bezowy - 1866 przepisów (strona:27/125)

Kruche ciasto maliny w galaretce krem śmietanowy z mascarpone i lekka bezowa pianka To idealne połączenie któremu chyba nikt się nie oprze. Ciasto kruche 1 pełna  szklanka mąki pszennej tortowej 100 gram masła 2 małe jajka M ( żółtka białka odkładamy na później 2 łyżki cukru pudru  Krem 200 ml. słodkiej śmietanki 30 % 130 gramów serka mascarpone 1 czubata(...)łyżka cukru pudru  Dodatkowo 150 gramów mrożonych malin 1 galaretka malinowa  200 ml wrzątku Bezowa pianka  2 białka pozostałe od przygotowanego spodu kruchego 1  czubata łyżeczka mąki ziemniaczanej 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki drobnego cukru Galaretkę zalać wrzątkiem  dokładnie rozpuścić i zalać maliny  ( mogą być zamrożone) Mąkę przesiać na stolnice dodać dodać

najlepiej na drugi dzień po zrobieniu i złożeniu wszystkiego w całość. Wtedy smaki mają szansę dobrze się połączyć i spenetrować wszystkie warstwy, a spód zmięknąć. Niestety, w tym przypadku bezowy spód nadal pozostał lekko twardawy i mocno kruszył się przy krojeniu. Nie ma to większego wpływu na smak, który jest nadal świetny, jednak pokruszony spód wizualnie pozostawia wiele do życzenia(...)Kuchnia Europejska , Wege Keyword beza , ciasta z kremem , ciasto kokosowe , ciasto z owocami , czekolada , galaretka , jogurtowiec , torcik Porcje 16 porcji Czas przygotowania 45 minut Czas gotowania 15 minut Składniki Bezowy spód 100 g wiórków kokosowych 3 białka 1/4 szklanki erytrytolu 1 łyżka kakao 1 łyżeczka kwaśnego winianu potasu (cream of tartar) Masa żółtkowo - kawowa 1 puszka mleka kokosowego schłodzonej uprzednio

Ciasto na kruchym spodzie z kawałkami pomarańczy, startą dynią, uprażonymi orzechami włoskimi, suszonym imbirem, goździkami i lekką bezową pianką. Bardzo aromatyczne i oryginalne w smaku, pomarańcze i dynia świetnie do siebie pasują. Jeśli jesteście smakoszami takich połączeń, ten przepis przypadnie Wam do gustu Składniki: Kruche ciasto: 2 szklanki mąki 3 żółtka 160 g masła 1/3 szklanki cukru pudru 1 łyżka(...)hokkaido) 4 małe pomarańcze 3/4 szklanki orzechów włoskich 3 łyżki mąki ziemniaczanej 4 łyżki cukru pudru skórka starta z 1/2 pomarańczy 1 płaska łyżeczka suszonego imbiru szczypta mielonych goździków Bezowa pianka: 6 białek 1 szklanka drobnego cukru 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej szczypta soli Przygotowanie: Kruche ciasto: Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy żółtka, masło, proszek do pieczenia i cukier puder

Szarlotka z pianką Kruche, maślane ciasto, soczyste jabłka i delikatna bezowa pianka. Pyszne i łatwe w przygotowaniu ciasto, które zasmakuje zarówno gościom jak i wszystkim domownikom. Polecam!     Składniki: Ciasto: 250g zimnego masła 5 żółtek 2,5 – 3 szklanki mąki pszennej 1/3 szklanki cukru 1 łyżka cukru waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa jabłkowa: 1 kg jabłek(...)łyżka cukru waniliowego 2-3 łyżki soku z cytryny 1 budyń śmietankowy lub waniliowy bez cukru (40g) Pianka bezowa: 5 białek szczypta soli 1 i 1/2 szklanki cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej cukier puder do posypania ciasta       *** Mąkę mieszamy z cukrami i proszkiem do pieczenia. Dodajemy pokrojone w kosteczkę masło i ucieramy palcami, aż powstanie drobna kruszonka

porzeczki (bez zielonych ogonków), przykrywamy druga częścią sera, wyrównujemy. Formę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160*C i podpiekamy ok. 40 minut na programie góra-dół, bez termoobiegu. Masa bezowa: - 3 białka - szczypta soli - 150g cukru (u mnie trzcinowy) - 1 łyżeczka skrobi (u mnie z tapioki) Ok. 10-15 minut przed końcem podpiekania sernika, przygotowujemy sobie masę bezową. W misie(...)miksera ubijamy białka ze szczyptą soli. Gdy będą już prawie sztywne dodajemy po łyżce cukier, po każdym dodaniu miksujemy dalej. Na samym końcu dodajemy skrobię i delikatnie mieszamy. Masę bezową wykładamy na podpieczony sernik i dokładnie rozsmarowujemy. Formę wstawiamy z powrotem do piekarnika i pieczemy ok.15 minut w temp.160*C tym razem na termoobiegu. Następnie temperaturę zmniejszamy

przy małej czarnej w gronie najbliższych. Składniki: Biszkopt: 4 jajka 100g cukru 70g mąki pszennej 15g mąki ziemniaczanej 30g kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Masa kajmakowo- bezowa: 280g masła extra 510g masy kajmakowej (1 puszka) 100ml advokata 200g białych bez Masa serowa: 1kg twarogu sernikowego z mascarpone Président 5 łyżek cukru pudru 3 łyżeczki żelatyny 125ml mleka(...)średnicy 26 cm wyłożonej papierem do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 15-18 minut. Po tym czasie pozostawić do wystudzenia . 2. Masa kajmakowo- bezowa: Miękkie masło przełożyć do miski i miksować aż zrobi się puszyste. Następnie partiami dodawać kajmak, cały czas miksować aż do połączenia składników. Na końcu wlać adwokat, dokładnie wymieszać, dodać pokruszone

Dziś szczególny przepis! Tort bezowy robię dość często i zawsze na szczególne okazje. Pavlova, którą widzicie na zdjęciu została zrobiona z okazji tegorocznego Dnia Matki, natomiast przepis wstawiam z okazji 9000 polubień na Facebook’u ! Bardzo Wam za to dziękuję! Gdyby nie Wy, na pewno przyjemność jaką czerpię z gotowania nie byłaby tak wielka jak jest obecnie! Motywujecie mnie(...)ustanku wymyślać nowe, zdrowe przepisy oraz przerabiać te, wszystkie nam dobrze znane potrawy na zdrowszą, odchudzoną ich wersję. Nie przestawajcie! Na blogu znajdziecie również przepis na Tort bezowy z budyniem herbatnikowym, sosem Custard i jeżynami. Składniki: – 6 białek, o temp. pokojowej (z żółtek możecie wykonać zabajone – przepis już wkrótce!) – 280g drobnego cukru – 500 ml śmietanki

żółtka Masa budyniowa- składniki: -200g masła -5 żółtek -2 szklanki mleka -1/4 szklanki cukru –2 łyżki mąki ziemniaczanej -2 łyżki mąki pszennej -cukier waniliowy Masa bezowa- składniki: -6 białek -szklanka drobnego cukru lub cukru pudru -szczypta soli -łyżeczka skrobi ziemniaczanej Dodatkowo: -dżem z czarnej porzeczki (mój miał 450 g) -opakowanie płatków migdałowych (około(...)zagnieść. Ciasto podzielić na dwie równe części i owinięte w folię spożywczą chwilę schłodzić w lodówce. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Moja ma wymiar 26×35 cm. Masa bezowa: Białka ubić wraz ze szczyptą soli na sztywną pianę. Kiedy już się ubiją dodawać stopniowo cukier i nadal ubijać na najwyższych obrotach miksera. Pod koniec należy dodać mąkę ziemniaczaną

pojawi! Samo przygotowanie tortu nie jest wcale skomplikowane i poradzi sobie z nim każdy z Was. W pierwszej kolejności przygotowujemy blaty bezowo-kokosowe. W tym celu potrzebujemy: BLATY KOKOSOWO- BEZOWE - 8 białek z jaj zerówek - 12 łyżek cukru DIAMANT drobny - 4 czubate łyżki skrobi ziemniaczanej - 100 g wiórków kokosowych - 2 szczypty soli WYKONANIE W misie robota umieść białka, dodaj sól(...)okręgi, na każdy wyłóż taką samą cześć masy. Całość wstawiamy do piekarnika i pieczemy. Pierwsze 15 minut 140 -150 stopni C, kolejne 35 minut 120 stopni C. Blaty kokosowo-bezowe wyjmujemy z pieca, całkowicie studzimy. MASA DO TORTU: - 500 ml śmietanki 36% tłuszczu (schłodzonej przez noc w lodówce) - 400 g serka mascarpone - 4 łyżki cukru pudru DIAMANT - opcjonalnie żelatyna instant

Sernik z rosą i brzoskwiniami Puszysty i delikatny sernik na kruchym spodzie, z brzoskwiniami i bezową pianką. Po upieczeniu na cieście pojawiają się kropelki złotej rosy. Sernik jest bardzo efektowny i przepyszny!     Składniki: Kruche ciasto: 250g mąki pszennej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 150g zimnego masła lub margaryny 1/2 szklanki cukru pudru 2 żółtka 1 jajko Masa(...)wiaderka – zmielonego twarogu 2 jajka 4 żółtka 1 szklanka cukru 16g cukru waniliowego 2 budynie śmietankowe lub waniliowe 3 szklanki mleka 1/2 szklanki oleju 1/2 puszki brzoskwiń Pianka bezowa: 6 białek szczypta soli 1 szklanka cukru     *** Składniki na kruche ciasto zagniatamy razem tworząc kulę *** *** Dużą blaszkę do pieczenia (moja ma wymiary 26×38 cm) wykładamy papierem

miksera ubijamy mascarpone razem z kremówką i cukrem waniliowym na gęstą masę (uważając, by nie zrobiło nam się masło). Masę wykładamy na stężałą galaretkę, rozprowadzamy równo i schładzamy. Masa bezowa: - 3 białka - 150g cukru (u mnie trzcinowy) - 2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej (nie trzeba) - 50g płatków migdałów W misie miksera ubijamy białka, stopniowo dodajemy cukier, cały czas ubijając. Masa powinna być(...)dodałam...Zauważyłam, jak masa była już w piekarniku... Szczerze, to nie była ona niezbędna... Blaszkę odwracamy do góry dnem, smarujemy masłem, przyklejamy do niej papier do pieczenia, wykładamy masę bezową i równo rozprowadzamy. Posypujemy płatkami migdałów. Blaszkę ostrożnie wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 140*C i pieczemy ok. 60 minut na termoobiegu. Beza powinna być chrupka i wypieczona. Po upieczeniu

Dzisiaj kolejny torcik z serii urodzinowych. Tym razem tort bezowy zrobiony dla mojej córki, na kolejne urodziny. Przełożony kremem z mascarpone i śmietany. Dekoracja: galaretki tureckie i beziki. Wygląda bardzo dziewczęco a przy okazji jest bardzo smaczny. Składniki Proporcja na jeden blat bezowy, należy upiec takie trzy blaty 3 białka szczypta soli 15-20 dkg … Czytaj dalej Tort bezowy

Ciasto o bardzo (nie)wdzięcznej nazwie- Pleśniak, a także Fuga to kruchy przekładaniec z bezową pianką, pod którą ukryła się gruba warstwa powideł śliwkowych. Zapewne zawdzięcza swoje "imię"  ciekawej fakturze, której nie będę określać nazwą powszechnego grzyba:))ze względu na szacunek do wypieku  J Bo jest naprawdę dobre! Rzadko robię tego typu kruche przekładańce, ale ten, ze względu(...)części( jasne: 1 duże druga mała, ciemna: dodajemy kakao) .  Wkładamy na 1 godzinę do lodówki. + dodatkowo : 2 spore słoiki powideł śliwkowych( ok 350-400 g) Składniki na bezową piankę: 6-7 białek szklanka cukru cukier waniliowy Białka miksujemy stopniowo dodając cukier. Ubijamy na sztywną bezę.   WYKONANIE: większa część ciasta kruchego białego powidła= zapiekamy 15 minut bezowa pianka ciasto

Białka ze szczyptą soli ubijamy na puszysta piane. Stopniowo dodajemy cukier i ubijamy na gładką masę. Dodać sok z cytryny, ubić. Na końcu delikatnie wmieszać przesianą mąkę. Masę bezową wyłożyć na narysowane okręgi, wyrównać. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 150C. A po chwili zmniejszyć temperaturę do około 120-130C. Bezy pieczemy około 1 godziny. Kiedy beza będzie lekko popękana(...)Wykonanie tortu; Odkładamy około 5 łyżek kremu do posmarowania wierzchu i boków tortu.  Na podkładce układamy kolejno;  Blat biszkoptu, poncz, powidło, krem kawowo makowy (1 część), blat bezowy, krem kawowo makowy (2 część), blat biszkoptu, poncz, powidło, krem kawowo makowy (3 część), blat bezowy, krem makowo kawowy (4częsc), blat biszkoptu, poncz.  Odłożoną masą smarujemy tort, nast ępnie

Uwielbiam torty bezowe, choć są słodkie tak że zjadam ich jedynie kawałek. Ale i tak robię od czasu do czasu pavlovą bo jest genialna i prosta. Do tej bezy musicie dodać nieco mąki ziemniaczanej oraz ostu balsamico, to dzięki tym dodatkom wychodzi idealna i leciutko ciągnąca. Polecam Wam także przepisy: – tort wiśniowy – tort z nutellą i truskawkami – tort bezowy(...)malinami – tort bezowy z bitą śmietaną i truskawkami beza z owocami – pavlova Przygotowanie : ok 4-5 h Składniki: – 5 białek z jajek w rozmiarze M lub 4 z rozmiaru L – 250 g drobnego cukru do wypieków + 3 łyżki – 1 łyżka mąki ziemniaczanej – 1 płaska łyżka octu balsamico lub octu winnego – 200 g śmietany