Konfitura trukawkowa

Konfitura trukawkowa

Przed zimą warto zadbać o zapas witamin, dlatego zabrałam się za robienie konfitur. Sezon na truskawki w pełni, więc i ceny przyzwoite, dlatego można się zaopatrzyć i zabrać za smażenie :) Składniki: - 2 kg truskawek - 1 kg cukru kryształu Przygotowanie: Truskawki myjemy, usuwamy szypułki i kroimy w ćwiartki. Wrzucamy je do garnka, zasypujemy cukrem i odstawiamy na godzinę by puściły sok. Następnie stawiamy  garnek na ogniu i podgrzewamy, od czasu do czasu mieszając do uzyskania gęstej konsystencji ( ja na... czytaj dalej...