Bulgur z pieczarkami

Bulgur z pieczarkami

Składniki: bulgur (1 szklanka) pieczarki (10 dag) cebula dymka (1 szt.) suszone pomidory w zalewie (2 dag) mleko sojowe (1 szklanka) mąka żytnia pełnoziarnista (1 łyżka) oliwa z oliwek woda sól pieprz bazylia Czas przygotowania: 25 min Liczba porcji: 2 Przygotowanie: Bulgur zalewamy 2 szklankami wody i gotujemy aż wsiąknie całą wodę. Kroimy zieloną część cebuli i smażymy na rozgrzanej oliwie. Dodajemy pokrojone pieczarki. Kiedy pieczarki i cebula będą gotowe dorzucamy pokrojone suszone pomidory i smażymy wszystko... czytaj dalej...