Kokosowa legumina ryżowa z truskawkami

Kokosowa legumina ryżowa z truskawkami

Bardzo smaczny deser na bazie ryżu i mleka kokosowego. Najlepiej smakuje ciepły, od razu po przyrządzeniu. Możemy go wzbogacić smakiem sezonowych owoców, ja wykorzystałam dżem truskawkowy z całymi owocami i szczyptą cynamonu. Użyłam też domowego mleka kokosowego , polecam je bardzo do wszelkich deserów i wypieków. 1 szklanka ryżu 1,5 szklanki  domowego mleka kokosowego 1 szklanka wody 4 łyżki cukru szczypta soli kilka łyżek dżemu truskawkowego szczypta cynamonu 1 łyżka wiórków kokosowych (opcjonalnie)... czytaj dalej...