku z cytryny - szczypta soli Dodatkowo: - barwniki spożywcze - czekolada - inne dowolne ozdoby(...)przez 1,5 do 2 godzin. Niska temperatura i długie suszenie są gwarancja, że bezy będą białe. Gotowe pozostawiamy w zamkniętym piekarniku najlepiej na całą noc. Na drugi dzień bezowe duszki ozdabiamy. Bezowe duszki to kolejna propozycja na Halloween. Poprzednia – paluchy wiedźmy – zawsze cieszą się dużą popularnością ze względu na swój makabryczny wygląd znakomicie oddający klimat Halloween. Podejdźmy do tego

biało - czerwony, tort jak polska flaga ;-) Strzelające, kwaskowe kuleczki czerwonych porzeczek zatopione w śmietankowym kremie i słodycz chrupkiej bezy... Pyszności! Tym, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę z pieczeniem ciast bezowych polecam również wpis Perfekcyjna beza - to się musi udać! Składniki: Blaty bezowe: 8 białek 400 g cukru 2 łyżeczki soku z cytryny Dwie blachy do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia(...)cukier całkowicie się rozpuści – trwa to kilkanaście minut. W masie nie powinno być żadnych grudek cukru. Wlać sok z cytryny, zmiksować. Piekarnik rozgrzać do 90 ° C z termoobiegiem. Masę bezową podzielić na cztery równe części i wyłożyć równomiernie w narysowanych okręgach. Piec obie blachy jednocześnie przez 3 godziny. Po upływie 1,5 godziny najlepiej zamienić blachy miejscami. Wyjąć z piekarnika

lada sztuka. Dużo osób zraża się już po samym czytaniu lub słuchaniu opowieści jaka to beza jest kapryśna, wymagająca, że i tak w gruncie rzeczy może nie wyjść… Bezowe ciasta doskonale komponują się z kwaskowymi owocami lata, lodami. Można je przekładać najrozmaitszymi kremami, bitą śmietaną. Czysta rozkosz dla podniebienia! Ubite białka nadają pulchności również tradycyjnym ciastom, warto więc poznać tajemnice(...)wielkości bezy. Jeśli pieczecie małe beziki – upieką się zdecydowanie szybciej i już po 1,5 godzinie w piekarniku mogą być gotowe. Większe bezy lub pieczenie kilku grubszych blatów bezowych na jeden raz wymaga dłuższego czasu suszenia.  Stopień wysuszenia łatwo sprawdzić. Wystarczy uchylić piekarnik i wbić patyczek w środek bezy - tam beza piecze się najdłużej – jeśli patyczek jest suchy – beza

Dacquoise to rodzaj ciasta, które pochodzi z Francji. Zrobione jest z blatów bezowych z orzechami, przełożonych kremem, czasami z owocami. Ta wersja tortu bezowego jest z serkiem mascarpone z dodatkiem kajmaku, uprażonych orzechów włoskich i suszonych daktyli. Starałam się zrobić tort podobny do tego z cukierni od Sowy. Jak wyszedł ? Jest dosyć słodki, lecz pyyyszny Może nie wygląda pięknie(...)smak rekompensuje wygląd. Polecam Składniki: Blaty bezowe: 6 białek 1 i 1/2 szklanki drobnego cukru 2 łyżeczki soku z cytryny szczypta soli 5 suszonych daktyli 1 łyżka orzechów włoskich (uprażonych na suchej patelni) Krem: 250 g serka mascarpone 250 g śmietany kremówki 30 % 150 g masy kajmakowej 1/3 szklanki orzechów włoskich (uprażonych na suchej patelni) 10 suszonych daktyli Przygotowanie: Blaty

Jeśli połączę bezy i lody kawowe, razem z Tatą będziemy mogli wyruszyć w słodką krainę wspomnień. Cudawiance dziękuję za bezcenny dla mnie przepis. Ten post dedykuję mojemu Tacie!  BEZOWE GNIAZDKA /na ok. 30 gniazdek/ 225 g cukru, najlepiej drobnego do wypieków 4 białka  Białka ubić na sztywno, w trakcie ubijania stopniowo dodawać cukier. Ubijać do momentu aż piana(...)stopni. Dwie blachy wyłożyć papierem do pieczenia. Ubitą masę białkową przełożyć do szprycy z grubą końcówką i wyciskać nią okrągłe spody o średnicy ok. 4 cm. Grubość masy bezowej na spody nie powinna być zbyt  duża, maksymalnie 3-4 mm, gdyż w trakcie pieczenia bezy urosną.  Następnie wokół krawędzi każdego spodu wycisnąć masę bezową tworzącą brzegi koszyczka - wystarczy

deser jest ale jeśli chodzi o gramaturę, ale nie jest lekki od kalorii :) Powrócę do tego deseru latem, gdy w ogrodzie będę miała sezonowe owoce. Ten torcik bezowy nie smakuje jak typowa sklepowa sucha beza, jest przyjemnie wilgotny w środku i jest piękny jak tutu baletnicy (czyli spódnica baletnicy) :)Anna Pawłowaskładniki na torcik bezowy:4 białka szklanka cukru pudru2(...)mnie 30 % UHT)200 g serka mascarpone2 łyżki cukru pudruskórka otarta z połowy cytrynydodatkowo:ulubione owoce u mnie: maliny, borówki amerykańskiepiankisos: truskawki albo inne owoce zmiksować i posłodzićTorcik bezowy:Piekarnik nagrzewamy na 150 stopni C. Białka ubijamy z solą na sztywno. Następnie bardzo powoli, po jednej łyżce dodajemy cukier puder i wciąż miksujemy. Na sam koniec dodajemy ocet oraz mąkę

Rolada bezowa z musem owocowym Wbrew pozorom to ciasto nie jest wcale trudne w wykonaniu, ani bardzo pracochłonne. A smakiem pobija każdy deser. Świetne połączenie słodkiej i chrupiącej bezy, pysznego kremu śmietankowego oraz lekko kwaskowatego musu owocowego. Niebo w ustach!     Składniki: Beza: 6 białek jaj 340g cukru 3 łyżeczki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka octu Nadzienie: 250ml słodkiej śmietanki(...)piana zacznie być sztywna. Następnie dalej ubijając dodajemy ocet oraz stopniowo łyżka po łyżce cukier wymieszany z mąką. Teraz miksujemy do momentu, aż piana będzie gęsta i świecąca. Masa bezowa musi być dobrze ubita *** *** Dużą blachę z wyposażenia piekarnika smarujemy olejem i wykładamy papierem do pieczenia. Pianę bezową rozsmarowujemy na blaszce na wymiar ok 26×36 centymetrów – należy zachować odstęp

upał! W taki dzień polecam pyszny deser, truskawkowy tort bezowy. Dzisiaj grają Polacy z Hiszpanią. Nie wiem jak oni wytrzymają w tym upale, bo my dzisiaj w Szwecji się po prostu rozpływamy. No cóż, my będziemy siedzieć na sofie i raczyć się zimnym deserem, ale emocje na pewno będą gorące. Truskawki w tym roku są wspaniałe! Pogoda im dopisuje. Wczoraj(...)mieliśmy truskawkowy maraton. Zjedliśmy chyba ze dwa kilogramy truskawek! Te, które zostały wykorzystałam do bezowego tortu. Często miksuję majonez i wtedy zostają mi białka. Mrożę je lub od razu wypiekam z nich bezy. W naszej rodzinie beza na deser jest zawsze mile widziana. Truskawkowy tort bezowy to beza typu Pavlova przełożona musem truskawkowym wymieszanym z kremem śmietankowym z dodatkiem mascarpone

Lekki i delikatny blat bezowy, z prostym, ale pysznym kremem na bazie mascarpone i śmietanki. Ze świeżymi kawałkami mango i marakują, które świetnie przełamują i idealnie łączą się ze słodką bezą.  Idealny pomysł na bezowy debiut;) Tym razem chciałam, aby mój blat bezowy był chrupiący i suchy w środku, dlatego mocniej go wypiekłam.  Jeśli lubicie piankowe bezy(...)piekarniku do ostygnięcia.  KREM: Śmietankę, mascarpone i cukier puder ubijamy 2 minuty, aż powstanie gęsty krem. Dodajemy likier i ubijamy jeszcze 30 sekund. Gotowy krem wykładamy na blat bezowy. Przed samym podaniem dekorujemy pokrojonym w kostkę mango i polewamy miąższem marakui. Przechowujemy do 2 dni w lodówce

Jeden z najlepszych tortów bezowych jakie do tej pory jadłam, jest po prostu obłędny. Idealny na święta lub szaloną noc Sylwestrową. Zapraszam :) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Tort bezowy z ajerkoniakiem Składniki Składniki na bezę: 6 białek 300 g drobnego cukru 1 łyżeczka soku z cytryny szczypta soli Składniki na krem: 400 g masła 360 ml ajerkoniaku 120 g cukru pudru(...)dodajemy 1 łyżeczkę soku z cytryny, miksujemy. Na dwóch blaszkach z piekarnika układamy papier do pieczenia, rysujemy koła o średnicy 23 cm. Na każdą blaszkę wykładamy po połowie masy bezowej i rozsmarowujemy. Blaszki wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190 C z termoobiegiem jedna pod drugą, po 5 minutach zmniejszamy temperaturę do 130 C i suszymy bezę przez 90 minut

dodajemy mąkę przesianą z proszkiem i ocet. Chwilę miksujemy. Dużą blachę wykładamy papierem do pieczenia, odrysowujemy na niej okrąg o wielkości standardowej tortownicy. Łyżką wykładamy do tego okręgu masę bezową. Pieczenie: pierwsze 8-10 minut  w temp. 180 stopni kolejne 60  minut w temp 155 stopni. Studzimy. Skladniki na krem ka wowy: 3 czubate łyżki kawy mielonej(...)kremu. Dodatkowo: dowolne owoce( najlepiej sprawdzą się pestkowce, bo długo zachowują świeżość) , plasterkami pomarańczy  i truskawkami dekorujemy tort na 1 godz przed podaniem liście świeżej mięty WYKONANIE: blat bezowy pokrywamy całością kremu kawowego  dekorujemy owocami UWAGA : tortu bezowego nie przechowujemy w lodówce, która ma tendencję do oszraniania, gdyż beza może zawilgnąć, dlatego najlepiej do lodówki  przed włożeniem

Pyszne, lekkie i nie za słodkie ciasto (a właściwie deser), które wprost rozpływa się w ustach. Na dość cienkim spodzie bezowym, z warstwą delikatnego kremu na bazie mleczka kokosowego i bitej śmietany. Z dużą ilością pestek granatu i odrobiną frużeliny z marakui, która świetnie przełamuje słodki smak bezy. Blat bezowy można upiec z 3-dniowym wyprzedzeniem. SKŁADNIKI BLAT BEZOWY(...)Uważamy, aby nie przebić. Dodajemy mleczko kokosowe z żelatyną i wiórkami. Delikatnie mieszamy do połączenia składników, najlepiej łyżką lub szpatułką, aby nie zniszczyć delikatnej struktury kremu. Wykładamy na blat bezowy, lekko wygładzamy wierzch i boki. Dekorujemy pestkami granatu i pralinkami. Polewamy frużeliną z marakui. Wstawiamy na noc do lodówki

względu na mak trochę już Świątecznie, ale patrząc na scenerię nadal jeszcze jesiennie. Chcecie wiedzieć kto jest sprawcą tego zamieszania? Otóż pyszna tarta z makowo-jabłkowym nadzieniem oraz chrupiącą bezową pinką na orzechowym, kruchym spodzie. Brzmi jak bajka, tylko co robić, aby ta bajka zakończyła się happy endem, a kruche było kruche i cudownie rozpływało się w ustach? Poniżej znajdziecie(...)orzechów włoskich Nadzienie makowo-jabłkowe: 1 i 1/2 szklanki (400 g) gotowej masy makowej z bakaliami (u mnie Bakalland) 1 jabłko 2 łyżki (25) kaszy manny 1 białko Pianka bezowa: 3 białka 3/4 szklanki (100 g) cukru pudru 1 płaska łyżeczka mąki ziemniaczanej szczypta soli Przygotowanie: Kruchy spód: 1) Orzechy włoskie podprażyć na suchej patelnie, wystudzić i zmielić za pomocą

względu na mak trochę już Świątecznie, ale patrząc na scenerię nadal jeszcze jesiennie. Chcecie wiedzieć kto jest sprawcą tego zamieszania? Otóż pyszna tarta z makowo-jabłkowym nadzieniem oraz chrupiącą bezową pinką na orzechowym, kruchym spodzie. Brzmi jak bajka, tylko co robić, aby ta bajka zakończyła się happy endem, a kruche było kruche i cudownie rozpływało się w ustach? Poniżej znajdziecie(...)orzechów włoskich Nadzienie makowo-jabłkowe: 1 i 1/2 szklanki (400 g) gotowej masy makowej z bakaliami (u mnie Bakalland) 1 jabłko 2 łyżki (25) kaszy manny 1 białko Pianka bezowa: 3 białka 3/4 szklanki (100 g) cukru pudru 1 płaska łyżeczka mąki ziemniaczanej szczypta soli Przygotowanie: Kruchy spód: 1) Orzechy włoskie podprażyć na suchej patelnie, wystudzić i zmielić za pomocą

ciasto w przygotowanej blaszce. Można zetrzeć na tarce o dużych oczkach, następnie lekko przydusić. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 C przez 30-35 minut. Ostudzić ciasto. Przygotowanie masy bezowej – białka ubić na sztywną pianę. Następnie powoli wsypać cukier, nie przerywając mieszania. Dodać 50 g migdałów, wymieszać. Tę samą blaszkę w której piekło się ciasto wyłożyć papierem do pieczenia(...)wylać masę bezową. Na górę posypać pozostałe migdały. Piec w piekarniku nagrzanym do 160 C i piec godzinę. Czasami trzeba przedłużyć czas lub skrócić Masa bezowa jest gotowa gdy lekko popęka u góry i chrupiąca. Ostudzić. Przygotowanie masy malinowej – galaretki rozpuścić we wrzącej wodzie, wymieszać i odstawić do momentu aż zacznie gęstnieć. Dodać maliny i wymieszać. Prawie gęstą galaretkę

najwyższych obrotach i dodawać porcjami cukier, łyżka po łyżce. Cukier w bezie musi całkowicie się rozpuścić. Na końcu wlać sok z cytryny. Masa powinna być sztywna i lśniąca. Masą bezową przełożyć do rękawa cukierniczego bez końcówki lub z dużą, okrągłą tylką. W jednym okręgu wycisnąć bezę w kształcie wieńca, a drugi uzupełnić cały. W trakcie ubijania bezy, piekarnik rozgrzać(...)przestudzenia, kontrolując gęstość. Pozostałą, dobrze schłodzoną kremówkę (1 szklankę ) ubić na sztywno i wmieszać w przestudzoną mieszankę czekoladową. Tężący krem przełożyć do rękawa cukierniczego i wycisnąć na pełny krążek bezowy. Rozłożyć połowę ziarenek z granatu i przykryć drugą bezą. W środek wsypać pozostałe owocowe ziarenka. Torcik bezowy podawać schłodzony. Smacznego :) Kategoria: A-Z SŁODKO , Bezy i ciasta bezowe , Boże Narodzienie

Paweł stwierdził, że zbyt słodki więc już pewnie nie zrobię bo sama jeść go nie zamierzam ;). Przepis przyniesiony z pracy, dla wszelkich fanów bezy polecam Składniki na 3 blaty bezowe: 6 białek 1,5 szklanki cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1,5 szklanki zmielonych migdałów pół szklanki płatków migdałowych Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywno, pod koniec ubijania dodajemy(...)kokosowego Malibu Śmietanę i serek przekładamy do dzieży i ubijamy do zgęstnienia. Dodajemy cukier puder, wiórki oraz likier. Mieszamy szpatułą i dzielimy masę na 2 części. Na pierwszy blat bezowy wykładamy jedną część, przykrywamy drugim blatem, na to wykładamy drugą część masy i przykrywamy trzecim blatem. Torcik odstawiamy do lodówki, najlepiej na noc aż blaty bezowe zmiękną. Kroimy ostrym niżem

Przepyszny tort daktylowy  blaty bezowe : 6 białek szczypta soli  300 g drobnego cukru do wypieków 2 łyżki cukru trzcinowego 1 łyżeczka  soku z cytryny 8 suszonych daktyli, drobno pokrojonych Dużą blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Na papierze narysować dwa okręgi o średnicy 23 cm.  Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodawać  stopniowo(...)cukier cały czas ubijając, do powstania sztywnej, błyszczącej piany. Dodać sok z cytryny i zmiksować. Dodać daktyle, delikatnie wymieszać. Masę bezową wyłożyć na zaznaczone na papierze okręgi, wyrównać. Wstawić do nagrzanego do 180ºC piekarnika. Po 5 minutach zmniejszyć temperaturę do 140ºC i piec przez 90 minut. Bezy powinny się zarumienić, mogą również lekko popękać, ale przy dotyku powinny być suche

Obłędnie słodki deser dla miłośników bezy i lodów jagodowych. Zimny, więc idealny na letnie, upalne dni :) BLATY BEZOWE: 3 białka 150g drobnego cukru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki soku z cytryny KREM JAGODOWY: 1szklanka jagód 1 jajko 1 żółtko 2 łyżki cukru 2 łyżki masła 200g śmietanki kremówki Piekarnik rozgrzać do temperatury 180*C. Białka ubić na sztywno(...)wstawić na mały ogień. Dodać masło i podgrzewać, aż wszystko zgęstnieje. Nie gotować. Odłożyć ok 2 łyżek. Zimną śmietankę ubić na sztywno i wmieszać w zimny krem jagodowy. Blaty bezowe ostrożnie zdjąć z papieru. Położyć pierwszy blat na podstawce, wyłożyć połowę kremu, drugi blat bezowy i masę jagodową. Włożyć do zamrażalnika na co najmniej 3 godz. Przed podaniem można