GROCHÓWKA Z POŁÓWEK GROCHU ŁUSKANEGO

GROCHÓWKA Z POŁÓWEK GROCHU ŁUSKANEGO

Grochówka to pyszna, gęsta, aromatyczna zupa. Do jej przygotowania zazwyczaj używam połówek grochu i obowiązkowo musi być kawałek wędzonki, bez niej nie wyobrażam sobie grochówki. Najlepsza w chłodne, jesienno- zimowe dni, doskonale rozgrzewa. Wiem, że są osoby, które gotują tą zupę z całego grochu, wtedy trzeba go moczyć wcześniej w wodzie około 2-3 godzin, natomiast połówek grochu nie trzeba uprzednio moczyć, przez co znacznie skraca się czas przygotowania. Składniki: * 500 g  grochu łuskanego- połówki ... czytaj dalej...