Koktajl na mleku migdałowym i recenzja bezprzewodowego blendera Deerma 183Zdrowie to podstawa. Choć kocham słodkie wypieki, to codzienna porcja witamin jest u mnie obowiązkowa. Moje dzieci najchętniej na przekąskę jedzą miseczki pełne owoców lub pokrojonych
Słodkie okruszki
Kruche ciasteczka migdałowe z owocami 437Tęsknisz za latem? Ja bardzo, już nie mogę się doczekać aż natura obdaruje nas wszystkimi dobrociami tej pory roku : ) Dlatego w szczególności w dzień taki jak
Book of spells
Tarta z jabłkami (bez glutenu, masła i dodatku cukru) 338Gdybym nie powiedziała mężowi, że ta tarta nie zawiera glutenu i masła i do tego nie dodawałam do niej cukru to sam by się nie zorientował
Mienta blog
Otrębowy placek z czereśniami (bez tłuszczu) 200Sezon letni trwa, więc owocowe ciacha sprawdzą się na ten okres idealnie. Jednak nie jedna z nas pomyśli sobie „matko, ile to ma kalorii”. Nie musi
Fabryka pomysłów
Pieczony naleśnik – Dutch Baby 131Boże, widzisz i nie grzmisz. Pieczony naleśnik, czyli. Dutch Baby robi się tak banalnie, że to aż boli. Wielokrotnie widziałam zdjęcia tej cudowności i zawsze je omijałam, myśląc że to coś mega trudnego. Tak samo zresztą było przy okazji Pancakes . Nie wiem skąd do głupie przeświadczenie, jedną i drugą potrawę zrobi naprawdę każdy. Przewertowałam wiele amerykańskich blogów, ale w sumie(...)niego patrzeć. Pokroiłam go, rozdzieliłam, zjadłam. W smaku i konsystencji bardzo przypominał mi ciasto z karpatki lub eklerków. Dla mnie bomba. My, mimo oporów związanych z deserami, zjadł śniadanie bez problemów. Myślę, że to zasługa świeżych owoców, jogurtu i faktu, że Dutch Baby nie wyszedł za słodki. Był taki jak trzeba. Zróbcie go koniecznie. Składniki: 3 duże jajka pół
Kardamonovy
7 niecodziennych przepisów na Światowy Dzień Pizzy 249Pizza dla leniwych, czyli bez zagniatania, pizza dna cieście z kalafiora, z komosy, z kurczaka, pizza na super cienkim cieście, pizza błyskawiczna do zrobienia w 10 minut i pizza w stylu zero waste – siedem oryginalnych przepisów na najpopularniejsze danie świata. Dzisiaj przypada doroczne święto wszystkich amatorów pizzy – Międzynarodowy Dzień Pizzy. ”Dwanaście pizz, nam i naszym następcom na każde(...)pizza należy do ulubionych dań niezależnie od szerokości geograficznej. 9 lutego pizza i pizzożercy mają swoje święto, bo tego wypada Dzień Pizzy. Idealna pizza Istnieje mnóstwo wariacji na temat pieczenie pizzy, dzisiaj prezentujemy Wam tylko kilka przepisów, niektóre są dość nietypowe, ale warte sprawdzenia. Jeśli szukacie idealnego przepisu na pizzę to trafiliście we właściwe miejsce. Każdy bloger chwali się
Niedzielny kucharz
Chleb żytni na zakwasie z ziarnami 117mąki takiej, siakiej, mieszane, z drożdżami, z drożdżami i zakwasem. I każdy chleb był smaczny, ale to nie było to. I parę dni temu postanowiłam wrócić do pieczenia chleba, który My mógł jeść na diecie, tak o, na próbę. I wiecie co? Oboje stwierdziliśmy, że żaden inny chleb tak nam nie smakuje, jak właśnie ten. Dzisiejszy jest z dwóch(...)mieszane pieczywo. Serio, zawsze gdy zrobię chleb żytni na zakwasie, znika jako pierwszy w kolejności (a może to tylko z grzeczności?). I dotyczy to mojej rodziny, przyjaciół. Nawet Tola bez marudzenia zje tego typu pieczywo, a przypominam że ma 4 lata. To daje mi masę satysfakcji. Jeżeli ktoś z Was wszedł na ten przepis ze względu na candidę, przeczytajcie
Kardamonovy
Domowe sposoby na ketchup 277Ketchup jest nieodzownym dodatkiem do mięs, pieczonych kiełbaskami czy też świetnie się komponuje z serami. Niestety kupując go w sklepie jesteśmy narażenie najczęściej na kupowanie koncentratu pomidorowego z domieszką ziół naszprycowanych samą chemią. W większości domach, ketchupu nie używają dorośli a właśnie nasze dzieci. Dlatego może warto spróbować przekonać domowników do domowego ketchupu. Jak go zrobić? Ketchup na bazie cukinii(...)podłużne ponieważ mają dużo miąższu. Tak przygotowane pomidory kroisz na ćwiartki i wkładasz do garnka. Przez około 15 minut je gotujesz, c jakiś czas mieszając. Blendujesz i całość gotujesz bez pokrywki dodając sól i suszone zioła. Czas obróbki wynosi około 20 albo do wyparowania wody z pomidorów. Gotowy ketchup przelewasz do słoiczków i pasteryzujesz. Ketchup z pomidorów świetnie się
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Orzechowiec 867czubata łyżeczka sody WARSTWA ORZECHOWA 160 g orzechów 3 czubate łyżki cukru 50 g masła 2 łyżki miodu MASA BUDYNIOWA 3 szklanki mleka 200 g masła 2 budynie śmietankowe bez cukru 3/4 szklanki cukru DODATKOWO 1/2 słoika dżemu porzeczkowego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie CIASTO Przesianą mąkę przesypujemy na stolnicę, robimy wgłębienie za pomocą szklanki lub kubka. Do wgłębienia przekładamy(...)dzielimy na dwie części. Jedną z nich rozwałkowujemy na placek, a następnie umieszczamy w formie 24×24 cm. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez 10 minut. Drugi kawałek ciasta również rozwałkowujemy i umieszczamy w formie. Do garnka przekładamy masło, cukier oraz miód, całość podgrzewamy do momentu, aż cukier się rozpuści. W międzyczasie orzechy
Przepiski.pl
Ciasto arbuz 165wszystko wynagradza. Robienie ciasta proponuję zacząć od przygotowania galaretki, ponieważ ona dosyć długo będzie tężała. W międzyczasie zdążysz upiec ciasto szpinakowe - przy jego kruszeniu postaraj się użyć samego miąższu, bez brązowej skórki - i zrobić pierwszą część masy śmietankowej. Ważne jest też, aby gotowe ciasto spędziło nieco czasu w lodówce i wszystkie jego części dobrze się schłodziły, wtedy łatwiej będzie(...)arbuza 3 galaretki arbuzowe Ciasto 450 g mrożonego szpinaku 4 jajka 200 g cukru 250 ml oleju 1,5 łyżeczki esencji waniliowej 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 420 g mąki krupczatki Masa śmietankowa (przygotujesz ją w 2 częściach) 200 g kremówki 500 g mascrapone 4 łyżki cukru pudru 3 łyżeczki żelatyny Wykonanie Z arbuza usuń
Kulinarne przygody Gatity
Sałatka Cezara z pesto z awokado 139wizyty w Stanach, gdzie to mityczno-legendarne danie powstało. Ale nie ma jednej kanonicznej wersji przepisu. Jest sałatka Cezara z kurczakiem i bez, z pomidorami, nawet jajkami. Najwięcej kontrowersji budzi kwestia dresingu: z anchois i bez, na bazie żółtka i w wersji ulubionej przez Amerykanów, czyli z majonezem. My poszliśmy jeszcze inną drogą. Nasza sałatka Cezara składa się(...)metody, a przekonasz się, że działa. Cała sztuka polega na tym, że mięso kładziemy na rozgrzaną patelnię i zostawiamy – nie przesuwamy kurczaka, w ogóle nie ruszamy. 7 minut pieczenia w takiej pozycji i przewracamy na kolejne 7 minut na drugą stronę. Kolejna zmiana w stosunku do oryginału dotyczy dresingu. U nas jest to lekkie i zdrowe pesto z orzechów
Niedzielny kucharz
Domowy sernik z wiaderka – prosty i szybki przepis 204można podać do popołudniowej kawy czy na świąteczny stół. Sernik wychodzi lekki, wilgotny i puszysty. Ponieważ wykorzystujemy gotowy ser z wiaderka, omija nas trzykrotne mielenie twarogu, ponadto nie trzeba piec spodu z kruchego ciasta, gdyż zastępują go herbatniki. Składniki na domowy sernik z wiaderka: 1 kg sera z wiaderka (gotowy ser do sernika) 200 g masła 5 jajek rozmiar(...)układamy blaszkę z około 0,5 litra wody. Na środkowej półce układamy blaszkę z sernikiem. Pieczemy przez pół godziny z termoobiegiem. Następnie zmniejszamy temperaturę do 150 C, wyłączamy termoobieg i pieczemy góra-dół lub tylko dół jeśli wierzch sernika zaczyna się już rumienić. Sernik pieczemy jeszcze pół godziny. Następnie wyłączamy piekarnik i pozostawiamy w nim ciasto na kolejne pół godziny
e-PrzepisyKulinarne
Surówka jak od Chińczyka 1380cebula oraz prosta zalewa z kilku składników. Surówka jest pachnąca, słodko – kwaśna, bardzo przyjemnie chrupiąca i przede wszystkim wyjątkowo długo zachowuje tę chrupiącą świeżość. Surówka od Chińczyka przepis bez wątpienia dla wszystkich, którzy szukają sprawdzonego sposobu na to: Co zrobić z białej kapusty? Przepis na surówkę z białej kapusty jak u chińczyka to też skuteczny pomysł na zdrową(...)możesz przygotować nieco większą ilość i trzymać spokojnie przez kilka dni w lodówce najlepiej w słoiku. Surówka z białej kapusty do obiadu to ulubiony przez nas dodatek do mięs pieczonych oraz duszonych. Jest idealnym niskokalorycznym dodatkiem do domowych fast food oraz dań z grilla. Może być świetną bazą do sałatek z dodatkiem majonezu lub sosu czosnkowego. Poza tym biała kapusta
Kuchnia Na Wypasie
NAJLEPSZY PIERNIK PRZEKŁADANY POWIDŁAMI 149Najlepszy piernik przekładany powidłami. Bez niego nie ma świat, on musi być bo rodzina zawsze o niego pyta , zawsze na niego czeka. Znika też bardzo szybko a plusem jest to,że można zrobić go na ostatnią chwilę. Składniki: 1 i 3/4 szkl mąki pszennej 1/2 szklanki cukru 125 masła 200 g płynnego miodu 3 jajka 3 czubate łyżki kwaśnej(...)łyżki kakao Masło utrzeć z cukrem,dodawać żółtka,miód, mąkę zmieszaną z przyprawą do piernika,kakao i sodą,na końcu śmietanę. Ubić białka i wmieszać delikatnie. Piec w keksówce w 165 st.C ok 50-60 min. Do przełożenia: ok 400 g powideł śliwkowych galaretka brzoskwiniowa Ostudzony piernik przeciąć na trzy części . Powidła podgrzać, dodać galaretkę. Ostudzić
Niespełnione zdolności kulinarne
Kokosowe ciasto jogurtowe ze śliwkami 137proszku do pieczenia płaska łyżeczka sody około 400 g śliwek lub innych owoców Przygotowanie Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej, dlatego jogurt i jajka najlepiej wyjąć z lodówki na 3-4 godziny przed przygotowaniem. Śliwki myjemy, przekrawamy na pół i wyjmujemy pestki. Jeśli są duże, można je pokroić na ćwiartki. Obie mąki, proszek do pieczenia i sodę(...)miksujemy jeszcze chwilę, aż powstanie gładka, dość gęsta masa. Ciasto wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Na cieście układamy śliwki (części ą ze skórk ą do dołu) lekko je dociskając. Blaszkę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 C i pieczemy w trybie góra-dół około 3 5 minut (do suchego patyczka). Następnie drzwiczki piekarnika uchylamy i pozostawiamy
e-PrzepisyKulinarne
Keftedes. Aromatyczne greckie klopsiki 147przełomie września i października i następnie marynuje w wodzie z solą. Ze względu na swój duży rozmiar, są idealne do faszerowania. Oliwa z oliwek . Nie wracam z Grecji bez solidnego zapasu wyśmienitej oliwy z oliwek. Sałatki i sosy z jej dodatkiem nie mają sobie równych. W każdym greckim sklepie czy na targu znajdziecie multum butelek z oliwą. Większość(...)wieprzowego i wołowego bądź z jagnięciny. W mojej lekko „odchudzonej” wersji pojawia się jednak mielone mięso z indyka. Potrawa traci tylko kalorie, ale nie smak. Ten pozostaje bez zmian dzięki wyjątkowej mieszance przypraw i ziół. W przepisie na keftedes nie ma żadnych trudno dostępnych składników. Wspomniane zioła i przyprawy to czosnek, oregano, tymianek, pietruszka, słodka papryka, sól
Na-talerzu.pl
Ciasto czekoladowe z wiśniami 168jest coś lepszego na poprawę humoru niż ciasto czekoladowe? Tak, ciasto czekoladowe z wiśniami w wersji bez cukru :D Mocno kakaowe, wilgotne ciasto wypełnione słodkimi wiśniami. Cukier zastąpiłam w nim miodem, a zamiast tradycyjnej mąki pszennej dodałam mąkę orkiszową pełnoziarnistą. Mój Smakosz wprawdzie woli tradycyjnie mocno słodkie ciasto czekoladowe, ale tym też nie wzgardził ;) Jeśli też(...)jajko 4) 260 ml mleka 5) 5 łyżek oleju 6) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 7) 3-4 łyżki miodu 8) szczypta soli 9) 250 g wydrylowanych wiśni Polewa
Na kulinarnym poligonie
Placuszki jogurtowe 199naturalnego, 2 jajka, 1/2 szklanki mąki orkiszowej, 2 łyżki płynnego oleju kokosowego, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia. Sposób przygotowania Przygotowanie tych placuszków jest szybkie i przyjemne Najpierw wbijamy do miski jajka. Następnie dodajemy jogurt naturalny, mąkę, olej kokosowy i proszek do pieczenia. Wszystkie składniki miksujemy na gładkie ciasto. Rozgrzewamy patelnię i nakładamy ciasto łyżką delikatnie spłaszczając placuszki. Smażymy(...)jajecznicy, to spróbuj serwować mu różnego rodzaju placuszki. Na moim blogu znajdziesz wiele przepisów na nie. Zapraszam do korzystania z nich! Spróbuj także: placuszki brzoskwiniowe dla dzieci, placuszki twarogowe bez cukru. Jeśli chcesz być na bieżąco ze zdrową i smaczną dietą, śledź mnie na Facebooku i Instagramie Tam częściej pojawiają się zdrowe pyszności Artykuł Placuszki jogurtowe pochodzi z serwisu
Natka Pietruszki
CIASTO MARCHEWKOWE 235Ciasto marchewkowe , którym dziś się chwalę zrobiłam bez cukru. Nie dlatego, że jestem fit czy coś, tylko po prostu nie miałam w domu a nie chciało mi się iść do sklepu. Więc dla tych, którzy są fit obwieszam, że wyszło znakomite. Ja zrobiłam przekładane z mascarpone i tutaj(...)śmiało możecie robić w asyście swoich pociech . Składniki: Ciasto: 300 g marchewki 3 jajka M 3/4 szklanki oleju 250 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 1/2 łyżeczki cynamonu 100 g orzechów włoskich Dodatkowo: 250 ml śmietanki kremówki ( bardzo zimna) 250 g mascarpone ( bardzo zimny) 2-3 łyżki cukru pudru
pieprzny smaczek
Proste, kruche, maślane ciasteczka 181Klasyk, można powiedzieć. Ciasteczka wychodzą delikatne, maślane no i co najważniejsze kruche. Dzieci zawsze je z ochotą wcinają J Można je przełożyć marmoladą, ale my wolimy je bez żadnych dodatków. Bardzo polecam przepis, jest łatwy, szybki i sprawdzony ;) SKŁADNIKI (ok. 40 ciasteczek) · 250 g mąki pszennej(...)rozwałkować na posypanym mąką blacie na grubość ok. 5 mm. Z ciasta wykrawać dowolne kształty foremką i układać je w większych odstępach na blasze wyłożonej wcześniej papierem do pieczenia. (u mnie 3 blachy ciasteczek). · Ciasteczka piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C (grzałka góra- dół), ok. 10 minut, do momentu
Calzonella.com
Świąteczny piernik marchewkowy na oliwie (przepis krok po kroku) 597startą na tarce marchewkę, posiekane orzechy włoskie oraz suszone śliwki i ponownie zmiksuj do połączenia. 5. Keksówkę wyłóż papierem do pieczenia i przełóż do niej ciasto. Ciasto jest gęste i klejące. Wyrównaj wierzch przy pomocy łyżki. 6. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez ok. 55 min. (do suchego patyczka). Następnie pozostaw je, aby ostygło(...)poczekaj, aż polewa zastygnie. Rada: Jeśli chcesz, możesz przełożyć piernik powidłami śliwkowymi lub konfiturą owocową. Oczywiście robimy to przed nałożeniem polewy czekoladowej, gdy tylko ciasto ostygnie. Ja wolę wersję bez konfitury, za to do środka dałam suszone śliwki. Wpis powstał we współpracy z Monini
Chilli Czosnek i Oliwa
Amerykańskie naleśniki na kefirze 208owoce, syrop klonowy. Jak zrobić puszyste naleśniki . Do miski wbić jajko, dodać sól, cukier, kefir oraz topione masło. Ubijać kilka sekund ubijaczką po czym dodać przesianą mąkę, proszek do pieczenia oraz sodę. Kontynuować ubijanie do momentu dokładnego połączenia się składników. Gotowe ciasto wstawić na 30 minut do lodówki. Patelnię posmarować topionym masłem, rozgrzać. Kiedy patelnia jest gorąca łyżką nakładać(...)puszyste naleśniki. Amerykańskie naleśniki na kefirze Masło, którego użyjecie powinno mieć płynną konsystencję a jednocześnie być zimne albo co najmniej letnie. U mnie zarówno masło jak i kefir były bez laktozy. Ale to głównie ze względu na moją na nią nietolerancję. Lubisz naleśniki? Jeśli tak to wypróbuj nasz przepis na Naleśniki z kurczakiem i sosem paprykowym. The post Amerykańskie
mecooks
Piernikowy tort z powidłem i cynamonową śmietanką. 240pierniczki studzimy. Blaty piernikowe: Pozostałe części ciasta wałkujemy na stolnicy lekko posypanej mąką pszenną ( każdą część ciasta osobno ) wykładamy do tortownicy o średnicy 16 cm wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 25 minut. Upieczone blaty dokładnie studzimy. 3. Krem i przekładanie: Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie, powinna być płynna i letnia. Schłodzoną śmietankę(...)śmietankowego przekładamy do worka cukierniczego z ozdobną końcówką. Blat piernikowy smarujemy powidłem, na powidło porcja kremu i znów blat piernikowy, tak postępujemy z każdym blatem. Góra tortu ma być bez powidła i kremu. 4. Dekoracja: Na wierzchu tortu wyciskamy rozetki z kremu, robimy to według uznania. Jeden pierniczek drobno kruszymy i posypujemy nim rozetki. Pozostałymi pierniczkami dekorujemy tort dociskając
Izabelawkuchni
Dorsz z pesto i makaronem 298filetów z dorsza – 150 g suszonych pomidorów – pół pęczka świeżej bazylii – 2 małe ząbki czosnku – 50 g parmezanu – 50 g migdałów ( bez skórki całe) – 80 ml oliwy z oliwek – 50 ml białego wina – 4 ćwiartki cytryny – sól i pieprz – ok. 400g makaronu tagliatelle Przygotowanie: Migdały, czosnek, suszone pomidory, bazylię(...)żaroodpornym, którego dno wysmaruj pozostałą oliwą wymieszaną z winem. Wstaw do nagrzanego piekarnika (180 stopni) na ok. 20 minut. Ugotuj makaron al dente. Odcedź. Wymieszaj z sosem pozostałym z pieczenia ryby. Ja często dodaję jeszcze pesto jeśli trochę zostanie.Serwuj z cząstkami cytryny. Artykuł Dorsz z pesto i makaronem pochodzi z serwisu I LOVE LIFE
I LOVE LIFE
Restauracja Bulaj | Sopot – Miejsca ze Smakiem 238był mięsisty – o ile można tak powiedzieć o rybie – i delikatny. Doprawiony bardzo delikatnie, aby nie stracił swojego wyjątkowego smaku. W połączeniu z fasolką szparagową, pomidorami i pieczonymi ziemniaczkami było to idealne danie obiadowe, którym można się dobrze najeść, a nie przejść. Bardzo nie lubię, kiedy w restauracjach zamawiane dania wyglądają, jak porcja dla dwóch osób. Po pierwsze(...)daniem, które reprezentowało polskie smaki. Chociaż jak dla mnie sosu śmietanowego mogłoby być trochę więcej Co na deser? Jak już pisałam Wam w pierwszej recenzji Miejsca ze Smakiem, pokochałam bezy! Nie mogłam więc zamówić innego deseru Chociaż w kolejnej restauracji nie będę jeść już bezy, bo będę zbyt nudna W każdym razie beza w środku miała kawowo- czekoladowy krem, który
Kuchnia Bazylii
Domowe batoniki Snickers 159przekąska, ale w przeciwieństwo do sklepowych odpowiedników nie znajdziemy w nich żadnej chemii oraz niezdrowego cukru. Zjedzenie ich na pewno nam nie zaszkodzi, zresztą nie da się nimi objadać bez ograniczeń. Zapewniam, że jednym batonikiem można się porządnie najeść i zaspokoić chęć na słodycze. Składniki (6 batoników): Warstwa karmelowa: ok. 20 namoczonych daktyli ¼ szklanki mleka migdałowego 1 łyżka(...)zmiękły. Następnie wylać wodę i zmiksować daktyle z mlekiem i masłem orzechowym na gładką masę. Dodać pokrojone orzechy i wymieszać. Wyłożyć na spód plastikowego pudełka wyłożonego papierem do pieczenia. Docisnąć łyżką. Składniki na nugat wymieszać łyżką aż do uzyskania gęstej masy. Wyłożyć na karmelowy spód, wyrównać. Włożyć na minimum 2 godziny do zamrażalnika. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej
Healthy food explorer
SERNIK SEZAMOWIEC 265Biszkopty wykładamy w tortownicy. Masa serowa twaróg półtłusty bez laktozy Mlekovita 1 kg. ( trzykrotnie zmielony ) jaja 3 szt. mąka kokosowa 3 łyżki śmietana 18 % bez laktozy Mlekovita 150 g. erytrol 4 łyżki tahini pasta sezamowa 100 % 3 łyżki wiórki kokosowe 3 łyżki Twaróg umieszczamy w misie miksera. Dodajemy jaja, śmietanę, mąkę kokosową, erytrol, pastę(...)rozcieramy je łyżką. Gotową masę przelewamy do tortownicy. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 170 stopni z termoobiegiem. Na najniższym szczebelku w piekarniku wkładamy naczynie żaroodporne z wodą, pod sernikiem. Pieczemy około 30-40 minut, aż się zarumieni i boki sernika skurczą się. Odstawiamy do ostygnięcia. Polewa olej kokosowy 4 czubate łyżki kakao 2-3 łyżki cukier puder 4 łyżki wiórki
Kuchnia Paulettes
Łatwa wołowina zapiekana z papryką / Easy beef and pepper bake 314Składniki: 6×150 g steków wołowych sól i pieprz 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 1 duża cebula, pokrojona w piórka po jednej zielonej, czerwonej i żółtej papryce, umyte, bez pestek i pokrojona w grube plasterki sok wyciśnięty z jednej cytryny Składniki na sos: 1 ½ szklanki ketchupu 3 łyżeczki jasnego sosu sojowego ¾ łyżeczki soli ½ łyżeczki mielonego pieprzu 3 łyżki(...)nią paprykę i skrop całość sokiem z cytryny. Wymieszaj wszystkie składniki sosu i polej nim przygotowaną zapiekankę. Przykryj folią aluminiową, matową stroną do góry. Włóż do piekarnika i piecz przez 1 godzinę i następnie zdejmij folię, zwiększ temperaturę do 180 ° C i piecz przez kolejne 30 minut i podawaj. Smacznego! English version Easy beef and pepper bake (6 servings) Ingredients
karmelowy
Odchudzone batoniki owsiano-bananowe... 179Jeśli ktoś nie lubi owsianych wypieków, tych też nie polubi. Jeśli ktoś lubi owsiane, ale bardzo słodkie, te mu nie zaimponuja... Bo mówimy tutaj o bardzo odchudzonej wersji. Bez dodanego cukru w żadnej normalnie przyjętej postaci tj. karobu, miodu, golden syrup'u, melasy, czy też zwykłego, granulowanego, oczyszczonego, czy nie, najbardziej znanego i popularnego. Podstawowej słodyczy dostarczaja oczywiście banany(...)szklanki wiórków kokosowych ½ szklanki daktyli garść orzechów (opcjonalnie, ja nie dałam) ½ łyżeczki cynamonu 1 łyżka mielonego lnu Piekarnik rozgrzej do temperatury 180ºC. Foremkę o wymiarach 20x20cm wyłóż papierem do pieczenia. W dużej misce, lub garnku rozgnieć banany widelcem na gładkie puree. Dodaj do nich pozostałe składniki: obrane i pokrojone drobno jabłko, posiekane orzechy (jeśli używasz), płatki owsiane, pokrojone
Lejdi of the house
Tort bananowy z kremem kajmakowym 319Uwielbiam jego wypieki, zawsze mi się udają. Dlaczego tort bananowy? Dlatego, że spód do tortu zawiera banany. Krem kajmakowy jak sama nazwa wskazuje zawiera krówkową masę, mnóstwo masła i bezę. Chyba rozumiecie, że taki krem musi być bardzo smaczny, a tort bananowy po prostu przepyszny! Upiekłam ten tort na Sylwestra. Jak myślicie, goście będą zadowoleni? Tort bananowy Składniki(...)waniliowego ekstraktu 300 ml mleka 1½ łyżeczki winnego octu 200 g masła, miękkieg0 400 g cukru 3 jajka Nastaw piekarnik na 140ºC na termoobieg. Dno tortownic wyłóż papierem do pieczenia, brzegi posmaruj tłuszczem i oprósz mąką.Obierz banany i zgnieć widelcem. Wymieszaj z sokiem i otartą skórką z cytryny. Wymieszaj mleko z octem. Do oddzielnej miski przesiej mąkę, sodę
codojedzenia
Ciasto marchewkowe (bezglutenowe) 408Ciasto marchewkowe - nigdy wcześniej nie miałam okazji zakosztować tego ciasta, jakoś sama nazwa, że marchewkowe, specjalnie mnie nie zachęcało, ale do czasu, spróbowałam raz i przepadłam bez reszty. Ciasto marchewkowe uwodzi całkowicie, ale dlatego, że jest to najpyszniejsze ciasto na świecie, a w wersji bezglutenowej - mistrzostwo świata. Nie jest to mój autorski przepis, skorzystałam z nieprzepastnych zasobów sieci - trafiłam(...)średnicy 24 cm): 4 jajka (żółtka i białka osobno) 1 szklanka cukru 1 szklanka oleju 140 g mąki ryżowej 140 g skrobi ziemniaczanej 1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka przyprawy do piernika 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka kakao 1 paczka cukru wanilinowego (16g) 3-4 marchewki garść posiekanych orzechów
Kawa z mlekiem
Zdrowe frytki z cukinii z ketchupem 228powiedział ,że frytki nie mogą być zdrowe ? Oczywiście ,że mogą! Wystarczy tylko mieć cukinię, kilka składników i piekarnik i to wszystko bez użycia oleju! Zdrowo i pysznie! Zdrowa alternatywa dla tradycyjnych frytek z ziemniaków i to jest dla mnie najważniejsze. Danie jest w brązach jesieni z nutką zieleni jak widać :) Składniki: 2 średnie cukinie 1 jajko(...)grubsze słupki. Jajko roztrzepujemy i doprawiamy je przyprawami. Kawałki cukinii moczymy w jajku, potem obtaczamy je w mące, otrzepujemy nadmiar mąki i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy przez przez 15-20 minut w temp. 220*C Mając Ketchup Kotlin tak szybko znikają frytki z cukinii :) Przepis bierze udział w super akcji kulinarnej: #kotlin #iloveketchup #smaknr1 #BEZograniczen
W Moim Magicznym Domu
Pomidorowa letnia sałatka z mozzarellą 209moment, kiedy na targowych straganach pojawiają się pachnące słońcem różnokolorowe pomidory. Mamy ich całe mnóstwo: malinowe, podłużne, bawole serca, daktylowe, polne, koktajlowe cherry, żółte, czerwone, fioletowe, czarne... można wymieniać bez końca ! W moim małym warzywniaku co roku mam też kilka pomidorowych krzaczków, głownie koktajlowych, bo te odmiany najłatwiej jest hodować. W tym roku posiałam też różnokolorowe odmiany(...)wykorzystałam do niego upieczoną dzień wcześniej focaccię, która co nieco już podeschła. Wam polecam po prostu kupić ciabattę. Zachęcam także do przygotowania pomidorów w taki sposób: kiszone pomidory pieczone pomidory klasyczna salsa pomidorowa pomidorowa letnia sałatka pomidorowy chłodnik z chrupiącym boczkiem gazpacho z pieczoną papryką gazpacho, hiszpański chłodnik domowy ketchup przecier pomidorowy na zimę Pomidorowa letnia sałatka z mozzarellą
Kulinarne przygody Gatity
Ciasto chałwowe z kajmakiem! 277serdecznie! PRZEPIS NA CIASTO WARSTWOWE Z CHAŁWĄ CIASTO: - 250 ml oleju rzepakowego - 4 jajka - 1 białko - 150 g cukru - 120 g chałwy o smaku waniliowym - łyżeczka proszku do pieczenia - łyżeczka sody (płaska) - 2 szczypty soli - 2 łyżki śmietany - 350 g zwykłej mąki pszennej W wysokim naczyniu umieść 4 żółtka, cukier, olej i chałwę, wszystko zmiksuj blenderem. Ważne(...)mąką dodajemy, masę z olejem, mieszamy dokładanie, wprowadzamy pianę z białek, dość delikatnie. Całość przelewamy do formy o wielkości około 22cm na 22cm. (ewentualnie średnia ale wysoka tortownica) Pieczemy w temp 170 stopni C. pierwsze 40 minut: grzanie piekarnika dół, kolejne 25 minut z termoobiegiem. Ciasto studzimy całkowicie, kroimy na trzy warstwy. MASY: - 1 puszka kajmaku - 1 budyń czekoladowy
SMYKWKUCHNI
Placki z selera 244tylko placuszki z selera, jednak marchew nadałam placuszkom ciekawego słodkiego posmaku. Placki przygotowuje się na prawdę bardzo szybko , równie szybko znikają z talerza...na szczęście można jeść ich dużo bez jakichkolwiek wyrzutów sumienia. Składniki: 15 dag korzenia selera 10 dag marchwi 8 łyżek płatków owsianych górskich 2 jajka 2 łyżki słonecznika 2 łyżki oliwy z oliwek sól, pieprz curry(...)samo robimy z marchwią. W naczyniu umieszczamy seler i marchew. Dodajemy olej, płatki, słonecznik i jajka. Wszystko dokładnie mieszamy. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i curry. Papier pergaminowy (do pieczenia) dzielimy na małe kawałki. Wykładamy na rozgrzaną patelnię. Na każdym kawałku umieszczamy po ok. 2 łyżki masy. Formujemy placuszki. Gdy jajka się zetną delikatnie przekładamy na drugą stronę. Jogurt
Pobite gary Barbary
Pączki jak u mamy - najlepsze 311Najlepsze pączki bez wątpienia robiła moja mama i kto je jadł to potwierdzi. Na szczęście udało mi się spisać jej przepis do mojego zeszytu i dzięki temu mogę odtworzyć ten wyjątkowy smak. Pączki są mięciutkie i rozpływają się w ustach. Na drugi dzień są równie pyszne jednak wtedy ja wolę delikatnie podgrzać je w mikrofali aby były znowu pulchniutkie(...)żeby zrobić dobre pączki potrzebne jest jednak doświadczenie. Każdy etap pracy jest tutaj ważny od dobrego wyrobienia ciasta przez odpowiednie jego wyrośniecie aż w końcu do ustawienia odpowiedniej temperatury pieczenia. Wiele czynności robi się na wyczucie:) Skladniki( na około 33 dość sporych pączków): 1kg mąki najlepiej
Kubki smaku
Chleb żytni ze słonecznikiem 250również bardzo pożywny. Zaspokoi nasz głód na długi czas :-) To nie koniec jego plusów, smak żytniego chleba jest rewelacyjny...😋 Uwielbiam różnego rodzaju pieczywo i szczerze mówiąc to nie umiałabym bez niego żyć. Składniki : m ą ka żytnia 1 kg, słonecznik 3/4 szklanki + 3 łyżki do posypania chleba , drożdże suche 2 łyżeczki, sol 1 łyżka, woda(...)blaszki i smarujemy wierzch dwoma łyżkami oleju i posypujemy słonecznikiem. Odstawiamy do ponownego wyrośnięcia na 35 min. Następnie wkładamy blaszkę do nagrzanego piekarnika i pieczemy 1 godzinę w temperaturze 170 stopni. Upieczony chleb obkrawamy nożem i delikatnie wyciągamy z blaszki. Odstawiamy do ostygnięcia. Chleb żytni, który zrobiony jest
kulinarne odsłony pati
Ciasteczka z dyni z kawałkami czekolady 266przepis na ciasteczka z dyni. Dzisiaj wywiązuję się z danej obietnicy :) Zapraszam na jesienne ciasteczka, w nieco zdrowszej wersji, bo z dodatkiem mąki żytniej, brązowego cukru, pestek dyni i bez jajek. Dzięki dyni mają nietypowy kolor, zaś przyprawa do piernika nadaje im niepowtarzalnego aromatu... Składniki: szklanka mąki pszennej, 1/2 szklanki mąki żytniej, 3/4 szklanki(...)przyprawą do piernika, szczyptą soli i cukrem. Dodać olej oraz puree. Dokładnie wymieszać drewnianą łyżką. Na koniec dodać pestki dyni oraz posiekaną czekoladę. Wymieszać. Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia kłaść kleksy formując niewielkie, okrągłe ciastka. Piec około 15-20 minut w temp. 190st. Ostudzić na kratce
Z miłości do słodkości
Zupa z dyni i jabłka z czarnym ryżem 276wzrok, ponieważ zawiera dużą dawkę witaminy A, która wspomaga widzenie ,zwłaszcza przy słabym świetle. Dynia wspomaga również odchudzanie! Zawiera duże ilości błonnika, a jednocześnie jest niskokaloryczna.Możemy jeść ją bez ograniczeń redukując przy tym tkankę tłuszczową. Dynia wspomaga nasze serce. Nasiona obniżają poziom złego cholesterolu, zmniejszając ryzyko zachorowania na raka. To podobnie jak bataty i marchewka, które działają antyoksydacyjnie(...)wpływa na rozwój hormonu szczęścia- serotoniny. Jesteś zmęczony i wyczerpany? Filiżanka pieczonej lub gotowanej dyni ,ma więcej składników odżywczych niż banany. Potas wspomaga przywracania gospodarki elektrolitowej po wysiłku fizycznym. I ostatnia istotna rzecz- witamina C zawarta w dyni zapobiega przeziębieniom i osłabieniom organizmu. Jeśli zjesz filiżankę gotowanej lub pieczonej dyni to zaspokoisz 20% dziennego zapotrzebowania kobiet na tę witaminę. Filiżanka
Z Kuchni Do Kuchni
Udka z kurczaka w przyprawach 246Bardzo fajne jedzonko i do tego nisko kaloryczne , bez dodatku tłuszczu i smakuje super , pasuje na obiad , świetnie się sprawdza na zimno jako dodatek do sałatki bądź na kanapkę z chlebem razowym . Polecam wypróbować ten przepis , smakuje bardzo fajnie . Składniki 3 Udka z Kurczaka 2 Łyżeczki papryki czerwonej 2 Łyżeczki pieprzu ziołowego 2 Łyżeczki majeranku(...)odcinamy . Wszystko razem dokładnie mieszamy i odstawiamy na około 2 godzin bądź można przygotować dzień wcześniej aby przez noc przeszło przyprawami Po dwóch godzinach przekładamy do formy do pieczenia ,dla mnie najlepiej sprawdza się forma sylikonowa ,i wstawiamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy 160 stopni przez 1,5 sprawdzając aby się nie przypaliło Smacznego
Mój Smak
Krakersy ziemniaczano - kukurydziane 286quinoa oraz wiele odmian chrupek, które idealnie pasują jako przekąska do piwa i z powodzeniem zastępują chipsy. Poniżej przepis na krakersy ziemniaczano - kukurydziane, ale tradycyjnie już nie obyło się bez naszych modyfikacji - dodaliśmy do nich nieco kurkumy i przygotowaliśmy nieco grubsze niż sugeruje Autorka, nasze mają raczej formę chrupek. Wyszły idealne - chrupiące i aromatyczne(...)dwie duż e szczypt y kurkumy Przygotowanie Obrane ziemniaki ugotować, odcedzić, odparować, utłuc gorące z masłem, dodać mąkę kukurydzianą, gałkę, sól i zagnieść ciasto. Ciasto wyłożyć na papier do pieczenia, przykryć drugim papierem, rozwałkować na grubość około 1 mm, zdjąć wierzchni papier i wyciąć krążki małym kieliszkiem lub wytoczyć kuleczki wielkości orzecha laskowego. Krakersy piec około 40 minut
Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Frittata z piekarnika z młodymi ziemniakami i pomidorami 204pierwszej udanej próbie zrobienia frittaty bez smażenia wróciłam do tematu i dziś przychodzę do Was z nowym przepisem na odnowionym blogu Kęsy Codzienności. Mam nadzieję, że zdążyliście się już rozgościć. O frittacie przeczytaj w poprzednim przepisie . Dziś nieco podobnie, bo znów z młodymi ziemniakami. Jednak swojski pomidor całkiem zmienia smak potrawy. Jak dla mnie bomba! Zawsze uwielbiałam jajecznicę(...)obiad lub kolację. I do tego takie proste i szybkie! Z uwagi na dodatek pomidorów i większą ilość niż w poprzednim przepisie wymaga nieco dłuższego pieczenia. Dobrze więc zaopatrzyć się w kawałek folii aluminiowej, aby zapobiec przypaleniu. Przyznam, że mi niestety lekko się przypiekło po bokach, ale smaku to nie odjęło. Skłonna jestem powiedzieć, że nawet dodało. :) Smacznego! Składniki
Anioszek w kuchni
Sernik biało - czerwony 358mąki pszennej typ 550 - 6 jajek - 270 g cukru - 220 g margaryny Kasia - 1 duża łyżka śmietany 18 % - kilka kropel olejku waniliowego - 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia - prawie cały barwnik spożywczy ( ja kupiłam i polecam na aukcji http://allegro.pl/barwnik-spozywczy-do-ciast-kremow-czerwony-wilton-i6153879217.html ) Sernik : - 650 g twarogu ,u mnie z Wielunia "Mój ulubiony" - 325 ml śmietanki 36 % - szklanka cukru(...)piec 40-50 minut ,do"suchego patyczka" Wyjąć i studzić na kratce. Sernik : Piekarnik nagrzać do 180 stopni , do miski wrzucić wszystkie składniki i krótko wymieszać na średnich obrotach ,tylko do połączenia składników żeby nie napowietrzać masy bo nie ma wyrosnąć a musi być płaski :) Blaszkę wyłożyć papierem dopieczenia i szczelnie owinąć folią aluminiową bo sernik będzie pieczony
Wypieki Rene
Rolada schabowa ze szpinakiem i suszonymi pomidorami 291suszonymi pomidorami, rolada z dodatkiem szpinaku wyszła bardzo smaczna i soczysta. Możemy ją padać na ciepło jako danie obiadowe lub na zimno jako wędlinę. Składniki: 1,5 kilograma schabu bez kości 1 słoik s uszonych pomidorów z ziołami Ole! 200 gram świeżego szpinaku Przyprawa do wieprzowiny Ostra papryka Sól Olej Sznurek masarski Sposób przygotowania: Umyty i osuszony schab rozcinamy(...)osuszamy, suszone pomidory odsączamy z zalewy. Mięso rozkładamy na desce, układamy na nim listki szpinaku oraz suszone pomidory. Roladę zwijamy dość ścisło, związujemy sznurkiem. Przekładamy do naczynia żaroodpornego, pieczemy pod przykryciem przez dwie godziny w temperaturze 180 . Upieczoną roladę przed podaniem kroimy w plastry
Bajeczna Kuchnia
Jak obrać migdały z brązowej skórki? 293Czasami potrzebujemy migdałów bez skórki, możemy je kupić w sklepie w postaci płatków migdałowych, ale takie płatki kosztują bardzo drogo ( na Litwie za 30 g płatków migdałowych trzeba zapłacić 0,80 euro, czyli ok. 3,50 zł). Więc poco mamy przepłacać? Przecież obranie migdałów z brązowej skórki, to dosłownie 2-3 minuty pracy, a zaoszczędzimy na tym trochę kasy(...)dekoracji ciast, do zmielenia na mączkę migdałową, którą potem możemy użyć do makaroników lub ciast . Jak obrać migdały z brązowej skórki? - poradnik: Potrzebne rzeczy: Migdały Rondelek Woda Blaszka do pieczenia Jak ściągnąć skórkę z migdałów? Migdały umieszczamy w rondelku i zalewamy wodą, aby byli całkowicie pokryte. Ustawiamy na średnim ogniu i gotujemy do zagotowania się wody. Po zagotowaniu się
Kuchnia Łukasza
Ciasteczka orzechowe przekładane (z masą orzechową) 404napisać - pychota! Ogólnie rzecz biorąc - ciastka cudownie pachną, są chrupiące (nie twarde) i lekko słodkie. Nadzienie z masy orzechowej - to taka kropka nad "i", ale ciasteczka świetnie też smakują bez żadnych dodatków. A jeśli ktoś lubi mleko, to maczając ciasteczka - można wszystkie zjeść... (około 50 pojedynczych sztuk) 2 białka 200g orzechów włoskich ( Helio ) 150g cukru pudru(...)połączyć z likierem. (Masa powinna być dość gęsta i lepka. Jeśli będzie za luźna - można dosypać orzechów.) Masę przełożyć do rękawa cukierniczego lub dekoratora. Na blasze (wyłożonej papierem do pieczenia) wyciskać (zachowując odstępy) małe porcje ciasta (o średnicy około 2 cm). (Ciastka podczas pieczenia lekko podrosną i rozejdą się na boki.) Piec (*) (w rozgrzanym piekarniku) około 12 minut
Di gotuje
Suszony schab dojrzewający-wyjątkowa domowa wędlina 403Schabik suszony-tym razem nie wędzony,nie pieczony tylko dojrzewający-pycha.....uwielbiam tego typu wędliny,pierwszy raz przygotowywałam taką na święta i okazała się strzałem w dziesiątkę. przy tym nie jest droga w przygotowaniu,jedynie trzeba poświęcić jej 5 min co 36 godzin. ale efekt jest tego wart w 100% "Cukier i sól w przygotowaniu tych wędlin mają za zadanie(...)się nie psuła. Natomiast suszenie to świetna i tania metoda konserwowania, należy jednak pamiętać by wędlinę przechowywać w suchym i przewiewnym miejscu" SKŁADNIKI: 1,5 kg schab wieprzowy bez kości 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki soli + 1/2 łyżki soli peklowej 1 łyżki suszonego majeranku 1 łyżka suszonego tymianku 1 główka czosnku 1 łyżka młotkowanego pieprzu 1 pończocha PRZYGOTOWANIE
Swojskie jedzonko
Rześkie guacamole 288łączące cechy i Hass, i Fuerte) przecinamy na pół, usuwamy pestkę. Miąższ wyjmujemy do miseczki wybierając go do samej skórki łyżeczką i od razu skrapiamy sokiem z limonki- awokado bez tego ściemnieje. Rozgniatamy go widelcem- tak, żeby zostawić i większe kawałki, nie samą papkę. Kroimy szczypior, siekamy pietruszkę lub kolendrę. Mieszamy razem wszystko, co zielone. Już na tostach(...)piwa, możecie porcję guacamole zjeść razem z nachos zrobionymi z tortilli- kroimy gotową tortillę na pół, na ćwierć i drobniej w miarę równe trójkąty, rozkładamy je na blasze do pieczenia. Pieczemy ok 8-10 minut, na środkowej półce, w piekarniku nagrzanym na 180⁰C. Pilnujcie ich, bo lubią się przypalić- a mają być złotobrązowe i chrupkie. Przed pieczeniem
Karo in the Kitchen
Naleśniki z pieczarkami i żółtym serem + film 320oraz szczyptę soli, wbijamy jajka, wlewamy mleko oraz wodę mineralną, dodajemy również olej. Wszystko miksujemy aż otrzymamy gładkie, jednolite ciasto naleśnikowe. Na rozgrzanej patelni do naleśników na małym ogniu bez dodatku tłuszczu smażymy naleśniki z obu stron. farsz Obraną cebulę drobno siekamy a pieczarki kroimy w plasterki razem z ogonkami. Na patelnię(...)tarce o małych oczkach żółty ser. Na środek każdego naleśnika nakładamy porcję farszu a następnie naleśniki zawijamy w trójkąty układamy na blasze lub żaroodpornej formie wyłożonej papierem do pieczenia a ich wierzch posypujemy żółtym serem. Naleśniki zapiekamy w piekarniku rozgrzanym do 180 st.C do momentu aż ser się roztopi
Smakowite Dania
Najprostsza tarta z jabłkami 293ustami namalujesz róże na moich ustach barwą niezniszczalną. Zofia Kobyłecka Jesień. Jak i jesień to i jabłka, kolorowe liście, kasztany, orzechy itp. A skoro są jabłka to i bez ciasta z nimi w roli głównej się nie obejdzie. Tym razem proponuję Wam szybką i banalnie prostą tartę z jabłkami, ale jakże pyszną! Jedna z lepszych jakie było dane(...)Składniki: Ciasto: 200 g mąki 100 g masła 100 g cukru 1 jajko Nadzienie: 4-5 jabłek (polecam użyć takiej odmiany, aby się nie rozpadły podczas pieczenia) 2 płaskie łyżki cukru 1 łyżka cynamonu 1 łyżka masła odrobina startej skórki z cytryny Składniki na ciasto szybko zagniatamy i wkładamy do lodówki na pół godziny. W międzyczasie obieramy
My simple kitchen
Sernik ze śliwkami 198usnąć nie będę wstanie, więc chociaż pożytecznie wykorzystam ten czas Składniki (tortownica 19cm) masa serowa: 500g twarogu sernikowego mielonego (ja dałam Emilkę) 3 jajka 1 łyżka budyniu waniliowego bez cukru (proszek) około 8 czerwonych śliwek około 5 łyżek cukru brzozowego lub innego słodzidła 0,5 szklanki odtłuszczonego mleka zagęszczonego spód: 0,5 szklanki płatków owsianych około(...)koniecznie, gdy śliwkowy mus będzie za gęsty dolewamy jeszcze trochę wody) mieszamy na małym ogniu, aż płatki zgęstnieją, studzimy, a następnie wykładamy na spód tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia pieczemy przez około 10 minut w temp 180 stopni Masa serowa: w tym czasie miksujemy wszystkie składniki (oprócz śliwek) na masę serową śliwki drylujemy i kroimy na pół na podpieczony
Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Ciasto miodowo – orzechowe 466Zdrowe, a pyszne. Słodziutkie, a bez cukru. Uwielbiam takie łakocie. Ciasto miodowo – orzechowe upieczone z mąki pełnoziarnistej, z dodatkiem miodu i mielonych orzechów laskowych, otulone kremem z gorzkiej czekolady, który świetnie się komponuje ze słodkim ciastem. Do tego uprażone, chrupiące orzechy laskowe… Gdy nachodzi nas ochota na coś słodkiego, lepiej sięgnijmy właśnie po takie zdrowe przekąski, które(...)jeden kawałek, nie więcej :) Polecam wszystkim łasuchom. Składniki ciasta: 250 g masła 220 g miodu (płynnego) 4 jaja 150 g mąki pszennej pełnoziarnistej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 150 g zmielonych orzechów laskowych Składniki polewy: 100 g dobrej jakości gorzkiej czekolady (70 % kakao) 1 łyżeczki masła 200 ml śmietanki kremówki 36 % Garść uprażonych orzechów laskowych do dekoracji
Moja Delicja
Sernik na kruchym spodzie 420Jakoś nie przepadam za sernikami – nie zawsze dobrze wychodzą. Zwykle robi się u nas sernik bez kruchego spodu, gdzie do masy serowej dodaje się m. in. budyń (postaram się wrzucić przepis w kolejnych dniach :)). Tym razem umieszczam serniczek od teściowej – ten konkretny skład na kruche ciasto sprawdza się w serniku znakomicie. Co do masy serowej w oryginalnym(...)kubki smakowe. Wychodzi zawsze i smakuje pysznie ;) . Kruche ciasto: 20 dkg mąki 12 dkg masła 7 dkg cukru pudru 1 całe jajko 1 łyżka śmietany 1 łyżeczka proszku do pieczenia Składniki na początek siekamy nożem a potem szybko zagniatamy. Wkładamy ciasto do lodówki zawinięte w folię spożywczą i zostawiamy by się schłodziło. 1,5 kg sera białego
kuchcikownia
Pstrąg pieczony z piekarnika. Smaczna ryba w pietruszokowo-czosnkowej marynacie. 263nieco zamroziłam w całości, co nieco pokroiłam w dzwonki, a trzy dorodne podałam dziś na obiad :) Powiem tak wyszły przepyszne. Polecam :) Składniki : - pstrąg wypatroszony ( u mnie bez głowy i ogona ) - olej 2 łyżki - pietruszka suszona 1 łyżka - czosnek suszony 1 łyżeczka - domowa wegeta ( lub sól, pieprz, lub ulubiona przyprawa do ryb ) Wykonanie Dokładnie oczyszczonego i umytego pstrąga osuszam papierowymi(...)godz. w chłodne miejsce. W tym czasie nagrzewam piekarnik do 200 stopni C. Na dno brytfanny wylewam odrobinę oleju, rozsmarowywuje go na całej powierzchni, rozkładam na to papier do pieczenia i znów smaruje go delikatnie olejem. Układam zamarynowane rybki, wkładam do nagrzanego piekarnika, piekę ok.30 minut z termoobiegiem, w połowie czasu pieczenia, obracam pstrągi na drugą stronę, zmniejszam
Kuchnia z widokiem na ogród
Dietetyczne jajka faszerowane kurczakiem 1156soli i majonezu, sól została zastąpiona przyprawami, a majonez został zastąpiony jogurtem naturalnym. Efekt? Faszerowane jajka są smaczne i efektownie się prezentują. Ja Wam zaś polecam dietetyczny deser bez cukru- Pomarańczowa panna cotta . Oba te dietetyczne przepis były polecane w poście zawierającym mix sylwestrowego menu , będą również idealne w okresie karnawału jak i na co dzień. Polecam przepis(...)studzimy, kroimy na pół. Wybieramy z 8 połówek żółtka i wraz z 1 całym jajkiem drobno siekamy. Pierś z kurczaka nacieramy pieprzem młotkowanym z kolendrą, zawijamy w papier do pieczenia i grillujemy na patelni grillowej z obu stron. Odcinamy 1 plaster, który kroimy w drobną kosteczkę i dodajemy do żółtek wraz z jogurtem, drobno posiekaną sałatą, doprawiamy pieprzem cayenne
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Najprostszy na świecie jabłecznik 277Przepis ten dostałam od teściowej, której z kolei przekazała go koleżanka z pracy i powiem szczerze, że na początku podeszłam do niego sceptycznie. Bo jak to, ciasto bez jajka? Jabłka przekładane tylko sproszkowanymi składnikami? Moje wątpliwości natychmiast rozwiało przepyszne ciasto, które chwilę później pojawiło się na stole. Spód był mięciutki, zaś góra baaaardzo chrupiąca :) Postanowiłam więc spróbować sama(...)blachę średnicy 24 cm): 1 kg jabłek (lub ok. 800 g gotowego musu) 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka cukru 1 szklanka kaszki manny 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2/3 kostki margaryny lub masła (170 g) cynamon Przygotowanie: Margarynę lub masło przed przystąpieniem do przygotowywania ciasta wkładamy do lodówki lub najlepiej na chwilę do zamrażalnika . Jabłka obieramy
Zakręcony Widelec
ŚLIWKI W CZEKOLADZIE NADZIEWANE MARCEPANEM I MIGDAŁAMI 418względu na brak gładkiego marcepanu), bo mój Mąż nie lubi marcepanu i nie chciałam, żeby czuł się w te Święta pokrzywdzony:D Polecam! SKŁADNIKI (ilość według uznania): suszone śliwki (bez pestek:D) marcepan migdały czekolada (u mnie 1 mleczna i 0,5 gorzkiej na 200 g śliwek) WYKONANIE: Z marcepanu urywaj po kawałku i oblepiaj nim pojedynczo migdały. Następnie(...)czekoladę - uważaj, żeby ani kropla wody nie dostała się do czekolady!). Nadziane śliwki za pomocą dwóch wykałaczek obtaczaj w rozpuszczonej czekoladzie i odkładaj je na deskę wyłożoną papierem do pieczenia lub pergaminem. Gotowe śliwki możesz (ale nie musisz:D) posypać kolorowymi posypkami. Śliwki wsadź do lodówki i najlepiej tam je przechowuj (np. w metalowej puszce) do czasu podania. Gotowe
Słodko-Słony Świat Ilony
Ziołowe mini gofry z kremowym serkiem i świeżymi warzywami 284już wielokrotnie powtarzałam : uwielbiam celebrować śniadania! Leniwe … długie … bez pośpiechu … Wolę wstać 2 godziny wcześniej i zjeść je na spokojnie leżąc sobie w wygodnym łóżku niż w pośpiechu przekąsić tłustego pączka ;) Dziś mam dla Was pomysł na takie właśnie śniadanie ( albo też przekąskę w ciągu dnia! ) Chrupiące mini gofry z kremowym serkiem i świeżymi warzywami(...)fajną alternatywą dla niezdrowych fast foodów! SKŁADNIKI: • mąka pszenna – 180 g • jajko – 2 szt • masło – 40 g • olej Kujawski z czosnkiem – 40 ml • proszek do pieczenia – 2 łyżeczki • woda mineralna gazowana – 50 ml • jogurt naturalny gęsty – 50 ml • cebula – 1 szt • świeże zioła: natka pietruszki, koperek, oregano, bazylia, szczypiorek
Ostra na Słodko
Happy birthday to You! 224jabłka, które wspaniale współgrają ze smakiem tortu, nieco go ożywiając. Na wierzch krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej - lżejszy niż tradycyjny maślany, ale też dość czasochłonny. Robiłam go kiedyś bez Wally'ego, ciężka to była praca... Ale efekt wynagradza wszystko - idealny do zdobień, znakomicie trzyma formę swoją i ciasta. Najbardziej jestem zadowolona z jabłek w karmelu. Miałam na takie(...)żelatyny masa jabłkowa: 700 g jabłek sok z 1/2 cytryny 65 g cukru 3 listki żelatyny poncz: sok z 1/2 cytryny 50 ml wódki karmelowej krem maślano-kajmakowy na bezie szwajcarskiej: 260 g miękkiego masła 3 białka 205 g cukru 1/4 łyżeczki soli 160 g masy kajmakowej z puszki jabłka w karmelu: 6 małych jabłuszek 250 g cukru
Pożeraczka, czyli raz adobrze
Baklava 476inny czas ;)) od razu wpadł mi pomysł, aby je uczynić. Z pomocą przyszedł mi również sklep firmowy Piątnica , gdzie można dostać wiele artykułów w przystępnych cenach i to bez wychodzenia z domu. Gorąco Was zachęcam do zapoznania się z ofertą. Jak również do przyrządzenia tego ciasto, mnie smak dosłownie zaczarował. Czegoś tak dobrego dawno już nie jadłam. Składniki(...)szklanki wody 2/3 szklanki cukru 1/4 szklanki miodu 2 łyżki soku z cytryny 1 kora cynamonu Wykonanie: Gotowe płaty ciasta przycinamy tak aby pasowały nam do blaszki. Ja piekłam baklavę w tortownicy 24x24. Płatów wyszło mi 24 (układałam również polówki porcji) . Orzechy siekamy (część drobno i część lekko), łączymy je z cukrem, cynamonem i opcjonalnie z goździkami. Blaszkę smarujemy
Malinowe Pocałunki
Marcepanowe ciasteczka swiateczne 310Ciasteczka marcepanowe. Zawsze robię je wcześniej i wkładam do słoika na Święta.....ale przyznaję się bez bicia :) że jeszcze nigdy ich nie jedliśmy podczas Świąt. Są pyszne i wciągające. Co roku myśle o jakimś sejfie by je schować, problem jest w tym że ja bym znała hasło...więc do Świąt by nie dotrwały.. ..Zapraszam na ciasteczka marcepanowe: Składniki(...)pomarańczowego Wykonanie: Wszystkie składniki ugniatam do całkowitego połączenia. Po połączeniu zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na ok 2 godzimy. Po dwóch godzinach ciasto wkładamy miedzy papier do pieczenia, wałkujemy na placek. Wycinamy foremkami ulubione kształty. U nas musiały być gwiazdki :) Kładziemy na blachę wyłożona papierem do pieczenia. Teraz przystepujemy do zrobienia polewy. Skladniki: 1 bialko 150g
Smaki Edyty
Pomarańczowa gruszka do mięs na pikantnie 218plasterek cytryny 0,5 łyżeczki marynowanego czerwonego pieprzu 0,5 łyżeczki zielonego marynowanego pieprzu szczypta mielonego pieprzu czarnego 1/2 łyżeczki sosu słodko-kwaśnego chili lub innego pikantnego sosu ( ale bez dodatków np czosnku- może być z limonką ) Obrać gruszki , przekroić i usunąć gniazda nasienne. Zagotować wodę z cukrem , goździkami ,cynamonem, ćwiartką pomarańczy ze skórką(...)szczyptą cukru brązowego i sosem chili. Odstawić na kilka minut. Odsączyć z nadmiaru soku na sitku . Wypełnić puste miejsca po gniazdach nasiennych w gruszkach farszem pomarańczowym. * Podałam do pieczonej karkówki ( przepis Pomarańczowykarczek
Buniabaje w kuchni
Ciasto czekoladowe przełożone kremem z mleka zsiadłego 3306proste w przygotowaniu ciasto, które może również uchodzić za torcik, jeśli upieczemy je w tortownicy. ciasto czekoladowe przygotowuje się podobnie jak ciasto na muffiny, to znaczy bardzo szybko i bez użycia miksera, pięknie wyrasta i nie sprawia naprawdę żadnych problemów (a i w kuchni również za dużo nie nabrudzimy ;)). krem , którym przełożyłam to ciasto pamiętam jeszcze z dzieciństwa, jeśli(...)ciasto jest wilgotne, mocno kakaowe i świetnie współgra z kremem. Warto wypróbować i samemu się przekonać! :) Ciasto czekoladowe przełożone kremem z mleka zsiadłego PRZEPIS {tortownica: średnica 23 cm.} temperatura pieczenia: 170ºC | czas pieczenia: ok. 60 min Ciasto czekoladowe (źródło: MW ) 4 duże jajka 200 ml mleka 170 ml oleju słonecznikowego lub rzepakowego 1,5 szklanki brązowego
coolinarnastrefa.blogspot.com