Komosa ryżowa z warzywami - wegańska i bezglutenowa :)

Komosa ryżowa z warzywami - wegańska i bezglutenowa :)

Niegdyś nie przepadałam za batatem , czyli słodkim ziemniakiem, a teraz znajduje się w moim jadłospisie przynajmniej raz w tygodniu. Bardzo go polubiłam, więc dodaję go do większości potraw. Poniżej przepyszne połączenie pomarańczowych warzyw - wcześniej wspomnianego batata oraz dyni piżmowej . Innym znaczącym dodatkiem jest quinoa , w wersji czarno - czerwonej :) Dużo przypraw, dzięki którym aromat wydobywający się podczas gotowania jest niezwykle intensywny :)  Składniki (2-3 porcje): 1/2 dyni piżmowej 1 du... czytaj dalej...