Sernik krakowski

Sernik krakowski

Bardzo lekki i puszysty z chrupiącą kratką z ciasta u góry i słodkim lukrem. Składniki: 170g masła 350g mąki szczypta soli łyżeczka proszku cukier waniliowy pół szklanki cukru 1 jajko i 2 żółtka Masa serowa: 1kg sera 250g masła 1 i pół szklanki cukru pudru 8 żółtek 5 białek 50g maki ziemniaczanej rodzynki Sposób przygotowania: Podane składniki na ciasto (oprócz jajek) zagniatam w kruszonkę, później dodaję jajka i zagniatam wszystko w jedną masę. Ciasto leżakuje godzinę w lodówce. Po godzinie 2/3 ciasta rozwałkowu... czytaj dalej...