Sos jogurtowo-miodowy z gorczycą

Sos jogurtowo-miodowy z gorczycą

Sosy, oprócz niepowtarzalnego smaku, często dodają potrawom także niepotrzebnych kalorii. Kalorie powstają szczególnie wtedy gdy dodajemy do nich masło, smalec lub śmietanę. Dlatego wiele osób uważa sosy za zbyt tuczące i stara się unikać ich w swojej diecie. Tymczasem pyszny sos wcale nie musi tuczyć - można używać oleju roślinnego, oliwy lub jogurtu naturalnego. Pamiętajmy też, że sosy które przyrządzamy w kuchni do różnych dań możemy zagęszczać warzywami (nie mąką!), zarówno zmikoswanymi surowymi lub gotowa... czytaj dalej...