Słodkie bezowe torciki z bitą śmietaną polane sosem z truskawek . Pięknie się prezentują a smakują jeszcze lepiej , kwaskowaty smak sosu równoważy słodycz bezy . Szybki ale bardzo efektowny deser. Składniki na bezy - 4 białka ( 150 ml ) - 300 ml cukru ( powinno być drugie tyle co białek w mililitrach ) - szczypta soli Do przełożenia - 500 ml śmietanki 30% - 100 g cukru pudru Sos truskawkowy : - 300 g truskawek - 2 duże łyżki cukru do dekoracji -... czytaj dalej...
Znana wszystkim truskawka, a właściwie poziomka truskawka, to uzyskany ponad 300 lat temu na dworze francuskim mieszaniec dwóch gatunków poziomki.
Czytaj dalej...Pasjonatka fotografii i pieczenia