barszcz czerwony - 2114 przepisów (strona:44/141)

Krem z pieczonego buraka z ziemniaczanym uszkiem 164

wykorzystacie pomysłu na krem z pieczonego buraka (przynajmniej nie na święta😜), to nad samymi uszkami przystańcie na chwilę, bo powiadam Wam, że są nieziemsko smaczne i do zwykłego barszczu będą pasować równie idealnie! Zresztą nie byłabym sobą, gdybym nie spróbowała.  Mój tester, czyli Mąż był zachwycony. Choć do końca nie wiedział, że w środku są ziemniaki (był przekonany(...)mlekiem i szczyptą soli i pieprzu, a następnie w bułce. Smażymy na głębokim oleju na złoty kolor z obu stron. Podajemy jako dodatek do kremu z buraków lub zwykłego czerwonego barszczu. Danie bez dodatku boczku w farszu, może stanowić jedną z naszych potraw wigilijnych

Kuchnia w czekoladzie
Francuskie rogaliki z pasztetem 224

masz w lodówce nic prócz ciasta francuskiego i pasztetu? Spokojnie! Z tego też da się przygotować fajną przekąskę. A jeśli znajdzie się do tego choćby odrobina barszczu, to już w ogóle będziesz uratowana (y)! Do mnie co prawda nikt nie wpadł, ale ciasto miało tylko kilka dni jeszcze do końca terminu ważności, więc chciałam je wykorzystać i zrobić dla siebie(...)pieczenia. Smarujemy roztrzepanym jajkiem, posypujemy kminkiem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200⁰C na ok 20 minut. Podajemy na ciepło lub na zimno. Fajnie smakują także z filiżanką czerwonego barszczu

Kuchnia w czekoladzie
Barszcz grzybowy 183

Odkąd pamiętam, to właśnie barszcz grzybowy gościł na wigilijnym stole w moim rodzinnym domu. Choć część osób (być może nawet zdecydowana większość) przygotowuje na ten uroczysty wieczór barszcz czerwony z uszkami, to u mnie króluje ON. Gotowany na całych kapeluszach borowików i podgrzybków, cebuli oraz z niewielkim udziałem włoszczyzny (w porównaniu do innych zup), zabielany śmietaną. Bardzo esencjonalny. Podczas gotowania(...)kawałek selera 2 liście laurowe 4 ziela angielskie 200-250 ml śmietany 12/18/30% UHT 2 małe cebule (lub 1 duża) sok z cytryny (do smaku) sól pieprz Wykonanie: Przygotowanie barszczu zaczynamy od namoczenia suszonych grzybów. Najlepiej zrobić to w wieczór poprzedzający jego gotowanie. Grzyby zalewamy taką ilością wody, aby je przykryć (1/2 litra powinno wystarczyć). Odstawiamy

MyCookBook.pl
Świąteczne ciasteczka serowe do barszczu 156

Moje ulubione ciasteczka świąteczne do barszczu. Robi się je błyskawicznie i prosto, a w smaku są naprawdę wyborne. Długo zachowują świeżość i kruchość. Polecam- szczególnie w okresie świątecznym! Składniki: 15 dag masła 18 dag sera żółtego ½ szklanki śmietany ½ łyżeczki soli 1 łyżeczka słodkiej papryki ½ łyżeczki proszku do pieczenia 25 dag mąki 2 żółtka kminek, sezam Wykonanie: Masło utrzeć z serem(...)łyżką wody, smarować ciasteczka i posypać np. kminkiem lub sezamem.  Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w temperaturze 200 stopni przez 15 minut.  Po upieczeniu podawać z czerwonym barszczem. POLECAM RÓWNIEŻ -  Paluszki drożdżowe do barszczu

Tradycyjna Kuchnia
Koncentrat do barszczu czerwonego.( zakwas ) 184

Koncentrat do barszczu czerwonego.( zakwas ) Składniki : 3 kg buraków czerwonych sól liście laurowe ziele angielskie pieprz czarny ( cały ) 1 łyżeczka kwasku cytrynowego woda Sposób wykonania : Buraki myjemy obieramy ze skórki , jeszcze raz płuczemy pod bieżącą wodą i kroimy na cienkie plastry grubości około 0,5 cm. Wsypujemy do garnka i zalewamy wodą tak aby wszystkie zostały przykryte wodą,wsypujemy(...)słoika i zalewamy je naszym sokiem z buraków do pełna. Zakręcamy mocno i pasteryzujemy 20 minut. Przechowujemy oczywiście w chłodnym i ciemnym miejscu. Mamy gotowy koncentrat na zimę do barszczu

Przepisy i porady kulinarne
Buraczki zasmażane 310

Buraczki zasmażane... Czerwone, buraczane wiórki. Złocista zasmażka z cebulką. Idealny dodatek do dania głównego. Niezapomniany smak dzieciństwa! Składniki: 8 - 10 dużych, czerwonych buraków; Ząbek czosnku; Łyżka kwaśnej, gęstej śmietany o zawartości tłuszczu 18%; 4 łyżki octu spirytusowego; 2 łyżki cukru; Sól; Pieprz. Zasmażka: Duża cebula; 125 g margaryny; 1,5 łyżki mąki pszennej. Sposób przygotowania: Buraki obrać, umyć, gotować(...)całość zgęstnieje. Podawać na ciepło lub na zimno jako dodatek do drugiego dania. SMACZNEGO! Uwagi do przepisu: Do przygotowania tej surówki można wykorzystać buraki pozostałe z gotowania wiejskiego barszczu czerwonego. Ocet spirytusowy można zastąpić jabłkowym, lub sokiem z całej cytryny. Śmietanę można zastąpić gęstym jogurtem naturalnym lub jogurtem greckim. Margarynę można zastąpić masłem. Źródło przepisu:   Wielkie Żarcie

Gospodyni Miejska
Jajka w sosie tatarskim 234

łyżki drobno posiekanego szczypiorku; Sól; Biały pieprz. Do zabarwienia jaj: 1/2 szklanki koncentartu barszczu czerownego; 3 szklanki gorącej, przegotowanej wody. Sposób przygotowania: Jaja ugotować na twardo. Wystudzić. Obrać. Koncentrat barszczu czerwonego wymieszać z 750 ml gorącej, przegotowanej wody i włożyć do niego jaja na 10 - 15 minut. Po tym czasie jaja wyjąć, opłukać pod zimną wodą i ozdobnie poprzekrajać(...)SMACZNEGO! Uwagi do przepisu: Jajek nie trzeba farbować i finezyjnie wycinać. Ma to tylko znaczenie dla wyglądu, nie wpływa na smak jajek. Do farbowania jajek można dodać więcej koncentratu barszczu czerownego, będą miały wówczas mocniejszy kolor. Nie należy farbować jaj dzień wcześniej, gdyż mogą stracić kolor. Pieczarki można zastąpić innymi marynowanymi grzybami, a majonez i/lub śmietanę gęstym jogurtem naturalnym

Gospodyni Miejska
KROKIETY Z SEREM I PARÓWKAMI 186

Fajny sposób na wykorzystanie parówek, które zalegają w lodówce, do tego barszczyk czerwony i mamy pyszny obiadek :) SKŁADNIKI  NA OK. 12-15 KROKIETÓW : ok. 2 szklanki mąki 1 jajko szczypta soli i cukru  ok. 1,5-2 szklanek mleka lub wody ORAZ : parówki ser żółty bułka tarta 2 jajka + mleko  olej do smażenia WYKONANIE : Mieszamy ze sobą(...)Zakładamy boki, a następnie zwijamy. Naleśniki panierujemy w jajkach roztrzepanych z mlekiem, a następnie w bułce tartej. Smażymy na złoty kolor z obu stron. Podajemy wg uznania np. z barszczem czerwonym. Smacznego :) MAŁA RADA : Możemy również oprócz parówek i sera dodać paprykę, ogórek kiszony lub podsmażone pieczarki

Pani na deser
Buraczki tarte z chrzanem do słoików 229

mniej przypraw. W tym roku zrobiłam je na dwa sposoby : tarte na tarce o dużych oczkach i te drobne. Ciekawe które będą miały większe powodzenie. Składniki: 10 kg buraków czerwonych Ok. 150 ml octu 10% 4 - 5 łyżek soli kamiennej Ok. 7 łyżek cukru Ok. 90 gram chrzanu tartego ze słoika Wykonanie: Buraki gotujemy w wodzie do miękkości ( zwykle(...)najlepiej wychodzi mieszanie ręką uzbrojoną w rękawiczkę ). Buraczki umieszczamy w słoikach, zamykamy i pasteryzujemy 20 minut. Takie buraczki posłużą nam jako dodatek do obiadu lub też będą podstawą do barszczu czerwonego. SMACZNEGO. (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments

Smaki Ewy
Uszka z suszonymi grzybami 141

grzybami to niezędnik każdego wigilinego stołu, ale  ja je robie znacznie częściej. Zwłaszcza gdy mam zapas suszonych grzybków, bo nie uznję dodawania do nich pieczarek.Wybornie smakują w barszczu, choć osobiście wolę je na talerzyku okraszone rumianą cebulką. SKŁADNIKI NA FARSZ: 100 g suszonych podgrzybków 1  cebula 2 łyżki oleju sól i  czarny pieprz do smaku SKŁADNIKI(...)garnku zagotować wodę, dodać płaską łyżeczkę soli i łyżkę oleju. Kiedy zacznie wrzeć, wrzucić uszka i gotować aż do ich wypłynięcia na wierzch. Podawać posypane cebulką w towarzystwie czerwonego barszczu.  Smacznego

Gosia gotuje
Uszka wigilijne 169

Uszka błędnie kojarzone są z dużym nakładem pracy, ale wierzcie, to mit, to wspaniałe danie staropolskie, tradycyjne, szczególnie z barszczami, spójrzcie jak swojsko wyglądają, a wyobrażacie sobie jak smakują z borowików przyrządzone?! Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżki oleju 1/2 szklanki gorącej wody farsz 200 g suszonych borowików 1 cebula 1 łyżka masła sól i pieprz świeżo mielony Wykonanie: Grzyby(...)składamy na pół robiąc trójkąty, zlepiamy boki ciasta formując uszka. Gotujemy uszka w wodzie z dodatkiem łyżeczki soli. Ugotowane uszka wyjmujemy za pomocą łyżki cedzakowej. Podajemy w bulionówkach z czerwonym barszczem lub podsmażone na maśle jako danie wigilijne . Smacznego

kgwjanczewo
Paluszki krucho-drożdżowe do barszczu 216

Przepis na te pyszne domowe paluszki dostałam od koleżanki. Doskonale smakują z czerwonym barszczem ale również stanowią świetną przekąskę na piknik, do pracy czy do szkoły. Do posypania paluszków użyłam kminku bo on mi najbardziej do nich pasował. Ale równie dobrze może to być mak lub ulubione suszone zioła. 2 szkl mąki pszennej 3 łyżeczki soli 15 dag masła(...)ewentualnie solą. Wtedy jednak proponuję dodać jej mniej do ciasta gdyż paluszki będą wg mnie za słone. Paluszki piec w 190 stopniach na rumiany kolor. Najlepiej smakuje z czerwonym barszczykiem

Smakołyki Asi
KROKIETY Z MIĘSEM I GRZYBAMI 175

każdym razem wyjmujemy i smażymy w świeżo przygotowanej panierce lub bez, taką porcję, na jaką akurat mamy ochotę. Najlepiej smakują podsmażane na klarowanym maśle i podane z TRADYCYJNYM BARSZCZEM CZERWONYM  lub  SOSEM PIECZARKOWYM SKŁADNIKI NALEŚNIKI / ok 9 sztuk o średnicy 23 cm 1 szklanka (250 ml) mleka 1/2 szklanki (125 ml) wody mineralnej 1 szklanka (150 g) mąki(...)zalewamy 1 szklanką wody. Odstawiamy na 30 minut do namoczenia. Gotujemy na minimalnej mocy palnika, pod przykryciem, przez około 30 minut. Odsączmy na sicie, wywar zachowujemy (można dodać do barszczu), drobno siekamy.  Cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy, często mieszając, na rozgrzanej oliwie z masłem, przez około 5 minut lub dłużej, aż zrobi się miękka i szklista. Dodajemy

cool and minty
Sałatka z pieczonym burakiem i fetą 123

dania z wykorzystaniem czerwonego buraka chociażby ze względu na jego zbawienny wpływ na nasze zdrowie. W tym połączeniu smakuje on naprawdę rewelacyjnie. Zapraszamy na przepis na sałatkę z czerwonych buraków i mamy nadzieję, że przekona Was do częstszego sięgania po to popularne u nas warzywo. Polecamy! Sałatka z pieczonym burakiem i fetą Składniki: średniej wielkości buraki czerwone(...)przygotuj sos. Polej nim składniki sałatki. Zobacz również nasz przepis na buraczki zasmażane oraz na tarte buraczki na zimę . Dla zdrowia warto także wypróbować przepis na kiszone buraki . Natomiast barszcz czerwony zabielany , to świetna propozycja na pyszną, tradycyjną zupę. Życzymy smacznego! Artykuł Sałatka z pieczonym burakiem i fetą pochodzi z serwisu Kuchnia na Wypasie

Kuchnia Na Wypasie
Krokiety z pieczarkami i żółtym serem 441

Krokiety to pyszne danie, trochę pracochłonne ale bardzo pożywne. Na wierzchu chrupiące  a w środku nadziane pysznym farszem. Najlepiej smakują z filiżanką czerwonego barszczu. składniki: naleśniki 4 szklanki mąki 0,5 l wody może być gazowana 0,5 l mleka duża szczypta soli mała szczypta cukru 1 jajko 2 łyżki oleju farsz 800 g pieczarek 400 g żółtego sera(...)posmarować naleśniki i zwinąć w krokiety. Gotowe krokiety panierować w jajku i bułce tartej. Usmażyć na złoty kolor, osączyć na papierowym ręczniku. Wyszło mi 12 krokietów, podałam je z czerwonym barszczykiem zabielanym

Monia miesza i gotuje