RABATON- GNUDI czyli włoskie kluski

http://kuchniapepin.blogspot.com/2014/04/rabaton-gnudi-czyli-woskie-kluski.html Składniki: 400 g liści szpinaku 200 g sera ricotta 50 g świeżo startego Parmezanu 1 jajko ok. 80-100 g mąki pszennej 1/8 łyżeczki gałki muszkatołowej, świeżo startej-lub bez gałki sól i pieprz do smaku do podania: 40 g masła i ok. 15 listków świeżej szałwi.. &nb... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu w mojej kuchni

Autor

Jadzia

Jestem kobietą , której życie co dzień zaczyna się od nowa.. Matką, miłośniczką antyków przedmiotów z duszą i muzyki ... . .. Kolekcjonuję wspomnienia. . Jeszcze wierzę w drugiego człowieka... Gotuję i kocham gotowanie, choć nie znaczy to, że ciągle siedzę w kuchni.
Preferuję kuchnię nieskomplikowaną, w pełni korzystającą z doświadczeń poprzednich pokoleń, ale otwartą na nowości. Jestem przeciwnikiem ścisłego trzymania się wytycznych w przepisach, kocham eksperymenty w dodawaniu do potraw swoich "trzech groszy" - to nic, że nieraz wyjdzie coś nie tak - następnym razem będzie lepiej Uwielbiam to, co związane jest z dobrym jedzeniem - kulinarne zakupy i podróże..