LEMON CURD

LEMON CURD

Lemon curd to słodko- kwaśny krem cytrynowy przygotowany z soku z cytryny, cukru, jajek i masła. Jest to doskonały dodatek do lodów, ciastek, tortów, tart, naleśników lub też innych deserów. Jego kwaskowaty posmak idealnie przełamuje słodkie desery czy ciasta. Lemon curd ma konsystencję gęstego budyniu, dlatego też można nim smarować np blat biszkoptu, nadziewać pączki czy przekładać nim ciastka. Przygotowany jest dosłownie w pół godziny. Moja córka go uwielbia i wyjada łyżeczką wprost ze słoika :) Lemon c...