wątróbka indycza z pieczarkami,papryczką ostrą...

wątróbka indycza z pieczarkami,papryczką ostrą...

Składniki: 60 dag wątróbka indycza, 3/4 szklanki olej rzepakowy, 2 sztuki papryczki ostre, 30 dag pieczarki, 1 większa cebula, 2 łyżeczki kucharek wątróbkę oczyścić z błonek, żyłek dobrze opłukać i osuszyć na ręczniku papierowym do miski włożyć wątróbkę, pokrojone ostre papryczki z pestkami i wlać z 5 łyżek oleju i wymieszać - reszta oleju do smażenia odstawić na 15 minut na gorącym oleju usmażyć na rumiano wątróbki z każdej strony - bez obtaczania w mące - jest mniej kalo... czytaj dalej...