DOMOWY BULION WARZYWNY

DOMOWY BULION WARZYWNY

Zamiast stosować bulion z kostki, który nie oszukujmy się należy do najzdrowszych, lepiej mieć zawsze pod ręką domowy bulion i wykorzystywać go jako baza do zup czy sosów. Ja przygotowuję zazwyczaj duży gar bulionu, dzielę na porcje i zamrażam.Przepis na domowy bulion (wywar) jest dziecinnie prosty :)Potrzebujemy:4 marchewki2 pietruszki1/2 seleraseler naciowy1 por2 cebulegałązka lubczyku2-3 liście laurowekilka ziarenek ziela angielskiego1 łyżeczka ziarenek pieprzu czarnegosólWykonanie:Warzywa umyć, obrać, podzi... czytaj dalej...