Rolowane ciasto, czyli pomysł na szybkie drożdżówki z makowym nadzieniem. Metoda jest prosta, wyrośnięte ciasto rozkładamy na stolnicy, formujemy prostokąt, wykładamy nadzienie, zwijamy, jak roladę, kroimy i pieczemy. Po przekrojeniu rolady w rolkach farsz mamy zarówno na wierzchu, jak i na spodzie. Niby to nie przeszkadza, ale łapki możemy polepić. Jest na to sposób, przed ułożeniem pokrojonych ślimaków, część spodnią(...)cukru MASA MAKOWA 250 g suchego maku sok i otarta skórka z 1 pomarańczy (bez białego albedo) 100 g kandyzowanej, krojonej skórki pomarańczowej 50 g posiekanych orzechów włoskich 100 g miodu 40 g cukru DODATKOWO 1 jajko, roztrzepane do posmarowania bułek przed pieczeniem mąka do podsypania Wykonanie MASA MAKOWA Kandyzowaną skórkę pomarańczową zalewamy sokiem z pomarańczy, dorzucamy otartą
Tajemnice Smakuubijając. Tak otrzymaną masę wlewamy do wcześniej przygotowanej formy. Formę uszczelniamy dwoma warstwami folii aluminiowej albo papierem do pieczenia i wkładamy do pieca na dużą blachę. Do dużej blachy wlewamy gorącą wodę- tak, żeby dookoła sernika było jej około 3cm. Pieczemy 1 godzinę 40 minut, aż środek ciasta prawie się zetnie (powinien wciąż być lekko płynny). Potem wyłączamy piekarnik(...)najmniej dwunastu. Serek jest wtedy gładki i wilgotny, nieco wytrawny przez lawendę. A! No i zapomniałabym- tuż przed podaniem sernik dekorujemy herbacianą bitą śmietaną. Aby ją przygotować podgrzewamy (bez gotowania!) śmietankę i wkładamy do niej torebkę herbaty. Po czterech minutach torebkę wyjmujemy a śmietankę chłodzimy. Kiedy jest zimna ubijamy i nakładamy na ciasto. Pyszności! A co zrobić
les mirabelleswymyśliłam nic nowego w tym przepisie oprócz proporcji. Ten chleb jest najbardziej znany i tworzy bazę do innych. Dla odmiany postanowiłam tylko upiec go bez blaszki. Z tym było trochę kłopotu, ale się udało. Ponieważ nie mam takiego specjalnego koszyka do wyrastania chleba, użyłam zwykłego wiklinowego koszyka, który wyłożyłam czystą ściereczką i obsypałam mąką. W ten sposób udało(...)wyrastał przez 3, 5 godziny. Nagrzałam piekarnik do 200 stopni i przełożyłam na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Ciasto trochę się spłaszczyło, ale pod wpływem temperatury piekarnika podrosło. Po 40 minutach chleb był brązowy, na spodzie się trochę przypalił, ale bez tragedii. Wyjęłam, wystudziłam na kratce i oto efekt: Chleb jest neutralny w smaku, ma chrupiącą skórkę
apetytnapieczeniePyszne serniczki upieczone w kokilkach z obłędnie pyszną suszoną morelą. Morele od HELIO są suszone bez konserwantów, uwielbiam je. Są mięciutkie i idealne do wypieków czy tak do podjadania wprost z opakowania. Polecam i serniczki i morele :) Potrzebujemy: Na masę serową: 3 jajka 12,5 dag masła lub margaryny pół szklanki cukru pudru 1 cukier(...)waniliowy 50 dag sera na sernik ( u mnie gotowy z wiadereczka ) 2 budynie waniliowe ( bez cukru i na pół litra mleka każdy ) Dodatkowo: 15 dag suszonej moreli od HELIO masło lub margaryna do posmarowani kokilek kasza manna do oprószenia kokilek Wykonanie pysznych serniczków z morelami: 1. Masło lub margarynę ucieramy z cukrami na puszystą masę
IzabelawkuchniPrzepyszny torcik marchewkowy. To ciasto z powodzeniem może zastąpić biszkoptowe. Spójrzcie, jakie równe i bez żadnych pęknięć! Jest wilgotne, świetnie się kroi i nie trzeba go nasączać, chociaż można. Krem jest przepyszny i schładza się nawet w temperaturze pokojowej. Jeśli lubicie kremy bardziej puszyste, proponuję „dodać mu skrzydeł”, czyli wmieszać w krem kilka łyżek bitej śmietany. Ciasto najlepsze(...)marchewkowy z kremem czekoladowym Potrzebujemy na ciasto · 280g mąki pszennej, · 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia, · 2 płaskie łyżeczki sody, · 2 łyżeczki przyprawy piernikowej
Leśny ZakątekCiasteczka owsiane FIT , czyli proste, szybkie, zdrowe ciasteczka bez cukru, bez tłuszczu, bez mąki. Ciasteczka owsiane z bananem, żurawiną i suszoną morelą . Wystarczy
Moja DelicjaPyszne placuszki na maślance - lekkie, puszyste, smażone bez dodatku tłuszczu. Dzięki dodatkowi mieszanki ziarenek zyskały całkiem nowy smak, a do tego stały się przyjemnie chrupiące. SKŁADNIKI: 1/2 szkl maślanki 1 jajko 1 łyżka oleju 1/2 szkl mąki pszennej 1 łyżka cukru szczypta soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki sody 2 łyżki mieszanki ulubionych "ziarenek" (u mnie(...)prażony słonecznik, migdały, sezam, wiórki kokosowe, orzechy arachidowe) 1. Jajko roztrzepać trzepaczką, dodać maślankę i olej. 2. Suche składniki wymieszać razem. Dodać mokre i całość dokładnie wymieszać. 3. Smażyć bez tłuszczu na złoto. Uwaga: jeśli chcemy, aby placuszki były bardziej puszyste można ubić białko osobno i na koniec wmieszać je delikatnie do ciasta
Kto ugości moich gości?uzyskanie puszystego sernika z cudowną bezową koroną bez poświęcania mu kilku godzin pracy. Cytrynowa nuta konfitury od MarokoSklep dodatkowo wzbogaci smak i przełamie słodycz. Sprawdźcie sami. Potrzebujemy: CIASTO: 100 g margaryny lub masła, zimnego pokrojonego w kawałki 200 g mąki pszennej 2 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka cukru waniliowego 40 g cukru MASA SEROWA(...)być w wiaderku lub kostka 2-krotnie zmielona 2 jajka, białko i żółtko oddzielnie 100 g miękkiego masła 1/2 szklanki cukru 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 budyń w proszku bez cukru, może być śmietankowy lub waniliowy szczypta soli BEZA: 4 białka 4 łyżki cukru pudru szczypta soli Zagniatamy szybko kruche ciasto, wykładamy nim tortownicę albo kwadratową blaszkę o wymiarach
MamaOskarkakilka minut wydłużyć czas pieczenia . Warto zaznaczyć, że takie mokre ciasto czekoladowe ,,zachowuje się" troszkę inaczej niż tradycyjne ciasto pieczone z użyciem proszku do pieczenia. Brownie po upieczeniu natychmiast wyciągamy z piekarnika - podczas studzenia delikatnie opadnie, a skórka popęka. Brownie z orzechami i malinami to wspaniały całoroczny deser, który przygotujecie bez najmniejszego problemu. Gorąco polecam, smacznego(...)jasną, puszystą masę (ok. 7 minut). Stopniowo dodać do niej ostudzoną czekoladę z masłem. Dodać mąkę, szybko wymieszać, tylko do połączenia składników. Ciasto wylać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, powciskać orzechy i maliny (mrożonych wcześniej nie rozmrażamy), piec około 20 minut w 200 C (upieczone ciasto od razu wyciągamy z piekarnika; może, a nawet powinno troszkę opaść). Zmodyfikowany
Lekcje w kuchniliście i lekki deszczyk, ciepły wiatr. W domu gorąca kawa, gorące ciasto i dobre towarzystwo. Nie mogło zabraknąć więc ciasta To jest odwrócone ciasto z kiwi, bez miksera, bez jajek , szybkie, banalne w przygotowaniu, takie do kawy na dziś w sam raz;) To kolejna propozycja na weekend lub smaczne ciasto w ciągu tygodnia. Do odwróconego ciasta nadają się(...)łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 2 kiwi obrane, posiekane w plastry 100 g maślanki 3 spore łyżki śmietany 18% PRZYGOTOWANIE: Tortownicę smaruję tłuszczem i wykładam papierem do pieczenia (łatwiej się przykleja). W misce mieszam suche składniki, dodaję mokre, mieszam chwilę do połączenia. Na dno tortownicy wykładam posiekane kiwi, wylewam na nie ciasto. Piekę na środkowej półce
Zasmakuj Kuchnijeśli tak jak ja i moi znajomi lubicie karmelowe, lekko ciągnące się słodkości, to od tych ciężko się będzie Wam oderwać. I ten cynamonowy akcent… Nie ma świąt bez cynamonowych słodkości. Zgodzicie się? Uwaga! Przygotowując orzechowe karmelki z cynamonem nie zapomnijcie zadbać o bezpieczeństwo. Patelnia może być naprawdę gorąca. Ja zawsze mam pod ręką rękawicę AMBITION . Bezpiecznie(...)kawałki papieru do pieczenia lub rozłożyć na talerzu. Gdy leżą razem (jeden na drugi) mogą się sklejać (tak było u mnie, ale i tak spokojnie je zjedliśmy z przyjaciółmi). Deser będzie się lekko ciągnął w środku, taki słodki orzechowy karmelek. Uwaga! Nie pomijamy dodatku sody. To dzięki niej deser jest miękki, ciągnący, a nie twardy. Bez niej całość
Słodkie okruszkipodgotować przez 7 minut. Podgotowane ziemniaki odlać z wody, włożyć do naczynia żaroodpornego. Naczynie włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza na 35-40 minut. W trakcie pieczenia ziemniaki od czasu do czasu przemieszać. Makaron wraz ze szczyptą soli ugotować według instrukcji na opakowaniu. Mi zajęło to 2 minuty. Ugotowany odlać z wody i wystudzić. Jajka ugotować(...)żaroodpornym bez dodatku oliwy czy oleju. Jeśli ziemniaki zaczną wam się przypalać lub będziecie mieć problem z ich przewróceniem skropcie je odrobinę olejem słonecznikowym. U mnie nie było takiej potrzeby. Do prażenia pestek dyni można dodać szczyptę soli. Podkreśli ona smak dyni. Lubisz dania ze słodkich ziemniaków? Jeśli tak to wypróbuj nasz przepis na Słodkie ziemniaki pieczone z tofu
mecooksBiała kiełbasa surowa pieczona w piekarniku z cebulą i ziarnistą musztardą francuską. Przepis na białą kiełbasę pieczoną to bardzo prosty sposób na pyszny obiad wielkanocny i nie tylko. Świetnie będzie smakować podana klasycznie z pieczywem i chrzanem lub ziemniakami z wody. Na naszym Blogu oprócz pomysłu na to pachnące danie z piekarnika, znajdziesz również przepis na białą kiełbasę domowej roboty(...)Biała kiełbasa zapiekana z cebulą i dodatkiem musztardy francuskiej to bez wątpienia godny uwagi przepis. Polecamy przygotowanie białej kiełbasy we własnym zakresie. Nie jest to ani skomplikowane, ani czasochłonne. Możesz skorzystać z naszego sprawdzonego przepisu na białą kiełbasę . Jeśli wykorzystasz do przepisu produkt ze sklepu, postaraj się kupić kiełbasę bez konserwantów oraz innych niepotrzebnych dodatków. Uważaj również na kiełbasę
Kuchnia Na Wypasieczasie szykuję formę. Smaruję ją masłem i wylepiam ugniecionym wcześniej papierem do pieczenia (łatwiej się układa i przykleja). Można pominąć smarowanie formy masłem a pognieciony papier zwilżyć wodą, dzięki czemu ładnie wypełni formę. Piekarnik nagrzewam do temp. 180 st. C, grzanie góra plus dół, bez termoobiegu. Morele myję, pozbawiam pestek i siekam na nieduże kawałki. Po 30 minutach(...)część ciasta rwę na kawałki i oblepiam nim dno formy. Układam równomiernie posiekane morele. Na wierzch rwę resztę ciasta, nie przykrywa całych owoców, lekko uklepuję. Ciasto kruche z morelami piekę przez ok. 45 minut na środkowej półce piekarnika. Gotowe od razu wyjmuję z piekarnika, studzę, posypuję cukrem pudrem. Smacznego Jeśli lubisz ciasta kruche oraz te z morelami to polecam
Zasmakuj Kuchnipieczenia. Białka ubić z cukrem, następnie z żółtkami. Dodać mieszankę z mąką i delikatnie wymieszać. Przełożyć na matę silikonową (lub jeśli jej nie mamy to na blaszkę wyścieloną papierem) i wyrównać ciasto. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C i piec około 15-20 minut. Kiedy tylko ciasto będzie upieczone i sprężyste należy je wyjąć. Zbyt długo pieczony biszkopt(...)Roladę rozwinąć. Posmarować kremem. Na kremie ułożyć wiśnie, zostawiając od jednego brzegu margines bez wiśni. Zwijać roladę od strony z wiśniami, ułożyć na talerzu i posmarować odłożonym kremem. Udekorować wiórkami czekoladowymi i wisienkami koktajlowymi. Wstawić do lodówki. Kroić najlepiej na drugi dzień. Rolady dotychczas piekłam na dużej blaszce z wyposażenia piekarnika wyścielonej papierem. Tą roladę pierwszy raz zrobiłam
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia