bez pieczenia - 51792 przepisów (strona:828/3453)

Kalafior - ciasto tarte (bezglutenowe) 204

ubijamy na sztywno, jak na bezę, pod koniec ubijania dodajemy łyżeczkę skrobi ziemniaczanej, dzięki której beza nie opadnie. 8. Na warstwę marmolady trzemy na tarce o dużych oczkach schłodzone ciasto z kakaem. 9. Na warstwę startego ciasta z kakaem kładziemy ubitą pianę. Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni z termoobiegiem (200 stopni bez termoobiegu). 10. Na warstwę piany trzemy schłodzone(...)jasne ciasto. 11. Wkładamy ciasto do nagrzanego piekarnika i pieczemy ok. 45 minut. By nie opadła beza, po upieczeniu nie uchylamy drzwiczek piekarnika, obniżamy stopniowo temperaturę by pozwolić bezie na wysuszenie, wtedy nie opadnie. U nas trwa to około 30 minut. Jeżeli wyjmie się ciasto zbyt wcześnie, to może niestety opaść. 12. Upieczone ciasto obsypujemy cukrem pudrem i kroimy dopiero

Kawa z mlekiem
Pani Walewska 175

margaryny do pieczenia 1/2 szklanki cukru pudru 6 żółtek 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Wszystkie składniki szybko zagnieść i podzielić na dwie części. Każdą owinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na ok 20 min. Beza: 6 białek 1,5 szklanki cukru łyżka mąki ziemniaczanej Białka ubić na sztywno. Następnie dodawać stopniowo cukier, Na końcu dodać(...)10dkg pokrojonych orzechów włoskich Jedną połowę ciasta rozwałkować i umieścić na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Na cieście rozsmarować połowę dżemu, wyłożyć połowę ubitej piany i posypać połową orzechów. Piec ok 30 min w temperaturze 160stC (termoobieg). Aby beza się za bardzo nie zrumieniła ja postępuję tak jak pisałam  tutaj . Tak samo zrobić z drugą

Maślane ciasteczko
CHLEBEK MLECZNY 151

odstawiamy na 1 godzinę do napuszenia. Piekarnik rozgrzewamy do 175℃ z włączoną funkcją grzanie góra/dół bez termoobiegu.  Wierzch wyrośniętego chlebka smarujemy roztrzepanym jajkiem i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy ok. 20 minut, aż wierzch się zrumieni (dokładny czas pieczenia zależy od blaszki jakiej użyliśmy). Wyciągamy z piekarnika, lekko obkrajamy boki nożem i wyciągamy chlebek na kratkę

cool and minty
Babka drożdżowa 198

mąką krupczatką lub kaszą manną.  Ponownie odstawiamy do wyrośnięcia, tym razem na 15 minut.  Pieczemy przez ok. 45 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni z termoobiegiem (lub do 180 stopni bez termoobiegu).  Na 10 minut przed końcem pieczenia można przykryć wierzch papierem, żeby babka się nie spaliła.  Po upieczeniu polewamy lukrem (cukier puder

bistro mama
Beza Pavlova 170

BEZA PAVLOVA Składniki: 6 białek 250 gram drobnego cukru do wypieków 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 0,5 l śmietany 36% świeże owoce sezonowe (ja użyłam borówek) Wykonanie: Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Stopniowo dodajemy cukier cały czas ubijając do powstania sztywnej, błyszczącej piany. Dodajemy sok z cytryny i mąkę ziemniaczaną delikatnie mieszamy(...)boki bezy łyżką lub szpatułką ku górze. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 º  i po 5 minutach zmniejszamy temperaturę do 150 º . Pieczemy około półtorej godziny. Studzimy w lekko uchylonym piekarniku. Wystudzoną bezę przekładamy na paterę i wykładamy na nią ubitą wcześniej śmietanę. Dekorujemy świeżymi owocami sezonowymi. SMACZNEGO

Słodkie ciacho
PANCAKES Z TRUSKAWKOWYM MUSEM 162

bardzo popularne i lubiane chyba przez wszystkich. Pancakes.  To taka trochę krzyżówka naszych rodzimych naleśników z placuszkami na sodzie, maślance czy proszku do pieczenia.  Ciasto jest gęstsze, dlatego bez problemu można je smażyć grubsze i bardziej puchate. W smaku wg mnie nie czuję się zdecydowanej różnicy.  Tradycyjnie podaje się je z syropem klonowym, ale ... konsystencja(...)zdrowy) skutecznie mnie do tego odstraszyła.  Polałam je pysznym musem truskawkowym, bo ... przecież ... truskawki też są zdrowe ;-) Składniki: 1 szklana mąki pszennej  1 i ½ łyżeczki proszku do pieczenia ¼ łyżeczki soli 2 łyżki cukru 1 duże jajko 1 szklanka mleka 2 łyżki roztopionego masła olej do smażenia (minimalna ilość) Wykonanie: W misce wymieszać wszystkie suche składniki: mąkę, proszek

Walijskie Pichcenie
Letnie ciasto truskawkowe 208

tortowej - 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia - 1 margaryna - 5 jajek - 1 szklanka cukru - 1 kg truskawek - 1 opakowanie galaretki truskawkowej Przygotowanie: Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia, dodajemy margarynę, żółtka oraz 1/2 szklanki cukru i zagniatamy ciasto. Gotowe ciasto dzielimy na 3 części,  1/3 ciasta chowamy do zamrażarki a pozostałe na 30 minut(...)dodając pozostały cukier. Blachę wylepiamy ciastem a na nim układamy umyte i oprószone mąką truskawki, następnie posypujemy je galaretką i wykładamy przygotowaną pianę z białek. Na wierzch bezy ścieramy zamrożoną część ciasta. Pieczemy w 180 C przez około 1 godzinę

Zainspirowana w kuchni
TORT BEZOWY DACQUOISE Z DAKTYLAMI I ORZECHAMI 278

daktyli drobno posiekanych ½ szklanki posiekanych orzechów włoskich Dodatkowo kakao i cukier puder do oprószenia daktyle i orzechy do przyozdobienia   tortu Wykonanie: Beza: bezę najlepiej przygotować dzień wcześniej zaczynamy od narysowania na papierze do pieczenia,   dwóch identycznych   okręgów o rozmiarze   22-24 cm (   odrysowałam   dno tortownicy ) mi na jednej blaszce nie zmieściły się(...)dwóch narysowanych kręgach, blaszki   wkładamy do piekarnika ( z termoobiegiem ) nagrzanego do 175°C na 5 minut , następnie zmniejszamy temperaturę do 130°C. Pieczemy 90 minut, po tym czasie wyłączamy piekarnik (beza przy dotyku powinna być   sucha i chrupka) , otwieramy drzwiczki i zostawiamy do wystygnięcia   na kilka godzin ,a najlepiej na całą noc. jeden z blatów bezowych kładziemy

Słodkie zapomnienie
PROZIAKI – kuchnia regionalna 2364

placek o grubości ok. 1 cm. Rada: ciasto na proziaki można rozwałkować i pokroić na prostokąty, każdy kształt jest dobry, mają po prostu smakować.  Pieczemy z dwóch str. na średnio rozgrzanej patelni, bez tłuszczu do zrumienienia. Pozostawiamy do przestygnięcia. Rada: jeśli ciasto będziemy piec na mocno rozgrzanej patelni, szybko się przypiecze, a w środku będzie surowe. Proziaki można

Moniki Smakołyki
Kruche ciasto w słonej odsłonie - na tarty wytrawne 252

oprószyć mąką, ale nie trzeba, samo masło też wystarczy, aby ciasto w trakcie pieczenia nie przywarło na amen do formy. Jeśli macie prostą formę, bez pofałdowanych brzegów, można ją wyłożyć papierem do pieczenia. Przekładamy rozwałkowane ciasto do formy . Jeśli uda się Wam w całości - super! Jeśli nie, zalepiamy formę mniejszymi kawałkami - to prawie jak układanie puzzli ;) Nakłuwamy

W kuchni Katie
Gołąbki zapiekane w kapuście kiszonej 233

naczynku żaroodpornym z pokrywką. Jeśli mamy już pozawijane gołąbki, układamy na nich kiszoną kapustę, podlewamy trochę wody i przykrywamy pokrywką. To ważne, bo najpierw będziemy piekli pod przykryciem, a pod koniec je zdejmiemy. Bez pokrywki kiszona kapusta nam się wysuszy i przypali. Krok 5 Pieczemy 2 godziny w 180*C. Porcja wystarczy Wam co najmniej na 2 rodzinne obiady

CoolinarniePL
Karpatka 342

wymiarach 25 x 35 cm) Ciasto: 125g masła/margaryny 1 szklanka maki pszennej 1 szklanka wody 4 jajka (średnie/duże) 1 łyżeczka proszku do pieczenia Krem: 2 budynie waniliowe (bez cukru; dodałam 1 śmietankowy) 1/2 szklanki cukru (można nieco mniej) 750 ml mleka 200g masła   Dodatkowo: cukier puder do posypania  masło/margaryna i mąka(...)Energicznie mieszając - wsypać mąkę. Ucierać do powstania gęstej i jednolitej masy - odchodzącej od brzegów garnuszka. Całość przełożyć do miski i po ostudzeniu zmiksować z jajkami i proszkiem do pieczenia. (Ciasto ma być jednolite i powinno lekko kleić się .) Ciasto podzielić na 2 części.   Formę wysmarować masłem/margaryną i posypać mąką. Blachę wyłożyć pierwszą częścią ciasta. (Warstwa powinna

Di gotuje
Upite Piwem Schabowe 190

Składniki:   1 butelka jasnego piwa (330ml) 0,5 kubka mąki pszennej 1 jajko 1 łyżeczka cynamonu 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 0,75 kg schabu bez kości sól pieprz 2 torebki kaszy jaglanej 2 jabłka 2 łyżki cukru 2 łyżki masła olej rzepakowy kolendra tymianek Przygotowanie:  schab myjemy, osuszamy, kroimy na kotleciki(...)kawałki, zalewamy 0,5 butelki piwa, doprawiamy solą i pieprzem, odstawiamy do lodówki najlepiej na noc kaszę gotujemy według instrukcji na opakowaniu przygotowujemy ciasto- mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia, cynamonem, wbijamy jajko, dokładnie mieszamy, dolewamy piwo, tak aby ciasto miało konsystencję śmietany na patelnię wylewamy olej, podgrzewamy, na gorącym smażymy obtoczone w cieście kotlety jabłka myjemy, kroimy

Luźna Kuchnia
Piernik z jabłkiem, anyżem i goździkami 154

wybornie, więc warto wypróbować. Składniki: kostka margaryny lub masła  szklanka cukru  2 łyżki płynnego miodu  po 1 płaskiej łyżeczce sody i proszku do pieczenia 4 średnie rozgotowane jabłka (bez skórek i gniazd nasiennych ) 4 jaja przyprawa do pierników  po pół łyżeczki cynamonu i utłuczonych goździków i anyżu gwieździstego W przyprawy warto zaopatrzyć się(...)wszystkie składniki. Jabłka obrane i wyczyszczone z gniazd gotować z łyżeczką cukru do zupełnego rozgotowania, odcedzić na sicie i odcisnąć nadmiar płynu, dodawać przestudzone. Ciasto przełożyć do natłuszczonej formy. Piec w tem. 180C przez godzinę. Udekorować polewą, skórką pomarańczową lub plastrami kandyzowanej pomarańczy. Smacznego

Apetyczna babeczka
Mazurek Rafaello wg Aleex 118

koniecznie spróbujcie. Polecam.   Składniki:   Kruchy spód:   • 200 g mąki  • 1/3 szklanki cukru pudru  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia  • 150 g zimnego masła   • 3 żółtka (białka zostawić)  Beza migdałowo-kokosowa:   • 3 białka  • 1/2 szklanki cukru pudru  • 75 g zmielonych płatków migdałów  • 50 g wiórków kokosowych(...)wałeczki. 4. Plasterki ciasta na spodzie formy połączyć palcami na równy placek. Dookoła przykleić wałeczki i ugnieść widelcem. Wstawić do piekarnika i piec przez 15 minut na lekko złoty kolor. 5. W czasie podpiekania spodu przygotować bezę migdałowo-kokosową Białka ubić na sztywno, następnie stopniowo po łyżce dodawać cukier puder cały czas cierpliwie ubijając. W drugiej misce połączyć mielone migdały

W mojej kuchni