Bułeczki pełne witamin

Bułeczki pełne witamin

"A wszystko to za sprawą dodanych do ciasta zarodków pszennych i siemienia lnianego. O zaletach tego ostatniego już pisałam przy okazji innych bułeczek. Dziś chciałabym napisać co nieco o zarodkach pszennych. Zarodek jest tą częścią ziarna, z której wyrastają kiełki. To w nim są zgromadzone zapasy niezbędne roślinie do skiełkowania , stąd taka wysoka zawartość w nich wielu cennych wartości odżywczych. Zarodki mają bardzo wysoki jak na produkty zbożowe poziom białka, dorównujący wartością białkom zwierzęcym... czytaj dalej...