Domowy karmel

Domowy karmel

Bardzo prosty w przygotowaniu, ma mnóstwo zastosowań w kuchni, składnik jeden;) Zrób tak: na dobrze rozgrzaną patelnię wsyp cukier, nie mieszaj, nie dotykaj, poczekaj aż zacznie się lekko roztapiać. Będzie w trakcie zmieniać kolor, im ciemniejszy tym bardziej gorzki. Gotowe! Jeśli chcesz otrzymać sos karmelowy dodaj do cukru, gdy osiągnie lekko brązowy kolor śmietankę kremówkę. Używaj do ciast, deserów, lodów, mięs, naleśników, placków, do czego tylko masz życzenie:)     ... czytaj dalej...