Kokosowe muffinki pełnoziarniste - dietetyczne, proste i szybkie :)

Kokosowe muffinki pełnoziarniste - dietetyczne, proste i szybkie :)

Poprzednie muffinki, o TE tak bardzo zasmakowały nie tylko mnie, ale i mojej rodzinie, że postanowiłam zrobić je po raz kolejny :D Oczywiście troszkę pokombinowałam i końcowym efektem były muffinki kokosowe :) Tak jak poprzedniczki również z jagodami - "pozbywamy" się zapasów z zamrażalnika :D Wyszły obłędnie pyszne!  Składniki (8 muffinek): 100 g mąki pszennej pełnoziarnistej 50 g proszku proteinowego (u mnie waniliowe) 2 jajka 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 50 g wiórków kokosowych  jagody/... czytaj dalej...