Domowy dżem z ananasa z cukrem żelującym Diamant

Przepis na : śniadanie

Czy jest ktoś kto nie lubi dżemów? Ja uwielbiam, a dżem ananasowy szczególnie. Zwłaszcza ze świeżą bułeczką posmarowaną masłem. Wyszedł wspaniały. Idealnie słodki, intensywnie owocowy. Składniki: 1,5 kg dojrzałego ananasa bez skóry pół kilograma cukru żelującego 3:1 1 szklanka wody Przygotowanie: Obieramy ananasa, usuwając środek i kroimy miąższ w niewielkie kawałki. Gotujemy wodę i dodajemy miąższ ananasa. Całość gotujemy przez pół godziny, często mieszając. Następnie blendujemy ale tak zeby powstały nam g... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Życie zaczyna się w kuchni

Warto przeczytać

Wszystko o przetworach – czyli jak pasteryzować słoiki a potem je przechowywa

Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.

Czytaj dalej...