bitki schabowe w sosie podgrzybkowym...

bitki schabowe w sosie podgrzybkowym...

Składniki: smalec 1 łyżka, schab bez kości 60 dag, mąka pszenna 4 łyżki, kucharek 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, podgrzybki 15 dag/mrożone, woda 1 szklanka, śmietana gęsta 2 łyżki, woda 2 szklanki, przyprawa do zup i potraw w płynie - do smaku, posiekana zielenina 4 łyżki schab bez kości umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, pokroić na 1,5 cm porcje i tylko delikatnie je trochę rozbić tłuczkiem, na gorącym smalcu obsmażyć bitki obtoczone w mące i posypane kucharkiem i pieprzem do bitek włożyć por... czytaj dalej...