Porady kulinarne: Jak sprawić by żółty ser nie pleśniał?

Porady kulinarne: Jak sprawić by żółty ser nie pleśniał?

Żółty ser (źródło: freeimages.com)Wkładasz żółty ser do lodówki i w niedługim czasie pojawia się na nim szary lub biały nalot pleśni (i nie jest to bynajmniej ser pleśniowy)? Jeśli nie chcesz, aby ser pleśniał, skorzystaj z poniższych porad:jeśli masz do wyboru przechowywanie sera w folii/worku foliowym lub w papierze śniadaniowym, to wybierz ten drugi. Przez papier jest minimalny przepływ powietrza a sam papier wchłonie nadmiar wilgoci, folia tego nie zrobi więc ser zacznie szybciej w  niej pleśnieć.połóż ob... czytaj dalej...