łączące cechy i Hass, i Fuerte) przecinamy na pół, usuwamy pestkę. Miąższ wyjmujemy do miseczki wybierając go do samej skórki łyżeczką i od razu skrapiamy sokiem z limonki- awokado bez tego ściemnieje. Rozgniatamy go widelcem- tak, żeby zostawić i większe kawałki, nie samą papkę. Kroimy szczypior, siekamy pietruszkę lub kolendrę. Mieszamy razem wszystko, co zielone. Już na tostach(...)piwa, możecie porcję guacamole zjeść razem z nachos zrobionymi z tortilli- kroimy gotową tortillę na pół, na ćwierć i drobniej w miarę równe trójkąty, rozkładamy je na blasze do pieczenia. Pieczemy ok 8-10 minut, na środkowej półce, w piekarniku nagrzanym na 180⁰C. Pilnujcie ich, bo lubią się przypalić- a mają być złotobrązowe i chrupkie. Przed pieczeniem
Karo in the Kitchenoraz szczyptę soli, wbijamy jajka, wlewamy mleko oraz wodę mineralną, dodajemy również olej. Wszystko miksujemy aż otrzymamy gładkie, jednolite ciasto naleśnikowe. Na rozgrzanej patelni do naleśników na małym ogniu bez dodatku tłuszczu smażymy naleśniki z obu stron. farsz Obraną cebulę drobno siekamy a pieczarki kroimy w plasterki razem z ogonkami. Na patelnię(...)tarce o małych oczkach żółty ser. Na środek każdego naleśnika nakładamy porcję farszu a następnie naleśniki zawijamy w trójkąty układamy na blasze lub żaroodpornej formie wyłożonej papierem do pieczenia a ich wierzch posypujemy żółtym serem. Naleśniki zapiekamy w piekarniku rozgrzanym do 180 st.C do momentu aż ser się roztopi
Smakowite Daniaustami namalujesz róże na moich ustach barwą niezniszczalną. Zofia Kobyłecka Jesień. Jak i jesień to i jabłka, kolorowe liście, kasztany, orzechy itp. A skoro są jabłka to i bez ciasta z nimi w roli głównej się nie obejdzie. Tym razem proponuję Wam szybką i banalnie prostą tartę z jabłkami, ale jakże pyszną! Jedna z lepszych jakie było dane(...)Składniki: Ciasto: 200 g mąki 100 g masła 100 g cukru 1 jajko Nadzienie: 4-5 jabłek (polecam użyć takiej odmiany, aby się nie rozpadły podczas pieczenia) 2 płaskie łyżki cukru 1 łyżka cynamonu 1 łyżka masła odrobina startej skórki z cytryny Składniki na ciasto szybko zagniatamy i wkładamy do lodówki na pół godziny. W międzyczasie obieramy
My simple kitchenusnąć nie będę wstanie, więc chociaż pożytecznie wykorzystam ten czas Składniki (tortownica 19cm) masa serowa: 500g twarogu sernikowego mielonego (ja dałam Emilkę) 3 jajka 1 łyżka budyniu waniliowego bez cukru (proszek) około 8 czerwonych śliwek około 5 łyżek cukru brzozowego lub innego słodzidła 0,5 szklanki odtłuszczonego mleka zagęszczonego spód: 0,5 szklanki płatków owsianych około(...)koniecznie, gdy śliwkowy mus będzie za gęsty dolewamy jeszcze trochę wody) mieszamy na małym ogniu, aż płatki zgęstnieją, studzimy, a następnie wykładamy na spód tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia pieczemy przez około 10 minut w temp 180 stopni Masa serowa: w tym czasie miksujemy wszystkie składniki (oprócz śliwek) na masę serową śliwki drylujemy i kroimy na pół na podpieczony
Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistośćZdrowe, a pyszne. Słodziutkie, a bez cukru. Uwielbiam takie łakocie. Ciasto miodowo – orzechowe upieczone z mąki pełnoziarnistej, z dodatkiem miodu i mielonych orzechów laskowych, otulone kremem z gorzkiej czekolady, który świetnie się komponuje ze słodkim ciastem. Do tego uprażone, chrupiące orzechy laskowe… Gdy nachodzi nas ochota na coś słodkiego, lepiej sięgnijmy właśnie po takie zdrowe przekąski, które(...)jeden kawałek, nie więcej :) Polecam wszystkim łasuchom. Składniki ciasta: 250 g masła 220 g miodu (płynnego) 4 jaja 150 g mąki pszennej pełnoziarnistej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 150 g zmielonych orzechów laskowych Składniki polewy: 100 g dobrej jakości gorzkiej czekolady (70 % kakao) 1 łyżeczki masła 200 ml śmietanki kremówki 36 % Garść uprażonych orzechów laskowych do dekoracji
Moja DelicjaJakoś nie przepadam za sernikami – nie zawsze dobrze wychodzą. Zwykle robi się u nas sernik bez kruchego spodu, gdzie do masy serowej dodaje się m. in. budyń (postaram się wrzucić przepis w kolejnych dniach :)). Tym razem umieszczam serniczek od teściowej – ten konkretny skład na kruche ciasto sprawdza się w serniku znakomicie. Co do masy serowej w oryginalnym(...)kubki smakowe. Wychodzi zawsze i smakuje pysznie ;) . Kruche ciasto: 20 dkg mąki 12 dkg masła 7 dkg cukru pudru 1 całe jajko 1 łyżka śmietany 1 łyżeczka proszku do pieczenia Składniki na początek siekamy nożem a potem szybko zagniatamy. Wkładamy ciasto do lodówki zawinięte w folię spożywczą i zostawiamy by się schłodziło. 1,5 kg sera białego
kuchcikownianieco zamroziłam w całości, co nieco pokroiłam w dzwonki, a trzy dorodne podałam dziś na obiad :) Powiem tak wyszły przepyszne. Polecam :) Składniki : - pstrąg wypatroszony ( u mnie bez głowy i ogona ) - olej 2 łyżki - pietruszka suszona 1 łyżka - czosnek suszony 1 łyżeczka - domowa wegeta ( lub sól, pieprz, lub ulubiona przyprawa do ryb ) Wykonanie Dokładnie oczyszczonego i umytego pstrąga osuszam papierowymi(...)godz. w chłodne miejsce. W tym czasie nagrzewam piekarnik do 200 stopni C. Na dno brytfanny wylewam odrobinę oleju, rozsmarowywuje go na całej powierzchni, rozkładam na to papier do pieczenia i znów smaruje go delikatnie olejem. Układam zamarynowane rybki, wkładam do nagrzanego piekarnika, piekę ok.30 minut z termoobiegiem, w połowie czasu pieczenia, obracam pstrągi na drugą stronę, zmniejszam
Kuchnia z widokiem na ogródsoli i majonezu, sól została zastąpiona przyprawami, a majonez został zastąpiony jogurtem naturalnym. Efekt? Faszerowane jajka są smaczne i efektownie się prezentują. Ja Wam zaś polecam dietetyczny deser bez cukru- Pomarańczowa panna cotta . Oba te dietetyczne przepis były polecane w poście zawierającym mix sylwestrowego menu , będą również idealne w okresie karnawału jak i na co dzień. Polecam przepis(...)studzimy, kroimy na pół. Wybieramy z 8 połówek żółtka i wraz z 1 całym jajkiem drobno siekamy. Pierś z kurczaka nacieramy pieprzem młotkowanym z kolendrą, zawijamy w papier do pieczenia i grillujemy na patelni grillowej z obu stron. Odcinamy 1 plaster, który kroimy w drobną kosteczkę i dodajemy do żółtek wraz z jogurtem, drobno posiekaną sałatą, doprawiamy pieprzem cayenne
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięPrzepis ten dostałam od teściowej, której z kolei przekazała go koleżanka z pracy i powiem szczerze, że na początku podeszłam do niego sceptycznie. Bo jak to, ciasto bez jajka? Jabłka przekładane tylko sproszkowanymi składnikami? Moje wątpliwości natychmiast rozwiało przepyszne ciasto, które chwilę później pojawiło się na stole. Spód był mięciutki, zaś góra baaaardzo chrupiąca :) Postanowiłam więc spróbować sama(...)blachę średnicy 24 cm): 1 kg jabłek (lub ok. 800 g gotowego musu) 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka cukru 1 szklanka kaszki manny 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2/3 kostki margaryny lub masła (170 g) cynamon Przygotowanie: Margarynę lub masło przed przystąpieniem do przygotowywania ciasta wkładamy do lodówki lub najlepiej na chwilę do zamrażalnika . Jabłka obieramy
Zakręcony Widelecwzględu na brak gładkiego marcepanu), bo mój Mąż nie lubi marcepanu i nie chciałam, żeby czuł się w te Święta pokrzywdzony:D Polecam! SKŁADNIKI (ilość według uznania): suszone śliwki (bez pestek:D) marcepan migdały czekolada (u mnie 1 mleczna i 0,5 gorzkiej na 200 g śliwek) WYKONANIE: Z marcepanu urywaj po kawałku i oblepiaj nim pojedynczo migdały. Następnie(...)czekoladę - uważaj, żeby ani kropla wody nie dostała się do czekolady!). Nadziane śliwki za pomocą dwóch wykałaczek obtaczaj w rozpuszczonej czekoladzie i odkładaj je na deskę wyłożoną papierem do pieczenia lub pergaminem. Gotowe śliwki możesz (ale nie musisz:D) posypać kolorowymi posypkami. Śliwki wsadź do lodówki i najlepiej tam je przechowuj (np. w metalowej puszce) do czasu podania. Gotowe
Słodko-Słony Świat Ilonyjuż wielokrotnie powtarzałam : uwielbiam celebrować śniadania! Leniwe … długie … bez pośpiechu … Wolę wstać 2 godziny wcześniej i zjeść je na spokojnie leżąc sobie w wygodnym łóżku niż w pośpiechu przekąsić tłustego pączka ;) Dziś mam dla Was pomysł na takie właśnie śniadanie ( albo też przekąskę w ciągu dnia! ) Chrupiące mini gofry z kremowym serkiem i świeżymi warzywami(...)fajną alternatywą dla niezdrowych fast foodów! SKŁADNIKI: • mąka pszenna – 180 g • jajko – 2 szt • masło – 40 g • olej Kujawski z czosnkiem – 40 ml • proszek do pieczenia – 2 łyżeczki • woda mineralna gazowana – 50 ml • jogurt naturalny gęsty – 50 ml • cebula – 1 szt • świeże zioła: natka pietruszki, koperek, oregano, bazylia, szczypiorek
Ostra na Słodkojabłka, które wspaniale współgrają ze smakiem tortu, nieco go ożywiając. Na wierzch krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej - lżejszy niż tradycyjny maślany, ale też dość czasochłonny. Robiłam go kiedyś bez Wally'ego, ciężka to była praca... Ale efekt wynagradza wszystko - idealny do zdobień, znakomicie trzyma formę swoją i ciasta. Najbardziej jestem zadowolona z jabłek w karmelu. Miałam na takie(...)żelatyny masa jabłkowa: 700 g jabłek sok z 1/2 cytryny 65 g cukru 3 listki żelatyny poncz: sok z 1/2 cytryny 50 ml wódki karmelowej krem maślano-kajmakowy na bezie szwajcarskiej: 260 g miękkiego masła 3 białka 205 g cukru 1/4 łyżeczki soli 160 g masy kajmakowej z puszki jabłka w karmelu: 6 małych jabłuszek 250 g cukru
Pożeraczka, czyli raz adobrzeinny czas ;)) od razu wpadł mi pomysł, aby je uczynić. Z pomocą przyszedł mi również sklep firmowy Piątnica , gdzie można dostać wiele artykułów w przystępnych cenach i to bez wychodzenia z domu. Gorąco Was zachęcam do zapoznania się z ofertą. Jak również do przyrządzenia tego ciasto, mnie smak dosłownie zaczarował. Czegoś tak dobrego dawno już nie jadłam. Składniki(...)szklanki wody 2/3 szklanki cukru 1/4 szklanki miodu 2 łyżki soku z cytryny 1 kora cynamonu Wykonanie: Gotowe płaty ciasta przycinamy tak aby pasowały nam do blaszki. Ja piekłam baklavę w tortownicy 24x24. Płatów wyszło mi 24 (układałam również polówki porcji) . Orzechy siekamy (część drobno i część lekko), łączymy je z cukrem, cynamonem i opcjonalnie z goździkami. Blaszkę smarujemy
Malinowe PocałunkiCiasteczka marcepanowe. Zawsze robię je wcześniej i wkładam do słoika na Święta.....ale przyznaję się bez bicia :) że jeszcze nigdy ich nie jedliśmy podczas Świąt. Są pyszne i wciągające. Co roku myśle o jakimś sejfie by je schować, problem jest w tym że ja bym znała hasło...więc do Świąt by nie dotrwały.. ..Zapraszam na ciasteczka marcepanowe: Składniki(...)pomarańczowego Wykonanie: Wszystkie składniki ugniatam do całkowitego połączenia. Po połączeniu zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na ok 2 godzimy. Po dwóch godzinach ciasto wkładamy miedzy papier do pieczenia, wałkujemy na placek. Wycinamy foremkami ulubione kształty. U nas musiały być gwiazdki :) Kładziemy na blachę wyłożona papierem do pieczenia. Teraz przystepujemy do zrobienia polewy. Skladniki: 1 bialko 150g
Smaki Edytyplasterek cytryny 0,5 łyżeczki marynowanego czerwonego pieprzu 0,5 łyżeczki zielonego marynowanego pieprzu szczypta mielonego pieprzu czarnego 1/2 łyżeczki sosu słodko-kwaśnego chili lub innego pikantnego sosu ( ale bez dodatków np czosnku- może być z limonką ) Obrać gruszki , przekroić i usunąć gniazda nasienne. Zagotować wodę z cukrem , goździkami ,cynamonem, ćwiartką pomarańczy ze skórką(...)szczyptą cukru brązowego i sosem chili. Odstawić na kilka minut. Odsączyć z nadmiaru soku na sitku . Wypełnić puste miejsca po gniazdach nasiennych w gruszkach farszem pomarańczowym. * Podałam do pieczonej karkówki ( przepis Pomarańczowykarczek
Buniabaje w kuchni