Placki warzywne

Placki warzywne

Składniki: ziemniaki (5 szt.) papryka czerwona, zielona i żółta (po 1/4 szt.) marchewka (1 szt.) cukinia (1/2 szt.) czosnek (3 ząbki) zmielone płatki owsiane (2 łyżki) mąka (1 szklanka) oliwa z oliwek  sól pieprz kminek Przygotowanie: Obieramy marchewkę i ziemniaki. Wszystkie warzywa należy zetrzeć na tarce lub pokroić i zblendować. Ja wybrałam tę drugą opcję. Do warzyw dosypujemy mąkę i płatki owsiane. Wszystko przyprawiamy i mieszamy. Placki smażymy na dużej ilości rozgrzanej oliwy. ...