Ogórki krokodylki

Ogórki krokodylki

Ogórki krokodylki to obowiązkowa pozycja na liście przetworów na zimę. Są przepyszne i chrupiące. Składniki 2,5 kg ogórków 1 główka czosnku 1,5 łyżeczki chilli 3 szklanki cukru 3 łyżki soli 1 łyżeczka pieprzu 1,5 szklanki octu 8 łyżek oleju Przygotowanie Ogórki umyć, pokroić wzdłuż na ćwiartki, zasypać solą, wymieszać i zostawić na 6 godzin. Powstały po tym czasie sok z ogórków odlać. Następnie dodać przyprawy i przeciśnięty czosnek, wymieszać. Z octu, oleju i cukru zagotować zalewę. Gorącą zalewą zalać ogórki, wym... czytaj dalej...