Bezglutenowe muffinki marchewkowe :)

Bezglutenowe muffinki marchewkowe :)

Pomysł na te muffinki wziął się z tego, że w lodówce znalazłam kilka marchewek, które musiały już być wykorzystane, a dodatkowo w szafce za dużo różnych maseł orzechowych  (no straszne rzeczy normalnie! 😂). Zatem połączyłam te dwa składniki wraz z innymi i powstały one - muffinki marchewkowe . Są przepyszne! Leciutkie, idealnie słodkie i zawierają warzywo ! Składniki (12 muffinek): 170 g marchewki (1 duża sztuka) 100 g mąki gryczanej 50 g płatków owsianych bezglutenowych  10 g nasion chia (1 łyżka) 50 ... czytaj dalej...