Główny składnik dżemu to oczywiście ananas, ale dołożyłam też skórkę z jednej pomarańczy. Lubię słodkie dżemy więc takie połączenie bardzo mi odpowiada. Ze skórki można zrezygnować. Można również zmniejszyć ilość cukru. Składniki starczą na dwa słoiczki po ok. 450 gram Składniki: 1 ananas skórka z jednej pomarańczy 1/2 kg. cukru 1/2 szklanki wody Najpierw należy przygotować ananasa. Odciąć liście wraz z 1 cm owocu. Potem odciąć ok. 1,5-2 cm dołu ananasa. Obrać trzymając go w pionie odcinając skórę nożem od góry ... czytaj dalej...
Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.
Czytaj dalej...